Bosch PXX875D67E operation manual [de]
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Induktionskochfeld mit
integriertem Lüftungs-System
PXX...D6..
[de] Gebrauchsanleitung Kochfeld
:
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:
2 Ø = cm
Inhaltsverzeichnis
[de]Gebrauchsanl ei t ungKochf el d
8 Bestimmungsgemäßer Gebrauch. . . . . . . . . . . . 5
( Wichtige Sicherheitshinweise. . . . . . . . . . . . . . . 6
de
v PowerBoost Funktion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Aktivieren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22
Deaktivieren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22
] Ursachen für Schäden. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
7 Umweltschutz. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Energiespartipps . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Umweltgerecht entsorgen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
f Kochen mit Induktion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Vorteile beim Kochen mit Induktion . . . . . . . . . . . . . . . 9
Kochgeschirr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
* Gerät kennen lernen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Ihr neues Gerät . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Sonderzubehör. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Bedienfeld . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Die Kochstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Restwärmeanzeige. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Ç Betriebsarten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Abluftbetrieb. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14
Umluftbetrieb . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
K Vor dem ersten Gebrauch . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Home Connect einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Betriebsart einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
1 Gerät bedienen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Kochfeld ein- und ausschalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Kochstelle einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Kochempfehlungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Manuelle Lüftungssteuerung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Intensivstufe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Automatikstart . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Automatikbetrieb mit Sensorsteuerung . . . . . . . . . . . 18
Nachlauf-Funktion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
x ShortBoost Funktion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Empfehlungen zur Anwendung. . . . . . . . . . . . . . . . . .23
Aktivieren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23
Deaktivieren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23
z Warmhaltefunktion. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Aktivieren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23
Deaktivieren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23
s Übertragung von Einstellungen . . . . . . . . . . . . 24
Aktivieren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24
Ü Kochassistenzfunktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Funktionsarten Kochassistent. . . . . . . . . . . . . . . . . . .25
Geeignetes Kochgeschirr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26
Sensoren und Sonderzubehör . . . . . . . . . . . . . . . . . .26
Funktionen und Kochstufen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26
Empfohlene Gerichte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30
Teppan Yaki und Grill für die Flex Zone . . . . . . . . . .38
‚ Kabelloser Kochsensor. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Vorbereitung und Pflege des kabellosen Kochsensors .
40
Den kabellosen Kochsensor mit dem Bedienfeld
verbinden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40
Reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .41
Auswechseln der Batterie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .41
Konformitätserklärung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .42
A Kindersicherung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Kindersicherung aktivieren und deaktivieren . . . . . . .43
Automatische Kindersicherung. . . . . . . . . . . . . . . . . .43
k Wisch-Schutz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
| Flex Zone . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Empfehlungen zum Gebrauch des Kochgeschirrs . . . 19
Als zwei unabhängige Kochstellen. . . . . . . . . . . . . . . 19
Als eine einzige Kochstelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
u Move Funktion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Aktivieren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Deaktivieren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
O Zeitfunktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Programmierung der Garzeit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Der Küchenwecker. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21
Stoppuhr-Funktion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
b Automatische Abschaltung. . . . . . . . . . . . . . . . 43
Q Grundeinstellungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
So gelangen Sie zu den Grundeinstellungen . . . . . . .46
3
de
[ Energie-Verbrauchsanzeige . . . . . . . . . . . . . . . 46
t Kochgeschirr-Test . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
h Power-Manager . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
o Home Connect . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Einrichten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Home Connect Einstellungen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Software Update. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
Ferndiagnose . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
Hinweis zum Datenschutz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
Konformitätserklärung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .52
D Reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
Reinigungsmittel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .52
Zu reinigende Komponenten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
Kochfeldrahmen (Nur bei Geräten mit Kochfeldrahmen)
53
Kochfeld. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .54
Lüftung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .54
Überlaufbehälter reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .56
{ Häufige Fragen und Antworten (FAQ) . . . . . . . 57
3 Störungen, was tun? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
4 Kundendienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61
Erzeugnisnummer (E-Nr.) und Fertigungsnummer (FD-
Nr.) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .61
E Prüfgerichte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62
Produktinfo
Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör,
Ersatzteilen und Services finden Sie im Internet:
www.bosch-home.com und Online-Shop: www.boscheshop.com
Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und
Bedienungsfragen berät Sie unser Bosch-Infoteam
unter Tel.: 089 69 339 339 (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr) Nur
für Deutschland gültig.
4
Bestimmungsgemäßer Gebrauch de
8Bestimmungsgemäßer
Gebrauch
Bes t i mmungsgemäßer Gebr auch
Diese Anleitung sorgfältig lesen. Die
Gebrauchs- und Montageanleitung sowie den
Gerätepass für einen späteren Gebrauch oder
für Nachbesitzer aufbewahren.
Das Gerät nach dem Auspacken prüfen. Bei
einem Transportschaden nicht anschließen.
Den Schaden schriftlich festhalten und den
Kundendienst rufen, sonst entfällt der
Garantieanspruch.
Nur ein konzessionierter Fachmann darf
Geräte ohne Stecker anschließen. Bei
Schäden durch falschen Anschluss besteht
kein Anspruch auf Garantie.
Der Einbau des Gerätes muss gemäß der
beigefügten Montageanleitung erfolgen.
Dieses Gerät ist nur für den privaten Haushalt
und das häusliche Umfeld bestimmt. Das
Gerät nur zum Zubereiten von Speisen und
Getränken benutzen. Der Kochvorgang muss
beaufsichtigt werden. Ein kurzzeitiger
Kochvorgang muss ununterbrochen
beaufsichtigt werden. Das Gerät nur in
geschlossenen Räumen verwenden.
Dieses Gerät ist für eine Nutzung bis zu einer
Höhe von maximal 2000 Metern über dem
Meeresspiegel bestimmt.
Benutzen Sie keine Kochfeld-Abdeckungen.
Sie können zu Unfällen führen, z.B. durch
Überhitzung, Entzündung oder zerspringende
Materialien.
Benutzen Sie nur von uns freigegebene
Schutzvorrichtungen oder Kinderschutzgitter.
Ungeeignete Schutzvorrichtungen oder
Kinderschutzgitter können zu Unfällen führen.
Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren
und Personen mit reduzierten physischen,
sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder
Mangel an Erfahrung oder Wissen benutzt
werden, wenn sie von einer Person, die für
ihre Sicherheit verantwortlich ist, beaufsichtigt
oder von ihr bezüglich des sicheren
Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden
und sie die daraus resultierenden Gefahren
verstanden haben.
Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.
Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht
durch Kinder durchgeführt werden, es sei
denn, sie sind 15 Jahre und älter und werden
beaufsichtigt.
Kinder jünger als 8 Jahre vom Gerät und der
Anschlussleitung fernhalten.
