Taylor 152 User Manual

Article No.

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152

Unité de réfrigération pour crème
glacée

Une seule saveur, Taylormate

Caractéristiques

Offre toutes les variantes populaires de crème glacée molle depuis les
crèmes glacées à faible teneur en gras ou non grasses aux crèmes anglaises,
yogourt et sorbet.

Cylindre de réfrigération

Une, 1.5 pintes (1.4 litres)

Trémie à mélange

Une, 8 pintes (7.6 litres). La réfrigération séparée de la trémie (SHR)
maintient le mélange sous 41°F (5°C) en modes Auto et Standby (en
attente).

Voyant lumineux

Le voyant lumineux Mix Low (mélange bas) avise l’utilisateur d’ajouter du
mélange.

®

152

Contrôle électronique

Le contrôle de qualité Taylor (TQC) surveille minutieusement la viscosité afin
de maintenir une qualité constante.

Standby (en attente)

Durant les longues périodes de non-utilisation, le standby (en attente)
maintient le produit à des températures sécuritaires dans la trémie à mélange
et le cylindre de réfrigération.

Rockton, Illinois 61072 États-Unis

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www.taylor-company.com

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Bureau international
Taylor Company S.r.l.
Rome, Italie
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ISO 9001:2008
Registered Firm

152 Unité de réfrigération pour crème glacée

152

Poids lb kg

Net 212 96.2
Emballé 243 110.2

pi

Volume 21.1 0.60

Dimensions po mm

Largeur 17-7/16 442
Profondeur 27-11/16 702
Hauteur 30 712
Dégagement du comptoir 3-15/16 101

*Montée sur pattes standards

Électricité Total Fourni avec
des ampères cordon NEMA

115/60/1 Air 16,0 5-20P
208-230/60/1 Air 10,2 6-15P
220-240/50/1 Air 7,8 ----

Cette unité peut être fabriquée avec d’autres caractéristiques électriques.
Consultez le distributeur Taylor local pour connaître les disponibilités.

(Pour des informations électriques exactes, consultez toujours l’étiquette
signalétique de l’unité.)

3

m

3

Spécifications

Électricité

Une connexion électrique dédiée est nécessaire. Voir le tableau électrique
pour connaître les exigences électriques appropriées. Fabriquée pour
se brancher avec un cordon électrique. Consultez le distributeur Taylor
international pour les spécifications du cordon électrique et de la prise
murale pour les équipements fonctionnant sur 50 Hz.

Moteur de batteur

Un, 0.5 HP

Système de réfrigération

Un, 3,000 BTU/heure. R404A
Réfrigération séparée de la trémie (SHR). Un, 400 BTU/heure. R134a
(Les BTU peuvent varier selon le compresseur utilisé.)

Refroidi à air

Minimum 6" (152 mm) des deux côtés. Installez la jupe fournie sur le côté
droit de l’unité et placez l’arrière de l’unité contre un mur afin d’empêcher
la recirculation de l’air chaud. Les dégagements d’air minimum doivent
être respectés pour assurer un débit d’air adéquat pour une performance
optimale.

Options

• Distributeur de cônes

Spécifications d'offre
Électriques: Volt Hz ph

Neutre:

Options:

Oui Non Refroidissement: Air  Eau S/O

La recherche continue permet une amélioration constante. Ces

spécifications sont donc sujettes à changement sans préavis.

Taylor Company,

Rockton, Illinois 61072 États-Unis
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