ARIETE Cafe Retro 1385 User Manual [fr]

Italia Design srl - Calcinaia (PI) COD. 4055100200- REV. 1 del 11/07/2003

MOD. 1385 - 1385/1

Via Toscana, 57 a-b - Località Macrolotto

59100 Prato PO - Italy

E-Mail: [e-mail]

Internet: www.ariete.net

R

E

A

C

B

D

J

F

E

Q

Solo per mod. 1385/1
Only for mod. 1385/1

N

M

L

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H

P

K

O

G

I

AVVERTENZE IMPORTANTI

•

Leggere attentamente le istruzioni prima dell’uso

•

Non usare la macchina senza acqua, poiché in tale caso la pompa si brucerebbe.

•

Il cavo non deve toccare le parti calde della macchina.

•

Togliere la spina dalla presa prima di ogni intervento di pulizia o dimanutenzione.

•

Non lasciare la macchina a temperatura ambiente inferiore a 0°C, in quanto, il residuo d’acqua
nella caldaia potrebbe ghiacciare e provocare dei danni.

•

Prima di procedere all’operazione di riempimento del serbatoio dell’acqua, scollegare l’apparecchio dalla
presa dicorrente.

•

L’apparecchio è destinato solo ad u so domestico.

•

Non lasciare mai la macchina in funzione alla portata dei bambini.

•

Se il cavo di alimentazione è danneggiato, esso deve essere sostituito dal costruttore o dal suo
servizio Assistenza Tecnica o comunque da una persona con qualifica similare in modo da pre­venire ogni rischio.

•

Non toccare l’aggancio del portafiltro ed il tubicino metallico del cappuccinatore quando
l’apparecchio è in funzione, in quanto potrebbero causare delle scottature.

•

Non lasciare mai il cavo di alimentazione dentro la propria sede durante l’uso. Svolgerlo comple­tamente.

•

Dopo aver ovviamente staccato la spina di alimentazione e dopo che le parti calde si saranno
freddate, l’apparecchio dovrà essere pulito esclusivamente con un panno non abrasivo appena
inumidito, aggiungendo poche gocce di detergenti neutri non aggressivi (non usare mai solventi
che danneggiano la verniciatura);

ALTRI LIQUIDI.

•

Questo apparecchio è conforme alla direttiva 89/336 CEE relativa alla compatibilità elettroma­gnetica.

NON IMMERGERE L’APPARECCHIO IN ACQUA O

•

CONSERVARE SEMPRE QUESTE ISTRUZIONI

Le macchine da caffè ARIETE sono ideali per chi sa gustarsi i piaceri della vita, a cominciare
da un buon caffè. Grazie al dispositivo Thermocream® si può sempre ottenere a casa un caffè
caldo e cremoso come quello del bar.
Infatti, il dispositivo Thermocream® è dotato di un filtro che assicura l’erogazione del caffè a
pressione costante.
In questo modo si può gustare un caffè con molta crema, dall’aroma intenso e dal gusto pieno
e corposo, senza la necessità di pressare energicamente ed utilizzando qualsiasi tipo di mi­scela purché non troppo fine.
Le macchine da caffè Ariete soddisfano anche gli amanti del cappuccino perché grazie al
dispositivo MAXI CAPPUCCINO si può ottenere, in meno di dieci secondi, una schiuma ricca e
densa.
Inoltre caffè subito pronto con le macchine Ariete perché dotate del sistema autoinnesco che
consente di fare subito il caffè anche in caso di lungo inutilizzo delle macchine o dopo il
riempimento del serbatoio dell’acqua.
Buon caffè a tutti con CAFÉ RETRÓ Ariete!

1

DESCRIZIONE DEI COMANDI E DEI COMPONENTI

A. Interruttore accensione

I

Posizione verso l’alto (

Posizione verso il basso: macchina spenta
B. Spia accensione
C. Interruttore caffè/vapore

Posizione centrale: standby

Posizione(

Posizione (
D.

Spia temperatura caldaia
E. Termometro temperatura caldaia (°C e °F)
F. Leva comando vapore
G. Cassetto raccogligocce
H. Dispositivo MAXI CAPPUCCINO e stilo erogatore acqua/vapore
I. Serbatoio acqua estraibile
J. Cavo alimentazione + spina
K. Griglia appoggiatazze estraibile
L. Portafiltro
M. Disco Thermocream®
N. Filtro Thermocream®
O. Misurino
P. Pressino per caffè
Q. Portafiltro per cialda (solo per mod. 1385/1)

R.

Alloggio cavo elettrico

): erogazione vapore

): erogazione caffè

): macchina accesa

FASI PRELIMINARI PER L’USO

Controllare che la tensione della rete domestica sia uguale a quella indicata sulla targhetta dati tec­nici dell’apparecchio. Posizionare poi la macchina su una superficie piana. Riempire il serbatoio con
acqua fredda, 0,7 litri (MAX) avendo poi cura di inserirlo bene nella sua sede. Estrarre il cavo elettri­co dal suo alloggio (R) e svolgerlo completamente. Inserire la spina nella presa di corrente elettrica,
che deve essere dotata di messa a terra.

