Sharp R-634, R-634F User Manual

STOP

R-634

COOK & DEFROST

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FRANÇAIS

Achtung Avertissement Waarschuwing Avvertenza Advertencia

Diese Bedienungsanleitung enthält wichtige Informationen, welche Sie vor Inbetriebnahme des Gerätes unbedingt sorgfältig durchlesen sollten.

Achtung: Die Nichtbeachtung der Gebrauchs- und Serviceanweisungen sowie jeglicher Eingriff, der das Betreiben des Gerätes in

geöffnetem Zustand (z.B. geöffnetes Gehäuse) erlaubt, führt zu erheblichen Gesundheitsschäden.

Ce mode d´emploi du four contient des informations importantes, que vous devez lire avant d´utiliser votre four à micro–ondes.

Avertissement: Des risques sérieux pour la santé peuvent être encourus si ces instructions d'utilisation et d'entretien ne sont pas

respectées ou si le four est modifié de sorte qu'il soit possible de le faire fonctionner lorsque la porte est ouverte.

Deze gebruiksaanwijzing bevat belangrijke informatie die u dient te lezen alvorens u de oven in gebruik neemt.

Waarschuwing: Het niet naleven van de gebruiks- en onder- houdsvoorschriften evenals elke ingreep die het mogelijk maakt

dat het toestel in niet-gesloten toestand in werking kan gesteld worden, kan leiden tot ernstige gezondheidsletsels.

Questo manuale contiene informazioni importanti, che dovete leggere prima di usare il forno.

Avvertenza: La mancata osservanza di queste istruzioni sull'uso e sulla manutenzione del forno, o l'alterazione del forno

che ne permetta l'uso a sportello aperto, possono costituire un grave pericolo per la vostra salute.

Este manual contiene información muy importante que debe leer antes de utilizar el horno.

Advertencia: Pueden presentarse serios riesgos para su salud si no respeta estas instrucciones de uso y mantenimiento, o si

el horno se modifica de forma que pueda ponerse en funcionamiento con la puerta abierta.

800 W (IEC 60705)

R-634 / R-634F

MIKROWELLENGERÄT MIT GRILL - BEDIENUNGSANLEITUNG MIT KOCHBUCH

FOUR A MICRO-ONDES AVEC GRIL - MODE D´EMPLOI AVEC LIVRE DE RECETTES

MAGNETRONOVEN MET GRIL - GEBRUIKSAANWIJZING MET KOOKBOEK

FORNO A MICROONDE CON GRILL - MANUALE D´ISTRUZIONI E LIBRO DI RICETTE

HORNO DE MICROONDAS CON PARILLA - MANUAL DE INSTRUCCIONES Y RECETARIO

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Wir gratulieren lhnen zu lhrem neuen Mikrowellengerät mit Grill, das Ihnen ab jetzt die Arbeit im Haushalt wesentlich erleichtern wird. Es kombiniert alle Vorteile der schnellen Mikrowelle mit denen des Grills, der mit seiner Hitze für eine knusprige Bräune sorgt. Sie werden angenehm überrascht sein, was man mit der Mikrowelle alles machen kann. Sie können nicht nur schnell auftauen und erhitzen, sondern auch ganze Menüs zubereiten. Unser Mikrowellen-Team hat für Sie in unserem Kochstudio die leckersten internationalen Rezepte zusammengestellt, die Sie leicht und schnell zubereiten können.

Lassen Sie sich von den angegebenen Rezepten anregen und bereiten Sie auch eigene und bewährte Rezepte in ihrem Grill-Mikrowellengerät zu. Die Mikrowelle bietet Ihnen viele Vorteile, die Sie begeistern werden:

• Sie können bis zu 80% Zeit und Energie einsparen.

• Die Lebensmittel können direkt im Serviergeschirr zubereitet werden, so dass wenig Abwasch anfällt.

• Kurze Garzeiten, wenig Wasser und wenig Fett sorgen dafür, dass viele Vitamine, Mineralstoffe und der Eigengeschmack erhalten bleiben.

Wir empfehlen lhnen, den Kochbuch-Ratgeber und die Bedienungsanleitung genau durchzulesen. So wird Ihnen die Bedienung ihres Gerätes leicht von der Hand gehen.

Sehr geehrter Kunde,

Viel Spass beim Umgang mit Ihrem neuen Grill-Mikro wellengerät und beim Ausprobieren der leckeren Rezepte.

Ihr Mikrowellen-Team

Chère cliente, cher client,

Nous vous félicitons de l’achat de votre nouveau four micro-ondes avec gril qui va vous simplifier considérablement le travail dans la cuisine. Cet apareil allie les avantages du four à microondes si rapide à ceux du gril dont la chaleur intense forme le gratiné brunâtre croustillant. Vous serez agréablement surpris de voir tout ce que vous pouvez faire avec votre micro-ondes. Vous pouvez non seulement décongeler et réchauffer les aliments mais également préparer des menus complets. Norte équipe spécialisée dans la cuisine aux microondes a réuni pour vous les plus succulentes recttes internationales: vous aurez plaisir à les essayer tant elles sont faciles et rapides à préparer. Laissez-vous mettre en appétit et utilisez votre

combiné micro-ondes gril aussi pour préparer vos recettes favorites. Vous ne pourrez plus vous passer des avantages que vous offrent les micro-ondes:

• Vous économisez jusqu’ á 80% de temps et d’énergie. Vous pouvez préparer les aliments et les servir dans la même vaisselle, vous avez donc moins de vaisselle á laver.

• Grâce aux temps de cuission réduits, aux faibles quantitiés d’eau et de graisse utilisés, les alimentes conservent une grande partie de leurs vitamines et de leurs substances minérales et gardent leur saveur propre.

Lisez attentivement ce guide et le mode d’emploi. Vous pourrez utiliser vorte appareil encore plus facilement.

Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir avec votre nouv eau combineé micro-ondes/gril et, bien sûr, bon appétit!

Votre équipe de spécialistes de la cuisine aux micro-ondes

SERVICE VORGEHENSWEISE - GILT NUR FÜR DEUTSCHLAND

Lieber SHARP-Kunde, SHARP - Geräte sind Markenartikel, die mit Präzision und Sorgfalt nach modernen Fertigungsmethoden hergestellt werden. Bei sachgemässer Handhabung und unter Beachtung der Bedienungsanleitung wird Ihnen Ihr Gerät lange Zeit gute Dienste leisten. Das Auftreten von Fehlern ist aber nie auszuschliessen. Sollte Ihr Gerät während der Gewährleistungsfrist einen gewährleistungspflichtigen Mangel aufweisen, so wenden Sie sich bitte an den Handelsbetrieb, bei dem Sie dieses Gerät erworben haben, denn dieser ist Ihr alleiniger Ansprechpartner für jegliche Gewährleistungsansprüche.

Als Nachweis im Gewährleistungsfall dient Ihr Kaufbeleg.

Sollte sich nach Ablauf der Gewährleistungsfrist ein Fehler des Gerätes zeigen, so können Sie dieses wahlweise auch direkt an eine von SHARP autorisierte Vertragswerkstatt zur Fehlerbeseitigung geben. Eine Aufstellung aller SHARP Vertragswerkstätten in Deutschland entnehmen Sie bitte der Kundendienstübersicht.

SHARP ELECTRONICS (EUROPE) GmbH Parts & Technical Services.

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Gefeliciteerd met de aanschaf van uw nieuwe magnetronoven met grill, die u goed van dienst zal zijn in de keuken. U zult verbaasd staan over hoeveel verschillende dingen deze magnetronoven voor u kan doen. Niet alleen kunt u met de oven snel etenswaren ontdooien of opwarmen, u kunt er ook complete maaltijden mee bereiden. In onze testkeuken heeft ons magnetronteam een aantal van de lekkerste internationale recepten verzameld, die snel en gemakkelijk te bereiden zijn. Laat u zich inspireren door de recepten die we hebben bijgesloten, zodat u uw eigen favoriete maaltijden in de magnetronoven kunt bereiden.

Er zijn vele leuke voordelen aan een magnetronoven verbonden:

• Etenswaren kunnen direkt in de serveerschalen worden bereid, zodat er minder afwas is.

• Kortere kooktijden en het gebruik van weinig water en vetten zorgen er voor dat vele vitaminen, mineralen en unieke smaakjes bewaard blijven.

U wordt aangeraden om eerst de kookboekgids en de gebruiksaanwijzing goed door te lezen. Zodoende zult u gemakkelijk kunnen begrijpen wat deze oven voor u kan betekenen.

Geachte klant,

Veel plezier met uw magnetronoven en met het uitproberen van de heerlijke recepten.

Uw Magnetron-team

...complimenti per aver scelto questo forno a microonde con griglia, che si rivelerà un prezioso strumento che faciliterà il lavoro in cucina. Si stupirà scoprendo cosa si può preparare con un forno a microonde, che non si limita a scongelare e scaldare i cibi, ma può cucinare pasti completi. Per dimostrare quale valido aiuto possa offrire il nostro forno a microonde abbiamo selezionato alcune deliziose ricette internazionali veloci e facili da preparare. Speriamo che gli esempi illustrati siano una guida utile per consentirle di cucinare i suoi piatti preferiti con questo forno a microonde.

Cucinare con questo forno sarà semplice e piacevole al tempo stesso, e Le consentirà di preparare piatti

prelibati in breve tempo e con poca fatica.

Usare un forno a microonde presenta molti vantaggi che certamente Lei apprezzerà:

• il cibo si può cucinare direttamente nei piatti di portata: questo significa avere un minor numero di stoviglie da lavare.

• tempi di cottura brevi ed uso limitato di acqua e grassi: questi fattori consentono di non perdere le proprietà di molte vitamine, minerali e di mantenere i sapori.

Consigliamo di leggere con attenzione il ricettario e le istruzioni sull'uso che permetteranno di comprendere come utilizzare al meglio il suo forno.

Gentile Cliente,

Le felicitamos por haber adquirido este nuevo horno de microondas con parilla, que a partir de ahora le hará bastante más fáciles los quehaceres de la cocina. Le sorprenderá agradablemente la cantidad de cosas que pueden hacerse con un microondas. No sólo puede usarse para descongelar o calentar rápidamente alimentos, sino también para preparar comidas completas. En nuestra cocina de pruebas, nuestros colaboradores especializados en el uso de los microondas ha reunido una selección de las más deliciosas recetas internacionales, que se preparan rápida y sencillamente. Esperamos que las recetas aquí incluídas le sirvan de inspiración y le ayuden a preparar sus propios platos favoritos en su horno de microondas.

Estimado cliente:

El poseer un horno de microondas ofrece muchísimas ventajas que estamos seguros que hallará interesantes:

• Los alimentos pueden prepararse directamente en los mismos platos en que se sirven, por lo que hay menos que lavar después.

• Debido a que se tarda menos en hacer las comidas y se usa poca agua y grasa se preserva mucho del contenido de vitaminas y minerales, así como los sabores característicos.

Le aconejamos que lea con atención la guía culinaria y las instrucciones. Así comprenderá fácilmente cómo se usa el horno.

Esperamos que disfrute con su horno de microondas y que le guste ensayar las recetas deliciosas.

