Bosch PXX821D66E User Manual

Download

Page 1

3FHJTUFS

OFXEFWJDFPO

.Z#PTDIOPXBOE

HFUGSFFCFOFGJUT

CPTDIIPNFDPN

XFMDPNF

ZPVS

Индукционная варочная панель со встроенным модулем вентиляции

PXX...D6..

[ru] Правила пользования Варочная панель

Page 2





:





,(&

::

:

:

2 Ø = cm

Page 3

Оглавление

[ru]Пра в ил а пользованияВарочная панель

8 Применение по назначению . . . . . . . . . . . . . . . . .5

( Важные правила техники безопасности. . . . . . .6

] Причины повреждений . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9

7 Охрана окружающей среды . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Рекомендации по экономии электроэнергии . . . . . . . . 9

Правильная утилизация упаковки . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

f Приготовление в режиме индукционного

нагрева . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Преимущества приготовления с помощью

индукционного нагрева . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Посуда . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

* Знакомство с прибором . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12

Ваш новый прибор . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Специальные принадлежности . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Панель управления . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Конфорки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Индикация остаточного тепла . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Ç Режимы работы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15

Режим отвода воздуха . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Режим циркуляции воздуха . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

K Перед первым использованием . . . . . . . . . . . . .15

Настройка Home Connect . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Установка режима работы. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

1 Управление бытовым прибором. . . . . . . . . . . . .16

Включение и выключение варочной панели . . . . . . . 16

Регулировка конфорок . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Рекомендации по приготовлению . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Ручное управления вентилятором. . . . . . . . . . . . . . . . 19

Интенсивный режим. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Автоматический запуск . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Автоматический режим с сенсорным управлением. . 19

Функция работы после выключения . . . . . . . . . . . . . . 19

| Свободная зона нагрева Flex Zone. . . . . . . . . . .20

Рекомендации по использованию посуды . . . . . . . . . 20

Использование двух независимых друг от друга

конфорок . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Использование одной конфорки. . . . . . . . . . . . . . . . . 20

O Функции времени. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Программирование времени приготовления . . . . . . . . 22

Бытовой таймер . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22

Функция секундомера . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

v Функция «PowerBoost» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Активация. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23

Деактивация. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

x Функция «ShortBoost» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Рекомендации по использованию . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Активация. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24

Деактивация. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

z Функция поддержания в горячем состоянии. 24

Активация. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24

Деактивация. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

s Перенос настроек . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Активация. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25

Ü Вспомогательные функции приготовления. . . 26

Виды вспомогательных функций приготовления . . . . . 26

Подходящая кухонная посуда. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27

Сенсоры и специальные принадлежности . . . . . . . . . .27

Функции и ступени нагрева конфорок . . . . . . . . . . . . . 27

Рекомендуемые блюда . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31

Teppan Yaki и Grill для свободной зоны нагрева Flex

Zone . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .39

‚ Беспроводной датчик температуры . . . . . . . . . 41

Подготовка и уход за беспроводным температурным

сенсором . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .41

Установите соединение беспроводного температурного

сенсора с панелью управления.. . . . . . . . . . . . . . . . . .41

Очистка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .42

Замена батарейки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .42

Декларация о соответствии . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

A Блокировка для безопасности детей. . . . . . . . 43

Активация и деактивация блокировки для безопасности

детей . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .43

Автоматическая блокировка от включения детьми. . .43

k Защита при вытирании . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

b Автоматическое аварийное отключение . . . . 44

u Функция «Move» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21

Активация . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Деактивация . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Q Базовые установки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

К базовым установкам можно перейти следующим

образом:. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .47

Page 4

[ Индикатор расхода электроэнергии. . . . . . . . . 47

t Проверка посуды. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

h Ограничитель мощности Power-Manager . . . . . 48

o Home Connect. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Настройка. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Настройки Home Connect . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Обновление ПО . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Дистанционная диагностика . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

О защите данных . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Декларация о соответствии. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

D Очистка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Чистящие средства . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Компоненты, требующие очистки . . . . . . . . . . . . . . . . 54

Рама варочной панели (только для приборов с рамой

варочной панели). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

Варочная панель . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

Вентилятор . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

Очистка ёмкости для слива лишней жидкости. . . . . . 57

{ Часто задаваемые вопросы и ответы на них

(FAQ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

3 Что делать в случае неисправности? . . . . . . . .60

4 Cлyжбa cepвиca. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62

Номер изделия (номер E) и заводской номер (номер

FD) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62

E Контрольные блюда. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63

Produktinfo

Более подробную информацию о продукции, принадлежностях, запасных частях и службе сервиса можно найти на официальном сайте www.bosch-

home.com и на сайте интернет-магазина www.boscheshop.com

Page 5

Применение по назначению ru

8Применение по

назначению

Применение по назна чению

Внимательно прочитайте данное руководство. Сохраняйте руководство по эксплуатации и инструкцию по монтажу, а также паспорт прибора для дальнейшего использования или для передачи новому владельцу.

Проверьте состояние электроприбора после снятия с него упаковки. Если во время транспортировки он получил повреждения, не подключайте прибор, а свяжитесь с сервисным центром и передайте туда письменное описанием повреждений. В противном случае, вы утратите право на получение компенсации.

Подключение прибора без штепсельной вилки должен производить только квалифицированный специалист. Повреждения из-за неправильного подключения приводят к снятию гарантийных обязательств.

Установка данного прибора должна производиться в соответствии с прилагаемой инструкцией по монтажу.

Этот прибор предназначен только для домашнего использования. Используйте прибор только для приготовления блюд и напитков. Необходимо наблюдать за процессом варки. Необходимо непрерывно наблюдать за кратковременным процессом варки. Используйте прибор только в закрытых помещениях.

Данный прибор предназначен для использования на высоте не более 2000 м над уровнем моря.

Не закрывайте крышку варочной панели. Это может привести к несчастным например, к перегреву прибора, возгоранию или к растрескиванию материала.

Используйте только разрешенные нами защитные решетки или детские решетки безопасности. Неподходящие защитные решетки или детские решетки безопасности могут стать причиной несчастных случаев.

Этот прибор не предназначен для использования с внешним таймером или пультом управления.

заявление с

случаям,

Не допускайте попадания в вытяжку опасных

и взрывчатых веществ и паров.

Следите за тем, чтобы мелкие детали и жидкости не попадали в прибор.

Дети до 8 лет, лица с ограниченными физическими, умственными и психическими возможностями, а также лица, не обладающие достаточными знаниями о приборе, могут использовать прибор только под присмотром лиц, отвественных за их безопасность, или после подробного инструктажа и осознания всех опасностей, связанных с эксплуатацией прибора.

Детям не разрешается играть с прибором. Очистка и обслуживание прибора не должны производиться детьми, это допустимо, только если они старше 15 лет и их контролируют взрослые.

Не допускайте детей младше 8 лет к прибору и его сетевому проводу.

При использовании функций приготовления в

качестве рабочей конфорки должна быть выбрана конфорка, на которой находится посуда с температурным сенсором.

Если вы используете включённый имплантированный медицинский прибор (например, кардиостимулятор или дефибриллятор), узнайте у вашего врача, соответствует ли он требованиям директивы 90/385/ЕЭС Совета Европейских сообществ от 20 июня 1990 г., а также DIN EN 45502-2-1 и DIN EN 45502-2-2, и был ли он выбран, имплантирован

и запрограммирован согласно VDE-AR-E 2750-10. Если даные условия выполнены и, кроме того, используются неметаллические кухонные принадлежности и посуда с неметаллическими ручками, то применение данной индукционной варочной панели не представляет опасности при использовании по назначению.

Page 6

ru Важные правила техники безопасности

(Важные правила техники

безопасности

Важн ые правила техник и безопасности

:Предупреждение – Опасность удушья!

Упаковочный материал представляет опасность для детей. Никогда не позволяйте детям играть с упаковочным материалом.

:Предупреждение – Опасно для жизни!

Отработанные газы, снова попавшие в комнату, могут стать причиной отравления. Всегда обеспечивайте достаточный приток воздуха, если прибор и источник открытого огня с подводом воздуха из помещения работают одновременно в режиме отвода воздуха.

Приборы с открытым пламенем с подводом воздуха из помещения (например, работающие на газе, жидком топливе дровах или угле нагреватели, проточные водонагреватели, бойлеры) получают воздух для сжигания топлива из помещения, где они установлены, а отработавшие газы отходят через вытяжную систему (например, вытяжную трубу) из помещения на улицу. Во время работы вытяжки из кухни и располагающихся рядом помещений удаляется воздух, из-за чего понижается давление. Ядовитые газы

из камина или вытяжных воздуховодов втягиваются обратно в жилое помещение.

■ По этой причине необходимо всегда

следить за достаточностью притока воздуха.

■ Наличие каналов приточной или

вытяжной вентиляции само по себе не является гарантией обеспечения

достаточного притока воздуха. Безопасной для эксплуатации прибора с открытым пламенем является понижение давления не более чем на 4 Па (0,04 мбар Этого можно достигнуть, только если приток воздуха обеспечивается через незакрываемые отверстия, например, неплотности в дверях и окнах, с помощью стенных коробов приточно-вытяжной

вентиляции или иных технических мероприятий. Запрещается подключать вытяжку к действующей дымовой трубе или к воздуховоду, через который осуществляется вентиляция помещений с установленными приборами с открытым пламенем. При подключении вытяжки к неиспользуемой дымовой трубе, необходимо получить разрешение в специальной инстанции, отвечающей за эксплуатацию и чистку труб.

По

вопросу оценки вентиляционной системы всего дома и разработке подходящих технических решений и по любому другому вопросу обращайтесь за консультацией в специальную инстанцию, отвечающую за эксплуатацию и чистку труб. Если вытяжка работает исключительно в режиме циркуляции воздуха, то эксплуатация возможна без ограничений.

:Предупреждение – Опасность

возгорания!

■ Горячее растительное масло или жир

легко воспламеняются. Не оставляйте без присмотра горячее масло или жир. Никогда не тущите огонь водой. Выключите конфорку. Пламя можно осторожно погасить крышкой, пламягасящим покрывалом или подобными предметами.

Опасность возгорания!

■ Конфорки очень сильно нагреваются.

Никогда не кладите легко воспламеняющиеся предметы на варочную панель. Не складывайте предметы на варочную панель.

Опасность возгорания!

■ Прибор нагревается. Не храните

легковоспламеняющиеся предметы или аэрозольные балончики в ящиках под варочной панелью.

Опасность возгорания!

■ Варочная панель самопроизвольно

отключается и перестаёт реагировать на сигналы управления. В дальнейшем она может так же самопроизвольно включиться. Отключите предохранитель в блоке предохранителей. Вызовите специалиста сервисной службы.

Опасность возгорания!

Page 7

Важные правила техники безопасности ru

■ Отложения жира в жироулавливающем

фильтре могут вспыхнуть. Регулярно очищайте жироулавливающий фильтр. Никогда не используйте прибор без жироулавливающего фильтра.

Опасность возгорания!

■ Во время работы вентилятора отложения

жира в жироулавливающем фильтре могут вспыхнуть. Никогда не работайте с открытым пламенем рядом с прибором (например, фламбирование). Прибор можно устанавливать вблизи источника для сжигания твёрдого топлива (например, дрова или уголь), если предусмотрена цельная несъёмная защитная панель. Не должно быть разлетающихся искр.

:Предупреждение – Опасность ожога!

■ Конфорки и соседние части варочной

панели (в особенности рамка) сильно нагреваются. Не прикасайтесь к раскаленным поверхностям. Не подпускайте детей близко.

Опасность ожога!

■ Конфорка нагревается, однако

индикатор не работает. Отключите предохранитель в блоке предохранителей. Вызовите специалиста сервисной службы.

Опасность ожога!

■ Металлические предметы очень быстро

нагреваются на варочной панели. Никогда не кладите металлические предметы, например, ножи, вилки, ложки или крышки, на варочную панель.

Существует опасность пожара!

■ Каждый раз после использования

варочной панели необходимо отключить ее с помощью главного выключателя. Не следует ждать автоматического отключения варочной панели из-за отсутствия посуды на конфорке.

Опасность ожога!

■ В процессе эксплуатации открытые для

доступа детали прибора сильно нагреваются. Не прикасайтесь к раскалённым деталям. Не подпускайте детей близко.

Опасность ожога!

■ Во время работы прибор сильно

нагревается. При попадании в прибор горячих жидкостей дайте ему остыть, перед тем, как снять металлический жироулавливающий фильтр или ёмкость для слива лишней жидкости.

:Предупреждение – Опасность удара

током!

■ При неквалифицированном ремонте

прибор может стать источником опасности. Любые ремонтные работы и замена проводов и труб должны выполняться только специалистами сервисной службы, прошедшими специальное обучение. Если прибор неисправен, выньте вилку сетевого провода из розетки или отключите предохранитель в блоке предохранителей. Вызовите специалиста сервисной службы.

Опасность удара током!

■ Проникающая влага может привести к

удару электрическим током. Не используйте очиститель высокого давления или пароструйные очистители.

Опасность удара током!

■ Неисправный прибор может быть

причиной поражения током. Никогда не включайте неисправный прибор. Выньте из розетки вилку сетевого провода или выключите предохранитель в блоке предохранителей. Вызовите специалиста сервисной службы.

Опасность удара током!

■ Трещины или сколы на стеклокерамике

могут привести к удару электрическим током. Отключите предохранитель в блоке предохранителей. Вызовите специалиста сервисной службы.

:Предупреждение – Опасность,

связанная с магнитным полем!

Беспроводной температурный сенсор обладает магнитными свойствами. Магнитные элементы могут нарушить функционирование электронных имплантатов, например, кардиостимулятора или инсулиновой помпы. В связи с этим лица, имеющие электронные имплантаты, не должны носить температурный сенсор в карманах одежды и стараться держаться от него на расстоянии не менее 10 см, чтобы избежать нарушения функционирования кардиостимулятора или аналогичного медицинского прибора.

Page 8

ru Важные правила техники безопасности

:Предупреждение – Опасность

травмирования!

■ Беспроводной сенсор варки оснащён

батарейкой, которая может быть повреждена при воздействии на неё высокой температуры. Снимите сенсор с посуды и уберите как можно дальше от любых источников тепла.

Опасность травмирования!

■ При снятии температурного сенсора с

посуды будьте осторожны: он может быть очень горячим. Используйте для снятия кухонное полотенце или рукавицу.

Опасность травмирования!

■ При приготовлении блюд на водяной

бане варочная панель и посуда могут треснуть в результате перегрева. Посуда при приготовлении на водяной бане не должна касаться дна наполненной водой кастрюли. Используйте только термостойкую посуду.

Опасность травмирования!

■ Из-за жидкости между дном кастрюли и

конфоркой кастюля может неожиданно подпрыгивать вверх. Поэтому дно посуды и конфорки всегда должны быть сухими.

Page 9

Причины повреждений ru

]Причины повреждений

Причины повреждений

Внимание!

■ Шероховатое дно посуды может поцарапать

варочную панель.

■ Опасность повреждения твёрдыми или острыми

предметами. Не допускайте падения твёрдых или острых предметов на варочную панель.

■ Опасность повреждения из-за нагревания пустой

посуды. Не нагревайте пустую посуду.

■ Никогда не ставьте горячую посуду на панель

управления, индикационное поле и раму варочной панели. Это может привести к повреждению варочной панели.

■ Опасность повреждения алюминиевой фольгой или

пластиковыми ёмкостями. Не кладите алюминиевую фольгу или пластиковые ёмкости на горячую конфорку. Не используйте защитную плёнку.

■ Повреждение поверхности, изменение цвета и пятна

в результате применения неподходящих чистящих средств. Используйте только чистящие средства, предназначенные для варочных панелей подобного типа.

■ Повреждение поверхности и изменение цвета из-за

трения посуды. Передвигайте кастрюли и сковородки, приподнимая их над поверхностью.

■ Повреждение поверхности и пятна из-за

пригоревших блюд. Сразу же удаляйте остатки пищи специальным скребком для стеклянных поверхностей.

■ Повреждение поверхности солью, сахаром и

песком. Не используйте варочную панель в качестве полки или рабочего стола.

■ Повреждение поверхности шероховатым дном

посуды. Проверьте посуду перед использованием.

■ Повреждение поверхности или образование так

называемых «неровностей» из-за сахара и продуктов с высоким содержанием сахара. Сразу же удаляйте остатки пищи специальным скребком для стеклянных поверхностей.

7Охрана окружающей

среды

Охрана окружающей среды

Эта глава содержит информацию об экономии

электроэнергии и утилизации прибора.

Рекомендации по экономии электроэнергии

■ Всегда используйте соответствующую крышку для

кухонной посуды. При приготовлении без крышки расход электроэнергии значительно возрастает. Используйте стеклянные крышки. Так можно увидеть содержимое кастрюли, не поднимая крышку.

■ Используйте посуду с ровным дном. При

использовании посуды с неровным дном повышается расход электроэнергии.

■ Убедитесь, что диаметр дна посуды соответствует

размеру конфорки. Примечание: изготовители посуды часто указывают верхний диаметр, который, как правило, больше, чем диаметр дна.

■ Для небольшого объёма продукта используйте

небольшую посуду. При приготовлении в большой посуде, заполненной небольшим объёмом продукта, расходуется много электроэнергии.

■ При приготовлении пищи наливайте немного воды.

Это поможет вам сэкономить электроэнергию и сохранить витамины и минеральные вещества, содержащиеся в овощах.

■ Вовремя переключайте на низкую ступень нагрева

конфорки. В противном случае напрасно расходуется много электроэнергии.

■ Во время приготовления позаботьтесь о

достаточном притоке воздуха, чтобы обеспечить эффективную и бесшумную работу вытяжки.

■ Регулируйте скорость работы вытяжки в

зависимости от интенсивности испарений. Используйте интенсивный режим только при необходимости. В режиме работы вытяжки с пониженной мощностью расход электроэнергии ниже.

■ При высокой интенсивности испарений заранее

выбирайте режим работы вентилятора с повышенной мощностью. Скопившиеся испарения на кухне требуют более длительной работы вентиляции.

■ Если прибор больше не используется, отключите

его.

■ В целях повышения эффективности работы системы

вентиляции и предотвращения опасности возникновения пожара чаще очищайте или заменяйте фильтр.

Правильная утилизация упаковки

Утилизируйте упаковку с соблюдением правил экологической безопасности.

Данный прибор имеет отметку о соответствии европейским нормам 2012/19/EU утилизации электрических и электронных приборов (waste

electrical and electronic equipment - WEEE).

