Whirlpool 5KES100EPM, 5KES100EOB, 5KES100EAC, 5KES100EER INSTRUCTION FOR USE
ARTISAN®-ESPRESSOMACHINE
GIDS VOOR HET BESTE RESULTAAT
ARTISAN® ESPRESSO MACHINE
GUIDE TO ExPERT RESULTS
MACHINE à ESPRESSO ARTISAN
GUIDE DU CONNAISSEUR
ARTISAN® ESPRESSOMASCHINE
ANLEITUNG FÜR PROFESSIONELLE ERGEBNISSE
MACCHINA PER CAFFè
ESPRESSO ARTISAN
GUIDA AI RISULTATI ExPERT
CAFETERA ExPRÉS ARTISAN
GUÍA PARA CONSEGUIR RESULTADOS
PROFESIONALES
®
®
ARTISAN® ESPRESSO MASKIN
GUIDE FÖR BÄSTA RESULTAT
ARTISAN® ESPRESSOMASKIN
OPPNÅ BEST MULIG RESULTATER
ARTISAN® ESPRESSOKEITIN
OPAS PARHAISIIN TULOKSIIN
ARTISAN® ESPRESSOMASKINEN
VEJLEDNING FOR EKSPERT-RESULTATER
®
MÁQUINA ExPRESSO ARTISAN
GUIA PARA RESULTADOS PROFISSIONAIS
®
ARTISAN® ExPRESSÓ KAFFIVÉLIN
NOTKUNARLEIIÐBEININGAR
ArtisAN® EsprEsso mAchiNE
ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ ΓΙΑ ΤΕΛΕΙΑ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ
Model 5KES100
Espressomaskinen
Indholdsfortegnelse
FARE
ADVARSEL
Sikkerhed omkring espressomaskinen ............................... 2
Viktige Sikkerhedsforskrifter .............................................. 3
Elektriske krav ................................................................... 3
Model 5KES100 ................................................................4
Espressomaskinens funktioner ........................................... 4
Forberede espressomaskinen til brug................................. 6
Fastgøre kopgelænder ................................................ 6
Aftage og vaske vandtanken ......................................6
Påfylde og efterskylle kedlerne .................................... 6
Brygge espresso ................................................................7
Opskumme og varme mælk .............................................. 9
Forberede en cappuccino ...........................................9
Bruge varmt vand ...........................................................10
Vedligeholdelse & rengøring ........................................... 10
Før espressomaskinen rengøres ................................10
Dansk
Rengøre opskumningsarm og dyse ...........................10
Rengøre selve maskinen og tilbehøret ...................... 10
Rengøre brusehoved ................................................ 11
Når maskinen ikke
har været brugt gennem længere tid ......................11
Afkalkning ................................................................11
Fejlfinding af problemer .................................................. 11
Hvad er espresso? ...........................................................12
Overekstraktion og underekstraktion ............................... 12
Før der brygges: Elementerne i en rigtig espresso ............ 12
Friske kaffebønner .................................................... 12
Velsmagende vand ................................................... 12
Den rigtige maling - og kværn.................................. 12
Bryggeteknik for espresso ............................................... 13
Bryggetemperatur ....................................................13
Formale .................................................................... 13
Dosering ..................................................................13
Udjævning ...............................................................13
Stampning ............................................................... 14
Volumen .................................................................. 14
Ekstraktionshastighed ............................................... 14
Den gyldne crema ....................................................14
Fejlfinding mens der brygges .................................... 15
En ordliste over espresso drinks ....................................... 15
KitchenAid
(husholdningsbrug) ......................................................... 16
Efter-Salgsservice/Reparation ........................................... 16
Servicecenter ................................................................... 16
®
Espressomaskinens garanti for Europa
Sikkerhed omkring espressomaskinen
Både din, såvel som andres, sikkerhed er yderst vigtig.
Der findes mange vigtige sikkerhedsoplysninger i denne vejledning, såvel som på maskinen. Sikkerhedsoplysningerne skal
altid læses og overholdes.
Her vises sikkerhedssymbolet.
Dette afsnit vil hjælpe Dem til at undgå uheld, der kan medfører personskade ved ukorrekt brug af produktet.
Symbolet gør opmærksom på at De bedes lægge særlig mærke til dette afsnit.
Alle sikkerhedsbeskeder følger efter sikkerhedssymbolet og enten ordet “FARE” eller “ADVARSEL”.
Disse ord betyder:
Man kan alvorligt skadet hvis man ikke straks følger instruktionerne.
Man kan alvorligt skadet hvis man ikke følger instruktionerne.
Alle sikkerhedsoplysninger fortæller, hvad den potentielle fare består i, hvordan den kan reduceres, og hvad der kan ske,
hvis instruktionerne ikke følges.
