Tehnilised andmed .........................................22
Praktilised nõuanded ja soovitused .................. 23
Probleemid ja lahendused ................................ 24
Pliidi eluea lõpul ..............................................24
O
Ohutus
Ohutus
Pliitide tehnoloogia areneb pidevalt. Uue pliidi kasutamine võib olla Teie vana pliidi omast erinev. Palun,
lugege läbi kogu instruktsioon, enne kui uut pliiti kasutama asute. See pliit on mõeldud tavaliseks koduseks
kasutuseks. Hoidke instruktsioon alles, et vajadusel anda see uuele omanikule (kui Te pliidi edasi müüte või
kingite). Ärge häbenege esitada meile küsimusi ja märkusi pliidi ja selle kasutamise kohta.
TEKSTID, MIS ON TÄHISTATUD ohukolmnurgaga,on ohutusest.
kahjustaks iseennast, teisi või pliiti.
Lapsed ja pliit
Lapsed on loomu poolest uudishimulikud ja huvitatud
enamikust asjadest, kaasa arvatud pliit. Ohutuse mõttes
tahame rõhutada neile, kellel on kodus lapsed, järgmist:
Mõlemal pool pliiti peaksid olema vähemalt 40 cm
laiused tööpinnad. Teiseks võimaluseks on paigaldada
pliit ühe küljega vastu seina või kõrget köögikappi, jättes
teisele poole tööpinna. Pliit tuleks VARUSTADA KALLUTUSVASTASE VAHENDIGA, et ära hoida pliidi
ettekaldumist ebaühtlase koormatuse tõttu.
KEEDUPLAADI KAITSE (sisseehitatud või juurdeostetav)
peab olema rakendatud ja UKSELUKK/UKSELUKUD peavad
olema töösse rakendatud.
Ärge laske lastel kasutada ¾iletikraabitsat.
Lapsi tuleks lubada kööki appi, kuid seejuures
õpetada, et pannid, keeduplaadid ja ahjud kuumenevad
ja säilitavad oma kuumuse mõnda aega pärast
kasutamise lõppu. NENDE PUUTUMINE VÕIB PÕHJUSTADA PÕLETUST.
Paigaldus
Ahju tohib paigaldada kvalifitseeritud elektrik.
Väljaõppimata isiku poolt tehtud töö võib rikkuda ahju,
tuua kaasa inimeste vigastusi või põhjustada
materiaalset kahju.
Pliit on raske. Teatud servad ja nurgad, mis tavaliselt
välja ei paista, võivad olla teravad. Pliidi liigutamisel
kasutage kindaid.
Pliit tuleks VARUSTADA KALLUTUSVASTASE VAHENDIGA, et ära hoida pliidi ettekaldumine ebaühtlase
koormatuse tõttu.
Pliidi kasutamisel
Ärge kasutage keraamilist plaati, kui see on purunenud,
sest üleloksunud ja/või puhastusvesi võib tungida alla
elektrijuhtideni. Kui plaat on purunenud, ühenda pliit
elektrivõrgust lahti ja võta parandamiseks ühendust
remonditöökojaga .
Iialgi ära aseta keraamilisele plaadile
alumiiniumfooliumi, plastikut jms. Kui plaat on
kogemata sisse lülitatud, võivad need materjalid kiiresti
süttida või sulada.
Ärge jätke pliiti praadimisel ning rasva, parafiini,
vaha või teiste kergsüttivate ainete sulatamisel
järelevalveta. Süttimisel tuleb lülitada välja kõik lülitid
Palun lugegeneid tekstehoolikalt
ja pliidi kohal olev ventilaator. SUMMUTADA LEEK PANNI
KAANEGA, iialgi ei tohi kasutada vett.
Kasutada ainult panne, mis on mõeldud
keraamilisele pliidiplaadile. Ahjus kasutada ainult
kuumakindlaid nõusid. Kontrollige oma pannide põhju.
Kumera põhjaga pannid on halvad soojusjuhid ja
kalduvad siledal keraamilisel pinnal kergesti pöörlema.
Kontrollige, et pliit oleks välja lülitatud, kui teda ei
kasutata. Kõik lülitid peavad olema välja lülitatud.
Hoiatus! Ahjus ei tohi kasutada alkohole ja
muid vedelikke, mis võivad moodustada
plahvatusohtlikke gaase, ning teisi aineid, mis
võivad põhjustada tulekahju või plahvatuse.
Selliste vedelike ja ainete kasutamisel keeduplaadil tuleb
olla eriti ettevaatlik. Näiteks, valmistades toitu
flambeerimisbrändi või muu alkoholiga, on alati oht, et
rasvaosakesed keeduplaadi ventilaatoris võivad süttida,
põhjustades tõsiseid tagajärgi. Samuti võivad leegid ja
põleva rasva pritsmed tekitada vigastusi inimestele.
, et Te ei
Puhastamine
Hoidke keraamiline plaat ja ahi puhtad. Rasv ja pritsmed
annavad kuumutamisel suitsu ja lõhnu ning halvimal
juhul võivad põhjustada süttimise.
Kasutage kraabitsat, et eemaldada kohe (kuni plaat
on veel kuum) üleloksunud suhkur või siirup (n. moos)
ning sulanud plastik või foolium. Need võivad
kahjustada plaati, kui jäävad plaadi pinnale. Ettevaatust,
¾ilett on ülimalt terav.
Korrashoid ja hooldus
Enne kontroll-lampide vahetamist lülitada kõik lülitid
välja .
