BAUKNECHT DMCG 6145 User Manual [fr]

DMCG 6145

FR

NOTICE D’EMPLOI

1

TABLE DES MATIÈRES

INSTALLATION 3
REMARQUES IMPORTANTES CONCERNANT
LA SECURITE 4
PRECAUTIONS 5
ACCESSOIRES 6
PROTECTION CONTRE UNE MISE EN MARCHE
DU FOUR À VIDE / SÉCURITÉ ENFANTS 7
DEGRÉ CUISSON 7
MODIFICATION DES RÉGLAGES 8
MINUTEUR 9
PRÉCHAUFFAGE RAPIDE 10
DEMARRAGE RAPIDE 11
CONVENTIONNEL 12
CONVENTIONNEL + MO 13
GRIL 14
GRIL + MO 15
TURBO GRIL 16
TURBO GRIL + MO 17
CHALEUR PULSEE 18
CHALEUR PULSEE + MO 19
PÂTISSERIE 20
PÂTISSERIE + MO 21
SPÉCIAL MAINTIEN CHAUD 22
SPÉCIAL LEVAGE PÂTE 23
RÉCHAUFFAGE AUTO 24
DÉCONGÉLATION MANUELLE 26
DECONGELATION AUTOMATIQUE 27
CUISSON ET RÉCHAUFFAGE AVEC
LA FONCTION MICROONDES 28
NIVEAU DE PUISSANCE 28
MODE ASSISTE 29
RECETTES 30
ENTRETIEN ET NETTOYAGE 35
GUIDE DE DEPANNAGE 36
INFORMATIONS POUR LE RECYCLAGE 40

2

INSTALLATION

INSTALLATION DE L’APPAREIL

LORS DE L’INSTALLATION DE L’APPAREIL, RESPECTEZ
les instructions fournies séparément.

AVANT DE BRANCHER L’APPAREIL

VÉRIFIEZ QUE LA TENSION indiquée sur la pla­que signalétique correspond bien à celle
de votre habitation.

VANT DE COMMENCER L’INSTALLATION, VÉRIFIEZ que la

A

cavité du four est vide.

A

SSUREZ-VOUS QUE L’APPARE IL N’EST PAS ENDOMMA-

GÉ. Vérifiez que la porte du four ferme correc-

tement contre l’encadrement. Enlevez les ac­cessoires du four et essuyez l’intérieur avec un
chiffon doux et humide.

N’

UTILISEZ EN AUCUN CAS CET APPAREIL si le

cordon d’alimentation ou la fiche est en­dommagée, si l’appareil ne fonction­ne pas correctement ou s’il a été en­dommagé ou est tombé. Ne plongez ja­mais le cordon d’alimentation ou la fiche
dans l’eau. Éloignez le cordon des surfa­ces chaudes. sous peine d’électrocution,
d’incendie ou de risques du même type.

APRÈS LE BRANCHEMENT DE L’APPAREIL

L

E FOUR NE PEUT ÊTRE UTILISÉ QUE SI la porte est cor-

rectement fermée.

Le fabricant décline toute responsabilité
si l’utilisateur ne respecte pas ces instruc­tions.

A MISE À LA TERRE DE L’APPAREIL est obliga-

L

toire. Le fabricant décline toute respon­sabilité en cas de blessures infligées à
des personnes, à des animaux, ou de
dommages matériels qui découleraient
du non-respect de cette obligation.

3

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

LISEZ CES CONSIGNES ATTENTIVEMENT ET CONSERVEZLES EN LIEU SÛR POUR TOUTE CONSULTA
TION ULTÉRIEURE

VEILLEZ À NE PAS CHAUFFER OU UTILISER DE MATÉ-

RIAUX INFLAMMABLES à l’intérieur ou à proxi-

mité du four. Les vapeurs dégagées peu­vent provoquer un incendie ou une ex­plosion.

N’UTILISEZ JAMAIS VOTRE APPAREIL POUR SÉCH-

ER DES TEXTILES, DU PAPI ER, DES ÉPICES, DES
HERBES, DU BOIS, DES FLEURS, DES FRUITS OU
D’AUTRES PRODUITS CO MBUSTIB LES. ILS POUR-
RAIENT S’ENFLAMMER.

