BOSCH HBC86K751 User Manual [fr]

Afin que cuisiner fasse autant de plaisir quemanger

veuillez lire cette notice d'utilisation. Vous pourrez alors profiter de tous les avantages techniques de votre four compact à micro[ondes.

La notice contient des informations importantes relatives à la sécurité. Vous apprenez à connaître votre nouvel appareil en détail. Nous vous montrons étape par étape comment le régler. C'est tout simple.

Dans les tableaux, vous trouverez les valeurs de réglage et
niveaux d'enfournement appropriés à de nombreuses
recettes courantes. Tout a été	testé	dans notre	laboratoire.
Si un incident devait survenir,	vous	trouverez ici	des

informations	qui vous permettrons de remédier vous[mêmes
aux petites	pannes.

Une table des matières détaillée vous aidera à vous orienter rapidement.

Nous vous souhaitons maintenant bon appétit.

Notice d'utilisation

HBC86K7.1

fr

9000 324 338

B221187

Table de matières

Remarques importantes. . . . . . . . . . . . 5. . . . . . . . .

Avant l'encastrement. . . . . . . . . . . . . . .5 . . . . . . . . .

Consignes de sécurité. . . . . . . . . . . . . . .6 . . . . . . . .

Consignes de sécurité pour l'utilisation des

micro[ondes . . . . . . . . . . . . . . . . . .8 . . . . . . . . .

Causes de dommages. . . . . . . . . . . . . . 11. . . . . . . . .

Votre nouvel appareil. . . . . . . . . . . . . 12. . . . . . . . .

Le bandeau de commande. . . . . . . . . . . . .12. . . . . . .

Touches pour les puissances micro[ondes. . . . . . .13 Sélecteur du mode de cuisson. . . . . . . . . . . .13. . . . .

Bouton rotatif . . . . . . . . . . . . . . . . .14. . . . . . . . . .

Zone d'affichage et touches de commande. . . . . . 14

Manettes escamotables. . . . . . . . . . . . . 15. . . . . . . . . .

Modes de cuisson. . . . . . . . . . . . . . . .15. . . . . . . . .

Four et accessoires. . . . . . . . . . . . . . . 19. . . . . . . . .

Ventilateur de refroidissement. . . . . . . . . . . 20. . . . . . .

Avant la première utilisation. . . . . . . . . . . 21. . . . . .

Réglez l'heure.	. . . . . . . . . . . . . . . .21. . . . . . . . . .
Sélectionner la	langue pour l'affichage de .texte. .	21

Chauffer le four. . . . . . . . . . . . . . . . 22. . . . . . . . . .

Pré[nettoyage des accessoires. . . . . . . . . . .22. . . . . .

Les microKondes . . . . . . . . . . . . . . .23. . . . . . . . .

Vaisselle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23. . . . . . . . . .

Réglages . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24. . . . . . . . .

Plusieurs puissances micro[ondes successives. . . 26

2

Table		de	matières
Réglage		du	four. . . . . . . . . . . . . . . .27. . . . . . . . .
Réglages . . . . . . .				. . . . . . . . . . . .27. . . . . . . . .
Le	four	doit s'éteindre		automatiquement. . . . . . . .29.
Le	four	doit	s'allumer et s'éteindre automatiquement 30

Chauffage rapide. . . . . . . . . . . . . . .32. . . . . . . . .

Réglages . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32. . . . . . . . .

Régler le four et les microKondes en combiné. 33

Réglages . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33. . . . . . . . .

Programmes automatiques. . . . . . . . . . 36. . . . . . . .

Réglages . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36. . . . . . . . .

Conseils pour les programmes automatiques. . . . . 38

Tableau des programmes. . . . . . . . . . . . .42. . . . . . . .

Memory . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46. . . . . . . . . .

Mémoriser Memory . . . . . . . . . . . . . . .46. . . . . . . . .

Démarrer Memory. . . . . . . . . . . . . . . .48. . . . . . . . .

Heure . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .49. . . . . . . . .

Réglages . . . . . . . . . . . . . . . . . . .50. . . . . . . . .

Démarrage auto. . . . . . . . . . . . . . . 51. . . . . . . . . .

Réglages de base. . . . . . . . . . . . . . .51. . . . . . . . .

Réglages . . . . . . . . . . . . . . . . . . .52. . . . . . . . .

SécuritéKenfants . . . . . . . . . . . . . . .53. . . . . . . . . .

