Bosch HCE 744353 User Manual [cz]
Návod k použití
HCE 744353
Q4ACZM2402
1
Obsah
Důležitá bezpečnostní upozornění ....................................................................................4
Příčiny poškození ................................................................................................................9
Přehled .................................................................................................................................... 9
Příčiny poškození trouby ....................................................................................................... 10
Poškození zásuvky v podstavci ............................................................................................. 11
Pro instalatéra ....................................................................................................................... 11
Umístění a připojení ..........................................................................................................11
Sporák umístěte vodorovně................................................................................................... 12
Váš nový sporák ................................................................................................................13
Všeobecně............................................................................................................................. 13
Varná oblast ........................................................................................................................... 14
Pečicí trouba .......................................................................................................................... 15
Varný prostor ......................................................................................................................... 17
Vaše příslušenství .............................................................................................................18
Zasunutí příslušenství ........................................................................................................... 18
Zvláštní příslušenství ............................................................................................................. 20
Před prvním použitím ........................................................................................................23
Nastavení času ...................................................................................................................... 23
Rozehřátí pečicí trouby.......................................................................................................... 23
Čištění příslušenství .............................................................................................................. 23
Nastavení varné desky ......................................................................................................24
Nastavení .............................................................................................................................. 24
Velká dvouokruhová varná zóna a zóna pečení .................................................................... 24
Tabulka vaření ....................................................................................................................... 25
Nastavení pečicí trouby ....................................................................................................27
Druh ohřevu a teplota ............................................................................................................ 27
Automatické vypnutí pečicí trouby ......................................................................................... 28
Automatické zapnutí a vypnutí pečicí trouby ......................................................................... 29
Rychloohřev ........................................................................................................................... 30
Nastavení času ..................................................................................................................31
Nastavení časovače ..........................................................................................................31
Pečicí trouba .......................................................................................................................... 32
Dětská pojistka ..................................................................................................................32
2
Obsah
Péče a čištění .....................................................................................................................33
Čisticí prostředky ................................................................................................................... 33
Vyjmutí a nasazení kolejniček ............................................................................................... 36
Vyvěšení a zavěšení dvířek pečicí trouby ............................................................................. 37
Demontáž a montáž skleněných tabulí.................................................................................. 39
Co dělat v případě závady? ..............................................................................................41
Tabulka závad........................................................................................................................41
Výměna žárovky na stropě pečicí trouby............................................................................... 42
Skleněný kryt ......................................................................................................................... 42
Zákaznický servis ..............................................................................................................43
Číslo výrobku (E-Nr.) a výrobní číslo (FD-Nr.) ....................................................................... 43
Tipy pro úsporu energie a ochranu životního prostředí ................................................44
Úspora energie v pečicí troubě.............................................................................................. 44
Úspora energie na varné desce ............................................................................................ 44
Ekologická likvidace .............................................................................................................. 45
Testovali jsme pro Vás v našem kuchyňském studiu ....................................................46
Koláče a pečivo ..................................................................................................................... 46
Tipy k pečení .........................................................................................................................51
Maso, drůbež, ryby ................................................................................................................ 52
Tipy pro pečení a grilování .................................................................................................... 57
Nákypy, gratinované pokrmy, toasty ...................................................................................... 58
Hotové produkty .................................................................................................................... 58
Speciální pokrmy ................................................................................................................... 60
Rozmrazování ....................................................................................................................... 61
Sušení ................................................................................................................................... 61
Zavařování ............................................................................................................................. 62
Akrylamid v potravinách ...................................................................................................64
Zkušební pokrmy ...............................................................................................................65
Pečení ................................................................................................................................... 65
Grilování ................................................................................................................................ 66
Deklarovaná hodnota emise hluku tohoto spotřebiče je 50 dB (A), což představuje váženou
hladinu akustického výkonu Lwa vzhledem k referenčnímu akustickému výkonu 1pW.
Další informace o produktech, příslušenství, náhradních dílech a službách naleznete na
internetové stránce: www.bosch-home.com/cz a v internetovém obchodě: www.bosch-
eshop.com
3
Důležitá bezpečnostní upozornění
Tento návod k použití si pečlivě prostudujte. Jenom tak
můžete Váš spotřebič bezpečně a správně ovládat. Tento
návod k použití a montážní návod uschovejte pro dalšího
majitele nebo pro pozdější použití.
Spotřebič hned po vybalení zkontrolujte. Pokud se během
přepravy poškodil, nepřipojujte jej.
Spotřebiče bez zástrčky smí připojovat jen autorizovaný
odborník. Při poškození spotřebiče z důvodu chybného
připojení ztrácíte nárok na záruku.
Tento spotřebič je určen jen pro soukromou domácnost
nebo podobné prostředí. Spotřebič používejte jen k
přípravě pokrmů a nápojů. Na spotřebič během provozu
dohlížejte. Spotřebič provozujte jen v uzavřených
prostorách.
Tento spotřebič není vhodný k provozu s externími
hodinami nebo dálkovým ovládáním.
