FRANÇAIS Installation Page 2 Mode d'emploi Page
INSTRUCTIONS IMPORTANTES SUR LA SÉCURITÉ
LA SÉCURITÉ EST ESSENTIELLE, POUR VOUS ET VOTRE ENTOURAGE
Le présent manuel contient d'importants m essages relatifs à la sécurité, qui figurent également sur l'appareil. Nous vous inv itons à les lire soigneusement et à les respecter en
toute circonstance.
Ceci est le symbole d'avertissement relatif à la sécurité, qui rappelle l'attention des utilisateurs sur les dangers potentiels que lui-même ou d'autres personnes
peuvent encourir.
Tous les messages relatifs à la sécurité sont précédés du symbole de danger et des termes suivants :
DANGER
AVERTISSEMENT
Indique une situation dangereuse qui, si elle n'est pas évitée, occasionnera de graves lésions.
Indique une situation dangereuse qui, si elle n'est pas évitée, est susceptible d'occasionner de graves lésions.
Tous les messages de sécurité spécifient le danger potentiel encouru et indiquent comment réduire les risques de
blessures, de dommages et de chocs électriques résultant d'une mauvaise utilisation de l'appareil. Veuillez respecter les
instructions suivantes :
- Débranchez l'appareil avant de procéder à toute opération d'installation.
- Les opérations d'installation et d'entretien sont du ressort exclusif d'un technicien spécialisé. Celui-ci est tenu de
respecter les instructions du fabricant et les normes locales en vigueur en matière de sécurité. Ne procédez à aucune
réparation ni à aucun remplacement de pièce sur l'appareil autres que ceux spécifiquement indiqués dans le manuel
d'utilisation.
- La mise à la terre de l'appareil est obligatoire.
- Le cordon d'alimentation doit être suffisamment long pour permettre le branchement de l'appareil, une fois
encastré.
- Pour que l'installation soit conforme aux réglementations en vigueur en matière de sécurité, l'appareil doit être
branché au moyen d'un sectionneur omnipolaire avec une distance d'au moins 3 mm entre les contacts.
- N'utilisez ni rallonge électrique ni multiprise.
- Ne tirez pas sur le cordon d'alimentation.
- Une fois l'installation terminée, l'utilisateur ne doit plus pouvoir accéder aux composants électriques.
- L'appareil a été conçu uniquement pour un usage domestique dans le but de cuire des aliments. Toute autre
utilisation est interdite (notamment pour chauffer une pièce). Le fabricant décline toute responsabilité en cas de
mauvaise utilisation ou de mauvais réglage des commandes.
- L'appareil, ainsi que ses parties accessibles, peuvent atteindre une température très élevée en cours d'utilisation.
Veillez à ne pas toucher les résistances chauffantes. Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à l'écart, à
moins d'être sous surveillance constante.
- Les parties accessibles de l'appareil peuvent atteindre une température très élevée en cours d'utilisation. Assurezvous que les enfants ne s'approchent pas de l'appareil et qu'ils ne jouent pas avec.
- Veillez à ne pas toucher les résistances chauffantes pendant et après l'utilisation. Ne touchez pas l'appareil avec des
chiffons ou autres matériaux inflammables avant que tous les composants n'aient suffisamment refroidi.
- Ne placez jamais de produits inflammables sur ou à proximité de l'appareil.
- Lorsqu'elles atteignent une température trop élevée, les huiles et les matières grasses peuvent s'enflammer
facilement. Surveillez régulièrement la cuisson d'aliments riches en matières grasses ou en huile.
- Les enfants âgés de 8 ans et plus, ainsi que les personnes présentant des capacités physiques, sensorielles ou
mentales réduites, ou ne possédant ni l'expérience ni les connaissances requises, peuvent utiliser cet appareil sous la
surveillance ou les instructions d'une personne responsable leur ayant expliqué l'utilisation de l'appareil en toute
sécurité ainsi que les dangers potentiels. Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Les enfants ne doivent pas
le nettoyer ni procéder à son entretien sans surveillance.
- Un panneau de séparation (non fourni) doit être impérativement posé dans l'élément situé sous l'appareil.
FR22
- Si la surface est fissurée, éteignez l'appareil pour éviter toute décharge électrique (uniquement pour les appareils
NONOK
possédant une surface en verre).
