ARISTON FZ 990 C.1, FZ 99 C.1, FQ 99 C.1, FZ 992 C.1, FB 99 C.1 User Manual [ru]

Содержание

Установка 2-5

Размещение
Подключение к электросети
Технические характеристики

Описание оборудования 6-7

Внешний вид
Панель управления
Дисплей

Включение и использование 8-9

Установка часов
Установка таймера
Включение духовки

Режимы приготовления 10-15

Режимы приготовления
Программирование приготовления
Практические советы
Вспомогательная таблица по приготовлению
в многопрограммной духовке

Предупреждения и рекомендации 16-17

Основные правила безопасности
Утилизация
Экономия энергии и охрана окружающей среды

Обслуживание и уход 18-20

Отключение оборудования
Чистка оборудования
Уход за дверцей духовки
Замена лампы освещения
Монтаж комплекта направляющих

Помощь 21

!

Перед установкой и подключением вашего нового оборудования вниматель­но прочитайте данное руководство: в нем содержатся важные сведения по
установке, безопасной эксплуатации и обслуживанию духовки.

!

Сохраните руководство как источник справочной информации по оборудо­ванию и для передачи возможным новым владельцам.

FZ 990 C.1, FZ 99 C.1, FQ 99 C.1, FZ 992 C.1, FZ 992 C.1, FB 99 C.1, F 99 C.1

1

Установка

Размещение

!

Держите упаковочный материал в не доступном для детей месте: он может
стать для них источником потенциальной опасности (см. гл. Предупрежде-

ния и рекомендации).

!

Оборудование должно устанавливаться квалифицированным персоналом
в соответствии с инструкциями данного руководства. Неправильная уста­новка может принести вред людям, животным или Вашей собственности.

Установка оборудования

Для правильного функционирования встраиваемого оборудования его следу­ет устанавливать в подходящую кухонную мебель:

· панели смежной мебели должны быть сделаны из термостойких материа­лов;

· деревянная клеевая облицовка мебели должна выдерживать нагрев до
100°С;

· размеры модуля для установки духовки под столешницей или в колонке
кухонной мебели должны соответствовать указанным на рис. 1.

Вентиляция

Чтобы обеспечить надлежащую
вентиляцию, снимите заднюю
стенку модуля кухонной мебели.
Предпочтительно, чтобы духов­ка опиралась на два деревян­ных бруса; при наличии же
сплошного основания необходи­мо оставить зазор позади духов­ки не менее 45х560 мм (рис. 2 ).

2

Центрирование и крепление
духовки

Поместите 4 петли на сторонах духовки в соответствующие им 4 отверстия,
расположенные по периметру рамки. Отрегулируйте петли в соответствии с

А

толщиной боковых панелей мебели, как показано на рис. 3.
При толщине боковых панелей:

· 20 мм – удалите съемную деталь петли (рис. 3 A);

· 18 мм – используйте первый паз

(заводская установка) (рис. 3 B);

· 16 мм – используйте второй паз (рис. 3 C).

У
с
т
а
н
о
в
к
а

1

!

После установки оборудование не должно соприкасаться с деталями, на­ходящимися под напряжением.
Показатели энергопотребления в табличке технических данных оборудова­ния были рассчитаны для этого типа установки.

2

FZ 990 C.1, FZ 99 C.1, FQ 99 C.1, FZ 992 C.1, FZ 992 C.1, FB 99 C.1, F 99 C.1

А В С

3

Для прикрепления духовки к мебели откройте дверцу духовки и вкрутите
4 винта в 4 отверстия, расположенные по периметру рамки.

!

Замена деталей, обеспечивающих безопасную работу оборудования, не
должна производиться без использования инструмента.

FZ 990 C.1, FZ 99 C.1, FQ 99 C.1, FZ 992 C.1, FZ 992 C.1, FB 99 C.1, F 99 C.1

3

Подключение к электросети

!

Эти духовки оснащены трехжильным питающим кабелем, предназначенным
для работы с переменным током, напряжение и частота которого указаны в
табличке технических характеристик (расположенной на оборудовании).

Установка питающего кабеля

1. Откройте клеммник:
вставьте отвертку в боковые петли крышки клемника и, действуя ею как ры-

чагом, отогните петли и откройте крышку (рис. 4).

2. Установите питающий кабель:

· отверните винт зажимной винт кабеля и три винта на контактах L-N и ;

· подсоедините провода к соответствующим контактам (рис. 5): синий про-

вод к контакту N (нейтраль); коричневый провод к контакту L (фаза) и зеле­ный & желтый провод к контакту ( заземление).

3. Зафиксируйте питающий кабель зажимным винтом.

4. Закройте крышку клеммника.

4 5

Подсоединение питающего кабеля к сети

Оснастите питающий кабель стандартной вилкой, соответствующей нагруз­ке, указанной в табличке технических данных оборудования (см. с. 5).
Оборудование может напрямую подключаться к сети. В этом случае должен
быть установлен многолинейный автоматический выключатель с минималь­ным расстоянием между разведенными контактами 3 мм, подходящий для
указанной токовой нагрузки и соответствующий действующим правилам элект­робезопасности (линия заземления не должна прерываться автоматическим
выключателем). Питающий кабель следует располагать так, чтобы он не ка­сался поверхностей, температура которых превышает 50°С.

