Bosch HCE854453 User Manual [de]

[de] Gebrauchsanleitung

Standherd HCE8544.3

Ø Inhaltsverzeichnis

[de]Gebrauchsanleitung

Wichtige Sicherheitshinweise ................................................... 4

Ursachen für Schäden ...............................................................6

Übersicht ..............................................................................................6

Schäden am Backofen ...................................................................... 6

Schäden an der Sockelschublade ..................................................6

Aufstellen und Anschließen ......................................................6

Für den Installateur.............................................................................6

Herd waagrecht aufstellen ................................................................ 7

Ihr neuer Herd ............................................................................. 7

Übersicht .............................................................................................. 7

Das Kochfeld .......................................................................................8

Tasten....................................................................................................8

Drehwähler...........................................................................................8

Display ..................................................................................................8

Temperaturkontrolle ...........................................................................9

Garraum................................................................................................9

Ihr Zubehör ................................................................................. 9

Zubehör einschieben ......................................................................... 9

Sonderzubehör ................................................................................. 10

Kundendienst-Artikel ....................................................................... 11

Vor der ersten Benutzung ........................................................11

Uhrzeit einstellen.............................................................................. 11

Garraum aufheizen .......................................................................... 11

Zubehör reinigen.............................................................................. 11

Kochfeld einstellen................................................................... 11

So stellen Sie ein ............................................................................. 11

Große Zweikreis-Kochstelle und Bräterzone .............................. 11

Kochtabelle ....................................................................................... 12

Backofen ein- und ausschalten...............................................12

Einschalten ........................................................................................ 12

Ausschalten ...................................................................................... 13

Backofen einstellen..................................................................13

Heizarten............................................................................................ 13

Heizart und Temperatur einstellen................................................ 13

Schnellaufheizung einstellen ......................................................... 14

Zeitfunktionen........................................................................... 14

Zeitfunktionen einstellen - kurz erklärt ......................................... 14

Wecker einstellen............................................................................. 14

Dauer einstellen ............................................................................... 14

Endezeit verschieben ...................................................................... 15

Uhrzeit einstellen.............................................................................. 15

Memory...................................................................................... 16

Einstellungen in Memory speichern ............................................. 16

Memory starten ................................................................................ 16

Sabbateinstellung ....................................................................16

Sabbateinstellung starten............................................................... 16

Kindersicherung....................................................................... 16

Grundeinstellungen ................................................................17

Grundeinstellungen ändern............................................................ 17

Automatische Abschaltung ..................................................... 18

Selbstreinigung ........................................................................18

Wichtige Hinweise............................................................................ 18

Vor der Selbstreinigung .................................................................. 18

Reinigungsstufe einstellen ............................................................. 19

Nach der Selbstreinigung............................................................... 19

Pflege und Reinigung .............................................................. 19

Reinigungsmittel .............................................................................. 19

Gestelle aus- und einhängen......................................................... 20

Backofentür aus- und einhängen ................................................. 20

Türabdeckung abnehmen .............................................................. 21

Türscheiben aus- und einbauen ................................................... 21

Eine Störung, was tun? ........................................................... 22

Störungstabelle ................................................................................ 22

Backofenlampe an der Decke auswechseln.............................. 23

Glasabdeckung................................................................................ 23

Kundendienst ........................................................................... 23

E-Nummer und FD-Nummer .......................................................... 23

Energie und Umwelt................................................................. 23

Heizart Heißluft eco ......................................................................... 23

Energiesparen .................................................................................. 25

Energiesparen auf dem Kochfeld ................................................. 25

Umweltgerecht entsorgen .............................................................. 25

Programmautomatik ................................................................ 25

Geschirr ............................................................................................. 25

Gericht vorbereiten.......................................................................... 25

Programme ....................................................................................... 26

Programm wählen und einstellen ................................................. 28

Tipps zur Programmautomatik ...................................................... 29

Für Sie in unserem Kochstudio getestet ............................... 29

Kuchen und Gebäck ....................................................................... 29