I CE QUI SE TROUVE À L’INTÉRIEUR OU À

S

L’EXTÉRIEUR DU FOUR PREN D FEU OU SI VOUS CON -
STATEZ DE LA FUMÉE, n’ouvrez pas la porte,

mais arrêtez le four et la ventilation. Dé­branchez le cordon d’alimentation ou
coupez le courant au fusible ou au dis­joncteur.

E CUISEZ PAS LES ALIMENTS DE FAÇON EXCES-

N

SIVE. Ils pourraient s’enflammer.

E LAISSEZ PA S LE FOUR SANS SURVEILL ANCE,

N

surtout si vous utilisez du papier, du
plastique ou d’autres matériaux combus­tibles pour la cuisson. Le papier peut car­boniser ou brûler et certains plastiques
peuvent fondre lorsqu’ils sont utilisés
pour réchauffer des aliments.

UTILISEZ PAS de produits chimiques ou

N’

de sprays corrosifs dans cet appareil. Ce
type de four a été spécialement conçu
pour réchauffer ou cuire des aliments. Il
n’est pas prévu pour un usage industriel
ou de laboratoire.

E LAISSEZ LES ENFANTS utiliser le four sans la

N

surveillance d’un adulte que si des instruc­tions appropriées leur ont été données afin
qu’ils puissent utiliser le four de façon sûre
et comprennent les dangers d’un usage in­correct.
L’appareil ne doit pas être utilisé par de
jeunes enfants ou des personnes handi­capées sans surveillance. Les enfants doi­vent être surveillés pour s’assurer qu’ils ne
jouent pas avec l’appareil.
Si le four offre un fonctionnement en mode
combiné, les enfants ne doivent l’utili­ser qu’en présence d’un adulte à cause des
hautes températures de cuisson atteintes.

N’

UTILISEZ PAS LE FOUR MICRO-
ONDES POUR CHAUFFER DES ALI-
MENTS OU DES LIQUIDES DANS
DES RÉCIPIENTS HERMÉTIQUES.

L’AUGMENTATION DE LA PRESSION

PEUT LES ENDOMMAGER LORS DE L’OUVERTURE OU
LES FAIRE EXPLOSER.

ONTRÔLEZ RÉGULIÈREMENT L’ÉTAT DES JOINTS et

C

de l’encadrement de la porte. Si ces zones
sont endommagées, n’utilisez plus l’appa­reil et faites-le réparer par un technicien
spécialisé.

OEUFS

UTILISEZ PAS LA FONC TION MICRO-ONDES pour cuire

N’

ou réchauffer des œufs avec ou sans
coquille, car ils peuvent explo­ser même si la cuisson est ter­minée.

4

PRÉCAUTIONS

GÉNÉRALITÉS

UTILISEZ CET APPAREIL QUE POUR UN USAGE DOMES-

N’

TIQUE !

L

E FOUR NE DOIT JAMAIS ÊTRE UTILISÉ à vide avec la

fonction micro-ondes. Cela risquerait de l’en­dommager.

I VOUS VOUS EXERCEZ À LE programmer, placez un

S

verre d’eau à l’intérieur. L’eau absorbera l’éner­gie des micro-ondes et le four ne sera pas abî­mé.

UTILISEZ PAS LA CAVITÉ du four pour y ranger des

N’

objets.

E

NLEVEZ LES FERMETURES MÉTALLIQUES des

sachets en papier ou en plastique
avant de les placer dans le four.

FRITURE

N’UTILISEZ PAS VOTRE APPAREIL POUR FRI RE, CAR IL NE

PERMET PA S DE CONTRÔL ER LA TEMPÉRATURE
DE L’HUILE.

AFIN D’ÉVITER DE VOUS BRÛLER, UTILISEZ DES

GANTS ISOLANTS ou des maniques pour tou-

cher les récipients ou les parties du four
après la cuisson.