Mettere in funzione la macchina azionando l’interruttore (A) sulla posizione (
accenderà la spia (B), la quale indica che la macchina è accesa e che la caldaia interna inizia a
riscaldarsi. Al primo utilizzo, occorre posizionare l’interruttore (C) sulla posizione caffè (
quando si vedrà fuoriuscire acqua dalla sede del portafiltro.

meno una tazza di acqua dal circuito idraulico della caldaia

l’interruttore (C) nella posizione centrale ed attendere che la spia (D) si spenga. A questo punto la
macchina è pronta per fare il caffè.

2

Si raccomanda di far fuoriuscire al-

. Terminare l’erogazione riportando

) verso l’alto. Si

)finoa

I

COME FARE IL CAFFÈ

Dosare il caffè nel filtro: per due caffè riempire completamente due misurini, mentre per un caffè
riempirne uno solo. Pressare la polvere all’interno del filtro con l’apposito pressino (P). Innestare il
portafiltro nell’apposita sede. Ruotare il portafiltro di 40÷45 gradi in senso antiorario fino a dove è
possibile, senza però forzare eccessivamente. Se viene inserita una quantità eccessiva di polvere di
caffè all’interno del filtro, la rotazione del portafiltro all’interno della apposita sede può risultare diffi­coltosa e/o durante l’erogazione caffè si possono avere perdite dal portafiltro. È consigliabile lasciar
riscaldare il portafiltro, inserito nella sua sede, per qualche minuto in modo da avere anche il primo
caffè ben caldo.
Questo non sarà necessario per i successivi caffè. La spia (D) si spegnerà e accenderà periodica­mente, mostrando l’intervento del termostato della caldaia, che serve a mantenere ottimale la tempe­ratura dell’acqua (attorno ai 100°C per fare il caffè, e a circa 150°C per erogare vapore). È opportu­no, sia per il primo caffè sia per i successivi, avviare l’erogazione del caffè solo quando tale spia è
spenta. Posizionare l’interruttore (C) sulla posizione caffè (
beccucci del portafiltro. Per interromperla riportare il tasto nella posizione centrale.

N.B.:

come nelle macchine da caffè professionali, non togliere il portafiltro quando l’interruttore di

erogazione è inserito (in posizione caffè
portafiltro ruotandolo in senso orario. La dose massima per un caffè è di 50 ml.

Non è necessaria alcuna operazione particolare quando si esaurisce l’acqua nel serbatoio, perché la
macchina possiede una speciale valvola di auto-innesco. Basterà, dopo aver disinserito la spina
dalla presa della corrente, estrarre il serbatoio e riempirlo nuovamente.
Il sistema Thermocream® di ARIETE è stato studiato appositamente
per soddisfare al meglio tutte le esigenze del consumatore, e si com­pone di due elementi: il filtro Thermocream® (N) ed il disco Thermo­cream® (M) che possono essere utilizzati nei seguenti modi:

); dopo aver fatto il caffè, allentate gradualmente il

): inizierà la fuoriuscita del caffè dai

N
M

-

Inserendoli entrambi nel portafiltro si ottiene un caffè con una
crema più fine

-

Utilizzando il solo filtro (N) si ottiene un caffè con una crema più
alta

3

N

I

COME FARE IL CAPPUCCINO

Per preparare un cappuccino, una cioccolata calda, o
riscaldare qualsiasi altra bevanda, portare l’interruttore (C)

CF

in posizione vapore (
spia (D), la quale indica che la caldaia è giunta alla giusta
temperatura per erogare vapore (circa 150°C).

ATTENZIONE: se nella fase di attesa vapore si doves­sero verificare piccoli sbuffi di vapore dal portafiltro, il
fenomeno è da ritenersi assolutamente normale

questo punto abbassare la leva (F) di erogazione vapore,
avendo l’accortezza di posizionare un bicchiere sotto il
dispositivo MAXI CAPPUCCINO (H): dapprima uscirà un
po’ d’acqua e subito dopo un forte getto di vapore.
Rialzare quindi la leva (F) per interrompere il getto di vapo­re e porre sotto il dispositivo MAXI CAPPUCCINO il bricco
del latte da montare. Immergere a fondo lo stilo nel bricco
del latte e abbassare nuovamente la leva di erogazione (F)
fino ad ottenere il risultato voluto.
Durante queste operazioni si potrà notare che la spia (D) si spegne e riaccende periodicamente,
indicando gli interventi del termostato che mantiene la giusta temperatura della caldaia per
l’erogazione del vapore. È opportuno avviare l’erogazione del vapore solo quando questa spia è
spenta.