Děti mladší 8 let nesmí tento spotřebič používat. Děti
od 8 let a osoby se sníženými fyzickými, senzorickými a
mentálními schopnostmi nebo nedostatkem zkušeností
a/nebo znalostí mohou tento spotřebič ovládat jen
tehdy, pokud jsou pod dozorem nebo byly o správném
a bezpečném ovládání spotřebiče poučeny a pochopily
všechna rizika, která z používání vyplívají.
Děti si nesmí se spotřebičem hrát. Čištění a uživatelskou
údržbu nesmí provádět děti, jedině, že mají 8 let nebo více
a jsou pod dozorem odpovědné osoby.
Děti mladší 8 let držte od spotřebiče a přívodního kabelu v
bezpečné vzdálenosti.
Příslušenství zasouvejte správně do varného prostoru. Viz
popis příslušenství v návodu k použití.
4
Nebezpečí požáru!
■ Hořlavé předměty uskladněné ve varném prostoru se
mohou vznítit. Ve varném prostoru nikdy neskladujte
žádné hořlavé předměty. Nikdy neotvírejte dvířka
spotřebiče, pokud ze spotřebiče vychází kouř. Vypněte
spotřebič a vytáhněte síťovou zástrčku, nebo vypněte
pojistku v pojistkové skříni.
■ Při otvírání dvířek spotřebiče vzniká průvan. Pečicí
papír by se mohl dotknout ohřevných částí a vznítit se.
Pečicí papír nikdy při předehřívání nepokládejte volně
na příslušenství. Pečicí papír vždy zatižte nádobím
nebo pečicí formou. Pečicím papírem vyložte jen
potřebnou plochu. Pečicí papír nesmí přesahovat přes
příslušenství.
■ Horký olej a tuk se rychle vznítí. Na rozpálený olej a tuk
neustále dohlížejte. Oheň nikdy nehaste vodou. Vypněte
varnou desku. Plameny opatrně uhaste pokličkou,
hasicí dekou a pod.
■ Varné zóny se velmi rozpálí. Na varnou desku nikdy
nepokládejte hořlavé předměty. Na varné desce nikdy
neskladujte žádné předměty.
■ Spotřebič se silně zahřívá, hořlavé materiály se mohou
snadno vznítit. V blízkosti pečicí trouby nebo pod ní
neskladujte ani nepoužívejte žádné hořlavé předměty
(např. spreje, čisticí prostředky). V pečicí troubě nebo
na ní neskladujte žádné hořlavé předměty.
■ Povrch zásuvky v podstavci může být velmi horký.
V zásuvce skladujte jen příslušenství pečicí trouby.
Vznětlivé a hořlavé předměty nesmí být skladovány v
zásuvce v podstavci.
Nebezpečí popálení!
■ Spotřebič se silně zahřívá. Nikdy se nedotýkejte horkých
vnitřních ploch varného prostoru nebo ohřevných částí.
Spotřebič nechte vždy nejdříve vychladnout. Děti držte
od spotřebiče v bezpečné vzdálenosti.
■ Příslušenství nebo nádobí se velmi zahřívají. Horké
příslušenství nebo nádobí vždy z varného prostoru
vytahujte pomocí chňapky.
5
■ Výpary z alkoholu se mohou ve varném prostoru
vznítit. Nepřipravujte pokrmy s vysokým množstvím
vysokoprocentního alkoholu. Používejte jen malá
množství vysokoprocentních nápojů. Dvířka spotřebiče
otvírejte opatrně.
■ Varné zóny a jejich okolí, zejména rám varné desky je
velmi horký. Horkých ploch se nedotýkejte. Děti držte od
spotřebiče v bezpečné vzdálenosti.
■ Během provozu se povrch spotřebiče silně zahřívá.
Horkých ploch se nedotýkejte. Děti držte v bezpečné
vzdálenosti od spotřebiče.
■ Varná zóna hřeje, ale ukazatel nefunguje. Vypněte
pojistku v pojistkové skříni. Kontaktujte zákaznický
servis.
■ Spotřebič se během provozu velmi zahřívá. Před
čištěním nechte spotřebič vychladnout.
Nebezpečí opaření!
■ Přístupné části se během provozu spotřebiče silně
zahřívají. Nikdy se nedotýkejte horkých částí. Děti držte
od spotřebiče v bezpečné vzdálenosti.
■ Dvířka pečicí trouby otvírejte opatrně. Dvířka spotřebiče
otvírejte opatrně. Děti držte od spotřebiče v bezpečné
vzdálenosti.
■ Voda v horkém varném prostoru zapříčiňuje vznik páry.
Do horkého varného prostoru nikdy nelijte vodu.
Nebezpečí poranění!
■ Poškrábané sklo a dvířka spotřebiče mohou prasknout.
Nepoužívejte škrabku na sklo, ostré nebo abrazivní
čisticí prostředky.
■ Varné nádoby mohou vlivem tekutiny, která se nachází
mezi dnem varné nádoby a varnou zónou nečekaně
nadskočit. Varné zóny a dna varných nádob udržujte
vždy čisté.
■ Není-li spotřebič k podstavci připevněn, může z
podstavce sklouznout. Spotřebič musí být s podstavcem
pevně spojen.
6
Nebezpečí převrhnutí!
