AEG 47056IU-MN User Manual [de]

47056IU EN User manual 2

DE Benutzerinformation 36

www.aeg.com

2

CONTENTS

1. SAFETY INFORMATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

2. SAFETY INSTRUCTIONS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

3. PRODUCT DESCRIPTION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

4. BEFORE FIRST USE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

5. HOB - DAILY USE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

6. HOB - HELPFUL HINTS AND TIPS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

7. HOB - CARE AND CLEANING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

8. OVEN - DAILY USE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

9. OVEN - CLOCK FUNCTIONS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

10. OVEN - USING THE ACCESSORIES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

11. OVEN - HELPFUL HINTS AND TIPS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

12. OVEN - CARE AND CLEANING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

13. WHAT TO DO IF… . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

14. INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

15. ENVIRONMENT CONCERNS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

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CUSTOMER CARE AND SERVICE

We recommend the use of original spare parts.
When contacting Service, ensure that you have the following data available.
The information can be found on the rating plate. Model, PNC, Serial Number.

Warning / Caution-Safety information
General information and tips
Environmental information

Subject to change without notice.

1. SAFETY INFORMATION

Before the installation and use of the appliance, careful­ly read the supplied instructions. The manufacturer is
not responsible if an incorrect installation and use cau­ses injuries and damages. Always keep the instructions
with the appliance for future reference.

1.1 Children and vulnerable people safety

WARNING!

Risk of suffocation, injury or permanent disability.

• This appliance can be used by children aged from 8
years and above and persons with reduced physical,
sensory or mental capabilities or lack of experience
and knowledge if they are supervised by an adult or a
person who is responsible for their safety.

• Do not let children play with the appliance.

• Keep all packaging away from children.

• Keep children and pets away from the appliance
when it operates or when it cools down. Accessible
parts are hot.

• If the appliance has a child safety device, we recom­mend that you activate it.

• Cleaning and user maintenance shall not be made by
children without supervision.

ENGLISH 3

1.2 General Safety

• The appliance and its accessible parts become hot
during use. Do not touch the heating elements.

• Do not operate the appliance by means of an exter­nal timer or separate remote-control system.

• Unattended cooking on a hob with fat or oil can be
dangerous and may result in fire.

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4

• Never try to extinguish a fire with water, but switch off
the appliance and then cover flame e.g. with a lid or a
fire blanket.

• Do not store items on the cooking surfaces.

• Do not use a steam cleaner to clean the appliance.

• Metallic objects such as knives, forks, spoons and lids
should not be placed on the hob surface since they
can get hot.

• Do not use harsh abrasive cleaners or sharp metal
scrapers to clean the glass door since they can
scratch the surface, which may result in shattering of
the glass.

• To remove the shelf supports first pull the front of the
shelf support and then the rear end away from the
side walls. Install the shelf supports in the opposite
sequence.

• If the glass ceramic surface is cracked, switch off the
appliance to avoid the possibility of electric shock.

• After use, switch off the hob element by its control
and do not rely on the pan detector.

2.

SAFETY INSTRUCTIONS

2.1 Installation

WARNING!

Only a qualified person must in­stall this appliance.

• Remove all the packaging.

• Do not install or use a damaged appli-

ance.

• Obey the installation instruction sup-

plied with the appliance.

• Always be careful when you move the

appliance because it is heavy. Always
wear safety gloves.

• Do not pull the appliance by the han-

dle.

• Keep the minimum distance from the
other appliances and units.

• Make sure that the appliance is instal­led below and adjacent safe struc­tures.

• The sides of the appliance must stay
adjacent to appliances or to units with
the same height.

• Do not install the appliance on a plat­form.

• Do not install the appliance adjacent
to a door or under a window. This pre­vents hot cookware to fall from the ap­pliance when the door or the window
is opened.

Electrical connection

WARNING!

Risk of fire and electrical shock.

• All electrical connections should be
made by a qualified electrician.

• The appliance must be earthed.

• Make sure that the electrical informa­tion on the rating plate agrees with
the power supply. If not, contact an
electrician.

• Always use a correctly installed shock­proof socket.

• Do not use multi-plug adapters and
extension cables.

• Make sure not to cause damage to the
mains plug and to the mains cable.
Contact the Service or an electrician to
change a damaged mains cable.

• Do not let mains cables to come in
touch with the appliance door, spe­cially when the door is hot.

• The shock protection of live and insu­lated parts must be fastened in such a
way that it cannot be removed without
tools.

• Connect the mains plug to the mains
socket only at the end of the installa­tion. Make sure that there is access to
the mains plug after the installation.

• If the mains socket is loose, do not
connect the mains plug.

• Do not pull the mains cable to discon­nect the appliance. Always pull the
mains plug.

• Use only correct isolation devices: line
protecting cut-outs, fuses (screw type
fuses removed from the holder), earth
leakage trips and contactors.

• The electrical installation must have an
isolation device which lets you discon­nect the appliance from the mains at
all poles. The isolation device must
have a contact opening width of mini­mum 3 mm.

2.2 Use

WARNING!

Risk of injury, burns or electric
shock.

• Use this appliance in a household en­vironment.

ENGLISH 5

• Do not change the specification of this
appliance.

• Make sure that the ventilation open­ings are not blocked.

• Do not let the appliance stay unatten­ded during operation.

• Deactivate the appliance after each
use.

• Internally the appliance becomes hot
when in operation. Do not touch the
heating elements that are in the appli­ance. Always use oven gloves to re­move or put in accessories or oven­ware.

• Be careful, when you open the appli­ance door while the appliance is in op­eration. Hot air can release.

• Do not operate the appliance with wet
hands or when it has contact with wa­ter.

• Do not apply pressure on the open
door.

• Do not use an external timer or a sep­arate remote-control system to oper­ate the appliance.

• Always keep the appliance door
closed when the appliance is in opera­tion.

• Do not put cutlery or saucepan lids on
the cooking zones. They become hot.

• Set the cooking zone to “off” after
use.

• Do not use the appliance as a work
surface or as a storage surface.

• If the surface of the appliance is
cracked, disconnect immediately the
appliance from the power supply. This
to prevent an electrical shock.

• Users with a pacemaker must keep a
distance of minimum 30 cm from the
induction cooking zones when the ap­pliance is in operation.

WARNING!

Risk of fire or explosion.

• Fats and oil when heated can release
flammable vapours. Keep flames or
heated objects away from fats and oils
when you cook with them.

• The vapours that very hot oil releases
can cause spontaneous combustion.

• Used oil, that can contain food rem­nants, can cause fire at a lower tem-

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6

perature than oil used for the first
time.

• Do not put flammable products or
items that are wet with flammable
products in, near or on the appliance.

• Do not let sparks or open flames to
come in contact with the appliance
when you open the door.

• Open the appliance door carefully.
The use of ingredients with alcohol
can cause a mixture of alcohol and air.

• Do not try to extinguish a fire with wa­ter. Disconnect the appliance and cov­er the flame with a lid or a fire blanket.

WARNING!

Risk of damage to the appliance.

• To prevent damage or discoloration to
the enamel:

– Do not put ovenware or other ob-

jects in the appliance directly on the
bottom.

– Do not put aluminium foil directly

on the bottom of the appliance.

– do not put water directly into the

hot appliance.

– do not keep moist dishes and food

in the appliance after you finish the
cooking.

– be careful when you remove or in-

stall the accessories.

• Discoloration of the enamel has no ef­fect on the performance of the appli­ance. It is not a defect in the sense of
the warranty law.

• Use a deep pan for moist cakes. Fruit
juices cause stains that can be perma­nent.

• Do not keep hot cookware on the con­trol panel.

• Do not let cookware to boil dry.

• Be careful not to let objects or cook­ware fall on the appliance. The surface
can be damaged.

• Do not activate the cooking zones
with empty cookware or without cook­ware.

• Do not put aluminium foil on the ap­pliance.

• Cookware made of cast iron, alumini­um or with a damaged bottom can
cause scratches on the glass ceramic.
Always lift these objects up when you

have to move them on the cooking
surface.

2.3 Care and Cleaning

WARNING!

Risk of injury, fire or damage to
the appliance.

• Before maintenance, deactivate the
appliance and disconnect the mains
plug from the mains socket.

• Make sure the appliance is cold. There
is the risk that the glass panels can
break.

• Replace immediately the door glass
panels when they are damaged. Con­tact the Service.

• Be careful when you remove the door
from the appliance. The door is heavy!

• Clean regularly the appliance to pre­vent the deterioration of the surface
material.

• Remaining fat or food in the appliance
can cause fire.

• Clean the appliance with a moist soft
cloth. Only use neutral detergents. Do
not use abrasive products, abrasive
cleaning pads, solvents or metal ob­jects.

• If you use an oven spray, obey the
safety instructions on the packaging.

• Do not clean the catalytic enamel (if
applicable) with any kind of detergent.

2.4 Internal light

• The type of light bulb or halogen lamp
used for this appliance, is only for
household appliances. Do not use it
for house lighting.

WARNING!

Risk of electrical shock.

• Before replacing the lamp, disconnect
the appliance from the power supply.

• Only use lamps with the same specifi­cations.

2.5 Disposal

WARNING!

Risk of injury or suffocation.

• Disconnect the appliance from the
mains supply.

• Cut off the mains cable and discard it.

3. PRODUCT DESCRIPTION

3.1 General overview

1 3 4

2

5

4

3

9

2

1

• Remove the door catch to prevent
children and pets to get closed in the
appliance.

Knob for the oven functions

1

Electronic programmer

2

Knob for the temperature

3

5

6

7

8

Temperature indicator

4

Knobs for the hob

5

Heating element

6

Oven lamp

7

Fan and heating element

8

Shelf positions

9

ENGLISH 7

3.2 Cooking surface layout

1 3

145 mm

210 mm

2

180 mm

180 mm

5

6

3.3 Accessories

• Oven shelf

For cookware, cake tins, roasts.

• Flat baking tray

For cakes and biscuits.

• Deep roasting pan

To bake and roast or as pan to collect
fat.

Induction cooking zone 1400 W, with

1

the Power function 2500 W
Steam outlet

2

Induction cooking zone 1800 W, with

3

the Power function 2800 W
Induction cooking zone 1800 W, with

4

4

Power function 2800 W
Control panel

5

Induction cooking zone 2300 W, with

6

the Power function 3600 W

• Moussaka pan (for some models only)
To make a moussaka.

• Removable telescopic runners
To put shelves or trays on them.

• Storage drawer
Below the oven cavity is the storage

drawer.

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8

4. BEFORE FIRST USE

WARNING!

Refer to "Safety information"
chapter.

4.1 Initial Cleaning

• Remove all parts from the appliance.

• Clean the appliance before first use.
Refer to chapter "Care and

Cleaning".

4.2 Setting the time

You must set the time before you
operate the oven.

When you connect the appliance to the
electrical supply or after a power cut, the
indicator for the Time of Day function
flashes.
Press the + or - button to set the correct
time.

To change the time, press
again and again until the indica­tor for the Time of Day function
flashes. You must not set the Du-

ration
the same time.

To use the appliance, push the knob.
The knob comes out.

or End function at

4.3 Preheating

Preheat the empty appliance to burn off
the remaining grease.

1.

Set the function and the maxi­mum temperature.

2.

Let the appliance operate for one
hour.

3.

Set the function and the maxi­mum temperature.

4.

Let the appliance operate for ten mi­nutes.

5.

Set the function and the maxi­mum temperature.

6.

Let the appliance operate for ten mi-

nutes.
Accessories can become hotter than
usually. The appliance can emit an odour
and smoke. This is normal. Make sure
that the airflow is sufficient.

After approximately five seconds, the
flashing stops and the display shows the
time of day you set.

5. HOB - DAILY USE

WARNING!

Refer to "Safety information"
chapter.

ENGLISH 9

5.1 Control panel layout

1

2

3

4

567

Use the sensor fields to operate the appliance. The indicators and display
show which function operates.

Sensor field Function

Timer display Shows the time in minutes.

1

2

3

4

5

6

7

/

Heat setting display Shows the heat setting.

Selects the cooking zone.
Increase or decrease the time.
Activates or deactivates the key lock or

child lock.
Activates the Power function.

Activates or deactivates the Stop and
Go function.

5.2 Heat setting displays

Display Description

The cooking zone is off.

-

+ digit
/ /

The cooking zone operates.

The function is on.
The automatic heat-up function is on.

The Power function is on.
There is a malfunction.
OptiHeat Control (3 step Residual heat indicator): con-

tinue cooking /
stay warm / residual heat.

Lock/Child safety function is on.

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Display Description

Cookware unsuitable or too small, or no cookware on
the cooking zone.

The automatic switch-off is on.

5.3 Heat setting

To activate a coking zone or increase the
heat setting, turn the knob clockwise.
The display shows the heat setting.
To decrease the heat setting, turn the
knob counterclockwise. To deactivate,

turn the knob to the position

.

5.4 Automatic heat-up

The automatic heat-up function lets you
get the necessary heat setting in a short­er time. It sets the highest heat setting
for some time (refer to the diagram), and
then decreases it to the necessary heat
setting.

To start the automatic heat-up:

1.

Turn the knob for the cooking zone
to position A.

comes on in the

display.

2.

Immediately set the necessary heat
setting.

3.

To deactivate the function, turn the
knob to the off position.

11
10

9
8
7

6
5
4
3
2
1

0

123456789

5.5 Power function

The Power function makes more power
available to the induction cooking zones.
The Power function is activated for 10
minutes at most. After that, the induc­tion cooking zone automatically changes
back to the highest heat setting. To acti­vate, turn the knob to the necessary heat

setting, then touch

. comes on in
the display. To deactivate, change the
heat setting.

5.6 Power management

The power management divides the
power between two cooking zones in a
pair (see the illustration). The Power
function increases the power to the max­imum level for one cooking zone in the
pair and decreases the power in the sec­ond cooking zone. The display for the
reduced zone changes between two lev­els.

5.7 Timer

Use it to set an automatic switch-off time
for a cooking zone.

1.

Set the cooking zone. Touch
again and again until the indicator
for the necessary cooking zone
comes on.

You must set the cooking zone
before you activate the timer.

2.

Set the heat setting for the cooking
zone. You can also set it after you
activate the timer.

3.

To activate the timer or change the
set time, touch + or - on the hob
control panel. The maximum time
you can set is 99 minutes.

The indicator of the cooking zone
flashes slowly. The timer starts to
count down.

4.

To see the remaining time, touch
again and again until the indicator
for the necessary cooking zone flash­es quickly. The display shows the re­maining time.

When the set time ends, 00 flashes
and an acoustic signal sounds. The
cooking zone deactivates.

5.

Touch to stop the signal.

To deactivate the timer before
the set time is completed, set the

cooking zone with

-. The remaining time counts
down to 00. The indicator of the
cooking zone goes out.

You can use the timer as a Minute Mind­er when the cooking zones do not oper­ate. To do this, set the cooking zone and
activate the timer but do not set the
heat setting.

and touch

5.8 STOP+GO

The function sets all cooking zones
that operate to a Keep Warm setting (

).

When
the heat setting.

•

•

operates, you cannot change

does not stop the timer function.

To activate this function touch .
comes on.

To deactivate this function touch .
The heat setting that you set before
comes on.

5.9 Lock

When the cooking zones operate, you
can lock the control panel. It prevents an
accidental change of the heat setting.
This function does not deactivate the
timer function.

1.

Set the heat setting.

2.

To activate this function, touch .
The display shows the symbol

4 seconds.

3.

To deactivate this function, touch
. The display shows the heat setting
that you set before.

for

ENGLISH 11

When you deactivate the appli­ance, the function is deactivated.

5.10 Child safety lock

This function prevents an accidental op­eration of the hob.

Activating the child safety lock

1.

Make sure that the hob is deactiva­ted. There must be no symbols
shown in the control panel, except

/ / .

for

2.

Touch for 4 seconds. The symbol

flashes in the control panel.

3.

Touch while the symbol flash­es.

4.

The display shows for 4 seconds.
The child safety lock is activated.

To deactivate the child safety
lock, do the steps again. The dis-

play shows
child safety lock is deactivated.

Deactivating the child safety lock for
one cooking session

1.

Activate and deactivate the necessa­ry cooking zone.

2.

While the display shows , touch

until the display shows .

3.

