Zanussi ZOB 10401 XV User Manual

Қолдану туралы нұсқаулары 2 Инструкция по эксплуатации 18

Тұмшапеш Духовой шкаф

ZOB10401XV

Мазмұны

Сақтық шаралары 2 Қауіпсіздік нұсқаулары 3 Бұйым сипаттамасы 5 Бірінші қолданғанға дейін 6 Әркүндік қолдану 6 Қосымша функциялар 7

Ақыл-кеңес 7 Күту менен тазалау 12 Ақаулықты түзету 14 Орнату 15 Техникалық ақпарат 16 Қуат тиімділігі 16

Өндіруші ескертусіз өзгеріс енгізу құқығына ие.

Сақтық шаралары

Құрылғыны орнатып іске қолданар алдында бірге жеткізілген нұсқауларды мұқият оқып шығыңыз. Құрылғыны дұрыс орнатпау мен дұрыс пайдаланбау нәтижесінде адам жарақат алса және ақаулық орын алса өндіруші жауапты емес. Нұсқаулықты келешекте қарап жүру үшін үнемі сақтап қойыңыз.

Балалар мен дәрменсіз адамдардың қауіпсіздігі

• Бұл құрылғыны 8 жастан асқан балалар мен денесіне,

сезім жүйесіне не ақыл-есіне зақым келген адамдар не тәжірибесі аз адамдар өз қауіпсіздіктерін қамтамасыз ететін адамның қадағалауы немесе құрылғыны қауіпсіз қолдану бойынша берген нұсқауына сүйеніп, дұрыс қолданбау салдарын түсінсе қолдануына болады.

• Балаларға құрылғымен ойнауға рұқсат бермеңіз.

• Орам материалдарының барлығын балалардан алыс

ұстаңыз.

• Құрылғы жұмыс істеп тұрғанда немесе ол суып тұрғанда,

балалар мен үй жануарларын оған жақындатпаңыз. Қол жететін бөлшектері ыстық.

• Құрылғы бала қауіпсіздігінің құралымен жабдықталса,

оны іске қосуды ұсынамыз.

• Балалар тазалау және күтім көрсету жұмыстарын

басқаның бақылауынсыз орындамауға тиіс.

• 3 жасқа толмаған балаларды үнемі қарап отырмаған

жағдайда құрылғыдан алыс ұстау керек.

2 www.zanussi.com

Қауіпсіздік туралы жалпы ақпарат

• Тек білікті маман ғана осы құрылғыны орнатып, сымын

ауыстыруға тиіс.

• Жұмыс істеп тұрған құрылғының ішкі жағы ысып кетеді.

Құрылғының ішіндегі қыздырғыш элементтерге қол тигізбеңіз. Керек-жарақтарды немесе ыдыстарды алыпсалған кезде үнемі қолғап киіңіз.

• Күтім көрсетер алдында электр желісінен ажыратыңыз.

• Электр қатеріне ұшырамау үшін шамды ауыстырар

алдында құрылғыны сөндіріп қойыңыз.

• Құрылғыны бумен тазалау құралын пайдаланып

тазаламаңыз.

• Шыны есікті тазалау үшін қатты жеміргіш заттарды

немесе өткір темір құралдарды пайдаланбаңыз, себебі сызат түсіп, шыны шытынап кетуі мүмкін.

• Егер қуат cымына зақым келсе, қатерден сақтану үшін

оны өндіруші немесе уәкілетті қызмет көрсету орталығы немесе сол сияқты білікті маман ауыстыруға тиіс.

Қауіпсіздік нұсқаулары

Орнату

НАЗАРЫҢЫЗДА БОЛСЫН!

Бұл құрылғыны тек білікті маман ғана орнатуға тиіс.

• Орам материалдарының барлығын алыңыз

• Бүлінген құрылғыны орнатпаңыз немесе іске қоспаңыз.

• Құрылғымен бірге берілген орнату бойынша нұсқауларды орындаңыз.

• Құрылғыны жылжытқан кезде үнемі абай болыңыз, себебі салмағы ауыр. Әрқашан қорғаныс қолғабын киіңіз.

