Руководство по использованию данных
инструкций пользователя
)
2
Указания по безопасности
Пошаговые указания по эксплуатации
Советы и рекомендации
Данное изделие соответствует следующим
-2006/95
-2004/108
с последующими модификациями.
(Директива по низкому напряжению)
(Директива по электромагнитной совместимости)
Директивам EEC
:
electrolux
Русский
Предупреждения и важная информация
по безопасности
Храните данные инструкции пользователя всегда вместе с прибором.
В случае передачи или продажи изделия третьим лицам, либо если Вы
оставляете прибор дома при перемене места жительства, очень важно,
чтобы новый пользователь имел доступ к инструкциям пользователя и к
сопровождающей информации.
Данные предостережения приведены в интересах безопасности
пользователей и проживающих с ними лиц. Поэтому перед
подключением и (или) использованием прибора внимательно прочтите
их.
Установка
•Установка должна выполняться
квалифицированным лицом, в
соответствии с действующими
правилами и нормативами.
Отдельные операции по установке
описаны в инструкциях для
установщика.
•Прибор должен устанавливаться и
подключаться квалифицированным
лицом, обладающим специальными
знаниями, работающим в
соответствии с директивами.
•В случае если в ходе установки
требуются любые модификации
источников энергии, они также
должны выполняться
квалифицированным электриком.
Эксплуатация
•Данный духовой шкаф предназначен
для приготовления продуктов
питания; ни в коем случае не
используйте его в любых других
целях.
•При открывании дверцы
духового шкафа, во время
приготовления пищи или по его
окончании, будьте осторожны с
парами горячего воздуха,
выходящими из духового
шкафа.
•При использовании плиты всегда
соблюдайте осторожность. Сильное
тепло от нагревательных элементов
делает полки и другие части очень
горячими.
•Если по каким-либо причинам для
приготовления пищи в духовом
шкафу вам необходимо
использовать фольгу, никогда не
допускайте ее непосредственного
контакта с дном духового шкафа.
•При чистке духового шкафа
действуйте с осторожностью: ни в
коем случае не допускайте
попадания брызг на жировой
фильтр (если таковой имеется), на
нагревательные элементы и на
датчик термостата.
•Опасно вносить изменения любого
рода в данный прибор или его
характеристики.
•В процессе выпекания, жарения и
приготовления пищи на гриле
окошко духового шкафа и другие
части прибора становятся горячими,
поэтому не следует допускать
приближения детей к прибору.
Следите за тем, чтобы при
подключении электрических
компонентов к розеткам,
расположенным рядом с духовым
шкафом, их провода не
соприкасались с раскаленными
кольцами или не могли зацепиться
за дверцу духового шкафа.
3
electrolux
•Для того чтобы вынуть
жаропрочные тарелки или
сковородки, всегда надевайте
специальные перчатки.
•Регулярная чистка предохранит
материал поверхности от порчи.
•Перед тем как чистить духовой
шкаф, отключите питание или
отсоедините сетевой штепсель.
•Если Вы не собираетесь
пользоваться духовым шкафом,
убедитесь, что духовой шкаф
находится в положении “ВЫКЛ.” .
•Данный духовой шкаф изготовлен в
виде отдельного прибора или в
комбинации с электрической
варочной панелью, в зависимости от
модели, для однофазного
подключения к источнику питания
230 В.
•Данный прибор нельзя чистить
струйным пароочистителем или
пароочистителем с сухим паром.
•Не используйте абразивные
чистящие средства или острые
металлические скребки. Ими можно
поцарапать стекло дверцы духового
шкафа, в результате чего стекло
может лопнуть.
Безопасность людей
•Данный прибор предназначен для
использования взрослыми.
Позволять детям пользоваться или
играть им, опасно.
•Не позволяйте детям приближаться,
когда духовой шкаф работает. К
тому же, после выключения духовой
шкаф еще долго остается горячим.
•Данное изделие не предназначено
для эксплуатации детьми и другими
лицами, которые по своим
физическим, сенсорным или
ментальным способностям,
вследствие недостатка опыта или
знаний не могут безопасно
эксплуатировать изделие без
присмотра отвечающего за их
безопасность лица или получения от
него соответствующих инструкций,
позволяющих им безопасно
эксплуатировать устройство.
Обслуживание клиентов
•В случае необходимости проверки и
(или) ремонта, данные работы
должны выполняться
департаментом обслуживания
изготовителя или авторизованной
изготовителем сервисной службой;
при этом должны использоваться
только оригинальные запчасти.
•В случае неполадок или
повреждений не пытайтесь
ремонтировать прибор
самостоятельно. Ремонт,
выполненный необученным лицом,
может привести к повреждениям
или травмам.
Символ
его упаковке указывает, что при
утилизации данного изделия с ним
нельзя обращаться как с обычными
бытовыми отходами. Поэтому оно
должно быть передано в пункт сбора
для переработки электрического и
электронного оборудования. Обеспечив
правильную утилизацию данного
изделия, Вы поможете защите
окружающей среды и здоровья
человека. Неправильная утилизация
наносит вред окружающей среде и
здоровью. За более подробной
информацией о правилах утилизации и
переработки данного изделия
обращайтесь в местные органы власти,
в службу по утилизации отходов или в
магазин, в котором Вы приобрели
данное изделие.
на самом изделии или
4
Описание изделия
electrolux
2
4
1
9
10
1.Панель управления
2. Индикаторная лампочка термостата
3. Ручка термостата
4. Часы с таймером
5. Ручка выбора режима духового шкафа
53
6
7
8
6. Вентиляционные отверстия для
охлаждающего вентилятора
7.Гриль
8. Лампочка освещения духового шкафа
9. Конвекционный вентилятор
10. Табличка с техническими данными
Принадлежности духового шкафа
Противень для сбора жира
Поддон для кексов
Полка с защитой от
опрокидывания
5
electrolux
Зоны управления таймером
Ручка выбора режима
духового шкафа
0Духовой шкаф выключен
Размораживание
Полный гриль
Только внутренний элемент гриля
Режим конвекции
Нижний нагревательный элемент
Традиционный режим
приготовления
Ручка выбора температуры
(ручка термостата)
Поворачивая ручку выбора
температуры по часовой стрелке, Вы
можете выбрать температуру
приготовления в пределах от 50°C до
250°C.
Индикаторная лампочка
термостата
Индикаторная лампочка
включается после выбора температуры
приготовления поворотом ручки
термостата. Она будет гореть до тех
пор, пока заданная температура не
будет достигнута. Затем она будет
гаснуть и загораться, указывая на
поддержание заданной температуры.
Предохранительный
термостат
Во избежание опасного перегрева
(вследствие некорректного
использования или неисправности
компонентов), духовой шкаф оснащен
предохранительным термостатом,
который прерывает подачу энергии.
При снижении температуры духовой
шкаф снова включается
автоматически.
Если пусковая схема термостата
сработала из-за неправильной
эксплуатации прибора, достаточно
исправить ошибку, после того как
духовой шкаф остынет; если же
термостат срабатывает из-за
неисправности компонента,
пожалуйста, обратитесь в Сервисный
центр.
Вентилятор охлаждения
Этот вентилятор предназначен для
охлаждения духового шкафа и панели
управления. Он автоматически
включается через несколько минут
после начала приготовления. Теплый
воздух удаляется наружу через
отверстие, расположенное рядом с
ручкой дверцы духового шкафа. При
выключении духового шкафа
вентилятор может продолжать
работать для охлаждения регуляторов.
Это совершенно нормальное явление.
Время работы вентилятора
охлаждения будет зависеть от
того, сколько времени
проработал духовой шкаф и при
какой температуре. Он может
вообще не включаться при
задании низких температур или
если духовой шкаф
использовался в течение
краткого периода времени.
6
electrolux
Перед первым использованием духового шкафа
Перед тем как приступать к
эксплуатации духового шкафа,
удалите все элементыупаковки, находящиеся как
внутри, так и снаружи.
Перед первым использованием
духового шкафа необходимо прокалить
его без пищи.
В это время может появиться
специфический запах. Это совершенно
нормальное явление. Оно вызвано
сгоранием остатков производственных
материалов.
Обеспечьте надлежащую
вентиляцию помещения.
1. Переведите переключатель
)
с функцией “полный гриль”
течение примерно 5-10 минут.
с функцией “Традиционный режим
приготовления”
примерно 5-10 минут.
режимов духового шкафа на
режим
2. Установите ручку управления
термостата на 250.
3. Откройте окно для
обеспечения вентиляции
кухни.
4. Дайте духовому шкафу
поработать вхолостую в
течение примерно 45 минут.
Данную процедуру нужно повторить
Данную процедуру нужно повторить
После этого дайте духовому
шкафу остыть. Затем смочите
мягкую тряпочку теплой водой с
мягким моющим средством и
протрите полость духового
шкафа.
Перед первым использованием
также тщательно вымойте
принадлежности, прилагаемые к
духовому шкафу.
Чтобы открыть дверцу
духового шкафа, всегда
беритесь за центральную
часть ручки.
.
в течение
в
7
electrolux
Устройство Таймер:
Можно использовать это устройство,
чтобы получить сигнал о готовности
блюда.
Установка часа суток:
Нажмите кнопки селектора программ,
вращайте его влево до установки
нужного часа.Теперь можно освободить
селектор от нажима.
1
2
Работа устройства:
1. Включите духовой шкаф, вращайте
селектор до выбора нужного времени
приготовления, максимальный период
180 минут.Положите в духовой шкаф
Ваши продукты.
