AKP 356
ES
Primer
nivel
Último
nivel
Parrilla:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
ACCESORIOS
Paneles catalíticos laterales:
FICHA DEL PRODUCTO
Panel de mandos
Ventilador de refrigeración (no visible)
Resistencia superior
Resistencia grill (puede bajarse)
Bombilla posterior
Ventilador
Resistencia inferior (no visible)
Puerta fría del horno
Función Descripción de la función
0 HORNO APAGADO
LUZ
RESISTENCIA SUPERIOR
E INFERIOR
VENTILADOR
GRILL
GRILL + VENTILADOR
Tabla de funciones del horno
-
• Para encender la luz del horno.
• Para cocinar carne, pescado y aves en un nivel.
• Precaliente el horno a la temperatura de cocción requerida y coloque los alimentos en su
interior cuando se apague el testigo del termostato.
• Se recomienda utilizar el segundo o el tercer nivel.
• Para cocinar alimentos colocados en 2 niveles distintos.
• Si es necesario, invierta la posición de los alimentos para obtener una cocción más
homogénea.
• No es necesario precalentar el horno (salvo para cocinar pizzas y masas saladas).
• Para cocinar chuletas, brochetas, salchichas, gratinar verduras y tostar pan.
• Precaliente el horno dur ant e 3/5 min.
• Durante la cocción la puerta del horno debe permanecer cerrada.
• Cuando cocine carne, vierta un poco de agua en la bandeja para grasas situada en el primer
nivel para reducir el humo y evitar las salpicaduras de grasa.
• Se recomienda dar la vuelta a los alimentos durante la cocción.
• Esta función es idónea para cocinar trozos grandes de carne (rosbif, asados).
• Durante la cocción la puerta del horno debe permanecer cerrada.
• Cuando cocine carne, vierta un poco de agua en la bandeja par a gr asas situada en el p rimer
nivel para reducir el humo y evitar las salpicaduras de grasa.
• De la vuelta a la carne durante la cocción.
Bandeja para grasas:
1. Programador de 6 teclas
2. Mandos de la placa de cocción
3. Mando del termostato
4. Testigo de la temperatura
5. Selector de funciones
5019 310 56087
PANEL DE MANDOS
DESCONGELACIÓN
• Para descongelar alimentos a temperatura ambiente.
• Deje el alimento en el envase para evitar que se seque.
FUNCIONAMIENTO DEL HORNO
• Gire el selector hasta la función deseada.
Se enciende la luz del horno.
• Gire el mando del termostato a la derecha hasta la temperatura deseada. Se enciende el testigo del
termostato, que se apaga cuando se alcanza la temperatura programada.
Al final del tiempo de cocción:
• Gire los mandos hasta la posición
“0”
.
TABLA DE COCCIÓN
ALIMENTOS Función Precalentamiento
Carne
Cordero, cabrito, carnero
Ternera, vacuno, cerdo
Pollo,
conejo,
pato
Pavo
(3-5 kg)
Ganso
(2 kg)
(1 kg)
PESCADO
Dorada, lubina, atún, salmón, bacalao
PESCADO
(<1 kg - rodajas)
Pez espada, atún
Pimientos, tomates, patatas asadas
Galletas, roscas, bizcochos de pastaflora
Tartas saladas, tartas rellenas de fruta,
Lasañas, gratén de patatas, canelones,
VERDURA
DULCES, PASTELES, ETC.
Bizcochos
Tartas rellenas
con queso
Tartas
Strúdel, crêpes
Petisús, rollos dulces
ej. piña, melocotón
timbales de pasta
Pan
Pizza
Buñuelos de viento
Suflés
Nivel
desde la base
X 2 200 90 - 110
X 2 200 100 - 110
X 2 200 90 - 110
X 2 200 90 - 110
X 2 200 70 - 80
X 2 200 70 - 80
X 2 210 160 - 180
X 2 200 170 - 180
X 2 210 100 - 130
X 2 200 100 - 130
X 2 200 60 - 80
X 2 190 60 - 80
X 2 190 50 - 60
X 2 190 50 - 60
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
X 2
Temperatura
(°C)
190
190
180 40 - 50
180 40 - 50
190 60 - 90
180 60 - 90
190 40 - 50
180 40 - 50
200 50 - 60
190 50 - 60
180 20 - 30
180 30 - 40
180 35 - 45
180 35 - 45
200 50 - 60
190 45 - 55
200 40 - 50
190 40 - 50
210 30 - 40
210 30 - 40
225 15 - 20
210 20 - 30
210 20 - 30
200 30 - 40
200 40 - 50
190 50 - 60
Tiempo de
cocción
min.
50 - 60
50 - 60
TABLA DE COCCIÓN PARA LA FUNCIÓN GRILL
ALIMENTOS Función Precalentamiento
Tostadas X 3-4 200-225 10 - 15
Chuletón X 3-4 200-225 30 - 40
Chuletas X 3-4 200-225 30 - 40
Salchichas X 3 200-225 30 - 40
Chuletas de cerdo X 3 200-225 30 - 40
Pescado (rodajas) X 3 200-225 30 - 40
Muslos de pollo X 3 200-225 40 - 50
Brochetas X 3 200-225 40 - 50
Costillas X 3 200-225 40 - 50
Medio pollo X 3 200-225 40 - 50
Medio pollo - 3 200-225 40 - 50
Un pollo entero - 2-3 200-225 60 - 70
Asado,
cerdo, vacuno
Pato - 1-2 200-225 60 - 80
Pierna de cordero - 1-2 200-225 80 - 100
Rosbif - 2 200-225 60 - 70
Patatas asadas - 2-3 200-225 40 - 50
Pescado, ej. dorada, trucha - 3 190-200 40 - 50
- 2-3 200-225 60 - 80
Nivel
desde la base
Nota: los tiempos y las temperaturas de cocción son aproximados.
Temperatura
(°C)
Tiempo de
cocción
min.