bevor Sie Ihr neues Gerät in Betrieb nehmen, lesen Sie bitte diese
Gebrauchsanweisung aufmerksam durch.
Sie ermöglicht Ihnen die Nutzung aller technischen Vorzüge des
neuen Gerätes. Und sie enthält wichtige Informationen zum
sicheren Gebrauch, zum Aufstellen und zur Pflege.
Bewahren Sie bitte die Gebrauchsanweisung zum späteren
Nachschla-gen auf. Geben Sie sie an eventuelle Nachbesitzer des
Gerätes weiter.
Mit dem Warndreieck und/oder durch Signalwörter (Warnung!, V or-sicht!, Achtung!) sind Hinweise hervorgehoben, die für Ihre
Sicherheit oder für die Funktionsfähigkeit des Gerätes wichtig sind.
Bitte unbedingt beachten.
Dieses Zeichen leitet Sie Schritt für Schritt beim Bedienen des
Gerätes.
Nach diesem Zeichen erhaltet Sie ergänzende Informationen zur
Bedienung und praktischen Anwendung des Gerätes.
Mit dem Kleeblatt sind Tips und Hinweise zum wirtschaftlichen
und umweltschonenden Einsatz des Gerätes gekennzeichnet.
Für evtl. auftretende Störungen enthält die Gebrauschsanweisung
Hin-weise zur selbständigen Behebung, siehe Abschnitt “W as tun,
wenn...”.
Sollten diese Hinweise nicht ausreichen, steht Ihnen unser Kundendienst jederzeit zur Verfügung. Beachten Sie dazu bitte den
Abschnitt “Service” aud der letzten Seite.
Die Kochstellen der Kochmulde werden beim Betrieb heiß!
Kinder sollten unbedingt ferngehalten werden! Kinder erkennen nicht
die Gefahren, die beim Umgang mit Elektrogeräten entstehen können.
Deshalb niemals Kinder unbeaufsichtigt mit Elektrogeräten arbeiten
lassen. Unsere Geräte entsprechen den Sicherheitsbestimmungen des
Gesetzes über technische Arbeitsmittel, diese decken jedoch nicht in
jedem Fall die möglichen Unfallrisiken ab.
4
Entsorgung
Information zur Geräteverpackung
Alle verwendeten Werkstoffe sind umweltverträglich und können recycelt
werden! Die Kartonteile werden zu 80% aus Altpapier hergestellt.
Geben Sie die Verpackung Ihrem Händler zurück, er läßt sie fachgerecht
entsorgen.
Die Kunststoffe sind folgendermaßen gekennzeichnet:
>PE< für Polyethylen, z. B. bei der äußeren Hülle.
>PS< für geschäumtes Polystyrol, z. B. bei den Polsterteilen, grundsätz-Iich
FCKW-frei.
Das Symbol auf dem Produkt oder seiner Verpackung weist darauf hin, dass
dieses Produkt nicht als normaler Haushaltsabfall zu behandeln ist, sondern an einem
Sammelpunkt für das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten
abgegeben werden muss. Durch Ihren Beitrag zum korrekten Entsorgen dieses
Produkts schützen Sie die Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen. Umwelt und
Gesundheit werden durch falsches Entsorgen gefährdet. Weitere Informationen über
das Recycling dieses Produkts erhalten Sie von Ihrem Rathaus, Ihrer Müllabfuhr oder
dem Geschäft, in dem Sie das Produkt gekauft haben.
Entsorgung von Altgeräten
Aus Umweltschutzgründen müssen die Kochmulden fachgerecht entsorgt
werden. Dies gilt für Ihr bisheriges Gerät und, nachdem es eines T ages
ausgedient hat, auch für Ihr neues Gerät.
Warnung! Ausgediente Altgeräte bitte vor der Entsorgung unbrauchbar
machen. Netzstecker ziehen, Netzkabel durchtrennen.
Entsorgungshinweise:
● Das Gerät darf nicht mit dem HausmüII entsorgt werden.
● Auskunft über Abholtermine oder Sammelplätze erhalten Sie bei der örtlichen
Stadtreinigung oder der Gemeindeverwaltung.
