Bosch HCE858450U User Manual

HCE8584.0U

[sv] Bruksanvisning ..............................................3

*9000435681* 9000435681

ó Innehållsförteckning

Säkerhetsanvisningar................................................................ 4

Före installationen...............................................................................4

Säkerhetsanvisningar.........................................................................4

Felorsaker.............................................................................................4

Uppställning och anslutning..................................................... 5

Till elektrikern.......................................................................................5

Tippskydd.............................................................................................5

Lucklås..................................................................................................5

Din nya spis................................................................................ 6

Översikt.................................................................................................6

Hällen ....................................................................................................6

Ugnen....................................................................................................7

Ugnsutrymme ......................................................................................7

Före första användning............................................................. 9

Ställa klockan ......................................................................................9

Värma upp ugnen...............................................................................9

Rengöra tillbehören............................................................................9

Använda induktionshällen ........................................................ 9

Kastruller, grytor och pannor......................................................... 10

Normala ljud vid hällanvändning .................................................. 10

Ställa in hällen.......................................................................... 10

Slå på och av hällen........................................................................10

Välja och ställa in kokzon .............................................................. 10

Tillagningstider ................................................................................. 10

Powerboost ....................................................................................... 11

Timern ................................................................................................11

Ställa in ugnen ......................................................................... 12

Ugnsfunktion och temperatur........................................................ 12

Ugnen ska slå av automatiskt....................................................... 13

Ugnen ska slå på och av automatiskt......................................... 13

Restvärmeindikering........................................................................ 13

Snabbuppvärmning .........................................................................13

Sabbatläge................................................................................ 14

Klockan..................................................................................... 14

Timer......................................................................................... 14

Barnspärr.................................................................................. 15

Ugn ..................................................................................................... 15

Hällen .................................................................................................15

Torkskydd.......................................................................................... 15

Automatisk avstängning ......................................................... 15

Ugn ..................................................................................................... 15

Hällen .................................................................................................15

Grundinställningar................................................................... 15

Ugnens grundinställningar ............................................................. 15

Hällens grundinställningar.............................................................. 16

Självrengöring.......................................................................... 16

Viktiga anvisningar........................................................................... 16

Före självrengöring.......................................................................... 17

Ställa in rengöringsläget................................................................. 17

Efter självrengöring.......................................................................... 17

Skötsel och rengöring............................................................. 17

Rengöringsmedel............................................................................. 17

Haka av och hänga på ugnsluckan............................................. 18

Ta bort luckskyddet......................................................................... 18

Ta ur och sätta i luckglas............................................................... 18

Felsökning.................................................................................19

Ugn..................................................................................................... 19

Felsökningstabell............................................................................. 19

Hällen................................................................................................. 20

Byta ugnslampa i taket................................................................... 20

Byta vänster ugnslampa................................................................. 20

Lampglas........................................................................................... 21

Service.......................................................................................21

Enummer och FDnummer............................................................ 21

Energi och miljötips................................................................21

Spara effekt i ugnen........................................................................ 21

Spara effekt på hällen..................................................................... 21

Återvinning ........................................................................................ 21

Stekautomatik...........................................................................22

Form................................................................................................... 22

Förbereda maträtten ....................................................................... 22

Program............................................................................................. 22

Hur lång tillagningstid har maträtten?.......................................... 23

Gör så här......................................................................................... 23

Ugnen ska slå på och av automatiskt......................................... 24

Tips för stekautomatiken................................................................ 24

Testat i vårt provkök.................................................................24

Kakor, tårtor och småkakor........................................................... 25

Tips vid gräddning........................................................................... 26

Kött, fågel, fisk.................................................................................. 27

Tips vid stekning och grillning ...................................................... 28

Gratänger, varma mackor.............................................................. 29

Färdigmat .......................................................................................... 29

Speciella maträtter........................................................................... 30

Upptining........................................................................................... 30

Torkning............................................................................................. 30

Konservering..................................................................................... 30

Akrylamid i livsmedel...............................................................31

Provrätter...................................................................................32

Gräddning ......................................................................................... 32

Grilla................................................................................................... 32

Produktinfo

Utförligare information om produkter, tillbehör, reservdelar och service hittar du på Internet: www.bosch-home.com och onlineshop: www.bosch-eshop.com

ã=Säkerhetsanvisningar

Läs bruksanvisningen noggrant. Spara bruksanvisningen. Skicka med bruksanvisningen om enheten byter ägare.