Minuterie . . . . . . . . . . . . . . . . . .54. . . . . . . . .

Réglages . . . . . . . . . . . . . . . . . . .54. . . . . . . . .

Coupure de sécurité. . . . . . . . . . . . . . 55. . . . . . . . .

3

Table de matières

Entretien et nettoyage. . . . . . . . . . . . . 56. . . . . . . . .

Extérieur de l'appareil. . . . . . . . . . . . . . .56. . . . . . . . .

Four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .57. . . . . . . . .

Nettoyage des vitres. . . . . . . . . . . . . . . 60. . . . . . . . .

Joint . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .62. . . . . . . . .

Accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . .62. . . . . . . . .

Incidents et dépannage. . . . . . . . . . . . 62. . . . . . . . .

Changer la lampe du four. . . . . . . . . . . . . .64. . . . . . .

Remplacement du joint de porte. . . . . . . . . . . 65. . . . .

Service aprèsKvente. . . . . . . . . . . . . .66. . . . . . . . .

Tableaux et astuces. . . . . . . . . . . . . . 67. . . . . . . . .

Décongeler, chauffer et cuire aux micro[ondes. . . 67

Conseils pour l'utilisation de la fonction micro[ondes 72

Viande, volaille, poisson. . . . . . . . . . . . . .73. . . . . . . . .

Conseils pour les rôtis et grillades. . . . . . . . . . . 76. . . .

Gâteaux et pâtisseries. . . . . . . . . . . . . . 76. . . . . . . . .

Conseils pour la pâtisserie. . . . . . . . . . . . . 79. . . . . . . .

Conseils pour économiser de l'énergie. . . . . . . . 81. . Soufflés, gratins, tranches de pain à . griller. . . . . . . 81

Plats cuisinés surgelés. . . . . . . . . . . . . . 82. . . . . . . . .

Basse température. . . . . . . . . . . . . . . 83. . . . . . . . . .

Conseils pour	la	cuisson	basse	température. . .	.	. . 84
L'acrylamide dans certains aliments. . . . . . . .85. .
Plats tests .	. .	. . . .	. . .	. . . . . .	.	86. . . . . . . . . .

4

Remarques importantes

Veuillez lire attentivement cette notice d'utilisation. Seulement dans ce cas vous pouvez utiliser votre appareil correctement et en toute sécurité.

Conservez avec soin la notice de montage et d'utilisation. Si vous remettez l'appareil à un tiers, veuillez[y joindre les notices.

Avant l'encastrement

Elimination écologique

ó

Avaries de transport

Branchement électrique

Déballez l'appareil et éliminez l'emballage en respectant l'environnement.

Cet appareil est marqué selon la directive européen 2002/96/CE relative aux appareils électriques et électroniques usagés (waste electrical and electronic equipment [ WEEE).

La directive définit le cadre pour une reprise et un récupération des appareils usagés applicables dans les pays de la CE.

Contrôlez l'appareil après l'avoir déballé. En cas d'avaries de transport, vous ne devez pas raccorde l'appareil.

Si le	cordon	de	raccordement est endommagé, il
être	changé	par	un spécialiste formé par le fabrica
afin	d'éviter	tout	danger.

Installation et branchement Veuillez respecter la notice de montage spéciale.

5

Consignes	de
sécurité	d
	Cet appareil est destiné à un usage domestique
	uniquement.
	Utilisez l'appareil uniquement pour préparer des
	aliments.

Des adultes et enfants ne doivent jamais utiliser l'appareil sans surveillance

- s'ils ne sont physiquement, sensoriellement ou mentalement pas en mesure

-ou s'ils ont un manque de connaissances et d'expérience, d'utiliser l'appareil en toute sécurité.

Enfants et microKondes					d
	Les enfants ne doivent préparer des mets avec de
	micro[ondes seules que si vous le leur avez appris
	doivent être capables de se servir correctement de
	l'appareil. Ils doivent comprendre les dangers
	indiqués		dans	la	notice	d'utilisation.
	Les	enfants doivent être				surveillés pendant l'utilisatio
	de	l'appareil,		afin	qu'ils ne jouent pas avec l'appar
	Lors du mode combiné, les enfants doivent
	uniquement utiliser l'appareil sous la surveillance d'u
	adulte.		Risque	de	brûlures !