Upozornění: Aby se zabránilo převrhnutí spotřebiče, musí
být namontována ochrana proti převrhnutí. Prostudujte si
prosím montážní návod.
Nebezpečí zasažení elektrickým proudem!
■ Neodborné opravy jsou nebezpečné. Jen námi
zaškolený technik zákaznického servisu smí provádět
opravy. Je-li spotřebič vadný, vytáhněte síťovou
zástrčku nebo vypněte pojistku v pojistkové skříni.
Kontaktujte zákaznický servis.
■ Na horkých částech spotřebiče se může izolace kabelu
elektrospotřebičů roztavit. Přívodní kabel nesmí přijít do
styku s horkými částmi spotřebiče.
■ Proniknutá vlhkost může zapříčinit ránu elektrickým
proudem. Z toho důvodu nepoužívejte žádné
vysokotlaké nebo parní čističe.
■ Při výměně žárovky ve varném prostoru jsou kontakty
objímky žárovky pod proudem. Před výměnou vytáhněte
síťovou zástrčku, nebo vypněte pojistku v pojistkové
skříni.
■ Vadný spotřebič může zapříčinit ránu elektrickým
proudem. Proto nikdy vadný spotřebič nezapínejte.
Vytáhněte síťovou zástrčku nebo vypněte pojistku v
pojistkové skříni. Kontaktujte zákaznický servis.
■ Praskliny nebo trhliny ve sklokeramice mohou zapříčinit
ránu elektrickým proudem. Vypněte pojistku v pojistkové
skříni. Kontaktujte zákaznický servis.
7
Nebezpečí požáru!
■ Volné zbytky pokrmů, tuk a šťáva z pečeně se mohou
během samočištění vznítit. Před každým samočištěním
odstraňte hrubé nečistoty z varného prostoru a z
příslušenství.
■ Spotřebič se během samočištění velmi zahřívá.
Na madlo dvířek nikdy nezavěšujte žádné hořlavé
předměty, jako jsou např. utěrky. Přední stranu spotřebič
udržujte volnou. Děti držte od spotřebiče v bezpečné
vzdálenosti.
Nebezpečí popálení!
■ Varný prostor se během samočištění silně zahřívá.
Nikdy neotvírejte dvířka spotřebiče ani rukou
neposouvejte zajišťovací háčky. Spotřebič nechte
vychladnout. Děti držte od spotřebiče v bezpečné
vzdálenosti.
JVJHIDKU
■
Spotřebič se během samočištění zvenku velmi
zahřívá. Nikdy se nedotýkejte dvířek spotřebiče.
Spotřebič nechte vychladnout. Děti držte od spotřebiče
v bezpečné vzdálenosti.
8
Příčiny poškození
Varná deska
Přehled
Poškození Příčina Opatření
Skvrny Přetečené pokrmy Přetečené pokrmy okamžitě odstraňte
Nevhodné čisticí prostředky Používejte jen čisticí prostředky, které
Škrábance Sůl, cukr a písek Varnou desku nepoužívejte jako
Drsná dna hrnců a pánví
poškrábou sklokeramiku
Zabarvení Nevhodné čisticí prostředky Používejte čisticí prostředky, které jsou
Oděr hrnců (např. hliník) Hrnce a pánve při přesouvání
Oprýskání, pokrmy s vysokým obsahem cukru. Přetečené pokrmy okamžitě odstraňte
škrabkou na sklo.
■ Drsná dna hrnců a pánví poškrábou sklokeramiku.
■ Vyhněte se zahřívání prázdných varných nádob. Mohou
vzniknout škody.
■ Horké pánve a hrnce nikdy neodstavujte na ovládací
panel, displej nebo rám varné desky. Mohou vzniknout
škody.
■ Pokud na varnou desku upadnou tvrdé nebo špičaté
předměty, mohou varnou desku poškodit.
■ Hliníková fólie nebo plastové nádoby se na varné desce
roztaví. Ochranná fólie sporáku není vhodná pro vaši
varnou desku.
V následující tabulce najdete nejčastější poškození:
škrabkou na sklo.
jsou vhodné pro sklokeramiku.
pracovní nebo odkládací plochu.
Zkontrolujte vaše nádobí.
vhodné pro sklokeramiku.
nazvedněte.
9
Příčiny poškození
trouby
Pozor!
■ Příslušenství, fólie, pečicí papír nebo nádobí na dně
pečicí trouby: Na dno pečicí trouby nepokládejte žádné
příslušenství. Dno varného prostoru nevykládejte
žádnou fólií ani pečicí papírem. Na dno varného
prostoru nepokládejte nádobí, pokud je teplota
nastavena na více než 50°C. Přišlo by tak ke hromadění
tepla. Doby tepelné úpravy pak již neodpovídají a může
dojít k poškození smaltu.
■ Voda v horkém varném prostoru: Do horkého varného
prostoru nikdy nelijte vodu. Tvoří se vodní pára. Změnou
teploty se může poškodit smalt.
■ Vlhké potraviny: V uzavřeném varném prostoru
neskladujte delší čas vlhké potraviny. Smalt by se
poškodil.