• Құрылғыны тұтқасынан тартпаңыз.

• Осы құрылғы мен басқа құрылғылардың, заттардың арасындағы минимум қашықтықты сақтаңыз.

• Құрылғының үсті мен жан-жағын қоршаған конструкциялардың қауіпсіз болуын қамтамасыз етіңіз.

• Құрылғының жан-жағын биіктігі осы құрылғының биіктігімен бірдей құрылғылармен жанастырып қою керек.

www.zanussi.com 3

Электртоғына қосу

НАЗАРЫҢЫЗДА БОЛСЫН!

Өрт шығу және электр қатеріне ұшырау қаупі бар.

• Электртоғына қосу жұмыстарын білікті электрші ғана іске асыруға тиіс.

• Құрылғыны міндетті түрде жерге тұйықтау қажет.

• Техникалық ақпарат тақтайшасындағы электр параметрлерінің электр желісіндегі параметрлерге сай келетініне көз жеткізіңіз. Сай келмесе, электршіге хабарласыңыз.

• Әрқашан дұрыс орнатылған, қатерден сақтандырылған розетканы қолданыңыз.

• Көп тармақты адаптерлер мен ұзартқыш сымдарды қолданбаңыз.

• Құрылғының ашасына және сымына зақым келтірмеңіз. Қорек сымын ауыстыру қажет болса, оны міндетті түрде қызмет көрсету орталығы жүзеге асыруға тиіс.

• Электр сымдарына қол тигізуге немесе құрылғының есігіне жақындауға, әсіресе ыстық тұрған есікке жақындауға болмайды.

• Тоққа қосулы тұрған және оқшаулағышы бар бөлшектердің электр қатерінен сақтандырғышын, саймансыз алынбайтын етіп бекітіп қою керек.

• Құрылғының ашасын розеткаға тек құрылғыны орнатып болғаннан кейін ғана жалғаңыз. Орнатып болғаннан кейін ашаның қол жететін жерде тұрғанына көз жеткізіңіз.

• Егер розетка босап тұрса, оған ашаны сұқпаңыз.

• Құрылғыны тоқтан ажырату үшін сымынан тартпаңыз. Әрқашан ашасынан тартып суырыңыз.

• Дұрыс оқшаулағыш құралдарды ғана қолданыңыз. желіні қорғайтын ажыратқыштар, сақтандырғыштар (ұстатқыштан алынған бұрандалы сақтандырғыштар), жерге тұйықталудан қорғау тетіктері мен тұйықтағыштар.

• Электр жүйесі құрылғыны кез келген полюсте ажыратуға мүмкіндік беретін оқшаулағыш құралмен жабықталуға тиіс. Оқшаулағыш құралдың контакт ара қашықтығы кем дегенде 3 мм болуға тиіс.

• Бұл құрылғы E.E.C. ережелеріне сай келеді.

Пайдалану

НАЗАРЫҢЫЗДА БОЛСЫН!

Жарақат алу, күйіп қалу және электр қатеріне ұшырау не жарылыс шығу қаупі бар.

• Бұл құрылғыны үйде ғана пайдаланыңыз.

• Бұл құрылғының техникалық сипаттамасын өзгертпеңіз.

• Желдеткіш саңылаулардың бітеліп қалмағанына көз жеткізіңіз.

• Жұмыс істеп тұрған құрылғыны назардан тыс қалдырмаңыз.

• Құрылғыны пайдаланып болған сайын тоқтан ажыратыңыз.

• Жұмыс істеп тұрған құрылғының есігін ашқан кезде абай болыңыз. Ыстық ауа шығуы мүмкін.

• Құрылғыны су қолмен іске қоспаңыз немесе суға тиіп тұрған құрылғыны пайдаланбаңыз.

• Ашық тұрған құрылғы есігіне күш салмаңыз.

• Құрылғыны жұмыс орны немесе зат сақтайтын орын ретінде қолданбаңыз.

• Құрылғының есігін абайлап ашыңыз. Алкоголь қосылған қоспаларды қолданғанда, ауа мен алкоголь қоспасы пайда болуы мүмкін.