Four chaud					d
	Ouvrir prudemment la					porte du four. De la vapeur
	chaude		peut		s'échapper.
	Ne jamais toucher les surfaces des appareils de
	chauffage			et	de cuisson.
	Ne	jamais		toucher les surfaces intérieures chaudes
	four ni les résistances chauffantes. Risque de
	brûlures !
	Eloignez		impérativement			les	enfants.
	Ne jamais conserver des objets inflammables dans
	four.	Risque			d'incendie !
	Ne	jamais		ouvrir la porte			du four en cas de prod
	de fumée dans le four. Risque de brûlures ! Eteign
	l'appareil. Retirez la fiche secteur de la prise ou
	coupez		le	fusible dans		le	boîtier à fusibles.

Ne jamais coincer le cordon de raccordement d'un appareil électrique dans la porte de four chaude. L'isolation du cordon peut fondre. Risque de court[circuit !

6

Porte ou joint du four endommagé(e)

Environnement

Nettoyage insuffisant

Réparations

Attention en cas de mets que l'on prépare avec d boissons fortement alcoolisées (p.ex. Cognac, rhum). L'alcool s'évapore à des températures élevées. Dan des circonstances défavorables, les vapeurs d'alcool peuvent s'enflammer dans le four. Risque de brûlures !

Utilisez uniquement des petites quantités de boisson

fortement	alcoolisées	et ouvrez	prudemment	la	porte
du four.
N'utilisez	jamais les	micro[ondes	si la porte	ou	le

du four est endommagéed . Les micro[ondes risqueraient sinon de s'échapper. Réutilisez les micro[ondes seulement lorsque l'appareil a été réparé.

Ne jamais exposerdl'appareil à une forte chaleur ou l'humidité. Risque de court[circuit !

	d
Nettoyer régulièrement l'appareil. En cas de
nettoyage insuffisant, la surface peut être
endommagé	et l'appareil peut rouiller avec le temps
De l'énergie	micro[ondes s'échappe !

			d
Les réparations inexpertes sont dangereuses. Risque
d'électrocution !
Seul un technicien de service					après[vente formé		pa
nos	soins est habilité à effectuer des réparations.
Si	l'appareil,		coupez	le fusible	dans	le boîtier à	fu
ou retirez la fiche secteur de la prise.
Appelez le		service après[vente.
Ne	jamais	ouvrir le		boîtier. L'appareil		fonctionne	ave
de	la haute		tension.	Electrocution !

7

Consignes de sécurité pour l'utilisation des microKondes

Préparation d'aliments

Puissance et temps des microKondes

Vaisselle

Utiliser les micro[ondes	exclusivement pour	préparer
des aliments. D'autres	utilisations peuvent	être

dangereuses et occasionner des dégâts. Par exemp des coussins de graines ou de céréales chauffés peuvent s'enflammer encore après plusieurs heures. Risque d'incendie !

Les enfants ne doivent utiliser des appareils à micro[ondes que si vous le leur avez appris. Ils doivent savoir faire marcher l'appareil correctement comprendre les dangers indiqués dans la notice d'utilisation.

Ne réglez jamais uned puissance ou une durée de micro[ondes trop élevée. Les aliments pourraient s'enflammer. L'appareil peut être endommagé. Risque d'incendie !

Suivez les indications dans la notice d'utilisation.

N'utilisez jamais dedla vaisselle qui n'est pas appropriée aux micro[ondes.

La vaisselle en porcelaine ou en céramique peut présenter des microporosités dans les poignées et couvercles. Derrière ces microporosités se dissimulent des cavités. De l'humidité peut s'y introduire et faire éclater l'ustensile. Risque de blessures !

Les mets réchauffés dégagent de la chaleur. Le récipient peut devenir très chaud. Risque de brûlure Servez[vous toujours de maniques pour retirer la vaisselle et les accessoires de l'appareil.

8

Emballages	Ne	réchauffez		d	les mets dans des emballage
			jamais
	qui	conservent la		chaleur. Risque d'incendie !
	Ne réchauffez jamais des aliments dans des
	récipients en plastique, en papier ou autres matéria
	inflammables,		sans	les	surveiller.

Si les aliments sont hermétiquement emballés, leur emballage peut éclater. Risque de brûlures ! Suivez les indications figurant sur

l'emballage. Servez[vous toujours de maniques pour retirer les mets.

