Bosch PHL 206DEU User Manual [ru]

RUS

Инструкция по эксплуатации

902110

PHG.. PHL.. PHM.. PHW.. NHG..

Уважаемый покупатель!

Мы благодарим Вас за покупку и поздравляем с удачным выбором. Эта практич ная и современная газовая варочная панель изготовлена из материалов высочай шего качества. Процесс производства варочной панели проходил под строжай шим контролем, панель подвергалась множеству чувствительнейших тестов для того, чтобы вы получили идеальное устройство для приготовления пищи. Для уп рощения дела мы разбили эту инструкцию по эксплуатации на две части, первая из них посвящена непосредственно эксплуатации, вторая – монтажу варочной па нели. Для получения при эксплуатации панели оптимальных результатов, мы рекомен дуем Вам внимательно прочитать эти простые инструкции и тщательно их соблюдать. Они содержат важную информацию не только по пользованию ва рочной панелью, но и по вопросам Вашей личной безопасности и технического обслуживания панели.

Для защиты при транспортировке наши изделия снабжены эффективной упаков кой. При этом мы ограничиваемся только самым необходимым минимумом. Весь упаковочный материал подвергается повторной переработке. Вы также можете внести свой вклад в защиту окружающей среды, отправив всю упаковку в ближай ший мусорный контейнер, предназначенный специально для этих целей. Использованное растительное масло Вы не должны просто сливать в раковину, так как это наносит вред окружающей среде. Храните его в закрытом сосуде, а затем сдайте на ближайший приемный пункт или выкиньте в бак для мусора. Хотя это и не идеальное решение проблемы, однако в конечном счете ваше масло ока жется на находящейся под контролем компетентных органов мусорной свалке и не будет загрязнять воду (что положительно отразится на Вас и Ваших детях). Перед утилизацией старой варочной панели приведите ее в неработоспособное состояние. После этого отправляйте ее в ближайший центр утилизации. Адреса соответствующих приемных пунктов Вы можете узнать в местных органах власти.

Содержание

Указания по технике безопасности . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2

Ваша новая варочная панель . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Газовые конфорки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Рекомендуемый диаметр посуды . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Рекомендации по приготовлению пищи . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Электрические конфорки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Электрические конфорки с 10ступенчатым регулятором мощности . . . . . . . 8

Указания по приготовлению пищи на варочной панели . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Чистка и уход . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Самостоятельное устранение мелких неисправностей . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Таблицы «Характеристики конфорок» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Инструкция по монтажу . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Указания по технике безопасности

 Для успешного и безопасного пользования ва

рочной панелью внимательно прочтите эту ин+ струкцию по эксплуатации.

 Установку и настройку варочной панели в соот

ветствии с используемым типом газа доложен проводить только специалист, имеющий на это официальное разрешение.

 Перед монтажом варочной панели проверьте

соответствие всех размеров.

 Предлагаемые ниже инструкции действительны

только для стран, символы которых указаны на панели. При настройке варочной панели следу ет соблюдать технические инструкции, принятые в данной стране.

 Варочная панель не должна соединяться с уст

ройством для выведения продуктов сгорания газа.

 Варочная панель не должна подвергаться дей

ствию сильных сквозняков, так как они могут за дувать пламя конфорок.

 Варочная панель выходит с заводаизготовите

ля с настройками, указанными в типовой таблич ке. Если их нужно изменить, вызовите Сервис+ ную службу.

 Не пытайтесь сами разобрать варочную панель.

При необходимости вызовите Сервисную служ+ бу.

 Храните данную инструкцию по эксплуатации и

монтажу, чтобы при необходимости передать ее вместе с варочной панелью последующему вла дельцу.

 Если Ваша варочная панель имеет стеклянную

крышку, не перегружайте ее. Если Вы получили панель с оторванной стеклянной крышкой, тот+ час вызовите Сервисную службу, чтобы она от ремонтировала или заменила ее.

 Не эксплуатируйте поврежденную варочную

панель.

 Во время эксплуатации поверхности варочной

панели нагреваются. Будьте осторожны! Не под+ пускайте детей к работающей панели.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

 Используйте варочную панель только для приго

товления пищи, а не для обогрева помещения.

 При перегреве жиры и масло легко воспламеня

ются. Поэтому приготовление пищи с использо ванием жиров и масла – например, картофеля фри – должно проходить под непрерывным кон тролем.

 Никогда не лейте воду на горящие жир или мас

ло. ОПАСНОСТЬ ОЖОГА! Накройте кастрюлю, чтобы потушить огонь, и выключите варочную па нель.

 В случае поломки отключите варочную панель от

электросети и сети газоснабжения. Для ремонта вызовите нашу Сервисную службу.

 Не ставьте на конфорки посуду с неровным дном,

она может случайно опрокинуться.

 Если газовый кран заклинило, не применяйте

силу для его открывания. Немедленно вызовите Сервисную службу, чтобы она отремонтирова ла или заменила его.

 При эксплуатации варочной панели избегайте

сквозняков и не проливайте жидкости, они могут потушить пламя газовых конфорок.

