Sharp R-26ST-A User Manual [lt]

Dėmesio
R-26ST-A
MIKROBANGŲ KROSNELĖ
VALDYMO VADOVAS SU KULINARIJOS KNYGA
Šiame valdymo vadove rasite svarbią informaciją, kurią, prieš naudodamiesi mikrobangų krosnele, turite atidžiai perskaityti.
SVARBU: Jūsų sveikatai gali kilti rimtas pavojus, jei nesivadovausite šiuo valdymo vadovu ar krosnelė veiks su atidarytomis durelėmis.
800 W (IEC 60705)
LIETUVIŠKAI
Dėmesio:
Jūsų produktas yra
pažymėtas šiuo
ženklu.
Tai reiškia, kad
panaudoti elektros
ir elektronikos
gaminiai neturėtų
būti maišomi su
įprastomis buities
atliekomis. Tokiems
gaminiams yra
nustatytos atskiros
surinkimo sistemos.
A. Informacija apie įrangos šalinimą (vartotojams)
(privatiems namams)
1. Europos Sąjungoje
Dėmesio: Jei Jūs norite atsikratyti šios įrangos, prašome neišmesti jos į įprastą šiukšlių dėžę!
Panaudota elektros ir elektronikos įranga turi būti traktuojama atskirai pagal teisės aktus, kurie numato tokios įrangos tinkamą apdorojimą, utilizavimą ir perdirbimą.
Sekant valstybių narių veiklą, Europos Sąjungos privatūs namų ūkiai gali grąžinti panaudotą elektros ir elektronikos įrangą į tam skirtus surinkimo punktus nemokamai*.
Kai kuriose šalyse* vietinis įrangos prekiautojas taip pat gali priimti seną gaminį nemokamai, jei Jūs ketinate įsigyti naują.
*) Dėl išsamesnės informacijos prašome susisiekti su vietos valdžia. Jei Jūsų elektros ar elektronikos įranga turi baterijas ar akumuliatorių,
prašome pašalinti juos atskirai pagal vietos reikalavimus. Taisyklingai šalindami šį produktą, Jūs padėsite užtikrinti atliekoms būtiną
apdorojimą, utilizavimą bei perdirbimą, ir dėl to saugosite aplinką ir žmonių sveikatą nuo galimų negatyvių pasekmių, kurios, kitu atveju, gali atsirasti dėl netinkamo atliekų tvarkymo.
2. Kitose šalyse už ES ribų
Jei Jūs norite išmesti šį produktą, prašome susisiekti su vietos valdžia ir paprašyti informacijos apie taisyklingus atliekų šalinimo būdus.
Šveicarijai: Panaudota elektros ir elektronikos įranga gali būti grąžinama nemokamai prekybos agentui, net jeigu Jūs neketinate įsigyti naujo gaminio. Papildomi surinkimo punktai yra išvardinti interneto svetainėje www.swico. ch arba www.sens.ch.
B. Informacija apie įrangos šalinimą (verslo klientams)
1. Europos Sąjungoje
Jei gaminys yra naudojamas verslo reikmėms ir Jūs norite jį išmesti: Prašome susisiekti su SHARP prekybos agentu, kuris informuos Jus apie
gaminio priėmimą. Jums gali tekti sumokėti gaminio priėmimo ir perdirbimo išlaidas. Smulkūs gaminiai (nedideliais kiekiais) gali būti priimami vietiniuose surinimo punktuose.
Ispanijai: Dėl Jūsų panaudotos įrangos priėmimo prašome susipažinti su nustatyta surinkimo sistema ar susisiekti su vietos valdžia.
2. Kitose šalyse už ES ribų
Jei Jūs norite išmesti šį produktą, prašome susisiekti su vietos valdžia ir paprašyti informacijos apie taisyklingus šalinimo būdus.
LIETUVIŠKAI
LT-1
Gerbiamas Vartotojau,
Sveikiname įsigijus naują mikrobangų krosnelę, kuri nuo šio momento padės išlaikyti švarą Jūsų namų virtuvėje. Jūs būsite maloniai nustebinti dalykų, kuriuos galite atlikti su šia mikrobangų krosnele. Jūs galite ne tik greitai atitirpinti ar pašildyti maistą, bet ir paruošti atskirus patiekalus. Mūsų bandomojoje virtuvėje mikrobangų krosnelės komanda sukaupė ne tik skaniausių, bet ir greitai bei paprastai paruošiamų tarptautinių receptų sąrašą. Būkite įkvėpti mūsų receptų ir paruoškite savo mėgstamiausią patiekalą su šia mikrobangų krosnele. Yra begalė privalumų turėti šią mikrobangų krosnelę, kurią, mūsų įsitikinimu, Jūs pamėgsite dėl to, kad:
Maistą iškart galite gaminti lėkštėse ir taip sumažinti plaunamų indų kiekį.
Trumpesnis maisto gaminimo laikas ir mažesnis naudojamo vandens bei riebalų kiekis išsaugo daugiau
vitaminų, mineralų ir tikrąjį maistui būdingą skonį. Mes rekomenduojame Jums atidžiai perskaityti kulinarijos knygą ir naudojimosi instrukcijas. Tada Jūs suprasite, kaip naudotis krosnele.
Mėgaukitės naudodamiesi savo mikrobangų krosnele ir gaminkite ja skaniausius patiekalus.
LT-2
TURINYS
Valdymo vadovas
INFORMACIJA APIE TINKAMĄ ĮRANGOS ŠALINIMĄ ..................................................................................................................................LT1
GERBIAMAS VARTOTOJAU .................................................................................................................................................................................LT2
KROSNELĖ IR PRIEDAI ........................................................................................................................................................................................... LT4
VALDYMO SKYDAS ...............................................................................................................................................................................................LT5
SVARBIOS SAUGUMO INSTRUKCIJOS......................................................................................................................................................... LT68
MONTAVIMAS ......................................................................................................................................................................................................... LT8
PRIEŠ ĮJUNGIANT ...................................................................................................................................................................................................LT9
MIKROBANGŲ GALIOS LYGIS ..........................................................................................................................................................................LT10
RANKINIS VALDYMAS ........................................................................................................................................................................................LT10
KITOS PATOGIOS FUNKCIJOS ................................................................................................................................................................... LT1112
SKUBUS MENIU, SKUBUS GAMINIMAS IR
SKUBUS ATITIRPINIMAS .............................................................................................................................................................................LT1314
LENTELĖ: SKUBUS MENIU .................................................................................................................................................................................LT15
LENTELĖ: SKUBUS GAMINIMAS ......................................................................................................................................................................LT16
LENTELĖ: SKUBUS ATITIRPINIMAS .................................................................................................................................................................LT17
SKUBIAI PARUOŠIAMŲ PATIEKALŲ RECEPTAI .................................................................................................................................... LT1819
PRIEŽIŪRA IR VALYMAS .....................................................................................................................................................................................LT20
TECHNINĖS APŽIŪROS CENTRAS ...................................................................................................................................................................LT20
Kulinarijos knyga
KAS YRA MIKROBANGOS? ................................................................................................................................................................................LT21
MAISTO GAMINIMUI TINKAMI INDAI ............................................................................................................................................................LT21
UŽUOMINOS IR PATARIMAI ...................................................................................................................................................................... LT2224
LENTELĖS IR RECEPTAI ................................................................................................................................................................................ LT2531
TECHNINIAI DUOMENYS ...................................................................................................................................................................................LT32
LT-3
LIETUVIŠKAI
KROSNELĖ IR PRIEDAI
6
1
4
1 Durelių atidarymo rankena 2 Krosnelės lempa 3 Durelių vyriai 4 Apsauginiai durelių užraktai 5 Durelės 6 Durelių izoliacija ir sandarinimo
paviršiai
7 Sankaba 8 Krosnelės vidus 9 Valdymo skydas 10 Bangolaidžio uždanga 11 Elektros maitinimo laidas 12 Ventiliacijos angos 13 Išorinė danga
3
5
2
9
8
7
10
4
11
13
12
14
15
PRIEDAI
Patikrinkite, ar šie priedai yra pateikti: (14) Besisukantis padėklas (15) Besisukantis atraminis žiedas
• Besisukantį atraminį žiedą pastatykite ant krosnelės
7
viduje esančios sankabos
• Tada ant jo uždėkite besisukantį padėklą.
• Kad nesužalotumėte besisukančio padėklo, įsitikinkite, jog iš krosnelės išimami indai ar tara aiškiai nuo jo nusiima.
Pastaba: Kai užsisakote priedus pas savo prekybos agentą ar SHARP įgaliotą atstovą, prašome paminėti du dalykus: priedo pavadinimą ir modelį.
(7).
LT-4
VALDYMO SKYDAS
VALDYMO SKYDAS 1 Skaitmeninis ekranas
2 Indikatoriai
Atitinkamas indikatorius sumirksės ar įsižiebs virš
kiekvieno simbolio pagal instrukcijas. Kai indikatorius mirksi, paspauskite atitinkamą mygtuką (su tuo pačiu simboliu) ar atlikite būtiną operaciją.
1
2
3
4
5
Pamaišyti Apversti Svoris Mikrobangų galios lygis Vyksta gaminimas
3 SKUBAUS ATITIRPINIMO mygtukas Paspauskite mygtuką norėdami pasirinkti vieną iš 5
užprogramuotų nustatymų.
4 SKUBAUS GAMINIMO (Skubaus meniu ir skubaus
gaminimo) mygtukai
Paspauskite mygtuką norėdami pasirinkti vieną iš 7
užprogramuotų nustatymų.
5 STOP mygtukas 6 START/+1min mygtukas 7 MIKROBANGŲ GALIOS LYGIO mygtukas 8 LAIKO/SVORIO nustatymo ratukas
6
7
8
LIETUVIŠKAI
LT-5
SVARBIOS SAUGUMO INSTRUKCIJOS
SVARBIOS SAUGUMO INSTRUKCIJOS: PERSKAITYKITE ATIDŽIAI IR ĮSIMINKITE ATEIČIAI
Kad išvengtumėte gaisro:
Mikrobangų krosnelės veikimo metu nepalikite jos be priežiūros. Per aukštas mikrobangų galios lygis ar per ilgas gaminimo laikas gali perkaitinti maistą ir sukelti gaisrą.
Ši krosnelė yra sukurta naudoti tik pastačius ją ant atviro paviršiaus. Ji nėra sukurta, kad galėtumėte ją integruoti į virtuvinius baldus. Nestatykite krosnelės į spintą. Elektros lizdas turi būti lengvai prieinamas, kad pavojaus atveju galėtumėte iš jo ištraukti maitinimo laidą. Kintamoji elektros srovė turi būti 230 V, 50 Hz, su min. 10 A paskirstymo linijos saugikliu, arba min. 10 A automatiniu apsauginiu išjungikliu. Turi būti numatyta atskira, tik šiam prietaisui tarnaujanti gran­dinė. Nestatykite krosnelės ten, kur kaupiasi karštis. Pavyzdžiui, arti tradicinės kepimo krosnies. Taip pat nemontuokite krosnelės dideliu drėgnumu pasi­žyminčiose vietose arba kur kaupiasi drėgmė. Nelaikykite ir nesinaudokite krosnele lauke.
Jei pajaučiate dūmus, išjunkite krosnelę ar ištraukite maitinimo laidą iš lizdo ir neatidarykite durelių, kad užslopintumėte liepsną.
Naudokite tik mikrobangoms atsparią tarą ir indus. Žr. psl. LT-16. Naudojami indai turėtų būti patikrinti, kad įsitikintumėte, jog jie tikrai tinka gaminimui mikrobangų krosnelėje.
Jei maistą šildote plastikinėje ar popierinėje taroje, prižiūrėkite krosnelę dėl galimo užsiliepsnojimo.
Po naudojimosi nuvalykite bangolaidžio uždangą, krosnelės vidų ir besisukantį padėklą. Jie turi būti sausi ir netaukuoti. Nusistovėję riebalai gali perkais­ti, pradėti smilkti ir sukelti ugnį.
Šalia krosnelės ar ventiliacijos angų nestatykite degių medžiagų. Neblokuokite ventiliacijos angų. Nuo maisto ir jo pakuočių nuimkite visus metalinius įspau­dus, susuktas vielas ir pan. Elektros išlydis ant metalinių paviršių gali sukelti gaisrą. Nenaudokite mikrobangų krosnelės aliejaus pašildymui. Temperatūra yra nekontroliuojama ir aliejus gali užsidegti. Kukurūzų spragėsių paruošimui naudokite tik specialius, mikrobangų krosnelėje paruošiamus kukurūzų spragėsius. Krosnelės viduje nelaikykite maisto ar kitų daiktų. Kai įjungiate krosnelę, patikrinkite nustatymus, kad įsiti­kintumėte, jog ji dirba pageidaujamu režimu. Gamindami ar šildydami maistą su dideliu cukraus ar riebalų kiekiu, pavyzdžiui bandelės su mėsa, pyragai ar Kalėdų pudingas, imkitės specialių atsargumo priemonių, kad būtų išvengta perkaitimo ar gaisro.
Vadovaukitės atitinkamais patarimais, pateiktais valdymo vadove ir kulinarijos knygos skyriuje.
