Bosch PIN875N27E User Manual [dk]

PIN...N..., PIN8..N...
Kogesektion
Keittotaso
Kokesone
Häll

[da] Brugsanvisning .......................................... 3

[fi] Käyttöohje ............................................... 18

[no] Bruksveiledning ....................................... 34

[sv] Bruksanvisning ........................................49

PIN...N... PIN8..N...



[



[



[





,(&



: :

: :

: :

: :

: :

[







: :

: :

: :

: :

: :

,(&

2 Ø = cm

× Indholdsfortegnelse

[da]Brugsanvisning

Sikkerhedsanvisninger ..............................................................3

Årsager til skader................................................................................4

Beskyttelse af miljøet.................................................................5

Miljøvenlig bortskaffelse ....................................................................5

Råd om energibesparelse.................................................................5

Induktionstilberedning...............................................................5

Fordele ved induktionstilberedning .................................................5

Kogegrej ...............................................................................................5

Lære apparatet at kende............................................................6

Betjenings panel .................................................................................6

Kogezonerne........................................................................................7

Restvarme-indikator............................................................................7

Programmering af kogesektion................................................7

Sådan tændes og slukkes kogesektionen.....................................7

Indstilling af kogefelt ..........................................................................7

Tabel over tilberedning......................................................................7

Fleksibel zone.............................................................................9

Anbefalinger for brug af kogegrej ...................................................9

Vejledning.............................................................................................9

Som et kogefelt...................................................................................9

Som to kogefelter ...............................................................................9

Stegefunktion ...........................................................................10

Pander til stegefunktionen.............................................................. 10

Temperaturniveauer......................................................................... 10

Sådan indstilles den........................................................................ 10

Tabel................................................................................................... 11

Programmer til stegning................................................................. 12

Børnesikring .............................................................................12

Aktivering og deaktivering af børnesikringen............................. 12

Permanent børnesikring ................................................................. 12

Powerboost-funktion................................................................12

Begrænsninger ved brugen........................................................... 12

Sådan aktiveres funktionen............................................................ 12

Sådan deaktiveres funktionen ....................................................... 12

Funktionen tidsprogrammering ..............................................13

Automatisk afbrydelse af et kogefelt............................................ 13

Minutur ...............................................................................................13

Beskyttelsesfunktion ved rengøring ......................................13

Automatisk tidsbegrænsning..................................................13

Grundindstillinger ....................................................................14

Gå til grundindstillingerne .............................................................. 14

Vedligeholdelse og rengøring.................................................15

Kogesektion...................................................................................... 15

Kogesektionens ramme.................................................................. 15

Reparation af fejl ......................................................................15

Normal lyd fra apparatet under brug ........................................... 16

Kundeservice............................................................................16

Testede retter............................................................................16

Produktinfo

Der findes yderligere oplysninger om produkter, tilbehør,
reservedele og services på internettet: www.bosch-home.com
og Online-Shop: www.bosch-eshop.com

: Sikkerhedsanvisninger

Læs denne vejledning omhyggeligt igennem. Opbevar brugs- og montagevejledningen samt apparatpasset til senere brug eller til kommende ejere af apparatet.

Kontroller apparatet efter udtagning af
emballagen. Hvis der er opstået skader
under transporten, må du ikke tilslutte
apparatet. Kontakt vores serviceafdeling
med en skriftlig beskrivelse af skaderne, da
du ellers mister retten til enhver form for
erstatning.

Dette apparat skal installeres i henhold til medfølgende monteringsvejledning.

Dette apparat er udelukkende beregnet til anvendelse i private husholdninger. Apparatet må udelukkende anvendes til tilberedning af madretter og drikkevarer. Apparatet skal være under opsigt, når det er i drift. Anvend kun apparatet indendørs.

Anvend ikke en afdækning over
kogesektionen. Sådanne afdækninger kan
medføre tilskadekomst, f.eks. som følge af

overophedning, antænding eller
revnedannelse i materialerne.

Anvend ikke uegnede sikkerhedsanordninger eller børnebeskyttelsesgitre. De kan forårsage tilskadekomst.

Dette apparat er ikke beregnet til brug med et eksternt tidsur eller en fjernbetjening.

Dette apparat kan benyttes af børn fra en
alder af 8 år og af personer med
reducerede fysiske, sensoriske eller
mentale evner eller manglende erfaring eller
viden, hvis de er under opsigt af en person,
der er ansvarlig for deres sikkerhed, eller
hvis de er blevet instrueret i sikker brug af
apparatet og har forstået de farer og risici,
der kan være forbundet med brugen af
apparatet.

Børn må ikke bruge apparatet som legetøj. Rengøring og vedligeholdelse må ikke udføres af børn, med mindre de er over 8 år gamle og er under opsigt.

3

Børn, som er under 8 år, skal altid befinde sig på sikker afstand af apparatet og dets tilslutningsledning.

Hvis du har pacemaker eller lignende
medicinsk implantat, skal du være ekstra
forsigtig med at nærme dig
induktionskogesektioner, når disse er i
brug. Kontakt din læge eller producenten af
kogesektionen for at finde ud af, om
produktet opfylder de gældende krav, og
undersøg eventuelle
kompatibilitetsproblemer.

Brandfare!

■

Varm olie og fedtstof kan hurtigt blive
antændt. Lad aldrig varm olie eller fedtstof
være uden opsigt. Sluk aldrig ild med
vand. Sluk for kogezonen. Kvæl forsigtigt
flammerne med et låg, et brandtæppe
eller lignende.

Brandfare!

■

Kogezonerne bliver meget varme. Læg
aldrig brændbare genstande på
kogesektionen. Opbevar ikke genstande
på kogesektionen.

Brandfare!

■

Apparatet bliver meget varmt. Opbevar
ikke brændbare genstande eller
spraydåser i skuffen direkte under
kogesektionen.

Brandfare!

■

Kogesektionen slukkes af sig selv og kan
ikke mere betjenes. Der er risiko for, at
den tænder sig selv på et senere
tidspunkt. Slå sikringen i sikringsskabet
fra. Kontakt kundeservice.

Fare for forbrænding!

■

Kogezonerne og området omkring dem,
især en eventuel kogesektionsramme,
bliver meget varme. Rør aldrig de varme
flader. Hold børn på sikker afstand.

Fare for forbrænding!

■

Kogezonen varmer, men indikatoren
fungerer ikke Slå sikringen i
sikringsskabet fra. Kontakt kundeservice.

Fare for forbrænding!

■

Genstande af metal bliver hurtigt meget
varme på induktionskogesektionen. Læg
aldrig genstande af metal, som f.eks.
knive, skeer, gafler eller låg på
kogesektionen.

Brandfare!

■

Efter hver brug skal du altid afbryde
kogesektionen med hovedafbryderen.
Vent ikke, til kogesektionen afbrydes
automatisk på grund af manglende
kogegrej.

Fare for elektrisk stød!

■

Fagligt ukorrekte reparationer er farlige.
Reparationer må kun udføres af en
kundeservicetekniker, der er uddannet af
os. Det samme gælder udskiftning af
tilslutningsledninger. Træk netstikket ud af
kontakten, eller slå sikringen fra i
sikringsskabet, hvis apparatet er defekt.
Kontakt kundeservice.

Fare for elektrisk stød!

■

Indtrængende fugtighed kan forårsage et
elektrisk stød. Anvend aldrig
højtryksrenser eller dampstråler.

Fare for elektrisk stød!

■

Et defekt apparat kan forårsage et
elektrisk stød. Tænd aldrig for et defekt
apparat. Træk netstikket ud af kontakten,
eller slå sikringen fra i sikringsskabet.
Kontakt kundeservice.

Fare for elektrisk stød!

■

Knæk eller brud i glaskeramikken kan
forårsage elektrisk stød. Slå sikringen i
sikringsskabet fra. Kontakt kundeservice.

Fare for skader!

Denne kogesektion er udstyret med en
blæser nederst. Hvis kogesektionen er
udstyret med en skuffe nederst, må du ikke
opbevare små genstande eller genstande
af papir i den, da de kan ødelægge
blæseren og påvirke afkølingen negativt,
hvis de suges ind.

Der bør være en afstand på mindst 2 cm imellem blæserens lufttilførsel og indholdet i skuffen.

Fare for tilskadekomst!

■

Ved tilberedning i vandbad kan
kogesektionen og gryden springe på
grund af overophedning. Beholderen i
vandbadet må ikke være i direkte berøring
med bunden i den vandfyldte gryde. Der
må kun anvendes varmebestandige
beholdere.

Fare for tilskadekomst!

■

Hvis der er væske mellem grydebund og
kogezone, kan gryden pludselig hoppe på
kogezonen. Sørg for, at både kogezone
og grydebund altid er tørre.

Årsager til skader

Pas på!

■ Kogegrej med en ru bund kan ridse kogesektionen.

■ Sæt aldrig tomt kogegrej på kogefelterne. Der kan opstå

skader.

■ Stil ikke varmt kogegrej på afbryderpanelet, indikatorzonen

eller kanten af kogesektionen. Der kan opstå skader.

■ Hvis tunge eller spidse genstande falder ned på kogepladen,

kan den tage skade.

■ Sølvpapir og kogegrej af plastik smelter, hvis det anbringes

på et varmt kogefelt. Det anbefales ikke at bruge hætter på
kogesektionen.

4

Generel oversigt

I følgende tabel kan du se de hyppigste skader:

Skader Årsag Afhjælpning

Pletter Fastbrændte fødevarer Fjern straks spildte madrester med en glaskniv.

Uegnede rengøringsmidler Brug kun rengøringsmidler, der er velegnet til kogesektioner.

Ridser Salt, sukker og sand Brug ikke kogesektionen som bræt eller bord.

Kogegrej med ru bund kan lave ridser i glaskera-

Kontrollér kogegrejet.

mikken

Misfarvninger Uegnede rengøringsmidler Brug kun rengøringsmidler, der er velegnet til kogesektioner.

Overfladen på kogegrejet Løft gryder og pander, når du fylder dem.

Mathed Sukker og emner med højt sukkerindhold Fjern straks spildte madrester med en glaskniv.

Beskyttelse af miljøet

Miljøvenlig bortskaffelse

Emballagen skal bortskaffes korrekt iht. reglerne for
miljøbeskyttelse.

Dette apparat er klassificeret iht. det europæiske direktiv
2012/19/EU om affald af elektrisk- og elektronisk udstyr
(waste electrical and electronic equipment - WEEE).

Dette direktiv angiver rammerne for indlevering og
recycling af kasserede apparater gældende for hele EU.

Råd om energibesparelse

■ Brug altid låget, som følger med hver enkelt gryde. Når du

tilbereder uden låg, kræves der meget energi. Anvend et
glaslåg for at kunne holde øje med retten uden at skulle løfte
låget.

Induktionstilberedning

Fordele ved induktionstilberedning

Induktionstilberedning forudsætter en radikal ændring i forhold
til traditionelle opvarmningsmetoder, da varmen genereres
direkte i kogegrejet. Derfor har det mange fordele:

■ Tidsbesparelse ved kogning og stegning; gennem direkte

opvarmning af kogegrejet.

■ Energibesparelse.

■ Enklere rengøring og vedligeholdelse. Spildte madrester

brænder ikke så hurtigt fast.

■ Tilberednings- og sikkerhedskontrol; kogefeltet tænder eller

afbryder for strømforsyningen, så snart betjeningsknappen
anvendes. Induktionskogefeltet stopper varmeforsyningen,
hvis kogegrejet fjernes, uden at kogefeltet først afbrydes.

Kogegrej

Kun kogegrej, der er egnet til induktionstilberedning med
ferromagnetiske beholdere, må bruges, hvis det består af:

■ emaljeret stål

■ støbejern

■ specialbeholdere til induktionstilberedning i rustfrit stål.

For at finde ud af om kogegrejet er egnet, kan du kontrollere, om bunden af kogegrejet tiltrækkes af en magnet.

■ Brug kogegrej med flad bund. En bund, som ikke er flad,

kræver meget energi.

■ Diameteren på bunden af kogegrejet bør svare til størrelsen

på kogefeltet. Bemærk: producenterne af kogegrejet vil ofte
angive diameteren øverst på kogegrejet, som normalt er lidt
større end bunden.

■ Brug mindre kogegrej til små mængder. Stort kogegrej med

lidt indhold kræver meget energi.

■ Brug lidt vand, når du koger. På den måde sparer du energi,

og du bevarer vitaminerne og mineralerne i grøntsagerne.

■ Vælg det lavest mulige styrketrin til tilberedningen. Hvis

styrketrinnet er for højt, spildes der energi.

Der findes andre former for kogegrej til induktion, hvis bund ikke er helt ferromagnetisk.

Ved anvendelse af stort koge­grej, der har et ferromagnetisk
område med en mindre diame­ter, opvarmes kun det ferromag­netiske område, hvorved
varmefordelingen kan være
ujævn.

Kogegrej med aluminiumfelter i
sålen reducerer det ferromagne­tiske område, og du skal derfor
tilføre mindre varme. Dette kan
gøre, at det er vanskeligt at
opdage kogegrejet, eller at det
ikke bliver registreret i det hele.

For at opnå gode tilberednings­resultater anbefales det, at dia­meteren på kogegrejets
ferromagnetiske område tilpas­ses kogefeltets størrelse. Hvis
kogegrejet ikke kan identificeres
i et kogefelt, prøv da i det felt,
hvis diameter er en størrelse
mindre.

5

Uegnet kogegrej

Brug aldrig en spredningsdiffusionsplade eller kogegrej af:

■ normalt tyndt stål

■ glas

■ ler

■ kobber

■ aluminium

Egenskaber for kogegrejets bund

Egenskaberne for kogegrejets bund har betydning for, om
tilberedningen bliver jævn. Kogegrej, som er fremstillet af
materialer, der hjælper med at fordele varmen, herunder
"sandwich-materialer" i rustfrit stål, som fordeler varmen jævnt
og sparer både tid og energi.

Intet kogegrej eller kogegrej i uegnet størrelse

Hvis du ikke anbringer noget kogegrej i det valgte kogefelt,
eller hvis kogegrejet ikke er egnet i relation til materiale eller

Lære apparatet at kende

På side 2 findes oplysninger om kogezonernes mål og effekter.

størrelse, begynder tilberedningsniveauet at blinke på displayet
til kogefeltet. Placer egnet kogegrej i feltet, så det holder op
med at blinke. Hvis der går mere end 90 sekunder, afbrydes
kogefeltet automatisk.

Tomt kogegrej eller kogegrej med tynd bund

Opvarm ikke tomt kogegrej, og brug ikke kogegrej med tynd
bund. Kogesektionen er udstyret med et internt
sikkerhedssystem, men tomt kogegrej kan opvarmes så hurtigt,
at funktionen “automatisk afbrydelse" ikke kan nå at reagerer
på høje temperaturer. Kogegrejets bund kan ridse og
ødelægge kogefeltets overflade. I så fald skal du ikke røre ved
kogegrejet, men slukke for kogefeltet. Hvis den ikke virker efter
at være blevet kølet af, skal du kontakte serviceafdelingen.

Kogegrejsdetektering

Hvert kogefelt har en mindste detekteringsgrænse for kogefeltet, som varierer efter kogegrejets materiale. Derfor skal du bruge det kogefelt, som passer bedst til kogegrejets diameter.

Betjenings panel

Betjeningsoverflader

%
Á / $

û2û...8û9

1

>
D

G

boost

à / Ä

0

Ô

e

Hovedafbryder
Valg af kogefelt
Programmeringsområde
Beskyttelse ved rengøring
Børnesikring
Powerboost-funktion
Fleksibel zone
Tidsprogrammering
Stegefunktion
Programmer til stegefunktion

Indikatorer

‚-Š
‹

•/œ
›
‹‹
V
D
>

r

‘

¿

min, low, med, max Temperaturniveauer

Ä

Styrketrin
Effektivitet
Restvarme
Powerboost-funktion
Funktion til programmering af tid
Minutur
Børnesikring
Beskyttelse ved rengøring
Automatisk afbrydelse
Stegefunktion
Temperatur for stegefunktion

Fleksibel zone

Betjeningsoverflader

Når du trykker på et symbol, aktiveres den relevante funktion.
Bemærk: Sørg altid for, at betjeningsoverfladerne er tørre. Fugt

kan påvirke funktionerne.

6

Kogezonerne

Kogezone

Enkelt kogezone Brug kogegrej af velegnet størrelse.

$

Fleksibel zone Se afsnittet “Fleksibel zone“

û

Brug kun kogegrej, der er egnet til induktion. Se afsnittet “Egnet kogegrej".

Restvarme-indikator

Kogesektionen er udstyret med en restvarmeindikator for hvert
kogefelt, som viser, hvilke felter der fortsat er varme. Rør ikke
ved kogefeltet, hvis restvarme-indikatoren lyser.

Programmering af kogesektion

I dette kapitel vises, hvordan et kogefelt indstilles. I tabellen vises kogetrinnene og tilberedningstiderne for forskellige retter.

Sådan tændes og slukkes kogesektionen

Kogefeltet tændes og slukkes med hovedafbryderen.
Sådan tændes den: Tryk på symbolet

hovedafbryderen og indikatorerne til valg af kogefelter lyser.
Kogefeltet er klar til brug.

Sådan slukkes den: Tryk på symbolet
hovedafbryderen og indikatorerne for kogezonerne slukkes.
Kogesektionen er slukket. Restvarmeindikatoren forbliver
tændt, indtil kogefelterne er kølet tilstrækkeligt ned.

Bemærk: Kogefeltet afbrydes automatisk, når alle kogezoner er
slukket i mere end 15 sekunder.

Indstilling af kogefelt

Vælg det ønskede kogetrin med symbolerne fra 1 til 9.
Kogetrin 1 = minimal styrke
Kogetrin 9 = maksimal styrke
Hvert kogetrin har et mellemniveau. Dette niveau er markeret

med symbolet

Valg af styrketrin

Kogesektionen skal være tændt.

1. Tryk på symbolet Á eller $ i det pågældende kogefelt.

Indikatoren

Ú i programmeringsområdet.

‹.‹ kommer til syne.

%. Indikatoren for

%. Indikatoren for

Selv om kogefeltet afbrydes, vil indikatoren
kogefeltet er varmt.

Hvis kogegrejet fjernes, føre kogefeltet er afbrudt, vil
indikatoren

2. Tryk derefter på symbolet for det ønskede styrketrin.

œ eller • og det valgte styrketrin vises skiftevis.

œ eller • lyse, mens

 

Styrketrinnet er indstillet.

Ændring af kogetrin

Vælg kogefelt, og tryk derefter på symbolet for det ønskede
styrketrin. For at vælge et mellemniveau, tryk da på symbolet
der findes mellem symbolerne for styrketrin.

Afbryd kogezonen

Vælg kogezone og tryk derefter på symbolet for kogetrin 0. Bemærk: Hvis der ikke er anbragt kogegrej på

induktionskogefeltet, vil det valgte styrketrin blinke. Efter et
stykke tid slukkes kogefeltet.

Ú,

Tabel over tilberedning

I den følgende tabel vises nogle eksempler.
Tilberedningstiderne afhænger af styrketrin samt madvarernes

type, vægt og kvalitet. Derfor findes der afvigelser.
Du skal røre en gang imellem, hvis du opvarmer retter med

mos, tykke supper og saucer.
Anvend styrketrin 9 ved tilberedningens start.

Styrketrin Tilberedningstid

Smeltning

Chokolade, overtrækschokolade 1-1.5 ­Smør, honning, gelatine 1-2 -

Opvarmning og varmebevaring

Suppe (f.eks. linsesuppe) 1.5-2 ­Mælk** 1.5-2.5 ­Pølser opvarmet i vand** 3-4 ­* Tilberedning uden låg

** Uden låg
*** Vend ofte

7

Styrketrin Tilberedningstid

Optøning og opvarmning

Dybfrossen spinat 3-4 15-25 min.
Dybfrossen gullasch 3-4 30-40 min.

Retter, der tilberedes/koges ved svag varme

Kartoffelkroketter* 4.5-5.5 20-30 min.
Fiskeretter* 4-5 10-15 min.
Hvide saucer, f.eks. bechamel 1-2 3-6 min.
Opbagte saucer, f.eks. bearnaise, hollandaise 3-4 8-12 min.

Kogning, dampning, svitsning

Ris (med dobbelt mængde vand) 2-3 15-30 min.
Risbudding 2-3 30-40 min.
Uskrællede kartofler 4-5 25-30 min.
Skrællede kartofler med salt 4-5 15-25 min.
Pasta* 6-7 6-10 min.
Gryderetter, supper 3.5-4.5 15-60 min.
Grøntsager 2.5-3.5 10-20 min.
Dybfrosne grøntsager 3.5-4.5 7-20 min.
Gryderet i trykkoger 4.5-5.5 -

Stuvning

Kødrulle 4-5 50-60 min.
Stuvning 4-5 60-100 min.
Gullasch 3-4 50-60 min.

Stegning / Fritering med lidt olie**

Filetter, ferske eller panerede 6-7 6-10 min.
Dybfrosne filetter 6-7 8-12 min.
Koteletter, ferske eller panerede*** 6-7 8-12 min.
Steak (3 cm tyk) 7-8 8-12 min.
Bryst (2 cm tykt)*** 5-6 10-20 min.
Dybfrosset bryst*** 5-6 10-30 min.
Hamburgere, kartoffelfrikadeller, (3 cm tyk)*** 4.5-5.5 30-40 min.
Fisk og fiskefilet, fersk 5-6 8-20 min.
Fisk og fiskefilet, paneret 6-7 8-20 min.
Dybfrosset, paneret fisk, f.eks. fiskepinde 6-7 8-12 min.
Små og store rejer 7-8 4-10 min.
Dybfrosne retter, f.eks. panderetter 6-7 6-10 min.
Pandekager 6-7 tilbered én ad gangen
Omelet 3.5-4.5 tilbered én ad gangen
Spejlæg 5-6 3-6 min.
Friturestegning** (150-200 g per portion i 1-2 l olie)
Dybfrostprodukter, f.eks. pommes frites, kyllingenuggets 8-9 tilbered én portion ad gan­Dybfrosne kroketter 7-8
Kød, f.eks. kyllingestykker 6-7
Paneret eller indbagt fisk 6-7
Grøntsager, svampe, paneret eller indbagte, f.eks. champignon 6-7
Desserter, f.eks. friterede søde sager eller indbagt frugt 4-5
* Tilberedning uden låg

** Uden låg
*** Vend ofte

gen

8

Fleksibel zone

Den kan bruges som én uafhængig zone eller som to
individuelle zoner alt efter de aktuelle tilberedningsbehov.

Den består af fire forskellige induktorer, som virker individuelt. Når den fleksible zone er i brug, aktiveres udelukkende den zone, som kogegrejet er placeret på.

Anbefalinger for brug af kogegrej

For at garantere en god varmedetektion og -fordeling anbefales
det at stille kogegrejet korrekt:

Som ét uafhængigt kogefelt

Diameter mindre eller lige med 13 cm

Anbring kogegrejet i en af de 4 positioner,
som er vist på billedet.

Diameter større end 13 cm
Anbring kogegrejet i en af de 3 positioner,
som er vist på billedet.

Hvis kogegrejet optager mere end et koge­felt, skal du placere det på den øverste eller
nederste kant af den fleksible zone.

Som et kogefelt

Den fleksible kogezone kan anvendes som et enkelt kogefelt.

Sådan aktiveres funktionen

Kogesektionen skal være tændt.

1. Vælg den fleksible zone med symbolet Á eller Â.

Displayet

2. Vælg det ønskede styrketrin i programmeringsområdet.

Den fleksible kogezone tændes.

Ændring af kogetrin

Foretag ændring af styrketrinnet i programmeringsområdet.

Tilføjelse af nyt kogegrej

Vælg den fleksible zone, og tryk derefter på symbolet
detektering af kogegrejet. Det tidligere valgte styrketrin
bevares.

Bemærk: Hvis kogegrejet på kogefeltet, som er i brug, flyttes
eller løftes bort, vil kogesektionen foretage en automatisk
søgning og opretholde det tidligere valgte styrketrin.

Sådan deaktiveres funktionen

Vælg kogefelt, og tryk på symbolet 0.

‹.‹ lyser.

Ä for

Som to kogefelter

Den fleksible zone kan anvendes som to separate kogefelter.

Som to uafhængige kogefelter

Felterne foran og bagpå, hver med to
induktorer, kan bruges uafhængigt af hinan­den ved at justere styrketrinnet for hver af
dem. I dette tilfælde anbefales det at bruge
kun et kogegrej på hvert felt.

Vejledning

Ved brug af kogegrej af forskellig størrelse eller forskelligt
materiale kan der opstå støj eller vibrationer, der på ingen
måde påvirker zonens korrekte funktion.

For at få maksimal effekt med Pow­erboost-funktionen, når denne bru­ges som det eneste kogefelt, skal
du anbringe kogegrejet midt på den
fleksible zone.

På kogesektioner med mere end en
fleksibel zone anbefales det ikke at
bruge flere felter samtidig til et
enkelt kogegrej.

Sådan aktiveres funktionen

Kogesektionen skal være tændt.

1. Vælg den fleksible zone, og tryk derefter på symbolet Ã.

Indikatoren

2. Vælg et af kogefelterne i den fleksible zone. Displayet ‹.‹

lyser.

3. Vælg det ønskede styrketrin i programmeringsområdet.

Sådan deaktiveres funktionen

Vælg kogefelt, og tryk på symbolet 0. Kogefeltet slukkes. Bemærk: Når kogefeltet slukkes og derefter tændes igen,

anvendes den fleksible zone atter som et separat kogefelt.

b lyser i symbolerne Á og Â.