Bei Verwendung der Kochfunktionen muss die
eingestellte Kochstelle mit der Kochstelle
übereinstimmen, auf der sich der Topf mit
dem Temperatursensor befindet.
Tragen Sie ein aktives implantiertes
medizinisches Gerät (z. B. einen
Herzschrittmacher oder Defibrillator), so
vergewissern Sie sich bei Ihrem Arzt, dass
dieses der Richtlinie 90/385/EWG des Rates
der Europäischen Gemeinschaften vom
20. Juni 1990 sowie DIN EN 45502-2-1 und
DIN EN 45502-2-2 entspricht und gemäß VDEAR-E 2750-10 ausgewählt, implantiert und
programmiert wurde. Sind diese
Voraussetzungen erfüllt und werden zudem
nicht-metallische Kochutensilien und
Kochgeschirre mit nicht-metallischen Griffen
eingesetzt, ist die Nutzung dieses
Induktionskochfeldes bei
bestimmungsgemäßem Gebrauch
unbedenklich.
Dieses Gerät ist nicht für den Betrieb mit einer
externen Zeitschaltuhr oder einer
Fernsteuerung bestimmt.
Gefährliche oder explosive Stoffe und Dämpfe
dürfen nicht abgesaugt werden.
Darauf achten, dass keine Kleinteile oder
Flüssigkeiten in das Gerät gelangen.
5
de Wichtige Sicherheitshinweise
(Wichtige
Sicherheitshinweise
Wichtige Si cher hei t shi nwei se
:Warnung – Erstickungsgefahr!
Verpackungsmaterial ist für Kinder gefährlich.
Kinder nie mit Verpackungsmaterial spielen
lassen.
:Warnung – Lebensgefahr!
Zurückgesaugte Verbrennungsgase können
zu Vergiftungen führen.
Immer für ausreichend Zuluft sorgen, wenn
das Gerät im Abluftbetrieb gleichzeitig mit
einer raumluftabhängigen Feuerstätte
verwendet wird.
Raumluftabhängige Feuerstätten (z. B. gas-, öl, holz- oder kohlebetriebene Heizgeräte,
Durchlauferhitzer, Warmwasserbereiter)
beziehen Verbrennungsluft aus dem
Aufstellraum und führen die Abgase durch
eine Abgasanlage (z. B. Kamin) ins Freie.
In Verbindung mit einer eingeschalteten
Dunstabzugshaube wird der Küche und den
benachbarten Räumen Raumluft entzogen ohne ausreichende Zuluft entsteht ein
Unterdruck. Giftige Gase aus dem Kamin oder
Abzugsschacht werden in die Wohnräume
zurückgesaugt.
■ Es muss daher immer für ausreichende
Zuluft gesorgt werden.
■ Ein Zuluft-/Abluftmauerkasten allein stellt
die Einhaltung des Grenzwertes nicht
sicher.
Ein gefahrloser Betrieb ist nur dann möglich,
wenn der Unterdruck im Aufstellraum der
Feuerstätte 4 Pa (0,04 mbar) nicht
überschreitet. Dies kann erreicht werden,
wenn durch nicht verschließbare Öffnungen,
z. B. in Türen, Fenstern, in Verbindung mit
einem Zuluft- / Abluftmauerkasten oder durch
andere technische Maßnahmen, die zur
Verbrennung benötigte Luft nachströmen
kann.
Die Abluft darf weder in einen in Betrieb
befindlichen Rauch- oder Abgaskamin, noch
in einen Schacht, welcher der Entlüftung von
Aufstellungsräumen von Feuerstätten dient,
abgegeben werden.
Soll die Abluft in einen Rauch- oder
Abgaskamin geführt werden, der nicht in
Betrieb ist, muss die Zustimmung des
zuständigen Schornsteinfegermeisters
eingeholt werden.
Ziehen Sie in jedem Fall den Rat des
zuständigen Schornsteinfegermeisters hinzu,
der den gesamten Lüftungsverbund des
Hauses beurteilen kann und Ihnen die
passende Maßnahme zur Belüftung
vorschlägt.
Wird die Dunstabzugshaube ausschließlich im
Umluftbetrieb eingesetzt, ist der Betrieb ohne
Einschränkung möglich.
:Warnung – Brandgefahr!
■ Heißes Öl und Fett entzündet sich schnell.
Heißes Öl und Fett nie unbeaufsichtigt
lassen. Nie ein Feuer mit Wasser löschen.
Kochstelle ausschalten. Flammen vorsichtig
mit Deckel, Löschdecke oder Ähnlichem
ersticken.
Brandgefahr!
■ Die Kochstellen werden sehr heiß. Nie
brennbare Gegenstände auf das Kochfeld
legen. Keine Gegenstände auf dem
Kochfeld lagern.
Brandgefahr!
■ Das Gerät wird heiß. Nie brennbare
Gegenstände oder Spraydosen in
Schubladen direkt unter dem Kochfeld
aufbewahren.
Brandgefahr!
■ Das Kochfeld schaltet sich von selbst ab
und lässt sich nicht mehr bedienen. Es
kann sich später unbeabsichtigt
einschalten. Sicherung im
Sicherungskasten ausschalten.
Kundendienst rufen.
Brandgefahr!
■ Die Fettablagerungen im Fettfilter können
sich entzünden. Fettfilter regelmäßig
reinigen. Gerät nie ohne Fettfilter betreiben.
Brandgefahr!
■ Bei eingeschalteter Lüftung können sich die
Fettablagerungen im Fettfilter entzünden. In
der Nähe des Gerätes nie mit offener
Flamme arbeiten (z.B. flambieren). Gerät
nur dann in der Nähe einer Feuerstätte für
feste Brennstoffe (z.B. Holz oder Kohle)
installieren, wenn eine geschlossene, nicht
abnehmbare Abdeckung vorhanden ist. Es
darf keinen Funkenflug geben.
6
Wichtige Sicherheitshinweise de
:Warnung – Verbrennungsgefahr!
■ Die Kochstellen und deren Umgebung,
insbesondere ein eventuell vorhandener
Kochfeldrahmen, werden sehr heiß. Die
heißen Flächen nie berühren. Kinder
fernhalten.
Verbrennungsgefahr!
■ Die Kochstelle heizt, aber die Anzeige
funktioniert nicht. Sicherung im
Sicherungskasten ausschalten.
Kundendienst rufen.
Verbrennungsgefahr!
■ Gegenstände aus Metall werden auf dem
Kochfeld sehr schnell heiß. Nie
Gegenstände aus Metall, wie z. B. Messer,
Gabeln, Löffel und Deckel auf dem
Kochfeld ablegen.
Brandgefahr!
■ Nach jedem Gebrauch das Kochfeld mit
dem Hauptschalter ausschalten. Nicht
warten, bis sich das Kochfeld automatisch
ausschaltet, weil sich keine Töpfe und
Pfannen mehr darauf befinden.
