BOSCH HCE722120F User Manual [fr]

BOSCH HCE722120F User Manual

Notice d'utilisation

HCE722120F

Afin que cuisiner fasse autant de plaisir que manger

veuillez lire cette notice d'utilisation. Vous pourrez alors profiter de tous les avantages techniques de votre cuisinière.

La notice contient des informations importantes relatives à la sécurité. Vous apprenez à connaître votre appareil en

détails. Nous vous montrons étape par étape comment le régler. C'est tout simple.

Dans les tableaux, vous trouverez les valeurs de réglage et

niveaux d'enfournement appropriés à de nombreuses

recettes courantes. Tout a été

testé

dans notre

laboratoire.

Si un incident devait survenir,

vous

trouverez ici

des

informations

qui vous permettrons de remédier vous(mêmes

aux petites

pannes.

Une table des matières détaillée vous aidera à vous orienter rapidement.

Nous vous souhaitons maintenant bon appétit.

Notice d'utilisation

HCE722120F

fr

9000 594649

B-071090-01

Table de matières

Consignes de sécurité. . . . . . . . . . . . . . . . .6 . . . . . . . . .

Avant l'encastrement. . . . . . . . . . . . . . . . . 6. . . . . . . . . .

Indications pour votre sécurité. . . . . . . . . . . . . . . 6. . . . . . . . .

Causes de dommages. . . . . . . . . . . . . . . . .8 . . . . . . . . . .

Conseils concernant l'énergie et l'environnement. . . . 11

Elimination écologique. . . . . . . . . . . . . . . . .11. . . . . . . . . .

Economiser de l'énergie dans le .four. . . . . . . . . . . .11. . . . .

Economiser de l'énergie sur la table de cuisson. . . . . . . . . .12

Installation et branchement. . . . . . . . . . . . . .13. . . . . . . . .

Pour l'installateur . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13. . . . . . . . . . .

Placer la cuisinière à l'horizontale. . . . . . . . . . . . . .14. . . . . . .

Fixation murale. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14. . . . . . . . . . .

Voici votre nouvelle cuisinière. . . . . . . .

.

. .

.

. 15. . . . . . . . .

La table de cuisson. . . . . . . . . . . . . .

.

. .

.16. . . . . . . . . .

Le

four. . . . . . . . . . . . . . . . . . .

.

. .

.17. . . . . . . . . . .

Le

compartiment de cuisson. . . . . . . . . .

.

. .

.

.19. . . . . . . . .

Avant la première utilisation. . . . . . . . . . . . . . 23. . . . . . . . .

Chauffer le four. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23. . . . . . . . . . .

Nettoyer les accessoires. . . . . . . . . . . . . . . . 23. . . . . . . . . .

Réglage de la table de cuisson. . . . . . . . . . . . . .24. . . . . . .

Réglages . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24. . . . . . . . . . .

Tableau de cuisson. . . . . . . . . . . . . . . . . .24. . . . . . . . . .

Réglage du four. . . . . . . . . . . . . . . . . .26. . . . . . . . . .

Réglages . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26. . . . . . . . . . .

Chauffage rapide . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27. . . . . . . . . . .

Entretien et nettoyage. . . . . . . . . . . . . . . . 28. . . . . . . . . .

Nettoyants . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28. . . . . . . . . . .

Décrocher et accrocher les supports. . . . . . . . . . . . 32. . . . . .

4

Table de matières

Décrocher et accrocher la porte du. four. . . . . . . . . . . 33. . . .

Dépose et pose des vitres de la. porte. . . . . . . . . . . . 35. . . . .

Incidents et dépannage. . . . . . . . . . . . . . . 37. . . . . . . . . .

Four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37. . . . . . . . . . .

Changer la lampe du four au plafond. . . . . . . . . . . . . 38. . . . .

Cache en verre. . . . . . . . . . . . . . . . . . .38. . . . . . . . . . .

Service après'vente. . . . . . . . . . . . . . . . 39. . . . . . . . . . .

Testés pour vous dans notre laboratoire. . . . . . . . . . 40. . .

