Sunbeam 4141, 4142, 4144 User Manual

Instruction Manual with Recipes

EASY-CLEAN BLENDER

Manuel d’Instructions avec Recettes

MÉLANGEUR FACILE À NETTOYER

PULSE/ICE CRUSH

OFF

LIQUIFY

FRAPPÉ

BLEND

MIX

WHIP

PURÉE

MODELS
MODÈLES

4141, 4142 &4144

MODELS
MODÈLES

4141, 4142 & 4144

2

When using electrical appliances, basic safety precautions should
always be followed, including the following:

1.READ AND SAVE ALL INSTRUCTIONS.

2.To protect against risk of electrical shock, DO NOT put
Blender base in water or any other liquid.

3.Close supervision is necessary when any appliance is used by
or near children.

4.Unplug from outlet when not in use, before putting on
or taking off parts, and before cleaning.

5.Avoid contacting moving parts.

6.DO NOT operate any appliance with a damaged cord or plug
or after the appliance malfuntions, or is dropped or damaged
in any manner.

Return appliance to the nearest authorized
Sunbeam Appliance Service Station for examination,
repair or electrical or mechanical adjustment.

7.The use of attachments, including canning or ordinary jars and
processing assembly parts not recommended by Sunbeam may
cause a fire, electric shock or risk of injury to persons.

8 Keep hands and utensils out of container while blending to prevent

the possibility of severe injury to persons and/or damage to the
Blender. If scraping, folding, etc. is necessary, turn off and unplug
the Blender, and use a rubber spatula only.

9. Blades are sharp. Handle carefully.

10.To reduce risk of injury to persons never place cutting blades
on base without Blender container properly attached.

IMPORTANT SAFEGUARDS

IMPORTANT SAFEGUARDS

3

11.Screw on container bottom firmly. Injury can result if moving blades
accidentally become exposed.

12. Always operate Blender with cover in place.

13. Always hold container while processing. If the container should
turn when the motor is switched “On”, switch “Off” immediately
and tighten Blender container in threaded container bottom.

14. When blending hot liquids, remove the feeder cap from the
two-piece cover. DO NOT fill Blender container beyond the
four cup level. Always begin processing at the lowest speed setting.
Keep hands and other exposed skin away from the cover opening
to prevent possible burns.

15.DO NOT blend hot liquids in “Mini-Blend” jar.

16.DO NOT use outdoors.

17.DO NOT let cord hang over edge of table or counter, or touch hot
surfaces.

18.DO NOT leave Blender unattended while it is operating.

THIS UNIT IS FOR HOUSEHOLD USE ONLY

FOR PRODUCTS PURCHASED IN THE U.S. AND CANADA ONLY

To reduce the risk of electrical shock, this appliance has a polarized plug
(one blade is wider than the other). This plug fits a polarized outlet only one way;
if the plug does not fit fully into the outlet, reverse the plug. If it stilldoes not fit,
contact a qualified electrician. Do not attempt to defeat this safety feature.

SAVE THESE INSTRUCTIONS

4

F

EATURES OFYOURSUNBEAM

® E

ASY-CLEANBLENDER

PULSE/ICE CRUSH

OFF

LIQUIFY

FRAPPÉ

BLEND

MIX

WHIP

PURÉE

FEEDER CAP

Serves as a measuring cap

(capacity 2 oz./46 g)

COVER

Self sealing and resistant
to most stains

UNBREAKABLE CONTAINER

5-Cup (1.5 litre) capacity
with pour pout

EASY-CLEAN BLENDER BASE

1/3 Horsepower motor with
“free-floating” feature to
reduce noise and wear

PROCESSING ASSEMBLY

Sealing Ring
Agitator
Threaded Container Bottom

5

ASSEMBLING YOUR BLENDER

CAUTION:Follow these important steps to assemble, tighten, and mount Blender container

quickly and correctly. INJURY MAY RESULT IF MOVING BLADES ARE
ACCIENTALLY EXPOSED.

ASSEMBLY OF CONTAINER

Turn container upside down so the small opening is at the top. Place sealing ring on
container opening. Turn the agitator blades upside down and place in mouth of container.
Thread container bottom to container. Engage threads properly. Screw on firmly.

TIGHTENING THE CONTAINER

To tighten container bottom, put assembled container securely into motor base ring
with handle and lug in front of the right stop. Using container handle, turn container
to the left as far as possible. This insures that the container bottom is tightened properly.
Remove container from motor base and mount.

O

PERATING YOUR SUNBEAM

®

B

LENDER

To operate Blender, place assembled container in motor base ring with container lug
against flat side of the motor base stop. If container lug does not rest flat side of right stop,
remove container assembly and place against flat side of left stop. Seat container firmly
and operate. To remove container, lift straight up. (If it does not easily remove, rockgently
and lift up, do not twist.) Do not attempt to place the container on, or remove from the
motor base while the motor is running.

CARE AND CLEANING OF YOUR SUNBEAM® EASY-CLEAN BLENDER

Blender container parts are corrosion resistant, sanitary and easily cleaned. Before first use
and after every use, separate container parts and clean thoroughly in warm, soapy water,
then rinse and dry well. DO NOT WASH ANY PARTS IN AN AUTOMATIC DISHWASHER,
EXCEPT BLENDER JAR. Periodically check all parts before re-assembly.

