AKZ 224
DE BE
Oberste
Einschubebene
Unterste
Einschubebene
1. Bedienknopf Kochzone vorne links
0 1 ...10 *.
2. Bedienknopf Kochzone hinten links
0 1 ...10 *
3. Bedienknopf Einschalten/Ausschalten - Anwahl der
Betriebsarten
4. Bestätigungstaste und Programmwahl
5. Knopf zur Änderung der vorgegebenen Werte
(Temperatur, Zeit, Stufen)
6. Bedienknopf Kochzone hinten rechts
0 1 ...10 *.
7. Bedienknopf Kochzone vorne rechts
0 1 ...10 *.
Backblech:
Rost:
BEDIENFELD
" # %
!
PRODUKTBESCHREIBUNG
1.
Bedienfeld
2.
Kühlgebläse (nicht sichtbar).
Das Kühlgebläse beginnt erst dann zu laufen, wenn der
Backofen/die Kochzone eine bestimmte Temperatur
erreicht hat und kann auch nach dem Ausschalten des
Backofens so lange nachlaufen, bis dieser ausreichend
abgekühlt ist.
3.
Oberes Heizelement (kann abgesenkt werden)
4.
Hintere Innenbeleuchtung
5.
Rundes Heizelement
6.
Gebläse
7.
Unteres Heizelement (nicht sichtbar)
8.
Kühle Backofentür
ZUBEHÖR
Fettpfanne:
$
8. Kochmulden-Betriebsanzeige
* Die Funktion “Multizone” ist nur im Bereich der doppelten
oder dreifachen Kochzonen des Kochfeldes beleuchtet.
(Siehe Betriebsübersicht des Kochfelds)
Versenkbare Bedienknöpfe
• Drücken Sie den Bedienknopf mittig ein, um die
entsprechende Funktion einzuschalten.
• Der Bedienknopf tritt heraus.
• Drehen Sie ihn in die gewünschte Stellung.
Stellen Sie die Bedienknöpfe nach Ende des Garvorgangs auf
“0”
und drücken Sie sie in der Mitte drücken, damit sie in ihre
Ausgangsposition zurückkehren.
Übersicht, Betriebsarten des Geräts
Betriebsart
-
Backofen Aus
INNENBELEUCHTUNG
GÄR- UND
AUFTAUFSTUFE,
WARMHALT EFUN KTION
OBER- UND
UNTERHITZE
HEISSLUFT
QUADROHEISSLUFT
QUADROHEISSLUFT +
UNTERHITZE
GRILL
Voreingest ellte
Te m p e r a t u r
- - -
- - Einschalten der Backofen-Innenbeleuchtung
35°C - 60°C -
200°C 50°C - 250°C
175°C 50°C - 250°C
160°C 50°C - 250°C
160°C
3 -
&
UMLUFT-GRILL
PIZZA-/BROTSTUFE
SCHNELLAUFHEIZUNG
3 -
-
200°C 50°C - 250°C
Einstellbereich
Te m p e r a t u r
50°C - 250°C
P1- 300°C
P2- 220°C
Funktionsbeschreibung
• Zur Beibehaltung einer gleichmäßigen Temperatur im
Backofen.
• 35°C: zum Aufgehen von Teig für Brot und Pizza.
• 60°C: zum Warmhalten von bereits garen Speisen.
• Verwenden Sie möglichst die unterste Einschubebene.
• Zum Garen von Fleisch, Fisch und Geflügel auf derselben
Einschubebene.
• Heizen Sie den Ofen auf die gewünschte Gartemperatur vor
und schieben Sie die Speisen in den Ofen, wenn alle
Thermometeranzeigen aufleuchten.
• Verwenden Sie möglichst die zweite oder dritte
Einschubebene.
• Zum Backen auf max. 2 Ebenen.
• Falls notwendig können die Einschubebenen vertauscht
werden, um eine gleichmäßigere Garung zu erreichen.
• Zum Garen ohne Vorheizen auf einer oder mehreren
Ebenen von Gerichten mit gleichen Gartemperaturen
(z. B.: Fisch, Gemüse, Kuchen) ohne Gefahr von
Geruchsvermischung.
• Zum Garen auf einer Einschubebene (z. B.: Obst,
Kuchen/Quiches, Aufläufe, Gemüse, Pizza, Geflügel).
• Zum Grillen von Steaks, Fleischspießen und Bratwurst, zum
Überbacken von Gemüse und Rösten von Brot.
• Die Heizleistung bei dieser Betriebsart ist progressiv
einstellbar (von 1 min. - bis 5 max.).
• Heizen Sie den Backofen 3 - 5 Minuten vor.
• Während des Garvorgangs muss die Tür geschlossen
bleiben.
• Beim Grillen von Fleisch empfehlen wir zur Vermeidung
von Fettspritzern und Rauchbildung, etwas Wasser in die
Fettpfanne auf der untersten Einschubebene zu geben.
