AEG 47055VD-WN User Manual [ru]

47055VD RUИнструкция по эксплуатации 2

UK Інструкція 40

www.aeg.com

СОДЕРЖАНИЕ

1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

4. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

5. ВАРОЧНАЯ ПАНЕЛЬ - ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

6. ВАРОЧНАЯ ПАНЕЛЬ - ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

7. ВАРОЧНАЯ ПАНЕЛЬ - УХОД И ЧИСТКА . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

8. ДУХОВОЙ ШКАФ - ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

9. ДУХОВОЙ ШКАФ - ФУНКЦИИ ЧАСОВ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

10. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ . . . . . . . . . . . . . . 16

11. ДУХОВОЙ ШКАФ - ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

12. ДУХОВОЙ ШКАФ - УХОД И ЧИСТКА . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

13. ЧТО ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

14. УСТАНОВКА . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

ДЛЯ ОПТИМАЛЬНЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ

Благодарим Вас за выбор данного продукта AEG. Этот продукт будет безупречно служить Вам долгие годы – ведь мы создали его с помощью инновационных технологий, которые облегчат Вашу жизнь и создадут качества, которые Вы не найдете в привычных приборах. Потратьте немного времени на чтение, чтобы получить максимальную пользу от своей покупки.

На нашем веб-сайте Вы сможете:

Найти рекомендации по использованию изделий, руководства по эксплуатации, мастер устранения неисправностей, информацию о техническом обслуживании: www.aeg.com

Зарегистрировать свое изделия для улучшения обслуживания: www.aeg.com/productregistration

Приобрести дополнительные принадлежности, расходные материалы и фирменные запасные части для своего прибора: www.aeg.com/shop

ПОДДЕРЖКА ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И СЕРВИСНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ

Мы рекомендуем использовать оригинальные запчасти. При обращении в сервис-центр следует иметь под рукой следующую информацию. Данная информация находится на табличке с техническими данными. Модель, код изделия (PNC), серийный номер.

Внимание / Важные сведения по технике безопасности. Общая информация и рекомендации Информация по защите окружающей среды

Право на изменения сохраняется.

1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ

Перед установкой и эксплуатацией прибора внима‐ тельно ознакомьтесь с приложенным руководством. Производитель не несет ответственность за травмы и повреждения, полученные/вызванные неправиль‐ ной установкой и эксплуатацией. Позаботьтесь о том, чтобы данное руководство было у Вас под ру‐ кой на протяжении всего срока службы прибора.

1.1 Безопасность детей и лиц с ограниченными возможностями

ВНИМАНИЕ! Существует риск удушья, получения травм или стойких нарушений нетрудоспособности.

• Данный прибор может эксплуатироваться детьми старше 8 лет и лицами с ограниченными физиче‐ скими, сенсорными или умственными способно‐ стями или с недостаточным опытом или знаниями только при условии нахождения под присмотром лица, отвечающего за их безопасность.

• Не позволяйте детям играть с прибором.

• Храните все упаковочные материалы вне досягае‐ мости детей.

• Не подпускайте детей и домашних животных к прибору, когда он работает или остывает. Доступ‐ ные для контакта части прибора сохраняют высо‐ кую температуру.

• Если прибор оснащен функцией «Защита от де‐ тей», рекомендуется включить эту функцию.

• Очистка и доступное пользователю техническое обслуживание не должно производиться детьми без присмотра.

РУССКИЙ 3

www.aeg.com

1.2 Общие правила техники безопасности

• Прибор и его доступные для контакта части силь‐ но нагреваются во время эксплуатации. Не прика‐ сайтесь к нагревательным элементам.

• Не эксплуатируйте данный прибор с помощью внешнего таймера или отдельной системы ди‐ станционного управления.

• Оставление на варочной панели продуктов, гото‐ вящихся на жире или масле, может представлять опасность и привести к пожару.

• Ни в коем случае не пытайтесь залить пламя во‐ дой; вместо этого выключите прибор и накройте пламя, например, крышкой или противопожарным одеялом.

• Не используйте варочные панели для хранения каких-либо предметов.

• Не используйте пароочистители для очистки при‐ бора.

• Не следует класть на варочную поверхность ме‐ таллические предметы, такие, как ножи, вилки, ложки и крышки, так как они могут нагреваться.

• При обнаружении трещин на стеклокерамической панели отключите прибор во избежание пораже‐ ния электрическим током.

• Соблюдайте осторожность, касаясь ящика для принадлежностей. Он может оказаться горячим.

• Для извлечения направляющих для противня вы‐ тяните сначала переднюю, а затем заднюю часть направляющей противня из боковой стенки - дви‐ жением, направленным от стенки. Установка на‐ правляющих для противня производится в обрат‐ ном порядке.

• Не используйте жесткие абразивные чистящие средства или острые металлические скребки для чистки стеклянной дверцы, так как ими можно по‐

РУССКИЙ 5

царапать его поверхность, в результате чего стек‐ ло может лопнуть.

УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ

• Прибор необходимо заземлить.

2.1 Установка

ВНИМАНИЕ! Установка прибора должна осуществляться только квали‐ фицированным персоналом!

• Удалите всю упаковку.