• Есікті ашқан кезде құрылғыға от жарқылын немесе ашық отты жақындатпаңыз.

• Тұтанғыш заттарды немесе ішіне тұтанғыш зат салынған дымқыл заттарды құрылғының ішіне, қасына немесе үстіне қоймаңыз.

НАЗАРЫҢЫЗДА БОЛСЫН!

Құрылғыны бүлдіріп алуыңыз мүмкін.

• Құрылғының эмаль қаптамасы бүлініп немесе өңі кетпес үшін:

– пештің ыдыстарын немесе басқа

заттарды құрылғының табанына тура қоймаңыз.

– алюминий жұқалтырды құрылғының

табанына тура қоймаңыз.

– суды ыстық құрылғыға тура

қоймаңыз.

– тамақ пісіріп болғаннан кейін

дымқыл ыдыс пен тағамды құрылғының ішінде ұстамаңыз.

– керек-жарақтарды алғанда немесе

орнатқанда абай болыңыз.

• Құрылғының эмаль қаптамасының түсінің өзгеруі құрылғы жұмысына әсер етпейді. Бұл кепілдік заңына сәйкес қарастырылатын ақаулық емес.

• Сұйық қоспадан жасалатын тортты пісіру үшін шұңғыл табаны қолданыңыз. Жеміс шырындарынан кетпейтін дақ қалуы мүмкін.

• Бұл тек тағам пісіруге арналған құрылғы. Басқа мақсатта, мысалы бөлмені қыздыру үшін қолдануға болмайды.

• Тағамды әрқашан тұмшапештің есігін жауып пісіріңіз.

Күту менен тазалау

НАЗАРЫҢЫЗДА БОЛСЫН!

Жарақат алу, өрт қаупі немесе құрылғыны бүлдіріп алу қаупі бар.

4 www.zanussi.com

• Құрылғыны жөндеу алдында электр

2 1

21 3 4

желісінен ағытып, ашасын розеткадан суырыңыз.

• Құрылғының салқын тұрғанына көз жеткізіңіз. Шыны панелі сынып қалуы мүмкін.

• Есіктің шыныларына зақым келсе дереу ауыстырыңыз. Қызмет көрсету орталығына хабарласыңыз.

• Құрылғының есігін алған кезде абай болыңыз. Есіктің салмағы ауыр!

• Құрылғының қаптамасының сапасы түспес үшін мезгіл-мезгіл тазалаңыз.

• Құрылғының ішінде қалған майдың немесе тағамның қалдығынан өрт шығуы мүмкін.

• Құрылғыны дымқыл, жұмсақ шүберекпен тазалаңыз. Тек бейтарап тазартқыш заттарды қолданыңыз. Жеміргіш заттарды, түрпілі жөкені, еріткіштерді немесе темір заттарды пайдаланбаңыз.

• Тұмшапеш бүріккішін қолдансаңыз, оның орамында көрсетілген сақтық шараларын орындаңыз.

• Каталитті эмаль қаптаманы (егер бар болса) ешбір жуғыш затпен тазаламаңыз.

Бұйым сипаттамасы

Ішкі жарық шамы

• Осы құрылғыда тек тұрмыстық құрылғыларға ғана арналған жарықтама шам немесе галоген шамы қолданылған. Оны бөлмені жарықтандыру үшін қолданбаңыз.

НАЗАРЫҢЫЗДА БОЛСЫН!

Электр қатеріне ұшырау қаупі бар.

• Шамды ауыстырар алдында құрылғыны тоқтан ажыратыңыз.

• Техникалық параметрлері сай келетін шамдарды ғана қолданыңыз.

Құрылғыны тастау

НАЗАРЫҢЫЗДА БОЛСЫН!

Жарақат алу немесе тұншығып қалу қаупі бар.

• Құрылғыны электр желісінен ажыратыңыз.

• Қуат сымын кесіп алыңыз да, қоқысқа тастаңыз.

• Балалар мен жануарлар құрылғыға қамалып қалмас үшін есіктің бекітпесін алыңыз.

