Utförligare information om produkter, tillbehör, reservdelar och
service hittar du på Internet: www.bosch-home.com och
onlineshop: www.bosch-eshop.com
3
ã=Säkerhetsanvisningar
Läs bruksanvisningen noggrant. Spara bruksanvisningen.
Skicka med bruksanvisningen om enheten byter ägare.
Före installationen
Transportskador
Kontrollera att spisen inte har några transportskador när den
packats upp. Om spisen har en transportskada får den inte
användas.
Elanslutning
Endast en behörig fackman får utföra anslutningen. Vid skador
på grund av felaktig anslutning gäller inte garantin.
Säkerhetsanvisningar
Enheten är bara avsedd för hushållsanvändning. Enheten är
bara avsedd för matlagning.
Vuxna och barn får inte använda enheten utan uppsikt
■ om de saknar fysisk eller mental färdighet
■ eller saknar kunskap och erfarenhet.
Låt aldrig barn leka med enheten.
Heta ytor
Risk för brännskador!!
■ Ta inte på kokzonerna, värmeelementen eller inuti
ugnsutrymmet. Håll barn på avstånd. Kolla
restvärmeindikeringen på hällen. Den varnar för heta
kokzoner.
■ Tillaga aldrig mat med stora mängder starksprit.
Alkoholångorna kan fatta eld i ugnsutrymmet. Använd bara
små mängder alkohol och öppna luckan försiktigt.
Brandrisk!!
Lägg aldrig brännbara föremål på hällen och förvara dem inte i
ugnsutrymmet. Öppna aldrig luckan om det sipprar ut rök. Slå
av enheten direkt. Dra ur kontakten eller ta ur säkringen i
proppskåpet.
Risk för kortslutning!!
Se till så att du aldrig klämmer sladdar till elapparater i den
varma luckan eller dra dem över den varma hällen.
Sladdisoleringen kan smälta.
Risk för skållning!!
Häll aldrig vatten i det varma ugnsutrymmet. Det bildas varm
vattenånga.
Varma tillbehör och formar
Risk för brännskador!!
Ta aldrig ut varma tillbehör eller formar ur ugnsutrymmet utan
grytlappar.
Överhettning av olja och matfett
Brandrisk!!
Olja och fett som överhettas kan snabbt börja brinna. Lämna
aldrig hett fett eller het olja utan uppsikt. Släck aldrig brinnande
matfett eller olja med vatten. Kväv elden med ett lock eller en
tallrik. Slå av kokzonen.
Våta kastruller och kokzoner
Risk för personskador!!
Finns det vätska mellan kastrullbotten och kokzonen kan det
uppstå ångtryck. Det kan få kastrullen att plötsligt hoppa till. Se
till så att kokzonen och kastrullbotten alltid är torra.
Sprickor i glaskeramiken
Risk för stötar!!
Slå av säkringen eller skruva ur proppen i proppskåpet om
glaskeramikhällen har hack, sprickor eller repor. Kontakta
service.
Obehöriga reparationer
Risk för stötar!!
Reparationer som inte är fackmässigt gjorda är farliga. Det är
bara servicetekniker utbildade av tillverkaren som får göra
reparationer. Om enheten är trasig, dra ur sladden eller ta ur
säkringen i proppskåpet. Kontakta service.
Självrengöring
Brandrisk!!
■ Lösa matrester, matfett och steksky kan börja brinna vid
självrengöring. Ta alltid bort grov smuts ur ugnsutrymmet före
självrengöring.
■ Häng aldrig brännbara föremål som t.ex. kökshanddukar på
luckhandtaget. Under självrengöringen blir enheten mycket
varm på utsidan. Håll barn på avstånd.
Risk för allvarliga personskador!!
Rengör aldrig plåtar och formar med släppa-lätt-beläggning
(nonstick) med självrengöring. Den höga värmen förstör
beläggningen och bildar giftiga gaser.
Felorsaker
Hällen
Obs!
■ Kastruller och stekpannor med grov botten repar
glaskeramiken.
■ Se till så att det inte kokar torrt i kastrullen. Det kan ge
skador.
■ Ställ aldrig heta stekpannor och kastruller på kontroller,
display eller sarg. Det kan ge skador.
■ Du kan skada hällen om du tappar hårda eller spetsiga
föremål på den.
■ Aluminiumfolie och plast kan smälta fast på de heta
kokzonerna. Du kan inte använda spisskyddsfolie på hällen.