• Не устанавливайте и не подключай‐

те прибор, если он имеет поврежде‐ ния.

• Следуйте приложенным к прибору

инструкциям по его установке.

• Прибор имеет большой вес: не за‐

бывайте о мерах предосторожности при его перемещении. Обязательно используйте защитные перчатки.

• При перемещении прибора не тяни‐

те его за ручку.

• Выдерживайте минимально допу‐

стимые зазоры между соседними приборами и предметами мебели.

• Убедитесь, что мебель под и рядом

с прибором надежно закреплена.

• Другие приборы или предметы ме‐

бели, находящиеся по обе стороны прибора, должны иметь ту же высо‐ ту.

• Не устанавливайте прибор на под‐

ставку.

• Не устанавливайте прибор возле

дверей или под окнами. Это позво‐ лит избежать падения с прибора ку‐ хонной посуды при открывании две‐ ри или окна.

Подключение к электросети

ВНИМАНИЕ! Существует риск пожара и по‐ ражения электрическим током.

• Все подключения к электросети

должны производиться квалифици‐ рованным электриком.

• Убедитесь, что указанные на та‐ бличке с техническими данными па‐ раметры электропитания соответ‐ ствуют параметрам электросети. В противном случае обратитесь к электрику.

• Для подключения прибора необхо‐ димо использовать установленную надлежащим образом электробезо‐ пасную розетку.

• Не используйте тройники и удлини‐ тели.

• Позаботьтесь о том, чтобы не по‐ вредить вилку и сетевой кабель. Для замены поврежденного сетево‐ го кабеля обратитесь в сервисный центр или к электрику.

• Не допускайте контакта сетевых ка‐ белей с дверцей прибора, особенно если дверца сильно нагрета.

• Детали, защищающие токоведущие или изолированные части прибора, должны быть закреплены так, чтобы их было невозможно удалить без специальных инструментов.

• Вставляйте вилку сетевого кабеля в розетку только по окончании уста‐ новки прибора. Убедитесь, что по‐ сле установки прибора к вилке элек‐ тропитания имеется свободный до‐ ступ.

• Не подключайте прибор к розетке электропитания, если она плохо за‐ креплена или если вилка неплотно входит в розетку.

• Не тяните за кабель электропитания для отключения прибора от элек‐ тросети. Всегда беритесь за вилку сетевого кабеля.

• Используйте только подходящие ус‐ тройства для изоляции: предохра‐ нительные автоматические выклю‐ чатели, плавкие предохранители (резьбовые плавкие предохраните‐ ли, выкручивающиеся из гнезда),

www.aeg.com

автоматы защиты от тока утечки и замыкатели.

• Прибор должен быть подключен к электросети через устройство для изоляции, позволяющее отсоеди‐ нять от сети все контакты. Устрой‐ ство для изоляции должно обеспе‐ чивать зазор между разомкнутыми контактами не менее 3 мм.

2.2 Эксплуатация

ВНИМАНИЕ! Существует риск травмы, ожо‐ га или поражения электриче‐ ским током.

• Используйте прибор в жилых поме‐ щениях.

• Не изменяйте параметры данного прибора.

• Удостоверьтесь, что вентиляцион‐ ные отверстия не закрыты.

• Не оставляйте прибор без присмот‐ ра во время его работы.

• Прибор необходимо выключать по‐ сле каждого использования.

• Во время работы прибора его внут‐ ренняя камера сильно нагревается. Не прикасайтесь к нагревательным элементам внутри прибора. Поме‐ щая в прибор или извлекая из него посуду или принадлежности, всегда используйте кухонные рукавицы.

• Соблюдайте осторожность, откры‐ вая дверцу прибора во время его работы. Может произойти высвобо‐ ждение горячего воздуха.

• При использовании прибора не ка‐ сайтесь его мокрыми руками. Не ка‐ сайтесь прибора, если на него попа‐ ла вода.

• Не надавливайте на открытую двер‐ цу прибора.

• Не эксплуатируйте данный прибор с помощью внешнего таймера или от‐ дельной системы дистанционного управления.

• При работе прибора его дверца должна быть закрыта.

• Не кладите на конфорки столовые приборы или крышки кастрюль. Они могут сильно нагреться.

• После каждого использования вы‐ ключайте конфорки.

• Не используйте прибор как столеш‐ ницу или подставку для каких-либо предметов.

• В случае образования на приборе трещин немедленно отключите его от сети электропитания. Это позво‐ лит предотвратить поражение элек‐ трическим током.

ВНИМАНИЕ! Существует опасность возгора‐ ния или взрыва.

• При нагреве жиры и масла могут выделять легковоспламеняющиеся пары. Не допускайте присутствия открытого пламени и нагретых предметов при использовании для приготовления жиров и масел.

• Образуемые сильно нагретым ма‐ слом пары могут привести само‐ произвольному возгоранию.

• Использованное масло может со‐ держать остатки продуктов, что мо‐ жет привести к его возгоранию при более низких температурах по срав‐ нению с маслом, которое исполь‐ зуется в первый раз.

• Не кладите на прибор, рядом с ним или внутрь него легковоспламеняю‐ щиеся материалы или изделия, про‐ питанные легковоспламеняющими‐ ся веществами.

