BAUKNECHT EMPK7 CTC645 PT Daily Reference Guide [fi]

Pikaopas

KIITOS, ETTÄ OSTIT BAUKNECHT-TUOTTEEN

Täyden tuen saamiseksi tuote on rekisteröitävä osoitteessa www.bauknecht.eu/register

FI

Lue turvallisuusohjeet huolellisesti läpi ennen laitteen käyttöä.

TUOTTEEN KUVAUS

		1.	Ohjauspaneeli
1		2.	Pyöreä lämmitysvastus
			(ei näkyvissä)
	5	3.	Tunnistekilpi
2			(älä poista)
		4.	Luukku
	6
		5.	Ylempi lämpövastus/grilli
		6.	Kevyt
3		7.	Pyörivä lautanen
	7

4

KÄYTTÖPANEELIN KUVAUS

1

2

3

4

5

1. PÄÄLLE / POIS PÄÄLTÄ

Kytkee uunin päälle ja pois päältä sekä keskeyttää aktiivisen toiminnon.

2. VALIKKO / SUORA PÄÄSY TOIMINTOIHIN

Nopea pääsy toimintoihin ja valikkoon.

3. SELAUSPAINIKE, MIINUSPAINIKE

Käytetään valikon selaamiseen ja toimintojen arvojen tai asetusten laskemiseen.

4. TAKAISIN

Palaa edelliseen näkymään.

Mahdollistaa asetusten muuttamisen kypsentämisen aikana.

5.NÄYTTÖ

6.VAHVISTUS

Vahvistaa valitun asetuksen tai asetetun arvon.

7. SELAUSPAINIKE, PLUSPAINIKE

Käytetään valikon selaamiseen ja toimintojen arvojen tai asetusten nostamiseen.

6

7

8

9

8. VALINNAT / SUORA PÄÄSY TOIMINTOIHIN

Nopea pääsy toimintoihin, asetuksiin ja suosikkeihin.

9. START / JETSTART

Käynnistää toiminnon ilmoitettuja tai perusasetuksia käyttäen.

Kun tuote on odotustilassa, tämän painikkeen painaminen käynnistää mikroaaltotoiminnon maksimiteholla 30 sekunnin ajaksi.

1

VARUSTEET

PYÖRIVÄ LAUTANEN

Tukeensa asetettua pyörivää lautasta voidaan käyttää kaikkien kypsennysmenetelmien kanssa.

Pyörivää lautasta on käytettävä aina muiden astioiden tai

välineiden alustana lukuun ottamatta suorakulmaista leivinpeltiä.

PYÖRIVÄN LAUTASEN TUKI

Käytä tukea ainoastaan lasilautaselle.

Älä aseta tuen päälle muita varusteita.

CRISP-ALUSTA

Saa käyttää ainoastaan sille tarkoitettujen toimintojen kanssa.

Crisp-alusta on laitettava aina pyörivän lautasen keskelle ja se voidaan esilämmittää tyhjänä

käyttämällä tähän tarkoitukseen tarkoitettua erikoistoimintoa. Aseta ruoka suoraan Crisp-alustalle.

CRISP-ALUSTAN KAHVA

Sen avulla Crisp-alusta voidaan poistaa uunista kätevästi.

RITILÄ

Tämän avulla voit asettaa ruoan lähemmäksi grilliä, jotta se

ruskistuu täydellisesti ilman päästessä samalla kiertämään parhaalla mahdollisella tavalla.

Sitä tulee käyttää pohjana crisp-alustalle eräissä “Dynamic Crisp Fry” -toiminnoissa.

Aseta ritilä pyörivälle lautaselle ja varmista, ettei se joudu kosketuksiin muiden pintojen kanssa.

Varusteiden määrä ja tyyppi vaihtelevat ostetun mallin mukaan.

SUORAKULMAINEN LEIVINPELTI

Käytä leivinpeltiä ainoastaan niiden toimintojen kanssa, jotka sallivat perinteisen kypsennyksen; sitä ei saa koskaan käyttää yhdessä mikroaaltojen kanssa.

Aseta pelti vaakasuoraan tukien se kypsennysosaston telineeseen.

Huomaa: Sinun ei tarvitse poistaa pyörivää lautasta ja sen tukea, kun käytät suorakulmaista leivinpeltiä.