LIQUIDES

P

AR EX. BOISSONS OU EAU. Dans un four à mi-

cro-ondes, les liquides peu­vent bouillir sans former de
bouillons. Dans ce cas, ils peu­vent déborder brusquement.
Afin d’éviter cet inconvénient,
prenez les précautions suivantes :

1. Évitez d’utiliser des récipients à bord
droit et col étroit.

2. Remuez le liquide avant de placer le ré­cipient dans le four et laissez la cuillère à
café dans le récipient.

3. Après avoir chauffé, attendez un court
instant et remuez de nouveau avant de
sortir le récipient du four avec précau­tion.

ATTENTION

N’

UTILISEZ PAS LA FONC TION MICRO-ONDES pour la

cuisson ou le réchauffage d’aliments conte­nant de l’alcool.

A

PRÈS AVOIR RÉCHAUFFÉ DES ALIMENTS POUR

BÉBÉ (biberons, petits pots), re-

muez toujours et vérifiez la
température avant de servir.
Vous assurez ainsi une bonne répartition de la
chaleur et évitez les risques de brûlure.

Enlevez la tétine et le couvercle avant de
réchauffer !

5

ACCESSOIRES

GÉNÉRALITÉS

D

E NOMBREUX accessoires sont disponibles sur

le marché. Avant de les acheter, assurez-vous
qu’ils conviennent bien aux micro-ondes.

V

ÉRIFIEZ QUE LES USTENSILES UTILISÉS sont résistants

à la chaleur et perméables
aux micro-ondes avant de
les utiliser.

INDICATEUR DE NIVEAU
LORSQUE CERTAINES FONCTION S SONT SÉLECTIONNÉES,

les indicateurs de niveaux clignotent et s’al­lument. Les niveaux utilisables avec la fonc­tion clignotent brièvement
en premier lieu, puis le ni­veau recommandé pour la
fonction s’allume. Dans cet
exemple, les niveaux 1 et 3
clignoteraient brièvement
et le niveau 2 recommandé s’allumerait.

e

w

q

PLAQUE À PÂTISSERIE
UTILISEZ LA PLAQUE À PÂTIS SER IE
pour la cuisson à Cha­leur pulsée, Conven­tionnelle et Pâtisserie.
NE L’UTILISEZ JAMAIS avec les micro-ondes.

LÈCHEFRITE EN VERRE

TILISEZ LA LÈCHEFRITE EN VERRE sous la grille mé-

U

tallique lorsque vous em­ployez le Gril ou la
combinaison Gril et
Micro-ondes. Elle peut aus­si servir d’ustensi­le ou de plaque à
pâtisserie lorsque
vous utilisez la fonction Cha­leur pulsée, Conventionnelle et Pâtisserie com­binée avec les Micro-on­des.

A LÈCHEFRITE EN VERRE

L

sert à recueillir le jus et les par­ticules d’aliment qui tacheraient et saliraient
autrement l’intérieur du four.
UTILISEZ TOUJOURS LA LÈCHEFRITE EN VERRE lorsque
vous employez les micro-ondes. Elle doit être
placée au niveau de plaque 1. Evitez de placer
les récipients directement sur le fond du four.

GRILLE METALLIQUE

U

TILISEZ LA GRILLE MÉTALLIQUE

avec toutes les métho­des de cuisson, sauf
lorsque vous employez
uniquement la fonc­tion Micro-ondes. La grille
métallique permet la circulation d’air autour
des aliments, et peut être placée côté suré­levé vers le haut ou vers le bas pour régler la
distance par rapport à l’élément du gril. Lors­que vous placez des aliments directement sur
la grille métallique, posez la lèchefrite en ver­re dessous. Elle peut aussi être utilisée avec les
fonctions Chaleur pulsée, Conventionnel, Pâ­tisserie. Vous pouvez également l’employer
lorsque vous combinez ces fonctions avec les
Micro-ondes.