Kad išvengtumėte galimo susižalojimo:
ĮSPĖJIMAS:
Nesinaudokite krosnele, jei ji sugadinta ar veikia netinka­mai. Prieš naudojimąsi patikrinkite: a) dureles; įsitikinkite, kad durelės tinkamai užsidaro ir,
kad nėra nesuderintos ar kreivos.
b) vyrius ir apsauginius durelių užraktus; patikrinkite, kad
įsitikintumėte, jog jie nėra sulaužyti ar laisvi.
c) durų izoliaciją ir sandarinimo paviršius; kad įsitikintu-
mėte, jog jie nėra pažeisti.
d) krosnelės vidų ar dureles iš vidinės pusės; kad įsitikintu-
mėte, jog nėra įdubimų.
e) elektros maitinimo laidą ir jungiklį; kad įsitikintumėte,
jog jie nėra pažeisti. Jei durys ar durų izoliacija yra pažeisti, krosnelės negalite jungti tol, kol kompetentingas asmuo nesutvarkė šių gedimų.
Niekada nereguliuokite, netaisykite ir nemodifi­kuokite krosnelės patys. Tai atlikti yra pavojinga visiems, išskyrus komptentingą asmenį, kuris gali apžiūrėti ir sutaisyti krosnelę nuimdamas išorinę dangą, kuri gijos poveikio.
Nejunkite krosnelės su atidarytomis durelėmis arba bet kaip pakeistais apsauginiais durelių užraktais. Nesinaudokite krosnele, jei kas nors yra tarp durų izoliaci­jos ir sandarinimo paviršiaus.
Neleiskite, kad ant durų izoliacinės medžiagos ar artimų detalių kauptųsi riebalai ar purvas. Valykite krosnelę reguliariai ir nepalikite jokių maisto likučių. Vadovaukitės "Priežiūra ir valy­mas" skyriuje pateiktomis instrukcijomis (LT-20). Krosnelės laikymas nešvaroje gali sąlygoti pavir­šiaus nusidėvėjimą, kas neigiamai veikia įrangos veikimą ir gali sukelti pavojų.
Asmenys su ŠIRDIES STIMULIATORIUMI turėtų pasitarti su savo gydytoju ar stimuliatoriaus gamintoju dėl atsargumo priemonių naudojant mikrobangų krosnelę.
Kad išvengtumėte galimo elektros šoko:
Jokiu būdu nenuimkite išorinės dangos. Niekada nieko nepilkite ir nekiškite į durelių užrakto ar ventiliacijos angas. Kam nors įkritus, nedelsiant išjunkite ir atjunkite krosnelę, ir kreipkitės į SHARP įgaliotą atstovą. Nemerkite maitinimo laido ar kištuko į vandenį ar kitą skystį. Neleiskite, kad maitinimo laidas kabėtų virš stalo krašto ar darbo paviršiaus.
saugo nuo neigiamo mikrobangų ener-
LT-6
SVARBIOS SAUGUMO INSTRUKCIJOS
Laikykite maitinimo laidą toliau nuo įkaitusių paviršių, įskaitant krosnelės užpakalinę dalį. Nebandykite patys pakeisti krosnelės lempos ir neleiskite to atlikti kitiems, išskyrus SHARP įgaliotą elektriką. Jei krosnelės lempa nedega, kreipkitės į savo prekybos agentą ar SHARP įgaliotą atstovą. Pažeistas įrangos maitinimo laidas turi būti pakeistas specialiu laidu. Pakeitimas turi būti atliktas SHARP įgalioto atstovo.
Kad išvengtumėte galimo sprogimo ir staigaus užvirimo:
ĮSPĖJIMAS: Skysti ir kiti maisto produktai negali būti šildomi uždarytuose induose, nes jie gali sprogti.
Gėrimų šildymas mikrobangomis gali būti uždels­tas, todėl liesdami tarą turite imtis atsargumo prie­monių.
Niekada nenaudokite sandariai uždarytos taros. Prieš naudodamiesi nuimkite dangtį. Dėl susidariusio spaudimo užsandarinta tara gali sprogti net po to, kai krosnelė išsijungia. Mikrobangomis šildydami skysčius elkitės atsargiai. Naudokite tarą plačiais kraštais, kad burbulai galėtų nutekėti.
Niekada nešildykite skysčių taroje su siauru kakle­liu, pvz. vaikų buteliukai, nes tai gali sukelti turi­nio išsiliejimą ir nudegimus.
Kad išvengtumėte staigaus verdančio skysčio išsiliejimo ir galimo nudegimo:
1. Nešildykite skysčio pernelyg ilgai (žr. psl. LT-25).
2. Prieš šildydami/pašildydami skystį, jį išmaišykite.
3. Skysčio pašildymo metu rekomenduojama į jį įmerkti
stiklinę lazdelę ar panašų indą (ne metalinį).
4. Pabaigus skysčio virimą, palaikykite jį krosnelėje bent
20 sekundžių, kad būtų išvengta uždelsto staigaus užvirimo.
Mikrobangų krosnelėje negaminkite kiaušinių su lukštais ir nešildykite kietai virtų kiaušinių, nes jie gali sprogti net tada, kai gaminimas krosnele baigiasi. Norėdami krosnelėje gaminti neplaktus ar nemaišytus kiaušinius, pradurkite jų trynius ir baltymus, nes, kitu atveju, jie gali sprogti. Prieš šildydami kietai virtus kiaušinius mikrobangų krosnelėje, juos nulupkite ir perpjaukite.
Prieš gamindami tokius produktus kaip bulvės, dešrelės ir vaisiai, nulupkite žievelę, nes kitaip jie gali išsprogti.
Kad išvengtumėte galimo nudegimo:
ĮSPĖJIMAS: Maitinimo buteliukų ir kūdikių maisto stiklainių turinys prieš vartojimą turi būti sumai­šytas ar suplaktas. Kad išvengtumėte nudegimų, patikrinkite jo temperatūrą.
Kad apsisaugotumėte nuo nudegimų, imdami maistą iš krosnelės naudokite puodkėlę ar orkaitės pirštines. Atidarydami tarą, kukurūzų spragėsių pakuotes, kepimo maišelius ir pan., visada laikykite ją toliau nuo veido ir rankų, kad nenusidegintumėte garais ar išsiveržusiu ver­dančiu skysčiu.
Kad išvengtumėte nudegimų, prieš patiekdami
, visada patikrinkite jo temperatūrą ir jį
maistą sumaišykite. Atkreipkite ypatingą dėmesį į kūdi­kiams, vaikams ar senesniems žmonėms duodamo maisto ir gėrimų temperatūrą.
Taros temperatūra nėra teisingas rodiklis, kuris parodytų maisto ar gėrimo temperatūrą; visada tikrinkite maisto temperatūrą. Atidarydami krosnelės duris, visada stovėkite atokiau, kad išvengtumėte nudegimų garais ar karščiu. Įdarytus maisto patiekalus po kepimo supjaustykite, kad išleistumėte garą ir išvengtumėte nudegimų. Vaikus laikykite atokiau nuo durelių, kad jie išvengtų nudegimų.
Kad apsaugotumėte vaikus nuo netinkamo naudo­jimo:
ĮSPĖJIMAS: Vaikai gali naudotis krosnele be prie­žiūros tik po to, kai jiems buvo paaiškintos atitin­kamos saugumo instrukcijos, kai jie sugeba nau­dotis krosnele saugiai ir, kai supranta neteisingo naudojimosi pavojų. Šis prietaisas negali būti naudojamas asmenų (įskaitant vaikus) su riboto­mis fizinėmis, jautrumo ar psichikos galimybėmis, ar neturinčių patirties ir žinių, nebent už juos atsa­kingas žmogus suteikė priežiūrą ir instrukcijas dėl saugaus prietaiso valdymo. Vaikai turi būti prižiūrimi, kad būtų užikrinta, jog jie su prietaisu nežaidžia.
Nesiremkite ir nesisupkite ant krosnelės durelių. Nežaiskite su krosnele ir nenaudokite jos kaip žaislo. Vaikams turi būti paaiškintos visos svarbios saugumo ins­trukcijos: visada naudoti puodkėlę, atsargiai nuimti taros dangtį; ypatingai atkreipti dėmesį į pakuotes (pvz. savai­me įkaistančias medžiagas), sukurtas traškiems užkan­džiams gaminti, kadangi jos gali būti ypatingai karštos.
Kiti įspėjimai:
Jokiu būdu niekada nemodifikuokite krosnelės. Nejudinkite krosnelės veikimo metu. Ši krosnelė yra skirta tik namų maisto paruošimui ir gali būti naudojama tik maisto gaminimui. Ji nėra tinkama komerciniam naudojimui ar laboratorinių tyrimų atlikimui.
LIETUVIŠKAI
LT-7
SVARBIOS SAUGUMO INSTRUKCIJOS
Kad naudojimasis krosnele nesukeltų problemų ir pavojaus:
Niekada nesinaudokite krosnele, kai ji yra tuščia. Kai skrudinate patiekalus ar naudojate savaime įkaistančias medžiagas, po besisukančio padėklo visada padėkite karščiui atsparų izoliatorių, pvz. porceliano lėkštę. Neviršykite maisto šildymui skirto laiko. Nenaudokite metalinių indų, kurie atspindi mikrobangas ir gali sukelti elektros išlydį. Į krosnelę nedėkite skardinių. Naudokite tik šiai krosnelei skirtą besisukantį padėklą ir besisukantį atraminį žiedą. Nesinaudokite krosnele be besisukančio padėklo. Kad apsaugotumėte besisukantį padėklą nuo galimos žalos: (a) Prieš plaudami besisukantį padėklą vandeniu, palikite
jį, kad atvėstų.
(b) Ant šalto besisukančio padėklo nestatykite karšto
maisto ar įkaitusių indų.
MONTAVIMAS
1. Iš krosnelės vidaus išimkite visas pakavimo medžiagas.
Išmeskite atskirą polietileno lakštą, esantį tarp durų ir krosnelės vidaus. Nuo išorinės durelių pusės pašalin­kite lipdukus, jei prilipdyti.
Nenuplėškite apsauginės plėvelės, prilipdytos vidinėje durelių pusėje.
(c) Ant karšto besisukančio padėklo nestatykite šalto
maisto ir šaltų indų. Krosnelės veikimo metu nedėkite nieko ant jos išorinės dangos.
PASTABA:
Jei Jūs nesate tikri, kaip prijungti krosnelę, konsultuokitės su įgaliotu, kvalifikuotu elektriku. Nei prietaiso gamintojas, nei jos platintojas nėra atsakin­gas dėl krosnelei padarytos žalos ar asmeninių sužeidimų, kilusių dėl netinkamai atliktos elektros jungties. Vandens garai ar lašai kartais gali susiformuoti ant krosne­lės sienų ar aplink durų izoliaciją bei sandarinimo paviršių. Tai yra normalus reiškinys ir nereiškia mikrobangų nuotė­kio ar kitų gedimo požymių.
2. Atidžiai patikrinkite, ar krosnelė neturi pažeidimo
žymių.
3. Pastatykite krosnelę ant plataus, lygaus ir pakankamai
tvirto paviršiaus, kad galėtų išlaikyti kroselės ir joje
ruošiamų patiekalų svorį. Nestatykite krosnelės į spin-
telę.
4. Užtikrinkite mažiausiai 15 cm laisvo ploto virš krosne-
lės:
NUIMKITE
NENUIMKITE
15 cm
5. Saugiai įjunkite krosnelės kištuką į standartinį, įžemin-
tą elektros lizdą.
LT-8
PRIEŠ ĮJUNGIANT
Jūsų krosnelė yra iš anksto nustatyta dirbti energijos taupymo režimu. Tai taupo elektros energiją, kai krosnelė nenaudojama. Kai Jūs pirmą kartą ją pajungiate, skaitme­niame ekrane niekas nepasirodo.
Krosnelės naudojimas energijos taupymo režimu:
1. Įjunkite krosnelę. Šį kartą ekrane niekas nerodoma.
2. Atidarykite ir uždarykite dureles. Skaitmeniniame
ekrane pasirodo ". 0 ".
Jei energijos taupymo režimo metu Jūs nesinaudojate krosnele daugiau kaip 3 minutes (pvz. neatidarote jos durelių, neliečiate STOP mygtuko), Jūs negalėsite naudotis krosnele tol, kol vėl neatidarysite ir neuždarysite durelių.
Mygtuko STOP naudojimas Naudokite STOP mygtuką:
1. Klaidingiems nustatymams ištrinti.
2. Laikinai sustabdyti krosnelės darbą.
3. Kad nutrauktumėte gaminimo programą, paspauskite
du kartus.
LT-9
LIETUVIŠKAI
MIKROBANGŲ GALIOS LYGIS
Jūsų krosnelė turi 6 galios lygius. Norėdami parinkti tinka­mą galios lygį gaminimui, sekite receptų skyriuje pateiktus patarimus. Paprastai tai susiję su:
100 P (800 W) galia naudojama greitam maisto paruoši­mui ar pašildymui, pvz. sriuboms, apkepams, konservams, karštiems gėrimams, daržovėms, žuviai ir pan.
70 P (560 W) galia naudojama kieto maisto gaminimui, pvz. kepsniams, mėsos vyniotiniams ir antriems patie­kalams, taip pat jautriems maisto produktams, tokiems kaip sūrio padažas ir biskvitas. Šiuo sumažintu galios lygiu padažas ir maistas neprikeps prie indo kraštų.