Tipps zum Backen ........................................................................... 31

Fleisch, Geflügel, Fisch .................................................................. 32

Tipps zum Braten und Grillen........................................................ 34

Sanftgaren ......................................................................................... 34

Tipps zum Sanftgaren..................................................................... 35

Aufläufe, Gratin, Toast .................................................................... 35

Fertigprodukte .................................................................................. 36

Besondere Gerichte ........................................................................ 36

Auftauen ............................................................................................ 37

Dörren ................................................................................................ 37

Einkochen ......................................................................................... 37

Acrylamid in Lebensmitteln .................................................... 38

Prüfgerichte .............................................................................. 38

Backen............................................................................................... 38

Grillen................................................................................................. 39

Produktinfo

Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatzteilen und Services finden Sie im Internet: www.bosch-home.com und Online-Shop: www.bosch-eshop.com

Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Bedienungsfragen berät Sie unser Bosch-Infoteam unter Tel.: 01805 304050 (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr erreichbar, 0,14 EUR/Min aus dem Festnetz der T-Com, Mobil ggf. abweichend. Nur für Deutschland gültig.)

: Wichtige Sicherheitshinweise

Diese Anleitung sorgfältig lesen. Nur dann können Sie Ihr Gerät sicher und richtig bedienen. Die Gebrauchsanleitung für einen späteren Gebrauch oder für Nachbesitzer aufbewahren.

Das Gerät nach dem Auspacken prüfen. Bei einem Transportschaden nicht anschließen.

Nur ein konzessionierter Fachmann darf Geräte ohne Stecker anschließen. Bei Schäden durch falschen Anschluss besteht kein Anspruch auf Garantie.

Dieses Gerät ist nur für den privaten Haushalt und das häusliche Umfeld bestimmt. Das Gerät nur zum Zubereiten von Speisen und Getränken benutzen. Das Gerät während des Betriebes beaufsichtigen. Das Gerät nur in geschlossenen Räumen verwenden.

nigung außen sehr heiß. Nie die Gerätetür berühren. Das Gerät abkühlen lassen. Kinder fernhalten.

Ursachen für Schäden

Kochfeld Achtung!

■ Raue Topf- und Pfannenböden verkratzen die Glaskeramik.

■ Vermeiden Sie das Leerkochen von Töpfen. Es können Schä-

den entstehen.

■ Nie heiße Pfannen und Töpfe auf dem Bedienfeld, dem Anzei-

gebereich oder dem Rahmen abstellen. Es können Schäden entstehen.

■ Wenn harte oder spitze Gegenstände auf das Kochfeld fallen,

können Schäden entstehen.

■ Alu-Folie oder Kunststoff-Gefäße schmelzen auf den heißen

Kochstellen an. Herdschutzfolie ist für Ihr Kochfeld nicht geeignet.

Übersicht

In der folgenden Tabelle finden Sie die häufigsten Schäden:

Schäden am Backofen

Achtung!

■ Zubehör, Folie, Backpapier oder Geschirr auf dem Garraum-

boden: Kein Zubehör auf den Garraumboden legen. Den Garraumboden nicht mit Folie, egal welcher Art, oder Backpapier auslegen. Kein Geschirr auf den Garraumboden stellen, wenn eine Temperatur über 50 °C eingestellt ist. Es entsteht ein Wärmestau. Die Back- und Bratzeiten stimmen nicht mehr und das Email wird beschädigt.

■ Wasser im heißen Garraum: Nie Wasser in den heißen Gar-

raum gießen. Es entsteht Wasserdampf. Durch den Temperaturwechsel können Emailschäden entstehen.

■ Feuchte Lebensmittel: Keine feuchten Lebensmittel längere

Zeit im geschlossenen Garraum aufbewahren. Das Email wird beschädigt.

■ Obstsaft: Das Backblech bei sehr saftigem Obstkuchen nicht

zu üppig belegen. Obstsaft, der vom Backblech tropft hinterlässt Flecken, die nicht mehr entfernt werden können. Wenn möglich, die tiefere Universalpfanne verwenden.

