Whirlpool AKZ 223/AL INSTALLATION [nl]

AKZ 223 PRODUCTINFORMATIEBLAD

Eerste

Laatste steunhoogte

steunhoogte

Bakplaat voor zoet gebak:

Rooster:

Opvangbak:

1. Functieknop

2. Elektronische programmeur

3. Thermostaatknop

1. Bedieningspaneel

2. Koelventilator (niet zichtbaar)

Het functioneren van de koelventilator houdt verband met het temperatuurniveau dat bereikt wordt door de oven en/of de kookplaat; nadat de oven is uitgeschakeld kan de ventilator nog enkele minuten doorgaan met werken.

3. Verwarmingselement bovenwarmte (kan naar

beneden gezet worden)

4. Ovenlampje achter

5. Lampje aan de zijkant

6. Circulair verwarmingselement (niet zichtbaar)

7. Ventilator

8. Katalytisch tussenschot achterin

9. Verwarmingselement onderwarmte (niet

zichtbaar)

10. Koude ovendeur

ACCESSOIRES

BEDIENINGSPANEEL

Verzonken knoppen

• Om de knop te gebruiken drukt u op het midden ervan.

• De knop komt naar voren.

• Draai de knop op de gewenste stand.

Aan het einde van de bereiding zet u de knop op de stand 0 en drukt u hem in het midden in om hem naar de oorspronkelijke stand terug te brengen.

Tabel ovenfuncties

Functie

Vooraf

ingestelde

temperatuur

Reguleerbare

temperatuur

- Oven uit - - -

OVENLAMPJE

DUAL 35°/60° 35°C - 60°C -

STATISCH 200°C 50°C - 250°C

VENTILATOR 175°C 50°C - 250°C

THERMOVENTILATOR

TURBOHETELUCHT 160°C 50°C - 250°C

GRILL 3 -

TURBOGRILL 3 -

PIZZA/BROOD

- - Inschakeling van het ovenlampje

160°C 50°C - 250°C

P1- 260°C P2- 220°C

Beschrijving functie

• Voor een constante oventemperatuur.

• 35°C: voor het laten rijzen van deeg, brood en pizza.

• 60°C: voor het warmhouden van een gerecht aan het einde van de bereidingstijd.

• Aanbevolen wordt de eerste steunhoogte te gebruiken.

• Voor het braden van vlees, vis en gevogelte op dezelfde steunhoogte.

• Verwarm de oven voor op de gewenste bereidingstemperatuur en plaats het gerecht in de oven

wanneer alle indicatielampjes van de thermostaat zijn uitgegaan.

• Aanbevolen wordt de tweede of derde steunhoogte te gebruiken.

• Voor bereiding op max. 2 steunhoogtes.

• Aanbevolen wordt om tijdens de bereiding de gerechten onderling van plaats te verwisselen om een gelijkmatiger bakresultaat te bereiken.

• Voor het bereiden van gerechten die dezelfde bereidingstijd hebben, zonder voorverwarming op één of meerdere steunhoogten (bv.: vis, groenten, taart), zonder dat er geuren van het ene naar het andere gerecht overgebracht worden.

• Voor het bereiden op één steunhoogte (bv.: fruit, taarten, timbaaltjes, groente, pizza, gevogelte).

• Voor het grillen van karbonades, spiezen, worstjes, het gratineren van groente en voor een bruin korstje op het brood.

• De functie heeft verschillende standen (min. 1. - 5 max.).

• Verwarm de oven 3 - 5 minuten voor.

• Tijdens de bereiding moet de ovendeur dicht blijven.

• Giet bij het braden van vlees een beetje water in de opvangbak op het eerste niveau om rookvorming en vetspatten zoveel mogelijk te voorkomen.

• Aanbevolen wordt het vlees tijdens de bereiding regelmatig om te draaien.

• Voor het grillen van grote stukken vlees (rosbief, braadstuk, rollades).

• De functie heeft verschillende standen (min. 1. - 5 max.).

• Verwarm de oven 3 - 5 minuten voor.

• Tijdens de bereiding moet de ovendeur dicht blijven.

• Giet bij het braden van vlees een beetje water in de opvangbak op het eerste niveau om rookvorming en vetspatten zoveel mogelijk te voorkomen.

• Aanbevolen wordt het vlees tijdens de bereiding regelmatig om te draaien.

• Voor het bakken van pizza, brood, focaccia.