Före installationen

Transportskador

Kontrollera att spisen inte har några transportskador när den packats upp. Om spisen har en transportskada får den inte användas.

Elanslutning

Endast en behörig fackman får utföra anslutningen. Vid skador på grund av felaktig anslutning gäller inte garantin.

Säkerhetsanvisningar

Enheten är bara avsedd för hushållsanvändning. Enheten är bara avsedd för matlagning.

Vuxna och barn får inte använda enheten utan uppsikt

■ om de saknar fysisk eller mental färdighet

■ eller saknar kunskap och erfarenhet.

Låt aldrig barn leka med enheten.

Heta ytor Risk för brännskador!!

■ Ta inte på kokzonerna, värmeelementen eller inuti

ugnsutrymmet. Håll barn på avstånd. Kolla restvärmeindikeringen på hällen. Den varnar för heta kokzoner.

■ Tillaga aldrig mat med stora mängder starksprit.

Alkoholångorna kan fatta eld i ugnsutrymmet. Använd bara små mängder alkohol och öppna luckan försiktigt.

■ Låt aldrig metallföremål eller mat i aluminiumfolie ligga på

hällen. Om någon råkar slå på hällen, så blir föremålen upphettade.

Brandrisk!!

Lägg aldrig brännbara föremål på hällen och förvara dem inte i ugnsutrymmet. Öppna aldrig luckan om det sipprar ut rök. Slå av enheten direkt. Dra ur kontakten eller ta ur säkringen i proppskåpet.

Risk för kortslutning!!

Se till så att du aldrig klämmer sladdar till elapparater i den varma luckan eller dra dem över den varma hällen. Sladdisoleringen kan smälta.

Risk för skållning!!

Häll aldrig vatten i det varma ugnsutrymmet. Det bildas varm vattenånga.

Våta kastruller och kokzoner Risk för personskador!!

Finns det vätska mellan kastrullbotten och kokzonen kan det uppstå ångtryck. Det kan få kastrullen att plötsligt hoppa till. Se till så att kokzonen och kastrullbotten alltid är torra.

Sprickor i glaskeramiken Risk för stötar!!

Slå av säkringen eller skruva ur proppen i proppskåpet om glaskeramikhällen har hack, sprickor eller repor. Kontakta service.

Kokzonen blir varm, men indikeringen fungerar inte Risk för brännskador!!

Slå av kokzonen om indikeringen inte fungerar. Kontakta service.

Obehöriga reparationer Risk för stötar!!

Reparationer som inte är fackmässigt gjorda är farliga. Det är bara servicetekniker utbildade av tillverkaren som får göra reparationer. Om enheten är trasig, dra ur sladden eller ta ur säkringen i proppskåpet. Kontakta service.

Pacemaker

Enheten uppfyller kraven i direktivet för säkerhet och elektromagnetisk kompatibilitet. Trots det bör personer med pacemaker hålla sig borta från apparaten.

Det kan hända att det finns pacemakers på marknaden som inte uppfyller kraven i direktivet för säkerhet och elektromagnetisk kompatibilitet vilket kan leda till störningar. Störningarna kan leda till att pacemakern inte fungerar som den ska. Det finns även risk för störningar på andra apparater, t.ex. hörapparater.

Självrengöring Brandrisk!!

■ Lösa matrester, matfett och steksky kan börja brinna vid

självrengöring. Ta alltid bort grov smuts ur ugnsutrymmet före självrengöring.

■ Häng aldrig brännbara föremål som t.ex. kökshanddukar på

luckhandtaget. Under självrengöringen blir enheten mycket varm på utsidan. Håll barn på avstånd.

Risk för allvarliga personskador!!

Rengör aldrig plåtar och formar med släppa-lätt-beläggning (nonstick) med självrengöring. Den höga värmen förstör beläggningen och bildar giftiga gaser.

Varma tillbehör och formar Risk för brännskador!!

Ta aldrig ut varma tillbehör eller formar ur ugnsutrymmet utan grytlappar.

Överhettning av olja och matfett Brandrisk!!

Olja och fett som överhettas kan snabbt börja brinna. Lämna aldrig hett fett eller het olja utan uppsikt. Släck aldrig brinnande matfett eller olja med vatten. Kväv elden med ett lock eller en tallrik. Slå av kokzonen.

Felorsaker

Hällen Obs!

■ Kastruller och stekpannor med grov botten repar

glaskeramiken.