! Установщик должен гарантировать, что электроподключение произведено

правильно и отвечает требованиям безопасности.

Перед подсоединением убедитесь в том, что:

· Оборудование заземлено и вилка соответствует стандартам.

· Розетка может выдержать максимальную нагрузку устанавливаемого обо-

рудования (см. табличку технических данных оборудования).

· Электрическое напряжение соответствует диапазону значений, указанных в
табличке технических данных оборудования.

· Розетка подходит к вилке оборудования, в противном случае — обратитесь
к квалифицированному специалисту для замены розетки. Не используйте
удлинители и многогнездовые розетки.

! После установки оборудования должен быть обеспечен свободный доступ к
питающему кабелю и розетке.

! Кабель не должен быть перекручен или пережат.
! Кабель следует регулярно проверять, его замена должна производиться

специалистами сервисного центра (см. гл. Помощь).

Производитель не несет ответственности в случае несоблюдения
указанных мер безопасности.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Размеры и объем

Моделисо стеклянной
панелью, прикреплен­ной к внутренней
стороне дверцы

Электрические
параметры

Энергопотребление
(маркировка)

ширина 43,5 х высота 32 х глубина 40 см; объем 56 л

ширина 43,5 х высота 32 х глубина 41,5 см; объем 58 л

напряжение: 220-240 В ~ 50/60 Гц; макс. потребляемая
мощность 2800 Вт (см. табл. техн. данных);

Директива ЕЭС 2002/40/ЕС для электродуховок
Стандарт EN 50304

Энергопотребление для естественной конвекции – режим
нагрева: Традиционная духовка.

Заявленное энергопотребление для класса принудительной
конвекции – режим нагрева: Кондитерская духовка.
Оборудование соответствует следующим директивам

Европейского Экономического Сообщества:

- 73/23/ ЕЕС от 19.02.73 (Низкого напряжения) и
последующие модификации;

- 89/336/ ЕЕС от 03.05.89 (Электромагнитной совместимости)
и последующие модификации;

- 93/68/EEC от 22.07.93 и последующие модификации;

- 2002/96/EC.

4

FZ 990 C.1, FZ 99 C.1, FQ 99 C.1, FZ 992 C.1, FZ 992 C.1, FB 99 C.1, F 99 C.1

FZ 990 C.1, FZ 99 C.1, FQ 99 C.1, FZ 992 C.1, FZ 992 C.1, FB 99 C.1, F 99 C.1

5

Описание оборудования

Внешний вид

Панель

управления

Решетка
духовки

Противень

(поддон)

Панель управления

Рукоятка

ВЫБОРА РЕЖИМОВ
ДУХОВКИ

(селектор программ)

ДИСПЛЕЙ

Направляющие

для решетки /

противня (поддона)

Позиции

(уровни духовки)

5

4

3

2

1

6

Рукоятка

ТЕРМОСТАТА

Дисплей

ПРЕДВАРИТЕЛЬНОГО

РАЗОГРЕВА

Индикатор

ДУХОВКИ

Индикаторный

символ

ТАЙМЕРА

Цифровое отображение

ТЕМПЕРАТУРЫ и
ВРЕМЕНИ

Индикаторный
символ

ЧАСОВ

Индикаторный символ

ОКОНЧАНИЯ
ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Индикаторный символ

ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТИ
ПРИГОТОВЛЕНИЯ

7.1

Вкл. ОСВЕЩЕНИЯ

Кнопка

Рукоятка

ТАЙМЕРА

Кнопка

РЕГУЛИРОВКИ ВРЕМЕНИ

7

6

FZ 990 C.1, FZ 99 C.1, FQ 99 C.1, FZ 992 C.1, FZ 992 C.1, FB 99 C.1, F 99 C.1

FZ 990 C.1, FZ 99 C.1, FQ 99 C.1, FZ 992 C.1, FZ 992 C.1, FB 99 C.1, F 99 C.1

7

Включение и использование

! Перед первым использованием в течение получаса прокалите пустую ду-

ховку с закрытой дверцей при максимальной температуре. Прежде чем вы­ключить оборудование и открыть дверцу, удостоверьтесь в наличии хорошей
вентиляции в помещении. Появившийся во время прокаливания неприятный
запах вызван сгоранием защитных веществ, используемых во время произ­водства оборудования.

Установка часов

! Часы можно установить при выключенной или включенной духовке, при ус-

ловии, что не было запрограммировано время окончания приготовления.

1. Нажимайте несколько раз на кнопку , пока на дисплее не начнут вспыхи-

вать пиктограмма и две первые цифры.

2. Вращайте рукоятку ТАЙМЕРА по направлению к «+» и «–» , чтобы устано-
вить значение часов.

3. Нажимайте снова кнопку , пока на дисплее не начнут вспыхивать вторые
две цифры.

4. Вращением рукоятки ТАЙМЕРА по направлению к «+» и «–» установите
значение минут.

