AEG 1010V-W User Manual [et]

1010V-W
Elektripliit
C
°
KASUTAMISJUHEND
Sisukord
Sisukord
Lahtipakkimine ...................................... 4
Lisaseadmed ......................................... 4
Kallutusvastane seade ............................ 5
Keeduplaadi kaitse (juurdeostetav lisa) .... 5
Ukselukk .............................................. 6
Pliidi puhastamine .................................. 7
Peske lisaseadmed ................................ 7
Kuumutage ahju tühjalt .......................... 7
Indikaatorhõõglambid ............................. 8
Keeduplaadi kasutamine ......................... 9
Keraamilise plaadi puhastamine ............ 12
Ahi ................................................................ 13
Ahju funktsioonid ................................ 13
Praktiline kasutamine ...........................14
Puhastamine ja hooldus ........................ 18
Paigaldamine ..................................................20
Alusplaadi kõrguse reguleerimiseks .......20
Pliidi loodimine .................................... 20
Elektriühendus ..................................... 20
Hooldus ......................................................... 21
Tehnilised andmed .........................................22
Praktilised nõuanded ja soovitused .................. 23
Probleemid ja lahendused ................................ 24
Pliidi eluea lõpul ..............................................24
O
Ohutus
Ohutus
Pliitide tehnoloogia areneb pidevalt. Uue pliidi kasutamine võib olla Teie vana pliidi omast erinev. Palun, lugege läbi kogu instruktsioon, enne kui uut pliiti kasutama asute. See pliit on mõeldud tavaliseks koduseks kasutuseks. Hoidke instruktsioon alles, et vajadusel anda see uuele omanikule (kui Te pliidi edasi müüte või kingite). Ärge häbenege esitada meile küsimusi ja märkusi pliidi ja selle kasutamise kohta.
TEKSTID, MIS ON TÄHISTATUD ohukolmnurgaga, on ohutusest. kahjustaks iseennast, teisi või pliiti.
Lapsed ja pliit
Lapsed on loomu poolest uudishimulikud ja huvitatud enamikust asjadest, kaasa arvatud pliit. Ohutuse mõttes tahame rõhutada neile, kellel on kodus lapsed, järgmist:
Mõlemal pool pliiti peaksid olema vähemalt 40 cm laiused tööpinnad. Teiseks võimaluseks on paigaldada pliit ühe küljega vastu seina või kõrget köögikappi, jättes teisele poole tööpinna. Pliit tuleks VARUSTADA KALLUTUSVASTASE VAHENDIGA, et ära hoida pliidi ettekaldumist ebaühtlase koormatuse tõttu.
KEEDUPLAADI KAITSE (sisseehitatud või juurdeostetav) peab olema rakendatud ja UKSELUKK/UKSELUKUD peavad olema töösse rakendatud.
Ärge laske lastel kasutada ¾iletikraabitsat.
Lapsi tuleks lubada kööki appi, kuid seejuures õpetada, et pannid, keeduplaadid ja ahjud kuumenevad ja säilitavad oma kuumuse mõnda aega pärast kasutamise lõppu. NENDE PUUTUMINE VÕIB PÕHJUSTADA PÕLETUST.
Paigaldus
Ahju tohib paigaldada kvalifitseeritud elektrik. Väljaõppimata isiku poolt tehtud töö võib rikkuda ahju, tuua kaasa inimeste vigastusi või põhjustada materiaalset kahju.
Pliit on raske. Teatud servad ja nurgad, mis tavaliselt välja ei paista, võivad olla teravad. Pliidi liigutamisel kasutage kindaid.
Pliit tuleks VARUSTADA KALLUTUSVASTASE VAHENDIGA, et ära hoida pliidi ettekaldumine ebaühtlase koormatuse tõttu.
Pliidi kasutamisel
Ärge kasutage keraamilist plaati, kui see on purunenud, sest üleloksunud ja/või puhastusvesi võib tungida alla elektrijuhtideni. Kui plaat on purunenud, ühenda pliit elektrivõrgust lahti ja võta parandamiseks ühendust remonditöökojaga .
Iialgi ära aseta keraamilisele plaadile alumiiniumfooliumi, plastikut jms. Kui plaat on kogemata sisse lülitatud, võivad need materjalid kiiresti süttida või sulada.
Ärge jätke pliiti praadimisel ning rasva, parafiini, vaha või teiste kergsüttivate ainete sulatamisel järelevalveta. Süttimisel tuleb lülitada välja kõik lülitid
Palun lugege neid tekste hoolikalt
ja pliidi kohal olev ventilaator. SUMMUTADA LEEK PANNI KAANEGA, iialgi ei tohi kasutada vett.
Kasutada ainult panne, mis on mõeldud keraamilisele pliidiplaadile. Ahjus kasutada ainult kuumakindlaid nõusid. Kontrollige oma pannide põhju. Kumera põhjaga pannid on halvad soojusjuhid ja kalduvad siledal keraamilisel pinnal kergesti pöörlema.
Kontrollige, et pliit oleks välja lülitatud, kui teda ei kasutata. Kõik lülitid peavad olema välja lülitatud.
Hoiatus! Ahjus ei tohi kasutada alkohole ja muid vedelikke, mis võivad moodustada plahvatusohtlikke gaase, ning teisi aineid, mis võivad põhjustada tulekahju või plahvatuse.
Selliste vedelike ja ainete kasutamisel keeduplaadil tuleb olla eriti ettevaatlik. Näiteks, valmistades toitu flambeerimisbrändi või muu alkoholiga, on alati oht, et rasvaosakesed keeduplaadi ventilaatoris võivad süttida, põhjustades tõsiseid tagajärgi. Samuti võivad leegid ja põleva rasva pritsmed tekitada vigastusi inimestele.
, et Te ei
Puhastamine
Hoidke keraamiline plaat ja ahi puhtad. Rasv ja pritsmed annavad kuumutamisel suitsu ja lõhnu ning halvimal juhul võivad põhjustada süttimise.