■ Se till så att det inte kokar torrt i kastrullen. Det kan ge

skador.

■ Ställ aldrig heta stekpannor och kastruller på kontroller,

display eller sarg. Det kan ge skador.

■ Du kan skada hällen om du tappar hårda eller spetsiga

föremål på den.

■ Aluminiumfolie och plast kan smälta fast på de heta

kokzonerna. Du kan inte använda spisskyddsfolie på hällen.

Översikt

I tabellen nedan hittar du några av de vanligaste skadorna:

Skador Orsak Åtgärd

Fläckar Mat som kokat över Ta genast bort mat som kokat över med glasskrapan.

Olämpliga rengöringsmedel Använd bara hällrengöring.

Repor Salt, socker och sand Använd inte hällen som avlastnings- eller arbetsyta.

Kastruller och stekpannor som har

Kontrollera dina kastruller, grytor och pannor. bottnar med grov struktur repar glaskeramiken.

Missfärgningar Olämpliga rengöringsmedel Använd bara hällrengöring.

Slitmärken från kastruller (t.ex.

Lyft kastruller och stekpannor när du flyttar dem. aluminium)

Urgröpning Socker, sockerrik mat Ta genast bort mat som kokat över med glasskrapan.

Ugn Obs!

■ Tillbehör, folie, bakplåtspapper eller formar på ugnsbotten:

ställ inga tillbehör på ugnsbotten. Lägg inte folie, oavsett sort, eller bakplåtspapper på ugnsbotten. Ställ inte formar på ugnsbotten om temperaturen är inställd på mer än 50ºC. Det ackumulerar värme. Då stämmer inte gräddnings och tillagningstiderna och emaljen kan få skador.

■ Vatten i varmt ugnsutrymme: häll aldrig vatten i ugnsutrymmet

när det är varmt. Det bildas vattenånga. Temperaturväxlingen kan ge skador på emaljen.

■ Fuktiga livsmedel: förvara inte fuktiga livsmedel länge i stängt

ugnsutrymme. Emaljen kan få skador.

■ Fruktsaft: lägg inte på för mycket på bakplåten när du

gräddar väldigt saftiga fruktkakor. Fruktsaft som droppar från bakplåten ger fläckar som inte går att få bort. Använd helst den djupa långpannan.

■ Låta ugnen svalna med öppen lucka: låt ugnen svalna med

stängd lucka. Även om luckan bara är lite öppen kan skåpfronterna runtom få skador så småningom.

■ Jättesmutsig ugnstätning: om ugnstätningen är jättesmutsig,

går ugnsluckan inte längre att stänga ordentligt. Stommarna runtom kan få skador. Håll alltid ugnstätningen ren.

■ Sitta eller ställa saker på ugnsluckan: Ställ inte något på den

öppna ugnsluckan och sätt dig inte på den. Ställ aldrig formar eller tillbehör på ugnsluckan.

■ Transportera enheten: lyft eller bär inte enheten i ugnsluckans

handtag. Handtaget håller inte för enhetens vikt och kan lossna.

■ Tunga tillbehör: dra inte ut fullastade tillbehör för långt utan

att avlasta dem. Tunga tillbehör välter om du drar ut dem. Trycket av ugnsgallret på falsarna kan skada emaljen. Avlasta det utdragna tillbehöret genom att lyfta det lite med ena handen. Varning! Använd alltid grytlapp om tillbehöret är varmt.

■ Grillning: sätt inte in bakplåt eller långpanna högre än fals 3

när du grillar. Den kraftiga värmen får dem att slå sig, vilket kan skada emaljen när du tar ut dem. Grilla direkt på gallret på fals 4 och 5.

Sockellådan Obs!

Lägg inte heta saker i sockellådan. Den kan få skador.

Uppställning och anslutning

Elanslutning

Det är bara behörig elektriker som får elansluta. Följ elleverantörens föreskrifter.

Garantin täcker inte skador på grund av felanslutning.

Till elektrikern

■ Installationen kräver en allpolig brytare med brytavstånd på

min. 3 mm. Det är inte nödvändigt vid sladdanslutning om användaren kan komma åt kontakten.

■ Elsäkerhet: spisen har skyddsklass I och ska vara ansluten

till skyddsjord.

■ Använd sladdtyp H 05 VVF eller liknande vid anslutning av

enheten.

■ Enheter med sladd ska vara anslutna till jordade vägguttag

avsäkrade med max. 25 A, ledningsarea 3x4 mm².