HÖYRYTYSASTIA

Jos haluat höyrystää ruokia 1 kuten kala tai kasvikset, aseta

ne koriin (2) ja kaada 2 juomavettä (100 ml)

höyryastian (3) pohjalle, jotta 3 aikaansaadaan oikea määrä

höyryä.

Sen sijaan jos haluat keittää sellaisia ruokia kuten perunoita, pastaa, riisiä tai viljaruokia, aseta ne suoraan höyrytysastian pohjalle (koria ei tarvita) ja lisää tarvittava määrä juomavettä keitettävän ruuan määrän mukaan.

Saat parhaan tuloksen, jos peität höyryastian toimitetulla kannella (1).

Aseta höyrytysastia aina lasialustalle ja käytä sitä vain tilanteeseen sopivien kypsennystoimintojen tai mikroaaltotoiminnon kanssa.

Höyrytysastian pohja on suunniteltu siten, että sitä voidaan käyttää myös yhdessä erityisen höyrypuhdistustoiminnon kanssa.

KANSI (AINOASTAAN JOISSAKIN MALLEISSA)

On hyödyllistä peittää ruoka, kun sitä kypsennetään tai lämmitetään

mikroaalloilla.

Kupu vähentää roiskeita, säilyttää ruuan kosteuden ja lisäksi sen

avulla voidaan luoda kaksi kypsennystasoa. Se ei sovi käytettäväksi kiertoilmakypsennyksessä tai grillaustoiminnoissa (mukaan lukien “Dynamic Crisp” -toiminto).

Muita lisävarusteita voidaan hankkia erikseen huoltopalvelusta.

Uuneja varten on saatavilla monenlaisia	Varmista aina, ettei ruoka ja varusteet joudu
varusteita. Ennen ostoa varmista, että ne sopivat	kosketuksiin uunin sisäseinien kanssa.
mikroaaltouunissa käytettäväksi ja kestävät uunin	Tarkista aina ennen uunin käyttöä, että alusta voi
lämpötiloja.
	pyöriä vapaasti. Ole tarkkana, ettet poista pyörivää
Älä koskaan käytä metallisia astioita ruualle tai	lautasta paikaltaan muita varusteita laitettaessa
juomalle mikroaaltouunissa kypsennyksen aikana.	tai poistettaessa.

2

FI

TOIMINNOT

MY MENU

Erityyppisten ruokien ja ruokalajien kypsentämiseen ja parhaiden tulosten saamiseen helpoimmailla ja nopeimmalla tavalla.

•DYNAMIC-LÄMMITYS

Joko pakastetun tai huoneenlämpöisen valmisruoan lämmittämiseen. Uuni laskee automaattisesti tarvittavat asetukset, joilla saavutetaan parhaat tulokset lyhimmässä ajassa. Aseta ruoka mikroaaltoja ja kuumuutta kestävälle lautaselle tai astiaan. Ota pois pakkauksestaan varoen irrottamasta alumiinifoliota. Lämmityksen loputtua 1–2 minuutin seisonta-aika parantaa aina lopputulosta, etenkin kun kyseessä on pakasteruoka. Älä avaa luukkua tämän toiminnon aikana.

•MINUN MENU VALM.

Nämä toiminnot valitsevat automaattisesti kaikentyyppisille elintarvikkeille parhaiten sopivan lämpötilan ja kypsennystavan.

Jotta saisit kaiken irti tästä toiminnosta, noudata kyseisessä kypsennystaulukossa annettuja ohjeita.

MANUAALISET TOIMINNOT

•GRILLI

Ruskistukseen, grillaukseen ja gratinointiin. Suosittelemme kääntämään ruokaa kypsennyksen aikana.

RUOKA	GRILLIN TASO	KESTO (min.)
Paahtoleipä	3	6 - 7
Katkaravut	2	18 - 22

Suositeltavat varusteet: Ritilä

•GRILLI + MIKRO

Kypsennä ja gratinoi ruuat nopeasti yhdistämällä mikroaaltoja grillitoiminnot.

	RUOKA	TEHO (W)	GRILLIN	KESTO (min.)
			TASO
	Perunagratiini	650	2	20	- 22
	Uuniperunat	650	3	10	- 12

Suositeltavat varusteet: Ritilä

•TURBO GRILLI

Täydelliset tulokset yhdistämällä grillin ja uunin ilmatoiminnot. Suosittelemme kääntämään ruokaa kypsennyksen aikana.