Kad nustatytumėte galią, laikykite MIKROBANGŲ GALIOS LYGIO mygtuką nuspaudę tol, kol pasirodys pageidaujamas lygis. Jei MIKROBANGŲ GALIOS LYGIO mygtukas yra nuspaudžiamas vieną kartą, ekrane pasirodo praleidžiate norimą lygį, dar kartą palaikykite nuspauę MIKROBANGŲ GALIOS LYGIO mygtuką, kol pasieksite norimą lygį.
Jei patys nepasirinksite lygio, 100 P yra nustatomas automatiškai.
50 P (400 W) galia skirta kieto maisto paruošimui, papras-
tai gaminamam ilgą laiką, pvz. jautiena. Šį galios lygį rekomenduojama naudoti, kad būtų užtikrintas tinkamas mėsos apdorojimas.
30 P (240 W) galia skirta atitirpinimui. Pasirinkite šį režimą, kad užtikrintumėte, jog patiekalas atitirpsta tolygiai. Šis nustatymas taip pat idealus ryžių, makaronų, koldūnų pavirinimui ir kiaušinių kremo gaminimui.
10 P (80 W) galia skirta švelniam atitirpinimui, pvz. kremi­nio pyrago ar pyragaičio.
0 P (0 W)
P = Procentas
. Jei netyčia
RANKINIS VALDYMAS
Jūsų krosnelė gali būti užprogramuota iki 90 minučių (90,00). Gaminimo (atitirpinimo) įvedimo laikas įvairuoja nuo 10 sekundžių iki penkių minučių. Tai priklauso nuo bendro gaminimo (atitirpinimo) laiko, kaip parodyta len­telėje.
Gaminimo laikas Padidinimo vienetas
0-5 minutės 10 sekundžių 5-10 minučių 30 sekundžių 10-30 minučių 1 minutė 30-90 minučių 5 minutės
Pavyzdys:
Tarkime, Jūs norite šildyti sriubą 2 minutes ir 30 sekundžių 70 P mikrobangų galios režimu.
1. Laikrodžio rodyklės judėjimo kryptimi sukdami LAIKO/ SVORIO nustatymo ratuką, įveskite pageidaujamą gamini­mo laiką. (2 min. ir 30 sek.)
PASTABA:
1. Kai veikimo metu yra atidaromos krosnelės durelės, gaminimo laikas skaitmeniniame ekrane sustoja automatiškai. Laikas vėl pradedamas skaičiuoti uždarius dureles ir paspaudus START+1min mygtuką.
2. Jei veikimo metu Jūs norite sužinoti mikrobangų galios lygį, paspauskite MIKROBANGŲ GALIOS LYGIO mygtuką. Galios lygis bus rodomas tiek ilgai, kiek Jūs laikysite savo pirštą ant MIKROBANGŲ GALIOS LYGIO mygtuko.
3. LAIKO/SVORIO nustatymo ratuką galite sukti tiek laikrodžio rodyklės judėjimo kryptimi, tiek priešingai. Jei ratuką sukate priešinga laikrodžio rodyklės judėjimui kryptimi, gaminimo laikas laipsniškai mažėja nuo 90 minučių.
Du kartus nuspaudę MIKROBANGŲ
2. GALIOS LYGIO mygtuką, pasirinki-
te pageidaujamą galią.
x2
3. Paspauskite START/+1min
mygtuką, kad krosnelė pra­dėtų darbą.
x1
Patikrinkite ekraną.
LT-10
KITOS PATOGIOS FUNKCIJOS
1. DAUGIALYPIS NUOSEKLUS GAMINIMAS
Daugiausiai galite įvesti 3 sekas su skirtingomis gaminimo trukmėmis ir režimais.
Pavyzdys:
Norėdami gaminti: 5 minutes su 100 P mikrobangų galia (1 etapas) 16 minučių su 30 P mikrobangų galia (2 etapas)
1 ETAPAS
1. Sukdami LAIKO/SVORIO nustaty-
mo ratuką, įveskite pageidaujamą gaminimo laiką.
2. Kartą nuspaudę MIKROBANGŲ GALIOS LYGIO mygtuką, pasi-
rinkite pageidaujamą galios lygį.
x1
2 ETAPAS
3. Sukdami LAIKO/SVORIO nusta-
tymo ratuką, įveskite pageidau­jamą gaminimo laiką.
(Iš pradžių krosnelė 5 minutes gamins 100 P mikrobangų galios lygiu, o paskui 16 minučių 30 P lygiu.)
4. Keturis kartus nuspaudę MIKROBANGŲ GALIOS LYGIO
mygtuką, pasirinkite pageidau­jamą galios lygį.
x4
5. Paspauskite START/ +1min mygtuką, kad
krosnelė pradėtų darbą.
Patikrinkite ekraną.
x1
LIETUVIŠKAI
LT-11
KITOS PATOGIOS FUNKCIJOS
2. MINUTĖ-PLIUS FUNKCIJA
Mygtukas START/+1min leidžia atlikti šias funkcijas:
a. Tiesioginė pradžia Paspaudę START/+1min mygtuką, Jūs galite 1 minutę gaminti 100 P mikrobangų galios lygyje.
PASTABA:
Siekant apsaugoti vaikus nuo netinkamo naudojimo, START/+1min mygtukas gali būti naudojamas tik per 3 minu-
tes po kokio nors veiksmo, pvz., uždarius dureles, paspaudus STOP mygtuką ar pabaigus gaminimą.
b. Gaminimo laiko pratęsimas Krosnelės veikimo metu paspaudus mygtuką, Jūs galite pratęsti gaminimo laiką 1 minute.
3. GALIOS LYGIO PATIKRINIMAS: Krosnelės veikimo metu norėdami patikrinti mikrobangų galios lygį, paspauskite MIKROBANGŲ GALIOS LYGIO
mygtuką.
x1
Galios lygis bus rodomas tiek ilgai, kiek Jūs laikysite savo pirštą ant MIKROBANGŲ GALIOS LYGIO mygtuko.
Nors ekrane parodomas galios lygis, krosnelė toliau skaičiuoja gaminimo laiką.
LT-12
SKUBUS MENIU, SKUBUS GAMINIMAS IR
SKUBUS ATITIRPINIMAS
SKUBAUS MENIU, SKUBAUS GAMINIMO ir SKUBAUS ATITIRPINIMO režimai automatiškai paruošia teisingą patieka-
lą ir jo gaminimo laiką. Jūs galite pasirinkti iš 4 SKUBAUS MENIU, 3 SKUBAUS GAMINIMO ir 5 SKUBAUS ATITIRPINIO meniu. Štai, ką turite žinoti naudojant šią automatinę funkciją:
Pavyzdžiui:
1a. SKUBUS MENIU: kiekvienas SKUBUS MENIU myg-
tukas turi du meniu.
Jei vieną kartą nuspausite ŽUVIES FILĖ SU PADAŽU/
UŽKEPĖLĖ mygtuką, ekrane pasirodo:
1b. SKUBUS GAMINIMAS: kartą paspaudus SKUBAUS
GAMINIMO mygtuką, ekrane pasirodo:
SKUBUS ATITIRPINIMAS: kartą paspaudus SKUBAUS
1c.
ATITIRPINIMO mygtuką, ekrane pasirodo:
Patiekalas gali būti parenkamas paspaudus SKUBAUS MENIU, SKUBAUS GAMINIMO ar SKUBAUS ATITIRPINIMO mygtuką. Žr. psl. LT-15 - LT-17 “Lentelės: SKUBUS MENIU, SKUBUS GAMINIMAS ir SKUBUS ATITIRPINIMAS”. Patiekalo numeris keičiasi automatiškai, kai nuspaudžiate SKUBAUS MENIU, SKUBAUS GAMINIMOir SKUBAUS
ATITIRPINIMO mygtuką.
1a.
x1
1b.
x1
1c.
x1
A.
VIŠTIENA SU DARŽOVĖMIS/ MALTA MĖSA IR SVOGŪNAS
mytukas
B. ŽUVIES FILĖ SU PADAŽU/
UŽKEPĖLĖ
mygtukas
Meniu numeris
Meniu numeris
Meniu numeris
2. Maisto svoris ar kiekis gali būti įvedamas sukant LAIKO/ SVORIO nustatymo ratuką, kol pasirodo pageidaujamas
svoris/kiekis.
• Įveskite tik maisto svorį. Neįskaičiuokite taros svorio.
• Maistui, sveriančiam daugiau ar mažiau už svorį, pateik­tą SKUBAUS GAMINIMO ar SKUBAUS ATITIRPINIMO skyriuose, naudokite rankines programas. Kad pasiektu­mėte geriausių rezultatų, vadovaukites kulinarijos sky­riuje pateiktomis lentelėmis.
3. Norėdami pradėti gaminimą, paspauskite START/ +1min mygtuką.
Kai gaminimo metu reikia atlikti kokį nors veiksmą (pavyzdžiui, apversti maistą), krosnelė nustoja dirbti, pasigirsta garso signalas ir ekrane pradeda mirkčioti likęs gaminimo laikas ir indikatorius. Norėdami tęsti gaminimą, paspauskite START/+1min mygtuką.
2.
LAIKO/SVORIO nustaty­mo ratukas
3.
START/+1min mytukas
x1
Galutinė maisto temperatūra gali įvairuoti priklausomai nuo pradinės temperatūros. Po gaminimo patikrinkite, ar maistas yra pakankamai šiltas. Jei reikia, Jūs galite prailginti gaminimo laiką rankiniu būdu.
LT-13
LIETUVIŠKAI
SKUBUS MENIU, SKUBUS GAMINIMAS IR SKUBUS ATITIRPINIMAS
1 SKUBAUS MENIU pavyzdys:
1,5 kg vištienos su daržovėmis paruošimas naudojant Skubų meniu C1-1.
1. Kartą paspaudę VIŠTIENA SU
DARŽOVĖMIS/MALTA MĖSA IR SVOGŪNAS mygtuką, pasirin-
kite reikiamą patiekalą.
2. Sukdami LAIKO/SVORIO
nustatymo ratuką, įveskite svorį.
3. Kartą paspauskite START/ +1min mygtuką.
x1
2 SKUBAUS GAMINIMO pavyzdys:
0,6 kg šaldytos užkepėlės paruošimas naudojant Skubų gaminimą EC-3.
1. 3 kartus paspaudę SKUBAUS
GAMINIMO mygtuką, pasirinkite
reikiamą patiekalą.
x3
2. Sukdami LAIKO/SVORIO
nustatymo ratuką, įveskite svorį.
x1
Patikrinkite ekraną.
3. Kartą paspauskite START/ +1min mygtuką.
x1
Patikrinkite ekraną.
SKUBAUS ATITIRPINIMO naudojimas: vadovaukitės aukščiau pateiktu SKUBAUS GAMINIMO pavyzdžiu.
LT-14
LENTELĖ: SKUBUS MENIU
MYGTUKAS
SKUBAUS MENIU
C1-1 Skubus meniu
Vištiena su daržovėmis
x1
C1-2 Skubus meniu
Malta mėsa ir svogūnas
x2
C2-1 Skubus meniu
Žuvies filė su padažu
x1
C2-2 Skubus meniu
Užkepėlė
x2
NR.
SVORIS (didėjantis vie-
netas)/ INDAI
0,5 - 1,5 kg* (500 g) (pradinė vištienos temp. 5°C) Užkepėlei skirtas indas su mikrobangoms tinkančia folija
0,5 - 1,5 kg* (500 g) (pradinė maltos mėsos temp. 5°C) Puodas su dangčiu
0,5 - 1,5 kg* (500 g) (pradinė žuvies temp. 5°C, padažo 20°C) Užkepėlei skirtas indas ir mikrobangoms tinkanti folija
0,5 - 1,5 kg* (500 g) (pradinė temp. 20°C) Užkepėlėms skirtas indas
PROCEDŪRA
• Žr. receptą "Vištiena su daržovėmis" (psl. LT-18).
* Bendras visų sudedamųjų dalių svo-
ris
• Žr. receptą "Malta mėsa ir svogūnas" (psl. LT-18).
• Kai krosnelė nustoja dirbti, pasigirsta garso signalas ir ekrane pasirodo užra­šas ‘STIR’, pamaišykite maistą ir vėl jį uždenkite.
* Bendras visų sudedamųjų dalių svoris
• Žr. receptą "Žuvies filė su padažu" (psl. LT-18).
* Bendras visų sudedamųjų dalių svoris
• Žr. receptą "Užkepėlė" (psl. LT-19).
* Bendras visų sudedamųjų dalių svoris
LT-15
LIETUVIŠKAI
LENTELĖ: SKUBUS GAMINIMAS
MYGTUKAS
x1
x2
SKUBAUS GAMINIMO
NR.
EC-1 gaminimas
Šaldytos daržovės pvz. Briuseliniai kopūs­tai, žalios pupelės, žirniai, daržovių mišinys, brokoliai
EC-2 gaminimas
Šaldytas paruoštas maistas Maišomo tipo, pvz. makaronai, Bolognese padažas, kinietiški patie­kalai.
SVORIS (didėjantis vie-
netas)/ INDAI
1 - 0,6 kg (100 g) (pradinė temp. -18°C) Puodas su dangčiu
3 - 1,0 kg* (100 g) (pradinė temp. -18°C) Puodas su dangčiu
* Jei gamintojas nurodo pridėti vandens, apskai­čiuokite visą kiekį su pri­dedamu skysčiu.