Hooldust ja parandust peaks läbi viima tootja poolt
tunnustatud teenindusfirma. Kasutada vaid selliste
firmade tarnitud varuosi.
Pliidi kasutusea lõpp
Aidake vältida õnnetusi, kui pliit on jõudnud oma
kasutusea lõpule. Kontrollige kõigepealt, et elektrijuhe
on täielikult elektrivõrgust lahti ühendatud
(seinakontaktist välja tõmmatud või elektrikilbis lahti
ühendatud), seejärel lõigake juhe läbi kohas, kus see
siseneb pliiti. Kontrollige, et ukse turvalukud ei oleks
rakendatud.
P
Pliit
Pliit
1a Eemaldatav ahi
1b Soojusindikaator
2 Pliidirõngad koos
KUUMUTUSALADEGA
3
Kontrollpaneel koos LÜLITITEGA
Ahi
4
5 Säilituslaegas
6 Alusplaat
Pliidi taguse puhastamise
hõlbustamiseks on pliidi tagaosas
rattad. Pliidi ettepoole liigutamiseks
avage ahju uks, tõstke pliiti hoides
ka ülemisest servast ning tõmmake
pliit seinast eemale.
1b
C
°
1a
2
3
4
5
Lahtipakkimine
Kontrollida, et pliit on vigastamata ja heas korras. Igast
transpordil tekkinud vigastusest tuleb müüjat kohe
informeerida.
Pakkematerjal on ümbertöödeldav. Pöörduge
vastava asutuse poole, et teada saada, kus seda vastu
võetakse.
6
Lisaseadmed
PLIIDIL ON JÄRGMISED LISASEADMED:
• Emailitud küpsetusalused ja ahjunõud
• Ahjuriiul
• Kallutusvastane seade koos kinnitustega
• ®iletikaabits ja keraamilise plaadi
puhastusvahend
• Juhendiraamat
JÄRGMISED SEADMED/MATERJALID VÕIB OSTA LISAKS:
• Plaadikaitse koos kinnitustega
Q
Ohutusvarustus
Ohutusvarustus
Kummalgi pool pliiti peavad olema vähemalt 40 cm
laiused tööpinnad (VAATA PILTI). Teisalt võib pliidi
paigaldada seina või kõrge köögikapi kõrvale, tööpind
teisel pool.
Laste ohutus on tagatud paremini, kui kasutatakse
järgmist lisavarustust :
Kallutusvastane seade
Pliit tuleks varustada kallutusvastase vahendiga,
et ära hoida pliidi ettekaldumine ebaühtlase
koormatuse tõttu. Kallutusvastane vahend tagab
kaitse vaid siis, kui pliit on lükatud tema
normaalasendisse.
Enne kallutusvastase kaitse paigaldamist kontrollige, et
pliit on looditud ja seatud õigele plaadi kõrgusele (vaata
“Paigaldamine” lk. 20).
1 Tõmmake seinale joon – pärast pliidi loodimist
– mööda keeduplaadi ülaserva (vaata joonist).
2 Toodud mõõte tuleb arvestada kallutusvastase
kaitse rakendamisel paremale või vasakule
poole (vaata joonist). Mõõtke ja märkige koht,
kuhu kallutusvastane kaitse tuleb kinnitada,
seejärel kruvige see tugeva materjali või sobiva
tugevduse külge.
MÄRKUS! Kui köögimoodulite vahe on laiem kui pliit,
peate muutma joonisel toodud mõõte, kui soovite
pliidi paigaldada keskele.
3 Kui te muudate mõõte, ärge unustage pliiti
täpselt kohale lükata, et kallutusvastane kaitse
asetuks täpselt avasse pliidi tagaosas.
min. 40 cm
min. 40 cm
35-65 mm
55-60 mm
Keeduplaadi kaitse (juurdeostetav lisa)
Keeduplaadi kaitse tuleks külge monteerida, et
lastel oleks raskem ulatuda kastruliteni pliidil.
1
Vajutage sulgurid esikülje avadesse.
2 Asetage kaitse pliidile sulguritega üle plaadi
esiserva.
3 Kallutage kaitset allapoole ja
4 seejärel uuesti ülespoole, et kaitse kahes ääres
asuvad servad haakuksid pliidiplaadi serva alla.
5 Kinnitage see kohale tagumiste sulguritega.
2
1
3
5
4
5
Ohutusvarustus
Ukselukk
Ukselukk raskendab lastel ahjuukse/hoiulaeka avamist.
Lukud on pliidi uuena muretsemisel juba töösse
rakendatud, kuid vajadusel saab seda välja lülitada.
A Ukse avamiseks vajutage lukk alla.
B Kui tahate lukku välja lülitada, kontrollige
esmalt, et ahi ei oleks kuum. Vajutage lukku
ukse ülaservas allapoole ja seejärel mõned
millimeetrid paremale.
C Kui tahate lukku uuestitöösse rakendada,
suruge lukku ukse ülaservas mõned
millimeetrid vasakule.
A
B
C
6
Enne esimest kasutamist
Pliidi puhastamine
Puhastage pliiti puhta lapi, sooja vee ja veidikese
nõudepesuvahendiga vahetult pärast kasutamist.
ÄRGE KUNAGI KASUTAGE ABRASIIVSEID PUHASTUSVAHENDEID
EGA KÜÜRIMISVAHENDEID
mida tuleb vahel põhjalikumalt puhastada. Ärge
unustage puhastamast ventilaatori katte alust. Seda
võib pesta nõudepesumasinas.
Pidage meeles, et kallutusvastane seade ei tööta,
kui pliit on ette tõmmatud, et selle tagust puhastada.