Set the heat setting for the cooking
zone in less than 4 seconds.

4.

When you deactivate the hob, the
child safety lock operates.

for 4 seconds. The

5.11 OptiHeat Control (3 step
Residual heat indicator)

WARNING!

\ \ Risk of burns from

residual heat!

OptiHeat Control indicates the level of
the residual heat. The induction cooking
zones make the heat necessary for cook­ing directly in the bottom of the cook­ware. The glass ceramic is heated by the
heat of the cookware.

5.12 Automatic switch-off

The hob deactivates automatically if:

•

All cooking zones are deactivated

.

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• You spill something or put something
on the hob control panel for more
than 10 seconds (a pan, a cloth, etc.).
An acoustic signal sounds and the hob
deactivates. Remove the object or
clean the control panel.

• The hob becomes too hot (e.g. when
a saucepan boils dry). Before you use
the hob again, the cooking zone must
be cool.

• You use incorrect cookware. The dis­play shows the symbol

cooking zone deactivates automatical­ly after 2 minutes.

and the

• You do not deactivate a cooking zone
or change the heat setting. After some
time (see the table), the display shows

the symbol
vates.

Heat setting Switch-off time

6. HOB - HELPFUL HINTS AND TIPS

-

-

-

and the hob deacti-

6.0 h

5.0 h

4.0 h

1.5 h

WARNING!

Refer to "Safety information"
chapter.

6.1 Cookware for induction
cooking zones

In induction cooking, a powerful
electromagnetic field almost in­stantly generates heat inside the
cookware.

Cookware material

• Correct: cast iron, steel, enamelled

steel, stainless steel, a multi-layer bot­tom (marked as correct by the manu­facturer).

• Incorrect: aluminium, copper, brass,

glass, ceramic, porcelain.

Cookware is correct for an induction
hob if:

• Water boils very quickly on a zone set
to the highest heat setting.

• You can attach a magnet to the bot­tom of the cookware.

The bottom of the cookware

must be as thick and flat as possi­ble.
Cookware dimensions: induc­tion cooking zones adapt to the
dimension of the bottom of the
cookware automatically to some
limit. But the magnetic part of
the bottom of the cookware must
have a minimum diameter.

Cooking zone Minimum cook-

ware diameter
[mm]

Right rear —

145

180 mm

Right front —

145

180 mm

Left rear —

125

145 mm

Left front —

180

210 mm

6.2 Operating noises

If you can hear

• cracking noise: cookware is made of
different materials (Sandwich construc­tion).

• whistling: you use one or more cook­ing zones with high power levels and
the cookware is made of different ma­terials (Sandwich construction).

• humming: you use high power levels.

• clicking: electric switching occurs.

• hissing, buzzing: the fan operates.

The noises are normal and do not re­fer to any defects.

6.3 Energy saving

• If possible, always put the lids
on the cookware.

ENGLISH 13

• Put cookware on a cooking
zone before you start it.

Heat

Use to: Time Hints

6.4 Examples of cooking

applications

The data in the table is for guidance on­ly.

set­ting

Keep cooked foods warm as re-

-1

Cover the food

quired

1-2 Hollandaise sauce, melt: butter,

chocolate, gelatine

1-2 Solidify: fluffy omelettes, baked

eggs

2-3 Simmer rice and milkbased

dishes, heating up ready­cooked meals

3-4 Steam vegetables, fish, meat 20-45

4-5 Steam potatoes 20-60

4-5 Cook larger quantities of food,

stews and soups

6-7 Gentle fry: escalope, veal cor-

don bleu, cutlets, rissoles, saus-

5-25
min

10-40
min

25-50
min

min

min
60-150

min
as re-

quired

Mix occasionally

Cook with a lid on

Add at least twice as much
liquid as rice, stir milk dishes
part way through

Add a few tablespoons of
liquid

Use max. ¼ l water for 750 g
of potatoes

Up to 3 l liquid plus ingredi­ents

Turn halfway through

ages, liver, roux, eggs, pan­cakes, doughnuts

7-8 Heavy fry, hash browns, loin

steaks, steaks

5-15
min

Turn halfway through

9 Boil large quantities of water, cook pasta, sear meat (goulash, pot

roast), deep fry chips

The Power function is suitable for heat­ing large quantities of water.

7. HOB - CARE AND CLEANING

WARNING!

Refer to "Safety information"
chapter.

Clean the appliance after each use.
Always use cookware with clean bottom.

Scratches or dark stains on the
glass ceramic have no effect on
how the appliance operates.

To remove the dirt:

1.

– Remove immediately:melted

plastic, plastic foil, and food with
sugar. If not, the dirt can cause
damage to the appliance. Use a
special scraper for the glass . Put
the scraper on the glass surface at
an acute angle and move the
blade on the surface .

– Remove after the appliance is

sufficiently cool:limescale rings ,

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water rings, fat stains, shiny metal­lic discolorations. Use a special
cleaning agent for glass ceramic
or stainless steel.

2.

Clean the appliance with a moist
cloth and some detergent.

8. OVEN - DAILY USE

3.

At the end rub the appliance dry
with a clean cloth.

WARNING!

Refer to "Safety information"
chapter.

8.1 Cooling fan

When the appliance operates, the cool­ing fan switches on automatically. If you
switch off the appliance, the cooling fan
continues to operate until the appliance
cools down.

2.

Turn the temperature control knob
to a temperature.

The temperature indicator comes on
while the temperature in the appli­ance increases.

3.

To deactivate the appliance, turn the
oven functions control knob and the
temperature control knob to the Off
position.

8.2 Activating and
deactivating the appliance

1.

Turn the oven functions control knob
to an oven function.

8.3 Oven Functions

Oven function Application

Off position The appliance is off.

True Fan
Cooking

Conventional

Cooking

Pizza Setting

Turbo Grilling

Fast Grilling

Drying

To roast or roast and bake food with the same cooking
temperature, on more than one shelf, without flavour
transference. Set the oven temperature 20-40 °C lower
than for Conventional.

To bake and roast on one oven level. The top and bot­tom heating elements operate at the same time.

To make pizza, quiche or pie. Set the oven temperature
20-40 °C lower than for Conventional.

To cook large pieces of meat. The grill element and the
oven fan operate one after the other and circulate hot
air around the food.

To grill flat food items in large quantities. To make
toast. The full grill element operates.

To dry sliced fruit (e.g. apples, plums, peaches) and
vegetables (e.g. tomatoes, zucchini, mushrooms).

Oven function Application

Defrost To thaw frozen food.

Oven Lamp To activate the oven lamp without a cooking function.

9. OVEN - CLOCK FUNCTIONS

9.1 Electronic programmer

1 2 1

hr min

345

Function indicators

1

Time display

2

Button +

3

Selection button

4

Button -

5

ENGLISH 15

Clock function Application

Time of day To set, change or check the time of day.

Minute Minder To set a countdown time. This function has no effect

on the operation of the oven.

Duration To set how long the appliance must operate.

End To set when the appliance must be deactivated.

You can use Duration and End at
the same time to set the time
when the appliance must be acti­vated and then deactivated. First
set Duration, then End.

9.2 Setting the clock functions

1.

For Duration and End , set an
oven function and temperature. This
is not necessary for the Minute

Minder

2.

Press the Selection button again and
again until the indicator for the nec­essary clock function flashes.

.

3.

Press + or - to set the necessary
clock function.

The display shows the indicator for
the clock function you set. When the
set time ends, the indicator flashes

hr minhr min

www.aeg.com

16

and an acoustic signal sounds for
two minutes.

With the Duration and End
functions, the appliance deacti­vates automatically.

4.

Press a button to stop the signal.

5.

Turn the knob for the oven functions
and the knob for the temperature to
the off position.

9.3 Cancelling the clock
functions

1.

Press the Selection button again and
again until the necessary function in­dicator flashes.

2.

Press and hold the button -.
The clock function goes out after

some seconds.

10. OVEN - USING THE ACCESSORIES

WARNING!

Refer to "Safety information"
chapter.

10.1 Installing the oven accessories

The deep pan and the oven shelf
have side edges. These edges
and the shape of the guide-bars
are a special device to prevent
the cookware from slipping.

Keep the installation instructions
for the telescopic runners for fu­ture use.

Installing the oven shelf and the deep
pan together

Put the oven shelf on the deep pan.
Push the deep pan between the guide­bars of one of the oven levels.

ENGLISH 17

10.2 Telescopic runners - inserting the oven accessories

Put the baking tray or roasting pan on
the telescopic runners.

The high rim around the oven
shelf is a special device to pre­vent the cookware from slipping.

10.3 Inserting the oven shelf and the roasting pan together

Put the oven shelf on the roasting pan.
Put the oven shelf and the roasting pan
on the telescopic runners.

11. OVEN - HELPFUL HINTS AND TIPS

WARNING!

Refer to "Safety information"
chapter.

The temperature and baking
times in the tables are guidelines
only. They depend on the rec­ipes, quality and quantity of the
ingredients used.

CAUTION!

Use a deep baking tray for very
moist cakes. Fruit juices can
cause permanent stains on the
enamel.

11.1 Baking

General instructions

• Your new oven may bake or roast dif­ferently to the appliance you had be­fore. Adapt your usual settings (tem-

www.aeg.com

18

perature, cooking times) and shelf lev­els to the values in the tables.

• With longer baking times, the oven
can be switched off about 10 minutes
before the end of baking time, to use
the residual heat.

When you use frozen food, the trays
in the oven can twist during baking.
When the trays get cold again, the
distortion will be gone.

How to use the Baking Tables

• We recommend to use the lower tem­perature the first time.

• If you cannot find the settings for a
special recipe, look for the one that is
almost the same.

• Baking time can be extended by 10-15
minutes, if you bake cakes on more
than one level.

• Cakes and pastries at different heights
do not always brown equally at first. If
this occurs, do not change the tem­perature setting. The differences
equalize during the baking procedure.

Tips on baking

Baking results Possible cause Remedy

The cake is not

Incorrect oven level Put the cake on a lower oven level
browned suffi­ciently below

The cake sinks
(becomes soggy,

Oven temperature too

high

Use a lower setting

lumpy, streaky)
The cake sinks

(becomes soggy,
lumpy, streaky)

The cake sinks
(becomes soggy,
lumpy, streaky)

Cake is too dry

Baking time is too

short

Too much liquid in the

mixture

Oven temperature too

low

Set a longer baking time

Do not set higher temperatures
to decrease baking times

Use less liquid. Look at the mixing
times, specially when you use
mixing machines

Set a higher oven temperature

Cake is too dry Baking time too long Set a shorter baking time

Cake does not
brown equally

Cake does not
brown equally

Cake does not
cook in the baking

Oven temperature too

high and baking time

too short

No equal mixture Put the mixture equally on the

Temperature too low Use a slightly higher oven tem-

Set a lower oven temperature and
a longer baking time

baking tray

perature setting

time set

11.2 True Fan Cooking

Baking on one oven level

Baking in tins

Type of baking Shelf position Temperature °C Time in min.

Ring cake or brio­che

2 150 - 160 50 - 70

ENGLISH 19

Type of baking Shelf position Temperature °C Time in min.

Madeira cake/fruit

1 - 2 140 - 160 50 - 90

cakes
Fatless sponge

cake
Flan base - short

pastry
Flan base -

3

2

150 - 160

170-180

2 150 - 170 20 - 25

1)

1)

25 - 40

10 - 25

sponge mixture
Apple pie (2tins

Ø20cm, diagonal-

2 - 3 160 60 - 90

ly off set)

1)

Pre-heat the oven

Cakes/pastries/breads on baking trays

Type of baking Shelf position Temperature °C Time in min.

Cake with crum­ble topping (dry)

3 150 - 160 20 - 40

Fruit flans (made
with yeast dough/
sponge mixture)

1)

3 150 35 - 55

Fruit flans made
with short pastry

1)

Use deep pan

3 160 - 170 40 - 80

Biscuits

Type of baking Shelf position Temperature °C Time in min.

Short pastry bis­cuits

Short bread / Pas­try Stripes

3 150 - 160 10 - 20

3 140 20 - 35

Biscuits made
with sponge mix-

3 150 - 160 15 - 20

ture
Pastries made

with egg white,

3 80 - 100 120 - 150

meringues
Macaroons 3 100 - 120 30 - 50
Biscuits made

with yeast dough
Puff pastries 3

Rolls 3

3 150 - 160 20 - 40

170 - 180

1)

160

1)

20 - 30

10 - 35

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20

Type of baking Shelf position Temperature °C Time in min.

Small cakes (20per
tray)

1)

Pre-heat the oven

3

150

1)

20 - 35

Bakes and gratins table

Dish Shelf position Temperature °C Time in min.

Baguettes topped
with melted

1

160 - 170

1)

15 - 30

cheese
Stuffed vegeta-

1 160 - 170 30- 60

bles

1)

Pre-heat the oven

Multileveled Baking

Cakes/pastries/breads on baking trays

Type of baking

Cream puffs/
Eclairs

Dry streusel cake 2/4 150 - 160 30 - 45

1)

Pre-heat the oven

Shelf position

2 levels

2/4

Temperature °C Time in min.

160 - 180

1)

25 - 45

Biscuits/small cakes/pastries/rolls

Type of baking

Short pastry bis­cuits

Short bread/ Pas­try Stripes

Shelf position

2 levels

Temperature °C Time in min.

2/4 150 - 160 20 - 40

2/4 140 25 - 45

Biscuits made
with sponge mix-

2/4 160 - 170 25 - 40

ture
Biscuits made

with egg white,

2/4 80 - 100 130 - 170

meringues
Macaroons 2/4 100 - 120 40 - 80
Biscuits made

with yeast dough
Puff pastries 2/4

Rolls 2/4

2/4 160 - 170 30 - 60

170 - 180

1)

180

1)

30 - 50

25- 40

ENGLISH 21

Type of baking

Small cakes
(20per tray)

1)

Pre-heat the oven

Shelf position

2 levels

2/4

Temperature °C Time in min.

150

1)

20 - 40

11.3 Conventional Baking on one level

Baking in tins

Type of baking Shelf position Temperature °C Time in min.

Ring cake or brio­che

Madeira cake/fruit
cakes

Fatless sponge
cake

Flan base - short
pastry

Flan base ­sponge mixture

Apple pie (2tins
Ø20cm, diagonal­ly off set)

Savoury flan (e. g,
quiche lorraine)

Cheesecake 1 - 2 160 - 180 60 - 90

1)

Pre-heat the oven

2 160 - 180 50 - 70

1 - 2 150 - 170 50 - 90

3

2

1)

170

190 - 210

25 - 40

1)

10 - 25

2 170 - 190 20 - 25

1 - 2 180 60 - 90

1 180 - 220 35- 60

Cakes/pastries/breads on baking trays

Type of baking Shelf position Temperature °C Time in min.

Plaited bread/
bread crown

Christmas stollen 2

2 170 - 190 40 - 50

160 - 180

1)

50 - 70

Bread (rye
bread):

1.

First part of
baking proc­ess.

2.

Second part

1 - 2

1.

2.

1)

230

160 - 180

1.

2.

1)

30 - 60

of baking
process.

Cream puffs/
eclairs

3

190 - 210

1)

20 - 35

20

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22

Type of baking Shelf position Temperature °C Time in min.

Swiss roll 3
Cake with crum-

ble topping (dry)
Buttered almond

cake/sugar cakes

180 - 200

3 160 - 180 20 - 40

3

190 - 210

1)

1)

10 - 20

20 - 30

Fruit flans (made
with yeast dough/
sponge mixture)

2)

3 170 35 - 55

Fruit flans made
with short pastry

3 170 - 190 40 - 60

Yeast cakes with
delicate toppings
(e.g.

3

160 - 180

1)

40 - 80
quark,cream,cus­tard)

Pizza (with a lot of
topping)

2)

1 - 2

Pizza (thin crust) 1 - 2

190 - 210

220 - 250

1)

1)

30 - 50

15 - 25
Unleavened bread 1 230 - 250 10 - 15

Tarts (CH) 1 210 - 230 35 - 50

1)

Pre-heat the oven

2)

Use deep pan

Biscuits

Type of baking Shelf positions Temperature °C Time in min.