- Cet appareil n'est pas conçu pour fonctionner avec une minuterie ou un système de gestion à distance.
- Ne laissez jamais cuire des aliments dans de l'huile ou autres matières grasses sans surveillance sur la table de
cuisson au risque de provoquer un incendie. N'essayez JAMAIS d'éteindre un incendie avec de l'eau. Eteignez tout
d'abord l'appareil, puis recouvrez les flammes d'un couvercle ou d'une couverture anti-feu.
Risque d'incendie : ne rangez aucun objet sur les surfaces de cuisson.
- N'utilisez pas d'appareils de nettoyage à vapeur.
- Ne placez aucun objet tels que couteaux, fourchettes, cuillères et couvercles sur la surface de cuisson, car ils peuvent
atteindre des températures très élevées.
- Après l'utilisation, éteignez la table de cuisson à l'aide de la commande ; ne vous fiez pas au détecteur de casserole
(uniquement pour les appareils à induction).
CONSEILS POUR LA PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT
Elimination des matériaux d'emballage
Les matériaux d'emballage sont entièrement recyclab les comme l'indique le symbole de recyclage ( ). Par conséquent, ne vous en d ébarrassez pas n'importe comment et
respectez les réglementations locales en vigueur en matière d'élimination des déchets.
Mise au rebut
Cet appareil est certifié conforme à la Directive europé enne 2002/96/CE relative aux déchets d'équipements électriques et électroniques (DEEE).
En procédant correctement à la mise au rebut de cet appareil, vous contribuez à empêcher toute conséquence nuisible à l'enviro nnement.
Le symbole sur l'appareil ou la documentation fournie indique que cet appareil ne peut en aucun cas être traité comme un déche t non recyclable et qu'il doit être remis à
un centre de collecte agréé pour le recyclage des équipements électriques et électroniques.
Conseils pour la réalisation d'économies d'énergie
Pour obtenir les meilleurs résultats, suivez les conseils suivants :
• Utilisez des casseroles et des poêles dont le fond présente un diamètre identique à celui du foyer.
• Utilisez exclusivement des casseroles et des poêles à fond plat.
• Dans la mesure du possible, laissez le couvercle sur la casserole pendant la cuisson.
• Utilisez un autocuiseur pour économiser encore plus d'énergie et gagner du temps (ne l'utilisez pas en mode 6ème Sens).
• Placez la casserole ou la poêle au centre du foyer tracé sur la table de cuisson.
DÉCLARATION DE CONFORMITÉ
- Cet appareil, destiné à entrer en contact avec des aliments, est conforme au règlement ( ) n.1935/2004 et a été conçu, réalisé et mis sur le marché conformément aux objectifs
de sécurité de la directive « Basse Tension » 2006/95/CE (qui remplace la 73/2 3/CEE et modifications), ainsi qu'aux objectifs de protection de la di rective CEM 2004/108/CE.
AVANT D'UTILISER L'APPAREIL
REM ARQU E IMP ORTA NTE : si la tail le de s cas serol es ne conv ient pas, les foyers ne s'allument pas. Utilisez exclusivement des casseroles compatibles indu ction,
portant le symbole correspondant (voir la figure ci-contre). Avan t d'allumer la table de cuisson, posez la casserole sur le foyer désiré.
ANCIENS RÉCIPIENTS
Pour vérifier si une casserole est compatible a vec la table à induction, utiliser un aimant : si l'aimant est attiré par la casserole, ce lle-ci est adaptée.
- N'utilisez pas de casseroles avec un fond rugueux susceptible de rayer la surface de la table de cuisson. Contrôlez les récipients.
- Ne posez jamais les casseroles et les poêles chaudes sur la surface du bandeau de commande de la table de cuisson, sous peine de l'endommager.
FR23
DIAMÈTRES FOND DE CASSEROLE CONSEILLÉS
Ø
30 cm
Ø
24 cm
Ø
18 cm
Ø
Ø
Ø
14 cm
17 cm
14 cm
30 cm
24 cm
18 cm
Ø
28 cm
Ø
21 cm
Ø
14,5 cm
Ø
Ø
Ø
18 cm
14 cm (foyer double)
15 cm
11 cm
28 cm
21 cm
14,5 cm
XL
L
S
XL
L
M
(Double zone)
min. 5 mm
min. 20 mm
min. 5 mm
REMARQUE IMPORTANTE : pour connaître le diamètre du fond de la casserole relatif aux foyers disposant de la fonction « 6e Sens », consultez le paragraphe « Fonction 6e Sens ».