5
Gebrauchsanweisung
Wichtige Hinweise
● V or der ersten Benutzung die Kochstelle etwa 3 bis 5 Minuten ohne
Kochgeschirr erhitzen. Dabei die Blitz- und Normalkochstellen bei
höchster Einstellung erhitzen. Dadurch erhält der Schutzüberzug
seine größtmögliche Festigkeit.
● Auf den Kochstellen können sich überhitzte Fette und Öle schnell
entzünden! Speisen mit Fetten oder Ölen, z. B. Pommes frites, dürfen
daher nur unter Aufsicht zubereitet werden!
● Die Kochstellen nicht ohne aufgestelltes Kochgeschirr betreiben!
● Die Kochstellen nicht zur Raumheizung verwerden!
● Zur Aufrechterhaltung der Sicherheit des Gerätes dürfen
Reparaturen insbesondere an stromführenden T eilen, nur durch
Elektrofachkräfte durchgeführt werden. Bitte wenden Sie sich bei
einem Störungsfall direkt an unseren Kundendienst.
● Das Gerät entspricht dem T yp “Y”. Geräte dieses T yps dürfen nur
einseitig neben höheren Küchen-möbeln, Geräten oder Wänden
eingebaut werden.
6
Geräteaufbau
Bedienungs-
knebel für
Kochstelle vorne
Bedienungsknebel für
Kochstelle hinten
Bedienung der Kochstellen
Kochstelle,
hinten
Kochstelle,
vorne
Bestriebskontrollampe
Die Einbaumulde verfügt über eine Blitzkochstelle und eine Normalkochstelle. Die Knebel der Kochstellen können zum Ein- und
Ausschalten in beide Richtungen gedreht werden.
Die Kochstellen stets erst einschalten wenn der Kochtopf aufgestellt ist.
Weder unbenutzen Kochtöpfe auf den kalten Kochstellen abstellen,
noch die Töpfe darauf abkühlen lassen (Schwitzwasserbildung).
Betriebskontrollampe
Beim Einschalten einer der Kochstellen leuchtet die Betriebskontrollampe auf und erlischt nach dem Abschalten der Kochstelle.
7
Bedienung
Die Einstellung des Schalterknebels ist entsprechend dem Garvorgang
gemäß folgender T abelle vorzunehmen.
0
3
1
2
1
Schalterknebel
0
3
2
Betriebskontrollampe
SchalterstellungHeizleisteunggeeignet für
0Nachwärme, Aus-Stellung
•Dünsten vom Gemüse,
Fisch im eigenen Saft
1SCHWACHDämpfen
von Kartoffeln,
•Weiterkochen von großen
Mengen, Eintopfgerichten
Kochen
8
2MITTELMildes Braten, Einbrenne herstellen
•Stärkeres Braten von Fleisch, Fisch
3STARKRasches Anbraten bzw. Ankochen
Zum Ankochen Stellung 3 einschalten, zum Fortkochen auf Stufe 1
zurückdrehen, nach Bedarf höher oder niedriger.
Braten
S tellung 3 einschalten bis das Fett heiß ist, dann Bratgut einlegen und
zurückdrehen auf 2. Bei Bedarf auch höher oder niedriger .
Grundsätzlich reicht für empfindliche S peisen, kleine Mengen und
gutes Kochgeschirr eine niedrigere Einstellung aus als für größere
Mengen und schlechtes Kochgeschirr.
Es ist empfehlenswert, etwa 3 bis 5 Minuten vor dem Ende des
Garvorgangs die Kochstellen abzuschalten. Somit wird die Nachwärme
der Kochstellen auch noch ausgenützt.
Topfe und Kochgeschirr
Nur bei V erwendung von Kochgeschirr mit ebenem Boden und einem
den verschiedenen Kochstellen angepaßten Durchmesser werden die
Vorteile der Kochstelle voll ausgenutzt. Unebene T opfböden
verursachen längere Ankochzeiten und erhöhten Stromverbrauch.
Empfehlenswert ist Elektro-Kochgeschirr mit starkem,
plangeschliffenem Boden zu verwenden. Im Durchmesser kann es
größer , jedoch nicht kleiner als die Kochstelle sein, da sonst größere
Wärmemengen verloren gehen und Verschmutzungen festbrennen
können. Kochtöpfe nicht ohne aufgesetzte T opfdeckel verwenden.
