V-zug Combair-Steam S User Manual [ru]
V-ZUG Ltd
Комбинированный паровой шкаф
CombairSteam S
Руководство по эксплуатации
Благодарим Вас за выбор нашего изделия. Прибор соответствует самым
высоким требованиям, а управление им отличается простотой. Просим
Вас внимательно прочитать данное руководство. Знание принципов
работы и возможностей прибора позволит Вам использовать его
оптимальным образом и избежать неисправностей.
Выполняйте указания по технике безопасности.
Изменения
Текстовая и графическая информация, а также технические данные
с
оответствуют техническому уровню прибора на момент публикации
данного руководства. Производитель оставляет за собой право вносить
изменения в конструкцию прибора, направленные на усовершенствование
изделия.
Область применения
Номер модели соответствует трем первым цифрам на заводской табличке.
Данное руководство по эксплуатации предназначено для моделей:
Тип № модели
CSS 62A 55-600/55-762
CSS60 63A 60-600/60-762
Размерная
система
Отличия в конструкции упомянуты в тексте.
© V-ZUG Ltd, CH-6301 Zug, 2012
2
Содержание
1 Правила безопасности 6
1.1 Используемые пиктограммы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
1.2 Общие правила безопасности . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
1.3 Специальные правила безопасности . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
1.4 Советы по использованию . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
2 Утилизация 16
3 Описание прибора 17
3.1 Конструкция . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
3.2 Элементы управления и индикации . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
3.3 Камера . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
3.4 Принадлежности . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
4 Управление 24
4.1 Первый ввод в эксплуатацию . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
4.2 Наполнение емкости для воды . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
4.3 Выбор режима работы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
4.4 Выбор температуры в камере . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
4.5 Контроль и изменение температуры в ка
4.6 Изменение режима работы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
4.7 Выключение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
4.8 Опорожнение емкости для воды . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
5 Настройки пользователя 31
5.1 Блокировка клавиш . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
5.2 Индикация времени суток . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
5.3 Звуковой сигнал . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
5.4 Освещение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
5.5 Жесткость воды . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
5.6 Единица измерения температуры . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
5.7 Формат времени . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
5.8 Синхронизация с сетью . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
5.9 Заводские настройки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
мере . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
3
6 Функция часов 37
6.1 Настройка и изменение времени . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
6.2 Таймер . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
6.3 Продолжительность включения . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
6.4 Отсрочка старта . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
7 Режимы работы 44
7.1 Приготовление на пару . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
7.2 Верхний/нижний жар . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
7.3 Обдув горячим воздухом . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
7.4 Обдув влажным воздухом . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
7.5 Горячий воздух с паром . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
7.6 Разогревание . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
7.7 Профессиональная выпечка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
7.8 PizzaPlus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
7.9 Гриль . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
7.10 Быстрый нагрев . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
8 Температурный зонд 51
8.1 Температура сердцевины . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
9 Мягкое жарение 54
10 Полезн
10.1 Приготовление на пару . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
10.2 Разогревание . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
10.3 Профессиональная выпечка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
10.4 Горячий воздух с паром . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
10.5 Выпечка и жаркое . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
10.6 Пирог . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
10.7 Различное подрумянивание . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
10.8 Экономия электроэнергии . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
11 Опция 61
11.1 Подогреватель посуды . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61
4
ые советы 57
12 Обслуживание и уход 62
12.1 Наружная очистка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62
12.2 Очистка уплотнения дверцы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62
12.3 Замена уплотнения дверцы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62
12.4 Очистка дверцы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63
12.5 Очистка принадлежностей и опорных решеток . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64
12.6 Очистка камеры . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65
12.7 Замена лампы накаливания . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65
13 Очистка от накипи 66
14 Самостоятельное устранение неполадок 70
14.1 Что делать, если … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70
14.2 После перебоя в электропитании . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77
15 Принадлежности и запасные части 78
16 Технические характеристики 80
17 Заметки 82
18 Соде
19 Ремонт 87
ржание 84
5
1 Правила безопасности
1.1 Используемые пиктограммы
Данный символ отмечает все указания, важные для
безопасной эксплуатации прибора. Несоблюдение таких
указаний может привести к травме, повреждению прибора или
его компонентов!
Данный символ отмечает информацию и указания, которые
следует учитывать.
Сведения по утилизации.
Информация о руководстве по эксплуатации.
