Bosch HBA63B1.2S User Manual

Four encastrable HBA63B1.2S

[fr] Notice d’utilisation

Þ Table des matières
Précautions de sécurité importantes .......................................	4
Causes de dommages ......................................................................	5
Votre nouveau four.....................................................................	6
Bandeau de commande....................................................................	6
Touches et affichage..........................................................................	6
Sélecteur des fonctions .....................................................................	6
Thermostat ...........................................................................................	7
Compartiment de cuisson.................................................................	7
Vos accessoires .........................................................................	7
Insérer l'accessoire.............................................................................	7
Accessoire en option .........................................................................	8
Articles Service après-vente .............................................................	9
Sécurité de porte ................................................................................	9
Avant la première utilisation .....................................................	9
Réglage de l'heure .............................................................................	9
Chauffer le four....................................................................................	9
Nettoyer les accessoires ...................................................................	9
Réglage du four ........................................................................	10
Mode de cuisson et température .................................................	10
Chauffage rapide .............................................................................	10
Réglage des fonctions de temps ............................................	10
Minuterie ............................................................................................	10
Durée..................................................................................................	11
Heure de la fin..................................................................................	11
Heure..................................................................................................	12
Sécurité­enfants .......................................................................	12
Modifier les réglages de base .................................................	12
Arrêt automatique ....................................................................	13
Autonettoyage...........................................................................	13
Recommandations importantes ....................................................	13
Avant l'autonettoyage......................................................................	13
Réglage .............................................................................................	13
Après l'autonettoyage .....................................................................	14
Entretien et nettoyage..............................................................	14
Nettoyants .........................................................................................	14
Décrocher et accrocher les supports ..........................................	15
Décrocher et accrocher la porte du four ....................................	15
Enlever le recouvrement de la porte............................................	16
Dépose et pose des vitres de la porte........................................	16
Pannes et dépannage ..............................................................	17
Tableau de dérangements .............................................................	17
Changer la lampe du four au plafond .........................................	17
Cache en verre.................................................................................	18
Service après-vente .................................................................	18
Numéros de produit E et de fabrication FD ...............................	18
Energie et environnement .......................................................	18
Mode de cuisson Chaleur tournante eco....................................	18
Economiser de l'énergie.................................................................	19
Elimination écologique....................................................................	19

Testés pour vous dans notre laboratoire	...............................20
Gâteaux et pâtisseries ....................................................................	20
Conseils pour la pâtisserie ............................................................	22
Viande, volaille, poisson .................................................................	23
Conseils pour les rôtis et grillades...............................................	25
Soufflés, gratins, toasts...................................................................	25
Plats cuisinés....................................................................................	26
Mets spéciaux...................................................................................	26
Décongélation ..................................................................................	27
Déshydratation .................................................................................	27
Mise en conserve.............................................................................	27
L'acrylamide dans certains aliments......................................	28
Plats tests .................................................................................	29
Cuisson de pain et de pâtisseries................................................	29
Grillades.............................................................................................	29

Vous trouverez des informations supplementaires concernant les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Internet sous : www.bosch-home.com et la boutique en ligne :

www.bosch-eshop.com

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:Précautions de sécurité importantes

Lire attentivement ce manuel. Ce n'est qu'alors que vous pourrez utiliser votre appareil correctement et en toute sécurité. Conserver la notice d'utilisation et de montage pour un usage ultérieur ou pour le propriétaire suivant.

Cet appareil est conçu pour être encastré uniquement. Respecter la notice spéciale de montage.

Contrôler l'état de l'appareil après l'avoir déballé. Ne pas le raccorder s'il présente des avaries de transport.

Seul un expert agréé peut raccorder l'appareil sans fiche. La garantie ne couvre pas les dommages résultant d'un mauvais raccordement.

Cet appareil est conçu uniquement pour un usage ménager privé et un environnement domestique. Utiliser l'appareil uniquement pour préparer des aliments et des boissons. Surveiller l'appareil lorsqu'il fonctionne. Utiliser l'appareil uniquement dans des pièces fermées.