9

Stegefunktion

Denne funktion giver mulighed for stegning, hvor pandens
temperatur reguleres automatisk.

De kogefelter, der er udstyret med denne funktion, er de
lodrette felter til højre eller de nederste felter afhængigt af
modellen (se billede).

Fordele

Kogefeltet varmer kun, når det er nødvendigt. På denne måde
spares der energi. Olien og fedtstoffet bliver ikke overophedet.

Anvisninger

■ Opvarm aldrig olie, smør eller fedt uden opsyn.

■ Anbring panden på midten af kogefeltet. Kontroller, at

størrelsen på bunden af panden er korrekt.

■ Dæk ikke panden med et låg. I modsat fald fungerer den

automatiske regulering ikke. Du kan bruge en sigte til
beskyttelse, hvorved den automatiske regulering stadig
fungerer.

■ Brug kun olie, der er velegnet til stegning. Hvis der anvendes

smør, margarine, olivenolie eller svinefedt, skal du indstille
temperaturtrinnet til min.

Pander til stegefunktionen

Der findes specielt velegnede pander til denne funktion, som
kan erhverves efterfølgende som ekstra tilbehør i
specialforretninger eller hos vores serviceafdeling. Angiv altid
den pågældende reference.

■ HEZ390210 lille pande (15 cm i diameter).

■ HEZ390220 mellemstor pande (19 cm)

■ HEZ390230 stor pande (21 cm)

Panderne er ikke-klæbende. Det er også muligt at stege
madvarer med kun en smule olie.

Anvisninger

■ Stegefunktionen er tilpasset specielt til denne type

stegepande.

■ Med andre typer stegepander kan temperaturen indstilles til

over eller under det valgte niveau. Prøv først med det laveste
temperaturniveau, og tilpas derefter efter behov. Panderne
kan blive overophedet.

Temperaturniveauer

Styrketrin Temperatur Velegnet til
max høj f.eks. flødekartofler, saltede kartofler og røde bøffer.

med medium-høj f.eks. friturestegte, frosne postejer, mørbrad, ragout, grøntsager.
low lav-medium f.eks. friturestegte frikadeller og pølser, fisk.
min lav f.eks. omeletter med smør, olivenolie eller margarine.

Sådan indstilles den

Vælg det korrekte temperaturniveau jvf. tabellen. Anbring
panden i kogezonen.

Kogefeltet skal være tændt.

1. Vælg kogezone. Tryk på symbolet Ô. Indikatoren ‘

tændes i kogezonens display.
De mulige temperaturniveauer vises på betjeningsoverfladen

for kogetrin.

2. I de følgende 10 sekunder vælg da det ønskede

temperaturniveau med symbolet for det tilsvarende kogetrin.
(se billede) Stegefunktionen er aktiveret.

Temperatursymbolet forbliver tændt, indtil stegetemperaturen
opnås.

3. Hæld olie i panden og tilsæt herefter madvarerne.

Rør som altid rundt i madvarerne for at undgå, at de brænder
på.

10

Afbryd stegefunktionen

Tryk på symbolet

Ô.

Tabel

Tabellen angiver hvilket temperaturniveau, der er velegnet til
hver fødevare. Tilberedningstiden kan variere afhængigt af type,
vægt, tykkelse og kvalitet af fødevarerne.

Det valgte styrketrin varierer efter den type stegepande, du
bruger.

Kød Tynde skiver stegt kød med eller uden panering

Mørbrad
Koteletter
Cordon bleu
Steak, rød (tykkelse 3 cm)
Steak, medium eller gennemstegt (tykkelse 3 cm)
Fjerkræbryst (tykkelse 2 cm)
Kogte eller ferske pølser
Hambruger/kabonader
Leberkäse
Ragout, gyros
Hakket kød
Stribet flæsk

Fisk Fisk, stegt

Fiskefilet med eller uden panering
Scampi, rejer

Æggeretter Pandekager

Omeletter
Spejlæg
Røræg
Kaiserschmarm
Arme riddere/ toast

Kartofler Saltede kartofler tilberedt med uskrællede, stegte kartofler

Saltede kartofler tilberedt med rå kartofler*
Flødekartofler
Glaserede kartofler

Grøntsager Hvidløg, løg

Squash, aubergine
Peber, grønne asparges
Svampe
Glaserede grøntsager

Frosne produk­ter

Andet Camembert/ost

* På en kold pande.

Tynde skiver stegt kød
Cordon bleu
Fjerkræbryst
Nuggets
“Gyros“, “Kebab“
Fiskefilet med eller uden panering
Fiskepinde
Pommes frites
Panderetter (kød, grøntsager)
Forårsruller
Camembert/ost

Forstegte retter, der tilberedes med tilføjelse af vand f.eks. pasta i
pande

Croutoner
Mandler/nødder/pinjekerner*

Tempera­turniveau

med
med
low
low
max
med
low
low
low
min
med
med
min
low
low / med
med
med
min
min / med
min
low
low
max
low
max
med
min
low
low
med
med
med
low
min
med
med
low
med
med / max
min
low
low
low
min
low
min

Samlet tilberedningstid fra det
akustiske signal

6-10 min.
6-10 min.
10-17 min.
15-20 min.
6-8 min.
8-12 min.
10-20 min.
8-20 min.
6-30 min.
6-9 min.
7-12 min.
6-10 min.
5-8 min.
10-20 min.
10-20 min.
4-8 min.
Tilbered en ad gangen
Tilbered en ad gangen
2-6 min.
2-4 min.
10-15 min.
Tilbered en ad gangen
6-12 min.
15-25 min.
Tilbered en ad gangen
10-15 min.
2-10 min.
4-12 min.
4-15 min.
10-15 min.
6-10 min.
15-20 min.
10-30 min.
10-30 min.
10-15 min.
10-15 min.
10-20 min.
8-12 min.
4-6 min.
8-15 min.
10-30 min.
10-15 min.
7-10 min.
4-6 min.
6-10 min.
3-7 min.

11

Programmer til stegning

Brug udelukkende disse programmer sammen med pander,
der er anbefalet til stegefunktionen.

Med disse programmer kan de følgende retter tilberedes:

Program Ret

˜‚
˜ƒ
˜„
˜…
˜†
˜‡
˜ˆ
˜‰
˜Š

Tynde skiver stegt kød
Fjerkræbryst, cordon bleu
Steak, rød
Steak, medium eller gennemstegt
Fisk
Panderetter (kød, grøntsager), frosne
Ovn - pommes frites, frosne
Pandekager
Tortilla, æg

Børnesikring

Vælg det ønskede program

Vælg kogezone.

1. Tryk på symbolet ˜. Indikatoren ˜‹ lyser i kogezonens

display.

2. I de følgende 10 sekunder vælges det ønskede program

med symbolerne fra 1 til 9.

Programmet er valgt.
Temperatursymbolet forbliver tændt, indtil den pågældende

temperatur er opnået. Når den er opnået, høres et signal, og
temperatursymbolet slukkes.

Kom olie eller fedtstof i stegepanden og tilsæt derefter madvarerne. Rør som altid rundt i madvarerne for at undgå, at de brænder på.

Afbryd programmet

Tryk på symbolet

˜.

Kogesektionen kan sikres mod ufrivillig tænding for at forhindre, at børn tænder den.

Aktivering og deaktivering af børnesikringen

Kogefeltet skal være slukket.
Aktivering: Tryk på symbolet

D lyser i 4 sekunder. Kogefeltet er nu blokeret.

Deaktivering: Tryk på symbolet
Børnesikringen er nu deaktiveret.

>D i ca. 4 sekunder. Symbolet

>D i ca. 4 sekunder.

Powerboost-funktion

Med Powerboost-funktionen kan man opvarme store mængder
vand hurtigere end ved at anvende styrketrinnet

Begrænsninger ved brugen

Funktionen er tilgængelig i alle kogefelter forudsat, at det andet
felt i samme gruppe ikke er tændt. (Se billedet) I modsat fald vil
lyssignalet for den valgte kokesone
og kogezonen, som benyttes
uden at funktionen aktiveres.

*UXSSH





Bemærk: Den største effekt for den fleksible zone får du ved at
placere et enkelt kogegrej midt på zonen som beskrevet i
kapitlet Fleksibel zone.





*UXSSH

› og Š begynde at blinke,

Š vil skifte styrketrin automatisk,

*UXSSH





Š.





*UXSSH

Permanent børnesikring

Med denne funktion aktiveres børnesikringen automatisk, forudsat at kogesektionen er afbrudt.

Aktivering og deaktivering

I kapitlet Grundindstillinger får du oplysninger om tilkobling af automatisk børnesikring.

Sådan aktiveres funktionen

1. Vælg en kogezone.

2. Tryk på symbolet boost G.

Indikatoren

Powerboost-funktionen er blevet aktiveret.

› tændes.

Sådan deaktiveres funktionen

1. Vælg en kogezone.

2. Tryk på symbolet boost G.

Indikatoren
styrketrinnet

Powerboost-funktionen er blevet deaktiveret.
Bemærk: Under særlige omstændigheder kan Powerboost-

funktionen slukke automatisk for at beskytte de indre
elektroniske komponenter i kogefeltet.

› vises ikke længere, og kogefeltet går tilbage til

Š.

12

Funktionen tidsprogrammering

Funktionen kan bruges på to forskellige måder:

■ - til automatisk afbrydelse af et kogefelt.

■ - som minutur.

Automatisk afbrydelse af et kogefelt

Indtast tilberedningstiden for kogefeltet. Feltet afbrydes
automatisk, når tiden er gået.

Sådan indstilles funktionen

1. Vælg kogefelt og det ønskede styrketrin.

2. Tryk to gange på symbolet 0. I tidsprogrammeringens

display lyser

3. I de følgende 10 sekunder skal den ønskede tid indstilles

med symbolerne fra 1 til 9.

‹‹ y og __.

 

Afbryd automatisk en kogezone med stegefunktionen

Ved madlavning med stegefunktionen går den indstillede
tilberedningstid i gang, så snart temperaturen i den valgte zone
er opnået.

Når tiden er forløbet

Når tiden er forløbet, afbrydes kogezonen. Der høres et
lydsignal, og kogezonen viser
viser

‹‹ i 10 sekunder.

Ved at trykke på symbolet
lydsignalet ophører.

Anvisninger

■ Hvis man har indstillet en tilberedningstid, vises tiden for

denne funktion altid i displayet. For at se den resterende
tilberedningstid for en kogezone skal man vælge en zone og
trykke to gange på symbolet

■ Hvis man har indstillet en bestemt tilberedningstid for flere

kogezoner, er det altid tilberedningstiden for den kogezone,
der er valgt, der vises.

■ Der kan indstilles en tilberedningstid på op til 99 minutter.

‹.‹, og timerfunktionens display

0 slukkes indikationerne, og

0 .

Minutur

Minuturet giver mulighed for at programmere en tid på op til 99 minutter. Det er uafhængigt af andre indstillinger. Denne funktion afbryder ikke kogefelterne automatisk.

Sådan indstilles funktionen

Tilberedningstiden går i gang.
Bemærk: Du kan automatisk programmere samme

tilberedningstid for alle felter. Den programmerede tid løber
uafhængigt for hvert enkelt kogefelt.

I kapitlet Grundindstillinger finder du oplysninger om
automatisk programmering af tilberedningstid.

Ændring eller afbrydelse af tiden

Vælg kogezone og tryk derefter to gange på symbolet
Indikatorerne __ og
Foretag ændring af tilberedningstiden med symbolerne fra 1 til

9 eller tryk på 0 for at afbryde tiden.

r vises

0.

1. Tryk på symbolet 0. Indikatoren U tændes. I

tidsprogrammeringens display lyser

2. Indstil den ønskede tid med symbolerne 1 til 9.

Efter nogle få sekunder går tiden i gang.

Når tiden er forløbet

Når tiden er forløbet, høres et lydsignal. I timerfunktionens
display lyser
indikationerne.

Ændring eller afbrydelse af tiden

Tryk på symbolet
Foretag ændring af tiden med symbolerne fra 1 til 9 eller tryk på

0 for at afbryde tiden.

Beskyttelsesfunktion ved rengøring

Hvis betjeningspanelet rengøres, mens kogesektionen er
tændt, kan indstillingerne blive ændret.

For at undgå dette, er kogesektionen udstyret med en
beskyttelsesfunktion ved rengøring. Tryk på symbolet
høres et signal. Betjeningspanelet vil være blokeret i

>D. Der

35 sekunder. Nu kan man rengøre betjeningspanelets
overflade uden risiko for ændring af indstillingerne.

Bemærk: Blokeringen påvirker ikke hovedafbryderen. Du kan
afbryde kogesektionen, når du har lyst.

‹‹.

‹‹ og U. Ved at trykke på symbolet 0 slukkes

0, og indikatoren U tændes.

Automatisk tidsbegrænsning

Når kogefeltet er i funktion i længere tid, og der ikke foretages
ændring af indstillinger, aktiveres den automatiske
tidsbegrænsning.

Kogefeltet ophører med at afgive varme. I den visuelle
indikation for kogefeltet blinker skiftevis
restvarme

œ/•.

”‰ , og indikatoren for

Ved tryk på et symbol slukkes indikatoren. Nu kan kogefeltet
indstilles igen.

Når den automatiske tidbegrænsning aktiveres, indstilles denne
i henhold til det valgte styrketrin (fra 1- til 10 timer).

13

Grundindstillinger

Apparatet indeholder forskellige grundindstillinger.
Indstillingerne kan tilpasses brugerens egne behov.

Indikator Funktion

™‚

™ƒ

™†

™‡

™ˆ

™Š

™‹

*Fabriksindstilling

Permanent børnesikring

‹ Deaktiveret.*
‚ Aktiveret.

Lydsignaler

‹ Afbrudt bekræftelsessignal og fejlsignaler.
‚ Kun afbrudt bekræftelsessignal.
ƒ Alle signalerne er deaktiveret.*

Automatisk programmering af kogegrejet.

‹ Afbrudt.*
‚-ŠŠ Tid til automatisk frakobling

Varighed af timerfunktionens alarm

‚ 10 sekunder*.
ƒ 30 sekunder.
„ 1 minut.

Power-Management-funktionen

‹ = Deaktiveret.*
‚ = 1000 W minimumeffekt.
‚. = 1500 W
ƒ = 2000 W

...

Š eller Š. = maksimal styrke i kogesektionen.

Tid for valg af kogefelt

‹ ubegrænset: det sidst programmerede kogefelt forbliver valgt.*
‚ begrænset: Kogefeltet forbliver kun valgt i 10 sekunder.

Tilbage til de automatiske indstillinger

‹ Personlige indstillinger.*
‚ Tilbage til fabriksindstillingerne.

Gå til grundindstillingerne

Kogefeltet skal være slukket.

1. Tænd for kogefeltet med hovedafbryderen.

2. I løbet af de følgende 10 sekunder skal du berøre symbolet

0 i 4 sekunder.

Til venstre på skærmen vises

3. Tryk på symbolet 0, indtil displayet for den ønskede funktion

vises.

14

™‚ og til højre vises ‹.

4. Vælg derefter den ønskede indstilling med symbolerne fra 0

til 9.

5. Tryk igen på symbolet 0 i 4 sekunder.

Indstillingerne er nu gemt korrekt.

Forlad grundindstillingerne

Sluk kogefeltet med hovedafbryderen.

Vedligeholdelse og rengøring

Råd og vejledning, der omtales i dette kapitel, tjener som hjælp til rengøring og optimal vedligeholdelse af kogesektionen

Kogesektion

Rengøring

Rengør kogefeltet efter hver madlavning. På denne måde
undgås det, at madrester brænder sig fast. Rengør ikke
kogefeltet, før den er tilstrækkeligt afkølet.

Brug kun rengøringsmidler, der er velegnet til kogefelter. Læs
angivelserne på produktets emballage.

Brug aldrig:

■ Ufortyndet opvaskemiddel

■ Opvaskemiddel

■ Slibemidler

■ Skurende produkter som ovnrens eller pletfjerner

■ Svampe med ridsende overflade

■ Højtryksrens og damprensere

Reparation af fejl

Normalt skyldes fejl små detaljer. Før Serviceafdelingen
kontaktes, bør følgende råd og vejledning tages i betragtning.

Den bedste måde at fjerne genstridigt snavs på er at bruge en
glasskraber. Følg anvisningerne fra producenten.

Du kan bestille egnede skrabere i serviceafdelingen eller i vores online-shop.

Kogesektionens ramme

For at undgå skader på kogesektionens ramme skal du
overholde følgende angivelser:

■ Brug kun varmt vand med en smule sæbe

■ Brug ikke skarpe eller slibende produkter

■ Brug ikke glasskraberen

Indikator Fejl Afhjælpning

ingen Strømforsyningen er afbrudt. Kontrollér ved hjælp af andre elektriske apparater, om der er sket en

Tilslutningen af apparatet er ikke udført i
overensstemmelse med tilslutningsske­maet.

Fejl i det elektroniske system. Hvis de foregående typer kontrol ikke løser problemet, kontakt da

“ blinker

Ҥ + nummer

/

š + nummer /

Betjeningspanelet er fugtigt, eller der har
sat sig et objekt fast herpå.

Fejl i det elektroniske system. Afbryd kogesektionen fra strømforsyningen. Vent 30 sekunder og til-

strømafbrydelse.
Kontrollér, at apparatet er tilsluttet i overensstemmelse med tilslut-

ningsskemaet.

Serviceafdelingen.
Aftør området ved betjeningspanelet eller fjern objektet.

slut det igen.*

¡ + nummer
”‹ / ”Š

”ƒ / ”†

”…

—‚

—ƒ / —„

* Hvis indikationen fortsætter, kontakt da Serviceafdelingen.

Anbring ikke varmt kogegrej på betjeningspanelet.

Der er opstået en intern fejl i funktionalite­ten.

Det elektroniske system er overophedet og
har afbrudt det pågældende kogefelt.

Det elektroniske system er overophedet og
har afbrudt alle kogefelter.

Forkert elektrisk spænding uden for de
normale funktionsgrænser.

Kogefeltet er blevet overophedet, og det er
slået fra for at beskytte dets overflade.

Afbryd kogesektionen fra strømforsyningen. Vent 30 sekunder og til­slut det igen.*

Vent til det elektroniske system er tilstrækkeligt afkølet. Tryk derefter
på et hvilket som helst symbol på kogesektionen.*

I dette tilfælde bør man kontakte elektricitetsselskabet.

Vent på, at det elektroniske system er tilstrækkeligt afkølet og tænd
igen.

15

Normal lyd fra apparatet under brug

Induktionsvarmeteknologien er baseret på dannelsen af
elektromagnetiske felter, som gør, at varmen genereres direkte
i bunden af kogegrejet. Disse kan generere lyde og vibrationer,
som beskrevet nedenfor, afhængigt af kogegrejets udformning:

Der lyder en dyb buldrende lyd som fra en transformator

Denne lyd opstår ved madlavning ved høj effekt. Årsagen hertil
er energimængden, som overføres fra kogefeltet til kogegrejet.
Denne lyd forsvinder eller aftager, når styrketrinnet sænkes.

En lav hvæsende lyd

Denne lyd genereres, hvis kogegrejet er tomt. Denne lyd
forsvinder, når man kommer vand eller mad i kogegrejet.

Knitrende lyd

Denne lyd høres i kogegrej, som består af flere forskellige
overlappende materialer. Lyden beror på vibrationer, som

Kundeservice

skabes i overfladerne, som samler de forskellige overlappende
materialer. Denne lyd kommer fra kogegrejet. Mængden og
måden maden tilberedes på kan gøre, at lyden varierer.

En høj hvæsende lyd

Lyden høres især i kogegrej, som består af forskellige
overlappende materialer, så snart de udsættes for maksimal
opvarmningseffekt i to kogefelter på samme tid. Denne lyd
forsvinder eller bliver mindre, når effekten reduceres.

Lyd fra blæseren

For at opnå det bedste resultat skal kogefeltet anvendes ved en
kontrolleret temperatur. Til dette har kogesektionen en blæser,
som aktiveres, når apparatet registrerer en høj temperatur.
Blæseren kan også bruges som per inerti, når kogefeltet er
afbrudt, hvis den registrerede temperatur stadig er for høj.

De beskrevne lyde er normale, udgør en del af induktionsteknologien og er ikke tegn på fejl.

Hvis Deres apparat skal repareres, står vores kundeservice til
Deres rådighed.

E-nummer og FD-nummer:

Når De kontakter vores serviceafdeling, skal De opgive
komfurets E-nummer og FD-nummer. Typeskiltet med numrene
findes i apparatets papirer.

Vær opmærksom på, at det også indenfor garantiperioden ikke
er gratis at få besøg af en tekniker fra kundeservice, hvis det
viser sig, at apparatet er blevet betjent forkert.

Kontaktdataene for alle lande findes i vedlagte kundeservice­fortegnelse.

Reparationsordre og rådgivning i tilfælde af fejl
DK 44 89 89 85

Stol på producentens kompetence. På den måde sikres det, at
reparationer udføres af uddannede serviceteknikere, som ligger
inde med de originale reservedele, der passer til det
pågældende apparat.

Testede retter

Denne tabellen er udviklet af testinstitutterne med henblik på at
tilrettelægge en kontrol af vores apparater.

Oplysningerne i tabellen henviser til vores kogegrej fra Schulte­Ufer (køkkensæt i 4 dele til induktionskogeplade HEZ 390042)
med følgende mål:

Testede retter Kogefelt Styrketrin Varighed (Min:S) Låg Styrketrin Låg
Chokoladesmeltning

Kogegrej: kasserolle

Overtrækschokolade (f.eks. mærket Dr. Oetker
sort 55 %, 150 g.)

Opvarmning og varmholdning af linsesuppe

Kogegrej: gryde
Begyndelsestemperatur 20 °C

Linsesuppe*

Mængde 450 g. Ø 14,5 cm 9 1:30 uden at røre Ja 1. Ja
Mængde: 800 g. Ø 18 cm 9 2:30 uden at røre Ja 1. Ja

Konserveret linsesuppe , f.eks. linser med pølser
fra Erasco

Mængde 500 g.

Mængde 1 kg.

*Opskrift iht. DIN 44550
**Opskrift iht. DIN EN 60350-2

Ø 14,5 cm - - - 1 - 1. Nej

Ø 14,5 cm 9

Ø 18 cm 9

■ Kasserolle Ø 16 cm, 1,2 l til kogefelter med Ø 14,5 cm

■ Gryde Ø 16 cm, 1,7 l til kogefelter med Ø 14,5 cm

■ Gryde Ø 22 cm, 4,2 l til kogefelter med Ø 18 cm

■ Stegepande Ø 24 cm, til kogefelter med Ø 18 cm

Foropvarmningen Tilberedning

1:30 omrøring

efter ca. 1:00

2:30 omrøring

efter ca. 1:00

Ja 1. Ja

Ja 1. Ja

16

Foropvarmningen Tilberedning
Testede retter Kogefelt Styrketrin Varighed (Min:S) Låg Styrketrin Låg
Fremstilling af bechamelsauce

Kogegrej: kasserolle
Mælketemperatur: 7 °C
Ingredienser: 40 g smør, 40 g mel, 0,5 l mælk

(3,5 % fedt) og lidt salt

1. Smelt smøret, ibland mel og salt, og varm det
hele op

2. Tilsæt mælk, kog saucen op under kontinuerlig
omrøring

3. Når bechamelsaucen koger, skal du lade en
koge i 2 minutter under kontinuerlig omrøring

Kogning af ris og mælk

Kogegrej: gryde
Mælketemperatur: 7 °C
Varm mælken op, indtil den begynder at stige. Skift

til det anbefalede styrketrin, og tilsæt ris, sukker og
salt

Ingredienser: 190 g rundkornet ris, 23 g sukker,
750 ml mælk (3,5 % fedt) og lidt salt

Ingredienser: 250 g rundkornet ris, 30 g sukker,
1 l mælk (3,5 % fedt) og lidt salt

Kogning af ris*
Kogegrej: gryde
Vandtemperatur 20 °C

Ingredienser: 125 g rundkornet ris, 300 g vand
og lidt salt

Ingredienser: 250 g rundkornet ris, 600 g vand
og lidt salt

Stening af svinefilet

Kogegrej: Stegepande

2 svinefileter (vægt ca. 200 g, 1 cm tykke)

Tilberedning af pandekager**
Kogegrej: Stegepande

55 ml pandekagedej

Stegning af dybfrosne kartofler

Kogegrej: gryde

Ingredienser: 1,8 kg solsikkeolie til kogning:
200 g dybfrosne pommes frites (f.eks. McCain
123 Frites Original)

*Opskrift iht. DIN 44550
**Opskrift iht. DIN EN 60350-2

Ø 14,5 cm

1 cirka 3:00 Nej

7 cirka 5:20 Nej

1 Nej

Ø 14,5 cm

8. cirka 6:30 Nej

Ø 18 cm

Ø 14,5 cm 9 cirka 2:30 Ja 2 Ja

Ø 18 cm 9 cirka 2:30 Ja 2. Ja

Ø 18 cm 9 1:30 Nej 7 NejFiletens begyndelsestemperatur: 7 °C

Ø 18 cm 9 1:30 Nej 7 Nej

Ø 18 cm 9

Til temperaturen i

olien er 180 °C

Nej 9 Nej

2 omrøring

efter ca.