Kasutage kraabitsat, et eemaldada kohe (kuni plaat on veel kuum) üleloksunud suhkur või siirup (n. moos) ning sulanud plastik või foolium. Need võivad kahjustada plaati, kui jäävad plaadi pinnale. Ettevaatust, ¾ilett on ülimalt terav.
Korrashoid ja hooldus
Enne kontroll-lampide vahetamist lülitada kõik lülitid välja .
Hooldust ja parandust peaks läbi viima tootja poolt tunnustatud teenindusfirma. Kasutada vaid selliste firmade tarnitud varuosi.
Pliidi kasutusea lõpp
Aidake vältida õnnetusi, kui pliit on jõudnud oma kasutusea lõpule. Kontrollige kõigepealt, et elektrijuhe on täielikult elektrivõrgust lahti ühendatud (seinakontaktist välja tõmmatud või elektrikilbis lahti ühendatud), seejärel lõigake juhe läbi kohas, kus see siseneb pliiti. Kontrollige, et ukse turvalukud ei oleks rakendatud.
P
Pliit
Pliit
1a Eemaldatav ahi 1b Soojusindikaator 2 Pliidirõngad koos
KUUMUTUSALADEGA
3
Kontrollpaneel koos LÜLITITEGA Ahi
4 5 Säilituslaegas 6 Alusplaat
Pliidi taguse puhastamise hõlbustamiseks on pliidi tagaosas rattad. Pliidi ettepoole liigutamiseks avage ahju uks, tõstke pliiti hoides ka ülemisest servast ning tõmmake pliit seinast eemale.
1b
C
°
1a
2
3
4
5
Lahtipakkimine
Kontrollida, et pliit on vigastamata ja heas korras. Igast transpordil tekkinud vigastusest tuleb müüjat kohe informeerida.
Pakkematerjal on ümbertöödeldav. Pöörduge vastava asutuse poole, et teada saada, kus seda vastu võetakse.
6
Lisaseadmed
PLIIDIL ON JÄRGMISED LISASEADMED:
• Emailitud küpsetusalused ja ahjunõud
• Ahjuriiul
• Kallutusvastane seade koos kinnitustega
• ®iletikaabits ja keraamilise plaadi puhastusvahend
• Juhendiraamat
JÄRGMISED SEADMED/MATERJALID VÕIB OSTA LISAKS:
• Plaadikaitse koos kinnitustega
Q
Ohutusvarustus
Ohutusvarustus
Kummalgi pool pliiti peavad olema vähemalt 40 cm laiused tööpinnad (VAATA PILTI). Teisalt võib pliidi paigaldada seina või kõrge köögikapi kõrvale, tööpind teisel pool.
Laste ohutus on tagatud paremini, kui kasutatakse
järgmist lisavarustust :
Kallutusvastane seade
Pliit tuleks varustada kallutusvastase vahendiga, et ära hoida pliidi ettekaldumine ebaühtlase koormatuse tõttu. Kallutusvastane vahend tagab kaitse vaid siis, kui pliit on lükatud tema normaalasendisse.
Enne kallutusvastase kaitse paigaldamist kontrollige, et pliit on looditud ja seatud õigele plaadi kõrgusele (vaata “Paigaldamine” lk. 20).
1 Tõmmake seinale joon – pärast pliidi loodimist
– mööda keeduplaadi ülaserva (vaata joonist).
2 Toodud mõõte tuleb arvestada kallutusvastase
kaitse rakendamisel paremale või vasakule poole (vaata joonist). Mõõtke ja märkige koht, kuhu kallutusvastane kaitse tuleb kinnitada, seejärel kruvige see tugeva materjali või sobiva tugevduse külge.
MÄRKUS! Kui köögimoodulite vahe on laiem kui pliit,
peate muutma joonisel toodud mõõte, kui soovite pliidi paigaldada keskele.
3 Kui te muudate mõõte, ärge unustage pliiti
täpselt kohale lükata, et kallutusvastane kaitse asetuks täpselt avasse pliidi tagaosas.
min. 40 cm
min. 40 cm
35-65 mm
55-60 mm
Keeduplaadi kaitse (juurdeostetav lisa)
Keeduplaadi kaitse tuleks külge monteerida, et lastel oleks raskem ulatuda kastruliteni pliidil.
1
Vajutage sulgurid esikülje avadesse.
2 Asetage kaitse pliidile sulguritega üle plaadi
esiserva.
3 Kallutage kaitset allapoole ja 4 seejärel uuesti ülespoole, et kaitse kahes ääres
asuvad servad haakuksid pliidiplaadi serva alla.
5 Kinnitage see kohale tagumiste sulguritega.
2
1
3
5
4
5
Ohutusvarustus
Ukselukk
Ukselukk raskendab lastel ahjuukse/hoiulaeka avamist. Lukud on pliidi uuena muretsemisel juba töösse
rakendatud, kuid vajadusel saab seda välja lülitada.
A Ukse avamiseks vajutage lukk alla. B Kui tahate lukku välja lülitada, kontrollige
esmalt, et ahi ei oleks kuum. Vajutage lukku ukse ülaservas allapoole ja seejärel mõned millimeetrid paremale.
C Kui tahate lukku uuestitöösse rakendada,
suruge lukku ukse ülaservas mõned millimeetrid vasakule.
A
B
C
6
Enne esimest kasutamist
Pliidi puhastamine
Puhastage pliiti puhta lapi, sooja vee ja veidikese nõudepesuvahendiga vahetult pärast kasutamist.
ÄRGE KUNAGI KASUTAGE ABRASIIVSEID PUHASTUSVAHENDEID EGA KÜÜRIMISVAHENDEID
mida tuleb vahel põhjalikumalt puhastada. Ärge unustage puhastamast ventilaatori katte alust. Seda võib pesta nõudepesumasinas.
Pidage meeles, et kallutusvastane seade ei tööta,
kui pliit on ette tõmmatud, et selle tagust puhastada.