Verbrennungsgefahr!
■ Die zugänglichen Teile werden im Betrieb
heiß. Nie die heißen Teile berühren. Kinder
fernhalten.
Verbrennungsgefahr!
■ Das Gerät wird während des Betriebs heiß.
Falls heiße Flüssigkeiten in das Gerät
gelangen, vor dem Entfernen des
Metallfettfilters oder des Überlaufbehälters
das Gerät abkühlen lassen.
:Warnung – Stromschlaggefahr!
■ Unsachgemäße Reparaturen sind
gefährlich. Nur ein von uns geschulter
Kundendienst-Techniker darf Reparaturen
durchführen und beschädigte
Anschlussleitungen austauschen. Ist das
Gerät defekt, Netzstecker ziehen oder
Sicherung im Sicherungskasten
ausschalten. Kundendienst rufen.
Stromschlaggefahr!
■ Eindringende Feuchtigkeit kann einen
Stromschlag verursachen. Keinen
Hochdruckreiniger oder Dampfreiniger
verwenden.
Stromschlaggefahr!
■ Ein defektes Gerät kann einen Stromschlag
verursachen. Nie ein defektes Gerät
einschalten. Netzstecker ziehen oder
Sicherung im Sicherungskasten
ausschalten. Kundendienst rufen.
Stromschlaggefahr!
■ Sprünge oder Brüche in der Glaskeramik
können Stromschläge verursachen.
Sicherung im Sicherungskasten
ausschalten. Kundendienst rufen.
:Warnung – Gefahr durch Magnetismus!
Der kabellose Temperatursensor ist
magnetisch.Die magnetischen Elemente
können elektronische Implantate, z. B.
Herzschrittmacher oder Insulinpumpen
beschädigen. Träger von elektronischen
Implantaten sollten daher den
Temperatursensor nicht in den Taschen ihrer
Kleidung mitführen und in Bezug auf ihren
Herzschrittmacher oder ein ähnliches
medizinisches Gerät einen Mindestabstand
von 10 cm einhalten.
:Warnung – Verletzungsgefahr!
■ Der kabellose Temperatursensor ist mit
einer Batterie ausgestattet, die beschädigt
werden kann, wenn sie hohen
Temperaturen ausgesetzt wird. Den Sensor
vom Kochgeschirr nehmen und fern von
jeglicher Wärmequelle aufbewahren.
Verletzungsgefahr!
■ Der Temperatursensor kann beim Entfernen
vom Kochtopf sehr heiß sein. Zum
Abnehmen Küchenhandschuhe oder ein
Küchentuch verwenden.
Verletzungsgefahr!
■ Beim Garen im Wasserbad können
Kochfeld und Kochgefäß durch Überhitzung
zerspringen. Das Kochgefäß im Wasserbad
darf den Boden des mit Wasser gefüllten
Topfes nicht direkt berühren. Nur
hitzebeständiges Kochgeschirr verwenden.
Verletzungsgefahr!
■ Kochtöpfe können durch Flüssigkeit
zwischen Topfboden und Kochstelle
plötzlich in die Höhe springen. Kochstelle
und Topfboden immer trocken halten.
7
de Ursachen für Schäden
]Ursachen für Schäden
Ursachen für Schäden
Achtung!
■ Raue Topf- und Pfannenböden verkratzen das
Kochfeld.
■ Beschädigungsgefahr durch harte und spitze
Gegenstände. Keine harten oder spitzen
Gegenstände auf das Kochfeld fallen lassen.
■ Beschädigungsgefahr durch Leerkochen von
Kochgeschirr. Kochgeschirr nie leerkochen lassen.
■ Keine heißen Töpfe oder Pfannen auf das
Bedienfeld, die Anzeigen oder den Kochfeldrahmen
stellen. Das könnte zu Schäden führen.
■ Beschädigungsgefahr durch Aluminiumfolie oder
Kunststoffbehälter. Aluminiumfolie und
Kunststoffbehälter nie auf heißen Kochstelle
ablegen. Keine Herdschutzfolie verwenden.
■ Oberflächenbeschädigung, Verfärbung und Flecken
durch ungeeignete Reinigungsmittel. Nur
Reinigungsmittel verwenden, die für Kochfelder
dieser Art geeignet sind.
■ Oberflächenbeschädigung und Verfärbung durch
Topfabrieb. Töpfe und Pfannen anheben und nicht
verschieben.
■ Oberflächenbeschädigung und Flecken durch
eingebrannte Speisen. Übergelaufene Speisen sofort
mit einem Glasschaber entfernen.
■ Oberflächenbeschädigung durch Salz, Zucker und
Sand. Kochfeld nicht als Arbeits- oder Abstellfläche
verwenden.
■ Oberflächenbeschädigung durch raue
Geschirrböden. Kochgeschirr vor der Verwendung
prüfen.
■ Oberflächenbeschädigung oder sogenannte
Ausmuschelung durch Zucker und stark
zuckerhaltige Speisen. Übergelaufene Speisen sofort
mit einem Glasschaber entfernen.
7Umweltschutz
Umwelt schutz
In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen zum
Energiesparen und zur Geräteentsorgung.
Energiespartipps
■ Für jedes Kochgefäß immer den passenden Deckel
verwenden. Kochen ohne Deckel verbraucht
erheblich mehr Energie. Glasdeckel verwenden. So
sehen Sie in den Topf, ohne den Deckel anzuheben.
■ Gefäße mit ebenem Boden verwenden. Unebene
Böden erhöhen den Energieverbrauch.
■ Darauf achten, dass der Durchmesser der
Gefäßböden mit der Größe der Kochstelle
übereinstimmt. Hierbei beachten: Die Hersteller von
Gefäßen geben oft den oberen Topfdurchmesser an,
der meist größer ist als der Durchmesser des
Topfbodens.
■ Für kleine Mengen kleine Kochgefäße verwenden.
Ein großes, wenig gefülltes Kochgefäß benötigt viel
Energie.
■ Speisen mit wenig Wasser garen. Das spart Energie
und beim Gemüse bleiben die Vitamine und
Mineralstoffe erhalten.
■ Rechtzeitig auf eine niedrigere Kochstufe schalten.
Sonst wird Energie verschwendet.
■ Beim Kochen für ausreichend Zuluft sorgen, damit
die Lüftung effizient und mit geringen
Betriebsgeräuschen arbeitet.
■ Lüfterstufe an die Intensität der Kochdämpfe
anpassen.Intensivstufe nur nach Bedarf verwenden.
Eine kleinere Lüfterstufe verbraucht weniger Energie.
■ Bei intensiven Kochdämpfen frühzeitig eine höhere
Lüfterstufe wählen. Bereits in der Küche
aufgestiegene Kochdämpfe erfordern einen längeren
Betrieb der Lüftung.
