Smeg A4BL-81 User manual [ES]
Índice
1 Advertencias 230
1.1 Advertencias generales para la seguridad 230
1.2 Placa de identificación 231
1.3 Responsabilidad del fabricante 231
1.4 Función del aparato 231
1.5 Este manual de uso 231
1.6 Eliminación 232
1.7 Cómo leer el manual de uso 232
2 Descripción 233
2.1 Descripción general 233
2.2 Placa de cocción 234
2.3 Panel de mandos 234
2.4 Otras partes 236
2.5 Accesorios disponibles 236
3 Uso 240
3.1 Advertencias 240
3.2 Primer uso 241
3.3 Uso de los accesorios 241
3.4 Uso de la placa 244
3.5 Uso de los hornos 246
3.6 Uso del compartimento armario 249
3.7 Consejos para la cocción 249
3.8 Reloj programador 251
4 Limpieza y mantenimiento 255
4.1 Advertencias 255
4.2 Limpieza del aparato 255
4.3 Desmontaje de las puertas 257
4.4 Limpieza de los cristales de la puerta 257
4.5 Limpieza del interior de los hornos 258
4.6 Mantenimiento extraordinario 261
5 Instalación 262
5.1 Conexión del gas 262
5.2 Adaptación a los distintos tipos de gas 265
5.3 Conexión eléctrica 269
5.4 Colocación 270
ES
Aconsejamos leer detenidamente este manual que contiene todas las indicaciones para
mantener inalteradas las cualidades estéticas y funcionales del aparato adquirido.
Para más información sobre el producto: www.smeg.com
229
Advertencias
1 Advertencias
1.1 Advertencias generales para la
seguridad
Daños a las personas
• Este aparato y sus partes
accesibles se calientan mucho
durante su uso.
• No toque las resistencias durante
su uso.
• Mantenga alejados a los niños
menores de 8 años en el caso de
que no estén continuamente
vigilados.
• Los niños no deben jugar con el
aparato.
• El uso de este aparato está
permitido a los niños a partir de los
8 años de edad y a las personas
con capacidades físicas,
sensoriales o mentales reducidas o
con falta de experiencia y
conocimiento, supervisados o
enseñados por personas adultas y
responsables para su seguridad.
• No intente nunca apagar una
llama/incendio con agua:
apague el aparato y cubra la
llama con una tapa o con una
cubierta ignífuga.
• Las operaciones de limpieza y
mantenimiento no deben ser
efectuadas por niños sin vigilancia.
• No introduzca objetos metálicos
puntiagudos (cubiertos o
utensilios) en las ranuras.
• No modifique el aparato.
• Apague el aparato después de su
uso.
• Durante el uso del mismo no
apoye sobre el aparato objetos
metálicos como cuchillos,
tenedores, cucharas y tapas.
• La instalación y las operaciones
de asistencia deben ser
efectuadas por personal
cualificado en el respeto de las
normas vigentes.
• No intente nunca reparar el
aparato personalmente o sin
acudir a un técnico cualificado.
• Si se dañara el cable de
alimentación eléctrica, póngase
inmediatamente en contacto con
el servicio de asistencia técnica
que se ocupará de sustituirlo.
• No abra el compartimento
armario cuando el horno esté
encendido y esté aún caliente.
• Los objetos que estén dentro del
compartimento armario podrían
estar muy calientes después de la
utilización del horno.
Daños al aparato
• En las partes de vidrio no utilice
detergentes abrasivos o corrosivos
(por ej. productos en polvo,
quitamanchas y esponjitas
metálicas).
• Utilice eventualmente utensilios de
madera o de plástico.
• No se siente en el aparato.
• No deje objetos en las superficies
de cocción.
230
Advertencias
• Las rejillas y las bandejas deben
introducirse en las guías laterales
hasta hacer tope. Los bloqueos
mecánicos de seguridad que
impiden la extracción accidental
de la rejilla deben orientarse
hacia abajo y hacia la parte
posterior del horno.
• No utilice chorros de vapor para
limpiar el aparato.
• No obstruya las aberturas ni las
ranuras de ventilación y
eliminación del calor.
• No deje el aparato sin vigilancia
durante las cocciones que
puedan liberar grasas y aceites.
• No utilice nunca el aparato para
calentar la vivienda.
• Elimine del interior del horno
restos sólidos de comida o
derrames ocasionados por
cocciones precedentes.
Para este aparato
• Antes de sustituir la lámpara, se debe
desconectar el aparato de la
alimentación eléctrica.
• No se apoye o se siente en la puerta
abierta.
• Preste atención en que no queden
objetos atascados en las puertas.
