Whirlpool AKR 027/IX/01 INSTRUCTION FOR USE [es]

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	AKR 027	FICHA DE DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

ES

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1.Cesta con gancho de vaciado y asa plegable

2.Bandeja del aceite

3.Resistencia eléctrica inclinable: 1600 W

4.Cubierta

5.Mando de encendido/apagado

6.Mando del termostato del aceite

7.Indicador luminoso de freidora encendida

8.Indicador luminoso de temperatura del aceite

Aislamiento eléctrico Clase I

			ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES		ZONA FRÍA
			• No introduzca alimentos mojados en la freidora por		• La freidora está fabricada con una amplia zona fría
			ninguna circunstancia.		situada debajo de la resistencia para que se asienten
			• Antes de usarla, cerciórese de que no existen residuos		las partículas sólidas.
			de agua en la bandeja o la cubierta del aceite.		Esto aumenta la duración del aceite y mejora la calidad de
			• Los alimentos congelados suelen estar cubiertos por		la freidura, que aparecerá uniforme y sin puntos quemados.
			una capa de hielo que debe eliminarse antes de freír.		TERMOSTATO DE SEGURIDAD
			Baje la cesta lentamente para asegurar que no se		• El aparato cuenta con un termostato de seguridad con
			produzca el desbordamiento del aceite.		rearme manual que apaga el aparato cuando la temperatura
			• En ningún caso permita la presencia de agua cerca de		alcanza un nivel excesivo debido a algún fallo.
			la freidora durante su uso, para evitar el riesgo de		Si esto sucede, póngase en contacto con el Servicio de
			salpicaduras de aceite o agua.		asistencia.
			• En caso de que arda el aceite, sofoque las llamas de		USO DE LA FREIDORA
			inmediato con la cubierta de la freidora y una toalla		• Compruebe el nivel del aceite o la manteca: debe
			seca (no utilice paños húmedos).		situarse entre las marcas de máximo y mínimo.
			USO DE LA FREIDORA POR PRIMERA VEZ		• Cerciórese de que la resistencia esté en la posición más baja.
			• Retire la película adhesiva que protege algunas piezas.		• Gire el mando a la posición de encendido; se enciende
					el indicador luminoso.
			• Elimine con cuidado los residuos de pegamento que
					• Gire el mando del termostato a la posición de
			pueda haber, sin utilizar sustancias abrasivas para no
					temperatura adecuada; se enciende el indicador
			dañar la superficie.
			• Retire la cesta, levante la resistencia y extraiga la		luminoso de la temperatura.
					• Cuando el indicador de temperatura se apaga, el aceite
			bandeja del aceite.
					o la manteca ha alcanzado la temperatura fijada y el
			• Lave y seque la bandeja y la cesta con cuidado
					aparato está listo para freír. El indicador luminoso se
			(lo mejor es hacerlo en el lavavajillas).
					enciende y apaga durante la cocción.
			• Vuelva a colocar la cesta, la bandeja y la resistencia.
					• Antes de colocar alimentos en la cesta, séquela con
			• Llene la bandeja con 3 litros de agua.
					cuidado pues el contacto del agua con el aceite
			• Sitúe el mando en posición de encendido y el mando
					caliente puede provocar salpicaduras muy peligrosas.
			del termostato en 150 °C.
					• Coloque en la cesta los alimentos que va a freír y
			• Deje encendida la freidora hasta que hierva el agua; a		sumérjala lentamente en el aceite.
			continuación gire los dos mandos a la posición de apagado.
					Advertencia: si los alimentos están muy húmedos, se
			• Deje que la freidora se enfríe.
					formará espuma de manera violenta y peligrosa.
			• Vacíe la bandeja y seque con cuidado la bandeja y la
					• Una vez que los alimentos estén cocinados, retire la
			resistencia.
					cesta y deposítela en el soporte hasta que haya
			• La freidora está lista para su uso.
					escurrido el exceso de aceite.
			COLOCACIÓN DEL ACEITE
					• Limpie el aceite desbordado.
			• Extraiga la cesta.		PRECAUCIONES AL UTILIZAR MANTECA SÓLIDA
			• Llene la bandeja con unos 2 litros de aceite. Si utiliza		Algunas grasas o mantecas se solidifican al enfriarse.
			manteca, derrítala antes.		Derrítalas de la manera siguiente:
			El nivel debe situarse entre las marcas de máximo y		• Realice un orificio en la manteca que llegue hasta la
			mínimo de la bandeja.		resistencia.
			• Cerciórese de que la resistencia esté en la posición más		• Haga funcionar la freidora a 160 °C durante 1 minuto,
			baja.		aproximadamente, y a continuación sitúe el mando del
			Importante: En ningún caso se debe encender la		termostato en 0.
			resistencia sin la presencia de aceite.		• Repita esta operación hasta derretir la manteca por
					completo.
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Advertencia: cerciórese absolutamente de que, al disolver la manteca, la resistencia no se pone al rojo vivo, puesto que la manteca podría arder. Importante:

