Sharp R-26ST User Manual

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800 W (IEC 60705)

Achtung Avertissement Waarschuwing Avvertenza Advertencia Attention

Diese Bedienungsanleitung enthält wichtige Informationen, welche Sie vor Inbetriebnahme des Gerätes unbedingt sorgfältig durchlesen sollten.

Achtung: Die Nichtbeachtung der Gebrauchs- und Serviceanweisungen sowie jeglicher Eingriff, der das Betreiben des Gerätes in

geöffnetem Zustand (z.B. geöffnetes Gehäuse) erlaubt, führt zu erheblichen Gesundheitsschäden.

Ce mode d’emploi du four contient des informations importantes, que vous devez lire avant d’utiliser votre four à micro–ondes.

Avertissement: Des risques sérieux pour la santé peuvent être encourus si ces instructions d’utilisation et d’entretien ne sont pas

respectées ou si le four est modifié de sorte qu’il soit possible de le faire fonctionner lorsque la porte est ouverte.

Deze gebruiksaanwijzing bevat belangrijke informatie die u dient te lezen alvorens u de oven in gebruik neemt.

Waarschuwing: Het niet naleven van de gebruiks- en onder- houdsvoorschriften evenals elke ingreep die het mogelijk maakt

dat het toestel in niet-gesloten toestand in werking kan gesteld worden, kan leiden tot ernstige gezondheidsletsels.

Questo manuale contiene informazioni importanti, che dovete leggere prima di usare il forno.

Avvertenza: La mancata osservanza di queste istruzioni sull’uso e sulla manutenzione del forno, o l’alterazione del forno

che ne permetta l’uso a sportello aperto, possono costituire un grave pericolo per la vostra salute.

Este manual contiene información muy importante que debe leer antes de utilizar el horno.

Advertencia: Pueden presentarse serios riesgos para su salud si no respeta estas instrucciones de uso y mantenimiento, o si

el horno se modifica de forma que pueda ponerse en funcionamiento con la puerta abierta.

This operation manual contains important information which you should read carefully before using your microwave oven.

Important: There may be a serious risk to health if this operation manual is not followed or if the oven is modified so that it operates with

the door open.

R-26ST

MIKROWELLENGERÄT - BEDIENUNGSANLEITUNG MIT KOCHBUCH

FOUR A MICRO-ONDES - MODE D’EMPLOI AVEC LIVRE DE RECETTES

MAGNETRONOVEN - GEBRUIKSAANWIJZING MET KOOKBOEK

FORNO A MICROONDE - MANUALE D’ISTRUZIONI E LIBRO DI RICETTE

HORNO DE MICROONDAS - MANUAL DE INSTRUCCIONES Y RECETARIO

MICROWAVE OVEN - OPERATION MANUAL WITH COOKBOOK

ENGLISH

1. R-26ST introduction 12.01 3/6/07 6:04 PM Page A

Chère cliente, cher client,

Wir gratulieren Ihnen zu Ihrem neuen Mikrowellengerät, das Ihnen ab jetzt die Arbeit im Haushalt wesentlich erleichtern wird. Sie werden angenehm überrascht sein, was man mit der Mikrowelle alles machen kann. Sie können nicht nur schnell Speisen auftauen und erhitzen, sondern auch ganze Menüs zubereiten. In unserer Versuchsküche hat das Mikrowellen-Team eine Auswahl der köstlichsten internationalen Rezepte zusammengestellt, die Sie schnell und einfach nachkochen können. Lassen Sie sich von den beigefügten Rezepten inspirieren und bereiten Sie Ihre Lieblingsgerichte in der Mikrowelle zu. Sicher werden Sie von den zahlreichen Vorteilen eines Mikrowellengerätes begeistert sein:

● Speisen können direkt in den Portionstellern zubereitet werden, dadurch entsteht weniger Abwasch.

● Durch kürzere Garzeiten und die Verwendung von wenig Wasser und Fett bleiben viele Vitamine,

Mineralien und Aromen erhalten. Wir empfehlen Ihnen, die Bedienungsanleitung und den Ratgeber genau durchzulesen. So wird Ihnen die Bedienung Ihres Gerätes leicht von der Hand gehen.

Viel Spaß beim Umgang mit Ihrem neuen Mikrowellengerät und beim Ausprobieren der köstlichen Rezepte.

Félicitations! Vous venez de faire l’acquisition d’un nouveau four à micro-ondes, qui va vous simplifier considérablement la vie en cuisine. Vous serez agréablement surpris de voir tout ce qu’il est possible de faire avec un four à micro-ondes. Vous pouvez non seulement décongeler et réchauffer rapidement des aliments, mais également préparer des repas entiers. Dans notre cuisine test, notre équipe spécialisée dans les fours à micro-ondes a sélectionné les meilleures recettes du monde entier, rapides et faciles à préparer. Inspirez-vous des recettes que nous avons choisies et préparez vos plats préférés au four à micro-ondes. Il y a de nombreux avantages à posséder un four à micro-ondes, et vous ne pourrez que vous en réjouir:

● Les aliments peuvent être préparés directement dans les plats de service, ce qui réduira la vaisselle.

● Grâce aux temps de cuisson plus courts et à la faible quantité d’eau et de graisse utilisée, nombre de

vitamines, minéraux et saveurs originales sont préservés. Nous vous conseillons de lire avec attention le guide des recettes et les instructions d’utilisation. Vous comprendrez dès lors plus aisément comment utiliser votre four.

Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir dans l’utilisation de votre four à micro-ondes et l’élaboration de délicieuses recettes.

Sehr geehrter Kunde,

Wij feliciteren u met de aankoop van uw nieuwe magnetronoven, die het werk in de keuken voortaan aanzienlijk zal vergemakkelijken. U zult aangenaam verrast zijn over wat u allemaal met de magnetron kunt doen. U kunt er niet alleen snel mee ontdooien en opwarmen, maar u kunt er ook volledige maaltijden mee bereiden. Ons magnetronteam heeft in onze testkeuken een selectie gemaakt uit de lekkerste internationale recepten die snel en gemakkelijk kunnen worden klaargemaakt. Laat u inspireren door onze recepten en maak uw favoriete gerechten klaar in uw magnetronoven. Een magnetronoven heeft zo veel voordelen en we zijn er zeker van dat u ze snel zult ontdekken:

● U kunt eten meteen klaarmaken in de borden waarin het wordt geserveerd, waardoor u minder moet

afwassen.

● Door de kortere kooktijden en omdat er weinig water en vetstoffen worden gebruikt, blijven vitaminen,

mineralen en typische smaken beter bewaard. Wij adviseren u de gebruiksaanwijzing en het bijgeleverde kookboek zorgvuldig door te lezen. Op die manier zal het bedienen van uw oven voor u geen enkel probleem opleveren.

Veel plezier met uw magnetronoven en met het uitproberen van de heerlijke recepten.

Geachte klant,

1. R-26ST introduction 12.01 3/6/07 6:04 PM Page B

Congratulazioni per l’acquisto del Vostro nuovo forno a microonde, con il quale potrete preparare molto più agevolmente i Vostri piatti preferiti. Potrete ben presto apprezzare quante cose si possono fare con un forno a microonde. Oltre a scongelare rapidamente cibi surgelati o riscaldare vivande precotte, potrete infatti preparare anche interi pranzi. Nella nostra cucina di prova, il nostro team di esperti in microonde ha preparato una raccolta delle più prelibate ricette internazionali, facili e semplici da preparare. Ispirati da tali ricette abbiamo preparato e allegato le ricette per cucinare i Vostri piatti preferiti nel forno a microonde. Un forno a microonde offre numerosi vantaggi che siamo certi che apprezzerete:

● Possibilità di cucinare i cibi direttamente nei piatti di portata, riducendo il numero di stoviglie da lavare.

● Tempi di cottura più brevi e uso di quantità limitate di acqua e grassi che consentono di conservare

molte vitamine, minerali e sapori caratteristici. Vi consigliamo di leggere attentamente il manuale di istruzioni insieme al ricettario. Potrete così apprendere come utilizzare al meglio il vostro forno.

Divertitevi a cucinare con questo forno sperimentando le deliziose ricette proposte.

Le felicitamos por haber adquirido este nuevo horno microondas que le facilitará notablemente sus quehaceres culinarios. Le sorprenderá la cantidad de cosas que se pueden hacer con un microondas. No sólo podrá descongelar rápidamente o calentar la comida, sino que también podrá preparar menús completos. Nuestro equipo ha recopilado en nuestra cocina una selección de las más deliciosas recetas internacionales fáciles y rápidas de preparar. Las recetas que hemos incluido le permitirán inspirarse y preparar sus platos favoritos con ayuda del horno microondas. Son tantas las ventajas de tener un horno microondas que estamos seguros de que le sorprenderán:

● La comida se puede preparar directamente en las bandejas, por lo que tendrá menos utensilios a la

hora de lavar los platos.

● Gracias a unos tiempos de cocción reducidos así como a la utilización de pequeñas cantidades de

agua y grasa, se conservan muchas de las vitaminas, minerales y sabores característicos de los alimentos. Le aconsejamos que lea detenidamente el libro de recetas y el manual de instrucciones. De este modo podrá entender rápidamente como utilizar su horno microondas.

Esperamos que disfrute de su horno de microondas y de las deliciosas recetas que le proponemos.

Congratulations on acquiring your new microwave oven, which from now on will make your kitchen chores considerably easier. You will be pleasantly surprised by the kinds of things you can do with a microwave. Not only can you use it for rapid defrosting or heating up of food, you can also prepare whole meals. In our test kitchen our microwave team has gathered together a selection of the most delicious international recipes which are quick and simple to prepare. Be inspired by the recipes we have included and prepare your own favourite dishes in your microwave oven. There are so many advantages to having a microwave oven which we are sure you will find exciting:

● Food can be prepared directly in the serving dishes, leaving less to wash up.

● Shorter cooking times and the use of little water and fat ensure that many vitamins, minerals and

characteristic flavours are preserved. We advise you to read the cookery book guide and operating instructions carefully. You will then easily understand how to use your oven.

Enjoy using your microwave oven and trying out the delicious recipes.

Dear Customer,

Gentile Cliente,

Estimado cliente:

1. R-26ST introduction 12.01 3/6/07 6:04 PM Page C

A. Entsorgungsinformationen für Benutzer aus

Privathaushalten

1. In der Europäischen Union

Achtung: Werfen Sie dieses Gerät zur Entsorgung bitte nicht in den normalen Hausmüll !

Gemäß einer neuen EU-Richtlinie, die die ordnungsgemäße Rücknahme, Behandlung und Verwertung von gebrauchten Elektro- und Elektronikgeräten vorschreibt, müssen elektrische und elektronische Altgeräte getrennt entsorgt werden.

Nach der Einführung der Richtlinie in den EU-Mitgliedstaaten können Privathaushalte ihre gebrauchten Elektro- und Elektronikgeräte nun kostenlos an ausgewiesenen Rücknahmestellen abgeben*.

In einigen Ländern* können Sie Altgeräte u.U. auch kostenlos bei Ihrem Fachhändler abgeben, wenn Sie ein vergleichbares neues Gerät kaufen.

*) Weitere Einzelheiten erhalten Sie von Ihrer Gemeindeverwaltung. Wenn Ihre gebrauchten Elektro- und Elektronikgeräte Batterien oder Akkus

enthalten, sollten diese vorher entnommen und gemäß örtlich geltenden Regelungen getrennt entsorgt werden.

Durch die ordnungsgemäße Entsorgung tragen Sie dazu bei, dass Altgeräte angemessen gesammelt, behandelt und verwendet werden. Dies verhindert mögliche schädliche Auswirkungen auf Umwelt und Gesundheit durch eine unsachgemäße Entsorgung.

2. In anderen Ländern außerhalb der EU

Bitte erkundigen Sie sich bei Ihrer Gemeindeverwaltung nach dem ordnungsgemäßen Verfahren zur Entsorgung dieses Geräts.

Für die Schweiz: Gebrauchte Elektro- und Elektronikgeräte können kostenlos beim Händler abgegeben werden, auch wenn Sie kein neues Produkt kaufen. Weitere Rücknahmesysteme finden Sie auf der Homepage von www.swico.ch oder www.sens.ch.

B. Entsorgungsinformationen für gewerbliche

Nutzer

1. In der Europäischen Union

Wenn Sie dieses Produkt für gewerbliche Zwecke genutzt haben und nun entsorgen möchten:

Bitte wenden Sie sich an Ihren SHARP Fachhändler, der Sie über die Rücknahme des Produkts informieren kann. Möglicherweise müssen Sie die Kosten für die Rücknahme und Verwertung tragen. Kleine Produkte (und kleine Mengen) können möglicherweise bei Ihrer örtlichen Rücknahmestelle abgegeben werden.

Für Spanien: Bitte wenden Sie sich an das vorhandene Rücknahmesystem oder Ihre Gemeindeverwaltung, wenn Sie Fragen zur Rücknahme Ihrer Altgeräte haben.

2. In anderen Ländern außerhalb der EU

Bitte erkundigen Sie sich bei Ihrer Gemeindeverwaltung nach dem ordnungsgemäßen Verfahren zur Entsorgung dieses Geräts.

Achtung:

Ihr Produkt trägt

dieses Symbol.

Es besagt, dass

Elektro- und

Elektronikgeräte

nicht mit dem

Haushaltsmüll entsorgt, sondern einem getrennten

Rücknahmesystem

zugeführt werden

sollten.

1. R-26ST introduction 12.01 3/6/07 6:04 PM Page D

A. Informations sur la mise au rebut à l'intention

des utilisateurs privés (ménages)

1. Au sein de l’Union européenne

Attention : si vous souhaitez mettre cet appareil au rebut, ne le jetez pas dans une poubelle ordinaire !

Les appareils électriques et électroniques usagés doivent être traités séparément et conformément aux lois en vigueur en matière de traitement, de récupération et de recyclage adéquats de ces appareils.

Suite à la mise en oeuvre de ces dispositions dans les Etats membres, les ménages résidant au sein de l’Union européenne peuvent désormais ramener gratuitement* leurs appareils électriques et électroniques usagés sur des sites de collecte désignés.

Dans certains pays*, votre détaillant reprendra également gratuitement votre ancien produit si vous achetez un produit neuf similaire.

*) Veuillez contacter votre administration locale pour plus de renseignements.

Si votre appareil électrique ou électronique usagé comporte des piles ou des accumulateurs, veuillez les mettre séparément et préalablement au rebut conformément à la législation locale en vigueur.

En veillant à la mise au rebut correcte de ce produit, vous contribuerez à assurer le traitement, la récupération et le recyclage nécessaires de ces déchets, et préviendrez ainsi les effets néfastes potentiels de leur mauvaise gestion sur l’environnement et la santé humaine.

2. Pays hors de l’Union européenne

Si vous souhaitez mettre ce produit au rebut, veuillez contacter votre administration locale qui vous renseignera sur la méthode d’élimination correcte de cet appareil.

Suisse : les équipements électriques ou électroniques usagés peuvent être ramenés gratuitement au détaillant, même si vous n’achetez pas un nouvel appareil. Pour obtenir la liste des autres sites de collecte, veuillez vous reporter à la page d’accueil du site www.swico.ch ou www.sens.ch.

B. Informations sur la mise au rebut à l’intention

des entreprises

1. Au sein de l’Union européenne

Si ce produit est utilisé dans le cadre des activités de votre entreprise et que vous souhaitiez le mettre au rebut :

Veuillez contacter votre revendeur SHARP qui vous informera des conditions de reprise du produit. Les frais de reprise et de recyclage pourront vous être facturés. Les produits de petite taille (et en petites quantités) pourront être repris par vos organisations de collecte locales.

Espagne : veuillez contacter l’organisation de collecte existante ou votre administration locale pour les modalités de reprise de vos produits usagés.

2. Pays hors de l’Union européenne

Si vous souhaitez mettre ce produit au rebut, veuillez contacter votre administration locale qui vous renseignera sur la méthode d’élimination correcte de cet appareil.

Attention :

votre produit comporte ce

symbole.

Il signifie que les

produits électriques

et électroniques usagés ne doivent pas être mélangés

avec les déchets

ménagers généraux.

Un système de

collecte séparé est

prévu pour ces

produits.

1. R-26ST introduction 12.01 3/6/07 6:04 PM Page E

A. Informatie over afvalverwijdering voor

gebruikers (particuliere huishoudens)

1. In de Europese Unie

Let op: Deze apparatuur niet samen met het normale huisafval weggooien! Afgedankte elektrische en elektronische apparatuur moet gescheiden

worden ingezameld conform de wetgeving inzake de verantwoorde verwerking, terugwinning en recycling van afgedankte elektrische en elektronische apparatuur.

Na de invoering van de wet door de lidstaten mogen particuliere huishoudens in de lidstaten van de Europese Unie hun afgedankte elektrische en elektronische apparatuur kosteloos* naar hiertoe aangewezen inzamelingsinrichtingen brengen*.

In sommige landen* kunt u bij de aanschaf van een nieuw apparaat het oude product kosteloos bij uw lokale distributeur inleveren.