Översikt
I tabellen nedan hittar du några av de vanligaste skadorna:
SkadorOrsakÅtgärd
FläckarMat som kokat överTa genast bort mat som kokat över med glasskrapan.
Olämpliga rengöringsmedelAnvänd bara hällrengöring.
4
SkadorOrsakÅtgärd
ReporSalt, socker och sandAnvänd inte hällen som avlastnings- eller arbetsyta.
Kastruller och stekpannor som har
Kontrollera dina kastruller, grytor och pannor.
bottnar med grov struktur repar
glaskeramiken.
MissfärgningarOlämpliga rengöringsmedelAnvänd bara hällrengöring.
Slitmärken från kastruller (t.ex.
Lyft kastruller och stekpannor när du flyttar dem.
aluminium)
UrgröpningSocker, sockerrik matTa genast bort mat som kokat över med glasskrapan.
Ugn
Obs!
■ Tillbehör, folie, bakplåtspapper eller formar på ugnsbotten:
ställ inga tillbehör på ugnsbotten. Lägg inte folie, oavsett sort,
eller bakplåtspapper på ugnsbotten. Ställ inte formar på
ugnsbotten om temperaturen är inställd på mer än 50ºC. Det
ackumulerar värme. Då stämmer inte gräddnings och
tillagningstiderna och emaljen kan få skador.
■ Vatten i varmt ugnsutrymme: häll aldrig vatten i ugnsutrymmet
när det är varmt. Det bildas vattenånga. Temperaturväxlingen
kan ge skador på emaljen.
■ Fuktiga livsmedel: förvara inte fuktiga livsmedel länge i stängt
ugnsutrymme. Emaljen kan få skador.
■ Fruktsaft: lägg inte på för mycket på bakplåten när du
gräddar väldigt saftiga fruktkakor. Fruktsaft som droppar från
bakplåten ger fläckar som inte går att få bort. Använd helst
den djupa långpannan.
■ Låta ugnen svalna med öppen lucka: låt ugnen svalna med
stängd lucka. Även om luckan bara är lite öppen kan
skåpfronterna runtom få skador så småningom.
■ Jättesmutsig ugnstätning: om ugnstätningen är jättesmutsig,
går ugnsluckan inte längre att stänga ordentligt. Stommarna
runtom kan få skador. Håll alltid ugnstätningen ren.
■ Sitta eller ställa saker på ugnsluckan: Ställ inte något på den
öppna ugnsluckan och sätt dig inte på den. Ställ aldrig
formar eller tillbehör på ugnsluckan.
■ Transportera enheten: lyft eller bär inte enheten i ugnsluckans
handtag. Handtaget håller inte för enhetens vikt och kan
lossna.
■ Tunga tillbehör: dra inte ut fullastade tillbehör för långt utan
att avlasta dem. Tunga tillbehör välter om du drar ut dem.
Trycket av ugnsgallret på falsarna kan skada emaljen.
Avlasta det utdragna tillbehöret genom att lyfta det lite med
ena handen. Varning! Använd alltid grytlapp om tillbehöret är
varmt.
■ Grillning: sätt inte in bakplåt eller långpanna högre än fals 3
när du grillar. Den kraftiga värmen får dem att slå sig, vilket
kan skada emaljen när du tar ut dem. Grilla direkt på gallret
på fals 4 och 5.
Sockellådan
Obs!
Lägg inte heta saker i sockellådan. Den kan få skador.
Uppställning och anslutning
Elanslutning
Det är bara behörig elektriker som får elansluta. Följ
elleverantörens föreskrifter.
Garantin täcker inte skador på grund av felanslutning.
Till elektrikern
■ Installationen kräver en allpolig brytare med brytavstånd på
min. 3 mm. Det är inte nödvändigt vid sladdanslutning om
användaren kan komma åt kontakten.
■ Elsäkerhet: spisen har skyddsklass I och ska vara ansluten
till skyddsjord.
■ Använd sladdtyp H 05 VVF eller liknande vid anslutning av
enheten.
■ Enheter med sladd ska vara anslutna till jordade vägguttag
avsäkrade med max. 25 A, ledningsarea 3x4 mm².
Tippskydd
Fäst det medföljande vinkeljärnet i väggen, så att spisen inte
kan tippa. Följ monteringsanvisningen till tippskyddet.
Lucklås
Ugnsluckan har en spärr, så att barn inte bränner sig på den
heta ugnen. Den sitter ovanför ugnsluckan.
Öppna ugnsluckan.
Tryck upp spärren (bild A).