Peske lisaseadmed
Peske küpsetusplaat, ahjunõud jms. kuuma vee ja nõudepesuvahendiga. Loputage ja kuivatage.
, välja arvatud mõnel pliidi osal,
Enne esimest kasutamist
Kuumutage ahju tühjalt
Hoidke lapsi järelevalve all! Pliit läheb väga kuumaks.
Enne ahju esimest kasutamist tuleb seda tühjalt kuumutada. Järgi instruktsioone:
1 Vali (ülemine/alumine kuumutus) ja
maksimaalne temperatuur. Ahipeab olema suletud.
2 Õhutage ruumi. Lülitage ahi välja, kui “uue”
lõhna ja vingu teke on lakanud.
3 Pühkige ahi, külghoidikud ja ukse sisekülg
kuuma vee ja nõudepesuvahendiga. Seejärel pühkige kõik need osad kuivaks.
max.°C
C
°
7
Kontrollpaneel
Kontrollpaneel
1a
C
°
1b
1a PLIIT indikaatorlamp 1b AHI indikaatorlamp 2 AHI funktsioonide juhtimine 3 AHI temperatuuri juhtimine 4 KUUMUTUSALA lülitid
2
3
Indikaatorhõõglambid
Need on neoonlambid, millel on tavaliselt pikk kasutusaeg. Kui mõni läheb rikki, pöörduge oma remonditöökoja poole.
4
8
Keraamiline keeduplaat
Keraamiline keeduplaat
Keraamilisel keeduplaadil on neli keedupiirkonda (plaati). Isegi kui lüliti on sisselülitatud asendis, on näha neid piirkondi aeg-ajalt sisse ja välja lülitumas sõltuvalt kasutatavast kuumutusmäärangust. See ümberlülitamine võib ette tulla ka juhul, kui pliit on keeratud maksimaalsele kuumusele, et hoida ära ülekuumenemist.
Kui pliit on 230-voldilise toitega, ei saa tagumist vasakut keeduplaati kasutada, kui ahi on samal ajal kiirstardi re¾iimis. Pliidil on elektrilukustus, et ära hoida vooluahela ülekoormus.
Kuuma plaadi hoiatusvahendil on neli tuld. Kuuma plaadi hoiatustuli jääb põlema, isegi kui plaadi lüliti on väljalülitatud asendis, kuni plaadi temperatuur langeb alla 55°C.
Keeduplaadi klaas on vastupidav kuuma, külma ja kiirete temperatuuri kõikumiste suhtes, kuid ta on tundlik löökide suhtes. Keeduplaadile kukkuv pipraveski purustab plaadi. Ärge iialgi pange raskeid koormusi keeduplaadile ega kasutage seda hoiupaigana.
Keeduplaadi kasutamine
ø 145 mm
ø 180 mm
ø 145 mm
ø 180 mm
ÄRGE IIALGI KA SUT AGE KAT KISE KERAAMILISE PLAADIGA PLIITI. Pritsmete niiskus võib imbuda läbi elektrijuhtideni. Ühendage pliit vooluvõrgust lahti ja võtke ühendust remonditöökojaga, et pliit parandada. Kasutage kraabitsat, et eemaldada kohe (kuni plaat on veel kuum) üleloksunud suhkur või siirup (n. moos) ning sulanud plastik või foolium. Need võivad kahjustada plaati, kui jäävad plaadi pinnale. Ärge jätke pliiti praadimisel ning rasva, parafiini, vaha või teiste kergsüttivate ainete sulatamisel järelevalveta. Süttimisel tuleb välja lülitada kõik lülitid ja pliidi kohal olev ventilaator.
KAANE GA, iialgi ei tohi kasutada vett.
Kuumutusalade lülitid on varustatud numbritega 0 kuni 12 (12 on kõige kuumem). Neid võib pöörata nii päri- kui vastupäeva.
LEEK SUMMUTADA PANNI
KEEDUPLAADI KASUTAMISEKS:
1 Pöörake selle keeduala lülitit, millist.
Te kavatsete kasutada.
2 Pärast kasutamist pöörake lüliti nulli.
Millist kuumust tuleks kasutada? Peagi õpite selgeks, milliseid määranguid ja kuumutusalasid tuleb kasutada sõltuvalt Teie kasutatavatest nõudest ja sellest, mida Te valmistate. Siin on lühike juhend, kuidas valida õigeid määranguid:
9
Keraamiline keeduplaat
Keetmine
Tavaliselt hakatakse keetma, keeduplaat maksimaalsel
kuumusel ja vähendatakse hiljem kuumust.
Veemullide tekitatud heli ja suurus aitavad valida
õiget kuumust :
MAHE KUUMUS: Vaikne krõbin ja tillukesed mullid nagu
gaseeritud vees. Sobib riisi, kala ja juurvilja, näiteks
ubade ja spargelkapsa keetmiseks.
KESKMINE KUUMUS:
mullidega.
Sobib enamiku toiduainete, näiteks liha,
jurviljad ja kartulid, keetmiseks.
KUUM: Heli kaob ja vesi hakkab kõvasti mulisema.
Sobib vee keemaajamiseks pasta ja riisi keetmiseks.
Seejärel keerake kuumus väiksemaks mahedamaks
keetmiseks.
Keeb mahedalt suuremate
Praadimine
Oleks parem, kui ei praetaks otse külmikust võetud
toitu. Ainult umbes 2/3 panni põhjast võiks olla
kaetud toiduga.
Pange margariin või või pannile ja keerake kuumus sobivaks. Parima tulemuse saamiseks on tähtis, et praadimist alustades oleks rasv õiget värvi (õigel temperatuuril). Hoidke heledat labidakest panni põhjal, et näha rasva õiget värvi.
HELEPRUUN RASV: Sobib munade, sibula, tooreste kartulite,
karbonaadi ja liha ning terve kala praadimiseks.