Cet appareil peut être utilisé par des enfants de 8 ans ou plus et par des personnes dotées de capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou disposant de connaissances ou d’expérience insuffisantes, sous la surveillance d'un tiers responsable de leur sécurité ou bien lorsqu'ils ont reçu des instructions liées à l'utilisation de l'appareil en toute sécurité et qu'ils ont intégré les risques qui en résultent.

Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien effectué par l'utilisateur ne doivent pas être accomplis par des enfants, sauf s'ils sont âgés de 8 ans et plus et qu'un adulte les surveille.

Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à distance de l'appareil et du cordon d'alimentation.

Toujours insérer les accessoires à l'endroit dans le four. Voir la description des accessoires dans la notice d'utilisation.

Risque d'incendie !

■Tout objet inflammable entreposé dans le compartiment de cuisson peut s'enflammer. Ne jamais entreposer d'objets inflammables dans le compartiment de cuisson. Ne jamais

ouvrir la porte de l'appareil lorsqu'il s'en dégage de la fumée. Éteindre l'appareil et débrancher la fiche secteur ou enlever le fusible dans le boîtier à fusibles.

■Il se produit un courant d'air lors de l'ouverture de la porte de l'appareil. Le papier sulfurisé peut toucher les résistances chauffantes et s'enflammer. Ne jamais poser de papier sulfurisé non attaché sur un accessoire lors du préchauffage. Toujours déposer un plat ou un moule de cuisson sur le papier sulfurisé pour le lester. Recouvrir uniquement la surface nécessaire de papier sulfurisé. Le papier sulfurisé ne doit pas dépasser des accessoires.

Risque de brûlure !

■L'appareil devient très chaud. Ne jamais toucher les surfaces intérieures chaudes du compartiment de cuisson ni les résistances chauffantes. Toujours laisser l'appareil refroidir. Tenir les enfants éloignés

■Les récipients ou les accessoires deviennent très chaud. Toujours utiliser des maniques pour retirer le récipient ou les accessoires du compartiment de cuisson.

■Les vapeurs d'alcool peuvent s'enflammer dans un compartiment de cuisson chaud. Ne jamais préparer de plats contenant de grandes quantités de boissons fortement alcoolisées. Utiliser uniquement de petites quantités de boissons fortement alcoolisées. Ouvrir la porte de l'appareil avec précaution.

Risque de brûlures !

■Les éléments accessibles deviennent chauds pendant le fonctionnement. Ne jamais toucher les éléments chauds. Eloigner les enfants.

■De la vapeur chaude peut s'échapper lors de l'ouverture de la porte de l'appareil. Ouvrir la porte de l'appareil avec précaution. Tenir les enfants éloignés

■La présence d'eau dans un compartiment de cuisson chaud peut générer de la vapeur d'eau chaude. Ne jamais verser d'eau dans le compartiment de cuisson chaud.

4

Risque de blessure !

Un verre de porte d'appareil rayé peut se fendre. Ne pas utiliser de racloir à verre, ni de produit de nettoyage agressif ou abrasif.

Risque de choc électrique !

■Les réparations inexpertes sont dangereuses.Seul un technicien du service après-vente formé par nos soins est habilité à effectuer des réparations.Si l'appareil est défectueux, retirer la fiche secteur ou enlever le fusible dans le boîtier à fusibles. Appeler le service après­vente.

■L'isolation des câbles des appareils électroménagers peut fondre au contact des pièces chaudes de l'appareil. Ne jamais mettre le câble de raccordement des appareils électroménagers en contact avec des pièces chaudes de l'appareil.

■De l'humidité qui pénètre peut occasionner un choc électrique. Ne pas utiliser de nettoyeur haute pression ou de nettoyer à vapeur.