RUOKA	GRILLIN TASO	KESTO (min.)
Broilerivarras	3	25 - 35

Suositeltavat varusteet: Ritilä

•TURBO GRILL + MIKRO

Kypsentää ja ruskistaa ruoan nopeasti yhdistäen uunin mikroaalto-, grillija ilmankiertotoiminnot.

	RUOKA	TEHO (W)	GRILLIN	KESTO (min.)
			TASO
	Cannelloni [Pakastettu]	650	3	20-25
	Porsaankyljykset	350	3	30-40

Suositeltavat varusteet: Ritilä

•KIERTOILMA

Kypsentää ruokalajit tavalla, jolla saavutetaan samanlaisia tuloksia kuin perinteisellä uunilla. Tiettyjen ruokien kypsennykseen voidaan käyttää leivinpeltiä tai muuta astiaa, joka voidaan laittaa uuniin.

Huomaa: kun lämpötilaksi valitaan 250°C, uuni säätää lämpötilan 30 minuutin kuluttua automaattisesti 200°C:een ruuan ylikypsentymisen/palamisen estämiseksi ja energian säästämiseksi.

RUOKA	LÄMP (°C)	KESTO (min.)
Kohokas	175	30 - 35
Juustokuppikakku	170 *	25	- 30
Keksit	175 *	12	- 18
* Tarvitsee esikuumennuksen

Suositeltavat varusteet: Suorakulmainen leivinpelti / Ritilä

•KIERTOILMA + MIKRO

Valmista ruuat nopeasti. On suositeltavaa käyttää ritilää ilman kierron optimoimiseksi.

RUOKA	TEHO (W)	LÄMP (°C)	KESTO (min.)
Paistit	350	170	35 - 40
Lihapiiras	160	180	25 - 35

Suositeltavat varusteet: Ritilä

•DYNAMIC-HÖYRY

Höyrystä toimitetulla höyryastialla ruokia kuten kasvikset tai kala. Valmistusvaiheessa syntyy automaattisesti höyryä ja höyryastian pohjalle kaadettu vesi (100 ml) alkaa kiehua. Tämän vaiheen kestot voivat vaihdella. Uuni jatkaa sitten ruuan höyrykypsennystä asetetun ajan mukaan.

Aseta 1–2 minuuttia pehmeille vihanneksille kuten parsakaalille ja purjolle tai 4–5 minuuttia kovemmille vihanneksille kuten porkkanoille ja peruunoille.

Älä avaa luukkua tämän toiminnon aikana.

Tarvittavat varusteet: Höyrytysastia

•DYNAMIC CRISP TOIMINNOT

»DYNAMIC CRISP

Ruskistaa ruuat täydellisesti yläja alapuolelta. Tätä toimintoa saa käyttää ainoastaan erityisen Crisp-alustan kanssa.

RUOKA	KESTO (min.)
Kohotettu kakku	7 - 10
Hampurilainen	8 - 10 *
* Käännä ruokaa kypsennyksen puolivälissä.

Tarvittavat varusteet: Crisp-alusta ja Crisp-alustan kahva

3

•DYNAMIC CRISP FRY

Tässä terveellisessä ja eksklusiivisessa toiminnossa yhdistyvät crisp-toiminnon laadukkuus lämpimän ilmankierron ominaisuuksien kanssa. Sillä pystytään saavuttamaan rapeita ja maukkaita paistamistuloksia huomattavasti pienemmällä öljymäärällä verrattuna perinteiseen kypsennystapaan; joissakin tapauksissa öljyä ei ehkä tarvita lainkaan. Sitä voidaan käyttää useiden erilaisten, niin tuoreiden kuin pakastettujenkin, esiasetettujen ruokalajien paistamiseen. Noudata lisävarusteiden käytössä seuraavaa taulukkoa ohjeiden mukaisesti; näin saat parhaat kypsennystulokset kaikille ruokalajeille (tuoreille tai pakastetuille).