Short pastry bis­cuits

Short bread/ Pas­try Stripes

3 170 - 190 10 - 20

3

160

1)

20 - 35

Biscuits made
with sponge

3 170 - 190 20 - 30

dough
Pastries made

with egg white,

3 80 - 100 120- 150

meringues
Macaroons 3 120 - 130 30 - 60
Biscuits made

with yeast dough
Puff pastries 3

Rolls 3

3 170 - 190 20 - 40

190 - 210

190 - 210

1)

1)

20 - 30

10 - 55

ENGLISH 23

Type of baking Shelf positions Temperature °C Time in min.

Small cakes (20per
tray)

1)

Pre-heat the oven

3 - 4

170

1)

20 - 30

Bakes and gratins table

Dish Shelf positions Temperature °C Time in min.

Pasta bake 1 180 - 200 45 - 60
Lasagne 1 180 - 200 35 - 50
Vegetables au

gratin
Baguettes topped

with melted

1

1

180 - 200

200 - 220

1)

1)

15 - 30

15 - 30

cheese
Sweet bakes 1 180 - 200 40 - 60
Fish bakes 1 180 - 200 40 - 60
Stuffed vegeta-

1 180 - 200 40 - 60

bles

1)

Pre-heat the oven

11.4 Pizza Setting

Type of baking Shelf position Temperature °C Time Min.

Pizza (thin crust)
Pizza (with a lot of

topping)

1)

1)

1 - 2

200 - 230

1 - 2 180 - 200 20 - 35

2)

10 - 20

Tarts 1 - 2 170 - 200 35 - 55
Spinach flan 1 - 2 160 - 180 45 - 60
Quiche Lorraine

(Savoury flan)

1 - 2 170 - 190 45 - 55

Swiss Flan 1 - 2 170 - 200 35 - 55
Cheesecake 1 - 2 140 - 160 60 - 90
Apple cake, cov-

ered

1 - 2 150 - 170 50 - 60

Vegetable pie 1 - 2 160 - 180 50 - 60
Unleavened bread

Puff pastry flan

Flammekuchen

2 - 3

2 - 3

2 - 3

230 - 250

160 - 180

230 - 250

2)

2)

2)

10 - 20

45 - 55

12 - 20

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24

Type of baking Shelf position Temperature °C Time Min.

Piroggen (Russian
version of cal-

2 - 3

180 - 200

2)

15 - 25
zone)

1)

Use deep pan

2)

Pre-heat the oven

11.5 Roasting

Roasting dishes

• Use heat-resistant ovenware to roast
(please read the instructions of the
manufacturer).

• Large roasting joints can be roasted
directly in the deep pan (if present) or
on the wire shelf above the deep pan.

• Roast lean meats in a roasting tin with
a lid. This will keep the meat more
succulent.

• All types of meat, that can be
browned or have crackling, can be
roasted in the roasting tin without the
lid.

11.6 Roasting with Conventional Cooking

Beef

Type of meat Quantity Shelf posi-

tion

Pot roast 1-1.5 kg 1 200 - 230 105 - 150
Roast beef or

fillet: rare
Roast beef or

fillet: medium
Roast beef or

fillet: well
done

1)

Pre-heat the oven

per cm. of

thickness

per cm. of

thickness

per cm. of

thickness

1

1 220 - 230 8 - 10

1 200 - 220 10 - 12

Temperature°CTime in min.

230 - 250

1)

6 - 8

Pork

Type of meat Quantity

Shelf posi-

tion

Temperature

°C

Time in min.

Shoulder,
neck, ham

1-1.5 kg 1 210 - 220 90 - 120

joint
Chop, spare

rib

1-1.5 kg 1 180 - 190 60 - 90

Meat loaf 750 g -1 kg 1 170 - 190 50 - 60
Porkknuckle

(precooked)

750 g -1 kg 1 200 - 220 90 - 120

Veal

Type of meat Quantity

Roast veal

1)

Knuckle of
veal

1)

use a closed roasting dish

1 kg 1 210 - 220 90 - 120

1.5-2 kg 1 200 - 220 150 - 180

Lamb

Type of meat Quantity

Leg of lamb,
roast lamb

Saddle of
lamb

1- 1.5 kg 1 210 - 220 90 - 120

1- 1.5 kg 1 210 - 220 40 - 60

Game

Type of meat Quantity

Saddle of
hare, leg of

up to 1 kg 1

hare
Saddle of

venison
Haunch of

venison

1)

Pre-heat the oven

1.5-2 kg 1 210 - 220 35 - 40

1.5-2 kg 1 200 - 210 90 - 120

Shelf posi-

tion

Shelf posi-

tion

Shelf posi-

tion

Temperature

°C

Temperature

°C

Temperature

°C

220 - 240

1)

ENGLISH 25

Time in min.

Time in min.

Time in min.

30 - 40

Poultry

Type of meat Quantity

Poultry por­tions

200-250g

each

Half chicken 400-500g

each

Chicken, pou­lard

1-1.5 kg 1 220 - 250 50 - 70

Shelf posi-

tion

1 220 - 250 20 - 40

1 220 - 250 35 - 50

Temperature

°C

Time in min.

Duck 1.5-2 kg 1 210 - 220 80 - 100
Goose 3.5-5 kg 1 200 - 210 150 - 180
Turkey 2.5-3.5 kg 1 200 - 210 120 - 180
Turkey 4-6 kg 1 180 - 200 180 - 240

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26

Fish

Type of meat Quantity

Shelf posi-

tion

Temperature

°C

Time in min.

Whole fish 1-1.5 kg 1 210 - 220 40 - 70

11.7 Roasting with Turbo Grilling

Beef

Type of meat Quantity

Roast beef or
fillet: rare

Roast beef or
fillet: medium

Roast beef or
fillet: well
done

1)

Pre-heat the oven

per cm. of

thickness

per cm. of

thickness

per cm. of

thickness

Shelf posi-

tion

1

1 180 - 190 6 - 8

1 170 - 180 8 - 10

Pork

Type of meat Quantity

Shelf posi-

tion

Shoulder,
neck, ham

1-1.5 kg 1 160 - 180 90 - 120

joint
Chop, spare

rib

1-1.5 kg 1 170 - 180 60 - 90

Meat loaf 750 g -1 kg 1 160 - 170 50 - 60
Porkknuckle

(precooked)

750 g -1 kg 1 150 - 170 90 - 120

Temperature

°C

190 - 200

1)

Temperature

°C

Time min.

5 - 6

Time min.

Veal

Type of meat Quantity Shelf posi-

Temperature°CTime min.

tion

Roast veal 1 kg 1 160 - 180 90 - 120
Knuckle of

1.5-2 kg 1 160 - 180 120 - 150

veal

Lamb

Type of meat Quantity Shelf posi-

Temperature°CTime min.

tion

Leg of lamb,

1-1.5 kg 1 150 - 170 100 - 120

roast lamb

ENGLISH 27

Type of meat Quantity Shelf posi-

Temperature°CTime min.

tion

Saddle of

1-1.5 kg 1 160 - 180 40 - 60

lamb

Poultry

Type of meat Quantity Shelf posi-

Temperature°CTime min.

tion

Poultry por­tions

Half chicken 400-500 g

200-250 g

each

1 200 - 220 30 - 50

1 190 - 210 35 - 50

each

Chicken, pou-

1-1.5 kg 1 190 - 210 50 - 70

lard
Duck 1.5-2 kg 1 180 - 200 80 - 100
Goose 3.5-5 kg 1 160 - 180 120 - 180
Turkey 2.5-3.5 kg 1 160 - 180 120 - 150
Turkey 4-6 kg 1 140 - 160 150 - 240

11.8 Grilling

Always use the grilling function with
maximum temperature setting

Always grill with the oven door
closed

• Always set the pan to collect the fat in­to the first shelf level.

• Grill only flat pieces of meat or fish.

The grilling area is set in centre of the
shelf

Always pre-heat the empty oven
with the grill functions for 5 mi­nutes.

• Set the shelf in the shelf level as rec­ommended in the grilling table.

Grilling

Food types

for grilling

Shelf posi-

tion

Burgers 4

Temperature °C

1)

max

Grilling time in min.

1st side 2nd side

9 - 15 8 - 13

Pork fillet 4 max 10 - 12 6 - 10
Sausages 4 max 10 - 12 6 - 8
Fillet steaks,

veal steaks
Toast 4 - 5
Toast with

topping

1)

Pre-heat the oven

4 max 7 - 10 6 - 8

max

1)

1 - 4 1 - 4

4 max 6 - 8 -

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28

11.9 Drying

Cover the oven shelves with baking
parchment.
For best results: deactivate the appli­ance after half the time required. Open

the appliance door and let the appliance
cool down. After that finish the drying
process.

Vegetables

Food to be

dried

Shelf position

1 level 2 levels

Temperature°CTime in hours

(Guideline)

Beans 3 2/4 60 - 70 6 - 8
Peppers 3 2/4 60 - 70 5 - 6
Vegetables

for sour

3 2/4 60 - 70 5 - 6

Mushrooms 3 2/4 50 - 60 6 - 8
Herbs 3 2/4 40 - 50 2 - 3

Fruit

Food to be

dried

Shelf position

1 level 2 levels

Temperature°CTime in hours

(Guideline)

Plums 3 2/4 60 - 70 8 - 10
Apricots 3 2/4 60 - 70 8 - 10
Apple slices 3 2/4 60 - 70 6 - 8
Pears 3 2/4 60 - 70 6 - 9

11.10 Defrosting

Remove the food packaging. Put the
food on a plate.

Dish

Defrosting

time in min.

Do not cover it with a bowl or a plate.
This can extend the defrost time.
Use the first oven shelf position. The one
on the bottom.

Further defrost-

ing time in min.

Comment

Place the chicken on an

Chicken, 1000 g 100 - 140 20 - 30

upturned saucer placed
on a large plate Turn

halfway through
Meat, 1000 g 100 - 140 20 - 30 Turn halfway through
Meat, 500 g 90 - 120 20 - 30 Turn halfway through
Trout, 150 g 25 - 35 10 - 15 ­Strawberries, 300

g

30 - 40 10 - 20 -

Butter, 250 g 30 - 40 10 - 15 -

Cream can also be
Cream, 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15

whipped when still

slightly frozen in places
Gateau, 1400 g 60 60 -

Information on acrylamides

Important! According to the newest

scientific knowledge, if you brown food
(specially the one which contains starch),

acrylamides can pose a health risk. Thus,
we recommend that you cook at the
lowest temperatures and do not brown
food too much.

12. OVEN - CARE AND CLEANING

ENGLISH 29

WARNING!

Refer to "Safety information"
chapter.

• Clean the front of the appliance with a
soft cloth with warm water and clean­ing agent.

• To clean metal surfaces use a usual
cleaning agent

• Clean the oven interior after each use.
Thus you can remove dirt more easily
and it does not burn on.

• Clean stubborn dirt with a special
oven cleaner.

• Clean all oven accessories (with a soft
cloth with warm water and cleaning
agent) after each use and let them dry.

• If you have nonstick accessories, do
not clean them using an aggressive

Removing the shelf supports

agents, sharp edged objects or dish­washer. It can destroy nonstick coat­ing!

Stainless steel or aluminium ap­pliances:

Clean the oven door with a wet
sponge only. Dry it with a soft
cloth.
Do not use steel wool, acids or
abrasive materials as they can
damage the oven surface. Clean
the oven control panel with the
same precautions

12.1 Shelf supports

You can remove the shelf supports to
clean the side walls.

1.

Pull the front of the shelf support
away from the side wall.

2.

Pull the rear end of the shelf sup­port away from the side wall and re­move it.

1

2

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30

Installing the shelf supports

Install the shelf supports in the opposite
sequence.

Valid with telescopic runners:

The retaining pins on the tele­scopic shelf runners must point
to the front!

CAUTION!

Make sure that the longer fixing
wire is in the front. The ends of
the two wires must point to the
rear. Incorrect installation can
cause damage to the enamel.

12.2 Cleaning the oven door

To make the cleaning easier, remove the
door.

Removing the door:

1

2

WARNING!

Make sure that the glass panels
are cool before you clean the
glass door. There is a risk that
the glass could break.

WARNING!

When the door glass panels are
damaged or have scratches, the
glass becomes weak and can
break. To prevent this, you must
replace them. For more instruc­tions, contact your local Service
Centre.

1.

Open the door fully.

2.

Move the slider until you hear a click.

3.

Close the door until the slider locks.

4.

Remove the door.

To remove the door, pull the
door outwards first from one
side, and then the other.

When the cleaning procedure is comple­ted, insert the oven door in the opposite
sequence. Make sure that you hear a
click when you insert the door. Use force
if necessary.

12.3 Oven glass panels

The door glass on your product
can be different in type and
shape from the examples you
see in the diagrams. The number
of glasses can also be different.

Removing and cleaning the door glasses

1.

Hold the door trim (B) on the top
edge of the door at the two sides
and push inwards to release the clip
seal.

B

2.

Pull the door trim to the front to re­move it.

3.

Hold the door glass panels on their
top edge one by one and pull them
upwards from the guide.

4.

Clean the door glass panels.

ENGLISH 31

To install panels, do the above steps in
the opposite sequence.

12.4 Oven lamp

WARNING!

There is a danger of electrical
shock!

Before you change the oven lamp:

• Switch off the oven.

• Remove the fuses in the fuse box or
switch off the circuit breaker.

Put a cloth on the bottom of the
oven for protection of the oven
light and glass cover.

Replacing the oven lamp

1.

You can find the lamp glass cover at
the back of the cavity.

Turn the lamp glass cover counter­clockwise to remove it.

2.

Clean the glass cover.

3.

Replace the oven lamp with applica­ble 300°C heat-resistant oven lamp.

Use the same oven lamp type.

4.

Install the glass cover.

12.5 Removing the drawer

The drawer below the oven can be re­moved for cleaning.

1.

Pull the drawer out until it stops.

2

1

2.

Lift the drawer at a small angle and
remove it from the drawer support
rails.

Inserting the drawer

1.

Set the drawer on the support rails.
Make sure that the catches engage
correctly into the rails.

2.

Lower the drawer until it is horizontal
and push it in.

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32

WARNING!

When the oven is in use, heat can
build up in the drawer. Do not
keep flammable things in there
(e.g. cleaning materials, plastic
bags, oven gloves, paper, clean­ing sprays, etc.).

13. WHAT TO DO IF…

WARNING!

Refer to "Safety information"
chapter.

Problem Possible cause Remedy

The appliance does not
operate

The appliance does not
operate

The appliance does not
operate

The appliance does not
operate

The appliance does not
operate

The oven does not heatupThe necessary settings

The oven lamp does not
operate

Steam and condensation
settle on the food and in
the oven cavity

The display shows
“12.00” and "LED"

The residual heat indica­tors does not come on

The fuse in the fuse box
is released

Control the fuse. If the
fuse is released more
than one time, refer to a
qualified electrician.

You touched 2 or more
sensor fields at the same

Only touch one sensor
field

time
There is water or fat

Clean the control panel
stains on the control
panel

The child safety device
or key lock or

oper-

See the chapter "Oper-

ating the appliance".
ates

The appliance is not

Switch on the appliance
switched on

Control the settings
are not set

The oven lamp is defec-

Replace the oven lamp
tive

You left the dish in the
oven for too long

Do not leave the dishes

in the oven for longer

than 15-20 minutes after

the cooking process

ends
A power cut Reset the clock

The cooking zone is not
hot because it operated
only for a short time

If the cooking zone must

be hot, speak to the af-

ter sales service

Problem Possible cause Remedy

The cooking zone re­duces the heat setting to

You covered one or
more sensor fields or
there is water or fat
stains on the control
panel.

A sound operates when
the appliance is off

You covered one or
more sensor fields

Heat setting alternates The Power management

is active

A sound operates and

You covered

appliance starts and
stops again. After 5 sec­onds one more sound
operates

comes on

The automatic switch-off
operates

comes on

Overheating protection
for the cooking zone op­erates

comes on

No cookware on the
cooking zone

comes on

comes on

Not correct cookware Use the correct cook-

The diameter of the bot­tom of the cookware is
too small for the cooking
zone

and number come on

There is an error in the
appliance

ENGLISH 33

Uncover the sensor

fields. Clean the control

panel

Uncover the sensor

fields.