Tippskydd

Fäst det medföljande vinkeljärnet i väggen, så att spisen inte kan tippa. Följ monteringsanvisningen till tippskyddet.

Lucklås

Ugnsluckan har en spärr, så att barn inte bränner sig på den heta ugnen. Den sitter ovanför ugnsluckan.

Öppna ugnsluckan.

Tryck upp spärren (bild A).

Ta bort luckspärren

WHVW

KPLQ PLQVHN

FOHDQ

)XQNWLRQVYUHG

IXQNWLRQVNQDSSDU

PHGGLVSOD\RFK

YUHG

*ODVNHUDPLNKlOO

.\OIOlNW

8JQVOXFND

6RFNHOOnGD

.RN]RQFP

.RN]RQFP

.RQWUROOHU

Om du inte behöver luckspärren längre eller om lucktätningen är smutsig:

1. Öppna ugnsluckan.

2. Skruva ur skruven och ta bort luckspärren (bild B).

Din nya spis

3. Stäng ugnsluckan.

Avsnittet lär dig din nya spis. Vi förklarar hur kontrollpanelen, kokzonerna och kontrollerna fungerar. Du får information om ugnsutrymmet och tillbehören.

Översikt

Det kan förekomma avvikelser beroende på typen av enhet.

Vred

Vreden går att trycka in när de är AV. Tryck till på vredet, så åker det ut eller in.

Hällen

Kontroller

Kokzonerna blir styrda av givare. De sitter under symbolerna. Ställ in genom att trycka på respektive symbol.

Symbol Funktion

% > D

0...9 Inställningsdelen Ställer in effektläge och timertid. boost

Restvärmeindikering

Blir en kokzon varm av kastrullbotten, så får du restvärmeindikering med Undvik kontakt med kokzonen om det finns restvärmeindikering. Indikeringen lyser tills kokzonen svalnat tillräckligt, även om du slår av hällen.

Huvudbrytare Slår på och av hällen. Barnspärr och

torkskydd Timern Slår på timern.

Powerboost Ger kort effektökning på

Kokzoner Väljer kokzon. Du får upp

Spärrar hällen.

effektläge 9.

symbolerna när du slår på hällen.

• eller œ när du slår av kokzonen.

Ugnen

Du ställer in ugnen med funktionsvredet och vredet.

Funktionsvred

Funktionsvredet ställer in ugnsfunktionen på ugnen. Displayen visar ett förslagsvärde för varje ugnsfunktion. Funktionsvreden går att vrida både åt höger och vänster.

Läge Användning

Nolläge Ugnen är av.

Över/undervärme För kakor, gratänger, magra stekar

3D-varmluft* För gräddning av kakor och

Pizzaläge Snabb tillagning av djupfryst utan

;

Undervärme För konservering och

Varmluftsgrill Ugnsstekning av kött, fågel och

Grill, stor grillyta Grillar biffar, korv, varma

(

* Ugnsfunktion med effektklassning i enlighet med EN50304.

t.ex. nöt eller vilt på en fals. Värmen kommer jämnt ovan- och underifrån.

bakverk på en till tre falsar. Fläkten i ugnens bakvägg fördelar värmen från ringelementet jämnt i ugnen.

förvärmning, t.ex. pizza, pommes frites eller strudel. Värmen kommer från undervärmen och ringelementet.

eftergräddning eller rostning. Värmen kommer underifrån.

hel fisk. Grillelementet och fläkten slår på och av i intervall. Fläkten sprider varmluften runt maten.

smörgåsar och fisk. Hela ytan under grillelementet värms upp.

* Grill, liten grillyta:

Ställ in funktionsvredet. Vrid tillbaka vredet tills du får upp Grill, liten grillyta och Grilläge 3 på displayen. Ställ in det läge du vill ha med vredet. Funktionen är till för små mängder. Det är bara mitten av grillelementet som blir varmt.

( Grill, stor grillyta med

* -symbolen för

Läge Användning

Upptining Upptining av kött, fågel, bröd och

Självrengöring Automatisk rengöring av

P Stekautomatik Program för grytstekar, saftiga

* Ugnsfunktion med effektklassning i enlighet med EN50304.

Ugnsbelysningen lyser när du ställer in.

Vred

Du kan ändra förslags och inställningsvärdena med vredet.

Läge Beskrivning

20-300 TemperaturintervallUgnstemperatur i °C.

kakor. Fläkten sprider varmluften runt maten.

ugnsutrymmet.

stekar och grytor.