■ Auskühlen mit offener Gerätetür: Den Garraum nur geschlos-

sen auskühlen lassen. Auch wenn die Gerätetür nur einen

Spalt breit offen ist, können benachbarte Möbelfronten mit der Zeit beschädigt werden.

■ Stark verschmutzte Türdichtung: Wenn die Türdichtung stark

verschmutzt ist, schließt die Gerätetür bei Betrieb nicht mehr richtig. Die angrenzenden Möbelfronten können beschädigt werden. Türdichtung immer sauber halten.

■ Gerätetür als Sitz- oder Ablagefläche: Nicht auf die Gerätetür

stellen, setzen oder daran hängen. Kein Geschirr oder Zubehör auf der Gerätetür abstellen.

■ Zubehör einschieben: Je nach Gerätetyp kann Zubehör die

Türscheibe beim Schließen der Gerätetür zerkratzen. Zubehör immer bis zum Anschlag in den Garraum schieben.

■ Gerät transportieren: Gerät nicht am Türgriff tragen oder hal-

ten. Der Türgriff hält das Gewicht des Gerätes nicht aus und kann abbrechen.

Schäden an der Sockelschublade

Achtung!

Legen Sie keine heißen Gegenstände in die Sockelschublade. Sie kann beschädigt werden.

Aufstellen und Anschließen

Elektrischer Anschluss

Den elektrischen Anschluss muss ein konzessionierter Fachmann vornehmen. Die Vorschriften des zuständigen Stromversorgers müssen eingehalten werden.

Wird das Gerät falsch angeschlossen, entfällt bei Schaden der Garantieanspruch.

Für den Installateur

■ Es muss installationsseitig eine allpolige Trennvorrichtung mit

einer Kontaktöffnung von mindestens 3 mm vorhanden sein. Bei Anschluss über Stecker ist dies nicht notwendig, wenn der Stecker für den Benutzer zugänglich ist.

■ Elektrische Sicherheit: Der Herd ist ein Gerät der

Schutzklasse I und darf nur in Verbindung mit Schutzleiteranschluss betrieben werden.

■ Für den Anschluss des Gerätes ist eine Leitung vom

Typ H 05 VV-F oder gleichwertig zu verwenden.

■ Mit Stecker versehene Geräte dürfen nur an vorschriftsmäßig

installierte Steckdosen, abgesichert mit max. 25 A, 3x4 mm², angeschlossen werden.

Schäden Ursache Maßnahme

Flecken Übergelaufene Speisen Entfernen Sie übergelaufene Speisen sofort mit einem Glasschaber.

Ungeeignete Reinigungsmittel Verwenden Sie nur Reinigungsmittel, die für Glaskeramik geeignet

sind.

Kratzer Salz, Zucker und Sand Verwenden Sie das Kochfeld nicht als Arbeits- oder Abstellfläche.

Raue Topf- und Pfannenböden verkratzen die Glaskeramik

Prüfen Sie Ihr Geschirr.

Verfärbungen Ungeeignete Reinigungsmittel Verwenden Sie nur Reinigungsmittel, die für Glaskeramik geeignet

sind.

Topfabrieb (z.B. Aluminium) Heben Sie die Töpfe und Pfannen beim Verschieben an.

Ausmuschelung Zucker, stark zuckerhaltige Speisen Entfernen Sie übergelaufene Speisen sofort mit einem Glasschaber.

Herd waagrecht aufstellen

Stellen Sie den Herd direkt auf den Fußboden.

1. Sockelschublade herausziehen und nach oben herausheben.

Am Sockel innen sind vorn und hinten Stellfüße.

2. Stellfüße nach Bedarf mit einem Sechskantschlüssel höher

oder tiefer drehen, bis der Herd waagrecht steht (Bild A).

3. Sockelschublade wieder einschieben (Bild B).

Wandbefestigung

Damit der Herd nicht kippen kann, müssen Sie ihn mit dem beiliegenden Winkel an der Wand befestigen. Bitte beachten Sie die Montageanleitung für die Wandbefestigung.