Gâteaux et pâtisseries. . . . . . . . . . . . . . . .41. . . . . . . . . . .

Conseils pour la pâtisserie. . . . . . . . . . . . . . . . 46. . . . . . . . .

Viande, volaille, poisson. . . . . . . . . . . . . . . . 48. . . . . . . . . .

Conseils pour les rôtis et grillades. . . . . . . . . . . . . . 52. . . . . . .

Soufflés, gratins, toasts. . . . . . . . . . . . . . . . 53. . . . . . . . . .

Cuisson simultanée de plusieurs plats. . . . . . . . . . 54. . . . .

Plats cuisinés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55. . . . . . . . . . .

Plats spéciaux. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57. . . . . . . . . . .

Décongélation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58. . . . . . . . . . .

Déshydratation . . . . . . . . . . . . . . . . . . .58. . . . . . . . . . .

Mise en conserve. . . . . . . . . . . . . . . . . .59. . . . . . . . . . .

L'acrylamide dans certains aliments. . . . . . . . . . 61. . . . . .

Plats tests. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62. . . . . . . . . . .

5

d Consignes

de

sécurité

 

 

 

Veuillez lire attentivement cette notice d'utilisation.

Conservez

soigneusement

cette

notice

d'utilisation.

Si vous remettez l'appareil

à un

tiers,

veuillez-y joind

la

notice.

 

 

 

 

Avant l'encastrement

Avaries de transport

Raccordement électrique

Indications pour votre sécurité

Surfaces chaudes

Contrôlez l'appareil après l'avoir déballé. Si vous constatez des avaries de transport, vous ne devez pas faire raccorder l'appareil.

Seul un spécialiste agréé est habilité à raccorder l'appareil. Si l'appareil est raccordé incorrectement, vous perdez tout droit à la garantie.

Cet appareil est destiné à un usage domestique uniquement. Utilisez la cuisinière uniquement pour préparer des aliments.

Des adultes et des enfants ne doivent jamais utilise l'appareil sans surveillance

H si

physiquement ou mentalement ils ne sont pas

en

mesure ou

H s'ils ont un manque de connaissances et d'expérience.

Ne jamais laisser des enfants jouer avec l'appareil.

Risque de brûlures !

Ne jamais toucher les foyers chauds, les surfaces intérieures chaudes du compartiment de cuisson ou les résistances chauffantes. Eloignez impérativement les jeunes enfants. Observez l'indicateur de chaleur résiduelle sur la table de cuisson. Il prévient d'un f chaud.

6

 

Risque

de

court+circuit !

 

Ne jamais coincer le câble de raccordement d'un

 

appareil

électrique dans la porte de four chaude ni

 

le tirer par+dessus la table de cuisson chaude.

 

L'isolation du câble peut fondre.

 

Risque

d'incendie

!

 

Ne jamais déposer des objets inflammables sur la

 

table de cuisson ni les conserver dans le

 

compartiment de

cuisson.

 

Ne

jamais

ouvrir

la porte du four en cas de produ

 

de

fumée

dans

l'appareil. Eteignez l'appareil. Retirez

 

la

fiche

secteur de la prise ou coupez le fusible d

 

boîtier à fusibles.

 

Vapeur chaude

Risque

de

s'ébouillanter !

 

Ouvrir prudemment la porte du four. De la vapeur

 

chaude

peut s'échapper.

 

Ne jamais verser de l'eau dans le compartiment de

 

cuisson chaud. Cela produit de la vapeur d'eau

 

chaude.

Eloignez

les enfants.

 

Risque

de

brûlures !

 

Ne jamais préparer des mets avec de grandes

 

quantités de boissons fortement alcoolisées. Les

 

vapeurs d'alcool peuvent s'enflammer dans le

 

compartiment de cuisson. Utilisez uniquement des

 

petites

quantités

de boissons fortement alcoolisées

 

et ouvrez prudemment la porte du four.

Accessoires et récipients

Risque

de

brûlures !

chauds

Ne jamais retirer du compartiment de cuisson les

 

 

accessoires ou les récipients chauds sans utiliser de

 

maniques.

