BAUKNECHT EMPK7 CTC645 PT Daily Reference Guide [de]

Kurzanleitung

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PRODUKT ENTSCHIEDEN HABEN

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Produkt bitte unter www.bauknecht.eu/register an

PRODUKTBESCHREIBUNG

1

2

3

4

DE

Lesen Sie vor Gebrauch des Geräts die Sicherheitshinweise
aufmerksam durch.

1. Bedienfeld

2. Ringheizelement

(nicht sichtbar)

5

6

7

3. Typenschild

(nicht entfernen)

4. Tür

5. Oberes Heizelement/Grill

6. Beleuchtung

7. Drehteller

BESCHREIBUNG DES BEDIENFELDES

1

1. ON / OFF

Zum Ein- und Ausschalten des
Ofens und zum Stoppen einer
aktiven Funktion.

2. DIREKTZUGRIFF AUF MENÜ /
FUNKTIONEN

Für den Schnellzugriff auf die
Funktionen und das Menü.

3. NAVIGATIONSTASTE MINUS

Zum Durchlaufen eines Menüs und
zum Verringern der Einstellungen
oder Werte einer Funktion.

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4. ZURÜCK

Für die Rückkehr zur vorherigen
Ansicht.

Während des Garvorgangs
erlaubt dies die Änderung der
Einstellungen.

5. DISPLAY

6. BESTÄTIGEN

Zum Bestätigen einer
ausgewählten Funktion oder der
Einstellung eines Wertes.

7. NAVIGATIONSTASTE PLUS

Zum Durchlaufen eines Menüs und
zum Erhöhen der Einstellungen
oder Werte einer Funktion.

8. OPTIONEN/DIREKTZUGRIFF
AUF FUNKTIONEN

Für den Schnellzugriff auf die
Funktionen, Einstellungen und
Favoriten.

9. START / JETSTART

Die angegebenen Einstellungen
oder die Grundeinstellungen zum
Starten einer Funktion verwenden.

Wenn sich das Gerät in
Standby befindet, einfach
diese Taste drücken, um die
Mikrowellenfunktion 30 Sekunden
lang bei maximaler Leistung zu
starten.

1

ZUBEHÖRTEILE

DREHTELLER

Auf seiner Auflage platziert, kann
der Drehteller bei allen
Garmethoden verwendet werden.

Mit Ausnahme des rechteckigen

Backblechs, muss der Drehteller
stets als Basis für andere Behälter oder Zubehörteile
verwendet werden.

DREHTELLER AUFLAGE

Die Auflage nur für den

Glasdrehteller verwenden.

Keine anderen Zubehörteile auf

die Auflage stellen.

CRISPPL ATTE

Nur für die Verwendung mit den

vorgesehenen Funktionen.

Die Crisp-Platte immer in die

Mitte des Glasdrehtellers stellen,

sie kann in leerem Zustand durch
Verwendung der Spezialfunktion, die ausschließlich
diesem Zweck dient, vorgeheizt werden. Legen Sie
die Speise direkt auf die Crisp-Platte.

HALTEGRIFF FÜR DIE CRISPPLATTE

Zum Herausnehmen der heißen

Crisp-Platte aus dem Ofen.

GRILLROST

Ermöglicht die Speise näher an

den Grill zu platzieren, die Speise

wird perfekt gebräunt und die

heiße Luft kann optimal

zirkulieren.
Bei gewissen „Dynamic Crisp Braten“-Funktionen ist

er als Basis für die Crisp-Platte zu verwenden.
Den Grillrost auf den Drehteller stellen und

sicherstellen, dass er keine anderen Flächen berührt.

RECHTECKIGES BACKBLECH

Das Backblech ausschließlich für
Funktionen verwenden, die ein
Umluftgaren ermöglichen; es darf
niemals im Kombinationsbetrieb mit
der Mikrowelle verwendet werden.

Das Backblech horizontal einsetzen, indem es auf den
Rost im Garraum gestellt wird.

Bitte beachten: Bei der Verwendung des rechteckigen
Backblechs müssen der Drehteller und seine Auage nicht
entfernt werden.

DAMPFEINSATZ

Zum Dämpfen von Fisch oder

1

Gemüse, die Speise in den
Korb (2) geben und zur

2

Erzeugung der korrekten
Menge an Dampf, Trinkwasser

3

(100 ml) in den Boden des
Dampfeinsatzes (3) füllen.

