Zelmer ZMM1588L User Manual [ru]

ZMM10...

МЯСОРУБКА

м’ясорубка
/ еттартқыш

ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

RU

МЯСОРУБКА

ІНСТРУКЦІЯ З ВИКОРИСТАННЯ

UA

М’ЯСОРУБКА

DIANA

ПАЙДАЛАНУШЫ НҰСҚАУЛЫҒЫ

KZ

ЕТТАРТҚЫШ

7–13

14–19

20–26

ZMM10...

МЯСОРУБКА

м’ясорубка
/ еттартқыш

Надёжная многофункциональная
мясорубка.

Надійна м’ясорубка
багатофункціональна.

Көпқызметті сенімді
ет тартқыш.

www.zelmer.com

A

13

15

16

19

18

14

11

9

56 4 3

17

12

10

2

8

II

7b

7a

1b

I

1

1a

B

2 31

C

1 2 3

D

1 2 3

„click”

6a 6b4 5

E

15 6

8

11

7

10

9

F

1 2 3

G

„click”

1 2 3

1

2

3

4

„click”

H

1 2 3

H

„click”

I

1 2 3

„click”

J

1 2 3

K

6a 6b4 5

6a 6b4 5

„click”

1 2

L

1a 1b 2 3

4 5 6

M

8

12

13

3

9

56

N

1 2 3

7b

2 111034

1

4 5 6

„click”

7 8 9

10 11 12

RU

Поздравляем Вас с выбором нашего изделия и привет­ствуем среди пользователей продуктов Zelmer.

Чтобы достичь наилучших результатов, рекомендуем
использовать только оригинальные аксессуары компании
Zelmer. Они разработаны специально для этого продукта.

Просим внимательно прочитать настоящее руководство
по эксплуатации. Особое внимание необходимо обра­тить на правила техники безопасности. Просим сохра­нить Руководство, чтобы Вы могли пользоваться им
в ходе дальнейшей эксплуатации техники.

Характеристика оборудования

Мясорубка для перемалывания продуктов питания пред­назначена для использования в домашнем хозяйстве.
Является многофункциональным устройством, при
помощи которого можно быстро и без лишнего труда
перемолоть: мясо, сыр, овощи, мак, а также изготавли­вать колбасы и копчёности. При использовании допол­нительного оборудования мясорубки – шинковки можно
размельчать овощи на салат из свежих овощей, вине­грет и для консервирования.

Указания по технике безопасности
иправильной эксплуатации мясорубки

Перед тем как приступить к эксплуатации обо­рудования, ознакомьтесь с содержанием настоя­щего руководства.

Следует убедиться, что Вы поняли нижеследую­щие указания.

Уважаемые Клиенты!

ОПАСНОСТЬ! / ВНИМАНИЕ!

Несоблюдение правил грозит
травмами

● Не включайте устройство, если про-

вод питания повреждён, или корпус
имеет видимые повреждения.

● Если будет повреждён неотделя-

емый кабель питания, то его дол­жен заменить производитель или
специализированная ремонтная
мастерская или квалифицирован­ное лицо во избежание возникно­вения опасности.

● Ремонт устройства может прово-

дить исключительно специально
обученный персонал. Неправильно

проведённый ремонт может стать
причиной серьёзной опасности для
пользователя. В случае возникно­вения неисправностей советуем
обратиться в специализированный
сервисный центр.

● Будьте особенно осторожны во

время работы мясорубки в присут­ствии детей.

● Устройство не должно использо-

ваться детьми. Храните устрой­ство с кабелем в месте недоступ­ном для детей.

● Устройством могут пользоваться

лица с ограниченными физиче­скими, сенсорными и психическими
возможностями, а также не имею­щие опыта работы с устройством,
при условии, что они будут это
делать исключительно под присмо­тром либо после предварительного
понятного объяснения возможных
угроз и инструктажа по безопас­ному пользованию устройством.

● Необходимо проследить, чтобы

дети не играли с устройством.

● Выключите устройство перед

заменой оборудования или перед
приближением к частям, двигаю­щихся во время эксплуатации.