■ Ovocná šťáva: Pečicí plech v případě hodně šťavnatých
ovocných koláčů nepřeplňujte. Ovocná šťáva, která
kape z pečícího plechu, zanechá skvrny, které nelze
odstranit. Používejte raději hlubší univerzální pánev.
■ Vychladnutí s otevřenými dvířky trouby: Varný prostor
nechávejte vychladnout jen s uzavřenými dvířky. I když
jsou dvířka spotřebiče otevřena jen trochu, mohou být
časem poškozeny sousedící čelní části nábytku.
10
■ Silně znečištěné těsnění trouby: Pokud je těsnění trouby
hodně znečištěné, dvířka od trouby během provozu již
správně nedoléhají. Mohou být poškozeny sousedící
čelní části nábytku. Těsnění trouby udržujte vždy čisté.
■ Dvířka spotřebiče jako sedátko nebo odkládací plocha:
Nestoupejte nebo nesedejte na otevřená dvířka od
pečicí trouby. Nepodkládejte na dveře žádné nádobí
nebo příslušenství.
■ Zasunutí příslušenství: Podle typu spotřebiče by mohlo
příslušenství při zavíraní poškodit prosklené dvířka.
Příslušenství zasunujte do varného prostoru vždy až
nadoraz.
■ Přeprava spotřebiče: Spotřebič nepřenášejte ani
netahejte za madlo na dvířkách. Madlo neudrží
hmotnost spotřebiče a mohlo by se zlomit.
Poškození zásuvky
v podstavci
Pozor!
Do zásuvky v podstavci nedávejte žádné horké předměty.
Mohla by se poškodit.
Umístění a připojení
Elektrické připojení
Pro instalatéra
Elektrické připojení musí provést koncesovaný odborník.
Musí být dodrženy předpisy místního dodavatele elektřiny.
Je-li spotřebič chybně připojen, při poškození ztrácíte nárok
na záruku.
Pozor!
Pokud se síťový kabel poškodí, musí být vyměněn
výrobcem, jeho servisní službou nebo podobně
kvalikovanou osobou.
■ Ze strany instalace musí být použít jistič všech pólu se
vzdáleností kontaktů alespoň 3 mm. Při připojení přes
zástrčku to není potřebné, je-li je zástrčka uživateli
přístupná.
■ Elektrická bezpečnost: Sporák je spotřebič s třídou
ochrany I. a smí být provozován jen ve spojení s
ochranným vodičem.
■ K připojení spotřebiče je nutné použít vedení typu H 05
VV-F nebo rovnocenné vedení.
■ Spotřebiče se zástrčkou smí být připojeny jen do
předpisově nainstalované zástrčky s jištěním max. 25 A,
3x4 mm².
11
Sporák umístěte
vodorovně
Sporák postavte přímo na podlahu.
1. Vytáhněte zásuvku v podstavci a mírně ji nadzvedněte.
Uvnitř podstavce se vepředu a vzadu nacházejí
nastavovací nožičky.
2. Pomocí šestihranného klíče nastavte nastavovací
nožičky podle potřeby, sporák musí stát vodorovně
(obrázek A).
3. Zásuvku v podstavci znovu zasuňte (obrázek B).
Aby se sporák nepřevrhnul, musíte jej připevnit pomocí
přiloženého úhelníku na stěnu. Dodržujte prosím montážní
návod pro upevnění na stěnu.
12
Váš nový sporák
Zde se seznámíte s Vaším novým sporákem. Vysvětlíme
vám ovládací panel, varnou desku a jednotlivé prvky
obsluhy. Zároveň získáte informace k varnému prostoru a
příslušenství.
Všeobecně
Provedení závisí na typu spotřebiče.
Vysvětlení
1 Varná deska
2 Spínač varné zóny
3 Volič funkcí, ovládací tlačítka a displej, volič teploty
4 Chlazení spotřebiče
5 Dvířka pečicí trouby
6 Zásuvka v podstavci
Ovládací knoíky
Ovládací knoíky jsou zapuštěny v poloze „Vyp.“. Pro
zasunutí a vysunutí ovládací knoík stiskněte.
13
Í
Varná oblast
Zde získáte přehled o ovládacím panelu. Provedení závisí
na typu spotřebiče.
Spínač varných zón
Vysvětlení
1 Varná zóna 17 cm nebo zóna pečení 17x26 cm
2 Varná zóna 14,5 cm
3 Varná zóna 18 cm
4 Dvouokruhová varná zóna 21 a 12 cm
5 Ukazatel zbytkového tepla
Pomocí čtyř spínačů varných zón nastavte výkon ohřevu
jednotlivých varných zón.
Poloha Význam
0 Nulová poloha Varná zóna je vypnutá.
1-9 Varné stupně 1 = nejnižší výkon
9 = nejvyšší výkon
Připojení/
Připojení/zapnutí zóny pečení.
zapnutí
Připojení/
zapnutí
Zapnutí velké dvouokruhové
varné zóny.
Při zapnuté varné zóně svítí kontrolka.
14
Ukazatel zbytkového
tepla
Varná deska má pro každou varnou zónu ukazatel
zbytkového tepla. Tento ukazatel upozorňuje na ještě horké
varné zóny. I když je varná deska vypnutá, ukazatel svítí
tak dlouho, dokud varná zóna dostatečně nevychladne.