PROCEDŪRA
• 100 g daržovių pridėkite 1 valg.š. van­dens ir druskos pagal skonį. (Ruošiant grybus vandens pridėti nereikia).
• Uždenkite dangčiu.
• Kai krosnelė nustoja dirbti, pasigirsta garso signalas ir ekrane pasirodo užra­šas ‘STIR’, pamaišykite maistą ir vėl jį uždenkite.
• Pasibaigus gaminimui, leiskite pasto­vėti 2 minutes.
PASTABA: Jei daržovės yra suspaustos,
virkite rankiniu būdu.
• Sudėkite maistą į mikrobangoms tin­kamą indą.
• Jei rekomenduoja gamintojas, pridėki­te vandens.
• Uždenkite dangčiu.
• Gaminkite be dangčio, jei gamintojas
nurodė.
taip
• Kai krosnelė nustoja dirbti, pasigirsta garso signalas ir ekrane pasirodo užra­šas ‘STIR’, pamaišykite maistą ir vėl jį uždenkite.
• Pasibaigus gaminimui, leiskite pasto­vėti 2 minutes.
x3
EC-3 gaminimas
Šaldyta užkepėlė pvz. makaronų užkepė­lė, lazanija ir pan.
0,2 - 0,6 kg (100 g) (pradinė temp. -18°C) Negilus, apvalus indas ir mikrobangoms tinkanti folija arba originali tara ir mikrobangoms tinkanti folija
• Išimkite šaldytą užkepėlę iš pakuotės. Jei tara netinka mikrobangų krosnelei perdėkite užkepėlę į mikrobangoms tinkamą indą.
• Uždenkite mikrobangoms tinkama folija.
• Jei tara tinka mikrobangų krosnelei, pašalinkite užkepėlės pakuotės dalis ir padenkite ją mikrobangoms tinkančia folija.
• Pasibaigus gaminimui, leiskite pasto­vėti 5 minutes.
LT-16
LENTELĖ: SKUBUS ATITIRPINIMAS
MYGTUKAS
x1
x2
x3
SKUBAUS
ATITIRPINIMO NR.
Ed-1 atitirpinimas
Kepsniai ir mėsos mal­tiniai
Ed-2 atitirpinimas
Malta mėsa
Ed-3 atitirpinimas
Paukštiena
SVORIS (didėjantis vie-
netas)/ INDAI
0,2 - 0,8 kg (100 g) (pradinė temp. -18°C) (Žr. apatinę pastabą) Plokščia lėkštė
0,2 - 0,8 kg (100 g) (pradinė temp. -18°C) (Žr. apatinę pastabą) Plokščia lėkštė
9 - 1,5 kg (100 g) (pradinė temp. -18°C) (Žr. apatinę pastabą) Plokščia lėkštė
PROCEDŪRA
• Įdėkite maistą į ploščią lėkštę ir pastaty­kite ją besisukančio padėklo centre. Kai krosnelė nustoja dirbti, pasigirsta garso
• signalas ir ekrane pasirodo užrašas ‘TURN OVER’ (apversti), apverskite, perdėliokite ar atskirkite maistą. Plonas ir įkaitusias maisto dalis padenkite aliuminio folija.
• Po atitirpinimo, 10-15 minučių įvyniokite į aliuminio foliją, kol visiškai atitirpsta.
• Įdėkite užšaldytos maltos mėsos gabalą į plačią lėkštę ir pastatykite ją besisukan­čio padėklo centre.
• Kai krosnelė nustoja dirbti, pasigirsta garso signalas ir ekrane pasirodo užrašas ‘TURN OVER’ (apversti), apverskite maistą. Jei galima, pašalinkite atitirpusias dalis.
• Po atitirpinimo, uždenkite mėsą aliumi­nio folija ir palaikykite taip 5-10 minučių, kol visiškai atitirpsta.
• Įdėkite maistą į ploščią lėkštę ir pastaty­kite ją besisukančio padėklo centre.
• Kai krosnelė nustoja dirbti, pasigirsta garso signalas ir ekrane pasirodo užrašas ‘TURN OVER’ (apversti), apverskite mais­tą ir plonas bei įkaitusias jo dalis paden­kite aliuminio folija.
• Atitirpinus maistą, perliekite jį šaltu van­deniu, uždenkite aliuminio folija ir leis­kite pastovėti 15-30 minučių, kol visiškai atitirpsta.
• Nuplaukite vištieną tekančiu vandeniu.
Ed-4 atitirpinimas
x4
x5
PASTABA: Skubus atitirpinimas
1 Didkepsniai ir kepsniai turi būti įšaldyti vienu sluoksniu. 2 Malta mėsa turi būti įšaldyta plonu sluoksniu. 3 Po maisto apvertimo, uždenkite įšilusias jo dalis smulkiomis, plačiomis aliuminio folijos skiautelėmis. 4 Atitirpinę paukštieną, iškart ją paruoškite.
Pyragas
Ed-5 atitirpinimas
Duona
1 - 1,4 kg (100 g) (pradinė temp. -18°C) Lėkštė
1 - 1,0 kg (100 g)
(pradinė temp. -18°C) Plokščia lėkštė
(Rekomenduojama tik pjausty­ta duona.)
• Išimkite pyragą iš pakuotės.
• Įdėkite į lėkštę ir pastatykite ant besisu­kančio padėklo.
• Atitirpinus, supjaustykite pyragą vieno­do dydžio gabaliukais ir leiskite pastovė­ti 10-60 minučių, kad atitirptų tolygiai.
• Pjaustytos duonos riekes paskirstykite plačioje lėkštėje ir padėkite ją ant besi­sukančio padėklo. Didelį kiekį duonos riekių galite išdėlioti tiesiogiai ant besi­sukančio padėklo.
• Kai krosnelė nustoja dirbti, pasigirsta garso signalas ir ekrane pasirodo užra­šas ‘TURN OVER’ (apversti), apverskite, perdėliokite duonos riekes ir pašalinkite atitirpusias dalis.
• Po atitirpinimo, padenkite aliuminio folija ir palaikykite taip 5-15 minučių, kol visiškai atitirpsta.
LT-17
LIETUVIŠKAI
SKUBIAI PARUOŠIAMŲ PATIEKALŲ RECEPTAI
VIŠTIENA SU DARŽOVĖMIS (C1-1) Aštrus vištienos frikasė
Sudedamosios dalys
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
60 g 120 g 180 g ilgagrūdžių ryžių (plikytų)
1 1 1 pakelis šafrano 25 g 50 g 75 g pjaustyto svogūno 50 g 100 g 150 g juostelėmis pjaustyto raudo-
no pipiro
50 g 100 g 150 g pjaustytų porų
150 g 300 g 450 g
10 g 20 g 30 g sviesto
150 ml 300 ml 450 ml mėsos sultinio
MALTA MĖSA IR SVOGŪNAS (C1-2)
Sudedamosios dalys
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
150 g 300 g 450 g maltos mėsos (1/2 jautienos,
50 g 100 g 150 g svogūno (smulkinto)
1
/2 11
15 g 30 g 45 g baltų duonos džiūvėsėlių
115 ml 230 ml 345 ml mėsos sultinio
20 g 40 g 60 g pomidorų tyrės 65 g 125 g 190 g bulvių (smulkiai pjaustytų) 65 g 125 g 190 g morkų (smulkiai pjaustytų)
1
/2 valg.š.
1 valg.š.
11/2 valg.š.
ŽUVIES FILĖ SU PADAŽU (C2-1) Žuvies filė su pikantišku padažu
Sudedamosios dalys
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
175 g 350 g 525 g
50 g 100 g 150 g kukurūzų
5 g 10 g 15 g čili padažo 15 g 30 g 45 g svogūno (smulkinto)
1 valg.š. 1-2 arb.š.2-3 arb.š.raudono vyno acto
250 g 500 g 750 g žuvies filė
vištos krūtinėlės filė (pjausty-
pipirų, paprikos miltelių
tos)
1
/2 kiaulienos)
1
/2 kiaušinis
druskos ir pipirų
smulkintų petražolių
konservuotų pomidorų (nusausintų)
garstyčių, čiobrelių, kajano pipirų
druskos
Gaminimas
1. Sumaišykite ryžius su šafranu ir sudėkite į riebalais išteptą indą.
2. Sumaišykite svogūnus, raudoną pipirą, porus ir vištą. Užberkite prieskonių ir sudėkite ant ryžių.
3. Ant viršaus uždėkite sviesto.
4. Užliekite sultinio ir uždenkite mikrobangoms tinkančia folija. Gaminkite SKUBAUS MENIU C1-1, “Vištiena su daržovėmis”.
5. Pasibaigus gaminimui, leiskite pastovėti 5 minutes.
Gaminimas
1. Maltą mėsą sumaišykite su svogūnais, kiaušiniais ir duonos džiūvėsėliais. Užberkite druskos ir pipirų.
Mišinį sudėkite į puodą.
2. Mėsos sultinį sumaišykite su pomidorų tyre.
3. Skystį, bulves, morkas ir petražoles sudėkite į mėsą, sumaišykite.
4. Uždenkite ir gaminkite: SKUBUS MENIU C1-2, “Malta mėsa ir svogūnas”.
5. Kai krosnelė nustoja dirbti ir pasigirsta garso signalas, pamaišykite ir vėl uždenkite.
6. Po gaminimo, pamaišykite ir leiskite pastovėti apie 5 minutes. Užberkite petražolių ir patiekite.
Gaminimas
1. Sudedamasias dalis sumaišykite.
2. Žuvies filė (pvz., jūrų ešerio) sudėkite į užkepėlei kepti skirtą indą. Pasistenkite, kad plonosios filė dalys būtų nukreiptos į centrą. Užberkite druskos. Iš pomidorų, kukurūzų, čili padažo, svogūnų, acto ir pries-
3. konių sumaišykite padažą. Užliekite jį and žuvies filė.
4. Uždenkite viską mikrobangoms skirta folija ir gaminki­te: SKUBUS MENIU C2-1, “Žuvies filė su padažu”.
5. Pasibaigus gaminimui, leiskite pastovėti 2 minutes.
ŽUVIES FILĖ SU PADAŽU (C2-1) Žuvies filė su kario padažu
Sudedamosios dalys
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
250 g 500 g 750 g žuvies filė
druskos
50 g 100 g 150 g
200 g 400 g 600 g paruošto kario padažo
bananų (pjaustyti grižinėliais)
Gaminimas
Žuvies filė sudėkite į užkepėlei kepti skirtą indą. Pasistenkite,
1. kad plonosios filė dalys būtų nukreiptos į centrą. Užberkite druskos.
2.
Ant viršaus paskirstykite bananus ir paruoštą kario padažą.
3. Uždenkite viską mikrobangoms skirta folija ir gaminki­te: SKUBUS MENIU C2-1, “Žuvies filė su padažu”.
4. Pasibaigus gaminimui, leiskite pastovėti 2 minutes.
LT-18
SKUBIAI PARUOŠIAMŲ PATIEKALŲ RECEPTAI
UŽKEPĖLĖ (C2-2) Špinatų užkepėlė
Sudedamosios dalys
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
150 g 300 g 450 g
15 g 30 g 45 g
150 g 300 g 450 g
35 g 75 g 110 g
50 g 100 g 150 g
123
40 g 75 g 115 g
UŽKEPĖLĖ (C2-2) Bulvių-cukinijų užkepėlė
Sudedamosios dalys
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
200 g 400 g 600 g bulvių (pjaustytų grieži-
115 g 230 g 345 g cukinijų (pjaustytų smulkiai)
75 g 150 g 225 g crème fraîche arba riebios
1 2 3 kiaušinių
1
/2
40 g 80 g 120 g pjaustyto sūrio Feta
10 g 20 g 30 g saulėgrąžų sėklų
1 2 sutrinta skiltelė česnako
špinatų lapų (atšildytų, sausų)
svogūno (smulkinto) druskos, pipirų, muskato
virtų bulvių (pjaustytų grie­žinėliais)
virto kumpio (pjaustyto)
crème fraîche arba riebios grietinės
kiaušinių
tarkuoto sūrio paprikos miltelių
nėliais)
grietinės
druskos, pipirų
paprikos miltelių
Gaminimas
1. Špinatų lapus sumaišykite su smulkintu svogūnu ir pabarstykite druska, pipirais ir muskatu.
2. Riebalais ištepkite užkepėlei skirtą indą. Sluoksniais išdėliokite griežinėliais pjaustytas virtas bulves, kumpį ir špinatų lapus. Viršutiniame sluoksnyje turi būti špi­natai.
3. Kiaušinius išplakite su crème fraîche arba riebia grietine, įberkite druskos ir pipirų. Mišinį užpilkite ant daržovių. Ant užkepėlės užtarkuokite sūrio, užberkite paprikos
4. miltelių ir gaminkite: SKUBUS MENIU C2-2, “Užkepėlė”.
5. Pasibaigus gaminimui, leiskite pastovėti 5 minutes.
Gaminimas
1. Riebalais ištepkite užkepėlei skirtą indą ir sluoksniais išdėliokite jame bulvių ir cukinijų griežinėlius.
2. Kiaušinius išplakite su crème fraîche arba riebia grieti­ne, įberkite druskos, pipirų ir česnako. Mišinį užpilkite ant daržovių.