Boissons			d
	Un	retard d'ébullition peut se produire lorsque vous
	chauffez des liquides. Cela signifie que la températ
	d'ébullition est atteinte sans que les bulles de vap
	typiques remontent. A la moindre secousse ou
	vibration, le liquide chaud peut alors subitement
	déborder ou jaillir. Risque de brûlures !
	Mettez		toujours une cuillère dans le récipient lorsqu
	vous réchauffez des liquides. Vous éviterez ainsi un
	retard		d'ébullition.
	Ne jamais chauffer des boissons dans des récipient
	hermétiquement fermés. Risque d'explosion !
	Ne jamais chauffer trop les boissons alcoolisées.
	Risque		d'explosion !
	Attention en cas de mets que l'on prépare avec d
	boissons fortement alcoolisées (p.ex. Cognac, rhum).
	L'alcool		s'évapore à des températures élevées. Dan
	des circonstances défavorables, les vapeurs d'alcool
	peuvent s'enflammer dans le four. Risque de
	brûlures !
	Utilisez uniquement des petites quantités de boisson
	fortement alcoolisées et ouvrez prudemment la porte
	du	four.

9

Aliments pour bébé	Ne		d
		réchauffez jamais des aliments pour bébé dans
	des	récipients fermés. Enlevez toujours le couvercle
	ou	la	tétine.
	Après réchauffage, remuez ou secouez
	énergiquement. Ce n'est qu'ainsi que la chaleur se
	répartit uniformément. Risque de brûlures !
	Vérifiez la température des aliments avant de les
	donner		à l'enfant.

Aliments avec des coquilles ou des peaux

Déshydrater des aliments

Ne faites jamais cuired des oeufs dans leur coquille faites jamais réchauffer des oeufs durs. Ils pourraie éclater avec une violence à la limite de l'explosion. en va de même pour les coquillages et les crusta Risque de brûlures !

Avant de faire des oeufs sur le plat ou des oeufs

pochés, percez	leur jaune.
Lorsque vous faites cuire des		aliments comportant
une enveloppe	ou une peau	dure, comme des

pommes, tomates, pommes de terre, saucisses, ces enveloppes peuvent éclater. Percez l'enveloppe ou l peau avant de les réchauffer.

Ne jamais déshydrater des aliments aux micro[onde Risque d'incendie d!

Aliments avec	une			d
		Ne	décongelez	ou ne	réchauffez		jamais	des	aliment
faible teneur en	eau	avec	une faible teneur		en	eau,	tels que	du	pain,
		une	puissance	trop élevée		ou pendant une trop
		longue durée.		Risque	d'incendie		!

Huile alimentaire		d
	Ne chauffez pas	aux micro[ondes	exclusivement de
	l'huile alimentaire.	Risque d'incendie	!

10

Causes			de
dommages
Plaque		à	pâtisserie	ou	filmN'enfournez		pas la		plaque à pâtisserie sur		la sole
alu	sur	la	sole du	four	four.	Ne recouvrez			pas la sole du four de		film alu
					Cela	crée	une	accumulation de chaleur		qui	modifier
					les	temps	de	cuisson et endommagerait		l'émail.
Eau	dans		le four		Ne versez jamais de l'eau dans le four chaud. Ce
					endommagerait			l'émail.
Jus	de	fruit			En cas de		gâteaux		aux fruits très juteux ne garnis
					pas trop la lèchefrite. Le jus de fruits qui goutte
					lèchefrite laisse			des	taches définitives.

Refroidissement avec la porte du four ouverte

Ne laissez refroidir le four qu'en état fermé. Ne coincez rien dans la porte du four. Même si vous n'ouvrez la porte du four qu'un petit peu, les faça des meubles attenants peuvent être endommagées avec le temps.

Joint du four fortement encrassé

Si le joint de la porte est fortement encrassé, la du four ne ferme plus correctement lors du fonctionnement. Les façades des meubles attenants peuvent être endommagées. Le joint doit toujours ê propre.

Porte du four	utilisée	Ne	montez pas ou ne vous asseyez pas sur la p
comme assise		du	four.
Fonctionnement	des	Utilisez les micro[ondes uniquement avec des
microKondes sans aliments		aliments à l'intérieur de l'appareil. Sans aliments,
		l'appareil peut		subir une	surcharge. Un	test	rapide
		la	vaisselle fait	exception	à cette règle	(voir	«Conse

pour vaisselle»).

