AEG-Electrolux EMS26408X User Manual
Four à micro-ondes
Horno microondas
Mikrowellengerät
Magnetronoven
EMS26408
Guide de l’utilisateur
Manual de usuario
Benutzerhandbuch
Gebruiksaanwijzing
EX-71F-EU Covers:New Electrolux Covers 13/12/06 12:28 Page 1
We were thinking of you
when we made this product
EX-71F-EU Covers:New Electrolux Covers 13/12/06 12:28 Page 2
electrolux
3
F
Bienvenue dans le
monde d’Electrolux
Nous vous remercions de la confiance
que vous nous témoignez en choisissant un appareil Electrolux qui nous
espérons vous accompagnera
agréablement au fil du temps. Au travers d’une large gamme de produits
de qualité, la volonté d’Electrolux est
de vous rendre la vie plus agréable.
Vous pourrez en visualiser un exemple
sur la couverture de cette notice. Mais
maintenant, il est temps de découvrir
ce guide pour enfin utiliser votre
appareil et profiter des avantages qu’il
vous offre. Nous vous assurons qu’il
vous rendra la vie plus facile. A bientôt.
E
Bienvenido al mundo
Electrolux
Usted ha elegido un producto Electrolux
de primera clase, El cual esperamos le
proporcioné una gran satisfacción en el
futuro. Electrolux ambiciona ofrecerle
una amplia variedad de productos de
calidad la cual haga su vida aun más
cómoda. Usted puede mirar algunos
ejemplos sobre el la portada de este
manual. Pero ahora es el momento de
estudiar este manual, iniciando su uso y
disfrutando de los beneficios de su
nueva máquina. Nosotros prometemos
que haremos su vida una poco más
fácil. Buena suerte.
D
Willkommen bei
Electrolux!
Wir möchten uns bedanken, dass Sie
sich für ein erstklassiges Produkt von
Electrolux entschieden haben, welches
Ihnen sicherlich viel Freude bereiten wird.
Es ist unser Bestreben, eine breite Vielfalt
von Qualitätsprodukten anzubieten, die
helfen, Ihr Leben etwas komfortabler zu
machen. Sie finden einige Beispiele auf
der vorletzten Seite in diesem Heft. Bitte
nehmen Sie sich einige Minuten, diese
Benutzerinformation zu lesen, um voll
von den Vorteilen Ihres neuen Gerätes
profitieren zu können. Wir sind sicher,
dass wird Ihr Leben zukünftig etwas
leichter machen. Wir wünschen eine
gute Zeit.
NL
Welkom in de wereld
van Electrolux!
Gefeliciteerd, u heeft een eersteklas
product van Electrolux uitgekozen
waarvan u jarenlang plezier zult hebben.
De ambitie van Electrolux is om het
huishouden voor u iets makkelijker te
maken door middel van een breed
assortiment kwaliteitsapparatuur. U ziet
een aantal voorbeelden hiervan op de
cover van deze gebruiksaanwijzing of
op onze website. Maar nu is het tijd om
deze gebruiksaanwijzing te bestuderen
en volop gebruik te gaan maken van
alle voordelen van uw nieuwe apparaat.
Wij beloven u dat het uw leven iets
makkelijker zal maken. Veel succes!
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electrolux
4
Consignes de sécurité 5
Description du produit 11
Avant la mise en service initiale 14
Utilisation 15
Tableaux de programmation 26
Recettes 36
Entretien et nettoyage 46
En cas d’anomalie de
fonctionnements 47
Fiche technique 48
Installation 49
Informations environnementales 51
Garantie / Service-clientèle 52
Sommaire
F
Información de seguridad 54
Descripción del producto 59
Antes de usarlo por primera vez 62
Funcionamiento 63
Tabla de programas 74
Recetas 84
Cuidado y limpieza 94
Solución de problemas 95
Especificaciones 96
Instalación 97
Información medioambiental 99
Garantia / Servicio postventa 100
Indice
E
Veiligheidsinformatie 150
Productomschrijving 154
Voor het gebruik 157
Bediening 158
Programma’s 168
Recepten 178
Reining en onderhoud 189
Foutopsporing 190
Technische gegevens 191
Installatie-aanwijzing 192
Milieuinformatie 194
Garantie / Serviceafdeling 195
Inhoud
NL
Sicherheitsinformation 102
Produktbeschreibung 107
Vor der ersten inbetriebnahme 110
Betrieb 111
Programmtabellen 122
Rezepte 132
Reinigung & pflege 142
Fehlersuche 143
Technische daten 144
Aufstellanweisungen 145
Umweltinformation 147
Garantie / Kundendienst 148
Inhalt
D
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electrolux consignes de sécurité
5
Avertissements de securite importants: Les lire
attentivement et les conserver soigneusement pour
consultations ultérieures
Pour éviter tout danger d’incendie
Vous devezsurveiller le fourlorsqu’il
est en fonctionnement.
Unniveau de puissance trop élevé,
ouun temps de cuisson trop long,
peuvententraîner une augmentation
dela température des aliments
conduisant à leur enflammation.
Laprise secteur doit être facilement
accessible de manière à ce que la fiche du
cordon d’alimentationpuisse être aisément
débranchée en cas d’urgence.
Latensiond’alimentation doit être égale
à 230 V, 50 Hz avec un fusiblede
distributionde16A minimum,ou un
disjoncteur de 16 A minimum.
Nous conseillons d’alimenter ce four à
partir d’un circuit électrique indépendant.
Nerangez pas et n’utilisez pasle four à
l’extérieur.
Siles aliments que chauffe le four
viennent à fumer, N’OUVREZ PAS
LA PORTE. Mettezlefour hors
tension, débranchez la prise du
cordon d’alimentationet attendez
que la fuméesesoit dissipée. Ouvrez
lefour alors que les aliments fument
peut entraîner leur enflammation.
N’utilisez jamais d’eau.
N’utilisez que desrécipients et des
ustensiles conçus pour lesfours à
micro-ondes.Voir page 17 - 18.
Surveillez le fourlorsquevous
utiliser des récipientsenmatière
plastique à jeter,des récipients en
papier ou tout autrerécipient pouvant
s’enflammer.
Nettoyez le cadre du répartiteur
d’ondes, la cavitédu four, le plateau
tournant et le pied du plateau après
chaque utilisation du four. Ces pièces
doiventêtre toujours sèches et
dépourvues de graisse. Les
accumulationsde graisse peuvent
s’échauffer au point de fumer ou de
s’enflammer.
Neplacez pas des produits
susceptibles de s’enflammer au voisinage
dufour ou de sesouvertures de ventilation.
N’obstruez pas lesouvertures de
ventilation.
Retireztoutes lesétiquettes, fils, etc.
métalliques quipeuventsetrouversur
l’emballage desaliments. Ces éléments
métalliques peuvent entraînerla formation
d’un arc électrique qui à son tourpeut
produire un incendie. N’utilisez pas ce four
pour fairede la friture. La température de
l’huilenepeut pas être contrôlée et l’huile
peut s’enflammer.
N’employez pas de récipients en
matiéreplastique, papier, carton et tous
matériaux qui ne supporteraientpas l’effet
dela chaleur de la résistance.
Nefaites rien sécher dans le four a
micro-onde. Desobjets peuvent
s’enflammer (papier journal, vêtements...)
Pour fairedes popcorns, n’utilisez que
les ustensiles conçus pourles foursà
micro-ondes.
Neconservez aucunalimentou produit
à l’intérieur du four. Vérifiez les réglages
après miseen service du four et assurezvous que le four fonctionne correctement.
Lisez et utilisez cette notice d’utilisation.