■ Wenn Sie das Gerät nicht mehr benötigen, das Gerät
ausschalten.
■ Um die Wirksamkeit der Lüftung zu erhöhen und
eine Brandgefahr zu vermeiden, Filter öfter reinigen
bzw. wechseln.
Umweltgerecht entsorgen
Entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht.
Dieses Gerät ist entsprechend der
europäischen Richtlinie 2012/19/EU über
Elektro- und Elektronikaltgeräte (waste
electrical and electronic equipment - WEEE)
gekennzeichnet.
Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU-weit
gültige Rücknahme und Verwertung der
Altgeräte vor.
Der kabellose Kochsensor ist mit einer Batterie
ausgestattet. Entsorgen Sie die verbrauchte Batterie
umweltgerecht.
8
Kochen mit Induktion de
fKochen mit Induktion
Koc he n mit Induktion
Vorteile beim Kochen mit Induktion
Das Kochen mit Induktion unterscheidet sich radikal
zum herkömmlichen Kochen, die Hitze entsteht direkt
im Kochgeschirr. Dies bietet eine ganze Reihe von
Vorteilen:
■ Zeitersparnis beim Kochen und Braten.
■ Energieersparnis.
■ Leichtere Pflege und Reinigung. Übergelaufene
Speisen brennen nicht so schnell ein.
■ Kontrollierte Wärmezufuhr und Sicherheit. Das
Kochfeld erzeugt oder unterbricht die Wärmezufuhr
sofort nach jeder Bedienung. Die Kochstelle
unterbricht die Wärmezufuhr sofort, wenn das
Geschirr von der Kochstelle genommen wird, auch
wenn diese noch eingeschaltet ist.
Kochgeschirr
Verwenden Sie nur ferromagnetisches Geschirr für das
Kochen mit Induktion, zum Beispiel:
■ Geschirr aus emailliertem Stahl
■ Geschirr aus Gusseisen
■ Induktionsgeeignetes Geschirr aus Edelstahl.
Es gibt auch Induktionsgeschirr, dessen Boden nicht
komplett ferromagnetisch ist:
■ Ist der Boden des Kochgeschirrs nur teilweise
ferromagnetisch, wird nur die ferromagnetische
Fläche heiß. Dadurch kann es sein, dass die Wärme
nicht gleichmäßig verteilt wird. Der nicht
ferromagnetische Bereich könnte eine zu niedrige
Temperatur zum Kochen aufweisen.
■ Besteht das Material des Geschirrbodens unter
anderem aus Aluminiumanteilen ist die
ferromagnetische Fläche ebenfalls verringert. Es
kann sein, dass dieses Geschirr nicht richtig warm
wird oder eventuell gar nicht erkannt wird.
Um zu prüfen, ob das Geschirr für Induktion geeignet
ist, können Sie im Kapitel ~ "Kochgeschirr-Test"
nachschlagen.
Für ein gutes Kochergebnis sollte der ferromagnetische
Bereichs des Topfbodens der Größe der Kochstelle
entsprechen. Wenn das Geschirr auf einer Kochstelle
nicht erkannt wird, versuchen Sie es noch einmal auf
einer Kochstelle mit kleinerem Durchmesser.
FP
FP
FP
Wenn die flexible Kochzone als eine einzige Kochstelle
verwendet wird, können größere Gefäße verwendet
werden, die besonders für diesen Bereich geeignet
sind. Informationen zur Positionierung des
Kochgeschirrs finden Sie im Kapitel ~ "Flex Zone".
Ungeeignetes Kochgeschirr
Verwenden Sie keinesfalls Adapterplatten für Induktion
oder Kochgeschirr aus:
■ herkömmlichem Edelstahl
■ Glas
■ Ton
■ Kupfer
■ Aluminium
Eigenschaften des Geschirrbodens
Die Beschaffenheit des Geschirrbodens kann das
Kochergebnis beeinflussen. Verwenden Sie Töpfe und
Pfannen aus Materialien, die die Hitze gleichmäßig im
Topf verteilen, z.B. Töpfe mit "Sandwich-Boden" aus
Edelstahl, so wird Zeit und Energie gespart.
Verwenden Sie Geschirr mit flachem Boden, unebene
Geschirrböden beeinträchtigen die Wärmezufuhr.
9
de Kochen mit Induktion
Kein Kochgeschirr auf der Kochstelle oder
Kochgeschirr in ungeeigneter Größe
Wird kein Kochgeschirr auf die ausgewählte Kochstelle
gestellt oder ist das Geschirr nicht in der passenden
Größe oder aus ungeeignetem Material blinkt die
angezeigte Kochstufe. Stellen Sie ein geeignetes
Kochgeschirr auf die Kochstelle. Die
Kochstufenanzeige hört auf zu blinken. Andernfalls
schaltet sich die Kochstelle nach 90 Sekunden
automatisch aus.
Leeres Kochgeschirr oder Kochgeschirr mit dünnem
Boden
Heizen Sie keine leeren Töpfe oder Pfannen auf und
verwenden Sie kein Kochgeschirr mit dünnem Boden.
Das Geschirr kann sich sehr schnell erhitzen, so dass
die Sicherheitsabschaltung nicht rechtzeitig aktiviert
wird. Der Geschirrboden kann schmelzen und die
Glaskeramik beschädigen. Berühren Sie auf keinen Fall
das heiße Kochgeschirr. Schalten Sie die Kochstelle
aus. Wenn das Kochfeld nach dem Abkühlen nicht
mehr funktioniert, rufen Sie den Kundendienst.
Topferkennung
Jede Kochstelle hat eine Untergrenze für die
Topferkennung, diese hängt vom ferromagnetischen
Durchmesser und vom Material des Geschirrbodens
ab. Sie sollten immer die Kochstelle benutzen, die dem
Durchmesser des Topfbodens am besten entspricht.
10
*Gerät kennen lernen
Gerät kennen lernen
Sie finden Informationen über Maße und Leistungen
der Kochstellen in~ Seite 2
Hinweis: . Je nach Gerätetyp sind Abweichungen in
den Farben und Einzelheiten möglich.