Undantag: maxtemperatur vid 3Dvarmluft

: och pizzaläge

;är 275 °C.

Upptining

1, 2, 3 Grillägen

Rengöringslägen Rengöringslägen för

1 min.-23:59 h Tid 5 sek.-12:00 h Timertid P01P24 Stekautomatikprogram P25 Sabbatläge

Knappar och displayer

Knapparna ställer in olika tillvalsfunktioner. Displayen visar inställningsvärdena.

Knapp Användning

Infoknappen Hämtar information.

Timerknappen Ställer timern.

Klockknappen Ställer klockan, ställer in

Ugnsbelysningsknap

pen Nyckelknappen Slår på och av barnspärren.

Snabbuppvärmnings

knappen

Grillägen för stor grillyta.

Läge 1 = låg effekt Läge 2 = mediumeffekt Läge 3 = kraftig effekt

självrengöring Läge 1 = låg effekt

Läge 2 = mediumeffekt Läge 3 = intensiv

ugnstillagningstid färdigtid

Slår på och av ugnsbelysningen.

Värmer upp ugnen extrasnabbt.

A vid 20 °C till 60 °C

( och liten *

x och

Ugnsutrymme

Det sitter en ugnslampa inuti ugnsutrymmet. Kylfläkten skyddar ugnen mot överhettning.

Ugnsbelysning

Ugnslampan lyser i ugnsutrymmet när du använder ugnen. Ugnsbelysningen slår av vid självrengöring.

Kylfläkt











Kylfläkten slår på och av vid behov. Den varma luften evakuerar via luckan. Varning! Täck inte över ventilationsöppningen. Ugnen kan bli överhettad.

Kylfläkten har en viss eftergångstid, så att ugnsutrymmet svalnar snabbare efter användning.

Tillbehör

Tillbehöret går att sätta in på 5 olika falsar i ugnen. Tillbehöret går att dra ut till 2/3, utan att det tippar. På så sätt

kan du lätt ta ut maten ur ugnen.

Tillbehöret kan bågna när det blir varmt. Missformningen försvinner när tillbehöret svalnat och den påverkar inte funktionen.

Tillbehör kan du köpa från kundtjänst, i fackhandeln eller på Internet. Uppge HEZnumret.

Galler För formar, kakformar, stekar, grillbitar och djupfrysta rätter.

Skjut in gallret med den krökta delen nedåt

Emaljerad bakplåt För kakor och småkakor.

Skjut in bakplåten i ugnen med den sluttande kanten mot ugnsluckan.

Långpanna För mjuka kakor, bakverk, djupfrysta maträtter och stora stekar. Den går även att använda för att samla upp fett när du grillar direkt på gallret.

Skjut in långpannan i ugnen med den sluttande kanten mot ugnsluckan.

Extratillbehör

Extratillbehör köper du i butik eller av kundtjänst. Du hittar ett omfattande tillbehörssortiment till din ugn i våra kataloger eller på Internet. Tillgänglighet och möjligheten att beställa specialtillbehör online skiljer sig åt internationellt. Kontrollera i försäljningsunderlagen.

Extratillbehören passar inte i alla enheter. Ange alltid rätt beteckning (E-nr) på enheten vid inköp.

¾.

Extratillbehör Ugnsutrym

Galler Ugnsstegar HEZ334000 För formar, kakformar, stekar, grillbitar och djupfrysta rätter. nej

Emaljerad bakplåt - HEZ331070 För kakor och småkakor.

Långpanna - HEZ332070 För mjuka kakor, bakverk, djupfrysta maträtter och stora

Iläggsgaller - HEZ324000 För stekar. Ställ alltid gallret i långpannan. Långpannan fångar

Grillplåt - HEZ325070 För grillning istället för gallret eller som stänkskydd, så att inte

Låg glasform - HEZ336000 En djup glasform. Passar även bra till servering. nej Pizzaplåt - HEZ317000 Perfekt för pizza, djupfrysta produkter eller stora runda kakor.