-Nunca encienda la freidora con la resistencia en posición elevada. Si esto sucede por accidente, no coloque la resistencia en el aceite o manteca antes de que se haya enfriado.

CONSEJOS PARA UNA FREIDURA CORRECTA

-Cada alimento tiene una temperatura de freidura recomendada que debe respetarse, puesto que si la temperatura es muy baja, el alimento quedará aceitoso, y si es muy alta, quedará demasiado tostado por fuera y crudo por dentro.

-Utilice un buen aceite especial para freír. No utilice aceite de semillas mezclado.

-Sumerja en el aceite la cesta con el alimento que va a freír sólo cuando el aceite tenga la temperatura adecuada (después de que se apague el indicador luminoso de temperatura):

-No llene la cesta excesivamente, pues la temperatura del aceite descenderá de manera súbita y la freidura será grasienta y desigual.

-Es preferible utilizar alimentos del mismo grosor. Si el alimento es muy grueso, la cocción será deficiente en el medio, aunque presente buen aspecto.

-Las grandes piezas (pollo, pescado entero, etc.) deben darse vuelta a mitad de la cocción.

-Seque con cuidado el alimento (por ejemplo, patatas) antes de freírlo.

-El pescado, la carne, las verduras y cualquier otro alimento con un alto contenido de agua debe recubrirse de pan rallado o harina. Cerciórese de sacudir el exceso de pan rallado o harina.

-No es conveniente salar los alimentos en la freidora.

-Al final de la cocción, retire el alimento de la cesta: los vapores grasos ablandan el alimento frito.

-Al finalizar la cocción, filtre el aceite o la grasa varias veces y cámbielo con frecuencia.

USO DE LA CUBIERTA

•Espere a que el aceite se enfríe antes de colocar la cubierta sobre la freidora.

•Para colocar la cubierta de manera correcta, vuelva el asa hacia dentro (Fig. A).

•Para devolver el asa a su posición original, tire de ella hacia fuera (Fig. B) hasta que encaje en la posición

(Fig. C).

Importante:

•Si el aceite ardiese, sofoque las llamas de inmediato con la cubierta de la freidora.

No utilice agua en ningún caso, dado que avivará las llamas.

CAMBIO DEL ACEITE DE FREÍR

•Compruebe periódicamente el nivel del aceite y no deje que descienda por debajo del mínimo.

•Cambie el aceite con regularidad.

•Si durante la cocción el aceite despide humo o mal olor, debe cambiarse por completo.

VACIADO DE LA BANDEJA

•Vacíe la bandeja cuando el aceite se haya enfriado.

•Para retirar la bandeja, eleve la resistencia y levante la bandeja tomándola por las asas. Tenga cuidado con las gotas de aceite que caigan al levantar la resistencia y séquelas de inmediato.

•La vaciar el aceite, sostenga la bandeja con firmeza y vierta el aceite por una esquina.

•Si utiliza grasas que se solidifican, antes de que esto suceda eleve la resistencia.

Fig. A

Fig. B

Fig. C