Zbytkové teplo můžete z úsporných důvodů využít
například pro udržování teploty menšího pokrmu.
Pečicí trouba
Volič funkcí
Poloha Použití
Nulová poloha Pečicí trouba je vypnutá.
Horní/Spodní ohřev* Na koláče, nákypy a libové kusy masa (např. hovězí
3D-horký vzduch* Na koláče a pečivo na jedné až třech úrovních. Ventilátor
Pizza-stupeň Rychlá příprava mražených produktů bez předehřívání,
Spodní ohřev Na zavařování a dopékání nebo připékání. Teplo proudí
Cirkulační gril Na pečení masa, drůbeže a celých ryb. Grilovací topné
Maloplošný gril Grilování menších množství steaků, uzenin, toastů a
Velkoplošný gril Pro grilování steaků, uzenin, toastů a kousků ryb.
* Druh ohřevu, se kterým byla určena energetická třída podle EN50304.
Pečicí troubu nastavíte voličem funkcí a voličem teploty.
Voličem funkcí nastavíte druh ohřevu pečicí trouby. Volič
funkcí můžete otáčet doprava nebo doleva.
nebo zvěřinu) na jedné úrovni. Teplo přichází rovnoměrně
seshora i zezdola.
distribuuje teplo od kruhového topného tělesa v zadní
stěně trouby rovnoměrně po celém pečícím prostoru.
např. pizza, hranolky nebo závin. Hřeje spodní topné
těleso a prstencové topné těleso v zadní stěně.
ze spodu.
těleso a ventilátor se střídavě zapínají a vypínají.
Ventilátor umožňuje, aby horký vzduch cirkuloval kolem
pokrmu.
rybích kousků. Hřeje střední část grilovacího tělesa.
Zahřívá se celá plocha pod grilovacím tělesem.
15
¬
Poloha Použití
Rozmrazování Rozmrazování masa, drůbeže, chleba a koláčů.
Ventilátor umožňuje, aby horký vzduch cirkuloval kolem
pokrmu.
Rychloohřev Rychlé předehřejte troubu bez příslušenství.
* Druh ohřevu, se kterým byla určena energetická třída podle EN50304.
Během nastavování ve varném prostoru svítí osvětlení.
Volič teploty
Poloha Funkce
Nulová poloha Pečicí trouba nehřeje.
50-270 Teplotní rozsah Teplota v pečicím prostoru v °C.
1, 2, 3 Nastavení grilu
Tlačítka a displej
Poloha Použití
Tlačítko budík Tak nastavíte budík.
Pomocí voliče teploty můžete nastavit teplotu nebo
grilovací stupeň.
Nastavení grilu pro Maloplošný
gril.
Stupeň 1= nízké
Stupeň 2 = střední
Stupeň 3 = vysoké
Během rozehřívání pečicí trouby svítí v ukazateli symbol
teploty
U některých nastavení nesvítí.
Pomocí tlačítek můžete nastavovat různé doplňkové
funkce. Hodnoty, které jste nastavili, se zobrazují na
displeji.
. Pokud je rozehřívání přerušeno, symbol zhasne.
a Velkoplošný
Časové funkce
- Minus Sníží nastavovanou hodnotu.
Dětská pojistka Tak dětskou pojistku zapnete nebo vypnete.
+ Plus Zvýší nastavovanou hodnotu.
Tak nastavíte čas, dobu tepelné úpravy [ a dobu
ukončení
.
16
Varný prostor
Ve varném prostoru se nachází osvětlení. Chladicí
ventilátor chrání pečicí troubu proti přehřátí.
Osvětlení pečicí trouby
Chladicí ventilátor
Během provozu svítí osvětlení v pečicím prostoru.
Chladicí ventilátor se podle potřeby zapíná a vypíná. Teplý
vzduch uniká nad dvířky pečicí trouby.
Aby se varný prostor po použití rychleji ochladil, chladicí
ventilátor ještě nějaký čas dobíhá.
Pozor!
Ventilační štěrbinu nezakrývejte. Jinak by se pečicí trouba
přehřála.
17
Vaše příslušenství
Příslušenství dodané s pečicí troubou je vhodné pro hodně
pokrmů. Dejte pozor na to, aby bylo příslušenství vždy do
varného prostoru správně zasunuto.
Aby se některé pokrmy povedly ještě lépe nebo aby bylo
zacházení s Vaší pečicí troubou ještě pohodlnější, je Vám k
dispozici velký výběr zvláštního příslušenství.
Zasunutí
příslušenství
Příslušenství lze do trouby zasunout v 5 různých úrovních.
Příslušenství zasouvejte vždy až nadoraz, aby se
nedotýkalo prosklených dvířek.
Příslušenství můžete vysunout zhruba do poloviny, aniž by
se převrhlo. Pokrmy se tak dají snadněji vyjmout.
Při zasouvání do varného prostoru dejte pozor na to, aby
byl zářez na příslušenství vzadu. Jen tak zapadne.
18
Vysouvací kolejničky na úrovních 1, 2 a 3 umožňují
vysunout příslušenství ještě dále.