INSTALLATION
Après avoir déballé l'appareil, vérifiez qu'il n'a pas été endommagé durant le transport et en cas de problèmes, contactez le revendeur ou le Service Après-Vente.
PRÉPARATION DU MEUBLE POUR L'ENCASTREMENT
AVERTISSEMENT
• Respectez les cotes indiquées sur la figure entre le fond de la table de cuisson et la cloison de séparation.
• Pour assurer le bon fonctionnement de la table de cuisson, veillez à ne pas obstruer l'espace minimum entre le plan de travail et la surface supérieure du meuble (min. 5 mm).
• Découpez le meuble avant d'installer la table de cuisson et éliminez tous les copeaux et les résidus.
• Si vous installez un four sous la table de cuisson, vérifiez qu'il est é quipé d'un système de refroidissement.
• Si vous souhaitez réaliser une installation bord à bord, appelez le service a près-vente et demandez le montage du kit vis 4801 211 00112.
• Pour retirer la table de cuisson du plan de travail, utilisez un tournevis (non fourni) pour débloquer les ressorts situés sur la partie inférieure de l'appareil.
• Évitez d'installer la table de cuisson au-dessus d'un lave-vaisselle ou d'un lave-linge pour que les circuits électriques ne risquent pas d'être endommagés par la vapeur
ou la moisissure.
- Installez une cloison de séparation
sous la table de cuisson.
- La partie inférieure de l'appareil ne
doit plus être accessible après
l'installation.
- Si la table de cuisson est installée
au-dessus d'un four, il est inutile
d'utiliser la cloison de séparation.
BRANCHEMENT AU SECTEUR
AVERTISSEMENT
- Le fabricant décline toute responsabilité en cas de dommages aux personnes, animaux ou choses résultant du non-respect des consi gnes fournies dans
ce chapitre.
- Le cordon d'alimentation doit être suffisamment long pour permettre de retirer la table de cuisson du plan de travail.
- Vérifiez que la tension indiquée sur la plaque signalétique apposée sur le fond de l'appareil correspond à la tension d'alimentation de votre habitation.
- N'utilisez pas de rallonge.
Connexions au bornier
Pour le branchement électrique, utilisez un câble de type H05RR-F, comme l'indique le tableau ci-dessous.
- Débranchez l'app areil.
- L'appareil doit être installé par un technicien spécialisé, connaissant parfaitement les normes en vigueur
en matière de sécurité et d'installation.
FR24
Conducteurs Nombre x section
380-415 V 3N ~ 220-240 V ~
230-240 V ~
(Australie uniquement)
220-240 V ~ (GB uniquement)
380-415 V 2N ~
220-240 V 3 ~
(Belgique uniquement)
380-415 V 2N ~
(Pays-Bas uniquement)
230 V
230 V
230 V
230 V
230 V
230 V
230 V
230 V
230 V
230 V
230 V
Pour sélectionner et allumer un foyer
Allumage/extinction
de la table de cuisson
Pour régler le compteminutes
Pour mettre la table
de cuisson en pause
Pour lancer une des fonctions
automatiques
Clavier progressif
Pour bloquer le bandeau de commande
Pour activer la fonction foyer flexible
220-240 V ~ +
230-240 V ~ +
220-240 V 3 ~ +
380-415 V 3N ~ +
380-415 V 2N ~ +
2
3 x 4 mm
2
3 x 4 mm
(Australie uniquement)
4 x 1,5 mm
5 x 1,5 mm
4 x 1,5 mm
2
2
2
CBA
Reliez le fil de terre jaune/vert à la borne portant le symbole .
Ce fil doit être plus long que les autres.
1. Enlevez le couvercle du bornier (A) en dévissant la vis et insérez le couvercle dans la charnière (B) du bornier.
2. Introduisez ensuite le cordon d'alimentation dans le serre-câble et connectez les fils sur le bornier e n suivant les indications données sur le schéma à côté du bornier.
