en
3
Table of contents
[en]Instruction manual
8 Intended use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
( Important safety information . . . . . . . . . . . . . . . 5
Halogen lamp. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
] Causes of damage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Hob . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Damage to the oven. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Damage to the plinth drawer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
7 Environmental protection . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Saving energy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Saving energy with the gas hob. . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Environmentally-friendly disposal . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
5 Installation and connection. . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Gas connection . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Electrical connection . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Levelling the cooker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Adjacent units . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Wall fixing. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Setting up the appliance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Measures to be noted during transport . . . . . . . . . . . 11
* Getting to know your appliance . . . . . . . . . . . . 12
General information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Cooking area . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12
Control panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13
Cooking compartment . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
_ Accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Accessories included . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Inserting accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Optional accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
K Before using for the first time. . . . . . . . . . . . . . 16
Cleaning the cooking compartment and accessories 16
Å Cooking pans . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Precautions for use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Ä Gas burners . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Advance cleaning of burner cup and cap . . . . . . . . . 17
Igniting the gas burners . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Table - Cooking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
1 Operating the appliance . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Switching the appliance on and off . . . . . . . . . . . . . . 19
Setting the type of heating and temperature . . . . . . . 19
D Cleaning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Cleaning agents . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Keeping the appliance clean . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
p Rails. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Detaching and refitting the rails . . . . . . . . . . . . . . . . .21
q Appliance door . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Detaching and attaching the oven door . . . . . . . . . . .22
Removing and installing the door panels . . . . . . . . . .23
Upper glass cover . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23
3 Trouble shooting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Malfunction table . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24
Replacing the bulb in the top of the cooking
compartment . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24
4 Customer service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
E number and FD number . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25
J Tested for you in our cooking studio. . . . . . . . 25
General information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25
Cakes and pastries. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26
Bakes and gratins . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29
Poultry, meat and fish . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29
Vegetables and side dishes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32
Yoghurt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32
Acrylamide in foodstuffs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32
Preserving . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33
Proving dough . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34
Test dishes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35
Produktinfo
Additional information on products, accessories,
replacement parts and services can be found at
www.siemens-home.bsh-group.com and in the online
shop www.siemens-home.bsh-group.com/eshops