Ihr neuer Herd

Hier lernen Sie Ihren neuen Herd kennen. Wir erklären Ihnen das Bedienfeld, das Kochfeld und die einzelnen Bedienelemente. Sie erhalten Informationen zum Garraum und zum Zubehör.

Übersicht

Je nach Gerätetyp sind Abweichungen in den Einzelheiten möglich.

Schaltergriffe

Die Schaltergriffe sind in Aus-Stellung versenkbar. Zum Einund Ausrasten drücken Sie auf den Schaltergriff.

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Erläuterungen

1Kochfeld 2 Kochstellenschalter 3Drehwähler 4 Bedientasten und Anzeigefeld 5Kühlgebläse 6 Backofentür 7Schublade

Das Kochfeld

Kochstellen-Schalter

Mit den vier Kochstellenschaltern stellen Sie die Heizleistung der einzelnen Kochstellen ein.

Wenn Sie eine Kochstelle einschalten, leuchtet die Anzeigelampe.

Restwärmeanzeige

Das Kochfeld hat für jede Kochstelle eine Restwärmeanzeige. Sie zeigt an, welche Kochstellen noch heiß sind. Auch wenn das Kochfeld ausgeschaltet ist, leuchtet die Anzeige bis die Kochstelle ausreichend abgekühlt ist.

Sie können die Restwärme energiesparend nutzen und zum Beispiel ein kleines Gericht warm halten.

Tasten

Unter den einzelnen Tasten liegen Sensoren. Sie müssen nicht fest drücken. Berühren Sie nur das jeweilige Symbol.

Drehwähler

Mit dem Drehwähler können Sie alle Vorschlags- und Einstellwerte verändern. Die Klammer im Einstellbereich zeigt an, welchen Wert Sie verändern können.

Der Drehwähler ist versenkbar. Zum Ein- und Ausrasten drücken Sie auf den Drehwähler.

Display

Das Display ist aufgeteilt in verschiedene Bereiche.

■ Linker Bereich = Zeitfunktionen

Wenn Sie das Menü Zeitfunktionen öffnen, werden hier die Symbole für die Zeitfunktionen angezeigt. Links außen zeigt ein Pfeil

Z zur gewählten Betriebsart.

■ Mittlerer Bereich = Einstellbereich

1. Zeile = Heizartenanzeige

2. Zeile = Temperaturanzeige

3. Zeile = Uhranzeige Mit den Navigationstasten

X und Y wechseln Sie von einer

Zeile in die andere. Die Zeile, in der Sie sich gerade befinden, wird durch Klammern links und rechts gekennzeichnet. Den Wert in der Klammer können Sie mit dem Drehwähler verändern.

■ Rechter Bereich = Anzeige

Hier werden Symbole für verschiedene Funktionen angezeigt. z. B. für die eingestellte Kindersicherung, die Schnellaufheizung usw.

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Stellung Bedeutung

0 Nullstellung Die Kochstelle ist ausgeschaltet. 1-9 Kochstufen 1 = niedrigste Leistung

9 = höchste Leistung

ö//õ/ í/æ

Zonenzuschaltung

Die große Zweikreis-Kochstelle oder die Bräterzone zuschalten.

Symbol Funktion der Taste

Heizart und Temperatur anwählen

Programmautomatik anwählen

Selbstreinigung anwählen

eine Zeile nach unten gehen

eine Zeile nach oben gehen

lang drücken = Memory anwählen kurz drücken = Memory starten

Schnellaufheizung einstellen

Menü Zeitfunktionen öffnen und schließen

Backofenlampe aus- und einschalten

kurz drücken = Temperatur abfragen lang drücken = Menü Grundeinstellungen öffnen

und schließen

Kindersicherung aktivieren/deaktivieren

Backofen ein- und ausschalten

kurz drücken = Betrieb starten/anhalten lang drücken = Betrieb abbrechen

Symbol Funktion der Taste

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Temperaturkontrolle

Die Balken der Temperaturkontrolle zeigen die Aufheizphasen oder die Restwärme im Garraum an.