• При открывании дверцы прибора рядом с ним не должно быть искр или открытого пламени.

• Соблюдайте осторожность, откры‐ вая дверцу прибора. При использо‐ вании ингредиентов, содержащих алкоголь, может образовываться воздушно-спиртовая смесь.

• Не пытайтесь погасить пламя во‐ дой. Отключите прибор и накройте пламя обычным или противопожар‐ ным одеялом.

ВНИМАНИЕ! Существует риск повреждения прибора.

• Для предупреждения повреждения и изменения цвета эмали:

– Не помещайте непосредственно

на дно прибора посуду и иные предметы.

– Не кладите непосредственно на

дно прибора алюминиевую фоль‐ гу.

– не наливайте в нагретый прибор

воду.

– не храните влажную посуду и про‐

дукты в приборе после окончания приготовления пищи.

– соблюдайте осторожность при ус‐

тановке и извлечении аксессуа‐ ров.

• Изменение цвета эмали не влияет на эффективность работы прибора. Оно не является дефектом с точки зрения закона о гарантийных обяза‐ тельствах.

• Для приготовления тортов, содер‐ жащих большое количество влаги, используйте противень для жарки. Соки из фруктов могут вызывать по‐ явление пятен, удалить которые бу‐ дет невозможно.

• Не ставьте на панель управления горячую кухонную посуду.

• Не позволяйте жидкости полностью выкипать из посуды.

• Не допускайте падения на поверх‐ ность прибора каких-либо предме‐ тов или кухонной посуды. Это может привести к ее повреждению.

• Не включайте конфорки без кухон‐ ной посуды или с пустой кухонной посудой.

• Не кладите на прибор алюминиевую фольгу.

• Стеклокерамическую поверхность можно поцарапать, передвигая по нему чугунную или алюминиевую посуду, а также посуду с повре‐ жденным дном. При перемещении подобных предметов обязательно поднимайте их с варочной панели.

ВНИМАНИЕ! Обязательно примите меры по обеспечению устойчивость прибора, чтобы предотвратить его опрокидывание. См. Главу «Установка».

РУССКИЙ 7

2.3 Уход и очистка

ВНИМАНИЕ! Существует риск травмы, по‐ жара или повреждения прибо‐ ра.

• Перед выполнением операций по очистке и уходу выключите прибор и извлеките вилку сетевого кабеля из розетки.

• Убедитесь, что прибор остыл. В противном случае стеклянные пане‐ ли могут треснуть.

• Поврежденные стеклянные панели следует заменять незамедлитель‐ но. Обратитесь в сервисный центр.

• Соблюдайте осторожность при сня‐ тии дверцы с прибора. Дверца имеет большой вес!

• Во избежание повреждения покры‐ тия прибора производите его регу‐ лярную очистку.

• Оставшиеся внутри прибора жир или остатки пищи могут стать при‐ чиной пожара.

• Очищайте прибор мягкой влажной тряпкой. Используйте только не‐ йтральное моющее средство. Не ис‐ пользуйте абразивные средства, абразивные губки, растворители или металлические предметы.

• В случае использования спрея для очистки духового шкафа следуйте инструкции по безопасности на его упаковке.

• Не очищайте каталитическую эмаль (если прибор имеет соответствую‐ щее покрытие) какими-либо моющи‐ ми средствами.

2.4 Внутреннее освещение

• В приборе используется модуль подсветки или галогеновая лампа, предназначенная только для быто‐ вых приборов. Не используйте их для освещения дома.

ВНИМАНИЕ! Существует опасность пораже‐ ния электрическим током.

• Перед заменой лампы отключите электропитание прибора.

www.aeg.com

• Используйте только лампы той же спецификации.

2.5 Утилизация

ВНИМАНИЕ! Существует опасность травмы или удушья.

• Отключите прибор от сети электро‐ питания.

• Отрежьте кабель электропитания и утилизируйте его.

3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ

3.1 Общий обзор

1 2 3 1654

• Удалите защелку дверцы, чтобы предотвратить риск ее запирания на случай, если внутри прибора ока‐ жутся дети и домашние животные.

2.6 Сервис

• Для ремонта прибора обратитесь в сервисный центр. Мы рекомендуем использовать только фирменные за‐ пасные части.

Ручки управления варочной пане‐

лью Индикатор температуры

Ручка регулировки температуры

духового шкафа Электронный программатор

Ручка выбора режимов духового

шкафа Контрольный индикатор варочной

панели Нагревательный элемент

Лампа освещения духового шка‐

фа Вентилятор и нагревательный

элемент Табличка с техническими данными

Положение противней

3.2 Функциональные элементы варочной панели

1 2 3

Конфорка 1200 Вт

140 mm

120/180 mm

140 mm

250 mm

140 mm

456

Отверстие для выхода пара

Конфорка 900 / 2000 Вт

Конфорка 1200 Вт

Индикация остаточного тепла

Конфорка 700 / 1700 Вт

РУССКИЙ 9

3.3 Дополнительные принадлежности

• Полка духового шкафа Для кухонной посуды, форм для вы‐

печки, жаркого.