) ed attendere che si spenga la

;A

D

H

RIUTILIZZO PER CAFFÈ

Riportare l’interruttore (C) nella posizione centrale per far raffreddare la caldaia. Volendo affrettare il
raffreddamento della caldaia, è possibile operare come segue: dopo aver posto un recipiente sotto lo

stilo (H), portare l’interruttore (C) in posizione (
subito la leva (F) (come per l’erogazione di vapore): si provocherà la fuoriuscita di acqua, fino a
quando non si riaccenderà la spia (D). A questo punto rilasciare la leva (F) e riportare l’interruttore
destro (C) nella posizione centrale. La macchina è nuovamente pronta per fare il caffè.

) (come per l’erogazione del caffè) e abbassare

PULIZIE PERIODICHE

ATTENZIONE: tutte le operazioni di pulizia sotto indicate devono essere effettuate a macchi­na spenta.
Pulizia del filtro contenente il macinato.

ripulirli con uno spazzolino. Verificare che il foro sottostante non si otturi e nel caso ripulirlo con uno
spillo.

Pulizia della sede del portafiltro.

sedimentazione di fondi di caffè, che possono essere rimossi con uno stuzzicadenti, inoltre periodi­camente provvedere alla pulizia del disco forato, lasciando scorrere acqua senza inserire il portafiltro
nell’apposita sede.

Pulizia del dispositivo MAXI CAPPUCCINO
Eseguire l’operazione quando il tubo cromato è freddo per evitare scottature.

tivo (H) dal tubetto, e lavarlo con acqua corrente. Il tubetto può essere pulito con un panno non a-

Verificare che i forellini interni non si otturino e nel caso

Con l’uso si può verificare, nella sede attacco del portafiltro, una

Svitare il disposi-

4

I

brasivo. Riavvitare il cappuccinatore fino alla fine della corsa. Se necessario ripulire con uno spillo il
forellino di uscita del vapore.

Pulizia del serbatoio.

un panno umido.

Si consiglia di pulire periodicamente l’interno del serbatoio con una spugna o

CONSIGLI UTILI PER OTTENERE UN BUON ESPRESSO ALL’ITALIANA

Il caffè macinato nel portafiltro dovrà essere pressato leggermente. Un caffè più forte o meno forte
dipende dal grado di macinatura del caffè, dalla quantità di esso immessa nel portafiltro, e dalla
pressatura. Pochi secondi sono il tempo sufficiente perché il caffè scenda nelle tazzine. Se il tempo
di erogazione è superiore significa che la macinatura è troppo fine o che la polvere immessa del
portafiltro è stata pressata eccessivamente.

Per ottenere un caffè con una crema più fine, si consiglia di utilizzare il filtro (N) assieme al
disco (M); per ottenere una crema più alta si consiglia invece di utilizzare il solo filtro (N)
dopo aver rimosso il disco (M) dal portafiltro.

COME FARE TÈ O INFUSI

Dopo aver effettuato le operazioni descritte nel capitolo FASI PRELIMINARI PER L’USO, posiziona­re una tazza sotto il beccuccio (H) e portare l’interruttore di erogazione del caffè (C), in posizione

), abbassare subito dopo la leva (F); così facendo dal beccuccio uscirà acqua calda. La dose

(
massima per due tazze è di 200 ml.

COME FARE IL CAFFÈ CON CIALDA (solo per MOD. 1385/1)

Per fare il caffè con cialda occorre utilizzare l’apposito portafiltro per cialda in dotazione nel
seguente modo:

1. Posizionare la cialda nel portafiltro accertandosi che la parte con

la scritta “down” sia rivolta verso il basso.

2. Spingere la cialda con le dita verso la parte inferiore del filtro,

accertandosi che i lembi di carta aderiscano alla parte interna del
filtro.

3. La cialda deve essere ben centrata e collocata all’interno del

filtro. È consigliabile piegare gli angoli verso l’interno.

4. Adesso è possibile inserire il portafiltro nella sua sede. Girare il

portafiltro in senso antiorario per 40-45 gradi fino a completo ser­raggio.

5. Dopo aver preparato il caffè, nel togliere il porta filtro, la cialda

potrebbe rimanere incastrata nella parte superiore della macchi­na. Per toglierla, inclinare il porta filtro, come mostrato in figura,

lasciando che la cialda ricada sullo stesso.
Per avere un caffè sempre ottimo occorre acquistare la cialda che presenta il marchio di compatibili­tà E.S.E.

6.

Se la cialda non è bene inserita o il portafiltro non è ben serrato, potrebbe fuoriuscire qualche

goccia di acqua dal portafiltro stesso.

5

COME RIMEDIARE AI SEGUENTI INCONVENIENTI

PROBLEMI CAUSE RIMEDI

La macchina non
eroga acqua bollente
per infusi.

La macchina non
eroga Vapore.

Fuoriuscita di caffè
dai bordi del portafil­tro.

L’erogazione del 1º
caffè non avviene od
avviene troppo len­tamente.

Il caffè è troppo
acquoso e freddo.

Probabilmente è entrata
aria nel circuito e ciò ha
disinnescato la pompa.