		PAINO (g)
	RUOKA	ANNOKSET
	TUORE
	Kanafileet-leivitetty
	Levitä päälle hieman öljyä ennen kypsennystä. Sijoittele	100	- 500
	tasaisesti crisp-alustalle. Aseta alusta ritilän päälle.
	Munakoiso
	Paloittele, suolaa ja anna levätä 30 minuuttia. Pese, kuivaa	200	- 600
	ja punnitse. Sivele oliiviöljyllä (5 %). Sijoittele tasaisesti
	crisp-alustalle. Aseta alusta ritilän päälle. Käännä
	kehotettaessa.
	Kesäkurpitsa
	Viipaloi, punnitse ja sivele oliiviöljyllä (5 %). Sijoittele	200	- 500
	tasaisesti crisp-alustalle. Aseta alusta ritilän päälle.
	PAKASTETTU RUOKA
	Broilerinpalat	200	- 600
	Sijoittele tasaisesti crisp-alustalle. Aseta alusta ritilän päälle.
	Paistettu juusto	100 - 400
	Sijoittele tasaisesti crisp-alustalle. Aseta alusta ritilän päälle.
	Sipulirenkaat	100	- 500
	Sijoittele tasaisesti crisp-alustalle. Aseta alusta ritilän päälle.
	Fish & chips	1	- 3
	Sijoittele tasaisesti crisp-alustalle.
	Kalasekoitus	100	- 500
	Sijoittele tasaisesti crisp-alustalle.
	Kalapuikot-leivitetty	100	- 500
	Sijoittele tasaisesti crisp-alustalle. Käännä kehotettaessa.
	Ranskanperunat	100	- 500
	Sijoittele tasaisesti crisp-alustalle.

•ERIKOISTOIMIN.

»NOPEA ESIKUUMEN.

Esikuumentaa uunin nopeasti ennen kypsennysjaksoa. Odota, että toiminto päättyy ennen kuin laitat ruuan uuniin. Kun esikuumennus on päättynyt, uuni valitsee automaattisesti toiminnon “Kiertoilma”.

»LÄMPIMÄNÄPITO

Pidä juuri kypsennetyt ruuat kuumana ja rapeana mukaan lukien liha, paistetut ruuat tai kakut.

»KOHOTUS

Makeiden ja suolaisten taikinoiden optimaalinen kohotus. Kohotustuloksen takaamiseksi toimintoa ei saa käynnistää, jos uuni on vielä kuuma edellisen kypsennysjakson jäljiltä.

»DIAMOND CLEAN

Tämän erityisen puhdistusjakson aikana vapautuva höyry helpottaa lian ja ruoasta jääneiden tahrojen

irtoamista. Kaada kupillinen juomavettä ainoastaan mukana toimitetun höyrytysastian alaosaan (3) tai mikroaallot kestävään astiaan ja käynnistä toiminto.

Tarvittavat varusteet: Höyrytysastia

MIKROAALTO

Ruokien ja juomien nopeaan kypsennykseen ja lämmitykseen.

TEHO (W)

SUOSITUKSET

900Juomien tai erittäin vesipitoisten ruokien nopea lämmittäminen uudelleen.

750	Vihannesten kypsennys.
650	Lihan ja kalan kypsennys.

500Lihaa, juustoa tai munaa sisältävien kastikkeiden kypsennys. Lihapiirakoiden tai uunipastan viimeistely.

350Hidas, varovainen kypsennys. Sopii hyvin voin tai suklaan sulatukseen.

	160	Pakasteiden sulatus tai voin ja juuston pehmennys.
	90	Jäätelön pehmennys.
	TOIMENPIDE	RUOKA	TEHO (W)	KESTO (min.)
	Kuumennus	2 kuppia	900	1	- 2
	Kuumennus	Perunasose	900	10	- 12
		(1 kg)
	Sulatus	Jauheliha (500 g)	160	15	- 16
	Kypsennä	Sokerikakku	750	7	- 8
	Kypsennä	Vanukas	500	16	- 17
	Kypsennä	Lihamureke	750	20	- 22

DYNAMIC-SULATUS

Monien erityyppisten ruokien pikaiseen sulattamiseen yksinkertaisesti ilmoittamalla niiden paino. Aseta ruoka aina suoraan pyörivälle lasialustalle parhaiden tulosten saamiseksi.

CRISP LEIPÄ SULATETTU

Tällä eksklusiivisella toiminnolla sulatetaan pakastettua leipää. Yhdistämällä sekä sulatusja Crisp-teknologiat leipäsi maistuu ja tuntuu vastaleivotulta. Tällä toiminnolla voit sulattaa ja kuumentaa nopeasti pakastettuja sämpylöitä, patonkeja ja kroissantteja. Tämän toiminnon kanssa on käytettävä Crispalustaa.

