Bosch PUE611BF1E Service Manual [pl]

Płyta grzejna PUE...B...

[pl] Instrukcja obsługi





 



,(&





: :

: :

: :

2 Ø = cm

Spis treści

[pl]Instrukcja obsługi

8 Używanie zgodne z przeznaczeniem . . . . . . . . . 4

{ Najczęściej zadawane pytania oraz odpowiedzi

(FAQ). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

( Ważne wskazówki dotyczące bezpieczeństwa . 5

3 Co robić w razie usterki?. . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

] Przyczyny uszkodzeń . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Przegląd . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

4 Serwis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Symbol produktu (nr E) i numer fabryczny (nr FD) . . .21

7 Ochrona środowiska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Rady dotyczące oszczędzania energii . . . . . . . . . . . . . 7

Utylizacja zgodna z przepisami o ochronie środowiska

naturalnego . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

E Potrawy testowe. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

f Gotowanie za pomocą indukcji. . . . . . . . . . . . . . 7

Zalety gotowania za pomocą indukcji . . . . . . . . . . . . . 7

Naczynia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

* Informacje na temat urządzenia . . . . . . . . . . . . . 9

Panel sterowania . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Pola grzewcze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Wskaźnik ciepła resztkowego . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Produktinfo

Więcej informacji na temat naszych produktów, wyposażenia, części zamiennych oraz serwisu można znaleźć na stronie internetowej: www.bosch-home.com oraz w sklepie internetowym: www.bosch-eshop.com

1 Obsługa urządzenia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Włączanie i wyłączanie płyty grzewczej . . . . . . . . . . . 10

Nastawianie pola grzewczego . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Zalecenia dotyczące gotowania . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

O Funkcje zegara . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Programowanie czasu gotowania. . . . . . . . . . . . . . . . 13

Minutnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

v Funkcja PowerBoost . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Aktywacja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Dezaktywacja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

A Zabezpieczenie przed dziećmi . . . . . . . . . . . . . 14

Włączanie i wyłączanie zabezpieczenia dzieci . . . . . . 14

Automatyczna funkcja zabezpieczenia dzieci. . . . . . . 14

b Automatyczny wyłącznik bezpieczeństwa. . . . 14

Q Ustawienia podstawowe . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Przejście do ustawień podstawowych: . . . . . . . . . . . . 16

t Test naczyń do gotowania. . . . . . . . . . . . . . . . . 17

D Czyszczenie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Płyta kuchenki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Rama płyty grzewczej . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

pl Używanie zgodne z przeznaczeniem

8Używanie zgodne

z przeznaczeniem

Używanie zgodne z przeznaczeniem

Należy dokładnie przeczytać niniejszą instrukcję. Instrukcję obsługi i montażu oraz metryczkę urządzenia należy zachować do późniejszego wglądu lub dla kolejnego użytkownika.

Sprawdzić stan urządzenia po wyjęciu z opakowania. W przypadku, gdy urządzenie zostało uszkodzone podczas transportu, nie należy go podłączać, lecz skontaktować się z Serwisem Technicznym i zgłosić na piśmie zaistniałe uszkodzenia, gdyż w przeciwnym przypadku utraci się prawo do jakiegokolwiek rodzaju odszkodowania.

Niniejsze urządzenie powinno być zamontowane zgodnie z załączonymi instrukcjami montażu.

Urządzenie jest przeznaczone wyłącznie do użytku w gospodarstwie domowym i podobnych otoczeniach. Urządzenia należy uż

ywać wyłącznie do przygotowywania potraw

i napojów. Proces przygotowywania potraw i napojów należy nadzorować. Krótki proces przygotowywania potraw i napojów należy nadzorować ciągle. Urządzenia używać wyłącznie w zamkniętych pomieszczeniach.

Dzieci nie mogą bawić się urządzeniem. Czyszczenie i czynności konserwacyjne nie mogą być wykonywane przez dzieci, chyba że mają one ukończone 8 lat i są nadzorowane przez osobę dorosłą.