Probabilmente nel
portafiltro è stata im­messa una quantità
eccessiva di caffè
macinato che ha
impedito di stringere a
fondo il portafiltro nella
sua sede.
È possibile che la scar­sa erogazione del caffè
dipenda anche dalla
insufficiente fuoriuscita
dell’acqua dal disco
forato a doccia nella
sede del portafiltro. È
possibile infatti che,
dopo alcuni mesi di uso,
i residui di grasso o
calcare possano ostrui­re i fori del disco forato
a doccia.
Il serbatoio non è ben
inserito.
C’èpocaacquaela
pompa non aspira.
La miscela è stata
macinata troppo grossa

Verificare che il serbatoio sia ben inserito ed il livello non
sia sceso sotto il minimo indicato dall’apposito riferimento
in rilievo sullo stesso.
Ripetere le operazioni descritte nel paragrafo “Fasi preli­minari per l’uso”.
Stasare con uno spillo eventuali incrostazioni formatesi
nel foro dello stilo erogatore.
Controllarecheil livello dell’acqua nel serbatoio sia regola­re.
Ripetere l’operazione, immettendo nel filtro la giusta quan­tità di caffè.
Sulla guarnizione della sede del portafiltro sono rimasti
residui di caffè macinato. Provvedere a ripulire la guarni­zione con uno stuzzicadenti. Se nonostante l’esecuzione
delle operazioni sopra suggerite il problema permane,
rivolgersi ad un Centro Assistenza Autorizzato.

Controllare il filtro contenente il macinato. Se i forellini
sono otturati, vanno ripuliti con uno spazzolino oppure,
mediante l’uso di un attrezzo, tenere sospeso il filtro sulla
fiamma del gas per alcuni secondi: i residui difondi di caffè
verranno bruciati ed i forellini saranno perfettamente
stasati.
Azionare la macchina senza portafiltro facendo defluire
l’acqua. Se l’acqua non esce uniformemente da tutti i fori
significa che il disco èotturato. In questo caso è opportuno
recarsi al più vicino centro di Assistenza Autorizzato per
far eseguire la pulizia.
Inserire bene il serbatoio spingendolo a fondo.
Riempire il serbatoio.

Per ottenere un caffè più concentrato e più caldo, si deve
usare una miscela più finemente macinata.
In ogni caso questo problema si elimina usando il Disco
Thermocream®, che assicura sempre uncaffè bollente ed
una ricca crema, anche con caffè macinato grosso

I

6

*%

,03257$17:$51,1*6

•

Carefully read the instructions befor e using

•

Do not use the coffee maker without water because the pump will burn.

•

The cord must not touch any hot parts of the coffee maker.

•

Unplug before any maintenance or cleaning operations.

•

Do not leave the coffee maker at a room temperature below 0º because the water remaining in

the boiler could freeze and cause damage.

•

Disconnect the appliance from the socket bef ore filling with water.

•

The appliance is only for domestic use.

•

Keep the appliance out of the reach of children w hile it is operating.

•

If the cord is damaged it must be replaced by the manufacturer or its Technical Assistance Ser-

vice or by a person with similar professional training in order to avoid any possible risk.

•

Do not touch the filter holder hook or the metal steam wand when operating the coffee maker

because they may cause burns.

•

Do not leave the cord in its housing during use. It must be completely unwound.

•

The appliance must be cleaned, obviously after unplugging it and allowing the hot parts to cool,

only with a non-abrasive cloth that has been slightly dampened with water, adding a few drops of

neutral non-aggressive detergent (never use solvents that damage paint).

7+($33/,$1&(,1:$7(52527+(5/,48,'6

•

This appliance is in conformity with EC directive 89/336 concerning elec tromagnetic compatibility.

•

$/:$<6.((37+(6(,16758&7,216

$5,(7(coffee makers are for those who know how to enjoy the pleasures of life, begin-
ning with a good cup of coffee. The innovative Thermocream® device gives you hot and
rich coffee shop espresso, right at home. In fact, Thermocream® is designed with a filter
that ensures coffee brewing at constant pressure.
In this manner it is possible to enjoy very creamy coffee with an intense aroma and full­bodied flavor, without the necessity of pressing energetically, and by using whatever type
of blend as long as it is not too fine.
Ariete coffee makers also satisfy cappuccino lovers as they have a MAXI CAPPUCCINO
attachment that allows you to obtain a rich and dense froth in less than ten seconds. Fur­thermore, the coffee is ready instantly with Ariete makers as they have an auto-priming
system which allows a cup of coffee to be made immediately, even if the maker has not
been used for a long time or after filling the water tank. Enjoy your coffee with RETRÓ
Ariete!

'2 127 ,00(56(

7

DESCRIPTION OF THE CONTROLS AND COMPONENTS

A. On/off switch

Lifted position (

Lowered position: coffee maker off
B. On warning light
C. Coffee brewer/steam switch

Central position: standby

) coffee maker on

GB

Position (

Position (
D. Heating unit warning light
E. Heating unit thermostat (ºC and ºF)
F. Steam lever
G. Water collector tray
H. MAXI CAPPUCCINO attachment and wand for water and steam supply
I. Removable water tank
J. Cord + plug
K. Removable coffee cup storage
L. Filter ring
M. Thermocream® disc
N. Thermocream® filter
O. Measure
P. Coffee presser
Q. Pod ring (only for model 1385/1)
R. Cord housing

): steam distribution
): coffee distribution

PRELIMINARY PHASES FOR USE

Check that the mains voltage is the same as the one indicated on the appliance plate containing
technical information. Place the coffee maker on a flat surface. Fill the tank with cold water, 0.7 liters
(MAX), then reinsert it carefully in its housing. Remove the cord from its housing (R) and unwind it
completely. Insert the plug in a socket which must be equipped with a ground connection.