3. Sutrupinkite fetos sūrį ir užberkite ant užkepėlės.
4. Užkepėlę užberkite saulėgrąžų sėklomis ir paprikos mil­teliais. Gaminkite: SKUBUS MENIU C2-2, “Užkepėlė”.
5. Pasibaigus gaminimui, leiskite pastovėti 5 minutes.
LT-19
LIETUVIŠKAI
PRIEŽIŪRA IR VALYMAS
ĮSPĖJIMAS: NENAUDOKITE KOMERCINĖMS ORKAI TĖMS SKIRTŲ VALIKLIŲ, GARO VALIKLIŲ, ABRAZY VINIŲ IR AŠTRIŲ VALIKLIŲ, KURIŲ SUDĖTYJE YRA NATRIO ŠARMO AR KITAIP GALĖTŲ PAŽEISTI MIKRO BANGŲ KROSNELĖS PAVIRŠIŲ.
KROSNELĘ VALYKITE REGULIARIAI IR NEPALIKITE JOJE MAISTO LIKUČIŲ - Laikykite krosnelę švaroje, nes kitu atveju, suprastės jos išvaizda. Tai gali turėti neigiamos įtakos prietaiso veikimui ir galbūt sukelti pavojingą situaciją.
Krosnelės išvaizda
Išorinė Jūsų krosnelės pusė gali būti lengvai valoma švel­niu muilu ir vandeniu. Muilą nušluostykite drėgna audinio šluoste. Nepamirškite nusausinti įrangos paviršiaus švel­niu rankšluosčiu.
Krosnelės valdymo skydas
Prieš valydami krosnelės valdymo skydą, atidarykite jos dureles, kad inaktyvintumėte valdymo mygtukus. Valdymo mygtukus valykite itin atsargiai. Tai atlikite naudodami švelnų, vandeniu drėkintą audinį. Stenkitės nenaudoti pernelyg daug vandens. Nenaudokite jokių cheminių ar abrazyvinių valiklių.
TECHNINĖS APŽIŪROS CENTRAS
Krosnelės vidus
1. Bet kokias maisto dėmes ar išsiliejimus valykite švel­niu, drėgnu audiniu arba kempine kiekvieną kartą, kol krosnelė dar šilta. Sunkesnes dėmes galite valyti mui­luotu vandeniu ir švelniu audiniu, trindami nešvarias vietas keletą kartų, kol purvas nusivalo. Nenuimkite bangolaidžio uždangos.
2. Įsitikinkite, kad muilas ir vanduo neprasiskverbia per smulkias išorinės dangos angas, nes tai gali sugadinti krosnelę.
3. Krosnelės vidui valyti nenaudokite purškiamo tipo valiklių.
Besisukantis padėklas ir atraminis žiedas
Besisukantį padėklą ir atraminį žiedą išimkite iš krosnelės. Plaukite juos švelniai muilinu vandeniu. Nusausinkite švelniu audiniu. Tiek besisukantis padėklas, tiek atraminis žiedas gali būti plaunami indaplovėje.
Durelės
Kad pašalintumėte visus purvo pėdsakus, reguliariai valy­kite dureles iš abiejų pusių, durų izoliaciją ir kitas dalis švelniu, drėgnu audiniu. Nenaudokite abrazyvinių valiklių
PASTABA: Nenaudokite garo valiklių.
Prieš kreipiantis į techninės apžiūros centrą, patikrinkite:
1. Elektros energijos tiekimas Patikrinkite, ar maitinimo laido kištukas yra tinkamai įkištas į sieninį elektros lizdą. Patikrinkite, ar tinkamai veikia linijos saugiklis/automatinis apsauginis išjungiklis.
2. Krosnelės viduje pastatykite puodelį su vandeniu (apie 150 ml) ir saugiai uždarykite dureles. Užprogramuokite, kad krosnelė dirbtų vieną minutę 100 P galia ir įjunkite krosnelę. Ar užsidega krosnelės lemputė? TAIP _________ NE ____________
Ar sukasi padėklas? TAIP _________ NE ____________
PASTABA: Besisukantis padėklas turi suktis į abi puses. Ar veikia ventiliacija? (Padėkite rankas virš ventiliacijos angų ir patikrinkite oro srovę.) TAIP _________ NE ____________ Ar po 1 minutės pasigirsta garso signalas? TAIP _________ NE ____________ Ar gaminimo metu pradingsta indikatorius? TAIP _________ NE ____________ Ar sušilo puodelyje esantis vanduo? TAIP _________ NE ____________
Jei į bet kurį iš šių klausimų atsakėte “NE”, kreipkitės į savo prekybos agentą ar SHARP įgaliotą atstovą ir praneškite šio patikrinimo rezultatus. Adresas pateiktas vidinėje galinio viršelio pusėje.
SVARBU: Jei taisyklingai prijungus maitinimo laido kištuką ekrane nepasirodo jokia informacija, krosnelė gali būti įjung­ta dirbti energijos taupymo režimu. Atidarykite ir uždarykite krosnelės dureles ir naudokitės prietaisu. Žr. psl. LT-9.
PASTABA: Jei Jūs gaminate maistą 100 P (800 W) galia ilgiau nei nurodyta, krosnelės mikrobangų galia sumažės auto­matiškai, kad būtų išvengta perkaitimo. (Mikrobangų galios lygis sumažės.)
Gaminimo režimas Standartinis laikas
Mikrobangų galia 100 P 20 minučių
LT-20
KAS YRA MIKROBANGOS?
Mikrobangas mikrobangų krosnelėje gamina magnetro­nas, kuris virpina maiste esančias vandens molekules.
MAISTO GAMINIMUI TINKAMI INDAI
STIKLAS IR KERAMIKINIS STIKLAS
Ypač tinka karščiui atsparaus stiklo indai. Tokiu būdu gaminimo procesas gali būti ste­bimas iš visų pusių. Kaip bebūtų, indai negali turėti jokių metalo priemaišų (pvz. krištolo su švinu) ar būti padengti metaliniu sluoksniu
(pvz. paauksuoti kraštai, mėlynojo kobalto apdaila).
KERAMIKA
Paprastai tinka. Keramika turi būti glazūruota, nes kitaip drėgmė gali prasisunkti į indą. Prasisunkusi drėgmė gali įkaisti ir sudaužyti indą. Jei Jūs nesate tikri dėl indo tinka­mumo - atlikite testą.
PORCELIANAS
Tinka labai. Įsitikinkite, kad porcelianas nėra padengtas aukso ar sidabro apdaila ir, kad jo sudėtyje nėra metalo priemaišų.
PLASTIKINĖ IR POPIERINĖ TARA
Naudodami plastikinę ar popieriną tarą, skirtą naudo­jimui mikrobangų krosnelėse ir atsparią karščiui, galite atitirpinti, pašildyti ir gaminti maistą. Vadovaukitės taros gamintojo nurodymais. Karščiui atsparus popierius, skirtas naudojimui mikroban­gų krosnelėse, taip pat tinka. Vadovaukitės gamintojo nurodymais.
MIKROBANGŲ KROSNELEI TINKANTI FOLIJA
Ši ar karščiui atspari folija labai tinka jei norite uždengti ar apvynioti maistą. Prašome vadovautis gamintojo nuro­dymais.
KEPIMO MAIŠELIAI
Gali būti naudojami gaminant mikrobangų krosnele. Tačiau nenaudokite metalinių tvirtinimo antgalių, kadan­gi nuo jų gali išsilydyti pats kepimo maišelis. Sutvirtinkite maišelį virvele ir kelis kartus perdurkite jį šakute. Karščiui neatsparios kepimo medžiagos nerekomenduojamos gaminant mikrobangų krosnelėje.
SKRUDINIMO LĖKŠTĖ
Speciali mikrobangų krosnelei pagaminta skrudinimo lėkštė iš keramikinio stiklo su metalo lydinio baze tinka maisto skrudinimui. Kai naudojate skrudinimo lėkštę, tarp jos ir besisukančio padėklo pastatykite tinkamą izoliatorių, pvz. porceliano lėkštę. Būkite atsargūs ir tiksliai laikykitės šildymui skirto laiko, nurodyto gamintojo. Pernelyg ilgas išankstinis šildymas gali sugadinti besisukantį padėklą ir jo stovą ar paveikti saugiklį, kuris išjungs krosnelę.
Šiluma susidaro dėl trinties, kuri atitirpdo, pašildo ir užver­da maistą.
METALAS
Apskritai, metalas neturėtų būti naudojamas, kadangi mikrobangos negali prasiskverbti per metalą ir todėl nepasiekia maisto. Kaip bebūtų, yra išimčių: smulkios aliuminio folijos skiautelės gali būti naudojamos, kad uždengtumėte kai kurias maisto dalis, kad jos neįšiltų per greitai (pvz. vištų sparneliai). Smulkios metalo skiautelės ir aliumininė tara (pvz. paruošto gaminti maisto) gali būti naudojamos. Kaip bebūtų, lyginant su maistu, metalo kiekis turi būti mažesnis, pvz. maistas aliumininėje taroje turi sudaryti bent nuo ti maistą į indą, kuris labiau tinka gaminimui mikrobangų krosnelėje. Kai naudojate aliumininę tarą ar kitus metalo indus, palikite apie 2 cm tarpus tarp jų ir krosnelės vidaus sienų, nes galimas elektros išlydis gali pažeisti sienas.
2
/3 iki 3/4. Rekomenduojama perdė-
NENAUDOKITE INDŲ, KURIE YRA PADENGTI METALU AR TURI METALINIŲ DALIŲ - tokių kaip
varžtai, juostelės ar rankenėlės.
INDO TINKAMUMO TESTAS
Jei Jūs nesate tikri, kad indas tikrai tinka gaminimui mikrobangų krosnelėje, atlikite šį testą: pastatykite indą krosnelės viduje. Šalia ar ant jo padėkite stiklinę su 150 ml
vandens. 1-2 minutėms įjunkite krosnelę dirbti 800 W galia. Jei indas neįkaista ir galite jį paliesti, vadinasi jis yra tinkamas. Neatlikite šio testo su plastiki­niais indais. Jie gali išsilydyti.
LIETUVIŠKAI
LT-21
UŽUOMINOS IR PATARIMAI
LAIKO NUSTATYMAI
Paprastai atitirpinimo, šildymo ir virimo laikas yra žymiai trumpesnis nei naudojant tradicinę viryklę ar krosnį. Dėl to Jūs turite atkreipti dėmesį į rekomendacijas, pateiktas kulinarijos knygoje. Jau geriau nustatyti laiką per trumpą, nei per ilgą. Po gaminimo visada pabandykite maistą. Jau geriau pratęsti gaminimą, nei perkaitinti ir jį sugadinti.
PRADINĖ TEMPERATŪRA
Maisto atšildymo, šildymo ir virimo laikas priklauso nuo jo pradinės temperatūros. Pavyzdžiui, labai užšaldytas mais­tas, išimtas iš šaldiklio, reikalauja daugiau laiko nei toks, kuris buvo laikomas kambario temperatūroje. Šildymui ir virimui skirta normali laikymo temperatūra: šaldiklio ­apie 5°C, kambario temperatūros - apie 20°C. Labai užšal­dytų produktų atitirpinimo temperatūra yra -18°C.
GAMINIMO LAIKAS
Gaminimo laikas, pateiktas šioje kulinarijos knygoje, yra apytikris ir jis gali skirtis priklausomai nuo pradinės maisto temperatūros, svorio ir stovio (vanduo ar riebalai ir pan.).
DRUSKA, PRIESKONIAI IR ŽOLELĖS
Mikrobangų krosnele pagamintas maistas išlaiko savo aromatą geriau nei paruoštas tradiciniu būdu. Dėl to ribo­kite druskos kiekį ir įberkite jos tik po gaminimo. Druska sugeria skysčius ir džiovina viršutinį maisto sluoksnį. Žolelės ir prieskoniai gali būti naudojami kaip paprastai.
VANDENS PRIDĖJIMAS
Daržovės ir maistas, kurio sudėtyje yra vandens gali būti gaminamas savose sultyse ar papildomai įpylus truputį vandens. Tai išsaugos kuo daugiau vitaminų ir mineralų.
MAISTAS SU ŽIEVELE AR LUKŠTU
Toks maistas kaip dešrelės, višta, vištos šlaunelės, virtos bulvės, pomidorai, obuoliai, kiaušinių tryniai ir pan. turėtų būti pradurti šakute ar mažu mediniu iešmu. Tokiu būdu, nepažeisdami maisto žievelės ar lukšto, išleisite viduje susikaupusį garą.
DIDELI IR MAŽI KIEKIAI
Mikrobangų funkcionavimo laikas tiesiogiai priklauso nuo maisto kiekio, kurį Jūs norite atšildyti, šildyti ar virti. Tai reiškia, kad maža maisto porcija yra paruošiama greičiau nei didelė. Pagrindinė taisyklė: DVIGUBAS KIEKIS = BEVEIK DVIGUBAS LAIKAS PERPUS MAŽESNIS KIEKIS = PERPUS MAŽIAU LAIKO
GILI IR NEGILI TARA
Abiejų tipų tara yra tos pačios talpos, tačiau gaminimas gilesniąja trunka ilgiau. Todėl geriau pasirinkite kuo pla­tesnę tarą. Gilią tarą naudokite gaminant patiekalus, kurie gali perkaisti, pvz. makaronus, ryžius, pieną ir t.t.
APVALI IR OVALO FORMOS TARA
Maistas tolygiau šyla apvaliuose ar ovalo formos induose nei kampuotuose, nes mikrobangų energija koncentruo­jasi kampuose ir maistas tose srityse gali perkaisti.