5. Снова нажмите на кнопку для подтверждения установки.

Установка таймера

! Эта функция не останавливает приготовление и не влияет на работу духов-

ки: она просто по стечении заданного времени включает звуковой сигнал.

1. Нажимайте несколько раз на кнопку , пока на дисплее не начнут вспыхи-

вать пиктограмма и три цифры.

2. Вращайте рукоятку ТАЙМЕРА по направлению к «+» и «–» , чтобы устано-
вить значение минут.

3. Снова нажмите на кнопку для подтверждения установки.

Дисплей будет показывать обратный отсчет времени — по истечении задан­ного времени раздастся звуковой сигнал.

Включение духовки

1. Выберите желаемый режим приготовления, вращая рукоятку СЕЛЕКТОРА

ПРОГРАММ.

2.Духовка начнет стадию предварительного разогрева, индикатор которого

загорится. Температуру можно изменить, вращая рукоятку ТЕРМОСТАТА.

3. Процесс разогрева будет завершен, когда погаснет индикатор и раз-

дастся звуковой сигнал: теперь Вы можете поместить пищу в духовку.

4. Во время приготовления всегда возможно:

– изменить режим приготовления, вращая рукоятку СЕЛЕКТОРА программ;
– изменить температуру, вращая рукоятку ТЕРМОСТАТА;
– установить продолжительность приготовления, введя время его окончания

(см. Режимы приготовления);

– прервать приготовление, повернув рукоятку СЕЛЕКТОРА программ в пози-

цию «0».

5. Духовка выключится автоматически через 2 часа: в целях безопасности это

время по умолчанию установлено для всех режимов приготовления. Продол­жительность приготовления можно изменить (см. Режимы приготовления).

6. В случае сбоя в электропитании во время работы духовки оборудование

автоматически продолжит выполнение приготовления с того места, на кото­ром оно был прервано, если температура не упала ниже определенного уров­ня. Запрограммированные режимы приготовления, которые не были запуще­ны, восстановлены не будут и их нужно снова программировать.

! В режимах FAST COOKING (БЫСТРОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ) и BARBECUE
(БАРБЕКЮ) нет стадии предварительного разогрева.

! Не помещайте предметы непосредственно на дно духовки, чтобы не повре­дить его эмалевое покрытие.
! Посуду всегда ставьте на решетку или противень духовки.

Охлаждающая вентиляция

Чтобы уменьшить нагрев внешних поверхностей духовки, оборудование осна­щено охлаждающим вентилятором, который выдувает воздух между панелью
управления и дверцей духовки.
После запуска режима FAST COOKING (БЫСТРОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ) венти­лятор автоматически включится через 10 минут.
В режиме КОНДИТЕРСКАЯ ДУХОВКА вентилятор включится, только когда ду­ховка станет горячей.
! Когда приготовление закончится, вентилятор останется работать до полно­го остывания духовки.

Освещение духовки

Когда духовка не работает, освещение в ней можно всегда включить, нажав
кнопку .

8

FZ 990 C.1, FZ 99 C.1, FQ 99 C.1, FZ 992 C.1, FZ 992 C.1, FB 99 C.1, F 99 C.1

FZ 990 C.1, FZ 99 C.1, FQ 99 C.1, FZ 992 C.1, FZ 992 C.1, FB 99 C.1, F 99 C.1

9

Режимы приготовления

Режимы приготовления

! Все режимы приготовления имеют установленную по умолчанию температу­ру приготовления, которую можно отрегулировать по желанию вручную в диа­пазоне 40–250°С.
Для режима BARBECUE (БАРБЕКЮ) по умолчанию установлен уровень мощ­ности, показанный в процентах (%), его также можно отрегулировать вруч­ную.

ТРАДИЦИОННАЯ ДУХОВКА

С этим традиционным режимом приготовления лучше использовать только
один уровень духовки; при готовке на нескольких уровнях распределение теп­ла будет неравномерным.

MULTI-COOKING

(Одновременное приготовление нескольких блюд)

Поскольку тепло остается одинаковым по всей духовке, воздух готовит и про­пекает пищу равномерно. Одновременно можно использовать максимум два
уровня духовки.

BARBECUE (БАРБЕКЮ)

Вращением рукоятки ТЕРМОСТАТА можно установить различные уровни мощ­ности, которые будут показываться на дисплее; диапазон их значений 50–
100%. Высокое и прямое тепло гриля рекомендуется для приготовления блюд,
требующих высокой температуры поверхности.
В этом режиме всегда готовьте при закрытой дверце духовки.

GRATIN

Одновременное действие верхнего нагревательного элемента и вентилятора
повышает эффективность однонаправленного теплового излучения нагрева­тельного элемента благодаря принудительной циркуляции воздуха по всей
духовке. Это предохраняет поверхность пищи от пригорания и усиливает про­никающую способность тепла.
В данном режиме всегда готовьте при закрытой дверце духовки.