*) Neem contact op met de plaatselijke autoriteiten voor verdere informatie. Als uw elektrische of elektronische apparatuur batterijen of accumulatoren

bevat dan moet u deze afzonderlijk conform de plaatselijke voorschriften weggooien.

Door dit product op een verantwoorde manier weg te gooien, zorgt u ervoor dat het afval de juiste verwerking, terugwinning en recycling ondergaat en potentiële negatieve effecten op het milieu en de menselijke gezondheid worden voorkomen die anders zouden ontstaan door het verkeerd verwerken van het afval.

2. In andere landen buiten de Europese Unie

Als u dit product wilt weggooien, neem dan contact op met de plaatselijke autoriteiten voor informatie omtrent de juiste verwijderingsprocedure.

Voor Zwitserland: U kunt afgedankte elektrische en elektronische apparatuur kosteloos bij de distributeur inleveren, zelfs als u geen nieuw product koopt. Aanvullende inzamelingsinrichtingen zijn vermeld op de startpagina van www.swico.ch or www.sens.ch.

B. Informatie over afvalverwijdering voor

bedrijven

1. In de Europese Unie

Als u het product voor zakelijke doeleinden heeft gebruikt en als u dit wilt weggooien:

Neem contact op met uw SHARP distributeur die u inlichtingen verschaft over de terugname van het product. Het kan zijn dat u een afvalverwijderingsbijdrage voor de terugname en recycling moet betalen. Kleine producten (en kleine hoeveelheden) kunnen door de lokale inzamelingsinrichtingen worden verwerkt.

Voor Spanje: Neem contact op met de inzamelingsinrichting of de lokale autoriteiten voor de terugname van uw afgedankte producten.

2. In andere landen buiten de Europese Unie

Als u dit product wilt weggooien, neem dan contact op met de plaatselijke autoriteiten voor informatie omtrent de juiste verwijderingsprocedure.

Let op:

Uw product is van

dit merkteken

voorzien.

Dit betekent dat

afgedankte

elektrische en

elektronische

apparatuur niet

samen met het

normale huisafval

mogen worden

weggegooid.

Er bestaat een

afzonderlijk

inzamelingssysteem

voor deze

producten.

1. R-26ST introduction 12.01 3/6/07 6:04 PM Page F

A. Informazioni sullo smaltimento per gli utenti

(privati)

1. Nell’Unione europea

Attenzione: Per smaltire il presente dispositivo, non utilizzare il normale bidone della spazzatura!

Le apparecchiature elettriche ed elettroniche usate devono essere gestite a parte e in conformità alla legislazione che richiede il trattamento, il recupero e il riciclaggio adeguato dei suddetti prodotti.

In seguito alle disposizioni attuate dagli Stati membri, i privati residenti nella UE possono conferire gratuitamente le apparecchiature elettriche ed elettroniche usate a centri di raccolta designati*.

In alcuni paesi*, anche il rivenditore locale può ritirare gratuitamente il vecchio prodotto se l’utente acquista un altro nuovo di tipologia simile.

*) Per maggiori informazioni si prega di contattare l’autorità locale competente.

Se le apparecchiature elettriche o elettroniche usate hanno batterie o accumulatori, l’utente dovrà smaltirli a parte preventivamente in conformità alle disposizioni locali.

Lo smaltimento corretto del presente prodotto contribuirà a garantire che i rifiuti siano sottoposti al trattamento, al recupero e al riciclaggio necessari prevenendone il potenziale impatto negativo sull’ambiente e sulla salute umana, che potrebbe derivare da un’inadeguata gestione dei rifiuti.

2. In paesi che non fanno parte dell’UE

Se si desidera eliminare il presente prodotto, contattare le autorità locali e informarsi sul metodo di smaltimento corretto.

Per la Svizzera: Le apparecchiature elettriche o elettroniche usate possono essere restituite gratuitamente al rivenditore, anche se non si acquista un prodotto nuovo. Altri centri di raccolta sono elencati sulle homepage di www.swico.ch o di www.sens.ch.

B. Informazioni sullo smaltimento per gli utenti

commerciali

1. Nell’Unione europea

Se il prodotto è impiegato a scopi commerciali, procedere come segue per eliminarlo.

Contattare il proprio rivenditore SHARP che fornirà informazioni circa il ritiro del prodotto. Potrebbero essere addebitate le spese di ritiro e riciclaggio. Prodotti piccoli (e quantitativi ridotti) potranno essere ritirati anche dai centri di raccolta locali.

Per la Spagna: Contattare il sistema di raccolta ufficiale o l’ente locale preposto al ritiro dei prodotti usati.

2. In paesi che non fanno parte dell’UE

Se si desidera eliminare il presente prodotto, contattare le autorità locali e informarsi sul metodo di smaltimento corretto.

Attenzione:

Il dispositivo è

contrassegnato da

questo simbolo, che

segnala di non

smaltire le

apparecchiature

elettriche ed

elettroniche insieme

ai normali rifiuti

domestici.

Per tali prodotti è

previsto un sistema

di raccolta a parte.

1. R-26ST introduction 12.01 3/6/07 6:04 PM Page G

A. Información sobre eliminación para usuarios

particulares

1. En la Unión Europea

Atención: si quiere desechar este equipo, ¡por favor no utilice el cubo de la basura habitual!

Los equipos eléctricos y electrónicos usados deberían tratarse por separado de acuerdo con la legislación que requiere un tratamiento, una recuperación y un reciclaje adecuados de los equipos eléctricos y electrónicos usados.

Tras la puesta en práctica por parte de los estados miembros, los hogares de particulares dentro de los estados de la Unión Europea pueden devolver sus equipos eléctricos y electrónicos a los centros de recogida designados sin coste alguno *.

En algunos países* es posible que también su vendedor local se lleve su viejo producto sin coste alguno si Ud. compra uno nuevo similar.

*) Por favor, póngase en contacto con su autoridad local para obtener más detalles.

Si sus equipos eléctricos o electrónicos usados tienen pilas o acumuladores, por favor deséchelos por separado con antelación según los requisitos locales.

Al desechar este producto correctamente, ayudará a asegurar que los residuos reciban el tratamiento, la recuperación y el reciclaje necesarios, previniendo de esta forma posibles efectos negativos en el medio ambiente y la salud humana que de otra forma podrían producirse debido a una manipulación de residuos inapropiada.

2. En otros países fuera de la Unión Europea

Si desea desechar este producto, por favor póngase en contacto con las autoridades locales y pregunte por el método de eliminación correcto.

Para Suiza: Los equipos eléctricos o electrónicos pueden devolverse al vendedor sin coste alguno, incluso si no compra ningún nuevo producto. Se puede encontrar una lista de otros centros de recogida en la página principal de www.swico.ch o www.sens.ch.

B. Información sobre Eliminación para empresas

usuarias

1. En la Unión Europea

Si el producto se utiliza en una empresa y quiere desecharlo: Por favor póngase en contacto con su distribuidor SHARP, quien le

informará sobre la recogida del producto. Puede ser que le cobren los costes de recogida y reciclaje. Puede ser que los productos de tamaño pequeño (y las cantidades pequeñas) sean recogidos por sus centros de recogida locales.

Para España: por favor, póngase en contacto con el sistema de recogida establecido o con las autoridades locales para la recogida de los productos usados.

2. En otros países fuera de la Unión Europea

Si desea desechar este producto, por favor póngase en contacto con sus autoridades locales y pregunte por el método de eliminación correcto.

Atención:

su producto está

marcado con este

símbolo.

Significa que los

productos eléctricos

y electrónicos

usados no deberían

mezclarse con los

residuos domésticos

generales.

Existe un sistema de

recogida

independiente para

estos productos.

1. R-26ST introduction 12.01 3/6/07 6:04 PM Page H

A. Information on Disposal for Users

(private households)

1. In the European Union

Attention: If you want to dispose of this equipment, please do not use the ordinary dust bin!

Used electrical and electronic equipment must be treated separately and in accordance with legislation that requires proper treatment, recovery and recycling of used electrical and electronic equipment.

Following the implementation by member states, private households within the EU states may return their used electrical and electronic equipment to designated collection facilities free of charge*.

In some countries* your local retailer may also take back your old product free of charge if you purchase a similar new one.

*) Please contact your local authority for further details. If your used electrical or electronic equipment has batteries or accumulators,

please dispose of these separately beforehand according to local requirements.

By disposing of this product correctly you will help ensure that the waste undergoes the necessary treatment, recovery and recycling and thus prevent potential negative effects on the environment and human health which could otherwise arise due to inappropriate waste handling.

2. In other Countries outside the EU

If you wish to discard this product, please contact your local authorities and ask for the correct method of disposal.

For Switzerland: Used electrical or electronic equipment can be returned free of charge to the dealer, even if you don’t purchase a new product. Further collection facilities are listed on the homepage of www.swico.ch or www.sens.ch.

B. Information on Disposal for Business Users

1. In the European Union

If the product is used for business purposes and you want to discard it: Please contact your SHARP dealer who will inform you about the take-back

of the product. You might be charged for the costs arising from take-back and recycling. Small products (and small amounts) might be taken back by your local collection facilities.

For Spain: Please contact the established collection system or your local authority for take-back of your used products.

2. In other Countries outside the EU

If you wish to discard of this product, please contact your local authorities and ask for the correct method of disposal.

Attention:

Your product is

marked with this

symbol.

It means that used

electrical and

electronic products

should not be mixed

with general

household waste.

There is a separate

collection system for

these products.