1.2 Placa de identificación
• La placa de identificación lleva los datos
técnicos, el número de matrícula y el
marcado. La placa de identificación no
se debe quitar nunca.
1.3 Responsabilidad del fabricante
El fabricante declina toda responsabilidad
por daños sufridos por personas o cosas
ocasionados por:
• uso del aparato distinto al previsto;
• no observancia de las prescripciones
del manual de uso;
• alteración incluso de una sola parte del
aparato;
• utilización de repuestos no originales.
1.4 Función del aparato
• Este aparato debe utilizarse para la
cocción de alimentos en entornos
domésticos. Cualquier otro uso se
considera inadecuado.
• El uso de este aparato está permitido a
los niños a partir de los 8 años de edad
y a las personas con capacidades
físicas, sensoriales o mentales reducidas
o con falta de experiencia y
conocimiento, supervisados o
enseñados por personas adultas y
responsables para su seguridad.
• El aparato no ha sido concebido para
funcionar con temporizadores externos
o con sistemas de mando a distancia.
1.5 Este manual de uso
Este manual de uso forma parte integrante
del aparato y debe guardarse íntegro y al
alcance de la mano del usuario durante
todo el ciclo de vida del aparato.
• Antes de utilizar el aparato, lea
detenidamente el presente manual de
uso.
ES
231
Advertencias
1.6 Eliminación
Este aparato debe desecharse
separadamente de los otros residuos
(directivas 2002/95/CE, 2002/
96/CE, 2003/108/CE).
El producto no contiene sustancias en
cantidades tales como para ser consideradas
peligrosas para la salud y el medio ambiente,
en conformidad con las directivas europeas
actuales.
Para desechar el aparato:
• Corte el cable de alimentación eléctrica y
quítelo junto con la clavija.
Tensión eléctrica
Peligro de electrocución
• Desactive la alimentación eléctrica general.
• Desconecte el cable de alimentación
eléctrica de la instalación eléctrica.
• Entregue el aparato que ha llegado al
final de su vida útil en los centros
adecuados de recogida selectiva de
residuos eléctricos y electrónicos, o bien
vuelva a entregarlo al vendedor en el
momento de la compra de un aparato
equivalente, en razón de uno a uno.
Se precisa que para el embalaje del
aparato se utilizan materiales no
contaminantes y reciclables.
• Entregue los materiales del embalaje en
los centros adecuados de recogida
selectiva.
1.7 Cómo leer el manual de uso
Este manual de uso utiliza las siguientes
convenciones de lectura:
Advertencias
Información general sobre este
manual de uso, de seguridad y
para la eliminación final.
Descripción
Descripción del aparato y de sus
accesorios.
Uso
Información sobre el uso del
aparato y de los accesorios,
consejos para la cocción.
Limpieza y mantenimiento
Información para limpiar
correctamente el aparato y para su
mantenimiento.
Instalación
Información para el técnico
cualificado: instalación, arranque y
prueba.
Advertencia de seguridad
Información
Embalajes de plástico
Peligro de asfixia
• No deje sin custodia el embalaje ni
partes del mismo.
• No permita que los niños jueguen con
las bolsas de plástico del embalaje.
232
Sugerencia
1. Secuencia de instrucciones de uso.
• Instrucción de uso individual.
2 Descripción
2.1 Descripción general
Descripción
ES
1 Placa de cocción
2 Panel de mandos
3 Lámpara
4 Junta
5 Placa para pizza
6 Puerta del horno principal
7 Puerta del horno “pizza”
8 Ventilador
9 Compartimento armario
Repisa del bastidor de soporte
para rejillas/bandejas
233
2.2 Placa de cocción
Descripción
Aux = Auxiliar
SR = Semirrápido
2.3 Panel de mandos
1 Reloj programador
Útil para visualizar la hora actual, ajustar
las cocciones programadas y programar el
temporizador minutero.
2 Mando de la temperatura del horno
principal
Mediante este mando es posible
seleccionar la temperatura de cocción.
Gire el mando en sentido horario al valor
que se desea, comprendido entre el
mínimo y el máximo.
R = Rápido
UR2 = Ultrarrápido
BBQ = Placa barbacoa
3 Testigo del horno principal
Se enciende para señalar que el horno
está en fase de calentamiento. Se apaga
cuando ha alcanzado la temperatura. Su
intermitencia regular indica que la
temperatura ajustada se mantiene
constante dentro del horno.
234
Descripción
4 Mando de las funciones del horno
principal
Las diferentes funciones del horno resultan
adecuadas a diferentes modos de cocción.
Una vez seleccionada la función deseada,
ajuste la temperatura de cocción con el
mando de la temperatura.
5 Mandos de los quemadores de la
placa
Útiles para encender y regular los
quemadores de la placa.