КОНДИТЕРСКАЯ ДУХОВКА

Этот режим идеален для блюд, чувствительных к температуре приготовления
(например, пирожных, которые должны подняться), и для выпечки кондитер-
ских изделий (напр., тарталеток) одновременно на 3-х уровнях духовки.

FAST COOKING (Быстрое приготовление)

Для этого режима не требуется предварительный разогрев духовки.
Режим особенно подходит для быстрого приготовления расфасованных про­дуктов (замороженных или полуфабрикатов). Наилучшие результаты дости­гаются при использовании только одного уровня духовки.

PROVING (Приготовление дрожжевого теста)

Духовка достигает и поддерживает температуру 40°C независимо от позиции
рукоятки ТЕРМОСТАТА. Этот режим идеален для расстойки (поднятия) дрож­жевого теста.

Вертел (только для некоторых моделей)

Чтобы включить вертел (см. рис. 8):

1. поместите поддон для сбора жира на 1-й уро-
вень духовки;

2. поместите рамку вертела на 3-й уровень и

вставьте вертел в специальное отверстие в зад­ней стенке духовки;

3. включите вертел, повернув рукоятку СЕЛЕК­ТОРА программ в позицию или .

! При включении режима вертел не будетт
вращаться, если дверца духовки открыта.

8

ПИЦЦА

Одновременное действие нижнего и круглого нагревательных элементов, а
также вентилятора быстро нагревает духовку, производя большое количество
тепла, особенно от нижнего нагревательного элемента. Если Вы готовите од­новременно более, чем на одном уровне духовки, в середине приготовления
поменяйте блюда местами.

10

FZ 990 C.1, FZ 99 C.1, FQ 99 C.1, FZ 992 C.1, FZ 992 C.1, FB 99 C.1, F 99 C.1

FZ 990 C.1, FZ 99 C.1, FQ 99 C.1, FZ 992 C.1, FZ 992 C.1, FB 99 C.1, F 99 C.1

11

Программирование приготовления

! Перед программированием следует выбрать режим приготовления.

Программирование продолжительности приготовления

1. Нажимайте несколько раз на кнопку , пока на дисплее не начнут вспыхи­вать пиктограмма и три цифры.

2. Вращайте рукоятку ТАЙМЕРА по направлению к «+» и «-», чтобы устано­вить продолжительность приготовления.

3. Нажмите снова для подтверждения установки

4. По истечении выбранного времени на дисплее появится слово «END» (КО-
НЕЦ), духовка прекратит приготовление и раздастся звуковой сигнал.

· Например: 9.00 утра и запрограммировано время приготовления 1 час 15
минут. Программа автоматически остановит работу в 10:15 утра.

Установка времени окончания приготовления
! Продолжительность приготовления следует установить перед программи-

рованием времени его окончания.

1. Выполните действия 1-3, описанные выше.

2. Затем нажимайте , пока на дисплее не начнут вспыхивать пиктограмма

и две цифры.

3. Вращайте рукоятку ТАЙМЕРА по направлению к «+» и «-», чтобы устано-

вить значение часов.

4. Нажимайте снова на кнопку , пока на дисплее не начнут вспыхивать

вторые две цифры.

5. Вращайте рукоятку ТАЙМЕРА по направлению к «+» и «–», чтобы устано-

вить значение минут.

6. Снова нажмите на кнопку для подтверждения установки.

7. По истечении заданного времени на дисплее появится слово «END» (КО-

НЕЦ), духовка остановит приготовление и раздастся звуковой сигнал.
Показателем произведенного программирования является горение кнопок
и . Дисплей будет поочередно отображать время окончания приготовления
и его продолжительность.
Для отмены программирования поверните рукоятку СЕЛЕКТОРА программ в

позицию «0».

Практические советы

! Не ставьте решетку / противень ( поддон) на 1 и 5 уровни во время приготов-

ления в вентилируемой духовке. От высокого прямого тепла деликатные блюда
могут подгореть.

! В режимах BARBECUE (БАРБЕКЮ)и GRATIN, особенно при использовании
вертела, поместите на первый уровень поддон для сбора жира и/или масла.

MULTI-COOKING (одновременное приготовление нескольких блюд)

· Используйте 2 и 4 уровни, поместив пищу, которая требует большего нагре­ва на 2-й уровень духовки.

· Поставьте поддон для сбора жира на нижний уровень, а решётку — на верх­ний.

BARBECUE (БАРБЕКЮ)

· Вставьте решетку на 3 или 4 уровень. Пищу разместите в центре решётки.

· Рекомендуем установить максимальный уровень мощности: верхний нагре-

вательный элемент регулируется термостатом и не всегда может быть вклю­чен.

ПИЦЦА

· Используйте легкий алюминиевый лист для пиццы, разместите его на ре­шётке, входящей в комплект поставки. При использовании глубокого про­тивня продолжительность приготовления дольше и сложнее получить
хрустящую корочку.

· Если пицца имеет несколько наполнителей, рекомендуем в середине при­готовления поместить на неё сыр моцарелла.

