Bosch PIE645B17E User Manual

PIE 645B17E

Návod k použití

PIE 645B17E

Q4ACZM2783

1

PIE...B...

2

Ø = cm

Ö Obsah
Bezpečnostní pokyny.................................................................	3
Příčiny poškození ................................................................................	4
Ochrana životního prostředí......................................................	5
Ekologická likvidace...........................................................................	5
Tipy pro úsporu energie ....................................................................	5
Indukční vaření ...........................................................................	5
Výhody indukčního vaření .................................................................	5
Nádobí ..................................................................................................	5
Seznámení se spotřebičem .......................................................	6
Ovládací panel ....................................................................................	6
Varné zóny ...........................................................................................	6
Ukazatel zbytkového tepla ................................................................	6
Programování varné desky........................................................	7
Zapnutí a vypnutí varné desky .........................................................	7
Nastavení varné zóny.........................................................................	7
Tabulka vaření .....................................................................................	7
Dětská pojistka ...........................................................................	9
Aktivace a dezaktivace dětské pojistky..........................................	9
Automatická dětská pojistka.............................................................	9
Funkce Powerboost ...................................................................	9
Omezení použití...................................................................................	9

Aktivace ................................................................................................	9
Dezaktivace této funkce ....................................................................	9
Funkce nastavení času ..............................................................	9
Automatické vypnutí varné zóny ......................................................	9
Budík ..................................................................................................	10
Automatické omezení času .....................................................	10
Základní nastavení ...................................................................	10
Provedení základního nastavení ...................................................	11
Péče o spotřebič a jeho čištění...............................................	11
Varná deska......................................................................................	11
Rámeček varné desky ....................................................................	11
Odstranění závad .....................................................................	12
Běžný hluk při provozu spotřebiče...............................................	12
Zákaznický servis.....................................................................	13
Testy pokrmů............................................................................	13

Další informace o výrobcích, příslušenství, náhradních dílech a servisu najdete na internetu na: www.bosch-home.com

a v internetovém obchodu: www.bosch-eshop.com

:Bezpečnostní pokyny

Pečlivě si přečtěte tento návod. Návod k použití, návod k montáži a doklad

spotřebiče uschovejte pro pozdější potřebu nebo pro další majitele.

Jakmile spotřebič vybalíte, pozorně si jej prohlédněte. Pokud byl spotřebič při přepravě nějakým způsobem poškozen, neuvádějte jej do provozu, kontaktujte příslušný odborný servis a sepište zápis o vzniklých škodách. V opačném případě ztrácíte nárok na jakékoli odškodnění.

Montáž přístroje se musí provádět podle přiloženého návodu k montáži.

Tento spotřebič je určený pouze pro použití v domácnosti a v odpovídajícím prostředí domácnosti. Spotřebič používejte pouze

k přípravě pokrmů a nápojů. Spotřebič mějte během provozu pod dozorem. Spotřebič používejte pouze v uzavřených prostorech.

Nepoužívejte žádné krycí desky nebo nevhodné ochranné mříže za účelem zajištění bezpečnosti dětí. Mohou vést

k nehodám způsobeným např. přehřátím, vznícením nebo prasknutím materiálu.

Tento spotřebič není určený pro provoz s externím časovým spínačem nebo dálkovým ovládáním.

Děti od 8 let a osoby s omezenými fyzickými, smyslovými nebo duševními schopnostmi nebo s nedostatkem zkušeností a vědomostí smějí tento spotřebič používat pouze pod dozorem nebo pokud byly seznámeny s bezpečným používáním spotřebiče a pochopily nebezpečí s tím spojená.

Děti si nesmí se spotřebičem hrát. Čištění a uživatelskou údržbu nesmí provádět děti bez dozoru.

Máte-li implantovaný kardiostimulátor nebo obdobný přístroj, musíte si počínat velmi obezřetně při používání indukčních varných desek nebo v jejich blízkosti, pokud jsou tyto v provozu. Obraťte se na svého lékaře nebo na výrobce implantátu a ujistěte se, že splňuje předpisy platných norem,

a informujte se o případné nekompatibilitě.

Nebezpečí požáru!

■Horký olej a tuk se rychle vznítí. Horký olej a tuk nikdy nenechávejte bez dozoru. Nikdy nehaste oheň vodou. Vypněte varnou zónu. Plameny opatrně uduste pokličkou, hasicí deskou a podobně.

■Varné zóny jsou velmi horké. Na varnou desku nikdy nepokládejte hořlavé předměty. Na varné desce nenechávejte žádné předměty.

3

■Spotřebič je horký. V zásuvkách přímo pod varnou deskou nikdy neuchovávejte hořlavé předměty nebo spreje.

■Varná deska se samočinně vypne a nelze ji ovládat. Později se může neúmyslně zapnout. Vypněte pojistku v pojistkové skříňce. Zavolejte servis.

Nebezpečí popálení!

■Varné zóny a jejich okolí, zejména případný rám varné desky, jsou velmi horké. Nikdy se nedotýkejte horkých ploch. Udržujte děti mimo dosah spotřebiče.

■Varná zóna hřeje, ale ukazatel nefunguje. Vypněte pojistku v pojistkové skříňce. Zavolejte servis.