Dzieciom poniżej 8 roku życia nie należy pozwalać na zbliżanie się do urządzenia ani przewodu przyłączeniowego.

W przypadku posiadania rozrusznika serca lub podobnego urządzenia medycznego, należy szczególnie uważać podczas uż

ytkowania lub

podczas zbliżania się działających kuchenek indukcyjnych. Skonsultować się z lekarzem lub producentem urządzenia medycznego w celu upewnienia się, czy spełnia obowiązujące normy, oraz poinformowania się o ewentualnych niekompatybilnościach.

To urządzenie jest przeznaczone do użytku na wysokości do 4000 metrów nad poziomem morza.

Nie używać pokryw do płyt grzejnych. Mogą one prowadzić do wypadków, np. w wyniku przegrzania, zapłonu lub rozpryskiwania się materiałów.

Nie używać nieodpowiednich systemów zabezpieczających ani barierek dla dzieci. Mogą one prowadzić do wypadków

Urządzenie nie jest przystosowane do pracy z zewnętrznym zegarem sterującym ani z systemem zdalnego sterowania.

Urządzenie mogą obsługiwać dzieci w wieku powyżej 8 lat oraz osoby z ograniczonymi zdolnościami fizycznymi, sensorycznymi lub umysłowymi, a także osoby nie posiadają

wystarczającego doświadczenia lub wiedzy, jeśli pozostają pod nadzorem osoby odpowiedzialnej za ich bezpieczeństwo lub zostały pouczone, jak właściwie obsługiwać urządzenie i są świadome związanych z tym zagrożeń.

Ważne wskazówki dotyczące bezpieczeństwa pl

(Ważne wskazówki

dotyczące bezpieczeństwa

Ważne wskazówki dotyczące bezpieczeństwa

:Ostrzeżenie – Niebezpieczeństwo pożaru!

■ Gorący olej lub tłuszcz może szybko zapalić

się. Nigdy nie pozostawiać rozgrzanego tłuszczu lub oleju bez nadzoru. Nigdy nie gasić ognia wodą. Wyłączyć pole grzejne. Ostrożnie stłumić ogień używając pokrywki, koca gaśniczego lub podobnego przedmiotu.

Niebezpieczeństwo pożaru!!

■ Pola grzejne są bardzo gorące. Nigdy nie

odkładać łatwopalnych przedmiotów na płytę grzejną. Nie używać płyty grzejnej do przechowywania jakichkolwiek przedmiotów.

Niebezpieczeństwo pożaru!!

■ Urządzenie jest bardzo gorące. Nie

przechowywać przedmiotów łatwopalnych ani sprayów w szufladach znajdujących się bezpośrednio pod płytą grzejną.

Niebezpieczeństwo pożaru!!

■ Płyta grzejna wyłącza się samoczynnie i nie

można jej uruchomić. Później może włączyć się samoczynnie. Wyłączyć bezpiecznik w skrzynce bezpiecznikowej. Wezwać serwis.

:Ostrzeżenie – Niebezpieczeństwo

poparzenia!

■ Pola grzejne i ich otoczenie, zwłaszcza

ewentualnie znajdująca się rama płyty grzejnej, bardzo się nagrzewają. Nie dotykać gorących powierzchni. Nie pozwalać dzieciom zbliżać się do urządzenia.

Niebezpieczeństwo poparzenia!!

■ Pole grzejne grzeje, lecz wskaźnik nie

działa. Wyłączyć bezpiecznik w skrzynce bezpiecznikowej. Wezwać serwis.

Niebezpieczeństwo poparzenia!!

■ Metalowe przedmioty bardzo szybko

nagrzewają się na płycie grzejnej. Nigdy nie odkładać na płytę grzejną metalowych przedmiotów, takich jak noże, widelce, łyżki i pokrywki.

Niebezpieczeństwo pożaru!

■ Po każdorazowym użyciu, zawsze wyłączać

płytę kuchenki za pomocą głównego wyłącznika. Nie należy czekać, aż płyta kuchenki wyłączy się automatycznie z powodu braku naczynia.