Данные нормы определяют действующие на территории Евросоюза правила возврата и утилизации старых приборов.

Беспроводной температурный сенсор оснащён батарейкой. Использованные батарейки должны утилизироваться экологически безопасным способом.

Page 10

ru Приготовление в режиме индукционного нагрева

fПриготовление в режиме

индукционного нагрева

При г от ов л е н и е в режиме индукционног о наг рева

Преимущества приготовления с помощью

индукционного нагрева

Приготовление с помощью индукционного нагрева существенно отличается от стандартного приготовления, поскольку в этом случае тепло образуется непосредственно в посуде. Это обеспечивает целый ряд преимуществ:

■ Экономия времени при варке и жарении.

■ Экономия электроэнергии.

■ Лёгкий уход и очистка. Убежавшие жидкости не

будут быстро пригорать.

■ Контроль подачи тепла и безопасность: конфорка

уменьшает или увеличивает подачу тепла сразу по мере необходимости. Конфорка с индукционным нагревом обеспечивает прерывание подачи тепла сразу после того, как вы убираете посуду с конфорки, даже если конфорка предварительно не выключена.

Посуда

Используйте для приготовления только посуду, изготовленную из ферромагнитного материала, подходящую для индукционного нагрева, например,

■ посуда из эмалированной стали;

■ посуда из чугуна;

■ специальная посуда для индукционного нагрева из

высококачественной стали.

■ если дно посуды изготовлено из ферромагнитного

материала лишь частично, то нагревается только данный участок, что может обусловить неравномерное распределение тепла. Участок, изготовленный не из ферромагнитного материала, может иметь температуру, слишком низкую для процесса приготовления.

■ Если материал, из которого изготовлено дно

посуды, содержит частицы алюминия, посуда может недостаточно нагреваться или не будет распознана.

Неподходящая посуда

Ни в коем случае не используйте рассекатели или посуду из следующих материалов:

■ обычная тонкая сталь,

■ стекло,

■ керамика,

■ медь,

■ алюминий

Чтобы проверить, подходит ли посуда для индукционной варочной панели, прочтите главу

~ "Проверка посуды".

Для достижения хорошего результата приготовления участок дна кастрюли, изготовленный из ферромагнитного материала, должен соответствовать размеру варочной панели. Если установленная на варочную панель посуда не распознаётся, используйте конфорку с

FP

меньшим диаметром.

FP

FP

Если свободная зона нагрева используется в качестве единственной конфорки, можно использовать посуду больших размеров, подходящую для данной зоны нагрева. Информацию об установке посуды можно найти в главе ~ "Свободная зона нагрева Flex Zone".

Также можно использовать посуду для индукционного нагрева, дно которой изготовлено не полностью из ферромагнитного материала:

Свойства дна посуды

Состояние дна посуды может влиять на результат приготовления. Используйте кастрюли и сковороды из материалов, обеспечивающих равномерное распределение тепла в посуде,например, кастрюли с многослойным дном из высококачественной стали. Так вы сэкономите время и электроэнергию.

Используйте посуду с плоским дном, неровное дно обуславливает неравномерную подачу тепла.

Неподходящий диаметр дна

посуды или ее

отсутствие на конфорке

Если на выбранную конфорку не поставить посуду или если размер посуды или материал, из которого она изготовлена, не подходят для индукционных панелей, символ степени нагрева на индикаторе конфорки замигает. Чтобы символ степени нагрева перестал мигать, поставьте на конфорку подходящую посуду. Если не поставить посуду на

конфорку в течение 90

секунд, она автоматически отключится.

Page 11

Пустая посуда или посуда с тонким дном

Не нагревайте пустую посуду и не используйте посуду с тонким дном. Варочная панель оборудована защитной системой предохранителей, но пустая кастрюля может нагреться так быстро, что функция защитного отключения не успеет сработать и будет достигнута очень высокая температура. В этом случае дно посуды может расплавиться поверхность панели. Если это произошло, выключите конфорку и не трогайте кастрюлю. Если после остывания варочная панель не работает, обратитесь в сервисный центр.

Автоматическое распознавание наличия посуды на конфорке

У каждой конфорки есть граница для автоматического распознавания наличия посуды, зависящая от диаметра участка, изготовленного из ферромагнитного материала, а также выполнено дно посуды. Поэтому следует всегда использовать ту конфорку, диаметр которой соответствует дну посуды.

и повредить стеклянную

от материала, из которого

Приготовление в режиме индукционного нагрева ru

Page 12

ru Знакомство с прибором

*Знакомство с прибором

Знак омств о с прибором

Вы найдёте информацию о размерах и мощности

конфорок в~ Cтраница 2

Указание: . В зависимости от типа прибора возможны

расхождения в цвете и некоторые незначительные отклонения от данного описания.

Ваш новый прибор







Номер Обозначение

1 Металлический жироулавливающий фильтр 2 Фильтр с активированным углём в режиме циркуляции воз-

духа или акустический фильтр в режиме отвода воздуха* 3 Варочная панель 4 Панель управления 5 Ёмкость для слива лишней жидкости

* В зависимости от оборудования

Специальные принадлежности

В зависимости от варианта встраивания прибора, можно использовать различные принадлежности, которые вы можете приобрести в специализированном магазине, через сервисную службу или на нашем официальном сайте:

■ Набор оборудования для режима отвода воздуха

■ Набор оборудования для режима циркуляции

воздуха

■ Фильтр с активированным углём: для режима

циркуляции воздуха

■ Шумопоглотитель: для режима отвода воздуха

Page 13

Панель управления

Знакомство с прибором ru

Сенсоры выбора

0 1Ê2Ê...Ê8Ê9

é è ç

t y x D

Главный выключатель Выбор зоны нагрева Зона настройки Функция «Powerboost» и функция «Shortboost»

Интенсивный режим вентиляции Блокировка панели управления для очистки

Блокировка для безопасности детей Функция поддержания в горячем состоянии Сенсор жарения Зона нагрева FlexZone Функция «Move» Таймер Автоматическая функция времени приготовления Функция секундомера

WLAN

Ручное управления вентилятором Сенсор управления вентилятором

Индикация

‹.‹ ‚-Š

•/œ ‹‹ ‹‹‹ ºC >

Š y

ö /ô

›. ˜›.

å é

£ –©

Режим работы Уровни мощности Остаточное тепло Функции времени Температура для функций приготовления Блокировка панели управления для очистки Блокировка для безопасности детей Автоматическая функция времени приготовления Индикация таймера Функция «Powerboost» Функция «Shortboost» Функции приготовления Сенсор жарения Перенос настроек Функция поддержания в горячем состоянии

WLAN

Панели управления

Во время нагрева варочной панели горят символы панелей управления, доступных на данный момент.

При прикосновении к символу активируется соответствующая функция.

Указания

■ Соответствующие символы панелей управления

горят в зависимости от их доступности. Индикаторы конфорок или выбранных функций светятся ярче.

■ Следите за тем, чтобы панель управления всегда

оставалась чистой и сухой. Наличие влаги оказывает отрицательное воздействие на функционирование прибора.

■ Не подносите посуду близко к индикаторам и

датчикам. Это может вызвать перегрев электроники.

Page 14

ru Знакомство с прибором

Конфорки

Конфорка

Простая конфорка Используйте кухонную посуду подходящего размера.

Свободная зона нагрева См. раздел ~ "Свободная зона нагрева Flex Zone"

Используйте только подходящую для индукционной варочной панели кухонную посуду, см. раздел ~ "Приготовление в режиме индукционного

нагрева"

Индикация остаточного тепла

Для каждой конфорки варочная панель имеет индикатор остаточного тепла, который показывает с помощью символа, если конфорка ещё горячая. Не прикасайтесь к конфорке, пока горит индикатор остаточного тепла.

В зависимости от количества остаточного тепла, отображается следующее:

■ Индикация •: высокая температура

■ Индикация œ: низкая температура

Если вы уберёте посуду с конфорки во время процесса приготовления, индикатор остаточного тепла и выбранная конфорка мигают поочерёдно.

Когда конфорка выключена, горит индикатор остаточного тепла. Индикатор остаточного тепла горит до тех пор, пока хотя бы одна конфорка остается тёплой, даже если варочная панель уже выключена.

Page 15

Режимы работы ru

ÇРежимы работы

Режи мы раб оты

Для данного прибора возможна установка режима

отвода или циркуляции воздуха.

Режим отвода воздуха

Втянутый воздух очищается жироулавливающим фильтром и подаётся по системе труб наружу.

Указание:

через эксплуатируемую дымовую трубу, ни в шахту, служащую для вытяжной вентиляции помещений, в которых находится источник пламени.

■ Если вытяжной воздух выходит в неиспользуемую

дымовую трубу, следует получить разрешение у компетентного лица, ответственного за эксплуатацию и очистку труб.

■ Если вытяжной воздух отводится через наружную

стену, следует использовать телескопический блок в кладке.

Режим циркуляции воздуха

Вытяжной воздух не должен выходить ни

Вытяжка всасывает воздух, который очищается, проходя через жироулавливающие и угольный фильтры, а затем возвращается обратно в кухню.

KПеред первым

использованием

Перед первым использ ованием

Перед первым использованием прибора выполните

следующее: Тщательно очистите прибор и принадлежности. Перед использованием прибора необходимо выполнить

несколько установок. Включение и выключение варочной панели

осуществляется с помощью главного выключателя #.

Настройка Home Connect

При первом включении прибора появляется окно настройки домашней сети. На дисплее на несколько секунд появляется символ D. Чтобы начать настройку

подключения, коснитесь сенсора D и следуйте указаниям в главе ~ "Home Connect". Чтобы выйти из режима первичных настроек, коснитесь любого сенсора.

Установка режима работы

Прибор поставляется с предустановленным режимом рециркуляции воздуха.

Если установленная варочная панель имеет выход воздуха наружу, необходимо настроить ™‚ˆ этот режим. См. главу ~ "Базовые установки".

Указание:

циркуляции воздуха необходимо установить угольный фильтр. Информацию о различных возможностях использования прибора в режиме циркуляции воздуха Вы можете найти в проспектах или получить в специализированном магазине. Необходимые для этого принадлежности можно приобрести в специализированном магазине, сервисной службе или в магазине в Интернете.

Для поглощения запахов в режиме

Page 16

ru Управление бытовым прибором

1Управление бытовым

прибором

Упр авл ен ие быто вым прибором

В данной главе содержится информация о

регулировке конфорок. Ступени нагрева конфорок и время приготовления для различных блюд указаны в таблице.

Рекомендация: Включайте вентиляцию в начале

приготовления блюда и выключайте только через несколько минут после завершения приготовления. В этом случае кухонные испарения устраняется наиболее эффективно.

Указание: Не используйте прибор без металлического

жироулавливающего лишней жидкости.

Включение и выключение варочной панели

Включение и выключение варочной панели осуществляется с помощью главного выключателя.

Включение: коснитесь символа #. Раздаётся сигнал. Горят символы, относящиеся к конфоркам, и соответствующие символы функций, которые доступны в данный момент. Рядом с конфорками горит символ

‹.‹. Варочная панель готова к работе.

Выключение: прикасайтесь к символу #, пока индикаторы не погаснут. Индикация остаточного тепла горит до тех пор, пока конфорки достаточно не остынут.

Указания

■ Если соединение с домашней сетью отсутствует или

было прервано, при включении варочной панели появляется окно первичной настройки соединения.

■ Варочная панель выключается автоматически через

несколько секунд после выключения зон нагрева.

■ Установки сохраняются в памяти в течение первых

4 секунд после выключения варочной панели. Если в течение этого времени варочная панель будет включена снова, все установки будут активизированы снова.

Регулировка конфорок

Выберите требуемую ступень нагрева конфорки с помощью символов от ò до ê.

Ступень нагрева конфорки ò = минимальная ступень нагрева.

Ступень нагрева конфорки ê = максимальная ступень нагрева.

Каждая ступень нагрева конфорки имеет промежуточное положение, которое обозначено символом в зоне настроек Ê.

фильтра и ёмкости для слива

Выбор конфорки и ступени нагрева конфорки

Варочная панель должна быть включена.

1. Прикоснитесь к символу ãтребуемой конфорки.

Индикатор ‹.‹ светится ярче.

2. После этого выберите в зоне настройки требуемую

ступень нагрева конфорки.





Ступень нагрева конфорки установлена.

Указание: Когда Вы помещаете посуду на свободную

зону нагрева Flex Zone, варочная панель распознаёт посуду и включает автоматический поиск. Дополнительную информацию о свободной зоне нагрева Flex Zone можно найти в главе ~ "Свободная

зона нагрева Flex Zone".

Изменение ступени нагрева конфорки

Выберите конфорку

и установите требуемую ступень

нагрева конфорки в зоне настройки.

Выключение конфорки

Выберите конфорку и установите в зоне настройки ‹‹. Конфорка выключается и появляется индикатор остаточного тепла.

Указания

■ Если на конфорку не поставлена посуда, символ

заданного уровня мощности будет мигать. Через некоторое время конфорка выключится.

■ Если посуда поставлена на конфорку до включения

варочной панели, она будет распознана через 20 секунд после нажатия на главный выключатель. Конфорка будет автоматически выбрана. В течение 20 секунд после распознавания посуды задайте уровень мощности, в противном случае конфорка выключится. Если поставить на конфорки несколько предметов посуды, при включении варочной панели будет автоматически

распознан только один из них.

Указания

■ Для защиты чувствительных деталей прибора от

перегрева или перепадов напряжения варочная панель может на некоторое время уменьшить уровень мощности.

■ Для предотвращения возникновения шума варочная

панель может на некоторое время уменьшить уровень мощности.

Page 17

Рекомендации по приготовлению

Рекомендации

■ При разогреве пюре, кремовых супов и густых

соусов время от времени перемешивать.

■ Для предварительного разогрева установить ступень

нагрева конфорки 8–9.

■ При приготовлении блюда под крышкой уменьшить

ступень нагрева конфорки, как только из-под крышки начнёт выступать пар. Для получения оптимального результата приготовления выход пара не требуется.

■ После завершения приготовления держать блюдо

под крышкой до подачи на стол.

■ При приготовлении в скороварке соблюдайте

рекомендации изготовителя.

■ Для сохранения питательной ценности не держите

блюдо на горячей конфорке слишком долго. С помощью кухонного таймера можно установить оптимальное время приготовления.

■ Для сохранения важных для здоровья свойств блюда

избегайте приготовления с использованием масла, ароматизированного коптильным дымом.

■ Для подрумянивания блюд следует жарить продукты

поочерёдно небольшими порциями.

■ В процессе приготовления посуда может сильно

нагреться. Рекомендуется использовать прихватки.

■ Рекомендации по энергоэффективному

приготовлению можно найти в главе ~ "Охрана

окружающей среды"

Управление бытовым прибором ru

Таблица рецептов

В таблице предоставлены сведения о том, какие именно ступени нагрева подходят для соответствующих блюд. Время приготовления может меняться в зависимости от вида, веса, толщины и качества продуктов.

Ступень нагрева конфорки

Время приготовления (мин)

Растапливание

Шоколад, шоколадная глазурь 1 - 1.5 Сливочное масло, мед, желатин 1 - 2 -

Разогревание и поддержание в горячем состоянии

Рагу, густой суп, например, чечевичная похлёбка 1.5 - 2 Молоко* 1.5 - 2.5 Варка сосисок в воде* 3 - 4 -

Размораживание и разогревание

Шпинат глубокой заморозки 3 - 4 15 - 25 Гуляш глубокой заморозки 3 - 4 35 - 55

Доведение до готовности, варка без кипения

Картофельные клёцки* 4.5 - 5.5 20 - 30 Рыба* 4 - 5 10 - 15 Белые соусы, например, соус «Бешамель» 1 - 2 3 - 6 Взбитые соусы, например, соус «Бернез», голландский соус 3 - 4 8 - 12

* Без крышки ** Несколько раз перевернуть ***Предварительный нагрев, ступень нагрева конфорки 8 - 8.5

Page 18

ru Управление бытовым прибором

Ступень нагрева конфорки

Варка, приготовление на пару, тушение

Рис (в двойном объёме воды) 2.5 - 3.5 15 - 30 Молочный рис*** 2 - 3 30 - 40 Картофель в мундире 4.5 - 5.5 25 - 35 Отварной картофель 4.5 - 5.5 15 - 30 Изделия из теста, макароны* 6 - 7 6 - 10 Рагу, густой суп 3.5 - 4.5 120 - 180 Супы 3.5 - 4.5 15 - 60 Овощи 2.5 - 3.5 10 - 20 Овощи глубокой заморозки 3.5 - 4.5 7 - 20 Приготовление в скороварке 4.5 - 5.5 -

Тушение

Рулеты 4 - 5 50 - 65 Тушёное мясо 4 - 5 60 - 100 Гуляш*** 3 - 4 50 - 60

Тушение/ жарение с малым количеством масла*

Шницель в панировке или без 6 - 7 6 - 10 Шницель, глубокой заморозки 6 - 7 6 - 12 Котлета, в панировке или без** 6 - 7 8 - 12 Стейк (3 см толщиной) 7 - 8 8 - 12 Грудка птицы (2 см толщиной)** 5 - 6 10 - 20 Грудка птицы, глубокой заморозки** 5 - 6 10 - 30 Фрикадельки (3 см толщиной)** 4.5 - 5.5 20 - 30 Шницели по-гамбургски (2 см толщиной)** 6 - 7 10 - 20 Рыба и рыбное филе, без панировки 5 - 6 8 - 20 Рыба и рыбное филе, в панировке 6 - 7 8 - 20 Рыба, в панировке, глубокой заморозки, например, рыбные палочки 6 - 7 8 - 15 Лангустины, креветки 7 - 8 4 - 10 Пассерование овощей и грибов, свежие продукты 7 - 8 10 - 20 Блюда для жарения, овощи и мясо, нарезанные полосками, по-азиатски 7 - 8 15 - 20 Блюда для жарения глубокой заморозки 6 - 7 6 - 10 Блины (выпекание одного за другим) 6.5 - 7.5 Омлет (жарение одного за другим) 3.5 - 4.5 3 - 10 Яичница-глазунья 5 - 6 3 - 6

Время приготовления (мин)

Жарение во фритюре* (порции по 150–200 г, жарение порциями в 1–2 л растительного масла)

Продукты глубокой заморозки, например, картофель фри, куриные нагеты 8 - 9 Крокеты, глубокой заморозки 7 - 8 Мясо, например, цыплёнок кусочками 6 - 7 Рыба, в панировке или пивном кляре 6 - 7 Овощи, грибы, в панировке или пивном кляре, темпура 6 - 7 Мелкая выпечка, например, пончики, пышки, фрукты в пивном кляре 4 - 5 -

* Без крышки ** Несколько раз перевернуть ***Предварительный нагрев, ступень нагрева конфорки 8 - 8.5

Page 19

Управление бытовым прибором ru

Ручное управления вентилятором

Вы можете вручную управлять интенсивным режимом вентиляции.