■Kovové předměty se při kontaktu s varnou deskou velmi rychle zahřívají. Nikdy na varnou nepokládejte kovové předměty, jako jsou nože, vidličky, lžíce nebo pokličky.

■Odpojte varný panel vždy po každém použití pomocí hlavního vypínače. Nečekejte na automatické vypnutí varného panelu, které nastává po detekci odebrání nádoby.

Nebezpečí úrazu elektrickým proudem!

■Neodborné opravy jsou nebezpečné. Opravy spotřebiče a výměnu poškozených přívodních vedení smí provádět výhradně technik zákaznického servisu vyškolený naší společností. Pokud je spotřebič vadný, vytáhněte síťovou zástrčku ze zásuvky nebo vypněte pojistku

v pojistkové skříňce. Zavolejte servis.

■Pokud by do spotřebiče vnikla vlhkost, může to mít za následek úraz elektrickým proudem. Nepoužívejte vysokotlaký ani parní čistič.

■Vadný spotřebič může způsobit úraz elektrickým proudem. Vadný spotřebič nikdy nezapínejte. Vytáhněte síťovou zástrčku ze zásuvky nebo vypněte pojistku v pojistkové skříňce. Zavolejte servis.

■Praskliny nebo trhliny ve sklokeramické desce mohou způsobit úraz elektrickým proudem. Vypněte pojistku v pojistkové skříňce. Zavolejte servis.

Nebezpečí poruchy!

Tato varná deska je vybavena ventilátorem, který je umístěný zespodu. Pokud je pod varnou deskou umístěna zásuvka, nesmějí v ní být uloženy žádné malé předměty či papírky, které by při nasátí ventilátorem mohly způsobit jeho poškození nebo by bránili ochlazování.

Mezi obsahem zásuvky a vstupem do ventilátoru musí být minimální vzdálenost 2 cm.

Nebezpečí poranění!

■Při vaření potravin ve vodní lázni může dojít k prasknutí nádoby nebo skla varné desky kvůli přehřátí. Nádoba, která je ve vodní lázni, nesmí stát přímo na dně nádoby s vodou. Používejte jedině takové varné nádoby, které jsou tepelně odolné.

■Pokud se mezi dnem hrnce a varnou zónou nachází tekutina, může hrnec náhle vyskočit do výšky. Udržujte varné zóny

a dna hrnců vždy suché.

Příčiny poškození

Pozor!

■Hrubá dna nádob mohou varnou desku poškrábat.

■Na varné zóny nikdy nestavějte prázdné nádoby. Mohou způsobit její poškození.

■Nikdy neodkládejte horké nádoby na ovládací panel, zóny ukazatelů nebo na rámeček desky. Mohou způsobit jejich poškození.

■Pád tvrdých nebo špičatých předmětů na varnou desku může způsobit její poškození.

■Položíte-li na horkou varnou zónu alobal a plastové nádobí, dojde k jejich roztavení. Nedoporučujeme používat na varné desce ochrannou fólii.

Celkový vzhled

V následující tabulce jsou uvedena nejčastější poškození:

Poškození	Příčina	Řešení
Skvrny	Rozlité pokrmy	Pomocí škrabky na sklo okamžitě odstraňte rozlitý pokrm.
	Nevhodné čisticí prostředky	Používejte čisticí prostředky určené pro varné desky.
Poškrábání	Sůl, cukr a písek	Varnou desku nepoužívejte jako by se jednalo o prkýnko či
		pracovní desku.
	Drsná dna nádob poškrábou sklokeramickou desku. Zkontrolujte nádobí.
Ztráta barvy	Nevhodné čisticí prostředky	Používejte čisticí prostředky určené pro varné desky.
	Odření nádobím	Hrnce a pánve při přemísťování nadzvedávejte.
Oprýskání	Cukr, přísady s vysokým obsahem cukru	Pomocí škrabky na sklo okamžitě odstraňte rozlitý pokrm.

4

Ochrana životního prostředí

Ekologická likvidace

Obal zlikvidujte v souladu s předpisy na ochranu životního prostředí.

Tento spotřebič je označen v souladu s evropskou směrnicí 2012/19/EU o nakládání s použitými elektrickými a elektronickými zařízeními (waste electrical and electronic equipment - WEEE).

Tato směrnice stanoví jednotný evropský (EU) rámec pro zpětný odběr a recyklování použitých zařízení.

Tipy pro úsporu energie

■Hrnce vždy přiklopte pokličkou vhodné velikosti. Při vaření bez pokličky se spotřebuje výrazně více energie. Používejte skleněnou pokličku, abyste viděli do hrnce, aniž byste museli pokličku odklopit.

■Používejte hrnce a pánve s rovným dnem. Nerovná dna zvyšují spotřebu energie.

■Průměr dna hrnce a pánve by měl odpovídat velikosti varné zóny. Upozorňujeme, že výrobci nádobí často udávají horní průměr hrnce, který většinou bývá větší než průměr dna.

■Pro malé množství používejte malý hrnec. Velký, jen málo naplněný hrnec spotřebuje mnoho energie.

■Vařte s malým množstvím vody. Ušetříte tak energii.

U zeleniny zůstanou zachovány vitaminy a minerální látky.