■Lors du remplacement de l'ampoule du compartiment de cuisson, les contacts du culot de l'ampoule sont sous tension. Retirer la fiche secteur ou couper le fusible dans le boîtier à fusibles avant de procéder au remplacement.

■Un appareil défectueux peut provoquer un choc électrique. Ne jamais mettre en service un appareil défectueux. Débrancher la fiche secteur ou enlever le fusible dans le boîtier à fusibles.Appeler le service après-vente.

Risque d'incendie !

■Les restes de nourriture épars, la graisse et le jus de cuisson peuvent s'enflammer au cours de l'autonettoyage. Enlever les salissures les plus grossières du compartiment de cuisson et des accessoires avant chaque cycle d'autonettoyage.

■L'extérieur de l'appareil devient très chaud lors de l'autonettoyage. Ne jamais accrocher jamais d'objet inflammable, tel qu'un torchon à vaisselle, à la poignée de la porte.Ne pas entraver la façade de l'appareil. Tenir les enfants éloignés

Risque de brûlure !

■Le compartiment de cuisson devient très chaud lors de l'autonettoyage. Ne jamais ouvrir la porte de l'appareil ni déplacer à la main les crochets de verrouillage.

Laisser l'appareil refroidir. Tenir les enfants éloignés

■; L'extérieur de l'appareil devient très chaud lors de l'autonettoyage. Ne jamais toucher la porte de l'appareil. Laisser l'appareil refroidir. Tenir les enfants éloignés

Risque de préjudice sérieux pour la santé !

L'appareil devient très chaud lors de l'autonettoyage. Le revêtement antiadhérent des plaques et des moules est détruit et il se dégage des gaz toxiques. Ne jamais nettoyer des plaques et des moules à revêtement anti-adhérents avec le cycle d'autonettoyage. Seuls des accessoires émaillés peuvent être nettoyés avec le mode d'autonettoyage.

Causes de dommages

Attention !

■Accessoires, feuille, papier cuisson ou récipient sur le fond du compartiment de cuisson : Ne posez pas d'accessoires sur le fond du compartiment de cuisson. Ne recouvrez pas le fond du compartiment de cuisson d'une feuille, quel que soit le type, ni de papier cuisson. Ne placez pas de récipient sur le fond du compartiment de cuisson si vous avez réglé une température supérieure à 50 °C. Cela crée une accumulation de chaleur. Les temps de cuisson ne correspondent plus et l'émail sera endommagé.

■Eau dans le compartiment de cuisson chaud : Ne versez jamais d'eau dans le compartiment de cuisson chaud. Cela produit de la vapeur d'eau. Le changement de température peut occasionner des dommages sur l'émail.

■Aliments humides : Ne conservez pas d'aliments humides dans le compartiment de cuisson pendant une longue durée. Cela endommage l'émail.

■Jus de fruits : Ne garnissez pas trop la plaque à pâtisserie en cas de gâteaux aux fruits très juteux. Le jus de fruits qui goutte de la plaque laisse des taches définitives. Utilisez de préférence la lèchefrite à bords hauts.

■Refroidissement la porte de l'appareil ouverte : Laissez refroidir le compartiment de cuisson uniquement la porte fermée. Même si la porte de l'appareil n'est qu'entrouverte, les façades des meubles voisins risquent d'être endommagées au fil du temps.

■Joint de porte très encrassé : si le joint de la porte est très encrassé, la porte de l'appareil ne fermera plus correctement lors du fonctionnement. La façade des meubles voisins peut être endommagée.Veillez à ce que le joint de l'appareil soit toujours propre.

■Porte de l'appareil utilisée comme surface d'assise ou support : il est interdit de grimper, de s'asseoir et de s'accrocher à la porte de l'appareil. Ne pas déposer de récipients ou des accessoires sur la porte de l'appareil.

■Introduire l'accessoire : Selon le modèle d'appareil, les accessoires peuvent rayer la vitre en fermant la porte. Introduire les accessoires toujours jusqu'en butée dans le compartiment de cuisson.