Жалпы көрінісі

Басқару панелі

Температура шамы/белгішесі/

индикаторы Температура тетігі

Тұмшапеш функцияларының тетігі

Желдеткіштің ауа шығатын

саңылаулары Қыздырғыш элемент

Шам

Сөре деңгейлері

Керек-жарақтары

• Торкөз сөре

Ыдыс, торт қалыптарын қою, тағам қуыруға арналған.

• Пісірме табақ Торттар мен печеньелерге арналған.

www.zanussi.com 5

Бірінші қолданғанға дейін

НАЗАРЫҢЫЗДА БОЛСЫН!

Қауіпсіздік тарауларын қараңыз.

Алғашқы тазалау

Құрылғы ішіндегі керек-жарақтардың барлығын алыңыз.

"Күту менен тазалау" тарауын қараңыз.

Құрылғыны алғаш рет пайдаланар алдында тазалаңыз. Керек-жарақтарды өз орындарына қойыңыз.

Әркүндік қолдану

НАЗАРЫҢЫЗДА БОЛСЫН!

Қауіпсіздік тарауларын қараңыз.

Алдын ала қыздыру

Қалған майды күйдіріп жіберу үшін бос құрылғыны алдын ала қыздырыңыз.

1. функциясы мен ең үлкен

температураны орнатыңыз.

2. Құрылғыны 1 сағат қосып қойыңыз.

3. функциясы мен ең үлкен

температураны орнатыңыз.

4. Құрылғыны 15 минут қосып қойыңыз.

Керек-жарақтар бұрыңғыдан да ыстық болып кетеді. Құрылғыдан иіс және түтін шығады. Бұл қалыпты жағдай. Бөлме ішіндегі ауаның жеткілікті түрде ауысып тұрғанына көз жеткізіңіз.

Құрылғыны іске қосу және сөндіру

Тетіктің белгілері, индикаторлары немесе шамдарының болуы-болмауы, құрылғының үлгісіне байланысты.

• Тұмшапеш қызғанда индикатор жанады.

• Құрылғы іске қосылғанда шам жанады.

• Белгіше арқылы тетіктің тұмшапеш функцияларын немесе температураны басқаратыны көрсетіледі.

1. Тұмшапеш функциясын таңдау үшін

тұмшапеш функцияларының тетігін бұраңыз.

2. Температураны таңдау үшін

температура тетігін бұраңыз.

3. Құрылғыны сөндіру үшін, тұмшапеш

функциялары мен температура тетіктерін "сөндіру" қалпына қойыңыз.

Тұмшапеш функциялары

Тұмшапеш функциясы Қолданылуы

Сөндіру қалпы Құрылғы сөндірулі.

6 www.zanussi.com

Тұмшапеш функциясы Қолданылуы

Дәстүрлі пісіру Тағамды 1 сөреде пісіруге және қуыруға арналған.

Астыңғы қызу Түбі қытырлақ торттарды пісіруге және тағамды

консервілеуге арналған.

Үстіңгі қызу Нан, торт және кондитер өнімдерін қызартуға арналған.

Піскен тағамдарды аяқтап пісіруге арналған.

Гриль жасау Жалпақ етіп тағамнан гриль жасауға және тост нанын

жасауға арналған.

Қосымша функциялар

Желдеткіш

Құрылғы жұмыс істеп тұрған кезде, құрылғының беттерін салқын ұстау үшін желдеткіш автоматты түрде қосылады. Құрылғыны сөндірсеңіз, желдеткіш құрылғы салқындағанша жұмыс істеп тұра береді.

Қауіпсіздік термостаты

Құрылғы дұрыс жұмыс істемесе немесе бөлшектерінде ақау бар болса, қатты

Ақыл-кеңес

НАЗАРЫҢЫЗДА БОЛСЫН!

Қауіпсіздік тарауларын қараңыз.

Кестелердегі температура мен пісіру уақыттары тек нұсқау ретінде беріледі. Олар рецептерге, олардың құрамының сапасы мен мөлшеріне байланысты болады.

Жалпылама ақпарат

• Құрылғының сөре қоюға арналған төрт деңгейі бар. Сөренің деңгейлерін құрылғының астыңғы жағынан бастап санаңыз.