See the section Power

management

Uncover the sensor field

Stop the appliance and

start it again

Switch off the cooking

zone. Switch on the

cooking zone again

Put cookware on the

cooking zone

ware

Move cookware to a

smaller cooking zone

Disconnect the appli-

ance from the electrical

supply for some time.

Disconnect the fuse from

the electrical system of

the house. Connect

again. If

comes on
again, speak to the After
Sales Service

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34

Problem Possible cause Remedy

come on

If you cannot find a solution to the prob­lem yourself, contact your dealer or the
service centre.

We recommend that you write the data here:

Model (MOD.) .........................................

Product number (PNC) .........................................

Serial number (S.N.) .........................................

14. INSTALLATION

There is an error in the
appliance, because a
cookware boils dry or
you use not correct
cookware. Overheating
protection for the cook­ing zone operates. The
automatic switch-off op­erates

The necessary data for the service centre
is on the rating plate. The rating plate is
on the front frame of the oven cavity.

Switch off the appliance.
Remove the hot cook­ware. After approximate­ly 30 seconds switch on
the cooking zone again.

should disappear,
residual heat indicator
can stay. Cool down the
cookware and check it
with the section Cook­ware for the induction
cooking zone

WARNING!

Refer to "Safety information"
chapter.

Dimensions

Height 847 - 867 mm
Width 596 mm
Depth 600 mm
Oven capacity 74 l

Voltage 230 V
Frequency 50 Hz

14.1 Location of the appliance

You can install your freestanding appli­ance with cabinets on one or two sides
and in the corner.

B

A

A

Minimum distances

Dimen-

mm

sion

A 2
B 685

14.2 Levelling

Use small feet on the bottom of appli­ance to set the appliance top surface
level with other surfaces.

ENGLISH 35

tween the cupboards (2). If the space
between the bench cupboards is
larger than the width of the appli­ance, you must adjust the side meas­urement to centre the appliance.

Make sure that the surface behind
the appliance is smooth.

49 mm

14.3 Anti-tilt protection

CAUTION!

You must install the anti-tilt pro­tection. If you do not install it,
the appliance can tilt.

Make sure you install the anti-tilt
protection at the correct height.

1.

Set the correct height and area for
the appliance before you attach the
anti-tilt protection.

2.

Install the anti-tilt protection 77 mm
down from the top surface of the ap­pliance and 49 mm from the left side
of the appliance into the circular
hole on a bracket (see fig.). Screw it
into the solid material or use appli­cable reinforcement (wall).

3.

You can find the hole on the left side
on the back of the appliance (see
fig.).

Lift the front of the appliance (1) and
put it in the middle of the space be-

15. ENVIRONMENT CONCERNS

Recycle the materials with the
symbol
applicable containers to recycle it.
Help protect the environment and
human health and to recycle waste
of electrical and electronic

. Put the packaging in

77 mm

2

1

14.4 Electrical installation

The manufacturer is not responsi­ble if you do not follow the safety
precautions from the chapter
"Safety information".

This appliance is supplied without a
main plug or a main cable.
Applicable cable types: H07 RN-F, H05
RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F
(T90), H05 BB-F.

appliances. Do not dispose
appliances marked with the symbol
with the household waste. Return the
product to your local recycling
facility or contact your municipal
office.

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36

INHALT

1. SICHERHEITSINFORMATIONEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

2. SICHERHEITSHINWEISE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

3. GERÄTEBESCHREIBUNG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

4. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

5. KOCHFELD - TÄGLICHER GEBRAUCH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

6. KOCHFELD - PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

7. KOCHFELD - REINIGUNG UND PFLEGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

8. BACKOFEN - TÄGLICHER GEBRAUCH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

9. BACKOFEN - UHRFUNKTIONEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

10. BACKOFEN - VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

11. BACKOFEN - PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

12. BACKOFEN - REINIGUNG UND PFLEGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65

13. WAS TUN, WENN … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68

14. MONTAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71

15. UMWELTTIPPS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72

FÜR PERFEKTE ERGEBNISSE

Danke, dass Sie sich für dieses AEG Produkt entschieden haben. Wir haben es geschaffen,
damit Sie viele Jahre von seiner ausgezeichneten Leistung und den innovativen Technologien,
die Ihnen das Leben erleichtern, profitieren können. Es ist mit Funktionen ausgestattet, die in
gewöhnlichen Geräten nicht vorhanden sind. Nehmen Sie sich ein paar Minuten Zeit zum
Lesen, um seine Vorzüge kennen zu lernen.

Besuchen Sie uns auf unserer Website, um:

Anwendungshinweise, Prospekte, Fehlerbehebungs- und Service-Informationen zu
erhalten:

www.aeg.com

Ihr erworbenes Produkt zu registrieren, um den besten Service dafür zu
gewährleisten:

www.aeg.com/productregistration

Zubehör, Verbrauchsmaterial und Original-Ersatzteile für Ihr Gerät zu erwerben:

www.aeg.com/shop

KUNDENDIENST UND -BETREUUNG

Bitte verwenden Sie ausschließlich Original-Ersatzteile für Ihre Produkte.
Halten Sie folgende Angaben bereit, wenn Sie sich an den Kundendienst wenden
(diese Informationen finden Sie auf dem Typenschild): Modell, Produktnummer (PNC),
Seriennummer.

Warnungs-/ Sicherheitshinweise.
Allgemeine Hinweise und Ratschläge
Hinweise zum Umweltschutz

Änderungen vorbehalten.

1. SICHERHEITSINFORMATIONEN

Lesen Sie vor der Montage und Verwendung des Ge­räts sorgfältig die mitgelieferte Anleitung. Der Herstel­ler haftet nicht für Verletzungen oder Schäden, die
durch eine fehlerhafte Montage entstehen. Bewahren
Sie die Anleitung zum Nachschlagen auf.

1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen
Personen

WARNUNG!

Es besteht Erstickungsgefahr, das Risiko von Ver­letzungen oder permanenten Behinderungen.

• Dieses Gerät kann dann von Kindern ab 8 Jahren, von
Personen mit eingeschränkten körperlichen, sensori­schen oder geistigen Fähigkeiten sowie von Personen
ohne bisherige Erfahrung im Umgang mit solchen
Geräten bedient werden, wenn sie dabei von einer
Person, die für ihre Sicherheit verantwortlich ist, be­aufsichtigt werden.

• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

• Halten Sie das Verpackungsmaterial von Kindern fern.

• Halten Sie Kinder und Haustiere vom Gerät fern,
wenn es in Betrieb oder in der Abkühlphase ist. Be­rührbare Teile sind heiss.

• Falls Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ausgestattet
ist, empfehlen wir, diese einzuschalten.

• Reinigung und Wartung des Geräts darf nicht von
Kindern ohne Aufsicht erfolgen.

DEUTSCH 37

1.2 Allgemeine Sicherheit

• Das Gerät und die zugänglichen Geräteteile werden
während des Betriebs heiß. Berühren Sie nicht die
Heizelemente.

• Schalten Sie das Gerät nicht über eine externe Zeit­schaltuhr oder eine separate Fernsteuerung ein.

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38

• Kochen mit Fett oder Öl auf einem unbeaufsichtigten
Kochfeld ist gefährlich und kann zu einem Brand füh­ren.

• Versuchen Sie nicht einen Brand mit Wasser zu lö­schen, sondern schalten Sie das Gerät aus und bede­cken Sie die Flamme mit einem Deckel oder einer
Feuerlöschdecke.

• Legen Sie keine Gegenstände auf dem Kochfeld ab.

• Benutzen Sie zum Reinigen des Gerätes keinen
Dampfreiniger.

• Legen Sie keine Metallgegenstände wie Messer, Ga­beln, Löffel oder Topfdeckel auf die Oberfläche des
Kochfelds, da diese heiß werden können.

• Benutzen Sie keine Scheuermittel oder Metall­schwämmchen zum Reinigen der Ofenglastür; sie
können die Glasfläche verkratzen und zum Zersplit­tern der Scheibe führen.

• Ziehen Sie die Einhängegitter erst vorne und dann
hinten von der Seitenwand weg und nehmen Sie sie
heraus. Führen Sie zum Einsetzen der Einhängegitter
die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge
durch.

• Schalten Sie das Gerät sofort ab, wenn Sie Risse auf
der Glaskeramikfläche feststellen. Stromschlagge­fahr!

• Schalten Sie die Kochzone nach dem Gebrauch ab
und verlassen Sie sich nicht auf die Topferkennung.

2.

SICHERHEITSHINWEISE

2.1 Montage

WARNUNG!

Nur eine qualifizierte Fachkraft
darf den elektrischen Anschluss
des Geräts vornehmen.

• Entfernen Sie das gesamte Verpa­ckungsmaterial.

• Stellen Sie ein beschädigtes Gerät
nicht auf und benutzen Sie es nicht.

• Halten Sie sich an die mitgelieferte
Montageanleitung.

• Seien Sie beim Umsetzen des Geräts
vorsichtig, denn es ist schwer. Tragen
Sie stets Sicherheitshandschuhe.

• Ziehen Sie das Gerät nicht am Türgriff.

• Die Mindestabstände zu anderen Ge­räten und Küchenmöbeln sind einzu­halten.

• Stellen Sie sicher, dass das Gerät un­terhalb von bzw. zwischen sicheren
Konstruktionen montiert wird.

• Die Seiten des Geräts dürfen nur an
Geräte oder Einheiten in gleicher Hö­he angrenzen.

• Stellen Sie das Gerät nicht auf einem
Sockel auf.

• Installieren Sie das Gerät nicht direkt
neben einer Tür oder unter einem
Fenster. So kann heißes Kochgeschirr
nicht herunterfallen, wenn die Tür
oder das Fenster geöffnet wird.

Elektrischer Anschluss

WARNUNG!

Brand- und Stromschlaggefahr.

• Alle elektrischen Anschlüsse sind von
einem geprüften Elektriker vorzuneh­men.

• Das Gerät muss geerdet werden.

• Stellen Sie sicher, dass die elektri­schen Daten auf dem Typenschild den
Daten Ihrer Stromversorgung entspre­chen. Wenden Sie sich andernfalls an
eine Elektrofachkraft.

• Das Gerät darf ausschließlich an eine
ordnungsgemäß installierte Schutz­kontaktsteckdose angeschlossen wer­den.

• Verwenden Sie keine Mehrfachsteck­dosen oder Verlängerungskabel.

• Achten Sie darauf, Netzstecker und
Netzkabel nicht zu beschädigen. Wen­den Sie sich zum Austausch des be­schädigten Netzkabels an den Kun­dendienst oder einen Elektriker.

• Achten Sie darauf, dass das Netzkabel
die Gerätetür nicht berührt, insbeson­dere wenn die Tür heiß ist.

• Alle Teile, die gegen direktes Berüh­ren schützen sowie die isolierten Teile
müssen so befestigt werden, dass sie
nicht ohne Werkzeug entfernt werden
können.

DEUTSCH 39

• Stecken Sie den Netzstecker erst nach
Abschluss der Montage in die Steck­dose. Stellen Sie sicher, dass der Netz­stecker nach der Montage noch zu­gänglich ist.

• Falls die Steckdose lose ist, schließen
Sie den Netzstecker nicht an.

• Ziehen Sie nicht am Netzkabel, um
das Gerät von der Spannungsversor­gung zu trennen. Ziehen Sie dazu im­mer direkt am Netzstecker.

• Verwenden Sie immer die richtigen
Trenneinrichtungen: Überlastschalter,
Sicherungen (Schraubsicherungen
müssen aus dem Halter entfernt wer­den können), Fehlerstromschutzschal­ter und Schütze.

• Die elektrische Installation muss eine
Trenneinrichtung aufweisen, mit der
Sie das Gerät allpolig von der Strom­versorgung trennen können. Die
Trenneinrichtung muss mit einer Kon­taktöffnungsbreite von mindestens 3
mm ausgeführt sein.

2.2 Gebrauch

WARNUNG!

Es besteht Verletzungs-, Verbren­nungs- und Stromschlaggefahr.

• Das Gerät ist für die Verwendung im
Haushalt vorgesehen.

• Nehmen Sie keine technischen Ände­rungen am Gerät vor.

• Die Lüftungsöffnungen dürfen nicht
abgedeckt werden.

• Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht
unbeaufsichtigt.

• Das Gerät nach jedem Gebrauch aus­schalten.

• Während des Betriebs wird das Gerä­teinnere heiß. Berühren Sie nicht die
Heizelemente im Geräteinnern. Ver­wenden Sie zum Anfassen des Zube­hörs und der Töpfe wärmeisolierende
Handschuhe.

• Gehen Sie beim Öffnen der Tür vor­sichtig vor, wenn das Gerät in Betrieb
ist. Es kann heiße Luft austreten.

• Bedienen Sie das Gerät nicht mit
feuchten oder nassen Händen oder
wenn es mit Wasser in Kontakt ge­kommen ist.

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40

• Üben Sie keinen Druck auf die geö­ffnete Gerätetür aus.

• Schalten Sie das Gerät nicht über eine
externe Zeitschaltuhr oder eine sepa­rate Fernsteuerung ein.

• Halten Sie die Tür immer geschlossen,
wenn das Gerät in Betrieb ist.

• Legen Sie kein Besteck und keine
Topfdeckel auf die Kochzonen. Sie
werden heiß.

• Schalten Sie die Kochzonen nach je­dem Gebrauch aus.

• Benutzen Sie das Gerät nicht als Ar­beits- oder Abstellfläche.

• Hat die Geräteoberfläche einen
Sprung, trennen Sie das Gerät umge­hend von der Spannungsversorgung.
Dies dient zur Vermeidung eines
Stromschlags.

• Benutzer mit einem Herzschrittmacher
müssen einen Mindestabstand von 30
cm zu den Induktionskochzonen ein­halten, wenn das Gerät in Betrieb ist.

WARNUNG!

Es besteht Explosions- und
Brandgefahr.

• Erhitzte Öle und Fette können brenn­bare Dämpfe freisetzen. Halten Sie
Flammen und erhitzte Gegenstände
beim Kochen mit Fetten und Ölen von
diesen fern.

• Die von sehr heißem Öl freigesetzten
Dämpfe können eine Selbstzündung
verursachen.

• Bereits verwendetes Öl kann Lebens­mittelreste enthalten und schon bei
niedrigeren Temperaturen als frisches
Öl einen Brand verursachen.

• Platzieren Sie keine entflammbaren
Produkte oder Gegenstände, die mit
entflammbaren Produkten benetzt
sind, im Gerät, auf dem Gerät oder in
der Nähe des Geräts.

• Achten Sie beim Öffnen der Tür da­rauf, dass keine Funken oder offenen
Flammen in das Geräts gelangen.

• Öffnen Sie die Gerätetür vorsichtig.
Bei der Verwendung von Zutaten, die
Alkohol enthalten, kann ein Alkohol­Luftgemisch entstehen.

• Löschen Sie eine Flamme nicht mit
Wasser. Schalten Sie das Gerät aus
und bedecken Sie die Flamme mit ei-

nem Deckel oder einer Feuerlöschde­cke.

WARNUNG!

Das Gerät könnte beschädigt
werden.

• Um Beschädigungen oder Verfärbun­gen der Emailbeschichtung zu vermei­den:

– Stellen Sie Kochgeschirr oder ande-

re Gegenstände nicht direkt auf den
Boden des Gerätes.

– Legen Sie keine Alufolie direkt auf

den Boden des Gerätes.

– Stellen Sie kein Wasser in das heiße

Gerät.

– Lassen Sie nach dem Ausschalten

des Geräts kein feuchtes Geschirr
oder feuchte Speisen im Backofe­ninnenraum stehen.

– Gehen Sie beim Herausnehmen

oder Einsetzen der Innenausstat­tung sorgfältig vor.

• Verfärbungen der Emailbeschichtung
haben keine Auswirkung auf die Leis­tung des Geräts. Sie stellen keinen
Mangel im Sinne des Gewährleis­tungsrechtes dar.

• Verwenden Sie für feuchte Kuchen die
Brat- und Fettpfanne. Fruchtsäfte kön­nen bleibende Flecken verursachen.

• Stellen Sie kein heißes Kochgeschirr
auf das Bedienfeld.

• Lassen Sie das Kochgeschirr nicht leer­kochen.

• Lassen Sie keine Gegenstände oder
Kochgeschirr auf das Gerät fallen. Die
Oberfläche könnte beschädigt wer­den.