Ihr neues Gerät
#
Gerät kennen lernen de
+
Nr. Bezeichnung
1 Metallfettfilter
2 Aktivkohlefilter bei Umluftbetrieb oder Akustikfilter bei
Abluftbetrieb*
3 Kochfeld
4 Bedienfeld
5 Überlaufbehälter
*Je nach Geräteausstattung
Sonderzubehör
Je nach Einbauvariante des Gerätes gibt es
unterschiedliches Zubehör, das Sie im Fachhandel,
beim Kundendienst oder über unsere offizielle Webseite
erwerben können:
■ Abluftset
■ Umluftset
■ Aktivkohlefilter: für Umluftbetrieb
■ Akustikfilter: für Abluftbetrieb
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de Gerät kennen lernen
Bedienfeld
Z
Auswahlsensoren
#
ã
0 1Ê2Ê...Ê8Ê9
á
>
Š
Û
é
è
ç
t
y
x
D
:
w
Hauptschalter
Kochzone auswählen
Einstellbereich
PowerBoost- und ShortBoost-Funktion
Intensiv-Lüftungsstufen
Bedienfeld zu Reinigungszwecken sperren
Kindersicherung
Warmhalte-Funktion
Bratsensor
FlexZone
Move-Funktion
Wecker
Kochzeit-Automatik
Stoppuhr-Funktion
WLAN
Manuelle Lüftungssteuerung
Sensor-Lüftungssteuerung
Anzeige
‹.‹
‚-Š
•/œ
‹‹
‹‹‹ ºC
>
Š
y
ö / ô
›.
˜›.
å
é
£
–©
D
Betriebszustand
Leistungsstufen
Restwärme
Zeitfunktionen
Temperatur Kochfunktionen
Bedienfeld zu Reinigungszwecken sperren
Kindersicherung
Kochzeit-Automatik
Timer-Anzeigen
Powerboost-Funktion
ShortBoost-Funktion
Kochfunktionen
Bratsensor
Einstellungsübertragung
Warmhalte-Funktion
WLAN
Bedienflächen
Nach dem Einschalten des Kochfeldes leuchten die
Symbole der Bedienflächen, die zu diesem Zeitpunkt
zur Verfügung stehen.
Wenn Sie ein Symbol berühren, wird die jeweilige
Funktion aktiviert.
Hinweise
■ Die entsprechenden Symbole der Bedienflächen
leuchten je nach Verfügbarkeit auf.
Die Anzeigen der Kochstellen oder der gewählten
Funktionen leuchten heller auf.
■ Halten Sie das Bedienfeld stets sauber und trocken.
Feuchtigkeit kann die Funktion beeinträchtigen.
■ Kein Kochgeschirr in die Nähe der Anzeigen und
Sensoren ziehen. Die Elektronik kann überhitzen.
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Die Kochstellen
Kochstelle
Einfache Kochstelle Kochgeschirr in geeigneter Größe verwenden
Û
Flexible Kochzone Siehe Abschnitt ~ "Flex Zone"
á
Nur für das Induktionskochen geeignetes Kochgeschirr verwenden, siehe Abschnitt ~ "Kochen mit Induktion"
Restwärmeanzeige
Das Kochfeld hat für jede Kochstelle eine
Restwärmeanzeige. Sie zeigt an, dass eine Kochstelle
noch heiß ist. Berühren Sie die Kochstelle nicht,
solange die Restwärmeanzeige leuchtet.
Die Restwärme wird wie folgt angezeigt:
■ Anzeige •: hohe Temperatur
■ Anzeige œ: niedrige Temperatur
Wenn Sie das Geschirr während des Kochens von der
Kochstelle nehmen, blinken Restwärmeanzeige und
ausgewählte Kochstufe abwechselnd.
Wenn die Kochstelle ausgeschaltet wird, leuchtet die
Restwärmeanzeige. Auch wenn das Kochfeld bereits
ausgeschaltet ist, leuchtet die Restwärmeanzeige,
solange die Kochstelle noch warm ist.
Gerät kennen lernen de
13
de Betriebsarten
ÇBetriebsarten
Betr i ebsar t en
Dieses Gerät können Sie im Abluft- oder Umluftbetrieb
einsetzen.
Abluftbetrieb
Die angesaugte Luft wird durch die
Fettfilter gereinigt und durch ein
Rohrsystem ins Freie geleitet.
Hinweis: Die Abluft darf weder in einen in Betrieb
befindlichen Rauch- oder Abgaskamin, noch in einen
Schacht, welcher der Entlüftung von
Aufstellungsräumen von Feuerstätten dient, abgegeben
werden.
■ Soll die Abluft in einen Rauch- oder Abgaskamin
geführt werden, der nicht in Betrieb ist, muss die
Zustimmung des zuständigen
Schornsteinfegermeisters eingeholt werden.
■ Wird die Abluft durch die Außenwand geleitet, sollte
ein Teleskop-Mauerkasten verwendet werden.
Umluftbetrieb
Die angesaugte Luft wird durch die Fettfilter
und die Aktivkohlefilter gereinigt und wieder
in die Küche zurückgeführt.
KVor dem ersten Gebrauch
Vor dem er s t en Ge b r a u ch
Beachten Sie den folgenden Hinweis, bevor Sie das
Gerät zum ersten Mal benutzen:
Das Gerät und die Zubehörteile gründlich reinigen.
Bevor Sie Ihr neues Gerät benutzen können, müssen
Sie einige Einstellungen vornehmen.
Das Kochfeld mit dem Hauptschalter # ein- und
ausschalten.
Home Connect einstellen
Beim ersten Einschalten des Geräts wird die Einstellung
des Heimnetzwerkes aufgerufen. Auf dem Anzeigefeld
leuchtet für einige Sekunden das Symbol D schwach
auf. Um die Anschlusseinstellung zu starten, den
Sensor D berühren und die Angaben in Kapitel
~ "Home Connect" beachten. Um die Ersteinstellung
zu verlassen, einen beliebigen Sensor berühren.
Betriebsart einstellen
Das Gerät wird mit voreingestelltem Umluftbetrieb
geliefert.
Wenn das Kochfeld mit Luftaustritt nach Außen
installiert ist, müssen Sie die Einstellung ™‚ˆ auf
diesen Modus konfigurieren. Siehe
Kapitel~ "Grundeinstellungen".
Hinweis: Um die Gerüche im Umluftbetrieb zu binden,
müssen Sie einen Aktivkohlefilter einbauen. Die
verschiedenen Möglichkeiten das Gerät im
Umluftbetrieb zu betreiben, entnehmen Sie der
Prospektur oder fragen Sie Ihren Fachhändler. Das
dafür notwendige Zubehör erhalten Sie im Fachhandel,
beim Kundendienst oder im Online-Shop.
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Gerät bedienen de
1Gerät bedienen
Gerät bedi enen
In diesem Kapitel können Sie nachlesen, wie eine
Kochstelle eingestellt wird. In der Tabelle finden Sie
Kochstufen und Garzeiten für verschiedene Gerichte.
Tipp: Die Lüftung bei Kochbeginn einschalten und erst
einige Minuten nach Kochende ausschalten. Der
Küchendunst wird so am wirkungsvollsten entfernt.
Hinweis: Das Gerät nie ohne Metallfettfilter und
Überlaufbehälter verwenden.
Kochfeld ein- und ausschalten
Das Kochfeld schalten Sie mit dem Hauptschalter ein
und aus.