• Плоский противень для выпечки Для тортов и печенья.

• Сотейник Для выпекания и жарки или в каче‐

стве поддона для сбора жира.

• Съемные телескопические направ‐ ляющие

Для установки на них полок или про‐ тивней.

• Ящик для хранения принадлежнос‐ тей

Под камерой духового шкафа нахо‐ дится ящик для принадлежностей

4. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ

ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по техни‐ ке безопасности».

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Открывая дверцу духового шкафа, всегда беритесь за центральную часть ручки.

4.1 Первая чистка

• Извлеките все дополнительные при‐ надлежности и съемные направляю‐ щие для полок (если они есть).

• Перед первым использованием при‐ бор следует очистить.

См. Главу «Уход и очистка».

Чтобы начать пользоваться прибо‐ ром, нажмите на ручку. Ручка выйдет из утопленного положения.

4.2 Установка времени

Для того, чтобы начать пользо‐ ваться духовым шкафом, сле‐ дует задать время суток.

При первом включении прибора в сеть или при сбое электропитания начи‐ нает мигать индикатор функции вре‐ мени суток.

www.aeg.com

С помощью «+» или «-» установите текущее время суток.

Примерно через пять секунд мигание прекратится, и на дисплее отобразит‐ ся установленное время суток.

Для изменения времени суток нажимайте на

пока не замигает индикатор функции времени суток. Одно‐ временная установка таких функций, как «Продолжитель‐

ность» не допускается.

до тех пор,

или «Окончание»

4.3 Предварительный нагрев

Нагрейте пустой прибор для того, что‐ бы дать выгореть остаткам смазки.

Выберите режим и задайте максимальную температуру.

Дайте прибору поработать при‐ мерно один час.

Установите режим . Макси‐ мальная температура для этого режима составляет 210°C.

Дайте прибору поработать при‐ мерно десять минут.

Выберите режим и задайте максимальную температуру.

Дайте прибору поработать при‐

мерно десять минут. Дополнительные принадлежности мо‐ гут нагреться сильнее обычного. Из прибора могут появиться неприятные запахи или дым. Это нормально. Убе‐ дитесь, что в помещении имеется до‐ статочная циркуляция воздуха.

5. ВАРОЧНАЯ ПАНЕЛЬ - ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по техни‐ ке безопасности».

5.1 Установки уровня нагрева

Пово‐

ротная

ручка

0 Положение «Выкл»

Переключатель зон на‐ грева двухконтурной кон‐ форки

1 - 9 Установки уровня нагре‐

ва (1 = самая низкая сту‐ пень нагрева, 9 = самая высокая)

Поверните ручку на необходимый уровень нагрева. Загорится контр‐

Функция

ольный индикатор варочной пане‐

ли.

Для завершения процесса

приготовления поверните ручку в

положение 0.

Используйте остаточное тепло для снижения энергопотребле‐ ния. Выключайте конфорку примерно за 5–10 минут до окончания процесса приготов‐ ления.

5.2 Использование двойной конфорки

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Для включения двойной кон‐ форки поверните ручку по ча‐ совой стрелке. Не поворачи‐ вайте ее до упора.

Поверните ручку по часовой

стрелке в положение 9.

Медленно поверните ручку к сим‐ волу

Теперь две конфорки включены.

Для установки необходимой сте‐ пени нагрева см. Раздел «На‐ стройки нагрева».

до щелчка.

ВНИМАНИЕ! Существует опасность ожога из-за остаточного тепла.

5.3 Индикация остаточного тепла

Если конфорка еще горячая, заго‐ рается индикация остаточного тепла.

6. ВАРОЧНАЯ ПАНЕЛЬ - ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

РУССКИЙ 11

6.1 Кухонная посуда

• Дно посуды должно быть как можно более толстым и пло‐ ским.

• Посуда, изготовленная из эмалированной стали, а так‐ же посуда с алюминиевым или медным днищем может вызвать изменение цвета стеклокерамической поверх‐ ности.

• Прежде чем включать кон‐ форку, поставьте на нее по‐ суду.

• Выключайте конфорки до завершения приготовления блюд, чтобы использовать остаточное тепло.

• Размеры днища кастрюли и конфорки должны быть оди‐ наковыми.

6.2 Экономия электроэнергии

• По возможности всегда на‐ крывайте посуду крышкой.

6.3 Примеры использования варочной панели

Мощ‐ ность на‐ грева

1 Сохранение приготовленных

1-2 Голландский соус, растапли‐

1-2 Сгущение: взбитый омлет, за‐

Назначение Время

(мин)

по го‐

блюд теплыми.

товно‐ сти

5 - 25 Время от времени переме‐ вание: сливочного масла, шо‐ колада, желатина.

10 - 40 Готовьте под крышкой. печенные яйца.

Советы

Готовьте под крышкой.

шивайте.

www.aeg.com

Мощ‐ ность

Назначение Время

(мин)

Советы

на‐ грева

2-3 Приготовление риса и молоч‐

ных блюд на медленном огне, разогрев готовых блюд.

25 - 50 Добавьте воды в количе‐

стве, как минимум, вдвое превышающем количество риса. Молочные блюда время от времени помеши‐ вайте.