12

FZ 990 C.1, FZ 99 C.1, FQ 99 C.1, FZ 992 C.1, FZ 992 C.1, FB 99 C.1, F 99 C.1

FZ 990 C.1, FZ 99 C.1, FQ 99 C.1, FZ 992 C.1, FZ 992 C.1, FB 99 C.1, F 99 C.1

13

Приготовление в многопрограммной духовке

Режим

приготовления

ТРАДИЦИОН­НАЯ (КОНВЕК­ЦИОННАЯ)
ДУХОВКА

MULTI-COKING
(оновременое

приготовле­ние
нескольких
блюд)

BARBECUE
(Барбекю)

Блюда на
вертеле

(при наличии)

GRATIN

Блюда на
вертеле

(при наличии)

ПИЦЦА

КОНДИТЕР­СКАЯ
ДУХОВКА

14

Уровень духовки

Вес

Блюдо

Утка 1,5 2 1 да 200-210 70-80
Курица 1,5 2 1 да 200-210 60-70
Жаркое из телят. / говяд. 1 2 1 да 200 70-75
Жаркое из свинины 1 2 1 да 200-210 70-80
Песочное печенье - 2 1 да 180 15-20
Пироги / Торты 1 2 1 да 180 30-35
Пицца на 2-х уровнях 2 и 4 1 и 3 да 220-230 20-25
Торты/кексы на 2-х уровнях 2 и 4 1 и 3 да 180 30-35
Бисквитный пирог на 2-х

уровнях (в глуб. противне) 2 и 4 1 и 3 да 170 20-25
Жаркое: цыплята + картоф. 1+1 1 и 2/3 1 и 3 да 200-210 65-75
Баранина 1 2 1 да 190-200 45-50
Скумбрия 1 1 или 2 1 да 180 30-35

Лазанья 1 2 1 да 190-200 35-40
Пышки с кремом на 2-х ур. 2 и 4 1 и з да 190 20-25
Печенье на 2-х уровнях 2 и 4 1 и 3 да 190 10-20
Слойки с сыром на 2-х ур. 2 и 4 1 и 3 да 210 20-25
Пресные коржи 1 и 3 1 и 3 да 200 20-30

Скумбрия 1 4 3 нет 100% 15-20
Камбала и каракатица 0,7 4 3 нет 100% 10-15

Шашлыки из кальмаров и
креветок

Филе трески 0,7 4 3 нет 100% 10-15
Запеченные овощи 0,5 3 или 4 2 или 3 нет 100% 15-20
Телячьи отбивные 0,8 4 3 нет 100% 15-20
Сосиски 0,7 4 3 нет 100% 15-20
Гамбургеры (шт.) 4 / 5 4 3 нет 100% 10-12
Запеченные бутерброды

или тосты (шт.)
Курица 1
Баранина 1

Курица-гриль 1,5 2 2 нет 210 55-60
Каракатица 1 2 2 нет 200 30-35
Жаркое из телят. / говяд. 1 2 2 нет 210 60-75
Жаркое из свинины 1 2 2 нет 210 70-80
Баранина 1 2 2 нет 210 40-45

Курица 1,5 - - нет 210 70-80

Утка 1,5 - - нет 210 60-70

Пицца 0,5 2 1 да 220 15-20
Пшеничный хлеб 0,5 2 1 да 200 20-25

Торты (пироги) 0,5 2 или 3 1 или 2 да 180 25-35
Фруктовые кексы 1 2 или 3 1 или 2 да 180 40-50
Бисквитный кекс с йогуртом 0,7 2 или 3 1 или 2 да 170-180 45-55
Птифуры на 2-х уровнях 0,7 2 и 4 1 и 3 да 180-190 20-25
Бисквит 0,6 2 или 3 1 или 2 да 160-170 30-40
Пышки с кремом на 3-х ур. 0,7 1, 3 и 5 1, 2 и 4 да 180-190 20-25
Печенье на 3-х уровнях 0,7 1, 3 и 5 1, 2 и 4 да 180 20-25
Блинчики с начинкой 0,8 2 1 да 200 30-35
Безе на 3-х уровнях 0,5 1, 3 и 5 1, 2 и 4 да 90 180
Слойки с сыром 0,5 2 1 да 210 20-25

обычные

(кг)

направ­ляющие

0,7 4 3 нет 100% 8-10

4 или

6 4 3 нет 100% 3-5

-

-

скользя-

щие напр.

Разогрев
духовки,

мин.

- нет 100% 70-80

- нет 100% 70-80

Реком.

темпера-

тура,

°С

Время

приготов-

ления,

мин.

FZ 990 C.1, FZ 99 C.1, FQ 99 C.1, FZ 992 C.1, FZ 992 C.1, FB 99 C.1, F 99 C.1

Режим

приготовления

FAST
COOKING

БЫСТРОЕ
ПРИГОТОВ­ЛЕНИЕ

Блюдо

Вес

(кг)

обычные

направ­ляющие

Уровень духовки

скользя-

щие напр.

Разогрев
духовки,

мин.

Замороженные продукты

Пицца 0,3 2 1 - 250 12
Кабачок и пирог с

креветками
Деревенский пирог со

шпинатом

0,4 2 1 - 200 20

0,5 2 1 - 220 30-35

Реком.