1. R-26ST introduction 12.01 3/6/07 6:04 PM Page I

INHOUDSOPGAVE

Gebruiksaanwijzing

GEACHTE KLANT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1

INFORMATIE OVER VERANTWOORDE

VERWIJDERING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5

OVEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11

TOEBEHOREN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12

BEDIENINGSPANEEL . . . . . . . . . . . . . . .13-14

BELANGRIJKE VEILIGHEIDSMAATREGELEN

. .NL-1-3

INSTALLATIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .NL-3

ALVORENS IN GEBRUIK TE NEMEN . . . . . .NL-4

INSTELLEN VAN DE KLOK . . . . . . . . . . . . .NL-4

KOKEN MET DE MAGNETRON . . . . . . . . .NL-5

HANDBEDIENING . . . . . . . . . . . . . . . . . . .NL-5

ANDERE GEHAKKELIJKE FUNCTIES . . . . .NL-6-7

SNELMENU, SNEL BEREIDEN &

SNEL ONTDOOIEN . . . . . . . . . . . . . . . .NL-8-9

TABEL SNELMENU . . . . . . . . . . . . . . . . . .NL-10

TABEL SNEL BEREIDEN . . . . . . . . . . . . . . .NL-11

TABEL SNEL ONTDOOIEN . . . . . . . . . . . .NL-12

RECEPTEN VOOR SNELMENU . . . . . . .NL-13-14

ONDERHOUD EN REINIGEN . . . . . . . . . .NL-15

VOORDAT U EEN REPARATEUR BELT . . . . .NL-15

Kookboek

WAT ZIJN MICROGOLVEN? . . . . . . . . . . .NL-16

GESCHIKTE SCHALEN/TIPS EN ADVIES . .NL-16-19

TABEL EN RECEPTEN . . . . . . . . . . . . . .NL-20-26

ONDERHOUDSADRESSEN . . . . . . . . . .171-177

SPECIFICATIES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .179

INHALT

Bedienungsanleitung

SEHR GEEHRTER KUNDE . . . . . . . . . . . . . . . .1

ENTSORGUNGSINFORMATIONEN . . . . . . . . .3

GERÄT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11

ZUBEHÖR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12

BEDIENFELD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13-14

WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE . . . . . .D-1-3

AUFSTELLANWEISUNGEN . . . . . . . . . . . . . .D-3

VOR INBETRIEBNAHME . . . . . . . . . . . . . . . .D-4

EINSTELLEN DER UHR . . . . . . . . . . . . . . . . .D-4

MIKROWELLENLEISTUNG . . . . . . . . . . . . . .D-5

GAREN MIT DER MIKROWELLE . . . . . . . . . . .D-5

ANDERE NÜTZLICHE FUNKTIONEN . . . . . .D-6-7

BEDIENUNG VON EXPRESS-MENÜ, EXPRESS-GAREN & EXPRESS-AUFTAUEN . . .D-8-9

TABELLE EXPRESS-MENÜ . . . . . . . . . . . . . .D-10

TABELLE EXPRESS-GAREN . . . . . . . . . . . . . .D-11

TABELLE EXPRESS-AUFTAUEN . . . . . . . . . . .D-12

REZEPTE FÜR EXPRESS-MENÜ . . . . . . . .D-13-14

REINIGUNG UND PFLEGE . . . . . . . . . . . . .D-15

FUNKTIONSPRÜFUNG . . . . . . . . . . . . . . .D-15

Kochbuch

WAS SIND MIKROWELLEN? . . . . . . . . . . .D-16

DAS GEEIGNETE GESCHIRR . . . . . . . . . . . .D-16

TIPPS UND TECHNIKEN . . . . . . . . . . . .D-17-19

TABELLEN UND REZEPTE . . . . . . . . . . . .D-20-26

SERVICE NIEDERLASSUNGEN . . . . . . .171-177

TECHNISCHE DATEN . . . . . . . . . . . . . . . . .178

TABLE DES MATIERES

Mode d’emploi

CHÈRE CLIENTE, CHER CLIENT . . . . . . . . . . . .1

INFORMATIONS SUR LA MISE AU REBUT

CORRECTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4

FOUR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11

ACCESSOIRES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12

PANNEAU DE COMMANDE . . . . . . . . . .13-14

INSTRUCTIONS IMPORTANTES DE SECURITE

. . .F-1-3

INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .F-3

AVANT MISE EN SERVICE . . . . . . . . . . . . . . .F-4

REGLER L’HORLOGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . .F-4

NIVEAU DE PUISSANCE DU MICRO-ONDES

. . . .F-5

FONCTIONNEMENT MANUEL . . . . . . . . . . .F-5

AUTRES FONCTIONS PRATIQUES . . . . . . . .F-6-7

MENU RAPIDE, CUISSON RAPIDE & DÉCONGÉLATION RAPIDE

. . . . . . . . . . . . . .F-8-9

TABLEAU DE MENUS RAPIDES

. . . . . . . . . . . . .F-10

TABLEAU DE CUISSON RAPIDE

. . . . . . . . . . . .F-11

TABLEAU DE DECONGELATION RAPIDE

. . . . . .F-12

RECETTES POUR MENU RAPIDE

. . . . . . . . .F-13-14

ENTRETIEN ET NETTOYAGE . . . . . . . . . . . .F-15

AVANT D’APPELER LE DEPANNEUR . . . . . . .F-15

Livre de recette

QUE SONT LES MICRO-ONDES? . . . . . . . .F-16

BIEN CHOISIR LA VAISSELLE . . . . . . . . . . . .F-16

CONSEILS ET TECHNIQUES . . . . . . . . . .F-17-19

TABLEAUX ET RECETTES . . . . . . . . . . . . .F-20-26

ADDRESSES D’ENTRETIEN . . . . . . . . . .171-177

FICHE TECHNIQUE . . . . . . . . . . . . . . . . . .178

1. R-26ST introduction 12.01 3/6/07 6:04 PM Page J

INDICE

Manuale d’istruzioni

GENTILE CLIENTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2

INFORMAZIONI PER UN CORRETTO

SMALTIMENTO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6

FORNO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11

ACCESSORI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12

PANNELLO DEI COMANDI . . . . . . . . . . . .13-14

ISTRUZIONI IMPORTANTI SULLA SICUREZZA

. .I-1-3

INSTALLAZIONE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .I-3

COTTURA A MICROONDE . . . . . . . . . . . . . .I-4

REGOLAZIONE DELL’OROLGIO . . . . . . . . . .I-4

PRIMA DI USARE IL FORNO . . . . . . . . . . . . . .I-5

OPERAZIONI MANUALI . . . . . . . . . . . . . . . .I-5

ALTRE FUNZIONI UTILI . . . . . . . . . . . . . . . .I-6-7

MENU, COTTURA E SCONGELAMENTO RAPIDI

. . . . . . . . . . . . .I-8-9

TABELLA MENU RAPIDI

. . . . . . . . . . . . . . . . .I-10

TABELLA COTTURA RAPIDA

. . . . . . . . . . . . . .I-11

TABELLA SCONGELAMENTO RAPIDO

. . . . . . .I-12

RICETTE PER MENU RAPIDI

. . . . . . . . . . . .I-13-14

MANUTENZIONE E PULIZIA . . . . . . . . . . . .I-15

COSA VERIFICARE PRIMA DI CHIAMARE IL

SERVIZIO DI ASSISTENZA . . . . . . . . . . . . . .I-15

Libro di ricette

CHE COSA SONO LE MICRO-ONDE ? . . . . .I-16

UTENSILI ADATTI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .I-16

CONSIGLI E TECNICHE DI COTTURA . . .I-17-20

TABELLAS E RICETTE . . . . . . . . . . . . . . . .I-20-26

DIRECCIONES DE SERVICIO . . . . . . . . .171-177

DATI TECHNICI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .179

INDICE

Manual de instrucciones

ESTIMADO CLIENTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2

INFORMACIÓN SOBRE LA ELIMINACIÓN . . . .7

HORNO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11

ACCESORIOS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12

PANEL DE CONTROL . . . . . . . . . . . . . . .13-14

MEDIDAS IMPORTANTES DE SEGURIDAD . . . . .E-1-3

INSTALACION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .E-3

ANTES DE LA PUESTA EN FUNCTIONAMIENTO

. .E-4

PUESTA EN HORA DEL RELOJ . . . . . . . . . . . .E-4

COCCIÓN POR MICROONDAS . . . . . . . . . .E-5

OPERACIONES MANUALES . . . . . . . . . . . . .E-5

OTRAS FUNCIONES CÓMODAS . . . . . . . .E-6-7

MENÚ RÁPIDO, COCCIÓN RÁPIDA Y FUNCIONAMIENTO DE LA DESCONGELACIÓN

RÁPIDA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .E-8-9

TABLA DEL MENÚ RÁPIDO . . . . . . . . . . . . . .E-10

TABLA DE COCCIÓN RÁPIDA . . . . . . . . . . . .E-11

TABLA DE DESCONGELACIÓN RÁPIDA . . . . .E-12

RECETAS PARA MENÚS RÁPIDOS . . . . . . .E-13-14

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO . . . . . . . . . .E-15

COMPROBACIONES ANTES DE LLAMAR AL

SERVICIO DE REPARACIONES . . . . . . . . . .E-15

Recetario

QUÉ SON LAS MICROONDAS? . . . . . . . . .E-16

LA VAJILLA APPROPIADA . . . . . . . . . . . . . .E-16

SUGERENCIAS Y TECNICAS . . . . . . . . .E-17-20

TABLAS Y RECETAS . . . . . . . . . . . . . . . .E-21-26

INDIRIZZI DE SERVICIO . . . . . . . . . . . .171-177

ESPECIFICACIONES . . . . . . . . . . . . . . . . . .180

CONTENTS

Operation manual

DEAR CUSTOMER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2

INFORMATION ON PROPER DISPOSAL . . . . . .8

OVEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11

ACCESSORIES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12

CONTROL PANEL . . . . . . . . . . . . . . . . . .13-14

IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS . . . .GB-1-3

INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .GB-3

BEFORE OPERATION . . . . . . . . . . . . . . . . .GB-4

SETTING THE CLOCK . . . . . . . . . . . . . . . .GB-4

MICROWAVE POWER LEVEL . . . . . . . . . . .GB-5

MANUAL OPERATION . . . . . . . . . . . . . . . .GB-5

OTHER CONVENIENT FUNCTION . . . . .GB-6-7

EXPRESS MENU, EXPRESS COOK &

EXPRESS DEFROST OPERATION . . . . . . . .GB-8-9

EXPRESS MENU CHART . . . . . . . . . . . . . .GB-10

EXPRESS COOK CHART . . . . . . . . . . . . . .GB-11

EXPRESS DEFROST CHART . . . . . . . . . . . .GB-12

RECIPES FOR EXPRESS MENU . . . . . . .GB-13-14

CARE AND CLEANING . . . . . . . . . . . . . .GB-15

SERVICE CALL CHECK . . . . . . . . . . . . . . .GB-15

Cookbook

WHAT ARE MICROWAVES? . . . . . . . . . . .GB-16

SUITABLE OVENWARE . . . . . . . . . . . . . . .GB-16

TIPS AND ADVICE . . . . . . . . . . . . . . .GB-17-19

TABLES AND RECIPES . . . . . . . . . . . . .GB-20-26

SERVICE ADDRESSES . . . . . . . . . . . . . .171-177

SPECIFICATIONS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .180

1. R-26ST introduction 12.01 3/6/07 6:04 PM Page K

GERÄT/FOUR/OVEN/FORNO/HORNO/OVEN

1 Türgriff 2 Garraumlampe 3 Türscharniere 4 Türsicherheitsverriegelung 5 Tür 6 Türdichtungen und

Dichtungsoberflächen

7 Antriebswelle 8 Garraum 9 Bedienfeld 10 Spritzschutz für den Hohlleiter 11 Netzkabel 12 Lüftungsöffnungen 13 Außenseite

Poignée d’ouverture de la porte

2 Eclairage du four 3 Charnières de porte 4 Loquets de sécurité de la porte 5 Porte 6 Joint de porte et surface de

contact du joint

7 Entraînement 8 Cavité du four 9 Panneau de commande 10 Cadre du répartiteur d’ondes 11 Cordon d’alimentation 12 Ouvertures de ventilation 13 Partie extérieure

1 Deurhendel 2 Ovenlamp 3 Deurscharnieren 4

Veiligheidsvergrendeling van de deur

5 Deur 6 Deurafdichtingen en pasvlakke 7 Verbindingsstuk 8 Ovenruimte 9 Bedieningspaneel 10 Afdekplaatje (voor golfgeleider) 11 Netsnoer 12 Ventilatie-openingen 13 Behuizing

1 Maniglia di apertura sportello 2 Luce del forno 3 Cerniere sportello 4 Chiusura di sicurezza sportello 5 Sportello 6 Guarnizioni e superfici di

tenuta sportello

7 Accoppiatore 8 Cavità del forno 9 Pannello dei comandi 10 Coperchio guida onde 11 Cavo di alimentazione 12 Apperture di ventilazione 13 Mobile esterno

1 Tirador para abrir la puerta 2 Lámpara del horno 3 Bisagras 4 Pestillos de seguridad de la puerta 5 Puerta 6 Sellos de la puerta y superficies

de sellado

7 Acoplamiento 8 Cavidad del horno 9 Panel de control 10 Tapa de la guía de ondas 11

Cable de alimentación

12 Orificios de ventilación 13 Exterior de la caja

1 Door opening handle 2 Oven lamp 3 Door hinges 4 Door safety latches 5 Door 6 Door seals and sealing

surfaces

7 Coupling 8 Oven cavity 9 Control panel 10 Waveguide cover 11 Power supply cord 12 Ventilation openings 13 Outer cabinet

1. R-26ST introduction 12.01 3/6/07 6:04 PM Page L

ACCESSORI

Accertatevi che i seguenti accessori siano presenti: Mettere il sostegno rotante (15) nella accoppiatore (7) sul pavimento della cavità del forno. Mettere poi il piatto rotante (14) sul sostegno rotante.

Per evitare di danneggiare il piatto rotante, al momento di togliere i piatti o i contenitori dal forno, sollevateli completamente dal piatto facendo attenzione a non urtare il bordo.

Nota: Ordinando gli accesori, dita al rivenditore o ad un tecnico di servizio SHARP autorizzato il nome della parte e il nome del modello.

ACCESORIOS

Compruebe que dispone de todos los accesorios siguientes: Coloque el soporte del rodillo (15) en el suelo de la cavidad del horno. Coloque después el plato giratorio (14) sobre el soporte colocado en la acoplamiento (7). Levante los platos o recipientes cuando vaya a sacarlos del horno para no golpear el borde del plato giratorio y evitar dañarlo. Nota: Cuando haga el pedido de los accesorios, indíquele a su distribuidor o técnico de servicio SHARP autorizado los dos datos siguientes: el nombre de la pieza, y el nombre del modelo.

ACCESSORIES

Check to make sure the following accessories are provided:

(14) Turntable (15) Roller stay

• Place the roller stay in the coupling (7) on the floor of the cavity.

• Then place the turntable on the roller stay.

• To avoid turntable damage, ensure dishes or containers are lifted clear of the turntable rim when removing them from the oven.

Note: When you order accessories, please mention two items: part name and model name to your dealer or SHARP authorised service agent.

ZUBEHÖR

Überprüfen Sie, dass die Zubehörteile vorhanden sind: den Drehteller-Träger (15) auf die abgedichte Antriebswelle (7) auf den Garraumboden legen. Dann den Drehteller (14) darauf legen. Um Schäden am Drehteller zu vermeiden, ist darauf zu achten, dass Gefäße und Behälter bei der Entnahme nicht den Rand des Drehtellers berühren.

Hinweis: Bei der Bestellung von Zubehörteilen müssen Sie dem Händler bzw. dem SHARP Kundendienst immer die Teilebezeichnung und den Modellnamen angeben.

ACCESSORIES

Assurez-vous que les accessoires sont contenus dans l’emballage: Posez le pied du plateau (15) sur la entraînement (7). Puis posez le plateau (14) tournant dessus en tenant compte de l’accouplement de la sole de la cavité. Pour éviter d’endommager le plateau tournant, s’assurez que les plats ou les récipients ne touchent pas le bord du plateau lorsqu’ils sont retirés du four. Remarques: Lorsque vous passez une commande d’accessories, veuillez mentionner au revendeur ou au service d’entretien agréé par SHARP le nom des pièces et nom du modèle.

TOEBEHOREN

Kontroleer dat de volgende accessoires zijn geleverd: Plaats de draaisteun (15) op de vloer van de ovenruimte. Plaats vervolgens de draaitafel (14) op het verbindingsstuk (7) van de draaisteun. Om ervoor te zorgen dat de draaitafel niet wordt beschadigd, moeten de borden of schalen goed worden opgetild, zodat ze de rand van de draaitafel niet raken wanneer u ze uit de oven haalt. Opmerking: Stel uw handelaar of erkend SHARP onderhoudspersoneel bij het nabestellen van accessoires op de hoogte van: de naam en de modelnaam.

ZUBEHÖR/ACCESSOIRES/TOEBEHOREN

ACCESSORI/ACCESORIOS/ACCESSORIES

1. R-26ST introduction 12.01 3/6/07 6:04 PM Page 1

BEDIENFELD/PANNEAU DE COMMANDE

1 Display 2 Symbole

Die entsprechende Anzeige über einem Symbol blinkt oder leuchtet auf. Wenn eine Anzeige blinkt, drücken Sie die entsprechende Taste (mit dem gleichen Symbol) oder führen Sie den den erforderlichen Bedienungsschritt durch.

Umrühren Wenden KG/Gewicht

Symbol für Mikrowellen-Leistungsstufen

Symbol für Garen

3 Taste EXPRESS-AUFTAUEN

Diese Taste zur Auswahl von einem der 5 Automatikprogramme drücken

4 Tasten EXPRESS-GAREN (Express-Menü

& Express-Garen)

Diese Taste zur Auswahl von einem der 7 Automatikprogramme drücken

5 STOP-Taste 6 START/+1min-Taste 7 MIKROWELLEN-LEISTUNGSSTUFEN-Taste 8 ZEITSCHALTUHR/GEWICHTS-Knopf

BEDIENFELD

1 Affichage numérique 2 Témoins

L’indicateur clignotera ou s’allumera juste audessus de son symbole respectif, en fonction de l’instruction donnée. Lorsqu’un indicateur clignote, appuyez sur la touche adéquate (qui comporte le même symbole) ou effectuez l’opération nécessaire.

Remuer Retourner KG/Poids Témoin de niveau de puissance Témoin de cuisson

3 Touche de DECONGELATION RAPIDE

Appuyer pour sélectionner l’un des 5 programmes automatiques.

4 Touches de CUISSON RAPIDE (Menu

rapide & Cuisson rapide)

Appuyer pour sélectionner l’un des 7 programmes automatiques.

5 Touche ARRET 6 Touche DEPART/+1min 7

Touche NIVEAUX DE PUISSANCE MICRO-ONDES

8 Bouton MINUTERIE/POIDS

PANNEAU DE COMMANDE

1. R-26ST introduction 12.01 3/6/07 6:04 PM Page 2

BEDIENINGSPANEEL/PANNELLO DI CONTROLLO

PANEL DE MANDOS/CONTROL PANEL

CONTROL PANEL

1 Digitale display 2 Indikators

De overeenkomstige indicator boven elk symbool zal gaan knipperen of gaan branden volgens de gebruiksaanwijzing. Als een indicator knippert, drukt u op de gepaste toets (met hetzelfde symbool) of voert u de vereiste bewerking uit.

Roeren Omdraaien KG/Gewicht Vermogenniveau-indikator Koken-indikator

3 Toets SNEL ONTDOOIEN

Druk op de toets om één van de 5 automatische kookprogramma’s te kiezen.

4 Toetsen SNEL BEREIDEN (Snelmenu &

Snel bereiden)

Druk op de toets om één van de 7 automatische kookprogramma’s te kiezen.

5 STOP-toets 6 START/+1min-toets 7 MAGNETRON VERMOGENNIVEAU-toets 8 TIJDSCHAKELAAR/GEWICHT-knop

BEDIENINGSPANEEL

1 Display digitale 2 Indicatori

Il relativo indicatore situato superiormente a ciascun simbolo lampeggerà oppure si accenderà a luce fissa a seconda del comando. Quando un indicatore lampeggia, premere il relativo pulsante (che presenta lo stesso simbolo) oppure effettuare l’operazione necessaria.

Mescolare Voltare KG/Peso Indicatore di livello potenza microonde Indicatore di cottura

3 Pulsante SCONGELAMENTO RAPIDO

Premere il pulsante per selezionare uno dei 5 programmi automatici.

4 Pulsanti COTTURA RAPIDA (Menu rapido

e Cottura rapida)

Premere il pulsante per selezionare uno dei 7 programmi automatici.

5 Pulsante di ARRESTO 6 Pulsante di INIZIO/+1min 7

Pulsante delle LIVELLO DI POTENZA MICROONDE

8 Manopola RUTTORE/PESO

PANNELLO DEI COMANDI

1 Visualizador digital 2 Indicadores

Según la acción que se realice, el indicador correspondiente se iluminará o parpadeará encima de su símbolo. Cuando el indicador parpadee, pulse el botón apropiado (con el mismo símbolo) o lleve a cabo la acción necesaria.

Remover Darle vuelta KG/Peso Indicador del nivel de potencia de microondas Indicador de cocción

3 Botón de DESCONGELACIÓN RÁPIDA

Pulsar para seleccionar uno de los 5 programas automáticos.

4 Botones para COCCIÓN RÁPIDA (Menú

rápido y Cocción rápida)

Pulsar para seleccionar uno de los 7 programas automáticos.

5 Tecla de PARADA 6 Tecla COMENZAR/+1min 7

Tecla de NIVEL DE POTENCIA DEL MICROONDAS

8 Mando TEMPORIZADOR/PESO

PANEL DE CONTROL

1 Digital Display 2 Indicators

The appropriate indicator will flash or light up, just above each symbol according to the instruction. When an indicator is flashing, press the suitable button (having the same symbol) or do the necessary operation.

Stir Turn over Weight Microwave power level Cooking in progress

3 EXPRESS DEFROST button

Press to select one of the 5 automatic programmes.

4 EXPRESS COOK (Express Menu &

Express Cook) buttons

Press to select one of the 7 automatic programmes.

5 STOP button 6 START/+1min button 7 MICROWAVE POWER LEVEL button 8 TIMER/WEIGHT knob

1. R-26ST introduction 12.01 3/6/07 6:04 PM Page 3

WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE

15/D-1

Die Einstellungen nach dem Starten des Gerätes überprüfen um sicherzustellen, dass das Gerät wie gewünscht arbeitet. Zur Vermeidung von Überhitzung und Feuer sollte besonders vorsichtig vorgegangen werden, wenn Lebensmittel mit einem besonders hohen Zucker- oder Fettgehalt gekocht oder aufgewärmt werden, z.B. Würstchen, Kuchen oder weihnachtliche Süßspeisen. Diese Bedienungsanleitung und den KochbuchRatgeber zusammen verwenden.

Zur Vermeidung von Verletzungen

WARNHINWEIS:

Das Gerät nicht betreiben, wenn es beschädigt ist oder Fehlfunktionen aufweist. Überprüfen Sie vor dem Betrieb die folgenden Punkte: a) Die Tür muss einwandfrei schließen und darf

nicht schlecht ausgerichtet oder verzogen sein.

b) Die Scharniere und Türsicherheitsverriegelungen

dürfen nicht gebrochen oder lose sein.

c) Die Türdichtungen und Dichtungsoberflächen

dürfen nicht beschädigt sein.

d) Im Garraum und an der Tür dürfen keine Dellen

oder andere Beschädigungen vorhanden sein.

e) Das Netzkabel und der Netzstecker dürfen

nicht beschädigt sein. Falls die Tür bzw. die Türdichtungen beschädigt sind, darf das Gerät, vor der Reparatur durch eine kompetente Person, nicht betrieben werden.

Nehmen Sie unter keinen Umständen Reparaturen oder Änderungen an Ihrem Mikrowellengerät selbst vor. Reparaturen, insbesondere solche, bei denen die Abdeckung des Geräts entfernt werden muss, dürfen ausschließlich von entsprechend qualifizierten Technikern vorgenommen werden.

Das Gerät nicht bei geöffneter Tür oder mit auf irgendeine Weise veränderter Türsicherheitsverriegelung betreiben. Niemals das Gerät betreiben, wenn sich Gegenstände zwischen den Türdichtungen und den abdichtenden Oberflächen befinden.

Vermeiden Sie die Ansammlung von Fett oder Verschmutzungen auf der Türdichtung und angrenzenden Teilen. Säubern Sie die Mikrowelle in regelmäßigen Abständen und entfernen Sie alle möglichen Essensreste. Bitte folgen Sie den Hinweisen im Kapitel “Reinigung und Pflege” auf Seite D-15. Wird das Gerät nicht saubergehalten, kann dies die Oberfläche beeinträchtigen und sich negativ auf die Lebensdauer des Geräts auswirken. Schlimmstenfalls kann die Sicherheit des Geräts beeinträchtigt werden.