Baksten - HEZ327000 Bakstenen passar bra för gräddning av bröd, småbröd och

Proffslångpanna med iläggsgaller

Lock till proffspannan - HEZ333001 Locket gör proffspannan till en proffsgryta. nej Proffsutdrag Falsar HEZ333100 Avsett för tillagning av större mängder mat. Det kompletta

me med

Falsar HEZ334001 För formar, kakformar, stekar, grillbitar och djupfrysta rätter. nej

- HEZ333070 Passar bra för tillagning av större mängder mat. ja

Proffsutdrag Plus Falsar HEZ333102 Avsett för tillagning av större mängder mat. Det kompletta

HEZnummer

Användning avsedd för

självrengöring

Skjut in bakplåten i ugnen med den sluttande kanten mot ugnsluckan.

ja stekar. Den går även att använda för att samla upp fett när du grillar direkt på gallret.

Skjut in långpannan i ugnen med den sluttande kanten mot ugnsluckan.

nej upp droppande fett och köttsaft.

ja ugnen blir så smutsig. Använd bara grillplåten i långpannan.

Grilla på grillplåt: använd bara fals 1, 2 eller 3. Grillplåten som stänkskydd: sätt in långpannan med

grillplåten under gallret.

nej Du kan använda pizzaplåten istället för långpannan. Ställ plåten på gallret och följ anvisningarna i tabellerna.

nej pizza, när man vill ha en knaprig botten. Bakstenen ska alltid förvärmas till rekommenderad temperatur.

nej tillbehöret består av en djup en panna med iläggsgaller, ett galler för uppläggning och en teleskopvagn. Du får perfekta grillresultat med gallret ovanpå.

Extratillbehör Ugnsutrym

me med

Lock till proffsvagn Falsar HEZ333101 Locket gör proffspannan till en proffsgryta. nej Glasgryta - HEZ915001 Glasstekgrytan passar bra för ugnstillagning av grytstekar och

Metallstekgryta - HEZ6000 Stekgrytan är avsedd för grytzonen på glaskeramikhällen.

2 par utdragsskenor Ugnsstegar HEZ338250 Med utdragsskenorna på fals 2 och 3 går det att dra ut

3 par utdragsskenor Ugnsstegar HEZ338352 Med utdragsskenor på fals 1, 2 och 3 kan du dra ut

3 par helutdragsskenor

Osfilter - HEZ329000 Går att eftermontera på ugnen. Osfiltret filtrerar fettpartiklarna

Systemångkokare - HEZ24D300 För skonsam tillagning av grönsaker och fisk. nej

Ugnsstegar HEZ338356 Med utdragsskenor på fals 1, 2 och 3 kan du dra ut

HEZnummer

Användning avsedd för

självrengöring

gratänger. Passar bra för program- och stekautomatik.

Den passar för koksensorfunktionen, men även för programoch stekautomatik. Stekgrytan har emaljerad utsida och släppa lätt-beläggning på insidan.

tillbehöret ytterligare, utan att det tippar.

tillbehöret längre utan att det tippar.

tillbehöret utan att det tippar.

i den evakuerade luften och tar bort lukt. Bara på enheter med en 6, 7 eller 8 som andrasiffra i E-nr.

(t.ex. HBA78

B750)

nej

Kundtjänstartikel

Du kan köpa lämpliga rengöringsmedel eller andra tillbehör för dina hushållsmaskiner hos kundtjänst, hos din återförsäljare

Putsdukar för rostfria ytor Artikelnr 311134 Förhindrar smutsavlagringar. Oljan in specialimpregneringen

Ugnsrengöringsgel Artikelnr 463582 För rengöring av ugnsutrymmet. Gelen är doftfri. Mikrofiberduk med bikakstruktur Artikelnr 460770 Passar bra för rengöring av ömtåliga ytor som t.ex. glas,

Luckspärr Artikelnr 612594 Så att barn inte kan öppna ugnsluckan. Infästningen av

eller på internet för vissa länder i eShop. Uppge motsvarande artikelnummer.

tar hand om rostfria ytor på bästa sätt.

glaskeramik, rostfritt eller aluminium. Mikrofiberduken tar bort fukt och fet smuts.

luckspärren beror på lucktypen. Följ anvisningen som är bipackad med luckspärren.

Före första användning

Här får du veta vad du måste göra innan du lagar mat i ugnen första gången. Läs först kapitlet Säkerhetsanvisningar.

Ställa klockan

Vid anslutning lyser 0-symbolen och tre nollor på displayen. Ställa klockan

1.Tryck på 0-knappen.

Du får upp 12:00 på displayen och

2.Ställ klockan med vredet.

Enheten sparar inställd tid inom några sekunder.

0-symbolen blinkar.