2.По завершении времени
приготовления Таймер подаст
звуковой сигнал.
Для остановки звукового сигнала
вращайте селектор влево, пока на
дисплее не покажутся символы, как на
или рис.
рис.
3. Установите селектор функций и
термостат в позицию “0”.
Вытащите готовую пищу из духового
шкафа.
3
1 Та б л о
2 Циферблат
3 Ручка настройки
Отключение звукового
сигнала
8
Эксплуатация духового шкафа
Духовой шкаф оборудован
эксклюзивной системой,
обеспечивающей естественную
циркуляцию воздуха и постоянную
рециркуляцию пара.
Эта система позволяет готовить под
воздействием пара и получать хорошо
прожаренные, хрустящие снаружи и
мягкие внутри блюда. Более того, при
этом сводятся к минимуму время
приготовления и потребление энергии.
Во время приготовления образуется
пар, который выходит наружу при
открытии дверцы духового шкафа. Это
совершенно нормальное явление.
Тем не менее, всегда держитесь
на расстоянии от духового шкафа
при открытии его дверцы во
время приготовления пищи или по
его окончании, чтобы дать
возможность выйти избыткам
пара или тепла.
Внимание! - Не кладите никакие
предметы или посуду на дно
духового шкафа и не накрывайте
его алюминиевой фольгой во
время приготовления, т.к. это
может привести к повреждению
эмалированных поверхностей и
порче приготавливаемых
продуктов вследствие
концентрации тепла. Всегда
устанавливайте сковороды,
жаропрочные блюда и кладите
алюминиевую фольгу на решетки
духового шкафа. Когда пища
нагревается, образуется пар, как
в чайнике. При соприкосновении
пара со стеклом дверцы духового
шкафа, пар конденсируется и
создает водяные капли.
Для уменьшения конденсации
всегда предварительно
прогревайте пустой духовой шкаф
в течение 10 минут.
Мы рекомендуем Вам вытирать
водяные капли после каждого
приготовления пищи.
Всегда готовьте при закрытой
дверце духового шкафа.
Держитесь в стороне при
открывании откидывающейся
дверцы духового шкафа. Не
давайте ей упасть придерживайте ее рукой за ручку
до тех пор, пока она полностью
не откроется.
Духовой шкаф имеет четыре
уровня установки решеток.
Положения уровней решеток
отсчитываются снизу, как
показано на рисунке.
Необходимо, чтобы решетка была
установлена правильно, так, как
показано на рисунке.
Не ставьте посуду
непосредственно на дно духового
шкафа.
electrolux
9
electrolux
Режим конвекции
-Тепло передается
приготавливаемым продуктам
посредством горячего воздуха,
циркуляция которого в духовом
шкафу обеспечивается
вентилятором, расположенным у
его задней стенки.
-При этом тепло быстро и
равномерно распределяется по всей
камере духового шкафа, что
позволяет одновременно готовить
несколько разных блюд на
различных уровнях. Конвекционный
нагрев обеспечивает быстрое
устранение влаги и создает
достаточно сухой воздух в камере
духового шкафа, что препятствует
смешению запахов и вкусов
различных блюд.
-Благодаря этой возможности
приготовления сразу на нескольких
уровнях Вы можете готовить
одновременно до трех различных
блюд, например, бисквиты или
маленькие пиццы на трех
противнях, предназначенных для
немедленного употребления в пищу
или для замораживания.
-Естественно, приготовление можно
вести и лишь на одном уровне. В
этом случае для удобства
наблюдения за ходом
приготовления рекомендуется
располагать блюдо на нижних
уровнях.
-Кроме того, духовой шкаф
прекрасно подходит для
стерилизации презервов,
домашнего приготовления варений,
а также для сушки грибов и
фруктов.
Приготовление на гриле -
-Большую часть продуктов следует
помещать на решетку,
установленную на противне гриля,
чтобы позволить максимальную
циркуляцию воздуха и обеспечить
стекание жира и соков. Такие
продукты, как рыбу, печень и почки,
можно при желании класть
непосредственно на противень для
гриля.
-
Перед приготовлением на гриле
продукты следует тщательно
высушить для уменьшения брызг.
Постное мясо и рыбу следует полить
небольшим количеством
растительного или расплавленного
сливочного масла, чтобы обеспечить
наличие в них влаги во время
приготовления.
-При приготовлении мяса на гриле
такие гарниры, как помидоры и
грибы, следует класть под решетку
-При приготовлении тостов мы
рекомендуем использовать верхний
уровень.
-Во время приготовления куски
следует переворачивать в
соответствии с рецептом.
Использование функции
“Полный гриль”
1. Установите переключатель
режимов духового шкафа на
2. Установите ручку термостата на
нужную температуру.
3. Выбирайте уровень решетки и
противня для гриля в соответствии
с толщиной приготавливаемого
куска. Для сокращения времени
приготовления кладите продукты
ближе к нагревательному элементу
гриля, а для увеличения этого
времени - подальше от него.
Перед тем, как приступать к
приготовлению мяса или тостов,
прогрейте гриль на полной мощности в
течение нескольких минут. Во время
приготовления при необходимости
перекладывайте продукты на другой
уровень и регулируйте температуру.
Во время приготовления на гриле
вентилятор охлаждения и
индикаторная лампочка термостата
функционируют таким же образом, как
указано при описании режима
конвекции.
.
10
electrolux
Использование внутреннего
элемента гриля
Внутренний гриль обеспечивает
быстрый непосредственный нагрев
центральной зоны сковороды гриль.
Использование внутреннего элемента гриля
для приготовления небольшого количества
пищи помогает сберечь энергию.
1.Установите переключатель режимов
духового шкафа на
2. Установите ручку термостата на нужную
температуру.
3. Отрегулируйте положение
направляющих решетки и сковороды
гриль так, чтобы разместить куски
разной толщины, и следуйте
инструкциям по приготовлению на гриле.
Нагревательный элемент гриля
управляется термостатом. Во время работы
гриль периодически включается и
выключается во избежание перегрева.
.
Только нижний элемент
духового шкафа
Этот режим особенно
целесообразен при выпечке
кондитерских изделий, не требующих
подрумянивания. Его можно также
использовать для доведения до
готовности открытых пирогов для того,
чтобы их нижняя часть хорошо
пропеклась.
Обычное приготовление пищи
-Средний уровень обеспечивает
наилучшее распределение тепла. Для
увеличения пропекания низа установите
решетку на нижний уровень. Для
увеличения пропекания верха
установите решетку на верхний
уровень.
-Степень подрумянивания низа продукта
зависит от материала и покрытия
противней. Эмалированная, темная и
имеющая антипригарное покрытие
посуда увеличивает степень пропекания
низа продуктов, в то время как
блестящая алюминиевая или
полированная посуда уменьшает ее,
поскольку отражает тепло.
-Всегда устанавливайте посуду по центру
решеток для обеспечения равномерного
пропекания/ прожаривания продуктов.
-Устанавливайте посуду на противни
соответствующего размера во
избежание попадания продуктов на дно
духового шкафа и облегчения его
чистки.
-Не устанавливайте тарелки, формы для
выпечки или противни непосредственно
на дно духового шкафа, поскольку оно
сильно нагревается и посуда может
быть повреждена. При использовании
данного режима нагревание
осуществляется одновременно верхним
и нижним нагревательными элементами.
Это позволяет Вам готовить на одном
уровне; данный режим особо
целесообразен для приготовления блюд,
для которых требуется подрумянивание
нижней корочки, например, открытых
пирогов.
С помощью традиционного режима
можно также готовить блюда, для которых
требуется подрумянивание верхней корочки,
например, запеканку, лазанью, мясо в
горшочках.
Использование традиционного режима
приготовления
1. Установите ручку выбора режима
духового шкафа в положение,
соответствующее данному режиму
приготовления
2. Установите ручку термостата на
нужную температуру.
.
Размораживание
Вентилятор духового шкафа
работает без нагрева, при этом в
духовом шкафу поддерживается
комнатная температура.
Удостоверьтесь, что регулятор
термостата находится в положении
“Выкл”.
11
electrolux
Советы и рекомендации
При выпекании:
Кексы и мучные кондитерские
изделия обычно требуют средней
температуры (150°C-200°C), поэтому
необходимо предварительно прогреть
духовой шкаф в течение примерно 10
минут.
Не открывайте дверцу духового
шкафа, пока не пройдет 3/4 времени
выпекания.
Печенье из песочного теста
выпекается в съемных формах или на
противне в течение 2/3 от общего
времени приготовления, а затем
накладывается верхний слой, перед
тем как заканчивать выпекание.
Дальнейшее время выпекания зависит
от вида и количества верхнего слоя или
начинки. Пористое тесто с трудом
отделяется от ложки. Время выпекания
может быть увеличено (хотя и
необязательно) при избыточном
количестве жидкости.
Если в то же самое время в духовой
шкаф вставляется несколько
противней с пирогами или бисквитами,
то между ними нужно оставить
свободным один уровень.
Если в то же самое время в
духовой шкаф вставляется два
противня с пирогами или бисквитами,
то их нужно поменять местами и
повернуть другой стороной примерно
через 2/3 от общего времени
приготовления.
При жарении:
Не жарьте куски весом менее 1 кг.
Куски меньшего размера при жарении
могут высохнуть. Темное мясо,
которое должно хорошо прожариться
снаружи, но остаться умеренно
прожаренным или с кровью внутри,
должно жариться при повышенной
температуре (200°C-250°C).