DANGA
Maisto uždengimas išsaugo drėgmę ir sutrumpina gami­nimo laiką. Naudokite dangtį, mikrobangoms skirtą foliją ar kitokį gobtuvą. Traškus maistas, pvz. kepsniai ar višta, neturėtų būti uždengtas. Jei paprastai gamindami maistą tradicine krosnele jį uždengiate, tai taip pat darykite ir gamindami mikroban­gų krosnele. Jei tam tikras maistas, gaminamas tradicine krosnele, gali būti neuždengtas, neuždenkite jo gaminda­mi mikrobangų krosnele.
APVERTIMAS
Vidutinio dydžio maisto porcijos, pvz. sumuštiniai ir kepsniai, gaminimo metu turėtų būti apverčiamos, kad sutrumpėtų gaminimo laikas. Didelės porcijos, pvz. kum­piai ir vištos, turėtų būti apverčiamos, nes viršutinis pavir­šius gauna daugiau mikrobangų ir dėl to gali išdžiūti.
STOVĖJIMO LAIKAS
Prieš vartodami mikrobangų krosnele gamintą maistą, jį šiek tiek palaikykite. Beveik visi patiekalai, atšildyti, šildyti ir pagaminti mikrobangų krosnele, turi pastovėti, kad susivienodintų temperatūra ir tolygiai pasiskirstytų drėgmė.
LT-22
UŽUOMINOS IR PATARIMAI
SKRUDINIMO PRIEMONĖS
Po 15 minučių gaminimo maistas apskrunda, tačiau tai nepalyginama su giliu skrudesiu, kuris yra pasiekiamas gaminant tradiciniu būdu. Tam, kad maistas įgytų viliojan­čią rudą spalvą, Jūs galite naudoti specialias skrudinimo priemones. Dauguma jų veikia kaip prieskoniai.
SKRUDINIMO PRIEMONĖ PATIEKALAS BŪDAS
Lydytas sviestas ir malta raudona paprika Paukštiena Padenkite paukštieną sviesto/papri-
Malta raudona paprika Krosnelėje kepti patiekalai
”Sūrio užkandžiai”
Sojų padažas Mėsa ir paukštiena Padenkite padažu
Barbekiu ir Worcestershire padažas Kepsniai, Maltiniai, Smulkūs
skrudėsiai
Lydyti lašinukai arba malti svogūnai Krosnelėje kepti patiekalai,
skrudintas maistas, sriubos, troškiniai
Kakava, šokolado dribsniai, ruda pudra, medus ir uogienė
Pyragai ir desertai Užbarstykite ant pyrago ar deserto
Lentelėje Jūs rasite keletą patarimų dėl medžiagų, kurias gali­te naudoti kaip skrudinimo priemonę, ir būdų, kuriuos taikant galite pasiekti norimo apskrudimo.
kos mišiniu
Apiberkite maltos paprikos milteliais
Padenkite padažu
Ant viršaus pabarstykite kepintų lašinukų ar džiovintų svogūnų
viršaus, ar naudokite kaip glajų
ŠILDYMAS
Gaminimui paruoštas maistas, esantis aliumininėje taroje, turėtų būti išimtas ir šildomas lėkštėje ar inde.
Nuo tvirtai uždarytos taros nuimkite dangtelius.
Maistas turėtų būti pridengtas mikrobangų krosnelėms
skirta folija, lėkšte ar dangčiu (įsigytu parduotuvėje), kad paviršius neišdžiūtų. Gėrimų uždengti nereikia.
Verdant skysčius, pvz. vandenį, kavą, arbatą ar pieną, į tarą įdėkite stiklinę lazdelę.
Jei įmanoma, laikas nuo laiko pamaišykite didelį kiekį maisto, kad įsitikintumėte, jog temperatūra pasiskirsto tolygiai.
Nurodytas laikas yra skirtas maistui su 20°C kambario temperatūra. Maistui, laikytam šaldiklyje, temperatūrą šiek tiek padidinkite.
Po šildymo, leiskite maistui pastovėti 1-2 minutes, kad vidinė jo temperatūra pasiskirstytų tolygiai (stovėjimo laikas).
Nurodytas laikas yra apytikris ir gali skirtis priklausomai nuo pradinės maisto temperatūros, svorio, vandens ir riebalų kiekio ar rezultato, kurį Jūs norite pasiekti.
ATITIRPINIMAS
Mikrobangų krosnelė idealiai tinka maisto atšildymui. Atšildymas mikrobangų krosnele trunka žymiai trumpiau nei tai darant tradiciniu būdu. Čia rasite keletą patarimų. Tik išimkite užšaldytą maistą iš pakuotės ir pastatykite į lėkštę atšildymui.
DĖŽUTĖS IR TARA
Mikrobangoms skirtos dėžutės ir tara ypatingai tinka maisto atitirpinimui ir pašildymui, nes ji yra atspari itin žemai temperatūrai (iki -40°C) ir karščiui (iki 220°C). Todėl Jūs galite naudoti tą pačią tarą maisto užšaldymui, atitir­pinimui, pašildymui ir gaminimui, jo neperkeldami.
DANGA
Prieš atšildydami maistą, plonas jo dalis uždenkite smul­kiomis aliuminio folijos skiautelėmis. Jau atšildytas ar įšilęs maisto plotas taip pat turėtų būti pridengtas folija. Tai stabdo plonesnių maisto dalių perkaitimą, tuo metu kai kitos maisto dalys dar užšąlusios.
TINKAMI NUSTATYMAI
Jau geriau pasirinkite žemesnį mikrobangų lygį nei aukš­tą. Dėl to Jūs būsite tikri, kad maistas atšils tolygiai. Jei mikrobangų nustatymai yra pernelyg aukšti, maisto paviršius gali perkaisti dar tuo metu, kai jo vidus neatitir­po.
LIETUVIŠKAI
LT-23
UŽUOMINOS IR PATARIMAI
APVERTIMAS/MAIŠYMAS
Beveik visi patiekalai retkarčiais turi būti apverčiami ar pamaišomi. Kaip galima anksčiau atskirkite viena prie kitos prišąlusias dalis.
MAŽI KIEKIAI
Maži kiekiai atšyla daug greičiau ir tolygiau nei dideli. Rekomenduojame atitirpinti maistą kuo mažesnėmis porcijomis. Dėl to Jūs galėsite paruošti patiekalą greičiau ir paprasčiau.
KRUOPŠTUMO REIKALAUJANTIS MAISTAS
Tokį maistą, kaip pyragus, kremą, sūrį ar duoną, mikro­bangų krosnelėje atitirpinkite tik iš dalies. Po to, laikykite produktus kambario temperatūroje. Tokiu būdu išorinės maisto dalys neperkais, o vidus atitirps iki galo.
STOVĖJIMO LAIKAS
Atšildžius maistą mikrobangų krosnele yra labai svarbu, kad jis pastovėtų kambario temperatūroje. Atšildymo lentelėje Jūs rasite įvairių produktų stovėjimo laiką. Stori, sunkūs patiekalai reikalauja ilgesnio laiko nei plonesni ar lengvesni. Jei maistas atitirpo ne iki galo, Jūs galite pra­tęsti jo atšildymą mikrobangų krosnelėje ar atitinkamai prailginti stovėjimo laiką. Kai maistas atšyla iki galo, Jūs turite jį kuo greičiau suvartoti ir nebeužšaldyti.
ŠVIEŽIŲ DARŽOVIŲ VIRIMAS
Kai perkate daržoves, pasistenkite, kad jos būtų dau-
giau/mažiau to paties dydžio. Tai itin svarbu, jei Jūs norite paruošti daržoves jų neperpjovus (pvz. virti bulves).
Prieš ruošiant daržoves, jas nuplaukite, nuvalykite.
Tada pasverkite atitinkamą jų kiekį, kurio reikia tam tikram patiekalui pagaminti, ir supjaustykite.
Pagal skonį įberkite prieskonių. Druską berkite tik po
gaminimo.
500 g daržovių įpilkite apie 5 valg.š. vandens.
Vandeningesnės daržovės reikalauja daug mažiau
vandens. Daugiau informacijos apie tai rasite lentelė­je.
Daržovės paprastai ruošiamos inde su dangčiu. Labiau
vandeningos daržovės, pvz. svogūnai ar virtos bulvės, gali būti gaminamos nepridedant vandens, įvyniotos į mikrobangoms tinkamą foliją.
Praėjus pusei gaminimo laiko daržovės turi būti pamai-
šomos ar apverčiamos.
Po gaminimo leiskite daržovėms pastovėti apie 2
minutes, kad tolygiai pasiskirstytų temperatūra (stovė­jimo laikas).
Nurodytas laikas yra apytikris ir gali skirtis priklauso-
mai nuo daržovių svorio, pradinės temperatūros ir tipo. Kuo šviežesnės yra daržovės, tuo trumpiau jos gaminamos.
MĖSOS, ŽUVIES IR PAUKŠTIENOS GAMINIMAS
Kai perkate maisto produktus, pasistenkite, kad jie
būtų daugiau/mažiau to paties dydžio. Tai itin svarbu, jei norite, kad patiekalas būtų pagamintas tinkamai.
Ruošdami mėsą, žuvį ir paukštieną, šiuos produktus
nuplaukite po tekančiu šaltu vandeniu ir nusausin­kite virtuviniu popieriumi. Toliau darykite viską kaip paprastai.
Jautiena turėtų būti gerai išlaikyta ir turėti šiek tiek
kremzlių.
Nors naudojami maisto produktai yra panašių dydžių,
gaminimo rezultatai gali skirtis. Taip gali nutikti dėl maisto tipo, riebalų ir drėgmės kiekio jame bei pradi­nės temperatūros.
Gaminant maistą, po 15 minučių jis įgyja natūralų
skrudesį, kuris gali būti sustiprintas naudojant skru­dinimo priemones. Jei Jūs norite, kad paviršius būtų traškesnis, Jūs turėtumėte naudoti skrudinimo lėkštę ar paskrudinti maistą keptuvėje ir paskui pabaigti kepimą mikrobangų krosnelėje. Tokiu būdu Jūs taip pat išgausite rudo pagrindo padažui.
Praėjus pusei gaminimo laiko, didelius mėsos, žuvies
ar paukštienos gabalus apverskite, kad jie būtų apdo­roti tolygiai ir iš abiejų pusių.
Iškepus didelį mėsos kepsnį, apvyniokite jį aliuminio
folija ir palaikykite apie 10 minučių (stovėjimo laikas). Tuo metu kepsnys toliau šyla ir tolygiai paskirsto skys­čius. Tokiu būdu yra išsaugojamos mėsos sultys.
ATITIRPINIMAS IR VIRIMAS
Labai užšalę maisto produktai gali būti ir atšildomi, ir gaminami vienu mikrobangų krosnelės nustatymu. Jūs rasite keletą pavyzdžių lentelėje. Kaip bebūtų, įsidėmė­kite pagrindines pastabas dėl maisto "šildymo" ir "ati­tirpinimo". Norėdami atšildyti stipriai užšaldytą maistą, prašome vadovautis ant pakuotės parašytomis gamintojo pastabomis, kurios paprastai pateikia tikslų gaminimo laiką ir būdą.