If the processing blades are stuck or difficult to turn, DO NOT USE BLENDER.
Check by carefully turning the blades in a counter-clockwise direction
(opposite edges are sharp). Blades should turn freely.

If the container is chipped or cracked, DO NOT USE BLENDER.
Further use could result in the container breaking during use.

Use only Sunbeam recommended replacement parts available at an
Authorized Service Facility or the factory.

USE OF DAMAGED OR NON-RECOMMENDED PARTS COULD RESULT
IN A SEVERE PERSONAL INJURY AND/OR DAMAGE TO THE BLENDER.

NEVER IMMERSE THE MOTOR BASE IN WATER. The housing can be cleaned
with a damp cloth (unplug first).

The motor is permanently lubricated and does not require any additional lubrication.
ANY SERVICING SHOULD BE PERFORMED BY AN AUTHORIZED SERVICE FACILITY.
Call toll-free number listed in this manual for list of Authorized Service Stations.

6

BLENDING TIPS

HOW TO

USE A RUBBER SPATULA WITH YOUR SUNBEAM

®

BLENDER

When blending ingredients of a heavy consistency such as cheese dips and sandwich
spreads, it is necessary to use a rubber spatula to help the mixture get down to the blades.
To use spatula, turn motor off, remove the cover, move the spatula up and down rapidly
along sides of the container, and push the ingredients from the sides of the container
to the centre.

ICE

CRUSH

To crush ice, fill Sunbeam Blender Container with 3 cups of ice cubes.
Use liquefy Setting or Pulse/Ice Crush feature to crush ice. For shaved ice,
process for longer period of time.

WHITE SAUCE

To smooth gravy or white sauce which may be lumpy, put 1/2 cup (125 ml) into Blender
container, cover and start processing at STIR (ON) Remove feeder cap, and with motor
running, gradually add remaining gravy or sauce. Continue to process until smooth.

CHOPPING GIBLETS

To chop giblets for gravy, cook the giblets in water or broth, then cool to room temperature.
Cut giblets into 1-inch (2.5-cm) pieces, put in Blender container and cover with cooled
cooking liquid. Cover container, and process 2 cycles at BLEND (ON). (If giblets are not

chopped finely enough, process for one or two additional cycles.)

MAKING BUTTER

Heavy cream, sweet or sour can be used to make butter – pour into Blender container.
Cover and process at WHIP (ON) until butter forms. Pour into strainer to drain off liquid,
then put butter into small bowl and press with spatula to remove as much liquid as
possible. Add salt while kneading butter. Try adding 1 Tbsp. (15 ml) dried herbs
(parsley,tarragon, savory or a garlic clove) per cup (250 ml) of cream for
a delightful herb butter.

GRINDING POPPY SEEDS

To grind poppy seeds for fillings, place 1/2 cup (125 ml) poppy seeds in jar and process at
Blend (ON) until seeds are crushed and moist. Stop Blender once or twice to shake down
seeds from top of container.

G

RATING COCONUT

To grate fresh coconut, remove feeder cap, start motor, set speed at LIQUEFY (PULSE),
and drop coconut pieces into revolving blades. After grating 1-1/2 cups (375 ml) coconut,
empty container and repeat process until all coconut is grated.

7

SERVICE ASSURANCE

DEAR CUSTOMER:

Thank you for choosing Sunbeam. At Sunbeam, we believe our future depends upon the
complete satisfaction of our customers.

If you are looking for more information about your Sunbeam product, are interested
in what accessories are available, or are concerned with you Sunbeam product in any way,
please call our TOLL-FREE telephone number. Our Sunbeam direct line is the fastest,
easiest way to obtain customer service. We’re waiting to help.

FOR FAST, FRIENDLY SERVICE CALL –

1-800-667-8623 (Canada) OR

1-800-597-5978 (United States).

I

F YOU NEED SERVICE:Sunbeam ensures quality service and access to genuine Sunbeam

replacement parts. Use our TOLL FREE number to locate your nearest service depot.

IF YOUR PRODUCT IS UNDER WARRANTY:

1. Pack your appliance in a strong carton, pad tightly to avoid any additional damage.

2. PRINT CLEARLY the SUNBEAM shipping address listed below – ATTENTION:

WARRANTY REPLACEMENT DEPT. Be sure to include YOUR NAME, ADDRESS
and PHONE NUMBER on both the inside of the box and on the outer carton.

3. Enclose a brief note explaining the nature of problem with your Sunbeam product.

please also enclose the date of purchase, the store where purchased and your receipt.
Properly folllowing the above procedure will ensure timely service.

4. Mail package PREPAID. The post office will tell you the correct amount of postage

and insurance to cover you against loss in the mail.

SUNBEAM is committed to expedite your replacement. If there are any questions or
problems, please call. If you are unsure that your product is still within the warranty period
please call 1-800-597-5978.

M

AIL TO:

SUNBEAM SERVICE(Canada) SUNBEAM SERVICE (U.S.)