PRUUNISTUNUD RASV: Sobib enamiku toitude
praadimiseks, näiteks pannkoogid, hakkliha, vorstid, õhukesed kalafileed ja liha hautamiseks.
HÄSTI PRUUN RASV: Sobib õhukeste lihalõikude
praadimiseks. Olge ettevaatlikud, sest rasv võib kergesti süttida.
10
Sobiva keedunõu valik
Keraamilise plaadi puhul tuleb pottide tüübile ja kvalitedile pöörata suuremat tähelepanu, kui ümmarguste keeduplaatide puhul. Siin on mõned punktid meeldejätmiseks:
• Kontrollige potipõhju. Kumerad põhjad (kumerus
väljapoole) kipuvad pliidil pöörlema ja ei juhi küllalt
hästi soojust.
• Alumiinium on väga hea soojusjuht, kuid jätab
pliidile hõbedased plekid. Neid plekke saab
eemaldada pliidiga kaasas oleva puhastiga.
• Klaasanumad ja jämeda mustriga emailpõhjad
võivad – kui potti pliidi pinnal edasi-tagasi
lükata – põhjustada plaadile suuremaid
vigastusi, kui muud materjalid.
Et säästa Teie aega ja seega ka energiat,peaks poti põhja kontaktpind olema:
• vähemalt sama suur kui keeduala. Kui põhi on
väiksem kui keeduala, võib iga pritse plaati
põletada.
• sile ha väikese mustriga
• tasane. Liialt kumera põhjaga poti
kuumutamine võtab palju rohkem aega.
Kui Te ostate uue poti, on soovitav valida see roostevabast terasest sandwich-põhjaga (st. erinevatest metallidest kihtidega).
Keraamiline keeduplaat
aluminium
Säästke energiat!
• Potile kaane asetamine vähendab kasutatavat
energiat kaks korda (võrreldes ilma kaaneta
keetmisega).
• Sileda põhjaga pottide kasutamine sästab 25%
energiat (võrreldes ebatasase põhjaga potiga).
• Keeduplaat peab olema puhas ja kuiv. Mustus
ja niiskus vähendavad soojusvahetust poti ja
keeduplaadi vahel.
• Lülitage keeduplaat välja ning kasutage
keetmise lõpetamiseks jääksoojust.
• Säästke energiat aututamise ja rõhu all
keetmisega.
11
Keraamiline keeduplaat
Keraamilise plaadi puhastamine
Kasutage kaasasolevat kraabitsat, et eemaldada kohe (kuni plaat on veel kuum) üleloksunud suhkur või siirup (n. moos) ning sulanud plastik või foolium, mis kõik võivad kahjustada plaati, kui jäävad plaadi pinnale.
KUI PLAAT ON VÄGA MÄÄRDUNUD:
1 Eemaldage mustus, kasutades kraabitsat (vaata
allpool).
2 Kasutage pliidi puhastusvahendit, kui plaadi
kuumuse indikaatorlambid on kustunud. Raputage pudelit ja kandke veidi puhastusvahendit otse pliidiplaadile. Hõõruge kuivaks, kasutades niisket riiet või paberkäterätti.
3 Eemaldage niiske lapiga puhastusvahendi jäägid,
mis võivad muidu järgmisel pliidi kasutamisel sisse põleda. Pühkige plaat kuivaks.
®iletikraabits:
HOIDKE KRAABITSAT LASTE EEST. Kasutage ¾iletikaabitsat ettevaatlikult. ®ilett on eriti terav.
Kasutage kraabitsat pritsmete eemaldamiseks keraamiliselt plaadilt. Pöörake tera enne esimest kasutamist ümber, sest ohutuse huvides on see transportasendis tagurpidi. Kui kraabitsat ei kasutata, pange peale kaitsekate.
1 Vajutage kraabitsa peal olevat nuppu ja lükake see
lõpuni ette (vaata joonist).
2 Võtke tera välja. Asetage tera tagasi, terav äär
väljapool.
3 “Lukustage” tera kraabitsal olevate hoidjatega
(vaata joonist).
4 Vajutage nupp tugevasti alla ja lükake nii kaugele
tagasi kui võimalik
KRAABITSA KASUTAMISEKS JÄRGIGE JUHISEID:
1 Paljasta tera, vajutades nuppu (kraabitsa peal)
märgini “stop” (vaata joonist). Saab kontrollida, kas tera on lukustunud asendisse, vajutades seda vastu kõva pinda.
2 Kontrollige, et tera on puhas ja õigetpidi, et mitte
kahjustada plaati. Uusi terasid on võimalik osta.
3 Hoidke kraabitsat umbes 45° nurga all ja kraapige
pritsmed ära. ®iletti võib vajutada tugevasti, ilma plaati kajustamata.
4 Puhastage tera hoolikalt paberkäterätiga.
5 Kui olete lõpetanud, vajutage nuppu ja lükake see
tagasi nii kaugele kui läheb. Hoidke kraabitsat laste eest.
12
Ahi
Ahjul on kolm eemaldatavat külghoidikut kolme siiniga kummalgi küljel.
Ahju funktsioonid
Iga funktsiooni puhul süttib indikaatorlamp, kui ahi kuumeneb ning kustub, kui määratud temperatuur on saavutatud (süttib ja kustub kui termostaat sisse või välja lülitub). Ahju funktsiooni valimiseks pöörake funktsioonide lülitit päripäeva soovitud funktsiooni sümbolini (vaata allpool).
AHJU FUNKTSIOONID ON:
Ahi
Ahju valgus
Ahju valgus süttib automaatselt iga määrangu puhul. Valguse saab süüdata ka ilma, et teised funktsioonid oleksid rakendatud.
Ülemine/alumine kuumutus
Nii ülemise kui alumise elemendi kasutamine.
Ventilaatoriga ahi
Välimise ülemise kütteelemendi ja ventilaatori pluss ventilaatori ümber oleva elemendi kasutamine.
Pruunistamine ventilaatori abiga
Sisemise ülemise kütteeelemendi ja ventilaatori pluss ventilaatori ümber oleva elemendi kasutamine.