■Včas přepínejte na nižší stupeň vaření. Šetříte tím energii.

Indukční vaření

Výhody indukčního vaření

Indukční vaření představuje radikální změnu tradičního způsobu ohřívání; teplo se vytváří přímo v nádobě. Z tohoto důvodu má řadu výhod:

■Úspora času při vaření a smažení; ohřívá se přímo nádoba.

■Šetří se energie.

■Velmi jednoduchá péče o spotřebič i jeho čištění. Potraviny, které případně překypí z nádoby, se nepřipalují tak rychle.

■Ovládání tepla a bezpečnost; deska přivádí anebo přeruší dodávku energie okamžitě po stisknutí ovladače. Zóna pro indukční vaření přestane dodávat energii vždy, když se z ní bez jejího předchozího vypnutí odejme nádoba.

Nádobí

Pro indukční vaření jsou vhodné pouze feromagnetické nádoby, které mohou být:

■smaltované,

■litinové,

■speciální nerezové nádobí pro indukční vaření.

Zda se jedná o vhodné nádoby, ověříte podle toho, že jejich dno přitahuje magnet.

Existuje i jiný typ nádobí pro indukční vaření, jehož dno není feromagnetické po celé ploše.

Při používání velkých nádob, jejichž feromagnetická plocha má menší průměr, dochází pouze

k ohřívání feromagnetické části, a tak šíření tepla nemusí být rovnoměrné.

U nádob, jejichž dno obsahuje hliníkové části, je feromagnetická plocha menší, a tak dodávaný výkon může být slabší, nebo může docházet k problémům

s detekcí nádoby, nebo k detekci nádoby nedojde vůbec.

Pro správný výsledek vaření je vhodné, aby průměr feromagnetické plochy odpovídal velikosti varné zóny. Pokud nádoba není na některé varné zóně detekována, vyzkoušejte to na zóně

s menším průměrem.

Nevhodné nádobí

Nikdy nepoužívejte difuzní podložky ani nádoby:

■z běžné ušlechtilé oceli,

■ze skla,

■z hrnčířské hlíny,

■z mědi,

■z hliníku.

Vlastnosti dna nádobí

Vlastnosti dna nádobí mohou mít vliv na stejnorodost vaření a jeho výsledek. Nádoby vyrobené z materiálů usnadňujících šíření tepla, jako např. „sendvičové“ nerez nádobí, rozvádějí teplo rovnoměrně a tím šetří čas a energii.

Nádoba není umístěna nebo nemá vhodnou velikost

V případě, že na vybranou varnou zónu nepostavíte žádnou nádobu, a nebo je-li nádoba z nevhodného materiálu či má nevhodnou velikost, začne hodnota varného stupně na ukazateli varné zóny blikat. Postavte na varnou zónu vhodnou nádobu a ukazatel přestane blikat. Trvá-li toto více než

90 sekund, varná zóna se automaticky vypne.

5

Prázdné nádoby a nádoby se slabým dnem	Detekce nádoby
Nikdy neohřívejte prázdné nádoby ani nepoužívejte nádoby se	Každá varná zóna má minimální limit detekce nádoby, který se
slabým dnem. Varná deska je vybavena interním	liší v závislosti na materiálu používané nádoby. Z tohoto
bezpečnostním systémem, ale prázdná nádoba se může ohřát	důvodu je zapotřebí použít tu varnou zónu, která nejvíce
tak rychle, že funkce „Automatické vypnutí“ nebude mít čas na	odpovídá průměru nádoby.
reakci a lze dosáhnout velmi vysoké teploty. Dno nádoby by se
mohlo roztavit a poškodit sklo varné zóny. V takovém případě
se nádoby nedotýkejte a vypněte varnou zónu. Pokud po
ochlazení nefunguje, spojte se s odborným servisním
střediskem.

Seznámení se spotřebičem

Na straně 2 najdete informace o rozměrech a výkonech varných zón.

Ovládací panel

Ovládací pole

%	Hlavní vypínač
$	Zvolte varnou zónu
A/@	Zvolte nastavení
boost G	Funkce Powerboost
0	Funkce nastavení času
D	Dětská pojistka

Varné zóny

Ukazatele

‹	Provozní stav
‚–Š	Varné stupně
›	Funkce Powerboost
•/œ	Zbytkové teplo
‹‹	Funkce nastavení času

Ovládací pole

Stisknutím symbolu dojde k aktivaci příslušné funkce.

Upozornění: Dbejte na to, aby ovládací pole byla vždy suchá. Vlhkost může mít vliv na funkci spotřebiče.

Varná zóna

$ Jednookruhová varná zóna Používejte varnou nádobu vhodné velikosti.

Používejte pouze nádoby vhodné k indukčnímu vaření, viz odstavec „Vhodné varné nádoby“.

Ukazatel zbytkového tepla

Všechny varné zóny této varné desky jsou vybaveny ukazatelem zbytkového tepla, jenž ukazuje, která z varných zón je stále ještě teplá. Vyvarujte se dotýkat se varné zóny s tímto údajem.

I když je varná deska vypnuta, ukazatel œ nebo • bude stále svítit, dokud bude varná zóna ještě teplá.

Pokud nádobu odstavíte z varné zóny před jejím vypnutím, bude se střídavě zobrazovat ukazatel œ nebo • a zvolený varný stupeň.