● Всегда отключайте устройство от

электросети, когда оно остается
без присмотра, а также перед мон­тажом, демонтажем или его чист­кой.

● Оборудование можно использо-

вать только с миской (чашей) для
загрузки.

● Используйте прибор только вну-

три помещений при комнатной
температуре на высоте не выше
2000 м над уровнем моря.

7

ВНИМАНИЕ!

Несоблюдение грозит
повреждением имущества

Не вынимайте вилку из розетки электросети, дёр-

●

гая за провод.
Прибор всегда подключайте к розетке электросети

●

(только переменного тока) с напряжением, соответ­ствующим напряжению, указанному на информаци­онном щитке прибора.

Не подвергайте мясорубку и оборудование воздей-

●

ствию температуры свыше 60°C. Можете повре­дить мясорубку.

Для проталкивания используйте только толкатель.

●

Использование других предметов грозит поврежде­нием мясорубки и привода.

Не перегружайте устройство ни чрезмерным коли-

●

чеством продукта, ни слишком сильным его про­талкиванием (толкателем).

Тщательно устанавливайте узел перемалывания,

●

потому что плохо собранный узел перемалывания
влечёт за собой ненадлежащее качество перема­лывания, а также может быть причиной затупления
ножа и сита. Затупленный нож и сито замените на
новые.

Во время работы мясорубки не заслоняйте вен-

●

тиляционные отверстия в корпусе. Мясорубку не
устанавливайте на мягкой неустойчивой основе.

Не погружайте привод в воду и не мойте его под

●

проточной водой.
Не мойте оборудование, установленное на приводе.

●

Для мытья корпуса не используйте агрессивные

●

моющие средства в виде эмульсий, молочка, пасты
и др. Они могут, помимо прочего, удалить нане­сённые информационные графические символы,
такие как: шкала обозначения, предупредительные
знаки и др.

СОВЕТЫ

Информация о продукте
и советы по эксплуатации

Этот прибор предназначен только для домашнего

●

использования и в бытовых условиях.
Завершив paбoтy, выньтe вилкy злектpoпpoвoдa из

●

рoзeтки. Cпpячьтe провод в пpeднaзнaчeннoe для
нero oтдeлeниe и yбepитe вилкy пpoвoдa в oтceк.

Если мясорубку невозможно включить – отдайте её

●

в сервис.
Мясо, предназначенное к перемалыванию, отде-

●

лите от костей, сухожилий, хрящей и жил.
Перед перемалыванием большие продукты

●

порежьте на куски.
Не перемалывайте сухой мак. Перед перемалы-

●

ванием мак должен быть предварительно запарен
и замочен в течение более десяти часов.

Для мытья металлических частей используйте мяг-

●

кую щётку.
Не мойте металлические части в автоматических

●

мойках. Агрессивные чистящие средства, исполь­зуемые в таких устройствах, вызывают потемне­ние вышеуказанных частей. Мойте их вручную
с использованием традиционных жидкостей для
мытья посуды.

ТИПЫ МЯСОРУБОК ZELMER

Ниже представлен ассортимент оборудования мясорубок для перемалывания, к которым имеет отношение настоя­щая инструкция.

Комплектация

VIB

ZMM1005*RU
ZMM1006*RU
ZMM1064*RU
ZMM1059*RU
ZMM1008*RU
ZMM1083*RU
ZMM1084*RU
ZMM1094*RU
ZMM1089*RU
ZMM1099*RU

* вариант цвета, ● – основное оснащение, ○ – дополнительное оборудование, которое можно купить в магазинах,

– принадлежности, которые недоступны для данного типа

–

Узел перема­лывания № 5

Узел перема­лывания № 8

Насадки для

макарон и печенья

Шинковка

Резка для

овощей

Соковыжи-

малка

● ○ ● ○ ○ ○ ○

● ○ ● ○ ○ ○ ●

● ○ ○ ● ○ ○ ●

● ○ ○ ● ● ○ ○
○ ●
○ ●
○ ●
○ ●
○ ●
○ ●

–
–
–
–
–
–

○ ○ ○ ○

● ○ ● ○

● ○ ○ ○

● ○ ○ ●

● ● ○ ○

● ● ○ ●

Насадка

kebbe

8

Технические характеристики

Технические параметры указаны на информационном
щитке изделия.