Start the coffee maker by lifting switch (A) into the (
indicating that the coffee maker is on and the heating unit will begin heating. The first time you use it,
put switch (C) in the coffee (

water should drain from the heating unit hydraulic circuit.

center position and wait until warning light (D) goes off. At this point the coffee maker is ready to
brew coffee.

) position until water comes out of the filter ring.

) position. The warning light (B) will go on,

At least a cup of

Once finished put switch (C) i n the

8

GB

HOW TO BREW COFFEE

Measure out the coffee into the filter: for two coffees completely fill two measures, while for one
coffee fill just one. Press the grounds in the filter with the press (P).
Insert the filter ring into its position. Turn the filter ring counterclockwise 40-45 degrees as far as
possible, without forcing it too much. If too much coffee is put in the filter it may be difficult to turn the
filter in its position, or coffee may leak out of the sides of the filter while brewing. The filter ring should
be preheated for a few minutes to ensure a nice, hot cup of coffee. For the following coffees this is
not necessary. The warning light (D) will go on and off at regular intervals indicating that the boiler’s
thermostat is keeping the water at the right temperature (around 100º C for brewing coffee and
around 150º C for making steam). When using the coffee maker for the first time and thereafter, it is
best to begin brewing coffee only when this light is off. Position the switch (C) to coffee brewing

): the coffee will begin coming out of the spouts in the filter holder. To stop the flow move the

(
switch back to the central position.

N.B. Like professional coffee makers, do not remove the filter ring when the coffee distribution switch
is turned on (in coffee brewing position
by turning it clockwise. The maximum dose for one cup is 50 ml.

No special operation is necessary when the water in the tank runs out,
because the coffee maker is equipped with a special self-priming valve.
Just unplug the coffee maker, pull out the tank and fill it with water
again. ARIETE’s Thermocream® system has been specifically de­signed to best meet the needs of consumers. It is composed of two
parts: the Thermocream® filter (N) and the Thermocream® disc (M)
which can be used as follows:

); after making the coffee gradually loosen the filter ring

N
M

-

Inserting both in the filter ring you obtain coffee with a finer crema

-

Using only the filter (N) you obtain coffee with a higher crema

9

N

GB

HOW TO MAKE A CAPPUCCINO

To make cappuccino, hot chocolate or heat any beverage,

CF

move switch (C) to the steam position (
the warning light (D) goes off, which indicates that the
heating unit has reached the right temperature to produce
steam (approximately 150º C).

WARNING:if small spurts of steam come out of the
ring holder while waiting for the steam, this is com­pletely normal

down, making sure to position the cup under the MAXI
CAPPUCCINO device (H): at first a little water will come
out immediately followed by a strong jet of steam.
Lift lever (F) to stop the steam and place the pitcher of milk
to froth under the MAXI CAPPUCCINO device. Immerse
the wand into the pitcher of milk down to the bottom and
lower the lever (F) again to obtain the desired froth.
During these operations you will notice that the warning light (D) goes on and off at regular intervals
indicating that the boiler’s temperature is keeping the water required for the steam supply at the right
temperature. It is best to start steam flow only when the warning light is off.

. At this point turn the steam switch (F)

) and wait until

D

H

REUTILIZATION FOR COFFEE

Move the switch (C) to the central position to cool off the heating unit. To cool the heating unit more
quickly, proceed as follows: after placing the receptacle under the wand (H), move the switch (C) to
position (
cause water to flow out, until the warning light (D) turns back on. At this point, release the lever (F)
and move the right switch (C) to the central position. The coffee maker is now ready to brew coffee
again.

) (for coffee b rewing) and immediately lower the level (F) (for making steam): this will

PERIODICAL CLEANING

WARNING: all cleaning operations must be carried out with the coffee maker turned off.
Cleaning the filter containing the ground coffee.

necessary clean them with a brush. Make sure that the hole below them is not blocked, if necessary
clean with a p in.

Cleaning the ring filter housing.

where the filter ring is placed. They can be removed with a toothpick. Periodically clean the perfo­rated disc by running water without putting the filter ring in its housing.

Cleaning the MAXI CAPPUCCINO attachment.
Carry out this operation when the chromed tube is cool to avoid getting burned.

device (H) from the wand and rinse under running water. The wand can be cleaned using a non­abrasive cloth.
Rescrew the cappuccino attachment until it reaches the end. If necessary clean the hole where the
steam comes from with a pin.