➤ Данный символ отмечает операции, выполняемые по порядку.
– Данный символ описывает реакцию прибора на выполненную
операцию.
• Данный символ встречается при перечислениях.
6
1 Правила безопасности
1.2 Общие правила безопасности
• Вводить прибор в эксплуатацию только
после прочтения руководства по
эксплуатации!
• Данный прибор не предназначен для
применения лицами (в том числе детьми) с
ограниченными физическими, сенсорными
или умственными способностями, а также
лицами, не имеющими необходимых знаний
и опыта, за исключением случаев, когда они
находятся под присмотром компетентного с
точки зрения их бе
зопасности лица или при
условии оказания им помощи в работе с
прибором.
• Не допускать, чтобы с прибором играли
дети.
7
1 Правила безопасности
• При повреждении сетевого кабеля данного
прибора во избежание опасных ситуаций
кабель должен быть заменен
производителем прибора, его сервисной
службой или специалистом, имеющим
соответствующую квалификацию.
8
1 Правила безопасности
1.3 Специальные правила безопасности
• ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Во время работы
прибор и соприкасающиеся с ним предметы
нагреваются. Следует применять
осторожность и не прикасаться к горячим
элементам.
• Детей младше 8 лет не следует допускать к
прибору, если за ними не ведется
постоянное наблюдение.
• Приборы могут использоваться детьми в
возрасте от 8 лет, лицами с задержкой
физического, сенсорного или умственного
развития, а также лицами, не имеющими
необходимых знаний и опыта
использования прибора, только под
присмотром или после инструктажа по
безопасному использованию прибора.
Перед началом работы пользователи
должны понимать опасности, возникающие
при эксплуатации прибора. Прибор — не
игрушка. Чистка и техническое
обслуживание прибора детьми без
присмотра взрослых недопустима.
9
1 Правила безопасности
• ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Доступные части
прибора во время эксплуатации могут иметь
высокую температуру. Не подпускайте
маленьких детей.
• Для очистки стекла дверцы печи нельзя
использовать агрессивные абразивные
чистящие средства и острые металлические
скребки, поскольку поверхность может быть
поцарапана. Это может привести к
повреждению стекла.
• Подогреватель посуды и его содержимое
сильно нагреваются.
• Для приборов с функцией пиролитической
самоочистки: перед применением
пиролитической самооч
истки сильные
загрязнения и принадлежности следует
удалить.
• Применять только температурные зонды,
рекомендованные для этих печей.
• Ни в коем случае не применять устройства
очистки паром.
10
1 Правила безопасности
• ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: во избежание
поражения электрическим током перед
заменой лампы убедиться, что прибор
выключен и отключен от электросети.
• ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: приготовление пищи
без присмотра на варочной панели с
использованием жира или масла опасно и
может привести к пожару. НИ В КОЕМ
СЛУЧАЕ не пробовать тушить огонь водой, а
выключить прибор и затем осторожно
накрыть пламя, например, крышкой или
пожарным одеялом.
• ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: в силу риска
возгорания никогда не хранить предметы на
варочной панели.
11
1 Правила безопасности
1.4 Советы по использованию
Подготовка к работе
• Установка прибора и подключение к электросети производится согласно
отдельному руководству по монтажу. Для проведения установочных
работ обращаться к квалифицированному монтажнику/электрику.
Применение по назначению
• Данный прибор предназначен для приготовления блюд в домашнем
хозяйстве. В камере ни в коем случае нельзя приготовлять блюда,
спрыснутые алкоголем или залитые большим количеством жира!
О
тветственность за повреждения, вызванные использованием прибора
не по назначению или с нарушением правил пользования, полностью
лежит на владельце прибора.
• Ни в коем случае не используйте прибор для сушки животных, изделий
из ткани и бумаги!
• Не применять для обогрева помещений.
• Монтаж и эксплуатация прибора должна осуществляться только в
диапазоне те
температуры ниже нуля остаточная влага в насосе может замерзнуть и
повредить его.
• Ремонт, модификация и обслуживание прибора, особенно в отношении
токопроводящих частей, может осуществляться только
производителем, сервисной службой или аналогичным
квалифицированным персоналом. Ненадлежащее выполнение ремонта
может привести к тяжелым несчастным случаям, повреждению прибора
и дру
гого оборудования, а также авариям на производстве. В случае
сбоев в работе прибора, а также при необходимости ремонта см.