 

 

Huile ou graisse brûlante

Risque

d'incendie

!

 

Ne

faites

jamais

chauffer de la graisse ou de l'huil

 

sans la surveiller. L'huile et la graisse surchauffée

 

s'enflamme

facilement. Ne jamais verser d'eau sur

 

la graisse ou de l'huile enflammée pour l'éteindre.

 

Mettez

immédiatement un couvercle ou une assiette

 

sur le récipient, afin d'étouffer les flammes. Eteignez

 

foyer et laissez refroidir le récipient sur le foyer.

7

Dessous de casseroles foyers mouillés

et Risque de blessures !

 

Du liquide entre le dessous de la

casserole et le f

peut conduire à une pression de vapeur. La casser

peut brusquement se soulever. Maintenez toujours le

foyers et les dessous de casserole

secs.

Fissures dans la vitrocéramique

Réparations inexpertes

Risque de choc électrique !

Ne jamais utiliser la table de cuisson si la vitrocéramique présente des cassures, fêlures ou fissures. Mettez l'appareil hors service et appelez le service après.vente.

Risque de choc électrique !

Les réparations inexpertes sont dangereuses. Seul u

technicien

du

service

après.vente formé par

nos

soi

est habilité à effectuer des réparations et de

 

remplacer

des

câbles

d'alimentation

défectueux.

 

Si l'appareil est défectueux, retirez

la fiche

de la

p

de secteur ou coupez le fusible dans le boîtier à fusibles. Appelez le service après.vente.

Causes

de

dommages

Dommages

au niveau de Evitez la cuisson à vide, en particulier en cas de

la table de

cuisson

récipients émaillés et en aluminium. Cela peut occasionner des dommages.

Ne déposez pas de récipients chauds sur la zone d'affichage ni sur le cadre.

Si des objets durs ou pointus tombent sur la table cuisson, ils peuvent occasionner des dommages.

Ne rangez pas de tels objets au.dessus de la table cuisson.

Les feuilles en aluminium ou les récipients en plastique fondent sur les foyers chauds. Les feuilles de protection pour cuisinières ne sont pas appropriées pour la table de cuisson.

Dans le

tableau suivant vous trouverez les dommag

les plus

fréquents :

8

Dommages

Cause

 

 

 

Mesure

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Taches

Aliments

débordés

Enlevez

immédiatement

les

aliments

 

 

 

 

 

 

débordés avec un racloir à verre.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Nettoyants

inappropriés

Utilisez

exclusivement

des

nettoyants

 

 

 

 

 

 

appropriés

pour

la

vitrocéramique.

 

 

 

 

 

 

 

Rayures

Sel, sucre et

sable

Ne vous servez pas de la table de

 

 

 

 

 

 

cuisson

comme

surface de

 

 

 

 

 

 

rangement

ou

de

travail.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fonds de casseroles et de poêles

Vérifiez

vos récipients.

 

 

 

 

 

rugueux

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Décolorations

Nettoyants

inappropriés

Utilisez

exclusivement

des

nettoyants

 

 

 

 

 

 

appropriés

pour

la

vitrocéramique.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Abrasion

des

récipients (p.ex.

Soulevez les casseroles et les poêles

 

 

aluminium)

 

 

pour les

déplacer.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Egratignure

Sucre, aliments à forte teneur en

Enlevez

immédiatement

les

aliments

 

 

sucre

 

 

 

débordés

avec

un

racloir

à verre.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Dommages au niveau du N'enfournez

pas

d'accessoire

sur

le fond du

 

four

compartiment

de

cuisson. Ne

le

recouvrez

pas

de

 

feuille ou de papier cuisson,

quel que soit

le

type.

 

Ne placez pas de récipient sur le fond du

 

 

 

compartiment de cuisson si vous avez réglé une

 

température

supérieure à 50 ºC.

 

 

 

 

Cela crée une accumulation

de

chaleur. Les temps

 

de cuisson ne correspondent plus et l'émail sera

 

endommagé.