Einschalten: Symbol
Signalton. Die zu den Kochstellen gehörenden Symbole
und die Funktionen, die zu diesem Zeitpunkt zur
Verfügung stehen, leuchten. Neben den Kochstellen
leuchtet das Symbol ‹.‹. Das Kochfeld ist
betriebsbereit.
Ausschalten: Das Symbol
Anzeigen erlöschen. Die Restwärmeanzeige leuchtet,
bis die Kochstellen ausreichend abgekühlt sind.
Hinweise
■ Wurde keine Verbindung zum Heimnetzwerk
hergestellt oder die Verbindung unterbrochen,
aktiviert sich beim Einschalten des Kochfelds immer
die Ersteinstellung der Netzwerkverbindung.
■ Das Kochfeld schaltet sich automatisch aus, wenn
die Kochzonen für einige Sekunden ausgeschaltet
sind.
■ Die Einstellungen bleiben die ersten 4 Sekunden
nach dem Ausschalten des Kochfelds gespeichert.
Wird das Kochfeld in dieser Zeit wieder
eingeschaltet, geht es mit den vorherigen
Einstellungen in Betrieb.
Kochstelle einstellen
Die gewünschte Kochstufe mit den Symbolen ò bis ê
einstellen.
Kochstufe ò = niedrigste Stufe.
Kochstufe ê = höchste Stufe.
Jede Kochstufe hat eine Zwischenstufe. Diese
Kochstufe ist im Einstellbereich mit dem Symbol Ê
gekennzeichnet.
# berühren. Es ertönt ein
# berühren, bis die
Kochstelle und Kochstufe auswählen
Das Kochfeld muss eingeschaltet sein.
1. Symbol ã der gewünschten Kochstelle berühren.
Die Anzeige ‹.‹ leuchtet heller.
2. Wählen Sie anschließend im Einstellbereich die
gewünschte Kochstufe aus.
Die Kochstufe ist eingestellt.
Hinweis: Wenn Sie ein Kochgefäß auf eine Flex Zone
stellen, erkennt das Kochfeld das Kochgefäß und das
Kochfeld wird automatisch ausgewählt. Weitere
Informationen zur Flex Zone finden Sie in Kapitel
~ "Flex Zone".
Kochstufe ändern
Die Kochstelle auswählen und anschließend im
Einstellbereich die gewünschte Kochstufe einstellen.
Kochstelle ausschalten
Die Kochstelle auswählen und im Einstellbereich
auf ‹.‹ stellen. Die Kochstelle schaltet sich aus und die
Restwärmeanzeige erscheint.
Hinweise
■ Wenn kein Kochgeschirr auf der
Induktionskochstelle steht, blinkt die
Kochstufen-Anzeige. Nach einiger Zeit schaltet sich
die Kochstelle aus.
■ Steht vor dem Einschalten des Kochfeldes ein
Kochgeschirr auf der Kochstelle, wird dieses
spätestens 20 Sekunden nach dem Berühren des
Hauptschalters erkannt und die Kochstelle wird
automatisch ausgewählt. Stellen Sie in den nächsten
20 Sekunden die Kochstufe ein. Andernfalls schaltet
sich die Kochstelle wieder aus.
Auch wenn mehrere Töpfe oder Pfannen beim
Einschalten auf dem Kochfeld stehen, wird nur ein
Geschirr erkannt.
Hinweise
■ Um die empfindlichen Teile des Geräts vor
Überhitzung oder elektrischer Überlastung zu
schützen, kann das Kochfeld vorübergehend die
Leistung verringern.
■ Um eine Lärmentwicklung des Geräts zu verhindern,
kann das Kochfeld vorübergehend die Leistung
verringern.
15
de Gerät bedienen
Kochempfehlungen
Empfehlungen
■ Beim Erwärmen von Püree, Cremesuppen und
dickflüssigen Saucen gelegentlich umrühren.
■ Zum Vorheizen Kochstufe 8 - 9 einstellen.
■ Beim Garen mit Deckel Kochstufe herunterschalten,
sobald zwischen Deckel und Kochgeschirr Dampf
austritt.
■ Nach dem Garvorgang Kochgeschirr bis zum
Servieren geschlossen halten.
■ Zum Garen mit dem Schnellkochtopf
Herstellerhinweise beachten.
■ Speisen nicht zu lange garen, um den Nährwert zu
erhalten. Mit dem Küchenwecker kann die optimale
Garzeit eingestellt werden.
■ Für ein gesünderes Garergebnis sollte Öl oder Fett
nicht bis zum Rauchpunkt erhitzt werden.
■ Zum Bräunen von Speisen diese nacheinander in
kleinen Portionen braten.
■ Kochgeschirr kann beim Garvorgang hohe
Temperaturen erreichen. Die Verwendung von
Topflappen ist empfehlenswert.
■ Empfehlungen für ein energieeffizientes Kochen
finden Sie im Kapitel ~ "Umweltschutz"
Gartabelle
In der Tabelle wird angezeigt, welche Kochstufe für jede
Speise geeignet ist. Die Garzeit kann je nach Art,
Gewicht, Dicke und Qualität der Speisen variieren.
Kochstufe Garzeit (Min.)
Schmelzen
Schokolade, Kuvertüre 1 - 1.5 Butter, Honig, Gelatine 1 - 2 -
Erwärmen und Warmhalten
Eintopf, z. B. Linseneintopf 1.5 - 2 Milch* 1.5 - 2.5 Würstchen in Wasser erhitzen* 3 - 4 -
Auftauen und Erwärmen
Spinat, tiefgekühlt 3 - 4 15 - 25
Gulasch, tiefgekühlt 3 - 4 35 - 55
Garziehen, Simmern
Kartoffelklöße* 4.5 - 5.5 20 - 30
Fisch* 4 - 5 10 - 15
Weiße Saucen, z. B. Béchamelsauce 1 - 2 3 - 6
Aufgeschlagene Saucen, z. B. Sauce Bernaise, Sauce Hollandaise 3 - 4 8 - 12
* Ohne Deckel
** Mehrmals wenden
***Vorwärmen auf Kochstufe 8 - 8.5
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Gerät bedienen de
Kochstufe Garzeit (Min.)