6

PROTECTION CONTRE UNE MISE EN MARCHE DU

FOUR À VIDE / SÉCURITÉ ENFANTS

CETTE FONCTION DE SÉCURITÉ AUT OMATIQUE EST AC TIVÉE

UNE MINUTE APRÈS QUE le four soit revenu au

« mode Veille » . (Le four est en
« Veille » lorsque l’horloge 24 heures
est affichée ou, si l’horloge n’est pas
réglée, lorsque l’afficheur est vide).

DEGRÉ DE CUISSON

CELA SIGNIFIE QUE VOUS DEVEZ OUVRIR ET REFERMER LA

PORTE, pour y introduire un plat, afin d’annuler

la sécurité enfants. Sinon l’afficheur indique
« PORTE » .

PORTE

LE DEGRÉ DE CUISSON EST DISPONIBLE AVEC LES FON C-

TIONS SUIVANTES :

RÉCHAUFF. AUTO ,
MODE ASSISTÉ
LORS DE L’UTILISATION DES FONCTIO NS ci-dessus, vous

avez la possibilité de contrôler le résultat final
au moyen de la fonction Réglage du degré de
cuisson. Cette fonction permet d’augmenter
ou de baisser la température finale par rapport
à la valeur par défaut standard.

DEGRÉ DE CUISSON

IVEAU EFFET

N

DEGRÉ CUISSON +2

DEGRÉ CUISSON +1

PERMET D’AT TE IN DR E LA TEMPÉRA-

TURE FINALE LA PLUS ÉLEVÉE

PERMET D’AT TE IN DR E UNE

TEMPÉRATURE FINALE ÉLEVÉE

DEGRÉ CUISSON 0VALEUR PAR DÉFAUT STANDARD

DEGRÉ CUISSON -1

DEGRÉ CUISSON -2

PERMET D’AT TE IN DR E UNE

TEMPÉRATURE FINALE BASSE

PERMET D’AT TE IN DR E LA TEMPÉRA-

TURE FINALE LA PLUS BASSE

PHASE REFROIDISSEMENT

SI VOUS UTILISEZ L’UNE DE CES FONCTIONS, le four
choisit automatiquement la valeur par défaut.
Ce réglage donne normalement le meilleur ré­sultat. Mais si les aliments que vous venez de
réchauffer sont trop chauds pour être consom­més immédiatement, vous pouvez facilement
résoudre ce problème avant de réutiliser cet­te fonction. Pour ce faire, sélectionnez le degré
de cuisson en utilisant le bouton de réglage
juste après avoir appuyé sur la touche Start.

REMARQUE :
LE DEGRÉ DE CUISSON ne peut être réglé ou modi-

fié que pendant les 20 premières secondes du
fonctionnement.

LORSQUE LE FOUR A TERMINÉ DE FONCTIONNER, il exé­cute une procédure de refroidissement. Cela
est normal et s’arrête automatiquement une
fois la procédure terminée.

LA PROCÉDUR E DE REFROIDISSEMENT peut être inter-
rompue, sans aucun dommage pour le four, en
ouvrant la porte.

7

MODIFICATION DES RÉGLAGES

LORSQUE VOUS BRANCHEZ L’APPAREIL POUR LA PREMIÈRE

FOIS, vous êtes invité à régler la langue et l’hor-

loge.
APRÈS UNE PANNE DE COURANT, l’horloge cligno­te indiquant qu’il est nécessaire de la régler à
nouveau.

E FOUR EST DOTÉ d’un certain nombre de fonc-

L

tions qui peuvent être réglées en fonction de
votre préférence personnelle.

1. AMENEZ LE BOUTON MULTIFONCTIONS sur la posi-

tion réglage.

2. UTILISEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE pour choisir un

des réglages suivants.

RÉGLAGE

-/+ MODIFIER

q

LANGUE

PPUYEZ SUR LE BOUTON OK.

1. A

2. TOURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE pour sélection-

ner une des langues disponibles.

3. APPUYEZ DE NOUVEAU SUR le bouton OK pour

confirmer votre sélection.

4. APPUYEZ SUR LE BOUTON STOP POUR QUITTER la

fonction de réglage et sauvegarder toutes
les modifications lorsque vous avez terminé.