■Transporter l'appareil : Ne transportez ou ne portez pas l'appareil par la poignée de la porte. La poignée ne supportera pas le poids de l'appareil et risque de se casser.

5

Votre nouveau four

Vous apprenez ici à connaître votre nouveau four. Nous vous expliquons le bandeau de commande et les différents éléments de commande. Vous obtenez des informations concernant le compartiment de cuisson et les accessoires.

Bandeau de commande

Ci-après l'aperçu du bandeau de commande. Les symboles n'apparaissent jamais tous en même temps dans l'affichage. Des variations de détails sont possibles selon le modèle d'appareil.

HFR

Manettes

Les manettes sont escamotables. Pour l'enclencher et la désenclencher, appuyez sur la manette en position 0.

Touches

Il y a de sondes sous les différentes touches. Vous n'avez pas besoin d'appuyer fort. Effleurez simplement le symbole respectif.

Touches et affichage

Les touches permettent de régler différentes fonctions supplémentaires. A l'affichage vous pouvez lire les valeurs réglées.

Touche		Utilisation
c Chauffage rapide		Chauffer le four très rapidement.
0 Fonctions de temps		Sélectionner MinuterieU,
		Durée r, Heure de la fin p et
		Heure 0.
D Sécurité­enfants		Verrouiller et déverrouiller le ban-
		deau de commande.
A	Moins	Réduire les valeurs de réglage.
@	Plus	Augmenter les valeurs de réglage.

Les parenthèses [ ] autour du symbole correspondant indiquent quelle fonction de temps est à l'avant-plan dans l'affichage. Exception : Pour l'heure, le symbole 0 est seulement allumé lorsque vous procédez à une modification.

Sélecteur des fonctions

Le sélecteur des fonctions permet de régler le mode de cuisson.

Position		Utilisation
Û	Position zéro	Le four est éteint.
<	Chaleur tournante	Pour des gâteaux et pâtisseries cuits
	3D	sur un à trois niveaux. La chaleur du

collier chauffant situé dans la paroi arrière est répartie uniformément dans le compartiment de cuisson par le ventilateur.

*Mode de cuisson ayant été utilisé pour déterminer la classe d'efficacité énergétique selon EN50304.

Position		Utilisation
’	Chaleur tournante	Pour des gâteaux et pâtisseries,
	eco*	soufflés, produits surgelés et plats

cuisinés, viande et poisson, sur un niveau sans préchauffage. Le ventilateur répartit uniformément dans le compartiment de cuisson la chaleur énergétiquement optimisée, diffusée par le collier chauffant.

%Convection natuPour des gâteaux, soufflés et des relle pièces de rôtis maigres, p.ex. boeuf

	ou gibier, cuits sur un niveau. La
	chaleur est diffusée uniformément
	par la voûte et la sole.
7 Gril air pulsé	Rôtissage de viande, de volaille et
	de poisson entier. La résistance du
	gril et le ventilateur fonctionnent en
	alternance. Le ventilateur répartit l'air
	chaud autour du mets.

( Gril, grande surface Faire griller des steaks, saucisses, toasts et des morceaux de poisson. Toute la surface située sous la résistance du gril est chauffée.

$ Chaleur de sole	Mettre en conserves et poursuivre la
	cuisson ou le brunissage de
	gâteaux. La chaleur est diffusée par
	la sole.
q Autonettoyage	Nettoyage automatique du comparti-
	ment de cuisson. Le four chauffe
	jusqu'à ce que les salissures soient
	décomposées.
^ Lampe du four	Allumer la lampe du four.

*Mode de cuisson ayant été utilisé pour déterminer la classe d'efficacité énergétique selon EN50304.

Lorsque vous réglez, le symbole " s'allume dans l'affichage. La lampe du four dans le compartiment de cuisson s'allume.