Grill
Grillelemendi kasutamine.
Pruunistamine (kiirstart)
Kasutades grill- ja alumist elementi kulub umbes seitse minutit ahju kuumutamiseks 200°C-ni. Võib kasutada ka gratäänide puhul.
Madalal temperatuuril küpsetamine
Madala temperatuuri määrang, max 125°C. 500 W võimsusega ahju on lülitatud ülemine ja alumine element.
13
Ahi
VENTILAATORIGA AHJU TÖÖPÕHIMÕTE
Ülemine ja alumine element ning ringelement ümber ventilaatori kuumutavad õhku, mis seejärel jaotub laiali läbi düüside ahju tagaseinas. Kuum õhk ringleb ahjus kuni imetakse tagasi läbi ventilaatori.
Kuumus kantakse edasi kiiresti ja efektiivselt ning tihti tähendab see, et võib kasutada madalamat temperatuuri kui alt/pealt kuumutamisel. Temperatuuri võib alandada 15-20%, kui retsept näeb ette temperatuuri vahemikus 160°C kuni 225°C. Mida kõrgem temperatuur, seda enam võib seda vähendada. Temperatuuride puhul üle 225°C on parem kasutada üla/alakuumutust.
Praktiline kasutamine
Ärge kunagi pange alumiiniumfooliumi, küpsetusnõusid ega küpsetusplaate vahetult ahju põhjale. Põhjast tuleva kuumuse blokeerimine võib ülekuumenemise tagajärjel rikkuda emaili. Ahi kuumeneb kasutamise ajal: LÄHEDALOLEVATE LASTE JÄRELE TULEB VALVATA.
Küpsetusplaat võib veidi painduda temperatuuri kõikumiste tõttu või kui toit, (pizza jms.) on plaadile jaotatud ebaühtlaselt. Plaat taastab oma kuju, kui jahtub.
Kuidas saab teada, milliseid ahju funktsioone kasutada erinevates situatsioonides? Vaadake edasi praktilisi nõuandeid, kuidas efektiivselt kasutada ahju funktsioone erinevate küpsetusvariantide puhul:
Küpsetamine
Kui küpsetusaega on jäänud umbes viis minutit, kontrollige grillvardaga, kas biskviitkook on valmis. Siis saate küpsetusaega lühendada või pikendada. Samuti kui retsept, mõjutavad tulemust ka küpsetusnõude materjal, värv, kuju ja suurus.
ÜLEMINE/ALUMINE KUUMUTUS annab ühtlase värvi.
Ventilaatoriga küpsetamine
VENTILAATORIGA AHI vähendab küpsetamisele kuluvat
aega, kuna kaks küpsetusplaati võib ahjus olla üheaegselt. Siiski ei pruunistu leib või kuklid ühtlaselt, kui tainas pole kerkinud ühtlaselt.
Kas jäite saadud tulemustega rahule? “Praktilistes näpunäidetes & soovitustes” lk. p. 23, anname me mõned näpunäited Teie küpsetusprobleemide lahendamiseks.
14
Küpsetamine
ÜLEMINE/ALUMINE KUUMUTUS on tavaliselt parim variant,
kui kasutatakse ahjuriiulit.
Ventilaatoriga küpsetamine
Kasutage VENTILAATORIGA AHJU, kui küpsetate mitmel riiulil korraga, näit. pikkpoissi, lihapalle ja kogu mitmekäigulist lõunat (eelroog, põhiroog ja magustoit).
Ärge unustage valimast toite, mis vajavad sama
temperatuuri. Toidud, mis vajavad erinevaid valmistusaegu, pannakse ahju vastavalt sellele, millal tahetakse, et nad oleksid valmis.
Ahi
Liha küpsetamine
Kasutades ÜLEMIST/ALUMIST KUUMUTAMIST JA
VENTILAATORIGA AHJU
kui praktiline. Kondiga lihatükid, näiteks selja-, neeru- või abatükk sälitavad oma mahlad kõige paremini, kui neid küpsetatakse 125°C juures. Kuigi küpsetusaeg on veidi pikem, kui kõrgemal temperaturil. Kasutage lihanõu, milles on piisavalt ruumi, et liha ei kõrbeks kuivaks. Kasutage suurt praepanni või kuumakindlat anumat, kui praete kondiga singitükki, sest selles on tavaliselt palju lihamahla. Olge ettevaatlik seda ahjust välja võttes.
Kui kasutate küpsetuskotti, lõigake auk koti ühte
nurka, enne kui panete ta ahju. Siis on vähem tõenäoline, et Te kõrvetate end kotti avades kuuma auruga.
liha küpsetamiseks on nii lihtne
Lihatermomeetri kasutamine
Parima tulemuse saavutamiseks peab lihatermomeetri ots sattuma keset liha paksemat kohta, sinna kuhu soojus kõige hiljem jõuab. Ahjusoojus mõjutab termomeetrit, sellepärast peaks võimaluse korral kogu termomeetri toru olema lihasse torgatud. Mõtle sellele, et termomeeter, mis on vastu rasvakihti või konti, võib näidata valet näitu.
Pane praad eelnevalt kuumutatud ahju alumisse
ossa. Kui on saavutatud soovitud temperatuur, võta praad ahjust välja, kata see fooliumiga ning lase u. 15 min. tõmmata. Peale seda on liha kergem lahti lõigata ning lihast immitseb vähem mahla välja.
15
Ahi
Grillimine
Grillimise kestusele ja tulemusele avaldavad mõju lihatükkide suurus, kuju, hulk, eralduva rasva hulk ja ka liha enda temperatuur. Kala, linnuliha, vasika - ja sealiha ei pruunistu nii kui tumedamad lihad, näiteks looma - või ulukiliha. Taimeõli ja/või maitseained tugevdavad värvi, kuid samal ajal suureneb kõrbemise oht.