RÉGLAGE LANGUE

q

w

OK -/+

FRANCAIS
OK -/+

w

HORLOGE

PPUYEZ SUR LE BOUTON OK.

1. A

2. TOURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE pour régler

l’heure du jour (ou appuyez sur le bouton
Stop pour supprimer l’affichage de l’horlo­ge).

3. A

PPUYEZ DE NOUVEAU SUR le bouton OK pour

confirmer votre sélection.

4. APPUYEZ SUR LE BOUTON STOP POUR QUITTER la

fonction de réglage et sauvegarder toutes
les modifications lorsque vous avez terminé.

REGLAGE HORLOGE

q

w

r

SONNERIE

1. APPU YEZ SUR LE BOUTON OK.

2. TOURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE pour activer ou

désactiver la sonnerie.

3. APPUYEZ DE NOUVEAU SUR le bouton OK pour

confirmer votre sélection.

4. APPUYEZ SUR LE BOUTON STOP POUR QUITTER la

fonction de réglage et sauvegarder toutes
les modifications lorsque vous avez terminé.

q

w

OK -/+

REGLAGE HORLOGE
OK -/+

q

e

RÉGL. SONNERIE
OK -/+

RÉGL. SONNERIE

-/+ ON OK

w

8

r

q

e

r

q

e

w

MODIFICATION DES RÉGLAGES

CONTRASTE

1. APPU YEZ SUR LE BOUTON OK.

2. TOURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE pour choisir le

niveau de contraste que vous préférez.

PPUYEZ DE NOUVEAU SUR le bouton OK pour

3. A

confirmer votre sélection.

4. APPUYEZ SUR LE BOUTON STOP POUR QUITTER la

fonction de réglage et sauvegarder toutes
les modifications lorsque vous avez ter­miné.

RÉGL. CONTRASTE

q

w

r

OK -/+

RÉGL. CONTRASTE

q

e

w

MINUTEUR

UTILISEZ CETTE FONC TION si vous devez mesurer un
temps, par exemple pour la cuisson des œufs
ou pour faire lever une pâte avant de la cui­re, etc. Ce four possède également une fonc­tion spéciale de levage de la pâte (voir Leva­ge pâte).

1. AMENEZ LE BOUTON MULTIFONCTIONS sur la posi-

tion zéro. L’horloge est affichée si elle a été
réglée, sinon l’écran reste vide.

2. APPUYEZ SUR LE BOUTON OK pour activer le

mode réglage.

3. TOURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE POUR RÉGLER la

durée.

LUMINOSITE

1. APPU YEZ SUR LE BOUTON OK.

2. TOURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE pour choisir le

niveau de luminosité que vous préférez.

PPUYEZ DE NOUVEAU SUR le bouton OK pour

3. A

confirmer votre sélection.

4. APPUYEZ SUR LE BOUTON STOP POUR QUITTER la

fonction de réglage et sauvegarder toutes
les modifications lorsque vous avez terminé.

RÉGL. LUMINOSITE

q

w

r

APRÈS 10 SECONDES le minuteur commence auto­matiquement le compte à rebours. Appuyez
sur la touche Start si vous souhaitez le lancer
plus tôt.
UN SIGNAL SONORE vous avertit lorsque le minu­teur a terminé le compte à rebours.

4. POUR DÉSACTIVER LE MINUTEUR avant la fin du

compte à rebours, appuyez sur le bouton
Stop.

REMARQUE : Lorsque l’afficheur cesse de cligno­ter, le Minuteur fonctionne. Le décompte est
en minutes.

OK -/+

RÉGL. LUMINOSITE

q

e

w

e

w

q

MINUTEUR

-/+ RÉGLER

q

w

9

PRÉCHAUFFAGE RAPIDE

UTILISEZ CETTE FONC TION pour réchauffer le four
vide.
AU COURS DU PRÉCHAUFFAGE, le four doit toujours
être vide, tout comme un four traditionnel
avant la cuisson.