3. Fixez le cordon d'alimentation avec le serre-câble.
4. Fermez le couvercle (C) et vissez-le sur le bornier avec la vis enlevée - point (1).
La table effectue un autodiagnost ic de quelques secondes à chaque connexion au secteur.
Si la table est déjà équipée d'un cordon d'a limentation, suivez les instructions de l'étiquette fixée au cordon. Effectuez le branchement au secteur par l'intermédiaire d'un
interrupteur multipolaire ayant une distance entre les contacts ouverts d'au mo ins 3 mm.
MODE D'EMPLOI
Description du bandeau de commande
Le bandeau présente des touches à effleurement : pour les utiliser, il suffit d'appuyer sur le symbole correspondant (n'appuyez pas trop fort).
Première utilisation / après une coupure de courant
Après avoir branché la table de cuisson, le bandeau de commande est bloqué (le témoin lumineux du bouton est allumé).
Pour débloquer le bandeau de commande, appuyez pendant 3 secondes sur la touche. L e témoin l umineux s' éteint et il possibl e d'utiliser la table de cuisson normalement.
Marche/arrêt de la table de cuisson
Pour allumer la table, appuyez sur la touche pendant environ 2 secondes : le témoin lumineux de la touche s'allume et des tirets apparaissent à l'intérieur des ronds q ui
identifient les foyers.
Pour éteindre, appuyez sur la même touche jusqu'à ce que la table s'éteigne. Tous les foyers sont désactivés.
Si dans les 10 secondes qui suivent, aucu ne fonction n'est sélectionnée, la table de cuisson s'éteint automatiquement.
i
FR25
Activation et réglage des foyers
Indique qu'une des fonctions automatiques est active
Minuteur pour foyer
Touche de sélection du foyer et indication du foyer sélectionné/puissance
Clavier progressif (réglage de la puissance)
Après avoir allumé la table de cuisson, posez une casserole sur le foyer de votre ch oix.
Activez le foyer en appuyant sur la touche ro nde correspondante : le chiffre 5 s'affiche dans le cercle, indiquant le niveau de puissance intermédiaire.
Pour modifier le niveau de puissance, déplacez le doig t horizontalement sur le clavier progressif : le numéro dans le cercle varie de 1 (minimum) à 9 (maximum) en fonction de
la position du doigt sur le clavier. Le clavier progressif permet d'activer la fonction booster en appuyant sur « BOOST » (« P » sur l'afficheur). Le niveau de pu issance « BOOST »
peut ê tre utilis é pendant un temps m aximum de 1 0 minutes , après quo i l'appar eil règle a utomatiq uement le niveau de puissance 9. Sur les modèles à trois foyers, il est possible
de régler simultanément trois niveaux « BOOST » : l'appareil répartit automatiquement la puissance entre les foyers de façon homogène.
Si plusieurs foyers sont allumés, le clavier progre ssif permet de modifier la puissance du foyer sélectionné, reconnaissable par le po int lumineux en bas à droite
de l'indicateur de puissance. Pour sélectionner un foyer, il suffit d'appuyer sur la touche circulaire correspondante.
Si la casserole n'est pas compatible avec la table à induction, si elle est mal posée ou que sa taille est inappropriée, le message « casserole absente » s'affiche
(figure ci-contre). Si la casserole n'est pas détectée dans les 60 secondes qui suivent, la table de cuisson s'éteint automatiquement.
Désactivation des foyers
Sélectionnez le foyer à éteindre en appuyant sur la touche ronde correspondante (le point en bas à droite du niveau de puissance est visualisé sur l'afficheur). Appuyez sur la
commande OFF du clavier progressif.
Le foyer s'éteint et, s'il est chaud, l'indicateur « H » de cha leur résiduelle apparaît.
« H » est l'indicateur de chaleur résiduelle. La table est é quipée d'un indicateur de chaleur résiduelle pour chaque foyer ; cet indicateur signale les foyers encore
à température élevée. Lorsque le foyer ref roidit, l'afficheur s'éteint.
Sélection du minuteur
Le minuteur permet de programmer une durée de cuisson jusqu'à un temps maximum de 90 minutes.
Sélectionnez le foyer à associer au minuteur (un p oint lumineux apparaît en bas à droite de l'indicateur de puissance sur l'afficheur), puis entre z le temps désiré à l'aide des
touches « + » et « - » du minuteur. le temps est visualisé e n minutes à côté de l'afficheur de la zone de cuisson.
Après quelques secondes, le minuteur commence le compte à rebours (le point de sélection du foyer se met à clign oter).
À la fin du temps, un signal sonore retentit et le foyer s'éteint automatiquement.
Pour le minuteur associé à la fonction 6e sens , référez-vous à la description de la fonction aux pages suivantes.
Verrouillage du bandeau de commande
Cette fonction verrouille les commandes de la table de cuisson pour éviter son activation accidentelle (par ex. pendant son nettoyage).
Appuyez pendant trois secondes sur la touche : un signal sonore et un indicateur lumineux au-dessus du symbole du cadenas signalent l'activation. Le bandeau de
commande est verrouillé, exception faite de la fonction d'arrêt. Pour déverrouiller les commandes, répétez ces opérations. Le point lumineux s'éteint et la table est à nouveau
active.
REMARQUE IMPORTANTE : La présence d'eau, de liqu ide ayant débordé des casseroles ou d'objets en général posés sur la touche sous le symbole peuvent provoquer l'activation
ou la désactivation involontaire de la fonction de verrouillage du bandeau de commande.
Pause
La fonction permet de bloquer momentanément le fonctionnement de la table de cuisson pour le retrouver par la suite avec les mêmes configurations (à l'exception de la fonction
6e se ns et m inuteu r progr ammés ). Appu yez su r la tou che : l'indi cation clign ote à la place d es niv eaux de puiss ance. P our reprendre la cuisson, appuyez de nouveau sur
la touche .
Foyer Flexible
La fonction permet d'associer deux foyers et de les comm ander comme s'il n'y en avait qu'un. C'est la fonction idéale pour utiliser des marmites ovales, rectangulaires et longues
(dimensions maximales 40x18 cm). Après avoir allumé la table de cuisson, ap puyez sur la touche : l'afficheur des deux foyers visualise le niveau « 5 » ; les deux points
lumineux à côté du niveau sont allumés pour indiqu er qu'un seul foyer est sélectionné. Pour modifier le niveau de puissance, déplacez le d oigt horizontalement sur le clavier
progressif : le numéro à l'intérieur du cercle va rie en fonction de la position du doigt sur le clavier, de 1 (minimum) à 9 (maximum). Pour désactiver la fonction foyer flexible,
appuyez sur la touche : les plaques se re mettent à fonctionner séparément. Appuyez sur OFF pour éteindre le foyer.
La fonction foyer flexible ne permet pas d'utiliser le niveau de p uissance booster ou la fonction 6e sens. SI vous programmez le minuteur, la durée sera vi sualisée sur
l'afficheur du foyer le plus haut.
i
FR26
Description des fonctions automatiques
La table de cuisson est dotée de fonctions automatiques associ ées aux foyers. Les icônes des fonctions disponibles se trouvent à côté de la touche de sélection
de chaque foyer. Chaque fois que vous sé lectionnez une fonction automatique, un témoin s'allume à côté de l'icône et la lettre « A » apparaît sur l'afficheur du
foyer choisi.
Fonction 6e Sens
La fonction 6e sens sélectionne automatiquement le niveau de puissance idéal pour amener l'eau à la phase d'ébullition et signa le quand elle y arrive.
Après avoir posé une casserole contenant de l'eau, allumez la table de cuisson et sélectionnez un foyer. Appuyez sur la touche : l'afficheur visualise « A », le témoin lumineux
s'allume. Durant la phase de réchauffe ment, une animation s'affiche à côté du foyer.
Pour assurer le fonctionnement correct de la fonction 6e sens, suivez ces conseils :
- utilisez exclusivement de l'eau (à température ambiante) ;
i
- n'ajoutez pas de sel, d'ingrédients ou de condiments jusqu'à l'ébullition ;
- ne modifiez pas le niveau de puissance du foyer, n'ôtez pas et ne déplacez pas la casserole ;
- ne remplissez la marmite qu'au 1/3 de sa capacité (min. 1 litre), jamais jusqu'au bord (voir le
tableau ci-contre).
- n'utilisez pas d'autocuiseur sur le foyer où la fonction 6e sens est active.