Peske lisaseadmed
Peske küpsetusplaat, ahjunõud jms. kuuma vee ja
nõudepesuvahendiga. Loputage ja kuivatage.
, välja arvatud mõnel pliidi osal,
Enne esimest kasutamist
Kuumutage ahju tühjalt
Hoidke lapsi järelevalve all!
Pliit läheb väga kuumaks.
Enne ahju esimest kasutamist tuleb seda tühjalt
kuumutada. Järgi instruktsioone:
1 Vali (ülemine/alumine kuumutus) ja
maksimaalne temperatuur. Ahipeab olema
suletud.
2 Õhutage ruumi. Lülitage ahi välja, kui “uue”
lõhna ja vingu teke on lakanud.
3 Pühkige ahi, külghoidikud ja ukse sisekülg
kuuma vee ja nõudepesuvahendiga. Seejärel
pühkige kõik need osad kuivaks.
Need on neoonlambid, millel on tavaliselt pikk
kasutusaeg. Kui mõni läheb rikki, pöörduge oma
remonditöökoja poole.
4
8
Keraamiline keeduplaat
Keraamiline keeduplaat
Keraamilisel keeduplaadil on neli keedupiirkonda (plaati).
Isegi kui lüliti on sisselülitatud asendis, on näha neid
piirkondi aeg-ajalt sisse ja välja lülitumas sõltuvalt
kasutatavast kuumutusmäärangust. See ümberlülitamine
võib ette tulla ka juhul, kui pliit on keeratud
maksimaalsele kuumusele, et hoida ära ülekuumenemist.
Kui pliit on 230-voldilise toitega, ei saa tagumist
vasakut keeduplaati kasutada, kui ahi on samal ajal
kiirstardi re¾iimis. Pliidil on elektrilukustus, et ära
hoida vooluahela ülekoormus.
Kuuma plaadi hoiatusvahendil on neli tuld. Kuuma
plaadi hoiatustuli jääb põlema, isegi kui plaadi lüliti on
väljalülitatud asendis, kuni plaadi temperatuur langeb alla
55°C.
Keeduplaadi klaas on vastupidav kuuma, külma ja kiirete
temperatuuri kõikumiste suhtes, kuid ta on tundlik
löökide suhtes. Keeduplaadile kukkuv pipraveski purustab
plaadi. Ärge iialgi pange raskeid koormusi keeduplaadile
ega kasutage seda hoiupaigana.
Keeduplaadi kasutamine
ø 145 mm
ø 180 mm
ø 145 mm
ø 180 mm
ÄRGEIIALGIKA SUT AGEKAT KISE KERAAMILISEPLAADIGAPLIITI.
Pritsmete niiskus võib imbuda läbi
elektrijuhtideni. Ühendage pliit vooluvõrgust
lahti ja võtke ühendust remonditöökojaga, et pliit
parandada. Kasutage kraabitsat, et eemaldada
kohe (kuni plaat on veel kuum) üleloksunud
suhkur või siirup (n. moos) ning sulanud plastik
või foolium. Need võivad kahjustada plaati, kui
jäävad plaadi pinnale. Ärge jätke pliiti
praadimisel ning rasva, parafiini, vaha või teiste
kergsüttivate ainete sulatamisel järelevalveta.
Süttimisel tuleb välja lülitada kõik lülitid ja
pliidi kohal olev ventilaator.
KAANE GA, iialgi ei tohi kasutada vett.
Kuumutusalade lülitid on varustatud numbritega
0 kuni 12 (12 on kõige kuumem). Neid võib pöörata
nii päri- kui vastupäeva.
LEEKSUMMUTADAPANNI
KEEDUPLAADI KASUTAMISEKS:
1 Pöörake selle keeduala lülitit, millist.
Te kavatsete kasutada.
2 Pärast kasutamist pöörake lüliti nulli.
Millist kuumust tuleks kasutada? Peagi õpite selgeks,
milliseid määranguid ja kuumutusalasid tuleb
kasutada sõltuvalt Teie kasutatavatest nõudest ja
sellest, mida Te valmistate. Siin on lühike juhend,
kuidas valida õigeid määranguid:
9
Keraamiline keeduplaat
Keetmine
Tavaliselt hakatakse keetma, keeduplaat maksimaalsel
kuumusel ja vähendatakse hiljem kuumust.
Veemullide tekitatud heli ja suurus aitavad valida
õiget kuumust :
MAHE KUUMUS: Vaikne krõbin ja tillukesed mullid nagu
gaseeritud vees. Sobib riisi, kala ja juurvilja, näiteks
ubade ja spargelkapsa keetmiseks.
KESKMINE KUUMUS:
mullidega.
Sobib enamiku toiduainete, näiteks liha,
jurviljad ja kartulid, keetmiseks.
KUUM: Heli kaob ja vesi hakkab kõvasti mulisema.
Sobib vee keemaajamiseks pasta ja riisi keetmiseks.
Seejärel keerake kuumus väiksemaks mahedamaks
keetmiseks.
Keeb mahedalt suuremate
Praadimine
Oleks parem, kui ei praetaks otse külmikust võetud
toitu. Ainult umbes 2/3 panni põhjast võiks olla
kaetud toiduga.
Pange margariin või või pannile ja keerake
kuumus sobivaks. Parima tulemuse saamiseks on
tähtis, et praadimist alustades oleks rasv õiget värvi
(õigel temperatuuril). Hoidke heledat labidakest panni
põhjal, et näha rasva õiget värvi.