N’

INTRODUISEZ PAS D’ALIMENTS DANS le four avant

ou pendant son préchauffage. En effet, la hau­te température dégagée risquerait de les brû­ler.

1. AMENEZ LE BOUTON MULTIFONCTIONS sur la posi-

tion Préchauf. rapide.

2. TOURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE pour sélection-

ner la température.

3. APPUYEZ SUR LA TOUCHE STAR T.

PRÉCHAUFFAGE RAPIDE

q

e

q

-/+ RÉGL. TEMPERATURE

PRÉCHAUFFAGE RAPIDE
ELEV.TEMP. ”””””

w

ENDANT LE RÉCHAUFFAGE, la barre repère monte

P

jusqu’à ce que la température voulue soit at­teinte.
LA TEMPÉRATURE PEUT ÊTRE FACILEMENT réglée en
cours de cuisson en tournant le bouton de ré­glage.

NE FOIS LA TEMPÉRATURE ATTEINTE, le four la main-

U

tient pendant 10 minutes avant de s’arrêter.
Ce laps de temps vous permet de placer les ali­ments dans le four et de sélectionner la fonc­tion Chaleur pulsée ou Conventionnel pour
commencer la cuisson.

e

10

DEMARRAGE RAPIDE

UTILISEZ CETTE FONC TION pour réchauffer rapide­ment des aliments à forte teneur en eau, tels
que ; la soupe, le café ou le thé.

1. AMENEZ LE BOUTON MULTIFONCTIONS sur la posi-

tion micro-ondes.

PPUYEZ SUR LE BOUTON STOP (ARRÊT).

2. A

3. APPUYEZ SUR LA TOUCHE STAR T (DÉMARRAGE).
SI VOUS MAINTENEZ LE BOUTON MULTIFONCTIONS sur la

position micro-ondes tandis que le four est en
mode veille lorsque vous commencez, vous
pouvez passer directement à l’étape 3.

q

MICRO-ONDES

-/+ RÉGL. PUISSANCE MO

w

w

e

q

CUISSON...

e

CETTE FONCTION DÉMARRE AUTO MATIQUEME NT à pleine
puissance avec le temps de cuisson réglé sur
30 secondes. Chaque pression supplémentaire
prolonge le temps de cuisson de 30 secondes.
Vous pouvez également augmenter ou dimi­nuer le temps de cuisson en tournant le bou­ton de réglage après le démarrage de la fonc­tion.

11

CONVENTIONNEL

UTILISEZ CETTE FONC TION de la même manière
qu’un four traditionnel pour la cuisson de bis­cuits, gâteaux, petits pains et meringues.

1. AMENEZ LE BOUTON MULTIFONCTIONS sur la posi-

tion Conventionnel.

2. A

PPUYEZ SUR LE BOUTON OK pour confirmer vo-

tre sélection. Vous passez automatiquement
au réglage suivant (la température par dé­faut est affichée)

3. TOURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE pour sélection-

ner la température.

4. APPUYEZ SUR LE BOUTON OK pour confirmer vo-

tre sélection. Vous passez automatiquement
au réglage suivant (le temps de cuisson par
défaut est affiché).

5. TOURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE pour sélection-

ner le temps de cuisson.

6. APPUYEZ SUR LA TOUCHE START (DÉMARRAGE).

q

w

r

CONVENTIONNEL

-/+ SÉLECT. MODE

CONVENTIONNEL

-/+ RÉGLER TEMPÉRATURE

CONVENTIONNEL

-/+ RÉGL. DUREE CUISSON

EMARQUE : Si la durée n’est pas réglée, cet-

R

te fonction continue jusqu’à l’ouverture de la
porte ou une pression sur le bouton Stop. Si
vous n’interrompez pas cette fonction, elle
s’arrête automatiquement après 4 heures.

LORSQUE VOUS CUISEZ DES ALIMENTS DANS DES PLATS,
placez-les sur la grille métallique.
UTILISEZ LA PLAQUE À PÂTIS SER IE pour les pains et
les pizzas.

12

y

q

CUISSON...

w

r

e

y

t