3-4 Приготовление на пару ово‐

щей, рыбы, мяса.

4-5 Приготовление картофеля на

пару.

20 - 45 Добавьте несколько столо‐

вых ложек жидкости.

20 - 60 Используйте макс. ¼ л во‐

ды из расчета на 750 г кар‐ тофеля.

4-5 Приготовление значительных

объемов пищи, рагу и супов.

6-7 Жарка малой интенсивности:

эскалопы, «кордон блю» из телятины, котлеты, отбивные,

60 -

150

по го‐

товно‐

сти

До 3 л жидкости плюс ин‐ гредиенты.

Переверните по истечении половины времени.

сосиски, печень, заправка из муки, яйца, блины, пончики.

7-8 Сильная обжарка, картофель‐

ные оладьи, стейки из филе

5 - 15 Переверните по истечении

половины времени.

говядины, стейки.

9 Кипячение большого количества воды, отваривание макаронных

изделий, обжаривание мяса (гуляш, жаркое в горшочках), обжари‐ вание картофеля во фритюре.

Приведенные в таблице данные явля‐ ются ориентировочными.

7. ВАРОЧНАЯ ПАНЕЛЬ - УХОД И ЧИСТКА

ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по техни‐ ке безопасности».

Опасность ожога из-за остаточ‐ ного тепла! Дайте устройству остыть.

Прибор необходимо очищать от за‐ грязнений после каждого использова‐ ния. Следите за тем, чтобы дно посуды всегда было чистым.

Царапины или темные пятна на стеклокерамике не влияют на работу прибора.

Удаление загрязнений:

– Удаляйте немедленно: распла‐

вленную пластмассу, полиэти‐ леновую пленку и пищевые про‐ дукты, содержащие сахар. Ина‐ че загрязнения могут привести к повреждению прибора. Исполь‐ зуйте специальный скребок для стекла. Расположите скребок под острым углом к стеклянной поверхности и двигайте его по этой поверхности.

– Удаление загрязнений произво‐

дите только после того, как при‐ бор полностью остынет: извест‐ ковых пятен, водяных разводов, капель жира и блестящих беле‐ сых пятен с металлическим от‐ ливом. Используйте специаль‐ ные средства для очистки по‐

Прибор следует чистить влажной тканью с небольшим количеством моющего средства.

По завершении насухо вытрите прибор чистой тряпкой.

8. ДУХОВОЙ ШКАФ - ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

РУССКИЙ 13

верхностей из стеклокерамики или нержавеющей стали.

ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по техни‐ ке безопасности».

8.1 Включение и выключение прибора

Установите ручку выбора режимов на какой-либо из режимов духово‐ го шкафа.

Горит индикатор сети.

Поворотом ручки термостата за‐ дайте нужную температуру.

При повышении температуры при‐ бора включается индикатор тем‐ пературы.

Для отключения духового шкафа переведите переключатель режи‐ мов духового шкафа и ручку тер‐ мостата в положение «Выкл».

8.2 Предохранительный термостат

Предохранительный термостат – это термопредохранитель, расположенный внутри термо‐ стата прибора.

Для предотвращения ущерба, кото‐ рый может причинить духовому шка‐ фу опасный перегрев, духовой шкаф оборудован предохранительным тер‐ мостатом, при необходимости отклю‐ чающим электропитание. При сниже‐ нии температуры духовой шкаф снова включается автоматически.

ВНИМАНИЕ! Предохранительный термостат срабатывает только в случае неисправности термостата ду‐ хового шкафа. При этом температура духового шкафа может быть настолько высо‐ кой, что все блюда могут сго‐ реть. Вам необходимо обрат‐ иться в сервисную службу для замены термостата духового шкафа.

8.3 Режимы духового шкафа

Режим духового шка‐

фа

Положение

«Выкл»

Лампа освеще‐

ния духового

шкафа

Прибор выключен.

Освещение камеры духового шкафа без использо‐ вания каких-либо режимов приготовления.

Применение

www.aeg.com

Режим духового шка‐

фа

Верхний + ниж‐

ний нагрев

Нижний нагре‐

вательный эле‐

мент

Режим прину‐

дительной кон‐

векции

Выпекание в

режиме ковек‐

ции

Щадящее при‐

готовление

Турбо-гриль

Режим «Пиц‐

ца»

Разморажива‐

ние

Применение

Нагрев с помощью верхнего и нижнего нагрева‐ тельных элементов. Выпекание и жарка на одном уровне духового шкафа.

Тепло поступает только снизу духового шкафа. Приготовление пирогов с хрустящей корочкой или основой.

Одновременное приготовление нескольких разных блюд. Приготовление плодово-ягодных сиропов, а также подсушивание грибов и фруктов.

Этот режим позволяет одновременно готовить разные блюда, требующие одинаковой температу‐ ры приготовления, на разных уровнях и без вза‐ имопроникновения запахов. При использовании данной функции понизьте температуру духового шкафа на 20°C – 40°C по сравнению со обычной температурой, которую Вы выбираете при приго‐ товлении в режиме «Верхний + нижний нагрев».