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SEHR GEEHRTER KUNDE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3

GERÄT UND ZUBEHÖR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6-7

BEDIENFELD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8

WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE . . . . . . . . .10-12

AUFSTELLANWEISUNGEN . . . . . . . . . . . . . . . . . .12

VOR INBETRIEBNAHME . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13

EINSTELLEN DER UHR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13

MIKROWELLEN-LEISTUNGSSTUFEN . . . . . . . . . . .14

GAREN MIT DER MIKROWELLE . . . . . . . . . . . . . .15

GAREN MIT DEM GRILL/KOMBI-BETRIEB . . . . . . . .16

ANDERE NÜTZLICHE FUNKTIONEN . . . . . . . . .17-18

EXPRESS-GAREN & EXPRESS-AUFTAUEN . . . . . . . .19

TABELLE: EXPRESS-GAREN &

EXPRESS-AUFTAUEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20-22

REZEPTE FÜR EXPRESS-GAR MENÜ . . . . . . . . . .23-24

REINIGUNG UND PFLEGE . . . . . . . . . . . . . . . . .25

FUNKTIONSPRÜFUNG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25

KOCHBUCH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26-45

SERVICE-NIEDERLASSUNGEN . . . . . . . . . . .190-195

TECHNISCHE DATEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .195

INHALTSVERZEICHNIS

CHERE CLIENTE, CHER CLIENT . . . . . . . . . . . . . . . .3

FOUR ET ACCESSOIRES . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6-7

PANNEAU DE COMMANDE . . . . . . . . . . . . . . . . . .8

INSTRUCTIONS IMPORTANTES DE SECURITE . . 46-48

INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .48

AVANT MISE EN ROUTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .49

REGLAGE DE L’HORLOGE . . . . . . . . . . . . . . . . . .49

NIVEAU DE PUISSANCE DU MICRO-ONDES . . . . .50

CUISSON AUX MICRO-ONDES . . . . . . . . . . . . . .51

CUISSON AU GRIL/CUISSON COMBINEE . . . . . .52

AUTRES FONCTIONS PRATIQUES . . . . . . . . . .53-54

CUISSON RAPIDE & DÉCONGÉLATION . . . . . . . .55

TABLEAUX DE CUISSON RAPIDE &

DÉCONGÉLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .56-58

RECETTES POUR LA CUISSON RAPIDE C-3 . . . .59-60

ENTRETIEN ET NETTOYAGE . . . . . . . . . . . . . . . . .61

AVANT D’APPELER LE DEPANNEUR . . . . . . . . . . . .61

LIVRE DE RECETTES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .62-81

ADRESSES DU SERVICE APRES-VENTE . . . . . .190-195

FICHE TECHNIQUE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .196

TABLE DES MATIERES

GEACHTE KLANT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4

OVEN EN TOEBEHOREN . . . . . . . . . . . . . . . . . .6-7

BEDIENINGSPANEEL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9

BELANGRIJKE VEILIGHEIDSMAATREGELEN . . . .82-84

INSTALLATIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .84

VOORDAT U DE OVEN VOOR HET EERST

AANZET . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .85

DE KLOK INSTELLEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .85

STROOMSTANDEN VAN DE MAGNETRON . . . . . .86

KOKEN MET DE MAGNETRONOVEN . . . . . . . . . .87

KOKEN MET DE GRIL/DUBBELE KOKEN . . . . . . . .88

ANDERE GEMAKKELIJKE FUNCTIES . . . . . . . . .89-90

EXPRES BEREIDEN & ONTDOOIEN . . . . . . . . . . . .91

TABELLEN MET EXPRES BEREIDEN &

ONTDOOIEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .92-94

RECEPTEN VOOR EXPRES BEREIDEN MENUS . .95-96

ONDERHOUD EN SCHOONMAKEN . . . . . . . . . .97

VOORDAT U EEN REPARATEUR BELT . . . . . . . . . . .97

KOOKBOEK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .98-117

ADRESSENLIJST MET REPARATEURS . . . . . . .190-195

TECHNISCHE GEGEVENS . . . . . . . . . . . . . . . . .196

INHOUD

GENTILE CLIENTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4

FORNO E ACCESSORI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6-7

PANNELLO DI CONTROLLO . . . . . . . . . . . . . . . . . .9

PRESCRIZIONI DI SICUREZZA IMPORTANTI . .118-120

INSTALLAZIONE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .120

OPERAZIONI PRELIMINARI . . . . . . . . . . . . . . . . .121

IMPOSTAZIONE DELL’OROLOGIO . . . . . . . . . . . .121

LIVELLO DI POTENZA DELLE MICROONDE . . . . . .122

COTTURA MICROONDE . . . . . . . . . . . . . . . . . .123

COTTURA CON GRILL E COTTURA COMBINATA .124

ALTRE FUNZIONI UTILI . . . . . . . . . . . . . . . . .125-126

COTTURA EXPRESS E PER SCONGELARE . . . . . . .127

TABELLE PER LA COTTURA EXPRESS E PER

SCONGELARE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .128-130

RICETTE PER LA COTTURA EXPRESS MENU . .131-132

MANUTENZIONE E PULIZIA . . . . . . . . . . . . . . . .133

COSA VERIFICARE PRIMA DI CHIAMARE IL

SERVIZIO ASSISTENZA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .133

LIBRO DI RICETTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .134-153

INDIRIZZI SERVIZIO ASSISTENZA . . . . . . . . .190-195

DATI TECNICI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .196

INDICE

ESTIMADO CLIENTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4

HORNO Y ACCESORIOS . . . . . . . . . . . . . . . . . .6-7

PANEL DE MANDOS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9

INSTRUCCIONES IMPORTANTES SOBRE

SEGURIDAD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .154-156

INSTALACIÓN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .156

ANTES DE LA PUESTA EN SERVICIO . . . . . . . . . .157

PUESTA EN HORA DEL RELOJ . . . . . . . . . . . . . . .157

NIVEL DE POTENCIA DE MICROONDAS . . . . . . .158

COCCIÓN CON MICROONDAS . . . . . . . . . . . .159

COCCIÓN A LA PARRILLA Y COCCIÓN COMBINADA

A LA PARRILLA Y CON MICROONDAS . . . . . . . .160

OTRAS FUNCIONES CÓMODAS . . . . . . . .161-162

COCCIÓN Y DESCONGELACIÓN RÁPIDAS . . . .163

TABLAS DE COCCIÓN Y DESCONGELACIÓN

RÁPIDAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .164-166

RECETAS PARA COCCIÓN RÁPIDAS . . . . . . .167-168

CUIDADO Y LIMPIEZA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .169

COMPROBACIONES ANTES DE LLAMAR AL SERVICIO

DE REPARACIONES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .169

RECETARIO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .170-189

DIRECCIONES DE SERVICIOS DE

REPARACIONES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .190-195

DATOS TÉCNICOS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .197

INDICE

1. R-634 Introduction 30/01/2001 14:59 Page 5

GERÄT/FOUR/OVEN/FORNO/HORNO

1 Tür 2 Türscharniere 3 Grill-Heizelement 4 Garraumlampe 5 Spritzschutz für

den Hohlleiter

6 Bedienfeld 7 Antriebswelle 8 Türschlossöffnungen

GERÄT

9 Garraum 10 Türdichtungen und

Dichtungsoberflächen

11 Türsicherheitsverriegelung 12 Türöffner 13 Lüftungsöffnungen 14 Aussenseite 15 Geräterückseite 16 Netzkabel

1 Porte 2 Charnières de porte 3 Elément chauffant du gril 4 Eclairage du four 5 Cadre du répartitieur

d’ondes

6 Tableau de commande 7 Entraînement 8 Ouvertures de la serrure

de la porte

9 Cavité du four

FOUR

10 Joint de porte et surface

de contact du joint

11 Loquets de sécurité de

la porte

12 Poignée d’ouverture de

la porte

13 Ouvertures de ventilation 14 Partie extérieure 15 Compartiment arrière 16 Cordon d’alimentation

1 Deur 2 Deurscharnieren 3 Verwarmingselement

van de gril

4 Ovenlamp 5 Afdekplaatje (voor

golfgeleider)

6 Bedieningspaneel 7 Afdichtingspakking 8 Bediening van het

deurslot

OVEN

9 Ovenruimte 10 Afdichting van de deur en

afdichtingsoppervlakken

11 Veiligheidsvergrendeling

van de deur

12 Deur open-handel 13 Ventilatiegaten 14 Buitenste behuizing 15 Behuizing van de

achterkant

16 Elektriciteitssnoer

1 Sportello 2 Cerniere sportello 3 Resistenza del grill 4 Luce forno 5 Coperchio guida onde 6 Pannello di controllo 7 Accoppiatore 8 Bloccaggi sportello 9 Cavità forno 10 Guarnizioni e superfici di

tenuta sportello

FORNO

11 Chiusura di sicurezza

sportello

12 Maniglia di apertura

sportello

13 Apertura per ventilazione 14 Struttura esterna 15 Struttura posteriore 16 Cavo di alimentazione

1 Puerta 2 Bisagras 3 Elemento calefactor de

la parrilla

4 Lámpara del horno 5 Tapa de la guía de

ondas

6 Panel de mandos 7 Guarnición estanca 8 Aberturas de la

cerradura

HORNO

9 Interior del horno 10 Juntas de la puerta y

superficies de cierre

11 Pestillos de seguridad de

la puerta

12 Tirador para abrir la

puerta

13 Aberturas de ventilación 14 Mueble exterior 15 Armario de atrás 16 Cable de conexión a la

red

1. R-634 Introduction 9/3/01 2:59 pm Page 6

ZUBEHÖR/ACCESSOIRES/TOEBEHOREN/ACCESSORI/

ACCESORIOS

ZUBEHÖR:

Überprüfen Sie, dass folgende Zubehörteile mitgeliefert wurden: (17) Drehteller (18) Drehteller-Träger (19) Antriebswelle (20) Rost Den Drehteller-Träger in die Antriebswelle am Garraumboden einsetzen. Dann den Drehteller darauf legen.

Um Schäden am Drehteller zu vermeiden, ist darauf zu achten, dass Geschirr und Behälter bei der Entnahme nicht den Rand des Drehtellers berühren. HINWEIS: Bei der Bestellung von Zubehör, teilen Sie Ihrem Händler oder dem SHARPKundendienst bitte folgende Angaben mit: Name des Zubehörteils und Bezeichnung des Modells.

ACCESSOIRES:

Vérifier que les accessoires suivants sont fournis : (17) Plateau tournant (18) Pied du plateau (19) Entraînement (20) Trépied Placer le pied du plateau dans l’entraînement sur le plancher de la cavité. Placer ensuite le plateau tournant sur le support de rotation.

Pour éviter d’endommager le plateau tournant, veiller à ce que les plats ou les récipients soient levés sans toucher le bord du plateau tournant lorsque vous les enlevez du four.

REMARQUE: Lorsque vous commandez des accessoires, veuillez mentionner deux éléments : le nom de la pièce et le nom du modèle à votre revendeur ou à votre dépanneur agréé SHARP.

TOEBEHOREN:

Controleer of de volgende accessoires aanwezig zijn:

(17) Draaitafel (18) Draaisteun (19) Afdichtingspakking (20) Rek

Plaats de draaisteun in de afdichtingspakking op de bodem van de ovenruimte. Plaats daarna de draaitafel op de draaisteun.

Om schade aan de draaitafel te vermijden, moet u ervoor zorgen dat borden of schalen niet tegen de rand van de draaitafel stoten, wanneer ze uit de oven worden gehaald. OPMERKING: Wanneer u accessoires bestelt, moet u uw dealer of de door SHARP erkende reparateur de naam van het onderdeel en van het model doorgeven.

ACCESSORI:

Accertarsi che la confezione contenga i seguenti accessori:

(17) Piatto rotante (18) Sostegno rotante (19) Accoppiatore (20) Rastrelliera

Posizionare il sostegno rotante sull'accoppiatore che si trova sulla base della cavità del forno e inserirvi quindi il piatto rotante.

Onde evitare di danneggiare il piatto rotante, accertarsi di sollevare perfettamente i piatti o i contenitori dal bordo del piatto rotante quando li si toglie dal forno.

NOTA: Per ordinare gli accessori rivolgersi al proprio rivenditore o al concessionario autorizzato SHARP ed indicare il nome della parte e del modello.

ACCESORIOS:

Compruebe que están presentes los siguientes accesorios: (17) El plato giratorio (18) El soporte de rodillos

(19) La guarnición (20) Tripode Coloque el soporte de rodillos en la guarnición en el

fondo del interior. Ponga seguidamente el plato giratorio en el soporte de rodillos.

Para evitar daños al plato giratorio, al sacar del horno platos o recipientes conviene levantarlos apartándolos del borde del plato giratorio.

NOTA: Cuando encargue accesorios al comercio o agencia de servicio autorizada de SHARP, sírvase mencionar dos cosas del nombre de la pieza y la denominación del modelo.

1. R-634 Introduction 30/01/2001 14:59 Page 7

BEDIENFELD/PANNEAU DE COMMANDE

BEDIENFELD

1 Display 2 Anzeigen und Symbole

Je nach Instruktion leuchtet die entsprechende Anzeige über dem Symbol auf oder sie blinkt.

Wenn eine Anzeige blinkt, drücken Sie die entsprechende Taste (mit dem gleichen Symbol) oder führen Sie den erforderlichen Bedienungsschritt aus.

Umrühren Wenden Gewicht/Leistungsstufe Grill Mikrowellen Symbol für Garen Diese Anzeige zeigt, dass gegart wird.

3 EXPRESS-GAREN & AUFTAUEN-Taste

Diese Taste zur Auswahl von einem der 12 Automatikprogramme drücken.

4 BETRIEBSARTEN-Taste

Mit dieser Taste wählen Sie die Mikrowellen-, Grill- oder Kombifunktion.

1. einmal drücken, um die Mikrowellen-Funktion auszuwählen

2. zweimal drücken, um den Grill auszuwählen

3. dreimal drücken, um die Kombi-Betriebsart, d.h. Mikrowelle mit Grill auszuwählen

5 STOP-Taste 6 +1min/START-Taste 7 ZEITSCHALTUHR/GEWICHT/LEISTUNGS-Knopf

PANNEAU DE COMMANDE

1 Affichage numérique 2 Indicateurs: L’indicateur approprié clignotera ou

s’allumera juste au-dessus de chaque symbole suivant l’instruction. Quand un indicateur clignote, appuyer sur le bouton convenable (portant le même symbole) ou exécuter l’opération nécessaire.