• Schalten Sie die Kochzonen nur ein,
wenn sich kein Kochgeschirr darauf
befindet, oder wenn das Kochgeschirr
leer ist.

• Legen Sie keine Alufolie auf das Ge­rät.

• Kochgeschirr aus Gusseisen oder Alu­miniumguss oder mit beschädigten
Böden kann die Glaskeramikoberflä­che verkratzen. Heben Sie das Koch­geschirr stets an, wenn Sie es auf dem
Kochfeld umsetzen möchten.

2.3 Reinigung und Pflege

WARNUNG!

Risiko von Verletzungen, Brand
oder Beschädigungen am Gerät.

• Schalten Sie vor Reinigungsarbeiten
immer das Gerät aus und ziehen Sie
den Netzstecker aus der Steckdose.

• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät
abgekühlt ist. Zusätzlich besteht die
Gefahr, dass die Glasscheiben bre­chen.

• Ersetzen Sie die Glasscheiben der Tür
umgehend, wenn sie beschädigt sind.
Wenden Sie sich hierzu an den Kun­dendienst.

• Gehen Sie beim Aushängen der Tür
sorgsam vor. Die Tür ist schwer!

• Reinigen Sie das Gerät regelmäßig,
um eine Abnutzung des Oberflächen­materials zu verhindern.

• Fett- oder Speisereste im Gerät kön­nen einen Brand verursachen.

• Reinigen Sie das Geräts mit einem
weichen, feuchten Tuch. Verwenden
Sie nur neutrale Reinigungsmittel. Be­nutzen Sie keine Scheuermittel, scheu­ernde Reinigungsschwämmchen, Lö­sungsmittel oder Metallgegenstände.

• Falls Sie ein Backofenspray verwen­den, befolgen Sie bitte unbedingt die
Anweisungen auf der Verpackung.

DEUTSCH 41

• Reinigen Sie die katalytische Emailbe­schichtung (falls vorhanden) nicht mit
Reinigungsmitteln.

2.4 Innenbeleuchtung

• Die Leuchtmittel in diesem Gerät sind
nur für Haushaltsgeräte geeignet. Be­nutzen Sie sie nicht für die Raumbe­leuchtung.

WARNUNG!

Stromschlaggefahr.

• Trennen Sie das Gerät von der Strom­versorgung, bevor Sie die Lampe aus­tauschen.

• Verwenden Sie dazu eine Lampe mit
der gleichen Leistung.

2.5 Entsorgung

WARNUNG!

Verletzungs- und Erstickungsge­fahr.

• Trennen Sie das Gerät von der Strom­versorgung.

• Schneiden Sie das Netzkabel ab und
entsorgen Sie es.

• Entfernen Sie das Türschloss, um zu
verhindern, dass sich Kinder oder
Haustiere in dem Gerät einschließen.

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42

3. GERÄTEBESCHREIBUNG

3.1 Allgemeine Übersicht

1 3 4

2

5

4

3

9

2

1

3.2 Kochfeldanordnung

Backofen-Einstellknopf

1

Elektronischer Programmspeicher

2

Temperaturwahlknopf

3

5

6

7

8

Temperaturanzeige

4

Kochfeld-Einstellknöpfe

5

Heizelement

6

Backofenlampe

7

Ventilator und Heizelement

8

Einschubebenen

9

1 3

145 mm

210 mm

2

180 mm

180 mm

4

6

5

3.3 Zubehör

• Rost

Für Geschirr, Kuchenformen, Braten

• Backblech

Für Kuchen und Plätzchen

• Fettpfanne

Zum Backen und Braten oder zum
Auffangen von austretendem Fett.

• Moussakapfanne (nur bei einigen Mo-

dellen)

Induktionskochzone 1400 W, mit

1

Power-Funktion 2500 W
Dampfauslass

2

Induktionskochzone 1800 W, mit

3

Power-Funktion 2800 W
Induktionskochzone 1800 W, mit

4

Power-Funktion 2800 W
Bedienfeld

5

Induktionskochzone 2300 W, mit

6

Power-Funktion 3600 W

Für Moussaka.

• Herausnehmbare Teleskopauszüge
Zum Einsetzen von Rosten oder Back-

blechen.

• Schublade
Die Schublade befindet sich unterhalb

des Backraums.

4. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME

DEUTSCH 43

WARNUNG!

Siehe Kapitel „Sicherheitshinwei­se“.

4.1 Erstes Reinigen

• Entfernen Sie alle Teile aus dem Ge­rät.

• Reinigen Sie das Gerät vor dem ersten
Gebrauch.

Siehe Kapitel „Reinigung und
Pflege“.

4.2 Einstellen der Uhrzeit

Sie müssen die Uhrzeit einstellen,
bevor Sie den Backofen benut­zen können.

Nach dem elektrischen Anschluss des
Geräts oder bei einem Stromausfall
blinkt die Uhranzeige.
Stellen Sie die Uhrzeit mit den Tasten +
oder - ein.

Nach etwa 5 Sekunden hört die Anzeige
auf zu blinken und zeigt die eingestellte
Uhrzeit an.

Drücken Sie zum Ändern der
Uhrzeit mehrmals die Taste

bis die Uhranzeige zu blinken be­ginnt. Die Funktionen „Dauer“

und „Ende“ dürfen nicht

gleichzeitig eingestellt werden.

Drücken Sie zum Benutzen des Geräts
den Knopf. Der Knopf kommt dann he­raus.

,

4.3 Vorheizen

Heizen Sie das leere Gerät vor, um Fett­reste zu verbrennen.

1.

Stellen Sie die Funktion und die
Höchsttemperatur ein.

2.

Lassen Sie das Gerät eine Stunde
lang eingeschaltet.

3.

Stellen Sie die Funktion und die
Höchsttemperatur ein.

4.

Lassen Sie das Gerät zehn Minuten
lang eingeschaltet.

5.

Stellen Sie die Funktion und die
Höchsttemperatur ein.

6.

Lassen Sie das Gerät zehn Minuten

lang eingeschaltet.
Das Zubehör kann heißer als sonst wer­den. Das Gerät kann Geruch und Rauch
verströmen. Das ist normal. Sorgen Sie
für eine ausreichende Belüftung.

5. KOCHFELD - TÄGLICHER GEBRAUCH

WARNUNG!

Siehe Kapitel „Sicherheitshinwei­se“.

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44

5.1 Bedienfeldanordnung

1

2

3

4

567

Bedienen Sie das Gerät über die Sensorfelder. Die Anzeigen,
Kontrolllampen und akustischen Signale informieren Sie über die aktiven
Funktionen.

Sensorfeld Funktion

Timer-Anzeige Anzeige der Zeit in Minuten.

1

2

3

4

5

6

7

/

Kochstufenanzeige Anzeige der Kochstufe.

Auswahl der Kochzone.
Verlängerung oder Verkürzung der ein-

gestellten Zeit.
Ein- und Ausschalten der Tastenverrie-

gelung oder Kindersicherung.
Einschalten der Power-Funktion.
Ein- und Ausschalten der Funktion

„Stop + Go“.

5.2 Anzeigen der Kochstufen

Display Beschreibung

Die Kochzone ist ausgeschaltet.

-

+ Zahl
/ /

Die Kochzone ist eingeschaltet.

Die -Funktion ist eingeschaltet.
Die Ankochautomatik ist eingeschaltet.

Die Power-Funktion ist eingeschaltet.
Eine Störung ist aufgetreten.
OptiHeat Control (Restwärmeanzeige, 3-stufig): Weiter-

garen/
Warmhalten/Restwärme.

Die Tastensperre/Kindersicherung ist eingeschaltet.

Display Beschreibung

Das Kochgeschirr ist ungeeignet oder zu klein bzw. es
befindet sich kein Kochgeschirr auf der Kochzone.

Die Abschaltautomatik ist eingeschaltet.

5.3 Kochstufe

Drehen Sie den Knopf im Uhrzeigersinn,
um die Kochzone einzuschalten oder die
Kochstufe zu erhöhen. Das Display zeigt
die eingestellte Kochstufe an.
Drehen Sie den Knopf entgegen dem
Uhrzeigersinn, um die Kochstufe zu ver­ringern. Zum Ausschalten drehen Sie

den Knopf auf die Position

.

5.4 Ankochautomatik

Mit der Ankochautomatik wird die ge­wünschte Kochstufe in kürzerer Zeit er­reicht. Bei Verwendung dieser Funktion
wird eine gewisse Zeit lang die höchste
Kochstufe (siehe Abbildung) eingestellt
und anschließend auf die erforderliche
Kochstufe zurückgeschaltet.

So schalten Sie die Ankochautomatik
ein:

1.

Drehen Sie den Kochzonenknopf auf
die Position A.

play.

2.

Stellen Sie gleich danach die ge­wünschte Kochstufe ein.

3.

Zum Ausschalten der Funktion muss
der Einstellknopf in die Stellung
„Aus“ gedreht werden.

erscheint im Dis-

DEUTSCH 45

Verfügung. Die Power-Funktion wird für
höchstens 10 Minuten eingeschaltet. Da­nach schaltet die Induktionskochzone
automatisch auf die höchste Kochstufe
zurück. Drehen Sie zum Einschalten den
Knopf auf die gewünschte Kochstufe

und berühren Sie dann

. erscheint
im Display. Zum Ausschalten ändern Sie
die Kochstufe.

5.6 Power-Management

Das Power-Management verteilt die ver­fügbare Leistung zwischen zwei Kochzo­nen, die ein Paar bilden (siehe Abbil­dung). Die Power-Funktion erhöht die
Leistung einer Kochzone des Paars auf
das Maximum und verringert gleichzeitig
die Leistung der zweiten Kochzone. Die
Anzeige der reduzierten Kochzone
wechselt zwischen den beiden Kochstu­fen.

11
10

9
8
7

6
5
4
3
2
1

0

123456789

5.5 Power-Funktion

Die Power-Funktion stellt den Indukti­onskochzonen zusätzliche Leistung zur

5.7 Uhr

Stellen Sie mit der Uhr die Abschaltzeit
einer Kochzone ein.

1.

Wählen Sie die Kochzone aus. Be­rühren Sie

zeige der gewünschten Kochzone
aufleuchtet.

Sie müssen die Kochzone aus­wählen, bevor Sie die Uhr ein­schalten.

wiederholt, bis die An-

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46

2.

Stellen Sie die Kochstufe für die
Kochzone ein. Sie können diese
auch nach dem Einschalten der Uhr
einstellen.

3.

Berühren Sie zum Einschalten der
Uhr oder zur Änderung der Zeit +
oder - auf dem Bedienfeld. Die läng­ste einstellbare Zeit beträgt 99 Mi­nuten.

Die Kochzonenanzeige blinkt lang­sam. Die eingestellte Zeit beginnt
abzulaufen.

4.

Berühren Sie zur Anzeige der ver­bleibenden Zeit

wiederholt, bis
die Anzeige der entsprechenden
Kochzone schnell blinkt. Das Display
zeigt die Restzeit an.

Nach Ablauf der eingestellten Zeit
blinkt 00 und es ertönt ein akusti­sches Signal. Die Kochzone wird aus­geschaltet.

5.

Berühren Sie , um das akustische
Signal auszuschalten.

Um die Uhr vor Ablauf der einge­stellten Zeit auszuschalten, wäh-

len Sie die Kochzone mit

aus

und berühren Sie -. Die verblei­bende Zeit zählt rückwärts bis 00.
Die Anzeige der Kochzone er­lischt.

Wenn die Kochzonen nicht in Betrieb
sind, können Sie die Uhr als Kurzzeitwe­cker verwenden. Wählen Sie dazu die
Kochzone aus und schalten Sie die Uhr
ein, aber wählen Sie keine Kochstufe
aus.

5.8 STOP+GO

Mit der Funktion werden alle einge­schalteten Kochzonen auf Warmhalten (

) geschaltet.

Ist

aktiviert, lässt sich die Kochstufe

nicht ändern.
Bei

läuft der Timer weiter.

• Berühren Sie zur Aktivierung der

Funktion

• Berühren Sie zur Deaktivierung der

Funktion
Kochstufe wird wieder eingestellt.

. leuchtet.

. Die zuvor ausgewählte

5.9 Tastenverriegelung

Wenn die Kochzonen in Betrieb sind,
können Sie das Bedienfeld verriegeln.
So wird verhindert, dass die Kochstufe
versehentlich geändert wird.
Die Funktion unterbricht nicht die Uhr­Funktion.

1.

Stellen Sie die Kochstufe ein.

2.

Berühren Sie zum Einschalten dieser
Funktion
Sekunden lang das Symbol

3.

Berühren Sie zum Ausschalten der
Funktion

. Im Display erscheint 4

.

. Das Display zeigt die

vorher eingestellte Kochstufe an.

Diese Funktion wird auch ausge­schaltet, sobald das Gerät ausge­schaltet wird.

5.10 Kindersicherung

Diese Funktion verhindert ein versehent­liches Einschalten des Kochfelds.

Einschalten der Kindersicherung

1.

Achten Sie darauf, dass das Koch­feld ausgeschaltet ist. Im Bedienfeld

darf nur das Symbol
leuchten.

2.

Berühren Sie 4 Sekunden lang .
Das Symbol

blinkt auf dem Be-

dienfeld.

3.

Berühren Sie , während das Sym­bol

blinkt.

4.

Das Display zeigt 4 Sekunden an.
Die Kindersicherung ist eingeschal­tet.

Um die Kindersicherung auszu­schalten, führen Sie die oben ge­nannten Schritte erneut durch.

Das Display zeigt 4 Sekunden
an. Die Kindersicherung ist aus­geschaltet.

Kindersicherung nur für einen einzigen
Kochvorgang ausschalten.

1.

Schalten Sie die gewünschte Koch­zone ein und aus.

2.

Berühren Sie während das Dis­play

anzeigt, bis sich die Anzeige

in

ändert.

3.

Stellen Sie die Kochstufe innerhalb
von 4 Sekunden ein.

/ /

4.

Nachdem das Gerät ausgeschaltet
wurde, ist die Kindersicherung wie­der in Betrieb.

5.11 OptiHeat Control
(Restwärmeanzeige, 3-stufig)

WARNUNG!

\ \ Es besteht Verbren-

nungsgefahr durch Restwärme!

OptiHeat Control zeigt die Restwärme­stufe an. Die Induktionskochzonen er­zeugen die erforderliche Hitze zum Ko­chen direkt im Boden des Kochgeschirrs.
Die Glaskeramik wird nur durch die Wär­me des Kochgeschirrs erhitzt.

5.12 Automatische
Abschaltung

Das Kochfeld wird in folgenden Fällen
automatisch ausgeschaltet:

•

Alle Kochzonen sind ausgeschaltet
.

• Das Bedienfeld ist mehr als 10 Sekun­den mit verschütteten Lebensmitteln
oder einem Gegenstand bedeckt

DEUTSCH 47

(Topf, Tuch usw.). Ein akustisches Sig­nal ertönt und das Kochfeld schaltet
ab. Entfernen Sie den Gegenstand
oder reinigen Sie das Bedienfeld.

• Das Kochfeld wird zu heiß (z.B. durch
einen leergekochten Topf). Bevor Sie
das Kochfeld erneut benutzen können,
muss die Kochzone erst abkühlen.

• Sie verwenden ungeeignetes Kochge­schirr. Im Display wird das Symbol

angezeigt und die Kochzone wird au­tomatisch nach 2 Minuten ausgeschal­tet.

• Eine Kochzone wurde nicht ausge­schaltet bzw. die Kochstufe wurde
nicht geändert. Nach einiger Zeit (sie­he Tabelle) wird im Display das Sym-

angezeigt und das Kochfeld

bol
ausgeschaltet.

Kochstufe Abschaltzeit

-

-

6,0 Std.
5,0 Std.
4,0 Std.

-

1,5 Std.

6. KOCHFELD - PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE

WARNUNG!

Siehe Kapitel „Sicherheitshinwei­se“.

6.1 Kochgeschirr für
Induktionskochzonen

Beim Induktionskochen erzeugt
ein leistungsstarkes elektromag­netisches Feld nahezu ohne War­tezeit Hitze im Kochgeschirr.