Особенно для удобства приготовления таких блюд, как безе, бисквиты, сливочный пирог, швей‐ царский рулет (рулет с джемом).

Нагревательный элемент гриля и вентилятор ду‐ хового шкафа работают по очереди, обеспечивая циркуляцию горячего воздуха вокруг приготавли‐ ваемого блюда. Также используется при жарке крупных кусков мяса.

ВНИМАНИЕ! Максимальная температура для этого режи‐ ма составляет 210°C.

В этом режиме нижний нагревательный элемент обеспечивает непосредственное нагревание осно‐ вы пиццы, открытого или закрытого пирога, в то время, как вентилятор обеспечивает циркуляцию горячего воздуха для приготовления начинки пиц‐ цы или пирога.

Размораживание замороженных продуктов. В этом режиме ручка термостата должна находиться в по‐ ложении «Выкл».

9. ДУХОВОЙ ШКАФ - ФУНКЦИИ ЧАСОВ

9.1 Электронный программатор

Индикаторы режимов

1 2 1

hr min

345

Функция часов Применение

Время суток Установка, изменение или контроля времени суток.

Таймер Для задания времени обратного отсчета. Эта

функция не влияет на работу духового шкафа.

Продолжитель‐

Задание продолжительности работы прибора.

ность

Окончание Установка времени окончания работы прибора.

При одновременном использо‐ вании функций «Продолжи‐ тельность» и «Окончание» можно задать время для авто‐ матического включения и вы‐ ключения прибора. Сначала задайте продолжительность, а затем – время окончания.

Дисплей времени

Кнопка «+»

Кнопка выбора

Кнопка «-»

РУССКИЙ 15

hr minhr min

9.2 Установка функций часов

Устанавливая функции «Продол‐ жительность»

, задайте режим и температуру

духового шкафа. При установке таймера

буется.

Нажимайте кнопку выбора до тех пор, пока на дисплее не замигает требуемая функция часов.

и «Окончание»

этого делать не тре‐

Для выбора нужной функции ча‐ сов используйте «+» или «-».

На дисплее отобразится индика‐ тор установленной Вами функции часов. По истечении установлен‐ ного времени в течении двух ми‐ нут мигает индикатор и звучит зву‐ ковой сигнал.

При использовании функций «Продолжительность» «Завершение»

ключается автоматически.

Для отключения звукового сигнала нажмите на любую кнопку.

прибор вы‐

www.aeg.com

Переведите переключатель режи‐ мов духового шкафа и ручку тер‐ мостата в положение «Выкл».

9.3 Отмена функций часов.

Нажимайте на кнопку выбора до тех пор, пока не замигает индика‐ тор нужной функции.

Нажмите и удерживайте в нажа‐ том положении кнопку -.

Через несколько секунд соответ‐ ствующая функция будет отключе‐ на.

10. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по техни‐ ке безопасности».

10.1 Вставьте противень для выпечки

Поместите противень в центре каме‐ ры духового шкафа между передней и задней стенками. Это обеспечит сво‐ бодную циркуляцию тепла спереди и сзади противня для выпечки. Проти‐ вень обязательно следует располо‐ жить как показано на рисунке: скосом к задней стенке камеры духового шка‐ фа.

ВНИМАНИЕ! Не сдвигайте противень для выпечки к задней стенке каме‐ ры духового шкафа до упора. Это не позволит теплу свобод‐ но циркулировать вокруг про‐ тивня. Продукты могут подго‐ реть, особенно в задней части противня.

РУССКИЙ 17

10.2 Установка принадлежностей для духового шкафа

Вставляйте выдвижные принадлежно‐ сти таким образом, чтобы двухсторон‐ ние кромки были расположены в зад‐ ней части духового шкафа по направ‐ лению вниз. Вставляйте выдвижные принадлежности между направляющи‐ ми одного из уровней духового шка‐ фа.

Установка полки духового шкафа вме‐ сте с сотейником Уложите полку духового шкафа на со‐ тейник. Вставьте сотейник между на‐ правляющими одного из уровней ду‐ хового шкафа.

10.3 Телескопические направляющие

Полностью выдвиньте правую и левую телескопические направ‐

°C

ляющие.

www.aeg.com

°C

Установите на телескопические направляющие полку духового шкафа и аккуратно задвиньте их внутрь прибора.

Обязательно полностью задвинь‐ те телескопические направляю‐ щие внутрь прибора перед тем, как закрыть дверцу духового шка‐ фа.

Телескопические направляю‐ щие облегчают установку и снятие полок. Сохраните ин‐ струкции по установке телеско‐ пических направляющих для использования в будущем.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Телескопические направляю‐ щие можно устанавливать на разных уровнях, но нельзя устанавливать на уровне 4.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Не мойте телескопические на‐ правляющие в посудомоечной машине. Не смазывайте теле‐ скопические направляющие.

11. ДУХОВОЙ ШКАФ - ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Для очень влажных пирогов ис‐ пользуйте глубокий противень. Фруктовые соки могут оставить на эмали невыводимые пятна.

• В приборе предусмотрено четыре уровня установки полок. Уровни ус‐ тановки полок отсчитываются от дна духового шкафа.