5975 Falbourne Street 95 W.L. Runnels Industrial Drive
Mississauga, Ontario L5R 3V8 Dock M-4, Door C

Hattiesburg MS 39401

8

THINGS TO DO AND NOT TO DO

DO —

1. Use only the line voltage and frequency as specified on the bottom of the Blender.

2. Always operate Blender on a clean, dry surface to prevent air from carrying foreign material
or water into the motor.

3. Put liquid portions of recipes into Blender container first unless the instructions in recipes
specify otherwise.

4. Cut all firm fruits and vegetables, cooked meats, fish and seafoods into pieces no larger
than 1/4 inch (.6 cm) to 1 inch (2.5 cm).

5. Use rubber spatula to push ingredients to be chopped into liquid portion of recipe
ONLY when motor is OFF.

6. Place cover firmly on Blender container before starting, and rest hand on the container
cover when starting and running motor.

7. Remove heavy dips and spreads, nut butters, mayonnaise and products of similar
consistency by removing the processing assembly and pushing the mixture out
through the bottom opening into serving dishes or storage container.

8. Pour mixtures if liquid or semi-liquid consistency, such as muffin and cake batters,
from Blender container.

9. Allow cooked vegetables and broth to cool before pouring into Blender container
for processing .

10. Switch to the next higher speed if the motor seems to labour when processing
at one of the lower speeds to prevent overloading of the motor.

DON’T —

1. DON’T expect your Blender to replace all of your kitchen appliances. It will not:
mash potatoes, whip egg whites or substitutes for dairy toppings, grind raw meat,
knead or mix stiff doughs or extract juices from fruits and vegetables.

2. DON’T process mixtures too long. Remember, the Blender performs its tasks in seconds,
not minutes. It is better to stop and check the consistency after a few seconds than to
overblend and have a mushy or too-finely ground product.

3. DON’T overload the motor with extra-heavy or extra-large loads. If the motor stalls,
turn off immediately, unplug cord from outlet and remove a portion of the load before
beginning again.

4. DON’T attempt to remove Blender container from motor base or replace it until
the motor has coasted to a complete stop. Blender parts can be damaged.

5. DON’Tplace or store processing assembly on motor base without first correctly
assembling to Blender container. Severe injury can result if Blender is accidentally
turned on.

6. DON’T use any utensil, including spatulas, in the container while the motor is running.
They can catch in the moving blades, break the container and cause severe injury.

7. DON’T use ANY container not recommended by manufacturer for processing foods.
Other containers may break or loosen during processing and cause severe injury.

8. DON’T process hot foods or liquids in the Blender with filler cap attached.
Hot liquid may spurt out when cover is removed.

9

RECIPES

SAUCES AND DIPS

FRESH APPLESAUCE

1/4 cup (50 ml) liquid (fruit juice or water)
1/4 cup (50 ml) sugar
4 apples, cut in eighths, peel if desired
dash cinnamon

Put liquid and 4 or 5 pieces of apple into Sunbeam Blender container.
Cover and process at BLEND (ON) until smooth. Increase speed to FRAPPÉ (ON)
with motor running, remove feeder cap and add remaining apples a few at a time.
Add sugar and cinnamon.

Y

IELD

: A

BOUT

2 C

UPS

(500 ML)

GUACAMOLE DIP

3 Tbsp. (45 ml) lemon juice
1 tsp. (5 ml) monosodium glutamate (MSG)

(optional)

1 medium tomato, quartered
1 small onion, quartered
2 – 4 small jalapeño peppers
1 tsp. (5 ml) salt
2 large ripe avocados, cut in pieces

Put all ingredients into Sunbeam Blender container. Cover and process at LIQUEFY
(ICE CRUSH) until smooth. (If necessary, STOP BLENDER, use rubber spatula
to keep mixture around processing blades. Cover and continue to process).
Serve with corn chips, crackers or raw vegetables.

Y

IELD

: 2 C

UPS

(500 ML)

10

DRINKS

PEACH COOLER

1 cup (250 ml) milk
1 cups (250 ml) peaches
dash of salt
2 – 3 drops almond extract
1 cup (250 ml) vanilla ice cream

Put all ingredients except ice cream into Sunbeam Blender container. Cover and process
at LIQUEFY (ICE CRUSH) until smooth. Stop Blender, add ice cream, cover and process
at BLEND (ON) until smooth.

Y

IELD

: 2 S

ERVINGS

DAIQUIRI

1/3 cup (75 ml) frozen limeade
3 jiggers light rum
5 ice cubes

Put all ingredients into Sunbeam Blender container. Cover and process at LIQUEFY
(ICE CRUSH).

Y

IELD

: 2 S

ERVINGS

FROZEN DAIQUIRI

Add one more jigger rum, double amount of ice, blend until sherbet consistency.

Y

IELD

: 4 S

ERVINGS

11

2-YEAR LIMITED WARRANTY

Sunbeam Products Inc. warrants to the original purchaser, subject to the limitations and exclusions
set forth below, that this product shall be free, in all material respects, of mechanical and electrical
defects in material and workmanship from the date of purchase for two years. This warranty does not
cover normal wear of parts or damage resulting from any of the following: negligent use or misuse
of the product, use on improper voltage or current, use contrary to operating instructions or
disassembly, repair or alteration by any person other than an authorized service center.