 

 

 

 

 

 

 

Ne versez jamais d'eau dans le compartiment de

 

cuisson chaud. Le changement de température peut

 

occasionner des dommages sur l'émail.

 

 

 

Ne conservez pas d'aliments humides pendant une

 

longue durée dans le compartiment de cuisson ferm

 

Cela endommage

l'émail.

 

 

 

 

 

Si vous voulez cuire des gâteaux aux fruits très jut

 

ne garnissez pas trop la plaque. Le jus de fruits q

 

goutte de la plaque laisse des taches définitives.

 

Utilisez de préférence la lèchefrite à bords

hauts.

 

Ne montez pas sur chariot sortant ouvert et ne vo

 

asseyez pas

dessus.

 

 

 

 

9

Dommages au niveau du tiroir de rangement

Dommages au niveau des façades des meubles voisins

Ne transportez pas l'appareil par la poignée de la

porte. Elle

ne

supportera

pas le

poids

de l'appareil

peut

se casser.

 

 

 

Ne

placez

pas

d'objets

chauds

dans le

tiroir de

rangement. Il risque d'être endommagé.

Ne laissez refroidir le compartiment de cuisson qu'avec la porte fermée. Même si seulement vous entrouvez le chariot sortant, les façades de meubles voisins peuvent être endommagées avec le temps.

Si le joint du four est fortement encrassé, le chario sortant ne ferme plus correctement lors du fonctionnement. Les façades des meubles voisins seront endommagées avec le temps. Le joint doit toujours être propre.

10

Conseils concernant l'énergie et l'environnement

Elimination écologique

Vous trouverez ici des conseils comment vous pouv économiser de l'énergie lors de la cuisson et du rôtissage dans le four et sur la table de cuisson e comment correctement éliminer votre appareil.

Eliminez l'emballage en respectant l'environnement.

óCet appareil est marqué selon la directive européen 2002/96/CE concernant les appareils électriques et

électroniques usagés (déchets des équipements électriques et électroniques 1 DEEE).

La directive spécifie le cadre pour une reprise et u recyclage des appareils usagés applicable au niveau européen.

Economiser de l'énergie dans le four

Préchauffez le four seulement si cela est indiqué d la recette ou dans les tableaux de la notice d'utilisation.

Utilisez des moules sombres, laqués noirs ou émaillés. Ces types de moule absorbent bien la chaleur.

Pendant

la cuisson ou le rôtissage, ouvrez la porte

four le

moins

souvent possible.

Si vous

voulez

faire cuire plusieurs gâteaux, faites1le

cuire les uns après les autres. Le compartiment de cuisson étant encore chaud. Le temps de cuisson diminue au deuxième gâteau. Vous pouvez également enfourner 2 moules à cake l'un à côté l'autre.

11

Si les temps de cuisson sont assez longs, vous

pouvez

éteindre le four 10 minutes avant la fin de

durée impartie puis terminez la cuisson avec la

chaleur

résiduelle.

Economiser

de

 

 

 

 

 

 

 

 

l'énergie sur

la table

des

casseroles et des poêles avec un fond

 

Utilisez

de cuisson

épais

plat.

Des

fonds qui

ne

sont pas

plans

 

augmentent

la

consommation

d'énergie.

 

 

Le diamètre du fond de la casserole et de la poêl

 

correspondre à

la

dimension

du

foyer.

En particulier

 

des trop petites casseroles sur

le foyer

conduisent

 

des pertes

d'énergie.

 

 

 

 

 

Important : Les fabricants de récipients indiquent

 

souvent le diamètre supérieur de la casserole. Il est

 

généralement plus grand que le diamètre du fond.

 

Pour des petites quantités, utilisez une petite

 

casserole. Une grande casserole, peu remplie,

 

nécessite beaucoup d'énergie.

 

 

 

 

Fermez toujours les récipients avec un couvercle

 

approprié. Une cuisson sans couvercle nécessite

 

quatre

fois

plus d'énergie.