HELEPRUUN RASV: Sobib munade, sibula, tooreste kartulite,
karbonaadi ja liha ning terve kala praadimiseks.
PRUUNISTUNUD RASV: Sobib enamiku toitude
praadimiseks, näiteks pannkoogid, hakkliha, vorstid,
õhukesed kalafileed ja liha hautamiseks.
HÄSTI PRUUN RASV: Sobib õhukeste lihalõikude
praadimiseks. Olge ettevaatlikud, sest rasv võib
kergesti süttida.
10
Sobiva keedunõu valik
Keraamilise plaadi puhul tuleb pottide tüübile ja
kvalitedile pöörata suuremat tähelepanu, kui
ümmarguste keeduplaatide puhul. Siin on mõned
punktid meeldejätmiseks:
• Kontrollige potipõhju. Kumerad põhjad (kumerus
väljapoole) kipuvad pliidil pöörlema ja ei juhi küllalt
hästi soojust.
• Alumiinium on väga hea soojusjuht, kuid jätab
pliidile hõbedased plekid. Neid plekke saab
eemaldada pliidiga kaasas oleva puhastiga.
• Klaasanumad ja jämeda mustriga emailpõhjad
võivad – kui potti pliidi pinnal edasi-tagasi
lükata – põhjustada plaadile suuremaid
vigastusi, kui muud materjalid.
Et säästa Teie aega ja seega ka energiat,peaks poti põhja
kontaktpind olema:
• vähemalt sama suur kui keeduala. Kui põhi on
väiksem kui keeduala, võib iga pritse plaati
põletada.
• sile ha väikese mustriga
• tasane. Liialt kumera põhjaga poti
kuumutamine võtab palju rohkem aega.
Kui Te ostate uue poti, on soovitav valida see
roostevabast terasest sandwich-põhjaga (st. erinevatest
metallidest kihtidega).
Keraamiline keeduplaat
aluminium
Säästke energiat!
• Potile kaane asetamine vähendab kasutatavat
energiat kaks korda (võrreldes ilma kaaneta
keetmisega).
• Sileda põhjaga pottide kasutamine sästab 25%
energiat (võrreldes ebatasase põhjaga potiga).
• Keeduplaat peab olema puhas ja kuiv. Mustus
ja niiskus vähendavad soojusvahetust poti ja
keeduplaadi vahel.
• Lülitage keeduplaat välja ning kasutage
keetmise lõpetamiseks jääksoojust.
• Säästke energiat aututamise ja rõhu all
keetmisega.
11
Keraamiline keeduplaat
Keraamilise plaadi puhastamine
Kasutage kaasasolevat kraabitsat, et eemaldada
kohe (kuni plaat on veel kuum) üleloksunud
suhkur või siirup (n. moos) ning sulanud plastik
või foolium, mis kõik võivad kahjustada plaati,
kui jäävad plaadi pinnale.
KUI PLAAT ON VÄGA MÄÄRDUNUD:
1 Eemaldage mustus, kasutades kraabitsat (vaata
allpool).
2 Kasutage pliidi puhastusvahendit, kui plaadi
kuumuse indikaatorlambid on kustunud. Raputage
pudelit ja kandke veidi puhastusvahendit otse
pliidiplaadile. Hõõruge kuivaks, kasutades niisket
riiet või paberkäterätti.
3 Eemaldage niiske lapiga puhastusvahendi jäägid,
mis võivad muidu järgmisel pliidi kasutamisel sisse
põleda. Pühkige plaat kuivaks.
®iletikraabits:
HOIDKE KRAABITSAT LASTE EEST. Kasutage
¾iletikaabitsat ettevaatlikult. ®ilett on eriti terav.
Kasutage kraabitsat pritsmete eemaldamiseks keraamiliselt
plaadilt. Pöörake tera enne esimest kasutamist ümber,
sest ohutuse huvides on see transportasendis tagurpidi.
Kui kraabitsat ei kasutata, pange peale kaitsekate.
1 Vajutage kraabitsa peal olevat nuppu ja lükake see
lõpuni ette (vaata joonist).
2 Võtke tera välja. Asetage tera tagasi, terav äär
väljapool.
3 “Lukustage” tera kraabitsal olevate hoidjatega
(vaata joonist).
4 Vajutage nupp tugevasti alla ja lükake nii kaugele
tagasi kui võimalik
KRAABITSA KASUTAMISEKS JÄRGIGE JUHISEID:
1 Paljasta tera, vajutades nuppu (kraabitsa peal)
märgini “stop” (vaata joonist). Saab kontrollida, kas
tera on lukustunud asendisse, vajutades seda vastu
kõva pinda.
2 Kontrollige, et tera on puhas ja õigetpidi, et mitte
kahjustada plaati. Uusi terasid on võimalik osta.
3 Hoidke kraabitsat umbes 45° nurga all ja kraapige
pritsmed ära. ®iletti võib vajutada tugevasti, ilma
plaati kajustamata.
4 Puhastage tera hoolikalt paberkäterätiga.
5 Kui olete lõpetanud, vajutage nuppu ja lükake see
tagasi nii kaugele kui läheb. Hoidke kraabitsat laste eest.
12
Ahi
Ahjul on kolm eemaldatavat külghoidikut kolme siiniga
kummalgi küljel.
Ahju funktsioonid
Iga funktsiooni puhul süttib indikaatorlamp, kui ahi
kuumeneb ning kustub, kui määratud temperatuur
on saavutatud (süttib ja kustub kui termostaat sisse või
välja lülitub). Ahju funktsiooni valimiseks pöörake
funktsioonide lülitit päripäeva soovitud funktsiooni
sümbolini (vaata allpool).