Our obligation hereunder is limited to repair or replacement, at manufacturer’s option, of the
product during the warranty period, provided that the product, along with the model number and
original dated proof of purchase, is sent postage prepaid, directly to the following address:

For products purchased in the United States:

SUNBEAM APPLIANCE SERVICE STATION

Attention: Service Department

117 Central Industrial Row

Purvis, MS 39475

For products purchased in Canada:

SUNBEAM APPLIANCE SERVICE STATION (KND)

Please call or email us :

1-800-663-8623

[e-mail]

Do not return this product to the place of purchase or to the manufacturer; doing so may delay the
processing of your warranty claim.

Answers to questions regarding this warranty or for your nearest authorized service location may be
obtained by calling toll-free 1-800-597-5978 or by writing to Sunbeam – Consumer Affairs, at P.O.
Box 948389, Maitland, FL 32794-8389. Answers to questions regarding this warranty or for your
nearest Canadian authorized service location may be obtained by calling toll-free in Canada
1-800-667-8623. For warranty information or for an authorized service location outside of the
United States and Canada, please see the warranty service card inserted in the product packaging.

DISCLAIMER

Product repair or replacement as provided under this warranty is your exclusive remedy.

SUNBEAM PRODUCTS, INC. SHALL NOT BE LIABLE FOR ANY INCIDENTAL OR
CONSEQUENTIAL DAMAGES FOR BREACH OF ANY EXPRESS OR IMPLIED
WARRANTY ON THIS PRODUCT OR ANY PART THEREOF. EXCEPT TO THE EXTENT
PROHIBITED BY APPLICABLE LAW, SUNBEAM PRODUCTS, INC. DISCLAIMS ANY
IMPLIED WARRANTY OF MERCHANTABILITY OR FITNESS FOR A PARTICULAR
PURPOSE OF THIS PRODUCT OR ANY PART THEREOF. Some states and provinces

do not allow the exclusion or limitation of incidental or consequential damages, or allow
limitations on how long an implied warranty lasts, so the above limitations or exclusions
may not apply to you. This warranty gives you specific legal rights, and you may also have
other rights, which vary from State to State or Province to Province.

12

Lorsque vous utilisez des appareils électriques, vous devez toujours prendre
certaines précautions de base, notamment:

1. LIRE TOUTES LES DIRECTIVES.

2. Pour vous protéger contre les risques de chocs électriques,
NE PAS placer le socle du mélangeur dans l’eau ou un autre liquide.

3. Une surveillance étroite est nécessaire lorsque l’appareil est utilisé par
un enfant ou lorsque des enfants se trouvent à proximité de celui-ci.

4. Débrancher l’appareil lorsque vous ne vous en servez pas, avant d’y
installer une pièce ou d’en retirer une ou avant de le nettoyer.

5. Éviter tout contact avec les pièces en mouvement.

6. NE PAS utiliser un appareil muni d’un cordon ou d’une fiche endommagée
ou après y avoir décelé une défectuosité, l’avoir échappé ou endommagé.
Retourner l’appareil au Centre de Service Autorisé le plus près aux fins
d’inspection, de réparation, de réglage électrique ou mécanique.

7. L’utilisation d’accessoires, notamment des récipients, des boîtes ou
des dispositifs non recommandés par Sunbeam, présente des risques
d’incendie, d’électrocution ou de blessure.

8. NE PASmettre les mains ni des ustensiles dans le récipient pendant
le mélange pour éviter de vous blesser ou d’endommager le mélangeur.
Pour gratter ou pousser les aliments, arrêter le mélangeur, le débrancher
et vous servir d’une spatule en caoutchouc.

9. Les lames sont effilées. Les manipuler avec soins.

10. Pour éviter tout risque de blessure, ne jamais placer les lames sur le socle
sans y installer le récipient.

11. Visser fermement le récipient sur le socle. Il y a risque de blessure
si les lames viennent accidentellement à découvert.

12. Toujours mettre le couvercle sur le récipient avant de faire fonctionner
le mélangeur.

PRÉCAUTIONS IMPORTANTES

13

13. Toujours tenir le récipient pendant le mélange. Si le récipient se déplace
lorsque vous faites démarrer le moteur, mettre l’interrupteur OFF,
puis revisser le récipient.

14.

Lors du mélange de à liquides chauds, enlever la partie centrale du couvercle.
NE PASremplir le récipient au-del de la marque de 4 tasses.
Commencer toujours le mélange à la vitesse la moins rapide.
Ne pas placer les mains ou toute partie du corps exposé près
de l’ouverture du couvercle pour éviter les brûlures.

15. NE PAS mélanger de liquides chauds dans les mini-récipients.

16. NE PASutiliser l’appareil à l’extérieur.

17. NE PAS laisser pendre le cordon le long d’une table ou d’un comptoir
ni le mettre en contact avec une surface chaude.