6

Programování varné desky

V této kapitole je názorně vysvětleno, jak provést nastavení varné zóny. V tabulce jsou uvedeny stupně výkonu a doba vaření různých pokrmů.

Zapnutí a vypnutí varné desky

Varná deska se zapíná a vypíná pomocí hlavního vypínače.

Zapnutí: Stiskněte symbol %. Zazní zvukový signál. Rozsvítí se ukazatel umístěný vedle hlavního vypínače a ukazatele ‹ varných zón. Varná deska je připravena k provozu.

Vypnutí: Tiskněte symbol %, dokud ukazatele nezhasnou. Všechny varné zóny jsou vypnuté. Ukazatel zbytkového tepla zůstane rozsvícený, dokud varné zóny dostatečně nevychladnou.

Upozornění

■Varná deska se automaticky vypne, pokud jsou všechny varné zóny vypnuté déle než 20 sekund.

■Zvolená nastavení zůstávají uložena v paměti po dobu prvních 4 sekund po vypnutí varné desky. Pokud se během této doby varná deska znovu zapne, bude použito předchozí nastavení.

Nastavení varné zóny

Nastavte požadovaný stupeň vaření pomocí symbolů + a -. Varný stupeň 1 = minimální výkon.

Varný stupeň 9 = maximální výkon.

Každý varný stupeň je vybaven jedním mezistupněm. Ten je označen tečkou.

Volba varné zóny a varného stupně

Varná deska musí být zapnuta.

1. Pomocí symbolu $ zvolte varnou zónu.

2.Během následujících 10 sekund stiskněte symbol + nebo –. Zobrazí se základní nastavení:

Symbol + varný stupeň 9 Symbol – varný stupeň 4

Varný stupeň je nastaven.

Změna varného stupně:

Zvolte varnou zónu a tiskněte symbol + nebo –, dokud se nezobrazí požadovaný varný stupeň.

Vypnutí varné zóny

Zvolte varnou zónu a poté tiskněte symbol + nebo -, dokud se neobjeví ‹.

Varná zóna se vypne a objeví se ukazatel zbytkového tepla.

Upozornění

■Pokud se na varnou zónu nepostaví nádoba, zvolený varný stupeň bliká. Po uplynutí určitého časového úseku se varná zóna vypne.

■Pokud se na varnou zónu postaví nádoba před zapnutím varné desky, dojde k detekci nádoby po 20 sekundách od stisknutí hlavního vypínače a varná zóna bude zvolena automaticky. Po detekci nádoby zvolte v následujících

20 sekundách varný stupeň, jinak se varná zóna vypne.

I když se postaví více nádob současně, dojde při zapnutí varné desky k detekci pouze jedné z nich.

Tabulka vaření

V následující tabulce je uvedeno několik příkladů.

Doba vaření závisí na varném stupni, typu, hmotnosti a kvalitě potravin. Z toho důvodu existují rozdíly.

Kašovité pokrmy, krémy či husté omáčky zahřívejte za občasného míchání.

Na začátku vaření používejte varný stupeň 9.

	Varný stupeň	Doba vaření
Rozpouštění
Čokoláda, čokoládová poleva	1–1.	–
Máslo, med, želatina	1–2	–
Ohřívání, udržování teplého pokrmu
Vařená zelenina (např. čočka)	1.–2	–
Mléko**	1.–2.	–
Párky ohřáté ve vodě**	3–4	–
Rozmrazování a ohřívání
Hluboce zmražený špenát	3–4	15–25 min
Hluboce zmražený guláš	3–4	30–40 min
* Vaření bez pokličky

** Bez pokličky

*** Často obracejte

7

	Varný stupeň	Doba vaření
Vaření na pomalém plameni, udržování varu na pomalém plameni
Bramborové knedlíky*	4.–5.	20–30 min
Ryby*	4–5	10–15 min
Bílé omáčky, např. bešamelová omáčka	1–2	3–6 min
Jemné omáčky, např. bernská omáčka, holandská omáčka	3–4	8–12 min
Udržování varu, vaření v páře, dušení
Rýže (s dvojnásobným množstvím vody)	2–3	15–30 min
Rýže s mlékem	2–3	30–40 min
Brambory ve slupce	4–5	25–30 min
Loupané brambory, osolené	4–5	15–25 min
Těstoviny*	6–7	6–10 min
Vařené maso se zeleninou, polévky	3.–4.	15–60 min
Zelenina	2.–3.	10–20 min
Zelenina – hluboce zmražená	3.–4.	7­20 min
Maso se zeleninou v tlakovém hrnci	4.–5.	–
Dušení
Masové závitky	4–5	50–60 min
Dušené maso	4–5	60–100 min
Guláš	3–4	50–60 min
Pečení / smažení v malém množství oleje**
Plátky přírodní nebo obalované	6–7	6–10 min
Plátky hluboce zmražené	6–7	8–12 min
Kotlety přírodní nebo obalované***	6–7	8–12 min
Biftek (tloušťka 3 cm)	7–8	8–12 min
Drůbeží prsa (tloušťka 2 cm)***	5–6	10–20 min
Drůbeží prsa hluboce zmražená***	5–6	10–30 min
Karbanátky, masové knedlíčky (tloušťka 3 cm)***	4.–5.	30–40 min
Ryba nebo rybí filé přírodní	5–6	8–20 min
Ryba nebo rybí filé obalované	6–7	8–20 min
Ryba obalovaná hluboce zmražená, např. rybí prsty	6–7	8–12 min
Krevety a garnáty	7–8	4–10 min
Hluboce zmražené pokrmy, např. předsmažené potraviny	6–7	6–10 min
Palačinky	6–7	Jednotlivé porce smažte
		postupně
Tortilla	3.–4.	Jednotlivé porce smažte
		postupně
Volské oko	5–6	3–6 min
Smažení, fritování** (porce po 150–200 g v 1–2 litrech oleje)
Hluboce zmražené pokrmy, např. hranolky, kuřecí nugetky	8–9	Smažte jednotlivé porce
Krokety hluboce zmražené	7–8	postupně
Maso, např. kuřecí kousky	6–7
Ryba obalovaná ve strouhance nebo v pivním těstíčku	6–7
Zelenina, houby, obalované ve strouhance nebo v pivním těstíčku, např. žampi-	6–7
ony
Cukrovinky, např. koblihy, ovoce v pivním těstíčku	4–5
* Vaření bez pokličky
** Bez pokličky
*** Často obracejte