Remuer Retourner Poids/niveau de puissance Grill Micro-ondes Cuisson en cours

3 Touche CUISSON RAPIDE & DÉCONGÉLATION

Appuyer pour sélectionner l’un des 12 programmes automatiques.

4 Touche MODE DE CUISSON

Appuyer pour sélectionner le mode de cuisson; la fonction micro-ondes, le gril ou la cuisson combinée (micro-ondes et gril).

1. appuyer une fois pour sélectionner la fonction micro-ondes

2. appuyer deux fois pour sélectionner le grill

3. appuyer trois fois pour sélectionner le mode cuisson combinée, micro-ondes et grill

5 Touche ARRET (STOP) 6 Touche +1min/DEPART 7 Bouton rotatif MINUTEUR/POIDS/NIVEAU DE

PUISSANCE.

1 2

3 4

STOP

R-634F

COOK & DEFROST

1 2

3 4

R-634

R-634F

1. R-634 Introduction 30/01/2001 14:59 Page 8

COOK & DEFROST

STOP

R-634

BEDIENINGSPANEEL

1 Digitaal display 2 Lichtjes: Het lichtje zal vlak boven elk symbool

flitsen of aangaan, afhankelijk van de instructies. Wanneer een lichtje begint te flitsen, druk dan op de juiste knop (met hetzelfde symbool) of voer de benodigde handeling uit.

Roeren Omdraaien Stand voor gewicht/stroom Gril Magnetron ‘Oven staat aan’

3 EXPRES BEREIDING & ONTDOOIEN-knop

Druk op de knop om één van de 12 automatische kookprogramma’s te kiezen.

4 KOOKFUNCTIE-knop

Druk op de knop om ofwel de stroomstand voor de magnetron, de gril of de dubbele stand te kiezen.

1. druk eenmaal op de knop om de magnetronfunctie te kiezen

2. druk tweemaal op de knop om de grilfunctie te kiezen

3. druk driemaal op de dubbele stand te kiezen, magnetron met gril.

5 STOP-knop 6 +1min/START-knop 7 TIJDSCHAKELAAR/GEWICHT/

VERMOGENNIVEAU-knop

BEDIENINGSPANEEL/PANNELLO DI CONTROLLO/

PANEL DE MANDOS

PANNELLO DI CONTROLLO

1 Display digitale 2 Indicatori: A seconda dell'istruzione, di volta in volta

lampeggia o si accende l'indicatore che si trova al di sopra del relativo simbolo. Quando un

indicatore lampeggia, premere il pulsante corrispondente (su cui è riportato lo stesso simbolo) oppure eseguire l'operazione richiesta.

Mescolare Girare Livello peso/potenza Grill Microonde Cottura in corso

PANEL DE MANDOS

1 Visualizador digital 2 Indicadores: El indicador apropiado destellará o

se encenderá inmediatamente encima de cada símbolo de conformidad con la instrucción. Cuando un indicador emita destellos, pulse la tecla apropiada (que tenga el mismo símbolo) o haga la operación necesaria.

Remover Dar vuelta Peso/MICROONDAS Parrilla Microondas Cocción en curso

3 Tecla de COCCIÓN Y DESCONGELACIÓN

RÁPIDAS

Pulsar para seleccionar uno de los 12 programas automáticos.

4 Tecla de MODO DE COCCIÓN

Pulsar para seleccionar el nivel de potencia de microondas, parrilla o doble parrilla

1. pulsar una vez para seleccionar microondas

2. pulsar dos veces para seleccionar la parrilla

3. pulsar tres veces para seleccionar el modo doble, microondas y parrilla

5 Tecla de PARADA 6 Tecla de +1min/INICIO DE COCCIÓN 7 Botón de

TEMPORIZADOR/PESO/MICROONDAS

PANNELLO DI CONTROLLO

3 Pulsante COTTURA EXPRESS & SCONGELARE

Premere il pulsante per selezionare uno dei 12 programmi automatici.

4 Pulsante MODO COTTURA

Premere per selezionare il livello di potenza delle microonde, il grill o la cottura combinata.

1. premere una volta per impostare la funzione microonde

2. premere due volte per impostare il grill

3. premere tra volte per impostare la cottura combinata, microonde con grill.

5 Pulsante di ARRESTO 6 Pulsante di +1min/AVVIO COTTURA 7 Manopola TIMER/PESO/MICROONDE

1. R-634 Introduction 30/01/2001 14:59 Page 9

WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE

Das Mikrowellengerät nicht zum Frittieren von Lebensmitteln in Öl oder Fett verwenden. Temperaturen können nicht kontrolliert werden und das Fett kann sich entzünden. Zum Herstellen von Popcorn sollte nur für Mikrowellengeräte vorgesehenes Popcorn-Geschirr verwendet werden. Keine Lebensmittel oder andere Gegenstände im Gerät lagern. Die Einstellungen nach dem Starten des Gerätes überprüfen um sicherzustellen, dass das Gerät wie gewünscht arbeitet. Diese Bedienungsanleitung und den Kochbuch-Ratgeber zusammen verwenden.

Zur Vermeidung von Verletzungen

WARNHINWEIS:

Das Gerät nicht betreiben, wenn es beschädigt ist oder Fehlfunktionen aufweist. Überprüfen Sie vor dem Betrieb die folgenden Punkte: a) Die Tür muss einwandfrei schliessen und darf

nicht schlecht ausgerichtet oder verzogen sein.

b) Die Scharniere und Türsicherheitsverriegelungen

dürfen nicht gebrochen oder lose sein.

c) Die Türdichtungen und Dichtungsoberflächen

dürfen nicht beschädigt sein.

d) Im Garraum und an der Tür dürfen keine Dellen

oder andere Beschädigungen vorhanden sein.

e) Das Netzkabel und der Netzstecker dürfen

nicht beschädigt sein.

Nehmen Sie unter keinen Umständen Reparaturen oder Änderungen an Ihrem Mikrowellengerät selbst vor. Reparaturen, insbesondere solche, bei denen die Abdeckung des Geräts entfernt werden muss, dürfen ausschliesslich von entsprechend qualifizierten Technikern vorgenommen werden.

Das Gerät nicht bei geöffneter Tür oder mit auf irgendeine Weise veränderter Türsicherheitsverriegelung betreiben. Niemals das Gerät betreiben, wenn sich Gegenstände zwischen den Türdichtungen und den abdichtenden Oberflächen befinden.

Vermeiden Sie die Ansammlung von Fett oder Verschmutzungen auf der Türdichtung und angrenzenden Teilen. Bitte folgen Sie den Hinweisen im Kapitel Reinigung und Pflege auf Seite 25.

Personen mit HERZSCHRITTMACHERN sollten ihren Arzt oder den Hersteller des Herzschrittmachers nach Vorsichtsmassnahmen beim Umgang mit Mikrowellengeräten befragen.

WICHTIG FÜR IHRE SICHERHEIT: LESEN SIE DIE FOLGENDEN HINWEISE AUFMERKSAM DURCH, UND BEWAHREN SIE DIE BEDIENUNGSANLEITUNG AUF.

Zur Vermeidung von Feuer

Mikrowellengeräte sollten während des Betriebs nicht unbeaufsichtigt gelassen werden. Zu hohe Leistungsstufen oder zu lange Garzeiten können das Gargut überhitzen und Feuer verursachen.

Dieses Gerät ist nicht für den Einbau in einer Wand oder Einbauschrank vorgesehen. Die Steckdose muss ständig zugänglich sein, so dass der Netzstecker im Notfall einfach abgezogen werden kann. Die Netzspannung muss 230 V Wechselstrom, 50 Hz betragen und sollte mit einer Sicherung von mindestens 16 A oder einem Sicherungsautomaten von mindestens 16 A ausgestattet sein. Es wird empfohlen das Gerät an einen separaten Stromkreis anzuschliessen. Das Gerät nicht an Orten aufstellen, an denen Wärme erzeugt wird, z.B. in der Nähe eines konventionellen Herdes. Das Gerät nicht an Orten aufstellen, an denen eine hohe Luftfeuchtigkeit vorhanden ist oder sich Kondenswasser bilden kann. Das Gerät nicht im Freien lagern oder aufstellen.

NIEMALS DIE TÜR ÖFFNEN, wenn im Gerät erwärmte Lebensmittel zu rauchen beginnen. Das Gerät ausschalten, den Netzstecker ziehen und warten, bis die Lebensmittel nicht mehr rauchen. Öffnen der Tür während der Rauchentwicklung kann Feuer verursachen.

Nur für Mikrowellengeräte vorgesehene Behälter und Geschirr verwenden. Siehe die entsprechenden Hinweise im nachfolgenden Kochbuch-Ratgeber (Seite 26).

Niemals das Gerät unbeaufsichtigt lassen, wenn Kunststoff-, Papier- oder andere brennbare Lebensmittelbehälter verwendet werden.

Den Spritzschutz für den Hohlleiter, den Garraum, den Drehteller und den DrehtellerTräger nach der Verwendung des Gerätes reinigen. Diese Bauteile sollten trocken und fettfrei sein. Zurückbleibende Fettspritzer können überhitzen, zu rauchen beginnen oder sich entzünden.

Keine brennbaren Materialien in der Nähe des Gerätes oder den Lüftungsöffnungen lagern. Niemals die Lüftungsöffnungen blockieren. Alle Metallverschlüsse, Drähte usw. von Lebensmitteln und Verpackungen entfernen. Funkenbildung auf Metalloberflächen kann zu Feuer führen.

2. R-634 German O/M. 30/01/2001 14:56 Page 10

DEUTSCH

WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE

Eier nicht in der Schale kochen. Hartgekochte Eier dürfen nicht in Mikrowellengeräten erwärmt werden, da sie selbst nach der Erwärmung explodieren können. Zum Kochen oder Aufwärmen von Eiern, die nicht verquirlt oder verrührt wurden, das Eigelb und Eiweiss anstechen, damit es nicht explodiert. Vor dem Aufwärmen im Mikrowellengerät die Schale von gekochten Eiern entfernen und die Eier in Scheiben schneiden.

Die Schale von Lebensmitteln, z.B. Kartoffeln, Würstchen oder Obst, vor dem Garen anstechen, damit der Dampf entweichen kann.

Zur Vermeidung von Verbrennungen

Beim Entnehmen von Gargut aus dem Garraum sollten Topflappen o.ä. verwendet werden. Behälter, Popcorngeschirr, Kochbeutel, usw. immer vom Gesicht und den Händen abgewandt öffnen, um Verbrennungen durch Dampf zu vermeiden.

Um Verbrennungen zu vermeiden, immer die Lebensmitteltemperatur prüfen und umrühren, bevor Sie das Gargut servieren. Besondere Vorsicht ist geboten, wenn die Lebensmittel oder Getränke an Babys, Kinder oder ältere Personen weitergereicht werden.

Die Temperatur des Behälters ist kein echter Hinweis auf die tatsächliche Temperatur des Lebensmittels oder Getränks; immer die Temperatur prüfen. Halten Sie beim Öffnen der Gerätetür ausreichenden Abstand, um Verbrennungen durch austretende Hitze oder Dampf zu vermeiden. Schneiden Sie gefüllte, gebackene Speisen nach dem Garen in Scheiben, um den Dampf entweichen zu lassen und Verbrennungen zu vermeiden. Kinder vom Türglas fernhalten, um Verbrennungen zu vermeiden. Die Gerätetür, die Geräteaussenflächen, die Geräterückseite, der Geräteinnenraum, Lüftungsöffnungen, Zubehörteile und das Geschirr im GRILL, KOMBI- und in der EXPRESS-GAREN-Betriebsart nicht berühren, da sie heiss werden. Vor der Reinigung sicherstellen, dass alle Geräteteile abgekühlt sind.

Zur Vermeidung von Fehlbedienung durch Kinder

WARNUNG: Kinder dürfen das Gerät nur unter Aufsicht benutzen oder wenn sie ausreichende Anweisungen zur sicheren Benutzung erhalten haben und die Gefahren eines unsachgemässen Gebrauchs verstehen.