Värma upp ugnen

Värm upp ugnen tom och stängd, så får du bort lukten av ny ugn. Bäst är en timme med 3D-varmluft Kontrollera att det inte finns några förpackningsrester i ugnsutrymmet.

1.Ställ in 3D-varmluft : med funktionsvredet.

2.Ställ vredet på 240 °C.

Slå av ugnen efter en timme. Vrid funktionsvredet till noll.

: på 240 °C

Rengöra tillbehören

Rengör tillbehören ordentligt med varmt vatten, diskmedel och en mjuk disktrasa före första användning.

Använda induktionshällen

Hällen har induktionszoner.

Fördelar med att använda induktion

När du använder induktion, så blir värmen överförd direkt till kastrullbotten. Kokzonen blir inte het. Det ger dig många fördelar:

■ Du kokar och steker snabbare. Kastruller, grytor och pannor

direktvärms. Du får inga värmeförluster.

■ Du spar effekt.

■ Skötsel och rengöring går lättare. Mat som kokat över

bränner inte fast så lätt.

■ Kontrollerad värmetillförsel och bättre säkerhet. Kontrollerna

på induktionshällen ger direkt effektökning eller -minskning. Uppvärmningen slår av om du tar av kastrullen, grytan eller pannan från kokzonen, även om zonen fortfarande är på.

Kastruller, grytor och pannor





Lämpliga kastruller, grytor och pannor

Använd bara ferromagnetiska (magnetiska) kastruller, grytor och pannor av emaljerat stål, gjutjärn eller specialprodukter för induktionshällar i rostfritt stål.

Olämpliga kastruller, grytor och pannor

Använd aldrig kastruller, grytor och pannor av vanligt rostfritt stål, glas, keramik, koppar eller aluminium

Kontrollera kastruller, grytor och pannor

Bottnarna på kastruller, grytor och pannor måste vara magnetiska för att det ska fungera. Tillverkarna brukar märka produkter gjorda för induktionshällar.

Ställa in hällen

Kapitlet hjälper dig att ställa in hällen. Tabellen innehåller effektlägen och tillagningstider för olika maträtter.

Slå på och av hällen

Du slår på och av hällen med huvudbrytaren %.

Slå på

Tryck på Indikeringen ovanför huvudbrytaren lyser. Du får upp fyra symboler för val av kokzon. Hällen är klar att använda.

Slå av

Tryck på Indikeringen ovanför huvudbrytare och de fyra §-symbolerna slocknar. Samtliga kokzoner slår av. Har kokzonerna blivit varma av kastrullbottnarna, så får du restvärmeindikering med

• eller œ.

Anvisning: Hällen slår av automatiskt om kokzonerna varit av mer än 20 sekunder.

Välja och ställa in kokzon

Förutsättning: hällen ska vara på. Ställ in det effektläge du vill ha på inställningsdelen. Effektläge 1 = lägsta effekt

Effektläge 9 = högsta effekt Alla effektinställningar har mellanlägen. De är markerade med

Û på inställningsdelen.

Välja kokzon

Sätt kastrullen, grytan eller pannan på en matchande kokzon.

1. Tryck på $-symbolen för den kokzon du vill ha.

2. Tryck på symbolen för det effektläge du vill ha i

%-symbolen.

§-

%-symbolen.

$-symbolen lyser starkt. I kokzonzindikeringen lyser‹.‹.

inställningsdelen.

Anvisningar om bottnarna

Bottnarnas egenskaper kan påverka slutresultatet. Bottenmaterialet ska fördela värmen jämnt. Sandwichbottnar i rostfritt är t.ex. väldigt bra.

Zonvakt

Kokzonerna har en undre zonvaktsgräns. Använd alltid den zon som matchar bottendiametern bäst.

Normala ljud vid hällanvändning

Induktionstekniken bygger på elektromagnetiska fält. De gör att värmen alstras direkt i kastrullbotten. Beroende på hur kastruller, grytor och pannor är tillverkade kan de avge olika ljud och vibrationer. Det är normalt.

Ljuden kan avta eller helt försvinna när du sänker effektläget.

Ändra effektläge:

Välj vilken kokzon som du vill ändra effektläge på. Tryck på symbolen för det effektläge du vill ha i inställningsdelen.

Slå av en kokzon:

Välj kokzon och tryck på 0 i inställningsdelen. Kokzonen slår av. Blir en kokzon varm av kastrullbotten, så får du restvärmeindikering med

Effektläget blinkar

Det finns ingen kastrull på, den passar inte zonen eller är av material som inte fungerar. Ställ en kastrull, gryta eller stekpannan på kokzonen, så slutar det att blinka. Annars slår kokzonen av efter ett tag.