Белое мясо, птица и рыба,
наоборот, требуют пониженной
температуры (150°C-175°C).
Ингредиенты для соусов или подливок
следует сразу же добавлять в
сковороду только в том случае, если
время его приготовления невелико. В
противном случае, добавить их за
полчаса до окончания жарки.
Для того чтобы проверить,
приготовилось ли мясо, Вы можете
воспользоваться ложкой: если мясо не
продавливается, нужно продолжить
процесс приготовления. Ростбифы и
филе, которые должны оставаться
внутри розовыми, нужно жарить при
более высокой температуре за
меньшее время.
Если мясо готовится прямо на
решетке духового шкафа, поставьте
уровнем ниже сковородку, чтобы на
нее стекал сок.
Оставьте мясо после окончания
приготовления хотя бы на 15 минут,
чтобы оно осталось сочным.
Для уменьшения образования
дыма в духовом шкафу
рекомендуется налить в сковороду
немного воды. Чтобы предотвратить
образование конденсата, добавьте
воду несколько раз. Блюда могут
сохраняться в духовом шкафу на
минимальной температуре, чтобы
быть поданными к столу в теплом
виде.
Осторожно!
Не выкладывайте духовой
шкаф алюминиевой фольгой
и не ставьте сковороды или
противни на дно, так как в
противном случае эмаль
духового шкафа повредится
вследствие образования
тепла.
Время приготовления
Время приготовления варьируется
в зависимости от состава,
ингредиентов и количества жидкости
в каждом отдельном блюде.
Обращайте внимание на
настройки, используемые при первых
экспериментах по приготовлению
пищи, чтобы извлечь опыт для
приготовления те же блюд в
последующем.
Основываясь на собственном
опыте, Вы сможете менять
приведенные в таблицах значения.
12
electrolux
Таблица выпекания и жарения
Традиционное приготовление и в режиме конвекции -
Время приготовления не включает время предварительного прогрева.
Всякий раз необходимо прогревать пустой духовой шкаф в течение 10
минут.
Традиционное
ВИД БЛЮДА
ПИРОГИ
Взбитое тесто21702 (1 и 3)* 16045-60В форме для выпечки
Песочное тесто21702 (1 и 3)*16020-30В форме для выпечки
Сырный пирог117 5216560-80В форме для выпечки
Яблочный пирог117 02(1и 3)*1 6090-120В форме для выпечки
Штрудель2180216060-80На противне
Пирог с вареньем21902(1и 3)*18040-45В форме для выпечки
Фруктовый пирог2170215060-70В форме для выпечки
Бисквитный пирог11702(1 и 3)*16530-40В форме для выпечки
Рождественский пирог 11502150 120-150В форме для выпечки
Сливовый пирог117 5216050-60В хлебопекарной форме
Кекс3170216020-35На противне
Сухое печенье21602(1 и 3)*15020-30На противне
Меренги21602(1 и 3)*15 060-90На противне
Сдобные булочки2200219 012~20На противне
Мучные кондитерские
изделия: Пирожные из
заварного теста2 или 3 21 02(1 и 3)*17025-35На противне
Тарталетки21802170 45-70В форме для выпечки
ХЛЕБ И ПИЦЦА
Белый хлеб1195218560-70
Ржаной хлеб1190118030-45В хлебопекарной форме
Хлебцы22002(1 и 3)*17525-40На противне
Пицца2200220020-30На противне
ОТКРЫТЫЕ ПИРОГИ
Макаронная запеканка 22002(1 и 3)*17540-50В форме
Пирог с овощами22002 (1 и 3)*17545-60В форме
Запеканка «киш»1210119030-40В форме
Лазанья22002200 25-35В форме
Канеллони2200220025-35В форме
Перед любой чисткой
выключите духовой шкаф и
дайте ему остыть.
Данный прибор нельзя чистить
струйным пароочистителем или
пароочистителем с сухим
паром.
Внимание: Перед выполнением
любой операции следует отключить
прибор от сети электропитания.
Для обеспечения продолжительного
срока службы Вашего прибора
необходимо регулярно выполнять
следующие операции по чистке:
-Выполняйте только при остывшем
духовом шкафу.
-Помойте эмалированные части
мыльной водой.
-Не применяйте абразивные
чистящие средства.
-Протрите части из нержавеющей
стали и стекла мягкой тряпочкой.
-При наличии стойких пятен
используйте имеющиеся в продаже
специальные средства для
нержавеющей стали или теплый
уксус.
Эмаль духового шкафа
чрезвычайно прочная и герметичная.
Под воздействием горячих фруктовых
кислот (от лимона, изюма и подобных
продуктов) на эмалированной
поверхности могут оставаться
постоянные тусклые шероховатые
пятна. Однако подобные пятна на
блестящей отполированной
поверхности эмали не влияют на
работу духового шкафа. Тщательно
очищайте шкаф после каждого
приготовления пищи. Это самый
простой способ быстро отчистить грязь.
Это предотвращает пригорание грязи.
Средства для чистки
Перед использованием любых
средств для чистки Вашего духового
шкафа убедитесь в их пригодности для
этой цели и в том, что их применение
рекомендовано изготовителем.
Cредства, содержащие
отбеливатели, НЕ должны
использоваться, так как они могут
привести к потускнению поверхностей
духового шкафа. Следует также
воздерживаться от использования
жестких абразивных чистящих средств.
Чистка духового шкафа
снаружи
Регулярно протирайте панель
управления, дверцу духового шкафа и
прокладку дверцы мягкой тряпкой,
смоченной (и после этого хорошо
отжатой) в теплой воде с добавлением
небольшого количества жидкого
моющего средства.
Во избежание повреждения или
ослабления прочности стеклянных
панелей дверцы избегайте применения
следующих материалов:
• Бытовых моющих средств и
отбеливателей
•Губок с пропиткой, не подходящих
для использования со сковородами с
антипригарным покрытием
•Губок Вrillo/Ajax или металлических
губок
• Химических средств и аэрозолей
•Средств для удаления ржавчины
• Средств для очистки ванн и раковин
Мойте стекло изнутри и снаружи
дверцы теплой водой с мылом. В случае
сильного загрязнения внутреннего
стекла дверцы рекомендуется
применять специальные моющие
средства для чистки духовых шкафов.
Не используйте шпатели для удаления
остатков пищи.
НЕ приступайте к чистке
дверцы до тех пор, пока
стеклянные панели не
остынут. При несоблюдении
этого требования стеклянная
панель может лопнуть.
Если на стеклянной панели
появятся трещины или глубокие
царапины, это означает
уменьшение прочности стекла; в
этом случае его следует заменить,
в противном случае стекло может
лопнуть. Обратитесь в
авторизованный сервисный
центр.
15
electrolux
Направляющие для противней
Для удобства чистки стенок духового шкафа
можно снять направляющие для противней,
расположенные на его левой и правой стенках.
Снятие направляющих
Вначале оттяните переднюю часть
направляющей от стенки духового шкафа, а
затем отсоедините ее заднюю часть (1, 2).
Установка направляющих
При установке направляющей сначала
закрепите ее заднюю часть, а затем надавите
на ее переднюю часть так, чтобы она встала
на место (3). Для чистки направляющих
опустите их в теплый мыльный раствор;
устраните стойкие загрязнения с помощью
губки, хорошо смоченной в мыльном растворе.
Хорошо сполосните их и вытрите мягкой
тряпкой.
1
2
3
16
Камера духового шкафа
Эмалированное дно духового
шкафа лучше всего чистить, пока он
еще не остыл.
Протирайте камеру духового шкафа
мягкой тряпкой, смоченной в теплом
мыльном растворе, после каждого
приготовления пищи. Однако,
периодически потребуется выполнять
более полную и глубокую чистку,
используя для этого специальное
средство для чистки духового шкафа.
Чистка дверцы духового
шкафа
Перед тем, как приступать к чистке
дверцы духового шкафа, мы
рекомендуем снять ее.
Затем действуйте в соответствии с
нижеприведенными указаниями:
1. Полностью откройте дверь духового
шкафа;
2. Найдите две петли, с помощью
которых она крепится к корпусу
духового шкафа (Рис. A);
3. Разблокируйте и поверните
маленькие рычажки,
расположенные в обеих петлях (рис.
В);
4. Возьмитесь за дверцу слева и
справа и медленно поднимите ее в
полузакрытое положение (Рис. С);
5. Осторожно выньте дверцу, потянув
на себя (Рис. С);
6. Положите ее на устойчивую ровную
поверхность;
Для чистки стекла дверцы
используйте только мягкую ткань,
смоченную в теплой воде. Никогда не
используйте жесткие абразивные
средства. После окончания чистки
установите дверцу духового шкафа на
место, выполнив вышеописанную
процедуру в обратном порядке.
Приборы из нержавеющей стали
или алюминия:
Мы рекомендуем чистить дверцу
духового шкафа только с помощью
влажной губки и после чистки
протирать мягкой тряпкой.
Никогда не используйте стальные
губки или кислотные или абразивные
electrolux
Рис. A
Рис. B
Рис. C
17
electrolux
средства, т.к. они могут повредить
поверхности духового шкафа.
Выполняйте чистку панели управления
духового шкафа с соблюдением
аналогичных предосторожностей.
НЕ приступайте к чистке
дверцы до тех пор, пока
стеклянные панели не
остынут. При несоблюдении
этого требования стеклянная
панель может лопнуть.
Если на стеклянной панели
появятся трещины или глубокие
царапины, это означает уменьшение
прочности стекла; в этом случае его
следует заменить, в противном случае
стекло может лопнуть. Обратитесь в
авторизованный сервисный центр.
Замена лампочки освещения
духового шкафа
Отключите духовой шкаф от
электросети.
В случае необходимости замены
лампочки, следует использовать
лампочку со следующими параметрами:
-Электрическая мощность: 15 Вт/ 25
Вт,
-Напряжение: 230 В (50 Гц),
-Устойчивость к температурам до
300°C,
-Тип цоколя: E14.
Эти лампочки можно приобрести в
авторизованном сервисном центре.
)
Замена лампочки:
1. Убедитесь, что духовой шкаф
отсоединен от сети электропитания.
2. Надавите и поверните против
часовой стрелки стеклянный
плафон.
3. Выньте неисправную лампочку и
замените ее на новую.
4. Установите на место стеклянный
плафон и подайте на духовой шкаф
электропитание.
18
electrolux
Если что-то не работает
Если прибор не функционирует должным образом, перед тем как обращаться в
Сервисный центр компании Electrolux, пожалуйста, произведите следующие
проверки:
НЕИСПРАВНОСТЬ
Духовой шкаф не
включается.
Не загорается индикаторная
лампочка термостата
духового шкафа.
СПОСОБ УСТРАНЕНИЯ
Проверьте, что выбраны как режим, так
и температура приготовления.
или же
Проверьте, правильно ли подключен
прибор в розетку и есть ли напряжение
в сети.
или же
Выберите какую-либо температуру с
помощью ручки термостата.
или же
Выберите какой-либо режим с помощью
ручки выбора режима духового шкафа.
Не загорается лампочка
освещения духового шкафа.
Для приготовления
продуктов требуется
слишком много или слишком
мало времени.
Пар и конденсат осаждаются
на продуктах и внутри
камеры духового шкафа.
Вентилятор духового шкафа
сильно шумит.
Выберите какую-либо температуру с
помощью ручки термостата.
или же
Проверьте лампочку и при необходимости
замените ее (см. параграф “Чистка и
техническое обслуживание”).
Возможно, следует подрегулировать
температуру приготовления.
или же
Следуйте приведенным в данном
руководстве рекомендациям, особенно из
раздела "Эксплуатация духового шкафа".
По окончании процесса приготовления
не оставляйте блюда в духовом шкафу
более чем на 15-20 минут.
Проверьте, что отсутствует вибрация
полок и посуды, вследствие которой они
могут задевать заднюю стенку духового
шкафа.
19
electrolux
Технические данные
Мощность нагревательных
элементов
Нижний нагревательный
элемент1000 Вт
Верхний нагревательный
элемент800 Вт
Оба элемента духового
шкафа
(Нижний+Верхний элементы) 1800 Вт
Гриль1650 Вт
Гриль с конвекцией2475 Вт
Лампочка освещения
духового шкафа25 Вт
Двигатель конвекционного
вентилятора25 Вт
Двигатель охлаждающего
вентилятора25 Вт
Размеры ниши
Высота при встраивании
п од столешницей593 мм
при встраивании
в колонну580 мм
Ширина
Глубина550 мм
560 мм
Духовой шкаф
Высота335 мм
Ширина395 мм
Глубина400 мм
Емкость духового шкафа53 л
Полная мощность2500 Вт
Рабочее напряжение (50 Гц)
230 В
20
Указания для установщика
electrolux
Установка прибора и его
подключение должны
выполняться в соответствии с
действующими нормативами.
Любые требуемые работы
должны выполняться при
выключенном приборе. С
прибором разрешается работать
только аккредитованным
инженерам.
Изготовитель не несет никакой
ответственности в случае
несоблюдения каких-либо
правил техники безопасности.
Подключение к электрической
сети
Перед подключением к
электрической сети, пожалуйста,
убедитесь, что:
-Предохранитель и домашняя
электропроводка в состоянии
выдерживать макс. потребляемую
прибором силовую нагрузку (см.
таблицу технических данных).
-Домашняя электропроводка должна
быть оснащена надлежащим
заземлением, в соответствии с
действующими нормативами.
-После установки прибора к розетке
или к многополюсному
выключателю должен
обеспечиваться беспрепятственный
доступ.
Данный прибор поставляется в
комплекте с кабелем электропитания.
Его следует оснастить подходящей
вилкой, с параметрами,
соответствующими указанным на
табличке паспортных данных духовки.
Эту вилку следует включать в
соответствующую сетевую розетку. При
необходимости прямого подключения к
сети между прибором и сетью
установить многополюсный
размыкатель с минимальным зазором
между разомкнутыми контактами,
равным 3 мм, соответствующий
номинальной нагрузке и действующим
нормативам. Желто-зеленый провод
заземления не должен размыкаться
этим выключателем, и его длина
должна быть на 2-3 cм. больше, чем у
других проводов.
Кабель сетевого питания и вилка,
входящие в поставку, должны быть
подключены к розетке с защитой от
ударов током (230 В~, 50 Гц). Данная
розетка должна устанавливаться в
соответствии с действующими
нормативами.
Подходящими являются следующие
виды сетевых кабелей, с учетом
необходимого поперечного сечения:
обращайтесь за ним в сервисный центр.
В любом случае, соединительный
кабель должен быть проложен так,
чтобы ни в одной его точке
температура не достигала 50°C (не
превышала комнатную температуру).
После выполнения подключения
проверьте работу нагревательных
элементов в течение около 3 минут.
Клеммная коробка
Духовой шкаф оснащен легко
доступной клеммной колодкой,
предназначенной для подключения к
однофазной сети электропитания
напряжением 230 В.
L-клемма фазы
N-клемма нейтрали
или E-Зажим заземления
21
electrolux
Инструкции по встраиванию
Для обеспечения беспроблемного
функционирования встроенного
прибора кухонная мебель или ниша, в
которую встраивается прибор, должны
иметь подходящие размеры.
В соответствии с действующими
нормативами, все части,
обеспечивающие защиту от удара
током, а также изолированные части
должны быть прикреплены таким
образом, чтобы их было нельзя
открепить без использования
инструментов.
Сюда также относится крепление
всех торцевых стенок вначале или в
конце линии встроенных изделий.
В любом случае, защита от удара
током должны быть обеспечена
посредством встраивания прибора.
Прибор можно расположить задней
или боковой стенкой рядом с другими
кухонными приборами, мебелью или
стенами. Однако только другие
приборы или мебель той же высоты, что
и прибор, можно расположить рядом с
другой стороной стенки.
Размеры духового шкафа (Рис.
A)
Рис. A
Рис. B
IN
550 M
560 - 570
593
80÷100
Инструкции по встраиванию
Для обеспечения беспроблемного
функционирования встроенного
прибора кухонная мебель или ниша, в
которую встраивается прибор, должны
иметь подходящие размеры (Рис. B-C).
Крепление прибора к мебели
1. Откройте дверцу духовки.
2. Прикрепите духовку к кухонному
шкафу при помощи четырех
дюбелей - Рис. D-“A”
(поставляются с прибором),
которые устанавливаются в
отверстия, имеющиеся в раме
духовки.
Затем зафиксируйте четырьмя
шурупами - Рис. D-“B” (не
поставляются с прибором).
22
Рис. C
Рис. D
Гарантия/сервисная служба
Сервисное обслуживание и
запасные части
В случае необходимости ремонта
прибора, или если Вы хотите
приобрести запасные части,
обращайтесь в наш ближайший
авторизованный сервисный центр
(список сервисных центров
прилагается). Если у вас возникли
вопросы по использованию прибора
или Вы хотите узнать о других приборах
концерна ELECTROLUX, звоните на
нашу информационную линию по
телефону (495) 937 78 37 или (495) 956
29 17.
Если после проведения проверок,
описанных в разделе “Если что-то не
работает”, прибор по-прежнему не
работает должным образом, обратитесь
в авторизованный сервисный центр,
указав тип неисправности, модель
прибора (Mod.), продуктовый номер
(Prod No.) и серийный номер (Ser. No.),
указанные в табличке с техническими
данными. Эта табличка находится
внутри духового шкафа с передней
внешней стороны. Оригинальные
запчасти, сертифицированные
изготовителем прибора и снабженные
данным символом, имеются только в
наших сервисных центрах и в
авторизованных
магазинах по продаже
запчастей.
electrolux
23
electrolux
Европейская гарантия
Данное устройство поддерживается гарантией Electrolux в каждой из стран,
перечисленных на обороте этого руководства, в течение срока, указанного в
гарантии на устройство или в ином определенном законом порядке. В случае
Вашего перемещения из одной из этих стран в любую другую из
нижеперечисленных стран, гарантия на устройство переместится вместе с Вами
при условии соблюдения следующих требований:
• Гарантия на устройство начинает действовать с даты, в которую Вы впервые
приобрели это устройство, подтверждением которой будет служить
Este aparelho está em conformidade com as seguintes Directivas da CEE:
-2006/95 (Directiva de baixa tensão);
-2004/108 (Directiva de Compatibilidade electromagnética);
e alterações seguintes.
26
electrolux
Português
Avisos e informações de segurança importantes
Guarde sempre o manual de instruções fornecido com este aparelho. Caso o aparelho seja
passado ou vendido a terceiros ou o aparelho seja deixado na casa antiga no caso de
mudança, é da máxima importância que o novo utilizador possa ter acesso a este manual de
instruções.
Estas instruções destinam-se à segurança do utilizador e daqueles que com ele habitam.
Assim sendo, leia-as atentamente antes de ligar o aparelho e/ou de o colocar em funcionamento.
Instalação
• A instalação tem de ser feita por pessoal
qualificado, em conformidade com as nor-
mas em vigor. Os trabalhos de instalação
encontram-se descritos nas instruções para
o instalador.
• A instalação e ligação devem ser efectuadas
por um técnico qualificado e conhecedor
das directivas em vigor.
• As modificações que possam ser necessá-
rias na alimentação de corrente devido à
instalação têm também de ser efectuadas
por um técnico qualificado.
Funcionamento
• Este forno foi concebido para a prepara-
ção de alimentos; nunca o utilize para qual-
quer outro fim.
• Ao abrir a porta do forno, durante ou no
fim da cozedura, tenha atenção ao fluxo
de ar quente que é libertado do forno.
• Tenha muito cuidado quando utilizar o fo-
gão. Devido ao forte calor emanado pela
resistência, a grelha e as outras peças es-
tão muito quentes.
• Se, por qualquer razão, necessitar de utili-
zar folha de alumínio para a preparação de
alimentos, nunca deixe que esta entre em
contacto com o fundo do forno.
• Limpe o forno com cuidado: nunca borrife o
filtro de gordura (se disponível), a resistência e o sensor do termóstato.
• É perigoso efectuar qualquer tipo de alte-
ração neste aparelho ou nas suas características.
• Durante o processo de cozedura, a janela
do forno e as restantes peças do forno ficam quentes. Por isso, mantenha as crianças afastadas do aparelho. Ao ligar aparelhos eléctricos a tomadas próximo do forno,
tenha atenção para que os cabos de alimentação não entrem em contacto com os
focos quentes ou fiquem presos na porta
do forno.
• Utilize sempre pegas para retirar tabuleiros
e tachos quentes do forno.
• A limpeza regular evita a deterioração do
material da superfície.
• Antes da limpeza do forno desligue a cor-
rente ou retire a ficha da tomada.
• Verifique se o forno está na posição “OFF”,
quando não estiver a ser utilizado.
• Este forno foi concebido, dependendo da
versão, como aparelho autónomo ou em
combinação com uma placa eléctrica, para
a ligação monofásica a 230 V.
27
electrolux
• O aparelho não pode ser limpo com uma
máquina de limpeza com vapor quente ou
de jacto de vapor.
• Não utilize produtos abrasivos ou um raspador
de metal afiado. pois podem riscar os vidros
da porta, fazendo com que estilhacem.
Segurança para crianças
• Este aparelho foi concebido para ser utilizado
por adultos. É perigoso deixar crianças utilizálo ou brincar com ele.
• Mantenha as crianças afastadas enquanto o
forno estiver a funcionar. Mesmo depois de o
forno ter sido desligado, as portas mantêm-se
quentes durante algum tempo.
• Este aparelho não deve ser utilizado por cri-
anças ou outras pessoas cujas capacidades
físicas, sensoriais ou mentais ou falta de experiência e conhecimento não as deixe utilizar o
aparelho sem a supervisão ou instruções de
uma pessoa responsável, que garanta que
estas podem utilizar o aparelho em segurança.
O símbolo no aparelho e na embalagem
indica que este produto não pode ser tratado como
lixo doméstico. Em vez disso, deve ser entregue ao
centro de recolha selectiva para a reciclagem de
equipamento eléctrico e electrónico. Ao garantir
uma eliminação adequada deste produto, estará a
proteger o meio ambiente e a saúde pública que,
de outra forma, poderiam ser prejudicados por um
tratamento incorrecto do produto. Para mais informações sobre a reciclagem deste produto, contacte
os serviços municipais locais, o serviço de recolha
de lixo ou a loja onde adquiriu o aparelho.
Assistência técnica
• Os trabalhos de verificação e/ou reparação
devem ser efectuados pelo serviço de assistência técnica do fabricante ou por um serviço
autorizado. Utilize apenas peças sobressalentes originais.
• Em caso de falhas de funcionamento ou de
danos, nunca tente reparar o aparelho. As
reparações por pessoas não qualificadas podem provocar danos ou ferimentos.
28
Descrição do aparelho
3524
1
9
10
electrolux
6
7
8
1. Painel de comandos
2. Botão de controlo do termóstato do forno
3. Luz de controlo do termóstato do forno
4. Conta-Minutos
5. Botão de controlo do forno
6. Saídas de ar para ventoinha de arrefecimento
Acessórios do forno
Tabuleiro para bolos
Pingadeira
7. Grelhador
8. Luz do forno
9. Ventoinha do forno
10. Placa de características
Grelha
29
electrolux
Controlos
Botão de controlo do forno
0O forno está desligado
Descongelação
Grill de grande superfície
Apenas a grelha interior
Aquecimento com ar quente
Aquecimento inferior
Aquecimento superior e inferior
Botão de controlo do termóstato
Rode o botão de controlo do termóstato para
seleccionar temperaturas entre 50°C e 250°.
Indicador de controlo do termóstato
O indicador de controlo do termóstato acende-se
quando se roda o botão de controlo do termóstato.
O indicador permanece aceso até a temperatura
correcta ser atingida. Em seguida, acende-se e
apaga-se alternadamente para indicar que a temperatura está a ser mantida.
Conta-Minutos
Use-o para definir a contagem decrescente de uma
função do forno.
Esta função não tem qualquer efeito sobre o funcionamento do forno.
1.Defina uma função do forno e a temperatura.
2.Rode o botão de definições no sentido contrário
ao dos ponteiros do relógio, até o período de tempo
desejado (em minutos) ser apresentado no mostrador do botão.
3.Depois de decorrido o tempo regulado, é emitido
um sinal sonoro. Para desligar o sinal sonoro, rode
o botão de definições no sentido contrário ao dos
ponteiros do relógioaté ou serem apresentados no mostrador.
4.Desligue o forno.
1
2
3
30
1. Mostrador
2. Quadrante
3. Botão de definições
Termóstato de segurança
Para evitar um sobreaquecimento perigoso (devido ao uso inadequado do aparelho ou a peças
avariadas), o forno possui um termóstato de segurança que interrompe a alimentação de energia. O
forno volta a ligar-se automaticamente quando a
temperatura baixar.
Se o termóstato de segurança disparar devido ao
uso inadequado do aparelho, após o arrefecimento
do forno, basta eliminar a causa do erro; se, por
outro lado, o termóstato disparar devido a uma
peça avariada, dirija-se ao serviço de assistência
técnica.
Ventilador
A ventoinha de arrefecimento foi concebida para
arrefecer o forno e o painel de comandos. A ventoinha liga-se automaticamente após alguns minutos de cozedura. O ar quente é soprado para fora
através da abertura junto ao puxador da porta do
forno. Quando o forno é desligado, a ventoinha
pode continuar a funcionar durante algum tempo
para manter os comandos frios. Isto é normal.
O funcionamento da ventoinha de
arrefecimento depende do tempo de utilização do forno e da temperatura. Pode
não se ligar em programas com baixas
temperaturas ou se o forno for usado durante pouco tempo.
electrolux
31
electrolux
Antes de utilizar o forno pela primeira vez
Retire todo o material da embalagem,
no interior e exterior do forno, antes de o
utilizar.
Antes da primeira utilização, o forno deve ser aquecido sem alimentos no seu interior.
Durante esta altura, poderá ser sentido um odor
desagradável. Isso é absolutamente normal e
deve-se a resíduos de produção.
Assegure-se de que a cozinha está bem ventilada.
1. Rode o botão de controlo do forno
)
Este procedimento deve ser repetido com a função do grelhador durante aproximadamente
5-10 minutos.
Este procedimento deve ser repetido com a fun-
ção do Aquecimento superior e inferior durante aproximadamente 5-10 minutos.
para ar quente .
2. Rode o botão de controlo do termóstato
para 250°.
4. Abra uma janela para ventilação.
5. Deixe o forno funcionar vazio durante aprox. 45 minutos.
De seguida, deixe o forno arrefecer. Molhe um pano macio em água quente e
detergente suave e limpe o interior do
forno.
Antes da primeira utilização, limpe também os acessórios.
Para abrir a porta do forno, agarre sempre na pega pela parte central.
32
Utilização do forno
O forno está equipado com um sistema exclusivo
que produz uma circulação natural do ar e a
reciclagem constante do vapor.
Este sistema permite cozinhar num ambiente com
vapor e manter os pratos macios por dentro e
crocantes por fora. Para além disso, o tempo de
cozedura e o consumo de energia são reduzidos
ao mínimo. Durante a cozedura pode ser
produzido vapor que pode ser libertado ao abrir
a porta do forno. Isso é absolutamente normal
No entanto, afaste-se sempre um pouco
do forno quando abrir a porta durante ou
no fim da cozedura para permitir que
qualquer vapor acumulado seja libertado.
Atenção! - Não coloque objectos na base
do forno e não cubra nenhuma parte do
forno com folha de alumínio durante a
cozedura pois tal pode provocar um
aumento da temperatura, que irá afectar
os resultados da cozedura e danificar o
esmalte do forno. Coloque sempre os
recipientes, recipientes refractários e
tabuleiros de alumínio na grelha que foi
inserida nas calhas telescópicas. Quando
os alimentos são aquecidos produzem
vapor da mesma forma que uma chaleira.
Quando o vapor entra em contacto com o
vidro da porta do forno, condensa-se e
produz gotas de água.
Para reduzir a condensação, pré-aqueça
sempre o forno vazio durante 10 minutos.
Aconselhamos que limpe a condensação
produzida após a cozedura dos alimentos.
electrolux
4
3
2
1
Cozinhe sempre com a porta do forno
fechada. Afaste-se quando abrir a porta
do forno. Não deixe que a porta caia ao
abrir, apoie a porta através do puxador
até que esteja completamente aberta.
O forno possui quatro níveis de inserção
e uma grelha. As posições de inserção
são contadas a partir de baixo, tal como
indicado na figura.
É importante que as grelhas sejam
posicionadas correctamente.
Não coloque loiça directamente sobre a
base do forno.
Apenas aquecimento inferior
Esta função é especialmente útil para massas de
tarte. Pode também ser usada para acabar quiches
ou empadas para assegurar que a massa na base
fica bem cozida.
33
electrolux
Grelhar -
-A maioria dos alimentos deve ser colocada
na grelha para permitir a máxima circulação
de ar e manter os alimentos afastados das
gorduras e molhos. Alimentos como peixe, fígado e rins podem ser colocados directamente
no tabuleiro, se preferir.
-Deve secar cuidadosamente os alimentos
antes de grelhar, para evitar salpicos. Pincele
ligeiramente a carne e o peixe com um pouco
de azeite ou manteiga derretida para os manter húmidos durante a cozedura.
-Os acompanhamentos como tomates e cogumelos podem ser colocados por baixo da grelha quando grelhar carne
-Quando torrar pão, sugerimos a utilização da
calha superior.
-Os alimentos devem ser virados durante a
cozedura conforme necessário.
Grill de grande superfície
1. Ligue o botão de controlo do forno .
2. Rode o botão de controlo do termóstato para
a temperatura desejada.
3. Ajuste a posição da calha do tabuleiro e da
grelha para permitir diferentes espessuras de
alimentos. Coloque os alimentos perto da resistência superior para uma cozedura mais
rápida e mais afastados para uma cozedura
mais lenta.
Pré-aqueça a grelha durante alguns minutos antes de grelhar bifes ou torrar pão. Ajuste a
regulação de calor e a prateleira conforme necessário, durante a cozedura.
Durante a cozedura, a ventoinha de arrefecimento
e a luz de controlo do termóstato funcionam da
forma já descrita para a função de ventilação do
forno.
Grelha interior
A grelha interior permite obter um aquecimento
directo rápido na zona central do tabuleiro de grelhar. A utilização da grelha interior para cozinhar
pequenas quantidades permite-lhe poupar energia.
1. Ligue o botão de controlo do forno .
2. Rode o botão de controlo do termóstato para
a temperatura desejada.
3. Ajuste a posição da calha do tabuleiro e da
grelha para permitir diferentes espessuras de
alimentos e siga as instruções para grelhar.
A resistência da grelha é controlada pelo
termóstato. Durante a cozedura, a grelha liga e
desliga para evitar o sobreaquecimento.
Funcionamento com ar quente
-Os alimentos são cozinhados através da circulação do ar pré-aquecido no interior do forno fornecido por uma ventoinha colocada na
parede traseira do forno.
-O calor produzido atinge rápida e uniformemente todas as partes do forno, o que significa que pode cozinhar simultaneamente tipos
de alimentos diferentes colocados nas várias
prateleiras. A cozedura ventilada garante a
rápida eliminação da humidade e o ambiente
mais seco do forno impede que os diferentes
aromas e sabores sejam transmitidos de um
alimento para outro.
-A possibilidade de cozinhar a diferentes alturas das prateleiras significa que pode cozinhar vários pratos diferentes ao mesmo tempo e até três tabuleiros de biscoitos e mini
pizzas para ingerir imediatamente ou congelar posteriormente.
-Naturalmente, o forno pode também ser utilizado para cozinhar numa só prateleira. Neste caso, utilize as prateleiras mais baixas para
melhor controlar a cozedura.
-Além disso, o forno é particularmente indica-
34
electrolux
do para a esterilizar compotas, preparar
geleias de fruta caseiras e secar cogumelos
ou fruta.
Cozedura tradicional
-A posição intermédia permite a melhor distribuição do calor. Para alourar mais a base,
basta colocar a grelha mais em baixo. Para
alourar mais em cima, suba a grelha.
-O material e acabamento da loiça usada irá
afectar a cor da base. Os utensílios de esmalte, escuros, pesados ou anti-aderentes dão
uma cor mais escura na base, enquanto que
os tabuleiros de pirex, alumínio brilhante ou
de aço polido reflectem o calor e dão uma cor
mais clara na base.
-Coloque sempre os pratos no centro da grelha para assegurar uma cor uniforme.
-Coloque os pratos em tabuleiros de cozedura
com um tamanho adequado, para evitar derramamentos na base do forno e para facilitar
a limpeza.
-Não coloque os pratos, formas ou tabuleiros
directamente em cima da base do forno, uma
vez que esta fica muito quente, podendo provocar danos. Ao usar esta função, o calor é
originado tanto pelos elementos de cima como
pelos de baixo. Isto permite-lhe cozinhar num
único nível e é particularmente indicado para
pratos que requerem um alourar extra na
base, como sejam quiches e empadas.
Os gratinados, lasanhas e estufados, que requerem um alourar extra em cima ficam também bem
cozinhados com esta função.
Como usar o aquecimento superior e inferior
1. Rode o botão de controlo do forno para a
função desejada .
2. Rode o botão de controlo do termóstato para
a temperatura desejada.
Descongelação
Rode o selector de funções do forno para o
símbolo respectivo ( ) e coloque o termóstato
na posição de desligado.
O ventilador funcionará sem aquecimento, apenas
fazendo circular o ar no interior do forno à temperatura ambiente, reduzindo o tempo de
descongelação.
Quando os alimentos são aquecidos, geram
vapor, da mesma forma que uma cafeteira com
água. Quando o vapor entra em contacto com o
vidro da porta do forno, condensa-se e produz
gotas de água.
Esta situação é normal e não é consequência do
mau funcionamento do forno. Aconselhamos que
limpe a condensação produzida após a cozedura
dos alimentos.
Dicas e conselhos
-A posição intermédia permite a melhor distribuição do calor. Para alourar mais a base,
basta colocar a grelha mais em baixo. Para
alourar mais em cima, suba a grelha.
-O material e acabamento da loiça usada irá
afectar a cor da base. Os utensílios de esmalte, escuros, pesados ou anti-aderentes dão
uma cor mais escura na base, enquanto que
os tabuleiros de pirex, alumínio brilhante ou
de aço polido reflectem o calor e dão uma cor
mais clara na base.
-Coloque sempre os pratos no centro da grelha para assegurar uma cor uniforme.
-Coloque os pratos em tabuleiros de cozedura com um tamanho adequado, para evitar
derramamentos na base do forno e para facilitar a limpeza.
-Não coloque os pratos, formas ou tabuleiros
directamente em cima da base do forno, uma
vez que esta fica muito quente, podendo provocar danos.
35
electrolux
Para pastelaria:
Em geral, os bolos requerem uma temperatura
moderada (150°C-200°C), sendo, por isso, necessário pré-aquecer o forno durante aprox. 10
minutos.
Não abra a porta do forno até terem decorrido 3/
4 do tempo de cozedura.
A massa amanteigada é cozida numa forma de
mola ou na chapa até 2/3 do tempo de cozedura
e recheada antes de estar totalmente cozida. Este
tempo de cozedura adicional depende do tipo e
da quantidade do recheio. As massas de bolo
devem aderir à colher. Se ficarem muito líquidas,
o tempo de cozedura será prolongado desnecessariamente.
Se forem introduzidos dois tabuleiros com bolos
em simultâneo no forno, entre os dois tabuleiros
deve ficar uma calha livre.
Se forem introduzidos dois tabuleiros com bolos
em simultâneo no forno, os tabuleiros têm de ser
mudados de cima para baixo e virados a 2/3 do
tempo de cozedura.
Para assar:
Não asse alimentos com menos de 1 kg. Pedaços
mais pequenos podem secar enquanto assam. A
carne vermelha, que deve ficar bem cozinhada
por fora mas que por dentro deve ficar mal passada, tem de ser cozinhada a uma temperatura mais
elevada (200°C-250°C).
Por outro lado, a carne branca, aves e peixe
necessitam de uma temperatura mais baixa
(150°C-175°C). Os ingredientes para o molho só
são adicionados no início se os tempos de cozedura forem curtos. Caso contrário, são adicionados na última meia hora de cozedura.
Pode verificar se a carne está cozida com uma
colher: se esta não entrar na carne é porque está
cozida. O rosbife e o lombo assado, que devem
ficar mal passados por dentro, têm de ser cozinhados com uma temperatura mais elevada e
durante menos tempo.
Ao cozinhar pratos de peixe directamente sobre a
grelha, coloque o tabuleiro para recolha de gorduras nas calhas de baixo para recolher o suco
libertado.
Antes de cortar, deixe o assado ficar dentro do
forno no mínimo 15 minutos para que o suco da
carne não possa sair.
Para evitar a formação de fumo dentro do forno,
recomendamos que deite um pouco de água no
tabuleiro para recolha de gorduras. Para evitar a
formação de condensação, adicione água várias
vezes. Os pratos podem ser mantidos quentes
dentro do forno à temperatura mínima.
Cuidado!
Não revista o forno com folha de alumínio nem coloque recipientes nem
o tabuleiro para recolha de gorduras
no fundo, pois pode danificar o esmalte do forno devido à acumulação
de calor.