• Одновременно можно готовить раз‐ ные блюда на двух уровнях. Поме‐ стите полки на уровни 1 и 3.

• В устройстве или на стеклянной дверце может конденсироваться влага. Это нормально. Всегда отхо‐ дите от прибора при открывании дверцы во время приготовления. Для уменьшения конденсации про‐ грейте прибор в течение 10 минут перед началом приготовления.

• Всегда вытирайте влагу после ка‐ ждого использования прибора.

• Запрещается помещать какие-либо предметы непосредственно на дно прибора и накрывать его компонен‐ ты алюминиевой фольгой во время приготовления. Это может изменить результаты приготовления и повре‐ дить эмалевое покрытие.

11.1 Приготовление

выпечных блюд

• Перед началом приготовления вы‐ печных блюд прогрейте духовой шкаф в течение примерно 10 минут.

• Не открывайте дверцу духового шкафа, пока не пройдет 3/4 време‐ ни приготовления.

• При одновременном использовании двух противней для выпекания ос‐ тавляйте между ними пустой уро‐ вень.

11.2 Приготовление мяса и рыбы

• Не рекомендуется приготовлять мя‐ со куском менее 1 кг. При пригото‐ влении слишком малого количества мяса блюдо получается сухим.

• При приготовлении очень жирных блюд используйте противень для сбора жира во избежание образова‐ ния пятен, удаление которых может оказаться невозможным.

• По окончании приготовления мяса рекомендуется подождать не менее 15 минут перед тем, как разрезать его - тогда оно останется сочным.

• Во избежание образования чрез‐ мерного количества дыма при жар‐ ке мяса, налейте немного воды в

11.4 Верхний + нижний нагрев

РУССКИЙ 19

противень для сбора жира. Во избе‐ жание конденсации дыма, доливай‐ те воду в противень для сбора жира по мере испарения воды.

11.3 Продолжительность приготовления

Продолжительность приготовления зависит от вида продукта, его конси‐ стенции и объема. Вначале, следите за готовностью пи‐ щи во время приготовления. В про‐ цессе эксплуатации прибора опытным путем найдите оптимальные парамет‐ ры (уровень мощности нагрева, про‐ должительность приготовления и т.д.) для использумых вами посуды, рецеп‐ тов блюд и количества продуктов.

Продукты

Полоски из теста (250 г)

Плоский пи‐ рог (1 кг)

Дрожжевой пирог с ябло‐ ками (2 кг)

Яблочный пирог (1,2 кг + 1,2 кг)

Маленькие пирожные (500 г)

Нежирный бисквитный пирог (350 г)

Тип и положение

противня

эмалированный противень на уровне 3

эмалированный противень на уровне 2

эмалированный противень на уровне 3

2 круглых против‐ ня с алюминие‐ вым покрытием (диаметр: 20 см) на уровне 1

эмалированный противень на уровне 2

1 круглый проти‐ вень с алюминие‐ вым покрытием (диаметр: 26 см) на уровне 1

Время

предвари‐

тельного прогрева

Температу‐

ра (°C)

(мин)

- 150 25 - 30

10 160 - 170 30 - 35

- 170 - 190 40 - 50

15 180 - 200 50 - 60

10 160 - 180 25 - 30

10 160 - 170 25 - 30

Время

приготов‐

ления / вы‐

пекания

(мин)

www.aeg.com

Продукты

Пирог на противне (1,5 кг)

Цыпленок, целиком (1 кг 350 г)

Тип и положение

противня

эмалированный противень на уровне 2

полка духового шкафа на 2 уров‐ не, глубокий про‐ тивень на 1 уров‐ не

Цыпленок, половинка (1,3 кг)

полка духового шкафа на 3 уров‐ не, глубокий про‐ тивень на 1 уров‐ не

Свиные жа‐ реные отбив‐ ные котлеты (600 г)

полка духового шкафа на 3 уров‐ не, глубокий про‐ тивень на 1 уров‐ не

Открытый пи‐ рог (800 г)

эмалированный противень на уровне 2

Дрожжевой пирог с на‐ чинкой (1,2

эмалированный противень на уровне 2

кг) Пицца (1 кг) эмалированный

противень на уровне 2

Сырный торт (чизкейк) (2,6 кг)

Швейцарский открытый яблочный пи‐

эмалированный противень на уровне 2

эмалированный противень на уровне 1

рог (1,9 кг) Рождествен‐

ский пирог (2,4 кг)

Открытый пи‐ рог «Киш Ло‐ рен» (1 кг)

эмалированный противень на уровне 2

1 круглый проти‐ вень (диаметр: 26 см) на уровне 1

Время

предвари‐

тельного прогрева

(мин)

- 160 - 170

Температу‐

ра (°C)

Время

приготов‐

ления / вы‐

пекания

(мин)

45 - 55

- 200 - 220 60 - 70

- 190 - 210 30 - 35

20 230 - 250 10 - 15

10 - 15 170 - 180 25 - 35

10 - 15 200 - 220 30 - 40

- 170 - 190 60 - 70

10 - 15 200 - 220 30 - 40

10 - 15 170 - 180

55 - 65

10 - 15 220 - 230 40 - 50

РУССКИЙ 21

Время

Продукты

Тип и положение

противня

предвари‐

тельного прогрева

Температу‐

ра (°C)

