Whirlpool AKP 441 PRODUCT SHEET

AKP 441

FICHE PRODUIT

FR

Dernier gradin

Premier gradin

1)L'activation du ventilateur est liée au niveau de température atteint à l'intérieur du four. Le ventilateur peut continuer de fonctionner pendant un certain temps après la mise hors tension du four.

Durant la pyrolyse, la vitesse du ventilateur est plus élevée que durant les fonctions de cuisson, afin de garantir un meilleur refroidissement.

2)Cette protection empêche le contact direct avec le gril. Quoiqu'il en soit, nous vous recommandons de ne jamais toucher la protection lorsque le four est en service.

1.Bandeau de commandes

2.Ventilateur 1) (non visible)

3.Protection du gril 2)

4.Blocage de porte 3)

5.Catalyseur

6.Protection résistance supérieure

7.Résistance supérieure

8.Resistance du gril

9.Éclairage arrière du four 4)

10.Logement du tournebroche

11.Ventilateur de four

12.Résistance inférieure (non visible)

13.Porte du four

3)Pour des raisons de sécurité, la porte se bloque automatiquement dès que la température intérieure du four dépasse 320°C et se débloque dès que la température descend en dessous de cette valeur.

Durant la pyrolyse, la température de la porte augmente : il est conseillé d'éloigner les enfants.

4)Lorsque le four est éteint, l'éclairage s'allume automatiquement à l'ouverture de la porte. Si vous avez sélectionné le départ différé, l'éclairage s'allumera uniquement au moment du démarrage de la cuisson.

ACCESSOIRES

Tournebroche :

Lèchefrite :

Grille :

BANDEAU DE COMMANDES

1.Sélecteur de fonctions

2.Programmateur à 6 touches

3.Bouton thermostat

4.Voyant thermostat

5.Voyant jaune de blocage de porte (uniquement pendant la pyrolyse).

			Tableau des fonctions du four
	Fonction		Description de la fonction
-	Arrêt four	-
	ÉCLAIRAGE	•	Pour allumer l'éclairage du four.
		•	Pour faire cuire de la viande, du poisson, de la volaille sur un des gradins.
	VIANDES, POISSONS,	•	Préchauffez le four à la température de cuisson souhaitée et introduisez les aliments dans le
	GÂTEAUX		four dès que le voyant rouge du thermostat s'est éteint.
		•	Il est conseillé d'utiliser le deuxième ou le troisième gradin.
		•	Pour cuire sur 2 gradins maximum.
	PÂTISSERIES, TARTES	•	Il est conseillé d'inverser, au besoin, la position des plats dans le four afin d'obtenir une
			cuisson plus homogène.
		•	Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four (sauf pour les pizzas et les fougasses).
		•	Utilisez cette fonction pour cuire des entrecôtes, des brochettes, des saucisses, faire gratiner
			des légumes et dorer du pain.
	GRILLADES, GRATINS	•	Préchauffez le four pendant 3 à 5 minutes.
	1 À 5	•	La porte du four doit être fermée pendant le cycle de cuisson.
		•	Pour éviter les projections de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la viande, versez un
			peu d'eau dans la lèchefrite (placée sur le premier gradin).
		•	Il est conseillé de retourner les aliments au cours de la cuisson.
		•	Pour rôtir des viandes et des volailles.
		•	Introduisez le support sur le deuxième gradin, positionnez l'aliment sur la tige de la broche et
			fixez-le au moyen des fourchettes spéciales.
		•	Enclenchez la broche à fond dans le logement situé sur la paroi arrière, à droite, et posez-la
GRILLADES + TOURNEBROCHE			sur le support.
		•	Pour éviter les projections de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la viande, versez un
			peu d'eau dans la lèchefrite (placée sur le premier gradin).
		•	Avant de fermer la porte, veillez à retirer la poignée en plastique et n'oubliez pas de la
			remettre en place avant d'extraire l'aliment du four en fin de cuisson.
	DÉCONGÉLATION	•	Pour décongeler des aliments à température ambiante.
		•	Laissez les aliments dans leur emballage pour éviter qu'ils ne se dessèchent.
	ÉCO CUISSON	•	Fonction permettant d'économiser de l'énergie ; elle est appropriée pour réchauffer des plats
			et compléter la cuisson d'aliments. L'éclairage du four est éteint.
	PYROLYSE	•	La durée de la pyrolyse peut être réglée de 1 h 30 minimum à 3 h maximum.

Recommandations particulières :

Durant le cycle de pyrolyse, il est conseillé d'enlever tous les accessoires fournis pour ne pas faire augmenter davantage la température de la surface extérieure de la porte et garantir une meilleure efficacité du nettoyage de la partie inférieure du four.

FONCTIONNEMENT DU FOUR

•Tournez le sélecteur de fonctions sur la fonction désirée. L'éclairage du four s'allume.

•Tournez le bouton thermostat dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la température désirée. Le voyant rouge du thermostat s'allume. Il ne s'éteindra que lorsque la température programmée sera atteinte.

En fin de cuisson :

•Placez les boutons sur la position “0”.

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TABLEAU DE CUISSON

		ALIMENTS	Fonction			Préchauffage	Gradin	Température	Temps de cuisson
							à partir du bas	(°C)	(min.)
		Agneau, mouton				X	2	200	90 - 110
						X	2	200	90 - 110
		Veau, bœuf, porc				X	2	200	90 - 110
V						X	2	200	90 - 110
I		Poulet,				X	2	200	80	- 90
A
N		lapin,
		canard				X	2	200	80	- 90
D
E		Dinde				X	2	210	170	- 180
		(3 à 5 kg)				X	2	210	170	- 180
		Oie				X	2	210	100	- 130
		(2 kg)				X	2	210	100	- 130
P		(1 kg)				X	2	190	50	- 60
O		Daurade, loup de mer, thon, saumon,
		morue				X	2-3	190	50	- 60
I
S						X	2	180	50	- 60
S		(<1 kg - filets)
O		Espadon, thon				X	2-3	190	50	- 60
N
L						X	2	200	50	- 60
É
G		Poivrons, tomates,
U		pommes de terre au four				X	2-3	190	50	- 60
M
E
S
P	P	PAIN				X	2	210	30	- 40
I	A					X	2-3	210	30	- 40
Z	I
Z	N					X	2	225	15	- 20
A		Pizzas
S						X	1-3	210	20	- 30
		Gâteaux levés				X	2	170	40	- 50
						X	2-3	170	40	- 50
G		Tourtes fourrées				X	2	190	80	- 90
Â		au fromage				X	2-3	180	70	- 80
T
E						X	2	180	50	- 60
A		Tartes
U						X	2-3	180	45	- 55
X
		Strudel aux pommes, crèpes				X	2	200	50	- 60
V						X	2-3	190	50	- 60
I
E		Biscuits, gimblettes, biscuits à pâte				X	2	160	30	- 40
N
N		brisée				X	2-3	150	30	- 40
O						X	2	190	20	- 30
I		Choux à la crème, biscuit roulé
S						X	2-3	180	20	- 30
E
R		Tourtes, tartes fourrées aux fruits,				X	2	190	50	- 60
I
E		ex. ananas, pêches				X	2-3	180	50	- 60
S		Lasagnes, gratin de pommes de				X	2	200	50	- 60
E		terre, cannelloni, timbales de pâtes				X	2-3	190	50	- 60
C
C		Vol-au-vent				X	2	200	20	- 30
						X	2-3	190	30	- 40
		Soufflés				X	2	200	40	- 50
						X	2	190	50	- 60

TABLEAU DE CUISSON POUR LA FONCTION GRIL

	ALIMENTS	Fonction			Temps de cuisson	Gradin	Température	Temps de cuisson
					(5 minutes)	à partir du bas	(°C)	(min.)
	Entrecôtes				X	3-4	225-250	20 - 30
	Côtelettes				Xº	3-4	225-250	20 - 30
	Saucisses				X	3	225-250	30 - 40
	Côtes de porc				X	3	225-250	20 - 30
	Cuisses de poulet				X	3	200-225	40 - 50
V	Brochettes				X	3	200-225	40 - 50
I	Échine de porc				X	3	200-225	40 - 50
A
N	Demi-poulet				X	3	200-225	40 - 50
D
E	Demi-poulet				-	3	200-225	40 - 50
	Poulets entiers				-	2	200	60 - 70
	Rôti				-	2-3	200	60 - 80
	porc, bœuf
	Canard				-	1-2	200-210	70 - 80
	Gigot d'agneau				-	1-2	200	80 - 90
	Rosbif				-	2	225-250	45 - 60
P	Poisson, ex. dorade, truite				-	3	190-200	40 - 50
O
I
S
S	Poissons (filets)				X	3	200-225	30 - 40
O
N
	Pommes de terre au four				-	2-3	200-210	40 - 50
	Toast				X	3-4	225-250	5 - 10

Remarque : GRIL, retournez la viande à mi-cuisson.

Les températures et les durées de cuisson sont fournies à titre purement indicatif