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electrolux consignes de sécurité
6
Pour éviter toute blessure
Avertissement: N’utilisez pasle four s’il
est endommagé ou ne fonctionne pas
normalement. Vérifiezles points
suivants avant tout emploidu four:
a) Laporte: assurez-vous qu’elle
ferme correctement, qu’elle ne
présente pas de défaut d’alignement et qu’elle n’est pas voilée.
b) Les charnières et les loquets de
sécurité: assurez-vous qu’ilsne
sont ni endommagésni desserrés.
c) Lejoint de porte et la surface de
contact: assurez-vousqu’ils ne sont
pas endommagés.
d) L’intérieurde la cavitéetla porte:
assurez-vousqu’ils ne sont pas
cabossés.
e) Lecordon d’alimentationet sa
prise: assurez-vous qu’ils ne sont
pas endommagés.
Vous nedevezrienréparerou remplacer
vous-mêmedans le four. Faitesappelà
un personnelqualifié.N'essayezpas de
démonter l'appareilni d'enleverle
dispositif de protection contrel'énergie
micro-onde,vous risqueriezd'endommager lefour etde vousblesser.
Nefaites pas fonctionner le four porte
ouverteetne modifier pas les loquets de
sécurité de la porte.
N’utilisez pas le four siun objet est
interposé entrelejoint de porte et la surface
decontactdu joint.
Ne laissez pas les dépôtsde
graisseou desaleté s'incruster sur les
joints de porte et les surfacesvoisines.
Reportez-vous aux instructions de la
section“Entretien etNettoyage” page
46. Le non-respect des consignes de
nettoyagedu fourentraînera une
détériorationde lasurface susceptible
d'affecter le bon fonctionnementde
l'appareil et deprésenter des risques.
Sivous avez un STIMULATEUR
CARDIAQUE, consultez votre médecin ou
lefabricant du stimulateur afin de connaître
les précautions que vous devez prendre
lors de l’utilisation du four.
Dans le cas de petites quantités (une
saucisse, un croissant, etc.) posez un verre
d’eau a côté de l’aliment.
Pour éviter toute secousse
électrique
Dans aucuncas vous ne devez déposer la
carrosserie extérieure du four.
N’introduisez aucun objetou liquide
dans les ouvertures des verrous de la porte
oudans les ouïes d’aération.Siun liquide
pénètredans le four,mettez-le
immédiatement hors tension, débranchezla
prise du cordon d’alimentation et adressezvous à votre service aprés vente.
Neplongezpas la prise du cordon
d’alimentation dans l’eau ou tout autre
liquide.
Nelaissezle cordon d'alimentation audessus d'aucunesurface chaude ou pointue, telleque la zone de ventilation du four.
Netentez pas de remplacer vousmême la lampe du four et ne laissez
personne d'autrequ'un professionnel
qualifié faire ce travail.
Sila lampe du four grille,adressez-vous
aurevendeur ou à votreservice aprés
vente.
Sile cordon d’alimentation de cet
appareil est endommagé, faites-le
remplacer par un professionnel qualifié.
Les interrupteurs de verrouillagede
sécurité incorporés empêchent le four á
micro-ondes de fonctionner lorsque la porte
est ouverte.
N’installez pasetn’utilisez pas votre
appareil si celui-ci présente une anomalie
lors du déballage.Installez ou positionnez
cefour uniquementselon les instructions
d’installation contenues dans cette notice.
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Nepas cuire lesoeufs dans leur
coquille et ne pas réchauffer les oeufs
durs entiers dans le four micro-ondes
car ils risquent d'explosermême
après que le four ait fini de chauffer.
Pour cuireou réchauffer des œufs qui
n’ont pas étébrouillés ou mélangés,
percez le jaune et le blanc pour afin
d’éviter qu’ils n’explosent. Retirer la
coquille des œufs durs etcoupez-les
entranches avant de lesréchauffer
dans un four à micro-ondes.
Percez la peau des aliments tels que les
pommes de terre et les saucisses avant de
les cuire, car ils peuvent exploser.
Pour éviter toute brûlure
Utilisez un porte-récipient ou des gants de
protection lorsque vous retirez lesaliments
dufour de façon à éviter toute brûlure.
Ouvrez les récipients, les plats à popcorn,
lessacs decuisson, etc.de telle manière que
la vapeur qui peut s’enéchapperne puisse
vous brûler les mains oulevisage.
L’aliment cuit ouréchauffé par
micro-ondes est enréalité beaucoup
plus chaud que lerécipient etla
répartition dela chaleur n’estpas
homogène. Pour éviterle risque de
brûlures pharyngées et laryngées,
contrôlez la température des aliments
et remuez-lesavantde lesservir,en
particulier lorsqu’ilssont destinésàdes
bébés, des enfants oudespersonnes
âgées. Pourles biberons,agitez-les à la
sortie dufour ettestezla température
du liquidesurle dos dela main. Pour
lespetits pots, remuez l’alimentpour
quela chaleursoit répartie
régulièrement ettestezsa température.
Réchauffezlesbiberonssans latétine.
Tenez-vous éloigné du four au moment
oùvous ouvrez sa portedemanièreà éviter
toute brûlure due à la vapeur ou à la
chaleur.
Sil’installation électrique nécessite une
modification pour le branchement de votre
appareil, faites appel à un électricien qualifié.
Pour éviter toute explosion ou
ébullition soudaine
Avertissement: Les liquides ou autres
aliments ne doiventpas être
réchauffés dans desrécipients fermés
car ils risquent d'exploser.
N’utilisez jamais aucun récipientscellé.
Retirerles rubans d’étanchéité et le
couvercle avanttout utilisationd’un tel
récipient. Un récipient scellé peut exploser
enraison de l’augmentation de pression et
ce, même après que le four a étémis hors
service.
Prenez desprécautions lorsque vous
employez les micro-ondes pour chauffer
des liquides. Utilisez des récipients à large
ouverture de manière que les bulles
puissent s’échapper.
Lechauffage par micro-ondes des
boissons peut avoircomme
conséquence l'ébullition éruptive
retardée, donc le soin doit êtrepris en
manipulant le récipient.
Pour éviter toute ébullition soudaine et
tout risque:
1. Remuez le liquide avant de le chauffer
oude le réchauffer.
2. Placez une tige de verre ou un objet
similaire dans le récipient contenant le
liquide.
3. Conservez le liquide quelque temps
dans le four pendant au moins 20
secondes à la fin de la période de
chauffage de manière à éviter toute
ébullition soudaine différée.
N’utilisez pas de produits chimiques
corrosifs dans cetappareil.
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Coupez en tranchesles plats cuisinés
farcis après chauffage afin de laisser
s’échapper la vapeur et d’éviter les brûlures.
Veillezà ce que les enfants ne touchent
pas la porte du four ni les autres parties
accessibles afin de prévenir les risques de
brûlurelorsquelegrill est utilisé.
Netouchezpas la portedufour, le
compartiment extérieur, le compartiment
arrière, la cavité du four, les ouvertures de
ventilation, lesaccessoires et lesplats en
mode GRIL,CUISSONCOMBINEE ou
CUISSONAUTOMATIQUE, carils
s’échauffent. Avant nettoyage,s’assurer
qu’ils ne soient pas chauds.
Pour éviter toute mauvaise
utilisation par les enfants
Avertissement: Ne laisserles enfants
utiliser le four sans surveillance que si
des instructions appropriées ont été
données demanière à ceque les
enfants puissent utiliser lefouren toute
sécurité et comprennentles dangers
encourus en cas d'utilisationincorrecte.
Leverre à feu, la porcelaine, la faïence, la
céramique, la terrecuite non poreuse
résistent aux températures élevées et
peuventsatisfaire à toutes les utilisations.
Les récipients de cuisson peuvent devenir
brûlants par conduction de la chaleur des
aliments vers le récipient.Portez des gants
deprotection pour les retirer du four.
Lors de l’utilisation en fonction gril (seul
ouen combinaison avec les micro-ondes),
l’appareil devient très chaude. Elolgnezles
enfantsenbas âge de la porte de l’appareil.
Ilest recommandé de couvrir les
aliments dans la plupart des cas; ils seront
plus savoureux et votre appareil restera
propre.Cependant, avantdecuire des
aliments ou de réchauffer des liquidesdans
une bouteille ou un récipienthermétique,
retirezlebouchonoule couvercle.