Keine nassen Köchtopfe aufsetzen oder angedämpfte T opfdeckel auf
unbenutze Kochstellen ablegen! Nässe und Dampf schaden den
Kochstellen. Achten Sie auch auf saubere Kochstellen, denn
V erschmutzungen beeinträchtigen die Funktionstüchtigkeit.
Weder unbenutze Kochtöpfe auf den Kochstellen abstellen, noch heiße
Töpfe darauf abkühlen lassen (Schwitzwasser und Rostbildung).
Geschirr aus feuerfestem Glas mit eigens für Elektrokochstellen
flachgeschliffenem Boden ist geeignet, wenn es den jeweiligen
Kochstellengrößen entspricht. Überstehende Gefäße können, infolge
der in ihnen aufgetretenen S pannung, zerspringen. Große T emperaturunterschiede sind auch dem feuerfesten Glas unzuträglich.
Bedienung
FalschFalschRichtig
9
Bedienung
Anwendung der Schnellkochtöpfe
● Die V erwendung von Schnellkochtöpfen ist besonders
energiesparend, insbesondere bei Gerichten mit längeren Garzeiten.
● Beim Kochen im Schnellkochtopf darauf achten, daß sich immer eine
ausreichende Menge Flüssigkeit im T opf befindet.
● Beim leergekochten T o pf kann es zu Überhitzung und eventueller
Beschädigung des T opfbodens und der Kochstelle kommen.
Einkochen auf der Kochstelle
● Die Gläser werden nach bekannter Weise vorbereitet. Hierzu
handelsübliche Einkochgläser mit Gummiring und Glasdeckel
verwenden. Dabei sollten die Gläser in gleicher Höhe und gleichem
Inhalt gefüllt und gut zusammengekiammert sein.
Gläser mit Schraub- oder Bajonettverschluß und Metalldosen dürfen
nicht verwendet werden.
● Am zweckmäßigsten ist das Einkochen im Wasserbad. Hierzu die
gefüllten Einkochgläser auf einen Untersatz in einen Kochtopf
stellen. Mit Wasser soweit auffüllen, daß es dem Inhalt des Glases
gleichsteht. Der Deckel des Kochtopfes muß dicht schliessen. Den
Einkochtopf auf eine große Kochstelle stellen.
● Die Einkochdauer wird ab Kochbeginn des Wasserbades bei
maximaler Leistungseinstellung gerechnet. Dann die Kochstelle auf
Fortkochstufe (Stufe 1 bis 2) einstellen, damit das W asser über die
vorgeschriebene Einkochzeit leicht am Sieden bleibt.
Die Einkochzeiten sind entsprechend dem Einkochgut den im Handel
erhältlichen Fachbüchern zu entnehmen.
● Nach dem Ende des Einkochvorganges die Kochstelle ausschalten,
den Deckel des Einkochtopfes abnehmen. Erst nach weiteren 15
Minuten die Gläser aus dem Kochtopf herausnehmen. Ein langsames
Abkühlen im Wasserbad ist zu vermeiden, weil dadurch eine erneute
Keimbildung und Säuerung des Einmachgutes begünstigt wird. Die
Klammern erst nach völligem Erkalten abnehmen.
10
Reinigung und Pflege
Vor dem Reinigen die Kochstellen ausschalten und abkühlen lassen.
Zum Reinigen keine aggressiven Reinigungsmittel, wie z. B. grobe
Scheuermittel, kratzende T opfreiniger usw . verwenden.
Die Bedienungsblende und die Knebel zunächst nur feucht abwischen.
Kochstellen
Die Kochstellen nach jedem Gebrauch reinigen. Bei geringen
Verschmutzungen genügt ein feuchtes Abwischen mit Spülwasser . Bei
Sstärkeren V erschmutzungen verseifte Stahlwolle oder ein feines
Scheuermittel verwenden. Anschließend gut trockenreiben.
Zur Pflege der Kochstellen von Zeit zu Zeit etwas Nähmaschinenöl
(anschließend mit Papier polieren) oder andere handelsübliche
Reinigungs- und Pflegemittel verwenden. Jedoch niemals Butter , Speck
o. ä. verwenden! Bei etwas erwärmten Kochstellen dringt das
Pflegemittel etwas schneller in die Poren ein.