Указание: При использовании высокой посуды

оптимальная мощность вытяжки не гарантируется. Мощность вытяжки можно улучшить, положив крышку под наклоном.

Активация

1. Прикоснитесь к символу :.

Вентиляция запустится на установленном уровне мощности.

2. В течение следующих 10 секунд выберите в зоне

настройки требуемую ступень нагрева конфорки. Установленный уровень мощности отображается в зоне настройки.

3. Прикоснитесь к символу : для подтверждения

выбранной установки.

Вентиляция включена.

Изменение и отключение

Прикоснитесь к символу : и выберите необходимую ступень нагрева или установите значение в диапазоне настроек ‹.

Интенсивный режим

Автоматический запуск в соответствии со ступенью нагрева конфорки

Вентиляция включается с учётом ступени нагрева конфорки соответствующей зоны нагрева.

Автоматический режим с сенсорным управлением

Варочная панель имеет датчик качества воздуха, который автоматически фиксирует испарения и включает вентиляцию.

Если автоматический запуск отключён или установлен в соответствии со ступенью нагрева, вы всегда можете активировать режим с помощью сенсорного управления вручную.

Активация

Прикоснитесь к символу символом светится ярче, а оптимальный уровень мощности автоматически регулируется датчиком.

Деактивация

Прикоснитесь к символу w. Индикатор-линия над символом исчезла, сенсорное управление выключено.

Указание: Информацию о настройке чувствительности

сенсора можно найти в главе ~ "Базовые установки".

w. Индикатор-линия над

Вентиляция имеет два интенсивных режима. При активации интенсивного режима вентиляция работает в течение короткого времени с максимальной мощностью.

Активация

Прикоснитесь к символу : и установите необходимый интенсивный режим.

■ Интенсивный режим I: прикоснитесь к символу á.

Над символом загорается индикатор-линия. Интенсивный режим активирован.

■ Интенсивный режим II: дважды прикоснитесь к

символу á. Над символом мигает индикатор-линия. Интенсивный режим активирован.

Указание: Через 8 минут прибор автоматически

переключается на уровень мощности Š.

Изменение и отключение

Автоматический запуск

При выборе ступени нагрева для зоны нагрева будет активирован автоматический запуск.

Варочная панель обычно поставляется с сенсорным автоматическим запуском. Информацию об изменении этих настроек можно найти в главе ~ "Базовые

установки".

Автоматический включение сенсорным управлением

Датчик качества воздуха автоматически фиксирует испарения, выбирает оптимальную ступень нагрева и загорается индикатор-линия над символом

Функция работы после выключения

Благодаря функции остаточного хода система вентиляции продолжает работать в течение нескольких минут после выключения, за счёт чего удаляются все кухонные испарения. После этого система вентиляции отключается автоматически.

Варочная панель обычно поставляется с предустановленным максимальным временем выключения. Информацию об изменении этих настроек можно найти в главе ~ "Базовые установки".

Активация

Режим отображения соответствии с базовыми настройками:

■ Через управление датчиком качества воздуха. Горит

символ w.

■ На максимальный период работы. Символ :

загорается.

Указание: Функция остаточного хода включится только

в том случае, если минимум одна зона нагрева была включена не менее одной минуты.

Деактивация

Вручную

Прикоснитесь к символу остаточного хода выключена.

Авто

В следующих случаях функция остаточного хода не работает:

■ Время работы функции остаточного хода истекло.

■ Прибор снова включается.

■ Датчик фиксирует соответствие качества воздуха

норме.

времени работы функционирует в

: или w. Функция

Page 20

ru Свободная зона нагрева Flex Zone

|Свободная зона нагрева

Flex Zone

Свободная зона наг рева Fl ex Zone

При необходимости, её можно использовать в качестве единственной конфорки или как две независимые друг от друга конфорки.

В данном случае предусмотрены четыре индуктора, работающих независимо друг от друга. При эксплуатации свободной зоны нагрева активируется только тот участок, на котором установлена посуда.

Рекомендации по использованию посуды

Для обеспечения качественного распознавания посуды и распределения тепла рекомендуется располагать посуду в соответствии со следующими рекомендациями:

Использование одной конфорки

Диаметр равен 13 см или меньше Установите посуду в одно из четырёх положений, которые можно увидеть на рисунке.

Диаметр более 13 см Установите посуду в одно из трёх положений, которые можно увидеть на рисунке.

Если для размещения посуды требуется более чем одна конфорка, устанавливайте её, начиная с верхнего или нижнего края свободной зоны нагрева.

Использование двух независимых друг от друга конфорок

Передние и задние конфорки (в каждом случае с двумя индукторами) могут использоваться независимо друг от друга. Установите требуемую ступень нагрева для каждой конфорки по отдельности. Для каждой конфорки используйте только одну кастрюлю/сковороду.

Использование двух независимых друг от друга конфорок

Свободная зона нагрева используется как две независимые друг от друга конфорки.

Использование одной конфорки

Использование всей зоны нагрева путём объединения обеих конфорок.

Подключение обеих зон нагрева

Зоны нагрева соединяются или разъединяются автоматически в зависимости от расположения посуды.

Соединение вручную:

1. Разместите посуду. Выберите одну из двух зон

нагрева, относящихся к свободной зоне нагрева Flex Zone, и установите ступень нагрева конфорки.

2. Прикоснитесь к символу è. Загорается индикатор.

Ступень нагрева конфорки отображается на индикаторе зоны нагрева.

Свободная зона нагрева Flex Zone активирована.

Изменение ступени нагрева конфорки

Выберите одну из двух конфорок, относящихся к свободной зоне нагрева, и измените ступень нагрева конфорки в зоне настройки.

Добавление другой посуды

1. Поставьте еще посуду на необходимое место в

соответствии с её величиной. Правильное размещение посуды распознаётся прибором. Прибор разъединяет зоны и выбирает их автоматически.

2. Выберите необходимую ступень нагрева конфорки в

зоне настройки.

Указания

■ Когда Вы передвигаете или поднимаете посуду на

активной зоне нагрева, запускается автоматический поиск и устанавливается раннее заданная ступень нагрева конфорки.

■ Вы можете отключить автоматическое

распознавание посуды. Дополнительную информацию можно найти в главе ~ "Базовые

установки".

Разъединение зоны нагрева

Зоны нагрева соединяются или разъединяются автоматически в зависимости от расположения посуды.

Для того чтобы разъединить зоны нагрева вручную, коснитесь символа è.

Свободная зона нагрева Flex Zone деактивирована. Обе зоны нагрева продолжают работать как независимые друг от друга зоны нагрева.

Указания

■ После выключения и повторного включения

варочной панели выполняется переключение свободной зоны нагрева на две независимые друг от друга конфорки.

■ Чтобы изменить параметры свободной зоны

нагрева, прочтите ~ "Базовые установки" главу.

Активация

См. главу ~ "Управление бытовым прибором"

Page 21

Функция «Move» ru

uФункция «Move»

Функция «Move»

С помощью данной функции выполняется активация всей свободной зоны нагрева, разделённой на три варочных поверхности, для которой были предварительно установлены ступени нагрева.

Используйте только одну ёмкость. Размер варочной поверхности зависит от используемой посуды и правильности её установки.

Варочные поверхности

Таким образом, посуда в ходе приготовления может быть перемещена на другую варочную поверхность с другой ступенью нагрева:

Активация

1. Выберите одну из двух конфорок свободной зоны

нагрева.

2. Прикоснитесь к символу ç. Рядом с символом ç

горит индикатор. Свободная зона нагрева активируется в качестве единственной конфорки. Ступень нагрева участка, на котором находится посуда, отображается на индикаторе конфорки.

Функция активирована.

Изменение ступени нагрева конфорки

Ступени нагрева некоторых варочных поверхностей можно изменить в процессе приготовления. Установите посуду на варочную поверхность и измените ступень нагрева в зоне настроек.

Указания

■ Изменяется ступень нагрева только того участка, на

котором находится посуда.

■ При деактивации функции ступени нагрева трёх

варочных поверхностей возвращаются к предварительно установленным значениям.

Деактивация

Прикоснитесь к символу ç. Индикатор рядом с символом ç гаснет.

Функция деактивирована.

Указание: Если одна из варочных поверхностей

установлена на ‹, в течение нескольких секунд происходит деактивация функции.

Предустановленные ступени нагрева конфорок:

Передний участок = ступень нагрева

Средний участок = ступень нагрева † Задний участок = ступень нагрева ‚.†

Предварительно установленные ступени нагрева можно менять независимо от другой конфорки. Информацию об их изменении можно найти в главе ~ "Базовые

установки".

Указания

■ Если в свободной зоне нагрева распознается более

одной ёмкости, функция деактивируется.

■ При перемещении или поднятии посуды в пределах

свободной зоны нагрева варочная панель включает автоматический поиск, после чего устанавливается ступень нагрева для участка, на котором была распознана посуда.

■ Подробную информацию о виде, размере и

установке кухонной посуды можно найти в главе

~ "Свободная зона нагрева Flex Zone"

Page 22

ru Функции времени

OФункции времени

Функции времени

Для этой варочной панели предусмотрены три функции

таймера:

■ Программирование времени приготовления

■ Бытовой таймер

■ Функция секундомера

Программирование времени приготовления

По истечении установленного времени конфорка автоматически выключается.

Установка:

1. Выберите конфорку и нужную ступень нагрева.

2. Прикоснитесь к символу y. На индикаторе таймера

загораются символ ‹‹ и индикация V. На индикаторе зоны нагрева загорается y.

Сенсор жарения

Если запрограммировано время приготовления для одной конфорки и активирован сенсор жарения, отсчёт времени приготовления начинается только после того, как будет достигнута требуемая температура.

Функции приготовления

Если запрограммировано время приготовления для одной конфорки и активирована одна из функций приготовления, отсчёт времени приготовления начинается после того, как в выбранной зоне будет достигнута требуемая температура.

Изменение или сброс установленного времени

Выберите конфорку и коснитесь символа

Измените время приготовления в зоне настроек или установите ‹‹ , чтобы сбросить запрограммированное время приготовления.

Прикоснитесь к символу y для подтверждения выбранной установки.

По истечении времени

Конфорка выключается, мигает индикатор y , ступень нагрева переключается на ‹‹. Раздаётся сигнал.

На индикаторе таймера мигают ‹‹ и индикатор V. Прикоснитесь к символу y. Индикаторы гаснут, а

звуковой сигнал выключается.

3. В течение следующих 10 секунд в зоне настройки

выберите требуемое время приготовления.

4. Прикоснитесь к символу y для подтверждения

выбранной установки.

Начинается отсчёт времени приготовления.

Указания

■ Для всех конфорок можно автоматически

установить одинаковое время приготовления. Отсчёт установленного времени производится отдельно для каждой из конфорок. Информация об автоматическом программировании времени приготовления содержится в разделе

~ "Базовые установки"

■ Если свободная зона нагрева выбрана в качестве

единственной конфорки, установленное время будет одинаковым для всей зоны нагрева.

■ Если для комбинированной конфорки выбирается

функция «Move», установленное время является одинаковым для трёх конфорок.

Указания

■ Для установки времени приготовления меньше 10

минут всегда прикасайтесь к 0, прежде чем выбрать требуемое значение.

■ Если запрограммировано одно время

приготовления для нескольких конфорок, на индикаторе таймера будет отображаться время, установленное для выбранной конфорки.

■ Для запроса оставшегося времени приготовления

выберите соответствующую конфорку.

■ Вы можете устанавливать время приготовления до

ŠŠ минут.

Бытовой таймер

На бытовом таймере можно устанавливать время до 99 минут.

Он работает независимо от конфорок и других установок. С помощью данной функции не выполняется автоматическое выключение конфорки.

Установка

1. Прикоснитесь к символу t. На индикаторе таймера

горит символ ‹‹, а также индикация V.

2. В зоне настройки выберите нужное время и

прикоснитесь к символу t для подтверждения.

Через несколько секунд начинается отсчёт времени.

Изменение или сброс установленного времени

Прикоснитесь к символу

Прикоснитесь к символу Y для подтверждения выбранной установки.

Page 23

Функция «PowerBoost» ru



По истечении времени

По истечении установленного времени раздаётся звуковой сигнал. На индикаторе таймера мигают ‹‹ и символ V.

После прикосновения к символу t индикаторы гаснут.

Функция секундомера

Секундомер показывает время, прошедшее с момента активации.

Он работает независимо от конфорок и других установок. С помощью функции секундомера не выполняется автоматическое выключение конфорки.

Активация

Прикоснитесь к символу горит символ ‹‹, а также индикация V.

Начинается отсчёт времени приготовления.

Деактивация

При прикосновении к символу x выполнение функции секундомера приостанавливается. Индикаторы таймера продолжают гореть.

При повторном прикосновении к символу индикаторы гаснут.

Функция деактивирована.

x. На индикаторе таймера

vФункция «PowerBoost»

Фу н к ци я «PowerBoost »

Функция «PowerBoost» позволяет разогреть большое

количество воды намного быстрее, чем при использовании ступени нагрева Š.

Данная функция всегда может быть активизирована для конфорки, если другая конфорка этой же группы не используется (см. рис.).



Указание: На участке свободной зоны нагрева

функцию «Powerboost» можно активизировать только в том случае, если зона нагрева используется в качестве единственной конфорки.

Активация

1. Выберите конфорку.

2. Прикоснитесь к символу á.

Загорается индикатор ›.

Функция активирована.

Деактивация

1. Выберите конфорку.

2. Прикоснитесь к символу á.

Индикатор › гаснет и конфорка переключается на ступень нагрева Š.

Функция деактивирована.

Указание: При определённых обстоятельствах

возможно автоматическое отключение функции «PowerBoost» для обеспечения защиты электронных элементов внутри варочной панели.

Page 24

ru Функция «ShortBoost»



xФункция «ShortBoost»

Функция «Short Boost »

Функция «ShortBoost» позволяет разогреть посуду

намного быстрее, чем при использовании ступени нагрева Š.

После деактивации функции выберите ступень нагрева, подходящую для вашего блюда.



Указание: Если свободная зона нагрева используется в

качестве единственной конфорки, для неё можно также активировать функцию «Shortboost».

Рекомендации по использованию

zФункция поддержания в

горячем состоянии

Фу н к ци я поддержания в горячем состоянии

Данная функция прекрасно подходит для поддержания готовых блюд и посуды в горячем состоянии, а также для растапливания шоколада и сливочного масла.

Активация

1. Выберите нужную конфорку.

2. В течение следующих 10 секунд прикоснитесь к

символу Û. Загорается индикатор –©.

Функция активирована.

Деактивация

1. Выберите конфорку.

2. Прикоснитесь к символу Û.

Индикатор –© гаснет.Конфорка выключается и появляется индикатор остаточного тепла.

Функция деактивирована.

■ Используйте только ту посуду, которая не была

предварительно нагрета.

■ Используйте только кастрюли и сковородки с

ровным дном. Не используйте ёмкости с тонким дном.

■ Никогда не оставляйте без присмотра пустую

разогреваемую посуду либо разогреваемые жир, растительное или сливочное масло.

■ Не закрывайте посуду крышкой.

■ Ставьте посуду на середину конфорки. Убедитесь в

том, что диаметр дна посуды соответствует размеру конфорки.

■ Информацию о виде, размере и установке кухонной

посуды можно найти в разделе ~ "Приготовление в

режиме индукционного нагрева"

Активация

1. Выберите конфорку.

2. Дважды прикоснитесь к символу á.

Загорается индикатор ˜›Ú.

Функция активирована.

Деактивация

1. Выберите конфорку.

2. Прикоснитесь к символу á.

Индикатор ˜›Ú гаснет и конфорка переключается на ступень нагрева Š.

Функция деактивирована.

Указание: Через 30 секунд данная функция

автоматически выключится.

Page 25

sПеренос настроек

Перенос наст роек

С помощью этой функции можно перенести ступень нагрева, запрограммированное время приготовления и выбранную функцию приготовления с одной конфорки на другую.

Для переноса установок снимите посуду с включенной конфорки и поставьте её на другую конфорку.

Указание: Дополнительную информацию о правильной

установке посуды можно найти в главе ~ "Свободная зона нагрева Flex Zone"

Активация

Перенос настроек ru

1. Переместите посуду с включенной конфорки на

другую конфорку. Мигает индикатор ступени нагрева первоначально выбранной конфорки. Выполняется распознавание посуды, и на индикаторе новой конфорки мигает выбранная перед этим ступень нагрева и символ

2. Выберите другую конфорку, чтобы подтвердить

£.

настройки. Ступень нагрева первоначально выбранной конфорки устанавливается на



‹‹.



Выполнен перенос настроек для новой конфорки.

Указания

■ Переместите посуду на невключенную конфорку,

для которой не были предварительно выбраны настройки или на которой не стояла перед этим посуда.

■ Если ни одна конфорка не включена, то функции

«Powerboost» и «Shortboost» можно переустанавливать только слева направо или справа налево.

■ Если новая ёмкость устанавливается на другую

конфорку перед подтверждением настроек, то данная функция будет доступна для обеих ёмкостей.

■ При перемещении нескольких ёмкостей данная

функция будет доступна только для последней из перемещённых ёмкостей.

Page 26

ru Вспомогательные функции приготовления

ÜВспомогательные

функции приготовления

Всп омо г а т ел ьн ые функции приг отовления

Вспомогательные функции приготовления позволяют значительно упростить процесс приготовления пищи и всегда получать отличный результат. Рекомендуемые температурные режимы подходят для любого способа приготовления.

Они обеспечивают равномерный процесс приготовления без лишнего кипения и гарантируют превосходный результат как при варке, так и при жарении и тушении.

Сенсоры измеряют температуру кастрюли или сковороды в течение Это обеспечивает постоянную регулировку мощности и поддержание правильной температуры.

Вспомогательные функции приготовления Температур-

Сенсор жарения

всего процесса приготовления.

После достижения требуемой температуры можно загрузить продукты. При этом блюдо не перегреется и не перекипит.

Конфорки, оснащённые сенсором жарения, обозначены соответствующим символом.

При наличии беспроводного температурного сенсора функции приготовления доступны для всех конфорок.