Kokzon och restvärmeindikering blinkar

Uppvärmningen slår av. Du har tagit av kastrullen, grytan eller pannan från kokzonen som fortfarande är på. Sätt på kastrullen, grytan eller pannan igen eller slå av kokzonen.

• eller œ inom några sekunder.

Tillagningstider

I tabellen nedan hittar du några förslag på tillagningstider. Tillagningstiderna beror på matens typ, vikt och kvalitet. Så de

kan avvika. Använd effektläge 9 för att koka upp.

Smälta Choklad, chokladglasyr, smör, honung Gelatin

Värma upp och varmhålla Gryta (t.ex. linsgryta) Mjölk** Varmkorv**

* Fortsatt tillagning utan lock ** utan lock

Effektläge för fortsatt tillagning

1-2 1-2

1-2

1.-2. 3-4

Fortsatt koktid i minuter

Tina och värma på









Spenat, djupfryst Gulasch, djupfryst

Sjuda Kroppkakor, palt Fisk Vitsås, t.ex. bechamelsås Hopvispad sås, t.ex.bearnaise-, hollandaisesås

Koka, ånga, ångkoka Ris (med dubbel vattenmängd) Risgrynsgröt Skalpotatis Skalad potatis Pasta, nudlar Grytor, soppor Grönsaker Grönsaker, djupfrysta Tryckkokning

Bräsera Rullader Grytstek Gulasch

Steka** Schnitzel, opanerad eller panerad Schnitzel, djupfryst Kotlett, opanerad eller panerad Biff (ca 3 cm tjock) Fågelbröst (ca 2 cm tjockt) Fågelbröst, djupfryst Opanerad fisk och fiskfilé Panerad fisk och fiskfilé Fisk och fiskfilé, panerad och djupfryst, t.ex.fiskpinnar Scampi och räkor Frysrätter Pannkakor Omelett Stekt ägg

Fritering (fritera 150200 g per portion i följd i 12 l olja**) Djupfrysta varor, t.ex. pommes frites, chicken nuggets Kroketter Köttbullar Kött, t.ex. kycklingdelar Panerad eller inbakat fisk Grönsaker, svamp, panerad eller inbakad Småkakor, t.ex. klenäter/munkar, inbakad frukt

* Fortsatt tillagning utan lock ** utan lock

Effektläge för fortsatt tillagning

2.-3.

4.-5.* 4-5* 1-2 3-4

2-3 2-3 4-5 4-5 6-7*

3.-4.

2.-3.

3.-4.

4.-5.

4-5 4-5

3.-4.

6-7 6-7 6-7 7-8 5-6 5-6 5-6 6-7 6-7 7-8 6-7 6-7

3.-4. 5-6

8-9 7-8 7-8 6-7 6-7 6-7 4-5

Fortsatt koktid i minuter

5-15 20-30

20-30 10-15 3-6 8-12

15-30 25-35 25-30 15-25 6-10 15-60 10-20 7-20

50-60 60-100 50-60

6-10 8-12 8-12 8-12 10-20 10-30 8-20 8-20 8-12 4-10 6-10 kont. kont. 3-6

fritera portionerna i följd efter varandra

Powerboost

Powerboostfunktionen ger kort effektökning på högsta effektläget. Maten blir varm jättesnabbt. Powerboost finns på alla kokzoner.

Begränsningar

Hällen har 2 grupper:

■ Grupp 1 = vänster kokzoner

■ Grupp 2 = höger kokzoner

Du kan bara välja Powerboost på en zon i taget i gruppen. Den andra zonen får inte vara på. Är den andra kokzonen på, så blinkar Kokzonen går på med effektläge 9.

Slå på Powerboost

1.Välj kokzon och effektläge 9.

2.Tryck på boost-symbolen G.

Slå av Powerboost Tryck på boost-symbolen

› och Š på displayen. Powerboost går inte igång.

Du får upp › på displayen. Powerboost är på.

› slocknar på displayen. Powerboost är av.

Anvisning: Powerboost slår av automatiskt om det finns risk att kokzonen blir överhettad.

Timern

Timern går att använda på 2 olika sätt:

■ den kan slå av en kokzon automatiskt.

■ som äggklocka.

+ 25 hidden pages