5
Ta bort luckspärren
WHVW
KPLQPLQVHN
FOHDQ
NJ
)XQNWLRQVYUHG
IXQNWLRQVNQDSSDU
PHGGLVSOD\RFK
YUHG
*ODVNHUDPLNKlOO
9UHG9UHG
.\OIOlNW
8JQVOXFND
6RFNHOOnGD
.RN]RQFP
.RN]RQFP
.RN]RQFP
5HVWYlUPHLQGLNHULQJ
Om du inte behöver luckspärren längre eller om lucktätningen
är smutsig:
1. Öppna ugnsluckan.
2. Skruva ur skruven och ta bort luckspärren (bild B).
Din nya spis
3. Stäng ugnsluckan.
Avsnittet lär dig din nya spis. Vi förklarar hur kontrollpanelen,
kokzonerna och kontrollerna fungerar. Du får information om
ugnsutrymmet och tillbehören.
Översikt
Det kan förekomma avvikelser beroende på typen av enhet.
Vred
Vreden går att trycka in när de är AV. Tryck till på vredet, så
åker det ut eller in.
Hällen
6
Vreden
De fyra vreden ställer in effektläget på kokzonerna.
LägeBeskrivning
NollägeKokzonen är av.
ý
1-9 Effektlägen1 = lägsta effekt
9 = högsta effekt
Kontrollampan lyser när du slår på kokzonen.
Restvärmeindikering
Hällen har en restvärmeindikering för varje kokzon. De visar
vilka kokzoner som fortfarande är varma. Indikeringen lyser tills
kokzonen svalnat tillräckligt, även om du slår av hällen.
Du sparar effekt om du utnyttjar restvärmen t.ex. för att
varmhålla småvarmt.
Ugnen
Du ställer in ugnen med funktionsvredet och vredet.
Funktionsvred
Funktionsvredet ställer in ugnsfunktionen på ugnen. Displayen
visar ett förslagsvärde för varje ugnsfunktion.
Funktionsvreden går att vrida både åt höger och vänster.
* Ugnsfunktion med effektklassning i enlighet med EN50304.
t.ex. nöt eller vilt på en fals.
Värmen kommer jämnt ovan- och
underifrån.
bakverk på en till tre falsar. Fläkten
i ugnens bakvägg fördelar värmen
från ringelementet jämnt i ugnen.
förvärmning, t.ex. pizza, pommes
frites eller strudel. Värmen kommer
från undervärmen och
ringelementet.
eftergräddning eller rostning.
Värmen kommer underifrån.
hel fisk. Grillelementet och fläkten
slår på och av i intervall. Fläkten
sprider varmluften runt maten.
smörgåsar och fisk. Hela ytan
under grillelementet värms upp.
* Grill, liten grillyta:
Ställ in
funktionsvredet. Vrid tillbaka vredet
tills du får upp
Grill, liten grillyta och Grilläge 3 på
displayen. Ställ in det läge du vill
ha med vredet. Funktionen är till
för små mängder. Det är bara
mitten av grillelementet som blir
varmt.
kakor. Fläkten sprider varmluften
runt maten.
ugnsutrymmet.
stekar och grytor.
( Grill, stor grillyta med
* -symbolen för
Ugnsbelysningen lyser när du ställer in.
Vred
Du kan ändra förslags och inställningsvärdena med vredet.
Det sitter en ugnslampa inuti ugnsutrymmet. Kylfläkten skyddar
ugnen mot överhettning.
Ugnsbelysning
Ugnslampan lyser i ugnsutrymmet när du använder ugnen.
Ugnsbelysningen slår av vid självrengöring.
Kylfläkt
Kylfläkten slår på och av vid behov. Den varma luften evakuerar
via luckan. Varning! Täck inte över ventilationsöppningen.
Ugnen kan bli överhettad.
Kylfläkten har en viss eftergångstid, så att ugnsutrymmet
svalnar snabbare efter användning.
7
Tillbehör
Tillbehöret går att sätta in på 5 olika falsar i ugnen.
Tillbehöret går att dra ut till 2/3, utan att det tippar. På så sätt
kan du lätt ta ut maten ur ugnen.
Tillbehöret kan bågna när det blir varmt. Missformningen
försvinner när tillbehöret svalnat och den påverkar inte
funktionen.
Tillbehör kan du köpa från kundtjänst, i fackhandeln eller på
Internet. Uppge HEZnumret.
Galler
För formar, kakformar, stekar,
grillbitar och djupfrysta rätter.
Skjut in gallret med den krökta
delen nedåt
Emaljerad bakplåt
För kakor och småkakor.