 Иллюстрации в данной инструкции служат для

ориентировки.

В СЛУЧАЕ, ЕСЛИ ДАННЫЕ ИНСТРУКЦИИ НЕ СО+ БЛЮДАЛИСЬ, ОТВЕТСТВЕННОСТЬ ЗА ВОЗНИК+ ШИЕ НЕПОЛАДКИ И НАНЕСЕННЫЙ УЩЕРБ НЕ+ СЕТ НЕ ПРОИЗВОДИТЕЛЬ ПЛИТЫ, А МОНТЕР.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Ваша новая варочная панель

Решетка

Газовая конфорка

Трехконтурная

газовая конфорка

Электрическая

конфорка

Решетка

Переключатель

Газовая конфорка

Переключатель

Газовая конфорка

Переключатель

Газовая конфорка

Трехконтурная

газовая конфорка

Переключатель

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Газовые конфорки

Рис. 1

Поворотный переключатель каждой газовой конфор ки имеет на панели управления маркировку, которая показывает, какой именно конфоркой управляет этот переключатель. Рис. 1.

Для того, чтобы зажечь конфорку, нажмите пово ротный переключатель выбранной конфорки, повер ните его против часовой стрелки в положение зажига ния и удерживайте его нажатым несколько секунд, пока конфорка не зажжется, а после этого отпустите. Затем установите желаемую величину пламени. Если конфорка не зажглась, повторите указанные действия. Если Ваша варочная панель не снабжена системой автоматического поджига, поднесите к конфорке ка койлибо источник огня (зажигалку, спичку и т.д.). При загрязнении сопла горелки автоматический поджиг не функционирует должным образом, поэто му при необходимости почистите конфорку. Для чи стки конфорки используйте небольшую щетку, при этом не прилагайте к конфорке никаких усилий. Если конфорки на Вашей варочной панели снабже ны предохранительными клапанами (которые от ключают подачу газа, когда пламя случайно гаснет), то для того, чтобы зажечь их, действуйте, как описа но выше, но удерживайте поворотный переключа тель в нажатом состоянии еще несколько секунд пос ле того, как пламя зажжется. Если конфорка не за жигается, повторите все вышеуказанные действия, но в этот раз удерживайте переключатель нажатым на протяжении примерно 10 секунд.

Для того, чтобы выключить конфорку, поверните поворотный переключатель по часовой стрелке до положения «0».

Ваша современная варочная панель снабжена но вейшими вентилями, позволяющими выбрать опти+ мальное положение между самым сильным и са мым слабым пламенем.

В зависимости от модели Ваша варочная панель мо жет иметь трехконтурную конфорку, которая идеаль на для приготовления паэльи, китайских блюд и т.д.

Использование варочных панелей с газовыми кон форками ведет к образованию тепла и влаги в поме щении, где они расположены. Убедитесь, что кухня хорошо проветривается, держите открытыми есте ственные вентиляционные отверстия или установите механическое вентиляционное устройство (вытяжной вентилятор).

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Рекомендуемый диаметр посуды

При длительной и интенсивной эксплуатации вароч ной панели может потребоваться дополнительная вентиляция – например, открывание окна (при этом не должны создаваться сквозняки) или повышение мощности установленного механического вентиля ционного устройства.

Оранжевый цвет пламени является нормальным и просто указывает на наличие в воздухе помещения соли, образующейся обычно при приготовлении пищи. Желтые язычки пламени отнюдь не указыва ют на неисправность конфорки.

В зависимости от модели:

Конфорка Минимальный Максимальный

Трехконтурная конфорка 22 см

Конфорка повышенной мощности 22 см 26 см

Конфорка стандартной мощности 12 см 20 см

Вспомогательная конфорка 10 см 12 см

Электрические конфорки 14 см

В зависимости от модели Ваша варочная панель мо

Дополнительная решетка

Рис. 2

жет иметь дополнительную решетку. Эта решетка не обходима при пользовании трехконтурной конфор кой для кастрюль диаметром более 26 см, сковород, кастрюль из жаропрочного материала и всех видов посуды с вогнутым днищем (рис. 2). Если Ваша варочная панель не имеет дополнитель ной решетки, то Вы можете купить ее в Сервисном центре, номер по каталогу 363300.

Решетка для кофейника: в зависимости от модели Ваша варочная панель может быть укомплектована решеткой для кофейника, которая применяется на вспомогательной горелке (для посуды диаметром ме нее 10 см). Если Ваша варочная панель не имеет ре шетки для кофейника, то Вы можете купить ее в Сер висном центре, номер по каталогу 184200.

Изготовитель не несет никакой ответственнос+ ти, если Вы не пользовались дополнительными решетками или использовали их неправильно.

диаметр посуды диаметр посуды

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Рекомендации по приготовлению пищи

Эти рекомендации являются ориентировочными.

Средний уровень нагрева

Разогревание и поддержание в теплом виде уже приготовленных блюд.

Рис, бешамель, рагу. Приготовление на пару:

Разогревание и поддержание в теплом виде сваренных продуктов, приготовление деликатесов.

