bauknecht ESN 5460/01 Product sheet

ESN 5460/01

FR BE

FICHE PRODUIT

FOUR

Premier...Dernier : Position des gradins

1. Bandeau de commandes

Dernier

Premier

Accessoires:

• Grille

• Plaque à pâtisserie

2. Ventilateur de refroidissement (non
visible)

3. Résistance supérieure

4. Résistance du gril

5. Éclairage du four

6. Résistance inférieure (non visible)

7. Charnières de la porte du four

8. Porte froide du four

BANDEAU DE COMMANDES

1 Sélecteur de fonction du four

2. Bouton thermostat du four

3. Voyant thermostat

*Les boutons de commande de la table de cuisson ne sont pas interchangeables. Veillez à les
remettre dans leur position d’origine après avoir procédé à leur nettoyage ou à leur entretien.
N.B.: Lorsque vous utilisez les appareils, le ventilateur de refroidissement fonctionne en
permanence à deux vitesses différentes en fonction de la température des composants. Pleine
vitesse: lorsque les composants sont à haute température. Vitesse pulsée réduite: lorsque les
composants sont à basse température. La vitesse pulsée doit être considérée comme une condition
normale, mais à vitesse réduite de moitié. Il se peut que le ventilateur continue à fonctionner
pendant un certain temps après l’arrêt des appareils, et ce afin d’assurer le refroidissement correct
des composants et des éléments adjacents à la cuisinière.

4. Bouton de commande de la table de cuisson

(avant gauche).
Fonctions : 0 1 ... 10 *

5. Bouton de commande de la table de cuisson
(arrière gauche).

Fonctions : 0 1 ... 10 *

6. Bouton de commande de la table de cuisson
(arrière droit).

Fonctions : 0 1 ... 10 *

7. Bouton de commande de la table de cuisson
(avant droit).

Fonctions : 0 1 ... 10 *

8. Voyant “Marche” de la table de cuisson

FONCTIONS DU FOUR

0 Arrêt

Éclairage du four

FONCTION CHAUFFAGE PAR LA SOLE

À utiliser pour:

- achever la cuisson de gâteaux aux fruits ou au fromage.

- épaissir des sauces.

- Utilisez la fonction de chauffage par la sole pendant les 10 ou 15 dernières minutes de la cuisson.

FONCTION STATIQUE

À utiliser pour cuire des aliments sur le même gradin.

- Préchauffez le four à la température de cuisson désirée et placez ensuite les aliments à l’intérieur dès
que le voyant thermostat rouge s’éteint.

- Lorsque vous utilisez cette fonction, il est recommandé de placer la grille au deuxième gradin.

FONCTION GRIL

Utilisez la fonction Gril pour cuire de petites pièces de viande (steaks, saucisses) et préparer des toasts.

- La porte du four doit être fermée pendant le cycle de cuisson.

- Préchauffez le gril pendant environ 5 minutes.

- Disposez la viande sur la grille, en plaçant la lèchefrite en dessous. Versez de l’eau dans le fond de la

lèchefrite afin de réduire les fumées et les éclaboussures de graisse.

- Retournez les aliments à mi-cuisson.

.

MISE SOUS TENSION DU FOUR

Tournez le sélecteur jusqu’au symbole désiré.

L’éclairage du four s’allume.

• Tournez le bouton thermostat dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à la température désirée.

Le voyant thermostat rouge s’allume.

• Dès que la température désirée est atteinte, le voyant thermostat rouge s’éteint.

Fin du cycle de cuisson:

• Remettez les boutons sur la position d’Arrêt (0 - •).

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FONCTIONS DE LA TABLE DE CUISSON

Les boutons de commande de la table de cuisson portent une échelle numérique correspondant à
différentes puissances, ainsi qu’une série de symboles de fonction.

FONCTION MAINTIEN À TEMPÉRATURE

Cette fonction utilise une puissance faible, permettant de maintenir les aliments à température une
fois qu’ils sont cuits.

Comment procéder:

1.

Tournez le bouton sur .

2.

Pour désactiver la fonction de maintien à température, changez la position du bouton.

FONCTION DOUBLE ZONE (SELON LE MODÈLE)

Cette fonction est disponible pour les zones de cuisson avant gauche et arrière gauche. La fonction
double zone permet d’élargir la zone chaude de la table de cuisson, de manière à pouvoir utiliser de
grands ustensiles de cuisson ovales ou rectangulaires.

Comment procéder:

1.

Tournez le bouton sur et attendez que l’indicateur de chaleur résiduelle de la plaque sélectionnée
commence à clignoter.

2.

Sélectionnez la puissance désirée en tournant le bouton dans le sens inverse des aiguilles d’une
montre. L’indicateur de chaleur résiduelle reste allumé, indiquant que la table de cuisson est sous
tension.

3.

Pour désactiver la fonction, remettez le bouton sur

FONCTION ÉBULLITION RAPIDE

Cette fonction permet d’amener rapidement l’eau à ébullition; la fonction Ébullition rapide reste
activée pendant une période de temps présélectionnée. Dès que la durée de cuisson est écoulée, la
table de cuisson retourne automatiquement à la puissance maximale. La fonction Ébullition rapide
peut également être activée une fois que vous avez déjà commencé à cuisiner.

Avertissement:

fonction Ébullition rapide. À défaut, vous risqueriez d’endommager la surface vitrocéramique.
Les performances spécifiées pour la fonction Ébullition rapide sont garanties pour tous les types de

tables de cuisson vitrocéramiques.

Comment procéder:

1.

Placez l’ustensile de cuisson sur la zone de cuisson sélectionnée.

2.

Positionnez

Veillez à placer l’ustensile de cuisson sur la zone de cuisson avant d’activer la

le bouton sur .

FONCTION CHAUFFAGE LENT

À utiliser pour faire lever de la pâte, ramollir du beurre sortant du réfrigérateur, maintenir le biberon
ou les aliments d’un bébé à température, préparer du yogourt, faire fondre du chocolat, etc...

Cette fonction est uniquement disponible lorsque l’indicateur de chaleur résiduelle est allumé.

Comment procéder:

1.

Vérifiez que l’indicateur de chaleur résiduelle de la zone de cuisson que vous désirez utiliser est
allumé.

2.

Tournez le bouton sur .

Pour désactiver la fonction, changez la position du bouton.

“0”

.

Ce symbole ne correspond à aucun mode de cuisson; la résistance est éteinte.

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