Kochgeschirrmaterial

• Geeignet: Gusseisen, Stahl, Stahl-

email, Edelstahl, Boden aus mehreren
Schichten verschiedener Materialien
(vom Hersteller als geeignet gekenn­zeichnet).

• Nicht geeignet: Aluminium, Kupfer,

Messing, Glas, Keramik, Porzellan.

Kochgeschirr eignet sich für
Induktionskochfelder, wenn:

• Wasser sehr schnell auf einer Kochzo­ne kocht, die auf die höchste Stufe ge­schaltet ist;

• Ein Magnet am Boden des Kochge­schirrs haften bleibt.

Der Boden des Kochgeschirrs

muss so dick und so flach wie
möglich sein.

Abmessungen des Kochge­schirrs: Induktionskochzonen

passen sich bis zu einem gewis­sen Grad automatisch an die
Größe des Kochgeschirrbodens
an. Der magnetische Bereich am
Boden des Kochgeschirrs muss
einen Mindestdurchmesser auf­weisen.

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48

Kochzone Min. Kochge-

schirrdurchmes­ser [mm]

Hinten rechts —

145

180 mm

Vorne rechts —

145

180 mm

Hinten links —

125

145 mm

Vorne links —

180

• Summen: nutzen Sie eine oder mehre­re Kochzonen mit hohen Leistungen.

• Klicken: es erfolgen elektronische
Schaltvorgänge.

• Zischen, Surren: das Gebläse ist in Be­trieb.

Die beschriebenen Geräusche sind
normal und weisen nicht auf einen De­fekt hin.

6.3 Energie sparendes Kochen

210 mm

6.2 Betriebsgeräusche

Wenn Sie folgendes Geräusch hören:

• Prasseln: besteht das Kochgeschirr aus
verschiedenen Materialien (Sandwich­konstruktion).

• Pfeifen: nutzen Sie eine oder mehrere
Kochzonen mit hohen Leistungen, und
das Kochgeschirr besteht aus ver­schiedenen Materialien (Sandwichkon­struktion).

Koch

Zweck: Zeit Tipps

stufe

Warmhalten von gegarten Spei-

-1
sen

1-2 Sauce hollandaise; Zerlassen:

Butter, Schokolade, Gelatine

1-2 Stocken: Luftiges Omelett, Rüh-

reier

2-3 Köcheln von Reis und Milchge-

richten, Erhitzen von Fertigge­richten

3-4 Dünsten von Gemüse, Fisch,

Fleisch

4-5 Dampfgaren von Kartoffeln 20-60

4-5 Kochen größerer Speisemen-

gen, Eintopfgerichte und Sup­pen

6-7 Bei geringer Hitze anbraten:

Schnitzel, Cordon bleu, Kote­lett, Frikadellen, Bratwürste, Le­ber, Mehlschwitze, Eier, Eierku­chen, Krapfen

6.4 Anwendungsbeispiele zum
Kochen

Die Angaben in der Tabelle sind Richt­werte.

nach
Bedarf

5-25
Min.

10-40
Min.

25-50
Min.

20-45
Min.

Min.
60-150

Min.

nach
Bedarf

• Decken Sie Kochgeschirr,
wenn möglich, mit einem De­ckel ab.

• Stellen Sie das Kochgeschirr
auf die Kochzone und schalten
Sie diese erst dann ein.

Speisen abdecken

Gelegentlich umrühren

Mit Deckel garen

Mindestens doppelte Men­ge Flüssigkeit zum Reis ge­ben, Milchgerichte zwi­schendurch umrühren

Einige Esslöffel Flüssigkeit
hinzugeben

Max. ¼ l Wasser für 750 g
Kartoffeln verwenden

Bis zu 3 l Flüssigkeit plus Zu­taten

Nach der Hälfte der Garzeit
einmal wenden

DEUTSCH 49

Koch

Zweck: Zeit Tipps

stufe

7-8 Bei starker Hitze anbraten: Rös-

ti, Lendenstücke, Steaks

5-15
Min.

Nach der Hälfte der Garzeit
einmal wenden

9 Große Mengen Wasser zum Kochen bringen, Kochen von Nudeln, An-

braten von Fleisch (Gulasch, Schmorbraten), Frittieren von Pommes fri­tes

Die Power-Funktion ist für das Erhitzen
großer Wassermengen geeignet.

7. KOCHFELD - REINIGUNG UND PFLEGE

WARNUNG!

Siehe Kapitel „Sicherheitshinwei­se“.

Reinigen Sie das Gerät nach jedem Ge­brauch.
Achten Sie immer darauf, dass der Bo­den des Kochgeschirrs sauber ist.

Kratzer oder dunkle Flecken in
der Glaskeramik beeinträchtigen
die Funktionsfähigkeit des Ge­räts nicht.

So entfernen Sie Verschmutzungen:

1.

– Sofort entfernen:geschmolzener

Kunststoff, Plastikfolie, zuckerhalti­ge Lebensmittel. Andernfalls kön­nen die Verschmutzungen das Ge-

rät beschädigen. Verwenden Sie
einen speziellen Reinigungsscha­ber für Glas. Den Reinigungsscha­ber schräg zur Glasfläche ansetzen
und über die Oberfläche bewe­gen.

– Entfernen, nachdem sich das Ge-

rät ausreichend abgekühlt
hat:Kalk- und Wasserränder, Fett-

spritzer, metallisch schimmernde
Verfärbungen. Verwenden Sie
hierfür einen speziellen Reiniger
für Glaskeramik oder Edelstahl.

2.

Reinigen Sie das Gerät mit einem
feuchten Tuch und etwas Spülmittel.

3.

Am Ende das Gerät mit einem tro­ckenen Tuch abreiben.

8. BACKOFEN - TÄGLICHER GEBRAUCH

WARNUNG!

Siehe Kapitel „Sicherheitshinwei­se“.

8.1 Kühlgebläse

Das Kühlgebläse schaltet sich automa­tisch ein, wenn das Gerät in Betrieb ist.
Nachdem Sie das Gerät abgeschaltet
haben, läuft das Kühlgebläse weiter, bis
das Gerät abgekühlt ist.

8.2 Ein- und Ausschalten des
Geräts

1.

Drehen Sie den Schalter für die
Backofenfunktionen auf die ge­wünschte Backofenfunktion.

2.

Drehen Sie den Schalter für die
Temperaturwahl auf die gewünschte
Temperatur.

Die Temperaturkontrolllampe leuch­tet, solange die Temperatur im Ge­rät ansteigt.

3.

Drehen Sie zum Ausschalten des
Geräts die Schalter für die Backofen-

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50

funktionen und die Temperatur in
die Position Aus.

8.3 Backofenfunktionen

Backofenfunktion Anwendung

Stellung

„Aus“

Heißluft mit

Ringheizkör-

per

Ober-/Unter-

hitze

Pizzastufe

Heißluftgrillen

Grillstufe 2

Dörren

Das Gerät ist ausgeschaltet.

Zum Braten und/oder Backen von Speisen bei gleicher
Gartemperatur auf mehreren Ebenen gleichzeitig, ohne
dass es zu einer Aromaübertragung kommt. Stellen Sie
eine 20-40 °C niedrigere Backofentemperatur als bei
Ober-/Unterhitze ein.

Zum Backen und Braten auf einer Ebene. Die Heizele­mente für Ober- und Unterhitze sind gleichzeitig einge­schaltet.

Für Pizza, Quiche oder Pasteten. Stellen Sie eine 20-40
°C niedrigere Backofentemperatur als bei Ober-/Unter­hitze ein.

Zum Garen größerer Fleischstücke. Das Grillelement
und der Ventilator schalten sich abwechselnd ein und
aus, sodass die Heißluft um die Speisen zirkulieren
kann.

Zum Grillen flacher Lebensmittel in größeren Mengen.
Zum Toasten. Das gesamte Grillelement ist eingeschal­tet.

Zum Dörren von in Scheiben geschnittenem Obst und
Gemüse, wie Äpfel, Pflaumen, Pfirsiche, Tomaten, Zuc­chini, Pilze.

Auftauen Zum Auftauen gefrorener Lebensmittel.

Backofenbe-

leuchtung

Zum Einschalten der Backofenlampe, wenn keine Gar­funktion eingeschaltet ist.

9. BACKOFEN - UHRFUNKTIONEN

9.1 Elektronischer Programmspeicher

1 2 1

hr min

345

Uhrfunktion Anwendung

Tageszeit Zum Einstellen, Ändern oder Abfragen der Tageszeit.

Kurzzeitwecker Zum Einstellen einer Kurzzeit. Diese Funktion hat kei-

ne Auswirkung auf den Backofenbetrieb.

Dauer Einstellen der Einschaltdauer für das Gerät.

Ende Einstellen der Abschaltzeit für das Gerät.

Mit den Funktionen Dauer und
Ende können Sie festlegen, wann
sich das Gerät ein- und ausschal­ten soll. Legen Sie zuerst die
Dauer und dann das Ende fest.

1
2
3
4
5

DEUTSCH 51

Funktionsanzeigen
Zeitanzeige
Taste +
Auswahltaste
Taste -

hr minhr min

9.2 Einstellen der
Uhrfunktionen

1.

Stellen Sie eine Backofenfunktion
und die gewünschte Temperatur für

die eingestellte „Dauer“
eingestellte „Ende“
Kurzzeitwecker

lung nicht erforderlich.

2.

Drücken Sie mehrmals die Auswahl­taste, bis die Anzeige für die erfor­derliche Uhrfunktion im Display
blinkt.

ein. Für den

ist diese Einstel-

und das

3.

Drücken Sie + oder -, um die ge­wünschte Uhrfunktion einzustellen.

Die von Ihnen eingestellte Uhrfunkti­on wird im Display angezeigt. Nach
Ablauf der eingestellten Zeit blinkt
die Anzeige, und es ertönt zwei Mi­nuten lang ein Signalton.

Bei den Funktionen „Dauer“
und „Ende“ wird das Gerät

automatisch ausgeschaltet.

4.

Drücken Sie eine beliebige Taste,
um den Signalton abzustellen.

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52

5.

Drehen Sie den Backofen-Einstell­knopf und den Temperaturwahl­knopf in die Position „Aus“.

2.

Halten Sie die Taste - gedrückt.
Die Uhrfunktion schaltet sich nach

einigen Sekunden aus.

9.3 Ausschalten der
Uhrfunktionen

1.

Drücken Sie die Auswahltaste so oft,
bis die gewünschte Funktionsleuchte
blinkt.

10. BACKOFEN - VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS

WARNUNG!

Siehe Kapitel „Sicherheitshinwei­se“.

10.1 Einsetzen des Backofenzubehörs

Die Brat- und Fettpfanne und der
Rost haben Seitenränder. Durch
die Seitenränder und die Form
der Führungsstäbe wird das Kip­pen der Einschubteile verhindert.

Bewahren Sie die Montageanlei­tung der Teleskopauszüge für
die zukünftige Verwendung auf.

Brat- und Fettpfanne und Rost zusam­men einsetzen

Legen Sie den Rost auf die Brat- und
Fettpfanne. Schieben Sie die Brat- und
Fettpfanne zwischen die Führungsstäbe
einer der Einschubebenen.

DEUTSCH 53

10.2 Teleskopauszüge - Einsetzen des Backofenzubehörs

Setzen Sie das Backblech oder die Brat­und Fettpfanne auf die Teleskopauszü­ge.

Durch den umlaufend erhöhten
Rahmen des Rosts ist das Ge­schirr zusätzlich gegen Abrut­schen gesichert.

10.3 Rost und Fettpfanne zusammen einsetzen

Rost auf die Fettpfanne legen. Setzen
Sie den Rost und die Fettpfanne auf die
Teleskopauszüge.

11. BACKOFEN - PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE

WARNUNG!

Siehe Kapitel „Sicherheitshinwei­se“.

Die Temperaturen und Backzei­ten in den Tabellen sind nur
Richtwerte. Sie richten sich nach
den Rezepten, der Qualität und
der Menge der verwendeten Zu­taten.

VORSICHT!

Verwenden Sie für sehr feuchte
Kuchen ein tiefes Backblech.
Obstsäfte können bleibende Fle­cken auf der Emailoberfläche
verursachen.

11.1 Backen

Allgemeine Hinweise

• Ihr neuer Backofen backt oder brät un­ter Umständen anders als Ihr früheres

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54

Gerät. Passen Sie Ihre normalen Ein­stellungen (Temperatur, Kochzeiten)
und die Einsatzebenen an die Werte in
den Tabellen an.

• Bei längeren Backzeiten kann der
Backofen ca. 10 Minuten vor Ende der
Backzeit ausgeschaltet werden, um
die Restwärme auszunutzen.

Wenn Sie gefrorene Lebensmittel in
den Backofen geben, können sich die
Backbleche beim Backen verziehen.
Nachdem die Backbleche abgekühlt
sind, hebt sich die Verformung wieder
auf.

Hinweise zu den Backtabellen

• Es empfiehlt sich, beim ersten Mal den
kleineren Temperaturwert einzustel­len.

• Finden Sie für ein spezielles Rezept
keine konkreten Angaben, orientieren
Sie sich an einem ähnlichem.

• Die Backzeit kann sich um 10-15 Minu­ten verlängern, wenn Kuchen auf meh­reren Ebenen gebacken werden.

• Höhenunterschiede bei Kuchen und
Gebäck können zu Beginn zu unter­schiedlichen Bräunungen führen. Ver­ändern Sie in diesem Fall nicht die
Temperatureinstellung. Die Bräu­nungsunterschiede gleichen sich wäh­rend des Backvorgangs aus.

Backtipps

Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe

Die Unterseite
des Kuchens ist zu

Falsche Einschubebe­ne.

Stellen Sie den Kuchen auf eine
niedrigere Einschubebene.

hell.
Der Kuchen fällt

zusammen (wird

Ofentemperatur zu
hoch

Eine niedrigere Einstellung ver-

wenden
feucht, klumpig,
streifig)

Der Kuchen fällt
zusammen (wird
feucht, klumpig,
streifig)

Der Kuchen fällt
zusammen (wird
feucht, klumpig,
streifig)

Der Kuchen ist zu
trocken

Der Kuchen ist zu

Die Backzeit ist zu kurz Eine längere Backzeit einstellen

Stellen Sie keine höhere Tem-

peratur ein, um die Backzeiten

zu verkürzen

Zu viel Flüssigkeit im
Teig

Weniger Flüssigkeit verwenden

Halten Sie sich an die Rührzeiten,

insbesondere, wenn Sie ein Rühr-

gerät verwenden

Backofentemperatur
ist zu niedrig

Eine höhere Ofentemperatur ein-

stellen

Backzeit ist zu lang Kürzere Backzeit einstellen

trocken

Kuchen bräunt un­gleichmäßig

Kuchen bräunt un­gleichmäßig

Ofentemperatur ist zu
hoch und Backzeit ist
zu kurz

Der Teig wurde nicht
gleichmäßig verteilt

Niedrigere Ofentemperatur und

längere Backzeit einstellen

Den Teig gleichmäßig auf dem

Backblech verteilen

Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe

Der Kuchen ist
nach der einge-

Die Temperatur ist zu
niedrig

Eine etwas höhere Ofentempera-

tur einstellen
stellten Zeit noch
nicht fertig geba­cken

11.2 Heißluft mit
Ringheizkörper

Backen auf einer Einschubebene

Backen in Formen

Backware Einschubebene Temperatur in °C Zeit in Min.

Gugelhupf oder
Rodonkuchen

Sandkuchen/
Früchtekuchen

Fatless sponge
cake

Tortenboden ­Mürbeteig

Tortenboden ­Rührteig

Apple pie (2 For­men, Ø 20 cm, di­agonal versetzt)

1)

Backofen vorheizen

2 150 - 160 50 - 70

1 - 2 140 - 160 50 - 90

3

2

150 - 160

170-180

1)

1)

2 150 - 170 20 - 25

2 - 3 160 60 - 90

DEUTSCH 55

25 - 40

10 - 25

Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen

Backware Einschubebene Temperatur in °C Zeit in Min.

Streuselkuchen
(trocken)

3 150 - 160 20 - 40

Obstkuchen (mit
Hefeteig/Rühr-

1)

teig)
Obstkuchen mit

Mürbeteig

1)

Tiefes Blech benutzen

3 150 35 - 55

3 160 - 170 40 - 80

Plätzchen

Backware Einschubebene Temperatur in °C Zeit in Min.