AHJU FUNKTSIOONID ON:
Ahi
Ahju valgus
Ahju valgus süttib automaatselt iga määrangu puhul.
Valguse saab süüdata ka ilma, et teised funktsioonid
oleksid rakendatud.
Ülemine/alumine kuumutus
Nii ülemise kui alumise elemendi kasutamine.
Ventilaatoriga ahi
Välimise ülemise kütteelemendi ja ventilaatori pluss
ventilaatori ümber oleva elemendi kasutamine.
Pruunistamine ventilaatori abiga
Sisemise ülemise kütteeelemendi ja ventilaatori pluss
ventilaatori ümber oleva elemendi kasutamine.
Grill
Grillelemendi kasutamine.
Pruunistamine (kiirstart)
Kasutades grill- ja alumist elementi kulub umbes
seitse minutit ahju kuumutamiseks 200°C-ni. Võib
kasutada ka gratäänide puhul.
Madalal temperatuuril küpsetamine
Madala temperatuuri määrang, max 125°C.
500 W võimsusega ahju on lülitatud ülemine ja
alumine element.
13
Ahi
VENTILAATORIGA AHJU TÖÖPÕHIMÕTE
Ülemine ja alumine element ning ringelement ümber
ventilaatori kuumutavad õhku, mis seejärel jaotub
laiali läbi düüside ahju tagaseinas. Kuum õhk ringleb
ahjus kuni imetakse tagasi läbi ventilaatori.
Kuumus kantakse edasi kiiresti ja efektiivselt ning
tihti tähendab see, et võib kasutada madalamat
temperatuuri kui alt/pealt kuumutamisel.
Temperatuuri võib alandada 15-20%, kui retsept näeb
ette temperatuuri vahemikus 160°C kuni 225°C.
Mida kõrgem temperatuur, seda enam võib seda
vähendada. Temperatuuride puhul üle 225°C on
parem kasutada üla/alakuumutust.
Praktiline kasutamine
Ärge kunagi pange alumiiniumfooliumi,
küpsetusnõusid ega küpsetusplaate vahetult ahju
põhjale. Põhjast tuleva kuumuse blokeerimine
võib ülekuumenemise tagajärjel rikkuda emaili.
Ahi kuumeneb kasutamise ajal:
LÄHEDALOLEVATE LASTE JÄRELE TULEB VALVATA.
Küpsetusplaat võib veidi painduda temperatuuri
kõikumiste tõttu või kui toit, (pizza jms.) on plaadile
jaotatud ebaühtlaselt. Plaat taastab oma kuju, kui
jahtub.
Kuidas saab teada, milliseid ahju funktsioone
kasutada erinevates situatsioonides? Vaadake edasi
praktilisi nõuandeid, kuidas efektiivselt kasutada ahju
funktsioone erinevate küpsetusvariantide puhul:
Küpsetamine
Kui küpsetusaega on jäänud umbes viis minutit,
kontrollige grillvardaga, kas biskviitkook on valmis.
Siis saate küpsetusaega lühendada või pikendada.
Samuti kui retsept, mõjutavad tulemust ka
küpsetusnõude materjal, värv, kuju ja suurus.
ÜLEMINE/ALUMINE KUUMUTUS annab ühtlase värvi.
Ventilaatoriga küpsetamine
VENTILAATORIGA AHI vähendab küpsetamisele kuluvat
aega, kuna kaks küpsetusplaati võib ahjus olla
üheaegselt. Siiski ei pruunistu leib või kuklid
ühtlaselt, kui tainas pole kerkinud ühtlaselt.
Kas jäite saadud tulemustega rahule? “Praktilistes
näpunäidetes & soovitustes” lk. p. 23, anname me
mõned näpunäited Teie küpsetusprobleemide
lahendamiseks.
14
Küpsetamine
ÜLEMINE/ALUMINE KUUMUTUS on tavaliselt parim variant,
kui kasutatakse ahjuriiulit.
Ventilaatoriga küpsetamine
Kasutage VENTILAATORIGA AHJU, kui küpsetate mitmel
riiulil korraga, näit. pikkpoissi, lihapalle ja kogu
mitmekäigulist lõunat (eelroog, põhiroog ja
magustoit).
Ärge unustage valimast toite, mis vajavad sama
temperatuuri. Toidud, mis vajavad erinevaid
valmistusaegu, pannakse ahju vastavalt sellele, millal
tahetakse, et nad oleksid valmis.
Ahi
Liha küpsetamine
Kasutades ÜLEMIST/ALUMIST KUUMUTAMIST JA
VENTILAATORIGA AHJU
kui praktiline. Kondiga lihatükid, näiteks selja-,
neeru- või abatükk sälitavad oma mahlad kõige
paremini, kui neid küpsetatakse 125°C juures. Kuigi
küpsetusaeg on veidi pikem, kui kõrgemal
temperaturil. Kasutage lihanõu, milles on piisavalt
ruumi, et liha ei kõrbeks kuivaks. Kasutage suurt
praepanni või kuumakindlat anumat, kui praete
kondiga singitükki, sest selles on tavaliselt palju
lihamahla. Olge ettevaatlik seda ahjust välja võttes.
Kui kasutate küpsetuskotti, lõigake auk koti ühte
nurka, enne kui panete ta ahju. Siis on vähem
tõenäoline, et Te kõrvetate end kotti avades kuuma
auruga.
liha küpsetamiseks on nii lihtne
Lihatermomeetri kasutamine
Parima tulemuse saavutamiseks peab
lihatermomeetri ots sattuma keset liha paksemat
kohta, sinna kuhu soojus kõige hiljem jõuab.
