Asko OP8487S, BO4PY4F3-12, OP8487A, OP8687S, BO6PY4F3-42 User Manual

Mode d’emploi

FOUR

OP8487S / BO4PY4F3-12

OP8487A / BO4PY4F3-12

OP8687S / BO6PY4F3-42
OP8687A / BO6PY4F3-42
OP8687B / BO6PY4F3-42

FR Mode d’emploi FR 3 - FR 40

Pictogrammes utilisés

Important à savoir

Conseil

VOTRE FOUR

Votre four

Présentation 4
Panneau de commande 5
Description 6
Gradins / Gradins télescopiques 6
Accessoires 7
Porte 8
Ventilateur de refroidissement 8
Fonctions principales 8
Touches 9
Navigation 10

Première utilisation

Par quoi commencer 12

Fonctionnement

Sélectionner votre fonction 14
Mode de réglage des fonctions 14
État d'avancement de la cuisson 16
Affichage fin 16
Modifier les paramètres pendant le processus 17

Utilisation

Tableau de fonctionnement 18
Culisensor 22
Menu de réglage 23
Menu plus 25
Informations sur la cuisson 26
Préchauffage rapide 26
Démarrage différé 27
Gratiner 27
Cuisson par étapes 27
Passer à la cuisson manuelle 29
Programmes et favoris 29
Sablier 29
Sécurité enfants 30
Chauffe-assiette 30
Chauffer
30
Décongélation 31

Nettoyage

Nettoyage de l'appareil 32
Pyrolyse 32
Aqua clean 34
Enlever et nettoyer les gradins 34
Retirer et installer la porte du four 35
Retirer et installer la vitre de la porte du four 36
Remplacement de l'ampoule du four 36

Résolution des problèmes

Généralités 38

votre four et l'environnement

Mise au rebut de l’appareil et de l’emballage 40

FR 3

VOTRE FOUR

Présentation

Toutes nos félicitations pour l'achat de ce four ASKO.
Ce produit a été conçu pour offrir un fonctionnement simple et une
convivialité optimale. Le four possède une vaste gamme de réglages
qui vous permettent de sélectionner la bonne méthode de cuisson
à chaque fois.

Ce manuel vous montre comment utiliser ce four au mieux. En plus des
informations relatives au fonctionnement du produit, vous trouverez des
renseignements de base susceptibles d’en faciliter l’utilisation.

Veuillez lire les instructions de sécurité fournies
séparément avant d'utiliser l'appareil!

Avant d’utiliser l’appareil, lisez attentivement le manuel et rangez
les instructions en lieu sûr pour vous y référer ultérieurement.

Les instructions d’installation sont fournies séparément.

FR 4

VOTRE FOUR

Panneau de commande

1 10 116 7 8 95432

12

1. Bouton fonction (en position « Off »)

2. Décongélation

3. Programmes et Favoris

4. Préchauffage rapide

5. Four

6. Air pulsé ECO

7. Chauffe-assiette

8. Chauffer

9. Nettoyage

10. Affichage

11. Bouton de sélection

12. Touche allumer/éteindre et arrêt (annulation)

13. Touche éclairage

14. Touche minuterie

15. Touche gauche de navigation

16. Touche droite de navigation

17. Touche Plus

18. Touche sécurité enfants (Touche verrouillage)

19. Touche de validation

13 14 15 16 17 18 19

Remarque:

Les capteurs tactiles ne réagissent que si vous les touchez entièrement
du bout du doigt. Chaque fois que vous pressez une touche pendant
l’utilisation du four, un bref signal sonore retentit.

FR 5

VOTRE FOUR

Description

1. Panneau de
commande

2. Niveaux du four

3. Porte du four

4. Poignée du four

Gradins / Gradins télescopiques

• En fonction du modèle, le four est équipé de quatre ou cinq
gradins (niveau 1 à 4/5). Le niveau 1 est principalement utilisé en
combinaison avec la chaleur de sole. Les deux niveaux supérieurs
sont principalement utilisés pour la fonction gril.

• Placez la grille du four, la lèchefrite ou le plat pour cuisson vapeur
dans l’espace entre les glissières des gradins.