Pour obtenir les meilleurs résultats, nous conseillons en outre :
- de ne pas poser de couvercle sur la casserole utilisée avec la fonction 6e sens ;
- ne de pa s activer la foncti on 6e sens s i le foyer est déjà chaud (lettre « H » v isible sur l'afficheur).
Une fois la phase d'ébullition atteinte, la table de cuisson émet un signal sonore. Ce signal se répète trois fois à des intervalles réguliers. Après le deuxième signal, un minuteur
démarre automatiquement pour compter le temps d'ébullition. Après le troisième signal, la table de cuisson sélectionne automatiquement un niveau de puissance inférieur qui
servira à maintenir l'état d'ébullition. Vous pouvez désormais verser les ing rédients, programmer le minuteur ou modifier le niveau de puissance. Si vous changez le niveau de
puissance ou mettez la table en mode « pause », vous quittez la fonction 6e sens.
La table de cuisson commande la fonction 6e sens et les niv eaux booster de manière autonome ; par conséquent, dans certains cas, il pourrait s'avérer impossible
d'activer le booster si la fonction 6e sens est activée su r d'autres foyers.
i
La qualité des casseroles utilisées pourrait influencer les prestations de la fo nction 6e sens.
Diamètre
du foyer
Diamètre du fond de
la casserole pouvant
être utilisée avec la
fonction 6e Sens
18 cm 17-19 cm 5 litres
24 cm 23-25 cm 7 litres
28 cm 24-28 cm 7 litres
Quantité d'eau
maximale dans
la casserole
Fonc tion Simmering
Dès que l'ébullition est atteinte, en appuyant sur la touche , la table règl e automatiquement un niveau de puissance apte à maintenir un niveau d'ébullition minimale.
L'afficheur visualise « A » : le témoin lumineux s'allume. Pour désactiver la fonction, il suffit d'appuyer sur OFF du clavier progressif.
Fonc tion Melting
La fonction melting maintient le foyer à une température basse et uniforme. Après avoir posé une casserole/un accessoire sur la table de cuisson, allumez l'appareil et
sélectionnez le foyer. Appuyez sur la touche : l'afficheur visualise « A », le témoin lumineux s'allume. Pour désactiver la fonction, il suffit d'appuyer sur OFF du clavier
progressif.
NETTOYAGE
AVERTISSEMENT
REMARQUE IMPORTANTE : n'utilisez p as d'éponges abrasives ou métalliques ou de pailles de fer. À la longue, le ur utilisation pourrait rayer le verre.
• Après chaque utilisation, laissez refroidir la table de cuisson et nettoyez-la en veillant à éliminer les résidus d'aliments qui s'incrustent et tachent.
• Le sucre et les aliments à haute teneur en sucre endommagent la table de cuisson et doivent être éliminés immédiatement.
• Le sel, le sucre et le sable peuvent rayer la surface du verre.
• Utilisez un chiffon doux, un essuie-tout ou des produits spécifiques pour le nettoyage de la table (suivez les indications du fabric ant).
- N'utilisez jamais d'appareil à vapeur pour nettoyer la table de cuisson.
- Avant le nettoyage, vérifiez que les foyers sont éteints et que l'indicateur de chaleur résiduelle (« H ») a
disparu.
FR27
DIAGNOSTIC DES PANNES
• Lisez et suivez les instructions de la section « I nstructions pour l'utilisation ».
• Vérifiez qu'il n'y a pas de coupures de courant.
• Essuyez soigneusement la table de cuisson après l'avoir nettoyée.
• Si des codes alphanumériques s'affichent quand vous allumez la table de cuisson, suivez les indications du tableau suivant.
• Si vou s n'arrivez p as à éteindre la table de cuisson après son utilisation, débranchez-la.
CODE D'ERREUR DESCRIPTION CAUSES PROBABLES ÉLIMINATION ERREUR
La table de cuisson s'éteint et, après
30 secondes, elle émet un signal sonore
toutes les 10 secondes.
C81, C82, C83
F42 ou F43
F12, F21, F25, F36, F37, F40, F47, F56, F58,
F60, F61, F62, F63, F64
Pression permanente sur la zone des
commandes.
La zone des commandes s'éteint à cause
d'une température trop élevée.
La tension d'alimentation de la table n'est
pas correcte.
Contactez le service après-vente en lui communiquant le code d'erreur.
Eau ou ustensiles de cuisine sur la zone
des commandes.
La température interne d es composants
électroniques est trop élevée.
Le capteur détecte une tension différente
de la tension d'alimentation.
Nettoyez la zone des commandes.
Attendez que la table refroidisse
avant de l'utiliser à nouveau.
Débranchez la table du secteur et
contrôlez le branchement.
SERVICE APRÈS-VENTE
Avant de contacter le Service Après-vente
1. Consultez le chapitre « Diagnostic des pannes » et vérif iez qu'il n'est pas possible de remédier au problème par vous-mêm e.
2. Éteignez et rallumez la table de cuisson pour voir si le problème a été éliminé.
Après ces contrôles, si le problème persiste, adressez-vous à votre Service Après-vente.
Veuillez toujours spécifier :
• une brève description de la panne ;
• le type et le modèle exact de la table de cuisson ;
• le code service (numéro suivant le mot Ser vice sur la plaque signalétique) indiqué sous l'appareil (sur la plaque métall ique). Le code service est également indiqué dans le
livret de garantie ;
• votre adresse complète ;
• votre numéro de téléphon e.
Si une réparation est nécessaire, veuillez contactez un Service Après-vente agréé (a fin de garantir l'emploi de pièces détachées d'origine et une réparation réalisée
correctement). Les pièces détachées sont di sponibles pendant une période de 10 ans.
FR28
TABLEAU DES PUISSANCES
Niveau de puissance Type de cuisson Utilisation du niveau
(valeur indicative pouvant être adaptée en fonction de l'expérience et des habitudes
de chacun)
Idéale pour augmenter rapidement la température de cuisson jusqu 'à l'ébullition rapide de l'eau ou
pour chauffer rapidement des liquides
Idéale pour rissoler, commencer une cuisson, frire des aliments surgelés, porter rapidement à ébullition
Idéale pour faire revenir, maintenir à ébullition, cuire et griller (cuisson de courte durée, 5-10 minutes)
Idéale pour faire revenir, maintenir à légère ébullition, cuire et griller (cuisson de durée moyenne,
10-20 minutes), préchauffer des accessoires
Idéale pour cuire à l'étouffée, maintenir une légère ébullition, cuire (cuisson de longue durée).
Mélanger les pâtes
Idéale pour les cuissons prolongées (riz, sauces, viandes, poisson) dans du liquide (ex. eau, vin,
bouillon, lait) et pour mélanger les pâtes
Idéale pour les cuissons prolongées (volumes inférieurs à un litre : riz, sa uces, viandes, poissons) dans
du liquide (par ex. eau, vin, bouillon, lait)
Idéale pour ramollir le beurre, faire fondre délicatement le chocolat, décongeler des aliments de petite
taille et maintenir à température des aliments à peine cuits (par ex. sauces, potages, minestrones)
Idéale pour garder au chaud de petites por tions à peine cuisinées ou des plats de service et pour
mélanger des risottos (avec l'accessoire approprié pour la plaque à induction).
Table de cuisson en veille ou éteinte (présence de chaleur résiduelle après la fin de la cuisson, signalée
par la lettre H)
Puissance maxi
Haute puissance
Puissance
moyenne
Faible puissance
OFF
Boost Chauffer rapidement
8-9 Frire - bouillir
Rissoler - faire revenir - bouillir
7-8
6-7
4-5
3-4
2-3
1-2
1
Puissance
zéro
- griller
Rissoler - cuire - cuire à
l'étouffée - faire revenir -
griller
Cuire - cuire à l'étouffée - faire
revenir - griller
Cuire - mitonner - épaissir -
mélanger
Faire fondre - décongeler -
maintenir au chaud -
mélanger
Surface d'appui
Fonction Description de la fonction
Identifie automatiquement un niveau de puissance permettant de faire revenir un plat pour une durée prolongée. Parfaite pour la
Fonction
Simmering
Fonction Melting
6e Sens
Fonction 6e Sens
ébullition de
l'eau
Foyer Flexib le
cuisson de sauces tomate, sauces Bolognaise, soupes, etc., parce que le niveau de cuisson est toujours contrôlé (idéale pour la cuisson
au bain-marie). Évite les débordements (éclaboussures) ou de brûler le fon d de la casserole, problèmes typiques de ce genre de
préparations. Activez cette fonction après avoir porté l'aliment à ébullition.