Zum Kochen von Speisen wie
Kartoffeln, Pasta, Reis oder Getreide, diese direkt auf
den Boden des Dampfeinsatzes stellen (der Korb ist
nicht erforderlich) und Trinkwasser entsprechend der
zu garenden Menge zufügen.

Für optimale Ergebnisse, den Dampfeinsatz mit dem
mitgelieferten Deckel (1) abdecken.

Den Dampfeinsatz immer auf den Glasdrehteller
stellen und ihn mit den geeigneten Garfunktionen
oder mit der Mikrowellenfunktion verwenden.

Der Dampfgaruntersatz wurde auch für die
Verwendung in Kombination mit der Spezial­Dampfreinigungsfunktion entworfen.

ABDECKHAUBE NUR BEI BESTIMMTEN MODELLEN

Zum Abdecken der Speise während
des Garvorgangs oder zum
Erwärmen in der Mikrowelle.

Durch die Abdeckung werden

Spritzer reduziert und die Speise
feucht gehalten; außerdem kann sie zur Erstellung
zweier Garstufen verwendet werden. Sie ist weder
zum Heißluftgaren noch für Grillfunktionen geeignet
(einschließlich der "Dynamic Crisp"-Funktion).

Die Anzahl und Art der Zubehörteile kann je nach gekauftem
Modell variieren.

Eine Reihe von Zubehörteilen kann käuflich
erworben werden. Vor dem Kauf überprüfen, ob
sie für die Verwendung in der Mikrowelle geeignet
und ofenfest sind.

Metallbehälter für Speisen oder Getränke dürfen
niemals zum Mikrowellengaren verwendet werden.

2

Nicht mitgelieferte Zubehörteile sind separat über den
Kundendienst erhältlich.

Stets sicherstellen, dass Speisen und Zubehörteile
die Innenseiten des Geräts nicht berühren.

Bevor Sie den Ofen einschalten, prüfen Sie stets,
ob sich der Drehteller ungehindert drehen kann.
Darauf achten, den Drehteller beim Einsetzen
oder Entnehmen anderer Zubehörteile nicht
abzunehmen.

FUNKTIONEN

DE

MY MENU

Für das Garen verschiedener Arten von Gerichten
und Speisen und beste Ergebnisse auf einfache und
schnellste Weise.

• DYNAMIC REHEAT

Zum Aufwärmen von tiefgekühlten oder raumtemperierten
Fertiggerichten. Der Ofen berechnet automatisch die
Einstellungen für die bestmöglichen Ergebnisse in kürzester
Zeit. Geben Sie das Gargut auf einen mikrowellengeeigneten
und hitzebeständigen Essteller oder in ein entsprechendes
Kochgeschirr. Nehmen Sie aus der Verpackung und achten
Sie darauf, die gesamte Aluminiumfolie zu entfernen. Am
Ende des Aufwärmvorgangs verbessert eine Stehzeit von 1-2
Minuten das Ergebnis, vor allem bei Tiefkühlkost. Önen Sie
die Tür während dieser Funktion nicht.

• MY MENU GAREN

Diese Funktionen wählen automatisch die beste
Temperatur und Garmethode für alle Arten von Speisen.

Folgen Sie den Anweisungen auf der jeweiligen
Gartabelle, um die Funktion bestmöglich zu nutzen.

MAN. FUNKTIONEN

• GRILL

Zum Bräunen, Grillen und Gratinieren. Wir empfehlen,
die Speisen während des Garens zu wenden.

LEBENSMITTEL LEISTUNG GRILL DAUER (min)

Toast 3 6 - 7
Garnelen 2 18 - 22

Empfohlene Zubehörteile: Grillrost

• GRILL+MW

Zum schnellen Garen und Gratinieren von
Gerichten durch Kombination der Mikrowellen- und
Grillfunktionen.

LEBENSMITTEL

Kartoffelgratin 650 2 20 - 22
Pellkartoffeln 650 3 10 - 12

LEISTUNGSSTUFE

(W)

Empfohlene Zubehörteile: Grillrost

• TURBO GRILL

Für optimale Ergebnisse durch Kombination von Grill
und Umluft. Wir empfehlen, die Speisen während des
Garens zu wenden.

LEBENSMITTEL LEISTUNG GRILL DAUER (min)

Huhn Kebab
(Hühnerspieße)

Empfohlene Zubehörteile: Grillrost

• TURBOGRILL+MW

Zum schnellen Garen und Bräunen von Speisen durch
Kombination von Mikrowelle, Grill und Umluft.