10:00

Ja

17

Ý Sisällysluettelo

[fi]Käyttöohje

Turvallisuusohjeet ................................................................... 18

Vaurioitumissyyt................................................................................19

Ympäristönsuojelu................................................................... 20

Ympäristöystävällinen hävittäminen.............................................. 20

Ohjeita energian säästämiseen..................................................... 20

Kypsentäminen induktiokeittoalueella................................... 20

Induktioteknologian edut ................................................................20

Keittoastiat......................................................................................... 20

Tutustuminen laitteeseen........................................................ 21

Ohjauspaneeli................................................................................... 21

Keittoalueet ....................................................................................... 22

Jälkilämmön merkkivalo ................................................................. 22

Keittotason ohjelmointi........................................................... 22

Keittotason päälle ja pois päältä kytkentä .................................. 22

Keittoalueen säätö........................................................................... 22

Keittotaulukko................................................................................... 22

Monikäyttöalue......................................................................... 24

Keittoastioiden käyttöön liittyviä neuvoja..................................... 24

Varoitukset ........................................................................................24

Käyttö yksittäisenä keittoalueena.................................................. 24

Käyttö kahtena keittoalueena ........................................................ 24

Friteeraustoiminto.................................................................... 25

Friteeraustoiminnolle sopivat paistinpannut................................ 25

Lämpötilatasot .................................................................................. 25

Ohjelmointi ........................................................................................ 25

Taulukko paistosensoritoimintoa varten ...................................... 26

Paisto-ohjelmat .................................................................................27

Lapsilukko ................................................................................ 27

Lapsilukon kytkeminen toimintaan tai pois toiminnasta ........... 27

Lapsilukko ......................................................................................... 27

Powerboost-toiminto............................................................... 27

Käyttörajoitukset............................................................................... 27

Kytkeminen toimintaan.................................................................... 27

Kytkeminen pois päältä .................................................................. 27

Aikaohjelmointi ........................................................................ 28

Keittoalueen automaattinen pois päältä kytkentä...................... 28

Ajastinkello ........................................................................................ 28

Puhdistussuoja ........................................................................ 28

Automaattinen aikarajoitus..................................................... 28

Perusasetukset ........................................................................ 29

Perusasetuksiin siirtyminen............................................................ 29

Ylläpito ja puhdistus................................................................ 30

Keittotaso........................................................................................... 30

Keittotason kehys.............................................................................30

Vikojen korjaaminen................................................................ 30

Normaalit äänet laitteen toiminnan aikana.................................. 31

Huoltopalvelu ........................................................................... 31

Testatut ruoka-annokset ......................................................... 32

Produktinfo

Lisätietoja tuotteista, varusteista, varaosista ja palveluista löydät
Internetistä: www.bosch-home.fi ja Online-Shopista:

www.bosch-eshop.com

: Turvallisuusohjeet

Lue tämä käyttöohje huolellisesti. Säilytä käyttö- ja asennusohje ja laitepassi myöhempää käyttöä tai seuraavaa käyttäjää varten.

Tarkista laite pakkauksen avauksen jälkeen.
Jos laitteesta löytyy kuljetuksesta
aiheutuneita vaurioita, älä kytke sitä
sähköverkkoon vaan ota yhteyttä tekniseen
palveluun ja tee vaurioista kirjallinen
ilmoitus, muutoin oikeutta
vahingonkorvauksiin ei ole.

Tämä laite tulee asentaa sen mukana toimitettujen asennusohjeiden mukaan.

Tämä laite on tarkoitettu yksityisille kotitalouksille ja kodinomaiseen ympäristöön. Käytä laitetta vain ruokien ja juomien valmistukseen. Pidä laitetta käytön aikana silmällä. Käytä laitetta vain suljetuissa tiloissa.

Älä käytä keittotason suojuksia. Ne voivat aiheuttaa onnettomuuden; ne voivat ylikuumentua tai syttyä palamaan, tai materiaali voi särkyä.

Älä käytä sopimattomia suojavarusteita tai lasten turvaristikoita. Ne voivat aiheuttaa onnettomuuden.

Tätä laitetta ei ole suunniteltu käytettäväksi ulkopuolisen ajastimen tai kauko-ohjaimen kanssa.

Laitetta voivat käyttää yli 8-vuotiaat lapset ja
henkilöt, joiden fyysiset ominaisuudet, aistit
tai henkiset valmiudet ovat rajoittuneet tai
joilta puuttuu tarvittava kokemus ja
osaaminen, jos heitä valvoo heidän
turvallisuudestaan vastaava henkilö tai heitä
on opastettu laitteen turvallisessa käytössä
ja he ovat ymmärtäneet laitteen vaarat.

Lapset eivät saa leikkiä laitteella. Lapset eivät saa puhdistaa tai huoltaa laitetta, paitsi jos he ovat täyttäneet 8 vuotta ja heidän toimiaan valvotaan.

Pidä alle 8-vuotiaat lapset poissa laitteen ja liitäntäjohdon läheltä.

18

Jos käytät sydämentahdistinta tai vastaavaa
lääkinnällistä laitetta, ole erityisen
varovainen käyttäessäsi ja lähestyessäsi
induktiokeittotasoja niiden ollessa
toiminnassa. Ota yhteyttä lääkäriin tai
laitteen valmistajaan varmistaaksesi, että se
täyttää voimassa olevat määräykset ja ota
selvää mahdollisista
yhteensopimattomuuksista.

Palovaara!

■

Kuuma öljy ja rasva syttyvät helposti
palamaan. Älä jätä kuumaa öljyä tai
rasvaa ilman valvontaa. Älä sammuta
tulipaloa vedellä. Kytke keittoalue pois
päältä. Tukahduta liekit varovasti kannella
tai palopeitteellä tai vastaavalla.

Palovaara!

■

Keittoalueet kuumenevat hyvin kuumiksi.
Älä aseta palavia esineitä keittotason
päälle. Älä säilytä tavaroita keittotason
päällä.

Palovaara!

■

Laite kuumenee. Älä säilytä palavia
esineitä tai spraypulloja suoraan
keittotason alla olevissa laatikoissa.

Palovaara!

■

Keittotaso kytkeytyy itsestään pois päältä
eikä sitä saa enää käytettyä. Laite voi
kytkeytyä myöhemmin tahattomasti päälle.
Kytke sulake sulakerasiassa pois päältä.
Soita huoltopalveluun.

Palovamman vaara!

■

Keittoalueet ja niiden ympäristö, erityisesti
laitteessa mahdollisesti oleva keittotason
kehys, kuumenevat hyvin kuumiksi. Älä
kosketa kuumia pintoja. Pidä lapset
poissa laitteen läheltä.

Palovamman vaara!

■

Keittoalue kuumenee, mutta näyttö ei
toimi. Kytke sulake sulakerasiassa pois
päältä. Soita huoltopalveluun.

Palovamman vaara!

■

Metalliset esineet kuumentuvat
keittotasolla hyvin nopeasti. Älä laita
metallisia esineitä kuten veitsiä,
haarukoita, lusikoita tai kansia
keittotasolle.

Tulipalovaara!

■

Sammuta keittotaso aina jokaisen
käyttökerran jälkeen pääkytkimellä. Älä
odota, että keittotaso sammuu
automaattisesti keittoastian puuttuessa.

Sähköiskun vaara!

■

Epäasianmukaiset korjaukset ovat
vaarallisia. Vain koulutukseemme
osallistunut huoltopalvelun teknikko saa
tehdä korjauksia ja vaihtaa vaurioituneita
liitäntäjohtoja. Jos laite on rikki, irrota
verkkopistoke tai kytke sulake
sulakerasiassa pois päältä. Soita
huoltopalveluun.

Sähköiskun vaara!

■

Laitteeseen pääsevä kosteus voi aiheuttaa
sähköiskun. Älä käytä painepesuria tai
höyrysuihkua.

Sähköiskun vaara!

■

Viallinen laite voi aiheuttaa sähköiskun.
Älä kytke viallista laitetta päälle. Irrota
verkkopistoke tai kytke sulake
sulakerasiassa pois päältä. Soita
huoltopalveluun.

Sähköiskun vaara!

■

Säröt tai murtumat keraamisessa lasissa
voivat aiheuttaa sähköiskun. Kytke sulake
sulakerasiassa pois päältä. Soita
huoltopalveluun.

Vaurioitumisvaara!

Tässä keittotasossa on tuuletin, joka
sijaitsee laitteen alaosassa. Jos keittotason
alapuolella on laatikko, siinä ei saa säilyttää
pieniä esineitä tai paperia, sillä ne voivat
tuulettimeen imeytyessään vaurioittaa
tuuletinta tai vaarantaa jäähdytyksen
toimivuuden.

Laatikon sisällön ja tuulettimen tuloaukon välillä on oltava vähintään 2 cm.

Loukkaantumisvaara!

■

Vesihauteessa kypsennettäessä keittotaso
ja keittoastia saattavat särkyä
ylikuumenemisen vuoksi. Vesihauteessa
oleva keittoastia ei saa koskettaa suoraan
vedellä täytetyn kattilan pohjaa. Käytä vain
kuumuutta kestäviä keittoastioita.

Loukkaantumisvaara!

■

Kattilan pohjan ja keittoalueen välissä
oleva neste voi aiheuttaa kattilan
yhtäkkisen hypähtämisen. Pidä keittoalue
ja kattilan pohja aina kuivina.

Vaurioitumissyyt

Huomio!

■ Epätasaiset keittoastioiden pohjat voivat aiheuttaa naarmuja

keittotasoon.

■ Älä koskaan aseta tyhjiä keittoastioita keittoalueille. Muutoin

voi aiheutua vahinkoja.

■ Älä aseta kuumia keittoastioita ohjauspaneelin, näyttöjen tai

keittotason merkin päälle. Muutoin keittotaso voi vaurioitua.

■ Jos keittotason päälle tippuu kovia tai teräväpäisiä esineitä,

keittotaso voi vaurioitua.

■ Alumiinifolio ja muoviset astiat sulavat kuumien keittotasojen

päälle. Suojalevyjen käyttö ei ole suositeltavaa keittotasossa.

19

Yleisnäkymä

Seuraava taulukko sisältää yleisimmät vahingot:

Vahinko Syy Ratkaisu

Tahrat Ylivuotavat ruoka-ainekset Poista keittotasolle ylivuotavat ruoka-ainekset välittömästi kaapimella,

joka on tarkoitettu lasipintojen puhdistukseen.

Sopimattomat puhdistusaineet Käytä ainoastaan keittotason puhdistukseen sopivia puhdistusaineita.

Naarmut Suola, sokeri ja hiekka Älä käytä keittotasoa työtasona tai tukipintana.

Epätasaiset keittoastioiden pohjat aiheut-

Tarkista keittoastioiden pohjat.

tavat naarmuja lasikeraamiseen pintaan

Värjäytymät Sopimattomat puhdistusaineet Käytä ainoastaan keittotason puhdistukseen sopivia puhdistusaineita.

Keittoastioiden hankaus Nosta kattiloita ja pannuja niitä liikuttaessasi.

Pinnan lohkeilu Sokeri, huomattavasti sokeria sisältävät

aineet

Poista keittotasolle ylivuotavat ruoka-ainekset välittömästi kaapimella,
joka on tarkoitettu lasipintojen puhdistukseen.

Ympäristönsuojelu

Ympäristöystävällinen hävittäminen

Hävitä pakkaus ympäristöystävällisesti.

Tämän laitteen merkintä perustuu käytettyjä sähkö- ja
elektroniikkalaitteita (waste electrical and electronic
equipment - WEEE) koskevaan direktiiviin 2012/19/EU.

Tämä direktiivi määrittää käytettyjen laitteiden palautus­ja kierrätys-säännökset koko EU:n alueella.

Ohjeita energian säästämiseen

■ Käytä aina kattilan omaa kantta. Kun kattilaa käytetään ilman

kantta, energiankulutus on huomattavasti suurempi. Käytä

■ Käytä tasapohjaisia keittoastioita. Jos pohja on epätasainen,

energiankulutus on suurempi.

■ Keittoastioiden pohjan halkaisijan on oltava yhtä suuri kuin

keittoalue. Huomio: keittoastioiden valmistajat ilmoittavat
yleensä keittoastian yläreunan halkaisijan, joka on yleensä
keittoastian pohjan halkaisijaa suurempi.

■ Käytä pientä keittoastiaa pieniin ruokamääriin. Suuri ja lähes

tyhjä keittoastia vaatii paljon energiaa.

■ Käytä keittäessä vähän vettä. Täten säästät energiaa ja kaikki

vihannesten vitamiinit ja kivennäisaineet säilyvät.

■ Valitse ruoanlaittoon mahdollisimman alhainen tehotaso. Jos

tehotaso on liian suuri, energiaa menee hukkaan.

lasikantta, jotta voit tarkkailla ruokaa ilman, että kannen
nostaminen on tarpeen.

Kypsentäminen induktiokeittoalueella

Induktioteknologian edut

Induktioteknologian toimintaperiaate on perinteiseen
kuumennukseen verrattuna täysin erilainen, sillä kuumennus
tapahtuu suoraan keittoastiassa. Täten se tarjoaa lukuisia etuja:

■ Keitto- ja paistoaika lyhenee, sillä itse keittoastia kuumenee.

■ Pienempi energiankulutus.

■ Helpompi ylläpitää ja puhdistaa. Ruoka-ainekset eivät pala

pohjaan niin nopeasti.

■ Lämmön hallinta ja turvallisuus. Keittotaso aktivoi tai

katkaisee virransyötön heti, kun säädöt suoritetaan
ohjauspaneelista. Induktiokeittoalue katkaisee virransyötön,
jos keittoastia poistetaan tasolta, vaikka sitä ei olisikaan
kytketty pois päältä sitä ennen.

Keittoastiat

Ainoastaan ferromagneettiset keittoastiat soveltuvat
käytettäväksi induktiokeittolevyissä, niihin kuuluvat muun
muassa:

■ emaloidut teräsastiat

■ valurauta-astiat

■ ruostumattomat teräsastiat, jotka on tarkoitettu käytettäväksi

induktiokeittolevyissä.

Tarkista keittoastioiden soveltuvuus magneettia käyttäen, astioiden pohjan on vedettävä magneettia puoleensa.

On olemassa toisenlaisia induktiokeittoastioita, joiden pohja ei ole kokonaan ferromagneettinen.

Kun käytät suurta keittoastiaa,
jonka ferromagneettisen alueen
halkaisija on pienempi, ainoas­taan ferromagneettinen alue kuu­menee eikä lämpö jakaudu
tasaisesti.

Kun keittoastioiden pohjassa on
alumiinia, ferromagneettinen alue
on pienempi. Tällöin teho voi olla
pienempi. Lisäksi voi ilmaantua
ongelmia keittoastian tunnistami­sessa, jolloin astiaa ei välttä­mättä havaita lainkaan.

Hyvien lopputuloksien saavutta­miseksi ferromagneettisen
alueen halkaisijan on suositelta­vaa olla keittoalueen kokoinen.
Jos laite ei havaitse keittoastiaa
yhdellä keittoalueella, kokeile
asettaa se halkaisijaltaan hiukan
sitä pienempään keittoaluee­seen.

20

Keittoastiat, jotka eivät sovellu induktiokeittotasoihin

Älä käytä ohutpohjaisia pannuja tai seuraavanlaisia astioita:

■ normaalit ohuet teräsastiat

■ lasiastiat

■ saviastiat

■ kupariastiat

■ alumiiniastiat

Keittoastian pohjan ominaisuudet

Keittoastioiden pohja voi vaikuttaa kypsennyksen lopputuloksen tasaisuuteen. Keittoastiat, jotka on tehty lämpöä jakavista materiaaleista (kuten ruostumattomat "sandwich" -teräsastiat), jakavat lämmön tasaisesti säästäen aikaa ja energiaa.

Keittoastian puuttuminen tai väärän kokoinen keittoastia

Jos valitulle keittoalueelle ei aseteta keittoastiaa, tai jos
keittoastia on tehty väärästä materiaalista tai se on väärän
kokoinen, keittoalueen näytössä näkyvä tehotaso vilkkuu. Aseta

Tutustuminen laitteeseen

Auf Sivulta 2 löydät tietoja keittoalueiden mitoista ja tehoista.

käyttöön soveltuva keittoastia keittoalueelle ja vilkkuminen
loppuu. Jos keittoastiaa ei aseteta alueelle 90 sekunnin sisällä,
keittoalue kytkeytyy automaattisesti pois päältä.

Tyhjät tai ohuen pohjan omaavat keittoastiat

Älä kuumenna tyhjiä keittoastioita, älä myöskään käytä
ohutpohjaisia keittoastioita. Keittotasossa on sisäinen
turvajärjestelmä, mutta tyhjä keittoastia voi kuumentua niin
nopeasti, ettei “automaattinen pois päältä kytkentä" -toiminto
ehdi reagoida siihen ja astia voi saavuttaa erittäin korkean
lämpötilan. Keittoastian pohja voi tällöin sulaa ja vaurioittaa
keittotason lasipintaa. Älä koske tällöin keittoastiaan vaan kytke
keittoalue pois päältä. Jos keittotaso ei toimi jäähtymisen
jälkeen, ota yhteyttä tekniseen huoltopalveluumme.

Keittoastian havainti

Kaikissa keittoalueissa on keittoastian havainnin alaraja, joka vaihtelee käytetyn keittoastian materiaalin mukaan. Siksi on käytettävä aina keittoaluetta, joka sopii parhaiten keittoastian halkaisijaan.

Ohjauspaneeli

Käyttöalueet

%
Á / $

û2û...8û9

1

>
D

G

boost

à / Ä

0

Ô

e

Pääkytkin
Keittoalueen valitseminen
Ohjelmointikenttä
Puhdistussuoja
Lapsilukko
Powerboost-toiminto
Muuntuva keittoalue
Aikaohjelmointi
Paistosensoritoiminto
Paisto-ohjelmat

Merkkivalot

‚-Š
‹

•/œ
›
‹‹
V
D
>

r

‘

¿

min, low, med, max Lämpötilatasot

Ä

Tehoalueet
Toiminta
Jälkilämpö
Powerboost-toiminto
Ajastintoiminto
Hälytin
Lapsilukko
Puhdistussuoja
Automaattinen virrankatkaisu
Paistosensoritoiminto
Paistosensoritoiminnon lämpötila

Muuntuva keittoalue

Kytkinalueet

Vastaava toiminto aktivoituu merkkiä painaessa.
Huomautus: Pidä kytkinalueet aina kuivina. Kosteus voi

vaikuttaa kytkimien toimintaan.

21

Keittoalueet

Keittoalue

Yksinkertainen keittoalue Käytä sopivan kokoista keittoastiaa.

$

Monikäyttöalue Katso luku “Monikäyttöalue’’

û

Käytä ainoastaan induktiokeittotasoon sopivia keittoastioita, katso kohta “Sopivat keittoastiat".

Jälkilämmön merkkivalo

Keittotason jokaisella keittoalueella on jälkilämmön merkkivalo,
joka ilmoittaa niistä alueista, jotka ovat edelleen kuumia. Vältä
koskemasta keittoalueeseen, jonka jälkilämmön merkkivalo
palaa.

Keittotason ohjelmointi

Tämä luku sisältää keittoalueen säätöohjeet. Taulukossa näkyvät eri ruokien tehotasot ja keittoajat.

Keittotason päälle ja pois päältä kytkentä

Keittotaso voidaan kytkeä päälle ja pois päältä pääkytkimellä.
Kytkeminen päälle: paina merkkiä

ja keittoalueiden valinnan merkkivalot syttyvät. Keittotaso on
valmis käytettäväksi.

Kytkeminen pois päältä: paina merkkiä
merkkivalo ja keittoalueiden merkkivalot sammuvat. Keittotaso
on kytketty pois päältä. Jälkilämmön merkkivalo jää palamaan,
kunnes keittoalueet ovat jäähtyneet riittävästi.

Huomautus: Keittotaso kytkeytyy automaattisesti pois päältä
silloin, kun kaikki keittoalueet ovat olleet pois käytöstä yli 15
sekuntia.

Keittoalueen säätö

Valitse haluamasi tehotaso merkeillä 1 - 9.
Tehotaso 1 = vähimmäisteho
Tehotaso 9 = maksimiteho
Kaikissa tehotasoissa on väliasetus. Väliasetus on merkitty

merkillä

Tehotason valitseminen

Keittotason on oltava päällä.

1. Paina vastaavan keittoalueen merkkiä Á tai $.

Ú ohjelmointialueelle.

Merkkivalo

‹.‹ syttyy.

%. Pääkytkimen merkkivalo

%. Pääkytkimen

Vaikka taso olisi sammunut, merkkivalo
kauan, kuin keittoalue on kuuma.

Jos keittoastia poistetaan keittoalueelta ennen sen kytkemistä
pois päältä, näkyviin tulee vuoron perään merkkivalo
valittu tehotaso.

2. Paina sen jälkeen haluamasi tehotason merkkiä.

œ tai • palaa niin

œ tai • ja

 

Tehotaso on säädetty.

Tehotason muuttaminen

Valitse keittoalue ja paina sen jälkeen haluamasi tehotason
merkkiä. Valitse keskitaso painamalla merkkiä
tehotason merkkien välissä.

Keittoalueen kytkeminen pois päältä

Valitse keittoalue ja paina sitten tehotason merkkiä 0. Huomautus: Jos keittoastiaa ei ole asetettu

induktiokeittoalueelle, valittu tehotaso vilkkuu. Tietyn ajan
kuluttua keittoalue sammuu.

Ú, joka sijaitsee

Keittotaulukko

Seuraavassa taulukossa on joitakin esimerkkejä.
Keittoajat riippuvat tehotasosta sekä ruoka-aineksien tyypistä,

painosta ja laadusta. Siksi tiedot ovat ainoastaan viitteellisiä.
Jos kuumennat paksuja soseita ja kastikkeita, hämmennä niitä

aika ajoin.
Käytä tehotasoa 9 kypsennyksen alussa.

Tehotaso Keittoaika

Sulatus

Suklaa, suklaakuorrutus 1-1,5 ­Voi, hunaja, liivate 1-2 -

Lämmitys ja lämpimänäpito

Keitto (esim. linssikeitto) 1,5-2 ­Maito** 1,5-2,5 ­Keitetyt nakit** 3-4 ­* Keitto ilman kantta

** Ilman kantta
*** Käännä usein

22

Tehotaso Keittoaika

Sulatus ja lämmitys

Pakastettu pinaatti 3-4 15-25 min
Pakastettu gulasch 3-4 30-40 min

Alhaisella teholla kypsentäminen ja keittäminen

Perunamykyt* 4,5-5,5 20-30 min
Kala* 4-5 10-15 min
Valkokastikkeet, esim. bechamel 1-2 3-6 min
Vatkatut kastikkeet, esim. berniläinen kastike, hollantilainen kastike 3-4 8-12 min

Keittäminen, höyrykypsennys, haudutus

Riisi (kaksinkertainen määrä vettä) 2-3 15-30 min
Riisipuuro 2-3 30-40 min
Kuorimattomat perunat 4-5 25-30 min
Kuoritut perunat suolavedessä 4-5 15-25 min
Nuudelit* 6-7 6-10 min
Liemet, keitot 3,5-4,5 15-60 min
Vihannekset 2,5-3,5 10-20 min
Vihannekset, pakastetut 3,5-4,5 7-20 min
Painekattilan käyttö 4,5-5,5 -

Muhentaminen

Lihakääryle 4-5 50-60 min
Pataruoat 4-5 60-100 min
Gulasch 3-4 50-60 min

Paistaminen/friteeraus vähäisellä öljymäärällä**

Pihvit, luonnolliset tai kuorrutetut 6-7 6-10 min
Pakastetut pihvit 6-7 8-12 min
Kyljykset, luonnolliset tai kuorrutetut*** 6-7 8-12 min
Pihvi (paksuus 3 cm) 7-8 8-12 min
Kanan rintapala (paksuus 2 cm)*** 5-6 10-20 min
Kanan rintapala, syväpakastettu*** 5-6 10-30 min
Jauhelihapihvit, lihapullat (paksuus 3 cm)*** 4,5-5,5 30-40 min
Kala ja kalafileet, maustamattomat 5-6 8-20 min
Kala ja kalafileet, kuorrutetut 6-7 8-20 min
Pakastettu ja kuorrutettu kala, esim. kalapuikot 6-7 8-12 min
Katkaravut 7-8 4-10 min
Pakasteruoat, esim. pannuruoat 6-7 6-10 min
Lätyt 6-7 paista yksi kerrallaan
Munakas 3,5-4,5 paista yksi kerrallaan
Paistetut munat 5-6 3-6 min
Friteeraus** (150-200 g annos 1-2 l öljyä)
Pakastetuotteet, esim. ranskanperunat, kananuggetit 8-9 paista yksi kerrallaan
Pakastetut perunakroketit 7-8
Liha, esim. kanapalat 6-7
Kuorrutettu tai taikinaan kääritty kala 6-7
Vihannekset, sienet, kuorrutetut tai taikinaan käärityt, esim. herkkusienet 6-7
Leivokset, esim. munkit, taikinaan käärityt hedelmät 4-5
* Keitto ilman kantta

** Ilman kantta
*** Käännä usein

23

Monikäyttöalue

Aluetta voidaan käyttää yksittäisenä alueena tai kahtena
erillisenä alueena käyttövaatimuksien mukaisesti.

Alue koostuu 4 induktorista, jotka toimivat yksittäin. Kun monikäyttöalue on toiminnassa, ainoastaan keittoastian peittämä keittoalue kytkeytyy päälle.

Keittoastioiden käyttöön liittyviä neuvoja

Keittoastia on suositeltavaa keskittää keittoalueeseen niin, että
laite havaitsee sen ja lämpö leviää tasaisesti:

Käyttö yksittäisenä keittoalueena

Halkaisija korkeintaan 13 cm

Aseta keittoastia yhteen 4 kuvan osoitta­masta kohdasta.