• En fonction du modèle, plusieurs niveaux ont des gradins
télescopiques entièrement rétractables.

▷ Tirez complètement les gradins télescopiques du four et posez

la grille de four / la lèchefrite / le plat pour cuisson vapeur
dessus. Faites glisser la grille de four / la lèchefrite / le plat pour
cuisson vapeur sur les gradins télescopiques pour la / le faire
rentrer dans la cavité du four.

▷ Ne fermez la porte du four que quand les gradins télescopiques

sont complètement rentrés dans la cavité du four.

1

Niveau 5
Niveau 4

Niveau 3

Niveau 2
Niveau 1

3

4

2

FR 6

Remarque: retirez les gradins / gradins télescopiques du four
sivous avez l’intention d’utiliser la fonction pyrolyse!

VOTRE FOUR

Accessoires

En fonction du modèle, votre appareil est assorti d’une gamme
d’accessoires. Utilisez uniquement les accessoires d’origine; ceux-ci
sont spécialement adaptés à votre appareil. Assurez-vous que tous les
accessoires utilisés résistent aux températures définies par la fonction
de four choisie.

Remarque: les accessoires ne sont pas tous adaptés / disponibles
pour chaque appareil (cela peut aussi varier selon les pays). Lors de
l’achat, veuillez toujours communiquer le numéro d’identification exact
de votre appareil. Consultez les brochures commerciales ou vérifiez en
ligne pour obtenir plus de détails sur les accessoires en option.

Remarque : ne placez jamais un accessoire sur la sole du four !

Accessoires qui peuvent être fournis avec votre appareil (selon le modèle)

Lèchefrite en émail; est utilisée pour les pâtisseries et les gâteaux.

• N'utilisez pas la lèchefrite en émail pour les fonctions micro-ondes!

• Convient pour le nettoyage par pyrolyse.

Grille du four; principalement utilisée pour le gril. Un plat pour
cuisson vapeur ou une casserole d'aliments peut également être
posée sur la grille du four.

• La grille du four est équipée d'un mode sécurité. Soulevez
légèrement la grille à l'avant pour la faire glisser hors du four.

• N'utilisez pas la grille du four pour les fonctions micro-ondes!

Lèchefrite profonde en émail; est utilisée pour le rôtissage des
viandes et la cuisson des pâtisseries moelleuses.

• Ne placez pas la lèchefrite profonde sur le niveau le plus bas
pendant la cuisson, sauf lorsque vous l’utilisez en tant que
plateau ramasse-gouttes pendant la grillade, le rôtissage ou le
rôtissage au tournebroche (le cas échéant).

• N'utilisez pas la lèchefrite profonde en émail pour les fonctions
micro-ondes!

• Convient pour le nettoyage par pyrolyse.

Lèchefrite en verre; est utilisée au micro-ondes et au four.

• Ne convient PAS pour le nettoyage par pyrolyse.

Culisensor; à utiliser pour mesurer la température à cœur du plat.
Lorsque la température souhaitée est atteinte, le processus de
cuisson s'arrête automatiquement.

Gradins de pyrolyse; utilisez uniquement ces gradins pour nettoyer
une lèchefrite en émail pendant la pyrolyse (remplacez les guides /
guides télescopiques par ces gradins de pyrolyse spéciaux).

• Remarque; la haute température durant la pyrolyse peut causer
une décoloration des gradins.

FR 7

VOTRE FOUR

Porte

• Les interrupteurs de la porte arrêtent le fonctionnement du four
lorsque la porte est ouverte pendant l'utilisation. Le four continue
à fonctionner lorsque la porte est fermée.

• Ce four est équipé d'un système de porte « Soft-close ». Lorsque
vous fermez la porte, ce système amortit le mouvement sous un
certain angle et ferme silencieusement la porte.

Ventilateur de refroidissement

• L'appareil est équipé d'un ventilateur de refroidissement qui refroidit
le boîtier et le panneau de commande de l'appareil.

Fonctions principales

Avec le bouton fonction, vous pouvez sélectionner les fonctions
principales de votre four.