Skjut in bakplåten i ugnen med den
sluttande kanten mot ugnsluckan.
Långpanna
För mjuka kakor, bakverk, djupfrysta
maträtter och stora stekar. Den går
även att använda för att samla upp
fett när du grillar direkt på gallret.
Skjut in långpannan i ugnen med
den sluttande kanten mot
ugnsluckan.
Extratillbehör
Extratillbehör köper du i butik eller av kundtjänst. Du hittar ett
omfattande tillbehörssortiment till din ugn i våra kataloger eller
på Internet. Tillgänglighet och möjligheten att beställa
specialtillbehör online skiljer sig åt internationellt. Kontrollera i
försäljningsunderlagen.
Extratillbehören passar inte i alla enheter. Ange alltid rätt
beteckning (E-nr) på enheten vid inköp.
¾.
ExtratillbehörUgnsutrym
GallerUgnsstegar HEZ334000 För formar, kakformar, stekar, grillbitar och djupfrysta rätter.nej
Emaljerad bakplåt-HEZ331070 För kakor och småkakor.
Långpanna-HEZ332070 För mjuka kakor, bakverk, djupfrysta maträtter och stora
Iläggsgaller-HEZ324000 För stekar. Ställ alltid gallret i långpannan. Långpannan fångar
Grillplåt-HEZ325070 För grillning istället för gallret eller som stänkskydd, så att inte
Låg glasform-HEZ336000 En djup glasform. Passar även bra till servering.nej
Pizzaplåt-HEZ317000 Perfekt för pizza, djupfrysta produkter eller stora runda kakor.
Baksten-HEZ327000 Bakstenen passar bra för gräddning av bröd, småbröd och
Proffslångpanna med
iläggsgaller
Lock till proffspannan-HEZ333001 Locket gör proffspannan till en proffsgryta.nej
ProffsutdragFalsarHEZ333100 Avsett för tillagning av större mängder mat. Det kompletta
me med
FalsarHEZ334001 För formar, kakformar, stekar, grillbitar och djupfrysta rätter.nej
-HEZ333070 Passar bra för tillagning av större mängder mat.ja
Proffsutdrag PlusFalsarHEZ333102 Avsett för tillagning av större mängder mat. Det kompletta
HEZnummer
Användningavsedd för
självrengöring
ja
Skjut in bakplåten i ugnen med den sluttande kanten mot
ugnsluckan.
ja
stekar. Den går även att använda för att samla upp fett när du
grillar direkt på gallret.
Skjut in långpannan i ugnen med den sluttande kanten mot
ugnsluckan.
nej
upp droppande fett och köttsaft.
ja
ugnen blir så smutsig. Använd bara grillplåten i långpannan.
Grilla på grillplåt: använd bara fals 1, 2 eller 3.
Grillplåten som stänkskydd: sätt in långpannan med
grillplåten under gallret.
nej
Du kan använda pizzaplåten istället för långpannan. Ställ
plåten på gallret och följ anvisningarna i tabellerna.
nej
pizza, när man vill ha en knaprig botten. Bakstenen ska alltid
förvärmas till rekommenderad temperatur.
nej
tillbehöret består av en djup en panna med iläggsgaller, ett
galler för uppläggning och en teleskopvagn. Du får perfekta
grillresultat med gallret ovanpå.
nej
tillbehöret består av en djup en panna med iläggsgaller, ett
galler för uppläggning och en teleskopvagn. Du får perfekta
grillresultat med gallret ovanpå.
8
ExtratillbehörUgnsutrym
me med
Lock till proffsvagnFalsarHEZ333101 Locket gör proffspannan till en proffsgryta.nej
Glasgryta-HEZ915001 Glasstekgrytan passar bra för ugnstillagning av grytstekar och
Metallstekgryta-HEZ6000Stekgrytan är avsedd för grytzonen på glaskeramikhällen.
2 par utdragsskenorUgnsstegar HEZ338250 Med utdragsskenorna på fals 2 och 3 går det att dra ut
3 par utdragsskenorUgnsstegar HEZ338352 Med utdragsskenor på fals 1, 2 och 3 kan du dra ut
3 par
helutdragsskenor
Osfilter-HEZ329000 Går att eftermontera på ugnen. Osfiltret filtrerar fettpartiklarna
Systemångkokare-HEZ24D300 För skonsam tillagning av grönsaker och fisk.nej
Ugnsstegar HEZ338356 Med utdragsskenor på fals 1, 2 och 3 kan du dra ut
HEZnummer
Användningavsedd för
självrengöring
gratänger. Passar bra för program- och stekautomatik.
