BAUKNECHT EMPK7 CTC645 PT Daily Reference Guide [fr]
Guide rapide
MERCI D'AVOIR ACHETÉ UN PRODUIT BAUKNECHT
An de proter d’une assistance complète,
veuillez enregistrer votre appareil sur
www . bauknecht . eu / register
DESCRIPTION DU PRODUIT
1
2
3
4
Lire attentivement les instructions avant d’utiliser
l’appareil.
1. Bandeau de commande
2. Élément chauffant rond
(invisible)
5
6
3. Plaque signalétique
(ne pas enlever)
4. Porte
5. Élément chauffant supérieur/
grill
6. Ampoule
7. Plaque tournante
7
FR
DESCRIPTION DU BANDEAU DE COMMANDE
1
1. ON/OFF
Pour allumer ou éteindre le four, et
pour interrompre une fonction.
2. ACCÈS DIRECT AU MENU /
FONCTIONS
Pour accéder rapidement aux
fonctions et au menu.
3. BOUTON DE NAVIGATION
MOINS
Pour naviguer à travers un menu
et diminuer les réglages ou valeurs
d'une fonction.
2 3 4 5 76 8 9
4. RETOUR
Pour retourner au menu
précédent.
Pendant la cuisson, permet de
modifier les réglages.
5. ÉCRAN
6. CONFIRMER
Pour confirmer la sélection d'une
fonction ou le choix d'une valeur.
7. BOUTON DE NAVIGATION
PLUS
Pour naviguer à travers un menu
et augmenter les réglages ou
valeurs d'une fonction.
8. ACCÈS DIRECT AUX OPTIONS /
FONCTIONS
Pour accéder rapidement aux
fonctions, aux réglages et aux
favoris.
9. DÉMARRAGE / JETSTART
Pour lancer une fonction en
utilisant des réglages de base ou
spécifique.
Lorsque le produit est en veille, il
suffit d'appuyer sur cette touche
pour démarrer la fonction microondes à puissance maximale
pendant 30 secondes.
1
ACCESSOIRES
PLAQUE TOURNANTE
Installée sur son support, la plaque
tournante en verre peut être
utilisée avec toutes les méthodes
de cuisson.
La plaque tournante doit toujours
être utilisée comme base pour les autres récipients
ou accessoires, à l’exception de la plaque de cuisson
rectangulaire.
SUPPORT DU PLATEAU TOURNANT
Utilisez le support uniquement
pour la plaque tournante en verre.
Ne placez pas d’autres accessoires
sur le support.
PL AT CRISP
Utiliser seulement avec les
fonctions désignées.
Le plat Crisp doit toujours être placé
au centre du plateau rotatif en verre
et il peut être préchaué lorsqu'il est
vide, en utilisant la fonction spécialement prévue à cet
eet. Disposez les aliments directement sur le plat Crisp.
POIGNÉE POUR LE PLAT CRISP
Utile pour retirer le plat Crisp
chaud du four.
GRILLE MÉTALLIQUE
Elle vous permet de placer les
aliments plus prêts du grill, pour un
dorage parfait de vos plats et pour
une circulation optimale de l’air.
Elle doit être utilisée comme base
pour le plat crisp dans certaines fonctions « Dynamic
Crisp Fry ».
Placez la grille métallique sur la plaque tournante
en vous assurant qu’elle ne touche pas aux autres
surfaces du compartiment.
PLAQUE DE CUISSON RECTANGULAIRE
Utilisez la plaque de cuisson
uniquement avec les fonctions
pour la cuisson par convection; elle
ne doit jamais être utilisée avec la
fonction four à micro-ondes.
Insérez la plaque à l’horizontale en la plaçant sur la
grille du compartiment de cuisson.
Veuillez noter: Vous n’avez pas besoin d’enlever la plaque
tournante et son support lorsque vous utilisez la plaque de
cuisson rectangulaire.
CUISEURVAPEUR
Pour cuire à la vapeur les
1
aliments comme le poisson ou
les légumes, placez-les dans le
2
panier (2) et versez de l’eau
potable (100 ml) dans la partie
3
inférieure du panier-vapeur (3)
pour obtenir la bonne
quantité de vapeur.