Ahjusoojus mõjutab termomeetrit, sellepärast peaks
võimaluse korral kogu termomeetri toru olema lihasse
torgatud. Mõtle sellele, et termomeeter, mis on vastu
rasvakihti või konti, võib näidata valet näitu.
Pane praad eelnevalt kuumutatud ahju alumisse
ossa. Kui on saavutatud soovitud temperatuur, võta
praad ahjust välja, kata see fooliumiga ning lase u. 15
min. tõmmata. Peale seda on liha kergem lahti lõigata
ning lihast immitseb vähem mahla välja.
15
Ahi
Grillimine
Grillimise kestusele ja tulemusele avaldavad mõju
lihatükkide suurus, kuju, hulk, eralduva rasva hulk ja
ka liha enda temperatuur. Kala, linnuliha, vasika - ja
sealiha ei pruunistu nii kui tumedamad lihad, näiteks
looma - või ulukiliha. Taimeõli ja/või maitseained
tugevdavad värvi, kuid samal ajal suureneb kõrbemise
oht.
Parima tulemuse saamiseks hoiduge grillimast otse
külmikust võetud toitu. Kuivatage liha pind, pange ta
ahjurestile ja maitsestage. Asetage ahjupott, parem,
kui ääristatult fooliumiga, resti alla, et püüda kinni
rasv jm., mis välja jookseb. Klopitud liha, lihalõigud ja
kala tuleks grillida ahju ülemises osas, pakse ribitükke
aga parem võimalikult allpool.
Määrake funktsioon ja vajalik temperatuur
(maksimaalselt 250°C). Kuumutage grilli eelnevalt
3 kuni 5 minutit. Jälgige toitu ja pöörake seda
vähemalt üks kord. Liiga pikk grillimine muudab
toidu kuivaks, maitsetuks, võimalik, et kõrbenuks.
Grillimise ajal peab ahjuuks olema suletud.
Pruunistamine ventilaatori abiga
Grilli element pruunistab toitu ja ventilaator paneb
õhu ringlema. On ideaalne pikka valmistamist
nõudvatele roogadele nagu sink, et anda ümberringi
ühtlane värvus.
Pruunistamine (kiirstart)
Suurepärane gratäänide valmistamiseks, sändvit¹ide
röstimiseks jne. Seda funktsiooni võib kasutada ka
ahju kiireks kuumutamiseks määratud
temperatuurini. Kui ahi on saavutanud selle
temperatuuri, võite valida vajaliku funktsiooni.
Umb es 8 minutiga jõ uab ah i 200°C -ni. Ärge kasutage
seda meetodit küpsiste küpsetamisel.
Sulatamine
Kasutage seda määrangut . When thawing
külmutatud liha, kala, glasuuriga kaetud, jahutatud
või täidetud küpsetiste sulatamise korral peab
temperatuuri lüliti olema väljalülitatud asendis.
Ahjuriiulid/küpsetusalused saab panna
erinevatesse külghoidjatesse, kui on vaja sulatada
suurt hulka toitu. Vajalikke aegu ei saa siin anda.
Proovige ise kasutades grillvarrast.
16
Madalal temperatuuril küpsetamine, max 125°C.
Seadke funktsiooninupp asendisse ja
termostaadinupp soovitud temperatuurile kuni max
125°C. Madalal temperatuuril küpsetamine sobib
toidule, mida valmistatakse madalal temperatuuril pika
aja, umbes 4-5 tunni jooksul. Küpsetamist planeerides
pidage meeles, et toidu valmimine võtab aega.
Kondiga lihatükid, sea, uluki ja lambaliha saab
edukalt valmistada öisel ajal. Pikema küpsetusaja ja
madalama temperatuuri (100-125°C) kasutamisel
muutub liha tumedamaks. Samuti kaotab liha oma
kaalust vähem kui kõrgel temperatuuril küpsetamisel.
Soovi korral võib kasutada küpsetustermomeetrit.
Märkus! Liha ei tuleks küpsetada temperatuuril
alla 100°C.
Ahi
17
Ahi
Puhastamine ja hooldus
Ahi
Ahju pinnad on vitreous emailiga. Välisosa ja ukse
esiosa saab kergesti eemaldada puhastamiseks (vaata
allpool “Ahjuuks”).
Ahjuuks kosneb kahest osast koos soojust peegeldava
klaasiga pinna temperatuuri alandamiseks.
Välimine osa, ukse esiosa, on eemaldatav
puhastamiseks.
Hoolitsege selle eest, et Te ei vigastaks klaase.
Väikesed mõrad servades võivad põhjustada
kogu klaasi mõranemise pärast mõnda
kuumutamist.
KAHE KLAASI VAHELT PUHASTAMISEKS:
1
Kontrollige, et ahi ei oleks kuum ja et ukselukk
on rakendatud, enne kui eemaldate välisosa,
ukse esiosa.
2 Avage uks ja pange rullikeeratud pajalapid
hingede vahele (VAADAKEJOONIST). Need hoiavad ust
kinni langemast. Tõstke uks uuesti üles.
3 Haarake ukse käepidemest ja vajutage sisse ukse
ülaääres olevad kaks vedrut, seejärel tõstke uks
eest.
4 Pärast puhastamist (kasutades
aknapuhastusvahendit), pange ukse esiosa
tagasi kronsteinidele
väga määrdunud, kasutage pliidiga kaasas
olevat kraabitsat. Kontrollige, et uks on
korralikult kinnitatud mõlemalt poolt.