Эта глава содержит информацию о

■ Виды вспомогательных функций приготовления

■ Подходящая кухонная посуда

■ Сенсоры и специальные принадлежности

■ Функции и ступени нагрева конфорок

■ Рекомендуемые блюда

Виды вспомогательных функций приготовления

Вспомогательные функции приготовления позволяют выбрать идеальный способ приготовления для каждого блюда.

Таблица содержит различные установки для вспомогательных функций приготовления:

ный режим

Кухонная посуда

следующем:

Доступность Активация

Тушение/жарение в небольшом количестве жира 1, 2, 3, 4, 5

Функции приготовления

Разогревание/поддержание в горячем состоянии 1 / 70 ºC

Доведение до готовности на медленном огне 2 / 90 ºC

Варка 3 / 100 ºC

Приготовление в скороварке 4 / 120 ºC

Жарение в кастрюле в большом количестве масла (во фритюре)* 5 / 170 ºC

*Предварительный разогрев под крышкой или жарение во фритюре без крышки. Если варочная панель не оснащена беспроводным сенсором варки, его можно приобрести отдельно в специализированном магазине, в нашей сер-

висной службе или на нашем официальном веб-сайте.

é é

Все конфорки

Page 27

Вспомогательные функции приготовления ru

Подходящая кухонная посуда

Выберите зону нагрева, диаметр которой соответствует дну посуды, и поставьте ёмкость на середину этой зоны нагрева.

Для функций приготовления используйте посуду такой высоты, чтобы необходимое количество воды в ней закрывало силиконовую накладку беспроводного сенсора варки.

Для приготовления с сенсором жарения предлагаются специальные сковороды. Их можно приобрести через сервисную службу или через перечень специальных принадлежностей к этому прибору представлен в наших рекламных проспектах или в интернете.

Ассортимент товаров и возможность заказа онлайн зависит от страны. Более подробную информацию можно найти в документации по продажам.

Указание: Не все специальные принадлежности

подходят к вашему прибору. При покупке принадлежностей обязательно указывайте точное обозначение (номер E) прибора .

Специальные принадлежности

Сковорода с диаметром 15 см

Рекомендуемые принадлежности для сенсора жарения.

Сковорода с диаметром 19 см

Рекомендуемые принадлежности для сенсора жарения.

Сковорода с диаметром 21 см

Рекомендуемые принадлежности для сенсора жарения.

Панель Teppan Yaki

Рекомендуемые принадлежности для сенсора жарения. Только для свободной зоны нагрева.

Посуда для гриля

Рекомендуемые принадлежности для сенсора жарения. Только для свободной зоны нагрева.

--------

Эти сковороды имеют антипригарное покрытие, благодаря которому при жарении требуется совсем немного растительного масла.

Указания

■ Сенсор жарения был специально адаптирован к

данному виду и размеру сковород.

■ При использовании свободных зон нагрева и

сковороды неподходящего размера или при неправильной установке сковороды может случиться так, что функция сенсора жарения не будет активирована. См. главу ~ "Свободная зона

нагрева Flex Zone".

■ Сковороды других типов могут перегреться. В этом

случае возможна установка температуры выше или ниже выбранного значения. Сначала выберите более низкую температуру, а затем увеличьте при необходимости.

Для функций приготовления подходит любая посуда, предназначенная для индукционных плит. Информацию о кухонной посуде, подходящей для приготовления с помощью индукционного нагрева, можно найти в главе

~ "Приготовление в режиме индукционного нагрева".

В таблице вспомогательных функций приготовления указана подходящая посуда для каждой функции.

интернет-магазин. Полный

Сенсоры и специальные принадлежности

Сенсоры измеряют температуру посуды в течение всего процесса приготовления. Это обеспечивает точную регулировку мощности для поддержания правильной температуры и достижения оптимального результата приготовления.

Ваша варочная панель оснащена двумя различными системами для регулировки температуры для достижения оптимального результата приготовления:

■ Термодатчики, находящиеся внутри варочной

панели и контролирующие температуру дна посуды. Подходят для использования с сенсором жарения.

■ Беспроводной сенсор варки, передающий данные

температуры посуды на панель управления. Подходит для использования с функциями приготовления.

Сенсор варки обязателен при использовании функций приготовления.

Если ваша варочная панель не оснащена беспроводным сенсором варки, вы можете приобрести его дополнительно в специализированном магазине, в нашей сервисной службе или на нашем официальном веб-сайте, указав

идентификационный номер

HEZ39050. Информацию о сенсоре варки см. в разделе

~ "Подготовка и уход за беспроводным температурным сенсором"

Функции и ступени нагрева конфорок

Сенсор жарения

Используя сенсор жарения, можно готовить блюда на сковороде с небольшим количеством масла.

Конфорки, оснащённые этой функцией, обозначены символом сенсора жарения.

Преимущества

■ Конфорка нагревается только тогда, когда это

необходимо, что позволяет экономить электроэнергию. Масло и жир не перегреваются.

■ Когда пустая сковорода достигает температуры,

оптимальной для добавления масла и загрузки продуктов, раздаётся звуковой сигнал.

Указания

■ Не накрывайте сковороду крышкой, в противном

случае регулятор не будет выполнять свои функции. Чтобы избежать брызг жира, можно использовать специальный экран для защиты от брызг.

■ Используйте подходящие для жарения растительное

масло или жир. При использовании сливочного масла, маргарина, оливкового масла холодного отжима или топлёного свиного сала установите температурный режим 1 или 2.

■ Никогда не разогревайте жир или масло без

присмотра.

■ Если температура конфорки выше, чем температура

посуды, или наоборот, температурный сенсор не будет активирован надлежащим образом.

■ Обязательно используйте функции приготовления

при жарении в кастрюле в большом количестве масла (во фритюре). «Жарение в кастрюле в большом количестве масла (во фритюре)», ступень нагрева конфорки 5.

Page 28

ru Вспомогательные функции приготовления

Температурный режим

Температурный режим Подходит для

1 очень низкая Приготовление и уваривание соусов, тушение овощей и жарение блюд с использованием натурального оливкового

масла категории «Экстра», сливочного масла или маргарина.

2 низкая Жарение блюд с использованием натурального оливкового масла категории «Экстра», сливочного масла или марга-

рина (например, приготовление омлета).

3 средняя – низ-

Жарение рыбы и толстых кусков, таких как рубленые котлеты и колбаски.

кая

4 средняя – высо-

кая

Жарение стейков (хорошо прожаренных), продуктов глубокой заморозки в панировке, тонких кусков, таких как шницель, бефстроганов и овощи.

5 высокая Жарение при высокой температуре, например, стейков с кровью или средней прожарки, картофельных оладий и кар-

тофеля.

Установка

Выберите в таблице температурный режим, подходящий для приготовления вашего блюда. Поставьте пустую посуду на зону нагрева.

1. Выберите конфорку. Прикоснитесь к символу é.

На индикаторе конфорки загорается é.

2. В течение следующих 10 секунд в зоне настройки

выберите требуемый температурный режим .

Функция активирована. Символ температуры é будет мигать, пока не будет достигнута заданная температура. После этого раздастся звуковой сигнал и погаснет символ температуры.

3. После достижения заданной температуры жарения

налейте в сковороду сначала растительное масло, а затем положите продукты.

Функции приготовления

С помощью этих функций блюда можно разогревать, доводить до готовности, варить, в том числе в скороварке, и жарить в кастрюле с большим количеством масла (во фритюре) при контролируемой температуре.

Эти функции доступны для всех конфорок

Преимущества

■ Зона нагрева нагревается только в том случае, если

это необходимо для сохранения температуры, что позволяет экономить электроэнергию, а растительное масло или жир не перегреваются.

■ Осуществляется непрерывный контроль

температуры. Это предотвращает переливание блюд через край. Кроме того, изменение температурного режима не требуется.

■ Звуковой сигнал сообщает о том, что вода или

масло достигли температуры, необходимой для загрузки продуктов. Если продукты должны быть загружены в посуду в самом начале, это указано в таблице.

Указания

■ Используйте только кастрюли и сковороды с ровным

и толстым дном. Не используйте кастрюли и сковороды с тонким или деформированным дном.

■ Наполняйте посуду таким образом, чтобы её

содержимое достигало той высоты, при которой силиконовая накладка сенсора варки была бы закрыта.

■ При жарении в небольшом количестве масла

используйте сенсор жарения.

■ Устанавливайте посуду таким образом, чтобы

сенсор варки был обращён к внешней боковой стороне варочной панели.

■ В процессе приготовления не снимайте сенсор

варки с посуды.

■ По окончании приготовления снимите сенсор варки

с посуды. Будьте осторожны: сенсор варки может быть очень горячим.

Указание: Переворачивайте продукты, чтобы они не

пригорели.

Отключение сенсора жарения

Выберите конфорку и установите в зоне настройки

‹ ‹

. Конфорка выключается и появляется индикатор остаточного тепла.

Page 29

Ступени нагрева и диапазон температур

Вспомогательные функции приготовления ru

Функции приготовления Температурный ре-

Диапазон температур Подходят для

жим

Разогревание/поддержание в горячем состоянии 1/70 °C 60–70 ºC например, супы, пунш Доведение до готовности на медленном огне 2/90 °C 80–90 ºC например, рис, молоко Варка 3/100 °C 90–100 ºC например, макароны, овощи Приготовление в скороварке 4/120 °C 110–120 ºC например, цыплёнок, рагу, густой суп. Жарение в кастрюле в большом количестве масла

5/170 °C 170–180 ºC например, донатсы, мясные тефтели

(во фритюре)

Рекомендации по приготовления пищи с помощью функций приготовления

■ Функция разогревания/поддержания в горячем

состоянии: продукты глубокой заморозки порциями, например, шпинат. Выложите продукт глубокой заморозки в подходящую посуду. Долейте воду в количестве, указанном на упаковке. Закройте посуду и выберите режим 1/70 ºC. При этом периодически перемешивайте.

■ Функция доведения до готовности на медленном

огне: эта функция подходит для доведения до готовности продуктов при низких температурах и уваривания соусов и густых супов. Выберите режим

2/90 °C.

■ Функция варки: эта функция позволяет кипятить

воду при закрытой крышке, не опасаясь её переливания через край. Контроль температуры обеспечивает эффективное приготовление пищи. Выберите режим 3/100 °C.

■ Функция варки в скороварке: соблюдайте

рекомендации производителя. После того как раздастся сигнал, продолжайте варить в течение указанного времени. Выберите режим 4/120 °C.

■ Функция «Жарение в кастрюле в большом

количестве масла (во фритюре)»: нагревайте масло при закрытой крышке. После того, как раздастся звуковой сигнал, снимите крышку и загрузите продукты (если в таблице «Рекомендуемые блюда» не даны другие указания). Выберите режим 5/

170 °C.

Указания

■ Всегда готовьте с закрытой крышкой. Исключение

Установка точки кипения

Момент, в который вода начинает кипеть, зависит от высоты вашего дома над уровнем моря. Если вода кипит слишком сильно или слабо, необходимо отрегулировать точку кипения. Для

этого выполните

следующее:

■ Выберите базовую установку ™…, см. главу

~ "Базовые установки"

■ По умолчанию в качестве базовой установки

выбрано значение 3. Если ваш дом находится на высоте от 200 до 400 м над уровнем моря, регулировка точки кипения не требуется. В остальных случаях нужно выбрать установку, указанную в таблице для соответствующей высоты над уровнем моря:

Высота над уровнем моря

0–100 м 100–200 м 200–400 м 400–600 м 600–800 м 800–1000 м 1000–1200 м 1200–1400 м Более 1400 м

Установочное значение ™…

‚ ƒ „* … † ‡ ˆ ‰ Š

*Базовая установка

составляет функция «Жарение в кастрюле в большом количестве масла (во фритюре)» в сочетании с температурным режимом 5/170 ºC.

■ Если звуковой сигнал отсутствует, убедитесь, что

посуда накрыта крышкой.

■ Никогда не оставляйте нагреваемое масло без

присмотра. Используйте растительное масло или жир, подходящие для жарения во фритюре. Не используйте смеси различных жиров, например, растительного масла и топлёного сала. В нагретом состоянии смеси жиров могут начать пениться.

■ Если результат не удовлетворит вас, например, при

варке картофеля, в следующий раз добавьте больше

Указание: Температурного режима 3/100 ºC

достаточно для эффективного приготовления пищи, даже если вода

при этом кипит не слишком сильно. Тем не менее точку кипения можно изменить. Например, если требуется более интенсивное кипение, то можно выбрать более низкий уровень высоты.

Установка

Перед первым использованием функций приготовления необходимо установить соединение между беспроводным сенсором варки и панелью управления. См. главу ~ "‚ Беспроводной датчик температуры"

воды, но при этом сохраните рекомендуемый температурный режим.

1. Закрепите температурный сенсор на посуде, см.

главу ~ "Подготовка и уход за беспроводным температурным сенсором"

2. Поставьте посуду с достаточным количеством

жидкости на требуемую конфорку и обязательно накройте крышкой.

3. Выберите конфорку, на которой находится посуда с

температурным сенсором.

Page 30

ru Вспомогательные функции приготовления

4. Прикоснитесь к символу å температурного

сенсора. На панели управления загорается индикация å.

5. Выберите подходящий температурный режим

согласно таблице.

Функция активирована. Символ температуры å мигает до тех пор, пока вода или масло не достигнут температуры, необходимой для загрузки продуктов. Раздаётся сигнал и символ температуры перестаёт мигать.

6. После того как раздастся звуковой сигнал, снимите

крышку и загрузите продукты. В процессе приготовления крышка должна оставаться закрытой.

Указание: При использовании функции «Жарение в

кастрюле в большом количестве масла (во фритюре)» не накрывайте кастрюлю крышкой.

Выключение функций приготовления

Выберите конфорку и установите в зоне настройки на

‹ .‹ Конфорка выключается и появляется индикация

остаточного тепла.

Указание: Чтобы заново активировать функции

приготовления, подождите 10 секунд.

Page 31

Рекомендуемые блюда

Следующая таблица содержит список рекомендуемых блюд, рассортированных по продуктам. Температура и время приготовления зависят от количества, состояния и качества продуктов.

Вспомогательные функции приготовления:

Вспомогательные функции приготовления ru

é å

Сковороды для жарения в сенсорном режиме Сенсор варки

Мясо Вспомогатель-

ные функции приготовления

Жарение в небольшом количестве масла

Шницель без панировки

Шницель в панировке

Филе

Котлеты

Кордон блю

Венский шницель

Стейк с кровью (3 см толщиной)

Стейк средней прожарки (3 см толщиной)

Стейк хорошо прожаренный (3 см толщиной)

Грудка птицы (2 см толщиной)

Нарезанное полосками мясо

Гирос

Шпиг

Мясной фарш

Шницели по-гамбургски (1,5 см толщиной)

Фрикадельки (2 см диаметром)

Фрикадельки с начинкой

Сардельки

Колбаски сырые

é é é é é é é é é é é é é é é é é é é

Температурный режим

Общее время приготовления после звукового сигнала (мин)

4 6 - 10

3 10 - 15

4 10 - 15

5 6 - 8

5 8 - 12

4 8 - 12

3 10 - 20

4 7 - 12

2 5 - 8

4 6 - 10

3 6 - 15

3 10 - 20

3 8 - 20

Доведение до готовности на медленном огне

Колбаски

Варка

Мясные клёцки

Суповая курица

Огузок

Несколько раз перевернуть.

Налить растительное масло и положить продукты после звукового сигнала.

Периодически перемешивать.

Нагрев и доведение до готовности под крышкой. Добавить приправы после звукового сигнала.

Положить продукты в самом начале.

Нагреть масло при закрытой крышке. Поочерёдно обжарить без крышки.

å å å

2 - 90 ºC 10 - 20

3 - 100 ºC 20 - 30

3 - 100 ºC 60 - 90

Page 32

ru Вспомогательные функции приготовления

Мясо Вспомогатель-

ные функции приготовления

Варка в скороварке

Суповая курица

Огузок

å å

Жарение в большом количестве масла (во фритюре)

Цыплёнок кусочками, жарение во фритюре

Мясные клёцки, жарение во фритюре

Несколько раз перевернуть.

Налить растительное масло и положить продукты после звукового сигнала.

Периодически перемешивать.

Нагрев и доведение до готовности под крышкой. Добавить приправы после звукового сигнала.

Положить продукты в самом начале.

Нагреть масло при закрытой крышке. Поочерёдно обжарить без крышки.

å å

Рыба Вспомогатель-

ные функции приготовления

Температурный режим

Общее время приготовления после звукового сигнала (мин)

4 - 120 ºC 15 - 25

5 - 170 ºC 10 - 15

Температурный

режим

Общее время приготовления после звукового сигнала (мин)

Жарение с малым количеством масла

Рыбное филе, без панировки

Рыбное филе, в панировке

Крабы

Креветки

Рыба целиком

é é é é é

Доведение до готовности на медленном огне

Рыба тушёная

Жарение во фритюре

Рыба в пивном кляре, жарение во фритюре

Панированная рыба, жарение во фритюре

Несколько раз перевернуть.

Нагрев и доведение до готовности под крышкой. Добавить приправы после звукового сигнала.

Нагреть масло при закрытой крышке. Поочерёдно обжарить без крышки.

å å

4 10 - 20

3 10 - 20

4 4 - 8

3 10 - 20

2 - 90 ºC 15 - 20

5 - 170 ºC 10 - 15

Page 33

Вспомогательные функции приготовления ru

Блюда из яиц Вспомогатель-

ные функции приготовления

Жарение в небольшом количестве масла

Яичница-глазунья, сливочное масло

Яичница-глазунья

Яичница-болтунья

Омлет

Блины

Гренки

Шмаррен по-королевски

é é é é é é é

Варка

Варёные яйца

Добавить сливочное масло и приправы после звукового сигнала.

Налить растительное масло в сковороду и положить продукты после звукового сигнала.

Периодически перемешивать.

Общее время приготовления каждой порции. Жарить одну порцию за другой.

Загрузить продукты в самом начале.

Температурный режим

Общее время приготовления после звукового сигнала (мин)

2 2 - 6

4 2 - 6

2 4 - 9

2 3 - 6

5 1,5 - 2,5

3 4 - 8

3 10 - 15

3 - 100 ºC 5 - 10

Овощи и бобовые Вспомогатель-

ные функции приготовления

Жарение в небольшом количестве масла

Чеснок

Лук, тушеный

Лук кольцами

Цуккини

Баклажаны

Сладкий перец

Зелёная спаржа, жарение

Грибы

Овощи в растительном масле, тушение

Глазированные овощи

Периодически перемешивать.

