AEG E 57455-7 User Manual [da]

E 57455-7

Benutzerinformation

Einbauherd

Elektrische Sicherheit Sicherheitsmaßnahmen beim Betrieb

2 Inhalt

Danke, dass Sie sich für eines unserer hochqualitativen Produkte entschieden haben.

Lesen Sie für eine optimale und gleichmäßige Leistung Ihres Gerätes diese Benutzerinformation bitte sorgfältig durch. Sie wird Ihnen helfen, alle Vorgänge perfekt und äußerst effizient zu steuern. Damit Sie diese Benutzerinformation bei Bedarf stets zur Hand haben, empfehlen wir Ihnen, sie an einem sicheren Ort aufzubewahren. Und geben Sie diese Benutzerinformation bitte an einen eventuellen neuen Besitzer dieses Gerätes weiter.

Wir wünschen Ihnen viel Freude mit Ihrem neuen Gerät.

Inhalt

Sicherheitshinweise

Sicherheit für Kinder und unerfahrene Personen 3 Sicherheitsmaßnahmen bei der Installation

Gerätebeschreibung	4
Gesamtansicht	4
Backofenzubehör	5
Dampfauslass	5
Vor der ersten Inbetriebnahme	5
Erstes Reinigen	5
Einstellen der Uhrzeit	5
Täglicher Gebrauch	6
Schalten Sie den Backofen ein.	6
Ändern der Backofentemperatur	6
Kontrolle der Temperatur	6
Ausschalten des Backofens	6
Kühlgebläse	7
Heiz-Anzeige	7
Schnellheizen	7
Kochzonen	7
Kochstufen	7
Backofenfunktionen	8

Einsetzen des Backofenzubehörs	8
Grill-Set	9
Einsetzen/Herausnehmen des Fettfilters	10
	10
Uhrfunktionen	11
Einstellen der Uhrfunktionen	11
Weitere Funktionen	12
Kindersicherung	12
Die Abschaltautomatik des Backofens	12
Praktische Tipps und Hinweise	12
Innenseite der Tür	13
Backen	13
Braten	18
Grillen	20
Einkochen	21
Dörren	22
Auftauen	22
Reinigung und Pflege	23
Pyrolytische Reinigung	24
Backofenlampe	24
Backwagentür	25
Was tun, wenn …	26
Entsorgung	27
Service und Ersatzteile	28

Änderungen vorbehalten

Sicherheitshinweise 3

Sicherheitshinweise

Sicherheit für Kinder und unerfahrene Personen

•Personen (einschließlich Kinder), die aufgrund ihrer physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder ihrer Unerfahrenheit oder Unkenntnis nicht in der Lage sind, das Gerät sicher zu benutzen, sollten dieses Gerät nicht ohne Aufsicht oder Anweisung durch eine verantwortliche Person benutzen.

•Aktivieren Sie die Kindersicherung, wenn Kinder in der Nähe sind. Die Kindersicherung sorgt dafür, dass Kinder das Gerät nicht versehentlich einschalten können.

Sicherheitsmaßnahmen bei der Installation

•Lassen Sie das Gerät von einem autorisierten Elektriker installieren. Wenn Sie die Installation nicht durch einen autorisierten Elektriker durchführen lassen und es zu Schäden kommt, erlischt der Garantieanspruch.

•Sicherheitshinweise zur Installation finden Sie unter "Installation".

Elektrische Sicherheit

•Lassen Sie den elektrischen Anschluss des Geräts von einem autorisierten Elektriker durchführen.

•Sicherheitshinweise zur Installation finden Sie unter "Installation".

Brandgefahr

•Öffnen Sie die Tür vorsichtig. Wenn Sie Zutaten mit Alkohol verwenden, kann ein AlkoholLuftgemisch entstehen. Es besteht Brandgefahr.

•Achten Sie darauf, dass keine Funken oder offenen Flammen in die Nähe des Geräts gelangen, wenn Sie die Tür öffnen. Es besteht Brandgefahr.

•Stellen Sie keine brennbaren Materialien in das Gerät. Es besteht Brandgefahr.

Sicherheitsmaßnahmen beim Betrieb

Verfärbungen der Emailbeschichtung des Backofens haben keine Auswirkung auf die Leistung des Geräts. Sie stellen keine Mängel im Sinne des Gewährleistungsrechtes dar.