Mürbeteigplätz­chen

3 150 - 160 10 - 20

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56

Backware Einschubebene Temperatur in °C Zeit in Min.

Short bread /
Pastry Stripes

3 140 20 - 35

Rührteigplätzchen 3 150 - 160 15 - 20
Eiweißgebäck,

Baiser

3 80 - 100 120 - 150

Makronen 3 100 - 120 30 - 50
Hefekleingebäck 3 150 - 160 20 - 40

160

150

1)

1)

1)

20 - 30

10 - 35

20 - 35

Blätterteiggebäck 3

Brötchen 3
Small cakes (20

pro Blech)

1)

Backofen vorheizen

170 - 180

3

Tabelle für Aufläufe und Überbackenes

Speise Einschubebene Temperatur in °C Zeit in Min.

Überbackene Ba­guettes

1

160 - 170

1)

15 - 30

Gefülltes Gemüse 1 160 - 170 30 - 60

1)

Backofen vorheizen

Backen auf mehreren Ebenen

Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen

Backware

Windbeutel/Ec­lairs

Streuselkuchen,
trocken

1)

Backofen vorheizen

Plätzchen/small cakes/Gebäck/Brötchen

Backware

Mürbeteigplätz­chen

Mürbeteigge­bäck/Teigstreifen

Rührteigplätzchen 2/4 160 - 170 25 - 40

Einschubebene

2 Ebenen

2/4

Temperatur in °C Zeit in Min.

160 - 180

1)

2/4 150 - 160 30 - 45

Einschubebene

2 Ebenen

Temperatur in °C Zeit in Min.

2/4 150 - 160 20 - 40

2/4 140 25 - 45

25 - 45

DEUTSCH 57

Backware

Eiweißgebäck,
Baiser

Einschubebene

2 Ebenen

Temperatur in °C Zeit in Min.

2/4 80 - 100 130 - 170

Makronen 2/4 100 - 120 40 - 80
Hefekleingebäck 2/4 160 - 170 30 - 60

180

150

1)

1)

1)

30 - 50

25 - 40

20 - 40

Blätterteiggebäck 2/4

Brötchen 2/4
Small cakes (20

pro Blech)

1)

Backofen vorheizen

2/4

170 - 180

11.3 Backen mit Ober-/Unterhitze auf einer Ebene

Backen in Formen

Backware Einschubebene Temperatur in °C Zeit in Min.

Gugelhupf oder
Rodonkuchen

Sandkuchen/
Früchtekuchen

Fatless sponge
cake

Tortenboden ­Mürbeteig

Tortenboden ­Rührteig

Apple pie (2 For­men, Ø 20 cm, di­agonal versetzt)

Pikante Torte (z.B.
Quiche Lorraine)

Käsekuchen 1 - 2 160 - 180 60 - 90

1)

Backofen vorheizen

2 160 - 180 50 - 70

1 - 2 150 - 170 50 - 90

3

2

1)

170

190 - 210

25 - 40

1)

10 - 25

2 170 - 190 20 - 25

1 - 2 180 60 - 90

1 180 - 220 35 - 60

Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen

Backware Einschubebene Temperatur in °C Zeit in Min.

Hefezopf/Hefe­kranz

Christstollen 2

2 170 - 190 40 - 50

160 - 180

1)

50 - 70

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58

Backware Einschubebene Temperatur in °C Zeit in Min.

Brot (Roggen­brot):

1.

Erster Teil des
Backvor­gangs.

2.

Zweiter Teil

1 - 2

1.

2.

1)

230

160 - 180

1.

2.

1)

30 - 60

des Backvor­gangs.

Windbeutel/Ec­lairs

Biskuitrolle 3
Streuselkuchen

(trocken)
Mandel-/Zucker-

kuchen

3

190 - 210

180 - 200

3 160 - 180 20 - 40

3

190 - 210

1)

1)

1)

20 - 35

10 - 20

20 - 30

Obstkuchen (mit
Hefeteig/Rühr-

2)

teig)
Obstkuchen mit

Mürbeteig

3 170 35 - 55

3 170 - 190 40 - 60

Hefekuchen mit
empfindlichen Be­lägen (z.B. Quark,

3

160 - 180

1)

40 - 80
Sahne, Pudding)
Pizza (mit viel Be-

2)

lag)
Pizza (dünner Bo-

den)
Ungesäuertes

Brot

1 - 2

1 - 2

190 - 210

220 - 250

1 230 - 250 10 - 15

1)

1)

30 - 50

15 - 25

Wähen (CH) 1 210 - 230 35 - 50

1)

Backofen vorheizen

2)

Tiefes Blech benutzen

20

Plätzchen

Backware Einschubebenen Temperatur in °C Zeit in Min.

Mürbeteigplätz­chen

Short bread/ Past­ry Stripes

3 170 - 190 10 - 20

3

160

1)

20 - 35

Rührteigplätzchen 3 170 - 190 20 - 30
Eiweißgebäck,

Baiser

3 80 - 100 120 - 150

DEUTSCH 59

Backware Einschubebenen Temperatur in °C Zeit in Min.

Makronen 3 120 - 130 30 - 60
Hefekleingebäck 3 170 - 190 20 - 40

170

1)

1)

1)

20 - 30

10 - 55

20 - 30

Blätterteiggebäck 3

Brötchen 3
Small cakes (20

pro Blech)

1)

Backofen vorheizen

190 - 210

190 - 210

3 - 4

Tabelle für Aufläufe und Überbackenes

Speise Einschubebenen Temperatur in °C Zeit in Min.

Nudelauflauf 1 180 - 200 45 - 60
Lasagne 1 180 - 200 35 - 50
Gemüsegratin 1

Überbackene Ba­guettes

180 - 200

1

200 - 220

1)

1)

15 - 30

15 - 30

Süße Aufläufe 1 180 - 200 40 - 60
Fischaufläufe 1 180 - 200 40 - 60
Gefülltes Gemüse 1 180 - 200 40 - 60

1)

Backofen vorheizen

11.4 Pizzastufe

Backware Einschubebene Temperatur in °C Zeit (Min.)

Pizza (dünner Bo-

1)

den)
Pizza (mit viel Be-

1)

lag)

1 - 2

200 - 230

1 - 2 180 - 200 20 - 35

Obsttörtchen 1 - 2 170 - 200 35 - 55
Spinatquiche 1 - 2 160 - 180 45 - 60
Quiche Lorraine

(Herzhafte Torte)

1 - 2 170 - 190 45 - 55

Schweizer Flan 1 - 2 170 - 200 35 - 55
Käsekuchen 1 - 2 140 - 160 60 - 90
Apfelkuchen, ge-

deckt

1 - 2 150 - 170 50 - 60

Gemüsekuchen 1 - 2 160 - 180 50 - 60
Ungesäuertes

Brot

2 - 3

230 - 250

2)

2)

10 - 20

10 - 20

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60

Backware Einschubebene Temperatur in °C Zeit (Min.)

Blätterteigquiche

Flammkuchen

2 - 3

2 - 3

160 - 180

230 - 250

2)

2)

45 - 55

12 - 20
Piroggen (Russi-

sche Version der

2 - 3

180 - 200

2)

15 - 25
Calzone)

1)

Tiefes Blech benutzen

2)

Backofen vorheizen

11.5 Braten

Bratgeschirr

• Benutzen Sie zum Braten hitzebestän­diges Geschirr. (Beachten Sie die An­gaben des Herstellers.)

• Große Bratenstücke können direkt im
tiefen Blech (falls vorhanden) oder auf
dem Kombirost über dem tiefen Blech
gebraten werden.

• Braten Sie magere Fleischsorten in ei­nem Bräter mit Deckel. So bleibt das
Fleisch saftiger.

• Alle Fleischsorten, die sich zum Bräu­nen eignen oder eine Kruste haben
sollen, können im Bräter ohne Deckel
gebraten werden.

11.6 Braten mit Ober-/Unterhitze

Rindfleisch

Fleischart Menge Einschubebe-neTemperatur

in °C

Schmorbraten 1-1,5 kg 1 200 - 230 105 - 150
Roastbeef

oder Filet:

je cm Höhe 1

230 - 250

Englisch
Roastbeef

oder Filet:

je cm Höhe 1 220 - 230 8 - 10

Medium
Roastbeef

oder Filet:
durchgebra-

je cm Höhe 1 200 - 220 10 - 12

ten

1)

Backofen vorheizen

1)

Zeit in Min.

6 - 8

Schweinefleisch

Fleischart Menge

Einschubebe-neTemperatur

in °C

Zeit in Min.

Schulter, Na­cken, Schin-

1-1,5 kg 1 210 - 220 90 - 120

kenstück
Kotelett,

Schälrippchen

1-1,5 kg 1 180 - 190 60 - 90

Hackbraten 750 g - 1 kg 1 170 - 190 50 - 60

DEUTSCH 61

Fleischart Menge

Schweinshaxe
(vorgegart)

750 g - 1 kg 1 200 - 220 90 - 120

Einschubebe-neTemperatur

in °C

Zeit in Min.

Kalbfleisch

Fleischart Menge

Kalbsbraten

1)

1 kg 1 210 - 220 90 - 120

Einschubebe-neTemperatur

in °C

Zeit in Min.

Kalbshaxe 1,5-2 kg 1 200 - 220 150 - 180

1)

im geschlossenen Bräter

Lammfleisch

Fleischart Menge

Lammkeule,
Lammbraten

1 - 1,5 kg 1 210 - 220 90 - 120

Einschubebe-neTemperatur

in °C

Zeit in Min.

Lammrücken 1 - 1,5 kg 1 210 - 220 40 - 60

Wild

Fleischart Menge

Hasenrücken,
Hasenkeule

Rehrücken,
Hirschrücken

Reh-/Hirsch­keule

1)

Backofen vorheizen

bis zu 1 kg 1

1,5-2 kg 1 210 - 220 35 - 40

1,5-2 kg 1 200 - 210 90 - 120

Einschubebe-neTemperatur

in °C

220 - 240

1)

Zeit in Min.

30 - 40

Geflügel

Fleischart Menge

Einschubebe-neTemperatur

in °C

Zeit in Min.

Geflügelteile je 200 - 250 g 1 220 - 250 20 - 40
Hähnchen-

hälfte
Hähnchen,

Poularde

je 400 - 500 g 1 220 - 250 35 - 50

1-1,5 kg 1 220 - 250 50 - 70

Ente 1,5-2 kg 1 210 - 220 80 - 100
Gans 3,5-5 kg 1 200 - 210 150 - 180
Truthahn/Pute 2,5-3,5 kg 1 200 - 210 120 - 180
Truthahn/Pute 4-6 kg 1 180 - 200 180 - 240

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62

Fisch

Fleischart Menge

Einschubebe-neTemperatur

in °C

Zeit in Min.

Ganzer Fisch 1-1,5 kg 1 210 - 220 40 - 70

11.7 Braten mit Heißluft Grillen

Rindfleisch

Fleischart Menge

Einschub-

ebene

Roastbeef
oder Filet:

je cm Höhe 1

Englisch
Roastbeef

oder Filet:

je cm Höhe 1 180 - 190 6 - 8

Medium
Roastbeef

oder Filet:
durchgebra-

je cm Höhe 1 170 - 180 8 - 10

ten

1)

Backofen vorheizen

Schweinefleisch

Fleischart Menge

Einschub-

ebene

Schulter, Na­cken, Schin-

1-1,5 kg 1 160 - 180 90 - 120

kenstück
Kotelett,

Schälrippchen

1-1,5 kg 1 170 - 180 60 - 90

Hackbraten 750 g - 1 kg 1 160 - 170 50 - 60
Schweinshaxe

(vorgegart)

750 g - 1 kg 1 150 - 170 90 - 120

Temperatur

in °C

190 - 200

1)

Temperatur

in °C

Zeit (Min.)

5 - 6

Zeit (Min.)

Kalbfleisch

Fleischart Menge Einschubebe-neTemperatur

Zeit (Min.)

in °C

Kalbsbraten 1 kg 1 160 - 180 90 - 120
Kalbshaxe 1,5-2 kg 1 160 - 180 120 - 150

DEUTSCH 63

Lammfleisch

Fleischart Menge Einschubebe-neTemperatur

Zeit (Min.)

in °C

Lammkeule,

1-1,5 kg 1 150 - 170 100 - 120

Lammbraten
Lammrücken 1-1,5 kg 1 160 - 180 40 - 60

Geflügel

Fleischart Menge Einschubebe-neTemperatur

Zeit (Min.)

in °C

Geflügelteile je 200 - 250 g 1 200 - 220 30 - 50
Hähnchen-

je 400 - 500 g 1 190 - 210 35 - 50

hälfte
Hähnchen,

1-1,5 kg 1 190 - 210 50 - 70

Poularde
Ente 1,5-2 kg 1 180 - 200 80 - 100
Gans 3,5-5 kg 1 160 - 180 120 - 180
Truthahn/Pute 2,5-3,5 kg 1 160 - 180 120 - 150
Truthahn/Pute 4-6 kg 1 140 - 160 150 - 240

11.8 Grillen

Benutzen Sie die Grill-Funktion immer
mit der höchsten Temperatureinstel­lung.

Grillen Sie immer bei geschlosse­ner Backofentür.

• Schieben Sie zum Auffangen von Fett
die Fettpfanne immer in die erste Ein­schubebene.

• Nur flache Fleisch- oder Fischstücke
grillen.

Der Grillbereich befindet sich in der Mit­te des Rostes.

Heizen Sie den leeren Backofen
mit den Grill-Funktionen immer 5
Minuten vor.

• Schieben Sie den Rost gemäß den
Empfehlungen in der Grilltabelle in
die entsprechende Einsatzebene.

Grillen

Grillgut

Einschub-

ebene

Burgers 4

Temperatur in °C

1)

max

Grillzeit in Minuten

Erste Seite Zweite Seite

9 - 15 8 - 13

Schweinefilet 4 max 10 - 12 6 - 10
Würstchen 4 max 10 - 12 6 - 8
Filetsteaks,

Kalbssteaks
Toast 4 - 5

4 max 7 - 10 6 - 8

max

1)

1 - 4 1 - 4

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64

Grillgut

Überbackener
Toast

1)

Backofen vorheizen

Einschub-

ebene

Temperatur in °C

4 max 6 - 8 -

11.9 Dörren

Decken Sie die Backbleche mit Backpa­pier ab.
Für beste Ergebnisse: Schalten Sie das
Gerät nach der Hälfte der Zeit aus. Öff-

nen Sie die Gerätetür und lassen Sie das
Gerät abkühlen. Danach das Dörrgut fer­tig dörren.

Grillzeit in Minuten

Erste Seite Zweite Seite

Gemüse

Dörrgut

Einschubebene

1 Ebene 2 Ebenen

Temperatur

in °C

Dauer in
Stunden

(Richtwert)

Bohnen 3 2/4 60 - 70 6 - 8
Paprika 3 2/4 60 - 70 5 - 6
Suppengemü-

se

3 2/4 60 - 70 5 - 6

Pilze 3 2/4 50 - 60 6 - 8
Kräuter 3 2/4 40 - 50 2 - 3

Obst

Dörrgut

Einschubebene

1 Ebene 2 Ebenen

Temperatur

in °C

Dauer in
Stunden

(Richtwert)

Pflaumen 3 2/4 60 - 70 8 - 10
Aprikosen 3 2/4 60 - 70 8 - 10
Apfelscheiben 3 2/4 60 - 70 6 - 8
Birnen 3 2/4 60 - 70 6 - 9

11.10 Auftauen

Entfernen Sie die Verpackung. Das Ge­richt auf einem Teller anrichten.

Speise

Auftauzeit in

Min.

Nicht mit einer Schüssel oder einem Tel­ler abdecken. Dadurch wird die Auftau­zeit verlängert.
Nutzen Sie die erste Einschubebene.
von unten.

Zusätzliche Auf-

tauzeit in Min.

Bemerkung

Hähnchen auf eine um­gedrehte Untertasse le-

Hähnchen, 1000 g 100 - 140 20 - 30

gen, die auf einem gro­ßen Teller aufliegt. Zwi­schendurch wenden.

Fleisch, 1000 g 100 - 140 20 - 30

Nach der Hälfte der
Zeit wenden

DEUTSCH 65

Speise

Auftauzeit in

Min.