 

 

 

 

 

Faites cuire avec peu d'eau. Vous économiserez de

 

l'énergie. Les vitamines et minéraux des légumes

 

seront

conservés.

 

 

 

 

 

 

Réglez à temps à une position de chauffe inférieure

 

Utilisez la chaleur résiduelle. Si

les temps de cuisso

 

sont assez

longs,

éteignez

le

foyer 5 à 10 minutes

 

avant

la fin

de

la

durée

de

cuisson.

 

12

Installation et

branchement

 

 

Raccordement électrique

Le raccordement électrique doit être

effectué par

 

un spécialiste agréé. Les prescriptions

du

fournisseur

 

d'électricité compétent doivent être respectées.

 

Tout droit à la garantie sera annulé en cas de

 

raccordement incorrect de l'appareil.

 

 

Pour l'installateur

 

 

 

 

 

 

 

Un dispositif de coupure omnipolaire avec une

 

ouverture de contact d'au moins 3 mm, doit être

 

présent côté installation. Ceci n'est pas

nécessaire

 

cas

de

raccordement par un connecteur

si celui2ci

 

est accessible pour l'utilisateur.

 

 

 

Sécurité

électrique : La cuisinière est

un

appareil d

 

la classe

de protection I et ne doit être

utilisée qu'e

 

liaison avec le raccordement du conducteur de

 

protection.

 

 

 

 

Pour

raccorder

l'appareil, utiliser un câble du type

 

H 05

VV2F ou

équivalent.

 

 

 

Les appareils dotés d'un connecteur doivent

 

uniquement être branchés sur des prises installées

 

manière

réglementaire, avec une protection de max.

 

 

 

2

 

 

 

 

25 A, 3x4mm.

 

 

 

13

Placer la cuisinière à l'horizontale

Placez la cuisinière directement sur le sol.

1. Retirer le tiroir de rangement et l'extraire par le haut.

Le socle est doté de pieds de réglage à l'avant et l'arrière.

2. Avec un clé à fourche,

réglez les

pieds

plus ha

ou plus bas selon les besoins, jusqu'à ce que l

cuisinière soit placée à

l'horizontale

(fig.

A).

3. Réintroduire le tiroir de rangement (fig. B).

A B

Fixation murale

Afin que la cuisinière ne puisse pas basculer, vous devez la fixer au mur à l'aide de l'équerre jointe. Veuillez respecter la notice de montage pour la fixation murale.

14

Voici votre nouvelle cuisinière

Vous allez vous familiariser avec votre nouvel appareil.

A l'aide de votre manuel d'instructions, vous allez obtenir les informations nécessaires concernant la table de cuisson, le four et les accessoires.

Sortie de vapeur

Attention : De la vapeur se dégage pendant le fonctionnement de la

cuisinière !

Table de cuisson

Panneau avant

(panneau de commande)

Porte du four

Tiroir de base

Des détails peuvent différer selon le type de l'appareil.

15

La table de cuisson

Orifice de sortie de vapeur Prudence ! Sortie d'air chaud

Foyer 21 cm

Foyer 14,5 cm

Foyer 14,5 cm

Foyer 18 cm

Indicateur de chaleur résiduelle

Interrupteurs des foyers

 

Les

quatre

interrupteurs de foyer permettent de régl

 

 

 

 

la puissance de chauffe des différents foyers.

Position

 

 

Fonction

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ý

Position

zéro

 

Le

foyer est

éteint.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1!9

Positions

de chauffe

 

Position

de chauffe 1

=

puissance

minimale

 

 

 

 

Position

de

chauffe 9

=

puissance

maximale

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Lorsque vous allumez un foyer, le voyant lumineux s'allume.

16

Indicateur de chaleur résiduelle

Le four

Sélecteur des fonctions

La table de cuisson possède pour chaque foyer un indicateur de chaleur résiduelle. Il indique quels foye sont encore chauds. Même si la table de cuisson

éteinte, l'indicateur

est allumé jusqu'à ce que le foy

soit

suffisamment

refroidi.