Réglage Description

Mode Arrêt / Mode Veille

Four

Air pulsé
Air pulsé + chaleur de sol
Chaleur de sol + chaleur de voûte
Grand gril
Petit gril
Grand gril + ventilateur
Chaleur supérieure
Chaleur de sol
Chaleur de sol + ventilateur
Rôtissage de Pro

Préchauffage rapide

FR 8

Air pulsé ECO

Programmes et favoris

Favoris
Programmes

VOTRE FOUR

Touches

Réglage Description

Décongélation

Décongélation manuelle

Chauffe-assiette

Chauffer

Maintien au chaud

Nettoyage

Pyrolyse
Aqua clean

Le tableau suivant reprend la description de chaque touche.

Touches Description des touches

Touche allumer/éteindre et arrêt

- Pression brève : annuler l'opération ou revenir
à l'étape précédente dans le menu.

- Pression longue : allumer ou éteindre l'appareil.

Touche éclairage

- Pour allumer ou éteindre l'éclairage de la cavité.

Sablier

- Le sablier peut s'utiliser indépendamment de la
fonction four.

- La plus longue durée possible du sablier est 23:59.

Touche gauche de navigation

- Pour déplacer la zone active vers la gauche.

Touche droite de navigation

- Pour déplacer la zone active vers la droite.

FR 9

VOTRE FOUR

Navigation

Touches Description des touches

Touche Plus

- Pour ouvrir ou quitter le menu de réglage
(en mode veille).

- Pour ouvrir ou quitter le menu plus comprenant les
options supplémentaires possibles à ce moment-là
(en mode marche).

Touche sécurité enfants

- Appuyez et maintenez enfoncée la touche de
verrouillage pour verrouiller l'appareil.

Touche de validation

- Pour valider tous les paramètres/éléments blancs
sur l'écran.

zone active

FR 10

bouton fonction

touche arrêt touche de

Lorsque vous faites tourner le bouton fonction pour qu'il ne soit
plus en position 0, le symbole de la fonction principale sélectionnée
s'éclaire. L'écran affiche le symbole et le nom de la fonction activée
pendant environ 1,5 seconde. La fonction principale sélectionnée et
la sous-fonction apparaissent ensuite en haut de l'écran d'affichage,
dans la barre de retour d'information. En outre, le mode de réglage
des fonctions devient actif (plage grise). Dans cette zone activée, vous
pouvez sélectionner vos paramètres au moyen du bouton de sélection.

FOUR l AIR PULSÉ 14:30

touches de navigation

180

validation

°C

bouton de

sélection

VOTRE FOUR

Dans chaque menu, la navigation se déroule comme suit:

• Utilisez les touches de navigation ou appuyez sur le bouton de
sélection pour déplacer la zone active (plage grise).

• Pour modifier les paramètres de la zone active, tournez le bouton
de sélection (vers la gauche = réduire, vers la droite = augmenter).
Les paramètres seront enregistrés automatiquement.

• Lorsque tous les éléments sur l’écran sont programmés, validez ces
paramètres en appuyant sur la touche de validation (cette touche se
met à clignoter lorsqu’il est possible de lancer le programme).

• Appuyez sur la touche « arrêt » pour revenir à l’étape précédente
dans le menu.

En haut de l’écran d’affichage se trouve une barre de retour
d’information. Cette barre vous informe sur l’endroit où vous vous
trouvez dans le menu et les paramètres que vous êtes en train de
modifier. Les fonctions sont séparées par un trait vertical.

PARAMÈTRES l GÉNÉRALITÉS l SON l SON DES TOUCHES

FR 11

PREMIÈRE UTILISATION

Par quoi commencer

• Nettoyez l'intérieur du four et les accessoires avec de l'eau chaude
et du liquide vaisselle. N'utilisez pas de produits d'entretien
agressifs, d'éponges abrasives, etc.

• Le four produira une odeur étrange lors de sa première utilisation,
cela est parfaitement normal. La ventilation doit toujours être
suffisante durant la première utilisation.

Lorsque l'appareil est branché ou qu'il a été débranché du circuit
électrique pendant une longue période, vous devez régler la « Langue »,
la « Date » et l' « Heure ».