V závislosti na vybavení spotřebiče se vysouvací kolejničky
zamknou na místě, když je zcela vytáhnete. Uložení
příslušenství na kolejničky tak pro vás bude jednodušší.
Abyste kolejničky opět uvolnili zatlačte kolejničky zpátky do
pečícího prostoru pomocí lehkého tlaku.
Upozornění: Pokud je příslušenství horké, může se
zdeformovat. Jakmile opět vychladne, deformace zase
ustoupí. Fungování příslušenstvím tím není nijak narušeno.
Pečicí plech držte pevně oběma rukama na každé straně
a paralelně jej zasuňte do závěsného roštu. Při zasouvání
pečicího plech se vyhněte pohybům doprava nebo doleva.
Jinak nebude snadné pečicí plech zasunout. Smaltované
povrchy by se mohly poškodit.
Zvláštní příslušenství si můžete objednat v zákaznickém
servisu, ve specializované prodejně nebo na internetu.
Uveďte prosím číslo HEZ.
Rošt
Pro nádoby, koláčové formy, pečení, grilované pokrmy a
mražené pokrmy.
Rošt zasuňte otevřenou stranou ke dvířkám trouby a
skosenou stranou
Smaltovaný pečicí plech
Na koláče a cukroví.
Pečící plech zasuňte do trouby tak, aby jeho zkosená
část směřovala ke dvířkům.
Univerzální plech
Na šťavnaté koláče, pečivo, mražené pokrmy a velké
pečeně. Grilujete-li přímo na roštu, můžete ji rovněž
použít, jako zachytnou nádobu pro tuk.
Univerzální pánev zasuňte do pečicí trouby skosenou
stranou směrem ke dvířkám.
směrem dolů.
19
Zvláštní
příslušenství
Zvláštní příslušenství Číslo HEZ Použití
Plech na pizzu HEZ317000 Ideální na pizzu, mražené pokrmy nebo velké
Vkládací rošt HEZ324000 Na pečení. Rošt položte vždy do univerzálního
Grilovací plech HEZ325000 Na grilování místo roštu nebo jako ochrana
Zvláštní příslušenství si můžete zakoupit u zákaznického
servisu nebo ve specializované prodejně. Rozsáhlou
nabídku příslušenství k vaší pečicí troubě naleznete
v našich prospektech nebo na internetu. Dostupnost
příslušenství a možnost jeho objednání online se může v
jednotlivých zemích lišit. Podívejte se prosím do prodejních
podkladů.
Ne každé zvláštní příslušenství se hodí ke všem
spotřebičům. Při koupi prosím uveďte vždy přesné
označení (E-Nr.) vašeho spotřebiče.
kulaté koláče. Plech na pizzu můžete použít
místo univerzálního plechu. Postavte plech na
rošt a řiďte se údaji v tabulkách.
plechu. Plech zachytí odkapávající tuk a šťávu
z masa.
před postříkáním, aby se pečicí trouba příliš
neznečistila. Grilovací plech používejte pouze v
univerzálním plechu.
Grilování na grilovacím plechu: Používejte
pouze na úrovních 1, 2 a 3.
Grilovací plech jako ochrana před postříkáním:
Univerzální plech s grilovacím plechem
zasuňte pod rošt.
Pečicí kámen HEZ327000 Pečicí kámen je ideální na přípravu domácího
chleba, housek a pizzy, které se mají upéct do
křupava. Pečicí kámen musíte vždy nejprve
předehřát na doporučenou teplotu.
Smaltovaný pečicí
plech
HEZ331003 Na koláče a cukroví.
Pečící plech zasuňte do trouby tak, aby jeho
zkosená část směřovala ke dvířkům.
20
Zvláštní příslušenství Číslo HEZ Použití
Smaltovaný pečicí
plech s nepřilnavou
vrstvou
Univerzální plech HEZ332003 Na šťavnaté koláče, pečivo, mražené pokrmy
Univerzální plech s
nepřilnavou vrstvou
Poklice na
profesionální pánev
Profesionální pánev s
vkládacím roštem
Rošt HEZ334000 Pro nádoby, koláčové formy, pečení, grilované
Skleněný pekáč HEZ915001 Skleněný pekáč je vhodný pro dušené pokrmy
HEZ331011 Koláče a cukroví se z pečicího plechu snáze
uvolní. Pečící plech zasuňte do trouby tak, aby
jeho zkosená část směřovala ke dvířkům.
a velké pečeně. Můžete jej rovněž použít, jako
zachytnou nádobu pro tuk.
Univerzální plech zasuňte do trouby tak, aby
jeho zkosená část směřovala ke dvířkům.
HEZ332011 Šťavnaté koláče, pečivo, mražené pokrmy a
velké pečeně se z univerzálního plechu snáze
uvolní. Univerzální plech zasuňte do trouby tak,
aby jeho zkosená část směřovala ke dvířkům.
HEZ333001 Poklice promění profesionální pánev v
profesionální pekáč.
HEZ333003 Ideální na přípravu velkého množství pokrmů.
pokrmy a mražené pokrmy.
a nákypy. Zvláště vhodný je pro automatické
programy nebo automatické pečení.