2
VIGTIGE SIKKERHEDSFORSKRIFTER
Fare for elektrisk stød
Sæt i en stikkontakt med jord
Fjern ikke jordbenet
Brug ikke en adapter
Brug ikke en forlængerledning
Manglende overholdelse af dette kan medføre
elektrisk stød eller personskade.
ADVARSEL
Når man bruger elektriske apparater, bør man altid overholde de grundlæggende sikkerhedsforanstaltninger,
inklusiv de følgende:
1. Gennemlæs alle instruktioner.
2. Rør ikke de varme overflader. Brun håndtagene eller kuglegrebene.
3. For at beskytte mod brand, elektrisk stød og personskade, må man ikke dyppe ledningen, stikket eller apparatet i vand
eller andre væsker.
4. Espressomaskinen må ikke anvendes af børn medmindre de er sammen med en voksen som er ansvarlig for dem og
som kan give de rette instruktioner. Børn bør holdes under opsyn for at sikre at de ikke leger med maskinen.
5. Træk stikket ud af stikkontakten når apparatet ikke bruges eller før rengøring. Giv tid til afkøling før der sættes dele på
eller tages dele af apparatet, og før rengøring.
6. Brug ikke apparatet med beskadiget ledning eller stik, ved fejlfunktion eller såfremt apparatet på nogen måde er
beskadiget. Returner apparatet til det nærmeste autoriserede servicecenter for undersøgelse, reparation eller justering.
7. Brug af tilbehør, der ikke anbefalet af apparatets producent, kan resultere i brand, elektrisk stød eller personskade.
8. Må ikke bruges udendørs.
9. Lad ikke ledningen hænge over bordkanten, køkkendisken eller berøre varme overflader.
10. Placer ikke på, eller nær en varm gaseller elektrisk kogeplade eller i en varm ovn.
11. Sluk altid for apparatet, før stikket sættes i stikkontakten. Apparatet skal også slukkes, før stikket tages ud af
stikkontakten.
12. Brug ikke apparatet til andre formål end i husholdningen.
13. Vær yderst forsigtig når man bruger varm damp.
Dansk
GEM DISSE INSTRUKTIONER
Dette produkt er mærket i henhold til EU-direktiv 2002/96/
EF om Kasseret elektrisk og elektronisk udstyr (WEEE).
Ved at sikre, at dette produkt bliver skrottet korrekt,
hjælper man med til at forhindre potentielle, negative
konsekvenser for miljøet og folkesundheden, der kunne
opstå gennem uhensigtsmæssig bortskaffelse af dette
produkt.
Symbolet
ledsager produktet, angiver, at produktet ikke må
bortskaffes sammen med husholdningsaffaldet. Det skal i
stedet afleveres på en genbrugsstation for elektrisk og
elektronisk udstyr.
Volt: 230–240 Volt vekselstrøm
Hertz: 50 Hz
BEMÆRK: For at mindske risikoen for elektrisk stød, er det
kun muligt at isætte stikket på én måde. Hvis stikket ikke
passer til stikkontakten, skal man kontakte en kvalificeret
elektriker. Der må ikke på nogen måde ændres på stikket.
på produktet eller på dokumenterne, der
Elektriske krav
Det skal skrottes i henhold til gældende lokale miljøregler
for bortskaffelse af affald.
For yderligere oplysninger om håndtering, genvinding og
genbrug af dette produkt bedes man kontakte de lokale
myndigheder, renovationsselskabet eller forretningen, hvor
produktet er købt.
Der medfølger en kort el-ledning for at mindske faren for
sammenfiltring, eller at man falder over en længere
ledning. Brug ikke en forlængerledning. Hvis el-ledningen
er for kort, kan man få en kvalificeret elektriker eller
servicemand til at installere en stikkontakt nær apparatet.
3
O/I afbryder
Tændt (I) indikator
Model 5KES100
Kopgelænder
Espresso ( ) kogerens
temperaturmåler
Varmtvands ( )
knappen
Dansk
Espresso ( ) knappen
Bryggehoved
Filterholder
Vandtank
(i bagsiden)
Opsamlingsbakkens ‘fuld’
indikator af rustfrit stål
Opsamlingsbakke
Model 5KES100
Espressomaskinen
Damp ( ) drejeknap
Opskumningsarm & dyse
Opskumnings (
kedlens temperaturmåler
)
Opskumningskande
Kaffemål og børste til
brusehoved
Espressomaskinens funktioner
O/I afbryder
Tryk en gang for at tænde for espressomaskinen, og tryk igen
for at slukke den. Når den er tændt, begynder de to kedler af
opvarmes, og knapperne “
Tændt (I) indikator
Når espressomaskinen er tændt, lyser indikatorlyset.