5019 310 56651

BEREIDINGSTABEL

GERECHT Functie Voorverwarmen

VLEES

Lams-, geiten-, schapenvlees

Braadstuk

(kalfs-, varkens-, rundvlees)

(1 kg)

Kip, konijn,

eend

Kalkoen

(kg. 4-6) + stand 3

bruinen

Gans ( 2 kg)

VIS (HEEL)

(1-2 kg)

Goudbrasem, zeebaars, tonijn,

zalm, kabeljauw

VIS (MOTEN)

(1 kg)

Zwaardvis, tonijn

GROENTE

Gevulde paprika's en tomaten

Gebakken aardappels

GEBAK, TAART ETC.

Luchtig gebak

Taarten

(met kaasvulling)

Korstgebak, vlaaien

Appelstrudel

Koekjes

Soesjes

Steunhoogte

(vanaf bodem)

X 2 2 200 95 - 110

X 3 2 200 100 - 110

X 2 - 200 100 - 110

X 2 2 200 95 - 110

X 3 3 200 100 - 110

X 2 - 200 90 - 100

X 2 3 200 80 - 90

X 2 3 190 80 - 90

X 2 - 200 85 - 95

X 1 3 200 160 - 180

X 1 - 210 180 - 190

X 2 3 210 100 - 130

X 1 3 200 100 - 130

X 2 - 200 100 - 130

X 2 1 200 45 - 55

X 3 1 190 45 - 55

X 2 - 200 50 - 60

X 2 2 200 40 - 50

X 3 2 190 40 - 50

X 3 - 200 40 - 50

X 2 - 220 50 - 60

X 2 - 200 50 - 60

X 2 3 220 50 - 60

X 2 3 200 50 - 60

X 2 - 190 40 - 50

X 1 - 180 40 - 50

X 2 - 180 40 - 50

X 2 - 190 80 - 90

X 2 - 180 70 - 80

X 2 - 180 80 - 90

X 2 - 190 40 - 50

X 2 - 180 40 - 50

X 2 - 200 50 - 55

X 1 - 3 - 200 50 - 55

X 2 - 200 50 - 55

X 2 - 170 20 - 30

X 1 - 3 - 200 20 - 30

X 2 - 200 20 - 30

X 2 - 180 35 - 45

X 1 - 3 - 180 35 - 45

X 2 - 180 40 - 50

Stand

Bruinen

Temperatuur

(°C)

Bereidingstijd

(minuten)

GERECHT Functie Voorverwarmen

Hartige taarten

Lasagna

Vruchtentaarten

met bv. ananas, perziken

Meringues

Paste ibakj es

Soufflés

Steunhoogte

(vanaf bodem)

X 2 - 200 40 - 50

X 2 - 190 40 - 50

X 2 1 200 45 - 60

X 2 - 200 45 - 60

X 2 - 190 50 - 60

X 2 - 190 40 - 50

X 2 - 120 120 - 150

- 1 - 3 - 120 120 - 150

- 2 - 120 120 - 150

X 2 - 200 35 - 45

X 1 - 3 - 190 35 - 45

X 2 - 190 35 - 45

X 2 - 200 40 - 50

X 2 - 190 45 - 55

Stand

Bruinen

Temperatuur

(°C)

Bereidingstijd

(minuten)

BEREIDINGSTABEL GRILLFUNCTIE

GERECHT Functie Voorverwarmen

Ribkarbonades X 4 5 35 - 45

Schnitzels X 4 5 30 - 40

Wor stje s X 3 - 4 5 30 - 40

Karbona des X 4 5 35 - 45

Vis (moten) X 3 - 4 5 35 - 45

Kippenpoten X 3 - 4 5 40 - 50

Spiezen X 3 - 4 5 40 - 50

Varkenskarbonades X 3 - 4 5 35 - 45

1/2 kip X 3 5 45 - 55

Hele kip X 3 5 60 - 70

Braadstuk

(varkens-, rundvlees)

Eend X 2 5 70 - 80

Lamsbout X 3 5 70 - 80

Rosbief X 3 5 50 - 60

Gebakken aardappels X 3 5 50 - 60

Vis (goudbrasem, forel) X 3 5 50 - 60

X 2 5 60 - 70

Steunhoogte

(vanaf bodem)

N.B.: Voor het bereiden van vlees met de functies Ventilator en Statisch wordt aanbevolen om de functie Bruinen in te schakelen op

stand 1 tot 3. De bereidingstemperaturen en -tijden zijn indicatief.

Stand Bereidingstijd

(minuten)