8

Dětská pojistka

Varnou desku můžete zajistit proti náhodnému zapnutí a zabránit tak dětem, aby zapnuly varné zóny.

Aktivace a dezaktivace dětské pojistky

Varná deska musí být vypnuta.

Zapnutí: Tiskněte symbol D po dobu asi 4 sekund. Ukazatel umístěný vedle symbolu D se rozsvítí na 10 sekund. Varná deska je nyní uzamčena.

Vypnutí: Tiskněte symbol D po dobu asi 4 sekund. Funkce blokování je nyní dezaktivována.

Automatická dětská pojistka

Pomocí této funkce se dětská pojistka automaticky aktivuje vždy, když je varná deska vypnuta.

Zapnutí a vypnutí

V kapitole Základní nastavení jsou uvedeny informace o zapojení automatické dětské pojistky.

Funkce Powerboost

Pomocí funkce Powerboost lze větší množství vody ohřát rychleji než při použití varného stupně Š.

Omezení použití

Tato funkce může být aktivována pro každý vařič tehdy, pokud není v provozu jiný vařič stejné skupiny (viz obrázek).

V opačném případě začnou na obrazovce zvoleného vařiče blikat symboly › a Š. Poté se automaticky nastaví stupeň vaření Š.

Aktivace

1.Zvolte varnou zónu.

2.Stiskněte symbol boostG. Ukazatel › se rozsvítí.

Funkce je aktivována.

Dezaktivace této funkce

1.Zvolte varnou zónu.

2.Stiskněte symbol boostG.

Ukazatel › zmizí a varná zóna opět přejde k varnému stupni Š.

Funkce je dezaktivována.

Upozornění: Za určitých okolností lze funkci Powerboost automaticky odpojit za účelem ochrany elektronických komponentů uvnitř desky.

Funkce nastavení času

Tato funkce může být využívána dvěma různými způsoby:

■pro automatické vypnutí varné zóny.

■jako budík

Automatické vypnutí varné zóny

Po uplynutí zadané doby se varná zóna automaticky vypne.

Nastavení doby vaření.

Varná deska musí být zapnuta:

1.Zvolte varnou zónu a požadovaný varný stupeň.

2.Stiskněte symbol 0. U varné zóny se rozsvítí ukazatel Ú. Na displeji funkce nastavení času se zobrazí ‹‹.

3.Stiskněte symbol + nebo –. Zobrazí se základní nastavení: Symbol +: 30 minut

Symbol –: 10 minut

4.Tiskněte symbol + nebo – tak dlouho, dokud se neobjeví požadovaná doba vaření.

Po několika sekundách začne ubíhat nastavený čas.

Upozornění: Je možné automaticky nastavit stejnou dobu vaření u všech zón. Nastavený čas bude ubíhat na každé varné zóně nezávisle.

V kapitole Základní nastavení jsou uvedeny informace o automatickém nastavení doby vaření.

9

Změna nebo zrušení doby vaření

Zvolte varnou zónu. Stiskněte symbol 0 a pomocí

symbolů + nebo – změňte dobu vaření nebo nastavte na ‹‹.

Po uplynutí času

Varná zóna se vypne. Zazní zvukový signál a na displeji funkce nastavení času se na 10 sekund zobrazí ‹‹. U varné zóny se rozsvítí ukazatel Ú. Stiskněte symbol 0, ukazatele zhasnou

a zvukový signál se vypne.

Upozornění

■Pokud byla délka doby vaření nastavena na několika varných zónách, na displeji funkce nastavení času se zobrazuje vždy jen doba vaření zvolené varné zóny.

■Dobu vaření je možné nastavit až na 99 minut.

Budík

Pomocí funkce kuchyňského budíku můžete nastavit čas až na 99 minut. Budík nezávisí na žádném jiném nastavení. Tato funkce automaticky nevypíná varnou zónu.