21
Produkty zákaznického
servisu
Pro své domácí spotřebiče si u zákaznického servisu, ve
specializovaných prodejnách nebo (v některých zemích)
online v e-shopu můžete dokoupit vhodné čisticí prostředky
a další příslušenství. Při nákupu vždy uveďte číslo
požadovaného zboží.
Utěrky k otírání
nerezových ploch
Gel k čištění pečicí
trouby a grilu
Utěrka z mikrovlákna
s voštinovou strukturou
Pojistka dvířek Číslo produktu
Číslo produktu
311134
Číslo produktu
463582
Číslo produktu
460770
612594
Omezují usazování nečistot. Díky impregnaci
speciálním olejem bude povrch nerezových
spotřebičů optimálně ošetřen.
K čištění pečicího prostoru. Gel je bez vůně.
Hodí se zvláště k čištění choulostivých
povrchů, jako je např. sklo, sklokeramika,
nerez nebo hliník. Utěrka z mikrovlákna
odstraní zbytky vody a mastnoty jedním
otřením.
Zabrání dětem otevřít dvířka pečicí trouby.
Způsob přišroubování pojistky závisí na typu
spotřebiče. Informace naleznete v informačním
dokumentu, který přiložen k pojistce dvířek.
22
Před prvním použitím
Zde se dozvíte, co musíte udělat, než začnete poprvé
vařit s Vaší novou pečicí troubou. Nejdříve si prostudujte
kapitolu Bezpečnostní pokyny.
Nastavení času
Rozehřátí pečicí
trouby
Čištění
příslušenství
Poté, co byl nový spotřebič připojen, se na displeji zobrazí
symbol
1. Stiskněte tlačítko
V ukazateli se zobrazí čas 12:00 a bliká symbol
2. Pomocí tlačítek + nebo - nastavte hodiny.
Za několik sekund se nastavený čas převezme.
Abyste odstranili vůni novoty, rozehřejte prázdnou,
zavřenou pečicí troubu. Ideální je hodina při horním/
spodním ohřevu
pečicí troubě nezůstaly zbytky obalu.
1. Voličem funkcí nastavte Horní/spodní druh ohřevu
2. Voličem teploty nastavte 240°C.
Asi za hodinu pečicí troubu vypněte. Volič funkcí a volič
teploty otočte do nulové polohy.
Před prvním použitím příslušenství pečlivě vyčistěte
pomocí mycího roztoku a měkké utěrky.
a tři nuly. Nastavte aktuální čas.
.
.
při 240 °C. Přitom dejte pozor, aby v
.
23
Nastavení varné desky
Í
V této kapitole se dozvíte, jak varné zóny nastavíte. V
tabulce najdete varné stupně a doby tepelné úpravy pro
různé pokrmy.
Nastavení
Velká
dvouokruhová
varná zóna a zóna
pečení
Zapnutí velké plochy
Přepnutí na malou plochu
Pomocí spínačů varných zón nastavte výkon ohřevu
jednotlivých varných zón.
Poloha 0 = vypnuto
Poloha 1 = nejnižší výkon
Poloha 9 = nejvyšší výkon.
Při zapnuté varné zóně svítí kontrolka.
U těchto varných zón můžete měnit velikost.
Spínač varných zón otočte až na pozici 9 - tam ucítíte
mírný odpor - a poté dál až na symbol
= velká dvouokruhová varná zóna nebo
= zóna pečení
Následně hned otočte zpět na požadovaný varný stupeň.
Spínač varných zón otočte na 0 a proveďte nové
nastavení.
24
Na malé dvouokruhové varné zóně můžete dobře ohřívat
zejména menší množství.
Pozor!
Nikdy nepřetáčejte spínač na 0 přes symbol Í nebo
.
Tabulka vaření
Rozpouštění
čokoláda, poleva, želatina
máslo
Ohřívání a udržování teploty
pokrm z jednoho hrnce (např. čočka)
mléko**
Pomalé vaření, vaření na mírném ohni
knedlíky
ryby
bílé omáčky, např. bešamelová omáčka
Vaření, vaření v páře, dušení
rýže (s dvojitým množstvím vody)
loupané brambory
brambory ve slané vodě
těstoviny, nudle
pokrm z jednoho hrnce, polévky
zelenina
zelenina, mražená
vaření v tlakovém hrnci
Dušení
rolády
dušená pečeně
guláš
* vaření bez pokličky
** bez pokličky
V následující tabulce najdete několik příkladů.
Doby tepelné úpravy a varné stupně jsou závislé na druhu,
hmotnosti a kvalitě pokrmů. Proto jsou možné odchylky.
Při ohřívání husté pokrmy pravidelně míchejte.
Pro uvedení do varu používejte varný stupeň 9.
Stupeň vaření Doba tepelné
úpravy v
minutách
1
1-2
1-2
1-2
4*
3*
1
3
3-4
3-4
5*
3-4
3-4
3-4
3-4
3-4
3-4
3-4
20-30 min.
10-15 min.
3-6 min.
15-30 min.
25-30 min.
15-25 min.
6-10 min.
15-60 min.
10-20 min.
10-20 min.