Aufheizkontrolle

Die Aufheizkontrolle zeigt den Temperaturanstieg im Garraum an. Wenn alle Balken gefüllt sind, ist der optimale Zeitpunkt zum Einschieben des Gerichtes erreicht.

Bei den Grill- und Reinigungsstufen erscheinen die Balken nicht.

Während des Aufheizens können Sie mit der Taste

° die aktu-

elle Aufheiztemperatur abfragen. Durch thermische Trägheit kann sich die angezeigte Temperatur von der tatsächlichen Temperatur im Garraum etwas unterscheiden.

Restwärme

Nach dem Ausschalten zeigt die Temperaturkontrolle die Restwärme im Garraum an. Sind alle Balken gefüllt, hat der Garraum eine Temperatur von ca. 300 °C. Die Anzeige erlischt, wenn die Temperatur auf ca. 60 °C abgesunken ist.

Garraum

Im Garraum befindet sich die Backofenlampe. Ein Kühlgebläse schützt den Backofen vor Überhitzung.

Backofenlampe

Während des Betriebs leuchtet die Backofenlampe im Garraum. Bei eingestellten Temperaturen bis 60 ºC und bei der Selbstreinigung schaltet die Lampe aus. So ist eine optimale Feinregelung möglich.

Mit der Stellung

^ am Funktionswähler können Sie die Lampe

ohne Heizung einschalten.

Kühlgebläse

Das Kühlgebläse schaltet sich bei Bedarf ein und aus. Die warme Luft entweicht über der Tür. Achtung! Die Lüftungsschlitze nicht abdecken. Der Backofen überhitzt sonst.

Damit nach dem Betrieb der Garraum schneller abkühlt, läuft das Kühlgebläse eine bestimmte Zeit lang nach.

Ihr Zubehör

Ihr mitgeliefertes Zubehör ist für viele Gerichte geeignet. Achten Sie darauf, dass Sie das Zubehör immer richtig herum in den Garraum schieben.

Damit manche Gerichte noch besser gelingen oder der Umgang mit Ihrem Backofen noch komfortabler wird, gibt es eine Auswahl an Sonderzubehör.

Zubehör einschieben

Sie können das Zubehör in 5 verschiedenen Höhen in den Garraum schieben. Immer bis zum Anschlag einschieben, damit das Zubehör die Türscheibe nicht berührt.

Das Zubehör kann etwa zur Hälfte herausgezogen werden, bis es einrastet. So lassen sich die Gerichte leicht entnehmen.

Achten Sie beim Einschieben in den Garraum darauf, dass die Ausbuchtung am Zubehör hinten ist. Nur so rastet es ein.

Hinweis: Wenn das Zubehör heiß wird, kann es sich verformen. Wenn es wieder abkühlt, verschwindet die Verformung. Das hat keinen Einfluss auf die Funktion.

Zubehör können Sie beim Kundendienst, im Fachhandel oder im Internet nachkaufen. Geben Sie bitte die HEZ-Nummer an.

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Rost Für Geschirr, Kuchenformen, Braten, Grillstücke und Tiefkühlgerichte.

Den Rost mit der offenen Seite zur Backofentür und der Krümmung nach unten

¾ einschieben.

Email-Backblech Für Kuchen und Plätzchen.

Das Backblech mit der Abschrägung zur Backofentür einschieben.

Universalpfanne Für saftige Kuchen, Gebäck, Tiefkühlgerichte und große Braten. Sie kann auch als Fett-Auffanggefäß verwendet werden, wenn Sie direkt auf dem Rost grillen.

Die Universalpfanne mit der Abschrägung zur Backofentür einschieben.