Remarque : Afin que la chaleur soit bien répartie lors des modes de cuisson avec la chaleur de voûte ou de sole, le ventilateur se met brièvement en marche pendant la phase de chauffe.

6

Thermostat

Le thermostat permet de régler la température, la position gril ou de nettoyage.

Position		Signification
Ú	Position zéro	Le four ne chauffe pas.
50-300	Plage de tempé-	La température dans le comparti-
	rature	ment de cuisson en °C.
		Exception : La température maxi-
		male pour le mode Chaleur tour-
		nante 3D < et Chaleur tournante
		eco ’ est 275 °C.
I, II, III	Positions gril	Les positions gril pour le mode
		Gril, grande surface (.
		I = Position 1, faible
		II = Position 2, moyen
		III = Position 3, puissant
	Positions de net-	Les positions de nettoyage pour
	toyage	l'autonettoyage q.

I = Position 1, économique

II = Position 2, moyen

III = Position 3, intensif

Symbole de chauffe

Aussi longtemps que le four chauffe, le symbole s est allumé dans l'affichage. Lorsque le four a atteint la température réglée pour enfourner le plat et la maintient, le symbole s s'éteint.

Le symboles ne s'allume jamais lors des positions gril et de nettoyage.

Compartiment de cuisson

La lampe du four est située dans le compartiment de cuisson. Un ventilateur de refroidissement protège le four d'une surchauffe.

Lampe du four

La lampe du four dans le compartiment de cuisson est allumée pendant le fonctionnement. La lampe s'éteint en cas de températures réglées jusqu'à 60 °C et lors de l'autonettoyage. Cela permet un réglage précis optimal.

En réglant le sélecteur des fonctions sur la position ^ vous pouvez allumer la lampe sans chauffage.

Ventilateur de refroidissement

Le ventilateur de refroidissement se met en marche et se coupe en cas de besoin. L'air chaud s'échappe au-dessus de la porte. Attention ! Ne pas couvrir les fentes d'aération. Sinon, le four surchauffe.

Le ventilateur continue de fonctionner un certain temps, afin que le compartiment de cuisson refroidisse plus vite après le fonctionnement.

Vos accessoires

Vos accessoires fournis sont adaptés à de nombreux récipients. Assurez-vous que les accessoires toujours insérés dans le four dans le bon sens.

Pour que certains plats soient encore plus réussis et que le maniement de votre four soit encore plus confortable, il existe une variété d'accessoires optionnels.

Insérer l'accessoire

Vous pouvez insérer l'accessoire dans le compartiment de cuisson à 5 hauteurs différentes. Introduisez-le toujours jusqu'en butée, afin que l'accessoire ne touche pas la vitre de la porte.

L'accessoire doit être retiré jusqu'à environ la moitié pour qu'il s'encliquette. Il est ainsi plus facile de retirer les plats.

Lors de l'insertion dans le compartiment de cuisson, assurez vous que la courbure de l'accessoire est située à l'arrière. Ce n'est qu'ainsi qu'il s'encliquette.

Remarque : Lorsque l'accessoire devient chaud il peut se déformer. Une fois refroidi, la déformation disparaît. Cela n'influe en rien sur le fonctionnement.

Vous pouvez acheter des accessoires auprès du service aprèsvente, dans le commerce spécialisé ou sur Internet. Veuillez indiquer le numéro HEZ.

Grille

Pour des récipients, moules à gâteau, rôtis, grillades et plats surgelés.

Insérer la grille avec le coude vers le bas ¾ la face ouverte vers la porte du four.

Plaque à pâtisserie émaillée

Pour des gâteaux et petits gâteaux secs.

Enfournez la plaque à pâtisserie jusqu’à la butée, la partie inclinée en direction de la porte du four.