18. NE PAS laisser le mélangeur sans surveillance pendant qu’il fonctionne.

CET APPAREIL EST POUR USAGE MÉNAGER UNIQUEMENT

POUR PRODUITS ACHETÉS AUX ÉTATS-UNIS ET AU CANADA UNIQUEMENT

Pour réduire le risque de choc électrique, cet appareil est doté d’une fiche polarisée
(une broche est plus large que l’autre). Cette fiche ne va que dans un sens seulement
sur une prise de courant polarisée. Si la fiche ne s’enfonce pas complètement dans
la prise, la retourne et essayer de nouveau. Si elle ne s’adapte toujours pas à fond,
consulter un électricien qualifié. Veillez à respecter les mesures de securité de la
prise polarisée.

CONSERVER CES INSTRUCTIONS

14

C

ARACTÉRISTIQUES DEVOTRESUNBEAM

® M

ÉLANGEURFACILE ÀNETTOYER

PULSE/ICE CRUSH

OFF

LIQUIFY

FRAPPÉ

BLEND

MIX

WHIP

PURÉE

BOUCHON DU COUVERCLE

Sert de mesure

(capacité de 2 on)

COUVERCLE

Auto-scellant et résistant
aux taches

RÉCIPIENT INCASSABLE

Capacité de 5 tasses
(1,5 L) avec bec verseur

SOCLE DU MÉLANGEUR
FACILE À NETTOYER

Moteur de 1/3 HP avec
entraînement flottant qui
réduit le bruit et l’usure

DISPOSITIF MÉLANGEUR

Anneau de Scellement
Agitateur
Base Filetée du Récipient

15

ASSEMBLAGE E VOTRE MÉLANGEUR

A

TTENTION: Suivre les étapes ci-dessous pour assembler rapidement et correctement

le récipient de votre mélangeur. IL Y A RISQUE DE BLESSURES
SI LES LAMES VIENNENT ACCIDENTELLEMENT À DÉCOUVERT.

ASSEMBLAGE DU RÉCIPIENT

Retourner le récipient de façon que la petite ouverture soit située en haut.
Placer l’anneau de scellement sur l’ouverture. Tourner l’agitateur, les lames vers le bas,
puis le mettre en place sur l’ouverture. Visser la base du récipient sur ce dernier.
S’assurer de bien visser et de serrer fermement.

MISE EN PLACE DU RÉCIPIENT

Pour bien serrer la base du récipient, placer celui-ci dans le socle moteur, la poignée située
devant la butée droite. Au moyen de la poignée, tourner le récipient vers la gauche,
en poussant le plus loin possible. Vous vous assurez ainsi que la base du récipient
est bien serrée. Enlever le récipient du socle.

UTILISATION DE VOTRE MÉLANGEUR SUNBEAM

®

Pour utiliser le mélangeur, placer le récipient dans le socle moteur, la butée du récipient
app

uyée sur la butée du socle. Si vous ne pouvez placer le récipient contre la butée droite du
socle moteur, enlever le récipient et tenter de le placer contre la butée gauche du socle moteur.
S’assurer que le récipient est bien en place, puis utiliser le mélangeur. Pour enlever le
récipient, le soulever (s’il ne s’enlève pas facilement, lui imprimer une légère rotation,
puis le soulever; ne pas le tordre).

NE PAStenter de mettre le récipient dans la base ou de l’enlever pendant que le moteur fonctionne.

ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE MÉLANGEUR SUNBEAM®

Les pièces du récipient de votre mélangeur résistent la corrosion et sont faciles à nettoyer.
Avant de l’utiliser pour la première fois et après chaque utilisation, démonter le récipient
et en nettoyer toutes les pièces l’eau tiède savonneuse, les rincer et les assécher.
NE LAVER AUCUNE PIÈCE, A L’EXCEPTION DU RÈCIPIENT LUI-MÊME, AU LAVE-VAISSELLE
AUTOMATIQUE. Vérifier régulièrement les pièces avant de les assembler.

Si les lames sont coincées ou difficiles à tourner, NE PAS UTILISER LE MÉLANGEUR.
Vérifier l’appareil en tournant lentement les lames dans le sens antihoraire
(le côté opposé des lames est effilé). Les lames doivent tourner librement.

Si le récipient est fendu ou craquelé, NE PASUTILISER LE MÉLANGEUR.
Toute utilisation risquerait d’entraîner le bris du récipient.

Utiliser seulement des pièces de rechange Sunbeam que vous vous procurez auprès
d’un Centre de service autorisé ou d’une usine. L’UTILISATION DE PIÈCES NON
RECOMMANDÈES OU ENDOMMAGÉES POURRAIT CAUSER DE GRAVES BLESSURES OU
ENDOMMAGER LE MÉLANGEUR. NE JAMAIS METTRE LE SOCLE MOTEUR DANS L’EAU.
Nettoyer le boîtier au moyen d’un chiffon humide (après avoir débranché l’appareil).

Le moteur est lubrifié de façon permanente et ne nécessite aucune lubrification. TOUTE
RÈPARATION DOIT ÊTRE CONFIÉE À UN CENTRE DE SERVICE AUTORISÉ. Composer le numéro
sans frais inscrit dans le manuel pour obtenir une liste des Centres de Service Autorisés.