Tempos de cozedura
Os tempos de cozedura podem variar em função
da diferente composição e quantidade de ingredientes e líquidos de cada receita.
Anote os dados programados do primeiro cozinhado ou de experiências feitas para ganhar experiência para a preparação posterior dos mesmos pratos.
Com base na sua própria experiência, pode alterar os valores indicados individualmente.
36
Tabela de cozedura de massas e assados
Cozedura tradicional / com ar quente -
Os tempos indicados não incluem o pré-aquecimento.
Pré-aqueça sempre o forno vazio durante 10 minutos.
Cozedura
TIPO DE
ALIMENTO
BOLOS
Massas batidas21702 (1e3)*16045-60Em forma
Massa amanteigada21702 (1e3)*16020-30Em forma
Cheesecake1175216560-80Em forma
Bolo de maçã (tarte de maçã)11702 (1e3)*16090-120Em forma
Strudel2180216060-80Em tabuleiro
Torta de geleia21902(1e3)*18040-45Em forma
Bolo inglês2170215060-70Em forma
Pão-de-ló11702(1e3)*16530-40Em forma
Bolo de natal11502150120-150Em forma
Bolo de ameixa1175216050-60Em tabuleiro
Bolo pequeno3170216020-35Em tabuleiro
Biscoitos21602(1e3)*15020-30Em tabuleiro
Merengues21352(1e3)*15060-90Em tabuleiro
Pãezinhos de leite2200219012~20Em tabuleiro
Pastéis: Choux2ou32102(1e3)*17025-35Em tabuleiro
Tortas2180217045-70Em forma
PÃO E PIZZA
Pão de trigo1195218560-70
Pão de centeio1190118030-45Em tabuleiro
Pães22002(1e3)*17525-40Em tabuleiro
Pizza2200220020-30Em tabuleiro
PUDINS
Massa de pudim22002(1e3)*17540-50Em forma
Pudim de vegetais22002(1e3)*17545-60Em forma
Quiches1210119030-40Em forma
Lasanha2200220025-35Em forma
Canelones2200220025-35Em forma
CARNE
Vaca2190217550-70Na grelha
Porco21802175100-130Na grelha
Vitela2190217590-120Na grelha
Rosbife
mal passado2210220050-60Na grelha
médio2210220060-70Na grelha
bem passado2210220070-80Na grelha
Pá de porco21802170120-150Com pele
Lombo de porco21802160100-1202 pedaços
Borrego21902175110-130Perna
Frango2190220070-85Inteiro
Perú21802160210-240Inteiro
Pato21752220120-150Inteiro
Ganso21751160150-200Inteiro
Coelho2190217560-80Em pedaços
Lebre21902175150-200Em pedaços
Faisão2190217590-120Inteiro
Rolo de carne21802170tot.150em tabuleiro
As temperaturas indicadas são valores de referência. Estas podem ter de ser adaptadas às exigências
pessoais.
4
3
2
1
Grelhar
temp.°CN.º de peçasg.
1 lado
2 lados
38
Limpeza e manutenção
Antes de limpar o forno, desligue-o
e deixe arrefecer.
O aparelho não pode ser limpo com
uma máquina de limpeza com vapor
quente ou de jacto de vapor.
Importante: Antes de cada limpeza, desligue o
aparelho da corrente eléctrica.
Para garantir uma vida útil longa do aparelho, é
necessário efectuar os seguintes trabalhos de
limpeza regularmente:
-Limpe o forno apenas quando este estiver
frio.
-Limpe as partes esmaltadas com água e sabão.
-Não utilize produtos abrasivos.
-Seque as peças de aço inoxidável e os vidros com um pano suave.
-Em caso de nódoas resistentes, utilize um
detergente comum ou vinagre quente.
O esmalte do forno é facilmente mantido e não é
muito sensível. No entanto, os ácidos de fruta
quentes (limão, ameixa ou semelhante) podem
deixar manchas baças e escuras nas superfícies
esmaltadas. Estas manchas nas superfícies brilhantes do esmalte não prejudicam o funcionamento do forno. Limpe bem o forno após cada
utilização. Dessa forma, é muito mais fácil eliminar
a sujidade, evitando-se que fique ressequida.
Produtos de limpeza
Antes de utilizar qualquer produto de limpeza no
seu forno, verifique se são adequados e se a
sua utilização é recomendada pelo fabricante.
Os produtos de limpeza que contêm lixívia NÃO
devem ser utilizados, pois podem tirar o brilho do
electrolux
acabamento da superfície. Devem também evitarse abrasivos ásperos.
Limpeza externa
Limpe regularmente o painel de comandos, a porta
do forno e a junta com um pano macio embebido
em água quente a que se adicionou um pouco de
detergente líquido.
Para não danificar ou enfraquecer os painéis de
vidro da porta, evite usar o seguinte:
•Lixívias e detergentes domésticos
•Esfregões impregnados não indicados para
tachos anti-aderentes
•Esfregões de palha-de-aço
•Esfregões químicos para forno ou aerossóis
•Produtos para remover a ferrugem
•Detergentes para cozinha/casa de banho
Limpe o interior e o exterior do vidro da porta com
água quente com sabão. Quando o vidro interno
da porta ficar muito sujo, é recomendável a utilização de um produto de limpeza como, por exemplo, o Hob Brite. Não utilize raspadores de tinta
para retirar a sujidade.
NÃO limpe a porta do forno enquanto os painéis de vidro estiverem quentes. Se não tomar esta precaução, o
painel de vidro pode estalar.
Se o vidro da porta ficar lascado ou com
riscos profundos, o vidro torna-se mais
fraco e deve ser substituído para evitar
que o painel quebre. Para mais informações, contacte o Centro de Assistência local.
39
electrolux
Compartimento do forno
Para melhores resultados, a base esmaltada do
compartimento do forno deve ser limpa enquanto
estiver ainda morna.
Limpe o forno com um pano macio embebido em
água com detergente morna após cada utilização.
Regularmente, será necessário efectuar uma limpeza mais profunda, usando um detergente indicado para fornos.
Prateleiras do forno e suporte das prateleiras
Prateleira do forno
As calhas de apoio da prateleira nos lados
esquerdo e direito do forno podem ser removidas
para limpar as paredes laterais.
Remover as calhas de apoio da prateleira
Em primeiro lugar, separe a parte dianteira da
calha da parede do forno e desengate atrás (1,
2).
Colocar as calhas de suporte da prateleira
Para instalar, coloque primeiro as calhas atrás e
encaixe-as (3). Para limpar as calhas de suporte
da prateleira, molhe em água tépida com produto
de limpeza e remova as nódoas com um esfregão
bem molhado e com sabão. Enxagúe bem e seque
com um pano macio.
1
2
3
40
Limpeza da porta do forno
Antes de limpar a porta do forno, é aconselhável
retirá-la do forno.
Proceda do seguinte modo:
1. abra completamente a porta do forno;
2. localize as dobradiças que ligam a porta ao
forno (Fig. A);
3. desbloqueie e rode as pequenas alavancas
localizadas nas duas dobradiças (Fig. B);
4. segure a porta pelo lado esquerdo e direito,
depois rode-a lentamente na direcção do forno até que fique entreaberta (Fig. C);
5. retire cuidadosamente a porta do lugar (Fig.
C);
6. coloque-a sobre uma superfície estável;
Limpe a porta do forno apenas com água quente
e um pano macio. Nunca utilize abrasivos ásperos. Terminada a limpeza, volte a colocar a porta
do forno, seguindo o procedimento descrito na
ordem inversa.
Aparelhos em aço inoxidável ou alumínio:
É aconselhável limpar a porta do forno apenas
com uma esponja molhada e secar com um pano
macio.
Nunca utilize palha-de-aço, ácidos ou produtos
abrasivos, pois podem danificar a superfície do
forno. Limpe o painel de comandos do forno seguindo as mesmas precauções.
NÃO limpe a porta do forno enquanto os painéis de vidro estiverem quentes. Se não tomar esta precaução, o
painel de vidro pode estalar.
Se o vidro da porta ficar lascado ou com riscos
profundos, o vidro torna-se mais fraco e deve ser
substituído para evitar que o painel quebre. Para
mais informações, contacte o Centro de Assistência local.
electrolux
Fig. A
Fig. B
Fig. C
41
electrolux
Substituição da lâmpada do forno
Desligue o aparelho
Se for necessário substituir a lâmpada do forno,
esta deve estar de acordo com as especificações
seguintes:
-Potência eléctrica: 15 W/25 W,
-Tensão nominal: 230 V, 50 Hz,
-Resistência a temperaturas de 300°C,
-Tipo de ligação: E14.
Estas lâmpadas estão disponíveis no Centro de
Assistência da sua área.
Para substituir a lâmpada fundida:
1. Certifique-se de que o forno está desligado
da corrente eléctrica.
2. Puxe e rode a cobertura de vidro para a
esquerda.
3. Retire a lâmpada fundida e substitua-a pela
nova.
4. Volte a colocar a cobertura de vidro e ligue o
aparelho à corrente eléctrica.
42
electrolux
Se algo não funcionar
Se o aparelho não estiver a funcionar correctamente, antes de se dirigir ao serviço de assistência
técnica da Electrolux, verifique o seguinte:
PROBLEMA
O forno não se liga.
A luz da temperatura do forno não
funciona.
A luz do forno não funciona.
SOLUÇÃO
Verifique se tanto a função de cozedura como a
temperatura foram seleccionadas
ou
Verifique se o aparelho está bem ligado e se o
interruptor ou a alimentação de corrente estão
LIGADOS.