Faites attention en retirant les couvercles
oules films de protection des plats car une
vapeur brûlanteest soudainementlibérée.
Les enfants ne doivent se servirdu four
que sous la surveillance d’un adulte.
Empêchez qu’ils ne s’appuient sur la
porte du four. Ne les laissez pas jouer avec
lefour qui n’est pas un jouet.
Vous devezenseigner aux enfants les
consignes de sécurité telles: l’usage d’un
porte-récipient, le retrait avec précaution
des produits d’emballage des aliments.
Vous devezleur dire de porter uneattention
particulière auxemballages (par exemple,
ceux qui sont destinés à griller un aliment)
dont la température peut être très élevée.
Autres avertissement
Ne modifiez pas ou n’essayez pas de
modifier le four. Vous nedevez pas
déplacer le fourpendant son fonctionnement.Votre appareilest destiné à un
usagedomestique normal. Ce foura été
conçupour lapréparation d'aliments et
ne doit êtreutilisé que pourleur
cuisson. Il n’a pas été étudié pourun
usagecommercial professionnel ou
scientifique.
Pour éviter une anomalie de
fonctionnement et pour éviter
d’endommager le four.
Ne jamais faire fonctionner le foursan plateau
tournant ou à vide, saufrecommendationdu
mode d’emploi, voirnote 2 de la page21.
Sinonvous risquez d’endommager le four.
Si vous utilisezun platbrunisseurou un
plat en matière autochauffante,interposez
uneprotection contrela chaleur (par
exemple, un platen porcelaine) demanière à
ne pas endommagerle plateau tournantet le
pied du plateau.Le temps de préchauffage
précisédans leguide derecette ne doitpas
être dépassé.
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Assurez-vous quela porte est bien
fermée,que ses surfaces sont propres.
Nettoyez-les réguilièrementavec une
éponge humide, pour éviter l’accumulation
detoutes graisses, salissures, éclaboussures.Ces dépôts absorbent l’énergie et
réduisent d’autant l’efficacité du four.
N’utilisez pas la cavité du four pour stocker.
Ñelaissezpas de produits en papier, des
ustensiles de cuisine ou des aliments dans
lacavité lorsque l’appareil n’estpas utilisé.
Nefaites jamais chauffer de bouillote à
l’intérieur de four à micro-ondes.
N’utilisez pas une sonde thermique d’un
four traditionnel dans votre four à microondes. Cependant, afin de connaître la
température de cuisson à cœur, vous
pouvez mesurer le degré de cuisson de
l’aliment avec un thermométre <<spécial
viande>>. Ne laissez pas ce thermométre
dans le four en fonctionnement.
Débranchez l’appareils’il n’estpas utilisé
pendantuncertaintemps (vacances...).
N’utilisez aucunustensile métallique car
ils réfléchissent les micro-ondesetpeuvent
provoquer un arc électrique. N’oubliez pas
d’enlever les liens et les agrafes métalliques.
Netentez pas de cuire ou de réchauffer les
aliments dans une boîte de conserve et
n’utilisez pas de bouteilles capsulées.
N’utilisez que le plateau tournant etle pied
du plateau conçus pource four. N’utilisez
jamais le foursans laplateautournant.
Pouréviter decasser le plateau tournant:
(a) Avant denettoyer le plateau tournant,
laissez-le refroidir.
(b) Ne placez pas des aliments chauds ou
unplat chaud sur le plateau tournant
lorsqu’il est froid.
(c) Ne placez pas des aliments froids ou un
plat froidsur le plateau tournant lorsqu’il
est chaud.
N’utilisez aucunrécipient en matière
plastique prévupour les fours à microondes si le four est encore chaud du fait
d’une cuisson précédenteauGRIL,
CUISSONCOMBINEE ou CUISSON
AUTOMATIQUE, cesrécipients peuvent
fondre.Les récipients en matière plastique
sont à proscrire pour ces modes de
cuisson, sauf si leur fabricant a préciséqu’ils
conviennent à cet usage.
Neposez aucun objet surlacarrosserie
dufour pendant son fonctionnement.
Remarques:
Si vousavez des doutesquantà lamanière
de brancherlefour,consulter untechnicien
qualifié.
Ni lefabricant nile distributeur nepeuvent
être tenus pour responsabledesdommages
causés au four oudesblessurespersonnelles
qui résulteraient del’inobservation des
consignesde branchementélectrique.
Des gouttes d’eau peuventseformer sur
les parois dela cavité du four, autour des
joints et des portées d’étanchéité. Celane
traduitpas undéfaut defonctionnement ni
des fuites demicro-ondes.
Assurez-vous également que les décors
ne sontpasà base d’éléments métalliques.
Dans ledoute, n’hésitez pas à procéderau
test duverred’eau.
• Test duverred’eauCe test très simple
vous permet de juger siun récipient est
apte à lacuissonparmicro-ondesPlacez
dans lefour lerécipientà tester vide et
posezà l’intérieurouàcôté de celui-ci un
verreremplid’eau qui absorbera l’énergie
micro-ondes. Faites fonctionnerle four
pendant1 minute à lapuissancemaxi-
mum. Si lerécipientàtester restefroid, il
convient à lacuissonparmicro-ondes.
• Le papier absorbantvous rendra de
grands services,vous l’utiliserez par
exemplepour envelopper lepain,les
brioches,lescakes...àdécongler, pour
grillerle bacon dontil absorbera l’excès
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electrolux consignes de sécurité
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de matières grasses. Evitezl’emploi des
serviettes enpapier de couleurqui
pourraient déteindre. Lepapier sulfurisé et
le papier paraffinéconviennentparfaitement pour les cuissons enpapillotes et
pour couvrirles plats. Les assiettes etles
gobelets en carton seront réservés pour
réchauffer à faible température.
• Les matières plastiques (plats, tasses,
boîtes de congélation et emballages en
plastique) de qualité alimentaire
réagissent plus ou moins bien aux
températures élevées et aux matières
grasses chaudes. Réservez plutôt ces
récipients aux utilisations à faibles
températures et à la décongélation.
Respectez les instructions du fabricant
enutilisant du plastique dans le four.
Evitez d’utiliser des matières plastiques
avec des aliments ayant une forte
teneur en matières grasses ou en sucre,
(ou des boissons) car ceux-ci atteignent
des températures élevées et pourraient
faire fondre certains plastiques.
Certaines formes derécipients favorisent
une pénétration plus homogènes des
micro-ondes dans les aliments.
Préférez les récipients peu profonds aux
angles arrondis (plats rondsou ovales),
adaptez au mieux les dimensions du plat au
volume despréparations, choisissez un plat
deforme circulairedu genre moule à
savarin chaque fois que la naturede la
préparation le permet.
Récipients en aluminium
Les barquettes en aluminium peuvent être
utilisées en toutesécurité pour réchauffer
des aliments dans le four à micro-ondes,
dans les conditions suivantes:
1. Les barquettesenaluminium nedoivent
pasdépasser 4 cm deprofondeur.
2. N’utilisez pas decouvercles enfilm
d’aluminium.
3. Les barquettesenaluminium doivent être
remplisd’aliments aumoins aux deux
tiers. N’utilisez jamaisderécipients vides.
4. Les barquettesenaluminium nedoivent
pasêtre encontact ouprochedes parois
du four (distance minimum 1 cm).La
barquetteen aluminium devra êtreplacée
surun platretourné aliantau four.
5. Les barquettes en aluminium ne doivent
jamais être réutilisées dans le four à
micro-ondes.
6. Silefour à micro-ondes a étéutilisé
pendant15minutesouplus, laissez-le
refroidir avantdeleréutiliser.
7. Lerécipient et le plateau tournant
peuventdevenirtrès chauds pendant
leur utilisation.
Utilisez des gants de protection.
8. Les durées de réchauffage ou de
cuissonpeuventêtre prolongées avec
unrécipient en film d’aluminium.