 

Vous pouvez utiliser la chaleur résiduelle en

économ

sant

de l'énergie

et par exemple maintenir

un petit

au

chaud.

 

 

Le réglage du four se fait au moyen du sélecteur fonctions et du thermostat.

Le sélecteur des fonctions vous permet de régler le mode de cuisson désiré pour le four.

Vous pouvez tourner le sélecteur des fonctions à gauche ou à droite.

Position

 

Utilisation

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

þ

Position zéro

 

Le

four est éteint.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

% Convection naturelle

 

Pour

des

gâteaux, soufflés et des pièces de rôtis

maigres, p

 

 

 

boeuf

ou

gibier,

cuits

sur un niveau.

 

 

 

 

 

La

chaleur

est

diffusée

uniformément par la voûte

et la sole

<Chaleur tournante 3D*

6Position Pizza

$ Chaleur de sole

Pour des

gâteaux et

pâtisseries

cuits

sur

un

à trois niveaux.

La chaleur

du collier

chauffant

situé

dans

la

paroi arrière es

répartie uniformément dans le compartiment de cuisson par l ventilateur.

Préparation

rapide de produits surgelés sans préchauffage,

p.ex.

pizza,

frites ou

strudel.

 

 

 

 

 

La

résistance inférieure

et

le

collier

chauffant

dans

la paroi

arrière

chauffent.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mettre

en

conserves

et

poursuivre la

cuisson

et le

brunissag

de

gâteaux.

 

 

 

 

 

 

 

 

La

chaleur

est diffusée

par

la

sole.

 

 

 

 

7 Gril air pulsé

Rôtissage

de

viande, de

volaille

et de

poisson entier.

 

La résistance du gril et

le ventilateur

fonctionnent

en

 

alternance.

Le

ventilateur

répartit

l'air

chaud autour

du mets.

17

Position

 

 

 

 

 

 

Utilisation

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

* Gril,

petite

surface

 

 

Faire griller des steaks, saucisses, toasts

et

des morceaux d

 

 

 

 

 

 

 

 

poisson

en petites

quantités.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

La

partie

centrale de la résistance du gril

chauffe.

 

 

 

 

 

 

 

 

( Gril,

grande surface

 

 

Faire griller des steaks, saucisses, toasts et des morceaux d

 

 

 

 

 

 

 

 

poisson.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Toute la surface située sous la résistance du gril est chauff

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

B

Décongélation

 

 

 

 

Décongélation

p.ex.

de viande,

volaille, pain

et

gâteau.

 

 

 

 

 

 

 

 

Le ventilateur répartit l'air tiède autour du mets.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

I Chauffage

rapide

 

 

 

Préchauffage

rapide du four sans accessoire.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

*

Mode

de cuisson

ayant

été utilisé

pour

déterminer

la classe

d'efficacité

énergétique selon

 

EN50304.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Lorsque

vous réglez, la lampe dans

le

compartiment

 

 

 

 

 

 

 

 

de

cuisson

s'allume.

 

 

 

 

 

 

Thermostat

 

 

 

 

 

Le thermostat permet de régler la température ou la

 

 

 

 

 

 

 

 

position

 

gril.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Position

 

 

 

 

 

 

Signification

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ÿ

 

Position

zéro

 

 

Le

four

ne chauffe

 

pas.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

504270

Fourchette

de

 

 

La

température

dans

le compartiment de

cuisson en

ºC.

 

 

température

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1,

2, 3

Positions

gril

 

 

Les positions gril pour le gril, *petiteet grande( surface.

 

 

 

 

 

 

 

 

Position

1

=

faible

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Position

2

=

moyen

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Position

3

=

puissant

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Lorsque

le

four

chauffe, le

voyant

lumineux

au dess

 

 

 

 

 

 

 

 

du

thermostat

est

allumé.

Il s'éteint

pendant

les

coupures de chauffe. Ne s'allume pas dans chaque position.

18

Le compartiment de cuisson

Lampe du four

Sortie de vapeur

Accessoire

La lampe du four est située dans le compartiment cuisson.