• Wenden Sie die Speisen während des Garvorgangs.
• Diese Funktion eignet sich besonders zum Garen großer
Fleischstücke (Roastbeef und andere Rostbraten).
• Die Heizleistung bei dieser Betriebsart ist progressiv
einstellbar (von 1 min. - bis 5 max.).
• Heizen Sie den Backofen 3 - 5 Minuten vor.
• Während des Garvorgangs muss die Tür geschlossen
bleiben.
• Beim Grillen von Fleisch empfehlen wir zur Vermeidung
von Fettspritzern und Rauchbildung, etwas Wasser in die
Fettpfanne auf der untersten Einschubebene zu geben.
• Wenden Sie die Speisen während des Garvorgangs.
• Zum Backen von Pizza, Brot, Fladenbrot.
• Zum Schnellvorheizen des Backofens.
• Mit zunehmender Temperatur leuchten die
Thermometeranzeigen nacheinander auf.
• Ist die eingestellte Temperatur erreicht, schaltet sich die
Schnellaufheizung automatisch ab. Gleichzeitig ertönt ein
akustisches Signal, das den automatischen Übergang zur
OBER- UND UNTERHITZE
Funktion
meldet.
5019 310 56639
GARTABELLE
SPEISEN Betriebsart Vo rh ei ze n
FLEISCH
Lamm, Zicklein,
Hammel
Braten
(Kalb, Schwein,
Rind)
(1 kg)
Hähnchen,
Kaninchen, Ente
Truthahn
(kg 4-6)
+ Anbräun- 3stufe
Gans (2 kg)
FISCH
(GANZ)
(1-2 kg)
Meerbrasse,
Seebarsch,
Thunfisch,
Lachs, Kabeljau
FISCH
(IN
SCHNITTEN)
(1 kg)
Schwertfisch,
Thunfisch
GEMÜSE
Paprika und
Tomaten, gefüllt
Röstkartoffeln
BACKWAREN,
TEILCHEN USW.
Hefekuchen
Gefüllter Kuchen
(Käsekuchen)
Mürbeteigkuchen
Apfelstrudel
Plätzchen
Beignets
Ebene
Anbräunstufe Tem p e r at u r
(von
unten)
X 2 2 200 95 - 110
X 3 2 200 100 - 110
X 2 - 200 100 - 110
X 2 2 200 95 - 110
X 3 3 200 100 - 110
X 2 - 200 90 - 100
X 2 3 200 80 - 90
X 2 3 190 80 - 90
X 2 - 200 85 - 95
X 1 3 200 160 - 180
X 1 3 200 160 - 180
X 1 - 210 180 - 190
X 2 3 210 100 - 130
X 1 3 200 100 - 130
X 2 - 200 100 - 130
X 2 1 200 45 - 55
X 3 1 190 45 - 55
X 2 - 200 50 - 60
X 2 2 200 40 - 50
X 3 2 190 40 - 50
X 3 - 200 40 - 50
X 2 - 220 50 - 60
X 2 - 200 50 - 60
X 2 - 200 50 - 60
X 2 3 220 50 - 60
X 2 3 200 50 - 60
X 2 - 190 40 - 50
X 1 - 180 40 - 50
X 2 - 180 40 - 50
X 2 - 190 80 - 90
X 2 - 180 70 - 80
X 2 - 180 80 - 90
X 2 - 190 40 - 50
X 2 - 180 40 - 50
X 2 - 180 40 - 50
X 2 - 200 50 - 55
X 1 - 3 - 200 50 - 55
X 2 - 200 50 - 55
X 2 - 170 20 - 30
X 1 - 3 - 200 20 - 30
X 2 - 200 20 - 30
X 2 - 180 35 - 45
X 1 - 3 - 180 35 - 45
X 2 - 180 40 - 50
(°C)
Garzeit
(Minuten)
SPEISEN Betriebsart Vor h ei ze n
Salzgebackenes
Lasagne
Obstkuchen,
z. B. Ananas-,
Pfirsichtorten
Baiser
Vol- au- vent s
Soufflés
Anbräunstufe Te m p e r a t ur
(von
unten)
X 2 - 200 40 - 50
X 2 - 190 40 - 50
X 2 - 190 40 - 50
X 2 1 200 45 - 60
X 2 1 200 45 - 60
X 2 - 200 45 - 60
X 2 - 190 50 - 60
X 2 - 190 40 - 50
X 2 - 190 40 - 50
X 2 - 120 120 - 150
- 1 - 3 - 120 120 - 150
- 2 - 120 120 - 150
X 2 - 200 35 - 45
X 1 - 3 - 190 35 - 45
X 2 - 190 35 - 45
X 2 - 200 40 - 50
X 2 - 190 45 - 55
X 2 - 190 45 - 55
(°C)
Garzeit
(Minuten)
Ebene
GRILL-GARTABELLE
Ebene
SPEISEN Betriebsart Vor h ei ze n
Rumpsteak X 4 5 35 - 45
Wiener Schnitzel X 4 5 30 - 40
Bratwurst X 3 - 4 5 30 - 40
Schweinekoteletts X 4 5 35 - 45
Fisch (Schnitten) X 3 - 4 5 35 - 45
Hähnchenschenkel X 3 - 4 5 40 - 50
Fleischspieße X 3 - 4 5 40 - 50
Rippchen X 3 - 4 5 35 - 45
1/2 Hähnchen X 3 5 45 - 55
1/2 Hähnchen X 3 5 45 - 55
Ganzes Hähnchen X 3 5 60 - 70
Braten
(Schwein, Rind)
Ente X 2 5 70 - 80
Lammkeule X 3 5 70 - 80
Roastbeef X 3 5 50 - 60
Röstkartoffeln X 3 5 50 - 60
Fisch (Meerbrasse,
Forelle)
HINWEIS:
Beim Braten von Fleisch mit der Heißluft- und
(von unten)
X 2 5 60 - 70
X 3 5 50 - 60
Leistungsstufe
Unter-/Oberhitzefunktion sollte auch die Funktion Anbratfunktion mit Stufe 1
bis 3 eingeschaltet werden.