Pulse y gire los mandos en sentido
antihorario al valor para encender los
quemadores correspondientes. Gire los
mandos a la zona comprendida entre el
máximo y el mínimo para regular la
llama.
Vuelva a poner los mandos en la posición
para apagar los quemadores.
6 Mando de la barbacoa
Permite regular la potencia de la resistencia
de la barbacoa en la placa de cocción.
Ponga el mando en cualquier posición de
1 a 9 para activar el elemento calentador.
7 Testigo de la barbacoa
Se enciende para indicar que la resistencia
de la barbacoa está encendida. Se apaga
cuando ha alcanzado la temperatura. Su
intermitencia regular indica que la
temperatura ajustada de la resistencia se
mantiene constante.
8 Mando del minutero del horno
“pizza”
Para ajustar la duración de la cocción, gire
el mando en sentido horario a la posición
deseada, tras lo cual ajuste la función de
cocción deseada y la temperatura
deseada. Los números corresponden a
minutos primos. La regulación es progresiva
y se pueden utilizar posiciones intermedias
entre las cifras indicadas.
Al finalizar la cocción programada, se
activa un avisador acústico que se
desactivará automáticamente después de
3-4 segundos.
9 Mando de la temperatura del horno
“pizza”
Mediante este mando es posible
seleccionar la temperatura de cocción.
Gire el mando en sentido horario al valor
que se desea, comprendido entre el
mínimo y el máximo.
10 Testigo del horno “pizza”
Se enciende para señalar que el horno
está en fase de calentamiento. Se apaga
cuando ha alcanzado la temperatura. Su
intermitencia regular indica que la
temperatura ajustada se mantiene
constante dentro del horno.
11 Mando de las funciones del horno
“pizza”
Las diferentes funciones del horno resultan
adecuadas a diferentes modos de cocción.
Una vez seleccionada la función deseada,
ajuste la temperatura de cocción con el
mando de la temperatura.
ES
Permite ajustar una cocción manual o el
minutero con apagado automático del
horno “pizza” al final de la cocción.
235
Descripción
2.4 Otras partes
Repisas de colocación
El aparato dispone de repisas para el
posicionamiento de bandejas y rejillas a
distintas alturas. Las alturas de introducción
han de entenderse de abajo a arriba
(véase 2.1 Descripción general).
Ventilador de enfriamiento
El ventilador procede a enfriar los hornos y
se activa durante la cocción.
El funcionamiento del ventilador causa un
flujo normal de aire que sale de la parte
trasera del aparato y que puede continuar
durante un breve periodo de tiempo incluso
una vez apagado el aparato.
Iluminación interna
2.5 Accesorios disponibles
En algunos modelos no todos los
accesorios están presentes.
Bandeja del horno
Útil para la recogida de las grasas
procedentes de alimentos apoyados en la
rejilla superior.
Bandeja profunda
La iluminación interna del aparato entra en
funcionamiento:
• cuando se abre la puerta;
• cuando se selecciona una función
cualquiera.
236
Útil para recoger las grasas provenientes
de alimentos colocados en la rejilla
superior y para la cocción de tartas, pizzas
y dulces de horno.
Descripción
Rejilla para bandeja
A colocar en la bandeja del horno, útil
para la cocción de alimentos que puedan
gotear.
Rejilla
Rejillas de elevación
Con el fin de prevenir cualquier deterioro
de la encimera de trabajo, hay una rejilla
de elevación que se coloca debajo de las
ollas que superan los diámetros indicados
en la tabla “Diámetros de los recipientes”
en el apartado 3.3 “Uso de la encimera de
cocción”.
ES
Útil para el soporte de recipientes con
alimentos en cocción.
La rejilla de elevación debe colocarse
encima de la rejilla de la encimera de
cocción como se muestra en la figura de
arriba.
De todos modos, las ollas que tengan un
diámetro superior a 26 cm deben
colocarse exclusivamente en el quemador
Ultrarrápido (UR2).
Esta rejilla puede usarse incluso para los
“woks” (sartenes chinas).
237
Descripción
Soporte del asador
A utilizar como soporte de la varilla del
asador.
Varilla del asador
Útil para cocinar pollo y todos aquellos
alimentos que requieren una cocción
uniforme en toda su superficie.
Placa para pizza
Estudiada especialmente para la cocción
de pizza y derivados.
Paleta pizza
Útil para meter cómodamente en el horno
la pizza en la placa correspondiente.
238
Descripción
Cubierta de la placa para pizza
Para utilizar en lugar de la placa para
pizza cuando esta no se utiliza.
Paneles autolimpiantes
Útiles para absorber pequeños restos
grasos.