Halkaisija yli 13 cm
Aseta keittoastia yhteen 3 kuvan osoitta­masta kohdasta.

Jos keittoastia peittää useamman kuin
yhden keittoalueen, kohdista se monikäyttö­alueen ylä- tai alareunaan.

Käyttö yksittäisenä keittoalueena

Monikäyttöalue on asetettu oletusasetuksena yhdeksi keittoalueeksi.

Kytkeminen toimintaan

Keittotason on oltava päällä.

1. Valitse monikäyttöalue merkillä Á tai Â. Merkkivalo ‹.‹

syttyy.

2. Valitse ohjelmointialueella tehotaso.

Monikäyttöalue on käynnistynyt.

Tehotason muuttaminen

Muuta tehotasoa ohjelmointialueella.

Uuden keittoastian lisääminen

Valitse monikäyttöalue ja paina sen jälkeen merkkiä
laite havaitsee keittoastian. Aikaisemmin valittu tehotaso on
voimassa.

Huomautus: Jos toiminnassa olevan keittoalueen keittoastiaa
siirretään tai nostetaan, keittotaso suorittaa automaattihaun ja
aikaisemmin valittu tehotaso säilyy.

Kytkeminen pois päältä

Valitse keittoalue ja paina merkkiä 0.

Ä, jotta

Käyttö kahtena keittoalueena

Monikäyttöaluetta voidaan käyttää kahtena erillisenä keittoalueena.

Kuin kaksi erillistä keittoaluetta

Etu- ja takaosaa, joissa kussakin on kaksi
induktoria, voidaan käyttää täysin erillään
toisistaan säätäen tarvittava tehotaso
molempiin alueisiin. On suositeltavaa käyt­tää ainoastaan yhtä keittoastiaa samanai­kaisesti yhdellä alueella.

Varoitukset

Jos keittotasossa käytetään kahta erikokoista tai eri
materiaalista tehtyä keittoastiaa, epätavallisia ääniä tai tärinää
voi esiintyä, ne eivät kuitenkaan vaikuta mitenkään keittoalueen
toimintaan.

Powerboost-toiminnon maksimaali­sen tehon saavuttamiseksi keittoas­tia tulee asettaa monikäyttöalueen
keskelle, kun sitä käytetään yksittäi­senä keittoalueena.

Kun keittotasossa on useampi kuin
yksi monikäyttöalue, älä käytä use­ampaa aluetta samanaikaisesti
yhteen keittoastiaan.

Kytkeminen toimintaan

Keittotason on oltava päällä.

1. Valitse monikäyttöalue ja paina sen jälkeen merkkiä Ã.

Merkkivalo

2. Valitse yksi monikäyttöalueen keittoalueista. Merkkivalo ‹.‹

syttyy.

3. Valitse ohjelmointialueella tehotaso.

Kytkeminen pois päältä

Valitse keittoalue ja paina merkkiä 0. Keittoalue sammuu. Huomautus: Kun keittotaso sammuu ja se kytketään takaisin

päälle, monikäyttöalue toimii jälleen yhtenä keittoalueena.

b syttyy merkkien Á ja  väliin.

24

Friteeraustoiminto

Toiminto mahdollistaa friteerauksen säätäen automaattisesti
paistinpannun lämpötilaa.

Laitteen mallista riippuen tämän toiminnon omaavat keittoalueet
ovat oikealla sivulla tai edessä, (katso kuva).

Friteerauksen edut

Keittoalue kuumenee vain silloin, kun se on tarpeen. Täten
säästetään energiaa. Öljy tai rasva ei ylikuumene.

Huomautuksia

■ Älä koskaan kuumenna öljyä, voita tai rasvaa ilman

valvontaa.

■ Aseta paistinpannu keittoalueen keskelle. Varmista, että

paistinpannun pohjan halkaisija on oikean kokoinen.

■ Älä peitä paistinpannua kannella. Muutoin automaattinen

lämpötilan säätö ei toimi. Voit halutessasi käyttää
suojasiivilää, jolloin automaattinen säätötoiminto toimii.

■ Käytä ainoastaan friteeraukseen sopivaa öljyä. Jos käytät

voita, margariinia, oliiviöljyä tai rasvaa, valitse lämpötilataso

min.

Friteeraustoiminnolle sopivat paistinpannut

Tähän toimintoon erityisesti sopivia paistinpannuja voidaan
hankkia laitteen hankinnan jälkeen valinnaisena lisävarusteena
erikoisliikkeestä tai huoltopalvelustamme. Ilmoita tällöin aina
viitenumero.

■ HEZ390210 pieni keittoastia (halkaisija 15 cm).

■ HEZ390220 keskisuuri keittoastia (19 cm)

■ HEZ390230 suuri keittoastia (21 cm)

Paistinpannuissa on tarttumisenestopinta. Ruokien friteeraus on
mahdollista myös vähäisellä öljymäärällä.

Huomautuksia

■ Seuraavassa luetellut lämpötilatasot on sovitettu erityisesti

tämän tyyppisiin paistinpannuihin.

■ Muunlaisia paistinpannuja käytettäessä lämpötila voi säätyä

valitun tason ylä- tai alapuolelle. Kokeile ensin alhaisemmalla
lämpötilatasolla ja muuta sitä tarvittaessa. Varo, paistinpannut
voivat ylikuumentua.

Lämpötilatasot

Lämpötilataso Lämpötila Sopii seuraaville
max korkea esim. perunaohukaiset, paistetut perunat ja kevyesti kypsennetyt pihvit.

med keskitaso korkea esim. miedommalla lämpötilalla paistettavat ruoat kuten paneroidut pakasteet, leikkeet,

low matala keskitaso esim. paksut paistetut ruoat kuten lihapyörykät, makkarat, kala.
min alhainen esim. munakas, paistaminen voilla, oliiviöljyllä tai margariinilla.

Ohjelmointi

Valitse taulukosta sopiva lämpötilataso. Laita pannu
keittoalueelle.

Keittotason pitää olla päällä.

1. Valitse keittoalue. Paina symbolia Ô. Merkkivalo ‘ syttyy

keittoalueen näyttöön.
Mahdolliset lämpötilatasot näkyvät tehoalueen käyttöalueella.

ragout, vihannekset.

2. Valitse seuraavien 10 sekunnin kuluessa haluamasi

lämpötilataso kyseisen tehoalueen symbolilla. (ks. kuva)
Paistosensoritoiminto on aktivoitu.

Lämpötilasymboli palaa, kunnes paistolämpötila on
saavutettu.

3. Laita rasva ja sen jälkeen ruoka-ainekset pannulle.

Käännä ruokaa tavalliseen tapaan, jotta se ei pala pohjaan.

Paistotoiminnon kytkeminen pois päältä

Paina symbolia Ô.

25

Taulukko paistosensoritoimintoa varten

Taulukossa on lueteltu sopivat lämpötilatasot kullekin
ruokalajille. Kypsennysaika voi vaihdella ruokien tyypin, painon,
paksuuden ja laadun mukaan.

Asetettu lämpötilataso vaihtelee käytettävän paistinpannun
mukaan.

Liha Leike paneroimaton tai paneroitu

Filee
Kyljys
Cordon bleu
Pihvi kevyesti kypsennetty (3 cm paksu)
Pihvi medium tai täyskypsä (3 cm paksu)
Broilerinrinta (2 cm paksu)
Keitetyt ja tuoreet makkarat
Hampurilaispihvit/frikadellit
Leberkäse-sianlihapasteija
Ragout / Gyros
Jauheliha
Pekoni

Kala Paistettu kala

Kalafilee, paneroimaton tai paneroitu
Katkaravut

Munaruoat Ohukaiset

Tortilla / munakas
Paistettu muna
Munakokkeli
Kaiserschmarrn-pannukakku
Köyhät ritarit

Perunat Paistinperunat kuorimattomista, esikypsennetyistä peru-

noista
Paistetut perunat raa'oista perunoista*
Perunaohukaiset
Glaseeratut perunat

Vihannekset Valkosipuli, sipulit

Kesäkurpitsa, munakoiso
Paprika, vihreä parsa
Sienet
Glaseeratut vihannekset

Pakasteruoat Leike

Cordon bleu
Broilerinrinta
Nuggetit
“Gyros“, “Kebab“
Kalafilee, paneroimaton tai paneroitu
Kalapuikot
Ranskalaiset perunat
Pannuruoat ja -vihannekset
Kevätkääryleet
Camembert / juusto

Muut Camembert / juusto

Esikypsennetyt ruoat, jotka valmistetaan lisäämällä
vettä, esim. nuudelipannu

Paahtoleipä
Mantelit / pähkinät / pinjansiemenet*

* Kylmässä paistinpannussa.

Lämpötilataso Kokonaiskypsennysaika ääni-

med
med
low
low
max
med
low
low
low
min
med
med
min
low
low / med
med
med
min
min / med
min
low
low
max
low
max
med

min
low
low
med
med
med
low
min
med
med
low
med
med / max
min
low
low
low
min
low
min

merkistä lähtien

6-10 min
6-10 min
10-17 min
15-20 min
6-8 min
8-12 min
10-20 min
8-20 min
6-30 min
6-9 min
7-12 min
6-10 min
5-8 min
10-20 min
10-20 min
4-8 min
paista yksitellen
paista yksitellen
2-6 min
2-4 min
10-15 min
paista yksitellen
6-12 min
15-25 min
paista yksitellen
10-15 min

2-10 min
4-12 min
4-15 min
10-15 min
6-10 min
15-20 min
10-30 min
10-30 min
10-15 min
10-15 min
10-20 min
8-12 min
4-6 min
8-15 min
10-30 min
10-15 min
7-10 min
4-6 min
6-10 min
3-7 min

26

Paisto-ohjelmat

\

Näille ohjelmille voidaan käyttää vain paistosensoritoiminnolle
hyväksyttyjä pannuja.

Näillä ohjelmilla voit valmistaa seuraavat ruoat:

Ohjelma Ruokalaji

˜‚
˜ƒ
˜„
˜…
˜†
˜‡
˜ˆ
˜‰
˜Š

Leike
Linnunrinta, Cordon bleu
Pihvi, kevyesti kypsennetty
Pihvi, medium tai täyskypsä
Kala
Pannuruoat ja -vihannekset, pakastetut
Uuni - ranskalaiset perunat, pakastetut
Ohukaiset
Munakas, kananmunat

Lapsilukko

Haluamasi ohjelman valitseminen

Valitse keittoalue.

1. Paina merkkiä ˜. Merkkivalo ˜‹ syttyy keittoalueen näyttöön.

2. Valitse seuraavien 10 sekunnin kuluessa haluttu ohjelma

merkeillä 1 - 9.

Ohjelma on valittu.
Lämpötilamerkki jää palamaan, kunnes vastaava lämpötila

saavutetaan. Kun haluttu lämpötila on saavutettu, laitteesta
kuuluu merkkiääni ja lämpötilamerkki sammuu.

Lisää paistinpannuun öljyä tai rasvaa, ja sen jälkeen ruoka­ainekset. Kuten aina, hämmennä ruoka-aineksia niin, etteivät ne
pala pohjaan.

Ohjelman lopettaminen

Paina symbolia

˜.

Keittotaso voidaan lukita tahattoman päälle kytkennän estämiseksi niin, etteivät lapset kytke keittoalueita päälle.

Lapsilukon kytkeminen toimintaan tai pois toiminnasta

Keittotason on oltava pois päältä.
Päälle kytkentä: Paina merkkiä

D syttyy 4 sekunnin ajaksi. Keittotaso on lukittu.

Pois päältä kytkentä: Paina merkkiä
Lukitus on kytkeytynyt pois päältä.

>D noin 4 sekuntia. Merkki

>D noin 4 sekuntia.

Powerboost-toiminto

Powerboost-toiminnolla ruoka-ainekset voidaan kuumentaa
nopeammin kuin tehotasoa

Käyttörajoitukset

Toimintoa voidaan käyttää kaikissa keittoalueissa edellyttäen,
että toinen saman ryhmän keittoalue on pois päältä. (Katso
kuva) Muutoin valitun keittoalueen näytössä vilkkuu
sen jälkeen tehotaso

5\KPl





KPl

5

Huomautus: Monikäyttöalueen suurin teho saavutetaan
asettamalla yksi keittoastia alueen keskelle luvun
Monikäyttöalue ohjeiden mukaisesti.

Š käyttäessä.

› ja Š; ja

Š kytkeytyy automaattisesti päälle.

5\KPl









5\KPl





Lapsilukko

Tämän toiminnon avulla lapsilukko aktivoituu automaattisesti aina keittotason sammuttamisen yhteydessä.

Päälle ja pois päältä kytkentä

Perusasetukset-kappaleesta löytyy lapsilukkoon liittyvää tietoa.

Kytkeminen toimintaan

1. Valitse jokin keittoalue.

2. Paina merkkiä boost G.

Merkkivalo

Powerboost-toiminto on käynnistynyt.

› syttyy.

Kytkeminen pois päältä

1. Valitse jokin keittoalue.

2. Paina merkkiä boost G.

Merkkivalo
tehotasoon

Powerboost-toiminto on poistettu käytöstä.
Huomautus: Joissakin tapauksissa Powerboost-toiminto voi

kytkeytyä pois päältä automaattisesti keittotason sisäisten
elektronisten osien suojaamiseksi.

› häviää näytöstä ja keittoalue palaa

Š.

27

Aikaohjelmointi

Tätä toimintoa voidaan käyttää kahdella eri tapaa:

■ keittoalueen automaattinen sammutus.

■ hälytin.

Keittoalueen automaattinen pois päältä kytkentä

Syötä keittoalueen toiminta-aika. Alue sammuu automaattisesti,
kun aika on kulunut umpeen.

Ohjelmointi

1. Valitse keittoalue ja haluamasi tehotaso.

2. Paina kaksi kertaa merkkiä 0. Aikaohjelmoinnin

merkkivaloon syttyy

3. Valitse seuraavien 10 sekunnin kuluessa haluamasi aika

merkeillä 1 - 9.

‹‹ y ja __.

 

Keittoalueen kytkeminen automaattisesti pois päältä friteeraustoiminnolla

Kun keittotasoa käytetään friteeraustoiminnolla, ohjelmoitu
keittoaika käynnistyy silloin, kun valittu keittoalue on saavuttanut
vaaditun lämpötilan.

Ohjelmoidun ajan kuluttua umpeen

Keittoalue sammuu, kun aika on kulunut umpeen. Laitteesta
kuuluu äänimerkki ja keittoalueelle syttyy
aikaohjelmoinnin näyttöön tulee näkyviin
ajaksi.

Kun merkkiä
äänimerkki deaktivoituu.

Huomautuksia

■ Jos keittoaika on ohjelmoitu, näytössä näkyy aina keittoajan

aika-asetus. Voit tarkistaa keittoalueen jäljelle jäävän
keittoajan valitsemalla keittoalueen ja painamalla kaksi kertaa
merkkiä

■ Jos keittoaika on ohjelmoitu useampaan keittoalueeseen,

näytössä näkyy aina valitun keittoalueen keittoaika.

■ Keittoaika voidaan asettaa maksimissaan 99 minuuttiin.

0 painetaan, merkkivalot sammuvat ja

0 .

‹.‹ ja

‹‹ 10 sekunnin

Ajastinkello

Ajastimeen voidaan ohjelmoida jopa 99 minuutin keittoaika. Toiminto ei ole riippuvainen muista säädöistä. Kyseinen toiminto ei kytke keittoaluetta automaattisesti pois päältä.

Keittoaika käynnistyy.
Huomautus: Sama keittoaika voidaan ohjelmoida

automaattisesti kaikille keittoalueille. Ohjelmoitu aika kuluu
jokaisella keittoalueella erikseen.

Perusasetukset-kappaleesta löytyy tietoa keittoajan
automaattisesta ohjelmoinnista.

Ajan muuttaminen tai peruuttaminen

Valitse keittoalue ja paina sitten kaksi kertaa merkkiä
Merkkivalot __ ja
Muuta keittoaikaa merkeillä 1 - 9 tai paina painiketta 0 ajan

peruuttamiseksi.

r syttyvät

0.

Puhdistussuoja

Jos ohjauspaneeli puhdistetaan keittoalueen ollessa päällä,
säätöjä voidaan vahingossa muuttaa.

Tämän välttämiseksi keittoalueessa on puhdistussuojatoiminto.
Paina merkkiä

>D. Laitteesta kuuluu merkkiääni.

Ohjelmointi

1. Paina merkkiä 0. Merkkivalo U syttyy. Aikaohjelmoinnin

näyttöön syttyy

2. Säädä haluttu aika merkeillä 1 - 9.

Aika käynnistyy muutaman sekunnin kuluttua.

Ohjelmoidun ajan kuluttua umpeen

Kun aika on kulunut umpeen, laitteesta kuuluu merkkiääni.
Aikaohjelmoinnin näyttöön tulee näkyviin
sammuvat, kun merkkiä

Ajan muuttaminen tai peruuttaminen

Paina merkkiä
Muuta aikaa merkeillä 1 - 9 tai paina painiketta 0 ajan

peruuttamiseksi.

Ohjauspaneeli lukittuu 35 sekunniksi. Ohjauspaneeli voidaan
tällöin puhdistaa niin, ettei asetuksien muutosvaaraa ole.

Huomautus: Lukitus ei koske pääkytkintä. Keittotaso voidaan
halutessa kytkeä pois päältä.

‹‹.

‹‹ ja U. Merkkivalot

0 painetaan.

0, merkkivalo U syttyy.

Automaattinen aikarajoitus

Kun keittoalue on toiminnassa pitkään eikä asetuksiin tehdä
muutoksia, automaattinen aikarajoitus aktivoituu.

Keittoalue kytkeytyy pois päältä. Keittoalueen näytössä vilkkuu

”‰ ja jälkilämmön merkkivalo œ/•.

28

Mitä tahansa painiketta painaessa näyttö sammuu. Keittoaluetta
voidaan tällöin jälleen käyttää.

Kun automaattinen aikarajoitus aktivoituu, se säätyy valitun
tehotason mukaan (1- 10 tuntia).

Perusasetukset

Laitteessa on erilaisia perusasetuksia. Ne voidaan mukauttaa
käyttäjän vaatimuksien mukaisiksi.

Merkkivalo Toiminto

™‚

™ƒ

™†

™‡

™ˆ

™Š

™‹

*Tehdasasetus

Lapsilukko

‹ Pois käytöstä.*
‚ Käytössä.

Äänimerkit

‹ Vahvistuksen äänimerkki ja virheen äänimerkki pois käytöstä.
‚ Vain vahvistuksen äänimerkki pois käytöstä.
ƒ Kaikki äänimerkit on käytössä.*

Keittoajan automaattinen ohjelmointi

‹ Pois päältä.*
‚-ŠŠ Automaattinen pois päältä kytkeytyminen.

Aikaohjelmoinnin äänimerkin kesto

‚ 10 sekuntia*.
ƒ 30 sekuntia.
„ 1 minuutti.

Power-Management-toiminto

‹ = Pois käytöstä.*
‚ = 1000 W. Vähimmäisteho.
‚.= 1500 W.
ƒ = 2000 W.

...

Š tai Š. = keittotason maksimiteho.

Keittoalueen valinta-aika

‹ Rajoittamaton: viimeiseksi ohjelmoitu keittoalue jää asetukseksi.*
‚ Rajoitettu: keittoalue jää asetukseksi vain 10 sekunniksi.

Oletusasetuksien palautus

‹ Omat asetukset.*
‚ Tehdasasetuksien palautus.

Perusasetuksiin siirtyminen

Keittotason on oltava pois päältä.

1. Käynnistä keittotaso pääkytkimellä.

2. Paina seuraavien 10 sekunnin kuluessa merkkiä 0

4 sekunnin ajan.

Näytön vasemmalla puolella näkyy

3. Paina merkkiä 0, kunnes halutun toiminnon merkkivalo tulee

näkyviin.

™‚ ja oikealla puolella ‹.

4. Valitse sen jälkeen haluamasi asetus merkeillä 0 - 9.

5. Paina merkkiä 0 yli 4 sekunnin ajan.

Asetukset on tallennettu oikein.

Perusasetuksista poistuminen

Sammuta keittotaso pääkytkimellä.

29

Ylläpito ja puhdistus

Tämän luvun ohjeet takaavat keittotason optimaalisen puhdistuksen ja ylläpidon.

Keittotaso

Puhdistus

Puhdista keittotaso jokaisen käyttökerran jälkeen. Täten
vältetään tasoon jääneiden jäämien palaminen. Puhdista
keittotaso vasta sitten, kun se on jäähtynyt tarpeeksi.

Käytä ainoastaan keittotason puhdistukseen sopivia
puhdistusaineita. Noudata tuotepakkauksiin merkittyjä ohjeita.

Älä koskaan käytä:

■ Laimentamatonta astianpesuainetta

■ Astianpesukoneessa käytettäviä pesuaineita

■ Kuluttavia tuotteita

■ Kuluttavia tuotteita kuten uunin pesuun tarkoitetut aineet ja

lianpoistoaineet

■ Naarmuttavia pesusieniä

■ Korkeapaineisia tai höyryllä toimivia puhdistusvälineitä

Vikojen korjaaminen

Paras tapa poistaa pinttynyt lika on käyttää keraamisen levyn
puhdistukseen tarkoitettua kaavinta. Seuraa valmistajan
antamia ohjeita.

Voit hankkia asianmukaisia kaapimia huoltopalvelusta tai verkkokaupastamme.

Keittotason kehys

Jotta keittotason kehykseen ei tulisi vaurioita, noudata
seuraavia ohjeita:

■ Käytä puhdistukseen ainoastaan kuumaa vettä ja hiukan

saippuaa.

■ Älä koskaan käytä teräviä tai kuluttavia tuotteita.

■ Älä käytä lasin puhdistukseen tarkoitettua kaavinta.

Viat johtuvat yleensä pienistä yksityiskohdista. Ennen tekniseen
huoltopalveluun yhteydenottoa on otettava huomioon seuraavat
neuvot ja varoitukset.

Merkkivalo Toimintahäiriö Ratkaisu

Ei mitään Sähkövirran syöttö on katkennut. Tarkista muiden sähkölaitteiden avulla onko sähkövirran syöttö kat-

Laitetta ei ole kytketty kytkentäkaavion
mukaisesti.

Vika sähköjärjestelmässä. Jos edellä mainitut toimenpiteet eivät ratkaise ongelmaa, ota yhteyttä

“ vilkkuu

Ҥ + numero /

Ohjauspaneeli on kostea tai sen päällä on
jokin esine.

Vika sähköjärjestelmässä. Kytke keittotaso pois verkkovirrasta. Odota noin 30 sekuntia ja kytke

š + numero /

kennut.
Tarkista, että laite on kytketty kytkentäkaavion mukaisesti.

tekniseen huoltopalveluun.
Kuivaa ohjauspaneeli tai poista esine sen päältä.

se uudelleen päälle. *

¡ + numero
”‹ / ”Š

”ƒ / ”†

”…

—‚

—ƒ / —„

* Jos ongelma toistuu, ota yhteyttä tekniseen huoltopalveluun.

Älä aseta kuumia keittoastioita ohjauspaneelin päälle.

Toiminnossa on tapahtunut sisäinen vika. Kytke keittotaso pois verkkovirrasta. Odota noin 30 sekuntia ja kytke

Sähköjärjestelmä on ylikuumentunut ja vas­taava keittoalue on sammunut.

Sähköjärjestelmä on ylikuumentunut ja
kaikki keittoalueet ovat sammuneet.

Virheellinen syöttöjännite, joka ylittää nor­maalit raja-arvot.

Keittoalue on ylikuumentunut ja se on kyt­keytynyt pois päältä keittotason pinnan
suojaamiseksi.

se uudelleen päälle. *
Odota kunnes sähköjärjestelmä on jäähtynyt riittävästi. Paina sen jäl-

keen mitä tahansa keittotason merkkiä. *

Ota yhteyttä sähkövirran jakajaan.

Odota kunnes sähköjärjestelmä on jäähtynyt riittävästi ja kytke laite
uudelleen päälle.

30

Normaalit äänet laitteen toiminnan aikana

Induktioteknologia perustuu sähkömagneettisten kenttien
luomiseen, jolloin kuumennus tapahtuu suoraan keittoastian
pohjassa. Keittoastiasta riippuen voi astiassa esiintyä ääniä tai
tärinää, esimerkiksi seuraavanlaisia:

Syvät hurinaäänet, jotka muistuttavat muuntajaa.

Kyseisiä ääniä esiintyy korkeaa tehotasoa käytettäessä. Äänet
johtuvat energiamäärästä, joka välittyy keittotasosta
keittoastiaan. Kyseiset äänet häviävät tai heikentyvät, kun
tehotasoa lasketaan.

Matalat vihellysäänet

Kyseisiä ääniä esiintyy silloin, kun keittoastia on tyhjä. Äänet
häviävät, kun keittoastiaan kaadetaan vettä tai astiaan
asetetaan ruoka-aineksia.

Rätinä-äänet

Kyseisiä ääniä esiintyy keittoastioissa, jotka koostuvat useista
päällekkäisistä materiaaleista.Äänet johtuvat tärinästä, jota
esiintyy päällekkäisten materiaalien liitospinnoilla. Äänet
johtuvat keittoastiasta. Äänen määrä riippuu ruoka-aineksien
määrästä ja kypsennystavasta.

Huoltopalvelu

Korkeat vihellysäänet

Kyseisiä ääniä esiintyy ennen kaikkea keittoastioissa, jotka
koostuvat useista päällekkäisistä materiaaleista ja joita
kuumennetaan maksimiteholla ja samanaikaisesti kahta
keittoaluetta käyttäen. Äänet häviävät tai heikentyvät silloin, kun
tehotasoa lasketaan.