темпера-

тура,

°С

Время

приготов-

ления,

мин.

Пирожки с начинкой 0,3 2 1 - 200 25
Лазанья 0,5 2 1 - 200 35
Рулеты 0,4 2 1 - 180 25-30
Закуски из цыплят 0,4 2 1 - 220 15-20

Полуфабрикаты

Куринные крылышки 0,4 2 1 - 200 20-25

Свежие продукты

Печенье (песочное) 0,3 2 1 - 200 15-18
Сливовый кекс 0,6 2 1 - 180 45
Слойки с сыром 0,2 2 1 - 210 10-12

PROVING
(Приготовле-
ние дрожже-

Процесс подъема (расстойки) теста, приготовленного с использованием дрожжей
или пекарского порошка (бриоши, хлеб, сахарный пирог, круассаны и т.п.)

вого теста)

! Пиведенное в таблице время приготовления является показательным: Вы

можете изменять его по своему усмотрению. Время разогрева духовки зада­но как норма и вручную его изменить нельзя.

FZ 990 C.1, FZ 99 C.1, FQ 99 C.1, FZ 992 C.1, FZ 992 C.1, FB 99 C.1, F 99 C.1

15

Предупреждения и рекомендации

! Оборудование спроектировано и изготовлено в соответствии с международ-

ными нормами безопасности. Внимательно прочитайте настоящие предуп­реждения, составленные в целях вашей безопасности.

Основные правила безопасности

· Духовка разработана для бытового использования в домашних условиях и

не предназначена для применения на предприятиях торговли и промыш­ленности.

· Оборудование не должно устанавливаться на открытом воздухе (даже под

навесом). Чрезвычайно опасно оставлять оборудование под воздействи­ем дождя и др. атмосферных явлений.

· Для перемещения оборудования всегда используйте ручки, расположен-

ные по боковым сторонам духовки.

· Не касайтесь духовки мокрыми руками; не пользуйтесь оборудованием,

когда Вы босиком.

· Духовка должна использоваться только взрослыми лицами для приготов-

ления пищи и в соответствии с инструкциями данного руководства.

· Во время работы оборудования нагревательные элементы и некоторые

части дверцы сильно нагреваются. Не прикасайтесь к ним и держите детей
на безопасном расстоянии.

· Удостоверьтесь, что питающие кабели других электроприборов не сопри-

касаются с горячими частями духовки.

· Не перегораживайте отверстия, предназначенные для вентиляции и отво-

да тепла.

· Всегда беритесь за рукоятку дверцы в центре: концы рукоятки могут быть

горячими.

· Обязательно пользуйтесь кухонными рукавицами/прихватками помещая и

вынимая посуду из духовки.

· Не выстилайте дно духовки алюминиевой фольгой.

· Не помещайте в духовку воспламеняющиеся материалы: если оборудова-

ние будет по ошибке включено, это может привести к его возгоранию.

· Всегда проверяйте, что рукоятки находятся в позиции «l»/«¡», когда обо-

рудование не используется.

· Не тяните за питающий кабель, чтобы вынуть вилку из розетки: беритесь

за вилку.

· Перед любыми работами по чистке и обслуживанию оборудования обяза-

тельно отключите его от сети, вынув вилку из розетки.

· В случае неисправности, при любых обстоятельствах не пытайтесь почи-

нить оборудование самостоятельно. Ремонт, выполненный неквалифици-

рованными лицами, может безвозвратно повредить оборудование или стать
причиной его неправильного функционирования. Обратитесь в Авторизо­ванный сервисный центр за технической помощью.

· Не кладите тяжелые предметы на открытую дверцу духовки.

Утилизация

· При уничтожении упаковочного материала и в случае избавления от старо-

го оборудования соблюдайте действующие требования по их утилизации.

· Согласно Европейской директиве 2002/96/EC по утилизации электричес-

кого и электронного оборудования (WEEE) старые электробытовые прибо­ры не должны помещаться в общий городской неотсортированный поток
отходов: они должны собираться отдельно, чтобы оптимизировать восста­новление и переработку их материалов и уменьшить негативное воздей­ствие на здоровье человека и экологию. Указанный на изделии символ пе­речеркнутого ведра на колесах напоминает, что при утилизации это обору­дование следует поместить отдельно. Для получения информации по
правильной утилизации старого оборудования потребители должны обра­титься в местные органы управления или в фирму-поставщик.

Экономия энергии и охрана окружающей среды

· Использование оборудования утром или вечером позволяет снизить пико-

вую нагрузку на электросеть. В частности, программируемые опции режи­ма приготовления, отложенный старт приготовления (см. Режимы приго-
товления) помогут пользователю оптимально организовать время.

· Для получения наилучших результатов приготовления и экономии электро-

энергии (примерно 10%) всегда используйте режимы БАРБЕКЮ и GRATIN
при закрытой дверце духовки.

· Регулярно проверяйте уплотнители дверцы и протирайте их, очищая от

любой грязи и сора: во избежание утечки тепла уплотнители должны плот­но прилегать к дверце.