Pour cuire des aliments comme les pommes de terre,
les pâtes, le riz, ou les céréales, placez-les directement
dans la partie inférieure du cuiseur-vapeur (vous n’avez
pas besoin du panier) et ajoutez la quantité d’eau
potable adéquate pour la quantité d’aliments à cuire.
Pour les meilleurs résultats, couvrez le panier-vapeur
avec le couvercle (1) fourni.
Placez toujours le panier-vapeur sur la plaque
tournante en verre et utilisez-le uniquement avec
les fonctions de cuisson compatibles ou avec les
fonctions du four à micro-ondes.
Le fond du cuiseur vapeur a été conçu pour être
également utilisé en combinaison avec la fonction de
nettoyage vapeur spéciale.
COUVERCLE SUR CERTAINS MODÈLES SEULEMENT
Utile pour couvrir les aliments lors de
la cuisson ou lorsqu’on les réchaue
dans le four à micro-ondes.
Le couvercle réduit les éclaboussures,
garde les aliments tendres, et peut
aussi être utilisé pour créer un deuxième niveau de cuisson.
Il ne convient pas pour la cuisson à chaleur pulsée ou les
fonctions qui utilisent le gril (incluant « Dynamic Crisp »).
Le nombre et type d’accessoires peuvent varier selon le
modèle acheté.
De nombreux accessoires sont disponibles sur le
marché. Avant d’en acheter un, assurez-vous qu’il
est adapté pour la cuisson au four à micro-ondes et
qu’il est résistant à la chaleur du four.
Les récipients métalliques pour les aliments et les
boissons ne devraient jamais être utilisés pour la
cuisson au four à micro-ondes.
2
Pour les accessoires qui ne sont pas fournis, il est possible de
les acheter séparément auprès du Service Après-Vente.
Toujours s’assurer que les aliments et les accessoires
ne touchent pas aux parois internes du four.
Toujours vous assurer que la plaque tournante
peut tourner librement avant de mettre l'appareil
en marche. Assurez-vous de ne pas déplacer la
plaque tournante lorsque vous insérez ou retirez
des accessoires.
FONCTIONS
FR
MY MENU
Pour cuire plusieurs sortes d'aliments et atteindre
de résultats optimums rapidement et facilement.
• DYNAMIC REHEAT
Pour réchauer les repas préparés surgelés ou à la
température de la pièce. Le four détermine automatiquement
les réglages nécessaires pour les meilleurs résultats, le plus
rapidement possible. Disposez les aliments sur un plat
résistant à la chaleur et adapté au four à micro-ondes. Sortez
de l'emballage en veillant à enlever les éventuelles feuilles
d'aluminium. À la n du processus de réchauage, il est
conseillé de toujours laisser reposer les aliments pendant
1 à 2 minutes, notamment dans le cas d'aliments surgelés.
N'ouvrez pas la porte pendant cette fonction.
• MY MENU COOK
Ces fonctions sélectionnent automatiquement la
meilleure température et la meilleure méthode de
cuisson pour tous les types d'aliments.
Pour obtenir le meilleur de cette fonction, suivez les
indications sur la table de cuisson correspondante.
FONCTIONS MANUELLES
• GRILL
Pour dorer, griller, et gratiner. Nous vous conseillons de
retourner les aliments durant la cuisson.
ALIMENT NIVEAU DU GRILL DURÉE (min)
Toast 3 6 - 7
Crevettes 2 18 - 22
Accessoires recommandés : Grille métallique
• GRILL+MICROONDES
Pour rapidement cuire et gratiner les plats en
combinant les fonctions de four à micro-ondes et grill.
ALIMENT
Gratin de pommes de
terre
Pommes de terre en
robe de chambre
PUISSANCE
(W)
650 2 20 - 22
650 3 10 - 12
Accessoires recommandés : Grille métallique
• TURBO GRILL
Pour des résultats parfaits en combinant les fonctions
grill et convection. Nous vous conseillons de retourner
les aliments durant la cuisson.