With use a sediment of coffee grounds may form in the housing

Make sure the tiny holes are not blocked and if

Unscrew the

10

GB

Cleaning the tank.

cloth.

USEFUL ADVICE FOR OBTAINING A GOOD ITALIAN ESPRESSO

The ground coffee in the filter ring must be lightly pressed. The strength of the coffee depends on the
degree of grinding of the coffee, the quantity placed in the filter ring and the pressing. Only a few
seconds are needed for the coffee to flow into the cups. If it takes any longer it means that the grind
is too fine or the coffee has been pressed too much.

To obtain coffee with a finer crema, use filter (N) with disc (M); to obtain a higher crema use
only the filter (N) after removing the disc (M) from the filter ring.

It is advisable to periodically clean the inside of the tank with a sponge or damp

HOW TO MAKE TEA OR TISANES

After proceeding with the operations described in the PRELIMINARY PHASES FOR USE, put the
cup under the spout (H) and move the coffee brewer switch (C) to the position (

lower lever (F); hot water will now flow out of the spout. The maximum dose for two cups is 200 ml.

), immediately

HOW TO BREW COFFEE WITH PODS (only for MOD. 1385/1)

T

o make coffee with pods you must use the specific pod filter that came with the coffee

maker as described below:

1. Place the pod in the filter ring making sure that the part with the

word “down” is facing down.

2. With your fingers, press the pod towards the lower part of the

filter, making sure that the paper flaps adhere to the inner part
of the filter.

3. The pod needs to be well centered and placed in the filter. The

corners should be folded inwards.

4. The filter ring can now be inserted in its housing. Turn the filter

ring counterclockwise 40-45 degrees until it is completely tight­ened.

5. After brewing the coffee, the pod may stick to the upper part of

the machine when you try to remove the filter ring. To remove
the pod, tilt the filter ring, as shown in the figure, so that the
pod falls on the filter.

To always have excellent coffee, only buy E.S.E. compatible brands of pods.

6. If the pod is not properly inserted or the filter ring is not completely tightened, a few drops of

water may come out of the filter ring.

11

PROBLEMS CAUSE

The coffee maker
does not supply
boiling water for
tisanes
The coffee maker
does not supply
steam.
Coffee overflowing
from the edges of the
filter ring

Outflow of the first
coffee does not
occur or occurs too
slowly.

The coffee is too
watery and cold.

Air has probably en­tered the circuit and
deactivated the pump.

Probably an excess
amount of ground coffee
has been placed in the
filter ring preventing the
filter ring from being
correctly tightened into
its housing.
It is possible that the
scarce outflow of coffee
also depends on the
insufficient emission of
water from the perfo­rated showerhead type
disc in the filter ring
housing. In fact it is
possible that after a few
months of use, fat or
lime residues can ob­struct the disc.
There is not enough
water and the pump
does not suction.
The blend has been
ground too coarsely.

GB

TROUBLESHOOTING

SOLUTIONS

Make sure the tank is properly inserted and that the water
is not below the minimum level.
Repeat the operations described in the “Preliminary
phases for use” paragraph.
Use a pin to unclog the wand.
Make sure the water level in the tank is normal.

Repeat the operation placing the correct quantity of coffee
in the filter.
Residues of coffee grounds have remained on the seal. If
the problem persists after carrying out the above opera­tions, go to an Authorized Assistance Center.

Check the filter containing the grounds. If the holes are
clogged, clean them with a brush, or use a utensil to hold
the filter over the flame of a gas burner for a few seconds,
the coffee grounds will burn, unclogging the holes.
Operate the coffee maker without the filter ring making the
water flow. If the water does not flow out uniformly from all
the holes it means that the disc is clogged. In this case go
to an Authorized Assistance Center to have it cleaned.
Insert the tank properly by pushing it all the way down.
Fill the tank.

A more finely ground blend must be used to obtain a more
concentrated and hotter coffee.
The problem can be eliminated by using the Ther­mocream® Disc which always ensures an extremely hot
coffee and rich crema, even with coarsely ground coffee.

12

F

NOTES IMPORTANTES

•

Lire attentivement les instructions avant l’utilisation;

•

Ne pas utiliser la machine sans eau sinon, la pompe risque de se brûler;

•

Le câble ne doit pas entrer en contact avec les parties chaudes de la machine;

•

Débrancher la prise avant toute intervention de nettoyage ou bien d’entretien;

•

Ne pas laisser la machine à température ambiante inférieure à 0°, étant donné que l’eau sta­gnante dans le chauffe-eau risquerait de se congéler et par conséquent endommager la
machine;

•

Avant de procéder à l’opération de remplissage du réservoir de l’eau, débrancher l’appareil de la
prise de courant;

•

L’appareil est destiné uniquement à un emploi domestique/ménager;

•

Ne pas laisser la machine en marche à la portée des enfants;

•

Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant ou bien par le
Service d’Assistance Technique ou dans tous les cas par une personne qualifiée dans la
prévention de ce genre d e risques;

•

Ne pas toucher le crochet du porte-filtre ainsi que le petit tube métallique du dispositif du
cappuccino lorsque la machine est en marche, car cela pourrait provoquer des brûlures;

•

Ne jamais laisser le câble d’alimentation dans son propre logement lors de l’utilisation. Le

dérouler complètement;

•

Après avoir débrancher la prise d’alimentation et après que les parties chaudes se seront
refroidies, l’appareil devra être nettoyé uniquement avec un chiffon propre non abrasif humidifié,
et en y ajoutant quelques gouttes de détergents neutres non agressifs (ne jamais utiliser de
solvants susceptibles d’abîmer la peinture);

L’EAU OU DANS D’AUTRES LIQUIDES.