Personen mit HERZSCHRITTMACHERN sollten ihren Arzt oder den Hersteller des Herzschrittmachers nach Vorsichtsmaßnahmen beim Umgang mit Mikrowellengeräten befragen.

Zur Vermeidung von elektrischem Schlag

Unter keinen Umständen sollte das äußere Gehäuse entfernt werden. Niemals Flüssigkeiten in die Öffnungen der Türsicherheitsverriegelung oder Lüftungsöffnungen kommen

Zur Vermeidung von Feuer

Mikrowellengeräte sollten während des Betriebs nicht unbeaufsichtigt gelassen werden. Zu hohe Leistungsstufen oder zu lange Garzeiten können das Gargut überhitzen und Feuer verursachen.

Dieses Gerät ist nur für den Einsatz auf einer Arbeitsfläche vorgesehen. Es ist nicht für den Einbau in einem Küchenschrank vorgesehen. Installieren Sie das Gerät in keinem Schrank. Die Steckdose muss ständig zugänglich sein, so dass der Netzstecker im Notfall einfach abgezogen werden kann. Die Netzspannung muss 230 V Wechselstrom, 50 Hz betragen und sollte mit einer Sicherung von mindestens 10 A oder einem Sicherungsautomaten von mindestens 10 A ausgestattet sein. Eine getrennte, nur dem Betrieb dieses Geräts dienende Schaltung sollte vorgesehen werden. Das Gerät nicht an Orten aufstellen, an denen Wärme erzeugt wird, z.B. in der Nähe eines konventionellen Herdes. Das Gerät nicht an Orten aufstellen, an denen eine hohe Luftfeuchtigkeit vorhanden ist oder sich Kondenswasser bilden kann. Das Gerät nicht im Freien lagern oder aufstellen.

Wird Rauch festgestellt, so ist das Gerät auszuschalten oder der Netzstecker abzuziehen und die Tür geschlossen zu halten, damit eventuelle Flammen erstickt werden.

Nur für Mikrowellengeräte vorgesehene Behälter und Geschirr verwenden. Siehe die entsprechenden Hinweise im nachfolgenden Kochbuch-Ratgeber (Seite D-16). Es ist zu prüfen, ob das verwendete Küchengeschirr für den Einsatz in Mikrowellengeräten geeignet ist.

Niemals das Gerät unbeaufsichtigt lassen, wenn Kunststoff- oder Papier-Behälter zum Garen oder Erwärmen von Lebensmitteln verwendet werden. Diese könnten überhitzen und sich entzünden.

Den Spritzschutz für den Hohlleiter, den Garraum, den Drehteller und den Drehteller-Träger nach der Verwendung des Gerätes reinigen. Diese Bauteile sollten trocken und fettfrei sein. Zurückbleibende Fettspritzer können überhitzen, zu rauchen beginnen oder sich entzünden.

Keine brennbaren Materialien in der Nähe des Gerätes oder den Lüftungsöffnungen lagern. Niemals die Lüftungsöffnungen blockieren. Alle Metallverschlüsse, Drähte usw. von Lebensmitteln und Verpackungen entfernen. Funkenbildung auf Metalloberflächen kann zu Feuer führen. Das Mikrowellengerät nicht zum Frittieren von Lebensmitteln in Öl oder Fett verwenden. Temperaturen können nicht kontrolliert werden und das Fett kann sich entzünden. Zum Herstellen von Popcorn sollte nur für Mikrowellengeräte vorgesehenes Popcorn-Geschirr verwendet werden. Keine Lebensmittel oder andere Gegenstände im Gerät lagern.

WICHTIG FÜR IHRE SICHERHEIT: LESEN SIE DIE FOLGENDEN HINWEISE AUFMERKSAM DURCH, UND BEWAHREN SIE DIE BEDIENUNGSANLEITUNG AUF.

2. R-26ST O/M German 27.01 3/7/07 2:43 PM Page 2

lassen oder Gegenstände in diese Öffnungen stecken. Wenn größere Mengen Flüssigkeiten verschüttet werden, müssen Sie sofort das Gerät ausschalten, den Netzstecker ziehen und den SHARP-Kundendienst anfordern. Niemals das Netzkabel bzw. den Netzstecker in Wasser oder andere Flüssigkeiten legen. Das Netzkabel nicht über die scharfe Kante eines Tisches oder einer Arbeitsplatte führen. Das Netzkabel von erwärmten Oberflächen fernhalten, einschließlich Geräterückseite. Auf keinen Fall versuchen, die Garraumlampe selbst auszuwechseln, sondern nur von einem von SHARP autorisierten Elektriker auswechseln lassen! Wenn die Garraumlampe ausfallen sollte, wenden Sie sich bitte an Ihren Elektrohändler oder eine von SHARP autorisierte Kundendienststelle! Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es durch ein neues Spezialkabel ersetzt werden. Bitte das Auswechseln durch einen von SHARP autorisierten Kundendienst vornehmen lassen.

Zur Vermeidung von Explosionen und plötzlichem Sieden:

WARNUNG: Speisen in flüssiger und anderer Form dürfen nicht in verschlossenen Gefäßen erhitzt werden, da sie explodieren könnten. Die Erhitzung von Getränken durch Mikrowellen kann verspätetes Aufwallen verursachen. Bei der Handhabung der Gefäße ist daher Vorsicht geboten.

Niemals verschlossene Behälter verwenden. Verschlüsse und Abdeckungen entfernen. Verschlossene Behälter können durch den Druckanstieg selbst nach dem Ausschalten des Gerätes noch explodieren. Beim Erhitzen von Flüssigkeiten vorsichtig sein. Behälter mit großer Öffnung verwenden, damit entstehende Blasen entweichen können.

Niemals Flüssigkeiten in schmalen, hohen Gefäßen (z.B. Babyflaschen) erhitzen, da der Inhalt herausspritzen kann und zu Verbrennungen führen könnte.

Um Verbrennungen durch plötzliches Überkochen (Siedeverzug) zu vermeiden:

Stellen Sie keine extrem langen Zeiten ein (siehe Seite D-20).

2. Die Flüssigkeiten vor dem Kochen/Erhitzen umrühren.

3. Es wird empfohlen, während des Erhitzens einen

Glasstab oder ähnlichen Gegenstand (kein Metall) in den Behälter zu stecken.

Nach dem Erhitzen die Flüssigkeiten noch mindestens 20 Sekunden im Gerät stehen lassen, um verspätetes Aufwallen durch Siedeverzug zu verhindern.

Eier nicht in der Schale kochen. Hartgekochte Eier dürfen nicht in Mikrowellengeräten erwärmt werden, da sie selbst nach der Erwärmung explodieren können. Zum Kochen oder Aufwärmen von Eiern, die nicht verquirlt oder verrührt wurden, das Eigelb und Eiweiss anstechen, damit es nicht explodiert. Vor dem Aufwärmen im Mikrowellengerät die Schale von gekochten Eiern entfernen und die Eier in Scheiben schneiden.

Die Schale von Lebensmitteln, z.B. Kartoffeln,

Würstchen oder Obst, vor dem Garen anstechen, damit

der Dampf entweichen kann.

Zur Vermeidung von Verbrennungen

WARNUNG:

Der Inhalt von Saugflaschen und Baby-Nahrungsbehältnissen muss vor dem Gebrauch geschüttelt bzw. gerührt werden, um Verbrennungen zu vermeiden.

Beim Entnehmen von Gargut aus dem Garraum sollten Topflappen o.ä. verwendet werden. Behälter, Popcorngeschirr, Kochbeutel, usw. immer vom Gesicht und den Händen abgewandt öffnen, um Verbrennungen durch Dampf und Siedeverzug zu vermeiden.

Um Verbrennungen zu vermeiden, immer die Lebensmitteltemperatur prüfen und umrühren, bevor Sie das Gargut servieren. Besondere Vorsicht ist geboten, wenn die Lebensmittel oder Getränke an Babys, Kinder oder ältere Personen weitergereicht werden.

Die Temperatur des Behälters ist kein echter Hinweis auf die tatsächliche Temperatur des Lebensmittels oder Getränks; immer die Temperatur prüfen. Halten Sie beim Öffnen der Gerätetür ausreichenden Abstand, um Verbrennungen durch austretende Hitze oder Dampf zu vermeiden. Schneiden Sie gefüllte, gebackene Speisen nach dem Garen in Scheiben, um den Dampf entweichen zu lassen und Verbrennungen zu vermeiden. Kinder vom Türglas fernhalten, um Verbrennungen zu vermeiden.

Zur Vermeidung von Fehlbedienung durch Kinder

WARNUNG: Kinder dürfen das Gerät nur unter Aufsicht benutzen oder wenn sie ausreichende Anweisungen zur sicheren Benutzung erhalten haben und die Gefahren eines unsachgemäßen Gebrauchs verstehen.

Nicht an die Gerätetür lehnen oder an der Tür hängend schwingen. Das Mikrowellengerät ist kein Spielzeug! Kinder sollten mit allen wichtigen Sicherheitshinweisen vertraut gemacht werden: z.B. Verwendung von Topflappen und vorsichtiges Abnehmen von Deckeln. Beachten Sie besonders Verpackungen, die Lebensmittel knusprig machen (z.B. selbstbräunende Materialien), indem sie besonders heiß werden.

Sonstige Hinweise

Niemals das Gerät auf irgendeine Weise verändern. Das Gerät während des Betriebs nicht bewegen. Dieses Gerät ist nur für den Hausgebrauch vorgesehen und darf nur zum Garen von Lebensmitteln verwendet werden. Es eignet sich nicht für gewerbliche Zwecke oder den Gebrauch in einem Labor.

Zur Vermeidung von Fehlfunktionen und Beschädigungen dieses Gerätes

Das Gerät niemals leer in Betrieb nehmen. Bei der Verwendung von Bräunungsgeschirr oder

DEUTSCH

16/D-2

WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE

2. R-26ST O/M German 27.01 3/7/07 2:43 PM Page 3

AUFSTELLANWEISUNGEN

WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE

17/D-3

1. Sämtliches Verpackungsmaterial aus dem

Geräteinnenraum entnehmen. Die Polyethylenschicht zwischen Tür und Innenraum entfernen. Den Aufkleber (falls vorhanden) von der

enseite der Tür abziehen.

Die Schutzfolie an der Innenseite der Tür nicht entfernen.

2. Das Gerät nicht betreiben, wenn es beschädigt ist.

3. Das Mikrowellengerät auf einer flachen, geraden

Oberfläche aufstellen, die stabil genug ist, das Gewicht des Gerätes und der darin zubereiteten Lebensmittel zu tragen. Installieren Sie den Ofen in keinem Schrank.

4. Stellen Sie sicher, dass über dem Gerät ein

Freiraum von mindestens 15cm vorhanden ist.

5. Den Netzstecker des Mikrowellengerätes mit einer

normalen, geerdeten Steckdose verbinden.

✓

ENTFERNEN

selbsterwärmenden Materialien muss eine wärmefeste Isolierung (z.B. ein Porzellanteller) zwischen Geschirr und Drehteller gestellt werden. Dadurch werden Beschädigungen des Drehtellers und des Drehteller-Trägers durch Wärme vermieden. Die angegebene Aufheizzeit für das Geschirr sollte nicht überschritten werden. Kein Metallgeschirr verwenden, da Mikrowellen reflektiert werden und dies zu Funkenbildung führt. Keine Konserven in das Gerät stellen. Nur den für dieses Gerät vorgesehenen Drehteller und den Drehteller-Träger verwenden. Benutzen Sie das Mikrowellengerät nicht ohne den Drehteller. Um das Zerspringen des Drehtellers zu vermeiden: (a)Vor dem Reinigen, den Drehteller abkühlen

lassen.

(b)Kein heißes Gargut oder heißes Geschirr auf den

kalten Drehteller stellen.

den heißen Drehteller stellen

Während das Gerät arbeitet, keine Gegenstände auf das äußere Gehäuse stellen.

HINWEISE:

Bei Fragen zum Anschluss des Gerätes wenden Sie sich bitte an einen autorisierten Elektrofachmann. Sowohl der Hersteller als auch der Händler können keine Verantwortung für Beschädigungen des Gerätes oder Verletzungen von Personen übernehmen, die als Folge eines falschen elektrischen Anschlusses entstehen. Wasserdampf und Tropfen können sich auf den Wänden im Innenraum bzw. um die Türdichtungen und Dichtungsoberflächen bilden. Dies ist normal und ist kein Anzeichen für den Austritt von Mikrowellen oder einer sonstigen Fehlfunktion.

✗

NICHT ENTFERNEN

2. R-26ST O/M German 27.01 3/7/07 2:43 PM Page 4

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15cm

EINSTELLEN DER UHR

VOR INBETRIEBNAHME

DEUTSCH

18/D-4

Benutzung der STOP-Taste

1. Löschen eines Eingabefehlers beim

Programmieren.

2. Vorübergehendes Unterbrechen des laufenden

Betriebes.

3. Löschen eines Programms während des laufenden

Betriebes durch zweimaliges Drücken.

Das Gerät an eine Steckdose anschließen.

1. Die Anzeige beginnt zu blinken.

2. Die STOP-Taste drücken. Anzeige prüfen.

Die Uhr gemäß der nachstehenden Anleitung einstellen.

Beispiel:

Einstellen der 24 Stunden-Uhr auf 23.35 Uhr

Die Uhr läuft im 12 Stunden- oder im 24 Stunden-Format.

1. Um die Uhr auf das 12 Stunden-Format einzustellen, die MIKROWELLENLEISTUNGSSTUFEN-Taste 3 Sekunden lang gedrückt halten.

erscheint auf dem Display.

2. Um die Uhr auf das 24 Stunden-Format einzustellen, die MIKROWELLENLEISTUNGSSTUFEN-Taste nach Schritt 1 noch einmal drücken,

wird auf dem Display angezeigt.

für 3 Sekunden

lang drücken

4. Stellen Sie die Minuten ein. Den

ZEITSCHALTUHR/GEWICHTS-

Knopf drehen, bis die richtigen Minuten angezeigt werden (35).

x 1

Wählen Sie die UhrenFunktion. (12 Stunden-Uhr)

Wählen Sie die 24 Stunden-Uhr.

2. Stellen Sie die Stunden ein. Den ZEITSCHALTUHR/

GEWICHTS-Knopf drehen, bis die richtige Stunde

angezeigt wird (23).

3. Drücken Sie die

MIKROWELLENLEISTUNGSTUFEN-Taste

um von den Stunden zu den Minuten zu wechseln.

5. Drücken Sie die

MIKROWELLENLEISTUNGSSTUFEN-

Taste um die Uhr zu starten.

HINWEIS:

1. Sie können den ZEITSCHALTUHR/GEWICHTSKnopf im oder gegen den Uhrzeigersinn drehen.

2. Drücken Sie die STOP-Taste, wenn Sie beim Programmieren einen Fehler gemacht haben.

3. Wenn die Stromversorgung Ihres Mikrowellengerätes unterbrochen wird, meldet das Display in Abständen

, nachdem die Stromversorgung

wiederhergestellt wurde. Wenn das während des Garvorgangs passiert, wird das Programm gelöscht. Die Uhrzeit wird ebenfalls gelöscht.

4. Wenn Sie die Uhrzeit neu einstellen möchten, verfahren Sie wie im obigen Beispiel.

Anzeige prüfen.

x1 für 3 Sekunden lang drücken

2. R-26ST O/M German 27.01 3/7/07 2:43 PM Page 5

MIKROWELLENLEISTUNG

GAREN MIT DER MIKROWELLE

19/D-5

Anzeige prüfen.

Für den manuellen Betrieb stehen 5 verschiedene Leistungsstufen zur Auswahl. Zur Wahl der Mikrowellenleistung sollten Sie sich an den Angaben in dem nachfolgenden Kochbuch-Ratgeber orientieren. Generell gelten folgende Empfehlungen: 100 P (800 W) Für schnelles Garen oder Erwärmen, z.B. für Suppen, Eintöpfe, Dosengerichte, heiße Getränke, Gemüse, Fisch usw. 70 P (560 W) Zum längeren Garen von kompakteren Speisen wie Braten, Hackbraten und Tellergerichten, auch für empfindliche Gerichte wie Käsesoßen oder Rührkuchen. Mit dieser niedrigeren Einstellung kochen Soßen nicht über und die Speisen garen gleichmäßig, ohne am Rand hart zu werden oder überzulaufen.

50 P (400 W) Für kompaktere Speisen, die beim Garen mit herkömmlichen Methoden eine lange Garzeit erfordern, z.B. Rindfleischgerichte, wird diese Leistungsstufe empfohlen, damit das Fleisch zart bleibt. 30 P (240 W Auftau-Einstellung) Wählen Sie diese Stufe zum Auftauen, damit Speisen gleichmäßig auftauen. Diese Stufe ist auch bestens geeignet, um Reis, Nudeln und Klöße zu köcheln und gebackenen Eierpudding zu kochen. 10 P (80 W) Zum sanften Auftauen, z.B. für Sahnetorten oder Blätterteig.