:Ostrzeżenie – Niebezpieczeństwo

porażenia prądem!

■ Nieprawidłowo przeprowadzane naprawy

stanowią poważne zagrożenie. Wyłącznie przeszkoleni technicy serwisu mogą przeprowadzać naprawy i wymieniać uszkodzone przewody przyłączeniowe. Jeśli urządzenie jest uszkodzone, należy wyciągnąć wtyczkę z gniazda lub wyłączyć bezpiecznik w skrzynce bezpiecznikowej. Wezwać serwis.

Niebezpieczeństwo porażenia prądem!

■ Wnikająca wilgoć może spowodować

porażenie prądem. Nie używać myjek wysokociśnieniowych ani parowych.

Niebezpieczeństwo porażenia prądem!

■ Uszkodzone urządzenie może prowadzić do

porażenia prądem. Nigdy nie włączać uszkodzonego urządzenia. Wyciągnąć wtyczkę z gniazda lub wyłączyć bezpiecznik w skrzynce bezpiecznikowej. Wezwać serwis.

Niebezpieczeństwo porażenia prądem!!

■ Pęknięcia lub zarysowania ceramiki

szklanej mogą spowodować porażenie prądem. Wyłączyć bezpiecznik w skrzynce bezpiecznikowej. Wezwać serwis.

:Ostrzeżenie – Niebezpieczeństwo awarii!

Płyta jest wyposażona w wentylator umieszczony w dolnej części. Jeśli pod płytą kuchenki znajduje się szuflada, nie należy używać jej do przechowywania drobnych przedmiotów lub papierów, ponieważ mogą one zostać wessane i spowodować uszkodzenie wentylatora lub osłabić działanie funkcji chłodzenia. Pomiędzy zawartością szuflady i wejściem wentylatora należy pozostawić minimum 2 cm prześwitu.

:Ostrzeżenie – Niebezpieczeństwo

obrażeń!!

■ W przypadku gotowania w kąpieli wodnej

może dojść do rozpryśnięcia płyty grzejnej i naczynia w wyniku przegrzania. Naczynie w kąpieli wodnej nie powinno bezpośrednio dotykać dna wypełnionego wodą garnka. Używać wyłącznie żaroodpornych naczyń do gotowania.

Niebezpieczeństwo obrażeń!!

■ Jeśli powierzchnia między polem grzejnym

a spodem garnka jest mokra, garnki mogą nagle "podskoczyć". Pole grzejne i spód garnka muszą być zawsze suche.

pl Przyczyny uszkodzeń

]Przyczyny uszkodzeń

Przyczyny uszkodzeń

Uwaga!

■ Chropowate dna naczyń mogą porysować płytę

kuchenki.

■ Nigdy nie umieszczać pustych naczyń w strefach

grzejnych. Może to spowodować uszkodzenia.

■ Nigdy nie umieszczać gorących naczyń na panelu

sterowania, polach wskaźników i ramie płyty kuchenki. Może to spowodować uszkodzenia.

■ Upadek twardych lub spiczastych przedmiotów na

płytę kuchenki może spowodować uszkodzenia.

■ Pozostawienie folii aluminiowej oraz naczyń z

plastiku na strefie grzejnej spowoduje ich stopienie. Nie zaleca się używania foli ochronnej na płycie kuchenki.

Przegląd

W poniższej tabeli opisane są najczęściej występujące uszkodzenia:

Uszkodzenia Przyczyna Rozwiązanie problemu

Plamy Potrawy, które wykipiały. Natychmiast należy usunąć pozostałości potraw za pomocą skrobaczki do

szkła.

Nieodpowiednie środki czyszczące. Należy używać wyłącznie środków czyszczących przeznaczonych do płyt

grzewczych tego typu.

Zarysowania Sól, cukier i piasek. Nie wolno używać płyty grzewczej jako powierzchni roboczej lub miejsca

do odstawiania.

Naczynia z chropowatymi spodami zadrapują płytę grzewczą.