LEBENSMITTEL

Cannelloni [tiefgekühlt] 650 3 20 -25
Schweinekoteletts 350 3 30-40

LEISTUNGSSTUFE

Empfohlene Zubehörteile: Grillrost

LEISTUNG

GRILL

3 25 - 35

(W )

LEISTUNG

GRILL

DAUER (min)

DAUER

(min)

• HEISSLUFT

Zum Garen von Speisen mit ähnlichen Ergebnissen
eines herkömmlichen Ofens. Das Backblech oder
anderes ofenfestes Kochgeschirr kann zum Garen
bestimmter Speisen verwendet werden.

Bitte beachten: Wenn 250°C ausgewählt wurde, reguliert der
Ofen automatisch nach 30 Minuten die Temperatur auf 200°C,
um ein Zerkochen/Verbrennen der Speisen zu vermeiden und
um Energie zu sparen.

LEBENSMITTEL TEMPERATUR (°C) DAUER (min)

Soufflé 175 30 - 35
Käse-Cupcake 170 * 25 - 30
Plätzchen 175 * 12 - 18

* Vorheizen erforderlich

Empfohlene Zubehörteile: Rechteckiges Backblech/ Grillrost

• HEISSLUFT + MW

Für die schnelle Zubereitung von Ofengerichten. Es
wird empfohlen, den Grillrost zu verwenden, um die
Luftzirkulation zu optimieren.

LEBENSMITTEL

Braten 350 170 35 - 40
Fleischpastete 160 180 25 - 35

LEISTUNGSSTUFE

(W )

TEMPERATUR

(°C)

DAUER

(min)

Empfohlene Zubehörteile: Grillrost

• DYNAMIC STEAM

Zum Garen von Speisen mit Dampf, wie Gemüse oder
Fisch, den mitgelieferten Dampfeinsatz verwenden.
Die Zubereitungsphase erzeugt automatisch Dampf
und bringt die in den Boden des Dampfeinsatzes
gefüllten 100 ml Wasser zum Sieden. Der Zeitablauf
für diese Phase kann variieren. Dann fährt der
Ofen, entsprechend der eingestellten Zeit, mit dem
Dampfgaren der Speise fort.

Stellen Sie für weiche Gemüse wie Brokkoli und Porree
1-2 Minuten und für härtere Gemüse wie Karotten und
Kartoffeln 4-5 Minuten ein.

Öffnen Sie die Tür während dieser Funktion nicht.

Erforderliche Zubehörteile: Dampfeinsatz

• DYNAMIC CRISP FUNKTIONEN

» DYNAMIC CRISP

Zum perfekten Bräunen des Gerichts, sowohl auf
der Oberseite als auch auf der Unterseite der Speise.
Diese Funktion darf nur mit der speziellen Crisp-Platte
verwendet werden.

LEBENSMITTEL DAUER (min)

Hefekuchen 7 - 10
Hamburger 8 - 10 *

* Das Gargut nach halber Garzeit wenden.

Erforderliche Zubehörteile: Crisp-Platte, Haltegri für die Crisp­Platte

3

• DYNAMIC CRISP BRATEN

Diese gesunde und exklusive Funktion kombiniert die
Qualität der Crisp-Funktion mit den Eigenschaften der
Heißluftzirkulation. Es können knusprige, lecker gebratene
Ergebnisse mit deutlich geringerem Ölverbrauch im
Vergleich zu herkömmlichen Garungsarten erzielt werden.
Bei einigen Rezepten ist es sogar unnötig. Es kann eine
Vielzahl von voreingestellten Speisen, entweder frisch
oder tiefgekühlt, gebraten werden. Folgen Sie der
nachstehenden Tabelle für die Verwendung des Zubehörs,
damit Sie beste Garergebnisse für alle Arten von Speisen
(frisch oder tiefgekühlt) erzielen.

LEBENSMITTEL

FRISCHE ZUTATEN
Hähnchenfilet-paniert

Vor dem Garen leicht mit Öl bestreichen. Gleichmäßig auf
der Crisp-Platte verteilen. Stellen Sie die Platte auf den
Grillrost.

Auberginen

Zerschneiden, salzen und 30 min ruhen lassen. Abspülen,
trocknen und abwiegen. Mit Olivenöl bepinseln (5%).
Gleichmäßig auf der Crisp-Platte verteilen. Stellen Sie die
Platte auf den Grillrost. Nach Auorderung wenden.