11

Votre nouvel appareil

Vous apprenez ici à connaître votre nouvel appareil. Nous vous expliquons le bandeau de commande avec les interrupteurs et affichages. Vous obtenez d informations concernant les modes de cuisson et le accessoires fournis avec l'appareil.

Le bandeau de commande

Touche Marche

Touche Stop

Sélecteur du		mode	Zone d'affichage et		Touches	de		Bouton rotatif
de cuisson			touches de commande		réglage	des
					puissances
					micro[ondes

12

Touches pour les puissances microKondes

Ces touches permettent de régler la puissance micro[ondes souhaitée.

90 W Pour décongeler des mets délicats

180 W Pour décongeler et poursuivre la cuisson

360 W Pour faire cuire de la viande et pour réchauffer des mets délicats

600 W Pour réchauffer et faire cuire des mets

900 W Pour réchauffer des liquides

Sélecteur du mode de cuisson

Lorsque vous appuyez sur une touche, la puissanc sélectionnée s'allume à l'affichage.

Le sélecteur du mode de cuisson permet de régler mode de service et la température. Lorsque vous tournez le sélecteur du mode de cuisson vers la droite, l'écran affiche les modes de cuisson, si vou tournez à gauche, l'écran affiche les programmes.

L'affichage affiche le mode de cuisson sélectionné dans la deuxième ligne une température ou une position comme valeur de référence.

Mode de			service			Plage		de
						température/positions
Convection				naturelle	30[300			ºC
Chaleur		intense			100[300			ºC
Air	pulsé				30[250			ºC
Air	pulsé		3D		30[250			ºC
Chaleur		de		sole	30[200			ºC
Gril	air	pulsé			100[250			ºC
Gril	petite			surface		faible,	moyen,		puissant
Gril	grande			surface		faible,	moyen,		puissant
Basse		température			70[100			ºC

13

Mode de	service			Plage		de
				température/positions
Préchauffage			30[70			ºC
Maintien	au	chaud	60[100			ºC
Programmes		automatiques	11		groupes de
				programmes
			51		programmes

Bouton rotatif

Le bouton rotatif permet de régler l'heure, la durée l'heure de la fin, la minuterie et le poids pour les programmes automatiques.

Plages

1	sec	[	10.00	h		Durée
1	sec	[	1.30	h		Durée	des	micro[ondes
						sauf : 900 W = 1 sec [ 30 min
Poids						selon	le programme
1	sec	[	10.00	h		Temps	de	minuterie

Zone d'affichage et touches de commande

Touche 9		Permet de commuter la ligne dans
		l'affichage	de texte
Touche	Chauffage	Permet de chauffer le four
rapide y		rapidement
Touche	Heurej	Permet de sélectionner l'heure ou
		l'heure de la !fin
Touche	M	Permet de sélectionner un mode
		Memory
Touche	Minuteriea	Permet de sélectionner la fonction
		Réveil de	cuisine indépendamment
		du four

14

Manettes escamotables

Touche	Stop	Permet	d'arrêter le	fonctionnement
		du four ou d'effacer le réglage
Touche	Marche	Permet	de démarrer	le
		fonctionnement du four

Dans la zone d'affichage, vous pouvez lire les vale réglées.

L'affichage de texte vous guide à travers le réglage affiche le mode et la température ou la puissance sélectionnés. Il affiche les plats des programmes automatiques et vous donne des indications pour le réglage. Le texte peut être affiché en plusieurs langues.

Le témoin de chauffe indique la montée en température. En mode gril et lors des programmes automatiques, le témoin de chauffe ne s'allume pas

Les manettes sont escamotables. Pour les faire rentrer et sortir, appuyez sur la manette.

Vous	pouvez tourner les manettes vers la droite ou
vers	la gauche.

Modes de cuisson

Votre four offre différents modes de cuisson. Vous pouvez ainsi sélectionner un mode de cuisson optimalement adapté à votre plat.

MicroKondes

En pénétrant dans les aliments, elles se transforme en chaleur. Les micro[ondes conviennent pour décongeler rapidement, réchauffer, faire fondre et cuire.

15

Convection		naturelle
La	chaleur	est	diffusée uniformément sur le gâteau
le rôti par		la	voûte et la sole du four.
Les	gâteaux	à	pâte levée fine cuits dans un moul

tarte en pâte à biscuit et des gâteaux cuits dans lèchefrite réussiront le mieux avec ce mode de cuisson. La convection naturelle convient aussi aux pièces de viande maigre de boeuf, veau et gibier.