Допустимое время беспрерывной работы 10 минут
Время перерыва перед повторным

использованием 30 мину
Уpoвень шyмa (LWA): 77 db/A

Oписание мясорубки

Мясорубка для перемалывания продуктов питания
состоит из:

1

Привода мясорубки – каждый привод мясорубки при-

способлен к установке любого узла перемалывания
и шинковки производства «ZELMER». В задней части
корпуса привода имеются вентиляционные отверстия.

1a

Выключатель

1b

Кнопка блокировки

Узла перемалывания, в состав которого входит:

2

Камера перемалывания

3

Подающий винт с установленной муфтой

4

Двусторонний ножик

5

Сито с отверстиями 4 мм

6

Гайка

7a

Миски

7b I

Адаптер
II Чаша шинковки
(мясорубка может быть оснащена одним комплектом

чаш 7a или 7b)

8

Толкатель

Оборудования, в состав которого входит:

9

Сито с отверстиями 8 мм

10

Сито с отверстиями 2,7 мм

11

Колбасная насадка

12

Дистанционная вкладка

13

Насадка

14

Диск

15

Решетка для крупной лапши

16

Решетка для тонкой вермишели «нитки»

17

Выталкиватель

18

Дистанционная вставка kebbe

19

Насадка kebbe

Mexaническая защита двигателя

1

Шнек

2

Редуктор

3

Бoлт M5x20

Мясорубка имеет механический предохранитель, кото­рый защищает мотор от разрушения - зубцы приводной
муфты подающего винта выламываются в случае, если
мясорубка перегружена (например, если в середину
попали кости).

A

B

Сломанную муфту замените на новую:

в подающем винте со сломанной муфтой открутите

●

болт,
удалите сломанную муфту,

●

вложите новую муфту и докрутите её болтом.

●

Подготовка мясорубки к работе
и её включение

Извлeкитe из oтceкa нa пpивoдe электропровод нa
cooтвeтcтвyющyю длинy и выбepитe нeoбxoдимыe
пpиcпocoблeния.

1

Привод поставьте поблизости от розетки электро­сети на твёрдой основе так, чтобы не заслонять вентиля­ционные отверстия в корпусе.

Перед первым использованием мясорубки вымойте

●

элементы оборудования.
Смонтируйте соответствующее оборудование и под-

●

ключите к приводу.

2

Вставьте электропровод в розетку электросети.

3

Кнопкой выключателя включите мясорубку.

Работа с узлом перемалывания

В камеру перемалывания вставьте поочерёдно:

1

Подающий винт муфтой в середину.

2

На стержень шнека (3) ножик (4).

3

Сито так, чтобы выступ камеры вошёл в паз на
окружности сита.

4

Докрутите все элементы узла перемалывания –
сильно до упора.

5

Установите смонтированный узел перемалывания
на привод и прокрутите в положение, при котором услы­шите щелчок блокировки.

6a

Установите миску на камеру перемалывания.

6b

Вставьте адаптер I в чашу II. Закрепите чашу вме­сте с адаптером на камере измельчения.

Работа с колбасной насадкой

В камеру перемалывания вставьте поочерёдно:

1

Подающий винт муфтой в середину.

2

На штифт подающего винта - дистанционную вкладку.

3

Колбасную насадку.

4

Докрутите все элементы гайкой – сильно до упора.

5

Установите смонтированный узел перемалывания
на привод и прокрутите в положение, при котором услы­шите щелчок блокировки.

6a

Установите миску на камеру перемалывания.

6b

Вставьте адаптер I в чашу II. Закрепите чашу вме­сте с адаптером на камере измельчения.

Перед надеванием колбасницы (оболочки из кишки)
намочите её в тёплой воде в течение ок. 10 мин.

C

D

H

9