Espresso (
Tryk knappen “
) knappen
” for at aktivere vandpumpen til at
brygge espresso. Tryk knappen “ ” igen for at standse
brygningen.
” og “ ” kan betjenes.
Filterkurve
Stamper
Varmtvands ( ) knappen
Når drejeknappen “
” er åben, tryk “ ” knappen, og
hold den nede, for at aktivere vandpumpen og åbne for
det varme vand fra opskumningsarmen. Pumpen slukker
automatisk, når knappen slippes.
Damp (
) drejeknap
For at åbne for dampen eller det varme vand fra
opskumningsarmen, åbnes drejehåndtaget “
” ved at
dreje det mod uret. Mængden af damp kontrolleres af
drejeknappens position: roter drejeknappen mod uret for
mere damp, med uret for mindre damp. Man slukker for
dampen ved at lukke for drejeknappen “ ” ved at rotere
den med uret, til dampen ophører.
4
Espressomaskinens funktioner
Bryggehoved
Bryggehoved af forkromet messing, stort nok til
kommercielt brug, der sikrer en usædvanlig lang levetid
samt temperaturstabilitet. Bryggekedlen er fastboltet
direkte på gruppehovedet, således at bryggegruppen
opvarmes hurtigt og grundigt.
Opskumningsarm & dyse
Leder damp og varmt vand gennem opskumningsarmen.
Armen kan drejes horisontalt og vertikalt for at give en
bekvem position. Dysen forbedrer skummet og kan aftages
under rengøring.
Opsamlingsbakke
En stor, aftagelig opsamlingsbakke opfanger spild, og den
kan vaskes i opvaskemaskinen, hvis den placeres i den
øverste hylde. Bakken har en aftagelig opsamlingshylde af
rustfrit stål.
Opsamlingsbakkens 'fuld' indikator af rustfrit stål
Indikatorspidsen hæves over opsamlingshylden når
opsamlingsbakken er næsten fuld.
Vandtank
Den aftagelige vandtank kan flyttes til venstre eller højre for
at letteregøre påfyldning, og har tydelige “maks.” (1,8 liter)
og “min.” påfyldningslinjer. Den halvgennemsigtige
vandtank viser vandstanden. Tanken kan vaskes i en
opvaskemaskine, hvis den sættes i den øverste hylde.
Kopgelænder
Ovenpå enheden kan 4 til 6 espressokopper holdes varme.
Kopgelænderet af rustfrit stål forebygger brud.
Filterholder
Filterholder med en forkromet messingkonstruktion og stort
nok til kommercielt brug, med et let-at-holde konisk
håndtag. Fastgøres til bryggehovedet med en fast vridning
mod højre.
Filterkurve
Filterkurve af rustfrit stål snaplukker i filterholderen. Brug
skålen med den mindste kapacitet for en enkelt kop
espresso (30 ml), og skålen med den største kapacitet for
to kopper (60 ml). Den lille skål passer også til pods.
Opskumningskande
Den rustfri kande med en kapacitet på 255 ml er en
uvurderlig hjælp, når der skal opskummes.
Stamper
Stamper kaffen jævnt i filterkurven.
Kaffemål og børste til brusehoved
Brug et mål kaffe for hver kop (30ml) espresso. Børsten til
vandfiltret hjælper med til at holde bryggehovedet og
brusehovedet fri for grums.
Ikke vist:
Dobbelt kedel:
Adskilte kedler eliminerer ventetiden i forhold til en enkelt
kedel, når der skiftes mellem opskumning og brygning.
Kedlens opvarmningselementer har ikke kontakt med
vandet: de er placeret på ydersiden af kedlen for at sikre
den helt rigtige bryggetemperatur og
udbrændingsmodstand. De hurtige kedler når
driftstemperaturen på mindre en 6 minutter.
Dansk
Espresso (
Drejeskivens måler indikerer når espressokogeren har nået
sin optimale bryggetemperatur.
Opskumnings (
Drejehåndtagets måler indikerer, når opskumningskedlen
har nået sin optimale damptemperatur.
) kogerens temperaturmåler
) kedlens temperaturmåler
Drypfrit system med en 3-vejs magnetventil
En 3-vejs magnetventil eliminerer praktisk talt alt drypperi
ved øjeblikkeligt at reducere trykket i bryggegruppen når
pumpen slås fra. Filterholderen kan fjernes øjeblikkeligt
efter brygning uden at snavse til med kaffegrums.
15 Bar pumpe
En selvspædende vandpumpe leverer let det nødvendige
tryk på 9 bar for at kunne brygge den perfekte espresso.
5
Loading...