•Benutzen Sie das Gerät nur zum Kochen, Braten und Backen von Speisen.

•Achten Sie beim Anschließen von Elektrogeräten an Steckdosen darauf, dass die Anschlussleitungen die heiße Backofentür nicht berühren und nicht in deren Nähe kommen.

•Der Innenraum des Geräts wird bei der Benutzung heiß. Es besteht Verbrennungsgefahr.

•Legen Sie das Gerät nicht mit Alufolie aus, um Beschädigungen der Emailbeschichtung zu verhindern.

•Stellen Sie keine Backbleche, Töpfe usw. auf den Boden des Backofens, um Beschädigungen der Emailbeschichtung zu verhindern.

•Stellen Sie heißes Wasser nie direkt in das Gerät, um Beschädigungen oder Verfärbungen der Emailbeschichtung zu verhindern.

•Verwenden Sie die Fettpfanne für Kuchen mit sehr viel Feuchtigkeit. Andernfalls können Obstsäfte Flecken verursachen, die sich nicht mehr entfernen lassen.

•Üben Sie keinen Druck auf die geöffnete Gerätetür aus.

•Gehen Sie beim Entfernen oder Einsetzen der Glasscheiben sorgsam vor.

4Gerätebeschreibung

•Bewahren Sie keine feuchten Lebensmittel in dem Gerät auf, um Beschädigungen der Emailbeschichtung zu verhindern.

•Bewahren Sie nach dem Abschalten des Kühlgebläses keine offenen Speisen in dem Gerät auf. Feuchtigkeit kann sich im Gerät oder an den Glastüren niederschlagen.

Reinigung und Pflege

•Schalten Sie vor der Reinigung das Gerät aus und achten Sie darauf, dass das Gerät abgekühlt ist.

•Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem Dampfstrahler oder einem Hochdruckreiniger.

•Reinigen Sie die Glastür nicht mit Scheuermitteln oder Reinigungsschabern. Diese können Kratzer auf der Oberfläche hinterlassen. Das Glas könnte zerbrechen und zersplittern.

Gerätebeschreibung

Gesamtansicht

3	4	5	6	7	2

1Bedienfeld

2Kochzonenanzeigen

3Betriebs-Kontrolllampe

4Schalter für die Backofen-Funktionen

5Display

6Schalter für die Temperaturwahl

7Betriebs-Kontrolllampe

Vor der ersten Inbetriebnahme	5

8Schalter für Kochzonen

9Heizelement

10Backofenlampe

11Ventilator

12Fettfilter

13Unterhitze

Backofenzubehör

•Rost

Für Geschirr, Kuchenformen, Braten.

•Backblech mit Antifhaftbeschichtung

Für Kuchen und Plätzchen.

•Fettpfanne mit Antihaftbeschichtung

Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von austretendem Fett.

•Einhängerost

Für Geschirr, Kuchenformen, Bratenund Grillstücke.

•Einhängerahmen

Um das Backblech oder die Fettpfanne einzusetzen.

Dampfauslass

Der Dampf aus dem Backofen entweicht durch den Auslass in der hinteren linken Ecke des Kochfelds (siehe die Beschreibung des Geräts in der Gebrauchsanweisung des Kochfeldes).

Vor der ersten Inbetriebnahme

Erstes Reinigen

•Entfernen Sie alle Teile aus dem Gerät.

•Reinigen Sie das Gerät vor der ersten Benutzung.

VORSICHT!

Verwenden Sie keine Scheuermittel! Die Oberfläche könnte beschädigt werden. Weitere Informationen finden Sie im Kapitel "Reinigung und Pflege".

Einstellen der Uhrzeit

Der Backofen funktioniert erst, nachdem die Uhrzeit eingestellt wurde.

6 Täglicher Gebrauch

1. Drücken Sie die Auswahltaste (siehe Abschnitt "Uhr-Funktion") so oft, bis die

Funktionsleuchte für die Uhrzeitblinkt. 2. Stellen Sie die Uhrzeit mit der Taste +/-

ein.

Nach etwa 5 Sekunden hört das Blinken auf und das Display zeigt die eingestellte Uhrzeit an. Das Gerät ist betriebsbereit.