•

Cet appareil est conforme à la Directive CEE 89/336 concernant la compatibilité
électromagnétique;

NE PAS IMMERGER L’APPAREIL DANS

•

TOUJOURS CONSERVER CES INSTRUCTIONS.

Les machines à café ARIETE sont idéales pour tous ceux qui savent apprécier les plaisirs de
la vie, à commencer par un bon petit café. Grâce au dispositif Thermocream® , on peut
toujours obtenir, chez soi, un bon café chaud et crémeux comme au bar.
En effet, le dispositif Thermocream® est muni d’un filtre qui assure le débit du café à une
pression constante.
De cette manière, on peut déguster un café très crémeux, d’un arôme très intense et d’une
saveur pleine et forte , sans pour cela avoir besoin d’exercer de pression énergique et
seulement en utilisant n’importe quel mélange de café pas trop fin.
Les machines à café Ariete sont en mesure de satisfaire également les amateurs de
cappuccino car grâce à son dispositif MAXI CAPPUCCINO, il est possible d’obtenir, en moins
de 10 secondes, une crème riche et dense.
En outre, le café est toujours prêt avec les machines Ariete car elles sont équipées d’un
système d’auto-amorçage permettant de préparer tout de suite le café même en cas de
longue inactivité de la machine et seulement après avoir rempli le réservoir d’eau.
Bon café à tous avec CAFE RETRO ARIETE.

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DESCRIPTION DES COMMANDES ET DES COMPOSANTS

A. Interrupteur allumage

Position vers le haut (

Position vers le bas: machine éteinte
B. Témoin allumage
C. Interrupteur café/vapeur

Position centrale: standby

): machine allumée

F

Position (

Position (
D. Témoin température chauffe-eau
E. Thermomètre température chauffe-eau (°C et °F)
F. Levier de commande vapeur
G. Système anti-gouttes
H. Dispositif MAXI CAPPUCCINO et distributeur eau/vapeur
I. Réservoir de l’eau extractible
J. Câble d’alimentation et prise
K. Grille repose-tasses extractible
L. Porte-filtres
M. Disque Thermocream®
N. Filtre Thermocream®
O. Doseur
P. Presse-café
Q. Porte-filtre pour papier filtre (uniquement pour mod. 1385/1)
R. Siège câble électrique

) débit vapeur
) débit café

PHASES PRELIMINAIRES POUR L’EMPLOI

Contrôler que la tension du réseau est bien égale à celle indiquée sur la plaque des données
techniques de l’appareil. Ensuite, positionner la machine sur une superficie plate. Remplir le
réservoir avec de l’eau froide, 0,7 litre maximum, en ayant bien soin de l’introduire convenablement
dans son siège. Extraire le câble électrique de son logement (R) et le dérouler complètement.
Brancher la prise de courant électrique, l’installation doit comporter la prise de terre.

Mettre en marche la machine en actionnant l’interrupteur (A) sur la position (
témoin (B) s’allumera et indiquera que la machine e st allumée et que le chauffe-eau interne
commence à se réchauffer. Lors de la première utilisation, il faut positionner l’interrupteur (C) sur la
position café (

recommandé de faire écouler au moins une tasse d’eau du circuit hydraulique du chauffe­eau

. Terminer la distribution en ramenant l’interrupteur (C) à la position centrale et attendre que le

témoin (D) s’éteigne. A ce moment-là, la machine est prête pour préparer le café.

) jusqu’à ce que l’on puisse voir l’eau sortir du siège du porte-filtre:

14

) vers le haut. Le

Il est

F

COMMENT FAIRE LE CAFÉ

Doser le café dans le filtre: pour deux cafés, remplir complètement deux doseurs alors que pour un
café, un seul suffit. Tasser la poudre à l’intérieur du filtre à l’aide du presse-café approprié (P).
Introduire le porte-filtre dans le siège adéquat. Tourner le porte-filtre de 40-45 degrés dans le sens
contraire aux aiguilles d’une montre jusque là où il est possible, sans forcer de manière excessive. Si
l’on introduit une quantité excessive de poudre de café à l’intérieur du filtre, la rotation du porte-filtre
à l’intérieur de son logement peut être difficile et/ou lors du débit café, il peut y avoir des fuites. Il est
conseillé de laisser chauffer le porte-filtre, inséré dans son siège, pendant quelques minutes de
façon à obtenir le permier café bien chaud.
Ceci ne sera pas nécessaire pour les cafés successifs. Le témoin (D) s’éteindra et s’allumera
périodiquement, en montrant l’intervention du thermostat du chauffe-eau qui sert à maintenir à un
niveau optimal la température de l’eau (autour de 100 C° pour faire le café et à environ 150 C° pour
le débit de vapeur). Il est opportun, aussi bien pour le premier café que pour les successifs, de
commencer la distribution du café seulement quand le témoin est éteint. Positionner l’interrupteur (C)