16

FZ 990 C.1, FZ 99 C.1, FQ 99 C.1, FZ 992 C.1, FZ 992 C.1, FB 99 C.1, F 99 C.1

FZ 990 C.1, FZ 99 C.1, FQ 99 C.1, FZ 992 C.1, FZ 992 C.1, FB 99 C.1, F 99 C.1

17

Обслуживание и уход

Отключение оборудования

! Перед любыми работами по обслуживанию оборудования отключите его от
электросети.

Чистка оборудования

· Эмалированные внешние части и поверхности из нержавеющей стали, а

также резиновые уплотнители можно очищать губкой, смоченной в раство­ре теплой воды с нейтральным мылом, затем ополоснуть и вытереть насу­хо. Трудноудалимые пятна очищайте специальными средствами (рекомен­дуем для очистки компонентов из нержавеющей стали использовать фир­менное профессиональное Средство по уходу за нержавеющей сталью из
серии «Забота о доме»). Не используйте абразивные порошки и средства,
содержащие агрессивные вещества.

· Идеально после каждого использования очищать духовку изнутри, пока она

не остыла. Используйте горячую воду и нейтральное моющее средство,
ополосните и вытрите мягкой тканью. Не используйте абразивные сред­ства.

· Аксессуары можно мыть, как и обычную посуду (даже в посудомоечной

машине).

! Не используйте для чистки духовки пароочистители или аэрозоли.

Уход за дверцей духовки

Стекло дверцы духовки очищайте губкой с неабразивным моющим средством,
затем протрите мягкой тканью. Не используйте грубые абразивные материа­лы или острые металлические скребки — они могут поцарапать поверхность
и образовать трещины на стекле. Для более тщательной очистки дверцу ду­ховки можно снять (рис. 9):

1. откройте полностью дверцу (рис. 9.1);

2. поднимите и поверните небольшие рычаги, расположенные на двух шарни-
рах (рис. 9.2);

3. возьмитесь за дверцу с торцевых сторон и закройте ее примерно до полови-

ны. Разблокируйте дверцу, нажав на пластиковые фиксаторы F, затем потя­ните дверцу на себя, поднимая ее с места (рис. 9.3).

Чтобы снова установить дверцу, произведите указанные действия в обрат­ном порядке.

Проверка уплотнителей

Периодически проверяйте уплотнители дверцы по всему периметру. В слу­чае их повреждения обратитесь в Авторизованный сервисный центр. Мы не
рекомендуем пользоваться духовкой, пока уплотнители не будут заменены.

Замена лампы освещения

(данная процедура не является гаран­тийным ремонтом)

Чтобы заменить лампу:

1. Снимите стеклянную крышку с по­мощью отвертки.

2. Снимите лампу и замените ее анало-
гичной: мощность – 15 Вт, тип – Е 14.

3. Поместите обратно стеклянную крыш-

ку, обращая внимание на правильное
положение уплотнителя (см. рис. 10).

10

1 2 3

18

FZ 990 C.1, FZ 99 C.1, FQ 99 C.1, FZ 992 C.1, FZ 992 C.1, FB 99 C.1, F 99 C.1

9

FZ 990 C.1, FZ 99 C.1, FQ 99 C.1, FZ 992 C.1, FZ 992 C.1, FB 99 C.1, F 99 C.1

19

Помощь

Монтаж комплекта направляющих

Чтобы установить направляющие:

1. Снимите 2 рамки с распорных втулок А (см.

рис. 11).

11

Левая
направляющая

Правая на­правляющая

Н

а

п

и

р

з

в

а

л

в

л

е

ч

е

е

н

и

я

н

и

е

2. Выберите уровень духовки для использова­ния с направляющими. Обратите внимание на
направление, в котором будут извлекаться про­тивень/решетка духовки, размещение на рам­ке соединительных деталей В и С (рис. 12).

12

Внимание:

Оборудование оснащено автоматической системой диагностики, которая об­наруживает любые неисправности. Идентифицированная неисправность бу­дет показана на дисплее сообщением типа «F» с цифровым кодом.
В этом случае обратитесь в сервисный центр за технической помощью.
! Не пользуйтесь услугами неуполномоченных лиц.

При обращении в Авторизованный сервисный центр сообщите:

· тип неисправности;

· номер гарантийного документа (сервисной книжки, сервисного сертифика-

та и т.п.);

· модель духовки (Мод.) и серийный номер (S/N), указанные в информацион-

ной табличке, расположенной на задней панели духовки, на упаковке или
в гарантийном документе.

3. Закрепите две рамки с направляющими, ис­пользуя отверстия в стенках духовки (рис. 13).
Отверстия для левой рамки расположены на­верху, для правой — внизу.

4. В заключение установите рамки на распор­ные втулки А.

13

! Не размещайте направляющие в позиции 5 (см. рис. 6 на с.6).

20

FZ 990 C.1, FZ 99 C.1, FQ 99 C.1, FZ 992 C.1, FZ 992 C.1, FB 99 C.1, F 99 C.1

Срок службы 10 ëåò

Производитель оставляет за собой право без предупреждения вносить изменения

в конструкцию и комплектацию, не ухудшающие эффективность работы оборудования.