Wenn Sie die Uhrzeit ändern, darf nicht gleichzeitig eine Uhrfunktion (Kurzzeit, Dauer

oder Ende) oder eine Backofenfunktion eingestellt sein. Vergewissern Sie sich, dass die Kindersicherung nicht aktiviert ist.

Täglicher Gebrauch

Drücken Sie den versenkbaren Schalter, um den Backofen zu benutzen. Der Schalter kommt dann heraus.

Schalten Sie den Backofen ein.

Drehen Sie den Schalter für die Backofenfunktionen auf eine Backofenfunktion. Die Betriebsanzeige leuchtet auf. Die Temperaturanzeige zeigt die vorgeschlagene Temperatur für die eingestellte Backofenfunktion an. Der Backofen beginnt aufzuheizen. Wenn die Temperatur erreicht ist, ertönt ein Signal.

Ändern der Backofentemperatur

Drehen Sie den Schalter +/-, um die Temperatur zu erhöhen oder zu senken. Die Einstellung erfolgt in Schritten von 5 °C.

Kontrolle der Temperatur

Drücken Sie gleichzeitig die Taste Schnellheizen und die Auswahltaste. Die Temperaturanzeige zeigt die aktuelle Backofentemperatur.

Ausschalten des Backofens

Drehen Sie den Schalter für die Backofenfunktionen auf die Position AUS.

Täglicher Gebrauch	7

Kühlgebläse

Das Kühlgebläse schaltet sich automatisch ein, um die Geräteoberflächen zu kühlen. Nachdem Sie das Gerät abgeschaltet haben, läuft das Kühlgebläse weiter, bis das Gerät abgekühlt ist.

Heiz-Anzeige

Wenn Sie eine Backofenfunktion einschalten, leuchten die Balken im Display nacheinander auf. Die Balken zeigen an, dass die Backofentemperatur ansteigt.

Schnellheizen

Mit der Zusatzfunktion Schnellheizen können Sie die Vorheizzeit verkürzen.

Geben Sie das Gargut erst in den Ofen, nachdem die Schnellheizen beendet ist und der Backofen mit der gewünschten Funktion arbeitet.

1.Stellen Sie eine Backofenfunktion ein.

2.Drücken Sie die Taste Schnellheizen. Die Balken neben dem Symbol leuchten. Wenn die Balken nacheinander blinken, ist Schnellheizen in Betrieb.

Nachdem die Schnellheizen beendet ist:

–die Balken der Heiz-Anzeige leuchten

–die Balken neben dem Symbol verschwinden

–ein akustisches Signal ertönt

Der Backofen heizt jetzt mit der voreingestellten Backofenfunktion und Temperatur weiter. Sie können jetzt das Gargut in den Backofen geben.

Sie können die Funktion Schnellheizen zusammen mit diesen Backofenfunktionen einschalten: Heißluft , Pizzastufe , Unter/-Oberhitze und Infrabraten .

Kochzonen

Mit den Schaltern für die Kochzonen bedienen Sie das Kochfeld, das Sie zusammen mit dem Backofen installiert haben. Weitere Informationen finden Sie in der Gebrauchsanweisung des Kochfelds.

Kochstufen

Die Kochzonenanzeigen (siehe "Gesamtansicht") geben an, welche Kochzone in Betrieb ist.

Schalter		Funktion

		Warmhaltestufe

1-9		Kochstufen
		(1 = niedrigste Kochstufe; 9 = höchste Kochstufe)

1.Drehen Sie den Schalter auf die gewünschte Kochstufe.

2.Drehen Sie den Schalter zum Beenden des Kochvorgangs auf die Position "0".

Die Ankochautomatik

Diese Angaben gelten nur, wenn das Kochfeld mit einer Ankochautomatik ausgestattet ist!

8 Täglicher Gebrauch

Die Ankochautomatik heizt die Kochzone eine gewisse Zeit lang mit voller Leistung auf.

1.Drehen Sie den Schalter für die Kochstellen so weit wie möglich im Uhrzeigersinn (über die höchste Kochstufe hinweg), um die Funktion einzuschalten.

2.Drehen Sie den Schalter auf die gewünschte Kochstufe, um den Kochvorgangs fortzusetzen.