Kochmulde
Durch die thermische Belastung beim Kochvorgang kann sich der
Edelstahlrand der Kochstelle leicht gelb verfärben. Dieser V organg ist
physikalisch bedingt (Anlauffarben). Mit handelsüblichen
Metallputzmitteln lassen sich die V erfärbungen entfernen. Scheuermittel sind für Reinigung des Edelstahlrandes ungeeignet, da sie
Kratzer verursachen.
Die Kochmulde selbst mit handelsüblichen Edelstahl-Pflegemitteln
reinigen. Im übrigen nach den Herstellervorgaben vorgehen.
Die Schalterknebel lediglich trocken abwischen.
11
Was tun, wenn . . .
. . . die gelbe Kontrollampe nicht brennt?
Vielleicht haben Sie den entprechenden Schalter nicht eingestellt, oder
Die Sicherung hat angesprochen
Wenn Sie für einen der aufgeführten Hinweise oder aufgrund von
Fehlbedienungen den Kundendienst in Anspruch nehmen, so kann der
Besuch des Kundendienst-T echnikers auch während der Garantiezeit
nicht kostenlos erfolgen.
12
Montageanweisung
Sicherheitshinweise für den Elektroanschluß
● Der Anschluß darf nur von einem zugelassenen Elektro-lnstallateur
durchgeführt werden. Die VDE-Bestimmungen und die am Anschlußort
geltenden Vorschriften des zuständigen Energie-Versorgungsunter-nehmens
sind zu beachten.
● Vor dem Anschluß ist zu prüfen, ob die auf dem Typschild angegebene
Spannung mit der vorhandenen Netzspannung ubereinstimmt.
● Das Typschild und das Anschußschema sind auf der Geräteunterseite
sichtbar .
● Das Gerät ist ausgelegt für Anschluß AC 230 V olt Wechselstrom.
● Das Gerät entspricht bezüglich des Schutzes gegen Feuergefahr dem Typ Y .
Nur Geräte dieses Typs dürfen einseitig an nebenstehende Hochschränke
oder Wände eingebaut werden.
● In der elektrischen Installation ist eine Einrichtung vorzusehen, die es
ermöglicht, das Gerät mit einer Kontaktöffnungsweite von mind. 3 mm allpolig
vom Netz zu trennen. Als geeignete Trennvorrichtungen gelten z. B.:
LS-Schalter, Sicherungen (Schrauben sicherungen sind aus der Fassung
herauszunehmen), Fl-Schalter und Schütze.
● Der Berührungsschutz muß durch den Einbau gewährleistet sein. Vor jedem
Eingriff muß das Gerät elektrisch ausgeschaltet sein.
● Nach dem Anschließen die Gerätefunktion überprüfen.
● Der Abstand zwischen Kochfeld und Dunstabzugshaube muß mind. so groß
sein wie in der Montageanweisung der Dunstabzugshaube vorgegeben.
13
Montageanweisung
Elektroanschluß
Das Gerät wird mit einem Anschlußkabel von T yp H05V2V2-F T90,
Querschnitt 3 x 1,5 mm
ordnungsgemäßen Stecker versehen werden, welcher der Belastung
gemäß T ypenschild entspricht. Der Stecker muß in eine ordnungsgemäße Steckdose passen.
Wenn das Gerät direkt ans Netz angeschlossen wird, ist es erforderlich,
einen zweipoligen Umschalter zwischen dem Gerät und der
Stromzufuhr zu installieren, und zwar mit einer Kont aktöffnungsweite
von 3 mm und so ausgelegt, daß er der erforderlichen Belastung
gemäß den geltenden Regeln entspricht.
Das Anschlußkabel muß so verlegt sein, daß in keinem T eil eine
T emperatur erreicht werden kann, welche die Raumtemperatur um
50°C übersteigt.
Nach dem Anschluß für etwa 3 Minuten die Heizkörper testen.