рекомендации в разделе
обращаться в нашу сервисную службу.
• Допускается использование только оригинальных запчастей.
• Хранить руководство по эксплуатации в безопасном месте, где к нему в
любой момент можно обратиться.
мператур от 5 °C до 35 °C. В случае понижения
РЕМОНТ. При любой наобходимости
12
1 Правила безопасности
• Прибор соответствует принятым нормативам по техническому
оборудованию и соответствующим правилам техники безопасности. Во
избежание повреждений и несчастных случаев использовать прибор
только по назначению. Следуйте указаниям в настоящем Руководстве
по эксплуатации.
Советы по применению
• Использовать функцию блокировки клавиш.
• При обнаружении на приборе явных повреждений не применять его и
обратиться в свою се
рвисную службу.
• При обнаружении неполадок в работе прибора отключить прибор от
электроснабжения.
• Перед закрыванием дверцы прибора убедиться, что в камере нет
посторонних предметов и домашних животных.
• Не хранить в камере и подогреватели посуды никаких предметов,
которые при случайном включении прибора могут стать причиной
опасности. Не хранить в камере продукты питания, а также
т
ермочувствительные и пожароопасные материалы, в частности
чистящие средства, спреи для очистки духовок и пр.
• Для приборов с функцией гриля: во время приготовления блюд гриль
держать дверцу прибора закрытой. В противном случае, в результате
нагревания могут быть повреждены элементы управления и индикации
или расположенная над прибором мебель.
Ост
орожно! Опасность получения ожогов!
• Прибор сильно нагревается во время работы. Дверца прибора также
становится горячей.
• При открывании дверцы из камеры может выходить пар.
• После выключения нагретый прибор еще долго остается горячим и
медленно остывает при комнатной температуре. Дождитесь остывания
прибора, прежде чем выполнять, например, работы по очистке.
13
1 Правила безопасности
• Перегретые жиры и масла легко воспламеняются. Нагревать в камере
масло для ожаривания мяса опасно, этого делать не следует. Ни в коем
случае не пытайтесь заливать водой горящее масло или жир. Опасность
взрыва! Погасите огонь противопожарным покрывалом, не открывая
дверей о окон.
• Нагретые продукты не поливать спиртными напитками (коньяк, виски,
водка и пр.).
Опасность взрыва!
• Не оставлять прибор без наблюдения во время сушки трав, хлеба,
грибов и пр. В случае пересушивания возникает опасность возгорания.
• При появлении дыма, вызванного вероятным огнем в приборе или
камере, оставить прибор закрытым и отключить электропитание.
• Принадлежности в камере нагреваются. Пользоваться защитными
рукавицами или кухонными прихватками.
Ос
торожно! Опасность травмирования!
• Следить за тем, чтобы никто не брался пальцами за шарниры дверцы. В
противном случае при движении дверцы прибора возникает опасность
травмирования. Особое внимание требуется в присутствии детей.
• Оставлять дверцу прибора открытой только в фиксированном
положении. При открытой дверце прибора возникает опасность
защемления и спотыкания! Не садиться и не оп
ираться на дверцу
прибора, а также не использовать ее в качестве подставки или опоры.
• Для плит использовать специальные защитные приспособления от
маленьких детей. Они продаются в торговой сети.
Осторожно, опасно для жизни!
• Детали упаковки, например, пленка или пенопласт, могут представлять
опасность для детей. Опасность удушения! Детали упаковки пр
ятать от
детей.
14
1 Правила безопасности
Как избежать риска повреждения
• Не захлопывать дверцу прибора.
• Не ставить предметы прямо на нижний жар.
• В приборах без открытого нижнего жара (нижнего нагревательного
элемента) не использовать алюминиевые защитные прокладки.
• Не использовать в камере предметы, подверженные коррозии.
• Разрезание продукта в оригинальном противне ножом или режущим
кругом приведет к явному повреждению против
ня.
• Чтобы избежать возникновения ржавчины, оставить дверцу прибора
открытой в фиксированном положении, пока камера не остынет.
• При очистке следить, чтобы в прибор не попала вода. Использовать
умеренно влажную тряпку. Ни в коем случае не опрыскивать прибор
водой изнутри или снаружи. Попавшая в прибор вода приведет к его
повреждению.
• Чугунные ко
нфорки не оставлять надолго включенными на большой
мощности без посуды. В результате этого конфорки выгорают.