LT-24
LENTELĖS
NAUDOJAMI TRUMPINIMAI
valg.š. = valgomasis šaukštas kg = kilogramas SU = stipriai užšaldytas arb.š. = arbatinis šaukštelis g = gramas MB = mikrobangos d.ž. = didelis žiupsnis l = litras MBK = mikrobangų krosnelė m.ž. = mažas žiupsnis ml = mililitras min = minutė puodelis = pilnas puodelis cm = centimetras sek = sekundė pak. = pakuotė SRK = sausų riebalų kiekis dm = diametras
Maistas / Gėrimas
Kava, 1 puodelis 150 800 W apie 1 neuždenkite Pienas, 1 puodelis 150 800 W apie 1 neuždenkite Vanduo, 1 puodelis 150 800 W 1
6 puodeliai 900 800 W 10-12 neuždenkite, leiskite užvirti
1 puodas 1000 800 W 10-12 neuždenkite, leiskite užvirti
Lėkštė su užkandžiais (daržovėmis, mėsa ir papuošimais)
Troškinys 200 800 W 2-3 uždenkite, po pašildymo išmaišykite Skaidri sriuba 200 800 W apie 2 uždenkite, po pašildymo išmaišykite Tiršta sriuba 200 800 W apie 2 uždenkite, po pašildymo išmaišykite Daržovės 200
Garnyras 200
Mėsa, 1 griežinėlis* 200 800 W 3-4 ant viršaus užtepkite padažą, uždenkite Žuvies filė* 200 800 W 2-3 uždenkite Dešrelės, 2 180 560 W apie 2 keliose vietose pradurkite skūrelę Pyragas, 1 gabalas 100 400 W Kūdikių maistelis, 1 stiklinė 190 400 W apie 1 nuimkite dangtelį, po pašildymo gerai išmaišykite
Besilydantis sviestas ar margari­nas*
Besilydantis šokoladas 100 400 W 2-3 retkarčiais pamaišykite Šešių želatinos lapelių tirpinimas 10 400 W
Glajus tortui su 1/4 l skysčio
* Šaldiklio temperatūra
Kiekis
-g/ml-
Mikrobangų
-Nustatymas-
400 800 W apie 4 padažą apšlakstykite vandeniu, uždenkite
500
500
50 800 W apie
10 400 W 5-6 sumaišykite su cukrumi ir 250 ml skysčio, uždenki-
galia
800 W 800 W
800 W 800 W
Laikas
-min-
1
/
-2 neuždenkite, leiskite užvirti
2
2-3 4-5
1-2 4-5
1
/
2
1
/
2
1
/
2
Pastabos
praėjus pusei šildymo laiko pamaišykite
jei reikia, pridėkite šiek tiek vandens, uždenkite praėjus pusei šildymo laiko pamaišykite
apšlakstykite vandeniu, uždenkite ir retkarčiais pamaišykite
pastatykite ant tortinės
ir patikrinkite temperatūrą uždenkite
pamerkite į vandenį, išgręškite ir įdėkite į sriubos lėkštę, retkarčiais pamaišykite
te ir maišykite tiek gaminimo metu, tiek po jo
LENTELĖ: MĖSOS, ŽUVIES, PAUKŠTIENOS GAMINIMAS
LENTELĖ: MAISTO IR GĖRIMŲ ŠILDYMAS
Maistas Kiekis
Kepsniai (kiaulienos, veršienos, avienos)
Jautienos kepsnys (vidu­tiniškai iškeptas)
Malta mėsa 1000 800 W 16-18 paruoškite maltos mėsos mišinį (pusę kiaulie-
Žuvies filė 200 800 W 3-4 pagal skonį įberkite prieskonių, sudėkite į
Višta 1200 800 W 22-25* pagal skonį įberkite prieskonių, sudėkite į
Vištos šlaunelės 200 800 W 3-4 pagal skonį įberkite prieskonių, sudėkite į
* Maisto apvertimo metu iš indo išpilkite sultis
1000
1000 800 W
-g-
500
Mikrobangų
galia
-Nustatymas-
800 W 400 W 800 W 400 W
400 W
Laikas
-min-
8-10* 10-12 20-23* 11-13
9-11*
5-7
Pastabos
pagal skonį įberkite prieskonių, sudėkite į plokščią indą, po to apverskite *
pagal skonį įberkite prieskonių, sudėkite į plokščią indą, po to apverskite *
nos/pusę jautienos). Sudėkite į negilų puodą
lėkštę, uždenkite
plokščią puodą, praėjus pusei gaminimo laiko apverskite *
lėkštę, uždenkite
Stovėjimo
LT-25
laikas
-min-
10
10
10
10
3
3
3
LIETUVIŠKAI
LENTELĖS
Maistas Kiekis
Mėsos kepsnys (pvz., kiaulienos, jautienos, avienos, veršienos)
Didkepsniai, kepsniai, maltiniai, kepenėlės
Guliašas 500 240 W 8-12
Dešrelės, 8 600 240 W 6-9 sustatykite vieną prie kitos, 5-10 4 300 240 W 4-5 praėjus pusei atitirpinimo laiko apverskite 5-10 Antis, kalakutas 1500 80 W 48-52 sudėkite į apverstą lėkštę,
Višta 1200 80 W 39-43 sudėkite į apverstą lėkštę,
Vištos šlaunelės 200 240 W 4-5 praėjus pusei atitirpinimo laiko apverskite 10-15 Žuvis 800 240 W 9-12 praėjus pusei atitirpinimo laiko apverskite 10-15 Žuvies filė 400 240 W 7-10 praėjus pusei atitirpinimo laiko apverskite 5-10 Krabai 300 240 W 6-8 praėjus pusei atitirpinimo laiko apverskite 30 Bandelės, 2 80 240 W apie 1 atitirpinkite iki pusės ­Skrudinamos duonos riekelės 250 240 W 2-4 po kiekvienos atitirpinimo minutės nuimi-
Balta duona, visas kepalas 750 240 W 7-10 praėjus pusei atitirpinimo laiko apverskite
Pyragaičiai, vienetui 100-150 80 W 2-5 pastatykite ant tortinės 5 Kreminis pyragas, vienetui 150 80 W 3-4 pastatykite ant tortinės 10 Visas tortas, Ø 25 cm 80 W 20-24 pastatykite ant tortinės 30-60 Sviestas 250 240 W 2-4 atitirpinkite iki pusės 15 Vaisiai, tokie kaip braškės,
avietės, vyšnios, slyvos
Mikrobangų
-g-
-Nustatymas-
1500 1000
500 200 80 W 7-8 praėjus pusei atitirpinimo laiko apverskite 30
1000 80 W 33-37 sudėkite į apverstą lėkštę,
250 240 W 4-5 tolygiai atskirkite uogas
galia
80 W 80 W 80 W
Atitirpinimo
laikas
-min-
58-64 42-48 18-20
Pastabos
įdėkite į apverčiamą lėkštę, praėjus pusei atitirpinimo laiko apverskite
praėjus pusei atitirpinimo laiko atskirkite ir pamaišykite
praėjus pusei atitirpinimo laiko apverskite
praėjus pusei atitirpinimo laiko apverskite
praėjus pusei atitirpinimo laiko apverskite
nėkite jau atitirpusias riekeles
(vidus vis dar užšalęs)
praėjus pusei atitirpinimo laiko apverskite
Stovėjimo
30-90 30-90 30-90
10-15
30-90
30-90
30-90
LENTELĖ: ATITIRPINIMAS
laikas
-min-
5
30
5
LENTELĖ: ATITIRPINIMAS IR VIRIMAS
Maistas
Žuvies filė 300 800 W 10-11 - uždenkite 1-2 Upėtakis, 1 vienetas Plokščia lėkštė 400 800 W 8-9 -
Špinatų lapai 300 800 W 7-9 - uždenkite, vieną ar du kartus pamaišykite 2 Brokoliai 300 800 W 7-9 3-5 valg.š. Žirniai 300 800 W 7-9 3-5 valg.š. Kaliaropės 300 800 W 7-9 3-5 valg.š. Daržovių mišinys 500 800 W 12-14 3-5 valg.š. Briuseliniai kopūstai
Raudonasis kopūstas
Kiekis
Mikrobangų
-g-
-Nustatymas-
250 800 W 7-9 - uždenkite -
300 800 W 7-9 3-5 valg.š.
450 800 W 11-13 3-5 valg.š.
galia
Gaminimo
laikas
-min-
Pridedamas
vanduo
-valg.š./ml-
Pastabos
uždenkite, praėjus pusei gaminimo laiko pamaišykite
uždenkite, praėjus pusei gaminimo laiko pamaišykite uždenkite, praėjus pusei gaminimo laiko pamaišykite uždenkite, praėjus pusei gaminimo laiko pamaišykite uždenkite, praėjus pusei gaminimo laiko pamaišykite uždenkite, praėjus pusei gaminimo laiko pamaišykite
uždenkite, praėjus pusei gaminimo laiko pamaišykite
Stovėjimo
laikas
-min-
LT-26
-
2 2 2 2 2
2
LENTELĖS
Daržovės Kiekis
Špinatų lapai 300 800 W 5-7
Žiedinis kopūstas 800
Brokoliai 500 800 W 10-12
Grybai 500 800 W 8-10 Kinietiškas kopūstas 300 800 W 9-11 supjaustykite juostelėmis, uždenkite, gaminimo
Žirniai 500 800 W 9-11 uždenkite, gaminimo metu kartais pamaišykite 4-5 valg.š. Pankoliai 500 800 W 9-11
Svogūnai 250 800 W 5-7 Kaliaropės 500 800 W 10-12 supjaustykite kubeliais, uždenkite, gaminimo metu
Morkos 500
Žalia paprika 500 800 W 7-9 supjaustykite juostelėmis, gaminimo metu vieną ar
Virtos bulvės (su lupeno­mis)
Porai 500 800 W 9-11
Raudonasis kopūstas 500 800 W 10-12 supjaustykite juostelėmis, gaminimo metu vieną ar
Briuseliniai kopūstai 500 800 W 9-11
Virtos bulvės (pasūdytos) 500 800 W 9-11
Salierai 500 800 W 9-11 supjaustykite kubeliais, uždenkite, gaminimo metu
Baltasis kopūstas 500 800 W 10-12
Cukinijos 500 800 W 9-11 supjaustykite griežinėliais, uždenkite, gaminimo
500
300
500 800 W 9-11 uždenkite, gaminimo metu kartais pamaišykite 4-5 valg.š.
-g-
Mikrobangų
-Nustatymas-
800 W 800 W
800 W 800 W
Laikas
galia
-min-
Pastabos
nuplaukite, gerai išdžiovinkite, uždenkite, gaminimo metu vieną ar du kartus pamaišykite
15-17
1 visa galva, uždenkite, suskaidykite, gaminimo
10-12
metu maišykite suskaidykite, uždenkite, gaminimo metu kartais pamaišykite
visos galvutės, uždenkite, gaminimo metu kartais pamaišykite
metu kartais pamaišykite
supjaustykite ketvirčiais, uždenkite, gaminimo metu kartais pamaišykite
visas, gaminkite mikrobangų krosnelei tinkančioje folijoje
kartais pamaišykite
10-12
supjaustykite riekelėmis, uždenkite, gaminimo metu
9-12
kartais pamaišykite
du kartus pamaišykite
supjaustykite riekelėmis, uždenkite, gaminimo metu kartais pamaišykite
du kartus pamaišykite visos galvutės, uždenkite, gaminimo metu kartais
pamaišykite supjaustykite vienodo dydžio gabalais, pridėkite truputį
druskos, uždenkite, gaminimo metu kartais pamaišykite
kartais pamaišykite supjaustykite juostelėmis, uždenkite, gaminimo metu
kartais pamaišykite
metu kartais pamaišykite
Pridedamas
vanduo
-valg.š./ml-
-
5-6 valg.š. 4-5 valg.š.
4-5 valg.š.
4-5 valg.š.
4-5 valg.š.
50 ml
4-5 valg.š.
4-5 valg.š.
4-5 valg.š.
50 ml
50 ml
150 ml
50 ml
50 ml
4-5 valg.š.
LENTELĖ: ŠVIEŽIAS MAISTAS
-
-
RECEPTŲ PRITAIKYMAS MIKROBANGŲ KROSNELEI
Jei mikrobangų krosnele norite pagaminti savo mėgsta­miausią patiekalą, Jūs turite atsižvelgti į tai, kad: Gaminimo laikas turi būti sutrumpintas nuo trečdalio iki pusės. Sekite šioje kulinarijos knygoje pateiktus receptų pavyzdžius. Maistas su dideliu drėgmės kiekiu, toks kaip mėsa, žuvis, paukštiena, daržovės, vaisiai, troškiniai ir sriubos, mikro­bangų krosnelėje gaminamas be problemų. Maistas su mažu drėgmės kiekiu prieš šildymą ar virimą turėtų būti suvilgytas nedideliu vandens kiekiu. Pagal tradicinį receptą mikrobangų krosnele troškindami daržoves, pilkite į troškinį dviem trečdaliais mažiau van­dens. Jei reikės, papildomai vandens įpilsite gaminimo
metu. Pridedamų riebalų kiekis taip pat gali būti sumažintas. Nedidelio kiekio sviesto, margarino ar aliejaus pakanka aromatui sustiprinti. Dėl to Jūsų mikrobangų krosnelė yra ideali neriebaus ir dietinio maisto gaminimui.
KAIP NAUDOTIS RECEPTAIS
Šioje kulinarijos knygoje pateikti receptai yra skirti 4
porcijoms pagaminti, nebent nurodyta kitaip.
Rekomendacijos dėl tinkamų naudojimui indų ir gami-
nimo laiko yra pateiktos kiekvieno recepto pradžioje.
Paprastai nurodytas produktų kiekis yra suvartojamas,
nebent nurodyta kitaip.
Kai kuriuose receptuose naudojami kiaušiniai yra
numatyti sverti 55 g (vidutis svoris).
LT-27
RECEPTAI
LIETUVIŠKAI
RECEPTAI
Vokietija
CAMEMBERT SŪRIO SKREBUTIS
Gaminimo laikas: apie 1-2 minutes Indas: Sudedamosios dalys 4 skrudinimui tinkamos duonos riekelių 2 valg.š. sviesto ar margarino (20 g) 150 g Camembert sūrio 4 arb.š. spanguolių uogienės Kajano pipirų
Nyderlandai
GRYBŲ SRIUBA
Champignonsoep Gaminimo laikas: apie 13-17 minučių Indas: puodas su dangčiu (2 l tūrio) Sudedamosios dalys 200 g pjaustytų grybų 1 smulkintas svogūnas (50 g) 300 ml mėsos sultinio 300 ml kremo
1
2
/2 valg.š. miltų (25 g)
1
2
/2 valg.š. sviesto ar margarino (25 g) druskos ir pipirų 1 kiaušinis 150 g crème fraîche arba riebios grietinės
1. Paskrudinkite duoną ir ištepkite sviestu.
2. Griežinėliais supjaustykite Camembert sūrį ir sudėkite ant paskrudintos duonos. Ant sūrio vidurio uždėkite spanguolių želė ir pabarstykite Kajano pipirais.
3. Įdėkite skrebutį į lėkštę ir šildykite 1-2 min. 800 W
Užuomina: Jūs galite skrebutį pasigaminti įvairiai pagal
savo skonį. Pavyzdžiui, Jūs galite naudoti švie­žius grybus ir tarkuotą sūrį ar virtą kumpį, šparagus ir Emmental sūrį.