Несколько раз перевернуть.

Нагрев и приготовление под крышкой. Положить продукты в сковороду после звукового сигнала.

Положить продукты в самом начале.

Нагреть масло при закрытой крышке. Поочерёдно обжарить без крышки.

é é é é é é é é é é

Температурный режим

Общее время приготовления после звукового сигнала (мин)

2 2 - 10

3 5 - 10

3 4 - 12

3 4 - 15

4 10 - 15

1 10 - 20

3 6 - 10

Page 34

ru Вспомогательные функции приготовления

Овощи и бобовые Вспомогатель-

ные функции приготовления

Варка

Брокколи

Цветная капуста

Брюссельская капуста

Стручковая фасоль

Нут

Горошек

Чечевица

å å å å å å å

Приготовление в скороварке

Овощи в скороварке

Нут в скороварке

Белая фасоль в скороварке

Чечевица в скороварке

å å å å

Жарение в большом количестве масла (во фритюре)

Панированные овощи, жарение во фритюре

Овощи в пивном кляре, жарение во фритюре

Панированные грибы, жарение во фритюре

Грибы в пивном кляре, жарение во фритюре

Периодически перемешивать.

Несколько раз перевернуть.

Нагрев и приготовление под крышкой. Положить продукты в сковороду после звукового сигнала.

Положить продукты в самом начале.

Нагреть масло при закрытой крышке. Поочерёдно обжарить без крышки.

å å å å

Температурный режим

Общее время приготовления после звукового сигнала (мин)

3 - 100 ºC 10 - 20

3 - 100 ºC 30 - 40

3 - 100 ºC 15 - 30

3 - 100 ºC 60 - 90

3 - 100 ºC 15 - 20

3 - 100 ºC 45 - 60

4 - 120 ºC 3 - 6

4 - 120 ºC 25 - 35

4 - 120 ºC 10 - 20

5 - 170 ºC 4 - 8

Картофель Вспомогатель-

ные функции приготовления

Жарение с малым количеством масла

Сваренный в мундире, а затем обжаренный картофель

Картофель фри (из сырого картофеля)

Картофельные оладьи

Жареный картофель по-швейцарски

Глазированный картофель

é é é é é

Доведение до готовности на медленном огне

Картофельные клёцки, приготовление

Периодически перемешивать.

Общее время приготовления каждой порции. Жарить одну порцию за другой.

Налить растительное масло в сковороду и положить продукты после звукового сигнала.

Нагрев и приготовление под крышкой. Добавить приправы после звукового сигнала.

Положить продукты в самом начале.

Температурный режим

Общее время приготовления после звукового сигнала (мин)

5 6 - 12

4 15 - 25

5 2,5 - 3,5

2 50 - 55

3 10 - 15

2 - 90 ºC 30 - 40

Page 35

Вспомогательные функции приготовления ru

Картофель Вспомогатель-

ные функции приготовления

Варка

Картофель, варка

Варка в скороварке

Картофель в скороварке

Периодически перемешивать.

Общее время приготовления каждой порции. Жарить одну порцию за другой.

Налить растительное масло в сковороду и положить продукты после звукового сигнала.

Нагрев и приготовление под крышкой. Добавить приправы после звукового сигнала.

Положить продукты в самом начале.

Макароны и блюда из злаков Вспомогатель-

ные функции приготовления

Доведение до готовности на медленном огне

Рис

Полента

Манная каша

å å å

Температурный режим

Общее время приготовления после звукового сигнала (мин)

3 - 100 ºC 30 - 45

4 - 120 ºC 10 - 20

Температурный режим

Общее время приготовления после звукового сигнала (мин)

2 - 90 ºC 25 - 35

2 - 90 ºC 3 - 8

2 - 90 ºC 5 - 10

Варка

Изделия из теста

Изделия из теста с начинкой

å å

Варка в скороварке

Рис в скороварке

Нагрев и приготовление под крышкой. Добавить приправы после звукового сигнала.

Периодически перемешивать.

Положить продукты в самом начале.

Супы Вспомогатель-

ные функции приготовления

Доведение до готовности на медленном огне

Крем-суп быстрого приготовления

Варка

Домашние бульоны

Супы быстрого приготовления

å å

Варка в скороварке

Домашний бульон в скороварке

Периодически перемешивать.

Положить продукты в самом начале.

3 - 100 ºC 7 - 10

3 - 100 ºC 6 - 15

4 - 120 ºC 5 - 8

Температурный режим

Общее время приготовления после звукового сигнала (мин)

2 - 90 ºC 10 - 15

3 - 100 ºC 60 - 90

3 - 100 ºC 5 - 10

4 - 120 ºC 20 - 30

Page 36

ru Вспомогательные функции приготовления

Соусы Вспомогатель-

ные функции приготовления

Жарение в небольшом количестве масла

Томатный соус с овощами

Соус «Бешамель»

Сырный соус

Соус, уваривание

Сладкие соусы

Периодически перемешивать.

é é é é é

Десерт Вспомогатель-

ные функции приготовления

Доведение до готовности на медленном огне

Молочный рис

Овсяная каша

Шоколадный пудинг

å å å

Варка

Компот

Температурный режим

Общее время приготовления после звукового сигнала (мин)

1 25 - 35

1 10 - 20

1 25 - 35

1 15 - 25

Температурный

режим

Общее время приготовления после звукового сигнала (мин)

2 - 90 ºC 40 - 50

2 - 90 ºC 10 - 15

2 - 90 ºC 3 - 5

3 - 100 ºC 15 - 25

Жарение во фритюре

Пышки, жарение во фритюре

Пончики, жарение во фритюре

Бунуэлос, жарение во фритюре

Периодически перемешивать.

Положить продукты в самом начале.

Нагреть масло при закрытой крышке. Поочерёдно обжарить без крышки.

å å å

5 - 170 ºC 5 - 10

Page 37

Вспомогательные функции приготовления ru

Продукты глубокой заморозки Вспомогатель-

ные функции приготовления

Жарение в небольшом количестве масла

Шницель

Кордон блю

Грудка птицы

Куриные наггетсы

Гирос

Кебаб

Рыбное филе, без панировки

Рыбное филе, в панировке

Рыбные палочки

Картофель фри, жарение

Блюда для жарения

Весенние рулеты

Камамбер

é é é é é é é é é é é é é

Поддержание в горячем состоянии, разогревание

Овощи в сливочном соусе

Температурный режим

Общее время приготовления после звукового сигнала (мин)

4 15 - 20

4 10 - 30

4 10 - 15

3 10 - 20

4 8 - 12

5 4 - 6

3 6 - 10

4 10 - 30

3 10 - 15

1 - 70 ºC 15 - 20

Варка

Стручковая фасоль, глубокой заморозки

Жарение во фритюре

Картофель фри, жарение во фритюре

Несколько раз перевернуть.

Периодически перемешивать.

Нагрев и приготовление под крышкой. Добавить приправы после звукового сигнала.

Нагреть масло при закрытой крышке. Поочерёдно обжарить без крышки.

Прочее Вспомогатель-

ные функции приготовления

Жарение в небольшом количестве масла

Камамбер

Крутоны

Сухие готовые блюда

Обжарка миндаля

Обжарка фундука

Обжарка кедровых орехов

Несколько раз перевернуть.

Периодически перемешивать.

Добавить воду после звукового сигнала. Добавить продукты, как только закипит вода.

Добавить продукты после звукового сигнала.

Положить продукты в самом начале.

é é é é é é

3 - 100 ºC 15 - 30

5 - 170 ºC 4 - 8

Температурный режим

Общее время приготовления после звукового сигнала (мин)

3 7 - 10

3 6 - 10

1 5 - 10

4 3 - 15

Page 38

ru Вспомогательные функции приготовления

Прочее Вспомогатель-

ные функции приготовления

Поддержание в горячем состоянии, разогревание

Суп-гуляш, разогревание

Глинтвейн, разогревание

å å

Доведение до готовности на медленном огне

Молоко, нагревание

Несколько раз перевернуть.

Периодически перемешивать.

Добавить воду после звукового сигнала. Добавить продукты, как только закипит вода.

Добавить продукты после звукового сигнала.

Положить продукты в самом начале.

Температурный режим

Общее время приготовления после звукового сигнала (мин)

1 - 70 ºC 10 - 20

1 - 70 ºC 5 - 15

2 - 90 ºC 3 - 10

Page 39

Вспомогательные функции приготовления ru

Teppan Yaki и Grill для свободной зоны нагрева Flex Zone

Принадлежности Teppan Yaki и Grill идеальны для использования на свободной зоне нагрева Flex Zone и оптимальны для использования сенсора жарения.

¬Grill

Grillподходит к свободной зоне нагрева Flex Zone. Вы можете готовить простые и полезные для здоровья блюда из мяса и рыбы (большие и маленькие порции), свежих овощей и хлеба с минимальным количеством растительного масла. Гофрированная форма способствует тому, что блюда впитывают меньше жира. Простой способ приготовления позволяет готовить блюда на гриле таким образом имеют вкус, словно были приготовлены на гриле традиционным способом. Налейте немного масла на гриль или на поверхность блюда для облегчения передачи тепла.

Мясо

Шницель, без панировки

Филе

Котлеты

Стейк с кровью (3 см толщиной)

Стейк средней прожарки (3 см толщиной)

Стейк хорошо прожаренный (3 см толщиной)

Грудка птицы (2 см толщиной)

Шпиг

Шницель по-гамбургски

Сардельки

Колбаски, сырые

Гирос

Мясной фарш

, что они выглядят и

«Teppan Yaki

Благодаря Teppan Yaki вы можете готовить простые и полезные для здоровья блюда из мяса, рыбы, морепродуктов, овощей, хлеба, а также десерты, с минимальным количеством растительного масла. Teppan Yakiотлично подходит к свободной зоне нагрева Flex Zone. Благодаря прямому контакту с панелью и равномерной передачей тепла сохраняются консистенция, цвет и сочность продуктов при обжаривании и подрумянивании.

следующей таблице представлен выбор блюд и

В сортировка по продуктам. Температура и время приготовления зависят от количества, состояния и качества продуктов.

Указание: Установите свободную зону нагрева Flex

Zone в качестве единственной зоны нагрева, чтобы активировать функцию надлежащим образом.

Кухонная посуда Температурный

режим

« / ¬ « / ¬ « / ¬ « / ¬ « / ¬ « / ¬ « / ¬ « / ¬ « / ¬ « / ¬ « / ¬ « «

4 6 - 10

3 10 - 15

5 6 - 8

5 8 - 12

4 8 - 12

3 10 - 20

3 5 - 8

3 6 - 15

4 8 - 20

4 7 - 12

4 6 - 10

Общее время приготовления после звукового сигнала (мин)

Рыба и морепродукты

Рыбное филе, без панировки

Крабы

Креветки

Рыба целиком, жарение

« / ¬ « / ¬ « / ¬ « / ¬

4 10 - 20

4 4 - 8

3 15 - 30

Овощи

Кабачки цуккини

Положить продукты и добавить растительное масло (при необходимости) после звукового сигнала.При необходимости перевернуть

Положить продукты и добавить растительное масло (при необходимости) после звукового сигнала. Периодически перемешивать.

Положить продукты и добавить сливочное масло после звукового сигнала. При необходимости перевернуть.

Положить продукты и добавить растительное масло (при необходимости) после звукового сигнала. Общее время приготовления каждой порции. Жа-

« / ¬

3 4 - 12

рить одну порцию за другой.

Положить продукты и добавить растительное масло (натереть поверхность продукта) после звукового сигнала. При необходимости перевернуть.

Добавить продукты после звукового сигнала.

Page 40

ru Вспомогательные функции приготовления

Баклажаны

Сладкий перец

Зелёная спаржа, жарение

Грибы

Чеснок

Лук, тушение

Овощи, глазирование

Картофель

Сваренный в мундире, а затем обжаренный картофель

Картофельные оладьи

Глазированный картофель

Блюда из яиц

Яичница-глазунья на сливочном масле

Яичница-глазунья на растительном масле

Яичница-болтунья

Омлет

Блины

Гренки

Шмаррен по-королевски

Кухонная посуда Температурный

режим

« / ¬ « / ¬ « / ¬ « / ¬ « « «

« « «

« « « « « « «

3 4 - 12

3 4 - 15

4 10 - 15

2 2 - 10

3 6 - 10

5 6 - 12

5 2,5 - 3,5

3 10 - 15

2 2 - 6

4 2 - 6

2 4 - 9

2 3 - 6

5 1,5 - 2,5

3 4 - 8

3 10 - 15

Общее время приготовления после звукового сигнала (мин)

Прочее

Обжаривание

Крутоны

Обжаривание миндаля

Обжаривание фундука

Обжаривание кедровых орехов

Положить продукты и добавить сливочное масло после звукового сигнала. При необходимости перевернуть.

« / ¬ « « « «

4 4 - 6

3 6 - 10

4 3 - 15

рить одну порцию за другой.

Добавить продукты после звукового сигнала.

Page 41

Беспроводной датчик температуры ru

‚ Беспроводной датчик

температуры

Беспроводной датчик температу ры

Перед первым использованием функций приготовления необходимо установить соединение между беспроводным датчиком температуры и панелью управления.

Подготовка и уход за беспроводным температурным сенсором

В этом разделе содержится следующая информация:

■ Наклеивание силиконовой накладки

■ Установка беспроводного сенсора варки

■ Очистка

■ Замена батарейки

Силиконовую накладку и сенсор варки можно дополнительно приобрести в специализированном магазине, в нашей сервисной службе или на нашем официальном веб-сайте. Для этого укажите соответствующий идентификационный номер:

00577921 Набор из 5 силиконовых накладок HEZ39050 Сенсор варки и набор из 5 силиконовых накладок

Наклеивание силиконовой накладки

Силиконовая накладка фиксирует датчик температуры на стенке посуды.

При первом использовании кастрюли с помощью функций приготовления следует установить силиконовую накладку кастрюле. Для этого необходимо:

1. Очистить место наклеивания на кастрюле от

возможных остатков жира. Вымыть кастрюлю, хорошо просушить и протереть место наклеивания, например, спиртом.

2. Снять защитную плёнку с силиконовой накладки.

Используя специальный шаблон из комплекта поставки, наклеить силиконовую накладку снаружи на стенке кастрюли на соответствующей высоте.

непосредственно на данной

Установка беспроводного датчика температуры

Установите температурный сенсор на силиконовой накладке так, чтобы он плотно прилегал.

Указания

■ Перед применением температурного сенсора

убедитесь в том, что силиконовая накладка абсолютно сухая.

■ Устанавливайте посуду таким образом, чтобы

температурный сенсор был обращён к внешней боковой стороне варочной панели.

■ Температурный сенсор не должен быть обращён в

сторону другой горячей посуды во избежание перегрева.

■ По окончании приготовления не забудьте снять

температурный сенсор с посуды. Храните температурный сенсор в сухом и безопасном месте как можно дальше от источников тепла.

■ Одновременно можно использовать до трех

температурных сенсоров.

Установите соединение беспроводного температурного сенсора с панелью управления.

Для соединения беспроводного датчика температуры с панелью управления выполните следующее:

1. Выберите меню ™‚…, см. главу ~ "Базовые

установки"

Индикация конфорки загорается.

2. Выберите конфорку, индикация которой загорится.

Раздаётся звуковой сигнал. Загорается индикация

å.

3. В течение 30 секунд нажимайте на символ å на

беспроводном датчике температуры. Через несколько секунд на индикаторе конфорки появляется символ, отражающий результат соединения датчика температуры с панелью управления.

3. Прижать всю поверхность силиконовой накладки,

также и изнутри. Для отверждения клея требуется 1 час. В течение этого времени не используйте и не очищайте кастрюлю.

Указания

■ Не оставляйте кастрюлю с силиконовой накладкой в

мыльном растворе на длительное время.

■ В случае если силиконовая накладка начнёт

отклеиваться, её следует заменить на новую.

Результат

Соединение установлено

‹

Соединение не установлено: из-за ошибки передачи данных.

‚

Соединение не установлено: из-за неисправности датчика тем-

пературы.

■ Функции приготовления становятся доступны после

установления соединения между датчиком температуры и панелью управления.

■ Ошибка соединения в связи с неисправностью

датчика температуры может возникнуть по следующим причинам:

Page 42

ru Беспроводной датчик температуры

– Ошибка передачи информации по Bluetooth. – Символ на датчике температуры не был нажат в

течение 30 секунд после выбора конфорки.

– Ресурс батарейки в датчике температуры

закончился. Выполните возврат значений беспроводного датчика температуры и повторите процесс соединения.

■ При ошибке соединения вследствие ошибки

передачи данных повторите процесс соединения. Если соединение по-прежнему не устанавливается

‚, обратитесь в техническую сервисную службу.

Возврат значений беспроводного датчика температуры

1. Прикоснитесь к символу å и удерживайте его

прим. 8‒10 секунд. В это время светодиодный индикатор датчика температуры загорается трижды. При третьем загорании светодиода запускается процесс возврата. В этот момент уберите палец с символа. После того, как светодиод погаснет, возврат значений датчика температуры считается завершённым.

2. Повторите процесс соединения, начиная с пункта 2.

Очистка

Запрещается мыть беспроводной температурный сенсор в посудомоечной машине.

Температурный сенсор

Используйте для очистки температурного сенсора влажное полотенце. Никогда не мойте температурный сенсор в посудомоечной машине. Никогда не погружайте его в воду и не мойте под струёй воды.

По окончании приготовления не забудьте снять температурный сенсор с посуды. Храните температурный сенсор в например в упаковке, и как можно дальше от источников тепла.

Силиконовая накладка

Очистите и просушите перед установкой на датчике температуры. Подходит для очистки в посудомоечной машине.

Указание: Не оставляйте посуду с силиконовой

накладкой в мыльном растворе на длительное время.

сухом и безопасном месте,

Указания

■ Не используйте абразивные чистящие средства, а

также жёсткие губки и щётки.

■ Не прикасайтесь к окошку температурного сенсора

пальцами. Это может стать причиной его загрязнения или оцарапывания.

Замена батарейки

Замена бат арейк и

Если при нажатии на символ датчик температуры не

загорается, это означает, что батарейка разрядилась. Замена батарейки

1. Снимите силиконовую крышку с нижней части

корпуса датчика температуры и выверните оба винта с помощью отвёртки.

2. Откройте заглушку датчика температуры. Выньте

батарейку из нижней части корпуса и установите новую батарейку (при этом следите за правильной установкой полюсных выводов батарейки).