Некоторые параметры, приведенные в этой инструкции, являются приблизительными.

FZ 990 C.1, FZ 99 C.1, FQ 99 C.1, FZ 992 C.1, FZ 992 C.1, FB 99 C.1, F 99 C.1

Производитель не несет ответственности

за незначительные отклонения от указанных величин.

21

Компания «Merloni Elettrodomestici»,

производитель бытовой техники торговых марок

Ariston, Indesit, Stinol,

настоятельно рекомендует использовать

для ухода за Вашей бытовой техникой

средства и аксессуары профессиональной серии

«Забота о доме»

СЕРИЯ

ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ

АКСЕССУАРОВ

Фирменные средства по уходу за бытовой техникой от производителя

Вы можете ознакомиться с полным каталогом серии профессиональных акссе­суаров и средств «Забота о доме» и получить информацию в Авторизованных
сервисных центрах (адреса и телефоны указаны в гарантийном документе);

на сайте www.merloni.ru
по телефонам Справочной службы компании Мерлони
в Москве: [phone]
в Санкт-Петербурге: [phone]
в Киеве: [phone]
в Екатеринбурге: [phone]

22 23

Посудомоечной
машиной

Стиральной и
посудомоечной
машиной

Плитой

Холодильником

Микроволновой
печью

ДЛЯ ДОМА

АКСЕССУАРЫ
ДЛЯ ТЕХНИКИ

Холодильник:
Стиральная и

посудомоечная
машины, водо­нагреватели

Стиральная и
посудомоечная
машины

Вытяжка:

АКСЕССУАРЫ
ДЛЯ КУХНИ

FZ 990 C.1, FZ 99 C.1, FQ 99 C.1, FZ 992 C.1, FZ 992 C.1, FB 99 C.1, F 99 C.1FZ 990 C.1, FZ 99 C.1, FQ 99 C.1, FZ 992 C.1, FZ 992 C.1, FB 99 C.1, F 99 C.1

Серия включает в себя полный спектр средств по уходу за:

· Средство для очистки и дезинфекции, 250 мл 089779

· Ополаскиватель, 250 мл 082064

· Соль в таблетках, 2 кг 082057

· Дезодорант, 2 шт. 082072

· Средство для удаления накипи, 10 пак.* 50 г 089780

· Средство по уходу за конфорками и решетками, 250 мл 082037

· Средство по уходу за стеклокерамич. поверхностью, 500 мл 089782

· Средство по уходу за духовкой, 500 мл 089772

· Средство по уходу за холодильником, 500 мл 089777

· Поглотитель запахов 082073

· Средство по уходу за микроволновой печью, 500 мл 089781

· Средство по уходу за кастрюлями и сковородами, 250 мл 082042

· Средство по уходу за нержавеющей сталью, 250 мл 089778

· Полироль для нержавеющей стали, 500 мл 093902

· Средство по уходу за деревянными поверхностями 082081

· Средство по уходу за алюминием и пластиком 082083

· Средство по уходу за цветными металлами и сплавами 082063

· Средство по уходу за стеклами и зеркалами 082068

· Защита ткани от пятен 082069

· Микрофибровая салфетка 094893

· Скребок для очистки стеклокерамической поверхности 136366

· Дополнительные решетки и противни для духовки

· Стеклянные крышки для рабочих поверхностей

· Грили и барбекю для рабочих поверхностей

· Самоочищающиеся панели для духовки

· Устройство принудительной вентиляции для охлаждения

внешних поверхностей духовки

· Защитный экран для рабочей поверхности

· Дополнительные контейнеры для хранения продуктов

·

Магнитный смягчитель воды Calblock

· Сливные и заливные шланги

· Установочные комплекты

· Антисифоны

· Фильтры

· Универсальные фильтры из полиэстера с индикатором

заполнения

· Угольные фильтры

· Направляющие, крючки и полки из нержавеющей стали

· Сервировочный столик

089789

Руководство по установке и эксплуатации

RUS

ÏРОДУКЦИЯ

СЕРТИФИЦИРОВАНА

Производитель:

Indesit Company S.p.A.

Юридический адрес:

Виале А.Мерлони, 47
60044 Фабриано (АН), Италия
Тел. [phone]

Продавец:

Indesit Company International
Business S.A.

Юридический адрес:

Центр Галлерея, 2, Виа Кантонале,
6928 Манно, Швейцария

Адрес и телефоны
для контактов:

Россия 129233 Москва
Проспект Мира, ВВЦ (бывш. ВДНХ)
Павильон 46

Òåë.:[phone]
Ôàêñ(095)961-2919

974-6279

http://www.ariston.ru

НЕЗАВИСИМЫЕ
ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ
ДУХОВКИ

FZ 990 C.1
FZ 990 C.1 IX
FZ 99 C.1
FZ 99 C.1 IX
FQ 99 C.1
FZ 992 C.1
FZ 992 C.1 IX
FB 99 C.1
FB 99 C. 1 IX
F 99 C.1
F 99 C.1 IX