16

TRUCS UTILES POUR LES MÉLANGES

UTILISATION D’UNE SPATULE DE CAOUTCHOUC AVEC
VOTRE MÉLANGEUR SUNBEAM

®

Lorsque vous mélangez des aliments dont la consistance est épaisse, comme les trempettes
au fromage ou les garnitures à sandwich, vous devez utiliser une spatule de caoutchouc
pour pousser les aliments sur les lames. Pour utiliser une spatule, arrêter le moteur,
enlever le couvercle, puis faire de rapides mouvements de haut en bas le long
des parois du récipient en poussant les aliments vers le centre du récipient.

GLACE PILÉE

Pour concasser de la glace, verser 3 tasses (750 ml) de cubes de glace dans le récipient.
Actionner le moteur à la vitesse LIQUIFY ou la fonction PULSE/ICE CRUSH pour concasser
la glace. Pour obtenir des morceaux plus fins, prolonger la période de concassage.

B

ÉCHAMEL

Pour homogénéiser une sauce ou une béchamel grumeleuse, en verser 1/2 tasse (125 ml)
dans le récipient, mettre le couvercle et mélanger à la vitesse STIR. Enlever le couvercle et,
pendant que le moteur fonctionne, ajouter graduellement le reste de la sauce ou de la
béchamel. Continuer à mélanger jusqu’ à obtenir la consistance voulue.

POUR HACHER DES ABATS

Pour hacher des abats pour les incorporer à une sauce, faire cuire les abats dans de l’eau ou du
bouillon, puis les laisser refroidir à la température de la pièce. Couper les abats en morceaux
de 2,5 cm, les mettre dans le récipient avec le liquide de cuisson refroidi et remettre
le couvercle du récipient. Mélanger pendant 2 cycles à la vitesse BLEND. (Si les

abats

ne sont pas hachés suffisamment fins, mélanger pendant 1 ou 2 cycles supplémentaires.)

P

OUR FAIRE DU BEURRE

Pour faire du beurre avec de la crème douce ou sure, la verser dans le récipient.
Couvrir et mélanger à la vitesse WHIP jusqu’ à consistance de beurre. Faire égoutter,
puis verser le beurre dans un petit bol. Presser avec une spatule pour extraire le plus de liquide
possible. Saler le beurre en le pétrissant. Pour un beurre aux fines herbes (persil, estragon,
sarriette ou ail), ajouter 1 cuillerée à soupe (15 ml) d’herbe séchée par tasse (250 ml) de crème.

POUR MOUDRE DES GRAINES DE PAVOT

Pour moudre des graines de pavot pour les garnitures, verser 1/2 tasse (125 ml) de graines
dans un bocal et mélanger à la vitesse BLEND jusqu’ à ce que les graines soient broyées et
humides. Arrêter le mélangeur à une ou deux reprises pour faire descendre les graines.

POUR RÂPER LA NOIX DE COCO

Pour râper la noix de coco fraîche, enlever le bouchon du couvercle, actionner le moteur,
régler la vitesse à LIQUEFY (PULSE), puis laisser tomber les morceaux de noix de coco
sur les lames en mouvement. Après avoir râpé 1-1/2 tasse (375 ml) de noix de coco,
vider le récipient et répéter le processus au besoin.

17

ASSURANCE DE SERVICE

CHER CLIENT,

Merci d’avoir choisi Sunbeam. Chez Sunbeam, nous savons que notre avenir repose
sur l’entiére satisfaction de nos clients.

Si vous désirez de plus amples renseignements sur votre appareil Sunbeam ou sur les
accessoires en option qui peuvent s’y adapter, ou que vous éprouvez la moindre inquiétude
au sujet de cet appareil Sunbeam, veuillez bien composer notre numéro de téléphone en
service LIBRE APPEL. Notre ligne directe Sunbeam est le moyen le plus rapide et le plus
facile d’obtenir l’aide de notre sercive á la clientéle. Nous sommes lá pour vous aider.

POUR OBTENIR UN SERVICE RAPIDE ET AMICAL, COMPOSEZ –

1-800-667-8623

(Canada) OU 1-800-597-5978 (Étas-Unis).

S

I DES RÉPARATIONS S’IMPOSENT: Sunbeam assure un service de réparation de qualité

et l’accés aux vértiables piéces de rechange Sunbeam. Utilisez notre numéro en service
LIBRE APPEL pour localiser le dépositaire-réparateur le plus proche.

SI VOTRE APPAREIL EST SOUS GARANTIE:

1. Emballez l’appareil dans une boîte de carton fort bien bourrée pour éviter qu’il

ne s’endommage davantage.

2. ÉCRIVEZ EN MAJUSCULES sur le colis l’adresse de SUNBEAM figurant ci-dessous,

À L’ATTENTION DU SERVICE DE REMPLACEMENT SOUS GARANTIE.
N’oubliez pas d’inscrire VOS NOM, ADRESSE et NUMÉRO DE TÉLÉPHONE á l’intérieur,
sur la boîte même, et sur l’extérieur du colis.

3. I

nsérez une note décrivant le probléme que présente le produit Sunbeam.
Veuillezaussi inclure la date de l’achat, le magasin d’origine et votre facture acquittée.
L’observation du processus ci-dessus assurera un service prompt.

4. Postez le colis AFFRANCHI. Le bureau de poste vous indiquera le coût de
l’affranchissement et de l’assurance contre la perte.