Tuuletusäänet

Sähköjärjestelmän oikeaoppinen käyttö edellyttää, että
keittotason toimintalämpötilaa hallitaan. Tätä varten
keittotasossa on ilmastointilaite, joka käynnistyy, jos laitteen
havaitsema lämpötila on liian suuri. Tuuletin voi toimia myös
keittotason pois päältä kytkennän jälkeen, jos sen lämpötila on
edelleen liian korkea.

Edellä kuvatut äänet ovat normaaleja induktioteknologiaa käytettäessä, ne eivät ole merkki toimintahäiriöstä.

Jos laitteesi täytyy korjata, huoltopalvelumme on
käytettävissäsi.

Mallinumero ja sarjanumero:

Kun otat yhteyttä huoltopalveluun, ilmoita laitteesi mallinumero
(E-numero) ja sarjanumero (FD-numero). Tyyppikilven ja
numerot löydät laitepassista.

Ota huomioon, että huoltoneuvojan käynti käyttövirheen takia
aiheuttaa Sinulle kustannuksia myös takuuaikana.

Kaikkien maiden yhteystiedot löydät oheisesta
huoltoliikeluettelosta.

Korjaustilaus ja neuvonta häiriötilanteissa
FIN 020 751 0700

Fixed line 8,27 snt/call + 7 snt/min (inc. VAT 23%)
Mobile 8,27 snt/call + 15 snt/min (inc. VAT 23%)

Luota valmistajan osaamiseen. Näin varmistat, että
kodinkoneesi korjaa koulutettu huoltoteknikko, joka käyttää
koneeseen tarkoitettuja alkuperäisiä varaosia.

31

Testatut ruoka-annokset

Tämä taulukko on kehitetty tarkastuslaitoksille, jotta
laitteidemme tarkistaminen olisi yksinkertaisempaa.

Taulukossa olevat tiedot viittaavat lisävarusteina käytettäviin
Schulte-Ufer-keittoastioihin (neliosainen keittoastiasarja
induktiokeittotasolle HEZ 390042), joiden koot ovat seuraavat:

■ Kattila Ø 16 cm, 1,2 l keittoalueille Ø 14,5 cm

■ Pata Ø 16 cm, 1,7 l keittoalueille Ø 14,5 cm

■ Pata Ø 22 cm, 4,2 l keittoalueille Ø 18 cm

■ Paistinpannu Ø 24 cm, keittoalueille Ø 18 cm

Esilämmitys Keitto
Testatut ruoka-annokset Keittoalue Tehotaso Kesto (min:s) Kansi Tehotaso Kansi
Suklaan sulatus

Keittoastia: suuri kattila

Suklaakuorrutus (esim. Dr. Oetker musta 55 %,

Ø 14,5 cm - - - 1 - 1. Ei

150 g.)

Linssimuhennoksen lämmitys ja lämpimänä säi­lyttäminen

Keittoastia:Pata
Alkulämpötila 20 °C

Linssimuhennos*

Määrä 450 g.

Määrä: 800 g

Ø 14,5 cm 9

Ø 18 cm 9

1:30 ilman sekoit-

tamista

2:30 ilman sekoit-

tamista

Kyllä 1. Kyllä

Kyllä 1. Kyllä

Säilykelinssimuhennos, esim Erasco-linssit chorizo­makkaralla

Määrä 500 g

Määrä 1 kg

Ø 14,5 cm 9

Ø 18 cm 9

1:30 sekoita noin

tunnin kuluttua

2:30 sekoita noin

tunnin kuluttua

Kyllä 1. Kyllä

Kyllä 1. Kyllä

Valkokastikkeen valmistus

Keittoastia: suuri keittoastia
Maidon lämpötila:7 °C
Ainekset: 40 g voita, 40 g jauhoja, 0,5 l maitoa (ras-

Ø 14,5 cm

vaprosentti 3,5 %) ja hieman suolaa

1. Sulata voi, sekoita jauhot ja suola. Kuumenna. 1 noin 3:00 Ei

2. Lisää maito ja kiehauta koko ajan sekoittaen 7 noin 5:20 Ei

3. Anna kastikkeen kiehua kahden minuutin ajan 1 Ei

Riisipuuro

Keittoastia: Pata
Maidon lämpötila: 7 °C
Kuumenna maitoa kunnes se alkaa nousta. Vaihda

suositeltava keittoteho ja lisää riisi, sokeri ja suola
maitoon

Ainekset: 190 g pyöreäjyväistä riisiä, 23 g soke­ria, 750 ml maitoa (rasvaprosentti 3,5 %) ja hie­man suolaa

Ainekset: 250 g pyöreäjyväistä riisiä, 30 g soke­ria, 1 l maitoa (rasvaprosentti 3,5 %) ja hieman

Ø 14,5 cm

Ø 18 cm

8. noin 6:30 Ei

2 sekoita

noin 10:00

kuluttua

Kyllä

suolaa

Riisin keitto*
Keittoastia: Pata
Veden lämpötila 20 °C

Ainekset: 125 g pyöreäjyväistä riisiä, 300 g vettä
ja hieman suolaa

Ainekset: 250 g pyöreäjuväistä riisiä, 600 g vettä
ja hieman suolaa

Ø 14,5 cm 9 noin 2:30 Kyllä 2 Kyllä

Ø 18 cm 9 noin 2:30 Kyllä 2. Kyllä

*Resepti standardin DIN 44550 mukaisesti
**Resepti standardin DIN EN 60350-2 mukaisesti

32

Esilämmitys Keitto
Testatut ruoka-annokset Keittoalue Tehotaso Kesto (min:s) Kansi Tehotaso Kansi
Porsaan sisäfileepihvin paistaminen

Keittoastia: Paistinpannu
Pihvin alkulämpötila: 7 °C

2 sisäfileepihviä (kokonaispaino noin 200 g, pak­suus 1 cm)

Lettujen paisto**
Keittoastia: Paistinpannu

55 ml taikinaa lettua kohden

Pakastettujen perunoiden paistaminen

Keittoastia: Pata

Ainekset: 1,8 kg auringonkukkaöljyä paistoa var­ten: 200 g pakastettuja perunoita (esim. McCain
123 Frites Original)

*Resepti standardin DIN 44550 mukaisesti
**Resepti standardin DIN EN 60350-2 mukaisesti

Ø 18 cm 9 1:30 Ei 7 Ei

Ø 18 cm 9 1:30 Ei 7 Ei

Ø 18 cm 9

Kunnes rasvan

lämpötila on

180 °C

Ei 9 Ei

33

ê Innholdsfortegnelse

[no]Bruksveiledning

Sikkerhetsanvisninger............................................................. 34

Årsaker til skader.............................................................................35

Beskyttelse av miljøet ............................................................. 36

Miljøvennlig håndtering................................................................... 36

Råd om energibesparelse.............................................................. 36

Matlaging ved induksjon......................................................... 36

Fordeler ved matlaging ved induksjon ........................................ 36

Kokekar..............................................................................................36

Bli kjent med apparatet ........................................................... 37

Bryterpanelet..................................................................................... 37

Kokesonene...................................................................................... 38

Restvarmeindikator.......................................................................... 38

Programmering av koketoppen ............................................. 38

Slå av og på koketoppen............................................................... 38

Justere kokesonen .......................................................................... 38

Tabell over koketider....................................................................... 38

Fleksibel sone .......................................................................... 40

Råd for bruk av kar ......................................................................... 40

Advarsler............................................................................................40

Som kokesone ................................................................................. 40

Som to kokesoner ........................................................................... 40

Stekefunksjon .......................................................................... 41

Stekepanner for stekefunksjonen .................................................41

Temperaturnivåer............................................................................. 41

Slik programmerer du..................................................................... 41

Tabell.................................................................................................. 42

Stekeprogrammer............................................................................ 43

Barnesikring............................................................................. 43

Aktivere og deaktivere barnesikringen ........................................ 43

Permanent barnesikring .................................................................43

Powerboost-funksjon .............................................................. 43

Bruksbegrensninger........................................................................ 43

Aktivere .............................................................................................. 43

Deaktivere ......................................................................................... 43

Tidsprogrammering................................................................. 44

Slå av en kokesone automatisk.................................................... 44

Timer ..................................................................................................44

Funksjon for beskyttelse ved rengjøring............................... 44

Automatisk tidsbegrensing..................................................... 44

Grunninnstillinger.................................................................... 45

Tilgang til grunninnstillingene ........................................................ 45

Vedlikehold og rengjøring....................................................... 46

Koketopp ...........................................................................................46

Koketoppens ramme....................................................................... 46

Reparasjon ............................................................................... 46

Normal støy ved bruk av apparatet.............................................. 47

Kundeservice ........................................................................... 47

Testede retter ........................................................................... 47

Produktinfo

Nærmere informasjon om produkter, tilbehør, reservedeler og
tjenester finner du på Internett: www.bosch-home.com og
nettbutikk: www.bosch-eshop.com

: Sikkerhetsanvisninger

Les nøye gjennom denne bruksanvisningen. Ta vare på bruks- og monteringsanvisningen samt apparatpasset for senere bruk eller dersom apparatet skifter eier.

Sjekk apparatet etter å ha fjernet
emballasjen. Hvis det har oppstått skader
under transporten, må apparatet ikke
tilkobles. Kontakt teknisk service og send
en skriftlig beskrivelse av hvilke skader som
har oppstått. I motsatt tilfelle vil du miste
retten til enhver form for erstatning.

Dette apparatet må installeres i henhold til medfølgende monteringsveiledning.

Dette apparatet er kun beregnet på vanlig bruk i private husholdninger. Apparatet er kun beregnet til tilberedning av mat og drikke. Hold øye med apparatet når det er i bruk. Apparatet skal bare brukes i lukkede rom.

Bruk ingen platetoppdeksler. De kan føre til ulykker som følge av f.eks. overoppheting, påtenning eller sprekker i materialet.

Bruk ingen uegnede beskyttelsesanretninger eller barnesikringsgitter. De kan føre til ulykker.

Dette apparatet er ikke ment for bruk med et eksternt tidsur eller fjernstyring.

Dette apparatet skal kun brukes av barn
over åtte år og personer med reduserte
fysiske, sensoriske eller mentale evner eller
manglende erfaringer eller kunnskap,
dersom de holdes under oppsyn av en
person som er ansvarlig for deres sikkerhet
eller de har fått opplæring i sikker bruk av
apparatet og har forstått farer som kan
oppstå ved bruk.

Barn skal ikke leke med apparatet. Rengjøring og brukervedlikehold skal ikke utføres av barn, med mindre de er over åtte år og er under oppsyn av voksne.

34

Barn under åtte år må holdes unna apparatet og tilkoblingsledningen.

Dersom du har en pacemaker eller
lignende medisinsk implantat, må du være
spesielt forsiktig med å nærme deg
induksjonskoketopper når disse er i bruk.
Snakk med legen eller produsenten av
koketoppen for å forsikre deg om at
produktet oppfyller gjeldende krav, og
informer deg om mulige
kompatibilitetsproblemer.

Brannfare!

■

Varm olje og varmt fett antennes raskt. La
aldri varm olje eller varmt fett være uten
oppsyn. Slukk aldri en brann med vann.
Slå av kokeplaten. Slukk flammene
forsiktig med et lokk, brannteppe eller
lignende.

Brannfare!

■

Kokeplatene blir svært varme. Ikke legg
brennbare gjenstander oppå kokesonen.
Ikke oppbevar gjenstander på kokesonen.

Brannfare!

■

Apparatet blir varmt. Ikke oppbevar
brennbare gjenstander eller spraybokser i
skuffen rett under kokesonen.

Brannfare!

■

Kokesonen slår seg automatisk av og kan
ikke lenger betjenes. Den kan senere slå
seg på av seg selv. Slå av / skru ut
sikringen i sikringsskapet. Kontakt
kundeservice.

Fare for forbrenning!!

■

Kokeplatene og områdene rundt, spesielt
kokesonerammen dersom denne finnes,
blir svært varme. Ta aldri på de varme
flatene. Hold barn på avstand.

Fare for forbrenning!

■

Kokeplaten avgir varme, men indikasjonen
fungerer ikke. Slå av / skru ut sikringen i
sikringsskapet. Kontakt kundeservice.

Fare for forbrenning!

■

Gjenstander i metall blir svært raskt varme
på kokesonen. Legg aldri gjenstander i
metall som f.eks. kniver, gafler, skjeer eller
lokk, på kokesonen.

Fare for brann!

■

Etter hver gangs bruk må du slå av
koketoppen med hovedbryteren. Ikke vent
til koketoppen slår seg av automatisk fordi
det ikke står noen kokekar på
kokesonene.

Fare for elektrisk støt!

■

Ukyndige reparasjoner er farlig.
Reparasjoner og skifte av skadde
tilkoblingsledninger må kun utføres av
servicetekniker som har fått opplæring av
oss. Er apparatet defekt, må du trekke ut
kontakten eller slå av sikringen i
sikringsskapet. Kontakt kundeservice.

Fare for elektrisk støt!

■

Fuktighet som trenger inn, kan forårsake
elektrisk støt. Bruk ikke høytrykksspyler
eller dampstråle til rengjøringen.

Fare for elektrisk støt!

■

Et defekt apparat kan forårsake elektrisk
støt. Slå aldri på et defekt apparat. Trekk
ut støpselet eller slå av sikringen i
sikringsskapet. Kontakt kundeservice.

Fare for elektrisk støt!

■

Sprekker eller revner i glasskeramikken
kan føre til elektrisk støt. Slå av / skru ut
sikringen i sikringsskapet. Kontakt
kundeservice.

Fare for skader!

Denne koketoppen er utstyrt med en
ventilator som befinner seg i den nederste
delen. Dersom det er en skuff under
koketoppen, skal du ikke oppbevare små
gjenstander eller papirer i den, da de kan
bli sugd opp av ventilatoren og skade den
eller forhindre avkjølingen.

Det bør være en avstand på minimum 2 cm mellom innholdet i skuffen og ventilatorens inntak.

Fare for skader!

■

Ved tilberedning i vannbad kan
kokesonen og kokekaret sprekke på
grunn av overoppheting. Kokekaret i
vannbadet skal ikke være i direkte kontakt
med bunnen på kasserollen som er fylt
med vann. Bruk bare varmebestandige
kokekar.

Fare for personskader!

■

Gryter kan plutselig sprette opp på grunn
av væske mellom bunnen av gryten og
kokeplaten. Hold alltid kokeplater og
grytebunner tørre.

Årsaker til skader

Obs!

■ Kokekar med ru bunn kan lage riper i koketoppen.

■ Sett aldri tomme kokekar på kokesonene. Det kan medføre

skader.

■ Ikke sett varme kokekar på bryterpanelet, indikatorsonen

eller på kanten til koketoppen. Det kan føre til skader.

■ Hvis tunge eller spisse gjenstander faller oppå kokeplaten, vil

den kunne bli skadet.

■ Aluminiumsfolie og plastbeholdere smelter hvis de settes på

varme kokesoner. Bruk av beskyttelsesplater over
koketoppen anbefales ikke.

35

Generelle betraktninger

I følgende tabell fremstilles skadene som er mest hyppige:

Skader Årsak Tiltak

Flekker Matsøl Matsøl fjernes umiddelbart med en glasskrape.

Uegnede rengjøringsprodukter Bruk kun rengjøringsprodukter som er egnet for koketoppen.

Riper Salt, sukker og sand Ikke bruk koketoppen som brett eller kjøkkenbenk.

Kokekar med ru bunn lager riper i glasskeramikken Kontroller kokekarene.

Misfarginger Uegnede rengjøringsprodukter Bruk kun rengjøringsprodukter som er egnet for koketoppen.

Kokekar som berører hverandre. Løft kjeler og stekepanner når du flytter dem.

Avskalling Sukker, substanser med en høy konsentrasjon av

Matsøl fjernes umiddelbart med en glasskrape.

sukker

Beskyttelse av miljøet

Miljøvennlig håndtering

Kvitt deg med emballasjen på en miljøvennlig måte.

Dette apparatet er klassifisert i henhold til det
europeiske direktivet 2012/19/EF om avhending av
elektrisk- og elektronisk utstyr (waste electrical and
electronic equipment – WEEE).

Direktivet angir rammene for innlevering og
gjenvinning av innbytteprodukter.

Råd om energibesparelse

■ Bruk alltid lokket som tilhører hvert enkelt kokekar. Når du

koker uten lokk, behøves det mye mer energi. Bruk glasslokk
for å kunne se ned i kjelen uten å måtte løfte av lokket.

Matlaging ved induksjon

Fordeler ved matlaging ved induksjon

Induksjonsoppvarming innebærer en radikal endring i forhold til
tradisjonell oppvarming, da varmen genereres direkte i
kokekaret. Derfor har den flere fordeler:

■ Tidsbesparelse ved koking og steking; gjennom direkte

oppvarming av kokekaret.

■ Energibesparelse.

■ Enklere rengjøring og vedlikehold. Sølte matrester brenner

seg ikke så raskt fast.

■ Sikkerhet og kontroll over koketoppen. Strømmen tilføres

eller slås av umiddelbart ved hjelp av
fjernkontrollen.Induksjonskokesonen stopper
varmeforsyningen hvis kokekaret fjernes uten at kokesonen
først slås av.

Kokekar

Det er bare ferromagnetiske kokekar som kan brukes ved
matlaging med induksjon, de kan være av følgende materiale:

■ emaljert stål

■ støpejern

■ Spesialkar av rustfritt stål for induksjon.

For å finne ut om kokekarene er egnet, kan du kontrollere om bunnen av kokekaret tiltrekkes av en magnet.

■ Bruk kokekar med flat bunn. Med en bunn som ikke er flat

behøves det mye mer energi.

■ Diameteren til kokekarets bunn må tilsvare størrelsen på

kokesonen. OBS: produsentene av kokekar vil ofte indikere
diameteren øverst på kokekaret, som normalt er noe større
enn i bunnen.

■ Bruk små kokekar til små mengder. Et stort kokekar med lite

innhold krever mye energi.

■ Bruk lite vann når du kokker noe. På denne måten sparer du

energi og du tar vare på alle vitaminene og mineralene i
grønnsakene.

■ Velg det laveste effektnivået som skal til for koking. Med et

for høyt effektnivå sløses det med energi.

Det finnes en annen type kokekar for induksjon, der ikke hele bunnen er ferromagnetisk.

Ved bruk av store kar med et min­dre ferromagnetisk område, var­mes kun det ferromagnetiske
området opp, og dermed kan var­mefordelingen bli ujevn.

Kokekar med aluminiumsfelter i
sålen reduserer det ferromagne­tiske området og man behøver
derfor å tilføre mindre varme.
Dette kan gjøre at det er vanskelig
å oppdage kokekaret, eller at det
ikke blir oppdaget i det hele tatt.

For å oppnå gode kokeresultater,
anbefales det at karets magne­tiske område tilpasses kokeso­nen. Hvis karet ikke detekteres i
en kokesone, kan du prøve i en
litt mindre kokesone.

Uegnede kokekar

Bruk aldri en spredningsplate eller kokekar av:

■ normalt tynt stål

■ glass

■ leirgryter

■ kobber

■ aluminium

36

Kokekarets bunn

Kokekarenes bunn kan ha innvirkning på jevnheten i resultatet
av matlagingen. Kokekar som er fremstilt med materialer som
gjør at varmen fordeles bedre, slik som "sandwich”-kokekar av
rustfritt stål, fordeler varmen på en uniform måte, og du sparer
dermed tid og energi.

Intet kokekar eller ikke egnet størrelse

Hvis det ikke plasseres noen kokekar på den valgte
kokesonen, eller kokekaret ikke er av egnet material eller
størrelse, vil nivået som vises i indikatoren til kokesonen blinke.
Plasser korrekt kokekar slik at indikatoren slutter å blinke.
Dersom det går mer enn 90 sekunder slås kokesonen
automatisk av.

Bli kjent med apparatet

På side 2 finner du informasjon om kokesonenes størrelser og effekter.

Bryterpanelet

Tomme kokekar eller kokekar med tynn bunn

Varm ikke opp tomme kokekar, og ikke bruk kokekar med tynn
bunn. Koketoppen er utstyrt med et internt sikkerhetssystem,
men et tomt kokekar kan bli varmt så hurtig at funksjonen
”automatisk deaktivering” ikke får tid til å reagere og kokekaret
kan oppnå en meget høy temperatur. Kokekarets bunn kan til
og med smelte og skade koketoppens overflate. Skulle dette
skje må du ikke røre kokekaret og slå av kokesonen. Dersom
koketoppen ikke fungerer når den er avkjølt må du kontakte vår
tekniske service.

Detektering av kokekar

Hver kokesone har en minimumsgrense for detektering av kokekar og denne varierer avhengig av materialet som det aktuelle kokekaret er laget av. Derfor skal man bruke den kokesonen som passer best til kokekarets diameter.

Bryteroverflater

%
Á / $

û2û...8û9

1

>
D

G

boost

à / Ä

0

Ô

e

Bryteroverflater

Hvis du trykker på et symbol, vil den korresponderende
funksjonen aktiveres.

Merk: Sørg for at bryteroverflatene alltid holdes tørre. Fuktighet
kan forringe funksjonaliteten.

Hovedbryter
Valg av kokesone
Programmeringssone
Beskyttelse for rengjøring
Barnesikring
Powerboost-funksjon
Fleksibel sone
Tidsprogrammering
Stekefunksjon
Programmer til stekefunksjonen

Indikatorer

‚-Š
‹

•/œ
›
‹‹
V
D
>

r

‘

¿

min, low, med, max Temperaturnivå

Ä

Effektnivåer
Bruk
Restvarme
Powerboost-funksjon
Tidsprogrammering
Varselur
Barnesikring
Beskyttelse ved rengjøring
Automatisk utkobling
Stekefunksjon
Temperatur, stekefunksjon

Fleksibel sone

37

Kokesonene

Kokesone

Enkel kokesone Bruk et kokekar av passende størrelse.

$

Fleksibel sone Se avsnittet "fleksibel sone"

û

Bruk kun kokekar som er egnet for induksjon, se avsnitt "Egnede kokekar".

Restvarmeindikator

Koketoppen er utstyrt med en restvarmeindikator for hver
kokesone, som viser hvilke soner som fortsatt er varme. Ikke
berør kokesonene hvis deres korresponderende
restvarmeindikator lyser.

Programmering av koketoppen

Dette kapittelet beskriver hvordan en kokesone reguleres. I tabellen finner du effektnivåene og koketiden til ulike retter.

Slå av og på koketoppen

Slå av og på koketoppen med hovedbryteren.
Slik slår du på koketoppen: Trykk på symbolet

for hovedbryteren og indikatorene for valg av kokesone lyser.
Koketoppen er klar til å brukes.

Slik slår du av koketoppen: Trykk på symbolet
for hovedbryteren og indikatorene for kokesoner slås av.
Koketoppen er avslått. Restvarmeindikatoren vil fortsatt lyse
helt til kokesonene er tilstrekkelig avkjølte.

Merk: Koketoppen slår seg automatisk av når alle kokesonene
har vært avslått i mer enn 15 sekunder.

%. Indikatoren

%. Indikatoren

Selv om koketoppen slås av, vil indikatoren
lenge kokesonen er varm.

Hvis kokekaret tas bort før kokesonen slås av, vil indikatoren
eller

• og valgt effektnivå vises vekselvis.

2. Trykk deretter på symbolet for ønsket effektnivå.

œ eller • lyse så

 

Effektnivået er justert.

œ

Justere kokesonen

Velg deretter ønsket innstilling med symbolene fra 1 til 9.
Effektnivå 1 = Minimumseffekt
Effektnivå 9 = Maksimumseffekt
Hvert effektnivå har et mellomnivå. Dette markeres med

symbolet

Velg effektnivå.

Koketoppen må være slått på.

1. Trykk på symbolet Á eller $ for den aktuelle kokesonen.

Følgende indikator vises

Smelte

Sjokolade, sjokoladetrekk 1-1.5 ­Smør, honning, gele 1-2 -

Varme opp og beholde varmen

Gryteretter 1.5-2 ­Melk** 1.5-2.5 ­Pølser varmet opp i vann** 3-4 ­* Koking uten lokk

** Uten lokk
*** Vend ofte

Ú i programmeringssonen.

‹.‹.

Endre effektnivå

velg kokesone og trykk deretter på symbolet for ønsket
effektnivå. For å velge middels effekt, trykk på symbolet
befinner seg mellom symbolene for effektnivå.

Slå av kokesonen

Velg kokesone og trykk deretter på symbolet for ønsket effektnivå 0.

Merk: Hvis det ikke finnes noen kokekar på
induksjonskokesonen, vil det valgte effektnivået blinke. Etter en
stund vil kokesonen slås av.

Tabell over koketider

I tabellen som følger vises noen eksempler.
Koketidene avhenger av effektnivået, type, vekt og kvalitet til

matvarene. Derfor vil det være variasjoner.
Du må røre av og til hvis du varmer opp pureer, kremsupper og

tykke sauser.
Bruk effektnivå 9 ved starten av kokingen.