Parima tulemuse saamiseks hoiduge grillimast otse külmikust võetud toitu. Kuivatage liha pind, pange ta ahjurestile ja maitsestage. Asetage ahjupott, parem, kui ääristatult fooliumiga, resti alla, et püüda kinni rasv jm., mis välja jookseb. Klopitud liha, lihalõigud ja kala tuleks grillida ahju ülemises osas, pakse ribitükke aga parem võimalikult allpool.
Määrake funktsioon ja vajalik temperatuur (maksimaalselt 250°C). Kuumutage grilli eelnevalt 3 kuni 5 minutit. Jälgige toitu ja pöörake seda vähemalt üks kord. Liiga pikk grillimine muudab toidu kuivaks, maitsetuks, võimalik, et kõrbenuks. Grillimise ajal peab ahjuuks olema suletud.
Pruunistamine ventilaatori abiga
Grilli element pruunistab toitu ja ventilaator paneb õhu ringlema. On ideaalne pikka valmistamist nõudvatele roogadele nagu sink, et anda ümberringi ühtlane värvus.
Pruunistamine (kiirstart)
Suurepärane gratäänide valmistamiseks, sändvit¹ide röstimiseks jne. Seda funktsiooni võib kasutada ka ahju kiireks kuumutamiseks määratud temperatuurini. Kui ahi on saavutanud selle temperatuuri, võite valida vajaliku funktsiooni. Umb es 8 minutiga jõ uab ah i 200°C -ni. Ärge kasutage seda meetodit küpsiste küpsetamisel.
Sulatamine
Kasutage seda määrangut . When thawing külmutatud liha, kala, glasuuriga kaetud, jahutatud või täidetud küpsetiste sulatamise korral peab temperatuuri lüliti olema väljalülitatud asendis.
Ahjuriiulid/küpsetusalused saab panna erinevatesse külghoidjatesse, kui on vaja sulatada suurt hulka toitu. Vajalikke aegu ei saa siin anda. Proovige ise kasutades grillvarrast.
16
Madalal temperatuuril küpsetamine, max 125°C.
Seadke funktsiooninupp asendisse ja termostaadinupp soovitud temperatuurile kuni max 125°C. Madalal temperatuuril küpsetamine sobib toidule, mida valmistatakse madalal temperatuuril pika aja, umbes 4-5 tunni jooksul. Küpsetamist planeerides pidage meeles, et toidu valmimine võtab aega.
Kondiga lihatükid, sea, uluki ja lambaliha saab
edukalt valmistada öisel ajal. Pikema küpsetusaja ja madalama temperatuuri (100-125°C) kasutamisel muutub liha tumedamaks. Samuti kaotab liha oma kaalust vähem kui kõrgel temperatuuril küpsetamisel. Soovi korral võib kasutada küpsetustermomeetrit. Märkus! Liha ei tuleks küpsetada temperatuuril alla 100°C.
Ahi
17
Ahi
Puhastamine ja hooldus
Ahi
Ahju pinnad on vitreous emailiga. Välisosa ja ukse esiosa saab kergesti eemaldada puhastamiseks (vaata allpool “Ahjuuks”).
KUI AHI ON VÄGA MÄÄRDUNUD:
1 Kasutage labidakest või muud sarnast tööriista,
et eemaldada kõvastunud pritsmeid.
2 Kasutage käsna seebi kandmiseks ahju
sisepindadele.
3 Sulgege uks. Pange ahi (ülemisele/alumisele
kuumutusele) ja 100°C umbes 10 minutiks.
4 Kui ahi on kuivanud,peske pindu puhta veega.
Hõõruge tugevamaid plekke õrnalt seebiga immutatud terasvillpadjaga. Pühkige pinnad kuivaks.
Ahjuuks
Ahjuuks kosneb kahest osast koos soojust peegeldava klaasiga pinna temperatuuri alandamiseks. Välimine osa, ukse esiosa, on eemaldatav puhastamiseks.
Hoolitsege selle eest, et Te ei vigastaks klaase. Väikesed mõrad servades võivad põhjustada kogu klaasi mõranemise pärast mõnda kuumutamist.
KAHE KLAASI VAHELT PUHASTAMISEKS:
1
Kontrollige, et ahi ei oleks kuum ja et ukselukk on rakendatud, enne kui eemaldate välisosa, ukse esiosa.
2 Avage uks ja pange rullikeeratud pajalapid
hingede vahele (VAADAKE JOONIST). Need hoiavad ust kinni langemast. Tõstke uks uuesti üles.
3 Haarake ukse käepidemest ja vajutage sisse ukse
ülaääres olevad kaks vedrut, seejärel tõstke uks eest.
4 Pärast puhastamist (kasutades
aknapuhastusvahendit), pange ukse esiosa tagasi kronsteinidele väga määrdunud, kasutage pliidiga kaasas olevat kraabitsat. Kontrollige, et uks on korralikult kinnitatud mõlemalt poolt.
5 Vajutage kaht vedrut ukse ülaservas ja vajutage
ukse esiosa tagasi kohale.
6 Eemaldage pajalapid.
(VAATA PILTI). Kui klaas on
3
2
4
18
Ahjuvalgusti vahetamine
1 Pöörake kõik lülitid nulli ja kontrollige, et ahi ei
oleks kuum.
2 Keerake lahti klaaskate (vaata pilti). 3 Keerake vana pirn välja. 4 Keerake kohale uus pirn, mis on märgistatud
230–240 V, 15 W ja 300°C, E14 kruvisokliga.
5 Kinnitage uuesti klaaskate.
Ventilaator
Ventilaatorilabad võib puhastamiseks eemaldada, kuid tehke seda holikalt, sest neil on teravad servad.
1 Kontrollige, et ahi on välja lülitatud ja külm. 2 Keerake lahti neli kruvi (A) javõtke maha ahju
tagasein.
3 Hoidke ettevaatlikult ventilaatori tiivikustja
keerake lahti mutter (B), pöörates seda päripäeva
tellitava mutrivõtmega.