Réglage de la langue

LANGUE

Si vous souhaitez que le texte de l'écran d'affichage apparaisse dans
une autre langue, sélectionnez une autre langue. Le réglage par défaut
est en anglais.

1. Tournez le bouton de sélection et choisissez votre langue préférée
dans la liste affichée.

2. Validez le réglage en appuyant sur la touche de validation.

L'écran suivant s'affichera.

Anglais

Deutsch

FR 12

Réglage de la date

DATE l JOUR

01

01 2015

02

1. Tournez le bouton de sélection et modifiez le premier réglage (Jour).

2. Validez les paramètres en appuyant sur la touche droite de
navigation ou sur le bouton de sélection.

3. Tournez le bouton de sélection et modifiez le réglage suivant (Mois).

4. Validez les paramètres en appuyant sur la touche droite de
navigation ou sur le bouton de sélection.

5. Tournez le bouton de sélection et modifiez le dernier réglage
(Année).

6. Validez ce réglage en appuyant sur la touche de validation.

L'écran suivant s'affichera.

PREMIÈRE UTILISATION

Réglage de l’heure

DURÉE l HEURE

: 00

1. Tournez le bouton de sélection et modifiez les heures.

2. Validez les paramètres en appuyant sur la touche droite
de navigation ou sur le bouton de sélection.

3. Tournez le bouton de sélection et modifiez les minutes.

4. Validez ce réglage en appuyant sur la touche de validation.

Tous les paramètres de démarrage sont réglés et l'appareil affiche

alors l'écran de veille.

La langue, la date et l'heure peuvent également être réglées dans le
menu de réglage. Vous pouvez uniquement utiliser le menu de réglage
après avoir pressé la touche plus lorsque l'appareil est en mode veille
(voir « Menu de réglage »).

Affichage veille

L'affichage veille affiche l'heure, la date, la température de la cavité (si
elle est supérieure à 80 °C) et le sablier (s'il est programmé). L'appareil
passe en mode veille lorsque :

• Vous tournez le bouton fonction sur 0 (position « off ») ;

• Vous appuyez à plusieurs reprises sur la touche arrêt (pour avancer
davantage dans le menu).

11

12

13

03 • 05 • 2015

12 : 00

Mode Arrêt

• Par défaut, l'appareil s'éteint s'il reste inactif pendant la durée
programmée de 30 minutes.

• Appuyez et maintenez enfoncée la touche arrêt pour éteindre
l'appareil manuellement.

Allumer l'appareil

• Appuyez et maintenez enfoncée la touche arrêt pour allumer l'appareil.

• Vous pouvez également allumer l'appareil en tournant le bouton
fonction vers une fonction.

FR 13

FONCTIONNEMENT

Sélectionner votre fonction

Sélectionnez la fonction adéquate pour le plat que vous préparez.
Consultez le tableau du chapitre « Tableau des fonctions » pour voir
quelles fonctions sont disponibles.

• Passez directement au mode d'état d'avancement de la cuisson en
appuyant sur la touche de validation (cette touche clignote lorsqu'il
est possible de lancer le programme).

Après avoir choisi une fonction principale, le mode de réglage des
fonctions devient actif (plage grise). Dans cette zone activée, il est
maintenant possible de modifier les paramètres dans cette fonction.

Mode de réglage des fonctions

Exemple(Four/Air pulsé + chaleur de sol/40minutes)

1. Choisissez une fonction principale en tournant le bouton fonction.

Le premier réglage de la sous-fonction est actif.

FOUR l AIR PULSÉ 14:30

FR 14

195

205

°C

°C

°C

°C

180

À présent, vous pouvez modifier les paramètres selon vos souhaits.
Il est possible de régler :

• La fonction (consultez le tableau du chapitre « Tableau des
fonctions »).

• La température (dépend de l'appareil).

• L’heure.

2. Tournez le bouton de sélection et modifiez les paramètres.

FOUR l AIR PULSÉ + CHALEUR DE SOL 14:30

200

3. Validez les paramètres en appuyant sur la touche droite de
navigation ou sur le bouton de sélection.

La sous-fonction suivante devient active.

FOUR l TEMPÉRATURE 14:30

200
200

4. Tournez le bouton de sélection et modifiez les paramètres.