P = Prozent

Um die Leistung einzustellen, die MIKROWELLEN-LEISTUNGSSTUFEN-Taste drücken, bis die gewünschte Leistungsstufe angezeigt wird. Wenn die MIKROWELLEN-LEISTUNGSSTUFEN-Taste einmal gedrückt wird, erscheint . Falls die gewünschte Leistungsstufe überschritten wird, die MIKROWELLEN-LEISTUNGSSTUFENTaste so oft drücken bis die gewünschte Stufe wieder angezeigt wird. Wenn die Taste nicht gedrückt wird,

arbeitet das Gerät automatisch mit voller Leistung 100 P.

Der manuelle Betrieb ermöglicht das Einstellen einer Garzeit bis zu 90 Minuten. (90.00) Die Zeiteinheit zum Garen (Auftauen) variiert von 10 Sekunden bis fünf Minuten, in Abhängigheit von der Gesamtgar- oder auftauzeit, wie in der Tabelle aufgeführt.

Garzeit Zeiteinheiten

0-5 Minuten 10 Sekunden 5-10 Minuten 30 Sekunden 10-30 Minuten 1 Minute 30-90 Minuten 5 Minuten

Beispiel:

Erhitzen von Suppe für 2 Min. 30 Sek. mit 70 P Mikrowellenleistung.

1. Geben Sie durch Drehen des ZEITSCHALTUHR/ GEWICHTS-Knopfs im

Uhrzeigersinn die gewünschte Garzeit ein.

2. Die gewünschte Leistung durch

zweimaliges Drücken der MIKROWELLEN-LEISTUNGSSTUFENTaste einstellen.

3. Starten Sie den

Garvorgang durch einmaliges Drücken der

START/+1min-Taste.

HINWEIS:

1. Wird die Gerätetür während des Garvorgangs geöffnet, wird die Garzeit auf dem Display automatisch angehalten.

Die Rückwärtszählung der Garzeit setzt wieder ein, wenn die Tür geschlossen und die START/+1min-Taste gedrückt wird.

2. Wenn Sie während des Garvorgangs die Leistungsstufe überprüfen wollen, drücken Sie die MIKROWELLEN- LEISTUNGSSTUFEN-Taste. Solange Ihr Finger diese Taste berührt, wird die Leistungsstufe angezeigt.

3. Sie können den ZEITSCHALTUHR/GEWICHTS-Knopf im oder entgegen dem Uhrzeigersinn drehen. Wenn Sie den Drehknopf entgegen dem Uhrzeigersinn drehen, wird die Garzeit graduell von 90 Minuten vermindert.

2. R-26ST O/M German 27.01 3/7/07 2:43 PM Page 6

ANDERE NÜTZLICHE FUNKTIONEN

DEUTSCH

20/D-6

1. GAREN MIT VERSCHIEDENEN GARFOLGEN

Eine Folge von (maximal) 3 Stufen kann programmiert werden.

Beispiel:

Garen: 5 Minuten bei 100 P Leistung (Stufe 1)

16 Minuten bei 30 P Leistung (Stufe 2)

STUFE 1

1. Geben Sie durch Drehen des ZEITSCHALTUHR/ GEWICHTS-Knopfs im Uhrzeigersinn die gewünschte

Garzeit ein.

2. Die gewünschte Leistung durch einmaliges Drücken der MIKROWELLEN-LEISTUNGSSTUFEN-Taste wählen.

STUFE 2

3. Geben Sie durch Drehen des ZEITSCHALTUHR/GEWICHTS-

Knopfs im Uhrzeigersinn die gewünschte Garzeit ein.

4. Die gewünschte Leistung durch viermaliges Drücken der MIKROWELLEN-

LEISTUNGSSTUFEN-Taste wählen

5. Drücken Sie die START/+1min-Taste, um

den Garvorgang zu starten.

Überprüfen Sie das Display.

(Das Gerät arbeitet nun 5 Minuten lang bei 100 P und anschließend 16 Minuten bei 30 P)

2. R-26ST O/M German 27.01 3/7/07 2:43 PM Page 7

ANDERE NÜTZLICHE FUNKTIONEN

21/D-7

2. +1min-FUNKTION

Mit der START/+1min-Taste können Sie die folgenden Funktionen bedienen:

a. Direktstart

Durch Drücken der START/+1min-Taste können Sie den Garvorgang bei 100 P Mikrowellenleistung direkt starten.

HINWEIS:

Um einen Missbrauch durch Kinder zu verhindern, kann die START/+1min-Taste nur 3 Minute nach dem vorausgehenden Bedienungsschritt, d. h. Schließen der Tür oder Drücken der STOP-Taste, betätigt werden.

b. Verlängern der Garzeit

Bei manuellem Betrieb kann die Garzeit um das Mehrfache von 1 Minute verlängert werden, indem die Taste während des Gerätebetriebes gedrückt wird.

3. ÜBERPRÜFEN DER LEISTUNGSSTUFE

Um während des Garvorgangs die Mikrowellen-Leistungsstufe zu überprüfen, drücken Sie die MIKROWELLEN-LEISTUNGSSTUFEN-Taste.

Solange Sie mit dem Finger die MIKROWELLEN-LEISTUNGSSTUFEN--Taste berühren, wird die Leistungsstufe angezeigt.

Die Rückzählung der Garzeit läuft weiter, auch wenn auf dem Display die Leistungsstufe angezeigt wird.

2. R-26ST O/M German 27.01 3/7/07 2:43 PM Page 8

DEUTSCH

22/D-8

BEDIENUNG VON EXPRESS-MENÜ,

EXPRESS-GAREN & EXPRESS-AUFTAUEN

EXPRESS-MENÜ, EXPRESS-GAREN und EXPRESS-AUFTAUEN bestimmen automatisch die passende Betriebsart and Garzeit. Sie können unter 4 Menüs für EXPRESS-MENÜ, 3 Menüs für EXPRESS-GAREN und 5 Menüs für EXPRESS-AUFTAUEN auswählen. Folgendes müssen Sie bei der

Verwendung dieser Automatikfunktion beachten:

ZEITSCHALTUHR/ GEWICHTS-Knopf

START/+ 1min-Taste

1a.

Menünummer

A. HÄHNCHENPFANNE

MIT GEMÜSE/HACK UND ZWIEBEL-Taste

B. FISCHFILET MIT

SAUCE/GRATIN-Taste

Menünummer

2. Geben Sie das Gewicht oder die Menge des Garguts

durch Drehen des ZEITSCHALTUHR/GEWICHTSKnopfes ein, bis das gewünschte Gewicht/die gewünschte Menge angezeigt wird.

• Nur das Gewicht des Garguts eingeben. Das

Gewicht des Geschirrs nicht mit einbeziehen.

• Bei Gargut, das über oder unter den Angaben in den

Tabellen für EXPRESS-MENÜ, EXPRESS-GAREN und EXPRESS-AUFTAUEN liegt, nutzen Sie die manuelle Bedienung. Um einwandfreie Resultate zu erzielen, beachten Sie die Angaben in den Tabellen im Kochbuch-Abschnitt.

3. Um den Garvorgang zu beginnen,drücken Sie die

START/+ 1min-Taste.

Wenn ein Bedienungsschritt erforderlich ist (z. B. zum Wenden der Speisen), stoppt das Gerät, das akustische Signal ertönt und die verbleibende Garzeit sowie ein Symbol werden blinkend angezeigt. Um den Garvorgang fortzusetzen, drücken Sie die Taste START/+ 1min.

Beispiel: 1a. EXPRESS-MENÜ: Jede EXPRESS-MENÜ-Taste

hat zwei Menüs.

Drücken Sie die “FISCHFILET MIT SAUCE/GRATIN-Taste” einmal, die Anzeige entspricht dann der Abbildung:

1b. EXPRESS-GAREN: Drücken Sie die

EXPRESS-GAREN-Taste einmal, die Anzeige

entspricht dann der Abbildung.

1c. EXPRESS-AUFTAUEN: Drücken Sie die

EXPRESS-AUFTAUEN-Taste einmal, die

Anzeige entspricht dann der Abbildung.

Das Menü wird gewählt durch Drücken der EXPRESS-MENÜ, EXPRESS-GAREN oder EXPRESS-

AUFTAUEN-Taste, bis die gewünschte Menünummer angezeigt wird. Siehe Seite D-10 - D-12 “Tabellen EXPRESS-MENÜ, EXPRESS-GAREN und EXPRESS-AUFTAUEN”. Das Menü wird durch Gedrückthalten der EXPRESS-MENÜ, EXPRESS-GAREN oder EXPRESS- AUFTAUEN-Taste automatisch geändert.

Die Temperatur am Ende der Garzeit hängt von der Ausgangstemperatur ab. Vergewissern Sie sich, dass die Speisen nach dem Garen ausreichend heiß sind. Falls nötig, können Sie den Garvorgang manuell verlängern.

1a.

1b.

1c.

2. R-26ST O/M German 27.01 3/7/07 2:43 PM Page 9

BEDIENUNG VON EXPRESS-MENÜ, EXPRESS-GAREN & EXPRESS-AUFTAUEN

23/D-9

Beispiel 1 für EXPRESS-MENÜ:

Für die Zubereitung von Hähnchenpfanne mit Gemüse mit einem Gewicht von 1,5 kg verwenden Sie Express-Menü C1-1.

2. Geben Sie das Gewicht

durch Drehen des

ZEITSCHALTUHR/ GEWICHTS-Knopfes ein.

3. Drücken Sie die START/+ 1min-Taste.

1. Wählen Sie das gewünschte

Menü durch einmaliges Drücken der

HÄHNCHENPFANNE MIT GEMÜSE/HACK UND ZWIEBEL-Taste

Prüfen Sie die Anzeige.

Beispiel 2 für EXPRESS-GAREN:

Für die Zubereitung von Tiefkühl-Auflauf mit einem Gewicht von 0,6 kg verwenden Sie EXPRESS-GAREN EC-3.

2. Geben Sie das Gewicht

durch Drehen des

ZEITSCHALTUHR/ GEWICHTS-Knopfes ein.

3. Drücken Sie die START/+ 1min-Taste.

1. Wählen Sie das gewünschte

Menü durch dreimaliges Drücken der EXPRESS-

GAREN-Taste.

Prüfen Sie die Anzeige.

Das Programm EXPRESS-AUFTAUEN arbeitet in gleicher Weise wie im obigen Anwendungsbeispiel für EXPRESS-GAREN beschrieben.

2. R-26ST O/M German 27.01 3/7/07 2:43 PM Page 10

DEUTSCH

24/D-10

TABELLE EXPRESS-MENÜ

TASTE

VERFAHREN

• Siehe Rezept für Hähnchenpfanne mit Gemüse auf Seite D-13.

* Gesamtgewicht aller Zutaten

• Siehe Rezept für Hack und Zwiebel auf Seite D-13.

• Wenn das Gerät stoppt, das akustische Signal ertönt und ‘UMRÜHREN’ angezeigt wird, rühren Sie das Gargut um und decken Sie es wieder ab.

* Gesamtgewicht aller Zutaten

• Siehe Rezept für “Fischfilet mit Sauce” auf Seite D-13.

* Gesamtgewicht aller Zutaten

• Siehe Rezept für “Aufläufe” auf Seite D-14.

* Gesamtgewicht aller Zutaten

EXPRESS-MENÜ

Nr.

C1-1 Express-Menü

Hähnchenpfanne mit Gemüse

C1-2 Express-Menü

Hack und Zwiebel

C2-1 Express-Menü

Fischfilet mit Sauce

C2-2 Express-Menü

Auflauf

MENGE (Gewichtseingabeschritt) / GESCHIRR

0,5–1,5 kg* (500 g) (Ausgangstemp. Hähnchenfleisch: 5° C) Auflaufform mit Mikrowellenfolie

0,5–1,5 kg* (500 g) (Ausgangstemp. Hackfleisch: 5° C) Schale mit Deckel

0,5–1,5 kg* (500 g) (Ausgangstemp. Fisch: 5° C, Sauce: 20° C) Auflaufform & Mikrowellenfolie

0,5–1,5 kg* (500 g) (Ausgangstemp. 20° C) Auflaufform

2. R-26ST O/M German 27.01 3/7/07 2:43 PM Page 11

25/D-11

XXXXXXXXXXXXXTABELLE EXPRESS-GAREN

EXPRESS-

GAREN Nr.

EC-1 Garen

Tiefkühl-Gemüse

z.B. Rosenkohl, Blumenkohl, Erbsen, Mischgemüse, Brokkoli

EC-2 Garen

TiefkühlFertiggerichte

Speisen zum Umrühren wie Nudeln Bolognese, Chinesische Menüs

EC-3 Garen

Tiefkühl-Auflauf

z.B. Lasagne, Nudelaufläufe.

MENGE (Gewichtsein-

gabeschritt) / GESCHIRR

0,1 - 0,6 kg (100 g) (Ausgangstemp. -18° C) Schüssel mit Deckel

0,3 - 1,0 kg* (100 g) (Ausgangstemp. -18° C) Schüssel mit Deckel

* Wenn der Hersteller die Zugabe von Wasser empfiehlt, die Gesamtmenge für das Programm unter Einbeziehung der zusätzlichen Flüssigkeit berechnen.

0,2 - 0,6 kg (100 g) (Ausgangstemp. -18° C) Flache, ovale Auflaufform mit Mikrowellenfolie oder mikrowellengeeigneten Originalbehälter mit Mikrowellenfolie

TASTE

VERFAHREN

• Pro 100 g 1 EL Wasser und etwas Salz zufügen. (Für Pilze ist kein zusätzliches Wasser erforderlich).

• Mit einem Deckel abdecken.

• Wenn das Gerät stoppt, das akustische Signal ertönt und ‘UMRÜHREN’ angezeigt wird, das Gargut umrühren und wieder abdecken.

• Nach dem Garen ca. 2 Minuten stehen lassen.

HINWEIS: Kompakt gefrorenes Gemüse im

manuellen Betrieb garen.

• Die Speise in ein geeignetes Mikrowellen-Gefäß geben.

• Falls vom Hersteller empfohlen, etwas Flüssigkeit zugeben.

• Mit einem Deckel abdecken.

• Falls vom Hersteller empfohlen, ohne Deckel garen.

• Wenn das Gerät stoppt, das akustische Signal ertönt und ‘UMRÜHREN’ angezeigt wird, das Gargut umrühren und wieder abdecken.

• Nach dem Garen umrühren und ca. 2 Minuten stehen lassen.

• Nehmen Sie den gefrorenen Auflauf aus der Packung. Wenn der Behälter nicht für die Mikrowelle geeignet ist, bitte in eine Auflaufform geben.

• Mit Mikrowellenfolie abdecken.

• Wenn der Behälter für Mikrowellen geeignet ist, bitte den Originalpapierfilm abziehen und mit Mikrowellenfolie abdecken.

• Die Speise nach dem Garen ungefähr 5 Minuten stehen lassen.

2. R-26ST O/M German 27.01 3/7/07 2:43 PM Page 12

26/D-12

XXXXXXXXXXXXXXXX

DEUTSCH

TABELLE EXPRESS-AUFTAUEN

EXPRESS-

AUFTAUEN Nr.

Ed-1 Auftauen

Steaks und Koteletts

Ed-2 Auftauen

Hackfleisch

Ed-3 Auftauen

Geflügel

Ed-4 Auftauen

Kuchen

Ed-5 Auftauen

Brot

MENGE (Gewichtsein-

gabeschritt) / GESCHIRR

0,2 - 0,8 kg (100 g) (Ausgangstemp. -18° C) (Siehe Hinweis unten) flachen Teller

0,9 - 1,5 kg (100 g) (Ausgangstemp. -18° C) (Siehe Hinweis unten) flachen Teller

0,1 - 1,4 kg (100 g) (Ausgangstemp. -18° C) Teller

0,1 - 1,0 kg (100 g) (Ausgangstemp. -18° C) flachen Teller

(Für dieses Programm werden nur Brotscheiben empfohlen.)

VERFAHREN

• Die Speise auf einem flachen Teller in die Mitte des

Drehtellers stellen.

• Wenn das Gerät stoppt, das akustische Signal

ertönt und ‘WENDEN’ angezeigt wird, wenden Sie das Gargut, trennen Sie es oder ordnen Sie es um. Decken Sie dünne Teile und warme Stellen mit kleinen Stücken Aluminiumfolie ab.

• Nach dem Auftauen mit Aluminiumfolie abgedeckt

10 - 15 Minuten stehen lassen, bis alles vollständig aufgetaut ist.

• Den Block Hackfleisch auf einem flachen Teller in

die Mitte des Drehtellers stellen.

• Wenn das Gerät stoppt, das akustische Signal

ertönt und ‘WENDEN’ angezeigt wird, wenden Sie das Hackfleisch. Entfernen Sie die aufgetauten Teile, sofern möglich.

• Nach dem Auftauen mit Aluminiumfolie abgedeckt

5 - 10 Minuten stehen lassen, bis alles vollständig aufgetaut ist.

• Das Geflügel auf einem flachen Teller in die Mitte

des Drehtellers stellen.