Окошко температурного сенсора

Окошко температурного сенсора всегда должно быть чистым и сухим. Для этого необходимо соблюдать следующие правила:

■ Регулярно удаляйте загрязнения и брызги жира.

■ Используйте для очистки мягкую тряпку или ватные

палочки и средство для очистки стёкол.

Внимание!

Не используйте металлические предметы для извлечения батарейки. Не прикасайтесь к точкам подключения батарейки.

Page 43

Блокировка для безопасности детей ru



3. Закройте заглушку датчика температуры (выемки

для винтов на заглушке должны совпадать с углублениями на нижней части корпуса). Затяните винты с помощью отвёртки.

AБлокировка для

безопасности детей

Бло к иро вк а для без опасност и дете й

Функция блокировки для безопасности детей препятствует самостоятельному включению детьми варочной панели.

Активация и деактивация блокировки для безопасности детей

Варочная панель должна быть выключена.

Включение:

1. С помощью главного выключателя включите

варочную панель.

2. Прикоснитесь к символу >Š и удерживайте его

прим. 4 секунды. Индикатор Š горит в течение 10 секунд.

Варочная панель заблокирована.

Деактивация:

1. С помощью главного выключателя включите

варочную панель.

2. Прикоснитесь к символу >Š и удерживайте его

прим. 4 секунды.

Блокировка снимается.

4. Установите силиконовую крышку обратно на

нижнюю часть корпуса датчика температуры.

Указание: Используйте только высококачественные

батарейки типа CR2032 для обеспечения долгого срока службы датчика.

Декларация о соответствии

Настоящим Robert Bosch Hausgeräte GmbH заявляет, что прибор с функцией беспроводного температурного сенсора соответствует основополагающим требованиям и другим действующим положениям директивы 2014/53/EC.

Подробная декларация о соответствии RED содержится на интернет-сайте www.bosch-home.com на странице с описанием вашего прибора в разделе дополнительной документации.

Логотипы и марка Bluetooth® являются зарегистрированными торговыми знаками и собственностью Bluetooth SIG, Inc., поэтому любое использование этих марок компанией Robert Bosch

Hausgeräte GmbH

Все остальные марки и фирменные названия являются собственностью соответствующих компаний.

осуществляется в рамках лицензии.

Автоматическая блокировка от включения детьми

При использовании данной функции блокировка от включения детьми автоматически активируется каждый раз после отключения варочной панели.

Включение и выключение

О включении автоматической блокировки для безопасности детей см. в главе ~ "Базовые установки"

Page 44

ru Защита при вытирании

kЗащита при вытирании

Защита при вытирании

При вытирании включённой панели управления возможно изменение установок. Для предотвращения этого варочная панель оснащена функцией защиты при вытирании.

Включение: коснитесь символа Панель управления блокируется на 35 секунд. Теперь вы можете вытереть поверхность панели управления, не опасаясь изменения установок.

Деактивация: через 35 секунд выполняется разблокировка панели управления. Для досрочной отмены функции прикоснитесь к символу

Указания

■ Через 30 секунд после активации раздаётся сигнал.

Данный сигнал сообщает о скором завершении выполнения функции.

■ Блокировка для защиты при вытирании не оказывает

влияния на функционирование главного выключателя. Вы можете выключить варочную панель в любое время.

>. Раздаётся сигнал.

bАвтоматическое

аварийное отключение

Авт о мат и че с к ое аварийное от ключение

Если конфорка включена в течение длительного времени и ни одна из настроек не была изменена, срабатывает функция автоматического выключения.

Нагрев конфорки прекращается. На индикаторе конфорки поочерёдно мигают ”‰ и индикатор остаточного тепла œ или •.

После прикосновения к любому из символов индикатор выключается. Теперь конфорка снова может быть настроена.

Момент активации функции автоматического выключения зависит от установленной ступени нагрева

(через 1–10 часов). .

Page 45

QБазовые установки

Баз ов ые установки

Для прибора предусмотрены различные базовые установки. Эти базовые установки могут быть легко адаптированы к вашим индивидуальным требованиям.

Базовые установки ru

Индикация

™‚

™ƒ

™„

™…

™†

Функция

Блокировка для безопасности детей

‹ Вручную* ‚ Автоматически ƒ Функция деактивирована.

Звуковые сигналы

‹ Сигнал подтверждения и сигнал об ошибке выключены. ‚ Включён только сигнал об ошибке. ƒ Включён только сигнал подтверждения. „ Все звуковые сигналы включены.*

Индикация расхода электроэнергии

‹ Деактивирована.* ‚ Активирована.

Установка в зависимости от высоты над уровнем моря

‚- ƒ Уменьшение „o Базовая установка … - Š Расширение

Автоматическое программирование времени приготовления

‹‹ Выключено.* ‹‚-ŠŠ Время до автоматического отключения.

™‡

™ˆ

™‚‚

Продолжительность сигнала функции таймера

‚ 10 секунд.* ƒ 30 секунд. „ 1 минута.

Функция ограничения мощности. Ограничение общей мощности варочной панели Доступные установки зависят от максимальной мощности варочной панели.

‹ Деактивировано.Максимальная мощность варочной панели. */** ‚ 1000 Вт Минимальная мощность. ‚. 1500 Вт

...

„ 3000 Вт Рекомендуется для 13 ампер. „. 3500 Вт Рекомендуется для 16 ампер. … 4000 Вт …. 4500 Вт Рекомендуется для 20 ампер.

...

Š или Š.Максимальная мощность варочной панели.**

Изменение предустановленных уровней мощности для функции «Move»

×Š Предварительно установленный уровень мощности для переднего участка варочной поверхности. Ù† Предварительно установленный уровень мощности для среднего участка варочной поверхности. Ø‚. Предварительно установленный уровень мощности для заднего участка варочной поверхности.

Page 46

ru Базовые установки

™‚ƒ

™‚„

™‚…

™‚ˆ

™‚‰

Проверка посуды и результата приготовления

‹ Не подходит ‚ Не оптимальный ƒ Подходит

Активация установок свободной зоны нагрева.

‹ Использование двух независимых друг от друга зон нагрева.* ‚ Использование одной зоны нагрева.

Соединение беспроводного сенсора варки с варочной панелью

‹ Соединение установлено ‚ Соединение не установлено: из-за ошибки передачи данных. ƒ Соединение не установлено: из-за неисправности сенсора варки.

Установка режима циркуляции воздуха или режима отвода воздуха

‹ Настройка режима циркуляции воздуха.* ‚ Настройка режима отвода воздуха.

Установка автоматического запуска

‹ Выключено. ‚ Включено: автоматический режим с сенсорным управлением.* ƒ Включено: вентиляция включается с учётом ступени нагрева конфорки соответствующей зоны нагрева.

™‚Š

Настройка чувствительности сенсора для вентиляции

‚ Настройка пониженной чувствительности сенсора. ƒ Настройка умеренной чувствительности сенсора.* „ Настройка повышенной чувствительности сенсора.

™ƒ‹

Настройка функции остаточного хода

‹ Выключено. ‚ Включено: автоматическая функция с сенсорным управлением остаточным ходом. ƒ Включено*:

Когда варочная панель работает в режиме отвода воздуха, вентиляция включается прим. на 6 минут в зависимости от ступени

нагрева конфорки „.

Когда варочная панель работает в режиме циркуляции воздуха, вентиляция включается прим. на 30 минут в зависимости от

ступени нагрева конфорки ‚.

Функция остаточного хода выключается автоматически по истечении этого времени.

™ƒ†

Автоматическое распознавание наличия посуды на конфорке

‹ Деактивировано: выберите требуемую зону нагрева вручную. ‚ Активировано: варочная панель автоматически распознаёт размер и положение посуды и выбирает соответствующую(ие)

зону(ы) нагрева*.

•’

™‹

Home Connect

~ "Настройки Home Connect"

Возврат к стандартным установкам

‹ Индивидуальные установки* ‚ Возврат к заводским установкам.

*Заводская установка ** Максимальная мощность варочной панели указана на типовой табличке.

--------

Page 47

Индикатор расхода электроэнергии ru

К базовым установкам можно перейти следующим образом:

Варочная панель должна быть выключена.

1. Включите варочную панель.

2. В течение следующих 10 секунд прикоснитесь к

символу t и удерживайте его прим. 4 секунды. С помощью первых четырёх индикаторов отображается информация об изделии. Прикоснитесь к зоне настройки, чтобы увидеть отдельные индикаторы.

Информация об изделии Индикация

Список сервисных центров Заводской номер Заводской номер 1 Заводской номер 2

3. При повторном прикосновении к символу t

выполняется переход к базовым установкам. На индикаторах в качестве предустановки загораются ™‚ и ‹.

‹‚ ”š Š†. ‹.†

[Индикатор расхода

электроэнергии

Инд и к ат о р расхода электроэнергии

Данная функция позволяет узнать суммарное количество электроэнергии, израсходованное при последнем процессе приготовления на данной варочной панели.

После выключения варочной панели на дисплее на 10 секунд появляется индикация расхода в киловатт-часах, например,

Точность индикации зависит, среди прочего, от качества напряжения в электросети.

Информацию о включении данной функции можно найти в главе ~ "Базовые установки"

‚.‹‰ кВт*ч.

4. Прикасайтесь к символу t до тех пор, пока

требуемая функция не появится на дисплее.

5. Затем выберите требуемую установку в зоне

настройки.

6. Удерживайте символ t нажатым минимум 4 секунды.

Установки сохраняются в памяти.

Выход из базовых настроек

Выключите варочную панель с помощью главного выключателя.

Page 48

ru Проверка посуды

t Проверка посуды

Про в е р к а пос уды

С помощью данной функции можно проверить скорость и качество процесса приготовления в зависимости от кухонной посуды.

Результат представляет собой ориентировочное значение и зависит от свойств кухонной посуды, а также от используемой конфорки.

1. Налейте в посуду примерно 200 мл воды и

поместите её при комнатной температуре по центру подходящей по диаметру зоны нагрева.

2. Перейдите к базовым установкам и выберите

установку ™‚ƒ.

3. Прикоснитесь к зоне настройки. На индикаторах зон

нагрева мигает A.

Функция активирована. Через 10 секунд на индикаторе зоны нагрева появляется информация о качестве и скорости процесса приготовления.

hОграничитель мощности

Power-Manager

Ограничитель мо щности Po wer - Manager

С помощью функции ограничения мощности можно

установить общую мощность варочной панели. Установки варочной панели предварительно заданы на

заводе. Её максимальная мощность приведена на типовой табличке. С помощью функции ограничения мощности можно изменить её значение в соответствии с требованиями электромонтажа.

Для того чтобы не допустить превышения данного установочного значения, варочная панель автоматически мощность для включённых зон нагрева.

Пока активирована функция ограничения мощности, мощность зоны нагрева может временно опуститься ниже номинального значения. Если при включении зоны нагрева достигается значение ограничения по мощности, на индикаторе ступеней нагрева конфорки на короткое время появляется индикация регулирует и автоматически выбирает максимально возможный уровень мощности.

Более подробную информацию об изменении общей мощности варочной панели можно найти в главе

~ "Базовые установки"

распределяет предоставленную

¬.Прибор

Проверьте результат, опираясь на приведённые в следующей таблице данные:

Результат

Нагрев посуды невозможен, поскольку посуда не подходит для

‹

конфорки.* Нагрев посуды выполняется медленнее, чем ожидалось, что

‚

отрицательно влияет на процесс приготовления.* Нагрев посуды выполняется надлежащим образом, процесс

приготовления оптимален.

* Если имеется конфорка с меньшим диаметром, ещё раз проверьте

посуду, используя данную конфорку.

Для повторной активации функции прикоснитесь к зоне настройки.

Указания

■ Если свободная зона нагрева является

единственной конфоркой, используйте только одну

посуду.

■ Если диаметр используемой конфорки намного

меньше диаметра дна посуды, то нагревается только

середина ёмкости, и результат приготовления не

будет оптимальным или удовлетворительным.

■ Информацию о данной функции можно найти в главе

~ "Базовые установки".

■ Информацию о виде, размере и установке кухонной

посуды можно найти в главах ~ "Приготовление в

режиме индукционного нагрева" и ~ "Свободная

зона нагрева Flex Zone".

Page 49

Home Connect ru

oHome Connect

Home Conn ec t

Этот прибор поддерживает WLAN и его установки могут быть выполнены дистанционно через мобильное оконечное устройство.

При отсутствии соединения с домашней сетью прибор функционирует как варочная панель без сетевого соединения. Управление варочной панелью выполняется всегда с панели управления.

Возможность использования функции Home Connect зависит от наличия сервиса Home Connect в вашей стране. Сервис Home Connect имеется не во всех странах.Дополнительные сведения приведены на сайте

www.home-connect.com.

Указания

■ Варочные панели не предназначены для

бесконтрольного применения, поэтому за процессом готовки нужно следить.

■ Соблюдайте изложенные в данной инструкции

правила техники безопасности. Обеспечьте их соблюдение также при дистанционном управлении прибором через приложение Home Connect. Соблюдайте также указания, приведенные в приложении Home Connect.~ "Важные правила

техники безопасности" на страница 6

■ Вы можете передать на прибор выполненные

установки через приложение Home Connect и подтвердить их на приборе. Управление прибором вне дома невозможно.

■ Приоритетным является управление на самом

приборе. В этом случае одновременное управление через приложение Home Connect невозможно.

Настройка

Для выполнения настроек через Home Connect, на Вашем мобильном устройстве должна быть установлена и настроена программа Home Connect.

Информация об этом содержится в прилагаемой документации Home Connect.

При выполнении настроек следуйте предлагаемому приложением алгоритму.

Для настройки программы, она должна быть запущена.

Автоматическая регистрация в домашней сети

Требуется наличие маршрутизатора с функциями WPS. Необходим доступ к маршрутизатору. Если он

отсутствует, следуйте указаниям, приведённым в разделе «Ручная регистрация в домашней сети».

1. Включите варочную панель.

2. Прикоснитесь к символу t и удерживайте его 4

секунды. Отобразится информация об изделии.

3. Касайтесь символа t до тех пор, пока не будут

появляться попеременно •’ и ‚. На индикаторе конфорки появляется ‹.

4. Установите в зоне настройки значение ‚.

На панели управления мигают ‚ и символ D.

5. В течение 2 минут нажмите кнопку WPS на роутере.

Если на панели управления символ D перестаёт мигать, а начинает гореть постоянно, то варочная панель подключена к домашней сети.

Указание:

Если соединение установить не удаётся, отобразится значение

ƒ «подключение

вручную».Зарегистрируйте прибор в домашней сети вручную или повторно запустите автоматическое подключение. Если прибор пытается автоматически установить соединение с приложением, то на дисплее попеременно появляются

•’ и ƒ. В зоне настройки

мигает значение ‚.

6. Запустите на мобильном оконечном устройстве

приложение и следуйте указаниям по

автоматической регистрации в сети. Процедура регистрации завершена после того, как на индикаторе конфорки появится значение

‹.

Page 50

ru Home Connect

Ручная регистрация в домашней сети

1. Включите варочную панель.

2. Прикоснитесь к символу t и удерживайте его 4

секунды. Отобразится информация об изделии.

3. Касайтесь символа t до тех пор, пока не будут

появляться попеременно •’ и ‚. На индикаторе конфорки появляется ‹.

4. Установите в зоне настройки значение ƒ.

На панели управления мигают ƒ и символ D.

Если на панели управления символ мигать, а начинает гореть постоянно, то варочная панель подключена к домашней сети. Если прибор пытается автоматически установить соединение с приложением, то на дисплее попеременно появляются мигает значение ‚.

6. Запустите на мобильном оконечном устройстве

приложение и следуйте указаниям по ручной

регистрации в сети. Процедура регистрации завершена после того, как на индикаторе конфорки появится значение

•’ и ƒ. В зоне настройки

D перестаёт

‹.

Настройки Home Connect

5. Зарегистрируйте мобильное устройство в сети

варочной панели при помощи SSID «HomeConnect» с Key «HomeConnect».

Home Connect можно в любое время настроить под свои потребности.

Выберите в базовых установках варочной панели установки Home Connect, чтобы просмотреть информацию о сети и приборе.

Индикация Функция

•’‚ ‹ ‚ ƒ „

•’ƒ ‹ ‚

•’„ ‹ ‚

•’… ‹ ‚

Регистрация в домашней сети (WLAN)

Нет соединения / отключить сетевое соединение. Соединить автоматически. Соединить вручную. Соединено.

Соединение с приложением

Нет соединения. Установить соединение.

Соединение с WLAN

Модуль беспроводной связи выключен. Модуль беспроводной связи включен.

Установки через приложение

Выключено. Включено.*

•’† ‚ ƒ

•’‡ ‹ ‚

* Базовая установка

Обновление ПО

Обновленная версия имеется и готова к установке. Запуск установки.

Дистанционный доступ сервисной службы

Не разрешено. Разрешено.

Page 51

Home Connect ru

Индикация Функция

•’ˆ ‹ ‚ ƒ „

•’‰ ‹ ‚

Уровень сигнала WLAN

Нет соединения с домашней сетью (WLAN). Уровень сигнала 1 (плохой) Уровень сигнала 2 (средний) Уровень сигнала 3 (хороший)

Соединение с сервером Home Connect

Нет соединения. Соединено.

* Базовая установка

Указания

■ Установка •’ƒ отображается только в том случае,

если прибор соединен с домашней сетью.

■ Установка •’„ отображается только в том случае,

если прибор уже был ранее соединен с сетью.

■ Установка •’† отображается только в том случае,

если имеется обновленная версия.

■ Установка •’‡ отображается только в том случае,

если сервисная служба предпринимает попытку связи с прибором. Выданное право доступа вы можете в любой момент отменить.

■ Установки •’ˆ и •’‰ отображаются только в том

случае, если имеется связь с WLAN.

Отсоединение от сети

Варочную панель можно отсоединить от сети в любой момент.

Указание:

Когда варочная панель отсоединена от сети, её управление через Home Connect невозможно.

1. Включите варочную панель.

2. Прикоснитесь к символу t и удерживайте его 4

секунды. Отобразится информация об изделии.

3. Касайтесь символа t до тех пор, пока не будут

появляться попеременно •’ и ‚. На индикаторе конфорки появляется „.

4. В зоне настройки установите значение ‹.

Соединение прибора с домашней сетью прервано и на панели управления гаснет символ D.

Соединение с сетью

Сое д и н е н и е с сетью

1. Включите варочную панель.

2. Прикоснитесь к символу t и удерживайте его 4

секунды. Отобразится информация об изделии.