Przebarwienia Nieodpowiednie środki czyszczące. Należy używać wyłącznie środków czyszczących przeznaczonych do płyt

Ścierające się garnki. Garnki i patelnie unosić przy przesuwaniu.

Wgłębienie Cukier, potrawy zawierające jego duże ilości. Natychmiast należy usunąć pozostałości potraw za pomocą skrobaczki do

Należy sprawdzić naczynia do gotowania.

grzewczych tego typu.

szkła.

Ochrona środowiska pl

7Ochrona środowiska

Ochrona środowiska

Rozdział ten zawiera informacje na temat oszczędzania energii i utylizacji urządzenia.

Rady dotyczące oszczędzania energii

■ Zawsze używać pokrywki odpowiedniej dla każdego

garnka. Gdy gotuje się bez przykrycia, zużywa się dużo więcej energii. Stosować szklaną pokrywkę, aby móc zaglądać do naczynia, bez konieczności podnoszenia pokrywki.

■ Używać naczyń o płaskim dnie. Naczynia nie

posiadające płaskiego dna powodują większe zużycie energii.

■ Średnica dna naczyń powinna odpowiadać wielkości

strefy grzejnej. Uwaga: producenci naczyń zazwyczaj wskazują górną średnicę naczynia, która najczęściej jest większa od średnicy podstawy naczynia.

■ Używać małego naczynia do gotowania małych

ilości potraw. Duże, nie do końca wypełnione naczynie wymaga użycia dużej ilości energii.

■ Przy gotowaniu, używać małej ilości wody. W ten

sposób oszczędza się energię i zachowuje się wszystkie witaminy i minerały w warzywach.

■ Wybrać najniższy poziom mocy pozwalający na

podtrzymanie gotowania. Przy zbyt wysokim poziomie mocy, zużywa się niepotrzebnie energię.

Utylizacja zgodna z przepisami o ochronie środowiska naturalnego

Opakowanie należy usunąć zgodnie z przepisami o ochronie środowiska.

To urządzenie jest oznaczone zgodnie z Dyrektywą Europejską 2012/19/UE oraz polską Ustawą z dnia 11 września 2015. „O zużytym sprzęcie elektrycznym i elektronicznym” (Dz.U. z dn. 23.10.2015 poz.

11688) symbolem przekreślonego kontenera na odpady. Takie oznakowanie informuje, że sprzęt ten, po okresie jego użytkowania nie może być umieszczany łącznie z innymi odpadami pochodzącymi z gospodarstwa domowego. Użytkownik jest zobowiązany do oddania go prowadzącym zbieranie zużytego sprzętu elektrycznego i elektronicznego. Prowadzący zbieranie, w tym lokalne punkty zbiórki, sklepy oraz gminne jednostka, tworzą odpowiedni system umożliwiający oddanie tego sprzętu. Właściwe postępowanie ze zużytym sprzętem elektrycznym i elektronicznym przyczynia się do uniknięcia szkodliwych dla zdrowia ludzi i środowiska naturalnego konsekwencji, wynikających z obecności składników niebezpiecznych oraz niewłaściwego składowania i przetwarzania takiego sprzętu.

fGotowanie za pomocą

indukcji

Gotowanie za pomocą indukcji

Zalety gotowania za pomocą indukcji

Gotowanie za pomocą indukcji radykalnie różni się od metod tradycyjnych, ponieważ ciepło wytwarzane jest bezpośrednio w naczyniu. Indukcja ma wiele zalet, między innymi:

■ Oszczędność czasu podczas gotowania i smażenia.

■ Oszczędność energii.

■ Łatwiejsza konserwacja i czyszczenie. Potrawy, które

wykipiały, nie przypalają się tak szybko.

■ Kontrola temperatury i bezpieczeństwo; płyta

grzewcza zwiększa lub zmniejsza dopływ ciepła, zależnie od wykonanej czynności. Indukcyjne pole grzewcze natychmiast przerywa dopływ ciepła, jeżeli naczynie zostało zdjęte z pola grzewczego bez uprzedniego wyłączenia pola.