Chaleur intense

En raison de la forte chaleur provenant de la sole préparations à base de pâte comme acquièrent un fond particulièrement croustillant. Vous n'avez plus

besoin de		précuire le fond des tartes épicées com
les	quiches	lorraines.
La	chaleur	intense constitue aussi le mode idéal p

cuire dans des moules en tôle blanche, en verre

porcelaine reflétant		ou	conduisant mal	la chaleur.
Air	pulsé
Un	ventilateur situé	à	la paroi arrière	répartit la ch

de voûte et de sole uniformément dans le four. E

mode	air	pulsé	vous	pouvez faire cuire des gâteau
pâte	levée	dans	des	moules.

16

Air pulsé 3D

Un ventilateur situé contre la paroi arrière répartit l chaleur de voûte, la chaleur de sole et du collier chauffant uniformément dans le four.

Le mode air pulsé 3D permet de faire cuire des

gâteaux et	des petites	pâtisseries sur	deux	niveaux.
Les températures de cuisson requises			sont	plus
basses qu'avec la convection naturelle. Vous
trouverez des plaques		supplémentaires	dans	le
commerce	spécialisé.

Chaleur de sole

Avec la chaleur de sole vous pouvez poursuivre la cuisson ou le brunissage de gâteaux par le bas. est également appropriée à la cuisson de mets au bain[marie.

Gril air pulsé

La résistance du gril et le ventilateur fonctionnent alternativement. Pendant la coupure de chauffe, le

ventilateur		diffuse sur le mets la chaleur émanant d
gril.	Ainsi	les morceaux de viande deviennent de to
les	côtés	croustillants.

Gril petite surface

Seule la partie centrale de la résistance est allumé Ce mode de cuisson convient aux petites quantités d'aliments. Vous économiserez de l'énergie. Posez les pièces à griller au centre de la grille.

Gril grande surface

Toute la surface située sous la résistance du gril chauffée. Vous pouvez faire griller plusieurs steaks, saucisses, poissons ou toasts.

17

Basse température

Avec la basse température dans une plage de température comprises entre 70ºC et 100 ºC tous morceaux de viande tendres seront particulièrement fondants.

Préchauffage

Vous pouvez préchauffer votre vaisselle en porcelain dans une plage de température entre 30 ºC et 70 Les mets refroidissent moins vite dans une vaisselle préchauffée. Les boissons restent plus longtemps chaudes.

Utilisez toujours des maniques lorsque vous retirez vaisselle du four.

Maintien au chaud

Vous pouvez maintenir des aliments au chaud dans une plage de température entre 60 ºC et 100 ºC. Veuillez tenir compte du fait que les aliments chau s'abîment plus facilement. C'est pourquoi, ne maintenez pas les aliments plus que deux heures chaud.

18

Four et	accessoires
	3
	2
	1
Accessoires

Les accessoires peuvent être enfournés à 3 niveau différents.

Vous	pouvez retirer	les	accessoires à	deux	tiers,	s
qu'ils	basculent. Il	est	alors facile de	retirer	les	pla

Vous pouvez racheter des accessoires auprès du service après[vente ou dans le commerce spécialisé Veuillez indiquer le numéro HEZ/HMZ.

Grille

pour de la vaisselle, des moules à gâteau, rôtis et grillades. La grille peut être utilisée avec la courbur vers le haut- ou vers le (bas.

Lèchefrite HEZ862000

pour des gros rôtis, gâteaux secs et fondants, sou et gratins. Elle sert également de protection contre projections lorsque vous faites griller de la viande directement sur la grille. A cet effet, enfournez la

lèchefrite	au	niveau 1.
Enfournez	la	lèchefrite, la partie inclinée en direction
de la porte		du four.

19

Accessoire en option

Remarque

Ventilateur de refroidissement

Lèchefrite en verre HEZ863000

Pour des gros rôtis, gâteaux fondants, soufflés et gratins. Elle sert de protection contre les projections

lorsque	vous faites griller de la	viande directement
la grille. A cet effet, enfournez		la lèchefrite en verr
niveau	1.

Plaque à pâtisserie émailléeHEZ861000

pour des gâteaux et petits gâteaux secs.