(мин)

Крестьянский хлеб (750 г + 750 г)

2 круглых против‐ ня с алюминие‐ вым покрытием

180 - 200 60 - 70

(диаметр: 20 см) на уровне 1

Румынский бисквит (600 г + 600 г)

2 круглых против‐ ня с алюминие‐ вым покрытием

10 160 - 170 40 - 50

(диаметр: 25 см) на уровне 2

Румынский бисквит – традицион‐ ный (600 г + 600 г)

Булочки из дрожжевого теста (800 г)

Швейцарский рулет (500 г)

2 круглых против‐ ня с алюминие‐ вым покрытием (диаметр: 20 см) на уровне 2

эмалированный противень на уровне 2

эмалированный противень на

- 160 - 170 30 - 40

10 - 15 200 - 210 10 - 15

10 150 - 170 15 - 20

уровне 1

Безе (400 г) эмалированный

- 100 - 120 40 - 50 противень на уровне 2

Пирог с об‐ сыпкой (1,5 кг)

Бисквитный пирог (600 г)

эмалированный противень на уровне 3

эмалированный противень на

10 - 15 180 - 190 25 - 35

10 160 - 170 25 - 35

уровне 3

Сливочный пирог (600 г)

эмалированный противень на

10 180 - 200 20 - 25

уровне 2

После выключения прибора оставьте пирог в духовом шкафу на 7 минут.

После выключения прибора оставьте пирог в духовом шкафу на 10 минут.

Установите температуру 250°C для предварительного прогрева.

Время

приготов‐

ления / вы‐

пекания

(мин)

www.aeg.com

11.5 Режим принудительной конвекции

Продукты

Полоски из теста (250 г)

Полоски из теста (250 г + 250 г)

Полоски из теста (250 г + 250 г + 250 г)

Низкий пирог (500 г)

Низкий пирог (500 г + 500 г)

Низкий пирог (500 г + 500 г + 500 г)

Дрожжевой пирог с ябло‐ ками (2 кг)

Яблочный пирог (1,2 кг + 1,2 кг)

Маленькие пирожные (500 г)

Тип и поло‐

жение про‐

тивня

эмалирован‐ ный проти‐ вень на уров‐ не 3

эмалирован‐ ный проти‐ вень на уровнях 1 и 3

эмалирован‐ ный проти‐ вень на уровнях 1, 2 и 3

эмалирован‐ ный проти‐ вень на уров‐ не 2

эмалирован‐ ный проти‐ вень на уровнях 1 и 3

эмалирован‐ ный проти‐ вень на уровнях 1, 2

и 4 эмалирован‐

ный проти‐ вень на уров‐ не 3

2 круглых противня с алюминие‐ вым покры‐ тием (диа‐ метр: 20 см) на уровне 2

эмалирован‐ ный проти‐ вень на уров‐ не 2

Время пред‐

варительного

прогрева (в

Температура

(°C)

минутах)

10 140 - 150 20 - 30

10 140 - 150 25 - 30

10 150 - 160 30 - 40

10 150 - 160 30 - 35

10 150 - 160 35 - 45

10 155 - 165 40 - 50

- 170 - 180 40 - 50

- 165 - 175 50 - 60

10 150 - 160 20 - 30

Время

приготов‐

ления / выпе‐

кания (в ми‐

нутах)

РУССКИЙ 23

Продукты

жение про‐

тивня

Тип и поло‐

Маленькие пирожные (500 г + 500 г)

Маленькие пирожные (500 г + 500 г + 500 г)

Нежирный бисквитный пирог (350 г)

эмалирован‐ ный проти‐ вень на уровнях 1 и 3

эмалирован‐ ный проти‐ вень на уровнях 1, 2

и 4 1 круглый

противень с алюминие‐ вым покры‐ тием (диа‐ метр: 26 см) на уровне 1

Пирог на противне (1,2 кг)

эмалирован‐ ный проти‐ вень на уров‐ не 2

Цыпленок, целиком (1,3 кг)

полка духо‐ вого шкафа на 2 уровне, глубокий про‐ тивень на 1 уровне

Жареная свинина (800 г)

полка духо‐ вого шкафа на 2 уровне, глубокий про‐ тивень на 1 уровне

Дрожжевой пирог с на‐ чинкой (1,2 кг)

Пицца (1 кг + 1 кг)

эмалирован‐ ный проти‐ вень на уров‐ не 2

эмалирован‐ ный проти‐ вень на уровнях 1 и 3

Пицца (1 кг) эмалирован‐

ный проти‐ вень на уров‐ не 2

Время пред‐

варительного

прогрева (в

минутах)

Температура

(°C)

ления / выпе‐

кания (в ми‐

10 150 - 160 30 - 40

10 150 - 160 35 - 45

10 150 - 160 20 - 30

- 150 - 160

- 170 - 180 40 - 50

- 170 - 180 45 - 50

20 - 30 150 - 160 20 - 30

- 180 - 200 30 - 40

- 190 - 200 25 - 35

Время

приготов‐

нутах)

30 - 35

+ 53 hidden pages