• Құрылғының ішіне немесе есігінің шыны панельдеріне бу тұруы мүмкін. Бұл қалыпты жағдай. Тағам пісіріп жатқанда құрылғының есігін ашу қажет болса, әрқашан артқа шегініңіз. Буды азайту

қызып кету қаупі бар. Бұндай жағдайдың алдын алу үшін тұмшапеш тоқты кідіртуге арналған термостатпен жабдықталған. Температура төмендеген кезде тұмшапеш қайта автоматты түрде қосылады.

үшін құрылғыны тағам пісіру алдында 10 минут қыздырыңыз.

• Құрылғыны пайдаланып болған сайын ылғалды жерлерін тазалаңыз.

• Заттарды құрылғының табанына тура қоймаңыз және тағам пісіріп жатқан кезде құрылғының ешбір бөлшектерін алюминий жұқалтырмен жаппаңыз. Себебі пісіру нәтижесіне әсер етіп, пештің эмаль қаптамасын бүлдіруі мүмкін.

Торт пісіру

• Тұмшапештің есігін орнатылған пісіру уақытының 3/4 мөлшері өткенше ашпаңыз.

• Егер бір уақытта екі пісіру сөресін пайдалансаңыз, олардың арасына бір ашық қатар қалдырыңыз.

www.zanussi.com 7

Ет пен балық пісіру

• Тұмшапешке мүлдем тазаланбайтын дақ түспес үшін, өте майлы тағамды пісіргенде шұңғыл табақты пайдаланыңыз.

• Етті кесердің алдында сөлі ағып кетпес үшін шамамен 15 минут қоя тұрыңыз.

• Тағам қуырған кезде тұмшапештің іші қатты түтіндеп кетпес үшін шұңғыл табаққа шамалы су құйыңыз. Түтін жиналып қалмас үшін су таусылған

Пісіру уақыттары

Пісіру уақыттары тағамның түріне, құрамына және мөлшеріне байланысты.

Бастапқыда тағам пісірген кезде пісіру үрдісін бақылап отырыңыз. Осы құрылғыны пайдаланған кезде қолданылатын ыдыстарға, рецептілерге және тағамның мөлшеріне сай келетін параметрлерді (қызу параметрі, пісіру уақыты т.с.с.) анықтап алыңыз.

сайын үстемелеп құйып отырыңыз.

Пісіру және қуыру кестесі

Торттар

Тағам Дәстүрлі пісіру Уақыт (мин.) Түсіндірме

Температура

(°C)

Көпіршітілген тағам рецептілері

Ашыған қамыр 170 2 24 - 34 Тортқа арналған

Сарысу қосылған чизкейк

Алма торты (Алма бәліші)

Штрудель 175 2 60 - 80 Пісірме табақта

Джем тарталеткасы

Жеміс торты 170 2 60 - 70 26 см торт

Қопсыма торт (Майсыз қопсыма торт)

Кристмас торты / Көп жеміс қосылған торт

Қара өрік торты

Кішкене кекстер 170 3 20 - 30 Пісірме табақта

170 2 45 - 60 Тортқа арналған

170 1 60 - 80 26 см торт

170 1 100 - 120 Тор сөреге

170 2 30 - 40 26 см торт

170 2 35 - 45 26 см торт

170 2 50 - 60 20 см торт

170 2 50 - 60 Нан қалыбында

Сөренің

орналасуы

қалыпта

қалыбында

қойылған екі 20 см торт қалыбында

қалыбында

8 www.zanussi.com

Тағам Дәстүрлі пісіру Уақыт (мин.) Түсіндірме

Печеньелер

Температура

(°C)

150 3 20 - 30 Пісірме табақта

Сөренің

орналасуы

Меренга 100 3 90 - 120 Пісірме табақта

Тоқаштар

Пирожный

190 3 15 - 20 Пісірме табақта

190 3 25 - 35 Пісірме табақта

Тарталетка 180 3 45 - 70 20 см торт

қалыбында

Виктория сэндвичі

1) Тұмшапешті алдын ала 10 минут қыздырыңыз.