Nastavení této funkce

1.Kuchyňský budík může být zvolen dvěma různými způsoby: ■ Pokud byla zvolena varná zóna: Stiskněte symbol 0 2krát.

■ Pokud nebyla zvolena varná zóna: Stiskněte symbol 0.

Ukazatel Ú umístěný vedle symbolu U se rozsvítí. Na displeji funkce nastavení času se zobrazí ‹‹.

2.Stiskněte symbol + nebo –. Zobrazí se základní nastavení. Symbol +: 10 minut

Symbol –: 5 minut

3.Nastavení požadovaného času pomocí symbolů + nebo –. Po několika sekundách začne čas ubíhat.

Změna nebo zrušení doby vaření

Tiskněte několikrát symbol 0, dokud se nerozsvítí ukazatel Ú umístěný vedle symbolu U. Pomocí symbolů + nebo – změňte dobu vaření nebo nastavte na ‹‹.

Po uplynutí času

Ozve se upozorňující zvukový signál. Na displeji funkce nastavení času se zobrazí ‹‹. Po 10 sekundách ukazatele zhasnou.

Po stisknutí symbolu 0 ukazatele zhasnou a zvukový signál se vypne.

Automatické omezení času

Pokud je některá z varných zón v provozu během dlouhotrvajícího časového úseku a neprovedete změnu jejího nastavení, aktivuje se automatické omezení času.

Ohřev varné zóny je přerušen. Na displeji varné zóny střídavě bliká ”, ‰a ukazatel zbytkového tepla œ/•.

Jakmile stisknete jakýkoliv symbol, ukazatel se zhasne. Nyní můžete provést nové nastavení varné zóny.

Jakmile je aktivováno automatické omezení času, řídí se tato funkce podle nastaveného varného stupně (od 1 do 10 hodin).

Základní nastavení

Spotřebič má různá základní nastavení. Tato nastavení mohou být přizpůsobena zvláštním potřebám uživatele.

Ukazatel	Funkce
™‚	Automatická dětská pojistka
	‹ Vypnuto*
	‚ Zapnuto
™ƒ	Zvukové signály
	‹Potvrzující signál i chybový signál jsou vypnuté.
	‚ Zapnutý je pouze chybový signál.
	ƒ Zapnutý je pouze potvrzující signál.
	„ Aktivovány jsou všechny signály.*
™†	Automatické nastavení doby vaření.
	‹ Vypnuto*
	‚–ŠŠ Doba pro automatické vypnutí
™‡	Délka trvání signálu funkce nastavení času
	‚ 10 sekund*

ƒ 30 sekund „ 1 minuta

*Nastaveno od výrobce

10

Ukazatel	Funkce
™ˆ	Funkce Power-Management
	‹ = Vypnuto*
	‚ = 1 000 W minimální výkon
	‚= 1 500 W
	ƒ = 2 000 W
	...
	Š nebo Š. = maximální výkon varné desky
™Š	Doba pro zvolení varné zóny
	‹ Bez omezení: Zůstává zvolena naposledy naprogramovaná varná zóna.*
	‚ Omezeno: Varná zóna setrvá zvolená pouze po dobu 10 sekund.
™‹	Návrat k původnímu nastavení
	‹ osobní nastavení*
	‚ návrat k nastavení od výrobce

*Nastaveno od výrobce

Provedení základního nastavení	4. Poté zvolte požadované nastavení pomocí symbolů + a –.
Varná deska musí být vypnuta.
1. Zapněte varnou desku.
2. V následujících 10 sekundách stiskněte symbol D asi na
4 sekundy.

5. Znovu stiskněte symbol D asi na 4 sekundy. Nastavení je nyní uloženo.

Odejít

Základní nastavení opustíte tak, že varnou desku vypnete Na displeji se střídavě rozsvěcuje ™ a ‚ a ‹ jako pomocí hlavního vypínače.

předdefinované nastavení.

3.Stiskněte několikrát symbol D, dokud se nezobrazí ukazatel požadované funkce.

Péče o spotřebič a jeho čištění

Rady a upozornění obsažené v této kapitole slouží jako pomůcka pro optimální čištění a údržbu varné desky

Varná deska

Čištění

Desku očistěte po každém použití. Zabráníte tím připálení zbytků jídla a nečistot ulpěných na varné desce. Nikdy nečistěte varnou desku, dokud dostatečně nevychladne.

Používejte pouze čisticí prostředky vhodné pro varné desky. Řiďte se pokyny uvedenými na obalu výrobku.

Nikdy nepoužívejte:

■neředěné čistící prostředky na nádobí,

■mycí prostředky do myček nádobí,

■abrazivní čisticí prostředky,

■žíraviny jako spreje na čištění trouby nebo odstraňovače skvrn,

■drsné houbičky, které škrábou,

■vysokotlaké čističe nebo parní čističe.

Nejlépe lze odolnou nečistotu odstranit pomocí škrabky na sklo. Řiďte se pokyny výrobce.

Škrabky na sklo je možno získat v odborném servisním středisku nebo v našem internetovém obchodu.

Rámeček varné desky

Mějte na paměti následující pokyny, vyvarujete se tak poškození rámečku varné desky:

■Používejte pouze teplou vodu s trochou saponátu

■Nikdy nepoužívejte ostré předměty ani abrazivní čisticí prostředky

■Nepoužívejte škrabku na sklo

11

Odstranění závad

Závady bývají obvykle způsobeny drobnými maličkostmi. Předtím, než se spojíte s odborným servisním střediskem, berte prosím v potaz následující rady a upozornění.

Ukazatel	Závada	Řešení
žádný	Byl přerušen přívod elektrického proudu.	Za pomoci jiných elektrických spotřebičů zkontrolujte,
		zda nedošlo k přerušení dodávky elektrického proudu.
	Zapojení spotřebiče nebylo provedeno	Zkontrolujte, zda byl spotřebič zapojen v souladu se
	v souladu se schématem zapojení.	schématem zapojení.
	Závada v elektronickém systému.	Pokud předcházejícími ověřeními nevyřešíte danou
		závadu, spojte se s odborným servisním střediskem.
Ukazatele blikají	Ovládací panel je mokrý, nebo je na něm	Vysušte zónu ovládacího panelu, nebo odstraňte daný
	umístěn nějaký předmět.	předmět.
Bliká ukazatel – na ukaza-	Došlo k poruše elektronického systému.	Krátce rukou zakryjte ovládací pole, abyste poruchu
telích varných zón		potvrdili.
“§ + číslo / š + číslo /¡ +	Závada v elektronickém systému.	Vypojte varnou desku z elektrické sítě. Vyčkejte asi
číslo		30 sekund a poté ji opět zapojte.*
”‹ / ”Š	Vznikla interní vada ve výkonu funkce.	Vypojte varnou desku z elektrické sítě. Vyčkejte asi
		30 sekund a poté ji opět zapojte.*

”ƒ

”…

Elektronický systém se přehřál a vypnul příslušnou varnou zónu.

Elektronický systém se přehřál a vypnuly se všechny varné zóny.

Vyčkejte, až elektronický obvod dostatečně vychladne. Poté stiskněte jakýkoliv symbol varné desky.*

”† + varný stupeň	Na ovládacím panelu stojí teplá nádoba. Je	Sundejte tuto nádobu. Ukazatel poruchy po chvíli
a upozorňující zvukový sig-	velmi pravděpodobné, že se elektronický sys-	zhasne. Můžete pokračovat ve vaření.
nál	tém přehřívá.
”† a upozorňující zvu-	Na ovládacím panelu stojí teplá nádoba.	Sundejte tuto nádobu. Vyčkejte několik sekund. Stisk-
kový signál	Varná zóna se vypnula kvůli ochraně elektro-	něte jakékoli ovládací pole. Po zhasnutí ukazatele
	nického systému.	poruchy můžete pokračovat ve vaření.
—‚	Přívodní elektrické napětí neodpovídá obvyk-	Spojte se s dodavatelem elektrické energie.
	lému limitu fungování.
—ƒ / —„	Varná zóna se přehřála a došlo k jejímu	Vyčkejte, až elektronický systém dostatečně
	vypnutí za účelem ochrany pracovní desky.	vychladne, a poté varnou zónu opět zapněte.

* Jestliže příčina závady stále trvá, spojte se s odborným servisním střediskem.

Nepokládejte žádné horké nádoby na ovládací panel.

Běžný hluk při provozu spotřebiče

Technologie indukčního ohřevu je založena na vytváření elektromagnetických polí, díky nimž teplo vychází přímo ze dna nádoby. Tato pole mohou v závislosti na konstrukci nádoby vydávat určitý hluk či vibrace, jak je popsáno níže:

Hluboké hučení jako v transformátoru

Tento hluk se tvoří při vaření s vysokým stupněm výkonu. Jeho příčinou je množství energie předávané z varné desky na dno nádoby. Tento hluk vymizí nebo zeslábne, jakmile se nastaví nižší varný stupeň.

Tiché hvízdání

Zmíněný hluk vzniká, pokud je nádoba prázdná. Tento hluk vymizí, jakmile se do nádoby dá voda či potraviny.

Praskání

Tento hluk se objevuje u nádob složených z několika vrstev různých materiálů. Hluk vzniká kvůli vibracím vytvářeným spojovacími plochami mezi různými vrstvami materiálů. Tento hluk vychází z nádoby. Množství a způsob vaření potravin mohou ovlivňovat intenzitu hluku.

Hlasitější hvízdání

Hluk vzniká především u nádob složených z několika vrstev různých materiálů, jakmile jsou tyto zapnuty na maximální výkon ohřevu a na dvou varných zónách zároveň. Toto hvízdání vymizí nebo se vyskytuje jen ojediněle, jakmile se sníží varný stupeň.

Hluk ventilátoru

Pro správné využití elektronického systému musí varná deska pracovat při kontrolované teplotě. Za tímto účelem je varná deska vybavena ventilátorem, který se spustí při zaznamenání vyšší teploty. Ventilátor může rovněž běžet ze setrvačnosti po vypnutí varné desky, pokud je zaznamenaná teplota stále příliš vysoká.

Uvedené druhy hluku jsou normálním jevem, jsou součástí indukční technologie a nejsou žádným náznakem poruchy.

12

Zákaznický servis

Pokud je nutné váš spotřebič opravit, je tu náš servis.