SUNBEAM s’engage á effectuer promptement le remplacement. Si vous avez des questions
ou des problémes, veuillez nous appeler. Si vous n’êtes pas sûr que le produit est encore
sous le couvert de la garantie, veuillez composer 1-800-597-5978.

P

OSTEZ À:

SUNBEAM SERVICE(Canada) SUNBEAM SERVICE(Étas-Unis)

5975 Falbourne Street 95 W.L. Runnels Industrial Drive
Mississauga, Ontario L5R 3V8 Dock M-4, Door C

Hattiesburg, MS 39401

18

CHOSES A FAIRE ET A NE PAS FAIRE

CHOSES A FAIRE —

1. Utiliser seulement la tension et la fréquence indiquées sur le socle du mélangeur.

2. Toujours utiliser le mélangeur sur une surface propre et säche pour Eviter que l’air
n’entraåne de matiäre ou d’eau dans le moteur.

3. Placer d’abord les liquides dans le récipient, à moins que la recette n’indique le contraire.

4. Couper les fruits et légumes, les viandes cuites, le poisson et les fruits de mer en morceaux
de 0,6 cm à 2,5 cm.

5. Utiliser une spatule de caoutchouc pour pousser les ingrédients à hacher dans la partie
liquide de la recette SEULEMENT lorsque le moteur est ARRÊT.

6. Placer le couvercle sur le récipient avant de lancer le moteur et garder la main sur
le couvercle lorsque le moteur du mélangeur fonctionne.

7. Enlever les trempettes et les garnitures, les beurres, les mayonnaises et autres aliments
de màme consistance par l’ouverture du bas du rEécipient, en les poussant à l’aide
d’une spatule dans le plat de service ou le plat pour le réfrigérateur.

8. Verser les aliments liquides ou semi-liquides, comme les pétes à gâteau ou à muffin,
par le haut du récipient.

9. Laisser refroidir les légumes et les bouillons avant de les verser dans le récipient du mélangeur.

10. Augmenter la vitesse de mélange lorsque le moteur semble peiner pour éviter de le surcharger.

CHOSES A NE PAS FAIRE —

1. NE PASvous attendre à ce que votre mélangeur remplace tous vos appareils de cuisine.
Il ne sert pas à faire des purées de pommes de terre, à battre des blancs d’oeuf, à fouetter
la cräme, à hacher la viande crue, à pétrir la péte ni à extraire les jus de fruit ou de légume.

2. NE PASmélanger trop longtemps. Le mélangeur accomplit sa téche en quelques
secondes, non pas en quelques minutes. Mieux vaut arràter l’appareil pour vérifier
la consistance des aliments apräs quelques secondes plutìt que d’obtenir une purée
trop claire ou un hachage trop fin.

3.

NE PASsurcharger le moteur avec des aliments trop lourds ou denses. Si le moteur

s’arràte,

fermer immédiatement l’appareil, débrancher le cordon de la prise et enlever

une partie des aliments avant de recommencer.

4. NE PAStenter d’enlever ou de mettre le récipient pendant que le moteur fonctionne.
Vouspourriez endommager l’appareil.

5. NE PASmettre le dispositif mélangeur sur le socle sans l’avoir d’abord solidement fixé
au récipient. De graves blessures pourraient découler de la mise en marche accidentelle
du mélangeur.

6. NE PASutiliser d’ustensiles, notamment des spatules, pour pousser les aliments dans
le récipient pendant que le moteur fonctionne. Ils pourraient àtre happés par les lames,
entraånant le bris du récipient et de graves blessures.

7. NE PASutiliser de contenant non recommandé par le fabricant.

8. NE PASmélanger d’aliments ou de liquides chauds dans le mélangeur sans que le
bouchon du couvercle soit en place. Le liquide chaud pourrait gicler par l’ouverture
au moment de la mise en route du mélangeur.

19

RECETTES

SAUCES ET TREMPETTES

SAUCE AUX POMMES FRAÎCHES

1/4 tasse (60 ml) de liquide (jus de fruit ou eau)
1/4 tasse (60 ml) de sucre
4 pommes, coupées en 8, pelées au besoin
Pincée de cannelle

Placer le liquide et 4 ou 5 morceaux de pomme dans le contenant mélangeur Sunbeam.
Couvrir et mettre en marche à MÉLANGER (ON) jusqu’à consistance lisse.
Augmenter la vitesse à FRAPPÉ (ON) et avec le moteur en marche, retirer le
couvercle alimenteur et ajouter le reste des pommes, quelques morceaux à la fois.
Ajouter le sucre et la cannelle.

D

ONNEENVIRON

2 T

ASSES

(500 ML)

TREMPETTE GUACAMOLE

3 c. à table (45 ml) jus de citron
1 c. à thé (5 ml) glutamate monosodique

(facultatif)

1 tomate moyenne, en quartier
1 petit oignon, en quartier
2 à 4 piments jalapeño
1 c. à thé (5 ml) de sel
2 gros avocats mûres, coupés en morceaux

Mettre tous les ingrédients dans un contenant mélangeur Sunbeam.
Couvrir et mettre en marche à

LIQUÉFIER (LIQUIFY) RÂPE-GLACE (ICE CRUSH)

jusqu’à consistance lisse (si nécessaire,

ARRÊTER LE MELANGEUR

et utiliser

une spatule en caoutchouc pour garder le mélange autour des lames de traitement).