3. Касайтесь символа t до тех пор, пока не будут

появляться попеременно •’ и ‚. На индикаторе конфорки появляется ‹.

Деактивация функции WLAN

Если функция Wi-Fi активирована, функциями Home Connect можно пользоваться.

Указание:

При работе в сети прибор потребляет не более 2 Вт.

1. Включите варочную панель.

2. Прикоснитесь к символу t и удерживайте его 4

секунды. Отобразится информация об изделии.

3. Касайтесь символа t до тех пор, пока не будут

появляться попеременно •’ и „. На индикаторе конфорки появляется ‚.

4. В зоне настройки установите значение ‹.

Функция WLAN деактивирована и на панели управления гаснет символ D.

4. В зоне настройки

Установите значение ‚ «Соединить автоматически» или значение ƒ «Соединить вручную».

5. Следуйте указаниям в соответствии с

~ "Автоматическая регистрация в домашней сети" или ~ "Ручная регистрация в домашней сети".

Соединение с приложением

При наличии на мобильном оконечном устройстве установленного приложения Home Connect можно соединить его с варочной панелью.

Указания

■ Прибор должен иметь соединение с сетью.

■ Приложение должно быть открыто и настроено.

Page 52

ru Home Connect

1. Включите варочную панель.

2. Прикоснитесь к символу t и удерживайте его 4

секунды. Отобразится информация об изделии.

3. Касайтесь символа t до тех пор, пока не будут

появляться попеременно •’ и ƒ. На индикаторе конфорки появляется ‹.

4. В зоне настройки установите значение ‚.

5. Следуйте указаниям в приложении, чтобы завершить

процесс соединения.

Установки через приложение

Приложение Home Connect предоставляет удобный доступ к базовым установкам вашей варочной панели и передаёт настройки на варочную панель.

Указания

■ Для изменения базовых настроек необходимо

отключить варочную панель.

■ Приоритетным является управление

непосредственно на самом приборе. В это время невозможно осуществлять управление прибором через приложение Home Connect.

■ При поставке функция передачи установок

активирована.

■ Если передача установок деактивирована, в

приложении Home Connect отображаются только рабочие статусы варочной панели.

1. Включите варочную панель.

2. Прикоснитесь к символу t и удерживайте его 4

секунды. Отобразится информация об изделии.

3. Касайтесь символа t до тех пор, пока не будут

появляться попеременно •’ и ….

4. Чтобы задействовать функцию передачи, выберите в

зоне настроек значение ‚, а чтобы отключить функцию передачи, выберите значение ‹.

Подтверждение установок варочной панели

Как только установки по приготовлению будут переданы на конфорку, в зависимости от установки начинают мигать индикатор конфорки, индикатор таймера или изменённая функция. Чтобы подтвердить установки, прикоснитесь к индикатору требуемой конфорки. Для отказа от установок прикоснитесь к любой другой кнопке варочной панели.

Обновление ПО

Функция обновления ПО позволяет актуализировать программное обеспечение вашей варочной панели (например, оптимизация, устранение ошибок, важные для безопасности обновления версии). Для этого вы должны быть зарегистрированным пользователем Home Connect, иметь установленное на мобильном оконечном устройстве приложение и установить связь с сервером Home Connect.

При наличии обновлённой версии ПО вы получите информацию об этом через приложение

Home Connect

и сможете также загрузить обновление ПО через приложение.

Если вы находитесь в вашей местной сети, после успешной загрузки можно запустить установку ПО на варочной панели (меню базовых установок, установка

•’†) или через приложение Home Connect.

Если установка прошла успешно, вы получите информацию об этом через приложение Home Connect.

Указания

■ Варочной панелью можно пользоваться и во время

загрузки.

■ В зависимости от индивидуальных настроек в

приложении обновлённую версию ПО можно также

загрузить автоматически.

■ Важные для безопасности обновления версии ПО

рекомендуется устанавливать без промедления.

Дистанционная диагностика

По вашему желанию сервисная служба может провести дистанционную диагностику, получив доступ к вашему прибору, если он подключен к серверу, а в вашей стране возможна удаленная диагностика.

Указание:

Для получения дополнительной информации и указаний по доступу к удаленной диагностике в вашей стране см. раздел Сервис/Поддержка на местном веб-сайте

www.home-connect.com

Page 53

Очистка ru

О защите данных

При первом подсоединении к беспроводной сети, имеющей выход в Интернет, прибор передаёт на сервер Home Connect данные следующих категорий (первичная регистрация):

■ Однозначный идентификатор прибора (состоящий

из кодовых номеров прибора и MAC-адреса установленного модуля Wi-Fi).

■ Сертификат безопасности модуля Wi-Fi (для

информационно-технической защиты соединения).

■ Текущие версии программного и аппаратного

обеспечения прибора.

■ Статус восстановления заводских настроек (если

производилось).

Первичная регистрация является этапом подготовки к пользованию функциями Home Connect. Необходимость в ней возникает лишь единожды, при первом использовании функций Home Connect.

Указание: Обратите внимание, что использование

функций Home Connect возможно только при наличии приложения Home Connect. Информацию о защите данных можно найти в приложении Home Connect.

Декларация о соответствии

Настоящим компания Robert Bosch Hausgeräte GmbH заявляет, что прибор с функциями Home Connect соответствует основополагающим требованиям и другим соответствующим положениям директивы 2014/

53/EC.

DОчистка

Очистка

:Предупреждение – Опасность ожога!

Во время работы прибор сильно нагревается . Перед очисткой дайте прибору остыть.

:Предупреждение – Опасность ожога!

Во время работы прибор сильно нагревается. При попадании в прибор горячих жидкостей дайте ему остыть, перед тем, как снять металлический жироулавливающий фильтр или ёмкость для слива лишней жидкости.

:Предупреждение – Опасность удара током!

Проникающая влага может привести к удару электрическим током. Не используйте очиститель высокого давления или пароструйные очистители.

:Предупреждение – Опасность удара током!

Проникшая в прибор влага может стать причиной удара током. Очищайте прибор только влажной салфеткой. Перед выполнением очистки выньте вилку сетевого кабеля из розетки или отключите предохранитель в блоке предохранителей.

:Предупреждение – Опасность травмирования!

Некоторые детали внутри прибора имеют острые кромки. Используйте защитные перчатки.

Указания

■ Используйте для очистки только небольшое

количество воды, чтобы она не попала внутрь прибора.

■ Перед очисткой снимайте любые украшения с рук.

■ Если варочная панель ещё не остыла, не

используйте чистящее средство, поскольку это может привести к появлению пятен. Убедитесь в том, что удалены все остатки использованного чистящего средства.

2,4 ГГц Связь: 100 мВт макс. 5 ГГц Связь: 100 мВт макс.

BE BG CZ DK RU EE IE EL

ES FR HR IT CY LV LT LU

HU MT NL AT PL PT RO SI

SK FI SE UK NO CH TR

5 ГГц WLAN (Wi-Fi): Только для использования в помещении

Чистящие средства

Используйте только чистящие средства, предназначенные для варочных панелей. Соблюдайте инструкции изготовителя на упаковке изделия.

Соблюдайте все указания и предупреждения, касающиеся чистящих средств.

Рекомендуемые чистящие средства и средства по уходу вы можете приобрести через сервисную службу или в нашем интернет-магазине.

Внимание! Повреждение поверхности

Не используйте:

■ неразбавленные средства для мытья посуды;

■ чистящие средства для посудомоечных машин;

■ абразивные чистящие средства;

■ очистители высокого давления или пароструйные

очистители;

■ средство для очистки духовок;

■ едкие, хлорсодержащие и коррозионно-активные

очистители;

■ чистящие средства с большим содержанием спирта;

■ жёсткие, царапающие губки, щётки или мочалки

Page 54

ru Очистка

Внимание! Повреждение поверхности

Новые губки для мытья посуды тщательно вымойте перед использованием!

Во избежание повреждения различных поверхностей в результате применения неподходящих чистящих средств следуйте указаниям в таблице.

Зона очистки Чистящее средство

Стеклокерамика Средство для очистки стёкол при наличии

пятен от остатков воды и известкового налёта: очистите варочную панель после её охлаждения. Возможно использование подходящего чистящего средства для стеклокерамических поверхностей варочных панелей или средства для очистки стёкол.

Скребок для стеклянных поверхностей при наличии пятен от сахара, рисового крахмала или пластика:

пятен незамедлительно очи-

средства для ухода за металли-

Нержавеющая сталь

Пластмасса

Элементы управления

при появлении стите поверхность. Осторожно: опасность ожога.

Очистите с помощью влажной тряпки, а затем вытрите насухо мягкой салфеткой.

Указание: Не используйте чистящие сред-

ства для посудомоечных машин. Горячий мыльный раствор:

очистите с помощью тряпки, а затем вытрите насухо мягкой салфеткой.

Используйте для очистки небольшое количество воды, чтобы она не попала внутрь прибора.

Размочите места с пригоревшими остатками небольшим количеством воды с моющим средством, сильно не трите.

Очищайте поверхности из нержавеющей стали только в направлении шлифования.

Специальные ческими изделиями можно приобрести в сервисной службе, в нашем интернет-магазине или в специализированном магазине. Средство следует наносить тонким слоем с помощью мягкой тряпки.

Указание: Для очистки рамы варочной пане-

ли не используйте скребок для стеклянных поверхностей.

Горячий мыльный раствор: очистите с помощью влажной тряпки или помойте в посудомоечной машине.

Горячий мыльный раствор или подходящее средство для очистки: очистите с помощью влажной тряпки, а затем вытрите насухо мягкой салфеткой.

Компоненты, требующие очистки







Номер Обозначение

1 Металлический жироулавливающий фильтр 2 Фильтр с активированным углём в режиме циркуляции воз-

* В зависимости от оборудования

Рама варочной панели (только для приборов с рамой варочной панели)

Во избежание повреждения рамы варочной панели соблюдайте следующие указания:

■ Используйте для очистки только тёплый мыльный

раствор.

■ Новые салфетки для мытья посуды тщательно

вымойте перед использованием.

■ Не используйте едкие или абразивные чистящие

средства.

■ Не используйте скребок для стеклянных

поверхностей или острые предметы.

■ Не используйте жесткие, царапающие губки, щетки

или мочалки.

Варочная панель

По окончании приготовления всегда очищайте варочную панель, это поможет избежать пригорания приставших кусочков пищи. Очищайте варочную панель только после того, как погаснет индикатор остаточного тепла. Немедленно удаляйте убежавшие жидкости, не оставляйте остатки пищи засыхать.

Во время чистки варочной панели оставляйте металлический жироулавливающий фильтр внутри прибора. Грязь и остатки пищи накапливаются на металлическом жироулавливающем фильтре, а не во внутреннем пространстве прибора. Металлический жироулавливающий фильтр можно очищать в посудомоечной машине.

Page 55

Очистка ru

Варочную панель следует очищать с помощью влажной тряпки, а затем вытереть насухо, чтобы избежать образования известкового налёта.

Сильные загрязнения лучше всего удаляются с помощью скребка для стеклянных поверхностей или чистящего средства для стеклокерамических поверхностей. Соблюдайте указания производителя.

Подходящий скребок для стеклянных поверхностей (номер для заказа 00087670) можно приобрести через сервисную службу

или в нашем интернет-магазине.

С помощью специальных губок для стеклокерамических поверхностей варочных панелей результат очистки будет лучше.

Вентилятор

Для обеспечения должного качества улавливания запахов и жира необходимо регулярно заменять или очищать фильтры.

Металлические жироулавливающие фильтры

Необходимо регулярно очищать металлический жироулавливающий фильтр.

:Предупреждение – Опасность возгорания!

Отложения жира в жироулавливающем фильтре могут вспыхнуть. Регулярно очищайте жироулавливающий фильтр. Никогда не используйте прибор без жироулавливающего фильтра.

Фильтры с активированным углём

Замена фильтра с активированным углём должна осуществляться регулярно. Для этого следите за индикатором насыщения на вашем приборе.

При использовании прибора в режиме отвода воздуха заменяйте акустические загрязнения.

Индикатор насыщения

При насыщении фильтра с активированным углем после выключения прибора раздается звуковой сигнал.

На дисплее загорается ”.

Следует немедленно заменить фильтр с активированным углём.

После замены фильтра с активированным углем обнулите индикатор насыщения, чтобы индикация ” перестала гореть.

После выключения прибора горит индикация ”.

Удерживайте нажатым символ вентилятора , пока не раздастся звуковой сигнал.

Индикатор насыщения фильтра с активированным углем обнулен.

фильтры по мере их

Замена фильтра с активированным углём (только в режиме циркуляции воздуха)

Фильтры с активированным углём устраняют неприятные запахи кухонного чада. Они используются только в режиме циркуляции воздуха.

Указания

■ Фильтры с активированным углем и акустические

фильтры входят в комплект поставки. Фильтры с активированным углем или акустические фильтры для замены можно приобрести в специализированном магазине, сервисной службе или интернет-магазине.

■ Фильтры с активированным углем и акустические

фильтры не подлежат очистке и повторному использованию.

■ Используйте только оригинальные фильтры. Это

обеспечит их оптимальную эффективность.

1. Извлеките металлический жироулавливающий

фильтр.

Указания

– Жир может собираться внизу в контейнере. Не

наклоняйте металлический жироулавливающий фильтр, чтобы избежать стекания жира.

– Проследите за тем, чтобы металлический

жироулавливающий фильтр не упал, повредив при этом варочную панель.

2. Извлеките четыре фильтра с активированным углем

или акустические фильтры и утилизируйте надлежащим образом.









Page 56

ru Очистка

3. Вставьте два фильтра с активированным углем или

акустические фильтры слева и справа в прибор и выдвиньте вперед.





4. Вставьте другие фильтры с активированным углем

или акустические фильтры слева и справа в прибор.

5. Установите металлический жироулавливающий

фильтр.

Обнуление индикатора насыщения

После выключения прибора горит индикация ”.

Удерживайте нажатым символ вентилятора , пока не раздастся звуковой сигнал.

Индикатор насыщения фильтра с активированным углем обнулен.

Указания

– Жир может собираться внизу в контейнере. Не

наклоняйте металлический жироулавливающий фильтр, чтобы избежать стекания жира.

– Проследите за тем, чтобы металлический

жироулавливающий фильтр не упал, повредив при этом варочную панель.

2. Очистите металлический жироулавливающий фильтр

в посудомоечной машине или горячим мыльным раствором.~ "Очистка металлических

жироулавливающих фильтров" на страница 56

3. При необходимости после демонтажа

металлического жироулавливающего фильтра извлеките фильтры с активированным углем и очистите прибор изнутри.

4. После очищения снова установите просохший

металлический жироулавливающий фильтр.

Очистка металлических жироулавливающих фильтров

Указания

■ Не используйте агрессивные, кислото- или

щелочесодержащие очистители.

■ Металлический жироулавливающий фильтр можно

очищать в посудомоечной машине или вручную.

Вручную:

Указание: При наличии стойких загрязнений можно

использовать специальный растворитель жиров. Вы можете заказать его в интернет-магазине.

■ Установите металлический жироулавливающий

фильтр.

Снятие металлического жироулавливающего фильтра

Жир, содержащийся в кухонном чаде, фильтруется при помощи металлических жироулавливающих фильтров. Для оптимального функционирования металлического жироулавливающего фильтра регулярно выполняйте его очистку.

Также регулярно очищайте внутреннюю поверхность встроенной в столешницу вытяжки. При

наличии стойких загрязнений можно использовать специальный растворитель жиров.

1. Извлеките металлический жироулавливающий

фильтр.

■ Замочите металлический жироулавливающий

фильтр в горячем мыльном растворе.

■ Почистите металлический жироулавливающий

фильтр щёткой и тщательно прополощите.

■ Дайте воде стечь.

В посудомоечной машине:

■ Не мойте сильно загрязненный металлический

жироулавливающий фильтр вместе с обычной посудой.

■ Свободно размещайте металлический

жироулавливающий фильтр в посудомоечной машине. Не зажимайте металлический жироулавливающий фильтр.

Page 57

■ Для достижения оптимального результата очистки

установите металлический жироулавливающий фильтр в посудомоечную машину, положив его стороной фильтра вниз.

Очистка ёмкости для слива лишней жидкости

1. Выкручивайте ёмкость для слива лишней жидкости

двумя руками.

Указание: Не наклоняйте её, чтобы избежать

вытекания воды.

2. Опорожните и промойте ёмкость.

3. При необходимости отвинтите винты и поместите

ёмкость для слива лишней жидкости без винтов в посудомоечную машину для очистки.

4. После очистки снова вкрутите ёмкость.

Очистка ru

Указания

■ Убедитесь, что доступ воды к ёмкости для слива

лишней жидкости не закрыт. Если в прибор попали посторонние предметы, выньте их после остывания прибора. Для этого извлеките металлический жироулавливающий фильтр.

■ Если сверху в прибор попадает вода, она

собирается в ёмкости для слива лишней жидкости. Выкрутите и опорожните ёмкость для слива лишней жидкости.

Page 58

ru Часто задаваемые вопросы и ответы на них (FAQ)

{Часто задаваемые

вопросы и ответы на них (FAQ)

Час т о задаваемые вопросы и от веты на ни х (FAQ)

Эксплуатация

Почему я не могу включить варочную панель и почему горит символ блокировки для безопасности детей?

Блокировка для безопасности детей активирована. Информацию о данной функции можно найти в главе ~ "Блокировка для безопасности детей".

Почему мигают световые индикаторы и слышен звуковой сигнал?

Удалите жидкость или остатки пищи с панели управления. Удалите все предметы с панели управления. Информацию о деактивации звукового сигнала можно найти в главе ~ "Базовые установки".

Почему не получается активировать вспомогательные функции приготовления?

Достигнута макс. потребляемая мощность прибора или включена функция PowerManager. Выключите или уменьшите мощность активных зон нагрева.

Дополнительную информацию о данной функции можно найти в главе ~ "Вспомогательные функции приготовления".

Вентиляция не включается, хотя автоматический запуск установлен.

Включите вентиляцию вручную или проверьте настройки автоматического запуска. Дополнительную информацию можно найти в главе

~ "Базовые установки".

Вентиляция работает слишком сильно или слишком слабо в режиме сенсорного управления.

Чувствительность сенсора для вентиляции настроена неправильно. Дополнительную информацию о данных настройках можно найти в главе ~ "Базовые установки".

Вентиляция продолжает функционировать, даже если зоны нагрева выключены.

Выключите вентиляцию вручную. Дополнительную информацию о данных настройках можно найти в главе ~ "Управление бытовым прибором".

Вентиляция включается, даже если прибор выключен.