180 1 немесе 2 40 - 55 Сол + оң, 20 см

торт қалыбында

Нан және пицца

Тағам Дәстүрлі пісіру Уақыт (мин.) Түсіндірме

Ақ нан

Температура

(°C)

190 1 60 - 70 1 - 2 бөлке, бір

Сөренің

орналасуы

бөлкесі 500 г

Қарабидай наны 190 1 30 - 45 Нан қалыбында

Булочка

Пицца

Шелпек

1) Тұмшапешті алдын ала 10 минут қыздырыңыз.

190 2 25 - 40 Пісіру табасында

6 - 8 булочка

190 1 20 - 30 Шұңғыл табада

200 3 10 - 20 Пісірме табақта

Ашық бәліштер

Тағам Дәстүрлі пісіру Уақыт (мин.) Түсіндірме

Температура

(°C)

Сөренің

орналасуы

Паста фланы 180 2 40 - 50 Қалып

Көкөніс фланы 200 2 45 - 60 Қалып

Киш 190 1 40 - 50 Қалып

Лазанья 200 2 25 - 40 Қалып

www.zanussi.com 9

Тағам Дәстүрлі пісіру Уақыт (мин.) Түсіндірме

Температура

(°C)

Сөренің

орналасуы

Каннелони 200 2 25 - 40 Қалып

Йоркшир пудингі1)220 2 20 - 30 6 пуддинг

қалыбы

1) Тұмшапешті алдын ала 10 минут қыздырыңыз.

Ет

Тағам Дәстүрлі пісіру Уақыт (мин.) Түсіндірме

Температура

(°C)

Сөренің

орналасуы

Сиыр еті 200 2 50 - 70 Тор сөре мен

шұңғыл табада

Шошқа еті 180 2 90 - 120 Тор сөре мен

шұңғыл табада

Бұзау еті 190 2 90 - 120 Тор сөре мен

шұңғыл табада

Ағылшын ростбифі, шала

210 2 44 - 50 Тор сөре мен

шұңғыл табада

пісірілген

Ағылшын ростбифі, орташа

210 2 51 - 55 Тор сөре мен

шұңғыл табада

пісірілген

Ағылшын ростбифі, әбден

210 2 55 - 60 Тор сөре мен

шұңғыл табада

пісірілген

Шошқаның қол

180 2 120 - 150 Шұңғыл табада

омыртқасы

Шошқаның жіліншігі

180 2 100 - 120 Шұңғыл табаға 2

кесектен қойылады

Қой еті 190 2 110 - 130 Сирақ

Тауық еті 200 2 70 - 85 Шұңғыл табаға

бүтін қойылады

Күркетауық еті 180 1 210 - 240 Шұңғыл табаға

бүтін қойылады

10 www.zanussi.com

Тағам Дәстүрлі пісіру Уақыт (мин.) Түсіндірме

Температура

(°C)

Үйрек еті 175 2 120 - 150 Шұңғыл табаға

Қаз еті 175 1 150 - 200 Шұңғыл табаға

Үй қоянының еті 190 2 60 - 80 Кесектеп

Қоян еті 190 2 150 - 200 Кесектеп

Қырғауыл 190 2 90 - 120 Шұңғыл табаға

Сөренің

орналасуы

бүтін қойылады

туралған

бүтін қойылады

Балық

Тағам Дәстүрлі пісіру Уақыт (мин.) Түсіндірме

Бақтақ /Теңіз мөңкесі

Тунец/Албырт балық

Температура

(°C)

190 2 40 - 55 3 - 4 балық

190 2 35 - 60 4 - 6 филе

Сөренің

орналасуы

Гриль жасау

Бос тұмшапешті тағам пісірер алдында 10 минут алдын ала қыздырыңыз.

Тағам Мөлшері Температ

ура (°C)

Саны (г) 1-ші жағы 2-ші жағы

Қоң ет стейктері

Сиыр етінің стейктері

Шұжықтар 8 - 250 12 - 15 10 - 12 3

4 800 250 12 - 15 12 - 14 3

4 600 250 10 - 12 6 - 8 3

Уақыт (мин.) Сөренің

орналасу

www.zanussi.com 11

+ 25 hidden pages