Zanussi ZOB 32701 BK (XK) User Manual

Қолдану туралы нұсқаулары 2 Инструкция по эксплуатации 23 Інструкція 46

Тұмшапеш Духовой шкаф Духова шафа

ZOB32701BK ZOB32701XK

Мазмұны

Сақтық шаралары 2 Қауіпсіздік нұсқаулары 3 Бұйым сипаттамасы 6 Бірінші қолданғанға дейін 6 Әркүндік қолдану 7 Сағат функциялары 8 Қосымша функциялар 8

Ақыл-кеңес 8 Күту менен тазалау 16 Ақаулықты түзету 18 Орнату 19 Техникалық ақпарат 21 Қуат тиімділігі 21

Өндіруші ескертусіз өзгеріс енгізу құқығына ие.

Сақтық шаралары

Құрылғыны орнатып іске қолданар алдында бірге жеткізілген нұсқауларды мұқият оқып шығыңыз. Құрылғыны дұрыс орнатпау мен дұрыс пайдаланбау нәтижесінде адам жарақат алса және ақаулық орын алса өндіруші жауапты емес. Нұсқаулықты келешекте қарап жүру үшін үнемі сақтап қойыңыз.

Балалар мен дәрменсіз адамдардың қауіпсіздігі

• Бұл құрылғыны 8 жастан асқан балалар мен денесіне,

сезім жүйесіне не ақыл-есіне зақым келген адамдар не тәжірибесі аз адамдар өз қауіпсіздіктерін қамтамасыз ететін адамның қадағалауы немесе құрылғыны қауіпсіз қолдану бойынша берген нұсқауына сүйеніп, дұрыс қолданбау салдарын түсінсе қолдануына болады.

• Балаларға құрылғымен ойнауға рұқсат бермеңіз.

• Орам материалдарының барлығын балалардан алыс

ұстаңыз.

• Құрылғы жұмыс істеп тұрғанда немесе ол суып тұрғанда,

балалар мен үй жануарларын оған жақындатпаңыз. Қол жететін бөлшектері ыстық.

• Құрылғы бала қауіпсіздігінің құралымен жабдықталса,

оны іске қосуды ұсынамыз.

• Балалар тазалау және күтім көрсету жұмыстарын

басқаның бақылауынсыз орындамауға тиіс.

• 3 жасқа толмаған балаларды үнемі қарап отырмаған

жағдайда құрылғыдан алыс ұстау керек.

2 www.zanussi.com

Қауіпсіздік туралы жалпы ақпарат

• Тек білікті маман ғана осы құрылғыны орнатып, сымын

ауыстыруға тиіс.

• Жұмыс істеп тұрған құрылғының ішкі жағы ысып кетеді.

Құрылғының ішіндегі қыздырғыш элементтерге қол тигізбеңіз. Керек-жарақтарды немесе ыдыстарды алыпсалған кезде үнемі қолғап киіңіз.

• Күтім көрсетер алдында электр желісінен ажыратыңыз.

• Электр қатеріне ұшырамау үшін шамды ауыстырар

алдында құрылғыны сөндіріп қойыңыз.

• Құрылғыны бумен тазалау құралын пайдаланып

тазаламаңыз.

• Шыны есікті тазалау үшін қатты жеміргіш заттарды

немесе өткір темір құралдарды пайдаланбаңыз, себебі сызат түсіп, шыны шытынап кетуі мүмкін.

• Егер қуат cымына зақым келсе, қатерден сақтану үшін

оны өндіруші немесе уәкілетті қызмет көрсету орталығы немесе сол сияқты білікті маман ауыстыруға тиіс.

• Сөре сырғытпаларын алу үшін әуелі сөре

сырғытпасының алдыңғы жағын, содан кейін артқы жағын бүйірлік қабырғадан тартыңыз. Сөре сырғытпаларын кері ретпен салыңыз.

Қауіпсіздік нұсқаулары

Орнату

НАЗАРЫҢЫЗДА БОЛСЫН!

Бұл құрылғыны тек білікті маман ғана орнатуға тиіс.

• Орам материалдарының барлығын алыңыз

• Бүлінген құрылғыны орнатпаңыз немесе іске қоспаңыз.

• Құрылғымен бірге берілген орнату бойынша нұсқауларды орындаңыз.

• Құрылғыны жылжытқан кезде үнемі абай болыңыз, себебі салмағы ауыр. Әрқашан қорғаныс қолғабын киіңіз.

• Құрылғыны тұтқасынан тартпаңыз.

• Осы құрылғы мен басқа құрылғылардың, заттардың арасындағы минимум қашықтықты сақтаңыз.

www.zanussi.com 3

• Құрылғының үсті мен жан-жағын қоршаған конструкциялардың қауіпсіз болуын қамтамасыз етіңіз.

• Құрылғының жан-жағын биіктігі осы құрылғының биіктігімен бірдей құрылғылармен жанастырып қою керек.

Электртоғына қосу

НАЗАРЫҢЫЗДА БОЛСЫН!

Өрт шығу және электр қатеріне ұшырау қаупі бар.

• Электртоғына қосу жұмыстарын білікті электрші ғана іске асыруға тиіс.

• Құрылғыны міндетті түрде жерге тұйықтау қажет.

• Техникалық ақпарат тақтайшасындағы электр параметрлерінің электр желісіндегі параметрлерге сай

келетініне көз жеткізіңіз. Сай келмесе, электршіге хабарласыңыз.

• Әрқашан дұрыс орнатылған, қатерден сақтандырылған розетканы қолданыңыз.

• Көп тармақты адаптерлер мен ұзартқыш сымдарды қолданбаңыз.

• Құрылғының ашасына және сымына зақым келтірмеңіз. Қорек сымын ауыстыру қажет болса, оны міндетті түрде қызмет көрсету орталығы жүзеге асыруға тиіс.

• Электр сымдарына қол тигізуге немесе құрылғының есігіне жақындауға, әсіресе ыстық тұрған есікке жақындауға болмайды.

• Тоққа қосулы тұрған және оқшаулағышы бар бөлшектердің электр қатерінен сақтандырғышын, саймансыз алынбайтын етіп бекітіп қою керек.

• Құрылғының ашасын розеткаға тек құрылғыны орнатып болғаннан кейін ғана жалғаңыз. Орнатып болғаннан кейін ашаның қол жететін жерде тұрғанына көз жеткізіңіз.

• Егер розетка босап тұрса, оған ашаны сұқпаңыз.

• Құрылғыны тоқтан ажырату үшін сымынан тартпаңыз. Әрқашан ашасынан тартып суырыңыз.

• Дұрыс оқшаулағыш құралдарды ғана қолданыңыз. желіні қорғайтын ажыратқыштар, сақтандырғыштар (ұстатқыштан алынған бұрандалы сақтандырғыштар), жерге тұйықталудан қорғау тетіктері мен тұйықтағыштар.

• Электр жүйесі құрылғыны кез келген полюсте ажыратуға мүмкіндік беретін оқшаулағыш құралмен жабықталуға тиіс. Оқшаулағыш құралдың контакт ара қашықтығы кем дегенде 3 мм болуға тиіс.

• Бұл құрылғы E.E.C. ережелеріне сай келеді.

Пайдалану

НАЗАРЫҢЫЗДА БОЛСЫН!

Жарақат алу, күйіп қалу және электр қатеріне ұшырау не жарылыс шығу қаупі бар.

• Бұл құрылғыны үйде ғана пайдаланыңыз.

• Бұл құрылғының техникалық сипаттамасын өзгертпеңіз.

• Желдеткіш саңылаулардың бітеліп қалмағанына көз жеткізіңіз.

• Жұмыс істеп тұрған құрылғыны назардан тыс қалдырмаңыз.

• Құрылғыны пайдаланып болған сайын тоқтан ажыратыңыз.

• Жұмыс істеп тұрған құрылғының есігін ашқан кезде абай болыңыз. Ыстық ауа шығуы мүмкін.

• Құрылғыны су қолмен іске қоспаңыз немесе суға тиіп тұрған құрылғыны пайдаланбаңыз.

• Ашық тұрған құрылғы есігіне күш салмаңыз.

• Құрылғыны жұмыс орны немесе зат сақтайтын орын ретінде қолданбаңыз.

• Құрылғының есігін абайлап ашыңыз. Алкоголь қосылған қоспаларды қолданғанда, ауа мен алкоголь қоспасы пайда болуы мүмкін.

• Есікті ашқан кезде құрылғыға от жарқылын немесе ашық отты жақындатпаңыз.

• Тұтанғыш заттарды немесе ішіне тұтанғыш зат салынған дымқыл заттарды құрылғының ішіне, қасына немесе үстіне қоймаңыз.

НАЗАРЫҢЫЗДА БОЛСЫН!

Құрылғыны бүлдіріп алуыңыз мүмкін.

• Құрылғының эмаль қаптамасы бүлініп немесе өңі кетпес үшін:

– пештің ыдыстарын немесе басқа

заттарды құрылғының табанына тура қоймаңыз.

– алюминий жұқалтырды құрылғының

табанына тура қоймаңыз.

– суды ыстық құрылғыға тура

қоймаңыз.

– тамақ пісіріп болғаннан кейін

дымқыл ыдыс пен тағамды құрылғының ішінде ұстамаңыз.

– керек-жарақтарды алғанда немесе

орнатқанда абай болыңыз.

• Құрылғының эмаль қаптамасының түсінің өзгеруі құрылғы жұмысына әсер етпейді. Бұл кепілдік заңына сәйкес қарастырылатын ақаулық емес.

• Сұйық қоспадан жасалатын тортты пісіру үшін шұңғыл табаны қолданыңыз. Жеміс шырындарынан кетпейтін дақ қалуы мүмкін.

• Бұл тек тағам пісіруге арналған құрылғы. Басқа мақсатта, мысалы

4 www.zanussi.com

бөлмені қыздыру үшін қолдануға болмайды.

• Тағамды әрқашан тұмшапештің есігін жауып пісіріңіз.

Күту менен тазалау

НАЗАРЫҢЫЗДА БОЛСЫН!

Жарақат алу, өрт қаупі немесе құрылғыны бүлдіріп алу қаупі бар.

• Құрылғыны жөндеу алдында электр желісінен ағытып, ашасын розеткадан суырыңыз.

• Құрылғының салқын тұрғанына көз жеткізіңіз. Шыны панелі сынып қалуы мүмкін.

• Есіктің шыныларына зақым келсе дереу ауыстырыңыз. Қызмет көрсету орталығына хабарласыңыз.

• Құрылғының есігін алған кезде абай болыңыз. Есіктің салмағы ауыр!

• Құрылғының қаптамасының сапасы түспес үшін мезгіл-мезгіл тазалаңыз.

• Құрылғының ішінде қалған майдың немесе тағамның қалдығынан өрт шығуы мүмкін.

• Құрылғыны дымқыл, жұмсақ шүберекпен тазалаңыз. Тек бейтарап тазартқыш заттарды қолданыңыз. Жеміргіш заттарды, түрпілі жөкені, еріткіштерді немесе темір заттарды пайдаланбаңыз.

• Тұмшапеш бүріккішін қолдансаңыз, оның орамында көрсетілген сақтық шараларын орындаңыз.

• Каталитті эмаль қаптаманы (егер бар болса) ешбір жуғыш затпен тазаламаңыз.

Ішкі жарық шамы

• Осы құрылғыда тек тұрмыстық құрылғыларға ғана арналған жарықтама шам немесе галоген шамы қолданылған. Оны бөлмені жарықтандыру үшін қолданбаңыз.

НАЗАРЫҢЫЗДА БОЛСЫН!

Электр қатеріне ұшырау қаупі бар.

• Шамды ауыстырар алдында құрылғыны тоқтан ажыратыңыз.

• Техникалық параметрлері сай келетін шамдарды ғана қолданыңыз.

Құрылғыны тастау

НАЗАРЫҢЫЗДА БОЛСЫН!

Жарақат алу немесе тұншығып қалу қаупі бар.

• Құрылғыны электр желісінен ажыратыңыз.

• Қуат сымын кесіп алыңыз да, қоқысқа тастаңыз.

• Балалар мен жануарлар құрылғыға қамалып қалмас үшін есіктің бекітпесін алыңыз.

www.zanussi.com 5

Бұйым сипаттамасы

21 53 4

5 4 3 2

Жалпы көрінісі

Басқару панелі

Тұмшапеш функцияларының тетігі

Таймер тетігі

Температура тетігі

Температура шамы/белгішесі/

индикаторы Қыздырғыш элемент

Шам

Желдеткіш

Сумен тазалауға арналған сауыт

Сөренің алмалы сырғытпалары

Сөре деңгейлері

Керек-жарақтары

• Торкөз сөре

Ыдыс, торт қалыптарын қою, тағам қуыруға арналған.

• Пісірме табақ

Торттар мен печеньелерге арналған.

• Гриль- / Қуыру науасы Пісіру мен қуыруға немесе май жинайтын таба ретінде қолдануға арналған.

Торттар мен печеньелерге арналған.

• Алюминий пісірме табақ

Бірінші қолданғанға дейін

НАЗАРЫҢЫЗДА БОЛСЫН!

Қауіпсіздік тарауларын қараңыз.

Алғашқы тазалау

Құрылғыдан керек-жарақтардың барлығын және алмалы сөре сырғытпаларын алыңыз.

"Күту менен тазалау" тарауын қараңыз.

Құрылғыны алғаш рет пайдаланар алдында тазалаңыз. Керек-жарақтарды және алмалы сөре сырғытпаларын орындарына қойыңыз.

6 www.zanussi.com

Алдын ала қыздыру

Қалған майды күйдіріп жіберу үшін бос құрылғыны алдын ала қыздырыңыз.

1. функциясы мен ең үлкен

температураны орнатыңыз.

2. Құрылғыны 1 сағат қосып қойыңыз.

3. функциясы мен ең үлкен

температураны орнатыңыз.

4. Құрылғыны 15 минут қосып қойыңыз.

функциясы мен ең үлкен

температураны орнатыңыз.

6. Құрылғыны 15 минут қосып қойыңыз.

Керек-жарақтар бұрыңғыдан да ыстық болып кетеді. Құрылғыдан иіс және түтін шығады. Бұл қалыпты жағдай. Бөлме ішіндегі ауаның жеткілікті түрде ауысып тұрғанына көз жеткізіңіз.

Тұмшапешті салқындатыңыз. Жұмсақ матаны шамалы жуғыш зат қосылған суға

батырып, тұмшапештің ішін тазалау үшін пайдаланыңыз.

Әркүндік қолдану

НАЗАРЫҢЫЗДА БОЛСЫН!

Қауіпсіздік тарауларын қараңыз.

Құрылғыны іске қосу және сөндіру

Тетіктің белгілері, индикаторлары немесе шамдарының болуы-болмауы, құрылғының үлгісіне байланысты.