Zur Vermeidung von elektrischem Schlag

Unter keinen Umständen sollte das äussere Gehäuse entfernt werden. Niemals Flüssigkeiten in die Öffnungen der Türsicherheitsverriegelung oder Lüftungsöffnungen kommen lassen oder Gegenstände in diese Öffnungen stecken. Wenn grössere Mengen Flüssigkeiten verschüttet werden, müssen Sie sofort das Gerät ausschalten, den Netzstecker ziehen und den SHARP-Kundendienst anfordern. Niemals das Netzkabel bzw. den Netzstecker in Wasser oder andere Flüssigkeiten legen. Das Netzkabel nicht über die scharfe Kante eines Tisches oder einer Arbeitsplatte führen. Das Netzkabel von erwärmten Oberflächen fernhalten, einschliesslich Geräterückseite. Auf keinen Fall versuchen, die Garraumlampe selbst auszuwechseln, sondern nur von einem von SHARP autorisierten Elektriker auswechseln lassen! Wenn die Garraumlampe ausfallen sollte, wenden Sie sich bitte an Ihren Elektrohändler oder eine von SHARP autorisierte Kundendienststelle! Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es durch ein neues Spezialkabel ersetzt werden. Bitte das Auswechseln durch einen von SHARP autorisierten Kundendienst vornehmen lassen.

Zur Vermeidung von Explosionen und plötzlichem Sieden:

WARNUNG: Speisen in flüssiger und anderer Form dürfen nicht in verschlossenen Gefässen erhitzt werden, da sie explodieren könnten.

Niemals verschlossene Behälter verwenden. Verschlüsse und Abdeckungen entfernen. Verschlossene Behälter können durch den Druckanstieg selbst nach dem Ausschalten des Gerätes noch explodieren. Beim Erhitzen von Flüssigkeiten vorsichtig sein. Behälter mit grosser Öffnung verwenden, damit entstehende Blasen entweichen können.

Niemals Flüssigkeiten in schmalen, hohen Gefässen (z.B. Babyflaschen) erhitzen, da der Inhalt herausspritzen kann und zu Verbrennungen führen könnte.

Um Verbrennungen durch plötzliches Überkochen (Siedeverzug) zu vermeiden:

1. Die Flüssigkeiten vor dem Kochen/Erhitzen umrühren.

2. Es wird empfohlen, während des Erhitzens einen Glasstab oder ähnlichen Gegenstand in den Behälter zu stecken.

3. Nach dem Erhitzen die Flüssigkeit noch kurze Zeit im Gerät stehen lassen, um verspätetes Aufwallen durch Siedeverzug zu verhindern.

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WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE

AUFSTELLANWEISUNGEN

Nicht an die Gerätetür lehnen oder an der Tür hängend schwingen. Das Mikrowellengerät ist kein Spielzeug! Kinder sollten mit allen wichtigen Sicherheitshinweisen vertraut gemacht werden: z.B. Verwendung von Topflappen und vorsichtiges Abnehmen von Deckeln. Beachten Sie besonders Verpackungen, die Lebensmittel knusprig machen (z.B. selbstbräunende Materialien), indem sie besonders heiss werden.

Sonstige Hinweise

Niemals das Gerät auf irgendeine Weise verändern. Das Gerät während des Betriebs nicht bewegen. Dieses Gerät ist nur für den Hausgebrauch vorgesehen und darf nur zum Garen von Lebensmitteln verwendet werden. Es eignet sich nicht für gewerbliche Zwecke oder den Gebrauch in einem Labor.

Zur Vermeidung von Fehlfunktionen und Beschädigungen dieses Gerätes

Das Gerät niemals leer in Betrieb nehmen, es sei denn, dies wird in der Bedienungsanleitung ausdrücklich empfohlen (siehe Seite 16). Durch Inbetriebnahme des Gerätes ohne Gargut kann das Gerät beschädigt werden. Bei der Verwendung von Bräunungsgeschirr oder selbsterwärmenden Materialien muss eine wärmefeste Isolierung (z.B. ein Porzellanteller) zwischen Geschirr und Drehteller gestellt werden. Dadurch werden Beschädigungen des Drehtellers und des DrehtellerTrägers durch Wärme vermieden. Die angegebene Aufheizzeit für das Geschirr sollte nicht überschritten werden.

Kein Metallgeschirr verwenden, da Mikrowellen reflektiert werden und dies zu Funkenbildung führt. Keine Konserven in das Gerät stellen. Nur den für dieses Gerät vorgesehenen Drehteller und den Drehteller-Träger verwenden. Benutzen Sie das Mikrowellengerät nicht ohne den Drehteller. Um das Zerspringen des Drehtellers zu vermeiden: (a) Vor dem Reinigen, den Drehteller abkühlen lassen. (b) Kein heisses Gargut oder heisses Geschirr auf den

kalten Drehteller stellen.

den heissen Drehteller stellen. Während das Gerät arbeitet, keine Gegenstände auf das äussere Gehäuse stellen. Keine Kunststoffbehälter für den Mikrowellenbetrieb verwenden, wenn das Gerät nach dem Gebrauch der GRILL-, der KOMBI- oder der EXPRESS-GARENBetriebsart noch heiss ist, da diese sonst schmelzen könnten. In diesen Betriebsarten dürfen keine Kunststoffbehälter verwendet werden, es sei denn, der Hersteller weist auf deren Eignung zu diesem Zweck hin.

HINWEISE:

Bei Fragen zum Anschluss des Gerätes wenden Sie sich bitte an einen autorisierten Elektrofachmann. Sowohl der Hersteller als auch der Händler können keine Verantwortung für Beschädigungen des Gerätes oder Verletzungen von Personen übernehmen, die als Folge eines falschen elektrischen Anschlusses entstehen. Wasserdampf und Tropfen können sich auf den Wänden im Innenraum bzw. um die Türdichtungen und Dichtungsoberflächen bilden. Dies ist normal und ist kein Anzeichen für den Austritt von Mikrowellen oder

4. Da das Türglas während des Garens heiss werden kann, das Gerät in einer Höhe von mindestens 85 cm über dem Fussboden aufstellen. Kinder vom Türglas fernhalten, um Verbrennungen zu vermeiden.

5. Stellen Sie sicher, dass über dem Gerät ein

Freiraum von mindestens 21 cm vorhanden ist.

6. Den Netzstecker des Mikrowellengerätes mit einer normalen, geerdeten Steckdose verbinden.

21cm

✓

✗

1. Sämtliches Verpackungsmaterial aus dem Geräteinnenraum entnehmen. Die Polyethylenschicht zwischen Tür und Innenraum entfernen. Den Aufkleber (falls vorhanden) von der Aussenseite der Tür abziehen.

Die Schutzfolie an der Innenseite der Tür nicht entfernen.

2. Das Gerät nicht betreiben, wenn es beschädigt ist.

3. Das Mikrowellengerät auf einer flachen, geraden

Oberfläche aufstellen, die stabil genug ist, das Gewicht des Gerätes und der darin zubereiteten Lebensmittel zu tragen.

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DEUTSCH

VOR INBETRIEBNAHME

EINSTELLEN DER UHR

Den Gerätestecker in die Steckdose stecken.

1. Die Anzeige blinkt:

2. Die STOP-Taste drücken. Auf dem Display

erscheint:

3. Hinweise zum Einstellen der Uhr finden Sie unten.

4. Wenn Sie den Grill benutzen wollen, das Gerät

zunächst 20 Minuten ohne Lebensmittel betreiben (Siehe Seite 16, Hinweis 2).

STOP

Benutzung der STOP-Taste

1. Löschen eines Eingabefehlers beim Programmieren.

2. Vorübergehendes Unterbrechen des laufenden

Betriebes.

3. Löschen eines Programms während des laufenden Betriebes durch zweimaliges Drücken.

Beispiel:

Einstellen der 24 Stunden-Uhr auf 23.35 Uhr

HINWEIS:

1. Sie können den ZEITSCHALTUHR/GEWICHT/ LEISTUNGS-Knopf im oder gegen den

Uhrzeigersinn drehen.

2. Drücken Sie die STOP-Taste, wenn Sie beim Programmieren einen Fehler gemacht haben.

3. Wenn die Stromversorgung Ihres Mikrowellengerätes unterbrochen wird, meldet das Display in Abständen

, nachdem die Stromversorgung wiederhergestellt wurde. Wenn das während des Garvorgangs passiert, wird das Programm gelöscht. Die Uhrzeit wird ebenfalls gelöscht.

4. Wenn Sie die Uhrzeit neu einstellen möchten, verfahren Sie wie im obigen Beispiel.

Die Uhr läuft im 12 Stunden- oder im 24 Stunden-Format.

1. Um die Uhr auf das 12 Stunden-Format einzustellen, die BETRIEBSARTENTaste 3 Sekunden lang gedrückt halten. erscheint auf dem Display.

2. Um die Uhr auf das 24 Stunden-Format einzustellen, die BETRIEBSARTEN-Taste nach Schritt 1 noch einmal drücken, wird auf dem Display angezeigt.

x1 3 Sekunden lang

Zum Einstellen der Uhr verfahren Sie wie im folgenden Beispiel.

Wählen Sie die UhrenFunktion. (12 Stunden-Uhr)

Wählen Sie die 24 Stunden-Uhr.

Drücken Sie die BETRIEBSARTEN-Taste um von den Stunden zu den Minuten

zu wechseln.

4. Stellen Sie die Minuten ein. Den

ZEITSCHALTUHR/GEWICHT/ LEISTUNGS-Knopf

Uhrzeigersinn drehen, bis die richtigen Minuten angezeigt werden (35).

5. Drücken Sie die BETRIEBSARTEN-

Taste um die Uhr zu starten.

2. Stellen Sie die Stunden ein. Den ZEITSCHALTUHR/

GEWICHT/LEISTUNGS-KnopfimUhrzeigersinn

drehen, bis die richtige Stunde angezeigt wird (23).

x1 für 3 Sekunden lang drücken

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Ihr Mikrowellengerät hat 5 Leistungsstufen. Zur Auswahl der erforderlichen Leistungsstufe zum Garen befolgen Sie bitte die Hinweise im Abschnitt Rezepte. Im allgemeinen gelten folgende Empfehlungen:

100 P (800 W) für schnelles Garen oder Aufwärmen, z.B. für Suppen, Eintöpfe, Dosengerichte, heisse Getränke, Gemüse, Fisch usw.

70 P (560 W) zum längeren Garen von kompakteren Speisen wie Braten, Hackbraten und Tellergerichten, auch für empfindliche Gerichte wie Käsesossen oder Rührkuchen. Mit dieser niedrigeren Einstellung kochen Sossen nicht über und die Speisen garen gleichmässig, ohne am Rand hart zu werden oder überzulaufen.

MIKROWELLEN-LEISTUNGSSTUFEN

Um die Mikrowellen-Leistungsstufe einzustellen: Den ZEITSCHALTUHR/GEWICHT/LEISTUNGS-Knopf im Uhrzeigersinn drehen, um die Garzeit auszuwählen. Die BETRIEBSARTEN-Taste einmal drücken (nur Mikrowelle). Um die Mikrowellen-Leistungsstufe zu ändern, den Knopf drehen, bis die gewünschte Einstellung auf dem Display erscheint. Die Taste +1min/START drücken.

50 P (400 W) für kompaktere Speisen, die beim Garen mit herkömmlichen Methoden eine lange Garzeit erfordern, z.B. Rindfleischgerichte, wird diese Leistungsstufe empfohlen, damit das Fleisch zart bleibt.

30 P (240 W Auftau-Einstellung) wählen Sie diese Stufe zum Auftauen, damit Speisen gleichmässig auftauen. Diese Stufe ist auch bestens geeignet, um Reis, Nudeln und Klösse garzuziehen und gebackenen Eierpudding zu garen.

10 P (80 W) zum sanften Auftauen, z.B. für Sahnetorten oder Blätterteig.

HINWEIS:

Wenn keine Auswahl der Leistungsstufe erfolgt, wird automatisch die volle Leistung 100 P eingestellt.

P = Prozent

2. R-634 German O/M. 30/01/2001 14:56 Page 14

DEUTSCH

GAREN MIT DER MIKROWELLE

Beispiel:

Angenommen, Sie wollen Suppe 2 Minuten und 30 Sekunden lang bei 70 P Mikrowellen-Leistung aufwärmen.

Ihr Gerät lässt sich bis zu 90 Minuten programmieren. (90.00) Die Garzeit (Auftauzeit) kann in Einheiten von 10 Sekunden bis fünf Minuten eingegeben werden. Sie hängt von der in der Tabelle angegebenen Gesamtlänge der Garzeit (Auftauzeit) ab.

Garzeit Zeiteinheiten

0-5 Minuten 10 Sekunden 5-10 Minuten 30 Sekunden 10-30 Minuten 1 Minute 30-90 Minuten 5 Minuten

1. Geben Sie durch Drehen des

ZEITSCHALTUHR/ GEWICHT/ LEISTUNGS-Knopfs im

Uhrzeigersinn die gewünschte Garzeit ein.

2. Wählen Sie durch einmaliges Drücken der BETRIEBSARTEN-Taste die gewünschte Betriebsart (nur Mikrowelle).

3. Wählen Sie durch Drehen des ZEITSCHALTUHR/ GEWICHT/LEISTUNGSKnopfs die gewünschte Leistungsstufe.

4. Starten Sie den Garvorgang durch einmaliges Drücken der

+1min/START-Taste.