Kochen, Dämpfen, Dünsten
Reis (mit doppelter Wassermenge) 2.5 - 3.5 15 - 30
Milchreis*** 2 - 3 30 - 40
Pellkartoffeln 4.5 - 5.5 25 - 35
Salzkartoffeln 4.5 - 5.5 15 - 30
Teigwaren, Nudeln* 6 - 7 6 - 10
Eintopf 3.5 - 4.5 120 - 180
Suppen 3.5 - 4.5 15 - 60
Gemüse 2.5 - 3.5 10 - 20
Gemüse, tiefgekühlt 3.5 - 4.5 7 - 20
Garen im Schnellkochtopf 4.5 - 5.5 -
Schmoren
Rouladen 4 - 5 50 - 65
Schmorbraten 4 - 5 60 - 100
Gulasch*** 3 - 4 50 - 60
Schmoren / Braten mit wenig Öl*
Schnitzel, natur oder paniert 6 - 7 6 - 10
Schnitzel, tiefgekühlt 6 - 7 6 - 12
Kotelett, natur oder paniert** 6 - 7 8 - 12
Steak (3 cm dick) 7 - 8 8 - 12
Geflügelbrust (2 cm dick)** 5 - 6 10 - 20
Geflügelbrust, tiefgekühlt** 5 - 6 10 - 30
Frikadellen (3 cm dick)** 4.5 - 5.5 20 - 30
Hamburger (2 cm dick)** 6 - 7 10 - 20
Fisch und Fischfilet, natur 5 - 6 8 - 20
Fisch und Fischfilet, paniert 6 - 7 8 - 20
Fisch paniert und tiefgekühlt, z. B. Fischstäbchen 6 - 7 8 - 15
Scampi, Garnelen 7 - 8 4 - 10
Sautieren von Gemüse und Pilzen, frisch 7 - 8 10 - 20
Pfannengerichte, Gemüse, Fleisch in Streifen nach asiatischer Art 7 - 8 15 - 20
Pfannengerichte, tiefgekühlt 6 - 7 6 - 10
Pfannkuchen (nacheinander ausbacken) 6.5 - 7.5 Omelette (nacheinander braten) 3.5 - 4.5 3 - 10
Spiegeleier 5 - 6 3 - 6
Frittieren* (150-200 g pro Portion in 1-2 l Öl, portionsweise frittieren)
Tiefkühlprodukte, z. B. Pommes frites, Chicken Nuggets 8 - 9 Kroketten, tiefgekühlt 7 - 8 Fleisch, z. B. Hähnchenteile 6 - 7 Fisch, paniert oder im Bierteig 6 - 7 Gemüse, Pilze, paniert oder im Bierteig, Tempura 6 - 7 Kleingebäck, z. B. Krapfen/Berliner, Obst im Bierteig 4 - 5 -
* Ohne Deckel
** Mehrmals wenden
***Vorwärmen auf Kochstufe 8 - 8.5
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de Gerät bedienen
Manuelle Lüftungssteuerung
Sie können die Lüftungsstufe manuell steuern.
Hinweis: Bei hohem Kochgeschirr kann eine optimale
Absaugleistung nicht garantiert werden. Die
Absaugleistung kann durch einen schräg aufgelegten
Deckel verbessert werden.
Aktivieren
1. Das Symbol : berühren.
Die Lüftung startet bei der voreingestellten
Leistungsstufe.
2. In den nächsten 10 Sekunden im Einstellbereich die
gewünschte Kochstufe wählen.
Die eingestellte Leistungsstufe wird im
Einstellbereich angezeigt.
3. Um die gewählte Einstellung zu bestätigen, das
Symbol : berühren.
Die Lüftung ist eingeschaltet.
Ändern und ausschalten
Das Symbol : berühren und die gewünschte
Kochstufe wählen oder im Einstellbereich auf ‹
einstellen.
Automatikstart über Kochstufen
Die Lüftung schaltet sich bei einer Kochstufe
entsprechend der jeweiligen Kochstufe der Kochzone
ein.
Automatikbetrieb mit Sensorsteuerung
Das Kochfeld verfügt über einen Luftqualitätssensor,
der den Kochdunst automatisch registriert und die
Lüftung einschaltet.
Wenn der Automatikstart ausgeschaltet oder nach
Kochstufen eingestellt ist, können Sie den Betrieb mit
Sensorsteuerung jederzeit manuell einschalten.
Aktivieren
Das Symbol w berühren. Die Linie über dem Symbol
leuchtet heller und die optimale Leistungsstufe wird
mithilfe des Sensors automatisch eingestellt.
Deaktivieren
Das Symbol w berühren. Die Linie über dem Symbol
erlischt.Die Sensorsteuerung ist ausgeschaltet.
Hinweis: Wie Sie die Sensorempfindlichkeit einstellen,
erfahren Sie in Kapitel ~ "Grundeinstellungen".
Intensivstufe
Für die Lüftung existieren zwei Intensivstufen. Wenn Sie
die Intensivstufen aktivieren, arbeitet die Lüftung für
kurze Zeit mit Höchstleistung.
Aktivieren
Das Symbol : berühren und die gewünschte
Intensivstufe wählen.
■ Intensivstufe I: das Symbol á berühren. Die Linie
über dem Symbol leuchtet. Die Intensivstufe ist
aktiviert.
■ Intensivstufe II: Das Symbol á zwei mal berühren.
Die Linie über dem Symbol blinkt. Die Intensivstufe
ist aktiviert.
Hinweis: Nach 8 Minuten schaltet das Gerät
selbstständig auf die Leistungsstufe Š zurück.
Ändern und ausschalten
Das Symbol : berühren und die gewünschte
Kochstufe wählen oder im Einstellbereich auf ‹
einstellen.
Automatikstart
Wenn Sie für eine Kochzone eine Kochstufe wählen,
schaltet sich der Automatikstart ein.
Das Kochfeld wird standardmäßig mit
sensorgesteuertem Automatikstart geliefert. Wie Sie
diese Einstellung ändern, erfahren Sie in Kapitel
~ "Grundeinstellungen".
Nachlauf-Funktion
Die Nachlauffunktion lässt das Lüftungssystem nach
dem Abschalten des Kochfeldes einige Minuten
weiterlaufen.So wird noch vorhandener Küchendunst
entfernt. Danach schaltet sich das Lüftungssystem
automatisch aus.
Das Kochfeld wird standardmäßig mit der Nachlaufzeit
mit einer maximalen Abschaltzeit geliefert. Wie Sie
diese Einstellung ändern, erfahren Sie in Kapitel
~ "Grundeinstellungen".
Aktivieren
Der Nachlaufzeit-Betrieb ist entsprechend der
konfigurierten Grundeinstellung möglich:
■ Über die Steuerung des Luftqualitätssensors.Das
Symbol w leuchtet.
■ Mit einer maximalen Abschaltzeit. Das Symbol :
leuchtet.
Hinweis: Der Nachlauf schaltet sich nur dann ein, wenn
mindestens eine Kochzone für mindestens eine Minute
eingeschaltet war.
Deaktivieren
Manuell
Die Symbole : oder w berühren.Die NachlaufFunktion wird ausgeschaltet.
Automatik
In folgenden Fällen wird die Nachlauf-Funktion
ausgeschaltet:
Automatischer Start mit Sensorsteuerung
Der Luftqualitätssensor registriert den Kochdunst
automatisch, wählt die optimale Kochstufe und lässt die
Linie über dem Symbol w aufleuchten.
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■ Die Nachlaufzeit ist abgelaufen.
■ Das Gerät wird wieder eingeschaltet.