3.Drehen Sie den Schalter zum Beenden des Kochvorgangs auf die Position "0".

Backofenfunktionen

Der Backofen hat diese Funktionen:

	Backofenfunktion	Anwendung

	Heißluft Mit Ringheizkörper	Zum Backen auf bis zu drei Ebenen gleich-
		zeitig. Die Backofentemperatur wird gegen-
		über Ober-/Unterhitze um 20 - 40 °C nied-
		riger eingestellt.

	Pizzastufe	Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte,
		die eine intensivere Bräunung und Knusp-
		rigkeit des Bodens benötigen.
		Die Backofentemperatur wird gegenüber
		Ober-/Unterhitze um 20 - 40 °C niedriger
		eingestellt.

	Ober-/Unterhitze	Zum Backen und Braten auf einer Ebene.

	Infrabraten	Zum Braten größerer Fleischstücke oder Ge-
		flügel auf einer Ebene. Auch zum Überba-
		cken und Bräunen.

	Großflächengrill	Zum Grillen flacher Lebensmittel in größe-
		ren Mengen und zum Toasten.

	Grill	Zum Grillen flacher Lebensmittel in der Mit-
		te des Rostes und zum Toasten.

	Auftauen	Zum Auftauen gefrorener Lebensmittel.

	Unterhitze	Zum Backen von Kuchen mit krossen Böden
		und zum Einkochen von Lebensmitteln.

	Pyroluxe	Zur pyrolytischen Selbstreinigung des Back-
		ofens. Verschmutzungen im Backofen wer-
		den verbrannt. Der Backofen wird auf etwa
		500 °C aufgeheizt.
Einsetzen des Backofenzubehörs

Auf der Innenseite der Backwagentür befinden sich Halterungen mit fünf Öffnungen (angefangen vom unten nach oben), um die Zubehörteile einzuhängen.

Täglicher Gebrauch	9
Einsetzen des Einhängerostes: Setzen Sie den
Einhängerost (1) in die erforderliche Einsatzebene
ein. Drücken Sie den Einhängerost nach unten (2),
bis er einrastet.

Einsetzen des Backblechs oder der Fettpfanne auf den Einhängerahmen: Setzen Sie das Backblech oder die Fettpfanne auf den Einhängerahmen.

Benutzen Sie zum Einsetzen des Backblechs oder der Fettpfanne nur den Einhängerahmen.

Einsetzen von Fettpfanne und Einhängerost zusammen: Um den Einhängerost und die Fettpfanne zusammen zu verwenden, setzen Sie zu-

nächst die Fettpfanne auf den Einhängerahmen und setzen Sie dann den Einhängerost auf die nächsthöhere Einsatzebene.

Grill-Set

Das Grill-Set besteht aus dem Einlegerost und der Fettpfanne. Sie können den Einlegerost auf beiden Seiten benutzen.

WARNUNG!

Beim Herausholen der Zubehörteile aus dem heißen Ofen besteht Verbrennungsgefahr.

Sie können das Grill-Set auch zum Braten größerer Fleischstücke oder Geflügel auf einer Ebene verwenden.

•Setzen Sie den Einlegerost auf die Fettpfanne, so dass die Führungsstäbe des Einlegerostes nach oben zeigen.

•Setzen Sie die Fettpfanne in die erforderliche Einsatzebene in die Backwagentür ein.

10 Täglicher Gebrauch

Sie können das Grill-Set zum Grillen flacher Lebensmittel in größeren Mengen und zum Toasten verwenden.

•Setzen Sie den Einlegerost in die Fettpfanne, so dass die Führungsstäbe des Einlegerostes nach unten zeigen.

•Setzen Sie die Fettpfanne auf der passenden Ebene in den Auszugswagen ein.

Einsetzen/Herausnehmen des Fettfilters

Benutzen Sie den Fettfilter nur beim Braten, um den Rückwandheizkörper vor Fettspritzern zu schützen.

Einsetzen des Fettfilters

Fassen Sie den Fettfilter am Griff und setzen Sie die beiden Halterungen von oben nach unten in die Öffnung an der Backofenrückwand (Ventilatoröffnung) ein.

Entfernen des Fettfilters

Fassen Sie den Fettfilter am Griff und hängen Sie ihn nach oben aus.

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