7

			Accessoire en option
	Lèchefrite
	Pour des gâteaux fondants, pâtisse-		Les accessoires optionnels sont en vente auprès du service
	ries, plats surgelés et gros rôtis. Elle		après-vente ou dans le commerce spécialisé. Dans nos
	peut également servir à récupérer la		brochures ou sur Internet vous trouverez un large choix pour
	graisse si vous posez les grillades		votre four. La disponibilité des accessoires en option ainsi que
	directement sur la grille.		la possibilité de les commander en ligne varie selon les pays.
	Enfournez la lèchefrite jusqu’à la		Veuillez consulter les documents de vente.
	butée, partie inclinée en direction de		Les accessoires en option ne correspondent pas tous à tous
	la porte du four.		les appareils. Lors de l'achat, veuillez toujours indiquer la
			désignation exacte de votre appareil (E-Nr.).
Accessoire en option	Numéro HEZ	Usage		approprié
				pour l'auto-
				nettoyage
Grille	HEZ334000	Pour des récipients, moules à gâteau, rôtis, grillades et plats surgelés.		non
Plaque à pâtisserie émail-	HEZ331072	Pour des gâteaux et petits gâteaux secs.		oui
lée		Enfournez la plaque à pâtisserie avec la partie inclinée en direction de
		la porte du four.
Lèchefrite	HEZ332073	Pour des gâteaux fondants, pâtisseries, plats surgelés et gros rôtis. Elle		oui
		peut également servir à récupérer la graisse si vous posez les grillades
		directement sur la grille.
		Enfournez la lèchefrite, la partie inclinée en direction de la porte du
		four.
Grille d'insertion	HEZ324000	Pour des rôtis. Placez toujours la grille dans la lèchefrite. La graisse qui		non
		s'égoutte et le jus de viande seront recueillis.
Grille anti-éclaboussures	HEZ325070	Pour faire des grillades, au lieu de la grille ou comme protection contre		oui
		les éclaboussures, afin de moins salir le four. Utilisez la grille anti­écla-
		boussures uniquement dans la lèchefrite.
		Grillades sur la grille anti-éclaboussures : L'utiliser uniquement sur les
		niveaux d'enfournement 1, 2 et 3.
		Grille anti-éclaboussures comme protection contre les éclaboussures :
		Enfourner la lèchefrite dotée de la grille anti-éclaboussures sous la
		grille.
Plaque à pizza	HEZ317000	Idéale pour des pizzas, produits surgelés ou de grands gâteaux ronds. non
		Vous pouvez utiliser la plaque à pizza au lieu de la lèchefrite. Placez la
		plaque sur la grille et basez-vous sur les indications dans les tableaux.
Pierre de cuisson	HEZ327000	La pierre de cuisson est idéale pour préparer du pain maison, des		oui
		petits pains et de la pizza dont le fond doit être croustillant. La pierre de
		cuisson doit toujours être chauffée à la température recommandée.
Lèchefrite-pro avec grille	HEZ333072	Elle convient particulièrement pour la préparation de grosses quantités. oui
d'insertion
Couvercle pour la lèche-	HEZ333001	Le couvercle transforme la lèchefrite-pro en cocotte-pro.		non
frite-pro
Cocotte en verre	HEZ915001	La cocotte en verre convient pour des plats braisés et des gratins pré-		non
		parés au four. Elle est idéale pour les programmes et le rôtissage auto-
		matiques.
Rails télescopiques
double	HEZ338250	Les rails télescopiques au niveau 2 et 3 vous permettent de retirer les		non
		accessoires davantage, sans qu'ils ne basculent.
triple	HEZ338352	Les rails télescopiques au niveau 1, 2 et 3 vous permettent de retirer		non
		les accessoires davantage, sans qu'ils ne basculent.
		Le triple rail n'est pas approprié pour des appareils avec tournebroche.
Triple rail à sortie totale	HEZ338356	Les rails télescopiques au niveau 1, 2 et 3 vous permettent de retirer		non
		complètement les accessoires, sans qu'ils ne basculent.
		Le triple rail à sortie totale n'est pas approprié pour des appareils avec
		tournebroche.
Triple rail à sortie totale	HEZ338357	Les rails télescopiques au niveau 1, 2 et 3 vous permettent de retirer		non
avec fonction arrêt		complètement les accessoires, sans qu'ils ne basculent. Les rails téles-
		copiques s'encliquettent, si bien que les accessoires puissent être
		posés facilement dessus.