ALIMENT NIVEAU DU GRILL DURÉE (min)
Kebab de poulet 3 25 - 35
Accessoires recommandés : Grille métallique
• TURBO GRILL+MICROONDES
Pour rapidement cuire et dorer vos aliments, combinez
les fonctions four à micro-ondes, grill, et chaleur pulsée.
ALIMENT
Cannelloni [Congelés] 650 3 20 -25
Côtelettes de porc 350 3 30-40
PUISSANCE
(W )
Accessoires recommandés : Grille métallique
NIVEAU DU
GRILL
NIVEAU DU
GRILL
DURÉE (min)
DURÉE (min)
• CHALEUR PULSÉE
Pour cuire des plats de façon à obtenir des résultats
comparables à la cuisson avec un four conventionnel.
Vous pouvez utiliser la plaque à pâtisserie ou d’autre
plat de cuisson résistant à la chaleur pour cuire certains
aliments.
Veuillez noter: quand 250°C est sélectionné, après 30 minutes,
le four régule automatiquement la température à 200°C an
d'éviter de trop cuire/brûler les aliments et d'économiser de
l'énergie.
ALIMENT TEMP. (°C) DURÉE (min)
Soufflé 175 30 - 35
Gâteau au fromage 170 * 25 - 30
Biscuits 175 * 12 - 18
* Préchauage nécessaire
Accessoires recommandés : Plaque de cuisson rectangulaire,
grille métallique
• CHALEUR PULSÉE+MICROONDES
Pour préparer des plats en peu de temps. Nous
vous suggérons d'utiliser la grille afin d'optimiser la
circulation de l'air.
ALIMENT
Rôtis 350 170 35 - 40
Tourtière 160 180 25 - 35
PUISSANCE
(W )
TEMP. (°C) DURÉE (min)
Accessoires recommandés : Grille métallique
• DYNAMIC STEAM
Pour la cuisson à la vapeur des aliments comme
les légumes ou le poisson en utilisant le paniervapeur fourni. La phase de préparation génère
automatiquement de la vapeur, amenant à ébullition
100 ml d'eau versée au fond du cuit-vapeur. La durée
de cette phase peut varier. Le four procède alors avec la
cuisson à la vapeur des aliments, selon le temps réglé.
Réglez 1-2 minutes pour les légumes doux comme
les brocolis et les poireaux ou 4-5 minutes pour les
légumes plus durs comme les carottes et les pommes
de terre.
N'ouvrez pas la porte pendant cette fonction.
Accessoires nécessaires : Cuiseur-vapeur
• DYNAMIC CRISP FUNCTIONS
DYNAMIC CRISP
Pour dorer un plat à la perfection, autant au-dessus
qu’en dessous. Cette fonction doit être utilisée
uniquement avec le plat Crisp spécial.
ALIMENT DURÉE (min)
Gâteau au levain 7 - 10
Hamburger 8 - 10 *
* Tourner les aliments à mi-cuisson.
Accessoires nécessaires : Plat Crisp, poignée pour le plat Crisp
3
• DYNAMIC CRISP FRY
La fonction saine et exclusive combine la qualité
de la fonction crisp aux propriétés de la circulation
d'air chaud. Cela permet d'atteindre des résultats de
friture croustillants et savoureux, avec une réduction
considérable de l'huile nécessaire par rapport au
mode de cuisson traditionnel, en supprimant même la
nécessité d'utiliser de l'huile dans certaines recettes. Il
est possible de frire une variété d'aliments préétablis,
qu'ils soient frais ou congelés. Suivez le tableau suivant
pour utiliser les accessoires comme indiqué et obtenir
les meilleurs résultats de cuisson pour chaque type
d'aliment (frais ou congelés).
ALIMENT
ALIMENTS FRAIS
Filets de poulets panés
Revêtir légèrement d'huile avant la cuisson. Répartir
uniformément sur le plat crisp. Installer le plat sur une grille
métallique.