HINWEIS:

1. Wird die Gerätetür während des Garvorgangs geöffnet, wird die Garzeit auf dem Display automatisch angehalten. Die Rückwärtszählung der Garzeit setzt wieder ein, wenn die Tür geschlossen und die +1min/START-Taste gedrückt wird.

2. Wenn Sie während des Garvorgangs die Leistungsstufe überprüfen wollen, drücken Sie die BETRIEBSARTEN-Taste. Solange Ihr Finger diese Taste berührt, wird die Leistungsstufe angezeigt.

3. Sie können den ZEITSCHALTUHR/GEWICHT/LEISTUNGS-Knopf im oder entgegen dem Uhrzeigersinn drehen. Wenn Sie den Drehknopf entgegen dem Uhrzeigersinn drehen, wird die Garzeit graduell von 90 Minuten vermindert.

Überprüfen Sie das Display.

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GAREN MIT DEM GRILL/KOMBI-BETRIEB

Dieses Mikrowellengerät bietet zwei GRILL-Betriebsarten: 1. Nur Grill. 2. Grill und Mikrowelle.

1. GAREN MIT DEM GRILL

Mit dieser Zubereitungsart können Speisen gegrillt/gebräunt werden.

Beispiel : Toasten für 4 Minuten.

1. Geben Sie durch Drehen des

ZEITSCHALTUHR/GEWICHT/ LEISTUNGS-Knopfs im Uhrzeigersinn

die gewünschte Garzeit ein.

2. Wählen Sie durch zweimaliges Drücken der BETRIEBSARTEN-Taste die gewünschte Zubereitungsart (nur Grill).

3. Drücken Sie die +1min/STARTTaste, um den Garvorgang zu starten.

HINWEIS:

1. Zum Grillen von flachen Lebensmitteln wird die Verwendung des Rosts empfohlen.

2. Bei der ersten Benutzung des Grills kann es zu Rauchentwicklung oder Brandgeruch kommen. Das ist normal und kein Anzeichen dafür, dass das Gerät funktionsuntüchtig ist. Um dieses Problem beim erstmaligen Gebrauch des Gerätes zu vermeiden, betreiben Sie den Grill 20 Minuten lang ohne Speisen.

Diese Betriebsart ist eine Kombination von Grill und Mikrowelle (10 P bis 50 P). Die Mikrowellen-Leistungsstufe ist auf 30 P voreingestellt.

Beispiel:

Zubereitung von Grillspiessen (siehe Rezept Seite 40 im Kochbuch) für 7 Minuten mit der

KOMBI-BETRIEBSART (50 P).

1. Geben Sie durch Drehen des ZEITSCHALTUHR/ GEWICHT/LEISTUNGS-

Knopfs im Uhrzeigersinn die gewünschte Garzeit ein.

2. Wählen Sie durch dreimaliges Drücken der BETRIEBSARTEN-Taste die gewünschte Zubereitungsart (Mikrowelle mit Grill).

3. Drehen Sie den

ZEITSCHALTUHR/GEWICHT/ LEISTUNGS-Knopf auf die

gewünschte MikrowellenLeistungsstufe.

4. Drücken Sie die +1min/START-

Taste, um den Garvorgang zu starten.

2. GAREN IN DER KOMBI-BETRIEBSART

Überprüfen Sie das Display.

2. R-634 German O/M. 30/01/2001 14:57 Page 16

DEUTSCH

1. GAREN MIT VERSCHIEDENEN GARFOLGEN

Eine Folge von (maximal) 3 Stufen kann mit den kombinierten Betriebsarten MIKROWELLE, GRILL oder KOMBI programmiert werden.

Beispiel:

Garen : 2 Minuten und 30 Sekunden bei 70 P (Stufe 1)

5 Minuten nur Grill (Stufe 2)

STUFE 1

1. Geben Sie durch Drehen des ZEITSCHALTUHR/ GEWICHT/LEISTUNGS-

Knopfs im Uhrzeigersinn die gewünschte Garzeit ein.

2. Wählen Sie durch einmaliges Drücken der BETRIEBSARTENTaste die gewünschte Zubereitungsart (nur Mikrowelle).

3. Drehen Sie den

ZEITSCHALTUHR/ GEWICHT/ LEISTUNGS-

Knopf im Uhrzeigersinn auf die gewünschte Mikrowellen-Leistungsstufe.

4. Vor dem Programmieren von Stufe 2 drücken Sie die BETRIEBSARTENTaste.

STUFE 2

5. Geben Sie durch Drehen des

ZEITSCHALTUHR/GEWICHT/ LEISTUNGS-Knopfs im

Uhrzeigersinn die gewünschte Garzeit ein.

6. Wählen Sie durch zweimaliges Drücken der BETRIEBSARTEN-Taste die gewünschte Zubereitungsart (nur Grill).

7. Drücken Sie die +1min/START-Taste, um

den Garvorgang zu starten.

(Das Gerät arbeitet nun 2 Minuten und 30 Sekunden lang bei 70 P und anschliessend 5 Minuten mit dem Grill).

Anwendungsbeispiel:

Zubereitung von Zucchini-Nudel-Auflauf (Seite 38).

1. 21 Minuten bei 100 P.

2. 6 Minuten Kombi bei 50 P.

ANDERE NÜTZLICHE FUNKTIONEN

Überprüfen Sie das Display.

ACHTUNG: Wenn Sie ein Programm einstellen, nachdem Sie GRILL gewählt haben, lassen Sie Schritte

3 und 4 aus. Wenn Sie nach der Auswahl von GRILL die Taste BETRIEBSARTEN-Taste gedrückt halten, wechselt GRILL automatisch zu KOMBI über.

2. R-634 German O/M. 30/01/2001 14:57 Page 17

XXXXXXXXXXXXXANDERE NÜTZLICHE FUNKTIONEN

2. MINUTE PLUS-FUNKTION

Mit der +1min/START-Taste können Sie die folgenden Funktionen bedienen: a. Direktstart

Durch Drücken der +1min/START-Taste können Sie den Garvorgang bei 100 P Mikrowellenleistung für 1 Minute direkt starten.

HINWEIS:

Um einen Missbrauch durch Kinder zu verhindern, kann die +1min/START-Taste nur 3 Minuten nach dem vorausgehenden Bedienungsschritt, d. h. Schliessen der Tür oder Drücken der STOP-Taste, betätigt werden.

b. Verlängern der Garzeit.

Sie können die Garzeit um je 1 Minute verlängern, wenn Sie während des Betriebs diese Taste drücken.

3. ÜBERPRÜFEN DER LEISTUNGSSTUFE

Um während des Garvorgangs die Mikrowellen-Leistungsstufe zu überprüfen, drücken Sie die BETRIEBSARTEN-Taste.

Solange Sie mit dem Finger die BETRIEBSARTEN--Taste berühren, wird die Leistungsstufe angezeigt.

Die Rückzählung der Garzeit läuft weiter, auch wenn auf dem Display die Leistungsstufe angezeigt wird.

2. R-634 German O/M. 30/01/2001 14:57 Page 18

EXPRESS-GAREN & EXPRESS-AUFTAUEN berechnet automatisch die richtige Betriebsart und Garzeit. Sie können unter 8 EXPRESS-GAR-Menüs und 4 EXPRESS-AUFTAU-Menüs auswählen. Folgendes müssen Sie bei der Verwendung dieser Automatikfunktion beachten:

1. Drücken Sie die EXPRESS-GAREN & AUFTAUEN-

Taste einmal, die Anzeige entspricht dann der Abbildung.

Das Menü wird gewählt durch Drücken

der EXPRESS-GAREN & AUFTAUEN-Taste, bis die gewünschte Menünummer angezeigt wird. Siehe Seiten 20-22 "EXPRESS-GAREN & EXPRESS-AUFTAUEN-Tabelle". Um ein Auftau-Menü zu wählen, ist die Taste EXPRESS-GAREN & AUFTAUEN mindestens 9mal zu drücken. Wenn Sie die Taste 9mal drücken, erscheint im Display. Das Menü wird automatisch durch Drücken der Taste EXPRESS-

GAREN & AUFTAUEN geändert.

2. Das Gewicht der Speise durch Drehen des ZEITSCHALTUHR/GEWICHT/LEISTUNGS-

Knopfs eingeben, bis das gewünschte Gewicht angezeigt wird.

• Nur das Gewicht des Garguts eingeben. Das Gewicht des Geschirrs nicht mit einbeziehen.

• Für Speisen, deren Gewicht höher oder niedriger ist als es in der EXPRESS-GAREN & AUFTAUENTabelle angegeben wird, verwenden Sie den manuellen Betrieb. Die Anleitungen in den Tabellen beachten, um einwandfreie Resultate zu erzielen.

3. Um den Garvorgang zu beginnen, die +1min/START-Taste drücken.

Wenn ein Bedienungsschritt erforderlich ist (z.B. zum Wenden der Speisen), stoppt das Gerät automatisch, das akustische Signal ertönt, die verbleibende Garzeit u. a. Symbole werden blinkend angezeigt. Um den Garvorgang fortzusetzen, drücken Sie die +1min/START-Taste.

XXXXXXXXXXXXXXXX

DEUTSCH

EXPRESS-GAREN & EXPRESS-AUFTAUEN

ZEITSCHALTUHR/GEWICHT/

LEISTUNGS-Knopf

+1min/START-Taste

Beispiel:

Zubereiten von Grillspiesse 0,2 kg (EC-2)

2. Geben Sie durch Drehen des ZEITSCHALTUHR/GEWICHT/ LEISTUNGS-Knopfs im

Uhrzeigersinn das Gewicht ein.

3. Drücken Sie die +1min/START-Taste.

1. Wählen Sie das gewünschte Menü mit der EXPRESS-GAREN & AUFTAUEN-Taste zweimal.

Überprüfen Sie das Display.

Die Temperatur am Ende der Garzeit hängt von der Ausgangstemperatur ab. Vergewissern Sie sich, dass die Speisen nach dem Garen ausreichend gegart sind. Falls erforderlich, können Sie die Garzeit verlängern und eine höhere Leistungsstufe einstellen.

HINWEIS:Bei Verwendung der Funktion

MINUTE PLUS, während des

Express-Garen/ Auftauvorgangs, könnten die Gerichte übergaren.

Menünummer

COOK & DEFROST

EXPRESS-GAREN & AUFTAUEN-Taste

2. R-634 German O/M. 14/06/2001 2:03 PM Page 19

TASTE

XXXXXXXXXXXXX

TABELLE: EXPRESS-GAREN & EXPRESS-AUFTAUEN

MENÜ Nr.

EC-1 Garen

Pommes frites (Empfohlen für die Verwendung in herkömmlichen Backöfen)

EC-2 Garen

Grillspiesse

EC-3 Garen

Hähnchenschenkel

EC-4 Garen

Grillhähnchen

MENGE (Gewichtseinheit)

/ GESCHIRR

0,2 - 0,3 kg (50 g) (

Ausgangstemp.

-18° C) Auflaufform, Rost

0,2 - 0,6 kg (100 g) (

Ausgangstemp.

5° C)

Rost

0,2 - 0,6 kg (50 g) (

Ausgangstemp.

5° C)

Rost

0,9 - 1,4 kg (100 g) (

Ausgangstemp.

5° C)

Auflaufform

VERFAHREN

• Die tiefgekühlten Pommes frites aus der Packung nehmen und in eine flache Form aus Porzellan geben.

• Die Form auf den Rost ins Gerät stellen.

• Wenn das Signal ertönt, wenden.

• Nach dem Garen auf einem

Servierteller anrichten. (Es ist keine Standzeit erforderlich.)

• Nach Geschmack salzen.

HINWEIS: Die Form wird während des Garens sehr heiss. Verwenden Sie beim Entnehmen der Form Ofenhandschuhe oder Topflappen, um Verbrennungen zu vermeiden.

• Die Grillspiesse vorbereiten, siehe Rezept auf Seite 40.

• Auf den Rost legen und garen.

• Wenn das akustische Signal ertönt,

wenden.

• Nach dem Garen auf einem Servierteller anrichten. (Es ist keine Standzeit erforderlich).

• Die Zutaten vermischen und auf den Hähnchenschenkeln verteilen.

• Die Haut der Hähnchenschenkel anstechen.

• Die Hähnchenschenkel mit der Hautseite nach unten auf den Rost legen, die dünnen Enden zeigen zur Mitte.

• Wenn das akustische Signal ertönt, die Hähnchenschenkel wenden.

• Nach dem Garen für ca. 3 Minuten stehen lassen.

• Die Zutaten mischen und das Hähnchen damit bestreichen.

• Die Haut des Hähnchens anstechen.