50-60 min.
60-100 min.
50-60 min.
-
-
-
-
-
25
Smažení**
řízek, přírodní nebo obalovaný
řízek, mražený
kotleta, přírodní nebo obalovaná
steak (3 cm silný)
ryba a rybí lé, přírodní
ryba a rybí lé, obalované
ryba a rybí lé, obalované a mražené, např. rybí prsty
pokrmy na pánvi (minutky), mražené
palačinky
* vaření bez pokličky
** bez pokličky
Stupeň vaření Doba tepelné
úpravy v
minutách
6-7
6-7
6-7
7-8
4-5
4-5
6-7
6-7
5-6
6-10 min.
8-12 min.
8-12 min.
8-12 min.
8-20 min.
8-20 min.
8-12 min.
6-10 min.
postupně
26
Nastavení pečicí trouby
Existuje několik různých způsobů, jak můžete troubu
nastavit. V této kapitole se dočtete, jak můžete zvolit
požadovaný typ ohřevu a teplotu a jak nastavit gril. Můžete
nastavit dobu vaření a čas, kdy má být vaření dokončeno.
Druh ohřevu a
teplota
Příklad na obrázku: 190 °C, Horní/spodní ohřev
1. Voličem funkcí nastavte požadovaný druh ohřevu.
2. Voličem teploty můžete nastavit teplotu nebo grilovací
stupeň.
.
Vypnutí pečicí trouby
Pečicí trouba se rozehřívá.
Otočte volič funkce do nulové polohy.
27
Změna nastavení
Typ ohřevu a teplotu, případně nastavení grilu můžete
kdykoliv změnit pomocí příslušného voliče.
Automatické
vypnutí pečicí
trouby
Nyní zadejte dobu tepelné úpravy pro váš pokrm.
Příklad na obrázku: Nastavení pro horní/spodní ohřev
190 °C, doba tepelné úpravy 45 minut.
1. Voličem funkcí nastavte požadovaný druh ohřevu.
2. Nastavte teplotu nebo nastavení grilu pomocí voliče
teploty.
3. Stiskněte tlačítko hodiny
Bliká symbol doby tepelné úpravy [.
4. Pomocí tlačítek + nebo - nastavte dobu vaření.
Tlačítko + navrhovaná hodnota = 30 minut
Tlačítko - navrhovaná hodnota = 10 minut
.
,
Doba tepelné úpravy
uplynula
28
Zazní signál. Pečicí trouba se vypne. Dvakrát stiskněte
tlačítko
a vypněte volič funkcí.
Změna nastavení
Stiskněte tlačítko hodiny
– změňte dobu tepelné úpravy.
. Pomocí tlačítka + nebo tlačítka
Zrušení nastavení
Nastavení doby tepelné
úpravy, pokud je
zobrazení času vypnuto
Automatické
zapnutí a vypnutí
pečicí trouby
Stiskněte tlačítko hodiny
dokud se ukazatel nevynuluje. Vypněte volič funkcí.
Dvakrát stiskněte tlačítko hodiny
4 nastavte čas.
Dbejte prosím na to, aby snadno kazící se potraviny
nezůstávaly v pečicí troubě příliš dlouho.
Příklad na obrázku: Nastavení pro horní/spodní ohřev
190 °C. Je 10:45 hod. Pokrm potrvá 45 minut a má být
hotov ve 12:45 hod.
1. Voličem funkcí nastavte požadovaný druh ohřevu.
2. Nastavte teplotu nebo nastavení grilu pomocí voliče
teploty.
3. Stiskněte tlačítko hodiny
4. Pomocí tlačítek + nebo - nastavte dobu vaření.
5. Tlačítko hodiny
blikat symbol konec
hotové.
. Tlačítko – stiskněte tolikrát,
a podle pokynů v bodě
.
stiskněte tolikrát, dokud nebude
. V ukazateli vidíte, kdy bude jídlo
29
6. Pomocí tlačítka + posuňte dobu ukončení na později.
Za několik sekund se nastavení uloží. V ukazateli je
zobrazena doba ukončení tepelné úpravy, dokud se
pečicí trouba nespustí.
Doba tepelné úpravy
uplynula
Rychloohřev
Proces rychloohřevu byl
dokončen
Zazní signál. Pečicí trouba se vypne. Dvakrát stiskněte
tlačítko
Upozornění: Dokud symbol bliká, můžete provádět změny.
Pokud svítí symbol, je nastavení uloženo.
Pomocí rychloohřevu dosáhne Vaše pečicí trouba
nastavenou teplotu obzvláště rychle.
Rychloohřev používejte, pokud je zvolena teplota nad 100
°C.
Abyste dosáhli rovnoměrného výsledku vaření, vložte
pokrm do pečicího prostoru, až když je rychloohřev
dokončen.
1. Volič funkcí nastavte na
2. Pomocí voliče teploty nastavte požadovanou teplotu.
Na displeji se rozsvítí symbol
Symbol
trouby a nastavte požadovaný druh ohřevu.
a vypněte volič funkcí.
.
. Pečicí trouba začne hřát.
na displeji zhasne. Vložte váš pokrm do pečicí
30
Loading...