Le triple rail à sortie totale avec fonction arrêt n'est pas approprié pour des appareils avec tournebroche.

8

Accessoire en option	Numéro HEZ	Usage	approprié
			pour l'auto-
			nettoyage
Filtre des fumées	HEZ329000	Vous pouvez en post-équiper votre four. Le filtre des fumées retient les	oui
		particules de graisse en suspension dans l'air et réduit les odeurs de
		cuisson.
		Uniquement pour des appareils dont le deuxième chiffre du Nr.-E est 6,
		7 ou 8 (p.ex. HBA78B750)
Système de cuisson à	HEZ24D300	Pour la préparation diététique de légumes et de poisson.	non

vapeur

	Articles Service après-vente		accessoires auprès du service après-vente, dans le commerce
	Pour vos appareils ménagers vous pouvez commander des		spécialisé ou, pour certains pays, sur Internet dans le e­shop.
			Pour cela, veuillez indiquer le numéro d'article respectif.
	produits d'entretien et de nettoyage appropriés ou d'autres
	Lingettes d'entretien pour surfaces en inox Numéro d'article		Réduit les dépôts de salissures. L'imprégnation avec une huile
		311134	spéciale garantit un entretien optimal des surfaces des appa-
			reils en inox.
	Gel de nettoyage pour four et gril	Numéro d'article	Pour le nettoyage du compartiment de cuisson. Le gel est ino-
		463582	dore.
	Chiffon à microfibres alvéolé	Numéro d'article	Idéal pour le nettoyage de surfaces délicates, telles que verre,
		460770	vitrocéramique, inox ou aluminium. Le chiffon à microfibres éli-
			mine en une seule opération de travail les salissures
			aqueuses et graisseuses.
	Sécurité de porte	Numéro d'article	Pour empêcher que des enfants ouvrent la porte du four.
		612594	Selon la porte de l'appareil, la sécurité se visse différemment.
			Veuillez consulter la fiche jointe à la sécurité de porte.
	Sécurité de porte		Pour ouvrir, poussez la sécurité de porte vers le haut. Selon la
			porte de l'appareil, la sécurité se visse différemment. Veuillez

	Votre appareil est livré avec une sécurité de porte. Elle se fixe	consulter la fiche jointe à la sécurité de porte. En fermant la
	au four. Veuillez respecter les instructions dans la notice de
		porte du four, veillez à ce que la porte s'enclenche.
	montage.

Avant la première utilisation

Vous apprendrez ici ce que vous devez faire avant d'utiliser votre four pour la première fois pour préparer des mets. Lisez auparavant le chapitre Consignes de sécurité.

Réglage de l'heure

Après le raccordement de l'appareil, le symbole 0 et quatre zéros s'allument dans l'affichage. Réglez l'heure.

1.Appuyer sur la touche 0.

L'heure 12:00 apparaît dans l'affichage.

2.Régler l'heure au moyen de la touche @ ou A.

L'heure réglée sera validée au bout de quelques secondes.

Chauffer le four

Afin d'éliminer l'odeur de neuf, laissez chauffer le four à vide, porte fermée. Idéalement une heure en mode convection naturelle % à 240 °C. Assurez-vous que le compartiment de cuisson ne contient pas de restes d'emballage.

1.Avec le sélecteur des fonctions, régler sur Convection naturelle %.

2.Régler le thermostat sur 240 °C.

Eteindre le four au bout d'une heure. Pour ce faire, tourner le sélecteur des fonctions sur la position zéro.

Nettoyer les accessoires

Avant d'utiliser les accessoires pour la première fois, nettoyezles soigneusement à l'eau chaude additionnée de produit à vaisselle et une lavette douce.