• Das Hähnchen mit der Brustseite nach

unten in die Auflaufform legen, auf den Drehteller stellen und garen.

• Wenn das akustische Signal ertönt, das Hähnchen wenden.

• Nach dem Garen ca. 3 Minuten lang im Mikrowellengerät lassen, herausnehmen und zum Servieren auf einen Teller geben.

Zutaten für 1,2 kg Grillhähnchen: Salz und Pfeffer, 1 TL Paprika edelsüss, 2 EL Öl

Zutaten für 0,6 kg Hähnchenschenkel: (3 Stück), 1-2 EL Öl,

TL Salz, 1 TL Paprika edelsüss,1 TL Rosmarin.

2. R-634 German O/M. 30/01/2001 14:57 Page 20

VERFAHREN

• Siehe Rezepte für “Hähnchenpfanne mit Gemüse” auf Seite 23.

* Gesamtgewicht von allen Zutaten.

• Siehe Rezepte für “Hack und Zwiebel” auf Seite 23.

* Gesamtgewicht von allen Zutaten.

• Siehe Rezepte für “Gratiniertes Fischfilet” auf Seite 23-24.

* Gesamtgewicht von allen Zutaten.

• Siehe Rezepte für “Aufläufe” auf Seite 24.

* Gesamtgewicht von allen Zutaten.

•

Die Speise auf einem Teller in die Mitte des Drehtellers stellen.

• Wenn das Gerät stoppt und das Signal ertönt, die Speise wenden, neu anordnen und ggf. trennen. Decken Sie dünne Teile und warme Stellen mit Aluminiumfolie ab.

• Nach dem Auftauen mit Aluminiumfolie abgedeckt 10 - 15 Minuten stehen lassen, bis alles vollständig aufgetaut ist.

• Decken Sie den Drehteller mit Frischhaltefolie ab.

• Legen Sie den Block Hackfleisch auf den Drehteller.

• Wenn das Gerät stoppt und das Signal ertönt, drehen Sie das Hackfleisch um. Entfernen Sie die aufgetauten Teile, sofern möglich.

• Nach dem Auftauen 5 - 10 Minuten stehen lassen, bis alles vollständig aufgetaut ist.

MENGE (Gewichtseinheit)

/ GESCHIRR

0,5 - 1,0 kg* (500 g) (

Ausgangstemp. Hähnchenfleisch 5° C) Auflaufform mit Mikrowellenfolie

0,5 - 1,0 kg* (500 g) (

Ausgangstemp. Hack 5° C) Schüssel mit Deckel

0,5 - 1,0 kg* (500 g) (

Ausgangstemp.

Fisch 5° C) Auflaufform

0,5 - 1,0 kg* (500 g) (

Ausgangstemp.

20° C)

Auflaufform

0,2 - 0,8 kg (100 g) (

Ausgangstemp.

-18° C)

( Siehe HINWEIS unten)

0,2 - 0,8 kg (100 g) (

Ausgangstemp.

-18° C) Frischhaltefolie ( Siehe HINWEIS unten)

MENÜ Nr.

EC-5 Garen

Hähnchenpfanne mit Gemüse

EC-6 Garen

Hack und Zwiebel

EC-7 Garen

Gratiniertes Fischfilet

EC-8 Garen

Aufläufe

Ed-1 Auftauen

Steak und Kotelett

Ed-2 Auftauen

Hackfleisch

TASTE

DEUTSCH

XXXXXXXXXXXXXXXX

TABELLE: EXPRESS-GAREN & EXPRESS-AUFTAUEN

x10

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TASTE

MENGE (Gewichtseinheit)

/ GESCHIRR

0,1 - 1,4 kg (100 g) (

Ausgangstemp.

-18° C)

Flachen Teller

0,1 - 1,0 kg (100 g) (

Ausgangstemp.

-18° C)

Flachen Teller

(Für dieses Programm werden nur Brotscheiben empfohlen.)

MENÜ Nr.

Ed-3 Auftauen

Kuchen

Ed-4 Auftauen

Brot

VERFAHREN

• Den Kuchen von jeglicher

Verpackung befreien.

•

Auf einen flachen Teller in die Mitte des Drehtellers stellen.

• Den Kuchen nach dem Auftauen in möglichst gleich grosse Stücke schneiden, zwischen den Stücken etwas Abstand lassen und 15 - 60 Minuten stehenlassen, bis er gleichmässig aufgetaut ist.

•

Auf einen flachen Teller in die Mitte des Drehtellers stellen.

• Wenn das Signal ertönt, die Scheiben neu anordnen und aufgetaute Scheiben abnehmen.

• Nach dem Auftauen alle Scheiben voneinander trennen und auf einem grossen Teller verteilen. Das Brot mit Aluminiumfolie abdecken und 5 - 10 Minuten stehenlassen, bis es gründlich aufgetaut ist.

TABELLE: EXPRESS-GAREN & EXPRESS-AUFTAUEN

HINWEIS: Express-Auftauen

1 Steaks und Koteletts sollten nebeneinander (einlagig) eingefroren werden. 2 Hackfleisch sollte flach eingefroren werden.

3 Nach dem Wenden die aufgetauten Portionen mit dünnen Aluminiumstreifen abdecken. 4Für Ed-1 die Speisen wie in der Abbildung gezeigt in das Gerät stellen:

Speise

Geschirr

Drehteller

Steaks und Koteletts

x11

x12

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REZEPTE FÜR EXPRESS-GAR MENÜ

DEUTSCH

HÄHNCHENPFANNE MIT GEMÜSE (EC-5) Pikante Hähnchenpfanne

Zutaten

0,5 kg 1,0 kg

60 g 120 g Langkornreis

1 1 Briefchen Safranfäden 25 g 50 g Zwiebel (in Scheiben) 50 g 100 g Rote Paprikaschote (in Streifen) 50 g 100 g Porree (in Streifen)

150 g 300 g Hähnchenbrust (gewürfelt)

Pfeffer, Paprikapulver

10 g 20 g Butter oder Margarine

150 ml 300 ml Fleischbrühe

Zubereitung

1. Den Reis mit den Safranfäden mischen und in die gefettete Auflaufform geben.

2. Die Zwiebelscheiben, Paprika, Porreestreifen und die Hähnchenbrustwürfel mischen und würzen. Auf den Reis schichten.

3. Die Butter in Flöckchen darauf verteilen.

4. Die Fleischbrühe darübergiessen und mit Mikrowellenfolie abdecken. Mit EXPRESS- GAREN EC-5 für “Hähnchenpfanne mit Gemüse“ garen.

5. Nach dem Garen 5 - 10 Minuten stehen lassen.

GRATINIERTES FISCHFILET (EC-7) Fischauflauf auf italienische Art

Zutaten

0,5 kg 1,0 kg 200 g 430 g Fischfilet

tbsp 1 tbsp Zitronensaft

tbsp 1 tbsp Anchovis-Butter

30 g 50 g Gouda (geriebenen)

Salz und Pfeffer

150 g 300 g frische Tomaten

1 tbsp 1

2 tbsp gehackte gemischte Kräuter

100 g 180 g Mozarella

2 tbsp

4 tbsp gehacktes Basilikum

Zubereitung

1. Den Fisch waschen und abtrocknen, mit Zitronensaft beträufeln, salzen und mit Anchovis-Butter einreiben.

2. In eine Auflaufform geben.

3. Den Gouda auf dem Fisch verteilen.

4. Die Tomaten waschen, die Stielansätze entfernen. In Scheiben schneiden und auf den Käse geben.

5. Mit Salz, Pfeffer und gemischten Kräutern würzen.

6. Mozarella abtropfen lassen, in Scheiben schneiden und auf die Tomaten geben. Mit Basilikum bestreuen.

7. Die Auflaufform auf den Drehteller stellen und mit EXPRESS-GAREN EC-7 für “Gratiniertes Fischfilet“ garen.

8. Nach dem Garen ca. 5 Minuten stehen lassen.

Zubereitung

1. Das Hackfleisch mit den Zwiebelwürfeln, dem Ei und den Semmelbröseln zu einem Teig kneten und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Hackfleischteig in die Schüssel geben.

2. Die Fleischbrühe mit dem Tomatenmark mischen.

3. Die Kartoffeln und Möhren mit der Flüssigkeit auf das Hackfleisch geben, miteinander vermengen.

4. Abdecken und mit EXPRESS-GAREN EC-6 für “Hack und Zwiebel“ garen.

5. Wenn das Gerät stoppt und das Signal ertönt, umrühren und wieder abdecken.

6. Nach dem Garen, umrühren und ca. 5 Minuten stehen lassen. Mit Petersilie bestreut servieren.

HACK UND ZWIEBEL (EC-6)

Zutaten

0,5 kg 1,0 kg 150 g 300 g Hackfleisch (

2 Schwein,

2 Rind)

50 g 100 g Zwiebel (fein gehackt)

2 1Ei

15 g 30 g Semmelbrösel

Salz und Pfeffer

115 ml 230 ml Fleischbrühe

20 g 40 g Tomatenmark 65 g 125 g Kartoffeln (fein gehackt) 65 g 125 g Karotten (fein gehackt)

2 tbsp 1 tbsp gehackte Petersilie

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AUFLÄUFE (EC-8) Spinatauflauf

Zutaten

0,5 kg 1,0 kg 150 g 300 g Blattspinat (auftauen und abgiessen)

15 g 30 g Zwiebel (fein gehackt)

Salz, Pfeffer, Muskat

150 g 300 g Kartoffeln (in Scheiben)

35 g 75 g gekochter Schinken (gewürfelt) 50 g 100 g Crème fraîche

1 2 Eier

40 g 75 g geriebener Käse

AUFLÄUFE (EC-8) Kartoffel-Zucchini-Auflauf

Zutaten

0,5 kg 1,0 kg 200 g 400 g Kartoffeln (in Scheiben)

115 g 230 g Zucchini (feine Scheiben)

75 g 150 g Crème fraîche

1 2 Ei(er)

2 1 Zehe Knoblauch (zerdrückt)

Salz, Pfeffer

40 g 75 g Gouda (geriebenen)

Sonnenblumenkerne

REZEPTE FÜR EXPRESS-GAR MENÜ

Zubereitung

1. Den Blattspinat mit der Zwiebel mischen und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.

2. Die Auflaufform einfetten. Abwechselnd die Kartoffelscheiben, die Schinkenwürfel und den Spinat in die Auflaufform schichten. Die letzte Lage sollte Spinat sein.

3. Die Eier mit dem Rahm verrühren, würzen und über das Gemüse giessen.

4. Den Auflauf mit dem geriebenen Käse bestreuen.

5. Auf den Drehteller stellen, mit EXPRESS- GAREN EC-8 für “Aufläufe“ garen.

6. Nach dem Garen 5 - 10 Minuten stehen lassen.

Zubereitung

1. Die Auflaufform einfetten und abwechselnde Lagen von Kartoffelscheiben und Zucchinischeiben in die Schüssel geben.

2. Die Eier mit Crème fraîche mischen, mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen und über das Gemüse giessen.

3. Den Auflauf mit dem geriebenen Gouda bestreuen.

4. Abschliessend den Auflauf mit Sonnenblumenkernen bestreuen.

5. Auf den Drehteller stellen, mit EXPRESS- GAREN EC-8 für “Aufläufe“ garen.

6. Nach dem Garen 5 - 10 Minuten stehen lassen.

GRATINIERTES FISCHFILET (EC-7) Fischfilet “Esterhazy”

Zutaten

0,5 kg 1,0 kg 230 g 450 g Fischfilet

100 g 200 g Porree (in Ringe geschnitten)

20 g 40 g Zwiebel (in feinen Scheiben) 40 g 100 g Möhre (geriebenen) 10 g 10 g Butter oder Margarine

Salz, Pfeffer und Muskat

1 tbsp 1

tbsp Zitronensaft 50 g 100 g Crème fraîche 50 g 100 g Gouda (geriebenen)

Zubereitung

1. Das Gemüse, die Butter und die Gewürze in eine Schüssel mit Deckel geben und gründlich vermischen. Abhängig vom Gewicht für 2-6 Minuten auf 100 P garen lassen.

2. Den Fisch waschen, abtrocknen, mit Zitronensaft beträufeln und salzen.

3. Die Crème fraîche mit dem Gemüse mischen und würzen.

4. Die Hälfte des Gemüses in eine Auflaufform geben. Den Fisch darauf legen und mit dem restlichen Gemüse bedecken.

5. Den Gouda darauf verteilen und die Form auf den Drehteller stellen, mit EXPRESS-GAREN EC-7 für “Gratiniertes Fischfilet“ garen.

6. Nach dem Garen ca. 5 Minuten stehen lassen.

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REINIGUNG UND PFLEGE

DEUTSCH

Bitte prüfen Sie die folgenden Punkte, bevor Sie den Kundendienst rufen.