Enfournez	la plaque à pâtisserie jusqu'à la butée,
partie inclinée en direction de la porte du four.
Cocotte	en verre HMZ21GB
Pour des	plats braisés et des gratins préparés au

Elle convient particulièrement pour les programmes automatiques.

De	l'eau	de	condensation peut se former à	la	vitr
la	porte,	aux	parois intérieures et à la sole	du	fou

Ceci est normal et ne compromet pas le fonctionnement des micro[ondes. Essuyez l'eau de

condensation	après	la	cuisson.
Le four est	équipé	d'un		ventilateur	de	refroidisseme
Il se met en marche			et	se coupe	en	cas de bes
L'air chaud	s'échappe		au[dessus de		la	porte.
Le four reste froid lors du fonctionnement des
micro[ondes.	Mais	le	ventilateur de		refroidissement s

met toutefois en marche. Il peut continuer de fonctionner même si le mode micro[ondes est déjà terminé.

20

Avant		la	première			utilisation
				Dans ce chapitre vous trouverez tout ce que vous
				devez faire avant d'utiliser votre appareil pour la
				première		fois.
				Chauffez le four et nettoyez les accessoires. Lisez
				consignes de sécurité au chapitre «Remarques
				importantes».
				Contrôlez tout d'abord si le symbole jHeureet trois
				zéros clignotent à l'affichage. A l'affichage apparaît
				«Réglage		de l'heure».
Réglez		l'heure
			1.		Régler	l'heure		à l'aide du bouton rotatif.
			2.		Appuyer		sur la	touche Heurej.
				Le four est maintenant prêt à fonctionner.
Sélectionner la
langue	pour			Les textes qui apparaissent à l'affichage de votre
l'affichage de			texte appareil			sont en		allemand.
				Pour l'affichage de texte,vous pouvez choisir parmi
				plusieurs		langues.
Modifier	la	langue	1.		Appuyer		sur la	touche «M» jusqu'à ce que le t
					«Sprache auswählen» apparaisse dans la première
					ligne.
			2.		Commuter à la deuxième ligne au moyen de la
					touche 9.
			3.		Sélectionner la langue au moyen du sélecteur d
					mode	de	cuisson.
			4.		Appuyer		sur la	touche «M».
					La langue est			mémorisée.

21

Chauffer le	four
		Afin d'éliminer		l'odeur de neuf, laissez chauffer le f
		à	vide, porte	fermée.
Procédez comme	suit	1.	Sélectionner Air pulsé au moyen du sélecteur du
			mode de	cuisson.
		2.	Commuter à la deuxième ligne au moyen de la
			touche 9.

3. Régler le sélecteur du mode de cuisson sur

250 ºC.

4.Appuyer sur la touche Heurej. A l'affichage apparaît 20.00 minutes.

5. Appuyer sur la touche Marche.

Le four s'éteint automatiquement au bout de 20Zminutes.

A l'affichage apparaît «Fin». Un signal retentit. Appuyez sur la touche Stop. Le signal s'arrête et l'heure réapparaît.

Aérer la cuisine tant que le four chauffe.

PréKnettoyage	des
accessoires	Avant d'utiliser	les	accessoires, nettoyez[les
	soigneusement	avec de		l'eau additionnée de produit
	à vaisselle et	un	chiffon	à vaisselle.

22

Les microKondes

Vous pouvez utiliser les micro[ondes seules ou combinées avec un autre mode de cuisson.

Cette notice	vous donne	des	informations concerna
la vaisselle	et comment	régler	les micro[ondes.

Tableaux et conseils Au chapitre Tableaux et conseils, vous trouverez de nombreux exemples pour la décongélation, le réchauffage et la cuisson aux micro[ondes.

Vaisselle

Récipients appropriés Sont appropriés des récipients en verre, vitrocéramique, porcelaine, céramique ou plastique résistant à la chaleur. Ces matières laissent passer micro[ondes.

	Vous pouvez également utiliser de la vaisselle de
	service. Vous n'aurez pas besoin de transvaser.
	Utilisez de la vaisselle avec des motifs dorés ou
	argentés uniquement si le fabricant garantit qu'elle
	appropriée		aux micro[ondes.
Vaisselle inappropriée	La	vaisselle		métallique est inappropriée.
	Le	métal	ne	laisse pas passer	les micro[ondes.		Da
	les récipients en métal les mets restent froids.
	Attention! Du métal [ p.ex. une				cuillère dans	un	v
	doit se trouver à une distance				d'au moins 2	cm
	parois du four et de l'intérieur de la porte. Des
	étincelles		pourraient détériorer la		vitre de la porte.