5 Vajutage kaht vedrut ukse ülaservas ja vajutage
ukse esiosa tagasi kohale.
6 Eemaldage pajalapid.
(VAATAPILTI). Kui klaas on
3
2
4
18
Ahjuvalgusti vahetamine
1 Pöörake kõik lülitid nulli ja kontrollige, et ahi ei
oleks kuum.
2 Keerake lahti klaaskate (vaata pilti).
3 Keerake vana pirn välja.
4 Keerake kohale uus pirn, mis on märgistatud
230–240 V, 15 W ja 300°C, E14 kruvisokliga.
5 Kinnitage uuesti klaaskate.
Ventilaator
Ventilaatorilabad võib puhastamiseks eemaldada, kuid
tehke seda holikalt, sest neil on teravad servad.
1 Kontrollige, et ahi on välja lülitatud ja külm.
2 Keerake lahti neli kruvi (A) javõtke maha ahju
tagasein.
3 Hoidke ettevaatlikult ventilaatori tiivikustja
keerake lahti mutter (B), pöörates seda päripäeva
tellitava mutrivõtmega.
4 Puhastage ventilaatori labad kuumas seebivees.
5 Asetage kõik osad kohale. Kontrollige, et kõik
kruvid on kindlalt kohal.
Ahi
A
B
Ahju lisad
Vabastage kumbki ahjuplaadi külghoidik alumistes
nurkades (1), nihutage neid küljele ja üles ning
eemaldage ahjust (
2). Peske hoidikuid käsitsi või
masinas. Kui nad on väga määrdunud, leotage enne
terasnuustikuga pesemist.
Küpsetusalused ja ahjunõud tuleb paberkäterätiga
kuivatada või pesta käsitsi, kui vaja. Kõrbenud toit
tuleb eemaldada vastava labidaga.
Hoiulaegas
1 Tühjendage laegas ja tõmmake see nii palju välja
kui võimalik.
2 Hoidke käepidemest ja tõstke õrnalt üles. See
vabastab laeka tagumistest kinnitustest.
3 Tõmmake laegas täiesti välja.
Pärast puhastamist asetage laeka rattad tagasi soontesse
(VAATA PILTI)
lükates, et hoida rattaid haakumast esimestesse
lukustitesse.
. Tõstke laegast kergelt nagu esialgu sisse
2
1
19
Paigaldamine
85
88
90
Paigaldamine
Pliidi peaks paigaldama kvalifitseeritud elektrik.
Pliit on raske. Mõned tavaliselt varjatud nurgad
võivad olla teravad. KASUTAGE KINDAID kui
liigutate pliiti.
Enne pliidi paigaldamist tuleks kontrollida, et plidi
mõõtmed sobiksid ülejäänud köögimööbliga. Mõõtke
tööplaadi kõrgus põrandast tööplaadi pealispinnani ja
alusplaadi laius seinast plaadi esiservani
Pliidi võib paigaldada ka ühe seina või kõrge kapi äärde.
Tarnimisel on alusplaat reguleeritud selliselt, et
tööplaadi kõrgus oleks 90 cm ja plaadi sügavus 55 cm.
Vajaduse korral, saab muuta alusplaadi kõrgust, et
reguleerida pliidi kõrgust vahemikku 85 kuni 88 cm
(vaata allpool). Kontrollige, et pliidi juhe ei jääks pliidi
liigutamisel kuhugi kinni.
Vabasta kruvi A (1 kruvi) alusplaadi tagaääre
keskel ja külgkruvid B (4 kruvi,
3 Lükake plaat soovitud reguleeringusse 90, 88
või 85 cm (VAATA PILTI).
4 Keerake kruvid A ja B uuesti kinni.
VAATA PILTI).
Pliidi loodimine
Pliit peab olema loodis, et näiteks õli oleks praepannil
võrdselt. Et pliidi loodsust kontrollida, asetage
pliidiplaadile vesilood või veega pann.
Vajadusel saate keerata madalamaks (-6 mm) või
tõsta (+12 mm) pliidi rattaid ja esijalgu. Tagumiste
rataste sättimiseks kasutage kruvikeerajat ja esijalgade
jaoks tange.
B
B
A
B
B
Elektriühendus
Pliidi remonti ja elektritöid peaks tegema
KVALIFITSEERITUD ELEKTRIK. väljaõppimata isikud
võivad pliiti või iseennast vigastada/või
kahjustada muud sisseseadet.
Pliidi ühendamistingimused vooluvõrku on toodud
plaadil pliidi tagaküljel. Võimsus ja pinge on näidatud
vastaval plaadil (vaata pliidi parempoolsel küljel).
20
Hooldus
Pliidi remonti ja elektritöid peaks tegema
kvalifitseeritud elektrik. Väljaõppimata isikud
võivad pliiti või iseennast vigastada/või
kahjustada muud sisseseadet.
Kui Teie pliit ei tööta korralikult, vaadake lehekülgedel
23 ja24 soovitusi, kuidas lahendada probleem.
Tarbijakaitse
Pöörduge müüja poole, kui teil on küsimusi, mis
puudutavad pliiti või selle kasutamist.
Hooldus ja tagavaraosad
Pöörduge tootja või tootja poolt volitatud
hooldusfirma poole. Pange tähele, et need teevad
tavaliselt tasuta garantiiremonti. Kasutage ainult neid
tagavaraosi, mida tarnivad sellised firmad.
