Whirlpool AKP 366/06 PRODUCT SHEET

AKP 366/06 FICHE PRODUIT

Premier

Dernier gradin

gradin

Plaque à pâtisserie :

Lèchefrite :

Panneaux catalytiques :

Grille :

1. Bandeau de commandes

2. Ventilateur de refroidissement (non visible)

3. Résistance supérieure

4. Résistance du gril (peut s'abaisser)

5. Éclairage du four

Tableau des fonctions du four

Fonction Description de la fonction

- Arrêt du four -

6. Résistance circulaire (non visible)

7. Ventilateur

8. Résistance inférieure (non visible)

9. Porte du four

ACCESSOIRES

BANDEAU DE COMMANDES

ÉCLAIRAGE

CONVECTION NATURELLE

CONVECTION FORCÉE

GRIL

TURBOGRIL

DÉCONGÉLATION

• Allumage de la lampe du four.

• Pour faire cuire de la viande, du poisson et de la volaille sur un gradin.

• Préchauffez le four à la température souhaitée, enfournez les aliments dès que le voyant rouge du thermostat s'éteint.

• Il est conseillé d'utiliser le deuxième ou le troisième gradin.

• Pour cuire sur 2 gradins maximum.

• Il est conseillé d'intervertir, si nécessaire, la position des plats dans le four afin d'obtenir une cuisson plus homogène.

• Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four (sauf pour les pizzas et les fougasses).

• Pour cuire des entrecôtes, des brochettes, des saucisses, faire gratiner des légumes et dorer du pain.

• Préchauffez le four pendant 3 à 5 minutes.

• La porte du four doit rester fermée pendant la cuisson.

• Pour éviter des éclaboussures de graisse et le dégagement de fumée pendant la cuisson de la viande, versez un peu d'eau dans la lèchefrite (installée sur le premier gradin).

• Il est conseillé de retourner la viande en cours de cuisson.

• Pour griller de gros morceaux de viande (rosbifs, rôtis).

• La porte du four doit rester fermée pendant la cuisson.

• Pour éviter des éclaboussures de graisse et le dégagement de fumée pendant la cuisson de la viande, versez un peu d'eau dans la lèchefrite installée sur le premier gradin.

• Retournez la viande en cours de cuisson.

• Pour décongeler des aliments à température ambiante.

• Laissez les aliments dans leur emballage pour éviter qu'ils ne se dessèchent.

1. Programmateur à 6 touches

2. Boutons pour actionner la table de cuisson

3. Bouton du thermostat du four

5019 310 56528/A

4. Voyant rouge du thermostat du four

5. Bouton d'allumage électrique

6. Bouton de sélection des fonctions

TURBOVENTILATION

CHALEUR PULSÉE

RÉSISTANCE INFÉRIEURE

• Pour cuire sur un seul gradin (par exemple : tartes aux fruits, gâteaux, timbales, légumes, pizzas, poulet).

• Pour cuire sur un ou plusieurs gradins, sans les préchauffer, des aliments nécessitant la même température de cuisson (par exemple : poisson, légumes, viennoiseries) sans transférer les odeurs d'un aliment à un autre.

• Pour terminer la cuisson de tartes aux fruits ou au fromage.

• Pour faire épaissir des sauces.

• Utilisez cette fonction pendant les 10/15 dernières minutes de cuisson.

MODE D'EMPLOI DU FOUR

• Tournez le bouton de sélection des fonctions sur la fonction désirée. L'éclairage du four s'allume.

• Tournez le bouton thermostat dans le sens des aiguilles d'une montre sur la température souhaitée. Le voyant rouge du thermostat s'allume et s'éteint de nouveau lorsque la température sélectionnée est atteinte.

En fin de cuisson :

• Tournez le bouton sur la position “0”.

TABLEAUX DE CUISSON

ALIMENTS Fonction Préchauffage

VIANDE

Agneau, chevreau, mouton

Veau, boeuf, porc

Poule t,

lapin,

canard

Dinde

(3 à 5 kg)

Oie

(2 kg)

POISSON (1 kg)

Daur ade, lou p de mer, tho n, saumo n,

Poivrons, tomates, pommes de terre

VIENNOISERIES, PÂTISSERIE,

morue

POISSON

(<1 kg - filets) Espadon, thon

LÉGUMES

rôties

ETC.

Gâteaux levés

Tourtes fourrées

au fromage

Tarte

Strudel, crêpes

Biscuits, savarins, sablés

Choux, gâteaux roulés

Gradin

en partant du bas

X 2 200 90 - 110

X 2 200 100 - 110

X 2 200 90 - 110

X 2 200 70 - 80

- 2 190 70 - 80

X 2 200 70 - 80

X 2 210 160 - 180

X 2 200 170 - 180

X 2 210 100 - 130

X 2 200 100 - 130

X 2 200 60 - 80

- 2 190 60 - 80

X 2 190 60 - 80

X 2 190 50 - 60

- 2 190 50 - 60

X 2 190 50 - 60

X 2

- 2 190 50 - 60

X 2

X 2 180 40 - 50

X 2

- 2 180 60 - 90

- 2

X 2

X 2 180 40 - 50

X 2

X 1-3 190 50 - 60

X 2

X 1-3 180 30 - 40

X 2

X 1-3 180 35 - 45

X 2

Température

(°C)

190

180 40 - 50

190 60 - 90

180 60 - 90

190 40 - 50

180 40 - 50

200 50 - 60

190 50 - 60

180 20 - 30

180 30 - 40

180 35 - 45

Temps de cuisson

min.

50 - 60

ALIMENTS Fonction Préchauffage

Tourtes, tartes fourrées aux fruits,

par exemple, ananas, pêches

Lasagnes, gratin de pommes de

terre, cannelloni, timbales

Pain

Pizzas

Vols-au-vent

Soufflés

Gradin

en partant du bas

X 2

X 2 190 45 - 55

X 2

X 2 190 40 - 50

X 2

X 1-3 210 30 - 40

X 2

X 1-3 210 20 - 30

X 2

X 1-3 200 30 - 40

X 2

X 2 190 50 - 60

X 2

Température

(°C)

200 50 - 60

190 45 - 55

200 40 - 50

190 40 - 50

210 30 - 40

225 15 - 20

210 20 - 30

200 30 - 40

200 40 - 50

190 50 - 60

Temps de cuisson

min.

TABLEAU DE CUISSON AU GRIL

ALIMENTS Fonction Préchauffage

Croque-monsieur X 3-4 200-225 10 - 15

Entrecôtes X 3-4 200-225 30 - 40

Côtelettes X 3-4 200-225 30 - 40

Saucisses X 3 200-225 30 - 40

Côtes de porc X 3 200-225 30 - 40

Poisson (filets) X 3 200-225 30 - 40

Cuisses de poulet X 3 200-225 40 - 50

Brochettes X 3 200-225 40 - 50

Côtelettes X 3 200-225 40 - 50

Demi-poulet X 3 200-225 40 - 50

Demi-poulet - 3 200-225 40 - 50

Poulet entier - 2-3 200-225 60 - 70

Rôti

porc, boeuf

Canard - 1-2 200-225 60 - 80

Gigot d'agneau - 1-2 200-225 80 - 100

Rosbif - 2 200-225 60 - 70

Pommes de terre au four - 2-3 200-225 40 - 50

Poisson, par exemple : dorade, truite - 3 190-200 40 - 50

- 2-3 200-225 60 - 80

Gradin

en partant du bas

Te m p é r a t u r e

(°C)

Temps de cuisson

min.

Remarque : Les durées et les températures de cuisson sont fournies à titre purement indicatif.

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