23

Test de la vaisselle

Ne

jamais

enclencher les

micro[ondes

sans

aliments

La seule exception à cette règle est le test de va

suivant.

Si vous n'êtes pas sûr que votre vaisselle convient

micro[ondes, effectuez le test suivant :

Placez

le

plat

vide

dans

l'appareil

pendant

½

à

1 minute à

la

puissance

maximale.

Vérifiez

entre[temps la température. La vaisselle doit être

froide

ou

tiède. Si

elle est

chaude

ou

si

des

étinc

se

produisent,

votre

vaisselle

n'est

pas

appropriée.

Réglages

	Vous pouvez régler la puissance micro[ondes
	900ZWatts	pour au maximum 30 minutes. Pour tout
	les autres	puissances il est possible de régler une
	durée jusqu'à 90 minutes.
	Exemple:
	Puissance	micro[ondes 600 W, 3 minutes
1. Appuyer sur	la touche de
la puissance	micro[ondes
souhaitée.

2.Régler la durée avec le bouton rotatif.

24

3.Appuyer sur la touche Marche.

La	durée s'écoule visiblement
à	l'affichage.

La durée		s'est écoulée	Un	signal		retentit.	Le four s'éteint. A l'affichage
			apparaît «Fin» ou «L'appareil refroidit». L'heure
			réapparaît			lorsque	vous appuyez sur la touche Stop
			ou vous ouvrez la porte du four.
Modifier	la	durée	Vous pouvez modifier la durée à tout moment.
Arrêter			Ouvrez		la	porte du four. Le mode micro[ondes
			s'arrête. Le ventilateur de refroidissement peut
			continuer de fonctionner. Une fois la porte du four
			refermée,			appuyez	à nouveau sur la touche Marche
			Le	fonctionnement			continue.
			Si vous oubliez d'appuyer sur la touche Marche, v
			entendrez un signal au bout de trois secondes. A
			l'affichage apparaît «Appuyer touche Départ».
Effacer	le	réglage	Appuyer		deux fois		sur la touche Stop ou ouvrir la
			du	four	et appuyer une fois sur la touche Stop.
Remarques			La	durée		est affichée		de la manière suivante :
			jusqu'à 1.00 min				en pas de 1 seconde
			jusqu'à		15.00 min		en pas de 10 secondes
			jusqu'à 1.00 h				en pas de 30 secondes
			jusqu'à 1.30 h				en pas de 5 minutes.
			Vous pouvez également régler d'abord la durée et
			ensuite		la	puissance		micro[ondes.

25

Plusieurs puissances microKondes successives

Vous pouvez programmer jusqu'à trois puissances micro[ondes et durées pour votre plat.

Procédez au réglage en suivant les instructions des points 1 et 2. Réglez ensuite la deuxième puissanc micro[ondes et durée et éventuellement une troisième.

Appuyez à la fin sur la touche Marche.

A l'affichage apparaît la durée totale. Elle s'écoule

rebours.	La puissance micro[ondes active est allumé
en plus	claire.

Remarque	Il est	également possible				de	sélectionner		une
	puissance		micro[ondes		deux		fois :	p.ex.	600 W	[
	360 W	[	600	W.
	La puissance			900 W	ne	peut être		sélectionnée		qu'
	fois.

Après la mise en marche, vous ne pouvez plus modifier la durée.

26

Au chapitre Tableaux et conseils, vous trouverez les réglages appropriés à de nombreux plats.

Exemple :

Convection naturelle, 190 ºC

le four de telle manière que le mets sera prêt à

Réglage du		four
		Vous avez plusieurs possibilités pour régler votre fo
Eteindre	le four	Lorsque le mets est	prêt, éteignez le	four	vous[mê
manuellement
Le four	s'éteint	Vous pouvez quitter	la cuisine même	pour	une lon
automatiquement		durée.

Le four s'allume et s'éteintVous pouvez enfourner le mets p.ex. le matin et r automatiquement

Tableaux et conseils

Réglages

1.Tourner le sélecteur du mode de cuisson à droite jusqu'à ce que le mode de cuisson souhaité

apparaisse.

La température ou la position de référence apparaît dans la deuxième ligne.

2.Commuter à la deuxième ligne au moyen de la touche 9.

Convection natur.

Convection natur.

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