•

Wenn das Gerät stoppt, das akustische Signal ertönt und ‘WENDEN’ angezeigt wird, wenden Sie das Geflügel und decken Sie dünne Teile und warme Stellen mit kleinen Stücken Aluminiumfolie ab.

• Das Hähnchen nach dem Auftauen mit kaltem Wasser

absp

ülen

und mit Aluminiumfolie abgedeckt 15 - 30

Minuten stehen lassen, bis alles vollständig aufgetaut ist.

• Zum Abschluss das Geflügel unter fließendem

Wasser säubern.

• Den Kuchen von jeglicher Verpackung befreien.

• Auf einem Teller in die Mitte des Drehtellers stellen.

• Den Kuchen nach dem Auftauen in möglichst

gleich große Stücke schneiden, zwischen den Stücken etwas Abstand lassen und 10 - 60 Minuten stehenlassen, bis er gleichmäßig aufgetaut ist.

•

Das Brot auf einen flachen Teller verteilen und den Teller in die Mitte des Drehtellers stellen. Bei großen Mengen direkt auf den Drehteller legen.

• Wenn das Gerät stoppt, das akustische Signal

ertönt und ‘WENDEN’ angezeigt wird, wenden Sie das Brot, ordnen Sie es um und entfernen Sie aufgetaute Scheiben.

• Nach dem Auftauen das Brot mit Aluminiumfolie

abdecken und 5 - 15 Minuten stehen lassen, bis es gründlich aufgetaut ist.

TASTE

HINWEIS: Express-Auftauen

1. Steaks und Koteletts sollten nebeneinander (einlagig) eingefroren werden.

2. Hackfleisch sollte flach eingefroren werden.

3. Nach dem Wenden die aufgetauten Portionen mit dünnen Aluminiumstreifen abdecken.

4. Das Geflügel sollte sofort nach dem Auftauen weiterverarbeitet werden.

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27/D-13

REZEPTE FÜR EXPRESS-MENÜ

HÄHNCHENPFANNE MIT GEMÜSE (C1-1) Pikantes Hühnerfrikassee

Zutaten

0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg

60 g 120 g 180 g Langkornreis (Parboiled)

1 1 1 Päckchen Safran 25 g 50 g 75 g Zwiebel (in Ringe geschnitten) 50 g 100 g 150 g rote Paprika (in Streifen) 50 g 100 g 150 g Lauch (in Streifen)

150 g 300 g 450 g Hühnerbrustfilet (in Würfel

geschnitten) Pfeffer, Paprikapulver

10 g 20 g 30 g Butter

150 ml 300 ml 450 ml Fleischbrühe

Zubereitung

1. Den Reis mit dem Safran mischen und in eine gefettete Auflaufform geben.

2. Zwiebeln, Paprika und Lauch mit dem Hähnchenbrustfilet mischen. Würzen und auf den Reis geben.

3. Die Butter in Flöckchen darauf verteilen.

4. Die Brühe darübergießen und mit Mikrowellenfolie abdecken. Mit der Einstellung EXPRESS-MEN C1-1 “Hähnchenpfanne mit Gemüse” garen.

5. Nach dem Garen 5 Minuten stehen lassen.

HACK UND ZWIEBEL (C1-2)

Zutaten

0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg

150 g 300 g 450 g Hackfleisch (gemischt)

50 g 100 g 150 g Zwiebel (fein gehackt)

15 g 30 g 45 g Semmelbrösel

Salz und Pfeffer

115 ml 230 ml 345 ml Fleischbrühe

20 g 40 g 60 g passierte Tomaten 65 g 125 g 190 g Kartoffeln (klein geschnitten) 65 g 125 g 190 g Möhren (klein geschnitten)

tbsp 1 tbsp 1

tbsp gehackte Petersilie

Zubereitung

1. Das Hackfleisch mit Zwiebeln, Ei und Semmelbrösel vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Fleischteig in eine Schüssel geben.

2. Die Fleischbrühe mit den passierten Tomaten mischen.

3. Die Flüssigkeit, Kartoffeln, Möhren und Petersilie zum Fleisch geben und alles gut miteinander vermengen.

4. Abdecken und mit der Einstellung EXPRESS- MENÜ C1-2 “Hack und Zwiebel” garen.

5. Wenn das Gerät stoppt und das akustische Siganl ertönt, umrühren und wieder abdecken.

6. Nach dem Garen umrühren und ca. 5 Minuten stehen lassen. Vor dem Servieren mit Petersilie bestreuen.

FISCHFILET MIT SAUCE (C2-1) Fischfilet mit pikanter Sauce

Zutaten

0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg

175 g 350 g 525 g Tomaten aus der Dose

(abgetropft)

50 g 100 g 150 g Mais

5 g 10 g 15 g Chilisauce

15 g 30 g 45 g Zwiebel (fein gehackt)

1 tsp 1-2 tsp 2-3 tsp Rotweinessig

Senf, Thymian, Cayennepfeffer

250 g 500 g 750 g Fischfilet

Salz

Zubereitung

1. Die Zutaten für die Sauce mischen.

2. Die Fischfilets (z.B. Rotbarschfilet) mit den dünnen Enden zur Mitte in eine Auflaufform geben und salzen.

3. Aus Tomaten, Mais, Chilisauce, Zwiebel, Essig und Gewürzen eine Sauce herstellen und über die Filets gießen.

4. Mit Mikrowellenfolie abdecken und mit EXPRESS-MENÜ C2-1 für “Fischfilet mit Sauce” garen.

5. Nach dem Garen ca. 2 Minuten stehen lassen.

FISCHFILET MIT SAUCE (C2-1) Fischfilet mit Currysauce

Zutaten

0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg

250 g 500 g 750 g Fischfilet

Salz

50 g 100 g 150 g Bananen (in kleinen

Stücken)

200 g 400 g 600 g Currysauce (fertig

zubereitet)

Zubereitung

1. Die Fischfilets mit den dünnen Enden zur Mitte in eine Auflaufform geben und salzen.

2. Die fertige Currysauce und die Bananen über die Filets geben.

3. Mit Mikrowellenfolie abdecken und mit EXPRESS-MENÜ C2-1 für “Fischfilet mit Sauce” garen.

4. Nach dem Garen ca. 2 Minuten stehen lassen.

2. R-26ST O/M German 27.01 3/7/07 2:43 PM Page 14

DEUTSCH

28/D-14

REZEPTE FÜR EXPRESS-MENÜ

AUFLÄUFE (C2-2) Spinatauflauf

Zutaten

0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg

150 g 300 g 450 g Blattspinat (auftauen und

abgießen)

15 g 30 g 45 g Zwiebel (fein gehackt)

Salz, Pfeffer, Muskat

150 g 300 g 450 g gekochte Kartoffeln (in

Scheiben)

35 g 75 g 110 g gekochter Schinken

(gewürfelt)

50 g 100 g 150 g Crème fraîche

1 2 3 Eier

40 g 75 g 115 g geriebener Käse

Paprikapulver

Zubereitung

1. Den Blattspinat mit der Zwiebel mischen und

mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.

2. Die Auflaufform einfetten. Abwechselnd die

Kartoffelscheiben, die Schinkenwürfel und den Spinat in die Auflaufform schichten. Die letzte Lage sollte Spinat sein.

3. Die Eier mit Crème fraîche verrühren, mit Salz

und Pfeffer würzen und über das Gemüse gießen.

4. Den Auflauf mit dem geriebenen Käse und

Paprika bestreuen und mit EXPRESS-MENÜ C2-2 für “Gratin” garen.

5. Nach dem Garen 5 Minuten stehen lassen.

AUFLÄUFE (C2-2) Kartoffel-Zucchini-Auflauf

Zutaten

0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg

200 g 400 g 600 g Kartoffeln (in Scheiben) 115 g 230 g 345 g Zucchini (feine Scheiben)

75 g 150 g 225 g Crème fraîche

1 2 3 Eier

1 2 Knoblauchzehe (zerdrückt)

Salz, Pfeffer 40 g 80 g 120 g Schafskäse (gewürfelt) 10 g 20 g 30 g Sonnenblumenkerne

Paprikapulver

Zubereitung

1. Die Auflaufform einfetten und abwechselnd Lagen von Kartoffelscheiben und Zucchinischeiben in die Schale geben.

2. Die Eier mit Crème fraîche mischen, mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen und über das Gemüse gießen.

3. Den Schafskäse zerkrümeln und den Auflauf damit bestreuen.

4. Abschließend den Auflauf mit Sonnenblumenkernen und Paprikapulver bestreuen und mit Express-MENÜ C2-2, “Gratin” garen.

5. Nach dem Garen 5 Minuten stehen lassen.

2. R-26ST O/M German 27.01 3/7/07 2:43 PM Page 15

FUNKTIONSPRÜFUNG

29/D-15

REINIGUNG UND PFLEGE

VORSICHT: ZUR REINIGUNG DÜRFEN KEINESFALLS HANDELSÜBLICHE OFENREINIGER, DAMPFREINIGER, SCHEUERMITTEL, SCHARFE REINIGUNGSMITTEL, NATRIUMHYDROXID ENTHALTENDE REINIGUNGSMITTEL ODER SCHEUERSCHWÄMME VERWENDET WERDEN. DIES GILT FÜR ALLE TEILE DES GERÄTS.

DAS GERÄT IN REGELMÄßIGEN ABSTÄNDEN REINIGEN UND JEGLICHE ESSENSRESTE ENTFERNEN – Das Gerät sauber halten, da sonst die Oberflächen beschädigt werden können. Dies kann die Gebrauchsdauer des Geräts nachteilig beeinflussen und möglicherweise zu einer Gefahrensituation führen.

Gerätegehäuse: Die Außenseite des Gerätes mit

einer milden Seifenlauge reinigen. Die Seifenlauge gründlich mit einem feuchten Tuch abwischen und mit einem Handtuch nachtrocknen.

Bedienfeld: Vor dem Reinigen die Tür öffnen, um das Bedienfeld zu inaktivieren. Das Bedienfeld vorsichtig mit einem feuchten Tuch reinigen. Niemals zuviel Wasser und keine chemischen oder scheuernden Reiniger verwenden, da das Bedienfeld dadurch beschädigt werden kann.

Geräteinnenraum:

1. Nach jedem Gebrauch das noch warme Gerät zur Reinigung mit einem weichen, feuchten Tuch oder Schwamm abwischen, um leichte Verschmutzungen zu entfernen. Für starke Verschmutzungen eine milde Seifenlauge verwenden und mehrmals mit einem weichen, feuchten Tuch oder Schwamm gründlich nachwischen, bis alle Rückstände vollständig entfernt sind. Entfernen Sie nicht den Spritzschutz für den Hohlleiter.

2. Sicherstellen, dass weder Seifenlauge noch Wasser durch die kleinen Öffnungen an der Wand eindringen, da dies das Gerät beschädigen kann.

3. Verwenden Sie keine Sprühreiniger im Garraum.

Drehteller und Drehteller-Träger: Entfernen Sie zuerst den Drehteller und den Drehteller-Träger aus dem Garraum. Den Drehteller und den Träger mit einer milden Seifenlauge reinigen und mit einem weichen Tuch trocknen. Beide Teile sind spülmaschinenfest.

Gerätetür: Die Tür auf beiden Seiten, die Türdichtung und die Dichtungsoberflächen des öfteren mit einem feuchten Tuch abwischen, um Verschmutzungen zu entfernen. Keine scheuernden Reinigungsmittel verwenden.

HINWEIS: Dampfreiniger d

ürfen nicht verwendet

werden

Betriebsart

Mikrowelle 100 P

Standardzeit

20 Minuten

HINWEIS: Wenn Sie die Speisen in der Standardgarzeit in nur einer Betriebsart garen, wird die Leistung des Gerätes automatisch reduziert, um eine Überhitzung zu vermeiden. (Die Mikrowellenleistung wird vermindert.)

Bitte prüfen Sie die folgenden Punkte, bevor Sie den Kundendienst rufen.

1. Stromversorgung: Überprüfen Sie, ob der Netzstecker richtig an eine spannungsführende Netzsteckdose angeschlossen ist. Vergewissern Sie sich, dass die Netzsicherung und der Sicherungsautomat in Ordnung sind.

2. Stellen Sie einen Messbecher mit etwa 150 ml Wasser in das Gerät und schließen Sie die Tür. Programmieren Sie das Gerät auf 1 Minute bei 100 P Leistung und starten Sie es.

Leuchtet die Lampe? JA NEIN Dreht sich der Drehteller? JA NEIN HINWEIS: Der Drehteller dreht sich in beide Richtungen. Arbeitet die Lüftung? (Durch Auflegen der Hand auf die Lüftungsöffnungen auf Luftstrom prüfen.) JA NEIN Ertönt der Signalton nach einer Minute? JA NEIN Erlischt die Anzeige “Garen”? JA NEIN Ist das Wasser im Messbecher nach dem gerade durchgeführten Betrieb heiß? JA NEIN

Wenn die Antwort auf eine der obigen Fragen “NEIN” lautet, wenden Sie sich an Ihren Fachhändler oder den SHARP-Kundendienst und teilen Sie diesen die Ergebnisse Ihrer Überprüfung mit.

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DAS GEEIGNETE GESCHIRR

30/D-16

WAS SIND MIKROWELLEN?

DEUTSCH

die Speise gebräunt wird. Bei Verwendung von Bräunungsgeschirr muss ein geeigneter Isolator, z.B. ein Porzellanteller, zwischen Drehteller und Bräunungsschale gelegt werden. Beachten Sie genau die Vorheizzeit gemäß Herstelleranweisung. Bei Überschreitung kann es zur Beschädigung des Drehtellers und Drehteller-Trägers kommen bzw. die Schutzsicherung des Gerätes auslösen und das Gerät ausschalten.

METALL

sollte in der Regel nicht verwendet werden, da Mikrowellen Metall nicht durchdringen und so nicht an die Speisen gelangen können. Es gibt jedoch Ausnahmen: Schmale Streifen aus Aluminiumfolie können zum Abdecken von Teilen verwendet werden, damit diese nicht zu schnell auftauen oder garen (z.B. die Flügel beim Hähnchen). Kleine Metallspieße und Aluminiumschalen (z.B. bei Fertiggerichten) können benutzt werden. Sie müssen aber im Verhältnis zur Speise klein sein, z.B. müssen Aluminiumschalen mindestens

bis

mit Speise gefüllt sein. Empfehlenswert ist, die Speise in mikrowellengeeignetes Geschirr umzufüllen. Bei Verwendung von Aluminiumschalen oder anderem Metallgeschirr muss ein Mindestabstand von ungefähr 2,0 cm zu den Garraumwänden eingehalten werden, da diese sonst durch mögliche Funkenbildung beschädigt werden können.

Kein Geschirr mit Metallauflage,

Metallteilen oder Metalleinschlüssen, wie z.B. mit Schrauben, Bändern oder Griffen verwenden.

GESCHIRR-EIGNUNGSTEST

Wenn Sie nicht sicher sind, ob Ihr Geschirr mikrowellengeeignet ist, führen

Sie folgenden Test durch: Das Geschirr in das Gerät stellen. Ein Glasgefäß mit 150 ml Wasser gefüllt auf oder neben das Geschirr stellen. Das Gerät 1 bis 2 Minuten bei 800 W Leistung betreiben. Wenn das Geschirr kühl oder handwarm bleibt, ist es geeignet. Diesen Test nicht für Kunststoffgeschirr durchführen. Es könnte schmelzen.

Mikrowellen werden im Mikrowellengerät vom Magnetron erzeugt und versetzen die Wassermoleküle im Lebensmittel in Schwingungen.

Durch die verursachte Reibung entsteht Wärme, die dafür sorgt, dass die Speisen aufgetaut, erhitzt oder gegart werden.

GLAS UND GLAS-KERAMIK

Hitzebeständiges Glasgeschirr ist sehr gut geeignet. Der Garvorgang kann von allen Seiten beobachtet werden. Es darf jedoch nicht metallhaltig (Bleikristall) oder mit einer

Metallauflage versehen sein (z.B. Goldrand, Kobaltblau).

KERAMIK

ist im allgemeinen gut geeignet. Keramik muss glasiert sein, da bei unglasierter Keramik Feuchtigkeit in das Geschirr eindringen kann. Feuchtigkeit erhitzt das Material und kann es zum Zerspringen bringen. Falls Sie nicht sicher sind, ob Ihr Geschirr für die Mikrowelle geeignet ist, führen Sie den Geschirr-Eignungstest durch.

PORZELLAN

ist sehr gut geeignet. Achten Sie darauf, dass das Porzellan keine Gold- oder Silberauflage hat bzw. nicht metallhaltig ist.

KUNSTSTOFF UND PAPIER-GESCHIRR

Hitzebeständiges, mikrowellengeeignetes Kunststoffgeschirr ist zum Auftauen, Erhitzen und Garen geeignet. Beachten Sie bitte die Angaben des Herstellers. Hitzebeständiges, mikrowellengeeignetes Papiergeschirr ist ebenfalls geeignet. Beachten Sie bitte die Angaben des Herstellers.