RUOKA	PAINO
CRISP LEIPÄ SULATETTU	50 - 800 g
LIHA	100 g - 2,0 kg
SIIPIKARJA	100 g - 3,0 kg
KALA	100 g - 2,0 kg
VIHANNEKSET	100 g - 2,0 kg
LEIPÄ	100 g - 2,0 kg

SUOSIKKINI

Siirtää 10 suosikkitoiminnon luetteloon.

4

ETÄOHJAUS

Mahdollistaa verkon kautta suoritettavien toimintojen käytön käynnistämällä ja katkaisemalla laitteen ohjauksen Bauknecht Home Net -sovelluksen kautta.

Katso alla olevasta luvusta, kuinka tuote kytketään kotisi verkkoon ja kuinka sen konfigurointi suoritetaan.

AJASTIN

Ajan mittaamiseen aktivoimatta mitään toimintoa.

FI

ASETUKSET

Säätää laitteen asetukset.

Kun ECO-tila on aktiivinen, näytön kirkkautta vähennetään energian säästämiseksi ja lamppu sammuu 1 minuutin kuluttua. Se aktivoidaan uudelleen automaattisesti, kun painetaan mitä tahansa painiketta.

Kun “DEMO”-tila on päällä, kaikki komennot ovat käytettävissä ja valikot avattavissa, mutta uuni ei kuumene. Tämä tila laitetaan pois päältä menemällä “DEMO”-tilaan “ASETUKSET”-valikosta ja valitsemalla “Pois päältä”.

Valitsemalla “TEH.ASE. PALAU.” tuote sammuu ja palaa sitten ensimmäisen käynnistyskerran tilanteeseen. Kaikki asetukset pyyhkiytyvät pois.

ENSIMMÄINEN KÄYTTÖKERTA

1. VALITSE KIELI

Kun laite kytketään päälle ensimmäisen kerran, on asetettava kieli ja kellonaika: Näyttöön tulee “English”.

1.English

Selaa kielivalintoja painamalla - tai -painiketta ja valitse haluamasi.

Vahvista valintasi painamalla .

Huomaa: Kieltä voidaan myöhemmin muuttaa valitsemalla “KIELI”-valikkokohta “ASETUKSET”-valikosta painamalla .

2. ASETA AIKA

Kielen valinnan jälkeen on asetettava tämänhetkinen aika: Näytössä vilkkuu kaksi tunteja tarkoittavaa numeroa.

KELLO

Aseta oikea aika painamalla - tai -painiketta ja paina sitten : Näytössä vilkkuu kaksi minuutteja tarkoittavaa numeroa.

Aseta minuutit painamalla		- tai		-painiketta ja
vahvista painamalla	.

Huomaa: Sinun on ehkä asetettava aika uudelleen pitkän sähkökatkon jälkeen. Valitse “KELLO”-valikkokohta “ASETUKSET”-valikosta painamalla .

2.1 ASETA AIKA YHDISTETYLLÄ LAITTEELLA

Yhdistetyn laitteen avulla kellonaika voidaan päivittää automaattisesti pilvestä.

Jos käyttäjä haluaa muuttaa pilvestä päivitettyä kellonaikaa, muutos tehdään siirtymällä asetusvalikkoon kohtaan "KELLO" ja asettamalla aika manuaalisesti Tämän jälkeen seuraavia automaattisia kellonajan pilvipäivityksiä ei huomioida.

3. LÄMMITÄ UUNI

Uudesta uunista voi vapautua hajuja, jotka ovat jääneet siihen valmistuksen aikana: tämä on täysin normaalia. Tämän vuoksi ennen ruokien kypsennystä suosittelemme lämmittämään uunia tyhjänä, jotta poistetaan mahdolliset hajut.

Poista mahdollinen suojapahvi tai kalvo uunista ja poista myös kaikki sen sisällä olevat varusteet.

Lämmitä uuni 200 °C:een noin tunniksi käyttämällä mieluiten “Nopea esikuumennus” -toimintoa. Aseta toiminto oikein ohjeita noudattamalla.

Huomaa: Suositellaan tuulettamaan huone laitteen ensimmäisen käytön jälkeen.

5