15
2 Утилизация
Упаковка
• Упаковочный материал (коробки, полиэтиленовая пленка и
пенополистирол) имеет маркировку и должен при возможности
передаваться на вторичную переработку и надлежащим образом
утилизироваться.
Демонтаж
• Отсоедините прибор от электросети. Отсоединение стационарно
установленного прибора осуществляет квалифицированный электрик!
Безопасность
• Для предотвращения несчастных случаев в результате ненадлежащего
использования прибора, в особенности играющими детьми, прибор
необходимо сделать непригодным дл
• Извлечь сетевой штекер из розетки или вызвать электрика для
демонтажа подсоединения к электрической сети. Затем обрезать
сетевой кабель прибора.
я работы.
Утилизация
• Старый прибор представляет ценность с точки зрения использования
вторсырья. В результате надлежащим образом проведенной
утилизации сырье поступает на вторичную переработку.
• На заводской табличке прибора отображен символ . Он у
на то, что утилизация прибора с обычными бытовыми отходами
недопустима.
• Утилизация должна выполняться в соответствии с местными
положениями по устранению отходов. Чтобы получить дополнительную
информацию по обращению, утилизации и повторному использованию
данного изделия, обращаться в соответствующую инстанцию
административных органов управления, в местный пункт сбора бытовых
отходов или продавцу, у ко
16
торого приобретен данный прибор.
казывает
3 Описание прибора
3.1 Конструкция
1 2
3
4
5
6
1 Панель управления и индикации
2 Дверца перед емкостью для воды (включая сообщения с указаниями)
3 Вентиляционное отверстие
4 Ручка дверцы
5 Дверца прибора
6 Подогреватель посуды *
* в зависимости от модели
17
3 Описание прибора
3.2 Элементы управления и индикации
Дисплеи
Температура
Символы режимов работы
Приготовление на пару Профессиональная выпечка
Верхний/нижний жар Функция PizzaPlus
Обдув горячим воздухом Гриль
Разогревание Мягкое жарение
Время
Продолжительность
включения
Время выключения
Таймер
18
Символы
3 Описание прибора
Подогреватель посуды *
Температура в камере Время выключения
Температура сердцевины Время
Таймер
* в зависимости от модели
Кнопки
Подогреватель посуды * Регулировочная ручка
Освещение Таймер
Температура в камере
Режим работы Выкл.
* в зависимости от модели
Продолжительность
включения
Время
Продолжительность
включения
Время выключения
19
3 Описание прибора
3.3 Камера
Повреждение прибора из-за защитной прокладки или
алюминиевой фольги.
Не укладывать на дно камеры защитную пленку или
алюминиевую фольгу.
7
6
5
4
8
9
5
3
4
3
2
2
1
10
11
1
1 Дверца прибора 7 Датчик температуры в камере
2 Уплотнение дверцы 8 Защита от касания, гриль/
верхний жар
3 Нагнетатель горячего воздуха 9 Гриль/верхний жар
4 Гайка с накаткой 10 Подставки с обозначением
5 Освещение 11 Гнездо для температурного
зонда
6 Вентиляция камеры
20
жний жар находится под дном камеры.
Ни
3.4 Принадлежности
Опасность повреждения прибора в результате неправильного
обращения!
Не пользоваться ножом или режущим кругом для разрезания
продуктов в принадлежностях.
Противень из нержавеющей стали
• Форма для выпечки «аперитив» и хлеба
• Поддон в сочетании с решеткой или
перфорированной емкостью для термообработки
• Если он при выпечке покрыт только частично, то
это может пр
нормальное явление. При охлаждении он опять
примет прежнюю форму.
• Не предназначен для режимов работы и .
➤ Использовать противень из нержавеющей стали
только в нормальном рабочем положении, а не в
перевернутом виде.
Оригинальный противень
3 Описание прибора
ивести к его деформациям. Это
• Форма для выпечки открытых пирогов и
домашнего печенья.
• Поддон в сочетании с решеткой.
• Если он при выпечке покрыт только частично, то
это может привести к его деформациям. Это
нормальное явление. При охлаждении он опять
примет прежнюю форму.
• Не пр
➤ Вставить оригинальный противень «скошенной
едназначен для режимов работы и .
стороной» 1 назад в камеру.
1
➤ Использовать противень из нержавеющей стали
только в нормальном рабочем положении, а не в
перевернутом виде.