MIKROWELLENFOLIE

oder hitzebeständige Folie ist zum Abdecken oder Umwickeln gut geeignet. Beachten Sie bitte die Angaben des Herstellers.

BRATBEUTEL

können im Mikrowellengerät verwendet werden. Metallclipse sind jedoch zum Verschließen ungeeignet, da die Bratbeutelfolie schmelzen kann. Nehmen Sie Bindfaden zum Verschließen und stechen Sie den Bratbeutel mehrmals mit einer Gabel ein. Nicht hitzebeständige Folie, wie z.B. Frischhaltefolie, ist für die Benutzung im Mikrowellengerät nicht empfehlenswert.

BRÄUNUNGSGESCHIRR

ist spezielles Mikrowellenbratgeschirr aus Glaskeramik mit einer Metallegierung am Boden, die dafür sorgt, dass

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31/D-17

TIPPS UND TECHNIKEN

EINSTELLUNG DER ZEITEN

Die Auftau-, Erhitzungs- und Garzeiten sind im allgemeinen erheblich kürzer als in einem konventionellen Herd oder Backofen. Halten Sie sich deshalb an die in diesem Kochbuch empfohlenen Zeiten. Stellen Sie die Zeiten eher kürzer als länger ein. Machen Sie nach dem Garen eine Garprobe. Lieber kurz nachgaren als etwas übergaren lassen.

AUSGANGSTEMPERATUR

Die Auftau-, Erhitzungs- und Garzeiten sind von der Ausgangstemperatur der Lebensmittel abhängig. Tiefgefrorene und kühlschranktemperierte Lebensmittel benötigen beispielsweise länger als raumtemperierte. Für das Erhitzen und Garen von Lebensmitteln werden normale Lagertemperaturen vorausgesetzt (Kühlschranktemperatur ungefähr 5o C, Raumtemperatur ungefähr 20o C). Für das Auftauen von Lebensmitteln wird von -18o C Tiefkühltemperatur ausgegangen.

ALLE ANGEGEBENEN ZEITEN . . . .

in diesem Kochbuch sind Richtwerte, die je nach Ausgangstemperatur, Gewicht und Beschaffenheit (Wasser-, Fettgehalt etc.) der Lebensmittel variieren können.

SALZ, GEWÜRZE UND KRÄUTER

In der Mikrowelle gegarte Speisen erhalten ihren Eigengeschmack besser als bei konventionellen Zubereitungsarten. Verwenden Sie deshalb Salz sehr sparsam und salzen Sie in der Regel erst nach dem Garen. Salz bindet Flüssigkeit und trocknet die Oberfläche aus. Gewürze und Kräuter können wie gewohnt verwendet werden.

WASSERZUGABE

Gemüse und andere sehr wasserhaltige Lebensmittel können im eigenen Saft oder mit wenig Wasserzugabe gegart werden. Dadurch bleiben viele Vitamine und Mineralstoffe im Lebensmittel erhalten.

FETTE SPEISEN

Mit Fett durchwachsenes Fleisch und Fettschichten garen schneller als magere Teile. Decken Sie deshalb diese Teile beim Garen mit etwas Aluminiumfolie ab oder legen Sie die Lebensmittel mit der fetten Seite nach unten.

LEBENSMITTEL MIT HAUT ODER SCHALE

wie Würstchen, Hähnchen, Hähnchenschenkel, Pellkartoffeln, Tomaten, Äpfel, Eigelb oder ähnliches, mit einer Gabel oder einem Holzstäbchen einstechen. Dadurch kann der sich bildende Dampf entweichen, ohne dass die Haut oder Schale platzt.

KLEINE UND GROSSE MENGEN

Die Mikrowellenzeiten sind direkt abhängig von der Menge des Lebensmittels, das Sie auftauen, erhitzen oder garen möchten. Das bedeutet, kleine Portionen garen schneller als große. Als Faustregel gilt: Doppelte Menge=fast doppelte Zeit Halbe Menge=halbe Zeit

HOHE UND FLACHE GEFÄSSE

Beide Gefäße haben das gleiche Fassungsvermögen, aber in der hohen Form ist die Garzeit länger als in der flachen. Bevorzugen Sie deshalb möglichst flache Gefäße mit großer Oberfläche. Hohe Gefäße nur für Gerichte verwenden, bei denen die Gefahr des Überkochens besteht, z.B. für Nudeln, Reis, Milch etc.

RUNDE UND OVALE GEFÄSSE

In runden und ovalen Formen garen Speisen gleichmäßiger als in eckigen, da sich in Ecken Mikrowellenenergie konzentriert und die Speise an diesen Stellen übergaren könnte.

ABDECKEN

Durch Abdecken bleibt die Feuchtigkeit im Lebensmittel erhalten und die Garzeit verkürzt sich. Zum Abdecken einen Deckel, Mikrowellenfolie oder eine Abdeckhaube verwenden. Speisen, die eine Kruste erhalten sollen, z.B. Braten oder Hähnchen, nicht abdecken. Es gilt die Regel, was im konventionellen Herd abgedeckt wird, sollte auch im Mikrowellengerät abgedeckt werden. Was im Herd offen gegart wird, kann auch im Mikrowellengerät offen gegart werden.

UNREGELMÄSSIGE TEILE

mit der dickeren bzw. kompakten Seite nach außen platzieren. Gemüse (z.B. Broccoli) mit den Stielen nach außen legen. Dickere Teile benötigen eine längere Garzeit und erhalten an den Außenseiten mehr Mikrowellenenergie, so dass die Lebensmittel gleichmäßig garen.

UMRÜHREN

Das Umrühren der Speisen ist notwendig, da die Mikrowellen zuerst die äußeren Bereiche erhitzen. Dadurch wird die Temperatur ausgeglichen und die Speise gleichmäßig erhitzt.

ANORDNUNG

Mehrere Einzelportionen, z.B. Puddingförmchen, Tassen oder Pellkartoffeln, ringförmig auf dem Drehteller anordnen. Zwischen den Portionen Platz lassen, so dass die Mikrowellenenergie von allen Seiten eindringen kann.

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32/D-18

TIPPS UND TECHNIKEN

DEUTSCH

WENDEN

Mittelgroße Teile, wie Hamburger und Steaks, während des Garvorgangs einmal wenden, um die Garzeit zu verkürzen. Große Teile, wie Braten und Hähnchen, müssen gewendet werden, da die nach oben gerichtete Seite mehr Mikrowellenenergie erhält und austrocken könnte, falls nicht gewendet wird.

STANDZEIT

Die Einhaltung der Standzeit ist eine der wichtigsten Mikrowellen-Regeln. Fast alle Speisen, die in der Mikrowelle aufgetaut, erhitzt oder gegart werden, benötigen eine kurze oder längere Standzeit, in der

ein Temperaturausgleich stattfindet und sich die Flüssigkeit in der Speise gleichmäßig verteilen kann.

BRÄUNUNGSMITTEL

Lebensmittel erhalten nach mehr als 15 Minuten Garzeit eine Bräune, die jedoch nicht mit der intensiven Bräune und Kruste beim konventionellen Garen zu vergleichen ist. Um eine appetitliche braune Farbe zu erhalten, können Bräunungsmittel eingesetzt werden. Sie dienen meist gleichzeitig als Würzmittel. Nachfolgend finden Sie einige Empfehlungen für Bräunungsmittel und Anwendungsmöglichkeiten:

Zerlassene Butter und Paprikapulver

Paprikapulver Sojasauce Barbecue- und Worcestersauce, Bratensauce Ausgelassene Speckwürfel oder Trockenzwiebeln

Kakao, Schokostreusel, braune Glasuren, Honig und Marmelade

Geflügel

Aufläufe, Käsetoasts Fleisch und Geflügel Braten, Frikadellen, Kurzgebratenes Aufläufe, Toasts, Suppen, Eintöpfe

Kuchen und Desserts

Das Geflügel mit der Butter/ Paprikamischung bestreichen Mit Paprikapulver bestäuben Mit der Sauce bestreichen Mit der Sauce bestreichen Mit den Speckwürfeln oder Trockenzwiebeln bestreuen Kuchen und Desserts damit bestreuen oder glasieren

BRÄUNUNGSMITTEL

GERICHTE

VERFAHREN

ERHITZEN

● Fertiggerichte in Aluminiumbehältern sollten

herausgenommen und auf einem Teller oder in einer Schüssel erhitzt werden.

● Speisen mit Mikrowellenfolie, Teller oder

Abdeckhaube (im Handel erhältlich) abdecken, damit die Oberfläche nicht austrocknet. Getränke müssen nicht abgedeckt werden.

● Bei fest verschlossenen Gefäßen die Deckel entfernen.

● Beim Kochen von Flüssigkeiten wie Wasser, Kaffee,

Tee oder Milch, einen Glasstab in das Gefäß stellen.

● Größere Mengen, wenn möglich, zwischendurch

umrühren, so dass sich die Temperatur gleichmäßig verteilt.

● Die Zeiten sind für Lebensmittel bei einer

Zimmertemperatur von 20o C angegeben. Bei kühlschranktemperierten Lebensmitteln erhöht sich die Erhitzungszeit geringfügig.

● Lassen Sie die Speisen nach dem Erhitzen 1-2

Minuten stehen, so dass sich die Temperatur gleichmäßig innerhalb der Speise verteilt (Standzeit).

● Die angegebenen Zeiten sind Richtwerte, die je

nach Ausgangstemperatur, Gewicht, Wassergehalt, Fettgehalt und gewünschtem Endzustand etc. variieren können.

AUFTAUEN

Die Mikrowelle ist ideal zum Auftauen von Lebensmitteln. Die Auftauzeiten sind in der Regel erheblich kürzer als beim Auftauen auf herkömmliche Weise. Nachfolgend einige Tipps. Nehmen Sie das Gefriergut aus der Verpackung und legen Sie es zum Auftauen auf einen Teller.

VERPACKUNGEN UND BEHÄLTER

Gut geeignet zum Auftauen und Erhitzen von Speisen sind mikrowellengeeignete Verpackungen und Behälter, die sowohl tiefkühlgeeignet (bis ungefähr -40o C) als auch hitzebeständig (bis ungefähr 220o C) sind. So können Sie im gleichen Geschirr auftauen, erhitzen und sogar garen, ohne die Speise zwischendurch umfüllen zu müssen.

ABDECKEN

Dünnere Teile vor dem Auftauen mit kleinen Aluminiumstreifen abdecken. Angetaute oder warme Teile während des Auftauens ebenfalls mit Aluminiumstreifen abdecken. Dies verhindert, dass dünnere Teile bereits zu heiß werden, während dickere Teile noch gefroren sind.

DIE MIKROWELLENLEISTUNG

eher niedriger als zu hoch wählen. So erzielen Sie ein gleichmäßiges Auftauergebnis. Ist die Mikrowellenleistung zu hoch, gart die Speisenoberfläche bereits an, während das Innere noch gefroren ist.

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33/D-19

TIPPS UND TECHNIKEN

WENDEN/UMRÜHREN

Fast alle Lebensmittel müssen zwischendurch einmal gewendet oder umgerührt werden. Teile, die aneinanderhaften, so bald wie möglich voneinander trennen und umordnen.

KLEINERE MENGEN

tauen gleichmäßiger und schneller auf als große. Wir empfehlen deshalb, möglichst kleine Portionen einzufrieren. So können Sie sich schnell und einfach ganze Menüs zusammenstellen.

EMPFINDLICHE LEBENSMITTEL,

wie Torte, Sahne, Käse und Brot, nicht vollständig auftauen, sondern nur antauen und bei Raumtemperatur fertig auftauen. Dadurch wird vermieden, dass die äußeren Bereiche bereits zu heiß werden, während die inneren noch gefroren sind.

DIE STANDZEIT

nach dem Auftauen von Lebensmitteln ist besonders wichtig, da der Auftauvorgang während dieser Zeit fortgesetzt wird. In der Auftautabelle finden Sie die Standzeiten für verschiedene Lebensmittel. Dicke, kompakte Lebensmittel benötigen eine längere Standzeit als flache oder Lebensmittel mit poröser Struktur. Sollte das Lebensmittel nicht ausreichend aufgetaut sein, können Sie es weiter im Mikrowellengerät auftauen oder die Standzeit entsprechend verlängern. Die Lebensmittel nach der Standzeit möglichst sofort weiterverarbeiten und nicht wieder einfrieren.

GAREN VON FRISCHEM GEMÜSE

● Achten Sie beim Kauf von Gemüse darauf, dass

die Stücke möglichst gleichmäßig sind. Dies ist vor allem dann wichtig, wenn Sie das Gemüse im Stück garen möchten (z.B. Pellkartoffeln).

● Gemüse vor der Zubereitung waschen, putzen und

dann erst die erforderliche Menge für das Rezept abwiegen und zerkleinern.

● Würzen Sie wie gewohnt, aber salzen Sie in der

Regel erst nach dem Garen.

● Pro 500 g Gemüse ungefähr 5 EL Wasser zugeben.

Faserreiches Gemüse benötigt etwas mehr Wasserzugabe. Angaben hierzu finden Sie in der Tabelle.

● Gemüse wird in der Regel in einer Schüssel mit Deckel

gegart. Flüssigkeitsreiche Gemüsesorten, wie z.B. Gemüsezwiebeln oder Pellkartoffeln, können ohne Wasserzugabe in Mikrowellenfolie gegart werden.

● Gemüse nach der Hälfte der Garzeit umrühren

oder wenden.

● Nach dem Garen das Gemüse ungefähr 2

Minuten stehenlassen, damit sich die Temperatur gleichmäßig verteilt (Standzeit).

● Die angegebenen Garzeiten sind Richtwerte und

hängen vom Gewicht, der Ausgangstemperatur und der Beschaffenheit der Gemüsesorte ab. Je frischer das Gemüse ist, desto kürzer sind die Garzeiten.

GAREN VON FLEISCH, FISCH & GEFLÜGEL

● Achten Sie beim Einkauf darauf, dass die Stücke

möglichst gleichmäßig sind. So erhalten Sie ein gutes Garergebnis.

● Fleisch, Fisch und Geflügel vor der Zubereitung

gründlich unter fließend kaltem Wasser abwaschen und mit Küchenpapier trockentupfen. Danach wie gewohnt weiterverarbeiten.

● Rindfleisch sollte gut abgehangen und sehnenarm sein.

● Trotz gleicher Größe der Stücke kann das

Garergebnis unterschiedlich ausfallen. Dies liegt u.a. an der Art des Lebensmittels, am unterschiedlichen Fett- und Flüssigkeitsgehalt als auch an der Temperatur vor dem Garen.

● Ab 15 Minuten Garzeit erhält man eine natürliche

Bräunung, die durch die Verwendung von Bräunungsmitteln noch verstärkt werden kann. Um außerdem eine knusprige Oberfläche zu erhalten, sollten Sie Bräunungsgeschirr verwenden oder das Lebensmittel auf dem Herd anbraten und in der Mikrowelle fertig garen. Auf diese Weise erhalten Sie gleichzeitig einen braunen Fond für die Zubereitung einer Sauce.

● Größere Fleisch-, Fisch- und Geflügelstücke nach

der halben Garzeit wenden, so dass sie von allen Seiten gleichmäßig gegart werden.

● Decken Sie Braten nach dem Garen mit Aluminiumfolie

ab und lassen ihn ungefähr 10 Minuten ruhen (Standzeit). Während dieser Zeit gart der Braten nach, und die Flüssigkeit verteilt sich gleichmäßig, so dass beim Anschneiden weniger Fleischsaft verlorengeht.

AUFTAUEN UND GAREN

Tiefkühl-Gerichte können in der Mikrowelle in einem Arbeitsgang aufgetaut und gleichzeitig gegart werden. In der Tabelle finden Sie hierzu einige Beispiele. Beachten Sie außerdem die allgemeinen Hinweise zu “Erhitzen” und “Auftauen” von Lebensmitteln. Für die Zubereitung von handelsüblichen Tiefkühl-Fertiggerichten richten Sie sich bitte nach den Hertsellerangaben auf der Verpackung. In der Regel werden genaue Garzeiten und Hinweise für die Zubereitung im Mikrowellengerät gegeben.

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34/D-20

TABELLEN

DEUTSCH

Getränk/Speise Menge Leistung Zeit Verfahrenshinweise

g/ml- -Stufe- -Min-

VERWENDETE ABKÜRZUNGEN

EL = Esslöffel kg = Kilogramm TK = Tiefkühlprodukt TL = Teelöffel g = Gramm Msp = Messerspitze Pr = Prise l = Liter Pck = Päckchen Ta = Tasse ml = Milliliter MW = Mikrowellen Min = Minuten cm = Zentimeter Sec = Sekunden MWG = Mikrowellengerät Durchm = Durchmesser F.i.Tr. = Fett in der Trockenmasse

Lebensmittel Menge Leistung Zeit Verfahrenshinweise Standzeit

-g- -Stufe- -Min- -Min-

TABELLE : GAREN VON FLEISCH, FISCH UND GEFLÜGEL

TABELLE : ERHITZEN VON GETRÄNKEN UND SPEISEN

*ab Kühlschranktemperatur

* Beim Wenden der Speisen den Bratensaft abgießen.