Hooldus
Pliidi tehnilised detailid on näidatud vastaval plaadil
(vaata pliidi parempoolsel küljel). Tehke neist koopia
sellele leheküljele, et nad oleksid kergesti leitavad, kui
peate teenindusfirmasse helistama.
Mudel:
Toote. nr:
Seeria. nr:
Ostukuupäev:
21
Tehnilised andmed
Tehnilised andmed
Tootjal on õigus muuta siin toodud andmeid. See toode vastab
EL direktiivile 89/336/EEC ja 73/23/EEC.
1010V-W
Laius (mm):497
Kõrgus,
tarnimisel (mm):900
Sügavus (mm):595
Ahju maht (liitrit):36
Koguvõimsus
230V-mudel (w):8196
KEEDUPLAADIDSUURUS (mm)VÕIMSUS (w)
Vasak tagumine1451200
Parem tagumine:1801800
Vasak esimene:1801800
Parem esimene:1451200
INDIKAATORLAMPIDE PIRNID: neoontüüpi
AHJUVALGUSTI PIRN: E-14 keermega, tähistatud 230-240V, 15W ja 300°C-ni.
22
Praktilised nõuanded ja soovitused
Praktilised nõuanded ja soovitused
ProbleemPõhjusMida teha
Leib ja koogid ei kerki korralikult.
Leib ja koogid on liiga kuivad.
Küpsetis/toit on liiga tume
(pruunistunud) või ebaühtlaselt
küpsenud.
Liiga madal ahju temperatuur põhjustab seda, et
küpsetis kerkib, kuid langeb seejärel uuesti
kokku.
Leivatainas ei ole korralikult kerkinud. Kui jätta
tainas liiga kauaks tõmbe kätte kerkima, võib leib
välja tulla madal. Tainas peaks kerkima soojas
tuuletus kohas. Tainas peaks langema tagasi, kui
seda katsuda näpuotsaga.
Ei ole pandud piisavalt pärmi või küpsetuspulbrit. Kontrollige, kas kasutatavad ainete hulgad
Pärm on rikutud liiga kuuma õli või vedelikuga.Õige vedeliku temperatuur on 370°C värske
Vähene vedeliku hulk, liiga palju jahu võivad
põhjustada leiva kuivamist.
Kui ahju temperatuur on liialt madal, peab küpsetis
olema ahjus liiga kaua, mis põhjustab selle
kuivamist.
Liiga kõrge ahju temperatuur põhjustab
küpsetise/muu toidu pinna liigset pruunistumist
enne läbiküpsemist
Kasutades liiga kõrget plaadi asendit “ülemise/
alumise kuumutamise” puhul tähendab, et ülalt
tulev kuumus on liiga suur. Liiga madalal asuv
plaat tekitab vastupidise probleemi.
Asetades ahjuplaadi valele kõrgusele ventilaatori
kasutamisel takistab see õhukorralikku ringlemist
Kontrollige, kas kasutatav temperatuur vastab
retseptis soovitatule.
Kontrollige retseptis soovitatud kerkimisaega.
vastavad retseptis märgitule.
pärmi puhul. Vaadake juhendit kuivatatud pärmi
pakil.
Kontrollige retseptist, kas Te kasutate õiget jahu
ja kas jahu ja vedeliku vahekord on õige
Kontrollige, et Te kasutate õiget temperatuuri.
Kontrollige, et olete kasutanud õiget temperatuuri.
Kontrollige retseptist, et kasutate õiget ahjuplaadi
asendit.
Kontrollige, et olete asetanud ahjuplaadi õigele
kõrgusele.
Küpsetis/toit on liiga kahvatu.
Kasutades “ventilaatoriga ahju”, peab temperatuur
olema üldiselt. 15–20% madalam kui “ülemise/
alumise kuumutusega”. Pruunistamine võib olla
veidi ebaühtlane “ventilaatoriga ahju” puhul.
“Kiirstart” on sisse lülitatud.Kontrollige, et olete keeranud funktsiooni lüliti
Alumiiniumfoolium, küpsetusalused või ahjunõud
ahju põhjal vähendavad kuuma jagamist altpoolt.
Heledad koogivormid tekitavad kahvatumaid
kooke kui tumedad.
Kontrollige, et olete kasutanud õiget temperatuuri.
soovitud kohale.
Ärge asetage midagi ahju põhjale.
Kui vaja, kasutage tumedamaid koogivorme.
23
Probleemid ja lahendused
Probleemid ja lahendused
Ärge hakake ise pliiti parandama, see võb Teid vigastada või lõhkuda pliidi. Kui Te ei suuda probleemi
lahendada, pöörduge volitatud hooldusfirma poole.
ProbleemMida teha
Ahi ei võta voolu sisse
Keetmine/praadimine võtab kaua aega.
Ahjuvalgusti ei tööta
Ukse ohutuslukk ei tööta
Kontrollige, kas:
•
KAI TSMED on terved
•
VOOLUJUHE on korralikult kontaktis
•
RCD (kui on olemas) ei ole katki
Kontrollige, kas Teil on sobiv pott, mis korralikult soojust juhib (vaadake
“Poti/panni valimine ” lehekülg 11)
1 Ühendage pliit vooluvõrgust lahti.
2 Lõigake elektrijuhe läbi võimalikult lähedal pliidi tagaseinale.
3 Kontrollige, et ahjuukse ohutuslukk on rakendamata, et vähendada riski, et
lapsed lukustavad end ahju.
Uurige kompetentsetest ametkondadest järgi, kuhu saab pliiti ära anda.