1. Stromversorgung Überprüfen Sie, ob der Netzstecker richtig an eine spannungsführende Netzsteckdose angeschlossen ist. Vergewissern Sie sich, dass die Netzsicherung und der Sicherungsautomat in Ordnung sind.

2. Leuchtet die Garraumlampe bei geöffneter Tür? JA NEIN

3. Stellen Sie eine Tasse Wasser (ca. 150 ml) in das Gerät und schliessen Sie die Tür.

Programmieren Sie das Gerät auf eine Minute bei voller Leistung 100 P und starten Sie es. Leuchtet die Lampe? JA NEIN Dreht sich der Drehteller? HINWEIS: Der Drehteller dreht sich in beide Richtungen JA NEIN Arbeitet die Lüftung? JA NEIN (Legen Sie Ihre Hand über die Lüftungsöffnungen und prüfen Sie, ob Luft herauskommt.) Ertönt das Signal nach einer Minute? JA NEIN Erlischt das Symbol für Garen? JA NEIN Ist das Wasser in der Tasse nach dem gerade durchgeführten Betrieb heiss? JA NEIN

4. Programmieren Sie den Grill auf drei Minuten und starten Sie das Gerät. Wird nach drei Minuten das Grill-Heizelement rot? JA NEIN

Wenn die Antwort auf eine der obigen Fragen “NEIN” lautet, wenden Sie sich an Ihren Fachhändler oder den SHARPKundendienst und teilen Sie diesen die Ergebnisse Ihrer Überprüfung mit.

Vorsicht

Keine handelsüblichen Ofenreiniger, scheuernde oder scharfe Reinigungsmittel oder Metallwollreiniger am Mikrowellengerät verwenden.

Gerätegehäuse

Die Aussenseite des Gerätes mit einer milden Seifenlauge reinigen. Die Seifenlauge gründlich mit einem feuchten Tuch abwischen und mit einem Handtuch nachtrocknen.

Bedienfeld

Öffnen Sie vor dem Reinigen die Gerätetür, um das Bedienfeld zu deaktivieren. Beim Reinigen des Bedienfeldes vorsichtig verfahren. Das Bedienfeld mit einem feuchten Tuch reinigen. Niemals zuviel Wasser und keine chemischen oder scheuernden Reiniger verwenden, da das Bedienfeld dadurch beschädigt werden kann.

Garraum

1. Nach jedem Gebrauch das noch warme Gerät zur

Reinigung mit einem weichen, feuchten Tuch oder Schwamm abwischen, um leichte Verschmutzungen zu entfernen. Für starke Verschmutzungen eine milde Seifenlauge verwenden und mehrmals mit einem weichen, feuchten Tuch oder Schwamm gründlich nachwischen, bis alle Rückstände vollständig entfernt sind. Entfernen Sie nicht den Spritzschutz für den Hohlleiter.

2. Sicherstellen, dass weder Seifenlauge noch Wasser durch die kleinen Öffnungen an der Wand eindringen, da dies das Gerät beschädigen kann.

3. Verwenden Sie keine Sprühreiniger im Garraum.

4. Erhitzen Sie Ihr Gerät regelmässig unter Verwendung

des Grills, siehe HINWEIS 2 auf Seite 16. Speisereste oder Fettspritzer können Rauch oder unangenehme Gerüche verursachen.

Drehteller und Drehteller-Träger

Entfernen Sie zuerst den Drehteller und den DrehtellerTräger aus dem Garraum. Den Drehteller und den Träger mit einer milden Seifenlauge reinigen und mit einem weichen Tuch trocknen. Beide Teile sind spülmaschinenfest.

Gerätetür

Die Tür auf beiden Seiten, die Türdichtung und die Dichtungsoberflächen des öfteren mit einem feuchten Tuch abwischen, um Verschmutzungen zu entfernen.

Rost

Diesen Rost mit einem milden Spülmittel reinigen und nachtrocknen. Der Rost ist spülmaschinengeeignet.

Betriebsart

Mikrowelle 800 W Grill Kombi (400 W Mikro)

Kombi

(80 W, 240 W Mikro)

Standardzeit

40 Minuten 45 Minuten Grill - 10 Minuten Grill - 45 Minuten

HINWEIS: Wenn Sie die Speisen in der Standardgarzeit in nur einer Betriebsart garen, wird die Leistung des Gerätes automatisch reduziert, um eine Überhitzung zu vermeiden. (Die Mikrowellenleistung wird vermindert oder das Grillheizelement wird ein- und ausgeschaltet.)

FUNKTIONSPRÜFUNG

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WISSENSWERTES ÜBER MIKROWELLEN

Mikrowellen versetzen die Wassermoleküle im Lebensmittel in Schwingungen. Durch die verursachte Reibung entsteht Wärme, die dafür sorgt, dass die Speisen aufgetaut, erhitzt oder gegart werden.

MIKROWELLENBETRIEB GLAS, GLAS-

KERAMIK UND PORZELLAN

Hitzebeständiges Glasgeschirr ist sehr gut geeignet. Es darf jedoch nicht metallhaltig (z.B. Bleikristall) oder mit einer Metallauflage versehen sein (z.B. Goldrand, Kobaltblau).

KERAMIK

ist im allgemeinen gut geeignet. Keramik muss glasiert sein, da bei unglasierter Keramik Feuchtigkeit in das Geschirr eindringen kann. Feuchtigkeit erhitzt das Material und kann es zum Zerspringen bringen. Falls Sie nicht sicher sind, ob Ihr Geschirr für die Mikrowelle geeignet ist, führen Sie den Geschirr-Eignungstest durch. Siehe Seite 27.

KUNSTSTOFF UND PAPIER-GESCHIRR

Hitzebeständiges, mikrowellengeeignetes Kunststoff- oder Papiergeschirr ist zum Auftauen, Erhitzen und Garen geeignet.

Beachten Sie bitte die Angaben des Herstellers.

KÜCHENPAPIER

kann benutzt werden, um entstehende Feuchtigkeit bei kurzen Erhitzungsvorgängen aufzunehmen, z.B. von Brot oder Paniertem. Das Papier zwischen die Speise und den Drehteller legen. So bleibt die Oberfläche der Speise knusprig und trocken. Durch Abdecken von fettigen Speisen mit Küchenpapier werden Spritzer aufgefangen.

MIKROWELLENFOLIE

oder hitzebeständige Folie ist zum Abdecken oder Umwickeln gut geeignet. Beachten Sie bitte die Angaben des Herstellers.

BRATBEUTEL

können im Mikrowellengerät verwendet werden. Metallclipse sind jedoch zum Verschliessen ungeeignet, da die Bratbeutelfolie schmelzen kann. Nehmen Sie Bindfaden zum Verschliessen und stechen Sie den Bratbeutel mehrmals mit einer Gabel

ein. Nicht hitzebeständige Folie, wie z.B. Frischhaltefolie, ist für die Benutzung im Mikrowellengerät nicht empfehlenswert.

BRÄUNUNGSGESCHIRR

ist spezielles Mikrowellenbratgeschirr aus Glaskeramik mit einer Metallegierung am Boden, die dafür sorgt, dass die Speise gebräunt wird. Bei Verwendung von Bräunungsgeschirr muss ein geeigneter Isolator, z.B. ein Porzellanteller, zwischen Drehteller und Bräunungsschale gelegt werden. Beachten Sie genau die Vorheizzeit gemäss Herstelleranweisung. Bei Überschreitung kann es zur Beschädigung des Drehtellers und Drehteller-Trägers kommen bzw. die Schutzsicherung des Gerätes auslösen und das Gerät ausschalten.

METALL

sollte in der Regel nicht verwendet werden, da Mikrowellen Metall nicht durchdringen und so nicht an die

Speisen gelangen können. Es gibt jedoch Ausnahmen: Schmale Streifen aus Aluminiumfolie können zum Abdecken von Teilen verwendet werden, damit diese nicht zu schnell auftauen oder garen (z.B. die Flügel beim Hähnchen) Kleine Metallspiesse und Aluminiumschalen (z.B. bei

Fertiggerichten) können benutzt

werden. Sie müssen aber im Verhältnis

zur Speise klein sein, z.B. müssen

Aluminiumschalen mindestens

bis

mit Speise gefüllt sein. Empfehlenswert ist, die Speise in mikrowellengeeignetes Geschirr umzufüllen. Bei Verwendung von Aluminiumschalen oder anderem Metallgeschirr muss ein Mindestabstand von ca. 2,0 cm zu den Garraumwänden eingehalten werden, da diese sonst durch mögliche Funkenbildung beschädigt werden können.

DAS GEEIGNETE GESCHIRR, TIPS UND TECHNIKEN

3. R-634 German CkBk 30/01/2001 14:54 Page 26

DEUTSCH

DAS GEEIGNETE GESCHIRR, TIPS UND TECHNIKEN

KEIN GESCHIRR MIT METALLAUFLAGE,

Metallteilen oder Metalleinschlüssen, wie z.B. mit Schrauben, Bändern oder Griffen verwenden.

GESCHIRR-EIGNUNGSTEST

Wenn Sie nicht sicher sind, ob Ihr Geschirr mikrowellengeeignet ist, führen Sie folgenden Test durch: Das Geschirr

in das Gerät stellen. Ein Glasgefäss mit 150 ml Wasser gefüllt auf oder neben das Geschirr stellen. Das Gerät 1 bis 2 Minuten bei 100 P Leistung betreiben. Wenn das Geschirr kühl oder handwarm bleibt, ist es geeignet. Diesen Test nicht für Kunststoffgeschirr durchführen. Es könnte schmelzen.

GRILLBETRIEB

Für den Grillbetrieb können Sie jedes hitzebeständige Geschirr einsetzen, das für konventionelles Grillen geeignet ist, z.B. Porzellan, Keramik, Glas und Geschirr aus Metall. Beim Mikrowellengaren mit anschliessendem Grillen oder für den Kombinationsbetrieb muss das Geschirr mikrowellengeeignet (siehe Kochbuch) und hitzebeständig sein. Gutgeeignet sind z.B. feuerfeste Glas- und Keramikformen.

BEVOR SIE BEGINNEN ...

Um Ihnen den Umgang mit der Mikrowelle so einfach wie möglich zu machen, haben wir für Sie die wichtigsten Hinweise und Tips nachfolgend zusammengestellt: Starten Sie Ihr Gerät nur dann, wenn sich Lebensmittel im Garraum befinden.

EINSTELLUNG DER ZEITEN

Die Auftau-, Erhitzungs- und Garzeiten sind im allgemeinen erheblich kürzer als in einem konventionellen Herd oder Backofen. Halten Sie sich deshalb an die in diesem Kochbuch empfohlenen Zeiten. Stellen Sie die Zeiten eher kürzer als länger ein. Machen Sie nach dem Garen eine Garprobe. Lieber kurz nachgaren als etwas übergaren lassen.

AUSGANGSTEMPERATUR

Die Auftau-, Erhitzungs- und Garzeiten sind von der Ausgangstemperatur der Lebensmittel abhängig. Tiefgefrorene und kühlschranktemperierte Lebensmittel benötigen beispielsweise länger als raumtemperierte. Für das Erhitzen und Garen von Lebensmitteln werden normale Lagertemperaturen vorausgesetzt (Kühlschranktemperatur ca. 5o C, Raumtemperatur ca. 20o C). Für das Auftauen von Lebensmitteln wird von

-18o C Tiefkühltemperatur ausgegangen.

ALLE ANGEGEBENEN ZEITEN

in diesem Kochbuchteil sind Richtwerte, die je nach Ausgangstemperatur, Gewicht und Beschaffenheit (Wasser-, Fettgehalt etc.) der Lebensmittel variieren können.

GARZEITBESTIMMUNG MIT DEM SPEISENTHERMOMETER

Jedes Getränk und jede Speise hat nach Ende des Garvorgangs eine bestimmte Innentemperatur, bei der der Garvorgang abgeschlossen werden kann und das Ergebnis gut ist. Die Innentemperatur können Sie mit einem Speisenthermometer feststellen. In der Temperaturtabelle sind die wichtigsten Temperaturen angegeben.

WASSERZUGABE

Gemüse und andere sehr wasserhaltige Lebensmittel können im eigenen Saft oder mit wenig Wasserzugabe gegart werden. Dadurch bleiben viele Vitamine und Mineralstoffe im Lebensmittel erhalten.

LEBENSMITTEL MIT HAUT ODER SCHALE

wie Würstchen, Hähnchen, Hähnchenschenkel, Pellkartoffeln, Tomaten, Äpfel, Eigelb oder ähnliches, mit einer Gabel oder einem Holzstäbchen einstechen. Dadurch kann der sich bildende Dampf entweichen, ohne dass die Haut oder Schale platzt.