Assurez-vous queles aliments sont
chauds avant de servir.
1. EX-71F-EU French:NEW Electrolux_MG BASE_French 13/12/06 12:11 Page 10
electrolux description du produit
11
Description du produit
1 Elément chauffant du gril
2 Encadrement avant
3 Eclairage du four
4 Bandeau de commande
5 Touche ouverture de la porte
6 Cadre du répartiteur d'ondes
7 Cavité du four
8 Entraînement
9 Cadre d’ouverture de la porte
10 Points de fixation (x4)
11 Ouvertures de ventilation
12 Enveloppe extérieure
13 Compartiment arrière
14 Clip de support du cordon
d'alimentation
15 Cordon d'alimentation
1 2
3
10
4
5
9876
15
14
11
12
13
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electrolux description du produit
12
Bandeau de commande
1 Affichage numérique
2 Symboles
L’indicateur correspondant clignoteraou
s’allumera juste au-dessus de chaque
symbolesuivant l’instruction.Quand un
indicateur clignote, appuyez sur la touche
correspondante (portant lemême
symbole) ou exécutezl’actionnécessaire.
Remuer
Retourner
Poids/niveaude puissance
Gril
Micro-ondes
Cuisson
3 Bouton rotatif MINUTEUR/POIDS/
PUISSANCE
4 Touche CUISSON AUTOMATIQUE
Appuyezpour sélectionner l’un des 2
programmes automatiques.
5 Touche CUISSON AUTOMATIQUE
PLUS GRIL 1
Appuyezpour sélectionner l’un des 2
programmes automatiques.
6 Touche CUISSON AUTOMATIQUE
PLUS GRIL 2
Appuyezpour sélectionner l’un des 4
programmes automatiques.
7 Touche MODE DE CUISSON
Appuyezpour sélectionner le mode de
cuisson; la fonction micro-ondes, le gril ou
la cuisson combinée (micro-ondes et gril).
1. Appuyez unefois pour sélectionner
lafonction micro-ondes.
2. Appuyez deux fois pour sélectionner
legril.
3. Appuyez trois fois pour sélectionner
lemode cuisson combinée, microondes et gril.
8 Touche DÉCONGÉLATION
AUTOMATIQUE
Appuyezpour sélectionner l’un des 4
programmes automatiques.
9 Touche START/+30
10 Touche STOP
11 Touche OUVERTURE DE LA PORTE
1
2
3
4
5
9
10
11
6
7
8
1. EX-71F-EU French:NEW Electrolux_MG BASE_French 13/12/06 12:11 Page 12
electrolux description du produit
13
Accessoires
Vérifiez que les accessoires suivants
sont fournis:
(16) Plateau tournant
(17) Support d'entraînement
(18) Trépied haut
(19) Trépied bas
(20) 4 vis de fixation (non visualisées)
• Placez le pied du plateau dans
l’entraînement sur la base inférieure
de la cavité.
• Placez ensuite le plateau tournant
sur le support de rotation.
• Pour éviter d’endommager le
plateau tournant, veillez à ce que
les plats ou les récipients soient
levés sans toucher le bord du
plateau tournant lorsque vous les
enlevez du four.
Remarque:
Lorsque vous commandez des
accessoires, veuillez mentionner deux
éléments:
le nom de la pièce et le nom du
modèle à votre revendeur ou à votre
service aprés vente.
17
16
19
18
1. EX-71F-EU French:NEW Electrolux_MG BASE_French 13/12/06 12:11 Page 13
electrolux utilisation
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Avant la mise en service initiale
Avant la Mise en service
1. Branchez la prise.
2. L’affichage du four clignote:
3. Appuyez sur la touche STOP,
l’affichage indique :
4. Pour régler l’horloge, voir ci-dessous.
5. Chauffez le four sans aliments.
(Voir page 21, Note 2).
Utilisation de la touche
STOP
Utilisez la touche STOP pour:
1. Effacer une erreur durant la
programmation du four.
2. Interrompre momentanément la
cuisson.
3. Arrêter un programme de cuisson
(dans en ce cas, appuyez deux fois
sur cette touche).
Réglage de l’horloge
Il y a deux modes de réglage: horloge sur
12 heures et horloge sur 24 heures.
1. Pour sélectionner l’horloge sur 12
heures, maintenez la touche MODE
DE CUISSON enfoncée pendant 3
secondes. apparaît dans
l’affichage.
2. Pour sélectionner l’horloge sur 24
heures, appuyez encore une fois sur
la touche MODE DE CUISSON après
l’étape 1, dans l’exemple ci-dessous
apparaît dans l’affichage.
x1
Exemple: Pour régler l’horloge en
mode 24 heures à 23:35.
1. Choisissez la fonction d’horloge.
(horloge sur 12 heures)
Choisissez l’horloge sur 24 heures.
2. Réglez les heures. Tournez le
bouton rotatif MINUTEUR/POIDS/
PUISSANCE jusqu’à ce que
l’heure correcte s’affiche (23).
3. Appuyez sur la touche MODE DE
CUISSON pour passer des heures
aux minutes.
4. Réglez les minutes. Tournez le
bouton rotatif MINUTEUR/POIDS/
PUISSANCE jusqu’à ce que le
réglage des minutes correcte
s’affiche (35).
x1
x1
x1et maintenir pendant pour3 sec.
1. EX-71F-EU French:NEW Electrolux_MG BASE_French 13/12/06 12:11 Page 14
electrolux utilisation
15
5. Appuyez sur la touche MODE DE
CUISSON pour afficher l’horloge.
Remarques:
1. Vous pouvez tourner le bouton
rotatif MINUTEUR/POIDS/
PUISSANCE dans le sens des
aiguilles d’une montre ou dans le
sens contraire.
2. Appuyez sur la touche STOP en
cas d’erreur de programmation.
3. Si l’alimentation électrique de votre
four à micro-ondes est interrompue,
l’affichage indiquera par
intermittence après le retour
du courant. Si cela a lieu pendant la
cuisson, le programme sera effacé.
L’heure sera également effacée.
4. Pour régler l’heure à nouveau, suivez
à nouveau l’exemple ci-dessus.
Conseils de cuisson aux
micro-ondes
Les micro-ondes sont des ondes d'énergie
similaires à celles des signaux de télévision et
deradio.L'énergie électrique est convertie
enénergie à micro-ondes. Cette énergiese
propage dans lacavité du four par lebiais
d'unguide d'ondes.
Leguide d'ondes est protégé par un
couvercle afin d'empêcher toute pénétration
degraisse etd'aliments.
Danslamesureoùles micro-ondes ne
peuvent pas traverser le métal, la cavité du
fourest en métal et la porte est recouverte
d'une finegrille métallique.Durant lacuisson,
les micro-ondes rebondissent de manière
aléatoire sur les parois de lacavité dufour.
Les micro-ondes traversent certains
matériaux, tels que le verre et leplastique,
permettant ainsi la cuissondesaliments (voir
Section « Platsà micro-ondes adéquats »
pages 17-18).
L'énergie à micro-ondesdoitdonc
pouvoir traverser le matériau du récipient
pourcuire/décongeler les aliments
Ilest par conséquent important de
choisir des plats adaptés à lacuisson aufour
à micro-ondes.
Choisissez de préférence des plats
ronds/ovales plutôtque desrécipients
carrés/ou longs, car les aliments placés dans
les angles tendent à êtretropcuits. Ilest
possible d'utiliserunvaste éventail deplats
(voir liste pages 17-18).
Les micro-ondes sont absorbées par les
molécules d'eau, de graisseet de sucre
contenues dans les aliments.Sousl'effet des
micro-ondes, ces molécules semettent à
vibrer. Cette agitationgénèresuffisamment
dechaleur pourcuire les aliments (de la
mêmefaçon que vosmains se réchauffent
lorsque vous les frottez).
L'énergie à micro-ondeschauffe
l'extérieur des aliments et la chaleurse
propage aucentre par conduction,comme
pourlacuisson conventionnelle. Ilest par
conséquent important deretourner,
redisposer ou remuer les aliments durant la
cuisson pour assurer une cuisson uniforme.
Une fois la cuisson terminée, le four
cesse automatiquement deproduire des
micro-ondes.
Ilest nécessaire de laisser les aliments
reposer après lacuisson, afin de permettreà
lachaleur dese propager demanière
uniforme.
Les micro-ondes cuisentles aliments
plusrapidement que les méthodes de
cuisson conventionnelles. Il est par
conséquent essentiel derespecter certaines
techniques pour garantir debonsrésultats.
Bon nombre des techniques suivantessont
semblables à celles utiliséesdansles
méthodes de cuisson traditionnelles.
x1
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electrolux utilisation
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Caractéristiques des aliments
Composition Les aliments riches en graisse ou en sucre (p. ex. les plum-puddingsetles pièces
minces) exigent un tempsdecuisson moindre. Procédezavec soin,car ils
pourraient prendre feu en cas de surchauffe!
Densité La densité desaliments affecte le temps decuisson nécessaire. Les alimentslégers
etporeux, tels que lesgâteauxetle pain, cuisent plus rapidement quelesaliments
lourds et denses, tels que les rôtis et les ragoûts.
Quantité Le temps decuisson s'accroîtproportionnellement à la quantitédes aliments placés
dans le four. Ilfaut ainsiplus de tempspour cuirequatre pommesde terre que deux.
Taille Les aliments/morceaux de petite taille cuisent plus rapidement dans la mesure où les
micro-ondes peuvent se propager au centre des alimentsdetous les côtés. La
cuisson est d'autantplus régulière que les morceaux ont la même taille.
Forme Les aliments dont la forme est irrégulière, tels que le blancdepoulet ou les pilons
exigent un tempsde cuisson supérieur pour leurs parties lesplus épaisses. Les
aliments de formearrondie cuisent de façon plus uniformeque les aliments de forme
carrée.
Température La température initiale des aliments affecte le temps de cuisson nécessaire. Les
aliments congeléscuisent moins vite que les aliments qui se trouventà température
ambiante. Faites uneentaille dans lesaliments fourrés (beignets à la confiture, etc.)
pour laisser la chaleur ou la vapeur s'échapper.
Techniques de cuisson
Disposez les Placez les parties les plus épaisses des aliments vers l'extérieur du plat (p. ex. pilons).
aliments
Recouvrez Utilisez un film alimentaire pour micro-ondesouun couvercle adéquat.
Percez Les aliments quicomportent unecoquille,une peau ou une membrane doivent être
percés à plusieurs reprisesavant d'être cuits ou réchauffés, car l'accumulation de
vapeur pourrait les faire exploser (p.ex. pommes deterre, poisson, poulet, saucisses).
Note: ilest déconseillédecuire lesoeufs au four à micro-ondes, car ceux-cirisquent
d'exploser, même une fois lacuisson terminée (p.ex. oeufspochés, frits, durs).
Remuez, Pour obtenir une cuissonuniforme, il est essentiel deremuer, tourner et redisposer
tournez et lesaliments pendant la cuisson.Remuez et redisposez toujours les aliments en
redisposez partant de l'extérieur vers le centre.
les aliments.
Laissez Ilest nécessairedelaisser les aliments reposer après la cuisson, afin de permettre à
reposer lachaleur desepropager de manière uniforme.
Protégez Certaines partiesdes aliments peuvent chauffer quand on les décongèle. Protégez
ces parties à l'aidedepetitessections de film aluminium qui refléteront les
micro-ondes (p. ex. les pattes et les ailesd'un poulet).
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Boisson / aliment Température intérieure Température intérieure
à la fin du temps de aprés un temps de
cuisson repos de 10 - 15 min
Détermination du temps de cuisson avec le thermomètre de cuisine
A la fin de la cuisson, chaque boisson et chaque aliment ont une certaine
température intérieure (température à cœur). Une fois cette température atteinte,
on peut arrêter la cuisson, on obtiendra un bon résultat. Vous pouvez déterminer
la température intérieure à l’aide d’un thermomètre de cuisine. Le tableau des
températures ci-dessous indique les températures principales.
Réchauffer des boissons 65-75oC
(Café, thé, eau, etc.)
Réchauffer du lait 60-65
o
C
Réchauffer des soupes 75-80
o
C
Réchauffer des potées 75-80
o
C
Volailles 80-85oC 85-90oC
Viande Saignant 70
o
C 70-75oC
d’agneau bien cuit 75-80
o
C 80-85oC
Rosbeef Saignant 50-55
o
C 55-60oC
à point 60-65
o
C 65-70oC
bien cuit 75-80
o
C 80-85oC
Viande de porc, de veau 80-85
o
C 80-85oC
Plats Transparent Remarques
aux
micro-ondes
Film aluminium/ / Il est possible d'utiliser de petites sectionsde film aluminium
barquettes en pour prévenir la surchauffe des aliments. Lefilm aluminium
aluminium doit être distant de 2 cm au moinsdes paroisdufour pour
éviter la formation d'arcs électriques. Il estdéconseillé
d'utiliser des barquettes enaluminium,à moins que leur
usagene soit spécifié par le fabricant. Respectez
soigneusementlesconsignes d'utilisation.
Platsbrunisseurs Respectez toujours les consignes du fabricant.Ne
dépassez jamais les tempsdecuisson indiqués.Procédez
avec soin car ces plats peuvent être très chauds.
Porcelaine et / Les platsen porcelaine,poterie, faïence et porcelaine tendre
céramique conviennent généralement à une utilisation en micro-ondes,
sauf s'ils comportent des décorations métalliques.
Platsen verre Procédez avec soin en casd'utilisation de plats enverre fin,
(p. ex. Pyrex®) car ils risquent de se casser ou desefendre en cas de
changement detempérature soudain.
Métal L'utilisation de plats enmétal dans un four à micro-ondes
est déconseillée,enraison du risque d'arc électrique et
d'incendie.
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electrolux utilisation
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Plats Transparent Remarques
aux
micro-ondes
Récipient en Procédez avec soin car certains récipients peuvent se
plastique/ déformer, fondre ou se décolorer à températureélevée.
polystyrène
(contenants de
restauration rapide)
Film alimentaire Lefilm ne doit pasêtre au contact des aliments et doit être
percépour laisser la vapeur s'échapper.
Sacs de Ils doivent être percés pour laisser lavapeur s'échapper.
congélation Vérifiez que les sacs conviennent à uneutilisation enmicro/brunisseurs ondes. N'utilisezpas d'attaches en plastique ou en métal,
car ellesrisqueraient de fondre oudeprendrefeu (arc
électrique).
Assiettes, gobelets Ils nedoivent être utilisésque pour réchauffer ou absorber
essuie-tout en et l'humidité.Procédez avec soin car ils peuvent prendre
papier feu en cas desurchauffe.
Récipients en Ne laissez pas lefour sans surveillance lorsque vous utilisez
paille ou en bois ces matériauxcar ils peuvent prendre feu en cas de
surchauffe.
Papier recyclé / Ils peuvent contenir des fragments demétal, susceptibles et
journaux de produire unarc électrique et de provoquer un incendie.
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19
Pour régler le niveau de puissance du
micro-ondes:
1. Tournez le bouton rotatif
MINUTEUR/POIDS/PUISSANCE
dans le sens des aiguilles d’une
montre pour sélectionner le temps
de cuisson.
2. Appuyez une fois sur la touche
MODE DE CUISSON (micro-
ondes seul).
3. Afin de modifier le niveau de
puissance du micro-ondes, tournez
le bouton rotatif jusqu’à ce que le
niveau de puissance souhaité soit
atteint.
4. Appuyez sur la touche
START/+30.
Remarque: Si le niveau de puissance
n’est pas sélectionné, il est mis
automatiquement à pleine puissance
900 W.
Réglage de Suggestions d'utilisation
la puissance
900 W pourunecuisson rapide oupour réchauffer un plat (par ex.soupes, ragoûts,
conserves, boissons chaudes,légumes, poisson,etc).
630 W pourcuire plus longtemps les aliments plus denses, tels que les rôtis, les pains
deviande, les platssur assiettes et les plats délicats tels que les sauces au
fromage et les gâteaux de Savoie. Ce niveau de puissance réduit évitera de faire
déborder vos sauces et assurera une cuisson uniforme de vos aliments (les
côtésne seront pas trop cuits).
450 W convient aux aliments denses nécessitant une cuisson traditionnelle prolongée
(les plats de bœuf par exemple). Ceniveau de puissance est recommandé pour
obtenir une viande tendre.
270 W (décongélation) utilisez ce niveau de puissance pour décongeler vosplats de
manière uniforme.Idéal pour faire mijoter le riz, les pâtes, les boulettes de pâte et
cuirela crème renversée.
90W pour décongeler délicatement les aliments tels que les gâteaux à la crème ou les
pâtisseries.
Votre four offre 5 niveaux de puissance. Afin de choisir le niveau de puissance
pour la cuisson, suivez les conseils donnés dans la section des recettes. En
général, les recommandations suivantes s’appliquent:
Niveaux de puissance du micro-ondes
W = WATT
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electrolux utilisation
20
Cuisson aux micro-ondes
Votre four peut être programmé pour une
durée atteignant 90 minutes. (90.00)
L’unité d’entrée du temps de cuisson
(décongélation) varie de 10 secondes à
5 minutes. Elle dépend de la durée totale
du temps de cuisson (décongélation),
comme le montre ce tableau.
3. Choisissez la puissance souhaitée
en tournant le bouton rotatif
MINUTEUR/POIDS/
PUISSANCE dans le sens des
aiguilles d’une montre.
4. Appuyez une fois sur la touche
START/+30 pour démarrer la
cuisson.
Remarques:
1. Quand la porte est ouverte pendant
le processus de cuisson, le temps
de cuisson de l’affichage numérique
s’arrête automatiquement. Le temps
de cuisson reprend le décompte à
rebours quand la porte est fermée
et que la touche START/+30 est
appuyée.
2. Si vous voulez connaître le niveau
de puissance pendant la cuisson,
appuyez sur la touche MODE DE
CUISSON. Tant que votre doigt est
appuyé sur la touche MODE DE
CUISSON, le niveau de puissance
est affiché.
Temps de cuisson Paliers
Vérifier l’affichage.
Exemple: Supposez que vous vouliez
réchauffer une soupe pendant 2
minutes et 30 secondes à la
puissance 630 W du micro-ondes.
1. Entrez le temps de cuisson
souhaité en tournant le bouton
rotatif MINUTEUR/POIDS/
PUISSANCE dans le sens des
aiguilles d’une montre.
2. Choisissez le mode de cuisson
souhaité en appuyant une fois sur
la touche MODE DE CUISSON
(micro-ondes seul).
x1
x1
0-5 minutes 10 secondes
5-10 minutes 30 secondes
10-30 minutes 1 minute
30-90 minutes 5 minutes
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3. Vous pouvez tourner le bouton
rotatif MINUTEUR/POIDS/
PUISSANCE dans le sens des
aiguilles d’une montre ou en sens
inverse. Si vous tournez le bouton
dans le sens inverse, le temps de
cuisson diminue par paliers à partir
de 90 minutes.
Cuisson au gril et
cuisson combinée
Ce four à micro-ondes possède deux
modes de cuisson au GRIL:
1. Gril seul.
2. Gril Combiné (micro-ondes et grill).
1. Cuisson au gril seul
Ce mode peut servir à griller ou à
brunir les aliments.
Exemple: Pour faire griller le pain
pendant 4 minutes.
1. Entrez le temps de cuisson souhaité
en tournant le bouton rotatif
MINUTEUR/POIDS/PUISSANCE.
2. Choisissez le mode de cuisson
souhaité en appuyant deux fois sur
la touche MODE DE CUISSON.
(Gril seul).
3. Appuyez une fois sur la touche
START/+30 pour démarrer la
cuisson.
Remarques:
1. Le trépied haut ou bas est
recommandé pour faire griller des
aliments plats.
2. Vous pouvez détecter de la fumée
ou une odeur de brûlé lorsque
vous utilisez le gril pour la première
fois, c’est normal et ne signifie pas
que le four est défectueux. Afin
d’éviter ce problème, lorsque vous
utilisez le four pour la première fois,
faites fonctionner le gril à vide
pendant 20 minutes.
2. Cuisson combinée
Ce mode utilise une combinaison de la
puissance du Gril et de celle du Microondes (90 W à 630 W). Le niveau de
puissance du Micro-ondes est préréglé à
270 W.
Exemple: Pour faire cuire des Brochettes
de viande panachées (recette à la page
32) pendant 7 minutes sur CUISSON
COMBINEE 450 W.
1. Entrez le temps de cuisson
souhaité en tournant le bouton
rotatif MINUTEUR/POIDS/
PUISSANCE.
x2
Vérifier l’affichage.
x1
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2. Choisissez le mode de cuisson
souhaité en appuyant trois fois sur la
touche MODE DE CUISSON afin
de sélectionner Micro-ondes et Gril.
3. Tournez le bouton rotatif
MINUTEUR/POIDS/PUISSANCE
jusqu’au niveau de puissance de
micro-ondes souhaité.
4. Appuyez une fois sur la touche
START/+30 pour démarrer la
cuisson.
Autres fonctions pratiques
1. Cuisson à sequences
multiples
Une séquence de 3 étapes (maximum)
peut être programmée à l’aide de
combinaisons de MICRO-ONDES,
GRIL ou CUISSON COMBINEE.
x3
x1
Vérifier l’affichage.
Exemple:
Pour cuire: 2 minutes et 30 secondes à
puissance 630 W (Etape 1)
5 minutes en Gril seul
(Etape 2)
Etape 1
1. Entrez le temps de cuisson souhaité
en tournant le bouton rotatif
MINUTEUR/POIDS/PUISSANCE.
2. Choisissez le mode de cuisson
souhaité en appuyant une fois sur
la touche MODE DE CUISSON
(micro-ondes seul).
3. Entrez le niveau de puissance
souhaité en tournant le bouton rotatif
MINUTEUR/POIDS/PUISSANCE.
4. Appuyez sur la touche MODE DE
CUISSON avant de programmer
l’Etape 2.
x1
x1
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electrolux utilisation
23
Etape 2
5. Entrez le temps de cuisson souhaité
en tournant le bouton rotatif
MINUTEUR/POIDS/PUISSANCE.
6. Choisissez le mode de cuisson
souhaité en appuyant deux fois sur
la touche MODE DE CUISSON
(Gril seul).
7. Appuyez une fois sur la touche
START/+30 pour démarrer la
cuisson.
(Le four cuira d’abord pendant 2 minutes
et 30 secondes à puissance 630 W, puis
pendant 5 minutes en Gril seul).
Note: Si vous désirez régler un
programme après avoir réglé le four en
mode GRIL, ignorez les étapes 3 et 4.
Si vous appuyez continuellement sur le
bouton MODE DE CUISSON, le
mode GRIL sera automatiquement
remplacé par le mode GRIL DOUBLE.
Exemple: Pour cuire 1.0 kg le Gratin
de pâtes aux courgettes (page 41)
1. 18 minutes à 900 W.
2. 7 minutes cuisson combinée à 630 W.
2. Fonction ajouter 30
secondes
La touche START/+30 vous permet
d’utiliser les deux fonctions suivantes:
a. Démarrage direct
Vous pouvez commencer
directement la cuisson microondes à la puissance 900 W
pendant 30 secondes en appuyant
sur la touche START/+30.
Remarque: Pour éviter une
manipulation abusive par les enfants,
la touche START/+30 peut être
utilisée uniquement dans la 3 minutes
qui suit l’opération précédente, par
exemple, la fermeture de la porte ou
l’appui sur la touche STOP.
b. Augmentation du temps de
cuisson
Vous pouvez prolonger le temps
de cuisson pendant la cuisson
manuelle par paliers de 30
secondes en appuyant de nouveau
sur la touche pendant le
fonctionnement du four.
Vérifier l’affichage.
x1
x2
1. EX-71F-EU French:NEW Electrolux_MG BASE_French 13/12/06 12:12 Page 23
electrolux utilisation
24
3. Vérification du niveau de
puissance
Pour vérifier le niveau de puissance du
micro-ondes pendant la cuisson, appuyez
sur la touche MODE DE CUISSON.
Tant que vous gardez appuyé la touche
MODE DE CUISSON, le niveau de
puissance est affiché. Le four continue
le décompte bien que l’affichage
indique le niveau de puissance.
4. Fonction verrouillage de
sécurité
Pour établir la fonction
verrouillage de sécurité
1. Appuyez sur la touche STOP et
maintenez-la enfoncée pendant 3
secondes.
Pour annuler la fonction
verrouillage de sécurité
1. Appuyez sur la touche STOP et
maintenez-la enfoncée pendant 3
secondes.
Remarque: Quand la fonction
Verrouillage de sécurité est établie
vous ne pouvez utiliser aucune autre
touche que la touche STOP.
Opération de cuisson
automatique et décongélation automatique
1. Les fonctions CUISSON
AUTOMATIQUE et
DÉCONGÉLATION
AUTOMATIQUE déterminent
automatiquement le mode de
cuisson et le temps de cuisson
corrects. Vous pouvez faire votre
sélection à partir de 4 menus
CUISSON AUTOMATIQUE, 6
menus CUISSON AUTOMATIQUE
PLUS GRIL et 4 menus
DÉCONGÉLATION
AUTOMATIQUE. Ce que vous
devez savoir quand vous utilisez
cette fonction automatique.
Exemple:
CUISSON AUTOMATIQUE PLUS
GRIL 1: la touche CUISSON
AUTOMATIQUE PLUS GRIL 1 à 2
menus. Appuyez sur la touche
CUISSON AUTOMATIQUE PLUS
GRIL 1 une fois, l’affichage illustré va
apparaître.
L’affichage indiquera l’heure, si la fonction est
établie.
x1 pour 3 secondes
x1
Vérifier l’affichage.
x1 pour 3 secondes
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electrolux utilisation
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Remarque: Si vous utilisez la fonction
AJOUTER 30 SECONDES pendant
l’opération de cuisson/décongélation,
les aliments risqueront d’être trop
cuits.
Exemple 1 pour CUISSON
AUTOMATIQUE PLUS GRIL 1:
Pour cuire Filet de poisson gratiné 1,5 kg
avec Cuisson Automatique plus Gril 1
(A1-1).
1. Sélectionnez le menu nécessaire en
appuyant sur la touche CUISSON
AUTOMATIQUE PLUS GRIL 1.
2. Entrez le poids en tournant le
bouton rotatif MINUTEUR/POIDS/
PUISSANCE.
3. Appuyez une fois sur la touche
START/+30 pour démarrer la
cuisson.
2. Le menu peut être sélectionné en
appuyant sur la touche DÉCONGÉL-
ATION AUTOMATIQUE ou
CUISSON AUTOMATIQUE jusqu’à
ce que le numéro correspondant au
menu souhaité s’affiche. Voir pages
26 - 29 “Tableau de CUISSON
AUTOMATIQUE et DÉCONGÉLATION AUTOMATIQUE”. Vous
pouvez changer le menu
automatiquement en maintenant
appuyé la touche CUISSON
AUTOMATIQUE ou DÉCONGÉLATION AUTOMATIQUE.
3. Le poids ou les quantités de nourriture
peuvent être entrés en tournant le
bouton rotatif MINUTEUR/POIDS
/PUISSANCE jusqu’à ce que le poids
ou la quantité souhaitée soit affichée.
• Entrez le poids des aliments
uniquement. N’incluez pas le poids du
récipient.
• Pour les aliments pesant plus ou
moins que les poids ou quantités
donnés aux tableaux de CUISSON
AUTOMATIQUE et DÉCONGÉLATION AUTOMATIQUE, utilisez des
programmes manuels. Pour des
résultats optimaux, suivez les tableaux
de cuisson (p. 33 - 35).
4. Pour démarrer la cuisson, appuyez
sur la touche START/+30.
Lorsqu’une action est nécessaire
(par exemple, retourner les
aliments) le four s’arrête et le signal
sonore retentit, le temps de cuisson
restant et tous les indicateurs
clignotent sur l’affichage. Afin de
continuer la cuisson, appuyez sur la
touche. START/+30.
La température finale varie en fonction
de la température initiale. Vérifiez que les
aliments sont chauds après cuisson. Si
nécessaire, vous pouvez augmenter le
temps de cuisson et modifier le niveau
de puissance.
x1
x1
Vérifier l’affichage.
1. EX-71F-EU French:NEW Electrolux_MG BASE_French 13/12/06 12:12 Page 25
electrolux tableaux de programmation
26
Tableaux de programmation
Tableaux de cuisson automatique
Touche Cuisson Quantité / Procédure
Automatique ustensiles
AC-1 Cuisson 0,5 - 1,5kg* (500 g) • Voir recettes pour le “Poulet avec
Casserole poulet (Temp.initiale du Légumes” à la page 29.
avec légumes poulet 5 °C)
Plat à gratin et * Poids totalde tous les ingrédients.
plastique microondes
AC-2 Cuisson 0,5 - 1,5kg* (500 g) • Voir recettes pour le “Haché et
Hachéet oignon (Temp. initiale du oignon” à la page 30.
haché5 °C)
Bol et couvercle * Poidstotal de tous lesingrédients.
x1
x2
Touche Cuisson Quantité / Procédure
Automatique ustensiles
plus gril 1
A1-1 Cuisson 0,5 - 1,5 kg* (500 g) • Voir recettes pour le “Filet de poisson
Filetde poisson (Temp. initiale du Gratiné” à la page 30-31.
gratiné poisson5 °C,sauce
20°C) * Poids total de tousles ingrédients.
Plat à gratin et
plastique microondes
A1-2 Cuisson 0,5 - 1,5 kg* (500 g) • Voir recettes pour le “Gratin” à la
Gratin (Temp. initiale 20 °C) page 31-32.
Plat à gratin
* Poids totalde tousles ingrédients.
x1
x2
1. EX-71F-EU French:NEW Electrolux_MG BASE_French 13/12/06 12:12 Page 26
electrolux tableaux de programmation
27
Touche Cuisson Quantité / Procédure
Automatique ustensiles
plus gril 2
A2-1 Cuisson 0,20 - 0,40 kg (50 g) • Enlevez les frites surgeléesde l’emballage
Pommes de terre (Temp. initiale des etposez les sur un platen porcelaine.
frites aliments -18°C) • Placez le platsur letrépiedhaut dans le
(recommandé Platà tarte four.
pour les fours Trépied haut • Quand lesignalsonore retentit,retournez.
conventionnels) • Après lacuisson,enlevez du platet mettez
sur une assiette pourservir. (Il n’est pas
nécessaire delaisser reposer).
• Saler à votregoût.
Remarque: Leplat chauffe beaucoup
pendant la cuisson. Pour éviterde vous
brûler, utilisez desgants deprotection pour
sortirle platdu four.
A2-2 Cuisson 0,2 - 0,8 kg (100 g) • Préparez les brochettes du gril à la page
Brochettes de (Temp. initiale des 32.
viande aliments 5 °C) • Placez sur untrépied et faitescuire.
panachées Trépied haut • Quand le signal sonore retentit, retournez.
• Après cuisson,enlevez et mettez sur
une assiette pour servir. (Il n’est pas
nécessaire delaisser reposer).
A2-3 Cuisson 0,20 - 0,80 kg (50 g) • Mélangezles ingrédients et étalez les sur
Cuisses de (Temp. initiale des les cuisses de poulet.
poulet aliments 5 °C) • Percez la peau descuissesdepoulet.