21
3 Описание прибора
Решетка
• Подставка для посуды для жарения и форм для
1
выпечки
• Подставка для мяса, замороженной пиццы и т. д.
• Задвинуть решетку поперечной стяжкой 1 к задней
стенке. Таким образом продукт удобнее извлекать
из камеры.
• Охлаждение выпечки
Емкость для термообработки, перфорированная
• Термообработка свежих или замороженных
овощей, мяса и рыбы
• Подставка для фор
стерилизации и т. д.
• Выжимание сока из ягод, фруктов и т. д.
• Не предназначен для режимов работы и .
мочек для флана, банок для
Температурный зонд
Рекомендуемые значения температуры сердцевины приведены в
отдельном разделе
22
• Измерение температуры продуктов в диапазоне от
30 °C до 99 °C.
СОВЕТЫ ПО НАСТРОЙКЕ.
Емкость для воды с крышкой
Не использовать деминерализованную (отфильтрованную)
или дистиллированную воду.
➤ Наполнять только свежей, холодной питьевой
водой.
Специальные принадлежности
Принадлежности, которые не входят в комплект поставки,
ставить на решетку.
• Специальные принадлежности можно найти на
сайте: www.vzug.com
3 Описание прибора
23
4 Управление
Режим работы, температуру в камере и температуру сердцевины,
продолжительность включения, время выключения и другие различные
функции можно выбрать одноразовым или многоразовым нажатием
соответствующей кнопки.
• Пиктограмма выбранной функции светится или мигает.
• На соответствующем экране мигает рекомендация (предложение).
• Вращением регулировочной ручки настройка изменяется.
• Нажатием регулировочной ручки настройка подтверждается или
прибор автоматически перенимает ее через 10 секунд.
• Дальнейшие настройки или и
момент.
• Нажатием кнопки прибор выключается.
зменения можно выполнить в любой
24
4 Управление
4.1 Первый ввод в эксплуатацию
Перед первым использованием установленного прибора выполнить
следующее:
➤ Удалить упаковочный и транспортный материал из камеры.
➤ Когда на экране мигает , повернуть регулировочную ручку и
установить время.
Нажатием на регулировочную ручку можно переходить от
часов к минутам.
Вращением ручки можно установить часы или минуты.
Нажатием регулировочной ручки подтверждается настройка.
➤ Очистить камеру и принадлежности.
➤ При необходимости в настройках прибора отрегулировать жесткость
воды.
➤ Заполнить емкость для воды свежей, холодной питьевой водой и
вставить в предназначенное для нее отделение.
➤ Пустую камеру (без решетки, противней и т. д.) нагревать при режиме
работы и температуре 210 °C около 30 минут.
Так как может появиться запах, то в течение этого времени нужно
хорошо проветривать помещение.
25
4 Управление
4.2 Наполнение емкости для воды
Не использовать деминерализованную (отфильтрованную)
или дистиллированную воду.
➤ Емкость для воды заполнить до отметки «1,25» «литра» свежей,
холодной питьевой водой и вставить в предназначенное для этого
отделение.
• При режимах работы , , и + наполненная емкость для
воды должна находиться в предназначенном для этого отделении.
• При режимах работы , , , + , и емкость может
оставаться в отделении, но это не влияет на результат приготовления.
Долив воды
Со
держимого емкости для воды хватает в нормальном случае для одной
термообработки.
Если нужно долить воду:
➤ Заполнить емкость водой максимум на 0,5 л, чтобы при обратной
откачке вода не перелилась.
26
4 Управление
4.3 Выбор режима работы
➤ Нажимать кнопку до тех пор, пока не замигает требуемый режим
работы.
– На экране мигает предложенная температура.
– Символ режима работы и замигает.
Режимы работы
Нажать
кнопку
Режим работы
1 Приготовление на пару
2 Верхний/нижний жар
3 Обдув горячим воздухом
4 Разогревание
5 Профессиональная выпечка
6 Функция PizzaPlus
7 Гриль
8 Мягкое жарение
9
10
+
+
Обдув влажным воздухом
Горячий воздух с паром
4.4 Выбор температуры в камере
➤ Повернуть регулировочную ручку и установить нужную
температуру.
➤ Нажатием регулировочной ручки подтвердить выбор.
При режимах , , , , + и + при
достижении установленной температуры камеры раздается
однократный звуковой сигнал.
27
Loading...