Fleisch, 500 g 90 - 120 20 - 30

Zusätzliche Auf-

tauzeit in Min.

Nach der Hälfte der

Zeit wenden
Forelle, 150 g 25 - 35 10 - 15 ­Erdbeeren, 300 g 30 - 40 10 - 20 ­Butter, 250 g 30 - 40 10 - 15 -

Sahne lässt sich auch
Sahne, 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15

mit noch leicht gefrore-

nen Stellen gut auf-

schlagen.
Kuchen, 1400 g 60 60 -

Informationen zu
Acrylamiden

Wichtig! Nach neuesten

wissenschaftlichen Erkenntnissen kann
die Bräunung von Lebensmitteln,

speziell bei stärkehaltigen Produkten,
eine gesundheitliche Gefährdung durch
Acrylamid verursachen. Daher
empfehlen wir, bei möglichst niedrigen
Temperaturen zu garen und die Speisen
nicht zu stark zu bräunen.

12. BACKOFEN - REINIGUNG UND PFLEGE

WARNUNG!

Siehe Kapitel „Sicherheitshinwei­se“.

• Feuchten Sie ein weiches Tuch mit
warmem Wasser und etwas Reini­gungsmittel an und reinigen Sie damit
die Vorderseite des Geräts.

• Reinigen Sie die Metalloberflächen
mit einem handelsüblichen Reini­gungsmittel.

• Reinigen Sie den Innenraum des Back­ofens nach jedem Gebrauch. Auf die­se Weise lassen sich Verschmutzungen
leicht entfernen und es brennt nichts
ein.

• Entfernen Sie hartnäckige Verschmut­zungen mit speziellen Backofenreini­gern.

• Reinigen Sie nach jedem Gebrauch al­le Zubehörteile mit einem weichen
Tuch, das mit warmem Wasser und
Reinigungsmittel angefeuchtet wurde,
und lassen Sie sie trocknen.

• Reinigen Sie Zubehörteile mit Anti­haftbeschichtung nicht mit aggressi­ven Reinigungsmitteln, scharfkantigen
Gegenständen oder im Geschirrspü­ler. Die Antihaftbeschichtung kann
zerstört werden!

Geräte mit Edelstahl- oder Alu­miniumfront:

Reinigen Sie die Backofentür nur
mit einem nassen Schwamm.
Trocknen Sie sie hinterher mit ei­nem weichen Tuch ab.
Verwenden Sie nie Stahlwolle, ät­zende Reinigungsmittel oder
Scheuermittel, da diese die
Oberfläche des Backofens be­schädigen können. Reinigen Sie
das Bedienfeld des Ofens eben­so vorsichtig.

12.1 Einhängegitter

Die Einhängegitter können zur Reini­gung der Seitenwände entfernt werden.

Bemerkung

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66

Abnehmen der Einhängegitter

1.

Ziehen Sie das Einhängegitter vorne
von der Seitenwand weg.

2.

Ziehen Sie das Einhängegitter hin­ten von der Seitenwand weg und
nehmen Sie es heraus.

1

2

Einsetzen der Einhängegitter

Führen Sie zum Einsetzen der Einhänge­gitter die obigen Schritte in umgekehr­ter Reihenfolge durch.

Gilt für Auszüge:

Die Haltestifte der Auszüge müs­sen nach vorne zeigen!

VORSICHT!

Achten Sie darauf, dass der län­gere Befestigungsdraht vorne ist.
Die Enden der beiden Drähte
müssen nach hinten zeigen. Eine
fehlerhafte Installation kann die
Emaille beschädigen.

12.2 Reinigen der Backofentür

Um die Reinigung zu erleichtern, können
Sie die Backofentür abnehmen.

WARNUNG!

Zur Reinigung der Glastür müs­sen die Glasscheiben vorher ab­gekühlt sein. Es besteht die Ge­fahr, dass die Glasscheiben bre­chen.

WARNUNG!

Wenn die Türglasscheiben be­schädigt sind oder Kratzer auf­weisen, werden sie brüchig und
können zerspringen. Um dies zu
verhindern, müssen Sie sie erset­zen. Weitere Informationen er­halten Sie beim Kundendienst.

Aushängen der Tür:

1

2

DEUTSCH 67

1.

Öffnen Sie die Tür vollständig.

2.

Drücken Sie den Schieber, bis Sie
ein Klicken hören.

3.

Schließen Sie die Tür, bis der Schie­ber einrastet.

4.

Hängen Sie die Tür aus.

Um die Tür zu entfernen, ziehen
Sie sie erst aus der einen und
dann aus der anderen Seite he­raus.

Nach der Reinigung muss die Backofen­tür in umgekehrter Reihenfolge wieder
eingebaut werden. Achten Sie darauf,
dass die Tür beim Einsetzen hörbar ein­rastet. Drücken Sie nötigenfalls kräftig
gegen die Tür.

12.3 Backofenglasscheiben

Abnehmen und Reinigen der Türgläser

1.

Fassen Sie die Türabdeckung (B) an
der Oberkante der Tür an beiden
Seiten an. Drücken Sie sie nach in­nen, um den Schnappverschluss zu
lösen.

B

2.

Ziehen Sie die Türabdeckung nach
vorn, um sie abzunehmen.

3.

Fassen Sie die Türgläser nacheinan­der am oberen Rand an. Ziehen Sie
sie nach oben aus der Führung.

4.

Reinigen Sie die Glasscheiben.

Das Türglas Ihres Geräts kann
sich in Art und Form von den Bei­spielen in diesen Abbildungen
unterscheiden. Auch die Anzahl
der Scheiben kann variieren.

Um die Glasscheiben wieder einzuset­zen, führen Sie die Schritte oben in um­gekehrter Reihenfolge durch.

12.4 Backofenlampe

WARNUNG!

Es besteht die Gefahr eines
elektrischen Schlags!

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68

Bevor Sie die Backofenlampe
austauschen:

• Schalten Sie den Backofen aus.

• Nehmen Sie die Sicherungen aus dem
Sicherungskasten oder legen Sie den
Schutzschalter um.

Legen Sie ein Tuch auf den Bo­den des Backofens, um die Back­ofenlampe und die Glasabde­ckung zu schützen.

2

1

Backofenlampe auswechseln

1.

Die Glasabdeckung der Backofen­lampe befindet sich an der Rück­wand des Backofeninnenraums.

Drehen Sie die Glasabdeckung ge­gen den Uhrzeigersinn und nehmen
Sie sie ab.

2.

Reinigen Sie die Glasabdeckung.

3.

Tauschen Sie die Backofenlampe
gegen eine geeignete 300 °C hitze­beständige Backofenlampe aus.

Verwenden Sie denselben Lam­pentyp.

4.

Bringen Sie die Glasabdeckung wie­der an.

12.5 Herausnehmen der

Schublade

Die Schublade unterhalb des Backofens
lässt sich zur leichteren Reinigung he­rausnehmen.

1.

Ziehen Sie die Schublade bis zum
Anschlag heraus.

13. WAS TUN, WENN …

2.

Heben Sie die Schublade leicht an
und ziehen Sie sie aus den Führun­gen.

Einsetzen der Schublade

1.

Setzen Sie die Schublade auf die
Führungen. Achten Sie darauf, dass
die Arretierungen korrekt in den
Führungen einrasten.

2.

Senken Sie die Schublade ab in die
Waagerechte und schieben Sie sie
ein.

WARNUNG!

In der Schublade kann bei Benut­zung des Backofens ein Wärme­stau entstehen. Bewahren Sie
keine brennbaren Gegenstände,
wie Reinigungsmittel, Plastiktü­ten, Topfhandschuhe, Papier,
Reinigungssprays usw. in der
Schublade auf.

WARNUNG!

Siehe Kapitel „Sicherheitshinwei­se“.

Problem Mögliche Ursache Abhilfe

Das Gerät funktioniert
nicht.

Die Sicherung im Siche­rungskasten hat ausge­löst.

Überprüfen Sie die Si­cherung. Wenn die Si­cherung mehrmals aus­gelöst hat, wenden Sie
sich an einen qualifizier­ten Elektriker.

Problem Mögliche Ursache Abhilfe

Das Gerät funktioniert
nicht.

Das Gerät funktioniert
nicht.

Das Gerät funktioniert
nicht.

Das Gerät funktioniert
nicht.

Der Backofen heizt nicht
auf.

Die Backofenlampe
leuchtet nicht.

Dampf und Kondenswas­ser schlagen sich auf
Speisen und im Back­ofen nieder.

Das Display zeigt
„12.00“ und „LED“ an.

Die Restwärmeanzeige
leuchtet nicht auf.

Die Kochzone reduziert
die Kochstufe auf

.

Bei ausgeschaltetem Ge­rät ist ein Signalton zu
hören.

Die Anzeige der Koch­stufe wechselt.

Ein Signal ertönt und das
Gerät schaltet sich ein
und wieder aus. Nach
5 Sekunden ertönt ein
weiteres Signal.

leuchtet auf.

DEUTSCH 69

Sie haben mindestens 2
Sensorfelder gleichzeitig

Berühren Sie nur ein
Sensorfeld.

berührt.
Wasser- oder Fettspritzer

befinden sich auf dem

Reinigen Sie das Bedien­feld.

Bedienfeld.
Die Kindersicherung, die

Tastensperre oder
eingeschaltet.

Das Gerät ist nicht ein­geschaltet.

Die erforderlichen Ein­stellungen wurden nicht

Siehe den Abschnitt
„Bedienung des Ge-

ist

räts“.
Schalten Sie das Gerät

ein.
Kontrollieren Sie die Ein-

stellungen.

vorgenommen.
Die Backofenlampe ist

defekt.
Die Speisen standen zu

lange im Backofen.

Tauschen Sie die Back­ofenlampe aus.

Speisen nach Beendi­gung des Gar- oder
Backvorgangs nicht län­ger als 15-20 Minuten im
Backofen lassen.

Stromausfall. Stellen Sie die Uhrzeit

neu ein.

Die Kochzone ist nicht
heiß, da sie nur eine kur­ze Zeit in Betrieb war.

Sollte die Kochzone ei­gentlich heiß sein, wen­den Sie sich bitte an den
Kundendienst.

Ein oder mehrere Sen­sorfelder wurden be­deckt oder auf dem Be­dienfeld befinden sich

Entfernen Sie die Ge­genstände von den Sen­sorfeldern. Reinigen Sie

das Bedienfeld.
Wasser- oder Fettfle­cken.

Ein oder mehrere Sen­sorfelder wurden be­deckt.

Das Power-Management
ist eingeschaltet.

Sie haben bedeckt.

Entfernen Sie die Ge-

genstände von den Sen-

sorfeldern.

Siehe den Abschnitt

„Power-Management“.

Decken Sie das Sensor-

feld wieder auf.

Die Abschaltautomatik
wurde ausgelöst.

Schalten Sie das Gerät

aus und wieder ein.

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70

Problem Mögliche Ursache Abhilfe

leuchtet auf.

leuchtet auf.

Der Überhitzungsschutz
für die Kochzone wurde
aktiviert.

Es befindet sich kein
Kochgeschirr auf der

Schalten Sie die Kochzo-

ne aus. Schalten Sie die

Kochzone wieder ein.

Stellen Sie Kochgeschirr

auf die Kochzone.
Kochzone.

leuchtet auf.

leuchtet auf.

und eine Zahl leuch-

ten auf.

Das Kochgeschirr ist un­geeignet.

Der Durchmesser des
Kochgefäßbodens ist für
die Kochzone zu klein.

Es ist ein Fehler aufge­treten.

Benutzen Sie geeignetes

Kochgeschirr.

Stellen Sie das Kochge-

schirr auf eine kleinere

Kochzone.

Trennen Sie das Gerät

eine Zeit lang vom

Stromnetz. Schalten Sie

die Sicherung im Siche-

rungskasten der Hausin-

stallation aus. Schalten

Sie die Sicherung wieder

ein. Wenn

erneut auf­leuchtet, benachrichti­gen Sie den Kunden­dienst.

leuchtet auf.

Es ist ein Fehler aufge­treten, weil ein Kochge­schirr leer gekocht ist
oder ungeeignetes
Kochgeschirr benutzt
wurde. Der Überhit­zungsschutz für die
Kochzone wurde akti­viert. Die Abschaltauto­matik wurde ausgelöst.

Schalten Sie das Gerät
aus. Entfernen Sie das
heiße Kochgeschirr.
Schalten Sie nach ca. 30
Sekunden die Kochzone
wieder ein.
löschen, die Restwärme­anzeige kann jedoch
noch leuchten. Kochge­schirr abkühlen lassen
und im Abschnitt „Koch­geschirr“ nachlesen, wel­ches Kochgeschirr für In­duktionskochfelder ge­eignet ist.

Wenn Sie das Problem nicht selbst lösen
können, wenden Sie sich an Ihren Fach­händler oder Kundendienst.
Die vom Kundendienst benötigten Da­ten finden Sie auf dem Typenschild. Das

Wir empfehlen, dass Sie folgende Daten hier notieren:

Modell (MOD.) .........................................

Produktnummer (PNC) .........................................

Seriennummer (S.N.) .........................................

Typenschild befindet sich am Frontrah­men des Garraums.

sollte er-

14. MONTAGE

WARNUNG!

Siehe Kapitel „Sicherheitshinwei­se“.

Abmessungen

Höhe 847 - 867 mm
Breite 596 mm
Tiefe 600 mm
Backofenkapazi-

tät

Spannung 230 V
Frequenz 50 Hz

14.1 Standort des Geräts

Sie können Ihr freistehendes Gerät ne­ben oder zwischen Küchenmöbel sowie
in einer Ecke aufstellen.

Mindestabstände

Abmes-

sungen

A 2
B 685

14.2 Ausrichten

Richten Sie das Gerät mit den unten an­gebrachten Schraubfüßen so aus, dass
sich die Oberfläche des Kochfelds auf ei­ner Ebene mit den angrenzenden Ober­flächen befindet.

DEUTSCH 71

74 Liter

14.3 Kippschutz

VORSICHT!

Sie müssen den Kippschutz an­bringen. Andernfalls könnte das
Gerät kippen.

Achten Sie darauf, den Kipp­schutz in der richtigen Höhe an­zubringen.

1.

Stellen Sie die korrekte Höhe des
Geräts ein, bevor Sie den Kippschutz
anbringen.

2.

Bringen Sie den Kippschutz in einem
Abstand von 77 mm zur Geräteober-

B

A

A

mm

fläche und 49 mm von der linken Ge­räteseite in der runden Öffnung an
dem Befestigungsteil an (siehe
Abb.). Verschrauben Sie ihn in festes
Material oder benutzen Sie eine ge­eignete Verstärkung (Wand).

3.

Die Öffnung befindet sich auf der
linken Seite der Rückwand (siehe
Abb.).

Heben Sie die Vorderseite des Ge­räts (1) an und schieben Sie es in die
Mitte zwischen den angrenzenden
Küchenmöbeln (2). Ist der Abstand
zwischen den angrenzenden Kü­chenmöbeln breiter als das Gerät,
müssen Sie die seitlichen Abstände
anpassen, damit der Herd mittig
steht.

Stellen Sie sicher, dass die Fläche
hinter dem Gerät glatt ist.

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72

15. UMWELTTIPPS

Recyceln Sie Materialien mit dem
Symbol
Verpackung in den entsprechenden
Recyclingbehältern.
Recyceln Sie zum Umwelt- und
Gesundheitsschutz elektrische und

. Entsorgen Sie die

49 mm

1

77 mm

2

14.4 Elektroinstallation

Der Hersteller haftet nicht für
Schäden, die aufgrund der Nicht­beachtung der Sicherheitsvor­kehrungen des Kapitels „Sicher­heitshinweise“ entstehen.

Das Gerät wird ohne Netzstecker und
Netzkabel geliefert.
Einsetzbare Kabeltypen: H07 RN-F, H05
RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F
(T90), H05 BB-F.

elektronische Geräte. Entsorgen Sie
Geräte mit diesem Symbol
mit dem Hausmüll. Bringen Sie das
Gerät zu Ihrer örtlichen Sammelstelle
oder wenden Sie sich an Ihr
Gemeindeamt.

nicht

DEUTSCH 73

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892950693-A-272012