Den passar för koksensorfunktionen, men även för programoch stekautomatik. Stekgrytan har emaljerad utsida och
släppa lätt-beläggning på insidan.
tillbehöret ytterligare, utan att det tippar.
tillbehöret längre utan att det tippar.
tillbehöret utan att det tippar.
i den evakuerade luften och tar bort lukt.
Bara på enheter med en 6, 7 eller 8 som andrasiffra i E-nr.
(t.ex. HBA78
B750)
nej
nej
nej
nej
nej
ja
Kundtjänstartikel
Du kan köpa lämpliga rengöringsmedel eller andra tillbehör för
dina hushållsmaskiner hos kundtjänst, hos din återförsäljare
Putsdukar för rostfria ytorArtikelnr 311134Förhindrar smutsavlagringar. Oljan in specialimpregneringen
UgnsrengöringsgelArtikelnr 463582För rengöring av ugnsutrymmet. Gelen är doftfri.
Mikrofiberduk med bikakstrukturArtikelnr 460770Passar bra för rengöring av ömtåliga ytor som t.ex. glas,
LuckspärrArtikelnr 612594Så att barn inte kan öppna ugnsluckan. Infästningen av
eller på internet för vissa länder i eShop. Uppge motsvarande
artikelnummer.
tar hand om rostfria ytor på bästa sätt.
glaskeramik, rostfritt eller aluminium. Mikrofiberduken tar bort
fukt och fet smuts.
luckspärren beror på lucktypen. Följ anvisningen som är
bipackad med luckspärren.
Före första användning
Här får du veta vad du måste göra innan du lagar mat i ugnen
första gången. Läs först kapitlet Säkerhetsanvisningar.
Ställa klockan
Vid anslutning lyser 0-symbolen och tre nollor på displayen.
Ställa klockan
1.Tryck på 0-knappen.
Du får upp 12:00 på displayen och
2.Ställ klockan med vredet.
Enheten sparar inställd tid inom några sekunder.
0-symbolen blinkar.
Värma upp ugnen
Värm upp ugnen tom och stängd, så får du bort lukten av ny
ugn. Bäst är en timme med 3D-varmluft
Kontrollera att det inte finns några förpackningsrester i
ugnsutrymmet.
1.Ställ in 3D-varmluft : med funktionsvredet.
2.Ställ vredet på 240 °C.
Slå av ugnen efter en timme. Vrid funktionsvredet till noll.
: på 240 °C
Rengöra tillbehören
Rengör tillbehören ordentligt med varmt vatten, diskmedel och
en mjuk disktrasa före första användning.
9
Ställa in hällen
Kapitlet beskriver hur du ställer in kokzonerna. Tabellen
innehåller effektlägen och tillagningstider för olika maträtter.
Gör så här
Kokzonsvreden ställer in värmeeffekten på kokzonerna.
Läge 0 = AV
Schnitzel, opanerad eller panerad
Schnitzel, djupfryst
Biff (ca 3 cm tjock)
Opanerad fisk och fiskfilé
Panerad fisk och fiskfilé
Fisk och fiskfilé, panerad och djupfryst, t.ex.fiskpinnar
Frysrätter
Pannkakor
* Fortsatt tillagning utan lock
** utan lock
Tillagningstider
I tabellen nedan hittar du några förslag på tillagningstider.
Tillagningstid och effektläge beror på matens typ, vikt och
kvalitet. Så avvikelser kan förekomma.
Värmer du på tjockflytande mat, rör hela tiden.
Använd effektläge 9 för att koka upp.
Effektläge för
fortsatt tillagning
1
1-2
1-2
1-2
4*
3*
1
3
3-4
3-4
5*
3-4
3-4
3-4
3-4
3-4
3-4
3-4
6-7
6-7
7-8
4-5
4-5
6-7
6-7
5-6
Fortsatt koktid i
minuter
-
-
-
-
20-30 min.
10-15 min.
3-6 min.
15-30 min.
25-30 min.
15-25 min.
6-10 min.
15-60 min.
10-20 min.
10-20 min.
-
50-60 min.
60-100 min.
50-60 min.
6-10 min.
8-12 min.
8-12 min.
8-20 min.
8-20 min.
8-12 min.
6-10 min.
kont.
10
Loading...
+ 22 hidden pages
You need points to download manuals.
1 point = 1 manual.
You can buy points or you can get point for every manual you upload.