Servir avec des croustilles au maïs, craquelins ou légumes crus.

D

ONNE

2 T

ASSES

(500 ML)

20

BOISSONS

BOISSON RAFRAÎCHISSANTE AUX PÊCHES

1 tasse (250 ml) de lait
1 tasse (250 ml) de pêches
Pincée de sel
2 à 3 gouttes d’extrait d’amande
1 tasse (250 ml) de crème glacée à la vanille

Placer tous les ingrédients sauf la crème glacée dans un contenant mélangeur
Sunbeam. Couvrir et mettre en marche à LIQUÉFIER (LIQUIFY) RÂPE-GLACE
(ICE CRUSH) jusqu’à consistance lisse. Arrêter le mélangeur, ajouter la crème
glacée et traiter à MÉLANGER (ON) jusqu’à consistance lisse.

D

ONNE

2 P

ORTIONS

DAIQUIRI

1/3 tasse (80 ml) limeade congelée
3 mesures de rhum léger
5 glaçons

Placer tous les ingrédients dans le mélangeur Sunbeam. Couvrir et traiter
à LIQUÉFIER (LIQUIFY) RÂPE-GLACE (ICE CRUSH).

D

ONNE

2 P

ORTIONS

DAIQUIRI CONGELÉ

Ajouter une mesure de plus de rhum, la double quantité de glaçon
jusqu’à consistance de sorbet.

D

ONNE

4 P

ORTIONS

21

GARANTIE LIMITÉE 2 ANS

Sunbeam Products Inc. garantit à l’acheteur initial, sous couvert des limitations et exclusions stipulées
ci-après, que ce produit est exempt, sous tous les aspects matériels, de tout défaut mécanique et électrique
de matériel ou de fabrication pendant deux ans à compter de la date d’achat. Cette garantit ne couvre
pas l’usure

normale des pièces ni les dommages résultant des situations suivantes: usage négligent

ou abusif du produit,

courant ou tension d’alimentation inadaptés, utilisation en contradiction avec
le mode d’emploi ou démontage, réparation ou modification par toute personne autre que le personnel
d’un centre de réparation agréé.

Nos obligations dans le cadre de cette garantie se limitent à la réparation et au remplacement, au choix du
fabricant, du produit pendant la durée de la garantie, à condition que le produit soit renvoyé en port payé,
accompagné de son numéro de modèle et de l’original du justificatif d’achat daté, à l’adresse suivante:

Produits achetés aux États-Unis:

SUNBEAM APPLIANCE SERVICE STATION

Attention: Service Department

117 Central Industrial Row

Purvis, MS 39475

Produits achetés au Canada:

SUNBEAM APPLIANCE SERVICE STATION (KND)

S'il vous plait l'appel ou email nous:

1-800-663-8623

[e-mail]

Ne pas renvoyer l’appareil au revendeur ou au fabricant; ceci aurait pour effet de retarder le traitement de la
demande de garantie.

Pour toute question relative à cette garantie ou pour obtenir l’adresse du centre de réparation agréé le plus
proche, appeler sans frais le 1-800-597-5978 ou écrire à Sunbeam – Consumer Affairs, P.O. Box 948389,
Maitland, FL 32794-8389.

Au Canada, pour toute question relative à cette garantie ou pour obtenir l’adresse du centre de réparation agréé
canadien le plus proche, appeler sans frais le 1-800-667-8623. Pour toutes questions relatives à cette garantie
ou

pour obtenir l’adresse du centre de réparation agréé le plus proche en-dehors des États-Unis

et du Canada,

consulter la carte de service de la garantie jointe à l’emballage du produit.

AVERTISSEMENT

La réparation ou le remplacement du produit suivant les termes de cette garantie constituent votre unique
recours.

SUNBEAM PRODUCTS, INC. NE POURRA ÊTRE TENUE RESPONSABLE DE DOMMAGES
ACCESSOIRES OU INDIRECTS POUR RUPTURE D’UNE QUELCONQUE GARANTIE EXPRESSE OU
IMPLICITE CONCERNANT CE PRODUIT OU UNE PARTIE DE CE PRODUIT. DANS LES LIMITES DE
LA RÉGLEMENTATION EN VIGUEUR, SUNBEAM PRODUCTS, INC. N’OFFRE AUCUNE GARANTIE
I

MPLICITE QUANT À L’ADÉQUATION DE CE PRODUIT OU D’UNE PARTIE DE CE PRODUIT À UN

USAGE PARTICULIER OU À LA COMMERCIALISATION. Certains états ou provinces n’autorisant pas

l’exclusion ou la limitation des dommages accessoires ou indirects ou autorisant uniquement des limitations
sur la durée de validité d’une garantie implicite, les limitations et exclusions ci-dessus peuvent ne pas
s’appliquer à votre situation. Cette garantie vous accorde des droits juridiques particuliers et il est possible que
vous ayez d’autres droits, différents d’un état ou d’une province à l’autre.

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NOTES/NOTAS

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