■ Der Sensor stellt fest, dass die Luftqualität in
Ordnung ist.
Flex Zone de
|Flex Zone
Fl ex Zone
Sie kann je nach Bedarf als einzige Kochstelle oder als
zwei unabhängige Kochstellen verwendet werden.
Sie besteht aus vier Induktoren, die unabhängig
voneinander funktionieren. Wenn die flexible Kochzone
in Betrieb ist, wird nur der Bereich aktiviert, der vom
Kochgeschirr bedeckt ist.
Empfehlungen zum Gebrauch des
Kochgeschirrs
Für eine optimale Topferkennung und Wärmeverteilung
empfehlen wir das Kochgeschirr mittig, wie im
Folgenden beschrieben, aufzusetzen.
Als eine einzige Kochstelle
Durchmesser kleiner oder gleich 13 cm
Platzieren Sie das Geschirr in einer der vier
Positionen, die auf der Abbildung zu sehen
sind.
Durchmesser über 13 cm
Platzieren Sie das Geschirr in einer der drei
Positionen, die auf der Abbildung zu sehen
sind.
Als eine einzige Kochstelle
Verwendung der gesamten Kochzone durch das
Verbinden beider Kochstellen.
Beide Kochzonen verbinden
Die Kochzonen werden, abhängig von der Aufstellung
des Kochgefäßes, automatisch verbunden oder
getrennt.
Manuell verbinden:
1. Das Kochgefäß aufstellen. Eine der beiden
Kochzonen der Flex Zone auswählen und die
Kochstufe einstellen.
2. Das Symbol è berühren. Die Anzeige leuchtet.
Die Kochstufe erscheint in der Anzeige der
Kochzone.
Die Flex Zone ist aktiviert.
Kochstufe ändern
Eine der zwei zur flexiblen Kochzone gehörenden
Kochstellen auswählen und die Kochstufe im
Einstellbereich ändern.
Ein neues Kochgefäß hinzufügen
1. Das neue Gefäß je nach Größe auf die geeignete
Position stellen.
Wenn das Kochgefäß korrekt aufgestellt ist, wird
dieses vom Gerät erkannt. Das Gerät trennt die
Zonen und wählt diese automatisch aus.
2. Im Einstellbereich die gewünschte Kochstufe
auswählen.
Wenn das Kochgeschirr mehr als eine
Kochstelle beansprucht, platzieren Sie es
beginnend am oberen oder unteren Rand
der flexiblen Kochzone.
Als zwei unabhängige Kochstellen
Die vorderen und hinteren Kochstellen mit jeweils
zwei Induktoren können unabhängig voneinander
verwendet werden. Stellen Sie für jede einzelne
Kochstelle die gewünschte Kochstufe ein. Verwenden Sie auf jeder Kochstelle nur ein Kochgeschirr.
Als zwei unabhängige Kochstellen
Die flexible Kochzone wird wie zwei unabhängige
Kochstellen verwendet.
Aktivieren
Siehe Kapitel ~ "Gerät bedienen"
Hinweise
■ Wenn Sie das Kochgefäß der aktiven Kochzone
umstellen oder anheben, startet die Kochzone eine
automatische Suche und die zuvor gewählte
Kochstufe bleibt bestehen.
■ Sie können die automatische Kochgefäßerkennung
abschalten. Weitere Informationen finden Sie in
Kapitel ~ "Grundeinstellungen".
Beide Kochzonen trennen
Die Kochzonen werden, abhängig von der Aufstellung
des Kochgefäßes, automatisch verbunden oder
getrennt.
Um die Kochzonen manuell zu trennen, eine der beiden
zur Flex Zone gehörenden Kochstellen auswählen und
das Symbol è berühren.
Die Flex Zone ist deaktiviert. Die beiden Kochzonen
funktionieren weiterhin wie zwei unabhängige
Kochzonen.
Hinweise
■ Wird das Kochfeld aus- und später wieder
eingeschaltet, wird die flexible Kochzone wieder auf
zwei unabhängige Kochstellen umgestellt.
■ Um die Konfigurationseinstellung der Flexiblen Zone
zu ändern, im Kapitel ~ "Grundeinstellungen"
nachschlagen.
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de Move Funktion
uMove Funktion
Move Fu nkt i on
Mit dieser Funktion wird die gesamte flexible Kochzone
aktiviert und in drei Kochbereiche aufgeteilt. Jeder
Kochbereich hat eine voreingestellte Kochstufe.
Verwenden Sie nur ein Geschirr. Die Größe des
Kochbereichs hängt vom verwendeten Geschirr und
seiner Positionierung ab.
Kochbereiche
Mit dieser Funktion kann ein Geschirr während des
Kochvorgangs auf einem anderen Kochbereich platziert
werden:
Aktivieren
1. Eine der beiden Kochstellen der Flexiblen Kochzone
auswählen.
2. Symbol ç berühren. Die Anzeige neben dem
Symbol ç leuchtet. Die Flexible Kochzone wird als
eine einzige Kochstelle aktiviert.
Die Kochstufe des Bereichs, auf dem sich das
Kochgeschirr befindet, leuchtet in der KochstellenAnzeige.
Die Funktion ist aktiviert.
Kochstufe ändern
Die Kochstufen der einzelnen Kochbereiche lassen sich
während des Kochvorgangs ändern. Stellen Sie das
Geschirr auf den Kochbereich und ändern Sie die
Kochstufe im Einstellbereich.
Hinweise
■ Es wird nur die Kochstufe des Bereichs geändert,
auf dem sich das Geschirr befindet.
■ Wird die Funktion deaktiviert, werden die Kochstufen
der drei Kochbereiche auf die voreingestellten Werte
zurückgesetzt.
Deaktivieren
Symbol ç berühren. Die Anzeige neben dem
Symbol ç erlischt.
Die Funktion wurde deaktiviert.
Voreingestellte Kochstufen:
Vorderer Bereich = Kochstufe Š
Mittlerer Bereich = Kochstufe †
Hinterer Bereich = Kochstufe ‚.†
Die voreingestellten Kochstufen können unabhängig
voneinander geändert werden. Wie Sie diese ändern
können, erfahren Sie im Kapitel
~ "Grundeinstellungen".
Hinweise
■ Wird mehr als ein Geschirr auf der flexiblen
Kochzone erkannt, wird die Funktion deaktiviert.
■ Wird das Kochgeschirr innerhalb der flexiblen
Kochzone angehoben oder umgestellt, startet das
Kochfeld eine automatische Suche. Die Kochstufe
des neuen Bereichs wird eingestellt.
■ Weitere Informationen zur Größe und Positionierung
des Kochgeschirrs finden Sie im Kapitel ~ "Flex
Zone"
Hinweis: Wenn einer der Kochbereiche auf ‹ gestellt
wird, deaktiviert sich die Funktion innerhalb von
wenigen Sekunden.
20
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