• Тұмшапеш қызғанда

• Құрылғы іске қосылғанда шам

• Белгіше арқылы тетіктің

1. Тұмшапеш функциясын таңдау үшін

тұмшапеш функцияларының тетігін бұраңыз.

2. Температураны таңдау үшін

температура тетігін бұраңыз.

3. Құрылғыны сөндіру үшін, тұмшапеш

функциялары мен температура тетіктерін "сөндіру" қалпына қойыңыз.

Тұмшапеш функциялары

Тұмшапеш функциясы Қолданылуы

Сөндіру қалпы Құрылғы сөндірулі.

индикатор жанады.

жанады.

тұмшапеш функцияларын немесе температураны басқаратыны көрсетіледі.

Жеңіл Шамды пісіру функциясынсыз жарықтандыруға арналған.

Дәстүрлі пісіру / Сумен тазалау

Үстіңгі қызу Нан, торт және кондитер өнімдерін қызартуға арналған.

Астыңғы қызу Түбі қытырлақ торттарды пісіруге және тағамды

Гриль жасау Жалпақ етіп тағамнан гриль жасауға және тост нанын

Тағамды 1 сөреде пісіруге және қуыруға арналған. Сумен тазалау функциясына қатысты толық ақпаратты "Күту менен тазалау" тарауынан қараңыз.

Піскен тағамдарды аяқтап пісіруге арналған.

консервілеуге арналған.

жасауға арналған.

www.zanussi.com 7

Тұмшапеш функциясы Қолданылуы

Жылдам гриль жасау

Ыстық желдеткішпен пісіру

Жібіту Мұздатылған тағамды жібітуге арналған.

Жалпақ етіп көп мөлшерде дайындалған тағамнан гриль жасау және тост жасау үшін.

Тағамды бір уақытта 3 сөреде пісіруге және кептіруге арналған.Температураны Дәстүрлі пісіру функциясына қарағанда 20 – 40 °C төменірек қойыңыз.

Сағат функциялары

Минут операторы + Пісіруді аяқтау

Бұны тұмшапеш функциясын автоматты түрде сөндіру уақытын орнату үшін қолданыңыз.

Құрылғыны уақытты орнатпай, қолдан іске қосу үшін таймердің

тетігін қалпына қойыңыз.Минут операторы + Пісіруді аяқтау уақыты сөнеді.

1. Тұмшапештің функциясы мен

температурасын орнатыңыз.

2. Таймердің тетігін шегіне дейін бұраңыз

да, содан кейін қажетті уақытқа бұраңыз.

Қосымша функциялар

Уақыт аяқталған кезде дыбыстық сигнал естіледі. Құрылғы сөнеді. Тұмшапеш функциясының тетігін және температура тетігін "off" (сөндірулі) қалпына қойыңыз.

Желдеткіш

Құрылғы жұмыс істеп тұрған кезде, құрылғының беттерін салқын ұстау үшін желдеткіш автоматты түрде қосылады. Құрылғыны сөндірсеңіз, желдеткіш құрылғы салқындағанша жұмыс істеп тұра береді.

қызып кету қаупі бар. Бұндай жағдайдың алдын алу үшін тұмшапеш тоқты кідіртуге арналған термостатпен жабдықталған. Температура төмендеген кезде тұмшапеш қайта автоматты түрде қосылады.

Қауіпсіздік термостаты

Құрылғы дұрыс жұмыс істемесе немесе бөлшектерінде ақау бар болса, қатты

Ақыл-кеңес

НАЗАРЫҢЫЗДА БОЛСЫН!

Қауіпсіздік тарауларын қараңыз.

8 www.zanussi.com

Кестелердегі температура мен пісіру уақыттары тек нұсқау ретінде беріледі. Олар рецептерге, олардың құрамының сапасы мен мөлшеріне байланысты болады.

Жалпылама ақпарат

• Құрылғының сөре қоюға арналған бес деңгейі бар. Сөренің деңгейлерін құрылғының астыңғы жағынан бастап санаңыз.

• Құрылғы ауа айналдыратын және буды үздіксіз қайта айналдырып отыратын арнайы жүйемен жабдықталған. Бұл жүйенің көмегімен тағамды булы ортада, ішін жұмсақ, сыртын кітірлек етіп пісіруге болады. Бұл пісіру уақыты мен пайдаланылатын қуат мөлшерін барынша азайтады.

• Құрылғының ішіне немесе есігінің шыны панельдеріне бу тұруы мүмкін. Бұл қалыпты жағдай. Тағам пісіріп жатқанда құрылғының есігін ашу қажет болса, әрқашан артқа шегініңіз. Буды азайту үшін құрылғыны тағам пісіру алдында 10 минут қыздырыңыз.

• Құрылғыны пайдаланып болған сайын ылғалды жерлерін тазалаңыз.

• Заттарды құрылғының табанына тура қоймаңыз және тағам пісіріп жатқан кезде құрылғының ешбір бөлшектерін алюминий жұқалтырмен жаппаңыз. Себебі пісіру нәтижесіне әсер етіп, пештің эмаль қаптамасын бүлдіруі мүмкін.

Торт пісіру

• Тұмшапештің есігін орнатылған пісіру уақытының 3/4 мөлшері өткенше ашпаңыз.

• Егер бір уақытта екі пісіру сөресін пайдалансаңыз, олардың арасына бір ашық қатар қалдырыңыз.

Ет пен балық пісіру

• Тұмшапешке мүлдем тазаланбайтын дақ түспес үшін, өте майлы тағамды пісіргенде шұңғыл табақты пайдаланыңыз.

• Етті кесердің алдында сөлі ағып кетпес үшін шамамен 15 минут қоя тұрыңыз.

• Тағам қуырған кезде тұмшапештің іші қатты түтіндеп кетпес үшін шұңғыл табаққа шамалы су құйыңыз. Түтін жиналып қалмас үшін су таусылған сайын үстемелеп құйып отырыңыз.

Пісіру уақыттары

Пісіру уақыттары тағамның түріне, құрамына және мөлшеріне байланысты.

Бастапқыда тағам пісірген кезде пісіру үрдісін бақылап отырыңыз. Осы құрылғыны пайдаланған кезде қолданылатын ыдыстарға, рецептілерге және тағамның мөлшеріне сай келетін параметрлерді (қызу параметрі, пісіру уақыты т.с.с.) анықтап алыңыз.

Пісіру және қуыру кестесі

Торттар

Тағам Дәстүрлі пісіру Ыстық желдеткішпен

пісіру

Көпіршітілг ен тағам рецептілері

Температ

ура (°C)

170 2 160 3 (2 және 4) 45 - 60 Тортқа

Сөренің

орналасу

Температ

ура (°C)

Сөренің

орналасу

Уақыт (мин.)

Түсіндірм

арналған қалыпта

www.zanussi.com 9

Тағам Дәстүрлі пісіру Ыстық желдеткішпен

пісіру

Уақыт (мин.)

Түсіндірм

Ашыған қамыр

Температ

ура (°C)

170 2 160 3 (2 және 4) 20 - 30 Тортқа

Сөренің

орналасу

Температ

ура (°C)

Сөренің

орналасу

арналған қалыпта

Сарысу қосылған

170 1 165 2 60 - 80 26 см торт

қалыбында

чизкейк

Алма торты (Алма

бәліші)

170 2 160 2 (сол және

оң)

80 - 100 Тор сөреге

қойылған екі 20 см торт қалыбында

Штрудель 175 3 150 2 60 - 80 Пісірме

табақта

Джем тарталетка

170 2 165 2 (сол және

оң)

30 - 40 26 см торт

қалыбында

сы

Бисквит торт

Кристмас торты / Көп

170 2 160 2 50 - 60 26 см торт

қалыбында

160 2 150 2 90 - 120 20 см торт

қалыбында жеміс қосылған

торт

Қара өрік торты

Кішкене кекстер -

175 1 160 2 50 - 60 Нан

170 3 140 - 150 3 20 - 30 Пісірме

қалыбында

табақта бір деңгейде

Кішкене кекстер -

- - 140 - 150 2 және 4 25 - 35 Пісірме табақта

екі деңгейде

Кішкене кекстер -

- - 140 - 150 1, 3 және 5 30 - 45 Пісірме табақта

үш деңгейде

10 www.zanussi.com

Тағам Дәстүрлі пісіру Ыстық желдеткішпен

пісіру

Уақыт (мин.)

Түсіндірм

Печенье / тәтті

Температ

ура (°C)

140 3 140 - 150 3 30 - 35 Пісірме

Сөренің

орналасу

Температ

ура (°C)

Сөренің

орналасу

табақта

таспалар бір деңгейде

Печенье / тәтті

- - 140 - 150 2 және 4 35 - 40 Пісірме табақта

таспалар екі деңгейде

Печенье / тәтті

- - 140 - 150 1, 3 және 5 35 - 45 Пісірме табақта

таспалар үш деңгейде

Меренга бір

120 3 120 3 80 - 100 Пісірме

табақта

деңгейде

Меренга екі

деңгейде

Тоқаштар

Эклер - бір деңгейде

Эклер - екі деңгейде

- - 120 2 және 4 80 - 100 Пісірме

190 3 190 3 12 - 20 Пісірме

190 3 170 3 25 - 35 Пісірме

- - 170 2 және 4 35 - 45 Пісірме

табақта

Тарталетка 180 2 170 2 45 - 70 20 см торт

қалыбында

Көп жеміс қосылған

160 1 150 2 110 - 120 24 см торт

қалыбында

торт

Виктория сэндвичі

1) Тұмшапешті алдын ала 10 минут қыздырыңыз.

170 1 160 2 (сол және

оң)

50 - 60 20 см торт

қалыбында

www.zanussi.com 11

Нан және пицца

Тағам Дәстүрлі пісіру Ыстық желдеткішпен

пісіру

Температ

ура (°C)

Сөренің

орналасу

Температ

ура (°C)

190 1 190 1 60 - 70 1 - 2 бөлке,

Ақ нан

Қарабидай

190 1 180 1 30 - 45 Нан

наны

190 2 180 2 (2 және 4) 25 - 40 Пісіру

Булочка

Пицца

Шелпек

1) Тұмшапешті алдын ала 10 минут қыздырыңыз.

230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 Пісірме

200 3 190 3 10 - 20 Пісірме

Ашық бәліштер

Тағам Дәстүрлі пісіру Ыстық желдеткішпен

пісіру

Сөренің

орналасу

Уақыт (мин.)

Түсіндірм

біреуі 500 г

қалыбында

табасында 6 - 8 булочка

табақта немесе шұңғыл табақта

табақта

Түсіндірм

Паста

Температ

ура (°C)

200 2 180 2 40 - 50 Қалып

Сөренің

орналасу

Температ

ура (°C)

Сөренің

орналасу

фланы

Көкөніс

200 2 175 2 45 - 60 Қалып

фланы

Киш

Лазанья

Каннелони

1) Тұмшапешті алдын ала 10 минут қыздырыңыз.

180 1 180 1 50 - 60 Қалып

180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 Қалып

12 www.zanussi.com

Ет

Тағам Дәстүрлі пісіру Ыстық желдеткішпен

пісіру

Температ

ура (°C)

Сиыр еті 200 2 190 2 50 - 70 Торкөз

Шошқа еті 180 2 180 2 90 - 120 Торкөз

Бұзау еті 190 2 175 2 90 - 120 Торкөз

Шала қуырылған ағылшын ростбифі

Орташа қуырылған ағылшын ростбифі

Жақсы қуырылған ағылшын ростбифі

Шошқаның қол омыртқасы

Шошқаның жіліншігі

Қой еті 190 2 175 2 110 - 130 Сирақ

Тауық еті 220 2 200 2 70 - 85 Тұтас

Күркетауық еті

Үйрек еті 175 2 220 2 120 - 150 Тұтас

Қаз еті 175 2 160 1 150 - 200 Тұтас

Үй қоянының еті

Қоян еті 190 2 175 2 150 - 200 Кесектеп

210 2 200 2 50 - 60 Торкөз

210 2 200 2 60 - 70 Торкөз

210 2 200 2 70 - 75 Торкөз

180 2 170 2 120 - 150 Терісі

180 2 160 2 100 - 120 2 дана

180 2 160 2 210 - 240 Тұтас

190 2 175 2 60 - 80 Кесектеп

Сөренің

орналасу

Температ

ура (°C)

Сөренің

орналасу

Уақыт (мин.)

Түсіндірм

сөреде

алынбаған

туралған

www.zanussi.com 13

Тағам Дәстүрлі пісіру Ыстық желдеткішпен

пісіру

Уақыт (мин.)

Түсіндірм

Температ

ура (°C)

Қырғауыл 190 2 175 2 90 - 120 Тұтас

Сөренің

орналасу

Температ

ура (°C)

Сөренің

орналасу

Балық

Тағам Дәстүрлі пісіру Ыстық желдеткішпен

пісіру

Бақтақ / Теңіз мөңкесі

Тунец/ Албырт балық

Температ

ура (°C)

190 2 175 2 40 - 55 3 - 4 балық

190 2 175 2 35 - 60 4 - 6 филе

Сөренің

орналасу

Температ

ура (°C)

Сөренің

орналасу

Уақыт (мин.)

Түсіндірм

Гриль жасау

Бос тұмшапешті тағам пісірер алдында 3 минут алдын ала қыздырыңыз.

Тағам Мөлшері Температ

ура (°C)

Саны (г) 1-ші жағы 2-ші жағы

Қоң ет стейктері

Сиыр етінің стейктері

Шұжықтар 8 - макс. 12 - 15 10 - 12 4

Туралған шошқа еті

Тауық (2-ге бөлінген)

Кәуап 4 - макс. 10 - 15 10 - 12 4

4 800 макс. 12 - 15 12 - 14 4

4 600 макс. 10 - 12 6 - 8 4

4 600 макс. 12 - 16 12 - 14 4

2 1000 макс. 30 - 35 25 - 30 4

Уақыт (мин.) Сөренің

орналасу

14 www.zanussi.com

Тағам Мөлшері Температ

ура (°C)

Саны (г) 1-ші жағы 2-ші жағы

Уақыт (мин.) Сөренің

орналасу

Тауықтың төс еті

Гамбургер 6 600 макс. 20 - 30 - 4

Балықтың қоң еті

Тост сэндвичтері

Қыздырылғ ан нан

4 400 макс. 12 - 15 12 - 14 4

4 400 макс. 12 - 14 10 - 12 4

4 - 6 - макс. 5 - 7 - 4

4 - 6 - макс. 2 - 4 2 - 3 4

Жібіту

Тағам Мөлшері

(г)

Тауық еті 1000 100 - 140 20 - 30 Тауықты төңкерілген

Ет 1000 100 - 140 20 - 30 Орта тұсында аударыңыз.

Ет 500 90 - 120 20 - 30 Орта тұсында аударыңыз.

Форель 150 25 - 35 10 - 15 -

Құлпынай 300 30 - 40 10 - 20 -

Сары май 250 30 - 40 10 - 15 -

Қаймақ 2 x 200 80 - 100 10 - 15 Кілегейдің кейбір жерлері

Печеньелер 1400 60 60 -

Жібіту

уақыты

(мин)

Қосымша жібіту

уақыты (мин.)

Түсіндірме

табақша қойылған табақтың үстіне қойыңыз. Орта тұсында аударыңыз.

сәл тоңазыса да, шайқауға болады.

Кептіру - Ыстық желдеткішпен пісіру

• Табақтарды май өткізбейтін немесе пісіруге арналған қағазға салыңыз.

тұмшапешті тоқтатып, есікті ашып, кептіруді аяқтау үшін бір түн ашық қалдырыңыз.

• Жақсы нәтижеге қол жеткізу үшін кептіру уақытының жартысы өткен кезде

www.zanussi.com 15

Көкөністер

Тағам Температура

(°C)

Бұршақ 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4

Бұрыш 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4

Тұздықталатын көкөніс

Саңырауқұлақ 50 - 60 6 - 8 3 1 / 4

Шөптер 40 - 50 2 - 3 3 1 / 4

60 - 70 5 - 6 3 1 / 4

Уақыт (сағ) Сөренің орналасуы

1-ші деңгей 2-ші деңгей

Жеміс-жидек

Тағам Температура

(°C)

Қара өрік 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4

Сары өрік 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4

Алма тілімдері 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4

Алмұрт 60 - 70 6 - 9 3 1 / 4

Уақыт (сағ) Сөренің орналасуы

1-ші деңгей 2-ші деңгей

Күту менен тазалау

НАЗАРЫҢЫЗДА БОЛСЫН!

Қауіпсіздік тарауларын қараңыз.

Тазалауға қатысты ескерім

• Құрылғының алдыңғы жағын жуғыш зат қосылған жылы суға батырылған жұмсақ шүберекпен тазалаңыз.

• Құрылғының металл беттерін тазалау үшін әдетте қолданылатын жуғыш заттарды пайдаланыңыз.

• Құрылғының ішкі жағын пайдаланып болған сайын тазалап отырыңыз. Май жиналғанда немесе басқа тағам қалдығы жиналса, өрт шығуы мүмкін. Гриль табағында бұндай қауіп одан да күшті.

• Оңай тазаланбайтын қалдықтарды арнайы пеш тазалағыштармен тазалаңыз.

• Керек-жарақтарды әр қолданып болған сайын тазалап, құрғатып отырыңыз. Шүберекті, жылы су мен жуғыш затты пайдаланыңыз.

• Тұмшапештің керек-жарағына ластық тұрмайтын болса, жеміргіш затпен, өткір қырлы құралмен тазаламаңыз немесе ыдыс жуғыш машинада жумаңыз. Зат жабыспайтын қаптаманы бүлдіруі мүмкін.

Тот баспайтын болаттан не алюминийден жасалған құрылғылар

Тұмшапештің есігін дымқыл жөкемен ғана тазалаңыз. Жұмсақ шүберекпен құрғатыңыз. Темір жүн, қышқыл немесе түрпілі материалдарды қолданбаңыз, себебі бұндай заттар тұмшапештің бетіне нұқсан келтіруі мүмкін. Тұмшапештің басқару панелін де осындай сақтық шараларды орындап тазалаңыз.

16 www.zanussi.com

Есіктің тығыздағышын тазалау

• Есіктің тығыздағышын уақытылы тексеріңіз. Есіктің тығыздағышы тұмшапеш жақтауының айналасында орналасқан. Есіктің тығыздағышына нұқсан келсе, құрылғыны пайдаланбаңыз. Уәкілетті қызмет көрсету орталығына хабарласыңыз.

• Есіктің тығыздағышын тазалау үшін тазалауға қатысты жапы ақпаратты қараңыз.

Сөре сырғытпаларын алу

Тұмшапешті тазалау үшін сөре сырғытпалары.

НАЗАРЫҢЫЗДА БОЛСЫН!

Құрылғыны ұстамай тұрып, оның суығанына көз жеткізіңіз. Күйіп қалу қатері бар.

Тұмшапештің есігін тазалау

Тұмшапештің есігі екі шыны панельден тұрады. Тұмшапештің есігі мен ішкі шыны панелін алып тазалауға болады.

Ішкі шыны панельді тұмшапештің есігін алмай тұрып алғыңыз келсе, тұмшапештің есігі жабылып қалуы мүмкін.

Сөре

сырғытпасының алдыңғы жағын қабырғадан тартып шығарыңыз.

Сырғытпа

жолдардың артқы жақтарын қабырғадан ағытып алыңыз.

Сөре сырғытпаларын кері ретпен салыңыз.

Сумен тазалау

Сумен тазалау функциясы тағамның қалдықтары мен қалдық майларды тұмшапештен бумен тазалайды.

1. Тұмшапештің астыңғы жағындағы

сумен тазалауға арналған сауытқа 300 мл құйыңыз.

2. функциясын орнатыңыз.

3. 90 °C градус температураны

орнатыңыз.

4. Құрылғыны 30 минут қосып қойыңыз.

5. Құрылғыны сөндіріп, суығанша

қойыңыз.

6. Құрылғы салқындаған кезде

тұмшапештің ішкі бетін шүберекпен тазалаңыз.

САҚТАНДЫРУ ТУРАЛЫ ЕСКЕРТУ!

Құрылғыны ішкі шыны панельсіз пайдаланбаңыз.

Есікті шегіне дейін

ашып, есіктің екі топсасын ұстаңыз.

Тұмшапештің есігін

бірінші ашу күйіне жартылай жабыңыз. Есікті алға қарай тартыңыз да, ұясынан шығарып алыңыз.

Қос топсадағы

тетіктерді көтеріңіз де бұраңыз.

Есікті жұмсақ мата

төселген орнықты жерге қойыңыз.

www.zanussi.com 17

90°

Ішкі шыны панельді

алу үшін бекіту жүйесін босатыңыз.

Әуелі шыны

панельді абайлап көтеріп, содан кейін алыңыз.

Екі бекітпені 90°

градусқa бұраңыз да, ұясынан шығарып алыңыз.

Шыны панельді сабын сумен жуыңыз. Шыны панельді жақсылап құрғатыңыз.

Тазалап болғаннан кейін шыны панельді және тұмшапештің есігін орнатыңыз. Жоғарыдағы қадамдарды кері ретпен орындаңыз.

Панельдің бедері бар жағы есіктің ішкі жағына қарап тұруға тиіс. Орнатып болғаннан кейін шыны панельдің безендірілген жағын ұстап көрген кезде қолға оның бұдыры сезілмеуге тиіс.

Ішкі шыны панельді ұяларына дұрыс қойғаныңызды тексеріңіз.

Шамды ауыстыру

Құрылғының ішкі табанына шүберек төсеңіз. Бұл шамның шыны қақпағы мен құрылғының ішіне нұқсан келмес үшін қажет.

НАЗАРЫҢЫЗДА БОЛСЫН!

Электр қатеріне ұшырау қаупі бар! Сақтандырғышты шамды ауыстыру алдында ағытыңыз. Шам және шамның қақпағы ыстық болуы мүмкін.

САҚТАНДЫРУ ТУРАЛЫ ЕСКЕРТУ!

Шамға майдың қалдығы жұғып күймес үшін, галоген шамды үнемі шүберекпен ұстаңыз.

1. Құрылғыны сөндіріңіз.

2. Сақтандырғыш қорабындағы

сақтандырғыштарды алыңыз немесе айырып-қоқышты ажыратыңыз.

Артқы шам

1. Шамның қақпағын алу үшін сағат тілінің

бағытына қарсы бұраңыз.

2. Шыны қақпақты тазалаңыз.

3. Шамды қызуға төзімділігі 300 °C шамға

ауыстырыңыз.

4. Шыны қақпақты орнатыңыз.

Ақаулықты түзету

НАЗАРЫҢЫЗДА БОЛСЫН!

Қауіпсіздік тарауларын қараңыз.

Не істерсіңіз, егер...

Ақаулық Ықтимал себебі Шешімі

Тұмшапеш қызбайды. Тұмшапеш сөндірулі. Тұмшапешті іске қосыңыз.

18 www.zanussi.com

Ақаулық Ықтимал себебі Шешімі

Тұмшапеш қызбайды. Минут операторы + Пісірудің

соңын бағдарламалағыш орнатылған жоқ.

Тұмшапеш қызбайды. Сақтандырғыш ағытылып

қалған.

Шам жанбайды. Шамда ақаулық бар. Шамды ауыстырыңыз.

Бу мен конденсат тағамның үстіне және тұмшапештің корпусына жиналады.

Қызмет көрсету дерегі

Ақаулықты түзету шешімін өзіңіз таба алмасаңыз, дилеріңізге не уәкілетті қызмет көрсету орталығына хабарласыңыз.

Тұмшапештің ішіне тағам ұзақ уақытқа қойылған.

тақтайшасында көрсетілген. Техникалық ақпарат тақтайшасы құрылғы корпусының алдыңғы жақтауында орналасқан. Құрылғының ішіндегі техникалық ақпарат тақтайшасын алмаңыз.

Минут операторы + Пісірудің соңын бағдарламалағышты орнатыңыз. "Сағат функциялары" тарауын қараңыз.

Ақаулыққа сақтандырғыштың себеп болғанына көз жеткізіңіз. Сақтандырғыш қайта-қайта босап кетсе, білікті электршіге хабарласыңыз.

Тағамды пісіргеннен кейін тұмшапеш ішінде 15 - 20 минуттан артық қалдырмаңыз.

Қызмет көрсету орталығына қажетті ақпарат техникалық ақпарат

Оларды мына жерге жазып қоюды ұсынамыз:

Үлгі (MOD.) .........................................

Өнім нөмірі (PNC) .........................................

Сериялық нөмірі (S.N.) .........................................

Орнату

НАЗАРЫҢЫЗДА БОЛСЫН!

Қауіпсіздік тарауларын қараңыз.

www.zanussi.com 19

Кіріктіріп орнату

594

573

21548

min. 550

600

558

589

114

594

min. 560

558

21548

min. 550

589

594

114

573

590

min. 560

594

Құрылғыны шкаф ішіне орнату

Электртоғына қосу

«Қауіпсіздік ақпараты» тарауындағы сақтық шаралары орындалмаса, өндіруші жауапкершілік көтермейді.

Бұл құрылғы негізгі қуат сымымен және негізгі ашамен жабдықталған.

Сым

Орнатуға немесе ауыстырғанда пайдалануға болатын сымдардың түрлері: H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F.

Электр сымының көлденең қимасын техникалық ақпарат тақтайшасындағы жалпы қуатқа және кестеге қарап анықтаңыз:

Жалпы қуат (Вт) Электр сымының

көлденең қимасы

(мм²)

ең көбі 1380 3 x 0,75

ең көбі 2300 3 x 1

ең көбі 3680 3 x 1,5

Пештің жерге тұйықталатын сымы (жасыл / сары сым) фаза және бейтарап сымдарға (көк және қоңыр сымдар) қарағанда 2 см ұзынырақ болуға тиіс.

20 www.zanussi.com

Техникалық ақпарат

Техникалық дерек

Кернеу 230 В

Жиілік 50 Гц

Қуат тиімділігі

Өнімнің техникалық мәлімет парақшасы мен ақпараты ЕО 65-66/2014 стандартына сәйкес келеді

Өнімді жеткізушілер Zanussi

Үлгінің техникалық параметрлері ZOB32701BK

ZOB32701XK

Қуат тиімділігі индексі 100.0

Қуат тиімділігі санаты A

Дәстүрлі режимде стандартты жүктемені есепке алған кездегі пайдаланылатын қуат мөлшері

Желдеткіш қосылатын режимде стандартты жүктемені есепке алған кездегі пайдаланылатын қуат мөлшері

Камералар саны 1

Жылу көзі Электртоғы

Көлемі 72 л

Тұмшапештің түрі Кіріктірілген тұмшапеш

Салмағы ZOB32701BK

0.93 Вт/сағ/цикл

0.85 Вт/сағ/цикл

ZOB32701XK

31.9 кг

32.0 кг

EN 60350-1 - Тұрмыстық тағам пісіретін электр құрылғылары - 1-ші бөлім: Бұған жататындар: тұмшапештер, бу пештері және гриль құрылғылары - жұмыс қарқынын өлшеу тәсілдері.

көз жеткізіңіз және тағам пісіріп жатқанда есікті мүмкіндігінше ашпауға тырысыңыз.

– Қуатты барынша үнемдеу үшін темір

ыдыстарды пайдаланыңыз.

– Егер мүмкін болса, тағамды

Қуатты үнемдеу

Құрылғының күнделікті тамақ пісіру кезінде қуат үнемдеуге көмектесетін мүмкіндіктері бар.

• Жалпылама кеңес

– Құрылғы жұмыс істеп тұрғанда

тұмшапеш есігінің жабық тұрғанына

тұмшапешті қыздырмай-ақ сала беріңіз.

– Тағам пісіретін уақыт 30 минуттан

көп болғанда, пісіру уақыты аяқталмай тұрып, пісіру уақытының ұзақтығына байланысты пеш температурасын 3-10 минутқа азайтыңыз. Тұмшапештің ішіндегі

www.zanussi.com 21

қалдық қызу тағам пісіруді жалғастыра береді.

– Қалдық қызуды басқа тағамдарды

жылыту үшін пайдаланыңыз.

• Желдеткішті қолданып пісіру - егер мүмкін болса, қуатты үнемдеу үшін желдеткіш қолданылатын пісіру функцияларын пайдаланыңыз.

• Тағамды жылы ұстау - қалдық қызуды

тағамды жылы ұстау үшін қолданғыңыз келсе, ең төменгі температура параметрін таңдаңыз.

ҚОРШАҒАН ОРТАҒА ҚАТЫСТЫ ЖАҒДАЙЛАР

Белгі салынған материалдарды қайта өңдеуден өткізуге тапсырыңыз. Орам материалдарын қайта өңдеуден өткізу үшін тиісті контейнерлерге салыңыз. Электрлік және электроникалық құрылғылардың қалдығын қайта өңдеуден өткізу арқылы, қоршаған ортаға және адамның

денсаулығына зиын келтіретін жағдайларға жол бермеуге өз үлесіңізді қосыңыз. Белгі

салынған құрылғыларды тұрмыстық қалдықтармен бірге тастамаңыз. Өнімді жергілікті қайта өңдеу орталығына өткізіңіз немесе жергілікті мекемеге хабарласыңыз.

22 www.zanussi.com

Содержание

Сведения по технике безопасности 23 Указания по безопасности 25 Описание изделия 27 Перед первым использованием 27 Ежедневное использование 28 Функции часов 29 Дополнительные функции 30

Полезные советы 30 Уход и очистка 38 Поиск и устранение неисправностей 41 Установка 42 Технические данные 43 Энергоэффективность 44

Право на изменения сохраняется.

Сведения по технике безопасности

Перед установкой и эксплуатацией прибора внимательно ознакомьтесь с приложенным руководством. Производитель не несет ответственность за травмы и повреждения, полученные/вызванные неправильной установкой и эксплуатацией. Позаботьтесь о том, чтобы данное руководство было у Вас под рукой на протяжении всего срока службы прибора.

Безопасность детей и лиц с ограниченными возможностями

• Данный прибор может эксплуатироваться детьми старше

8 лет и лицами с ограниченными физическими, сенсорными или умственными способностями и с недостаточным опытом или знаниями только при условии нахождения под присмотром лица, отвечающего за их безопасность, или после получения соответствующих инструкций, позволяющих им безопасно эксплуатировать электроприбор и дающих им представление об опасности, сопряженной с его эксплуатацией.

• Не позволяйте детям играть с прибором.

• Храните все упаковочные материалы вне досягаемости

детей.

• Не подпускайте детей и домашних животных к прибору,

когда он работает или остывает. Доступные для контакта части прибора сохраняют высокую температуру.

www.zanussi.com 23

• Если прибор оснащен устройством защиты от детей,

рекомендуем Вам включить это устройство.

• Очистка и доступное пользователю техническое

обслуживание не должно производиться детьми без присмотра.

• Детям младше 3 лет запрещается находиться рядом с

прибором, если взрослые не обеспечивают за ними постоянный надзор.

Общие правила техники безопасности

• Установка прибора и замена кабеля должна

осуществляться только квалифицированным персоналом!

• Во время работы прибора его внутренняя камера сильно

нагревается. Не прикасайтесь к нагревательным элементам внутри прибора. Помещая в прибор или извлекая из него посуду или аксессуары, всегда используйте кухонные рукавицы.

• Перед выполнением операций о очистке и уходу

отключите прибор от сети электропитания.

• Перед тем, как менять лампочку, убедитесь, что прибор

отключен от электропитания, чтобы избежать опасности поражения электрическим током.

• Не используйте пароочистители для очистки прибора.

• Не используйте жесткие абразивные чистящие средства

или острые металлические скребки для чистки стеклянной дверцы, так как ими можно поцарапать его поверхность, в результате чего стекло может лопнуть.

• В случае повреждения шнура питания во избежание

несчастного случая он должен быть заменен изготовителем, авторизованным сервисным центром или специалистом с равнозначной квалификацией.

• Для извлечения направляющих для противня вытяните

сначала переднюю, а затем заднюю часть направляющей для противня из боковой стенки движением, направленным от стенки. Установка

24 www.zanussi.com

направляющих для противня производится в обратном порядке.

Указания по безопасности

Установка

ВНИМАНИЕ!

Установка прибора должна осуществляться только квалифицированным персоналом!

• Удалите всю упаковку.

• Не устанавливайте и не подключайте прибор, если он имеет повреждения.

• Следуйте приложенным к прибору инструкциям по его установке.

• Прибор имеет большой вес: не забывайте о мерах предосторожности при его перемещении. Обязательно используйте защитные перчатки.

• При перемещении прибора не тяните его за ручку.

• Выдерживайте минимально допустимые зазоры между соседними приборами и предметами мебели.

• Убедитесь, что мебель под и рядом с прибором надежно закреплена.

• Другие приборы или предметы мебели, находящиеся по обе стороны прибора, должны иметь ту же высоту.

Подключение к электросети

ВНИМАНИЕ!

Существует риск пожара и поражения электрическим током.

• Все электрические подключения должны производиться квалифицированным электриком.

• Прибор должен быть заземлен.

• Убедитесь, что параметры электропитания, указанные на табличке с техническими данными, соответствуют параметрам электросети. В противном случае вызовите электрика.

• Включайте прибор только в установленную надлежащим образом электророзетку с защитным контактом.

• Не пользуйтесь тройниками и удлинителями.

• Следите за тем, чтобы не повредить вилку и сетевой кабель. В случае

необходимости замены сетевого шнура она должна быть выполнена нашим авторизованным сервисным центром.

• Не допускайте контакта сетевых кабелей с дверцей прибора или приближения к ней, особенно, если дверца сильно нагрета.

• Детали, защищающие токоведущие или изолированные части прибора, должны быть закреплены так, чтобы их было невозможно удалить без специальных инструментов.

• Вставляйте вилку сетевого кабеля в розетку только во конце установки прибора. Убедитесь, что после установки имеется доступ к вилке.

• Не подключайте прибор к розетке электропитания, если она плохо закреплена или если вилка неплотно входит в розетку.

• Для отключения прибора от электросети не тяните за кабель электропитания. Всегда беритесь за саму вилку.

• Следует использовать подходящие размыкающие устройства: предохранительные автоматические выключатели, плавкие предохранители (резьбовые плавкие предохранители следует выкручивать из гнезда), автоматы защиты от тока утечки и пускатели.

• Прибор должен быть подключен к электросети через устройство, позволяющее отсоединять от сети все контакты. Устройство для изоляции должно обеспечивать расстояние между разомкнутыми контактами не менее 3 мм.

• Данный прибор соответствует директивам E.E.C.

Эксплуатация

ВНИМАНИЕ!

Существует риск травмы, ожога и поражения электрическим током или взрыва.

• Используйте прибор только в жилых помещениях.

www.zanussi.com 25

• Не изменяйте параметры данного прибора.

• Удостоверьтесь, что вентиляционные отверстия не закрыты.

• Не оставляйте прибор без присмотра во время его работы.

• Прибор необходимо выключать после каждого использования.

• Соблюдайте осторожность, открывая дверцу прибора во время его работы. Может произойти высвобождение горячего воздуха.

• При использовании прибора не касайтесь его мокрыми руками. Не касайтесь прибора, если на него попала вода.

• Не надавливайте на открытую дверцу прибора.

• Не используйте прибор как столешницу или подставку для каких-либо предметов.

• Соблюдайте осторожность, открывая дверцу прибора. При использовании ингредиентов, содержащих алкоголь, может образовываться воздушноспиртовая смесь.

• При открывании дверцы прибора рядом с ним не должно быть искр или открытого пламени.

• Не кладите на прибор, рядом с ним или внутрь него легковоспламеняющиеся материалы или изделия, пропитанные легковоспламеняющимися веществами.

ВНИМАНИЕ!

Существует риск повреждения прибора.

• Для предупреждения повреждения и изменения цвета эмали:

– не помещайте непосредственно на

дно прибора посуду и иные предметы.

– не кладите непосредственно на дно

прибора алюминиевую фольгу.

– не наливайте в нагретый прибор

воду.

– не храните влажную посуду и

продукты в приборе после окончания приготовления пищи.

– соблюдайте осторожность при

установке и извлечении аксессуаров.

• Изменение цвета эмали не влияет на эффективность работы прибора. Оно не

является дефектом с точки зрения закона о гарантийных обязательствах.

• Для приготовления тортов, содержащей большое количество влаги, используйте противень для жарки. Соки из фруктов могут вызывать появление пятен, удалить которые будет невозможно.

• Данный прибор предназначен только для приготовления пищи. Его не следует использовать в других целях, например, для обогрева помещений.

• Всегда готовьте при закрытой дверце духового шкафа.

Уход и очистка

ВНИМАНИЕ!

Существует риск травмы, пожара или повреждения прибора.

• Перед выполнением операций по чистке и уходу выключите прибор и извлеките вилку сетевого шнура из розетки.

• Убедитесь, что прибор остыл. Существует опасность повреждения стеклянных панелей.

• Поврежденные стеклянные панели следует заменять незамедлительно. Обратитесь в сервисный центр.

• Будьте осторожны при снятии дверцы с прибора. Дверца – тяжелая!

• Во избежание повреждения покрытия прибора производите его регулярную очистку.

• Оставшиеся внутри прибора жир или остатки пищи могут стать причиной пожара.

• Протирайте прибор мягкой влажной тряпкой. Используйте только нейтральные моющие средства. Не используйте абразивные средства, царапающие губки, растворители или металлические предметы.

• В случае использования спрея для очистки духового шкафа следуйте инструкции по безопасности на его упаковке.

• Не очищайте каталитическую эмаль (если прибор имеет соответствующее покрытие) какими-либо моющими средствами.

26 www.zanussi.com

Внутреннее освещение

21 53 4

5 4 3 2

• В приборе используется модуль подсветки или галогеновая лампа, предназначенная специально для бытовых приборов. Не используйте его для освещения дома.

ВНИМАНИЕ!

Существует опасность поражения электрическим током.

• Перед заменой лампы отключите электропитание прибора.

• Используйте только лампы той же спецификации.

Описание изделия

Общий обзор

Утилизация

ВНИМАНИЕ!

Существует опасность травмы или удушья.

• Отключите прибор от электросети.

• Отрежьте и утилизируйте кабель электропитания.

• Удалите защелку дверцы, чтобы предотвратить риск ее запирания при попадании внутрь прибора детей и домашних животных.

Панель управления

Ручка выбора режимов духового шкафа

Ручка таймера

Ручка регулировки температуры

Световой индикатор/символ/индикатор

температуры Нагревательный элемент

Лампа освещения

Вентилятор

Контейнер для водяной очистки

Съемная направляющая для противня

Положение противней

Принадлежности

• Решетка

Для кухонной посуды, форм для выпечки, жаркого.

• Глубокий противень

Для тортов и бисквитов.

• Противень для выпечки с

алюминиевым покрытием

Для тортов и бисквитов.

• Противень для жарки / гриля Для выпекания и жарки или в качестве поддона для сбора жира.

Перед первым использованием

Первая чистка

Извлеките из прибора все принадлежности и съемные направляющие для противней.

ВНИМАНИЕ!

См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности.

www.zanussi.com 27

См. Главу «Уход и очистка».

Перед первым использованием прибор следует очистить. Установите принадлежности и съемные направляющие для полок обратно на место.

Предварительный нагрев

Нагрейте пустой прибор для того, чтобы дать выгореть остаткам смазки.

1. Выберите режим и задайте

максимальную температуру.

2. Дайте прибору поработать примерно

один час.

3. Выберите режим

максимальную температуру.

4. Дайте прибору поработать примерно

15 минут.

5. Выберите режим и задайте

максимальную температуру.

6. Дайте прибору поработать примерно

15 минут.

и задайте

Ежедневное использование

Дополнительные принадлежности могут нагреться сильнее обычного. Из прибора могут появиться неприятные запахи или дым. Это нормально. Убедитесь, что в помещении имеется достаточная циркуляция воздуха.

Дайте духовому шкафу остыть. Смочите мягкую тряпку теплой водой с мягким моющим средством и протрите камеру духового шкафа.

ВНИМАНИЕ!

См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности.

Включение и выключение прибора

Наличие у прибора отметок для поворотной ручки, индикаторов или ламп варьируется от модели к модели:

• Индикатор включается, когда духовой шкаф нагревается.

• Лампа включается, когда прибор работает.

• Символ показывает на то, чем управляет ручка: режимами духового шкафа или температурой.

1. Для выбора режима воспользуйтесь

ручкой выбора режимов духового шкафа.

2. Поворотом ручки термостата выберите

нужную температуру.

3. Для выключения прибора переведите

ручки выбора режимов и температуры духового шкафа в положение «Выкл».

28 www.zanussi.com

Режимы духового шкафа

Режим духового шкафа Применение

Положение «Выкл»

Освещение Включение лампы освещения без использования каких-

Верхний + нижний нагрев / водяная очистка

Верхний нагрев Подрумянивание хлеба, пирогов и печенья. Завершение

Нижний нагрев Выпекание пирогов с хрустящей основой и

Малый гриль Приготовление на гриле продуктов плоской формы и

Быстрое грилирование

Горячий воздух Одновременное выпекание, жарка и высушивание

Размораживание Размораживание замороженных продуктов.

Прибор выключен.

либо режимов приготовления.

Выпекание и жарка продуктов на одном уровне духового шкафа. Более подробную информацию о водяной очистке см. в Главе «Уход и очистка».

приготовления блюд.

консервирование продуктов.

тостов.

Приготовление на гриле большого количества продуктов плоской формы, а также приготовление тостов.

продуктов на 3 уровнях.Установите температуру на 20°C – 40°C ниже, чем для режима «Верхний + нижний нагрев».

Функции часов

Таймер + Окончание приготовления

Используется для установки времени автоматического отключения для режима духового шкафа.

Для ручного управления прибором установите ручку

таймера на ..Режим «Таймер + Окончание приготовления» выключен.

1. Выберите режим духового шкафа и

задайте температуру.

2. Поверните ручку таймера до упора, а

затем установите ее на нужное значение времени.

www.zanussi.com 29

По истечении заданного периода времени будет выдан звуковой сигнал. Прибор выключится. Переведите переключатель режимов духового шкафа и ручку термостата в положение «Выкл».

Дополнительные функции

Вентилятор охлаждения

Когда прибор включен, вентилятор включается автоматически, чтобы охлаждать поверхности прибора. При выключении прибора вентилятор продолжает работать до тех пор, пока прибор не остынет.

Предохранительный термостат

Неправильная эксплуатация или неисправность какого-либо компонента

Полезные советы

ВНИМАНИЕ!

См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности.

Приведенные в таблицах значения температуры и времени выпекания являются ориентировочными. Они зависят от рецепта, а также от качества и количества используемых ингредиентов.

Общая информация

• В приборе предусмотрено пять положений противней. Положения противней отсчитываются от дна прибора.

• Прибор оснащен специальной системой для циркуляции воздуха и постоянной переработки пара. Эта система позволяет готовить под воздействием пара и получать хорошо прожаренные, хрустящие снаружи и мягкие внутри блюда. Она позволяет сократить время приготовления и потребление электроэнергии до минимума.

• Внутри прибора или на стеклянных панелях дверцы может конденсироваться влага. Это нормально. Всегда отходите от прибора при открывании дверцы во время приготовления. Для уменьшения конденсации прогрейте прибор в течение 10 минут перед началом приготовления.

может привести к опасному перегреву прибора. Для предотвращения этого духовой шкаф оборудован предохранительным термостатом, при необходимости отключающим электропитание. При снижении температуры духовой шкаф снова включается; включение происходит автоматически.

• Всегда вытирайте влагу после каждого использования прибора.

• Запрещается помещать какие-либо предметы непосредственно на дно прибора и закрывать его компоненты алюминиевой фольгой во время приготовления. Это может изменить результаты приготовления и повредить эмалевое покрытие.

Приготовление выпечных блюд

• Не открывайте дверцу духового шкафа, пока не пройдет 3/4 времени приготовления.

• При одновременном использовании двух противней для выпекания оставляйте между ними пустой уровень.

Приготовление мяса и рыбы

• При приготовлении очень жирных блюд используйте противень для жарки во избежание образования пятен, удаление которых может оказаться невозможным.

• По окончании приготовления мяса рекомендуется подождать не менее 15 минут перед тем, как разрезать его – тогда оно останется сочным.

• Во избежание образования чрезмерного количества дыма при жарке мяса налейте немного воды в противень для жарки. Во избежание конденсации дыма доливайте воду в противень для сбора жира по мере испарения воды.

30 www.zanussi.com

Время приготовления

Время приготовления зависит от типа приготовляемых продуктов, их консистенции и количества.

Приступая к использованию прибора, следите за ходом приготовления.

Таблица выпечки и жарки

Пироги

Подберите оптимальные настройки (мощность нагрева, время приготовления и т.д.) для кухонной посуды, своих рецептов, количества продуктов.

Продукт

Изделия из взбитого теста

Песочное тесто

Сырный сливочный торт (чизкейк)

Яблочный торт (яблочный

пирог)

Штрудель 175 3 150 2 60 - 80 В глубоком

Пирог с джемом

Бисквит 170 2 160 2 50 - 60 В форме

Верхний + нижний

нагрев

Температ

ура (°C)

170 2 160 3 (2 и 4) 45 - 60 В форме

170 2 160 3 (2 и 4) 20 - 30 В форме

170 1 165 2 60 - 80 В форме

170 2 160 2 (лев.

170 2 165 2 (лев.

Положен

ие

противня

Горячий воздух Время

Температ

ура (°C)

Положен

ие

противня

80 - 100 В двух 20

+прав.)

30 - 40 В форме

+прав.)

(мин)

Коммента

рии

для выпечки

для выпечки диаметром 26 см

см формах для выпечки на решетке

противне

для выпечки диаметром 26 см

www.zanussi.com 31

Продукт

Верхний + нижний

нагрев

Горячий воздух Время

(мин)

Коммента

рии

Рождестве нский торт / торт с большим количество

м фруктов

Сливовый

торт

Небольшие пирожные – в одном противне

Небольшие пирожные – на двух противнях

Небольшие пирожные – на трех противнях

Бисквиты / полоски из теста – один уровень

Бисквиты / полоски из теста – два уровня

Бисквиты / полоски из теста – три уровня

Безе – один уровень

Безе – два

уровня

Температ

ура (°C)

Положен

ие

противня

Температ

ура (°C)

Положен

ие

противня

160 2 150 2 90 - 120 В форме

для выпечки диаметром 20 см

175 1 160 2 50 - 60 В форме

для хлеба

170 3 140 - 150 3 20 - 30 В глубоком

противне

- - 140 - 150 2 и 4 25 - 35 В глубоком противне

- - 140 - 150 1, 3 и 5 30 - 45 В глубоком противне

140 3 140 - 150 3 30 - 35 В глубоком

противне

- - 140 - 150 2 и 4 35 - 40 В глубоком противне

- - 140 - 150 1, 3 и 5 35 - 45 В глубоком противне

120 3 120 3 80 - 100 В глубоком

противне

- - 120 2 и 4 80 - 100 В глубоком противне

32 www.zanussi.com

Продукт

Верхний + нижний

нагрев

Горячий воздух Время

(мин)

Коммента

рии

Температ

ура (°C)

Положен

ие

Температ

ура (°C)

противня

190 3 190 3 12 - 20 В глубоком

Булочки

Эклеры –

190 3 170 3 25 - 35 В глубоком один уровень

Эклеры –

- - 170 2 и 4 35 - 45 В глубоком

два уровня

Открытые

180 2 170 2 45 - 70 В форме пироги

Торт с

160 1 150 2 110 - 120 В форме большим количество м фруктов

Бисквитный

170 1 160 2 (лев. торт

1) Предварительно разогрейте духовой шкаф в течение 10 минут.

Хлеб и пицца

Положен

ие

противня

+прав.)

противне

для выпечки диаметром 20 см

для выпечки диаметром 24 см

50 - 60 В форме

для выпечки диаметром 20 см

Продукты Верхний + нижний

нагрев

Температ

ура (°C)

Положен

ие

противня

Горячий воздух Время

Температ

ура (°C)

Положен

ие

противня

(мин)

Коммента

рии

Белый хлеб1)190 1 190 1 60 - 70 1-2 шт. по

500 г/шт

Ржаной хлеб

190 1 180 1 30 - 45 В форме

для хлеба

www.zanussi.com 33

Продукты Верхний + нижний

нагрев

Горячий воздух Время

(мин)

Коммента

рии

Температ

ура (°C)

Положен

ие

Температ

ура (°C)

противня

Хлеб/ Булочки

Пицца

Сконы

190 2 180 2 (2 и 4) 25 - 40 6-8 штук в

230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 В глубоком

200 3 190 3 10 - 20 В глубоком (пшеничные или ячменные

лепешки)

1) Предварительно разогрейте духовой шкаф в течение 10 минут.

Открытые пироги

Продукты Верхний + нижний

Горячий воздух Время

нагрев

Температ

ура (°C)

Положен

ие

Температ

ура (°C)

противня

Открытый

200 2 180 2 40 - 50 В форме пирог с макаронны ми изделиями

Флан с

200 2 175 2 45 - 60 В форме овощами (открытый пирог с овощами)

Киш

180 1 180 1 50 - 60 В форме (открытый пикантный пирог с

начинкой)

Лазанья

180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 В форме

Положен

ие

противня

Положен

ие

противня

(мин)

глубоком противне

противне или в сотейнике

противне

Коммента

рии

34 www.zanussi.com

Продукты Верхний + нижний

нагрев

Горячий воздух Время

(мин)

Коммента

рии

Температ

ура (°C)

180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 В форме

Каннелони

1) Предварительно разогрейте духовой шкаф в течение 10 минут.

Положен

ие

противня

Температ

ура (°C)

Положен

ие

противня

Мясо

Продукты Верхний + нижний

нагрев

Температ

ура (°C)

Положен

ие

противня

Горячий воздух Время

Температ

ура (°C)

Положен

ие

противня

(мин)

Коммента

рии

Говядина 200 2 190 2 50 - 70 На решетке

Свинина 180 2 180 2 90 - 120 На решетке

Телятина 190 2 175 2 90 - 120 На решетке

Английский

210 2 200 2 50 - 60 На решетке ростбиф с кровью

Английский

210 2 200 2 60 - 70 На решетке ростбиф средней прожаренно сти

Английский

210 2 200 2 70 - 75 На решетке ростбиф, хорошо прожаренн ый

Свиная

180 2 170 2 120 - 150 Со шкуркой лопатка

Свиная

180 2 160 2 100 - 120 2 шт рулька

Баранина 190 2 175 2 110 - 130 Нога

Цыпленок 220 2 200 2 70 - 85 Целиком

Индейка 180 2 160 2 210 - 240 Целиком

Утка 175 2 220 2 120 - 150 Целиком

www.zanussi.com 35

Продукты Верхний + нижний

нагрев

Горячий воздух Время

(мин)

Коммента

рии

Температ

ура (°C)

Гусь 175 2 160 1 150 - 200 Целиком

Кролик 190 2 175 2 60 - 80 Разрезанны

Заяц 190 2 175 2 150 - 200 Разрезанны

Фазан 190 2 175 2 90 - 120 Целиком

Положен

ие

противня

Температ

ура (°C)

Положен

ие

противня

й на куски

Рыба

Продукты Верхний + нижний

нагрев

Форель / морской лещ

Тунец / лосось

Температ

ура (°C)

190 2 175 2 40 - 55 3-4 рыбы

190 2 175 2 35 - 60 4-6

Положен

ие

противня

Горячий воздух Время

Температ

ура (°C)

Положен

ие

противня

(мин)

Коммента

рии

кусочков филе

Малый гриль

Перед началом приготовления прогрейте пустой духовой шкаф в течение примерно 3 минут.

Продукты Количество Температ

ура (°C)

Штук (г) Первая

Вырезка 4 800 макс. 12 - 15 12 - 14 4

Бифштекс 4 600 макс. 10 - 12 6 - 8 4

Сосиски 8 - макс. 12 - 15 10 - 12 4

Время (мин) Положен

Вторая

сторона

ие

противня

36 www.zanussi.com

Продукты Количество Температ

ура (°C)

Штук (г) Первая

Время (мин) Положен

Вторая

сторона

ие

противня

Свиные отбивные

Цыпленок (разрезанн ый пополам)

Кебабы 4 - макс. 10 - 15 10 - 12 4

Грудка цыпленка

Гамбургер 6 600 макс. 20 - 30 - 4

Куски рыбного филе

Поджаренн ые сэндвичи

Тосты 4 - 6 - макс. 2 - 4 2 - 3 4

4 600 макс. 12 - 16 12 - 14 4

2 1000 макс. 30 - 35 25 - 30 4

4 400 макс. 12 - 15 12 - 14 4

4 400 макс. 12 - 14 10 - 12 4

4 - 6 - макс. 5 - 7 - 4

Размораживание

Продукты Количест

во (г)

Время

разморажи

вания (мин)

Время

остаточного

размораживани

я (мин)

Комментарии

Цыпленок 1000 100 - 140 20 - 30 Выложите цыпленка в

большую тарелку на перевёрнутое блюдце. Перевернуть по истечении половины времени.

Мясо 1000 100 - 140 20 - 30 Перевернуть по истечении

половины времени.

Мясо 500 90 - 120 20 - 30 Перевернуть по истечении

половины времени.

Форель 150 25 - 35 10 - 15 -

Клубника 300 30 - 40 10 - 20 -

Сливочное масло

250 30 - 40 10 - 15 -

www.zanussi.com 37

Продукты Количест

во (г)

Сливки 2 x 200 80 - 100 10 - 15 Сливки также хорошо

Пирожные 1400 60 60 -

Время

разморажи

вания (мин)

Время

остаточного

размораживани

я (мин)

Комментарии

взбиваются, если их немного охладить.

Высушивание – Горячий воздух

• Выложить противень пергаментной или пекарской бумагой.

времени подсушивания, открыть дверцу и дать ему остыть в течение ночи для завершения высушивания.

• Для наилучших результатов выключить духовой шкаф по истечении половины

Овощи

Продукты Температура

(°C)

Фасоль 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4

Перец 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4

Овощи для супа 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4

Грибы 50 - 60 6 - 8 3 1 / 4

Зелень 40 - 50 2 - 3 3 1 / 4

Время (час) Положение противня

1 положение 2 положения

Фрукты

Продукты Температура

(°C)

Сливы 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4

Абрикосы 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4

Яблоки, дольками

Груши 60 - 70 6 - 9 3 1 / 4

60 - 70 6 - 8 3 1 / 4

Время (час) Положение противня

1 положение 2 положения

Уход и очистка

ВНИМАНИЕ!

См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности.

38 www.zanussi.com

Примечание относительно очистки

• Переднюю часть прибора протирайте мягкой тканью, смоченной теплой водой с моющим средством.

• Для очистки металлических

поверхностей используйте обычное чистящее средство.

• Для очистки уплотнения дверцы ознакомьтесь с общей информацией о чистке прибора.

• Внутреннюю камеру прибора необходимо очищать от загрязнений после каждого использования. Накопление жира или остатков других продуктов может привести к возгоранию. При приготовлении на сковороде гриль этот риск

Снятие направляющих для противней, а также снятие

Для очистки камеры духового шкафа извлеките направляющие для противней, а также извлеките .

увеличивается.

• Стойкие загрязнения удаляйте

специальными чистящими средствами для духовых шкафов.

• После каждого использования все принадлежности духового шкафа следует очистить и просушить. Используйте для этого мягкую тряпку, смоченную в теплой воде с моющим средством.

• Если у вас есть принадлежности с антипригарным покрытием, для их чистки не следует использовать агрессивные средства, предметы с острыми краями или посудомоечную машину. Это может привести к повреждению антипригарного покрытия.

Модели из нержавеющей стали или алюминия

Очистку дверцы духового шкафа можно производить только влажной губкой. Протрите ее насухо мягкой тряпкой. Никогда не используйте абразивные средства, металлические губки или средства, содержащие кислоты, т.к. они могут повредить поверхность духового шкафа. Выполняйте чистку панели управления духового шкафа с соблюдением аналогичных предосторожностей.

Потяните

переднюю часть направляющей для противня в сторону, противоположную боковой стенке.

Вытяните заднюю

часть направляющей для противня из боковой стенки и снимите ее.

Установка направляющих для противня производится в обратном порядке.

Водяная очистка

Механизм водяной очистки заключается в использовании пара для удаления остающихся в духовом шкафу загрязнений в виде жира и частиц пищи.

1. Налейте в контейнер для водной

очистки на дно духового шкафа 300 мл воды.

2. Установите режим

3. Установите температуру 90°C.

4. Дайте прибору поработать примерно

30 минут.

5. Выключите прибор и дайте ему остыть.

6. После остывания прибора очистите

внутренние поверхности духового

Очистка уплотнения дверцы

• Регулярно проверяйте состояние уплотнения дверцы. Уплотнение дверцы проходит по периметру рамки камеры духового шкафа. В случае повреждения уплотнения дверцы не используйте

шкафа тряпкой.

ВНИМАНИЕ!

Прежде чем касаться прибора, убедитесь что он остыл. Существует опасность получения ожогов.

прибор. Обратитесь в авторизованный сервисный центр.

www.zanussi.com 39

Очистка дверцы духового шкафа

90°

В дверце духового шкафа имеются две стеклянные панели. И дверца духового шкафа, и внутренняя стеклянная панель снимаются для чистки.

Дверца духового шкафа может захлопнуться при попытке извлечь внутреннюю стеклянную панель, если предварительно не снять дверцу.

ОСТОРОЖНО!

Не используйте прибор без внутренней стеклянной панели.

Отожмите стопоры,

чтобы снять внутреннюю стеклянную панель.

Поверните два

фиксатора на 90° и извлеките их из своих гнезд.

Откройте дверцу

до конца и возьмитесь за обе петли.

Прикройте дверцу

наполовину до первого фиксируемого положения. Затем вытяните дверцу вперед из ее гнезда.

Поднимите и

поверните рычажки, расположенные в обеих петлях.

Положите дверцу

на устойчивую поверхность, подложив мягкую ткань.

Сначала

осторожно поднимите и выньте стеклянную панель.

Вымойте стеклянную панель водой с мылом. Тщательно вытрите стеклянную панель.

После окончания очистки установите стеклянную панель и дверцу духового шкафа. Выполните перечисленные выше действия в обратной последовательности.

Сторона с надписями должна быть обращена к внутренней стороне дверцы. После установки убедитесь, что поверхность рамки стеклянной панели не является грубой на ощупь там, где расположены надписи.

Внутренняя стеклянная панель должна обязательно находиться в своих направляющих.

40 www.zanussi.com

Замена лампы

Положите на дно прибора кусок ткани. Он защитит от повреждения плафон лампы и поверхность духового шкафа.

ВНИМАНИЕ!

Существует опасность поражения электрическим током!

Задняя лампа

1. Чтобы снять плафон, поверните его

против часовой стрелки.

2. Очистите стеклянный плафон от грязи.

3. Замените лампу освещения духового

шкафа на аналогичную, с жаростойкостью 300°C.

4. Установите плафон.

Перед заменой лампы выньте предохранитель. Лампа освещения и стеклянный плафон могут сильно нагреваться.

ОСТОРОЖНО!

Всегда держите галогеновую лампу в перчатках или тканью, чтобы не оставить на лампе жировые следы, которые могут выгореть и оставить пятна.

1. Выключите прибор.

2. Извлеките предохранители или

отключите рубильник на электрощите.

Поиск и устранение неисправностей

ВНИМАНИЕ!

См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности.

Что делать, если...

Неисправность Возможная причина Решение

Духовой шкаф не нагревается.

Лампа не горит. Лампа перегорела. Замените лампу освещения.

Духовой шкаф выключен. Включите духовой шкаф.

Таймер + Окончание приготовления не установлены.

Сработал предохранитель. Проверьте, не является ли

Установите программатор таймера + окончания приготовления. См. Главу «Функции часов».

предохранитель причиной неисправности. Если предохранитель сработает повторно, обратитесь к квалифицированному электрику.

www.zanussi.com 41

Неисправность Возможная причина Решение

594

573

21548

min. 550

600

558

589

114

594

min. 560

Пар и конденсат осаждаются на продуктах и внутри камеры духового шкафа.

Блюда находились в духовом шкафу слишком долго.

По окончании процесса приготовления не оставляйте блюда в духовом шкафу более чем на 15-20 минут.

Информация для обращения в сервис-центр

Если самостоятельно справиться с проблемой не удается, обращайтесь в магазин или в авторизованный сервисный

Табличка с техническими данными находится на передней рамке внутренней камеры прибора. Не удаляйте табличку с техническими данными из внутренней камеры прибора.

центр. Данные для сервисных центров находятся

на табличке с техническими данными.

Рекомендуем записать их здесь:

Модель (MOD.) .........................................

Код изделия (PNC) .........................................

Серийный номер (S.N.) .........................................

Установка

ВНИМАНИЕ!

См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности.

Встраивание

42 www.zanussi.com

558

21548

min. 550

589

594

114

573

590

min. 560

594

Крепление прибора к мебели

Электрическое подключение

Производитель не несет ответственности, при несоблюдении мер предосторожности, приведенных в Главах, содержащих Сведения по технике безопасности.

Данный прибор поставляется с сетевым шнуром и вилкой.

Сетевой кабель

Типы кабелей, пригодные для установки или замены: H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BBF.

При выборе сечения кабеля используйте значение полной мощности (см. табличку с техническими данными) и эту таблицу:

Полная мощность

(Вт)

Сечение сетевого

кабеля (мм²)

максимум 1380 3 x 0,75

максимум 2300 3 x 1

максимум 3680 3 x 1,5

Провод заземления (желто-зеленого цвета) должен быть на 2 cм длиннее проводов фазы и нейтрали (синий и коричневый провода).

Технические данные

Напряжение 230 В

Частота 50 Гц

www.zanussi.com 43

Энергоэффективность

Справочный листок технических данных согласно стандарта EU 65-66/2014

Наименование поставщика Zanussi

Идентификатор модели ZOB32701BK

ZOB32701XK

Индекс энергоэффективности 100.0

Класс энергопотребления A

Потребление электроэнергии при нормальной загрузке в обычном режиме

Потребление электроэнергии при нормальной загрузке в режиме принудительной циркуляции воздуха

Число камер 1

Источник нагрева Электричество

Объем 72 л

Тип духового шкафа Встраиваемый духовой шкаф

Вес ZOB32701BK

0.93 кВт·ч/цикл

0.85 кВт·ч/цикл

ZOB32701XK

31.9 кг

32.0 кг

EN 60350-1 - Бытовые электроприборы для приготовления пищи – Часть 1: Кухонные плиты, духовые шкафы, паровые духовые шкафы и грили – Методы измерения производительности.

– Если продолжительность

приготовления превышает 30 минут, уменьшите температуру духового шкафа до минимальной за 3-10 минут до окончания приготовления в зависимости от продолжительности

Экономия электроэнергии

Данный прибор оснащен несколькими функциями, позволяющими экономить электроэнергию во время приготовления.

• Общие рекомендации

– Позаботьтесь о том, чтобы дверца

во время работы прибора была плотно закрыта. Во время приготовления дверца должна быть закрыта как можно большую часть времени.

– Для повышения энергосбережения

используйте металлическую посуду.

– Если это возможно, помещайте

продукты в духовой шкаф без его предварительного разогрева.

приготовления. Приготовление продолжится благодаря остаточному теплу внутри духового шкафа.

– Используйте остаточное тепло для

разогрева других продуктов.

• Приготовление с использованием вентилятора – по возможности выбирайте функции приготовления, в которых используется вентилятор. Это позволит сберечь электроэнергию.

• Сохранение продуктов теплыми – если Вы хотите использовать остаточное тепло для сохранения пищи в теплом состоянии выбирайте максимально низкое значение температуры.

44 www.zanussi.com

ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ

Материалы с символом следует сдавать на переработку. Положите упаковку в соответствующие контейнеры для сбора вторичного сырья. Принимая участие в переработке старого электробытового оборудования, Вы помогаете защитить окружающую среду и здоровье человека. Не выбрасывайте

Дата производства данного изделия указана в серийном номере (serial numbеr), где первая цифра номера соответствует последней цифре года производства, вторая и третья цифры – порядковому номеру недели. Например, серийный номер 43012345 означает, что изделие произведено на тридцатой неделе 2014 года.

вместе с бытовыми отходами бытовую технику, помеченную символом .

Доставьте изделие на местное предприятие по переработке вторичного сырья или обратитесь в свое муниципальное управление.

www.zanussi.com 45

Зміст

Інформація з техніки безпеки 46 Інструкції з техніки безпеки 47 Опис виробу 50 Перед першим користуванням 50 Щоденне користування 51 Функції годинника 52 Додаткові функції 52

Поради і рекомендації 52 Догляд та чистка 61 Усунення проблем 63 Установка 64 Технічна інформація 66 Енергоефективність 66

Може змінитися без оповіщення.

Інформація з техніки безпеки

Перед установкою та експлуатацією приладу слід уважно прочитати інструкцію користувача. Виробник не несе відповідальності за пошкодження, що виникли через неправильне встановлення чи експлуатацію. Інструкції з користування приладом слід зберігати з метою користування в майбутньому.

Безпека дітей і вразливих осіб

• Діти від восьми років, особи з обмеженими фізичними,

сенсорними чи розумовими здібностями й особи без відповідного досвіду та знань можуть користуватися цим приладом лише під наглядом або після проведення інструктажу стосовно безпечного користування приладом і пов’язаних ризиків.

• Не дозволяйте дітям гратися з приладом.

• Пакувальні матеріали слід тримати в недоступному для

дітей місці.

• Не допускайте дітей і домашніх тварин до приладу під

час його роботи чи охолодження. Доступні частини гарячі.

• Якщо прилад оснащено захистом від доступу дітей,

рекомендується його ввімкнути.

• Не можна доручати чищення або технічне

обслуговування приладу дітям без відповідного нагляду.

• Не слід залишати дітей до трьох років без постійного

нагляду поблизу приладу.

46 www.zanussi.com

Загальні правила безпеки

• Встановлювати цей пристрій і замінювати кабель

повинен лише кваліфікований фахівець.

• Під час роботи прилад нагрівається зсередини. Не

торкайтеся до нагрівальних елементів приладу. Завжди користуйтеся кухонними рукавицями, коли витягаєте і вставляєте приладдя чи деко.

• Вимикайте прилад, перш ніж виконувати технічне

обслуговування.

• Щоб уникнути електричного удару, перш ніж починати

міняти лампу, переконайтеся, що прилад виключений.

• Не використовуйте пароочищувач для чищення приладу.

• Не використовуйте для чищення скляної поверхні

дверцят жорсткі абразивні засоби та металеві шкребки, оскільки це може призвести до появи на склі тріщин.

• У разі пошкодження електричного кабелю виробник або

його авторизований сервісний центр чи інша кваліфікована особа має замінити його. Робити це самостійно небезпечно.

• Щоб зняти опорну рейку, спочатку потягніть передню, а

потім задню частину опорної рейки від бічної стінки. Для вставлення опорних рейок виконайте наведену вище процедуру у зворотній послідовності.

Інструкції з техніки безпеки

Установка

ПОПЕРЕДЖЕННЯ!

Цей пристрій повинен встановлювати лише кваліфікований фахівець.

• Повністю зніміть упаковку.

• Не встановлюйте й не використовуйте пошкоджений прилад.

• Дотримуйтесь інструкцій зі встановлення, що постачаються із приладом.

• Прилад важкий, тому будьте обережні, пересуваючи його. Обов’язково одягайте захисні рукавички.

• Не тягніть прилад за ручку.

www.zanussi.com 47

• Дотримуйтеся вимог щодо мінімальної відстані до інших приладів чи предметів.

• Переконайтеся, що конструкції, під якими і біля яких установлено прилад, є стійкими і безпечними.

• Встановлюйте прилад поруч із приладами чи іншими об’єктами такої ж висоти.

Підключення до електромережі

ПОПЕРЕДЖЕННЯ!

Існує ризик займання або ураження електричним струмом.

• Усі роботи з під’єднання до електромережі мають виконуватися кваліфікованим електриком.

• Прилад повинен бути заземленим.

• Переконайтеся, що електричні параметри на табличці з технічними даними відповідають параметрам електромережі. У разі невідповідності слід звернутися до електрика.

• Завжди використовуйте правильно встановлену протиударну розетку.

• Не використовуйте розгалужувачі, перехідники й подовжувачі.

• Будьте обережні, аби не пошкодити штепсельну вилку та кабель. Якщо кабель живлення потребує заміни, зверніться до нашого сервісного центру.

• Пильнуйте, щоб кабель живлення не торкався або не був надто наближений до дверцят приладу, особливо коли дверцята гарячі.

• Елементи захисту від ураження електричним струмом та ізоляція мають бути зафіксовані так, аби їх не можна було зняти без спеціального інструмента.

• Вставляйте штепсельну вилку в розетку електроживлення лише після закінчення установки. Переконайтеся, що після установки є вільний доступ до розетки електроживлення.

• Не вставляйте вилку в розетку, яка хитається.

• Не тягніть за кабель живлення, щоб вимкнути прилад із мережі. Завжди вимикайте, витягаючи штепсельну вилку.

• Використовуйте лише належні ізолюючі пристрої, а саме: лінійні роз’єднувачі, запобіжники (гвинтові запобіжники слід викрутити з патрона), реле захисту від замикання на землю та контактори.

• Електричне підключення повинно передбачати наявність ізолюючого пристрою для повного відключення від електромережі. Зазор між контактами ізолюючого пристрою має становити не менше 3 мм.

• Цей прилад відповідає директивам ЄЕС.

Користування

ПОПЕРЕДЖЕННЯ!

Існує небезпека травмування, опіків, ураження електричним струмом і вибуху.

• Цей прилад призначено лише для домашнього використання.

• Не змінюйте технічні характеристики приладу.

• Переконайтеся, що вентиляційні отвори не заблоковані.

• Не залишайте прилад, який працює, без нагляду.

• Вимикайте прилад після кожного використання.

• Будьте обережні, відчиняючи дверцята приладу під час його роботи. Можливий вихід гарячого повітря.

• Під час роботи із приладом руки не повинні бути мокрими або вологими. Не користуйтеся приладом, якщо він контактує з водою.

• Не тисніть на відчинені дверцята.

• Не використовуйте прилад як робочу поверхню та як поверхню для зберігання речей.

• Обережно відчиняйте дверцята приладу. Використання інгредієнтів зі спиртом може спричинити утворення суміші спирту й повітря.

• Відчиняючи дверцята, пильнуйте, щоб поряд із приладом не було джерел утворення іскор та відкритого вогню.

• Не кладіть займисті речовини чи предмети, змочені в займистих речовинах, усередину приладу, поряд із ним або на нього.

ПОПЕРЕДЖЕННЯ!

Існує ризик пошкодження приладу.

• Щоб уникнути пошкодження й знебарвлення емалі:

– не ставте посуд або інші предмети

безпосередньо на дно приладу;

– не кладіть алюмінієву фольгу

безпосередньо на дно на приладу;

– не ставте воду безпосередньо в

гарячий прилад;

– після приготування не залишайте у

приладі страви й продукти з високим вмістом вологи;

– будьте обережні, знімаючи або

встановлюючи приладдя.

• Знебарвлення емалі не впливає на робочі якості приладу. Це не є дефектом із точки зору закону про гарантійні зобов’язання.

• Для випікання тістечок із великим вмістом вологи слід використовувати глибоку жаровню. Сік, який виділяється

48 www.zanussi.com

з фруктів, може залишати стійкі плями на емалевому покритті.

• Цей прилад призначений виключно для приготування їжі. Його не слід використовувати для інших цілей, наприклад, опалення приміщень.

• Під час готування дверцята духовки завжди повинні бути зачиненими.

Догляд і чищення

ПОПЕРЕДЖЕННЯ!

Існує ризик отримання травм, пожежі або пошкодження приладу.

• Перед початком ремонту прилад треба від’єднати від електромережі, знявши запобіжник або витягнувши шнур живлення з розетки.

• Дайте приладу охолонути. Є ризик, що скляні панелі можуть тріснути.

• У разі пошкодження скляних панелей їх слід одразу замінити. Зверніться до сервісного центру.

• Будьте обережні, знімаючи дверцята з приладу. Дверцята важкі!

• Регулярно чистьте прилад, щоб запобігти погіршенню матеріалу поверхні.

• Залишки жиру та їжі можуть спричинити виникнення пожежі.

• Витирайте прилад м’якою вологою ганчіркою. Застосовуйте лише нейтральні миючі засоби. Не застосовуйте абразивні засоби, абразивні серветки, розчинники або металеві предмети.

• Якщо ви користуєтеся аерозолями для чищення духових шаф, обов’язково дотримуйтеся інструкцій, наведених на упаковці.

• Не очищуйте каталітичну емаль (якщо застосовується) жодними миючими засобами.

Внутрішнє освітлення

• Електрична або галогенова лампочка, що використовується в цьому приладі, призначена лише для побутових приладів. Не використовуйте її для освітлення оселі.

ПОПЕРЕДЖЕННЯ!

Існує небезпека ураження електричним струмом.

• Перед заміною лампочки відключить прилад від електроживлення.

• Використовуйте лише лампочки з такими ж технічними характеристиками.

Утилізація

ПОПЕРЕДЖЕННЯ!

Існує небезпека задушення.

• Відключіть прилад від електромережі.

• Відріжте кабель живлення і викиньте його.

• Зніміть замок із дверцят, щоб уникнути запирання дітей і домашніх тварин у приладі.

Цей продукт по змісту небезпечних речовин відповідає вимогам Технічного регламенту обмеження використання деяких небезпечних речовин в електричному та електронному обладнанні (постанова Кабінета Міністрів України №1057 від 3 грудня 2008р.)

www.zanussi.com 49

Опис виробу

21 53 4

5 4 3 2

Загальний огляд

Панель керування

Регулятор функцій духової шафи

Перемикач таймера

Регулятор температури

Лампочка/символ/індикатор

температури Нагрівальний елемент

Лампочка

Вентилятор

Резервуар для води, що

використовується для очищення водою Опорна рейка, знімна

Рівні розташування поличок

Приладдя

• Комбінована решітка

Для розміщення посуду і форм для випічки, а також для смаження.

• Деко для випічки

• Алюмінієве деко для випікання Для випікання пирогів і печива.

• Каструля форма Для випікання і смаження чи для збирання жиру.

Для випікання пирогів і печива.

Перед першим користуванням

ПОПЕРЕДЖЕННЯ!

Див. розділи з інформацією щодо техніки безпеки.

Первинне чищення

Вийміть із приладу все приладдя й знімні опорні рейки.

Див. розділ «Догляд та чистка».

Перед першим використанням почистьте прилад. Покладіть приладдя та опорні рейки на місце.

50 www.zanussi.com

Попереднє прогрівання

Попередньо прогрійте порожній прилад, щоб випалились залишки змащувальних матеріалів.

1. Встановіть функцію і максимальну

температуру.

2. Нехай прилад попрацює протягом

1 години.

3. Встановіть функцію і максимальну

температуру.

4. Дайте приладу попрацювати 15 хвилин.

5. Встановіть функцію

і максимальну

температуру.

6. Дайте приладу попрацювати 15 хвилин.

Приладдя може нагрітися до вищої температури, ніж звичайно. У приладі може з’являтися запах і дим. Це нормальне явище. Подбайте про достатнє провітрювання приміщення.

Дайте духовці охолонути. Після цього протріть камеру духовки зсередини м’якою

Щоденне користування

ганчіркою, змоченою в теплій воді з додаванням невеликої кількості м’якого рідкого миючого засобу.

ПОПЕРЕДЖЕННЯ!

Див. розділи з інформацією щодо техніки безпеки.

Увімкнення та вимкнення приладу

Це залежить від моделі, якщо прилад має символи кнопок, індикатори або лампочки:

• Індикатор світиться, коли

• Лампочка світиться, коли

• Символ вказує, чим саме

1. Щоб вибрати функцію духової шафи,

повертайте перемикач функцій духової шафи.

2. Поверніть перемикач термостата, щоб

обрати температуру.

3. Щоб вимкнути прилад, поверніть

перемикачі функцій духової шафи та термостата в положення «вимкнено».

Функції духової шафи

Функція духової шафи Використання

Положення «вимкнено»

Підсвітка Увімкнення лампочки. Не є функцією готування.

Прилад вимкнено.

духова шафа нагрівається.

прилад працює.

керує перемикач: функціями духовки чи температурою.

Традиційне готування / очищення водою

Верхній нагрів Для підрум’янювання хліба, тістечок, випічки. Для

Нижній нагрів Для випікання кондитерських виробів із хрусткою основою

Гриль Для приготування на грилі виробів пласкої форми, а також

Великий гриль Для приготування на грилі великої кількості виробів

Для смаження й випікання на 1 рівні духової шафи. Детальнішу інформацію про очищення водою див. у розділі «Догляд та чистка».

доведення страв до готовності.

та для консервування продуктів.

для смаження грінок.

пласкої форми, а також для смаження грінок.

www.zanussi.com 51

Функція духової шафи Використання

Вентилятор Для одночасного випікання на 3 рівнях розташування

поличок, а також для сушіння продуктів.Температуру встановлюйте на 20-40°C нижче температури в режимі «Традиційне приготування».

Розморожування Розморожування заморожених продуктів.

Функції годинника

Таймер зворотного відліку + Завершення готування

Використовується для встановлення часу автоматичного вимикання функції духовки.

Щоб застосовувати прилад уручну без встановленого періоду часу, поверніть перемикач таймера до

.Таймер зворотного відліку + завершення готування: вимкнено.

1. Виберіть функцію та температуру

духовки.

2. Поверніть перемикач таймера до

упору, а потім поверніть його на потрібний період часу.

Додаткові функції

Охолоджувальний вентилятор

Під час роботи приладу вентилятор охолодження автоматично вмикається для підтримки поверхонь приладу прохолодними. Якщо вимкнути прилад, вентилятор продовжуватиме працювати, доки духова шафа не охолоне.

Запобіжний термостат

Неправильна робота приладу чи пошкоджені компоненти можуть

Після закінчення заданого періоду пролунає звуковий сигнал. Прилад вимкнеться. Поверніть перемикач функцій духової шафи та перемикач температури в положення «Вимкнено».

спричинити небезпечне перегрівання. Щоб запобігти цьому, духова шафа обладнана термостатом, який припиняє подачу живлення. Духова шафа вмикається автоматично, коли температура знизиться.

Поради і рекомендації

ПОПЕРЕДЖЕННЯ!

Див. розділи з інформацією щодо техніки безпеки.

52 www.zanussi.com

У таблицях вказані орієнтовні значення температури та часу випікання. Вони залежать від рецепту, а також якості й кількості інгредієнтів, що використовуються.

Загальна інформація

• Прилад має п’ять рівнівнів становлення поличок. Нумерація рівнів починається з днища приладу.

• Прилад оснащений спеціальною системою, яка забезпечує циркуляцію повітря та постійну рециркуляцію пари. Завдяки цій системі можна готувати страви в середовищі, насиченому парою, щоб вони залишалися м’якими всередині і вкривалися хрусткою скоринкою ззовні. Крім того, час приготування та споживання електроенергії зменшуються до мінімуму.

• Всередині приладу або на скляній панелі дверцят може утворюватися конденсат. Це нормальне явище. Відкриваючи дверцята під час готування, тримайтеся подалі від приладу. Щоб зменшити конденсацію, попередньо прогрійте порожній прилад упродовж 10 хв.

• Витирайте вологу після кожного використання приладу.

• Не кладіть продукти безпосередньо на дно приладу і не розміщуйте на деталях приладу алюмінієву фольгу під час готування. Це може призвести до

погіршення результатів випікання та пошкодити емалеве покриття.

Випікання пирогів/тортів

• Не відкривайте дверцята, поки не сплине 3/4 встановленого часу випікання.

• Якщо ви готуєте одночасно на двох деках, залишайте один рівень між ними порожнім.

Готування м’яса і риби

• Якщо страва дуже жирна, встановіть піддон, щоб уникнути утворення плям, які буде важко видалити.

• Після приготування зачекайте приблизно 15 хв.илин, перш ніж розрізати м’ясо – так воно не втратить сік.

• Щоб уникнути утворення надмірної кількості диму в духовій шафі під час смаження, налийте у піддон трохи води. Щоб уникнути конденсації диму, завжди додавайте воду після того, як вона випарується.

Тривалість приготування

Тривалість приготування залежить від типу страви, її консистенції та кількості.

На початку стежте за процесом приготування страв. Визначте найкращі параметри (температуру, тривалість готування тощо) для ваших рецептів страв, кількості, кухонного посуду.

Таблиця випікання та смаження

Пироги

Страва Традиційне

приготування

Температ

ура (°C)

Збиті суміші

170 2 160 3 (2 і 4) 45 - 60 У формі для

Положен

ня

полиці

Вентилятор Час (у

Температ

ура (°C)

Положен

ня

полиці

Коментарі

хв.)

випікання

www.zanussi.com 53

Страва Традиційне

приготування

Вентилятор Час (у

хв.)

Коментарі

Вироби з пісочного

Температ

ура (°C)

170 2 160 3 (2 і 4) 20 - 30 У формі для

Положен

ня

полиці

Температ

ура (°C)

Положен

ня

полиці

випікання

тіста

Сирний пиріг із маслянкою

170 1 165 2 60 - 80 У формі для

випікання діаметром 26 см

Яблучний торт (пиріг)

170 2 160 2 (ліворуч і

праворуч)

80 - 100 У двох

формах для випікання діаметром 20 см на комбіновані й решітці

Штрудель 175 3 150 2 60 - 80 На деку для

випікання

Пиріг із варенням

170 2 165 2 (ліворуч і

праворуч)

30 - 40 У формі для

випікання діаметром 26 см

Бісквіт 170 2 160 2 50 - 60 У формі для

випікання діаметром 26 см

Різдвяний кекс / Фруктовий

пиріг

Кекс із родзинками

160 2 150 2 90 - 120 У формі для

випікання діаметром 20 см

175 1 160 2 50 - 60 У формі для

випікання хліба

Тістечка — один рівень

Тістечка – два рівні

170 3 140 - 150 3 20 - 30 На деку для

випікання

- - 140 - 150 2 і 4 25 - 35 На деку для випікання

54 www.zanussi.com

Страва Традиційне

приготування

Вентилятор Час (у

хв.)

Коментарі

Маленькі тістечка – три рівні

Бісквіти / кондитерсь кі вироби – один рівень

Бісквіти / кондитерсь кі вироби – два рівні

Бісквіти / кондитерсь кі вироби – три рівні

Безе – один рівень

Безе – два

рівні

Булочки

Еклери — один рівень

Еклери два рівні

Пироги з начинкою

Пиріг із великою кількістю фруктів

Температ

ура (°C)

Положен

ня

полиці

Температ

ура (°C)

Положен

ня

полиці

- - 140 - 150 1, 3 і 5 30 - 45 На деку для випікання

140 3 140 - 150 3 30 - 35 На деку для

випікання

- - 140 - 150 2 і 4 35 - 40 На деку для випікання

- - 140 - 150 1, 3 і 5 35 - 45 На деку для випікання

120 3 120 3 80 - 100 На деку для

випікання

- - 120 2 і 4 80 - 100 На деку для випікання

190 3 190 3 12 - 20 На деку для

випікання

190 3 170 3 25 - 35 На деку для

випікання

- - 170 2 і 4 35 - 45 На деку для випікання

180 2 170 2 45 - 70 У формі для

випікання діаметром 20 см

160 1 150 2 110 - 120 У формі для

випікання діаметром 24 см

www.zanussi.com 55

Страва Традиційне

приготування

Вентилятор Час (у

хв.)

Коментарі

Сендвіч «Вікторія»

Температ

ура (°C)

170 1 160 2 (ліворуч і

Положен

ня

полиці

Температ

ура (°C)

Положен

ня

полиці

праворуч)

50 - 60 У формі для

випікання діаметром 20 см

1) Попередньо прогрійте духову шафу протягом 10 хвилин.

Хліб і піца

Страва Традиційне

приготування

Температ

ура (°C)

190 1 190 1 60 - 70 1–2

Білий хліб

Положен

ня полиці

Вентилятор Час (у

Температ

ура (°C)

Положен

ня полиці

Коментар

хв.)

буханки, 500 г одна буханка

Житній хліб 190 1 180 1 30 - 45 У формі

для випікання хліба

190 2 180 2 (2 і 4) 25 - 40 6–8 шт. на

Булочки

деку для випікання

Піца

230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 На деку для

випікання або в глибокій жаровні

200 3 190 3 10 - 20 На деку для

Коржики

1) Попередньо прогрійте духову шафу протягом 10 хвилин.

випікання

56 www.zanussi.com

Відкриті пироги

Страва Традиційне

приготування

Температ

ура (°C)

Відкритий

200 2 180 2 40 - 50 У формі

Положен

ня полиці

Вентилятор Час (у

Температ

ура (°C)

Положен

ня полиці

Коментар

хв.)

пиріг із макаронним и виробами

Овочевий

200 2 175 2 45 - 60 У формі

пиріг

Кіш

Лазанья

180 1 180 1 50 - 60 У формі

180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 У формі

Каннеллоні1)180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 У формі

1) Попередньо прогрійте духову шафу протягом 10 хвилин.

М’ясо

Страва Традиційне

приготування

Температ

ура (°C)

Положен

ня полиці

Вентилятор Час (у

Температ

ура (°C)

Положен

ня полиці

Коментар

хв.)

Яловичина 200 2 190 2 50 - 70 На

комбіновані й решітці

Свинина 180 2 180 2 90 - 120 На

комбіновані й решітці

Телятина 190 2 175 2 90 - 120 На

комбіновані й решітці

Англійський ростбіф, із кров’ю

Англійський ростбіф, помірне

210 2 200 2 50 - 60 На

комбіновані й решітці

210 2 200 2 60 - 70 На

комбіновані

й решітці просмажен ня

www.zanussi.com 57

Страва Традиційне

приготування

Вентилятор Час (у

хв.)

Коментар

Температ

ура (°C)

Англійський ростбіф, добре просмажен ня

Свинина, лопатка

Свинина, гомілка

Баранина 190 2 175 2 110 - 130 Ніжка

Курка 220 2 200 2 70 - 85 Ціла

Індичка 180 2 160 2 210 - 240 Ціла

Качка 175 2 220 2 120 - 150 Ціла

Гуска 175 2 160 1 150 - 200 Ціла

Кролик 190 2 175 2 60 - 80 Нарізаний

Заєць 190 2 175 2 150 - 200 Нарізаний

Фазан 190 2 175 2 90 - 120 Цілий

210 2 200 2 70 - 75 На

180 2 170 2 120 - 150 Із шкіркою

180 2 160 2 100 - 120 2 шматки

Положен

ня полиці

Температ

ура (°C)

Положен

ня полиці

комбіновані

й решітці

шматками

Риба

Страва Традиційне

приготування

Температ

ура (°C)

Форель / Морський лящ

Тунець / Лосось

190 2 175 2 40 - 55 3 – 4

190 2 175 2 35 - 60 4–6

Положен

ня полиці

Вентилятор Час (у

Температ

ура (°C)

Положен

ня полиці

хв.)

Коментар

рибини

шматочків

філе

58 www.zanussi.com

Гриль

Попередньо прогрійте порожню духову шафу протягом 3 хв., перш ніж готувати.

Страва Кількість Температ

ура (°C)

Шт. (г) З одного

Стейки з філе

Біфштекс 4 600 макс. 10 - 12 6 - 8 4

Сосиски 8 - макс. 12 - 15 10 - 12 4

Відбивні зі свинини

Курка (розділена на 2 частини)

Кебаб 4 - макс. 10 - 15 10 - 12 4

Куряча грудинка

Гамбургер 6 600 макс. 20 - 30 - 4

Рибне філе 4 400 макс. 12 - 14 10 - 12 4

Грінки з бутербродн ою начинкою

Грінки 4 - 6 - макс. 2 - 4 2 - 3 4

4 800 макс. 12 - 15 12 - 14 4

4 600 макс. 12 - 16 12 - 14 4

2 1000 макс. 30 - 35 25 - 30 4

4 400 макс. 12 - 15 12 - 14 4

4 - 6 - макс. 5 - 7 - 4

Час (у хв.) Положен

З іншого

боку

ня полиці

Розморожування

Страва Кількість

(г)

Курка 1000 100 - 140 20 - 30 Покладіть курку на

Час розморожу вання (хв.)

Час подальшого

розморожуванн

я (хв.)

Коментарі

перевернуте блюдце, розміщене на великій тарілці. Через половину заданого часу переверніть.

www.zanussi.com 59

Страва Кількість

(г)

М’ясо 1000 100 - 140 20 - 30 Через половину заданого

М’ясо 500 90 - 120 20 - 30 Через половину заданого

Форель 150 25 - 35 10 - 15 -

Полуниці 300 30 - 40 10 - 20 -

Масло 250 30 - 40 10 - 15 -

Вершки 2 x 200 80 - 100 10 - 15 Вершки добре збиваються,

Печиво 1400 60 60 -

Час розморожу вання (хв.)

Час подальшого

розморожуванн

я (хв.)

Коментарі

часу переверніть.

навіть якщо наявні не до кінця розморожені згустки.

Суха пара — Вентилятор

• Накривайте дека жиронепроникним папером або пергаментом для

часу, відчиніть дверцята і залиште прилад для охолодження на ніч, щоб завершити процес сушіння.

випікання.

• Для покращення результату вимкніть духову шафу через половину заданого

Овочі

Страва Температура

(°C)

Квасоля 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4

Перець 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4

Овочі 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4

Гриби 50 - 60 6 - 8 3 1 / 4

Зелень/трави 40 - 50 2 - 3 3 1 / 4

Час (год) Положення полиці

Положення 1 Положення 2

Фрукти

Страва Температура

(°C)

Сливи 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4

Абрикоси 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4

Час (год) Положення полиці

Положення 1 Положення 2

60 www.zanussi.com

Страва Температура

(°C)

Час (год) Положення полиці

Положення 1 Положення 2

Яблука, нарізані скибками

Груші 60 - 70 6 - 9 3 1 / 4

60 - 70 6 - 8 3 1 / 4

Догляд та чистка

ПОПЕРЕДЖЕННЯ!

Див. розділи з інформацією щодо техніки безпеки.

Примітки щодо чищення

• Помийте лицьову панель приладу теплою водою із засобом для чищення за допомогою м’якої ганчірки.

• Металеві поверхні слід чистити за допомогою звичайного засобу для чищення.

• Чистіть внутрішню камеру приладу після кожного використання. Накопичення жиру й інших залишків їжі може призвести до загоряння. Для піддону гриля цей ризик іще вищий.

• Для видалення стійких забруднень використовуйте спеціальний очисник для духових шаф.

• Після кожного використання мийте та просушуйте усе приладдя. Використовуйте м’яку ганчірку та теплу воду із засобом для чищення.

• Приладдя з антипригарним покриттям забороняється мити з використанням агресивних засобів чи гострих предметів, а також у посудомийній машині. Це може пошкодити антипригарне покриття.

Прилади з алюмінію або іржостійкої сталі

Дверцята духовки слід чистити лише вологою губкою. Протріть їх насухо м’якою тканиною. Ніколи не використовуйте сталеві губки, кислоти чи абразивні матеріали, оскільки вони можуть пошкодити поверхню духової шафи. Для чищення панелі керування духової шафи діють ті самі, що і вищезазначені, попередження.

Чищення ущільнювача дверцят

• Регулярно перевіряйте ущільнювач дверцят. Ущільнювач дверцят розташований навколо рами камери духовки. Не користуйтеся приладом у разі пошкодження ущільнювача дверцят. Зверніться до служби технічної підтримки.

• Перш ніж починати чищення ущільнювача дверцят, ознайомтесь із загальною інформацією про чищення приладу.

Виймання опор поличок

Щоб почистити духову шафу, вийміть опорні рейки й .

www.zanussi.com 61

90°

Спочатку потягніть

передню частину опорної рейки від бічної стінки.

Потягніть задню

частину опорної рейки від бічної стінки і зніміть її.

Для вставлення опорних рейок виконайте наведену вище процедуру у зворотній послідовності.

Oчищення водою

Під час водного чищення за допомогою пари з поверхні духової шафи видаляється залишковий жир і частки їжі.

1. Додайте 300 мл води в контейнер

водного чищення, розташований у нижній частині духової шафи.

2. Встановіть функцію .

3. Встановіть температуру 90°C.

4. Дайте приладу попрацювати 30 хвилин.

5. Вимкніть прилад, щоб він охолонув.

6. Після того як прилад охолонув, протріть

тканиною внутрішні поверхні духової шафи.

ПОПЕРЕДЖЕННЯ!

Переконайтеся, що прилад охолонув, перш ніж його торкатися. Існує ризик отримання опіку.

Чищення дверцят духовки

Дверцята духовки мають дві скляні панелі. Ви можете зняти дверцята та внутрішню скляну панель, якщо вони потребують очищення.

Відкриті й не зняті з приладу дверцята можуть раптово закритися під час спроби вийняти внутрішню скляну панель.

Повністю відкрийте

дверцята та утримуйте обидві завіси.

Наполовину

закрийте дверцята духовки до першого фіксованого положення. Потягніть дверцята вперед, виймаючи їх із гнізд.

Вивільніть систему

блокування для того, щоб витягнути внутрішню скляну панель.

Підніміть і

поверніть важелі на обох шарнірах.

Покладіть дверцята

на стійку поверхню, вкриту м’якою тканиною.

Поверніть два

фіксатори на 90° і вийміть їх із гнізд.

ОБЕРЕЖНО!

Не використовуйте прилад без внутрішньої скляної панелі.

62 www.zanussi.com

Спочатку обережно

підніміть і зніміть скляну панель.

Промийте скляну панель теплою водою з милом. Обережно витріть скляну панель.

Після завершення миття встановіть скляну панель і дверцята. Виконайте зазначені вище дії у зворотній послідовності.

Зону з трафаретним друком необхідно повернути до внутрішнього боку дверцят. Після встановлення переконайтеся, що поверхня рамки скляної панелі в області трафаретного друку не шорстка на дотик.

Переконайтеся, що ви правильно встановили внутрішню скляну панель.

Заміна лампи

Покладіть тканину на дно приладу. Це попередить пошкодження скляного плафону або внутрішньої камери.

ПОПЕРЕДЖЕННЯ!

Небезпека ураження електричним струмом! Вийміть пробки перед тим, як замінювати лампу. Лампа та скляний плафон можуть бути гарячими.

ОБЕРЕЖНО!

Завжди тримайте галогенову лампу ганчіркою, щоб запобігти підгорянню залишків жиру на лампі.

1. Вимкніть прилад.

2. Вийміть пробки на електрощитку або

вимкніть автоматичний вимикач.

Задня лампа

1. Поверніть скляний плафон проти

годинникової стрілки і зніміть його.

2. Помийте скляний плафон.

3. Замініть стару лампочку відповідною

жаростійкою лампочкою, яка витримує нагрівання до 300°C.

4. Установіть скляний плафон.

Усунення проблем

ПОПЕРЕДЖЕННЯ!

Див. розділи з інформацією щодо техніки безпеки.

Що робити, якщо...

Проблема Можлива причина Вирішення

Духовка не нагрівається. Духовка вимкнена. Увімкніть духовку.

Духовка не нагрівається. Програму «Таймер +

завершення готування» не встановлено.

www.zanussi.com 63

Встановіть програму «Таймер + завершення готування». Див. розділ «Функції годинника».

Проблема Можлива причина Вирішення

Духовка не нагрівається. Перевірте запобіжник. Переконайтеся, що

запобіжник є причиною несправності. Якщо запобіжник спрацьовує знов і знов, зверніться до кваліфікованого електрика.

Лампа не працює. Несправність лампочки. Замініть лампу.

Пара й конденсат осідають на їжу та внутрішню поверхню духовки.

Ви тримаєте блюдо в духовці занадто довго.

Не залишайте їжу в духовці довше ніж на 15–20 хвилин після завершення приготування.

Експлуатаційні характеристики

Якщо ви не можете усунути проблему, зверніться до закладу, де ви придбали прилад, або до служби технічної підтримки.

Ця табличка розташована на передній рамі камери приладу. Не знімайте табличку з технічними даними з передньої рами камери приладу.

Дані, необхідні для сервісного центру, вказано на табличці з технічними даними.

Рекомендуємо записати ці дані у нижченаведених полях:

Модель (MOD.) .........................................

Номер виробу (PNC) .........................................

Серійний номер (S.N.) .........................................

Установка

ПОПЕРЕДЖЕННЯ!

Див. розділи з інформацією щодо техніки безпеки.

64 www.zanussi.com

Вбудовування в кухонні меблі

594

573

21548

min. 550

600

558

589

114

594

min. 560

558

21548

min. 550

589

594

114

573

590

min. 560

594

Кріплення духової шафи до меблів

Під’єднання до електромережі

Виробник не несе відповідальності в разі порушення користувачем правил техніки безпеки, викладених у розділі «Інформація з техніки безпеки».

Прилад оснащено електричним кабелем із вилкою.

Кабель

Типи кабелів для встановлення або заміни: H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F.

Щодо перетину кабелю, дивіться загальну потужність (на табличці з технічними даними) і нижченаведену таблицю:

Загальна

потужність (Вт)

макс. 1380 3 x 0,75

макс. 2300 3 x 1

макс. 3680 3 x 1,5

Жовтий/зелений кабель заземлення має

Перетин кабелю

(мм²)

бути на 2 см довший, ніж кабель фази і нульовий провід (синій та коричневий).

www.zanussi.com 65

Технічна інформація

Технічні дані

Напруга 230 В

Частота 50 Гц

Енергоефективність

Мікрофіша продукту та інформація згідно з ЄС 65-66/2014

Назва постачальника Zanussi

Ідентифікатор моделі ZOB32701BK

ZOB32701XK

Індекс енергоефективності 100.0

Клас енергетичної ефективності А

Енергоспоживання за стандартного завантаження, звичайний режим

Енергоспоживання за стандартного завантаження, режим примусового використання вентилятора

Кількість камер 1

Джерело тепла Електроенергія

Об'єм 72 л

Тип духовки Вбудована всередину духовка

Маса ZOB32701BK

0.93 кВт / цикл

0.85 кВт / цикл

ZOB32701XK

31.9 кг

32.0 кг

EN 60350-1 — Домашні електричні побутові прилади — Частина 1 Плити, духовки, парові духові шафи та грилі — Способи вимірювання продуктивності.

їх зачиненими під час готування, наскільки це можливо.

– Використовуйте металевий посуд,

щоб покращити енергозбереження.

– Коли це можливо, ставте продукти в

Енергозбереження

Прилад має функції, що допомагають заощаджувати електроенергію під час щоденного готування.

• Загальні поради

– Переконайтеся, що дверцята

духовки зачинені належним чином під час роботи приладу, та тримайте

духову шафу, попередньо не розігріваючи її.

– Якщо тривалість готування

перевищує 30 хвилин, зменште температуру духової шафи до мінімуму за 3–10 хвилин до завершення готування, в залежності від тривалості готування. Страва продовжуватиме готуватися завдяки

66 www.zanussi.com

залишковому теплу всередині духової шафи.

– Використовуйте залишкове тепло

для розігрівання інших страв.

• Готування з вентилятором — коли це

можливо, використовуйте функції готування із застосуванням вентилятора для заощадження енергії.

ОХОРОНА ДОВКІЛЛЯ

• Підтримання страви теплою — якщо ви бажаєте використати залишкове тепло для підтримування страви теплою, оберіть найнижчий з можливих ступінь нагріву.

Здавайте на повторну переробку матеріали, позначені відповідним

символом . Викидайте упаковку у відповідні контейнери для вторинної сировини. Допоможіть захистити навколишнє середовище та здоров’я інших людей і забезпечити вторинну переробку електричних і електронних приладів. Не

викидайте прилади, позначені відповідним символом , разом з іншим домашнім

сміттям. Поверніть продукт до заводу із вторинної переробки у вашій місцевості або зверніться до місцевих муніципальних органів влади.

www.zanussi.com 67

www.zanussi.com/shop

867310606-A-322014

Zanussi ZOB 32701 BK (XK) User Manual

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual

Мазмұны

Сақтық шаралары

Балалар мен дәрменсіз адамдардың қауіпсіздігі

Қауіпсіздік туралы жалпы ақпарат

Қауіпсіздік нұсқаулары

Орнату

Электртоғына қосу

Пайдалану

Күту менен тазалау

Ішкі жарық шамы

Құрылғыны тастау

Бұйым сипаттамасы

Жалпы көрінісі

Керек-жарақтары

Бірінші қолданғанға дейін

Алғашқы тазалау

Алдын ала қыздыру

Әркүндік қолдану

Құрылғыны іске қосу және сөндіру

Тұмшапеш функциялары

Сағат функциялары

Минут операторы + Пісіруді аяқтау

Қосымша функциялар

Желдеткіш

Қауіпсіздік термостаты

Ақыл-кеңес

Жалпылама ақпарат

Торт пісіру

Ет пен балық пісіру

Пісіру уақыттары

Пісіру және қуыру кестесі

Гриль жасау

Жібіту

Кептіру - Ыстық желдеткішпен пісіру

Күту менен тазалау

Тазалауға қатысты ескерім

Тот баспайтын болаттан не алюминийден жасалған құрылғылар

Есіктің тығыздағышын тазалау

Сөре сырғытпаларын алу

Тұмшапештің есігін тазалау

Сумен тазалау

Шамды ауыстыру

Артқы шам

Ақаулықты түзету

Не істерсіңіз, егер...

Қызмет көрсету дерегі

Орнату

Кіріктіріп орнату

Құрылғыны шкаф ішіне орнату

Электртоғына қосу

Техникалық ақпарат

Техникалық дерек

Қуат тиімділігі

Өнімнің техникалық мәлімет парақшасы мен ақпараты ЕО 65-66/2014 стандартына сәйкес келеді

Қуатты үнемдеу

Содержание

Сведения по технике безопасности

Безопасность детей и лиц с ограниченными возможностями

Общие правила техники безопасности

Указания по безопасности

Установка

Подключение к электросети

Эксплуатация

Уход и очистка

Внутреннее освещение

Описание изделия

Общий обзор

Утилизация

Принадлежности

Перед первым использованием

Первая чистка

Предварительный нагрев

Ежедневное использование

Включение и выключение прибора

Режимы духового шкафа

Функции часов