AKP 432 SCHEDA PRODOTTO
FR
Ultimo
ripiano
Primo
ripiano
1)
L'attivazione della ventola è legata al livello di temperatura
raggiunto dal forno e, può continuare, anche dopo lo spegnimento
del forno, per alcuni minuti.
Durante la Pirolisi la velocità della ventola aumenta rispetto alla
velocità delle funzioni di cottura per garantire un miglior
raffredamento.
2)
Impedisce il contatto diretto con il grill. Vi raccomandiamo,
comunque, di non toccare la protezione durante il funzionamento
del forno.
3)
Per motivi di sicurezza,la porta si blocca automaticamente non
appena il calore all'interno del forno supera i 320°C e si sblocca
quando il calore scende sotto tale valore.
Durante la Pirolisi la temperatura della porta aumenta, si consiglia
pertanto di tenere lontani i bambini.
ACCESSORI
1. Pannello comandi
2. Ventola di raffreddamento
3. Protezione Grill
4. Blocca Porta
2)
3)
1)
(non visibile)
5. Catalizzatore
6. Protezione resistenza superiore
7. Resistenza superiore
8. Resistenza grill
9. Lampada posteriore
4)
10. Alloggiamento per girarrosto
11. Ventola forno
12. Resistenza inferiore (non visibile)
13. Porta del forno
Questo logo indica che l’apparecchio è dotato di una
"porta fredda", che consente di mantenere moderata la
temperatura superficiale durante la funzione di
autopulizia. Si consiglia ugualmente di non fare
4)
A forno spento la lampada si accende automaticamente quando la
porta è aperta. Se è stata impostata la partenza ritardata la lampada
si accenderà soltanto quando ha inizio la cottura.
avvicinare i bambini al forno acceso.
Funzione Descrizione Funzione
- Forno spento
LAMPADA
STATICO
VENTILATO
GRILL
GRILL + GIRARROSTO
Tabella Funzioni Forno
-
• Accensione della lampada interna al forno.
• Per cuocere carne, pesce e pollame su un ripiano.
• Preriscaldare il forno alla temperatura di cottura desiderata e introdurre gli
alimenti nel forno, non appena la spia rossa del termostato si spegne.
• Si consiglia di utilizzare il secondo o il terzo ripiano.
• Per cuocere su max. 2 ripiani.
• Se necessario, si consiglia di invertire la posizione degli alimenti per ottenere una
cottura più omogenea.
• Non è necessario preriscaldare il forno (eccetto per pizze e focacce).
• Per grigliare costate, spiedini, salsicce, gratinare verdure e per dorare il pane.
• Preriscaldare il forno per 3 - 5 min.
• Durante la cottura la porta del forno deve rimanere chiusa.
• In caso di cottura della carne versare un po' di acqua nella leccarda (posta sul
primo ripiano) per ridurre i fumi e gli schizzi di grasso.
• Si consiglia di girare gli alimenti durante la cottura.
• Per arrostire carni e pollame.
• Inserire il supporto sul secondo ripiano ed infilare l'alimento sull'asta dello spiedo
fissandolo con le apposite forchette.
• Infilare lo spiedo fino in fondo nell'alloggiamento situato sulla paratia posteriore a
destra ed appoggiarlo sul supporto.
• Versare un po d'acqua nella leccarda posta sul primo ripiano per ridurre i fumi e gli
schizzi di grasso.
• Togliere la manopola di plastica prima di chiudere la porta ricordandosi di
reinserirla prima di estrarre l'alimento a fine cottura.
Girarrosto:
1. Manopola selezione funzioni
2. Programmatore 6 tasti
3. Manopola termostato
4. Spia rossa termostato
5019 310 56490
Griglia:
PANNELLO COMANDI
5. Spia gialla bloccaporta (solo durante la pirolisi).
Leccarda:
SCONGELAMENTO
ECO
PYROLYSE
• Per scongelare gli alimenti a temperatura ambiente.
• Lasciare l'alimento nella confezione per impedire l'essicazione.
• Funzione a risparmio energetico, adatta per riscaldare vivande e completare
cotture; la luce forno è spenta.
• La durata della pirolisi può essere impostata da un minimo di 1 ore e 30 minuti ad
un massimo di 3 ore.
Avvertenze:
Durante il ciclo di autopulizia raccomandiamo di togliere tutti gli accessori dati in dotazione per non aumentare ulteriormente
le temperature esterne della porta e garantire una migliore efficienza di pulizia per la parte inferiore del forno.
COME FAR FUNZIONARE IL FORNO
• Ruotare la manopola selezione funzioni sulla funzione desiderata.
La lampada del forno si accende.
• Ruotare la manopola del termostato in senso orario sulla temperatura desiderata. La spia rossa del termostato si
accende e si spegne al raggiungimento della temperatura selezionata.
A fine cottura:
• Ruotare le manopole sulla posizione “0” .
TABELLE DI COTTURA
ALIMENTI Funzione Preriscaldamento
Agnello, montone
Vitello, manzo, maiale
C
A
R
N
E
P
Orata, branzino, tonno, salmone,
E
S
C
E
V
E
R
D
U
R
A
P
P
I
A
Z
N
Z
E
A
D
O
L
C
I
P
A
S
T
I
C
C
E
R
I
Torte salate, torte ripiene alla frutta,
A
E
C
Lasagne, gratin di patate, cannelloni,
C
Pollo,
coniglio,
anatra
Tacchino
(3-5 kg)
Oca
(2 kg)
(1 kg)
merluzzo
(<1 kg - tranci)
Pesce spada, tonno
Peperoni, pomodori
patate arrosto
Pane
Pizza
Torte a lievitazione
Torte ripiene
al formaggio
Crostata
Strudel, crèpes
Biscotti, ciambelle, frollini
Bignè, rotolo dolce
es. ananas, pesche
timballi di pasta
Vol- au- vent
Soufflé
Ripiano
dal basso
X 2 200 90 - 110
X 2 200 90 - 110
X 2 200 90 - 110
X 2 200 90 - 110
X 2 200 80 - 90
X 2 200 80 - 90
X 2 210 170 - 180
X 2 210 170 - 180
X 2 210 100 - 130
X 2 210 100 - 130
X 2 190 50 - 60
X 2-3 190 50 - 60
X 2 180 50 - 60
X 2-3 190 50 - 60
X 2
X 2-3
X 2
X 2-3
X 2
X 1-3
X 2
X 2-3
X 2
X 2-3
X 2
X 2-3
X 2
X 2-3
X 2
X 2-3
X 2
X 2-3
X 2
X 2-3
X 2
X 2-3
X 2
X 2-3
X 2
X 2
Te m p e r a t u r a
(°C)
200
190
210 30 - 40
210 30 - 40
225 15 - 20
210 20 - 30
170 40 - 50
170 40 - 50
190 80 - 90
180 70 - 80
180 50 - 60
180 45 - 55
200 50 - 60
190 50 - 60
160 30 - 40
150 30 - 40
190 20 - 30
180 20 - 30
190 50 - 60
180 50 - 60
200 50 - 60
190 50 - 60
200 20 - 30
190 30 - 40
200 40 - 50
190 50 - 60
Te mp o d i
cottura
min
50 - 60
50 - 60
TABELLA DI COTTURA GRILL
ALIMENTI Funzione
Costate X 3-4 225-250 20 - 30
Cotolette Xº 3-4 225-250 20 - 30
C
A
R
N
E
P
E
S
C
E
Nota: GRILL, girare le carni a metà cottura.
Le temperature e I tempi di cottura consigliati, sono indicativi
Salsicce X 3 225-250 30 - 40
Braciole X 3 225-250 20 - 30
Cosce di pollo X 3 200-225 40 - 50
Spiedini X 3 200-225 40 - 50
Costine X 3 200-225 40 - 50
1/2 pollo X 3 200-225 40 - 50
Pesce (tra nci) X 3 200-225 30 - 40
To a s t X 3-4 225-250 5 - 10
Preriscaldamento
(5 min.)
Ripiano
dal basso
Te m p e r a t u r a
(°C)
Te m po d i
cottura
min