Číslo E a číslo FD:

Pokud se obrátíte na náš servis, sdělte prosím číslo E a číslo FD spotřebiče. Typový štítek s těmito čísly naleznete v dokladu spotřebiče.

Mějte na paměti, že návštěva servisního technika není

v případě chybné obsluhy bezplatná ani během záruční doby.

Kontaktní údaje všech zemí najdete v přiloženém seznamu zákaznických servisů.

Objednávka opravy a poradenství při poruchách CZ 251.095.546

Důvĕřujte kompetentnosti výrobce. Zajistíte tak, že oprava bude provedena vyškolenými servisními techniky, kteří mají

k dispozici originální náhradní díly.

Testy pokrmů

Tato tabulka byla vypracována pro potřeby testovacích zkušeben za účelem snadnější kontroly našich spotřebičů.

Údaje v tabulce se vztahují k našemu nádobí Schulte–Ufer (4dílná sada nádob pro indukční varnou desku HEZ 390042) v níže uvedených velikostech:

■kastrol Ø 16 cm, 1,2 l pro varné zóny Ø 14,5 cm,

■hrnec Ø 16 cm, 1,7 l pro varné zóny Ø 14,5 cm,

■hrnec Ø 22 cm, 4,2 l pro varné zóny Ø 18 cm,

■pánev Ø 24 cm, l pro varné zóny Ø 18 cm.

						Předehřátí			Vaření
Testy pokrmů			Varná		Varný	Doba trvání	Poklič		Varný	Poklič
			zóna		stupeň	(min:s)	ka		stupeň	ka
Rozpouštění čokolády
Nádoba: kastrol
	Čokoládová poleva (např. značka Dr. Oetker		Ø 14,5 cm		–	–	–		1 – 1.	ne
	tmavá 55 %, 150 g.)
Ohřívání a udržování teploty čočkové polévky
Nádoba: hrnec
Počáteční teplota 20 °C
Čočková polévka*
	Množství 450 g.		Ø 14,5 cm	9		1:30 bez míchání	ano	1.		ano
	Množství: 800 g		Ø 18 cm	9		2:30 bez míchání	ano	1.		ano
Čočková polévka v konzervě, např. čočka
s klobásou zn. Erasco
	Množství 500 g.		Ø 14,5 cm	9		1:30, zamíchat asi	ano	1.		ano
						po 1:00
	Množství 1 kg		Ø 18 cm	9		2:30, zamíchat asi	ano	1.		ano
						po 1:00
Příprava bešamelové omáčky
Nádoba: kastrol
Teplota mléka: 7 °C
Přísady: 40 g másla, 40 g mouky, 0,5 l mléka (3,5			Ø 14,5 cm
% tuku) a špetka soli
	1. Rozpusťte máslo, přimíchejte mouku a sůl			1		cca 3:00	ne
	a vše zahřívejte.
	2. Přidejte mléko a za neustálého míchání při-			7		cca 5:20	ne
	veďte omáčku k varu.
	3. Až bešamelová omáčka přejde varem, neu-							1		ne
	stále ji míchejte ještě další 2 minuty.

*Recept podle DIN 44550 **Recept podle DIN EN 60350–2

13

						Předehřátí			Vaření
Testy pokrmů			Varná		Varný	Doba trvání	Poklič		Varný	Poklič
			zóna		stupeň	(min:s)	ka		stupeň	ka
Příprava rýže s mlékem
Nádoba: hrnec
Teplota mléka: 7 °C
Ohřívejte mléko, dokud nevzkypí. Změňte doporu-
čený varný stupeň a přidejte do mléka rýži, cukr
a sůl.
	Přísady: 190 g kulatozrnné rýže, 23 g cukru, 750		Ø 14,5 cm						2, zamí-
	ml mléka (3,5 % tuku) a špetka soli
				8.		cca 6:30	ne		chat asi po	ano
	Přísady: 250 g kulatozrnné rýže, 30 g cukru, 1 l
			Ø 18 cm					10:00
	mléka (3,5 % tuku) a špetka soli
Vaření rýže*
Nádoba: hrnec
Teplota vody 20 °C
	Přísady: 125 g kulatozrnné rýže, 300 ml vody		Ø 14,5 cm	9		cca 2:30	ano	2		ano
	a špetka soli
	Přísady: 250 g kulatozrnné rýže, 600 ml vody		Ø 18 cm	9		cca 2:30	ano	2.		ano
	a špetka soli
Smažení, vepřová panenka
Nádoba: pánev
Počáteční teplota panenky: 7 °C			Ø 18 cm	9		1:30	ne	7		ne
	2 plátky panenky (celková hmotnost 200 g,
	tloušťka 1 cm)
Smažení palačinek**
Nádoba: pánev			Ø 18 cm	9		1:30	ne	7		ne
	55 ml těsta na jednu palačinku
Smažení hluboce zmražených brambor
Nádoba: hrnec						Dokud teplota
	Přísady: 1,8 kg slunečnicového oleje, na pří-
			Ø 18 cm	9		oleje nebude	ne	9		ne
	pravu: 200 g hluboce zmražených bramborových
						180 °C.
	hranolků (např. McCain 123 Frites Original)

*Recept podle DIN 44550 **Recept podle DIN EN 60350–2

14