Adaptador para Wok
Útil para el uso de recipientes Wok.
Los accesorios del horno
destinados a entrar en contacto
con los alimentos son fabricados
con materiales conformes a lo
establecido por las leyes vigentes.
Los accesorios originales
suministrados u opcionales
pueden pedirse en los centros de
asistencia autorizados. Utilice sólo
accesorios originales del
fabricante.
ES
239
Uso
3 Uso
3.1 Advertencias
Temperatura elevada dentro de
los hornos durante su uso
Peligro de quemaduras
• Mantenga la puerta cerrada durante la
cocción.
• Protéjase las manos con guantes
térmicos durante el desplazamiento de
los alimentos dentro del horno.
• No toque las resistencias situadas
dentro del aparato.
• No vierta agua directamente en las
bandejas muy calientes.
• No permita que los niños menores de 8
años se acerquen al aparato durante su
funcionamiento.
• En caso de intervención sobre los
alimentos o al final de la cocción, abra
la puerta 5 centímetros durante unos
segundos, deje salir el vapor y luego
abra completamente la puerta.
Temperatura elevada dentro del
compartimento armario
Peligro de quemaduras
• No abra el compartimento armario
cuando el horno esté encendido y esté
aún caliente.
• Los objetos que estén dentro del
compartimento armario podrían estar
muy calientes después de la utilización
del horno.
Uso incorrecto
Peligro de quemaduras
• Verifique que las coronas de los
quemadores estén colocadas
correctamente en sus alojamientos con
los casquetes correspondientes.
• Las grasas y los aceites al
sobrecalentarse pueden inflamarse.
Preste la máxima atención.
Temperatura elevada dentro del
compartimento armario durante el
uso
Peligro de incendio o explosión
• No utilice productos en spray en las
proximidades del horno.
• No utilice o deje materiales inflamables
cerca del horno o del compartimento
armario.
• No utilice vajillas o envases de plástico
para la cocción de comida.
• No introduzca alimentos enlatados o
recipientes cerrados en el horno.
• No deje nunca sin vigilancia el horno
durante las cocciones que puedan
liberar grasas o aceites.
• Durante el uso, retire del horno todas las
bandejas y las rejillas no utilizadas.
240
Uso
Uso incorrecto
Riesgo de daños a las superficies
• No recubra el fondo del
compartimiento de cocción con hojas
de aluminio.
• En caso de que se desee utilizar papel
de horno, se debe colocar de manera
tal que no impida la circulación del aire
caliente dentro del horno.
• No apoye ollas o bandejas
directamente en el fondo del
compartimiento de cocción.
• No utilice la puerta abierta para
apoyar ollas o bandejas directamente
sobre el cristal interior.
• No vierta agua directamente en las
bandejas muy calientes.
• Verifique que las coronas de los
quemadores estén colocadas
correctamente en sus alojamientos con
los casquetes correspondientes.
• Los recipientes o las planchas deben
colocarse dentro del perímetro de la
placa.
• Todos los recipientes deben tener el
fondo plano y uniforme.
• En el caso de derrames o
desbordamientos, elimine el exceso de
líquido de la placa.
3.2 Primer uso
1. Quite las posibles películas de
protección fuera o dentro del aparato y
de los accesorios.
2. Quite las posibles etiquetas (a
excepción de la placa con los datos
técnicos) de los accesorios y del
compartimiento armario.
3. Quite y lave todos los accesorios del
aparato (véase 4 Limpieza y
mantenimiento). Caliente los hornos en
vacío a la temperatura máxima para
eliminar los posibles restos de
fabricación.
3.3 Uso de los accesorios
Rejilla para bandeja
La rejilla para la bandeja debe introducirse
dentro de la bandeja. De esta forma, es
posible recoger la grasa separadamente
de los alimentos en cocción.
ES
241
Uso
Rejillas y bandejas
Las rejillas y las bandejas deben
introducirse en las guías laterales hasta
hacer tope.
• Los bloques mecánicos de seguridad
que impiden la extracción accidental de
la rejilla deben orientarse hacia abajo y
hacia la parte posterior del horno.
Adaptadores
Los adaptadores van apoyados en las
rejillas de la placa. Compruebe que están
colocadas correctamente.
Asador (horno principal)
En las cocciones con asador ponga el
soporte del asador en la segunda repisa.
La parte moldurada, una vez introducida la
varilla, debe quedar hacia el exterior.
242
Introduzca las rejillas y las
bandejas suavemente en el horno
hasta que hagan tope.
Limpie las bandejas antes de
utilizarlas por primera vez para
quitar los posibles residuos de
fabricación.
Utilice las horquillas de clip que se
suministran para preparar la varilla del
asador.
Loading...