4 Puhastage ventilaatori labad kuumas seebivees. 5 Asetage kõik osad kohale. Kontrollige, et kõik
kruvid on kindlalt kohal.
Ahi
A
B
Ahju lisad
Vabastage kumbki ahjuplaadi külghoidik alumistes nurkades (1), nihutage neid küljele ja üles ning eemaldage ahjust (
2). Peske hoidikuid käsitsi või
masinas. Kui nad on väga määrdunud, leotage enne terasnuustikuga pesemist.
Küpsetusalused ja ahjunõud tuleb paberkäterätiga
kuivatada või pesta käsitsi, kui vaja. Kõrbenud toit tuleb eemaldada vastava labidaga.
Hoiulaegas
1 Tühjendage laegas ja tõmmake see nii palju välja
kui võimalik.
2 Hoidke käepidemest ja tõstke õrnalt üles. See
vabastab laeka tagumistest kinnitustest.
3 Tõmmake laegas täiesti välja.
Pärast puhastamist asetage laeka rattad tagasi soontesse
(VAATA PILTI)
lükates, et hoida rattaid haakumast esimestesse lukustitesse.
. Tõstke laegast kergelt nagu esialgu sisse
2
1
19
Paigaldamine
85
88
90
Paigaldamine
Pliidi peaks paigaldama kvalifitseeritud elektrik. Pliit on raske. Mõned tavaliselt varjatud nurgad võivad olla teravad. KASUTAGE KINDAID kui liigutate pliiti.
Enne pliidi paigaldamist tuleks kontrollida, et plidi mõõtmed sobiksid ülejäänud köögimööbliga. Mõõtke tööplaadi kõrgus põrandast tööplaadi pealispinnani ja alusplaadi laius seinast plaadi esiservani Pliidi võib paigaldada ka ühe seina või kõrge kapi äärde.
Tarnimisel on alusplaat reguleeritud selliselt, et tööplaadi kõrgus oleks 90 cm ja plaadi sügavus 55 cm. Vajaduse korral, saab muuta alusplaadi kõrgust, et reguleerida pliidi kõrgust vahemikku 85 kuni 88 cm (vaata allpool). Kontrollige, et pliidi juhe ei jääks pliidi liigutamisel kuhugi kinni.
(VAATA PILTI).
90 88 85
55
Alusplaadi kõrguse reguleerimiseks
1 Laske pliit ettevaatlikult pikali esiküljele (VAATA
. Kasutage mingit pakkematerjali, et pliit ei
PILTI)
rikuks põrandapinda.
2 Ettevaatust: pliidi alläärel on teravad servad.
Vabasta kruvi A (1 kruvi) alusplaadi tagaääre keskel ja külgkruvid B (4 kruvi,
3 Lükake plaat soovitud reguleeringusse 90, 88
või 85 cm (VAATA PILTI).
4 Keerake kruvid A ja B uuesti kinni.
VAATA PILTI).
Pliidi loodimine
Pliit peab olema loodis, et näiteks õli oleks praepannil võrdselt. Et pliidi loodsust kontrollida, asetage pliidiplaadile vesilood või veega pann.
Vajadusel saate keerata madalamaks (-6 mm) või tõsta (+12 mm) pliidi rattaid ja esijalgu. Tagumiste rataste sättimiseks kasutage kruvikeerajat ja esijalgade jaoks tange.
B
B
A
B
B
Elektriühendus
Pliidi remonti ja elektritöid peaks tegema KVALIFITSEERITUD ELEKTRIK. väljaõppimata isikud võivad pliiti või iseennast vigastada/või kahjustada muud sisseseadet.
Pliidi ühendamistingimused vooluvõrku on toodud plaadil pliidi tagaküljel. Võimsus ja pinge on näidatud vastaval plaadil (vaata pliidi parempoolsel küljel).
20
Hooldus
Pliidi remonti ja elektritöid peaks tegema kvalifitseeritud elektrik. Väljaõppimata isikud võivad pliiti või iseennast vigastada/või kahjustada muud sisseseadet.
Kui Teie pliit ei tööta korralikult, vaadake lehekülgedel
23 ja 24 soovitusi, kuidas lahendada probleem.
Tarbijakaitse
Pöörduge müüja poole, kui teil on küsimusi, mis puudutavad pliiti või selle kasutamist.
Hooldus ja tagavaraosad
Pöörduge tootja või tootja poolt volitatud hooldusfirma poole. Pange tähele, et need teevad tavaliselt tasuta garantiiremonti. Kasutage ainult neid tagavaraosi, mida tarnivad sellised firmad.
Hooldus
Pliidi tehnilised detailid on näidatud vastaval plaadil (vaata pliidi parempoolsel küljel). Tehke neist koopia sellele leheküljele, et nad oleksid kergesti leitavad, kui peate teenindusfirmasse helistama.
Mudel:
Toote. nr:
Seeria. nr:
Ostukuupäev:
21
Tehnilised andmed
Tehnilised andmed
Tootjal on õigus muuta siin toodud andmeid. See toode vastab EL direktiivile 89/336/EEC ja 73/23/EEC.
1010V-W
Laius (mm): 497
Kõrgus, tarnimisel (mm): 900
Sügavus (mm): 595
Ahju maht (liitrit): 36
Koguvõimsus 230V-mudel (w): 8196
KEEDUPLAADID SUURUS (mm) VÕIMSUS (w)
Vasak tagumine 145 1200
Parem tagumine: 180 1800
Vasak esimene: 180 1800
Parem esimene: 145 1200
INDIKAATORLAMPIDE PIRNID: neoontüüpi AHJUVALGUSTI PIRN: E-14 keermega, tähistatud 230-240V, 15W ja 300°C-ni.
22
Praktilised nõuanded ja soovitused
Praktilised nõuanded ja soovitused
Probleem Põhjus Mida teha
Leib ja koogid ei kerki korralikult.
Leib ja koogid on liiga kuivad.