2
, geliefert. Dieses muß mit einem
Auswechseln des Spielkabels
Der Anschluß des Kabels an die Klemmleiste ist vom Typ "Y", d.h., daß
das Kabel nur mit Hilfe eines Spezialwerkzeuges, welches die Fachleute
des Kundendienstes besitzen, ausgetauscht werden kann. Sollte es
notwendig sein, das Kabel auszutauschen, so dürfen ausschließlich
Spezialkabel vom T yp H05V2V2-F T90 verwendet werden, die der
Belastung und der Betriebstemperatur standhalten.
Heizen Sie nach erfolgtem Anschluß die Heizelemente zur Kontrolle
ungefähr 3 Minuten lang auf.
Nur für Kundendienst
Um Zugang zu den Klemmen zu
bekommen, öffnen Sie die Abdeckung
der Klemmleiste wie folgt:
1) Führen Sie die Spitze eines
14
Schraubenziehers unter die
Vorsprünge an der sichtbaren Seite
des Klemmkastens ein;
2 ) Drücken Sie leicht und führen Sie eine
Hebelbewegung nach oben aus.
Dann Anschluß der Netzanschlußleitung mit Spezialwerkzeug
vornehmen.
Sicherheitshinweise für den Einbau der Mulde
● Bei den Einbaumöbeln müssen Furniere oder Kunststoffbeläge mit
hitzebeständigem Kleber (100 °C) verarbeitet sein. Sind Kunststoffbeläge oder Kleber nicht genügend temperaturbeständig, so kann
sich der Belag verformen oder lösen.
● Die Verwendung von Holz-Wandabschlußleisten aus Massivholz auf
Arbeitsplatten hinter der Kochmulde ist zulässig, sofern die
Mindestabstände gemäß den Kochmuldenskizzen eingehalten
werden.
●●
● Es wird empfohlen, unterhalb des Kochfeldes keine Schubladen
●●
vorzusehen.
● Die darunterliegenden Möbelteile müssen mit einem hitzeabweis-
enden, nur mit Werkzeug herausnehmbaren Zwischenboden
abgeschirmt werden. Der Abstand zwischen der Kochmuldenunterseite und dem Zwischenboden muß mind. 50 mm betragen.
● Bei Einbau direkt neben einem Hochschrank ist ein
Sicherheitsabstand von mind. 40 mm einzuhalten. Die Seitenfläche
des Hochschrankes ist mit wärmefestem Material zu verkleiden.
● Der Abstand seitlich zu Hochschränken sollte aus arbeitstechnischen
Erfordernissen jedoch mind. 300 mm betragen.
Montageanweisung
● Der Abstand zur Rückwand muß mind. 55 mm betragen, seitlich zur
Wand 80 mm.
● Es ist dafür zu sorgen, daß wegen Brandgefahr keine feuer-
gefährlichen oder leicht entzündbaren oder durch Wärme
verformbaren Gegenstände direkt unter der Mulde angeordnet bzw.
gelegt werden.
15
Montageanweisung
Kochmulde-Abmessungen/Ausschnittsmaße
Einfügen und Montieren
Die Kochmulden können in Möbeln angebracht werden, die eine
Einbauöffnung mit den in Abbildung angegebenen Abmessungen
aufweisen.
Wenn Sie mehrere Kochmulden aneinanderreihen wollen (Kochmulde
mit zwei Gasbrennern + Kochmulde mit zwei Platten etc.), so
entnehmen Sie der Zeichnung den Mindestabstand, der zwischen den
verschiedenen Öffnungen eingehalten werden muß.
16
Die Befestigung der Kochmulde am Möbelstück erfolgt in folgenden
Schritten:
1 ) Die mitgelieferte Dichtung entlang des Öffnungsrandes anbringen,
wobei die beiden Enden
aneinanderstoßen
müssen, ohne sich dabei
zu überlappen.
2 ) Die Kochmulde in die
Öffnung im Möbelstück
einpassen, wobei auf die
exakte Ausrichtung zu
achten ist;
3 ) Die Kochmulde mit den
entsprechenden
Befestigungswinkeln auf
dem Möbel befestigen.
4 ) Der Rand der Kochmulde bildet eine doppelte Labyrinthdichtung,
die eine absolute Garantie gegen Flüssigkeiteintritt gibt.