Trépied haut • Mettez les cuisses de poulet sur le
trépied, côté peau vers le bas, lesbouts
Ingrédients pour 0,6 kg decuisses depoulet: minces dirigés vers le centre.
(3cuisses), 1-2 cuillères à soupe d’huile, • Quand le signal sonore retentit,retournez
1
/2cuillère à café de sel, 1 cuillère à café la préparation.
depaprika, 1 cuillère à café de romarin. • Après cuisson,laissez reposer pendant
environ 5 minutes.
A2-4 Cuisson 0,9 - 1,8 kg (100 g) • Mélangez les ingrédients et les étaler sur
Poulet grillé (Temp. initiale des lepoulet.
aliments 5 °C) • Percez la peau du poulet.
Trépied bas • Mettez le poulet sur un plat à tarte,côté
poitrail vers le bas.
Ingrédients pour 1,2 kg depoulet grillé: • Placez le poulet dans un plat à tarte
Sel etpoivre, 1 cuillère à café de paprika, directement sur le plateau tournant et
2 cuillères à soupe d’huile fairecuire.
• Quand le signal sonore retentit,retournez
lepoulet.
• Après la fin de la cuisson, laissez reposer
les platsdans le four pendant environ 3
minutes avantdeles sortiretde les servir.
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Touche Décongélation Quantité / Procédure
Automatique ustensiles
Ad-1 0,2 - 1,0 kg(100 g) • Placez les aliments sur une assiette au
Décongélation (Temp. initiale des centre du plateau tournant.
Steaks, côtelettes aliments-18 °C) • Quand le four s’arrête et que lesignal
(Voirá la page 29) sonoreretentit, retournez les aliments,
redisposez etséparez. Protégez les
partiesminces etles parties déjà chaudes
avec dupapier d’aluminium.
• Après décongélation, emballezdans du
papier aluminium pour 10-15 minutes,
jusqu’à complète décongélation.
Ad-2 0,2 - 1,0 kg(100 g) • Recouvrez le plateau tournantd’un film
Décongélation (Temp. initiale des alimentaire transparent.
Viande hachée aliments -18°C) • Placez le morceau de viande hachée
film alimentaire sur le plateau tournant.
transparent • Lorsque lefours’arrêteet que lesignal
(Voirá la page 29) sonore retentit, retournez laviande.
Retirezles parties décongelées si possible.
• Unefois la décongélation effectuée,
laissez reposer 5-10 minutes jusqu’à ce
que la viande soit totalement décongelée.
Ad-3 0,1 - 1,4 kg(100 g) • Retirez l’emballage du gâteau.
Décongélation (Temp. initiale des • Placez sur unplat au centre duplateau
Gâteau aliments -18 °C) tournant.
Plat • Unefois la décongélation effectuée,
coupez le gâteauen portions identiques
que vous espacerez et laissez reposer
pendant 15-60minutes jusqu’à ce que le
gâteau soit uniformément décongelé.
Ad-4 0,1 - 1,0 kg(100 g) • Posez le pain surun plataucentre du
Décongélation (Temp. initiale des plateau tournant.
Pain aliments -18 °C) • Quand le signal sonore retentit,changez
Plat la positiondes tranches et retirez celles
(Ce programme qui sontdécongelées.
n’estrecommandé • Après la décongélation, séparez toutes
que pour le pain les tranches et disposezlessur ungrand
entranches) plat.Couvrez lepain d’unefeuille de
papier aluminium etlaissez le reposer
5-10 minutes pour compléterla
décongélation.
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Tableaux de décongélation automatique
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Remarques: Décongélation automatique
1. Les steaks et côtelettes doivent
être congelés en une couche.
2. Congelez la viande hachée en
tranches fines.
3. Après avoir retourné, protégez les
parties décongelées avec de petits
morceaux plats de papier
aluminium.
4. Les entremets recouverts de crème
fouettée sont très sensibles aux
micro-ondes. Pour obtenir les
meilleurs résultats, lorsque la crème
commence à se ramollir rapidement,
il faut sortir immédiatement
l’entremets du four et terminer sa
décongélation à température
ambiante pendant 10 à 30 minutes.
5. Pour steaks et côtelettes disposez
les aliments dans le four comme
indiqué:
Aliments
Plat
Plateau
tournant
Steaks et Côtelettes
Recettes pour programmes de cuisson automatique
Préparation
1. Mélangez le riz et le safran et mettez
les dans le plat préalablement graissé.
2. Mélangez l’oignon, les poivron et
poireau et les dés de blanc de poulet
et assaisonnez les. Disposez les par
couches sur le riz.
3. Répartissez le beurre en petites
noisettes.
4. Ajoutez le bouillon de viande, couvrez
et faites cuire en CUISSON
AUTOMATIQUE (AC-1), “Poulet
avec Légumes”.
5. Laissez reposer environ 5 minutes
après la cuisson.
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
Poulet avec légumes (AC-1)
Poêlée de poulet épicée
60g 120g 180 g derizlong (précuit)
111sachet de safran
25g 50 g 75 g oignon (hacher menu)
50g 100g 150 g pouvron rouge
(hacher menu)
50g 100g 150 g petit poireau
(hacher menu)
150 g 300 g 450 g Blanc de Poulet
(couper en dés)
poivre, paprika en
poudre
10g 20 g 30 g debeurre ou de
margarine
150 ml 300 ml 450 ml debouillon de viande
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Préparation
1. Lavez et séchez le poisson et
arrosez-le de jus de citron, salez et
graissez au beurre d’anchois.
2. Placez dans un plat à gratin ovale.
3. Saupoudrez le poisson de Gouda.
4. Lavez les tomates et retirez la queue.
Coupez en tranches et placez sur le
fromage.
5. Salez, poivrez et ajoutez les fines
herbes.
6. Egouttez la mozzarella, coupez en
tranches et placez sur les tomates.
Parsemez de basilic.
7. Placez le plat à gratin sur le trépied
bas et faites cuire en CUISSON
AUTOMATIQUE PLUS GRIL 1
(A1-1), “Filet de Poisson Gratiné”.
8. Après cuisson, laissez reposer
pendant environ 5 minutes.
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
Préparation
1. Pétrissez bien la viande hachée, les
oignons hachés, l’oeuf et la
chapelure pour obtenir une pâte
homogène, salez et poivrez.
2. Mélangez le bouillon de viande et le
concentré de tomates.
3. Ajoutez les pommes de terre, les
carottes et le bouillon à la viande
hachée. Mélangez.
4. Cuisez à couvert en CUISSON
AUTOMATIQUE (AC-2), “Haché
et Oignon”.
5. Quand le four s’arrête et que le
signal sonore retentit, remuez et
couvrez à nouveau.
6. Après cuisson, laissez reposer
pendant environ 5 minutes.
Garnissez de persil avant de servir.
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
Filet de poisson gratiné (A1-1)
Gratin de poisson à l’italienne
Haché et oignon (AC-2)
200 g 430 g 630 g de filet de poisson
1
/2CS 1 CS 11/2CS dejus decitron
1
/2CS 1 CS 11/2CS debeurre d’anchois
30g 50 g 80 g deGouda (râper)
sel et poivre
150 g 300g 450 g de tomates
1 CS 1
1
/2CS 2 CS de finesherbes
hâchées
100 g 180g 280 g de Mozzarella
1
/2CS3/4CS 1 CS de basil(haché)
150 g 300 g 450g de viande hachée
(moitié porc, moitié
boeuf)
50g 100 g 150 g oignon (hacher menu)
1
/
2
111/2œuf
15g 30g 45 g dechapelure
sel et poivre
115 ml 230 ml 345ml debouillon deviande
20g 40g 60 g deconcentré de
tomates
65g 125 g 190 g pommes deterre
(hacher menu)
65g 125 g 190 g carottes(hacher
menu)
1
/2CS 1 CS 11/2CS de persil(haché)
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