Sonderzubehör

Sonderzubehör können Sie beim Kundendienst oder im Fachhandel kaufen. Ein umfangreiches Angebot zu Ihrem Backofen finden Sie in unseren Prospekten oder im Internet. Die Verfügbarkeit sowie die Online-Bestellmöglichkeit von Sonderzubehör

ist international verschieden. Bitte sehen Sie in den Verkaufsunterlagen nach.

Es passt nicht jedes Sonderzubehör zu jedem Gerät. Bitte geben Sie beim Kauf immer die genaue Bezeichnung (E-Nr.) Ihres Gerätes an.

Sonderzubehör HEZ Nummer Verwendung geeignet für

die Selbstreinigung

Rost HEZ334000 Für Geschirr, Kuchenformen, Braten, Grillstücke und Tiefkühlgerichte. nein Email-Backblech HEZ331072 Für Kuchen und Plätzchen.

Backblech mit der Abschrägung zur Backofentür in den Backofen schieben.

Universalpfanne HEZ332073 Für saftige Kuchen, Gebäck, Tiefkühlgerichte und große Braten. Sie

kann auch als Fett-Auffanggefäß verwendet werden, wenn Sie direkt auf dem Rost grillen.

Universalpfanne mit der Abschrägung zur Backofentür in den Backofen schieben.

Einlegerost HEZ324000 Für Braten. Stellen Sie den Rost immer in die Universalpfanne. Abtrop-

fendes Fett und Fleischsaft wird aufgefangen.

nein

Grillblech HEZ325070 Zum Grillen anstelle des Rostes oder als Spritzschutz, damit der Back-

ofen nicht so stark verschmutzt. Das Grillblech nur in der Universalpfanne verwenden.

Grillen auf dem Grillblech: Nur auf den Einschubhöhen 1, 2 und 3 verwenden.

Grillblech als Spritzschutz: Universalpfanne mit Grillblech unter dem Rost einschieben.

Pizzablech HEZ317000 Ideal für Pizza, Tiefkühlprodukte oder große runde Kuchen. Sie können

das Pizzablech anstelle der Universalpfanne verwenden. Stellen Sie das Blech auf den Rost und orientieren Sie sich an den Angaben in den Tabellen.

nein

Backstein HEZ327000 Der Backstein eignet sich hervorragend zur Zubereitung von selbstge-

machtem Brot, Brötchen und Pizza, die einen knusprigen Boden erhalten sollen. Der Backstein muss immer auf die empfohlene Temperatur vorgeheizt werden.

Profipfanne mit Einlegerost

HEZ333072 Besonders geeignet für die Zubereitung von großen Mengen. ja

Deckel für die Profipfanne HEZ333001 Der Deckel macht die Profipfanne zum Profibräter. nein Glasbräter HEZ915001 Der Glasbräter ist geeignet für Schmorgerichte und Aufläufe, die Sie im

Backofen zubereiten. Besonders geeignet ist er für die Programm- oder Bratautomatik.

nein

Teleskopauszüge 2-fach HEZ338250 Mit den Auszugsschienen in Höhe 2 und 3 können Sie das Zubehör

weiter herausziehen, ohne dass es kippt.

nein

3-fach HEZ338352 Mit den Auszugsschienen in Höhe 1, 2 und 3 können Sie das Zubehör

weiter herausziehen, ohne dass es kippt. Der 3-fach Auszug ist für Geräte mit Drehspieß nicht geeignet.

nein

3-fach Vollauszug HEZ338356 Mit den Auszugsschienen in Höhe 1, 2 und 3 können Sie das Zubehör

ganz herausziehen, ohne dass es kippt. Der 3-fach Vollauszug ist für Geräte mit Drehspieß nicht geeignet.

nein

3-fach Vollauszug mit Stoppfunktion

HEZ338357 Mit den Auszugsschienen in Höhe 1, 2 und 3 können Sie das Zubehör

ganz herausziehen, ohne dass es kippt. Die Auszugsschienen rasten ein, sodass sich das Zubehör leicht auflegen lässt.