sur la position café (
l’interrompre, ramener la touche sur la position centrale.
N.B. Comme dans le cas des machines professionnelles, ne pas enlever le porte-filtre quand

l’interrupteur de débit est inséré (en position café
graduellement le porte-filtre en le tournant dans le sens des aiguilles d’une montre. La dose
maximum pour un café est de 50 ml.
Aucune opération particulière n’est nécessaire quand l’eau s’épuise
dans le réservoir, car la machine possède une soupape spéciale
d’auto-amorçage. Il suffira, après avoir débranché la prise électrique,
d’extraire le réservoir et de le remplir de nouveau. Le système
Thermocream de ARIETE a été étudié exprès pour satisfaire au mieux
toutes les exigences du consommateur; il se compose de deux
éléments: le filtre Thermocream® (N) et le disque Thermocream® (M)
qui peuvent être utilisés de la manière suivante:

); le café commencera à s’écouler par les petits becs du porte-filtre. Pour

); aprés avoir fait le café, relâcher

N
M

-

en les introduisant tous les deux dans le porte-filtre, on obtient un
café avec une crème plus fine:

-

en utilisant seulement le filtre (N), on obtient un café avec une
crème plus épaisse.

15

N

COMMENT FAIRE LE CAPPUCCINO

Afin de préparer un cappuccino, un chocolat chaud ou
réchauffer n’importe quelle autre boisson, porter

D

F

CF

l’interrupteur (C) en position vapeur (
le témoin (D) s’éteigne, ce qui veut dire que le chauffe-eau
a atteint la juste température pour distribuer de la vapeur.
(environ 150 °C)

ATTENTION: si lors de la phase d’attente vapeur, il y a
de petites bouffées de vapeur, il faut considérer tout
cela absolument normal.

levier (F) de distribution vapeur, en ayant bien soin de
placer un verre sous le dispositif MAXI CAPPUCCINO (H);
au début, un peu d’eau sortira et tout de suite après un
gros jet de vapeur.
Ensuite, relever le levier (F) pour interrompre le jet de vapeur et placer sous le dispositif MAXI
CAPPUCCINO, le récipient du lait à monter. Tremper à fond le bec/la tige dans le récipient à lait et
baisser de nouveau le levier de distribution (F) jusqu’à l’obtention du résultat désiré. Lors de telles
opérations, on pourra remarquer que le témoin (D) s’éteint et se ré-allume périodiquement, indiquant
ainsi les interventions du thermostat qui maintient la température correcte du chauffe-eau pour le
débit de la vapeur. Il est opportun de démarrer la distribution de la vapeur seulement lorsque le
témoin est éteint.

A ce moment là, baisser le

) et attendre que

H

RE-UTILISATION POUR CAFE

Ramener l’interrupteur (C) en position centrale pour faire refroidir le chauffe-eau. Si l’on veut
accélérer le refroidissement du chauffe.eau, il est possible d’agir comme suit: après avoir placé un

récipient sous la tige/bec (H), amener l’interrupteur (C) en position (
distribution du café) et baisser tout de suite le levier (F) (comme pour la distribution de la vapeur);
cela provoquera l’écoulement d’eau, jusqu’à ce que le témoin (D) se ré-allume de nouveau. A ce
moment là, relâcher le levier (F) et ramener l’interrupteur de droite (C) dans la position centrale. La
machine est de nouveau prête pour faire le café.

) (comme pour la

NETTOYAGES PERIODIQUES

ATTENTION: toutes les opérations de nettoyage indiquées ci-dessous doivent être effectuées
lorsque la machine est éteinte.
Nettoyage du filtre contenant l a poudre.

bouchés et si besoin est, les nettoyer à l’aide d’une brosse. Vérifier que le trou situé dessous ne soit
pas bouché et si nécesaire le nettoyer à l’aide d’une épingle.

Nettoyage du siège du porte-filtre.

du porte-filtre, une sédimentation de fonds de café qui peuvent être éliminés à l’aide d’un cure-dent:
en outre, il est possible de procéder au nettoyage du disque troué, en laissant couler de l’eau sans
introduire le porte-filtredans son siège.

Nettoyage du dispositif MAXI CAPPUCCINO
Effectuer l’opération lorsque le tube chromé est froid pour éviter des brûlures.

dispositif (H) du petit tube et le laver à l’eau courante. Le petit tube peut être lavé à l’aide d’un chiffon
non abrasif.

A force de l’utiliser, on peut apercevoir, dans le siège d’attache

Vérifier que les petits trous internes se soient pas

Dévisser le

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