Küpsetis/toit on liiga tume (pruunistunud) või ebaühtlaselt küpsenud.
Liiga madal ahju temperatuur põhjustab seda, et küpsetis kerkib, kuid langeb seejärel uuesti kokku.
Leivatainas ei ole korralikult kerkinud. Kui jätta tainas liiga kauaks tõmbe kätte kerkima, võib leib välja tulla madal. Tainas peaks kerkima soojas tuuletus kohas. Tainas peaks langema tagasi, kui seda katsuda näpuotsaga.
Ei ole pandud piisavalt pärmi või küpsetuspulbrit. Kontrollige, kas kasutatavad ainete hulgad
Pärm on rikutud liiga kuuma õli või vedelikuga. Õige vedeliku temperatuur on 370°C värske
Vähene vedeliku hulk, liiga palju jahu võivad põhjustada leiva kuivamist.
Kui ahju temperatuur on liialt madal, peab küpsetis olema ahjus liiga kaua, mis põhjustab selle kuivamist.
Liiga kõrge ahju temperatuur põhjustab küpsetise/muu toidu pinna liigset pruunistumist enne läbiküpsemist
Kasutades liiga kõrget plaadi asendit “ülemise/ alumise kuumutamise” puhul tähendab, et ülalt tulev kuumus on liiga suur. Liiga madalal asuv plaat tekitab vastupidise probleemi.
Asetades ahjuplaadi valele kõrgusele ventilaatori kasutamisel takistab see õhukorralikku ringlemist
Kontrollige, kas kasutatav temperatuur vastab retseptis soovitatule.
Kontrollige retseptis soovitatud kerkimisaega.
vastavad retseptis märgitule.
pärmi puhul. Vaadake juhendit kuivatatud pärmi pakil.
Kontrollige retseptist, kas Te kasutate õiget jahu ja kas jahu ja vedeliku vahekord on õige
Kontrollige, et Te kasutate õiget temperatuuri.
Kontrollige, et olete kasutanud õiget temperatuuri.
Kontrollige retseptist, et kasutate õiget ahjuplaadi asendit.
Kontrollige, et olete asetanud ahjuplaadi õigele kõrgusele.
Küpsetis/toit on liiga kahvatu.
Kasutades “ventilaatoriga ahju”, peab temperatuur olema üldiselt. 15–20% madalam kui “ülemise/ alumise kuumutusega”. Pruunistamine võib olla veidi ebaühtlane “ventilaatoriga ahju” puhul.
“Kiirstart” on sisse lülitatud. Kontrollige, et olete keeranud funktsiooni lüliti
Alumiiniumfoolium, küpsetusalused või ahjunõud ahju põhjal vähendavad kuuma jagamist altpoolt.
Heledad koogivormid tekitavad kahvatumaid kooke kui tumedad.
Kontrollige, et olete kasutanud õiget temperatuuri.
soovitud kohale.
Ärge asetage midagi ahju põhjale.
Kui vaja, kasutage tumedamaid koogivorme.
23
Probleemid ja lahendused
Probleemid ja lahendused
Ärge hakake ise pliiti parandama, see võb Teid vigastada või lõhkuda pliidi. Kui Te ei suuda probleemi lahendada, pöörduge volitatud hooldusfirma poole.
Probleem Mida teha
Ahi ei võta voolu sisse
Keetmine/praadimine võtab kaua aega.
Ahjuvalgusti ei tööta
Ukse ohutuslukk ei tööta
Kontrollige, kas:
KAI TSMED on terved
VOOLUJUHE on korralikult kontaktis
RCD (kui on olemas) ei ole katki
Kontrollige, kas Teil on sobiv pott, mis korralikult soojust juhib (vaadake “Poti/panni valimine ” lehekülg 11)
Vahetage katkine pirn (vaata “Ahjuvalgusti pirni vahetamine” lehekülg 19)
Rakendage ukse ohutuslukk (vaata “Ukse ohutuslukk” lehekülg 6)
24
Pliidi eluea lõpul
1 Ühendage pliit vooluvõrgust lahti. 2 Lõigake elektrijuhe läbi võimalikult lähedal pliidi tagaseinale. 3 Kontrollige, et ahjuukse ohutuslukk on rakendamata, et vähendada riski, et
lapsed lukustavad end ahju. Uurige kompetentsetest ametkondadest järgi, kuhu saab pliiti ära anda.
www.aeg.com
l
i
r e b a p l u k
i
l a
r b õ s a n n o k k s e k
d u
t
i k ü
r T
b a
e
r a n k c e
t B
2
cêçã=íÜÉ=bäÉÅíêçäìñ=dêçìéK
qÜÉ=bäÉÅнкздмñ=dêçìé=áë=íÜÉ=пзкдЗÛë=ä~êÖÉëí=éêçÇìÅÉê=çÑ=éçпЙкЙЗ=~ййäá~åÅÉë=Ñçê=âáíÅÜÉåI=ÅäÉ~åáåÖ=~åЗ=змнЗззк=ìëÉK=jçêÉ=íÜ~å=RR=ãáääбзе=bдЙЕнкзäìñ= dкзмй=йкзЗмЕнл=EлмЕЬ=~л=кЙСкбЦЙк~íçêëI=Åçç âÉêëI=ï~ëÜáåÖ=ã~ÅÜáåÉëI=î~ÅÅìã=ÅäÉ~åÉêëI=ÅÜ~áå=ë~ïë=~åÇ=ä~ïå=ãçïÉêëF=~êÉ=ëçäÇ=É~ÅÜ=óÉ~ê=íç=~=î~äìÉ=çÑ= ~ééêçñK=rpa=NQ=Äáääáçå=áå=ãçêÉ=íÜ~å=NRMçìåíêáÉë=~êçìåÇ=íÜÉ=ïçêäÇK=
=qÜÉ=ïçкдЗЫл=kзKN=ÅÜçáëÉK
=====================================================================================================================================================================
821 04 90-00
© ABS-PCC 2002-06-20
Loading...