Der 3-fach Vollauszug mit Stoppfunktion ist für Geräte mit Drehspieß nicht geeignet.

nein

Wrasenfilter HEZ329000 Damit können Sie Ihren Backofen nachrüsten. Der Wrasenfilter filtert die

Fettpartikel in der Abluft und reduziert die Gerüche. Nur für Geräte mit einer 6, 7 oder 8 als zweite Ziffer der E-Nr. (z. B.

HBA78

B750)

System-Dampfgarer HEZ24D300 Für die schonende Zubereitung von Gemüse und Fisch. nein

Kundendienst-Artikel

Für Ihre Haushaltsgeräte können Sie beim Kundendienst, im Fachhandel oder über das Internet für einzelne Länder im

e-Shop die passenden Pflege- und Reinigungsmittel oder sonstiges Zubehör nachkaufen. Geben Sie dazu die jeweilige Artikel-Nummer an.

Vor der ersten Benutzung

In diesem Kapitel finden Sie alles was Sie tun müssen, bevor Sie zum ersten Mal kochen.

■ Stellen Sie die Uhrzeit ein

■ Heizen Sie den Garraum auf

■ Reinigen Sie das Zubehör

■ Lesen Sie die Sicherheitshinweise am Anfang der Gebrauchs-

anleitung. Sie sind sehr wichtig.

Uhrzeit einstellen

Nachdem Ihr neues Gerät angeschlossen wurde, erscheint im Display das Symbol

0 und ‹‹:‹‹. Stellen Sie die Uhrzeit ein,

dann ist Ihr Backofen betriebsbereit.

1. Taste

0 drücken.

Das Symbol für die Uhrzeit [

0] steht in Klammern

und [

‚ƒ:‹‹] erscheint.

2. Mit dem Drehwähler die aktuelle Uhrzeit einstellen.

3. Taste

0 drücken.

Die aktuelle Uhrzeit ist übernommen.

Hinweis: Wie Sie die Uhrzeit ändern, können Sie im Kapitel Zeitfunktionen nachlesen.

Garraum aufheizen

Um den Neugeruch zu beseitigen, heizen Sie den leeren geschlossenen Garraum auf. Stellen Sie die Heizart

% Ober-/

Unterhitze und 240 °C ein. Achten Sie darauf, dass sich keine Verpackungsreste, z. B. Sty-

roporkügelchen, im Garraum befinden.

1. Taste

% drücken.

Die Heizart

: 3D-Heißluft und 160 °C werden vorgeschla-

gen. Die Klammern befinden sich links und rechts neben der Heizart.

2. Mit dem Drehwähler die Heizart auf

% Ober-/Unterhitze

ändern.

3. Mit Taste

X zur Temperatur wechseln.

Die Klammern stehen links und rechts neben der Temperatur.

4. Mit dem Drehwähler die Temperatur auf 240 °C ändern.

5. Taste

n drücken.

Der Betrieb startet. Das Symbol

n leuchtet im Display.

6. Nach 60 Minuten den Backofen mit Taste

% ausschalten.

Die Balken der Temperaturkontrolle zeigen die Restwärme im Garraum an.

Zubehör reinigen

Bevor Sie das Zubehör das erste Mal benutzen, reinigen Sie es gründlich mit heißer Spüllauge und einem weichen Spültuch.

Kochfeld einstellen

In diesem Kapitel erfahren Sie, wie Sie die Kochstellen einstellen. In der Tabelle finden Sie Kochstufen und Garzeiten für verschiedene Gerichte.

So stellen Sie ein

Mit den Kochstellenschaltern stellen Sie die Heizleistung der einzelnen Kochstellen ein.

Stellung 0 = Aus Stellung 1 = niedrigste Leistung Stellung 9 = höchste Leistung.

Wenn Sie eine Kochstelle einschalten, leuchtet die Anzeigelampe.

Große Zweikreis-Kochstelle und Bräterzone

Bei diesen Kochstellen können Sie die Größe verändern.