Die Garzeiten und -temperaturen sind nur Richtwerte.
Garzeit
(Minuten)
Betriebsübersicht des Kochfeldes (modellabhängig)
Funktion Funktionsbeschreibung
Zum Aufgehen von Nudelteig, Aufweichen von gefrorener Butter, Warmhalten der Milch in
der Trinkflasche oder der Babynahrung, zur Herstellung von Joghurt, zum Schmelzen von
Schokolade, usw.
SCHMELZSTUFE
WARMHALTEN
TURBOSTUFE
MULTIZONE
BETRIEB DES KOCHFELDES
Das Bedienfeld des Backofens verfügt über 4 Bedienknöpfe, mit denen das Kochfeld betrieben wird. Die Bedienknöpfe sind
mit einer Strichskala entsprechend den verschiedenen Leistungsstufen und verschiedenen Funktionssymbolen versehen.
• Drehen Sie den Bedienknopf der zugehörigen Kochzone im Uhrzeigersinn auf die gewünschte Position (siehe
Bedienungsanleitung des Kochfelds).
Diese Betriebsart funktioniert nur bei leuchtender Restwärme-Kontrollleuchte. Achten Sie
darauf, dass die Restwärme-Kontrollleuchte der Kochzone leuchtet, die Sie verwenden
möchten. Drehen Sie den Bedienknopf auf . Zum Abschalten der Funktion brauchen Sie
nur die Position des Bedienknopfs zu ändern.
Zur Beibehaltung einer gleich bleibenden Temperatur von 60° C im Backofen. Zur Einstellung
dieser Funktion drehen Sie den Bedienknopf auf
.
Mit dieser Funktion kann Wasser schneller zum Sieden gebracht werden. Sie bleibt für eine
vorgegebene Zeit eingeschaltet. Nach Ablauf dieser Zeit schaltet die Kochzone automatisch
zur höchsten Leistungsstufe zurück. Die Funktion kann auch während eines Garvorgangs
zugeschaltet werden. Warnung: Stellen Sie vor dem Einschalten dieser Funktion einen Topf
auf die entsprechende Kochzone, um deren Oberfläche nicht zu beschädigen. Die für diese
Funktion angegebenen Leistungswerte werden für alle Glaskeramik-Kochzonen garantiert.
Um die Funktion zu wählen, stellen Sie einen Topf auf die gewählte Kochzone und drehen den
Bedienknopf auf . Zum Abschalten der Funktion brauchen Sie nur die Position des
Bedienknopfs zu ändern.
Das Symbol "Multizone" auf den Bedienknöpfen ist nur im Bereich der doppelten oder
dreifachen Kochzonen des Kochfeldes beleuchtet. Die Multizone vergrößert den Heizbereich
des Kochfeldes für besonders große, ovale oder rechteckige Töpfe. Zum Einschalten der
doppelten Kochzone (falls vorgesehen) drehen Sie den Bedienknopf auf und warten, bis die
entsprechende Restwärme-Kontrollleuchte blinkt. Zum Einschalten der dreifachen Kochzone
(falls vorgesehen) warten Sie, bis die Kontrollleuchte schneller blinkt. Dann stellen Sie die
gewünschte Leistungsstufe durch Drehen des Bedienknopfes gegen den Uhrzeigersinn ein.
Die Restwärme-Kontrollleuchte bleibt leuchten, um anzuzeigen, dass das Kochfeld
eingeschaltet ist. Zum Ausschalten drehen Sie den Bedienknopf auf
"0"
.