Активирована функция остаточного хода с сенсорным управлением. Дополнительную информацию о данных настройках можно найти в главе ~ "Базовые установки".

Слишком слабая мощность забора воздуха.

Убедитесь, что металлический жироулавливающий фильтр не загрязнён. Информацию об очистке и замене фильтра можно найти в главе ~ "Очистка".

Шумы

Почему во время приготовления слышны шумы?

В зависимости от состояния дна посуды, при эксплуатации варочной панели могут возникать шумы. Данные шумы характерны для индукционной технологии и не указывают на наличие неисправности.

Возможные шумы:

Низкий гул, похожий на звук трансформатора:

Возникает во время приготовления с использованием высокой ступени нагрева. Шум исчезает или становится тише при уменьшении ступени нагрева.

Низкий свист:

Возникает, если посуда пуста. Шум исчезает, если налить в посуду воду или положить продукты.

Треск:

Возникает при использовании посуды, изготовленной из многослойных материалов или при одновременном использовании посуды разного размера из различных материалов. Громкость шумов может меняться в зависимости от количества блюд и способа их приготовления.

Page 59

Часто задаваемые вопросы и ответы на них (FAQ) ru

Шумы

Высокие свистящие звуки:

Могут возникнуть при одновременном использовании двух конфорок на максимальной ступени нагрева. Свистящие звуки исчезают или становятся тише при уменьшении ступени нагрева.

Шум вентилятора:

Варочная панель оснащена вентилятором, который включается при высокой температуре. Вентилятор может продолжать работать также после выключения варочной панели, если распознаваемая температура всё ещё слишком высока.

Кухонная посуда

Какая кухонная посуда подходит для индукционной варочной панели?

Информацию о кухонной посуде, подходящей для приготовления с помощью индукционного нагрева, можно найти в главе

~ "Приготовление в режиме индукционного нагрева".

Почему конфорка не нагревается, а индикатор ступени нагрева конфорки мигает?

Конфорка, на которой стоит посуда, не включена. Убедитесь, что конфорка, на которой стоит посуда, включена.

Диаметр дна посуды слишком мал для включённой конфорки, или данная посуда не подходит для приготовления с помощью индукционного нагрева.

Убедитесь в том, что посуда подходит для приготовления с помощью индукционного нагрева и в том, что она находится на конфорке соответствующего размера. Информацию о виде, размере и установке кухонной посуды

индукционного нагрева", ~ "Свободная зона нагрева Flex Zone" и ~ "Функция «Move»".

можно найти в главах ~ "Приготовление в режиме

Почему посуда нагревается слишком медленно или почему посуда нагревается недостаточно, хотя установлена высокая ступень нагрева?

Очистка

Как очищать индукционную варочную панель?

Оптимальных результатов можно достичь при использовании специального чистящего средства, предназначенного для стеклокерамики. Не рекомендуется использовать едкие или абразивные чистящие средства, средства для мытья посуды в посудомоечной машине (концентрированные средства) или жёсткие салфетки.

Информацию об очистке варочной панели и уходе за ней можно найти в главе ~ "Очистка".

В шкафу под варочной панелью накапливается вода.

Проверьте уровень наполнения ёмкости для слива лишней жидкости. Информацию об очистке ёмкости для слива лишней жидкости можно найти в главе ~ "Очистка".

По прошествии какого периода времени необходимо повторять очистку ёмкости для слива лишней жидкости?

Регулярно очищайте ёмкость для слива лишней жидкости. Информацию об очистке ёмкости для слива лишней жидкости можно найти в главе ~ "Очистка".

По прошествии какого периода времени необходимо повторять очистку металлического жироулавливающего фильтра?

Регулярно очищайте металлический жироулавливающий фильтр. Информацию об очистке и обслуживании фильтра можно найти в главе ~ "Очистка".

можно найти в главах ~ "Приготовление в режиме

Page 60

ru Что делать в случае неисправности?

3Что делать в случае

неисправности?

Что делать в случае неисп равности?

Как правило, неисправности можно легко устранить. Прежде чем вызывать специалиста сервисной службы, изучите информацию в таблице.

Индикация Возможная причина Устранение

Отсутствует Нарушение подачи напряжения. Проверьте с помощью другого электрического оборудования и

убедитесь, что подача напряжения отключена.

Подключение прибора выполнено не в соответствии с электрической схемой.

Неисправность электроники. Если неисправность устранить невозможно, обратитесь в сервис-

Мигают индикаторы. Влага или посторонний предмет на панели

управления.

На индикаторах зон нагрева мигает индикация Ù.

”

”ƒ / “‰ƒ‹ˆ / “ˆ‹‚†

”… / “‰ƒ‹‰ / “ˆ‹‚†

”† + уровень мощности и зву-

ковой сигнал

”† и звуковой сигнал

”‚ /”‡

”‹

”‰

“ˆ‹‚‹

“‰ƒ‹ƒ

“‰ƒ‹„

“‰ƒ‹…

“‰ƒ‹† “‰ƒ‹‡

Не ставьте горячую посуду на панель управления.

Возникла неисправность электроники. Подтвердите неисправность, на короткое время закрыв панель

Фильтр с активированным углём заполнен или горит индикатор насыщения, хотя фильтр очищен или заменён.

Электроника перегрелась и отключила соответствующую зону нагрева.

Электроника перегрелась, и все зоны нагрева были отключены.

В зоне панели управления находится горячая посуда. Угроза перегрева электроники.

В зоне панели управления находится горячая посуда. Для защиты электроники от перегрева зона нагрева отключилась.

Зона нагрева перегрелась и отключилась с целью защиты рабочей поверхности.

Невозможно активировать функцию переноса настроек.

Зона нагрева была непрерывно включена в течение длительного времени.

Невозможно подключить варочную панель к домашней беспроводной сети.

Сенсор варки перегрелся, и зона нагрева отключилась.

Сенсор варки перегрелся, и все зоны нагрева отключились.

Ресурс батарейки в сенсоре варки почти закончился.

Соединение с сенсором варки прервано. Выключите и включите функцию. Сенсор варки повреждён/неисправен. Свяжитесь со специалистом сервисной службы.

Убедитесь, что прибор подключён в соответствии с электрической схемой.

ную службу. Вытрите панель управления или уберите посторонний предмет.

управления рукой. Замените фильтр и обнулите индикацию насыщения фильтров.

Дополнительную информацию можно найти в главе

~ "Очистка".

Подождите, пока электроника остынет в достаточной мере. Затем прикоснитесь к любому символу варочной панели.

Снимите соответствующую посуду. Сразу после этого индикация неисправности гаснет. Можно продолжить приготовление пищи.

Снимите соответствующую посуду. Подождите несколько секунд. Прикоснитесь к любому элементу управления. Если индикация неисправности гаснет, можно продолжать приготовление пищи.

Подождите, пока электроника остынет в достаточной мере. Повторно включите зону нагрева.

Подтвердите неисправность, прикоснувшись к любому сенсору. Вы можете готовить, не используя функцию переноса настроек. Свяжитесь со специалистом сервисной службы.

Сработала функция автоматического выключения. Дополнительную информацию можно найти в главе .

Подтвердите неисправность, прикоснувшись к любому сенсору. Вы можете готовить без установленного подключения.

Если индикация появляется снова, свяжитесь со специалистом технической службы.

Подождите, пока сенсор варки остынет в достаточной мере, а затем повторно активируйте функцию.

Если сенсор варки не используется, снимите его с посуды и уберите как можно дальше от других зон нагрева или источников тепла. Активируйте зоны нагрева.

Замените элемент питания 3V CR2032. Дополнительную информацию можно найти в разделе ~ "Замена батарейки".

Page 61

Что делать в случае неисправности? ru

Индикация Возможная причина Устранение

Индикатор сенсора варки не горит.

Сенсор варки не реагирует, и индикатор не загорается.

Замените элемент питания 3V CR2032. Дополнительную информацию можно найти в разделе ~ "Замена батарейки".

Если проблема сохраняется, нажмите символ на сенсоре варки и удерживайте его нажатым в течение 8‒10 секунд, а затем повторно установите соединение сенсора варки с варочной панелью. Дополнительную информацию можно найти в разделе

~ "Установите соединение беспроводного сенсора с панелью управления.".

Если проблема сохраняется, свяжитесь со специалистом технической службы.

Индикатор на сенсоре варки мигает два раза.

Ресурс батарейки в сенсоре варки почти закончился. В следующий раз процесс приготовления

Замените элемент питания 3V CR2032. Дополнительную информацию можно найти в разделе ~ "Замена батарейки".

может быть прерван из-за отказа батарейки.

Индикатор на сенсоре варки мигает три раза.

Соединение с сенсором варки прервано. Нажмите символ на сенсоре варки и удерживайте его нажатым в

течение 8–10 секунд, а затем повторно установите соединение сенсора варки с варочной панелью. Дополнительную информацию можно найти в разделе ~ "Установите соединение

беспроводного температурного сенсора с панелью управления.".

“Š‹‹‹ “Š‹‚‹

—…‹‹

Ошибка рабочего напряжения, рабочее напряжение находится за пределами нормального рабочего диапазона.

Неправильно подключена варочная панель. Отсоедините варочную панель от электросети. Убедитесь, что

Свяжитесь с поставщиком электроэнергии.

варочная панель подключена в соответствии с электрической схемой.

š“

Активирован демонстрационный режим. Отсоедините варочную панель от электросети. Подождите

30 секунд, а затем снова подсоедините. В течение следующих 3

минут прикоснитесь к любому сенсору. Демонстрационный режим был деактивирован.

Не ставьте горячую посуду на панель управления.

температурного

Указания

■ Если на дисплее появляется “, нажмите и

удерживайте сенсорное поле соответствующей зоны нагрева, чтобы считать код неисправности.

■ Если код неисправности не указан в таблице,

отсоедините варочную панель от электросети, подождите 30 секунд и снова подключите её. Если индикация появляется снова, свяжитесь со специалистом технической службы и назовите точный код неисправности.

■ В случае ошибки прибор не переключается в режим

ожидания.

Page 62

ru Cлyжбa cepвиca

4Cлyжбa cepвиca

Cлyжбa cepвиca

Если ваш прибор нуждается в ремонте, наша сервисная служба всегда к вашим услугам. Мы всегда стараемся найти подходящее решение, чтобы избежать, в том числе, ненужных вызовов специалистов.

Номер изделия ( номер E) и заводской номер (номер FD)

При обращении в нашу сервисную службу всегда указывайте номер изделия (номер E) и заводской номер (номер FD) прибора.

Фирменная табличка с соответствующими номерами находится:

■ В паспорте прибора.

■ На нижней стороне варочной панели.

Номер изделия (номер E) указан также на стеклокерамической поверхности варочной панели. Индекс сервисного центра (KI) и заводской номер (номер FD) вы можете найти в разделе «Базовые установки». Для этого ознакомьтесь с главой

~ "Базовые установки".

Напоминаем, что визит специалиста сервисной службы для устранения повреждений, связанных с неправильной эксплуатацией бесплатным даже во время действия гарантии.

Заявка на ремонт и консультация при неполадках

Контактные данные всех стран Вы найдёте в приложенном списке сервисных центров.

Положитесь на компетентность изготовителя. Тогда Вы можете быть уверены, что ремонт Вашего прибора будет произведён грамотными специалистами и с использованием фирменных запасных частей.

прибора, не является

Page 63

EКонтрольные блюда

Конт рольные блюда

Эта таблица была составлена для различных контролирующих органов, чтобы облегчить процедуру проверку наших приборов.

Приведенные в таблице данные относятся к посуде Schulte-Ufer (набор из 4 предметов для индукционной варочной панели HEZ 390042) со следующими размерами:

■ Кастрюля с ручкой: Ø 16 см, 1,2 л, для конфорок

Ø 14,5 см

■ Кастрюля: Ø 16 см, 1,7 л, для конфорок Ø 14,5 см

■ Кастрюля: Ø 22 см, 4,2 л, для конфорок Ø 18 см

■ Сковорода: Ø 24 см, для конфорок Ø 18 см

Контрольные блюда Посуда

Предварительный разогрев

Ступень на-

Время приготовлегрева конфорки

ния

(мин:с)

Контрольные блюда ru

Доведение до готовности

Ступень на-

Крыш ка

грева конфорки

Кры шка

Растапливание шоколада

Шоколадная глазурь (например, марка «Dr. Oetker», горький шоколад, какао 55 %, 150 г)

Разогревание и поддержание в горячем состоянии чечевичной похлёбки

Чечевичная похлёбка* Начальная температура 20 °C

Количество: 450 г

Количество: 800 г

Чечевичная похлёбка (консервированная), например , чечевичный суп с колбасками от Erasco. Начальная температура 20 °C

Количество: 500 г

Количество: 1 кг

Кастрюля с

ручкой

Ø 16 см

Кастрюля

Ø 16 см

Кастрюля

Ø 22 см

Кастрюля

Ø 16 см

Кастрюля

Ø 22 см

- - - 1.5 Нет

1:30

(без перемешива-

Да 1.5 Да

ния)

2:30

(без перемешива-

Да 1.5 Да

ния)

Прим. 1:30

(примерно через

Да 1.5 Да

1 мин перемешать)

Прим. 2:30

(примерно через

Да 1.5 Да

1 мин перемешать)

Приготовление соуса «Бешамель»

Температура молока: 7 ºC Ингредиенты: 40 г сливочного масла, 40 г муки, 0,5 л молока

(жирность 3,5 %) и щепотка соли

1. Растопить масло, добавить муку и соль и разогреть. Кастрюля с

2. Добавить в мучную пассеровку молоко и, постоянно перемешивая, довести до кипения.

3. После того, как соус «Бешамель» вскипит, постоянно перемешивая, оставить его на конфорке ещё на 2 минуты.

*Рецепт по DIN 44550 **Рецепт по DIN EN 60350-2

ручкой

Ø 16 см

2 Прим. 6:00 Нет - -

7 Прим. 6:30 Нет - -

- - - 2 Нет

Page 64

ru Контрольные блюда

Контрольные блюда Посуда

Варка молочного риса

Молочный рис, приготовлен под крышкой Температура молока: 7 ºC Нагреть молоко, чтобы оно начало подниматься. Установить реко-

мендованную ступень нагрева конфорки и добавить в молоко рис, сахар и соль.

Время приготовления, включая предварительный разогрев прим. 45 мин

Ингредиенты: 190 г круглозёрного риса, 90 г сахара, 750 мл молока (жирность 3,5 %) и 1 г соли

Ингредиенты: 250 г круглозёрного риса, 120 г сахара, 1 л молока (жирность 3,5 %) и 1,5 г соли

Молочный рис, приготовлен без крышки Температура молока: 7 ºC Добавить в молоко ингредиенты и нагреть, постоянно перемеши-

вая. Выбрать рекомендованную ступень нагрева конфорки, когда температура молока достигнет прим. 90 ºC, и варить на слабом огне в течение прим. 50 мин.

Ингредиенты: 190 г круглозёрного риса, 90 г сахара, 750 мл молока (жирность 3,5 %) и 1 г соли

Ингредиенты: 250 г круглозёрного риса, 120 г сахара, 1 л молока (жирность 3,5 %) и 1,5 г соли

Кастрюля

Ø 16 см

Кастрюля

Ø 22 см

Кастрюля

Ø 16 см

Кастрюля

Ø 22 см

Доведение

Предварительный разогрев

Ступень нагрева конфорки

8.5 Прим. 5:30 Нет

8.5 Прим. 5:30 Нет 3 Нет

8.5 Прим. 5:30 Нет 2.5 Нет

Время приготовле-

ния

(мин:с)

Крыш ка

до готовности

Ступень нагрева конфорки

(через 10 мин

перемешать)

(через 10 мин

перемешать)

Кры шка

Да

Варка риса*

Температура воды: 20 °C

Ингредиенты: 125 г длиннозёрного риса, 300 г воды и щепотка соли

Ингредиенты: 250 г длиннозёрного риса, 600 г воды и щепотка соли

Жарение свиного филе

Начальная температура филе: 7 °C

Количество: 3 порции свиного филе (общий вес прим. 300 г, толщиной 1 см) и 15 мл подсолнечного масла

Приготовление блинов**

Количество: 55 мл теста на блин Сковорода

Жарение во фритюре замороженного картофеля фри

Количество: 2 л подсолнечного масла, порции по 200 г замороженного картофеля фри (например, McCain 123

Frites Original)

*Рецепт по DIN 44550 **Рецепт по DIN EN 60350-2

Кастрюля

Ø 16 см

Кастрюля

Ø 22 см

Сковорода

Ø 24 см

Кастрюля

Ø 22 см

9 Прим. 2:30 Да 2 Да

9 Прим. 2:30 Да 2.5 Да

9 Прим. 1:30 Нет 7 Нет

Пока температура

масла не достигнет

180 ºC

Нет 9 Нет

Page 65

Page 66

Page 67

Page 68

5IBOLZPVGPSCVZJOHB

#PTDI)PNF"QQMJBODF

3FHJTUFSZPVSOFXEFWJDFPO.Z#PTDIOPXBOEQSPGJUEJSFDUMZGSPN

t&YQFSUUJQTUSJDLTGPSZPVSBQQMJBODF

t8BSSBOUZFYUFOTJPOPQUJPOT

t%JTDPVOUTGPSBDDFTTPSJFTTQBSFQBSUT

t%JHJUBMNBOVBMBOEBMMBQQMJBODFEBUBBUIBOE

t&BTZBDDFTTUP#PTDI)PNF"QQMJBODFT4FSWJDF

'SFFBOEFBTZSFHJTUSBUJPOoBMTPPONPCJMFQIPOFT

XXXCPTDIIPNFDPNXFMDPNF

-PPLJOHGPSIFMQ

:PV}MMGJOEJUIFSF

&YQFSUBEWJDFGPSZPVS#PTDIIPNFBQQMJBODFTOFFEIFMQXJUIQSPCMFNT

PSBSFQBJSGSPN#PTDIFYQFSUT

'JOEPVUFWFSZUIJOHBCPVUUIFNBOZXBZT#PTDIDBOTVQQPSUZPV

XXXCPTDIIPNFDPNTFSWJDF

$POUBDUEBUBPGBMMDPVOUSJFTBSFMJTUFEJOUIFBUUBDIFETFSWJDFEJSFDUPSZ

3PCFSU#PTDI)BVTHFSÉUF(NC)

$BSM8FSZ4USBF

.ßODIFO

(FSNBOZ

XXXCPTDIIPNFDPN

*9001510694*

9001510694 000124(01)

Bosch PXX821D66E User Manual

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual