AEG-Electrolux EMS26405U User Manual

Användarmanual

Brukerhåndbok

Brugervejledning

Käyttöohje

Mikrovågsugn Mikrobølgeovn Mikrobølgeovn

Mikroaaltouuni

EMS26405

We were thinking of you

when we made this product

electrolux

Välkommen till Electrolux !

Du har valt en högklassig produkt från Electrolux som vi lovar kommer att göra livet lite enklare för dig! Du får lite mer tid över till annat och lite mer frihet att leva det liv du vill leva. Electrolux ambition är att tillhandahålla ett brett urval kvalitetsprodukter som kan förenkla ditt liv. För att du ska få största möjliga nytta och glädje av ditt nyförvärv föreslår vi att du börjar med att noggrannt läsa igenom den här bruksanvisningen innan du använder produkten. Lycka till !

Velkommen til Electrolux verden.

Takk for at du valgte et kvalitetsprodukt fra Electrolux. Vi håper det vil gi deg mye glede i årene som kommer. Electrolux ambisjon er å tilby et bredt og variert utvalg av kvalitetsprodukter som gjør livet mer behagelig. På forsiden av denne bruksanvisningen finner du noen eksempler på hva du kan velge i. Ta deg noen minutter til å lese gjennom innholdet i denne bruksanvisningen, slik at du kan dra nytte av alle fordelene med den nye maskinen din. Vi lover at den vil gi deg en enestående brukeropplevelse og gjøre hverdagen din litt enklere. Lykke til!

Velkommen i Electrolux´s verden

Du har valgt et første klasses produkt, som forhåbentlig vil være til glæde og gavn for dig i fremtiden. Vor ambition er at tilbyde en bred vifte af produkter, som forenkler dit liv. Du kan se nogle eksempler på forsiden af denne brugsanvisning. Nu er det tid til at læse brugsanvisningen, og nyde de fordele, som dit nye produkt giver dig. Vi lover, at det vil gøre livet lettere for dig.

Tervetuloa Electroluxin maailmaan

Hyvä asiakkaamme, olet tehnyt hyvän päätöksen valitessasi ensiluokkaisen Electrolux-tuotteen, joka tuottaa sinulle varmasti paljon iloa tulevaisuudessa. Electrolux tarjoaa laajan valikoiman laadukkaita tuotteita, jotka helpottavat elämääsi. Pyydämme sinua tutustumaan uuden laitteesi käyttöohjeeseen, jotta voit käyttää sen kaikkia toimintoja ja saat siitä parhaan hyödyn.

electrolux

Innehåll

Säkerhetsinformation 5 Produktbeskrivning 9 Innan första användning 12 Skötsel 13 Programtabeller 23 Recept 31 Skötsel och rengöring 39 Felsökning 40 Specifikationer 41 Installation 42 Miljöinformation 44 Garanti / Kundtjänst 45

Sikkerhedsoplysninger 89 Produktbeskrivelse 93 Før ibrugtagning 96 Betjening 97 Programskemaer 107 Opskrifter 116 Vedligeholdelse & rengøring 124 Fejlfinding 125 Specifikationer 126 Installering 127 Miljøoplysninger 129 Garanti / Kundeservice 130

Indholdsfortegnelse

Sikkerhetsinformasjon 46 Produktbeskrivelse 50 Før den brukes første gang 53 Betjening 54 Programmeringstabell 64 Oppskrifter 73 Vedlikehold og rengjøring 81 Feilsøking 82 Spesifikasjoner 83 Installering 84 Miljøinformasjon 86 Garanti / Kundeservice 87

Turvallisuutta koskevia tietoja 132 Tuotekuvaus 136 Ennen ottamista käyttöön 139 Käyttö 140 Ohjelmakaaviot 150 Reseptit 159 Hoito & puhdistus 167 Vianhaku 168 Tekniset tiedot 169 Asennus 170 Ympäristöä koskevia tietoja 172 Takuu / Huolto 173

Innhold

Sisällysluettelo

electrolux sikkerhedsoplysninger

Vigtige sikkerhedsoplysninger: Læs dette grundigt, og gem det til fremtidig brug

Sådan undgår du brand

Du må ikke efterlade mikrobølgeovnen uden at have opsyn med den, mens den er i brug.

Et for højt effektniveau eller kogning over for lang tid kan overopvarme maden og resultere i brand.

Stikkontakten skal være nem at

komme til, således at stikket let kan trækkes ud i nødstilfælde.

Strømforsyningen (vekselstrøm) skal

være 230 V, 50 Hz, med en sikring på minimum 16 A eller en afbryder på minimum 16 A. Det anbefales at benytte et separat kredsløb, som kun bruges til denne ovn.

Du må ikke opbevare eller bruge

ovnen udendørs.

Hvis opvarmet mad begynder at ryge, må du IKKE ÅBNE DØREN. Sluk forovnen, og vent, indtil maden erholdtmed atryge.Hvis du åbner døren, mens maden ryger, kan der opstå brand.

Du må kun brugebeholdere og kogegrej, der er egnet til brug i en mikrobølgeovn. Se side 99-100.

Du må ikke efterlade mikrobølgeovnenuden at have opsyn med den, når du bruger engangsplastik, papir eller andre letantændelige beholdere. Rengørlåget over bølgelederen, ovnrummet, drejetallerkenen og drejetallerkenenssokkel efter brug.

Disse enheder skal være tørreog fedtfri. Fedtophobninger kan blive overophedet og kan begyndeatryge eller blive antændt.

Anbring ikke brændbare materialer nær ved ovnen eller dens ventilationsåbbninger. Undgå at blokere ventilationsåbningerne.

Fjern alle forstærkninger af metallisk art, metalgenstande osv. fra fødevarer og fødevareemballage. Buedannelse på metalliske overflader kan forårsage brand.

Brug ikke mikrobølgeovnen til at varme olie til friturestegning. Temperaturen kan ikke kontrolleres, og olien kan blive antændt. Når du laver popcorn, skal du bruge særlige beholdere, der er beregnet til brug i mikrobølgeovn, eller popcorn, der er beregnet til tilberedning i mikrobølgeovn.

Du må ikke opbevare fødevarer eller andre genstande inde i ovnen.

Kontroller indstillingerne, efter du har startet ovnen for at sikre dig, at ovnen arbejder på det rigtige program.

Se de tilsvarende bemærkninger i denne brugervejledning og opskriftssektionen.

Sådan undgår du personskade

Advarsel: Du må ikke bruge ovnen, hvis den er beskadiget eller har funktionssvigt. Kontroller følgende før brug: a) Kontroller, at døren er ordentligt

lukket og ikke er dårligt justeret

eller sidder skævt. b) Kontroller, at hængslerne og

dørlåsen ikke er gået i stykker eller

er løs. c) Kontroller, at dørpakningen og

lukkefladen ikke er beskadiget. d) Kontroller, at der ikke er nogen

buler eller hak inden i ovnrummet

eller på døren.

electrolux sikkerhedsoplysninger

e) Kontroller, at strømforsyningsled-

ningen og stikket ikke er

beskadiget. Du må aldrig selv foretage justeringer af, reparere eller ændre på ovnen. Det er farligt for alle andre end en kompetent person at foretage service eller reparation, som betyder afmontering af en plade, der beskytter mod mikrobølgeenergi.

Du må ikke bruge ovnen med døren stående åben eller på nogen måde ændre på dørens sikkerhedslåse.

Du må ikke bruge ovnen, hvis der er en genstand mellem dørpakningerne og lukkefladen.

Lad ikke fedt eller snavs ophobe

sig på dørpakningerne og tilstødende dele. Følg vejledningerne for "Vedligeholdelse & rengøring"på side124.Hvis ovnen ikke holdes ren, kan overfladen blive ødelagt, hvilket kan reducere apparatetslevetid og eventuelt føre til en farlig situation.

Personer med PACEMAKERE skal forespørge om forsigtighedsforanstaltningerne vedrørende mikrobølgeovne hos deres læge eller pacemakerens producent.

Sådan undgår du elektrisk stød

Du må under ingen omstændigheder fjerne det udvendige kabinet.

Du må aldrig spilde væske eller placere genstande i dørlåsens eller ventilationens åbninger. Hvis du har spildt væske, skal du straks slukke for ovnen, trække stikket ud og ringe til en autoriseret servicemedarbejder hos ELECTROLUX.

Du må ikke dyppe strømforsyningsledningen eller stikket i vand eller anden væske.

Du må ikke forsøge selv at udskifte ovnlyset eller lade nogen anden end en autorisere ELECTROLUX servicemedarbejder gøre det. Hvis ovnlyset ikke fungerer, skal du kontakte din forhandler eller en autoriseret servicemedarbejder hos ELECTROLUX.

Hvis mikrobølgeovnens strømforsyningsledning beskadiges, skal den erstattes af en speciel ledning.

Denne udskiftning skal foretages af en autorisere ELECTROLUX servicemedarbejder.

Sådan undgår du risikoen for eksplosion og pludselig kogning:

Advarsel: Væske og andre fødevarer må ikke opvarmes i lukkede beholdere, da der er risiko for, at de eksploderer.

Brug aldrig lukkedebeholdere.Fjern forseglingerog lågfør brug. Forseglede beholdere kaneksploderepå grund af et opbygget tryk, selvefterat ovnen er slukket.

Pas på, når du opvarmer drikkevarer i mikrobølgeovnen. Brug en beholder med en bred åbning, så bobler kan slippe ud.

Opvarmning af drikkevarer i

mikrobølgeovnen kan resultere i forsinket kraftig kogning, og det er derfor vigtigt at være forsigtig, når du håndterer beholderen.

Sådan undgår du pludselig kraftig kogning og skoldning:

1. Rør i væsken før opvarmning/

genopvarmning.

2. Vi anbefaler at sætte en røreske af

glas eller lignende redskab i væsken

under genopvarmningen.

3. Lad væsker stå mindst 20 sekunder i

ovnen efter afsluttet tilberedning for at

forhindre stænk fra den kogende

væske.

electrolux sikkerhedsoplysninger

Kog ikke æg i skallen,og undgå at varmehele hårdkogte ægimikrobølgeovnen,da de kan eksplodere - selv efterat tilberedningen erfærdig. Når dukoger eller genopvarmeræg,som ikke er blevet lavettilrøræg ellerer blevet omrørt, skaldu prikke hul på æggeblommenog æggehvidenforat undgå, atæggeneeksploderer.Pil skallen af æggene ogskærhårdkogte ægi skiver, før dugenopvarmer dem i mikrobølgeovnen.

Prik hul i skindet eller skrællen på

madvarer såsom kartofler, pølser og frugt før tilberedning for at undgå, at de eksploderer.

Sådan undgår du brandsår

Brug grydelapper eller grillhandsker, når du tager maden ud af ovnen, så du undgår at brænde dig.

Når du åbner beholdere,

popcornposer, stegeposer osv., skal du holde disse væk fra ansigtet og hænderne, således at dampen kan slippe ud, og du undgår at blive forbrændt.

For at undgå forbrændinger skal du altid teste madens temperatur og røre i maden, inden du serverer den. Du skal også være særligt opmærksom på temperaturen på føde- og drikkevarer til spædbørn, børn og ældre.

Beholderens temperatur er ikke en

sand indikation af føde- eller drikkevarernes temperatur. Du skal altid teste madens temperatur.

Hold altid god afstand til ovnen, når

du åbner ovndøren, så du undgår at blive forbrændt af damp og varme, der siver ud fra ovnen.

Efter opvarmning skal du skære

fyldte, tilberedte fødevarer i skiver, så dampen kan sive ud, og du derved kan undgå forbrændinger.

Hold børn væk fra døren og tilgængelige komponenter, der kan blive varme, når grillen er i brug. Børn bør holdes borte for at forhindre, at de brænder sig.

Rør ikke ved ovndøren, det udvendige kabinet, ovnrummet, ventilationsåbningerne, tilbehøret og skålene/fadene under brug af GRILL,

KOMBINATIONSGRILL, AUTOMATISK TILBEREDNING da

delene bliver varme. Før rengøring skal du sikre dig, at delene ikke er varme.

Sådan undgår du, at børn anvender ovnen forkert.

Advarsel: Du må kun lade børn bruge ovnen uden tilsyn, når de har fået fyldestgørende instruktioner, således at de er i stand til at bruge ovnen på en sikker måde og forstår risikoen ved forkert brug.

Læg ikke din vægt på ovndøren. Undgå at lege med ovnen eller bruge den som legetøj.

Børn skal kende alle vigtige sikkerhedsregler: de skal bruge grillhandsker og være forsigtige, når de fjerner forseglinger på fødevarer. Børn skal være særligt opmærksomme på indpakninger (f.eks. selvopvarmende materialer), der er beregnet til at gøre maden sprød, da de kan være ekstra varme.

Andre advarsler.

Du må aldrig på nogen måde ændre på ovnen. Ovnen er kun egnet til tilberedning af fødevarer i hjemmet og må kun bruges til madlavning. Den er ikke egnet til erhvervsmæssig brug eller brug i laboratorier.

electrolux sikkerhedsoplysninger

Sådan opnår du problemfri brug af ovnen og undgår skade.

Brug aldrig ovnen, hvis den er tom, undtagen hvis det anbefales i brugervejledningen, da det kan beskadige ovnen. Se punkt 2 i afsnittet Bemærk på side 102.

Når du bruger en bruningstallerken eller et selvopvarmende materiale, skal du altid placere en varmeresistent ikkeleder såsom en porcelænstallerken under denne for at forhindre skade på drejetallerkenen og drejetallerkenens sokkel på grund af varmepåvirkningen. Den forvarmningstid, der er angivet i opskriften, må ikke overskrides.

Du må ikke bruge kogegrej af metal, som tilbagekaster mikrobølgerne og derved kan forårsage elektrisk buedannelse. Brug ikke dåser i ovnen.

Du må kun bruge drejetallerkener og sokler til drejetallerkener, der er beregnet til denne ovn. Ovnen må ikke bruges uden drejetallerken. Sådan undgår du, at drejetallerkenen går i stykker: (a) Lad drejetallerkenen afkøle, før du

rengør den med vand. (b) Du må ikke sætte varm mad eller

varmt kogegrej på en kold

drejetallerken. (c) Du må ikke sætte kold mad eller koldt

kogegrej på en varm drejetallerken. Placer ikke nogen genstand på det ydre kabinet, mens ovnen er i brug.

Brug ikke plastikbeholdere beregnet til mikrobølgeovn, hvis ovnen stadig er varm efter brug af GRILL,

KOMBINATIONSGRILL og AUTOMATISK TILBEREDNING da de

kan smelte. Plastikbeholdere må ikke bruges til de ovenstående indstillinger, medmindre producenten siger, at de er egnede.

Bemærk:

Hvis du er i tvivl om, hvordan ovnen tilsluttes, skal du kontakte en autoriseret og faguddannet elektriker.

Hverken producenten eller forhandleren kan påtage sig noget ansvar for beskadigelse af ovnen eller personskade, der måtte opstå, hvis den korrekte procedure for tilslutning af ovnen ikke følges.

Der kan af og til dannes vanddamp eller vanddråber på ovnvæggene eller omkring dørpakningerne og lukkefladen. Dette er helt normalt og er ikke tegn på utæthed eller anden form for funktionssvigt.

Produktbeskrivelse

1 2

electrolux produktbeskrivelse

9876

1 Grillelement 2 Frontkant 3 Ovnlys 4 Betjeningspanel 5 Døråbnings-knap 6 Plade, der beskytter bølgeleder 7 Ovnrum 8 Drev til drejetallerken

9 Dørpakninger og lukkeflader 10 Fastgørelsespunkter (fire punkter) 11 Ventilationsåbninger 12 Ydervæg 13 Kabinet på bagsiden af ovnen 14 Klemmer til strømforsyningsledning 15 Strømforsyningsledning

electrolux produktbeskrivelse

Betjeningspanel

1 Digitalt display 2 Indikatorer

Den pågældende indikatorvil blinke eller lyse lige ovenover hvert enkeltsymbol i overensstemmelse med vejledningen.

4 5

7 8

Når en indikator blinker,skal du trykke påden pågældende knap (der har det samme symbol)ellerudføre den krævedehandling.

Rør rundt Vend Vægt/effekt Grill Mikrobølgeovn Tilberedninger i gang

3 TIMER/VÆGT/EFFEKT-knappen 4 AUTOMATISK TILBEREDNING-knap

Tryk på knappen for at vælge ét af de2 automatiske programmer.

5 AUTOMATISK TILBEREDNING

PLUS GRILL 1-knap

Tryk på knappen for at vælge ét af de2 automatiske programmer.

6 AUTOMATISK TILBEREDNING

PLUS GRILL 2-knap

Tryk på knappen for at vælge ét af de4 automatiske programmer.

7 TILBEREDNINGSINDSTILLINGS-

knap Tryk på knappen for at vælge enten mikrobølgeovn,grill eller kombinationsgrill, ellerbrug den til at indstille uret.

1. Tryk én gangfor atvælge mikrobølgeovn.

2. Tryk to gange for at vælge grill.

3. Tryk tre gange forat vælge kombinationsgrill,mikrobølgeovn med grill.

8 AUTOMATISK OPTØNING-knap

Tryk på knappen for at vælge ét af de4 automatiske programmer.

9 START/+30-knap 10 STOP-knap 11 DØRÅBNINGS-knap

Tilbehør

Kontroller, om du har modtaget følgende tilbehør:

(16) Drejetallerken (17) Sokkel til drejetallerken (18) Høj rist (19) Lav rist (20) 4 skruer (ikke vist)

• Placer soklen til drejetallerkenen i pakningen på ovnrummets bund, og placer herefter drejetallerkenen på soklen.

• For at undgå skade på drejetallerkenen skal du sikre dig, at skåle eller beholdere løftes fri af drejetallerkenens kant, når du tager dem ud af ovnen.

Bemærk: Når du bestiller tilbehør, skal du nævne navnet på reservedelen og modelnavnet til din forhandler eller en autoriseret ELECTROLUXservicemedarbejder.

electrolux produktbeskrivelse

electrolux betjening

Før ibrugtagning

1. Tilslut ovnen.

2. Ovnens display blinker:

3. Når du trykker på STOP, viser

displayet følgende:

4. Du kan se proceduren for indstilling

af uret nedenfor.

5. Start ovnen uden mad i den.

(Se punkt 2 i afsnittet Bemærk på side 102.)

Brug af STOP

Brug STOP til at:

1. Slette en fejl i programmeringen

2. Stoppe ovnen midlertidigt under

tilberedning.

3. Annullere et program under tilbered-

ningen. Tryk i så fald to gange.

Eksempel:Indstilling af 24-timers uret

til klokken 23:35.

1. Vælg urfunktionen. (12-timers ur).

x1 og hold knappen nede i tre

sekunder

Vælg 24-timersfunktionen.

2. Indstil timetallet. Drej knappen TIMER/VÆGT/EFFEKT, indtil det

korrekte timetal vises (23).

3. Tryk på knappenTILBEREDNINGSINDSTILLING for at skifte fra

timer til minutter.

Indstilling af uret

Der er to indstillingstilstande: 12-timers ur og 24-timers ur.

1. For at indstille uret til 12-

timersfunktionen skal du holde knappen TILBEREDNINGSIND- STILLING nede i tre sekunder.

vises i displayet.

2. For at indstille uret til 24-

timersfunktionen skal du trykke på knappen TILBEREDNINGSIND- STILLING endnu engang efter trin 1 i eksemplet nedenfor. vises i displayet.

4. Indstil minutterne. Drej knappen TIMER/VÆGT/EFFEKT, indtil det

korrekte minuttal vises (35).

5. Tryk på knappenTILBEREDNINGSINDSTILLING for at starte uret.

electrolux betjening

Bemærk:

1. Du kan dreje knappen TIMER/ VÆGT/EFFEKT med eller mod uret.

2. Tryk på STOP, hvis du begår en fejl i programmeringen.

3. Hvis strømforsyningen til mikrobølgeovnen afbrydes, vil displayet periodisk vise efter, at strømmen er tilsluttet igen. Hvis dette forekommer under tilberedningen, vil programmet blive slettet. Tidsindstillingen på uret vil også blive slettet.

4. Hvis du ønsker at indstille tiden, skal du følge eksemplet ovenfor igen.

Råd om tilberedning i mikrobølgeovn

Mikrobølger er energibølger. De ligner dem, der bruges til fjernsyns- og radiosignaler.

Elektrisk energi konverteres til

mikrobølgeenergi, som ledes ind i ovnrummet via en bølgeleder.

For at forhindre mad og fedt i at

trænge ind i bølgelederen er den beskyttet med et dæksel.

Mikrobølger kan ikke trænge

igennem metal, så derfor er ovnrummet fremstillet af metal og der er et fint metaltrådnet på døren. Under tilberedning kastes mikrobølgerne vilkårligt tilbage fra ovnrummets sider.

Mikrobølger kan gå igennem visse

materialer, f.eks. glas og plast, og opvarmer således maden. (Se ‘Egnet kogegrej’ på side 99-100).

For at koge/optø mad i en

mikrobølgeovn skal mikrobølgeenergien kunne gå igennem beholderen og trænge ind i maden.

Det er derfor vigtigt at vælge egnet

kogegrej.

Runde/ovale fade er bedre end firkantede/rektangulære, da maden i hjørnerne har en tendens til at blive tilberedt for meget. En række forskellige kogegrej kan anvendes, se side 99-100.

Vand, sukker og fedt i mad absorberer mikrobølger, hvilket får dem til at vibrere. Dette skaber varme ved friktion, på samme måde som hænderne bliver varme, når man gnider dem sammen.

De yderste områder af maden opvarmes af mikrobølgeenergien, så varmen bevæger sig til midten ved ledning på samme måde som ved almindelig kogning/stegning. Det er vigtigt at vende, omarrangere eller røre i maden for at sikre jævn opvarmning.

Når maden er færdig, holder ovnen automatisk op med at producere mikrobølger.

Det er nødvendigt, at maden hviler, efter at den er tages ud af mikrobølgeovnen, så varmen kan blive fordelt jævnt igennem maden.

Mikrobølger tilbereder mad hurtigere end almindelig kogning/stegning. Det er derfor væsentligt, at der følges visse teknikker for at sikre gode resultater. Mange af følgende teknikker ligner dem, der bruges ved almindelig kogning/stegning.

electrolux betjening

Madkarakteristika

Sammensætning Madmedhøjt fedt- eller sukkerindhold (f.eks. frugtkager) behøver mindre

tilberedningstid.Paspå, da overopvarmningkan medførebrand.

Kompakthed Madens kompakthed påvirker den nødvendigetilberedningstid. Lette porøse

madvarer, f.eks. kager og brød, tilberedes hurtigere end tunge, kompakte madvarer, f.eks. stege og gryderetter.

Mængde Tilberedningstiden afhænger af mængden afmad, der anbringes i ovnen. Det

tager f.eks.længeretidat tilberede 4 kartofler end 2.

Størrelse Småstykkertilberedes hurtigere end større, damikrobølgerne kan trænge

igennem fra allesidertil midten. Det erbedst, at alle stykker er afsamme størrelse, for at de kan blive tilberedt jævnt.

Form Hvismadvarerne eraf uensartet form, f.eks.kyllingebryster eller kyllingelår,

tager detykkeredele længere at tilberede. Runde former tilberedes mere jævnt end firkantede former i mikroovn.

Temperatur Madens begyndelsestemperatur påvirker den nødvendigetilberedningstid. Det

tager længere tid at tilberedemad, som lige ertagetud af køleskabet, end mad der har stuetemperatur. Skæri madvarer med fyld, f.eks. doughnuts med syltetøjsfyld, så varmen ellerdampen kan slippeud.

Tilberedningsmetoder

Placering Detykkeste deleaf maden skal placeres modyderkanten affadet, f.eks.kyllingelår. Tildækning Brug prikket plastfolie, der er egnet til brugi mikrobølgeovn, eller etegnetlåg. Prikning Madvarer medskræl, skind eller hinde skal prikkesflere steder ingen

tilberedning eller opvarmning, da dampen kan hobe sig op og få maden til at sprænge, f.eks. kartofler, fisk, kylling,pølser.

Bemærk: Æg måikke tilberedes i mikrobølgeovn, dade kansprænge, selv efter tilberedningen er slut, f.eks. pocherede,stegte, hårdkogte æg.

Omrøring, For jævntilberedning erdet vigtigtat omrøre, vende og omplacere maden under vending og tilberedning.Madenskal altid røres og omplaceres frayderkanten ogindmod midten. omplacering

Hviletid Det er nødvendigt,at maden får lovtilat hvile, efter atdener taget ud af

Beskyttelse Ved optøning kan nogle områder afmaden blive varme. Varme områder kan

mikrobølgeovnen, såvarmen kan blive fordelt jævnt i maden.

beskyttes med små stykker alufolie, som tilbagekaster mikrobølger, f.eks.lårog vinger på en kylling.

electrolux betjening

Brug af et madtermometer til at bestemme tilberedningstiden

Mad- og drikkevarers indre temperatur kan findes med et madtermometer. De vigtigste temperaturer er angivet i temperaturtabellen.

Drikkevarer / Indre temperatur Indre temperatur fødevarer efter tilberedning efter 10-15 min. hviletid

Opvarmning af drikkevarer 65-75oC (Kaffe, vand, te)

Opvarmning mælk 60-65oC Opvarmning af suppe 75-80oC Opvarmning af gryderet 75-80 Fjerkræ 80-85 Lam Lyserød 70

Mør 75-80

Oksesteg Let stegt 50-55oC 55-60oC

Medium 60-65 Mør 75-80

Svinekød, kalvekød 80-85

C 85-90oC

C 70-75oC

C 80-85oC

C 65-70oC

C 80-85oC

Kogegrej Mikrobølge- Bemærkninger

sikker

Alufolie/  /  Små stykker alufoliekanbruges til at beskytte mad, såde foliebeholdere ikke tilberedes for meget. Hold folien mindst 2 cm fra

ovnensvægge, dader ellers dannes lysbuer. Det frarådes at anvende foliebeholdere,medmindre fabrikanten angiver,at deer egnede, f.eks. Microfoil®. Følg brugsanvisningen nøje.

Bruningsfade  Følg altid producentens vejledning. Overskrid ikke den

angivne tilberedningstid. Pasmegetpå, da dissefade kan blive meget varme.

Porcelæn og  /  Porcelæn, keramik, glaseret lertøj, fajance o.lign. er som keramik regel velegnede, medmindre de har metaldekoration.

Ildfast glas,  Der skaludvisesforsigtighed, hvis der anvendes fine

f.eks.Pyrex® glasartikler, da dekan gåi stykkereller revne, hvis de

opvarmes forhurtigt.

Metal  Det frarådesat anvende kogegrej af metalimikrobølgeovn,

dader kan dannes lysbuer, som kan medføre brand.

Plast/polystyren,  Derskal udvises forsigtighed, davissebeholderekan f.eks.fast food smelte,blive skæve eller misfarvede ved høje temperaturer.

-beholdere Plastfolie  Måikke berøremaden og skal prikkes, så dampenkan

slippeud.

Fryse-/stegeposer  Skalprikkes, sådampen kan slippe ud. Sørgforat poserne

egner sig til brug i mikrobølgeovn. Brug ikke plast- eller metalclips, da de kan smelte eller der kan gåild i dem på grund aflysbuedannelse.

+ 35 hidden pages