Identifie automatiquement un niveau de puissance permettant de faire fondre lentement des produits délicats sans compromettre
leurs caractéristiques organoleptiques (chocolat, beurre etc.).
Identifie automatiquement le moment où l'eau arrive à ébullition et réduit la puissance à une valeur qui la maintient à ce niveau
jusqu'à ce que l'on y verse les ingrédients. Lorsque l'eau arrive à ébullition, un signal sonore retentit et indique qu'il est possible
d'ajouter les ingrédients (ex. condiments, pâtes, riz, légumes, viande et poisson à pocher) mais aussi conserves fait maison ou
accessoires à stériliser.
Fonction qui associe deux foyers et permet d'utiliser des casseroles ou des grilles rectangulaires et ovales en exploitant tout e la
surface disponible. Pour griller des aliments de grandes dimensions ou en grande quantité (poissons, brochettes, légumes tels que
« radicchio » de Trévise, bifteck, saucisses).
Idéale pour la cuisson en cocotte/poissonnière/p oêle pour rôt is roulés, poi ssons entiers g énéralement accompagnés de jus ou de
fumets
FR29
TABLEAU DE CUISSON
Catégories
d'aliments
Pâtes, riz
Légumes
verts et
légumes secs
Viande
Poisson
Oeufs
Sauces
Desserts
Plats ou type
Puissance et phase de cuisson
de cuisson
Première phase Puissances Seconde phase Puissances
Pâtes fraîches Faire chauffer l'eau Booster - 9
Pâtes sèches Faire chauffer l'eau Booster - 9
Riz à l'eau Faire chauffer l'eau Booster - 9
Risot to Faire reveni r et brunir 7-8 Cuire 4-5
À l'eau Faire chauffer l'eau Booster - 9 Cuire à l'eau 6-7
Frits Faire chauffer l'huile 9 Frire 8-9
Sautés Faire chauffer la poêle 7-8 Cuire 6-7
À l'étouffée Faire chauffer la poêle 7-8 Cuire 3-4
Revenus Faire chauffer la poêle 7-8 Faire revenir 7-8
Rôtie
Grillé Préchauffage de la poêle 7-8 Griller des deux côtés 7-8
Rissolée Rissoler à l'huile (pour le beurre, puissance 6) 7-8 Cuire 4-5
À l'étouffée Rissoler à l'huile (pour le beurre, puissance 6) 7-8 Cuire 3-4
Grillé Préchauffage de la poêle 7-8 Cuire 7-8
À l'étouffée Rissoler à l'huile (pour le beurre, puissance 6) 7-8 Cuire 3-4
Frit Faire chauffer l'huile ou la matière grasse 8-9 Frire 7-8
Frits
Omelette
À la coque/durs Faire chauffer l'eau Booster - 9 Cuire 5-6
Pancake Faire chauffer la poêle avec du beurre 6 Cuire 5-6
Tomate Rissoler à l'huile (pour le beurre, puissance 6) 6-7 Cuire 3-4
Sauce bolonaise Rissoler à l'huile (pour le beurre, puissance 6) 6-7 Cuire 3-4
Béchamel Préparer la base (faire fondre le beurre avec la farine) 5-6 Porter à légère ébullition 3-4
Crème pâtissière Porter le lait à ébullition 4-5
Flans Porter le lait à ébullition 4-5
Riz au lait Faire chauffer le lait 5-6 Cuire 2-3
Faire revenir la viande dans de l'huile (pour le beurre,
puissance 6)
Faire chauffer la poêle avec du beurre ou une matière
grasse
Faire chauffer la poêle avec du beurre ou une matière
grasse
7-8 Cuire 3-4
6Cuire6-7
6Cuire5-6
Cuire le riz et maintenir à
ébullition
Cuire le riz et maintenir à
ébullition
Cuire le riz et maintenir à
ébullition
Maintenir à légère
ébullition
Maintenir à légère
ébullition
7-8
7-8
5-6
4-5
2-3
FR30
Loading...