Effektnivå Steketid

Ú som

38

Effektnivå Steketid

Tine og varme opp

Dypfryst spinat 3-4 15-25 min
Dypfryst gulasj 3-4 30-40 min

Tilbered/kok på svak varme

Potetboller* 4.5-5.5 20-30 min
Fisk* 4-5 10-15 min
Hvit saus, f.eks. bechamel 1-2 3-6 min
Sauser som bearnaise og hollandaise 3-4 8-12 min

Koke, dampkoke, steke lett

Ris (med dobbel mengde vann) 2-3 15-30 min
Ris med melk 2-3 30-40 min
Uskrellede poteter 4-5 25-30 min
Skrellede poteter med salt 4-5 15-25 min
Pasta* 6-7 6-10 min
Gryteretter, supper 3.5-4.5 15-60 min
Grønnsaker 2.5-3.5 10-20 min
Dypfryste grønnsaker 3.5-4.5 7-20 min
Tilberedt i trykkoker 4.5-5.5 -

Stue

Kjøttrull 4-5 50-60 min
Stuing 4-5 60-100 min
Gulasj 3-4 50-60 min

Steke / bake med lite olje**

Stekte og panerte kjøttfileter 6-7 6-10 min
Dypfryste fileter 6-7 8-12 min
Stekte eller panerte koteletter*** 6-7 8-12 min
Biff (3 cm tykk) 7-8 8-12 min
Bryst (2 cm tykk)*** 5-6 10-20 min
Bryst, dypfryst*** 5-6 10-30 min
Hamburgere, kjøttboller (3 cm tykke)*** 4.5-5.5 30-40 min
Stekt fisk og fiskefileter 5-6 8-20 min
Panert fisk og fiskefileter 6-7 8-20 min
Dypfryst panert fisk, f.eks. fiskepinner 6-7 8-12 min
Reker 7-8 4-10 min
Dypfryste retter, f.eks. wokretter 6-7 6-10 min
Pannekaker 6-7 stek én etter én
Omelett 3.5-4.5 stek én etter én
Stekte egg 5-6 3-6 min
Frityrsteke** (150-200 g per porsjon i 1-2 l olje)
Dypfryste produkter, som f.eks. pommes frites, kyllingnuggets 8-9 stek én porsjon om gan­Dypfryste kroketter 7-8
Kjøtt, f.eks. kyllingstykker 6-7
Panert fisk eller fisk i øldeig 6-7
Grønnsaker, sopp - panerte eller i øldeig, f.eks. sjampinjonger 6-7
Bakevarer, f.eks. smultringer, frukt i øldeig 4-5
* Koking uten lokk

** Uten lokk
*** Vend ofte

gen

39

Fleksibel sone

Den kan brukes som en enkelt sone eller som to individuelle
soner, avhengig av behovet til enhver tid.

Den består av 4 induktorer som virker uavhengig av hverandre. Når den fleksible sonen er i bruk, aktiveres kun sonen der kokekaret er plassert.

Råd for bruk av kar

For å sikre en god registrering og fordeling av varmen,
anbefaler vi å sentrere karet så godt som mulig:

Som en enkelt kokesone

Diameter mindre eller lik 13 cm

Plasser kokekaret i en av de 4 posisjonene
som vises i illustrasjonen.

Diameter over 13 cm
Plasser kokekaret i en av de 3 posisjonens
som vises i illustrasjonen.

Hvis kokekaret opptar mer enn en koke­sone, plasseres den på den øvre eller nedre
kanten av den fleksible sonen.

Som kokesone

Den fleksible sonen leveres fra fabrikken for å bli brukt som én enkelt kokesone.

Aktivere

Koketoppen må være slått på.

1. Velg fleksibel son med symbolet Á eller Â. Indikatoren ‹.‹

lyser.

2. Velg effektnivå i programmeringssonen.

Den fleksible sonen er slått på.

Endre effektnivå

Endre effektnivået i programmeringssonen.

Legge til et nytt kar

Velg den fleksible sonen og trykk så på symbolet
skal bli registrert. Effektnivået som ble valgt tidligere
opprettholdes.

Merk: Hvis kokekaret i den aktive kokesonen flyttes eller løftes,
vil koketoppen gjøre et automatisk søk og vil opprettholde
effektnivået som tidligere ble valgt.

Deaktivere

Velg kokesone og trykk på symbolet 0.

Ä for at karet

Som to kokesoner

Den fleksible sonen kan brukes som to uavhengige kokesoner.

Som to uavhengige kokesoner

Sonene foran og bak, hver med to indukto­rer, kan brukes uavhengig av hverandre
ved å justere effektnivået for hver av dem. I
dette tilfellet anbefales det å bruke kun et
kokekar i hver sone.

Advarsler

Hvis du bruker kar med ulik størrelse eller av ulikt materiale,
kan det oppstå noen lyder eller vibrasjoner som på ingen måte
vil påvirke kokesonens korrekte funksjon.

For å få maksimal effekt med funk­sjonen Powerboost, når denne bru­kes som eneste kokesone, plasser
kokekaret i midten av den fleksible
sonen.

På koketopper med mer enn en
fleksibel sone, anbefales det ikke å
bruke flere soner samtidig for et
enkelt kokekar.

Aktivere

Koketoppen må være slått på.

1. Velg den fleksible sonen og trykk deretter på symbolet Ã.

Indikatoren

2. Velg en av kokesonene i den fleksible sonen. Indikatoren ‹.‹

lyser.

3. Velg effektnivå i programmeringssonen.

Deaktivere

Velg kokesone og trykk på symbolet 0. Kokesonen slår seg av. Merk: Når koketoppen slås av og på igjen, vil den fleksible

kokesonen igjen bli brukt som en enkelt kokesone.

b tennes mellom symbolene Á og Â.

40

Stekefunksjon

Denne funksjonen gjør det mulig å steke med automatisk
regulering av stekepannens temperatur.

Kokesonene med denne funksjonen er på høyre side eller
nederst til høyre, avhengig av modellen (se bildet).

■ Bruk bare riktig type olje for å steke. Dersom du bruker smør,

margarin, olivenolje eller svinefett, skal du velge
temperaturnivå min.

Stekepanner for stekefunksjonen

Du kan få tak i spesialpanner til denne funksjonen som
ekstrautstyr i spesialiserte butikker eller hos vår tekniske
service. Du må alltid oppgi korresponderende
referansenummer.

■ HEZ390210 liten stekepanne (15 cm i diameter).

Fordeler ved steking

Kokesonen varmes bare opp når det er nødvendig. Slik sparer
du energi. Olje og fett blir ikke overopphetet.

Merknader

■ Varm aldri opp olje, smør eller fett uten tilsyn.

■ Sett stekepannen midt i kokesonen. Forsikre deg om at

stekepannens bunn har korrekt diameter.

■ Ikke dekk stekepannen med lokk. Gjør du det vil ikke den

automatiske reguleringen fungere. Bruker du derimot en
sprutrist, vil den automatiske reguleringen fungere.

■ HEZ390220 medium stekepanne (19 cm)

■ HEZ390230 stor stekepanne (21 cm)

Stekepannene er klebefrie. Det er også mulig å steke mat med
små mengder olje.

Merknader

■ Stekefunksjonen er justet spesielt for denne typen

stekepanner.

■ Med andre typer stekepanner kan temperaturen justeres over

eller under valgt nivå. Prøv først med det laveste
temperaturnivået, og juster deretter etter behov. Disse
stekepannene kan bli overopphetet.

Temperaturnivåer

Effektnivå Temperatur Anbefalt til
max høy f.eks. potetretter, potetbåter og lite stekt biff.

med middels-høy f.eks. enkel steking av frysevarer, panerte retter, fileter, ragu, grønnsaker.
low lav-middels f.eks. steking av panert kjøtt, pølser, fisk.
min lav f.eks. omeletter, med smør, olivenolje eller margarin.

Slik programmerer du

Velg korrekt temperaturnivå fra tabellen. Plasser stekepannen
på kokesonen.

Koketoppen må være slått på.

1. Velg kokesone. Trykk på symbolet Ô. I displayet til

kokesonen lyser indikatoren
Mulige temperaturnivåer vises på bryteroverflaten for

effektnivå.

'.

2. I de følgende 10 sekunder skal du velge ønsket

temperaturnivå med symbolet for det aktuelle effektnivået. (se
figur). Stekefunksjonen blir aktivert.

Temperatursymbolet fortsetter å lyse helt til
steketemperaturen oppnås.

3. Hell olje i stekepannen og tilsett så maten.

Snu maten som normalt for å unngå at den brenner seg.

Slå av stekefunksjonen

Trykk på symbolet Ô.

41

Tabell

Tabellen viser hvilket temperaturnivå som passer for hver rett.
Koketiden kan variere etter matens type, vekt, størrelse og
kvalitet.

Effektnivået som velges varierer avhengig av hvilken type
stekepanne som brukes.

Kjøtt Filet, normal eller panert

Indrefilet
Koteletter
Cordon bleu
Biff, lite stekt (3 cm. tykkelse)
Biff, medium eller godt stekt (3 cm. tykkelse)
Bryst (2 cm. tykkelse)
Pølser, kokte eller ferske
Hamburgere, normal eller panert
Leberkäse
Ragu, gyros
Kjøttdeig
Bacon

Fisk Stekt fisk

Fiskefilet, normal eller panert
Reker

Eggeretter Pannekaker

Omeletter
Stekte egg
Eggerøre
Kaiserschmarm
Arme riddere

Poteter Uskrelte, kokte, salte poteter

Råe, salte poteter*
Små potetretter
Glasserte poteter

Grønnsaker Hvitløk, løk

Squash, aubergine
Paprika, grønne asparges
Sopp
Glasserte grønnsaker

Dypfryste varer Schnitzel

Cordon bleu
Bryst
Nuggets
“Gyros“, “Kebab“
Fiskefilet, normal eller panert
Fiskepinner
Pommes frites
Pannemiks og grønnsakblandinger
Vårruller
Camembert / ost

Annet Camembert / ost

Ferdigretter som tilsettes vann, f.eks. pasta i stekepanne
Krutonger
Mandler/ nøtter / pinjekjerner*

* I en kald stekepanne.

Temperaturnivå Total koketid fra lyd-

med
med
low
low
max
med
low
low
low
min
med
med
min
low
low / med
med
med
min
min / med
min
low
low
max
low
max
med
min
low
low
med
med
med
low
min
med
med
low
med
med / max
min
low
low
low
min
low
min

signalet høres

6-10 min
6-10 min
10-17 min
15-20 min
6-8 min
8-12 min
10-20 min
8-20 min
6-30 min
6-9 min
7-12 min
6-10 min
5-8 min
10-20 min
10-20 min
4-8 min
stek én etter én
stek én etter én
2-6 min
2-4 min
10-15 min
stek én etter én
6-12 min
15-25 min
stek én etter én
10-15 min
2-10 min
4-12 min
4-15 min
10-15 min
6-10 min
15-20 min
10-30 min
10-30 min
10-15 min
10-15 min
10-20 min
8-12 min
4-6 min
8-15 min
10-30 min
10-15 min
7-10 min
4-6 min
6-10 min
3-7 min

42

Stekeprogrammer

Bruk disse programmene kun med stekepannene som
anbefales for stekefunksjonen.

Med disse programmene kan du tilberede følgende retter:

Program Rett

˜‚
˜ƒ
˜„
˜…
˜†
˜‡
˜ˆ
˜‰
˜Š

Schnitzel
Fuglebryst, cordon bleu
Biff, lite stekt
Biff, medium eller godt stekt
Fisk
Dypfryst pannemiks og grønnsakblandinger
Stekeovn - pommes frites, dypfryst
Pannekaker
Omelett, egg

Barnesikring

Velg ønsket program

Velg kokesone.

1. Trykk på symbolet ˜. I displayet til kokesonen lyser

indikatoren

2. I de følgende 10 sekunder skal du velge ønsket program

med symbolene 1 til 9.

Programmet er nå valgt.
Temperatursymbolet fortsetter å lyse helt til den innstilte

temperaturen oppnås. Når riktig temperatur er oppnådd høres
et lydsignal og temperatursymbolet slukkes.

Ha først i olje eller fett i stekepannen og deretter matvarene. Snu maten som normalt for å unngå at den brenner seg.

Slå av programmet

Trykk på symbolet

˜‹.

˜.

Koketoppen kan beskyttes mot at den slås på ved et uhell for å forhindre at barn kan slå på kokesonene.

Aktivere og deaktivere barnesikringen

Koketoppen må være slått av.
Aktivere: trykk på symbolet

4 sekunder. Symbolet
blokkeres.

Deaktivere: trykk på symbolet
4 sekunder. Barnesikringen er deaktivert.

>D og hold det inne i ca.

D lyser i 4 sekunder. Koketoppen

>D og hold det inne i ca.

Powerboost-funksjon

Med Powerboost-funksjonen kan du varme opp store mengder
vann raskere enn med bruk av effektnivået

Bruksbegrensninger

Denne funksjonen er tilgjengelig på alle kokeplater, så lenge
ikke andre kokeplater i samme gruppe er i bruk, (se bilde). Hvis
ikke, vil lyssignalet for valgte kokesone begynne å blinke

Š, og kokesonen som benyttes, vil skifte effektnivået

automatisk

Š uten at funksjonen aktiveres.

*UXSSH









*UXSSH

Š.

*UXSSH





*UXSSH

› og





Permanent barnesikring

Med denne funksjonen, vil barnesikringen alltid slås på automatisk hver gang koketoppen slås av.

Aktivering og deaktivering

I kapitlet Grunninnstillinger får du informasjon om tilkobling av automatisk barnesikring.

Aktivere

1. Velg en kokesone.

2. Trykk på symbolet boost G.

Indikatoren

Funksjonen Powerboost er aktivert.

› lyser.

Deaktivere

1. Velg en kokesone.

2. Trykk på symbolet boost G.

Indikatoren
effektnivået

Powerboost-funksjonen er nå deaktivert.
Merk: I visse tilfeller kan funksjonen Powerboost deaktiveres

automatisk for å beskytte de elektroniske komponentene inne i
koketoppen.

› slukkes og kokesonen returnerer til

Š.

Merk: Den største effekten for den fleksible sonen får du ved å
plassere et enkelt kokekar i senter av sonen, slik det beskrives
i kapittel Fleksibel sone.

43

Tidsprogrammering

Denne funksjonen kan brukes på to forskjellige måter:

■ for å slå av en kokesone automatisk.

■ som alarmklokke.

Slå av en kokesone automatisk

Still inn varighet for kokesonen. Kokesonen slår seg av
automatisk når tiden er utløpt.

Slik programmerer du

1. Velg kokesone og ønsket effektnivå.

2. Trykk to ganger på symbolet 0. I displayet for funksjonen

tidsprogrammering lyser

3. I løpet av de neste 10 sekundene programmerer du ønsket

tid med symbolene 1 til 9.

‹‹ y og __.

 

Koketiden starter.
Merk: Du kan automatisk programmere samme koketid for alle

sonene. Den programmerte tiden løper uavhengig for hver
enkelt av kokesonene.

I kapittel Grunninnstillinger finner du informasjon om automatisk
programmering av koketid.

Endre eller nullstille tiden

Velg kokesone og trykk deretter to ganger på symbolet
Indikatorene __ vises og
Endre den innstilte tiden med symbolene 1 til 9 og trykk 0 for å

kansellere innstillingen.

r

0.

Slå av en kokesone automatisk med stekefunksjonen

Når du bruker stekefunksjonen, begynner den programmerte
steketiden å gå når den valgte kokesonen har nådd ønsket
temperatur.

Når tiden er løpt ut

Når tiden er løpt ut, vil kokesonen slås av. Et varselsignal
høres, i kokesonen vises
tidsprogrammeringsfunksjonen vises

Ved å trykke på symbolet
lydsignalet opphører.

Merknader

■ Dersom du har stilt inn tiden, vil du se denne tiden i displayet.

Dersom du ønsker å se gjenstående tid for en spesifikk
kokesone, velg sonen og trykk to ganger på symbolet

■ Dersom du har programmert flere kokesoner, vises alltid

varigheten i den valgte kokesonen.

■ Du kan stille inn en koketid på inntil 99 minutter.

‹.‹ og i den visuelle indikasjonen til

‹‹ i 10 sekunder.

0, slukkes indikatorene og

0.

Timer

Komfyrens timer kan programmeres med en koketid på inntil 99 minutter. Den er ikke avhengig av andre innstillinger. Denne funksjonen vil ikke automatisk slå av kokesonene.

Slik programmerer du

1. Trykk på symbolet 0. Indikatoren U lyser. I displayet til

tidsprogrammeringsfunksjonen lyser

2. Still inn ønsket tid med symbolene 1 til 9.

Etter noen sekunder begynner tiden å løpe.

Når tiden er løpt ut

Når tiden er løpt ut høres et lydsignal. I displayet til funksjonen
tidsprogrammering vises
symbolet

Endre eller nullstille tiden

Trykk på symbolet
Endre tiden med symbolene 1 til 9 eller trykk 0 for å kansellere

tidsinnstillingen.

0 slår indikasjonene seg av.

‹‹ og U. Etter du har trykt på

0, indikatoren U vil lyse.

‹‹.

Funksjon for beskyttelse ved rengjøring

Hvis du rengjør bryterpanelet mens koketoppen er slått på, kan
innstillingene endres.

For å unngå dette har koketoppen en funksjon for beskyttelse
ved rengjøring. Trykk på symbolet

>D. Et signal høres.

Bryterpanelet blokkeres i 35 sekunder. Du kan nå rengjøre
bryterpanelets overflate uten å risikere å endre innstillingene.

Merk: Blokkeringen har ingen innvirkning på hovedbryteren. Du
kan slå av koketoppen når som helst.

Automatisk tidsbegrensing

Når en kokesone er i bruk over lang tid og det ikke foretas
noen justeringer, aktiveres den automatiske tidsbegrensningen.

Kokesonen varmer ikke lenger. I displayet til kokesonen blinker
vekselvis

Ved å trykke på hvilket som helst symbol, slås indikatoren av.
Du kan nå stille inn kokesonen på nytt.

Når den automatiske tidsbegrensningen aktiveres, innstilles
denne i henhold til valgt effektnivå (fra 1 til 10 timer).

44

”‰ og restvarmeindikatoren œ/•.

Grunninnstillinger

Apparatet har diverse grunninnstillinger. Disse kan justeres for
å tilpasses brukerens behov.

Indikator Funksjon

™‚

™ƒ

™†

™‡

™ˆ

™Š

™‹

*Fabrikkinnstilling

Permanent barnesikring

‹ Deaktivert.*
‚ Aktivert.

Lydsignaler

‹ Bekreftelsessignal og feilsignal deaktivert.
‚ Bare bekreftelsessignal deaktivert.
ƒ Alle signalene er deaktivert.*

Automatisk programmering av koketiden.

‹ Slått av.*
‚-ŠŠ Tid til automatisk frakopling.

Varighet til varselsignalet til tidsprogrammeringsfunksjonen

‚ 10 sekunder*.
ƒ 30 sekunder.
„ 1 minutt.

Power-Management-funksjon

‹ = Deaktivert.*
‚ = 1000 W. minimumseffekt.
‚. = 1500 W.
ƒ = 2000 W.

...

Š eller Š. = koketoppens maksimumseffekt.

Tiden for valg av kokesone

‹ Ubegrenset: den sist programmerte kokesonen forblir valgt.*
‚ Begrenset: Kokesonen er bare valgt i 10 sekunder.

Tilbake til de automatiske innstillingene.

‹ Personlige innstillinger.*
‚ Tilbake til fabrikkinnstillingene.

Tilgang til grunninnstillingene

Koketoppen må være slått av.

1. Slå på koketoppen med hovedbryteren.

2. I løpet av de neste 10 sekundene, må du trykke på symbolet

0 og holde det inne i 4 sekunder.

Til venstre på skjermen ser du

3. Trykk på symbolet 0 til indikatoren for ønsket funksjon vises.

™‚ og til høyre ‹.

4. Velg deretter ønsket innstilling med symbolene fra 0 til 9.

5. Trykk på symbolet 0 og hold det inne i mer enn 4 sekunder.

Innstillingene er nå korrekt lagret.

Gå ut av grunninnstillinger

Slå av koketoppen med hovedbryteren.

45

Vedlikehold og rengjøring

I dette kapittelet gir vi råd og veiledning som kan hjelpe deg til å oppnå optimal rengjøring og vedlikehold av koketoppen

Koketopp

Rengjøring

Rengjør koketoppen etter bruk. På denne måten unngår du
fastbrente matrester. Koketoppen må ikke rengjøres før den er
tilstrekkelig kald.

Bruk kun rengjøringsprodukter som er egnet for koketopper.
Følg instruksjonene på produktets emballasje.

Bruk aldri:

■ Utynnet oppvaskmiddel

■ Oppvaskmiddel

■ Slipende rengjøringsprodukter

■ Skurende produkter som ovnsvask eller flekkfjerner

■ Skuresvamper

■ Høytrykksvask og damprensere

Reparasjon

Feil skyldes ofte små detaljer. Før du kontakter teknisk service,
bør du ta hensyn til følgende råd og advarsler.

Den beste måten å fjerne gjenstridige urenheter på er med en
vindusskrape. Følg instruksene til produsenten.

Egende skraper kan fås fra vår tekniske serviceavdeling eller fra vår nettbutikk.

Koketoppens ramme

For å unngå skader på koketoppens ramme bør du følge disse
anvisningene:

■ Bruk kun varmt vann med litt såpe

■ Bruk aldri skarpe eller grove produkter

■ Bruk ikke glasskrapen

Indikator Feil Tiltak

ingen Strømtilførselen er avbrutt. Kontroller ved hjelp av andre elektriske apparater om det har fore-

Tilkoblingen av apparatet er ikke gjort i
samsvar med tilkoblingsskjemaet.

Feil på elektronisk system. Hvis ovenstående kontroller ikke løser problemet, skal du kontakte

“ blinker

Ҥ + nummer

/

š + nummer /

Bryterpanelet er fuktig, eller det står en
gjenstand oppå det.

Feil på elektronisk system. Koble koketoppen fra strømnettet. Vent ca. 30 sekunder og koble det

kommet et strømbrudd.
Kontroller at apparatet er tilkoblet i henhold til tilkoblingsskjemaet.

teknisk service.
Tørk av bryterpanelet eller fjern gjenstanden.

til på nytt. *

¡ + nummer
”‹ / ”Š

”ƒ / ”†

”…

—‚

—ƒ / —„

* Hvis indikatoren fortsetter å lyse, må du kontakte teknisk service.

Ikke plasser varme kokekar på bryterpanelet.

Det har oppstått en intern funksjonsfeil. Koble koketoppen fra strømnettet. Vent ca. 30 sekunder og koble det

Det elektroniske systemet er overopphetet
og har slått av den korresponderende
kokesonen.

Det elektroniske systemet er overopphetet
og har slått av alle kokesonene.

Feil spenning, utenfor grensene for normal
funksjon.

Kokesonen er overopphetet og har slått
seg av for å beskytte kjøkkenbenken.

til på nytt. *
Vent til det elektroniske systemet er tilstrekkelig avkjølt. Og trykk så

på et hvilket som helst symbol på koketoppen. *

Ta kontakt med strømleverandøren.

Vent til det elektroniske systemet er tilstrekkelig avkjølt og slå den på
på nytt.

46

Normal støy ved bruk av apparatet

Induksjonsteknologien er basert på utviklingen av
elektromagnetiske felt som gjør at det genereres varme direkte
i kokekarets bunn. Avhengig av kokekarets konstruksjon, kan
disse feltene forårsake noe lyd eller vibrasjoner som beskrevet
nedenfor:

En dyp summing som i en transformator

Denne lyden oppstår ved matlaging med høy effekt. Grunnen til
dette er mengden energi som overføres fra koketoppen til
kokekaret. Denne lyden forsvinner eller blir svakere når man
reduserer effekten.

En svak plystrelyd

Denne lyden oppstår når kokekaret er tomt. Denne lyden
forsvinner når man tar vann eller mat i kokekaret.

Knitring

Denne lyden oppstår i kokekar som består av forskjellig
materiale i ulike sjikt. Lyden skyldes vibrasjonene som oppstår i

Kundeservice

kontaktflatene til de forskjellige sjiktene. Denne lyden kommer
fra kokekaret. Mengden og måten maten kokes på kan gjøre at
lyden varierer.

Høy plystrelyd

Disse lydene oppstår hovedsakelig i kokekar som består av
forskjellige materialer i ulike sjikt, når de brukes med maksimal
effekt og samtidig på to kokesoner. Denne plystrelyden
forsvinner eller blir mindre når effekten reduseres.

Støy fra ventilatoren

For at det elektroniske systemet skal fungere korrekt, må
koketoppen fungere under kontrollert temperatur. Til dette har
koketoppen en vifte som aktiveres når apparatet registrerer høy
temperatur. Ventilatoren vil også fortsette å fungere etter at
koketoppen er slått av, dersom temperaturen fremdeles er for
høy.

Lydene som beskrives her er normale og utgjør en del av induksjonsteknologien og de skal ikke betraktes som en feil.

Hvis apparatet må repareres, står kundeservice til disposisjon.

Enummer og FDnummer:

Når du tar kontakt med kundeservice, må du alltid oppgi
produktnummer (Enr.) og produksjonsnummer (FDnr.) for
apparatet. Typeskiltet med numrene finner du på
apparatpasset.

Vær klar over at det vil påløpe kostnader ved besøk av
servicetekniker på grunn av feilbetjening også under
garantitiden.

Kontaktadressene til alle land finnes i den vedlagte
fortegnelsen over kundeservice.

Reparasjonsoppdrag og rådgivning ved feil
N 22 66 06 00

Ha tiltro til produsentens kompetanse. Dette garanterer deg at
reparasjonen blir utført av kompetente serviceteknikere som
har originale reservedeler til ditt apparat.

Testede retter

Denne tabellen har blitt utviklet av testinstituttene for å
tilrettelegge en kontroll av våre apparater.