Zuschalten der großen Fläche

Den Kochstellen-Schalter bis Position 9 drehen - dort spüren Sie einen leichten Widerstand - weiter drehen bis auf das Symbol

ö/õ/í/æ = große Zweikreis-Kochstelle oder Bräterzone

Dann gleich auf die gewünschte Kochstufe zurückdrehen.

Zurückschalten auf die kleine Fläche

Kochstellen-Schalter auf 0 drehen und neu einstellen. Auf der kleinen Zweikreis-Kochstelle können Sie besonders gut

kleine Mengen aufwärmen.

Pflegetücher für Edelstahloberflächen Artikel-Nr. 311134 Vermindert die Ablagerung von Schmutz. Durch die Imprägnie-

rung mit einem speziellen Öl werden die Oberflächen von

Edelstahlgeräten optimal gepflegt. Backofen-Grillreiniger-Gel Artikel-Nr. 463582 Zur Reinigung des Garraums. Das Gel ist geruchlos. Microfasertuch mit Wabenstruktur Artikel-Nr. 460770 Besonders geeignet für die Reinigung von empfindlichen

Oberflächen, wie z. B. Glas, Glaskeramik, Edelstahl oder Alu-

minium. Das Microfasertuch entfernt in einem Arbeitsgang

wässrigen und fetthaltigen Schmutz. Türsicherung Artikel-Nr. 612594 Damit Kinder die Backofentür nicht öffnen können. Je nach

Gerätetür wird die Sicherung verschieden angeschraubt.

Beachten Sie das Beilageblatt, das der Türsicherung beiliegt.

Achtung!

Nie über das Symbol

ö/õ/í/æ hinaus auf 0 drehen.

Kochtabelle

In der nachfolgenden Tabelle finden Sie einige Beispiele.

Die Garzeiten und Kochstufen sind von Art, Gewicht und Qualität der Speisen abhängig. Deshalb sind Abweichungen möglich.

Beim Erwärmen dickflüssiger Speisen regelmäßig umrühren. Verwenden Sie zum Ankochen die Kochstufe 9.

Backofen ein- und ausschalten

Mit Taste % schalten Sie den Backofen ein und aus.

Einschalten

Taste % drücken.

Das Symbol

< für die Heizart 3D-Heißluft und 160 °C erschei-

nen als Vorschlag im Display.

Fortkochstufe Fortkochdauer in

Minuten

Schmelzen

Schokolade, Kuvertüre, Gelatine Butter

1 1-2

Erwärmen und Warmhalten

Eintopf(z. B. Linseneintopf Milch**

1-2 1-2

Garziehen, Simmern

Knödel, Klöße Fisch Weisse Saucen, z.B. Bechamelsauce

4* 3* 1

20-30 Min. 10-15 Min. 3-6 Min.

Kochen, Dämpfen, Dünsten

Reis (mit doppelter Wassermenge) Pellkartoffeln Salzkartoffeln Teigwaren, Nudeln Eintopf, Suppen Gemüse Gemüse, tiefgekühlt Garen im Schnellkochtopf

3 3-4 3-4 5* 3-4 3-4 3-4 3-4

15-30 Min. 25-30 Min. 15-25 Min. 6-10Min. 15-60 Min. 10-20 Min. 10-20 Min.

Schmoren

Rouladen Schmorbraten Gulasch

3-4 3-4 3-4

50-60 Min. 60-100 Min. 50-60 Min

Braten**

Schnitzel, natur oder paniert Schnitzel, tiefgekühlt Kotelett, natur oder paniert Steak (3 cm dick) Fisch und Fischfilet natur Fisch und Fischfilet paniert Fisch und Fischfilet, paniert und tiefgekühlt z.B. Fischstäbchen Pfannengerichte tiefgekühlt Pfannkuchen

6-7 6-7 6-7 7-8 4-5 4-5 6-7 6-7 5-6

6-10 Min. 8-12 Min. 8-12 Min. 8-12 Min. 8-20 Min. 8-20 Min. 8-12 Min. 6-10 Min fortlaufend

* Fortkochen ohne Deckel ** Ohne Deckel

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