Getränke erhitzen (Kaffee, Wasser, Tee, etc.) Milch erhitzen Suppen erhitzen Eintöpfe erhitzen Geflügel Lammfleisch

Rosa gebraten Durchgebraten

Roastbeef

Leicht angebraten (rare) Halb durchgebraten (medium) Gut durchgebraten (welldone)

Schweine-, Kalbfleisch

Getränk/Speise Innentemperatur Innentemperatur

am Ende der nach 10 bis 15 Garzeit Minuten Standzeit

65-75o C

75-80o C 75-80o C 75-80o C 80-85o C

70o C 75-80o C

50-55o C

60-65o C

75-80o C

80-85o C

85-90o C

70-75o C 80-85o C

55-60o C

65-70o C

80-85o C

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TIPS UND TECHNIKEN

FETTE SPEISEN

Mit Fett durchwachsenes Fleisch und Fettschichten garen schneller als magere Teile. Decken Sie deshalb diese Teile beim Garen mit etwas Aluminiumfolie ab oder legen Sie die Lebensmittel mit der fetten Seite nach unten.

BLANCHIEREN VON GEMÜSE

Gemüse sollte vor dem Einfrieren blanchiert werden. So bleiben die Qualität und die Aromastoffe am besten erhalten. Verfahren: Das Gemüse waschen und zerkleinern. 250 g Gemüse mit 275 ml Wasser in eine Schüssel geben und abgedeckt 3-5 Minuten erhitzen. Nach dem Blanchieren sofort in Eiswasser tauchen, um ein Weiterkochen zu verhindern, und danach abtropfen lassen. Das blanchierte Gemüse luftdicht verpacken und einfrieren.

EINKOCHEN VON OBST UND GEMÜSE

Das Einkochen in der Mikrowelle ist schnell und einfach. Im Handel gibt es speziell für die Mikrowelle geeignete

Einmachgläser, Gummiringe und passende Einmachklammern aus Kunststoff. Die Hersteller geben genaue Anwendungshinweise.

KLEINE UND GROSSE MENGEN

Die Mikrowellenzeiten sind direkt abhängig von der Menge des Lebensmittels, das Sie auftauen, erhitzen oder garen möchten. Das bedeutet, kleine Portionen garen schneller als grosse. Als Faustregel gilt: Doppelte Menge=fast doppelte Zeit Halbe Menge=halbe Zeit

HOHE UND FLACHE GEFÄSSE

Beide Gefässe haben das gleiche

Fassungsvermögen, aber in der hohen

Form ist die Garzeit länger als in der

flachen. Bevorzugen Sie deshalb möglichst flache Gefässe mit grosser Oberfläche. Hohe Gefässe nur für Gerichte verwenden, bei denen die Gefahr des Überkochens besteht, z.B. für Nudeln, Reis, Milch etc.

RUNDE UND OVALE GEFÄSSE

In runden und ovalen Formen garen Speisen gleichmässiger als in eckigen, da sich in Ecken Mikrowellenenergie konzentriert und die Speise an diesen Stellen übergaren könnte.

ABDECKEN

Durch Abdecken bleibt die Feuchtigkeit im

Lebensmittel erhalten und die Garzeit verkürzt sich. Zum Abdecken einen Deckel, Mikrowellenfolie oder eine

Abdeckhaube verwenden. Speisen, die eine Kruste erhalten sollen, z.B. Braten oder Hähnchen, nicht abdecken. Es gilt die Regel, was im konventionellen Herd abgedeckt wird, sollte auch im Mikrowellengerät abgedeckt werden. Was im Herd offen gegart wird, kann auch im Mikrowellengerät offen gegart werden.

UNREGELMÄSSIGE TEILE

mit der dickeren bzw. kompakten

Seite nach aussen plazieren. Gemüse

(z.B. Broccoli) mit den Stielen nach

aussen legen. Dickere Teile benötigen eine längere Garzeit und erhalten an den Aussenseiten mehr Mikrowellenenergie, so dass die Lebensmittel gleichmässig garen.

UMRÜHREN

Das Umrühren der Speisen ist

notwendig, da die Mikrowellen zuerst

die äusseren Bereiche erhitzen. Durch

das Umrühren wird die Temperatur ausgeglichen und die Speise gleichmässig erhitzt.

ANORDNUNG

Mehrere Einzelportionen, z.B. Puddingförmchen, Tassen oder Pellkartoffeln, ringförmig auf dem Drehteller anordnen. Zwischen den Portionen Platz lassen, so dass die Mikrowellenenergie von allen Seiten eindringen kann.

WENDEN

Mittelgrosse Teile, wie Hamburger und Steaks, während des Garvorgangs einmal wenden, um die Garzeit zu verkürzen. Grosse Teile, wie Braten und Hähnchen, müssen gewendet werden, da die nach oben gerichtete Seite mehr Mikrowellenenergie erhält und austrocken könnte, falls nicht gewendet wird.

STANDZEIT

Die Einhaltung der Standzeit ist eine

der wichtigsten Mikrowellen-Regeln.

Fast alle Speisen, die in der

Mikrowelle aufgetaut, erhitzt oder gegart werden, benötigen eine kurze oder längere Standzeit, in der ein Temperaturausgleich stattfindet und sich die Flüssigkeit in der Speise gleichmässig verteilen kann.

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DEUTSCH

AUFTAUEN

ERHITZEN

Angaben hierzu finden Sie in der Tabelle: Auftauen (Siehe Seite 32). Die in der Tabelle angegebenen Zeiten sind Richtwerte, die je nach Gefriertemperatur, Beschaffenheit und Gewicht der Lebensmittel varieren können. Nehmen Sie das Gefriergut aus der Verpackung und legen Sie es zum Auftauen auf einen Teller.

VERPACKUNGEN UND BEHÄLTER

Gut geeignet zum Auftauen und Erhitzen von Speisen sind mikrowellengeeignete Verpackungen und Behälter, die sowohl tiefkühlgeeignet (bis ca. -40o C) als auch hitzebeständig (bis ca. 220o C) sind. So können Sie im gleichen Geschirr auftauen, erhitzen und sogar garen, ohne die Speise zwischendurch umfüllen zu müssen.

ABDECKEN

Dünnere Teile vor dem Auftauen mit kleinen Aluminiumstreifen abdecken. Angetaute oder warme Teile während

des Auftauens ebenfalls mit Aluminiumstreifen abdecken. Dies verhindert, dass dünnere Teile bereits zu heiss werden, während dickere Teile noch gefroren sind.

DIE MIKROWELLENLEISTUNG...

eher niedriger als zu hoch wählen. So erzielen Sie ein gleichmässiges Auftauergebnis. Ist die Mikrowellen-

leistung zu hoch, gart die Speisenoberfläche bereits an, während das Innere noch gefroren ist.

WENDEN/UMRÜHREN

Fast alle Lebensmittel müssen zwischendurch einmal gewendet oder umgerührt werden. Teile, die aneinanderhaften, so bald wie möglich

voneinander trennen und umordnen.

KLEINERE MENGEN...

tauen gleichmässiger und schneller auf als grosse. Wir empfehlen deshalb, möglichst kleine Portionen einzufrieren. So können Sie sich schnell und einfach ganze Menüs zusammenstellen.

EMPFINDLICHE LEBENSMITTEL,

wie Torte, Sahne, Käse und Brot, nicht vollständig auftauen, sondern nur antauen und bei Raumtemperatur fertig auftauen. Dadurch wird vermieden, dass die äusseren Bereiche bereits zu heiss werden, während die inneren noch gefroren sind.

DIE STANDZEIT...

nach dem Auftauen von Lebensmitteln ist besonders wichtig, da der Auftauvorgang während dieser Zeit forgesetzt wird. In der Auftautabelle finden Sie die Standzeiten für verschiedene Lebensmittel. Die Lebensmittel nach der Standzeit möglichst sofort weiterverarbeiten und nicht wieder einfrieren.

Angaben hierzu finden Sie in der Tabelle: Erhitzen von Getränken und Speisen (Siehe Seite 31).

● Fertiggerichte in Aluminiumbehältern sollten

herausgenommen und auf einem Teller oder in einer Schüssel erhitzt werden.

● Bei fest verschlossenen Gefässen die Deckel

entfernen.

● Speisen mit Mikrowellenfolie, Teller oder

Abdeckhaube (im Handel erhältlich) abdecken, damit die Oberfläche nicht austrocknet. Getränke müssen nicht abgedeckt werden.

● Beim Kochen von Flüssigkeiten wie Wasser,

Kaffee, Tee oder Milch, einen Glasstab in das Gefäss stellen.

● Grössere Mengen, wenn möglich, zwischendurch

umrühren, so dass sich die Temperatur gleichmässig verteilt.

● Die Zeiten sind für Lebensmittel bei einer

Zimmertemperatur von 20o C angegeben. Bei kühlschranktemperierten Lebensmitteln erhöht sich die Erhitzungszeit geringfügig.

● Lassen Sie die Speisen nach dem Erhitzen 1-2

Minuten stehen, so dass sich die Temperatur gleichmässig innerhalb der Speise verteilt (Standzeit).

● Die angegebenen Zeiten sind Richtwerte, die je

nach Ausgangstemperatur, Gewicht, Wassergehalt, Fettgehalt und gewünschtem Endzustand etc. variieren können.

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AUFTAUEN UND GAREN

GAREN, GRILLEN UND GRATINIEREN

GAREN VON FRISCHEM GEMÜSE

Angaben hierzu finden Sie in der Tabelle: Garen von frischem Gemüse (Siehe Seite 33).

● Achten Sie beim Kauf von Gemüse darauf, dass

die Stücke möglichst gleichmässig sind. Dies ist vor allem dann wichtig, wenn Sie das Gemüse im Stück garen möchten (z.B. Pellkartoffeln).

● Gemüse vor der Zubereitung waschen, putzen

und dann erst die erforderliche Menge für das Rezept abwiegen und zerkleinern.

● Würzen Sie wie gewohnt, aber salzen Sie in

der Regel erst nach dem Garen.

● Pro 500 g Gemüse ca. 5 EL Wasser zugeben.

Faserreiches Gemüse benötigt etwas mehr Wasserzugabe. Angaben hierzu finden Sie in der Tabelle (Siehe Seite 33).

● Gemüse wird in der Regel in einer Schüssel mit

Deckel gegart. Flüssigkeitsreiche Gemüsesorten, wie z.B. Gemüsezwiebeln oder Pellkartoffeln, können ohne Wasserzugabe in Mikrowellenfolie gegart werden.

● Gemüse nach der Hälfte der Garzeit umrühren

oder wenden.

● Nach dem Garen das Gemüse ca. 2 Minuten

stehenlassen, damit sich die Temperatur gleichmässig verteilt (Standzeit).

● Die angegebenen Garzeiten sind Richtwerte

und hängen vom Gewicht, der Ausgangstemperatur und der Beschaffenheit der Gemüsesorte ab. Je frischer das Gemüse ist, desto kürzer sind die Garzeiten.

Angaben hierzu finden Sie in der Tabelle: Garen, Grillen und gratinieren (siehe Seite 34).

● Achten Sie beim Einkauf darauf, dass die

Stücke möglichst gleichmässig sind. So erhalten Sie ein gutes Garergebnis.

● Fleisch, und Geflügel vor der Zubereitung

gründlich unter fliessend kaltem Wasser abwaschen und mit Küchenpapier trockentupfen. Danach wie gewohnt weiterverarbeiten.

● Rindfleisch sollte gut abgehangen und sehnenarm

sein.

● Trotz gleicher Grösse der Stücke kann das

Garergebnis unterschiedlich ausfallen. Dies liegt u.a. an der Art des Lebensmittels, am unterschiedlichen Fett- und Flüssigkeitsgehalt als auch an der Temperatur vor dem Garen.

● Grössere Fleisch und Geflügelstücke nach der

halben Garzeit wenden, so dass sie von allen Seiten gleichmässig gegart werden.

● Decken Sie Braten nach dem Garen mit

Aluminiumfolie ab und lassen ihn ca. 10 Minuten ruhen (Standzeit). Während dieser Zeit gart der Braten nach, und die Flüssigkeit verteilt sich gleichmässig, so dass beim Anschneiden weniger Fleischsaft verlorengeht.

Tiefkühl-Gerichte können in der Mikrowelle in einem Arbeitsgang aufgetaut und gleichzeitig gegart werden. In der Tabelle finden Sie hierzu einige Beispiele (Siehe Seite 31). Beachten Sie ausserdem die allgemeinen Hinweise zu “Erhitzen” und “Auftauen” von Lebensmitteln.

Für die Zubereitung von handelsüblichen TiefkühlFertiggerichten richten Sie sich bitte nach den Herstellerangaben auf der Verpackung. In der Regel werden genaue Garzeiten und Hinweise für die Zubereitung im Mikrowellengerät gegeben.

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