La lampe du four dans le compartiment

de

cuisson

est allumée pendant le fonctionnement.

 

 

L'air chaud

du

compartiment de

cuisson

s'échappe

à l'arrière sur

la

table de cuisson.

Attention

! Ne p

couvrir les fentes d'aération. Sinon, le four surchauf

L'accessoire peut être enfourné à 5 niveaux différents.

Vous pouvez

sortir

l'accessoire

aux

deux

tiers

sans

qu'il

bascule.

Il est

ainsi plus

facile

de

retirer

les p

du

four.

 

 

 

 

 

 

Lorsque l'accessoire devient chaud il peut se déformer. Cela n'a aucune influence sur le fonction0 nement, il reprend sa forme dès qu'il est refroidi.

Tenez la plaque à pâtisserie des

deux

mains

sur l

côtés et introduisez0la de façon

parallèle

dans

le

support. Évitez de déporter la

plaque vers

la

droite

ou vers la gauche lors de son

introduction

car

vous

risqueriez d'avoir des

difficultés à l'introduire. La sur

face émaillée pourrait

s'en trouver endommagée.

Vous pouvez acheter des accessoires auprès du service après0vente, dans le commerce spécialisé ou sur Internet. Veuillez indiquer le numéro HEZ.

19

Grille

 

pour

de la vaisselle, des moules à gâteau, rôtis, grillades et

plats

surgelés.

Enfourner la grille avec la courbure vers ¾le bas.

 

 

 

 

 

Lèchefrite

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

pour

des

gâteaux fondants, pâtisseries,

plats

surgelés

et

gros

 

 

 

 

 

rôtis. Elle peut également servir à récupérer la graisse si vo

 

 

 

 

 

déposez les grillades directement sur la grille.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Enfourner

la

lèchefrite,

la

partie inclinée en

direction

de

la

 

 

 

 

 

porte

du

four.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Accessoires

en

option

Les accessoires optionnels sont en vente auprès du

 

 

 

 

 

service après vente ou dans le commerce spécialisé.

 

 

 

 

 

Dans

nos

prospectus

ou

sur Internet

vous

trouverez

 

 

 

 

 

un

large

choix

pour

votre

four.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

La

disponibilité

des

accessoires

optionnels

ainsi

que

 

 

 

 

 

la possibilité de les commander online est différente

 

 

 

 

 

selon les pays. Veuillez consulter les documents de

 

 

 

 

 

vente.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Grille

HEZ

334000

 

pour

 

des

récipients, moules à

gâteau,

rôtis,

grillades

et

plats

 

 

 

 

 

surgelés.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Plaque

à

pâtisserie

émaillée

pour

 

gâteaux

et

petits

fours.

 

 

 

 

 

 

 

 

HEZ 331000

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Lèchefrite

HEZ

332000

pour

 

des

gâteaux

fondants, pâtisseries,

 

plats

surgelés

et

gros

 

 

 

 

 

rôtis. Elle peut également servir à récupérer la graisse si vou

 

 

 

 

 

déposez les grillades directement sur la

grille.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Grille

d'insertion

HEZ 324000

Pour

 

des

rôtis. Placez toujours la grille

dans

la lèchefrite.

 

 

 

 

 

La graisse

qui s'égoutte

et le jus de viande

sont

recueillis.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Grille

anti/éclaboussures

pour

 

faire

des grillades, au lieu de la grille ou comme prote

HEZ 325000

 

 

contre

les

éclaboussures, afin de moins salir

le four.

Utiliser

 

 

 

 

 

grille anti/éclaboussures uniquement dans la lèchefrite.

 

 

 

 

 

 

 

 

Grillades sur

la grille anti/éclaboussures

: L'utiliser

uniquement

 

 

 

 

 

sur les niveaux d'enfournement 1, 2 et

3.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Grille anti/éclaboussures comme protection contre les

 

 

 

 

 

 

 

 

éclaboussures : Enfourner la lèchefrite dotée de la grille

 

 

 

 

 

 

anti/éclaboussures

sous

la

grille.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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