Informasjonen i tabellen henviser til våre kokekar fra Schulte­Ufer (kjøkkensett i 4 deler for induksjonskokeplate
HEZ 390042) med følgende dimensjoner:

Testede retter Kokesone Effektnivå Varighet (Min:S) Lokk Effektnivå Lokk
Smelte sjokolade

Kokekar: sausekjele

Skololadetrekk (f.eks. merket Dr. Oetker svart
55%, 150 g.)

Varme opp og holde varm en linsesuppe

Kokekar: Gryte
Starttemperatur 20 °C

Linsesuppe*

Mengde 450 g. Ø 14,5 cm 9 1:30 uten å røre Ja 1. Ja
Mengde: 800 g. Ø 18 cm 9 2:30 uten å røre Ja 1. Ja

Hermetisk linsesuppe , f.eks. linser med pølser
fra Erasco

Mengde 500 g.

Mengde 1 kg.

*Oppskrift iht. DIN 44550
**Oppskrift iht. DIN EN 60350-2

Ø 14,5 cm - - - 1 - 1. Nei

Ø 14,5 cm 9

Ø 18 cm 9

■ Sausepanne Ø 16 cm, 1,2 l for kokesoner med Ø 14,5 cm

■ Gryte Ø 16 cm, 1,7 l for kokesoner med Ø 14,5 cm

■ Gryte Ø 22 cm, 4,2 l for kokesoner med Ø 18 cm

■ Stekepanne Ø 24 cm, for kokesoner med Ø 18 cm

Forvarming Koking

1:30 røre etter ca.

1:00

2:30 røre etter ca.

1:00

Ja 1. Ja

Ja 1. Ja

47

Forvarming Koking
Testede retter Kokesone Effektnivå Varighet (Min:S) Lokk Effektnivå Lokk
Lage bechamelsaus

Kokekar: sausekjele
Temperatur i melken: 7 °C
Ingredienser: 40 g smør, 40 g mel, 0,5 l melk

(3,5 % fett) og en klype salt

1. Smelt smøret, bland i mel og salt og varm det
hele opp

2. Tilsett melk og kok sausen opp under kontinu­erlig omrøring

3. Når bechamelsausen koker, la den koke i
2 minutter under kontinuerlig omrøring

Koke ris og melk

Kokekar: Gryte
Temperatur i melken: 7 °C
Varm opp melken til den begynner å stige. Slå over

til anbefalt effektnivå og tilsett ris, sukker og salt

Ingredienser: 190 g rundkornet ris, 23 g sukker,
750 ml melk (3,5 % fett) og en klype salt

Ingredienser: 250 g rundkornet ris, 30 g sukker,
1 l melk (3,5 % fett) og en klype salt

Koke ris*
Kokekar: Gryte
Temperatur i vannet 20 °C

Ingredienser: 125 g rundkornet ris, 300 g vann
og en klype salt

Ingredienser: 250 g rundkornet ris, 600 g vann
og en klype salt

Steke svinefilet

Kokekar: Stekepanne

2 svinefileter (vekt ca. 200 g, 1 cm tykke)

Steke pannekaker**
Kokekar: Stekepanne

55 ml pannekakerøre

Steke dypfryste poteter

Kokekar: Gryte

Ingredienser: 1,8 kg solsikkeolje per koking:
200 g dypfryste pommes frites (f.eks. McCain
123 Frites Original)

*Oppskrift iht. DIN 44550
**Oppskrift iht. DIN EN 60350-2

Ø 14,5 cm

1 ca. 3:00 Nei

7 ca. 5:20 Nei

1 Nei

Ø 14,5 cm

8. ca. 6:30 Nei

Ø 18 cm

Ø 14,5 cm 9 ca. 2:30 Ja 2 Ja

Ø 18 cm 9 ca. 2:30 Ja 2. Ja

Ø 18 cm 9 1:30 Nei 7 NeiFiletens starttemperatur: 7 °C

Ø 18 cm 9 1:30 Nei 7 Nei

Ø 18 cm 9

Til temperaturen i

oljen er 180 °C

Nei 9 Nei

2 rør om

etter ca.

10:00

Ja

48

ó Innehållsförteckning

[sv]Bruksanvisning

Säkerhetsanvisningar ..............................................................49

Orsaker till skador ........................................................................... 50

Miljöskydd.................................................................................51

Återvinning ........................................................................................ 51

Råd för energibesparing ................................................................51

Induktionstillagning .................................................................51

Fördelar med induktionstillagning ................................................ 51

Kokkärl............................................................................................... 51

Lär dig enheten.........................................................................52

Kontrollpanelen ................................................................................ 52

Kokzonerna....................................................................................... 53

Indikator för restvärme.................................................................... 53

Programmering av spishällen .................................................53

Sätta på och stänga av spishällen ............................................... 53

Ställa in kokzon................................................................................ 53

Tillagningstabell................................................................................ 53

Flexibel zon...............................................................................55

Rekommendationer för användning av kokkärl......................... 55

Varningar ...........................................................................................55

Som en kokzon ................................................................................ 55

Som två kokzoner............................................................................ 55

Stekfunktion..............................................................................56

Stekpannor för steksensorfunktionen .......................................... 56

Temperaturnivåerna......................................................................... 56

Programmering ................................................................................56

Tabell.................................................................................................. 57

Stekprogram .....................................................................................58

Barnspärr ..................................................................................58

Sätta på och stänga av barnsäkerhetsspärren.......................... 58

Automatisk barnsäkerhetsspärr ....................................................58

Funktionen Powerboost...........................................................58

Användningsbegränsningar........................................................... 58

Aktivering........................................................................................... 58

Avaktivering....................................................................................... 58

Tidsprogrammering .................................................................59

Stänga av en kokzon automatiskt ................................................ 59

Äggklocka ......................................................................................... 59

Funktionen rengöringsspärr ...................................................59

Avstängningsautomatik...........................................................59

Grundinställningar ...................................................................60

Sök åtkomst till grundinställningarna........................................... 60

Skötsel och rengöring..............................................................61

Spishäll .............................................................................................. 61

Spishällens ram................................................................................ 61

Åtgärda fel.................................................................................61

Normalt ljud under apparatens funktion...................................... 62

Service.......................................................................................62

Testade rätter............................................................................62

Produktinfo

Utförligare information om produkter, tillbehör, reservdelar och
service hittar du på Internet: www.bosch-home.com och
onlineshop: www.bosch-eshop.com

: Säkerhetsanvisningar

Läs anvisningen noggrant! Spara bruks­och monteringsanvisningen för framtida
bruk och eventuella kommande ägare.

Kontrollera apparaten efter uppackning. Anslut inte en transportskadad apparat. Kontakta kundtjänst och lämna skriftlig anmälan, i annat fall förfaller rätten till ersättning.

Vid installation måste de medföljande monteringsanvisningarna följas.

Enheten är bara avsedd för normalt hemmabruk. Enheten är bara avsedd för tillagning av mat och dryck. Håll enheten under uppsikt vid användning. Använd bara enheten inomhus.

Täck aldrig hällen. Skaderisk pga. t.ex. överhettning, antändning eller materialsprängning.

Använd aldrig skydd eller barnskydd som inte är avsedda för enheten. Risk för personskador!

Enheten är inte avsedd för användning med extern timer eller fjärrkontroll.

Barn under 8 år och personer med
begränsade fysiska, sensoriska eller
mentala färdigheter, eller som saknar
erforderliga erfarenheter eller kunskaper, får
endast använda enheten under
överinseende av en annan person som
ansvarar för säkerheten eller om de får lära
sig hur man använder enheten säkert och
vilka risker som finns.

Låt inte barn leka med enheten. Barn som ska rengöra eller använda enheten bör vara över 8 år, och då endast under uppsikt.

Barn under 8 år bör hållas på avstånd från både enheten och anslutningskabeln.

49

Om du har en pace-maker inopererad eller
en annan medicinsk anordning, ska du vara
särskilt försiktig när du använder eller
närmar dig induktionshällar när dessa är
igång. Vänd dig till en läkare eller till
anordningens tillverkare för att försäkra dig
om att de gällande bestämmelserna
uppfylls och informera dig om möjliga
problem med inkompatibilitet.

Brandrisk!

■

Varma oljor och fetter kan snabbt börja
brinna. Lämna aldrig varma oljor och fetter
utan uppsikt. Släck inte elden med vatten.
Slå av kokzonen. Kväv elden med ett lock,
brandfilt eller liknande.

Brandrisk!!

■

Kokzonerna blir mycket varma. Lägg
aldrig brännbara föremål på hällen.
Förvara inget på hällen.

Brandrisk!!

■

Enheten blir varm. Förvara aldrig
brännbara föremål eller sprayflaskor i
lådan direkt under hällen.

Brandrisk!!

■

Hällen slår av sig själv och fungerar inte
sedan. Den kan slå på senare av misstag.
Slå av automatsäkringen eller skruva ur
proppen i proppskåpet. Kontakta service.

Risk för brännskador!!

■

Kokzonerna och ytorna runtom blir väldigt
varma, framförallt om du har hällinfattning.
Ta aldrig på de heta ytorna. Håll barnen
borta.

Risk för brännskador!!

■

Kokzonen blir varm, men indikeringen
fungerar inte. Slå av automatsäkringen
eller skruva ur proppen i proppskåpet.
Kontakta service.

Risk för brännskador!

■

Föremål av metall blir snabbt mycket
varma om de ligger på hällen. Lägg aldrig
metallföremål som knivar, gafflar, skedar
och lock direkt på hällen.

Brandfara!

■

Slå alltid av hällen med
huvudströmbrytaren efter varje
användning. Vänta inte på att hällen slås
av automatiskt då kärl inte finns.

Risk för stötar!

■

Reparationer som inte är fackmässigt
gjorda är farliga. Det är bara
servicetekniker utbildade av tillverkaren
som får göra reparationer och byta
skadade anslutningar. Är enheten trasig,
dra ur sladden eller slå av säkringen i
proppskåpet. Kontakta service!

Risk för stötar!

■

Risk för stötar om fukt tränger in! Använd
aldrig högtryckstvätt eller ångrengöring!

Risk för stötar!

■

En trasig enhet innebär risk för stötar. Slå
aldrig på en trasig enhet. Dra ur sladden
eller slå av säkringen i proppskåpet.
Kontakta service!

Risk för stötar!!

■

Sprickor och hack i glaskeramiken
innebär risk för stötar. Slå av
automatsäkringen eller skruva ur proppen
i proppskåpet. Kontakta service.

Risk för fel!

Hällen är utrustad med en fläkt nertill. Om det finns en låda under spishällen, ska du inte förvara små föremål eller pappersföremål i den, eftersom de vid en eventuell insugning, kan förstöra fläkten eller negativt påverka dess effekt.

Mellan lådans innehåll och fläktens inlopp ska du lämna ett minimiavstånd på 2 cm.

Risk för skador!

■

Vid tillagning i vattenbad kan både hällen
och kärlet spricka på grund av
överhettning. Det kärl som sänks ned i
vattnet får inte vidröra botten i det
vattenfyllda kärlet. Använd endast
värmetåliga kärl.

Risk för personskador!!

■

Vätska mellan kokzon och kastrull kan få
den att plötsligt hoppa till. Se till så att
kokzon och kastrullbotten är torra.

Orsaker till skador

Obs!

■ Kokkärl med skrovlig botten kan repa spishällen.

■ Placera aldrig tomma kärl på kokzonerna. De kan skadas.

■ Placera inte varma kärl ovanpå manöverpanelen,

indikatorzonerna eller spishällens ram. De kan skadas.

■ Om hårda eller spetsiga föremål faller på spishällen kan de

leda till skador.

■ Aluminiumfolie och plastkärl smälter om de placeras på en

varm kokzon. Vi rekommenderar inte användning av
skyddsplåtar på spishällen.

50

Allmän vy

I följande tabell indikeras de vanligaste skadorna:

Skador Orsak Åtgärd

Fläckar Spill Ta omedelbart bort livsmedel som spills med en glasskrapa.

Olämpliga rengöringsprodukter Använd endast rengöringsprodukter som är avsedda för spishällar.

Repor Salt, socker och sand Använd inte spishällen som bricka eller bänkskiva.

Den skrovliga undersidan av kärlen kan

Kontrollera kokkärlen.

skada glaskeramiken

Missfärgningar Olämpliga rengöringsprodukter Använd endast rengöringsprodukter som är avsedda för spishällar.

Kärlets yta Lyft på grytor och stekpannor för att byta plats på dem.

Matthet Socker, ämnen med ett högt sockerinnehåll Ta omedelbart bort livsmedel som spills med en glasskrapa.

Miljöskydd

Återvinning

Släng förpackningen i återvinningen.

Denna enhet är märkt i enlighet med der europeiska
direktivet 2012/19/EU om avfall som utgörs av eller
innehåller elektroniska produkter (waste electrical and
electronic equipment - WEEE).

Direktivet anger ramarna för inom EU giltigt återtagande
och korrekt återvinning av uttjänta enheter.

Råd för energibesparing

■ Använd alltid det lock som hör till respektive gryta. När du

lagar mat utan lock går det åt mycket mer energi. Använd ett
glaslock för att kunna se rätten utan att behöva lyfta på
locket.

Induktionstillagning

Fördelar med induktionstillagning

Induktionstillagning förutsätter en radikal förändring gentemot
traditionella uppvärmningstyper och värmen genereras direkt i
kokkärlet. Därför har den många fördelar:

■ Tidsbesparing vid tillagning och stekning; uppvärmning direkt

av kokkärlet.

■ Man sparar energi.

■ Lättare skötsel och rengöring. Mat som kokar över bränns

inte vid så snabbt.

■ Värme- och säkerhetskontroll; hällen tillför eller stänger av

strömmen omedelbart då du trycker på kontrollen.
Induktionskokzonen gör att effekten kan fördelas om man tar
bort kokkärlet utan att först ha stängt av zonen.

Kokkärl

Endast lämpliga kokkärl för induktionstillagning med
ferromagnetiska kärl, får användas om de består av:

■ emaljerat stål

■ gjutjärn

■ specialkärl för induktionstillagning av rostfritt stål.

för att veta om kokkärlen är lämpliga, kontrollera att kokkärlets botten dras till magneter.

■ Använd kokkärl med platt botten. Bottnar som inte är platta

gör att det går åt mer energi.

■ Kokkärlens diameter bör överensstämma med kokzonens

storlek. OBS: kokkärlens tillverkare brukar ange kokkärlets
största diameter. Denna är oftast större än diametern hos
kokkärlets botten.

■ Använd små kokkärl för små mängder mat. Ett stort kokkärl

med litet innehåll kräver mycket energi.

■ Använd inte för mycket vatten när du kokar maten. På så vis

sparar du energi och bevarar dessutom alla de vitaminer och
mineraler som finns i grönsakerna.

■ Välj den lägsta effektnivån som räcker till för att utföra

matlagningen. Med alltför hög effekt slösar du energi.

Det finns andra typer av kokkärl för induktionstillagning vars botten inte är helt ferromagnetisk.

Då du använder stora kokkärl
med en mindre ferromagnetisk
diameter, värms endast det ferro­magnetiska området, vilket inne­bär att värmefördelningen
kanske inte blir jämn.

Kokkärl med aluminiumplattor i
botten minskar den ferromagne­tiska ytan och därmed minskar
även den överförda effekten. Det
kan uppstå problem med avkän­ningen av kokkärlet och det kan­ske inte alls upptäcks.

För att uppnå goda kokresultat,
rekommenderas det att kärlets
ferromagnetiska diameter ska
anpassas till kokzonens storlek.
Om kärlet inte har detekterat
någon kokzon, kontrollera det på
en zon med en lite mindre dia­meter.

51

Olämpliga kokkärl

Använd aldrig värmefördelningsplattor eller kokkärl av:

■ normalt tunt stål

■ glas

■ lergods

■ koppar

■ aluminium

Egenskaper för kokkärlets botten

Egenskaperna för kokkärlets botten kan påverka tillagningens jämnhet. Kokkärl som tillverkas av material som hjälper att sprida värmen, som "sandwich"-kärl av rostfritt stål som fördelar värmen jämt och spar både tid och energi.

Inget kokkärl eller kokkärl av olämplig storlek

Om du inte placerar ett kärl i kokzonen som valts eller om den
inte är lämplig när det gäller material eller storlek, börjar

Lär dig enheten

På Sid. 2 hittar du information om kokzonernas storlek och effekt.

tillagningsläget att blinka på displayen för kokzonen. Placera ett
lämpligt kokkärl i zonen för att den ska sluta blinka. Om det går
mer än 90 sekunder, slocknar tillagningszonen automatiskt.

Tomma kokkärl eller kärl med en tunn botten

Värm inte upp tomma kokkärl och använd inte kokkärl med en
tunn botten. Kokhällen är utrustat med ett invändigt
säkerhetssystem, men ett tomt kokkärl kan värmas så snabbt
att funktionen "automatisk avaktivering" inte har tid att reagera
och kan höja temperaturen avsevärt. Kokkärlets botten kan
skrapa och skada hällens glasyta. I så fall ska du inte vidröra
kokkärlet utan stänga av kokzonen. Om den inte fungerar efter
avkylning, kontakta Serviceavdelningen.

Kokkärlsdetektering

Varje kokzon har en minsta kärldetektionsgräns som varierar enligt kokkärlets material. Därför ska du använda kokzonen som bäst passar kokkärlets diameter.

Kontrollpanelen

Kontrollytor

%
Á / $

û2û...8û9

1

>
D

G

boost

à / Ä

0

Ô

e

Huvudströmbrytare
Välja kokzon
Inställningsyta
Rengöringsspärr
Barnsäkerhetsspärr
Powerboost-funktion
Flexibel zon
Tidsinställning
Stekfunktion
Stekfunktionens program

Indikatorer

‚-Š
‹

•/œ
›
‹‹
V
D
>

r

‘

¿

min, low, med, max Temperaturnivåer

Ä

Effektnivåer
Till/från
Restvärme
Powerboost-funktion
Tidsinställning
Äggklocka
Barnsäkerhetsspärr
Rengöringsspärr
Automatisk avstängning
Stekfunktion
Stekfunktionens temperatur

Flexibel zon

Kontrollytor

Då du vidrör en sensor, aktiveras motsvarande funktion.
Anvisning: Se till att kontrollytorna alltid är torra. Vätska och

fukt kan göra så att hällen inte fungerar som den ska.

52

Kokzonerna

Kokzon

Enkel kokzon Använd ett kokkärl av lämplig storlek.

$

Flexibel zon Se avsnittet ”flexibel zon”

û

Använd endast kärl som lämpar sig för induktionstillagning, se bilagan "Lämpliga kärl".

Indikator för restvärme

Kokhällen är utrustad med en indikator för restvärme i varje
kokzon och den visar vilka som fortfarande är varma. Undvik att
vidröra kokzonen med den här indikeringen.

Programmering av spishällen

I detta kapitel beskrivs hur en kokzon ställs in. I tabellen visas effektlägen och tillagningstider för olika rätter..

Sätta på och stänga av spishällen

Man sätter på och stänger av spishällen med
huvudströmbrytaren.

Påsättning: Tryck på symbolen
huvudströmbrytaren och kokzonernas indikatorer tänds.
Spishällen är nu klar för användning.

Avstängning: Tryck på symbolen
kokzonernas indikatorer släcks. Spishällen är avstängd.
Indikatorn för restvärme fortsätter att lysa tills kokzonerna har
svalnat tillräckligt mycket.

Anvisning: Spishällen kopplas ifrån automatiskt när alla
kokzoner har varit avstängda i mer än 15 sekunder.

Ställa in kokzon

Välj önskad effektnivå med symbolerna 1–9.
Effektnivå 1 = lägsta effekt
Effektnivå 9 = högsta effekt
Varje effektnivå har en mellannivå. Den här nivån är markerad

med symbolen

Välja effektnivå

Spishällen ska vara påslagen.

1. Tryck på symbolen Á eller $ för den kokzon du vill

använda.
Indikatorn

Ú på inställningsytan.

‹.‹ visas.

%. Indikatorn på

%. Huvudströmbrytarens och

Även om kokhällen är avstängd, förblir indikatorn
så länge kokzonen är varm.

Då du drar tillbaka kärlet innan kokzonen har stängs av visas
växelvis indikatorn

2. Tryck därefter på symbolen för önskad effektnivå.

œ eller • och den valda effektnivån.

œ eller • tänd

 

Effektnivån har nu ställts in.

Ändra effektnivå

Välj kokzon och tryck därefter på symbolen för önskad
effektnivå. Du kan välja ett mellanläge genom att trycka på
symbolen

Stäng av kokzonen

Välj kokzon och tryck därefter på symbolen för effektnivå 0. Anvisning: Om inget kokkärl placeras på induktionszonen

kommer det valda läget att blinka. Efter en tid så stängs
kokzonen av.

Ú som finns bland symbolerna för effektnivå.

Tillagningstabell

I nedanstående tabell visas några exempel.
Tillagningstiden beror på effektläge, typ, vikt och kvalitet för

livsmedlen som används. Därför varierar den.
Ta ibland bort kärlen när du värmer puréer, redda soppor och

såser.
Använd effektläge 9 för att starta tillagningen.

Effektnivå Tillagningstid

Smälta

Choklad, chokladglasyr 1–1,5 ­Smör, honung, gelatin 1–2 -

Värma och hålla varm

Soppa (t. ex. linssoppa) 1,5–2 ­Mjölk** 1,5–2,5 ­Kokt korv** 3–4 ­* Tillagning utan lock

** Utan lock
*** Vänd ofta

53

Effektnivå Tillagningstid

Tina och värma

Djupfryst spenat 3–4 15–25 min.
Djupfryst gulasch 3–4 30–40 min.

Tillaga på låg värme, sjuda

Potatisknödel* 4,5–5,5 20–30 min.
Fisk* 4–5 10–15 min.
Vit sås, t.ex. bechamelsås 1–2 3–6 min.
Emulgerade såser, t.ex. bearnaisesås och hollandaisesås 3–4 8–12 min.

Koka, ångkoka, fräsa

Ris (med dubbelt så mycket vatten) 2–3 15–30 min.
Risgrynsgröt 2–3 30–40 min.
Oskalad potatis 4–5 25–30 min.
Skalad potatis med salt 4–5 15–25 min.
Pasta* 6–7 6–10 min.
Gryta, soppor 3,5–4,5 15–60 min.
Grönsaker 2,5–3,5 10–20 min.
Grönsaker, djupfrysta 3,5–4,5 7–20 min.
Kokta i tryckkokare 4,5–5,5 -

Steka under lock

Köttstek 4–5 50–60 min.
Kalops 4–5 60–100 min.
Gulasch 3–4 50–60 min.

Steka/fritera med lite olja**

Biff, utan tillsatser eller panerad 6–7 6–10 min.
Biff, djupfryst 6–7 8–12 min.
Kotlett, utan tillsatser eller panerad*** 6–7 8–12 min.
Biff (3 cm tjock) 7–8 8–12 min.
Kycklingbröst (2 cm tjockt)*** 5–6 10–20 min.
Kycklingbröst, djupfryst*** 5–6 10–30 min.
Hamburgare, köttbullar (3 cm tjocka)*** 4,5–5,5 30–40 min.
Fisk och fisk i bitar eller skivor, utan marinad 5–6 8–20 min.
Fisk, hel eller filé, panerad 6–7 8–20 min.
Fisk, panerad och djupfryst, t.ex. fiskpinnar 6–7 8–12 min.
Scampi, Garnelen 7–8 4–10 min.
Djupfrysta rätter, t.ex. sautéer 6–7 6–10 min.
Crepes 6–7 steka en åt gången
Omeletter 3,5–4,5 steka en åt gången
Stekt ägg 5–6 3–6 min.
Steka** (150–200 g per portion i 1–2 l olja)
Djupfrysta produkter, t.ex. pommes frites, kycklingbitar 8–9 fritera en portion åt
Djupfrysta kroketter 7–8
Kött, t.ex. kycklingbitar 6–7
Panerad fisk eller fisk i frityrsmet 6–7
Grönsaker, svamp, panerade eller i frityrsmet, t.ex. champinjoner 6–7
Efterrätter, t.ex. friterade sötsaker, frukt i frityrsmet 4–5
* Tillagning utan lock

** Utan lock
*** Vänd ofta

gången

54

Flexibel zon

Du kan använda den flexibla zonen som en enda kokzon eller
som två individuella kokzoner, beroende på vad du behöver för
stunden.

Den består av fyra induktorer som fungerar oberoende av varandra. När den flexibla zonen används aktiveras endast den del av den som täcks av kokkärlet.

Rekommendationer för användning av kokkärl

För att garantera god detektion och distribution av värme
rekommenderar vi att du centrerar kokkärlet ordentligt:

Som en enda kokzon

Diameter mindre än eller lika med 13 cm

Placera kokkärlet på en av de fyra positio­ner som visas på bilden.

Diameter större än 13 cm
Placera kokkärlet på en av de tre positioner
som visas på bilden.

Som en kokzon

Den flexibla zonen kan användas som en enda kokzon.

Aktivering

Spishällen ska vara påslagen.

1. Välj flexibel zon med symbolen Á eller Â. Indikatorn ‹.‹

tänds.

2. Välj effektläge i inställningszonen.

Den flexibla zonen är påslagen.

Ändra effektnivå

Ändra effektnivå i inställningszonen .

Lägga till ett nytt kokkärl

Välj den flexibla zonen och tryck därefter på symbolen
kärlet ska detekteras. Den effektläge som valdes tidigare
kvarstår.

Anvisning: Om kokkärlet på den kokzon som används flyttas
eller lyfts bort så kommer spishällen att genomföra en
automatisk sökning och den tidigare valda effektlägen kommer
att bibehållas.