9

Réglage du four

Vous avez plusieurs possibilités pour régler votre four. Nous vous expliquons ici comment régler le mode de cuisson et la température ou la position gril souhaités. Vous pouvez régler au four la durée et l'heure de la fin pour votre mets. Pour cela, consultez le chapitre Réglage des fonctions de temps.

Mode de cuisson et température

Exemple dans l'illustration : Convection naturelle % à 190 °C.

1.Régler le mode de cuisson à l'aide du sélecteur des fonctions.

HFR

2.A l'aide du thermostat, régler la température ou la position gril.

Le four commence à chauffer.

Eteindre le four

Tourner le sélecteur des fonctions sur la position zéro.

Modifier les réglages

Vous pouvez modifier à tout moment le mode de cuisson et la température ou la position gril au moyen du sélecteur correspondant.

Chauffage rapide

Avec le chauffage rapide, votre four atteint particulièrement vite la température réglée.

Utilisez le chauffage rapide pour des températures réglées, supérieures à 100 °C. Les modes de cuisson suivants sont appropriés :

■Chaleur tournante 3D <

■Convection naturelle %

Afin d'obtenir un résultat de cuisson uniforme, enfournez votre plat seulement lorsque le chauffage rapide est terminé.

1.Régler le mode de cuisson et la température.

2.Appuyer sur la touche c.

Le symbole c s'allume dans l'affichage. Le four commence à chauffer.

Le chauffage rapide est terminé

Un signal retentit. Le symbole c s'éteint dans l'affichage. Enfournez votre plat.

Annuler le chauffage rapide

Appuyer sur la touche c. Le symbole c dans l'affichage s'éteint.

Réglage des fonctions de temps

Votre four possède différentes fonctions de temps. La

touche 0 permet d'appeler le menu et de commuter entre les différentes fonctions. Les symboles de temps sont allumés aussi longtemps que vous pouvez régler. Le parenthèses [ ] vous indiquent sur quelle fonction de temps vous êtes positionné. La touche @ ou A vous permet de régler directement une fonction de temps déjà réglée, lorsque le symbole de temps figure entre parenthèses.

Minuterie

Vous pouvez utiliser la minuterie comme minuteur de cuisine. Elle fonctionne indépendamment du four. Le minuteur émet un signal sonore spécifique. De la sorte, vous pouvez distinguer si c'est le minuteur ou une durée qui s'est écoulé.

1.Appuyer une fois sur la touche 0.

Les symboles de temps s'allument dans l'affichage, U figure entre les parenthèses.

2.Régler le temps de minuterie au moyen de la touche @ ou A. Valeur de référence touche @ = 10 minutes

Valeur de référence touche A = 5 minutes

Le temps réglé est validé au bout de quelques secondes. Le minuteur se met en marche. Dans l'affichage, le symbole [U] s'allume et le temps de minuterie s'écoule visiblement. Les autres symboles de temps s'effacent.

Le temps de minuterie est écoulé

Un signal retentit. Dans l'affichage apparaît 00:00. Désactiver la minuterie au moyen de la touche 0.

Modifier le temps de la minuterie

Modifier le temps de minuterie au moyen de la touche @ ou A. La modification sera validée après quelques secondes.

Annuler le temps de la minuterie

Au moyen de la touche A, remettre le temps de minuterie sur 00:00. La modification sera validée après quelques secondes. La minuterie est désactivée.

Interroger les réglages de temps

Si plusieurs fonctions de temps sont réglées, les symboles correspondants sont allumés dans l'affichage. Le symbole de la fonction de temps à l'avant-plan figure entre parenthèses.

Pour interroger la minuterie U, la durée r, l'heure de la fin p ou l'heure 0, appuyer répétitivement sur la touche 0, jusqu'à ce que le symbole respectif figure entre les parenthèses. La valeur correspondante apparaît pour quelques secondes dans l'affichage.

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