Aubergines
Coupez, salez et laissez reposer pendant 30 min. Lavez,
séchez et pesez. Revêtir d'huile d'olive avec un pinceau
(5%). Répartir uniformément sur le plat Crisp. Installer le
plat sur une grille métallique. Retournez quand cela vous
est demandé.
Courgettes
Couper en tranches, peser et revêtir d'huile d'olive avec un
pinceau (5%). Répartir uniformément sur le plat Crisp.
Installer le plat sur une grille métallique.
SURGELÉS
Poulet (Nuggets)
Répartir uniformément sur le plat crisp. Installer le plat sur
une grille métallique.
Fromage frit
Répartir uniformément sur le plat crisp. Installer le plat sur
une grille métallique.
Onion rings
Répartir uniformément sur le plat crisp. Installer le plat sur
une grille métallique.
Fish & chips
Répartir uniformément sur le plat crisp.
Poisson mixte
Répartir uniformément sur le plat crisp.
Bâtonnets de poissons panés
Répartir uniformément sur le plat crisp. Retournez quand
cela vous est demandé.
Frites
Répartir uniformément sur le plat crisp.
POIDS (g)
PORTIONS
100 - 500
200 - 600
200 - 500
200 - 600
100 - 400
100 - 500
1 - 3
100 - 500
100 - 500
100 - 500
• FONCTIONS SPÉCIALES
PRÉCHAUF. RAPIDE
Pour chauffer rapidement le four avant un cycle
de cuisson. Attendez la fin de la fonction avant de
placer les aliments dans le four. Une fois la phase de
préchauffage terminée, le four va automatiquement
sélectionner la fonction « Chaleur pulsée ».
GARDER AU CHAUD
Pour conserver les aliments à peine cuits chauds et
croustillants (viandes, aliments frits, ou gâteaux).
LEVAGE DE PÂTE
Pour un levage parfait des pâtes sucrées ou salées. Pour
assurer la qualité de levage, n'activez pas la fonction si
le four est encore chaud après un cycle de cuisson.
DIAMOND CLEAN
L'action de la vapeur libérée pendant ce cycle de
nettoyage spécial permet d'enlever facilement la
saleté et les résidus alimentaires. Verser une tasse
d'eau potable dans le fond du cuiseur vapeur fourni (3)
uniquement sur un récipient micro-ondes et activer la
fonction.
Accessoires nécessaires : Cuiseur-vapeur
FOUR À MICROONDES
Pour rapidement cuire ou réchauffer des aliments
ou des breuvages.
PUISSANCE (W) RECOMMANDÉ POUR
900
750 Cuisson de légumes.
650 Cuisson de la viande et du poisson.
500
350
160
90 Ramollir la crème glacée.
ACTION ALIMENT
Réchauffer 2 tasses 900 1 - 2
Réchauffer
Décongeler
Cuire Génoise 750 7 - 8
Cuire Crème anglaise 500 16 - 17
Cuire Pain de viande 750 20 - 22
Rapidement réchauez les boissons ou les aliments
avec une forte teneur en eau.
Cuisson de sauces à la viande, ou les sauces contenant
du fromage ou des œufs. Terminer la cuisson des
pâtés à la viande et les pâtes cuites.
Cuisson lente et délicate. Idéal pour faire fondre le
beurre ou le chocolat.
Décongélation des aliments surgelés ou ramollir le
beurre et le fromage.
Purée
(1 kg)
Viande émincée (500
g)
PUISSANCE
(W)
900 10 - 12
160 15 - 16
DURÉE (min)
DYNAMIC DEFROST
Pour rapidement décongeler différents types
d'aliments en précisant leur poids. Placez toujours les
aliments directement sur la plaque tournante en verre
pour obtenir les meilleurs résultats.
DÉCONGELER PAIN CRISP
Cette fonction exclusive vous permet de décongeler du pain
congelé. En combinant les technologies Décongélation et
Crisp, votre pain aura l'air tout juste sorti du four. Utilisez cette
fonction pour décongeler et réchauer rapidement des petits
pains surgelés, des baguettes et croissants. Le plat Crisp doit
être utilisé en combinaison avec cette fonction.