Seleccione uma temperatura com o botão de
controlo do termóstato
ou
Seleccione uma função com o botão de controlo do
forno.
Seleccione uma
ou
função de cozedura
Verifique a lâmpada e substitua-a, se necessário
(ver “Limpeza e manutenção”)
A preparação dos pratos demora
demasiado tempo ou estes cozinham
demasiado rápido.
O vapor e a água condensada
depositam-se sobre os alimentos e na
cavidade do forno.
Pode ser necessário ajustar a temperatura
ou
Consulte este manual, em especial o capítulo
“Utilização do forno”.
Quando a cozedura terminar, não deixe os pratos
permanecer dentro do forno durante mais de 1520 minutos.
43
electrolux
Dados técnicos
Potência de aquecimento
Resistência inferior1000 W
Aquecimento total (superior+inferior)1800 W
Ar quente - aquecimento2000 W
Grill de grande superfície2450 W
Grelha interior1650 W
Ventoinha de convecção25 W
Lâmpada do forno25 W
Ventoinha de arrefecimento 25 W
Corrente total2500 W
Tensão de serviço (50 Hz)
230 V
Instruções para o instalador
A montagem e instalação devem ser
efectuadas em conformidade com as
normas em vigor. Qualquer intervenção deve ser efectuada com o aparelho desligado. As intervenções só
podem ser executadas por técnicos
autorizados.
O fabricante declina qualquer responsabilidade se as medidas de segurança não forem observadas.
Ligação eléctrica
Antes da ligação, observe o seguinte:
-O fusível e a instalação doméstica têm de ser
compatíveis com a carga máx. do aparelho
(ver placa de características).
-A instalação doméstica tem de estar equipada
com ligação à terra aprovada e de acordo
com as normas em vigor.
-A tomada ou o disjuntor multipolar têm de con-
Dimensões do nicho
Alturasob o topomm 593
em colunamm 580
Larguramm 560
Profundidademm 550
Forno
Alturamm 335
Larguramm 395
Profundidademm 400
Capacidade do forno53 l
tinuar acessíveis após a instalação do apare-
lho.
Este aparelho está equipado com um cabo de
alimentação eléctrica.
Deve instalar no cabo uma ficha adequada
de acordo com a carga eléctrica especificada na
placa de dados. A ficha deve ser introduzida numa
tomada de parede adequada. Em caso de uma
ligação directa à rede eléctrica (principal), será
necessário instalar entre o aparelho e a rede um
interruptor omnipolar, com um mínimo de abertura
entre contactos de 3 mm, adequado à carga necessária e de acordo com as leis em vigor. O cabo
de terra amarelo/verde não deverá ser interrompido pelo interruptor e deve ter mais 2-3 cm que
os outros cabos.
O cabo de alimentação com ficha deve ser
ligado a uma tomada com ligação à terra (230 V~,
50 Hz). A tomada com ligação à terra tem de ser
instalada de acordo com as normas.
44
Os seguintes tipos de cabos são adequados
como cabos de alimentação, em função da respectiva secção nominal necessária: H07 RN-F,
H05 RN-F, H05 RR-F, H05 VV-F, H05 V2V2-F
(T90), H05 BB-F.
O cabo de ligação tem de ser sempre instalado de forma a não atingir em qualquer lado 50°C
(acima da temperatura ambiente).
Depois de efectuada a ligação, as resistências têm de ser verificadas, colocando-as, para tal,
em funcionamento durante aprox. 3 minutos.
Bloco de terminais
Este forno está equipado com um bloco de terminais acessível com uma tensão de alimentação
monofásica de 230 V.
Letra L-Terminal activo
Letra N-Terminal neutro
ou E -Terminal de terra
electrolux
45
electrolux
Instruções para encastrar
Para garantir o funcionamento sem problemas do
aparelho encastrado, o móvel de encastrar ou o
nicho onde o aparelho está encastrado têm de ter
as dimensões adequadas.
De acordo com as normas em vigor, todas as
peças que garantem a protecção das peças
condutoras de corrente têm de ser fixas de forma
a não poderem ser retiradas sem ferramentas.
Isto inclui também a fixação de possíveis disjuntores
no início ou no fim de uma linha de instalação.
A protecção contra choques eléctricos tem sempre de estar garantida pela instalação.
O aparelho pode ser instalado com a parede traseira ou uma parede lateral encostada a móveis,
aparelhos ou paredes. No entanto, as outras paredes laterais têm de ficar encostadas a outros
aparelhos ou móveis da mesma altura.
Dimensões do forno (Fig. A)
Fig. A
Fig. B
Instruções para encastrar
Para garantir o funcionamento sem problemas do
aparelho encastrado, o móvel de encastrar ou o
nicho onde o aparelho está encastrado têm de ter
as dimensões adequadas (Fig. B-C).
Fixação num móvel
-Abra a porta do forno;
-fixe o forno ao móvel colocando as quatro
buchas fornecidas com o aparelho (Fig.D - A)
que cabem na perfeição nos orifícios na ar-
mação e, a seguir, coloque os quatro parafu-
sos para madeira (Fig. D - B).
46
Fig. C
Fig. D
IN
550 M
560 - 570
593
80÷100
electrolux
Garantia/Assistência Técnica
Estimado Cliente:
Queremos felicitá-lo pela sua compra e agradecer a confiança depositada na nossa empresa.
O seu electrodoméstico dispõe de uma garantia de 24 meses para mão-de-obra e peças.
Se durante o período de garantia o seu electrodoméstico tiver uma avaria, contacte o Serviço
Técnico Oficial.
ASSISTÊNCIA TÉCNICA OFICIAL
21 440 39 39
SERVIÇO DE APOIO AO CLIENTE
21 440 39 00 (de 2a a 6a feira. das 10H–13H e das 14H–17H)
CONDIÇÕES DE GARANTIA
1. O aparelho que acaba de adquirir possui uma garantia de dois anos a partir da data de aquisição.
Os pedidos de assistência na garantia são gratuitos, mediante apresentação do respectivo certifi-
cado juntamente com a factura de compra.
2. A presente garantia do fabricante (2 anos) cobre a substituição de peças, mão-de-obra e deslocação.
3. Em caso de imobilização do seu aparelho por período superior a 15 dias, a garantia será prolon-
gada adicionando o tempo de imobilização à data de entrega nos nossos serviços.
4. Nos pedidos de assistência na garantia de Pequenos Electrodomésticos, os aparelhos a reparar
deverão ser entregues directamente no ponto de assistência.
EXCLUSÕES DE GARANTIA
Substituições de peças danificadas por mau manuseamento, instalação incorrecta, danos de transporte e danos provocados por condições atmosféricas adversas; Intervenções por pessoal técnico
não autorizado pelo ELECTROLUX SERVICE; substituições de lâmpadas, filtros, juntas de borracha,
vidros, botões, puxadores e acessórios de aspiradores; Todos os serviços de manutenção provocados pelo desgaste ou pela utilização do aparelho; Pedidos de demonstração de montagem e explicações de funcionamento; Danos no esmalte e/ou na pintura provocados por cortes ou pancadas; Uso
intensivo em locais públicos ou profissionais, a menos que se trate de um produto adequado para o
efeito; Desobstrução de bombas de limpeza e filtros.
-MANIPULAÇÃO nos dados da placa de característicasdo presente aparelho ou deste certificado.
-INSTALAÇÃO INCORRECTA E NÃO REGULAMENTAR (tensão, pressão de gás ou de água,
ligações eléctricas ou hidráulicas não adequadas).
Assistência Técnica - ELECTROLUX SERVICE - Quinta da Fonte, Edifício Gonçalves Zarco
- Q 35, 2774-518 Paço de Arcos.
NOTA 1: Deve conservar a factura de compra junto deste Certificado de Garantia
NOTA 2:Para a validade desta garantia, no momento da intervenção técnica é absoluta-
mente imprescindível apresentar ao pessoal autorizado o presente certificado
juntamente com a factura legal de compra do aparelho devidamente preenchida.
47
electrolux
Garantia Europeia
Este aparelho possui garantia da Electrolux em cada um dos países listados na parte de trás deste
manual, para o período especificado na garantia do seu aparelho ou, caso contrário, pela lei. Se
mudar de um destes países para outro dos países listados em baixo, a garantia do aparelho mudará
também, estando sujeita aos seguintes requisitos:
•A garantia do seu aparelho tem início na data em que adquiriu o aparelho, a qual terá como prova
o documento válido de compra emitido pelo vendedor do aparelho.
•A garantia do aparelho é válida para o mesmo período de tempo e para o mesmo tipo de trabalho
e peças existente no seu novo país de residência para este modelo em particular ou gama de
aparelhos.
•A garantia do aparelho é pessoal, para o comprador original, e não pode ser transferida para
outro utilizador.
•O aparelho deve ser instalado e usado de acordo com as instruções emitidas pela Electrolux e
destina-se apenas ao uso doméstico, ou seja, não deve ser usado para fins comerciais.
•O aparelho deve ser instalado de acordo com todas as normas relevantes em vigor no seu novo
país de residência.
•As condições desta Garantia Europeia não afecta nenhum dos seus direitos concedidos por lei.
48
electrolux
49
electrolux
50
electrolux
51
electrolux
www.zanussi.pt
www.zanussi.ru
52
39715990104/10 R.0
Loading...
+ hidden pages
You need points to download manuals.
1 point = 1 manual.
You can buy points or you can get point for every manual you upload.