Naczynia

Do gotowania za pomocą indukcji używać wyłącznie naczyń ferromagnetycznych, na przykład:

■ naczyń ze stali emaliowanej

■ naczyń żeliwnych

■ specjalnych naczyń ze stali nierdzewnej

przeznaczonych do gotowania indukcyjnego.

W celu sprawdzenia, czy naczynie nadaje się do gotowania za pomocą indukcji, należy zapoznać się ze wskazówkami zamieszczonymi w rozdziale ~ "Test naczyń do gotowania".

W celu uzyskania zadowalającego rezultatu gotowania należy dopilnować, aby ferromagnetyczna powierzchnia spodu garnka odpowiadała wielkości pola grzewczego. Jeżeli naczynie ustawione na polu grzewczym nie zostanie rozpoznane, postawić je na polu grzewczym o mniejszej średnicy.

FP

Spód niektórych naczyń indukcyjnych nie jest całkowicie ferromagnetyczny:

■ Jeżeli spód naczynia indukcyjnego jest tylko

częściowo ferromagnetyczny, nagrzewana będzie wyłącznie powierzchnia o właściwościach ferromagnetycznych. Konsekwencją może być nierównomierne rozprowadzanie ciepła. Powierzchnia nieposiadająca właściwości ferromagnetycznych może mieć zbyt niską temperaturę, co negatywnie wpływa na gotowanie.

FP

FP

pl Gotowanie za pomocą indukcji

■ Jeżeli materiał, z którego wykonany jest spód

naczynia zawiera między innymi aluminium, powierzchnia o właściwościach ferromagnetycznych jest mniejsza. Może się zdarzyć, że naczynie nie będzie odpowiednio gorące lub nie zostanie rozpoznane.

Nieodpowiednie naczynia

Nigdy nie używać płyt rozpraszających ciepło ani naczyń z:

■ cienkiej, zwykłej stali

■ szkła

■ gliny

■ miedzi

■ aluminium

Właściwości spodu naczynia

Właściwości spodu naczynia mogą mieć wpływ na rezultat gotowania. Używać garnków i patelni wykonanych z materiałów, które zapewniają równomierne rozprowadzanie ciepła w naczyniu, np. garnków z dnem typu "sandwich" ze stali nierdzewnej, co gwarantuje oszczędność czasu i energii.

Używać naczyń z płaskim dnem, nierówności na spodzie naczynia mają negatywny wpływ na przewodzenie ciepła.

System rozpoznawania naczyń

Każde pole grzewcze posiada dolną granicę możliwości rozpoznania naczyń, która zależy od średnicy powierzchni ferromagnetycznej oraz od materiału, z którego wykonany jest spód naczynia. Dlatego należy zawsze używać pola grzewczego, które najbardziej pasuje do średnicy spodu naczynia.

Brak naczynia lub nieodpowiednia wielkość

Jeśli nie postawi się naczynia w wybranej strefie grzejnej lub jeśli jest ono wykonane z nieodpowiedniego materiału lub posiada niewłaściwą wielkość, poziom mocy wyświetlony na wskaźniku będzie migał. Postawić odpowiednie naczynie, aby spowodować wyłączenie migania. Po upływie ponad 90 sekund, strefa grzejna wyłączy się automatycznie.

Puste naczynia lub naczynia z cienkim dnem

Nie podgrzewać pustych naczyń ani nie używać naczyń z cienkim dnem. Płyta kuchenki posiada wewnętrzny system zabezpieczeń, jednak puste naczynie może nagrzać się tak szybko, że funkcja "wyłączenie automatyczne" nie będzie miała czasu na reakcję i może osiągnąć bardzo wysoką temperaturę. Dno naczynia mogłoby nawet stopić się i uszkodzić szkło płyty kuchenki. W tym przypadku, nie dotykać naczynia i wyłączyć strefę grzejną. Jeśli po ostygnięciu nie będzie działała, należy skontaktować się z Serwisem Pomocy Technicznej.

+ 16 hidden pages