Zucchini

Schneiden, wiegen und mit Olivenöl bepinseln (5%).
Gleichmäßig auf der Crisp-Platte verteilen. Stellen Sie die
Platte auf den Grillrost.

TIEFKÜHLKOST
Chicken nuggets

Gleichmäßig auf der Crisp-Platte verteilen. Stellen Sie die
Platte auf den Grillrost.

Ofenkäse

Gleichmäßig auf der Crisp-Platte verteilen. Stellen Sie die
Platte auf den Grillrost.

Zwiebelringe

Gleichmäßig auf der Crisp-Platte verteilen. Stellen Sie die
Platte auf den Grillrost.

Fish & chips

Gleichmäßig auf der Crisp-Platte verteilen.

Gemischter Fisch

Gleichmäßig auf der Crisp-Platte verteilen.

Fischstäbchen

Gleichmäßig auf der Crisp-Platte verteilen. Nach
Auorderung wenden.

Pommes frites

Gleichmäßig auf der Crisp-Platte verteilen.

GEWICHT (g)
PORTIONEN

100 - 500

200 - 600

200 - 500

200 - 600

100 - 400

100 - 500

1 - 3

100 - 500

100 - 500

100 - 500

• SPEZIALFUNKT.
» SCHNELLAUFHEIZEN

Zum schnellen Vorheizen des Ofens vor einem
Garzyklus. Das Ende der Funktion abwarten, bevor die
Speise in den Ofen gestellt wird. Nach dem Vorheizen
wählt der Ofen automatisch die Funktion „Heißluft“.

» KEEP WARM

Um frisch zubereitete Speisen heiß und knusprig zu
halten, einschließlich Fleisch, Gebratenem oder Kuchen.

» AUFGEHEN

Für optimales Gehen lassen von süßen oder herzhaften
Hefeteigen. Damit die Qualität beim Gehen lassen
gesichert ist, die Funktion keinesfalls aktivieren, wenn
der Backofen nach einem Garzyklus noch heiß ist.

» DIAMOND CLEAN

Der Dampf, der durch dieses spezielle
Reinigungsprogramm entsteht, ermöglicht das
einfache Entfernen von Schmutz und Speiseresten.
Leeren Sie eine Tasse Trinkwasser in den
mitgelieferten Dampfgaruntersatz (3) oder in einen
mikrowellengeeigneten Behälter und aktivieren Sie die
Funktion.

Erforderliche Zubehörteile: Dampfeinsatz

DER MIKROWELLE

Zum schnellen Garen und Aufwärmen von

Speisen und Getränken.

LEISTUNGSSTUFE
(W)

900

750 Garen von Gemüse.
650 Garen von Fleisch und Fisch.

500

350

160

90 Zerlassen von Eiskrem.

VORGANG LEBENSMITTEL

Aufwärmen 2 Tassen 900 1 - 2

Aufwärmen

Auftauen Hackfleisch (500 g) 160 15 - 16
Garen Biskuitkuchen 750 7 - 8
Garen Eierpudding 500 16 - 17
Garen Hackbraten 750 20 - 22

EMPFOHLEN FÜR

Schnelles Aufwärmen von Getränken oder anderen
Speisen mit einem hohen Wassergehalt.

Garen von Fleischsoßen, käse- oder eierhaltigen
Soßen. Fertiggaren von Fleischpasteten oder
Nudelauauf.

Langsames, schonendes Garen. Perfekt zum
Schmelzen von Butter oder Schokolade.

Auftauen tiefgekühlter Speisen oder Zerlassen von
Butter und Käse.

Kartoffelpürree
(1 kg)

LEISTUNGSSTUFE

(W)

900 10 - 12

DAUER

(min)

DYNAMIC DEFROST

Zum schnellen Auftauen verschiedener Speisen,
einfach durch Angabe ihres Gewichts. Stellen Sie für beste
Ergebnisse die Speise stets direkt auf den Glasdrehteller.

KNÄCKEBROT AUFTAUEN
Diese exklusive Funktion erlaubt Ihnen das Auftauen von

eingefrorenem Brot. Durch die Kombination von Auftau- und
Crisp-Technologie schmeckt und fühlt sich Ihr Brot wie frisch
gebacken an. Diese Funktion eignet sich zum Schnellen
Auftauen und Aufbacken von tiefgekühlten Brötchen,
Baguettes und Croissants. Für diese Funktion ist die
mitgelieferte Crisp-Platte zu verwenden.