ALIMENT POIDS
DÉCONGELER PAIN CRISP
VIANDES 100 g - 2,0 kg
VOLAILLE 100g - 3,0 kg
POISSON 100 g - 2,0 kg
LÉGUMES 100 g - 2,0 kg
PAIN 100 g - 2,0 kg
50 - 800 g
FAVORIS
Pour récupérer jusqu'à 10 fonctions favorites.
4
TÉLÉCOMMANDE
Pour permettre l'utilisation des fonctions de
connectivité, allumez et éteignez la commande de votre
appareil à l'aide de l'application Bauknecht Home Net.
Voir le chapitre ci-dessous pour connaître la procédure
de connexion à votre réseau domestique et la
configuration du produit.
MINUTEUR
Pour garder du temps sans activer de fonction.
FR
RÉGLAGES
Pour ajuster les réglages de l'appareil.
Lorsque le mode " ÉCO " est actif, la luminosité de l'écran
sera réduite pour économiser de l'énergie et la lampe
s'éteint après 1 minute. Il sera réactivé automatiquement
lorsque l'un quelconque des boutons est enfoncé.
Lorsque le mode « DÉMO » est activé, toutes les
commandes sont actives et les menus disponibles mais le
four ne chaue pas. Pour désactiver ce mode, accédez à «
DÉMO » à partir du menu « RÉGLAGES » et sélectionnez «
O ».
En sélectionnant " RÉINITIALISER ", le produit s'éteint et
revient ensuite aux paramètres de son premier allumage.
Tous les réglages seront eacés.
PREMIÈRE UTILISATION
1. SÉLECTIONNER LA LANGUE
Vous devez régler la langue et l'heure lorsque vous
allumez l'appareil pour la première fois : L'afficheur
indiquera " English ".
1.English
Appuyez sur ou pour faire défiler la liste de
langues disponibles et sélectionnez celle que vous
souhaitez.
Appuyez sur
Veuillez noter: La langue peut ensuite être changée en
sélectionnant "LANGUE " dans le menu " RÉGLAGES ",
disponible en appuyant sur
2. RÉGLER L'HEURE
Après avoir sélectionné la langue, vous devez régler
l'heure : Les deux chiffres indiquant l'heure clignotent
à l'écran.
HORLOGE
Appuyez sur ou pour régler l'heure et appuyez
sur
clignotent à l'écran.
Appuyez sur
appuyez sur
Veuillez noter: Vous pourriez avoir à régler l'heure à la suite
d'une panne de courant prolongée. Sélectionnez " HORLOGE
" dans le menu " RÉGLAGES ", disponible en appuyant sur
: Les deux chiffres indiquant les minutes
pour confirmer votre sélection.
.
ou pour régler les minutes et
pour confirmer.
2.1 RÉGLEZ LE TEMPS SUR UN APPAREIL
CONNECTÉ
Sur un appareil connecté, l'heure de l'Horloge peut
être automatiquement mise à l'heure à partir du
Cloud.
Si l'utilisateur souhaite changer l'heure de l'horloge reçue du
Cloud, en allant au Menu Réglages
HORLOGE » et réglez manuellement l'heure ; dans ce cas,
toute mise à jour automatique de l'heure envoyée du Cloud
sera ignorée.
, entrez dans l'élément «
3. CHAUFFER LE FOUR
Un nouveau four peut dégager des odeurs provenant
de la fabrication: ceci est parfaitement normal. Avant
de cuire des aliments, nous vous conseillons de
chauffer le four à vide pour éliminer les odeurs.
Enlevez le carton de protection ou le film transparent
du four et enlevez les accessoires de l'intérieur.
Chauffez le four à 200 °C pendant environ une heure,
idéalement en utilisant la fonction "Préchauffage
rapide". Suivez les instructions pour régler la fonction
correctement.
Veuillez noter: Il est conseillé d'aérer la pièce après avoir utilisé
l'appareil pour la première fois.
.
5
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