Размораживание продуктов и медлен ная варка: бобы, фрукты, заморожен ные продукты.

Трехконтурная конфорка

Конфорка повышенной мощности

Конфорка стандартной мощности

Вспомогатель! ная конфорка

Высокий уровень нагрева

Варка, кипячение, жаре ние, обжаривание, паэлья, азиатские блюда.

Шницель, бифштекс, омлет, жарение во фритюре.

Отварной картофель, свежие овощи, макаронные изделия.

Блюда из тушеного мяса, молочная рисовая каша, карамель, жженый сахар.

Электрические конфорки

Перед первым пользованием электрическими кон форками следует в течение 5 минут разогревать их на максимальной мощности безо всякой посуды. Обычно при этом появляются дым и запахи. При даль нейшей эксплуатации варочной панели они исчеза ют самостоятельно. За исключением этого первого случая никогда не включайте конфорки без уста+ новленной на них посуды.

В начале процесса приготовления пищи следует ус тановить переключатель на самый высокий уровень нагрева, а затем установить его в среднее положе ние в соответствии с количеством и качеством пищи.

Вы можете выключить конфорку незадолго до окон чания процесса приготовления пищи и использовать остаточное тепло. Это поможет Вам сэкономить электроэнергию и не окажет влияния на процесс приготовления пищи, который будет продолжаться за счет остаточного тепла, аккумулированного по верхностью конфорки.

Низкий уровень нагрева

рыба, овощи.

Приготовление/ растапливание: масло, шоколад, студень.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Электрические конфорки с 10+ступенчатым регулятором мощности

Рис. 3

Рекомендации

Используйте посуду с толстым, совершенно ров+ ным дном диаметром примерно равным диамет+ ру конфорки, но ни в коем случае не меньшим.

Избегайте проливания жидкости на поверхность конфорки и не ставьте на конфорки мокрую посуду.

Эти конфорки управляются 10ступенчатым регуля тором мощности, с помощью которого Вы можете установить любую мощность в зависимости от при готавливаемого блюда (рис. 3).

Поверните регулятор против часовой стрелки и ус тановите необходимую мощность с учетом способа приготовления пищи, ее количества и данных ниже+ следующей таблицы. При этом загорится соответ ствующий индикатор. Для выключения конфорки по верните регулятор в положение «0». Индикатор по гаснет. Если ваша варочная панель имеет керамическое по крытие, соответствующий индикатор загорится че рез несколько секунд после включения конфорки. Для выключения конфорки поверните регулятор в положение «0». Индикатор погаснет после того, как остынет поверхность конфорки.

ПОЛОЖЕНИЕ

РЕГУЛЯТОРА

Растапливание: масло, шоколад 1–2 Варка: рис, бешамель, рагу 2–3 Варка: картофель, макаронные изделия, овощи 4–5 Приготовление тушеных блюд: рулеты, тушеное мясо 4–5 Приготовление на пару: рыба 5 Поддержание в теплом состоянии готовых блюд 2–3–4–5 Жарение: эскалопы, бифштекс, омлеты 6–7–8 Обжаривание 9

Более высокие уровни мощности необходимы для:

 большого количества жидкостей,  большого количества продуктов,  приготовления пищи в открытой посуде.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Указания по приготовлению пищи на варочной панели

НЕЛЬЗЯ МОЖНО

Не используйте на кон форках большого диа метра посуду небольших размеров. Пламя не должно касаться боко вых стенок посуды.

Не готовьте пищу в посуде без крышки или с неплотно закрытой крышкой. Таким обра зом Вы неэкономно расходуете энергию.

Не пользуйтесь посу дой с неровным дном. Это увеличивает время приготовления пищи и потребление энергии.

Не размещайте посуду на краю конфорки. Посуда может опроки нуться. Не размещайте кастрюли с широким основанием на ближай ших к переключателям конфоркам. Они могут задевать переключатели или вызывать повыше ние температуры в области переключате лей, что может привести к неполадкам в работе плиты.

Не устанавливайте посуду непосредствен но на конфорку.

Не размещайте на плите слишком тяжелые пред меты и тяжелую посуду. Избегайте ударов о плиту тяжелых предметов.

Не используйте две конфорки для одной сковороды или кастрю ли. Не нагревайте в течение долгого времени на большой мощности противни, глиняную

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

посуду и т.д.

Для каждой конфорки используйте посуду соответствующих раз меров. Это поможет избежать перерасхода газа и появления на посуде матовых пятен.

Всегда используйте крышки.

Используйте кастрюли и сковороды только с ровным и толстым днищем.

Всегда размещайте посуду по центру конфорки.

Всегда устанавливайте посуду на решетку.

Убедитесь, что метал лические решетки и крышки горелок уста новлены правильно, прежде чем пользо ваться ими.

Соблюдайте осторож+ ность при размещении на плите посуды.

Ставьте на одну кон форку только одну сковороду или кастрю лю. При пользовании треконтурной газовой конфоркой используй те дополнительную решетку.

+ 21 hidden pages