LEBENSMITTEL GEWICHT

CRISP-FUNKTION BROT AUFTAUEN
FLEISCH 100 g - 2,0 kg
GEFLÜGEL 100 g - 3,0 kg
FISCH 100 g - 2,0 kg
GEMÜSE 100 g - 2,0 kg
BROT 100 g - 2,0 kg

50 - 800 g

MEINE FAVORITEN

Zum Abrufen der Liste der 10 Favoriten­Funktionen.

4

REMOTE CONTROL FERNBEDIENUNG

Zum Aktivieren der Verwendung der
Vernetzungsfunktionen, mit denen die Steuerung Ihres
Geräts über die Bauknecht Home Net App ein- und
ausgeschaltet wird.

Siehe Kapitel unten für das Verfahren zur Verbindung
mit Ihrem Heimnetzwerk und zur Konfigurierung des
Produktes.

KURZZEITWECKER

Zum Anzeigen der Zeit ohne Aktivierung einer
Funktion.

DE

EINSTELLUNGEN

Zum Anpassen der Geräteeinstellungen.

Wenn der ÖKO-Modus aktiviert ist, wird die Helligkeit des
Displays vermindert, um Energie zu sparen und die
Beleuchtung schaltet sich nach 1 Minute aus. Das Display
wird automatisch erneut aktiviert, wenn eine beliebige
Taste gedrückt wird.

Wenn „DEMO“ „Ein“ ist, sind alle Steuerungen aktiv und
alle Menüs verfügbar, der Ofen heizt sich jedoch nicht auf.
Zum Ausschalten dieses Modus über das Menü
„EINSTELLUNGEN“ auf „DEMO“ zugreifen und „Aus“
auswählen.

Durch Auswahl von „WERKSEINSTELLUNG“ schaltet sich
das Gerät aus und kehrt dann zum ersten Einschalten
zurück. Alle Einstellungen werden gelöscht.

ERSTER GEBRAUCH

1. SPRACHE AUSWÄHLEN

Wenn das Gerät zum ersten Mal eingeschaltet wird,
muss die Sprache und die Zeit eingestellt werden: Auf
dem Display erscheint “English”.

1.English

oder drücken, um die Liste der verfügbaren
Sprachen durchzublättern und die gewünschte
Sprache auszuwählen.

Drücken Sie

Bitte beachten: Die Sprache kann später durch Auswahl von
„SPRACHE“ im Menü „EINSTELLUNGEN“geändert werden, das
durch Drücken auf

2. ZEIT EINSTELLEN

Nach der Auswahl der Sprache muss die aktuelle
Zeit eingestellt werden: Auf dem Display blinken die
beiden Stundenziffern.

UHR

oder drücken, um die aktuelle Uhrzeit
einzustellen und
blinken die beiden Minutenziffern.

oder drücken, um die Minuten einzustellen.
Drücken Sie

Bitte beachten: Nach einem längeren Stromausfall muss die
Zeit unter Umständen erneut eingestellt werden. Wählen Sie
„UHR” im Menü „EINSTELLUNGEN“ durch Drücken von

zur Bestätigung der Auswahl.

verfügbar ist.

drücken: Auf dem Display

zum Bestätigen.

.

2.1 EINSTELLEN DER ZEIT BEI EINEM
VERBUNDENEN GERÄT

Bei einem verbundenen Gerät könnte die Uhrzeit
automatisch über die Cloud aktualisiert werden.

Falls der Nutzer die von der Cloud empfangene Uhrzeit
ändern möchten, kann im Menü Einstellungen
Aufrufen von “UHR” die Zeit manuell eingestellt werden; in
diesem Fall wird jede weitere automatische
Uhrzeitaktualisierung ignoriert, die von der Cloud gesendet
wird.

durch

3. AUFHEIZEN DES OFENS

Ein neuer Ofen kann Gerüche freisetzen, die bei
der Herstellung zurückgeblieben sind: Das ist ganz
normal. Vor dem Garen von Speisen wird daher
empfohlen, den Ofen in leerem Zustand aufzuheizen,
um mögliche Gerüche zu entfernen.

Schutzkarton und Klarsichtfolie aus dem Ofen
entfernen und die Zubehörteile entnehmen.

Den Ofen für ungefähr eine Stunde auf 200 °C
idealerweise mit der Funktion „Schnellaufheizen“
aufheizen. Die Anweisungen zur korrekten
Einstellung der Funktion befolgen.

Bitte beachten: Es wird empfohlen, den Raum nach dem
ersten Gebrauch des Geräts zu lüften.

5