För avaktivering

Välj kokzon och tryck på symbolen 0.

Ä för att

Om kokkärlet täcker mer än en kokzon bör
du placera nära den flexibla zonens övre
eller nedre kant.

Som två fristående kokzoner

De främre och bakre zonerna, båda med
induktorer, kan användas separat genom
att man ställer in effekten för var och en. I
det här fallet rekommenderas att man
endast använder ett kokkärl per zon.

Varningar

När du använder två kokkärl med olika storlek eller kokkärl
som består av olika material kan vissa ljud eller vibrationer
uppstå. Detta påverkar dock inte zonens korrekta funktion på
något sätt.

För att uppnå maximal effekt med
powerboost-funktionen bör du pla­cera kokkärlet i den flexibla zonens
mitt när du använder den som en
enda kokzon.

Som två kokzoner

Den flexibla zonen kan användas som två oberoende kokzoner.

Aktivering

Spishällen ska vara påslagen.

1. Välj den flexibla kokzonen och tryck därefter på symbolen Ã.

Indikatorn

2. Välj en av kokzonerna i den flexibla zonen. Indikatorn ‹.‹

tänds.

3. Välj effektläge i inställningszonen.

Avaktivering

Välj kokzon och tryck på symbolen 0. Kokzonen stängs av. Anvisning: När spishällen slocknar och senare tänds igen,

används den flexibla zonen åter som en enda kokzon.

b tänds mellan symbolerna Á och Â.

För hällar med mer än en flexibel
zon rekommenderar vi att du inte
använder flera zoner samtidigt för
ett enda kokkärl.

55

Stekfunktion

Den här funktionen används för stekning och reglerar
automatiskt stekpannans temperatur.

De kokzoner som är utrustade med denna funktion är antingen
de på den högra sidan eller de längst ner till höger, beroende
på modell. (Se bilden.)

Fördelar med steksensorn

Kokzonen värmer bara upp när det behövs. På så sätt sparar
du energi. Olja och fett blir inte överhettat

Anvisningar

■ Värm inte olja, smör eller margarin utan uppsikt.

■ Placera stekpannan i mitten av kokzonen. Kontrollera att

diametern i botten av stekpannan är korrekt.

■ Täck inte över stekpannan med lock. Om du gör det fungerar

inte den automatiska regleringen. Man kan använda en
skyddande sil vilket gör att den automatiska regleringen ändå
fungerar.

■ Använd endast olja som är lämplig att steka med. Om du

använder smör, margarin, olivolja eller ister, välj
temperaturnivån min.

Stekpannor för steksensorfunktionen

Det finns stekpannor som är speciellt anpassade till denna
funktion. De kan köpas till i efterhand som extra tillbehör, i
specialaffärer eller via vår kundtjänst. Ange alltid motsvarande
referensnummer.

■ HEZ390210 litet kokkärl (15 cm i diameter).

■ HEZ390220 mellanstort kokkärl (19 cm)

■ HEZ390230 stort kokkärl (21 cm)

Stekpannorna har teflonbeläggning. Det är även möjligt att
fritera livsmedel med lite olja.

Anvisningar

■ Stekfunktionen har justerats särskilt för denna typ av

stekpannor.

■ Med andra typer av stekpannor, kan man justera

temperaturen över eller under den valda nivån. Kontrollera
först med den lägsta temperaturnivån och ändra den sedan
vid behov. De här stekpannorna kan överhettas.

Temperaturnivåerna

Effektnivå Temperatur Lämplig för
max hög t ex. potatisplättar, stekt potatis och blodiga biffar.

med medelhög t.ex. finfriterade rätter som frysta panerade rätter, schnitzel, ragu, grönsaker.
low medellåg t.ex. feta friteringar som isterband och grillkorvar, fisk.
min låg t.ex. omeletter med smör, olivolja eller margarin.

Programmering

Välj lämplig temperaturnivå i tabellen. Placera stekpannan på
kokzonen.

Spishällen ska vara på.

1. Välj kokzon. Tryck på symbolen Ô. Indikatorn ‘ tänds

på kokzonens display.
De möjliga temperaturnivåerna visas över kontrollytan för

effektnivå.

2. Välj inom tio sekunder önskad temperaturnivå med symbolen

för motsvararande effektnivå. (se bild) Stekfunktionen har
aktiverats.

Temperatursymbolen förblir på tills stektemperaturen uppnås.

3. Tillsätt olja i stekpannan och därefter livsmedlen.

För att undvika att livsmedlen bränns fast rör du om som
vanligt.

56

Stäng av stekfunktionen

Tryck på symbolen

Ô.

Tabell

Tabellen visar vilken temperaturnivån som är lämplig för varje
livsmedel. Tillagningstiden kan variera beroende på sort, vikt,
stärkelsemedel och kvalitet på livsmedlen.

Effektläget som har valts varierar enligt den typ av stekpanna
du använder.

Temperaturnivå Total tillagningstid från

Kött Naturell eller panerad schnitzel

Utskuren biff
Kotletter
Cordon bleu
Blodig biff (3 cm tjock)
Medelstekt eller genomstekt biff (3 cm tjock)
Kycklingbröst (2 cm tjockt)
Kokt eller färsk korv
Hamburgare/råbiff
Leberkäse
Ragu, gyros
Köttfärs
Bacon

Fisk Friterad fisk

Fiskfilé, naturell eller panerad
Jätteräkor, räkor

Rätter tillagade
med ägg

Potatis Stekt potatis gjord på kokt potatis med skal på

Grönsaker Vitlök, lök

Frysta produkter Schnitzel

Annat Camembert/ost low 7-10 min.

*I en kall stekpanna .

Pannkakor
Omeletter
Stekt ägg
Vändstekta ägg
Kaiserschmarrn
Rostat bröd/croque monsieur

Råstekt potatis*
Potatisplättar
Glaserad potatis

Zucchini, aubergin
Paprika, grön sparris
Svamp
Glaserade grönsaker

Cordon bleu
Kycklingbröst
Kycklingbitar
“Gyros“, “Kebab“
Fiskfilé, naturell eller panerad
Fiskpinnar
Pommes frites
Stekta rätter och grönsaker
Vårrullar
Camembert/ost

Halvfabrikat som tillagas med tillsats av vatten, t.ex. pastarätter
som värms i stekpanna

Krutonger low 6-10 min.
Mandel/valnötter/pinjenötter* min 3-7 min.

med
med
low
low
max
med
low
low
low
min
med
med
min
low
low / med
med
med
min
min / med
min
low
low
max
low
max
med
min
low
low
med
med
med
low
min
med
med
low
med
med / max
min
low
low

min 4-6 min.

ljudsignalen

6-10 min.
6-10 min.
10-17 min.
15-20 min.
6-8 min.
8-12 min.
10-20 min.
8-20 min.
6-30 min.
6-9 min.
7-12 min.
6-10 min.
5-8 min.
10-20 min.
10-20 min.
4-8 min.
steka flera efter varandra
steka en åt gången
2-6 min.
2-4 min.
10-15 min.
steka en åt gången
6-12 min.
15-25 min.
fritera en åt gången
10-15 min.
2-10 min.
4-12 min.
4-15 min.
10-15 min.
6-10 min.
15-20 min.
10-30 min.
10-30 min.
10-15 min.
10-15 min.
10-20 min.
8-12 min.
4-6 min.
8-15 min.
10-30 min.
10-15 min.

57

Stekprogram

*

Använd endast de här programmen med stekpannor som
rekommenderas för friteringsfunktionen.

Med de här programmen kan man tillaga följande rätter:

Program Rätt

˜‚
˜ƒ
˜„
˜…
˜†
˜‡
˜ˆ
˜‰
˜Š

Schnitzel
Fågelbröst, cordon bleu
Blodig biff
Medium eller välstekt biff
Fisk
Frysta rätter och grönsaker i stekpanna
Ugn - djupfrysta pommes frites
Crepes
Omeletter, ägg

Barnspärr

Välj önskat program

Välj kokzon.

1. Tryck på symbolen ˜. Indikatorn ˜‹ tänds i indikatorn i

kokzonen.

2. Välj inom 10 sekunder önskat program med symbolerna 1–9.

Programmet är redan valt.
Temperatursymbolen fortsätter att lysa tills motsvarande

temperatur nås. När den väl uppnåtts ljuder en signal och
temperatursymbolen släcks.

Tillsätt olja eller smör i stekpannan och lägg därefter i livsmedlen. För att undvika att livsmedlen bränns fast rör du om som vanligt.

Stänga av programmet

Tryck på symbolen ˜.

Hällen kan spärras mot ofrivillig inkoppling för att förhindra att barn sätter på kokzonerna.

Sätta på och stänga av barnsäkerhetsspärren

Spishällen måste vara avstängd.
Aktivera: tryck på symbolen

D tänds i 4 sekunder. Spishällen är nu säkrad.

Avaktivera: tryck på symbolen
har avaktiverats.

>D i cirka 4 sekunder. Symbolen

>D i cirka 4 sekunder. Spärren

Funktionen Powerboost

Med funktionen Powerboost kan du värma stora mängder
vatten snabbare än dom du använder effektnivån

Användningsbegränsningar

Den här funktionen är tillgänglig i alla kokzoner, förutsatt att den
andra zonen i samma grupp inte är på. (Se bild). Annars
kommer ljussignalen för vald kokzon att börja blinka
och kokzonen som används kommer därefter att byta effektnivå
automatiskt

Š utan att funktionen aktiveras.

*UXSS









UXSS





Š.

› och Š





Automatisk barnsäkerhetsspärr

Med denna funktion aktiveras barnspärren automatiskt när kokzonen slås av.

Aktivera och avaktivera

I kapitlet Grundinställningar finns information om hur man ansluter den automatiska barnsäkerhetsspärren.

Aktivering

1. Välj en kokzon.

2. Tryck på symbolen boost G.

Indikatorn

Powerboost-funktionen är nu aktiverad.

› tänds.

Avaktivering

1. Välj en kokzon.

2. Tryck på symbolen boost G.

Indikatorn

Powerboost-funktionen avaktiveras.
Anvisning: I vissa fall kan funktionen Powerboost stängas av

automatiskt för att skydda elektroniska komponenter i hällen.

› släcks och kokzonen återgår till effektnivå Š.

*UXSS

Anvisning: Den högsta effekten som tillhandahålls i den
flexibla zonen uppnår man genom att placera ett enda kokkärl i
mitten av området, så som indikeras i kapitlet Flexibel zon.

58

*UXSS

Tidsprogrammering

Denna funktion kan användas på två olika sätt:

■ för att automatiskt stänga av en kokzon.

■ som timer.

Stänga av en kokzon automatiskt

Ange tid för kokzonen. Zonen stängs automatiskt av när tiden
har förflutit.

Programmering

1. Välj kokzon och önskad effektläge.

2. Tryck två gånger på symbolen 0. Indikatorn för

tidsinställningen tänds

3. Ange inom 10 sekunder önskad tid med symbolerna 1–9.

‹‹ y och __.

 

Tillagningstiden startar.
Anvisning: Man kan automatiskt programmera samma

tillagningstid för alla zonerna. Den programmerade tiden
förlöper oberoende för var och en av kokzonerna.

I kapitlet Grundinställningar beskrivs hur man automatiskt
programmerar tillagningstiden.

Ändra eller radera tiden

Välj kokzon och tryck därefter två gånger på symbolen
Indikatorerna __ och
Ändra tillagningstid med symbolerna 1–9 eller tryck på 0 för att

avbryta tiden.

r visas.

0.

Stäng automatiskt av en kokzon med stekfunktionen

Vid tillagning med stekfunktionen börjar den programmerade
tillagningstiden att räknas ner då temperaturen har nåtts i vald
zon.

När tidsperioden har gått

När tiden har förflutit slocknar kokzonen. En varningssignal
ljuder och på kokzonen visas
display visas

När du trycker på symbolen
signalen stängs av.

Anvisningar

■ Om du har programmerat en tillagningstid visas alltid tiden

för den här funktionen på displayen. Kontrollera hur mycket
som återstår av tillagningstiden för en kokzon genom att välja
en zon och trycka två gånger på symbolen

■ Om du har programmerat en tid för flera kokzoner visas alltid

tiden för den valda kokzonen.

■ Du kan ställa in en koktid på upp till 99 minuter.

‹‹ i 10 sekunder.

‹.‹ och på tidsinställningens

0 slocknar indikatorerna och

0.

Äggklocka

Äggklockan kan ställas in på upp till 99 minuter. Den är inte beroende av andra inställningar. Den här funktionen används inte för att automatiskt koppla bort en kokzon.

Programmering

1. Tryck på symbolen 0. Indikatorn U tänds. På

tidsinställningens display tänds

2. Ställ in önskad tid med symbolerna 1–9.

Efter några sekunder börjar tiden att löpa.

Då tidsperioden har gått

När tiden har gått ut hörs en ljudsignal. På displayen för
tidsinställning tänds
släcks symbolerna.

Ändra eller radera tiden

Tryck på symbolen
Ändra tiden med symbolerna 1–9 eller tryck på 0 för att avbryta

tiden.

‹‹ och U. Om du trycker på symbolen 0

0. Indikatorn U tänds.

‹‹.

Funktionen rengöringsspärr

Om manöverpanelen rengörs när spishällen är påslagen kan
inställningarna ändras.

För att undvika detta är spishällen utrustad med en
rengöringsspärr. Tryck på symbolen
Manöverpanelen förblir blockerad i 35 sekunder.

>D. En signal hörs.

Avstängningsautomatik

När en kokzon är aktiv under lång tid och om ingen förändring
görs av inställningarna kommer avstängningsautomatiken att
aktiveras.

Kokzonen kommer att stängas av. Indikatorn
för restvärme blinkar växelvis på displayen

”‰ och indikatorn

œ/•.

Manöverpanelens yta kan nu rengöras utan risk för att
inställningar ändras.

Anvisning: Blockeringen påverkar inte huvudströmbrytaren. Du
kan stänga av spishällen när du vill.

Tryck på någon av symbolerna för att släcka indikatorn. Nu kan
kokzonerna ställas in på nytt.

När avstängningsautomatiken aktiveras så styrs den av det
valda effektläget (mellan 1-10 timmar).

59

Grundinställningar

Apparaten har flera olika grundinställningar. Dessa inställningar
kan anpassas till användarens egna behov.

Indikator Funktion

™‚

™ƒ

™†

™‡

™ˆ

™Š

™‹

*Fabriksinställning

Automatisk barnsäkerhetsspärr

‹ Avaktiverad.*
‚ Aktiverad.

Ljudsignaler

‹ Bekräftelsesignal och felsignal är avaktiverade.
‚ Endast bekräftelsesignalen är avaktiverad.
ƒ Alla signaler är aktiverade.*

Automatisk programmering av tillagningstid

‹ Avstängd.*
‚-ŠŠ Tid för automatisk avstängning.

Varaktighet för tidsinställningens varningssignal

‚ 10 sekunder*.
ƒ 30 sekunder.
„ 1 minut.

Funktionen Power-Management

‹ = Avaktiverad.*
‚ = 1 000 W. lägsta effekt.
‚.= 1 500 W.
ƒ = 2 000 W.

...

Š eller Š. = hällens högsta effekt.

Tid för att välja kokzon

‹ Obegränsad: den senast programmerade kokzonen förblir vald.*
‚ Begränsad: Kokzonen kommer endast att vara vald i 10 sekunder.

Återställ till fabriksinställningar

‹ Personliga inställningar.*
‚ Återställ till fabriksinställningar.

Sök åtkomst till grundinställningarna

spishällen måste vara avstängd.

1. Slå på spishällen med huvudströmbrytaren.

2. Under de följande 10 sekunderna, tryck på symbolen 0 i

4 sekunder.

Till vänster visas

3. Tryck på symbolen 0 tills indikatorn för önskad funktion

visas.

60

™‚och till höger ‹.

4. Därefter väljer du önskad inställning med symbolerna 0–9.

5. Tryck på symbolen 0 i mer än 4 sekunder.

Inställningarna sparas korrekt.

Lämna grundinställningarna

Stäng av spishällen med huvudströmbrytaren.

Skötsel och rengöring

Råden och varningarna i detta kapitel hjälper dig att rengöra och underhålla spishällen på bästa sätt.

Spishäll

Rengöring

Rengör hällen efter varje användning. På så sätt undviks
fastbrända matrester. Rengör inte spishällen förrän den är
tillräckligt kall.

Använd endast rengöringsprodukter som är avsedda för
spishällar. Följ anvisningarna på förpackningen.

Använd aldrig:

■ Outspätt diskmedel

■ Maskindiskmedel

■ Slipande produkter

■ Frätande produkter som ugnsspray och

fläckborttagningsmedel

■ Svampar med en slipande yta

■ Högtrycks- eller ångrengöringsapparater

Åtgärda fel

Det bästa sättet att ta bort hård smuts är att använda en
hällskrapa. Följ tillverkarens anvisningar.

Man kan skaffa lämpliga hällskrapor från kundtjänst eller i vår webbshop.

Spishällens ram

För att undvika skador på spishällens ram, följ dessa råd:

■ Använd enbart varmt vatten med lite diskmedel.

■ Använd aldrig vassa eller slipande produkter.

■ Använd inte hällskrapan.

Fel orsakas ofta av små detaljer. Innan du kontaktar kundtjänst
ska du läsa igenom följande råd och varningar.

Indikator Fel Åtgärd

Ingen Ett strömavbrott har inträffat. Kontrollera med hjälp av andra elapparater om strömmen går fram.

“ blinkar

Ҥ + nummer

/

š + nummer /

Apparaten har inte anslutits enligt kopp­lingsschemat.

Fel i det elektroniska systemet. Om felet kvarstår efter ovanstående kontroller, kontakta kundtjänst.
Manöverpanelen är fuktig eller det ligger

något på den.
Fel i det elektroniska systemet. Koppla ifrån spishällen från elnätet. Vänta omkring 30 sekunder och

Kontrollera att apparaten har anslutits enligt kopplingsschemat.

Torka av manöverpanelen eller avlägsna föremålet.

anslut den sedan igen. *

¡ + nummer
”‹ / ”Š

”ƒ / ”†

”…

—‚

—ƒ / —„

* Om indikatorn kvarstår, kontakta kundtjänst.

Placera inte varma kokkärl på manöverpanelen.

Ett internt funktionsfel har uppstått. Koppla ifrån spishällen från elnätet. Vänta omkring 30 sekunder och

Det elektroniska systemet har överhettats
och motsvarande kokzon har stängts av.

Det elektroniska systemet har överhettats
och samtliga kokzoner har stängts av.

Felaktig matningsspänning, utanför nor­mala funktionsgränser.

Kokzonen har överhettats och den har
stängts av för att skydda bänkskivan.

anslut den sedan igen. *
Vänta tills det elektroniska systemet har svalnat tillräckligt. Tryck

sedan på vilken symbol som helst på spishällen. *

Kontakta elleverantören.

Vänta tills dess att det elektroniska systemet har svalnat tillräckligt
och anslut den på nytt.

61

Normalt ljud under apparatens funktion

Induktionsuppvärmningsteknologin baserar sig på bildandet av
elektromagnetiska fält som gör att värmen genereras direkt i
kärlets bas. Dessa kan generera ljud eller vibrationer så som
beskrivs nedan, beroende på kärlets konstruktion:

Ett djupt buller som en transformator

Detta ljud hörs vid tillagning med hög effektnivå. Orsaken till
det är energimängden som överförs från spishällen till
kokkärlet. Detta ljud försvinner eller försvagas då du minskar
effektnivån.

Ett lågt väsande ljud

Detta ljud genereras då kokkärlet är tomt. Ljudet försvinner då
du tillsätter vatten eller livsmedel i kokkärlet.

Knastrande ljud

Detta ljud hörs i kärlen som består av flera olika överlappande
material. Ljudet beror på vibrationer som hörs i ytorna som

Service

sammanför olika överlappande material. Detta ljud kommer
från kärlet. Livsmedlens mängd och tillagningssätt kan påverka
ljudets intensitet.

Ett högt väsande ljud

Ljuden hörs framför allt i kokkärl som består av olika
överlappande material, så snart som man aktiverar maximal
uppvärmningseffekt och samtidigt i båda kokzonerna. Dessa
ljud försvinner eller försvagas så snart effekten minskas.

Ljud från fläkten

För en lämplig användning av det elektroniska systemet ska
spishällen användas med en kontrollerad temperatur. Därför är
spishällen försedd med en fläkt som aktiveras när den
registrerade temperaturen är för hög. Fläkten kan även fortsätta
att vara igång när spishällen har stängts av om den
registrerade temperaturen fortfarande är för hög.

Ljuden som beskrivs är normala, utgör del av induktionsteknologin och indikerar inte något fel.

Om du behöver reparera enheten, så hjälper service dig.

E- och FD-nummer:

Ange produktens E- och FD-nummer vid kontakt med service.
Typskylten med numren hittar du på garantibeviset till enheten.

Tänk på att serviceteknikerns besök inte är gratis vid
felanvändning ens under garantitiden.

Olika länders kontaktuppgifter hittar du i bifogad förteckning
över Serviceställen.

Reparationsuppdrag och råd vid fel
S 0771 11 22 77

local rate

Lita på tillverkarens kompetens. Då kan du vara säker på att
reparationen blir gjord av en utbildad servicetekniker som
kommer till dig med originalreservdelar till maskinen.

Testade rätter

Den här tabellen har tagits fram av testinstitut för att underlätta
kontrollen av våra apparater.

Uppgifterna i tabellen är baserade å våra kokkärl och tillbehör
från Schulte-Ufer (matlagningssats i fyra delar för induktionshäll
HEZ 390042) med följande mått:

Testade rätter Kokzon Effektnivå Tid (Min:S) Lock Effektnivå Lock
Smälta choklad

Kokkärl: kastrull

Chokladglasyr (till exempel Dr. Oetker mörk
55 %, 150 g.)

Värma och varmhålla linssoppa

Kokkärl: Kastrull
Starttemperatur 20 °C

Linssoppa*

Mängd 450 g. Ø 14,5 cm 9 1:30 utan att röra Ja 1. Ja
Mängd: 800 g. Ø 18 cm 9 2:30 utan att röra Ja 1. Ja

Konserverad linssoppa, till exempel linser med korv
från Erasco

Mängd 500 g.

Mängd 1 kg.

*Recept enligt DIN 44550
**Recept enligt DIN EN 60350-2

Ø 14,5 cm - - - 1 - 1. Nej

Ø 14,5 cm 9

Ø 18 cm 9

■ Kastrull Ø 16 cm, 1,2 l för kokzoner med Ø 14,5 cm

■ Gryta Ø 16 cm, 1,7 l för kokzoner med Ø 14,5 cm

■ Gryta Ø 22 cm, 4,2 l för kokzoner med Ø 18 cm

■ Stekpanna Ø 24 cm, för kokzoner med Ø 18 cm

Förvärmning Tillagning

1:30 rör om efter

cirka 1:00

2:30 rör om efter

cirka 1:00

Ja 1. Ja

Ja 1. Ja

62

Förvärmning Tillagning
Testade rätter Kokzon Effektnivå Tid (Min:S) Lock Effektnivå Lock
Tillreda bechamelsås

Kokkärl: Kastrull
Mjölkens temperatur: 7 °C
Ingredienser: 40 g smör, 40 g mjöl, 0,5 l mjölk

(3,5 % fett) och en nypa salt

1. Smält smöret, blanda i mjöl och salt och värm
alltihop.

2. Tillsätt mjölk och låt såsen koka upp. Rör om
hela tiden.

3. Låt bechamelsåsen koka i två minuter utan att
sluta röra.

Koka risgrynsgröt

Kokkärl: Kastrull
Mjölkens temperatur: 7 °C
Värm mjölken tills den börjar stiga. Byt koknivå och

tillsätt ris, socker och salt.

Ingredienser: 190 g. rundkornigt ris, 23 g.
socker, 750 ml. mjölk (3,5 % fett) y en nypa salt

Ingredienser: 250 g. rundkornigt ris, 30 g.
socker, 1 l. mjölk (3,5 % fett) och en nypa salt

Koka ris*
Kokkärl: Kastrull
Vattentemperatur 20 °C

Ingredienser: 125 g rundkornigt ris, 300 g vatten
och en nypa salt

Ingredienser: 250 g rundkornigt ris, 600 g vatten
och en nypa salt

Steka fläskfilé

Kokkärl: Stekpanna

2 filéer (totalvikt cirka 200 g, 1 cm tjocka)

Steka crepes**
Kokkärl: Stekpanna

55 ml crepesmet

Steka djupfryst potatis

Kokkärl: Kastrull

Ingredienser: 1,8 kg solrosolja, för kokning:
200 g djupfryst pommes frites (till exempel
McCain 123 Frites Original)

*Recept enligt DIN 44550
**Recept enligt DIN EN 60350-2

Ø 14,5 cm

1 ungefär 3:00 Nej

7 ungefär 5:20 Nej

1 Nej

Ø 14,5 cm

8. ungefär 6:30 Nej

Ø 18 cm

Ø 14,5 cm 9 ungefär 2:30 Ja 2 Ja

Ø 18 cm 9 ungefär 2:30 Ja 2. Ja

Ø 18 cm 9 1:30 Nej 7 NejFiléns starttemperatur: 7 °C

Ø 18 cm 9 1:30 Nej 7 Nej

Ø 18 cm 9

Tills oljetemperatu-

ren når 180 °C

Nej 9 Nej

2 Rör om

efter cirka

10:00

Ja

63

Robert Bosch Hausgeräte GmbH

Carl-Wery-Straße 34
81739 München
Germany

www.bosch-home.com

*9000776737*

9000776737

01

940225