1.
Daržoves ir mėsos sultinį sudėkite į indą ir virkite uždeng­tame puode.
8-9 min. 800 W
2. Visas sudedamąsias dalis suplakite plakikliu.
3. Į masę sudėkite miltus bei sviestą ir įmaišykite į grybų sriubą. Įberkite druskos ir pipirų. Virkite uždengtame puode. Po gaminimo pamaišykite.
5-6 min. 800 W
4. Kiaušinio trynį sumaišykite su crème fraîche ar riebia grietine. Pamažu supilkite mišinį į sriubą. Visa tai trumpai pašildykite, bet neleiskite, kad užvirtų!
1-2 min. 800 W Po gaminimo leiskite sriubai pastovėti apie 5 minutes.
LT-28
RECEPTAI
Šveicarija
CIURICHO VERŠIENA GRIETINĖLĖS PADAŽE
Gaminimo laikas: apie 12-16 minučių Indas: puodas su dangčiu (2 l tūrio) Sudedamosios dalys 600 g veršienos filė 1 valg.š. sviesto ar margarino 1 smulkintų svogūnų (50 g) 100 ml balto vyno barstomi riebūs skrudinimo milteliai 300 ml grietinėlės 1 valg.š. smulkintų petražolių
Prancūzija
1
/2 l
JŪROS LIEŽUVIŲ FILĖ
Gaminimo laikas: apie 11-14 minučių Indas:
negilus, apvalus indas su mikrobangoms tinkančia folija (maždaug 26 cm ilgio) Sudedamosios dalys 400 g jūros liežuvių filė 1 citrina 2 pomidorų (150 g) 1 arb.š. sviesto ar margarino indui sutepti 1 valg.š. daržovių aliejaus 1 valg.š. smulkintų petražolių druskos ir pipirų 4 valg.š. balto vyno (30 ml) 2 valg.š. sviesto ar margarino (20 g)
1. Mėsą supjaustykite piršto storio gabaliukais.
2. Indą tolygiai ištepkite sviestu. Sudėkite svogūnus ir mėsą, uždenkite ir kepkite. Gaminimo metu vieną kartą pamaišykite.
7-9 min. 800 W
3. Supilkite baltą vyną, riebaus padažo miltelius ir grieti­nėlę, sumaišykite ir tęskite kepimą. Retkarčiais pamai­šykite.
5-6 min. 800 W
4. Paragaukite troškinio, dar kartą pamaišykite ir leiskite pastovėti 5 minutes. Patiekite su petražolių garnyru.
1. Nuplaukite žuvį ir nusausinkite. Išimkite ašakas.
2. Plonais griežinėliais supjaustykite citriną ir pomidorus.
3. Kepimo indą ištepkite sviestu. Sudėkite žuvį ir apšlaks­tykite daržovių aliejumi.
4. Apibarstykite žuvį smulkintomis petražolėmis, uždė­kite pomidorų griežinėlius ir užberkite prieskonių. Uždėkite citrinos griežinėlius ir apšlakstykite baltu vynu.
5. Patepkite citrinos griežinėlius sviestu. Uždenkite indą ir kepkite.
10-12 min. 800 W Po gaminimo leiskite pastovėti apie 2 minutes. Užuomina: Jūs taip pat galite naudoti jūrų ešerį, otą, kefa-
lę, plekšnę ar menkę.
Graikija
SU ŽALIOMIS PUPELĖMIS TROŠKINTA MĖSA
Gaminimo laikas: apie 20-24 minutes Indas: negilus, apvalus užkepėlėms skirtas indas su dangčiu (maždaug 26 cm ilgio) Sudedamosios dalys 1-2 pomidorai (100 g) 400 g avienos su kaulu 1 arb.š. sviesto arba margarino indo patepimui 1 smulkintas svogūnas (50 g) 1 sutrinta skiltelė česnako druskos, pipirų cukraus 250 g konservuotų žalių pupelių
LT-29
1. Nulupkite pomidorus, išpjaukite kotelių žymes ir sutrin­kite.
2. Avieną supjaustykite stambiais gabaliukais. Indą ištep­kite sviestu. Sudėkite mėsą, pjaustytą svogūną ir trintą česnako skiltelę, įberkite prieskonių. Uždenkite indą ir kepkite.
9-11 min. 800 W
3. Sudėkite pupeles ir pomidorų masę. Uždenkite indą ir tęskite gaminimą.
11-13 min. 560 W Po gaminimo leiskite mėsai pastovėti apie 5 minutes. Užuomina: Jei Jūs naudojate šviežias pupeles, prieš tai jas
apvirkite.
LIETUVIŠKAI
RECEPTAI
Italija
LAZANIJA
Gaminimo laikas: apie 22-27 minutes Indas: puodas su dangčiu (2 Iitrų tūrio)
negilus, keturkampis užkepėlėms skirtas indas su dangčiu (maždaug 20 x 20 x 6 cm) Sudedamosios dalys 300 g konservuotų pomidorų 50 g plonai pjaustyto kumpio 1 smulkintas svogūnas (50 g) 1 sutrinta skiltelė česnako 250 g maltos mėsos (jautienos) 2 valg.š. pomidorų tyrės (30 g) druskos, pipirų
150 ml riebios grietinės (crème fraîche) 100 ml pieno 50 g tarkuoto Parmesan sūrio 1 arb.š. smulkintų žolelių rinkinys 1 arb.š. alyvuogių aliejaus 1 arb.š. daržovių aliejaus indui sutepti 125 g lakštinių makaronų (lazanijos) lapų 1 valg.š. tarkuoto Parmesan sūrio 1 valg.š. sviesto ar margarino
paprastojo raudonėlio, čiobrelių, baziliko, muskato
1. Supjaustykite pomidorus ir sumaišykite su smulkin­tais svogūnais, kumpiu, malta mėsa ir pomidorų tyre. Įberkite prieskonių ir troškinkite uždengtame puode. Gaminimo metu kartą pamaišykite.
7-9 min. 800 W
2. Sumaišykite grietinėlę, pieną, Parmesan sūrį, žoleles ir aliejų. Įberkite prieskonių.
3. Aliejumi ištepkite kepimo indą ir išklokite jo pagrindą
1
/
lakštinių makaronų lapais. Užpilkite dalį paruošto
3
mišinio ir šiek tiek sūrio padažo. Išklokite kitą tinių makaronų dalį, uždėkite mėsos mišinį ir užliekite padažo. Sluoksniavimą pabaikite paskutiniais makaro­nų lapais. Užliekite padažą ir apibarstykite Parmesan. Pridėkite sviesto gabaliukų ir kepkite uždengtame inde.
15-16 min. 560 W Po gaminimo leiskite pastovėti 5-10 minučių.
1
/3 lakš-
Prancūzija
DARŽOVIŲ TROŠKINYS RATATOUILLE
Gaminimo laikas: 19-21 minutė Indas: puodas su dangčiu (2 Iitrų tūrio) Sudedamosios dalys 5 valg.š. alyvuogių aliejaus (50 ml) 1
smulkinta
česnako skiltelė 1 pjaustytas svogūnas (50 g) 1 nedidelis, kubeliais pjaustytas baklažanas (250 g) 1 kubeliais pjaustyta cukinija (200 g) 1 kubeliais pjaustyta paprika (200 g) 1 nedidelis, kubeliais pjaustytas pankolis (75 g) 1 bouquet garni prieskonių 200 g druskos, pipirų
konservuotų, ketvirčiais pjaustytų artišokų šerdžių
1. Alyvuogių aliejų ir česnaką įdėkite į indą. Sudėkite paruoštas daržoves, išskyrus artišokų šerdis, ir įber­kite prieskonių. Įdėkite bouquet garni prieskonius. Gaminkite uždengus ir vieną kartą pamaišykite.
18-20 min. 800 W Likus 5 minutėm iki gaminimo pabaigos, sudėkite
artišokų šerdis.
2. Prieš patiekdami, pagal skonį įberkite prieskonių ir išimkite bouquet garni. Pagamintą troškinį prieš val­gymą palaikykite 2 minutes.
Užuomina: Šį daržovių troškinį galite patiekti su mėsos
patiekalais. Atvėsęs troškinys gali būti patie­kiamas kaip skanus užkandis.
Bouquet garni prieskonius sudaro: petražolės, žolelių
prieskoniai, gelsvė ir čiobreliai, šiek tiek lauro lapų.
LT-30
RECEPTAI
Ispanija
ĮDARYTOS VIRTOS BULVĖS
Gaminimo laikas: 12-16 minučių Indai: puodas su dangčiu (2 Iitrų tūrio) porceliano lėkštė Sudedamosios dalys 4 vidutinio dydžio bulvės (400 g) 100 ml vandens 60 g plonais kubeliais pjaustyto kumpio
1
/2 smulkintų svogūnų (25 g) 75-100 ml pieno 2 valg.š. tarkuoto Parmesan sūrio (20 g) druskos, pipirų 2 valg.š. tarkuoto Emmental sūrio
Danija
UOGŲ DREBUČIAI SU VANILĖS PADAŽU
Gaminimo laikas: 10-13 minučių Indai: puodas su dangčiu (2 l tūrio) (1 l tūrio) Sudedamosios dalys 150 g raudonųjų serbentų, be stiebelių 150 g braškių, be kotelių 150 g aviečių, išvalytų 250 ml balto vyno 100 g cukraus 50 ml citrinos sulčių 8 želatinos lapeliai 300 ml pieno
30 g cukraus 15 g maisto tirštiklio
1
/
vanilės ankšties
2
1. Bulves sudėkite į puodą, įpilkite vandens, uždenkite ir virkite. Virimo metu vieną kartą pamaišykite.
8-9 min. 800 W Leiskite atvėsti.
2. Išilgai per pusę perpjaukite bulves ir atsargiai išskob­kite minkštimą. Sumaišykite išskobtą bulvių masę su kumpiu, svogūnais, pienu ir Parmesan sūriu. Įberkite druskos ir pipirų.
3. Mišiniu užpildykite bulvių kaušelius, ant viršaus užtar­kuokite Emmental sūrio, sudėkite į lėkštes ir kepkite.
4-6 min. 800 W Po gaminimo leiskite pastovėti apie 2 minutes.
1. Keletą uogų pasilikite papuošimui, o likusias sutrinki­te su baltu vynu, sudėkite į puodą ir pavirkite.
7-9 min. 800 W Įberkite cukraus, įliekite citrinos sulčių.
2. Želatiną 10 minučių pamirkykite šaltame vandenyje. Išimkite ir nusunkite vandenį. Įmaišykite želatiną į karš­tą uogų mišinį. Maišykite kol ištirps. Paruoštą džemą įdėkite į šaldiklį, kad sustingtų.
3. Vanilės padažas: į puodą supilkite pieną. Vanilės ankš­tį perpjaukite ir išskobkite minkštimą. Sumaišykite jį piene su cukrumi ir maisto tirštikliu. Uždenkite ir pavirkite. Gaminimo metu retkarčiais pamaišykite.
3-4 min. 800 W
4. Uogų drebučius išdėliokite ant lėkštės ir papuoškite likusiomis uogomis. Užpilkite vanilės padažo.
Užuomina: Jūs taip pat galite naudoti šaldytas atitirpin-
tas uogas.
LT-31
LIETUVIŠKAI
TECHNINIAI DUOMENYS
Kintamosios srovės linijinė įtampa Paskirstymo linijos saugiklis/automatinis apsauginis išjungiklis Reikalinga kintamoji elektros srovė: Išjungimo (off) režimas (energijos taupymo režimas) Išėjimo galia: Mikrobangos Mikrobangų dažnis Išorės matmenys Vidaus matmenys Krosnelės tūris Besisukantis padėklas Svoris Krosnelės lempa
* Šis gaminys atitinka Europos standarto EN55011 reikalavimus. Pagal šį standartą, gaminys yra klasifikuojamas kaip 2 grupės, B klasės įranga. 2 grupė reiškia, kad įranga maisto šildymui gamina radijo dažnio energiją elektromagnetinės spinduliuotės forma. B klasės įranga reiškia, kad ji yra tinkama naudoti namų ūkyje. ** Vidinis tūris yra apskaičiuotas išmatavus didžiausią vidinį plotį, gylį ir aukštį. Tikrasis maisto laikymui skirtasis tūris yra
mažesnis.
KADANGI MŪSŲ POLITIKOS DALIS YRA NUOLATINIS TOBULĖJIMAS, MES PASILIEKAME TEISĘ BE IŠANKSTINIO ĮSPĖJIMO
Mikrobangos
ATLIKTI DIZAINO IR TECHNINIŲ DUOMENŲ PAKEITIMUS.
: 230 V, 50 Hz, vienos fazės : mažiausiai 10 A : 1,25 kW : mažiau nei 0,5 W : 800 W (IEC 60705) : 2450 MHz (Grupė 2/Klasė B)* : 460 mm (plotis) x 275 mm (aukštis) x 380 mm (gylis) : 319 mm (plotis) x 211 mm (aukštis) x 336 mm (gylis)** : 22 litrai** : ø 272 mm : apie 12 kg : 25 W/240-250 V
LT-32
LT-33
LIETUVIŠKAI
SHARP ELECTRONICS (Europe) GmbH
Sonninstraße 3, D-20097 Hamburgas
Atspausdinta Tailande
Loading...