Montageanweisung
Dichtung
Einbau-Möglichkeiten
Auf einem Basismöbel mit Tür
In der Konstruktion des Unterbaumöbels müssen geeignete Vorkehrungen
getroffen sein, damit mögliche Berührungen mit der Wanne der erhitzten
Fläche während des Betriebs vermieden werden. Die empfohlene Lösung
zur Vermeidung dieses Problems ist in der Abbildung 01 dargestellt.
Die Platte unterhalb der Kochmulde muß leicht zu entfernen sein, damit
das blockieren und Lösen der Kochmulde durch den Kundendienst
gewährleistet ist.
Auf einem Basismöbel mit Backofen
Die Einbaumaße sind den Abbildungen 02 und 05 zu entnehmen.
Für die Belüftung sind zwei Halterung vorzusehen. Die Abbildungen 03
und 04 zeigen zwei mögliche Lösungen.
Die elektrischen Anschlüsse des Ofens und der Kochmulde müssen
separat ausgeführt werden und zugänglich sein.
Hängeschränke oder Abzugshauben müssen sich mindestens 650 mm.
über der Kochfläche befinden (Abb. 06).
17
490
30
591
380
140
2
550 min.
a) Abnehmbare Platte im
Möbel
b) Raum für eventuelle
Anschlüsse
30
80
a
20 min
b
Abb.5
FO 2166
Abb.1
FO 0939
120 cm
180 cm
Abb.2
2
FO 0938
FO 1017
50 cm
360 cm
2
2
Abb.3Abb.4
Abb.6
18
560 min.
FO 0198
650 mm
FO 2099
Technische Daten
Abmessungen in mm:
Kochmuldenkörper H x B x T8 x 290 x 510
Ausschnittmaß B x T270 x 490
Belastung der Kochstellen in Watt:
Kochstelle vorne Ø 145 mm.1500
Kochstelle hinten Ø 180 mm.2000
Gesamt-Nennwärmebelastung in Watt3500
Nennspannung230 Volt
Diese Gerät entsprich folgenden EG-Richtlinien:
● 73/23/EWG vom 19.2.1973 “Niederspannungsrichlinien”,
einschließlich Änderungsrichlinie 93/68/EWG
● 89/336/EWG vom 3.5.1989 “EMV-Richtlinie”, einschließlich
Änderungsrichlinie 92/31/EWG
19
Kundendienst
Im Kapitel “Was tun, wenn ...” sind einige Störungen zusammengestellt, die
Sie selbst beheben können. Sehen Sie im Störungsfall zunächst dort nach.
Wenn Sie dort keine Hinweise finden, haben Sie zwei Möglichkeiten:
●●
● Handelt es sich um eine technische Störung?
●●
Dann wenden Sie sich an Ihre Kundendienststelle. (Adressen und T elefonnummern finden Sie im Verzeichnis “Garantiebedingungen/
Kundendienststellen”.)
●●
● Haben Sie Fragen zu Bedienung und Gebrauch Ihres Gerätes?
●●
Dann wenden Sie sich an unsere telefonische Beratung: AEG-Electrolux
DIRECT INFO SERVICES 0180-555 45. Dort bekommen Sie Tips zum
Umgang mit Ihrem Gerät und zur Nutzung der zahlreichen Funktionen.
Bereiten Sie das Gespräch in jedem Fall gut vor. Sie erleichtern so die
Diagnose und die Entscheidung, ob ein Kundendienstbesuch nötig ist:
Notieren Sie für das Gespräch die Kennziffen lhres Gerätes.
Wir empfehlen, die Kennziffen hier einzutragen, damit Sie sie stets zur Hand
haben:
Wann entstehen Ihnen auch während der Garantiezeit Kosten?
- wenn Sie die Störung mit Hilfe der S törungstabelle (siehe Abschnitt “Was
tun, wenn ...”) selbst hätten beseitigen können,
- wenn mehrere Anfahrten des Kundendienst-T echnikers erforderlich sind,
weil er vor seinem Besuch nicht alle wichtigen Informationen erhalten hat
und daher z.B. Ersatzteile holen muß. Diese Mehrfahrten können Sie
vermeiden, wenn Sie Ihren T elefonanruf in der oben beschriebenen Weise
gut vorbereiten.
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