Kaffee, 1 Tasse 150 800 W ca.1 nicht abdecken Milch, 1 Tasse 150 800 W ca.1 nicht abdecken Wasser, 1 Tasse 150 800 W 1

/2-2 nicht abdecken, zum Kochen bringen 6 Tassen 900 800 W 10-12 nicht abdecken, zum Kochen bringen 1 Schüssel 1000 800 W 10-12 nicht abdecken, zum Kochen bringen

Tellergericht 400 800 W ca.4 Sauce mit Wasser beträufeln, abdecken, (Gemüse, Fleisch und Beilagen) zwischendurch umrühren Eintopf 200 800 W 2-3 abdecken, nach dem Erhitzen umrühren Suppe, klar 200 800 W ca.2 abdecken, nach dem Erhitzen umrühren Cremesuppe 200 800 W ca.2 abdecken, nach dem Erhitzen umrühren Gemüse 200 800 W 2-3 eventuell etwas Wasser zugeben, abdecken,

500 800 W 4-5 nach der halben Erhitzungszeit umrühren

Beilagen 200 800 W 1-2 mit etwas Wasser beträufeln, abdecken,

500 800 W 4-5 zwischendurch umrühren Fleisch, 1 Scheibe* 200 800 W 3-4 mit etwas Sauce beträufeln, abdecken Fischfilet* 200 800 W 2-3 abdecken Würstchen, 2 Stück 180 560 W ca.2 die Haut mehrmals einstechen Kuchen, 1 Stück 100 400 W

/2auf ein Kuchengitter legen

Babynahrung, 1 Glas 190 400 W ca.1 Deckel entfernen, nach dem Erhitzen gut umrühren

und die Temperatur prüfen Margarine oder Butter schmelzen * 50 800 W ca.1/2abdecken Schokolade schmelzen 100 400 W 2-3 zwischendurch umrühren 6 Blatt Gelatine auflösen 10 400 W

/2in Wasser einweichen, gut ausdrücken und in eine

Suppentasse geben; zwischendurch umrühren Tortenguss für

/4l Flüssigkeit 10 400 W 5-6 mit Zucker und 250 ml Flüssigkeit anrühren, abdecken,

zwischendurch und nach dem Erhitzen gut umrühren

Braten 500 800 W 8-10* nach Geschmack würzen, 10 (Schwein, 400 W 10-12 in eine flache Auflaufform legen, Kalb, Lamm) 1000 800 W 20-23* nach * wenden 10

400 W 11-13

Roastbeef (medium) 1000 800 W 9-11* nach Geschmack würzen, in eine Auflaufform legen, 10

400 W 5-7 nach * wenden

Hackbraten 1000 800 W 16-18 Hackfleischteig aus gemischtem Hack (halb Schwein/halb Rind) 10

zubereiten, in eine flache Auflaufform legen Fischfilet 200 800 W 3-4 nach Geschmack würzen, auf einen Teller legen, abdecken 3 Hähnchen 1200 800 W 22-25* nach Geschmack würzen, in eine flache Auflaufform legen, 3

nach der halben Garzeit wenden * Hähnchenschenkel 200 800 W 3-4 nach Geschmack würzen, auf einen Teller legen, abdecken 3

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TABELLEN

Lebensmittel Menge

Leistung Auftauzeit

Wasserzugabe

Verfahrenshinweise Standzei

-g- -Stufe- -Min- -EL- -Min-

TABELLE : AUFTAUEN UND GAREN

TABELLE : AUFTAUEN

Lebensmittel Menge

Leistung Auftauzeit

Verfahrenshinweise Standzeit

-g- -Stufe- -Min- -Min-

35/D-21

Bratenfleisch (z.B. Schwein, Rind, 1500 80 W 58-64 auf einen umgedrehten Teller legen, 30-90 Lamm, Kalb) 1000 80 W 42-48 nach der halben Auftauzeit wenden 30-90

500 80 W 18-20 30-90 Steaks, Schnitzel, Koteletts, Leber 200 80 W 7-8 nach der halben Auftauzeit wenden 30 Gulasch 500 240 W 8-12 zwischendurch zweimal umdrehen und trennen 10-15 Würstchen, 8 Stück 600 240 W 6-9 nebeneinander legen, nach der halben 5-10

4 Stück 300 240 W 4-5 Auftauzeit wenden 5-10

Ente/Pute 1500 80 W 48-52 auf einen umgedrehten Teller legen, nach der 30-90

halben Auftauzeit wenden

Hähnchen 1200 80 W 39-43 auf einen umgedrehten Teller legen, nach der 30-90

halben Auftauzeit wenden

1000 80 W 33-37 auf einen umgedrehten Teller legen, nach der 30-90

halben Auftauzeit wenden Hähnchenschenkel 200 240 W 4-5 nach der halben Auftauzeit wenden 10-15 Fisch im Stück 800 240 W 9-12 nach der halben Auftauzeit wenden 10-15 Fischfilet 400 240 W 7-10 nach der halben Auftauzeit wenden 5-10 Krabben 300 240 W 6-8 nach der halben Auftauzeit wenden 30

und aufgetaute Teile entfernen Brötchen, 2 Stück 80 240 W ca. 1 nur antauen Vollkornbrot in Scheiben 250 240 W 2-4 Scheiben nebeneinander legen, nur antauen 5 Toastbrotscheiben Mischbrot, Weißbrot, ganz 750 240 W 7-10 nach der halben Auftauzeit wenden, Eiskern bleibt 30 Kuchen, 1 Stück 100-150 80 W 2-5 auf einen Teller legen 5 Sahnetorte,1 Stück 80 W 3-4 auf einen Teller legen 10 Torte ganz, Ø 25 cm 80 W 20-24 auf einen Teller legen 30-60 Butter 250 240 W 2-4 nur antauen 15 Obst wie Erdbeeren 250 240 W 4-5 gleichmäßig nebeneinander legen 5 Himbeeren, Kirschen, Pflaumen nach der halben Auftauzeit wenden

Fischfilet 300 800 W 10-11 - abdecken 1-2 Forelle, 1 Stück 250 800 W 7-9 - abdecken Tellergericht 400 800 W 8-9 - abdecken, nach der halben Zeit umrühren Blattspinat 300 800 W 7-9 - abdecken, ein-bis zweimal zwischendurch umrühren 2 Brokkoli 300 800 W 7-9 3-5 EL abdecken, nach der halben Zeit umrühren 2 Erbsen 300 800 W 7-9 3-5 EL abdecken, nach der halben Zeit umrühren 2 Kohlrabi 300 800 W 7-9 3-5 EL abdecken, nach der halben Zeit umrühren 2 Mischgemüse 500 800 W 12-14 3-5 EL abdecken, nach der halben Zeit umrühren 2 Rosenkohl 300 800 W 7-9 3-5 EL abdecken, nach der halben Zeit umrühren 2 Rotkohl 450 800 W 11-13 3-5 EL abdecken, nach der halben Zeit umrühren 2

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REZEPTE

TABELLEN

DEUTSCH

Gemüse Menge Leistung Zeit Verfahrenshinweise Wasserzugabe

-g- -Stufe- -Min- -EL/ml-

TABELLE : GAREN VON FRISCHEM GEMÜSE

ABWANDLUNG VON KONVENTIONELLEN REZEPTEN

Wenn Sie Ihre altbewährten Rezepte auf die Mikrowelle abwandeln wollen, sollten Sie folgendes beachten: Die Garzeiten um ein Drittel bis zur Hälfte verkürzen. Orientieren Sie sich an den Rezepten in diesem Kochbuch. Flüssigkeitsreiche Lebensmittel wie Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse, Obst, Eintöpfe und Suppen können problemlos in der Mikrowelle zubereitet werden. Bei flüssigkeitsarmen Lebensmitteln, wie Tellergerichte, sollte die Oberfläche vor dem Erhitzen oder Garen angefeuchtet werden. Die Flüssigkeitszugabe bei rohen Lebensmitteln, die gedünstet werden, auf etwa zwei Drittel der Menge im Originalrezept reduzieren. Falls notwendig, während des Garens Flüssigkeit zugeben.

Die Fettzugabe kann erheblich reduziert werden. Eine kleine Menge Butter, Margarine oder Öl ist ausreichend, um der Speise Geschmack zu geben. Deshalb ist die Mikrowelle hervorragend zur Zubereitung fettarmer Speisen im Rahmen einer Diät geeignet.

DER UMGANG MIT DEN REZEPTEN

● Alle Rezepte in diesem Kochbuch sind - wenn

nicht anders angegeben - für 4 Portionen berechnet.

● Empfehlungen für das geeignete Geschirr und

die Gesamtgarzeit finden Sie jeweils am Anfang der Rezepte.

● Es wird in der Regel von verzehrsfertigen

Mengen ausgegangen, außer wenn speziell etwas anderes angegeben ist.

● Die in den Rezepten angegebenen Eier haben ein

Gewicht von ungefähr 55 g (Gewichtsklasse 3).

Blattspinat 300 800 W 5-7 nach dem Waschen gut abtropfen lassen, -

abdecken, zwischendurch ein- bis zweimal umrühren

Blumenkohl 800 800 W 15-17 1 ganzer Kopf, abdecken in Röschen teilen, 5-6 EL

500 800 W 10-12 zwischendurch umrühren 4-5 EL Brokkoli 500 800 W 10-12 in Röschen teilen, abdecken, zwischendurch umrühren 4-5 EL Champignons 500 800 W 8-10 ganze Köpfe, abdecken, zwischendurch umrühren Chinakohl 300 800 W 9-11 in Streifen schneiden, abdecken, zwischendurch umrühren 4-5 EL Erbsen 500 800 W 9-11 abdecken, zwischendurch umrühren 4-5 EL Fenchel 500 800 W 9-11 in Viertel schneiden, abdecken, zwischendurch umrühren 4-5 EL Gemüsezwiebel 250 800 W 5-7 ganz, in Mikrowellenfolie garen Kohlrabi 500 800 W 10-12 in Würfel schneiden, abdecken, zwischendurch umrühren 50 ml Möhren 500 800 W 10-12 in Scheiben schneiden,abdecken, zwischendurch umrühren 4-5 EL

300 800 W 9-11 in Scheiben schneiden,abdecken, zwischendurch umrühren 2-3 EL Paprikaschote 500 800 W 7-9 in Würfel schneiden, abdecken, zwischendurch umrühren 4-5 EL Pellkartoffeln 500 800 W 9-11 abdecken, zwischendurch umrühren 4-5 EL Porree/Lauch 500 800 W 9-11 in Ringe schneiden, abdecken, zwischendurch umrühren 4-5 EL Rotkohl 500 800 W 10-12 in Streifen schneiden,abdecken, zwischendurch ein- bis 50 ml

zweimal umrühren Rosenkohl 500 800 W 9-11 ganze Köpfe, abdecken, zwischendurch umrühren 50 ml Salzkartoffeln 500 800 W 9-11 in gleich große Stücke schneiden, etwas salzen, 150 ml

abdecken, zwischendurch umrühren Sellerie 500 800 W 9-11 in feine Würfel scheiden, abdecken, zwischendurch umrühren 50 ml Weißkohl 500 800 W 10-12 in Streifen scheiden, abdecken, zwischendurch umrühren 50 ml Zucchini 500 800 W 9-11 in Scheiben schneiden, abdecken, zwischendurch umrühren 4-5 EL

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REZEPTE

37/D-23

Deutschland

CAMEMBERTTOAST

Gesamtgarzeit: ungefähr 1-2 Minuten Geschirr: Flacher Teller Zutaten 4 Scheiben Toastbrot (80 g) 2 EL Butter oder Margarine (20 g) 150 g Camembert 4 TL Preiselbeerkonfitüre (40 g)

Cayennepfeffer

1. Die Brotscheiben toasten und mit Butter bestreichen.

2. Den Camembert in Scheiben schneiden und diese mit der Schnittfläche nach oben auf die Toastscheiben legen. Die Preiselbeeren in die Mitte des Käses geben, und die Toasts mit Cayennepfeffer bestreuen.

3. Die Toasts auf einen Teller legen und erhitzen. ungefähr 1-2 Min. 800 W

Tipp: Sie können die Toasts nach Belieben variieren, z.B. mit frischen Champignons und geraspeltem Käse oder gekochtem Schinken, Spargel und Emmentaler.

Niederlande

CHAMPIGNONSUPPE

Champignonsoep Gesamtgarzeit: ungefähr 13-17 Minuten Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt) Zutaten 200 g Champignons, in Scheiben 1 Zwiebel (50 g), fein gehackt 300 ml Fleischbrühe 300 ml Sahne 2

EL Mehl (25 g)

EL Butter/Margarine (25 g)

Salz & Pfeffer 1 Eigelb 150 g Rahm (Crème fraîche)

1. Das Gemüse mit der Fleischbrühe in die Schüssel geben und abgedeckt garen. 8-9 Min. 800 W

2. Mit einem Mixer alle Zutaten pürieren. Die Sahne zufügen.

3. Das Mehl und die Butter zu einem Teig verkneten und in der Champignonsuppe glattrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen, abdecken und garen. Nach dem Garen umrühren. 5-6 Min. 800 W

4. Das Eigelb mit dem Rahm (Crème fraîche) verrühren, nach und nach in die Suppe rühren. Das Ganze nochmals kurz erhitzen, jedoch nicht mehr kochen lassen! 1-2 Min. 800 W Die Suppe nach dem Garen ungefähr 5 Minuten stehen lassen.

2. R-26ST O/M German 27.01 3/7/07 2:43 PM Page 24

38/D-24

REZEPTE

DEUTSCH

Griechenland

SCHMORFLEISCH MIT GRÜNEN BOHNEN

Kréas mé fasólia Gesamtgarzeit: ungefähr 20-24 Minuten Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt) Zutaten 1 - 2 Tomaten (100 g) 400 g Lammfleisch, ohne Knochen 1 TL Butter oder Margarine zum

Einfetten der Form 1 Zwiebel (50 g), fein gehackt 1 Knoblauchzehe, zerdrückt

Salz & Pfeffer & Zucker 250 g grüne Bohnen aus der Dose

1. Die Tomaten häuten, die Stängelansätze herausschneiden und im Mixer pürieren.

2. Das Lammfleisch in große Würfel schneiden. Die Schüssel mit Butter einfetten. Das Fleisch, die Zwiebelwürfel und die zerdrückte Knoblauchzehe zugeben, würzen und abgedeckt garen. 9-11 Min. 800 W

3. Die Bohnen und die pürierten Tomaten zum Fleisch geben und abgedeckt weitergaren. 11-13 Min. 560 W Das Schmorfleisch nach dem Garen ungefähr 5 Minuten stehen lassen.

Tipp: Wenn Sie frische Bohnen verwenden, müssen diese vorgegart werden.

Schweiz

ZÜRICHER GESCHNETZELTES

Züricher Geschnetzeltes Gesamtgarzeit: ungefähr 12-16 Minuten Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 I Inhalt) Zutaten 600 g Kalbsfilet 1 EL Butter oder Margarine 1 Zwiebel (50 g), fein gehackt 100 ml Weißwein

Saucenbinder, dunkel, für ungefähr

I Sauce 300 ml Sahne

Salz & Pfeffer

1 EL Petersilie, gehackt

1. Das Filet in fingerdicke Streifen schneiden.

2. Die Butter in der Schüssel gleichmäßig verstreichen. Die Zwiebel und das Fleisch in die Schüssel geben und abgedeckt garen. Zwischendurch einmal umrühren. 7-9 Min. 800 W

3. Den Weißwein, den Saucenbinder und die Sahne zufügen, umrühren und abgedeckt weitergaren. Zwischendurch einmal umrühren. 5-6 Min. 800 W

4. Das Geschnetzelte abschmecken nochmals umrühren und ungefähr 5 Minuten stehen lassen. Mit der Petersilie garniert servieren.

Frankreich

SEEZUNGENFILETS

Filets de sole für 2 Portionen Gesamtgarzeit: ungefähr 11-14 Minuten Geschirr: Flache, ovale Auflaufform und

Mikrowellenfolie (ungefähr 26 cm) Zutaten 400 g Seezungenfilets 1 Zitrone, unbehandelt 2 Tomaten (150 g) 1 TL Butter/Margarine zum Einfetten der Form 1 EL Pflanzenöl 1 EL Petersilie, gehackt

Salz & Pfeffer 4 EL Weißwein (30 ml) 2 EL Butter/Margarine (20 g)

1. Die Seezungenfilets waschen und trockentupfen. Vorhandene Gräten entfernen.

2. Die Zitrone und die Tomaten in feine Scheiben schneiden.

3. Die Auflaufform mit Butter einfetten. Die Fischfilets hineinlegen und mit dem Pflanzenöl beträufeln.

4. Den Fisch mit der Petersilie bestreuen, darauf die Tomatenscheiben legen und würzen. Auf die Tomaten die Zitronenscheiben legen und mit dem Weißwein angießen.

5. Die Zitronen mit Butterflöckchen belegen, abdecken und garen. 10-12 Min. 800 W Die Fischfilets nach dem Garen 2 Min. stehen lassen.

Tipp: Für dieses Gericht können Sie auch Rotbarsch, Heilbutt, Meeräsche, Scholle oder Kabeljau verwenden.

2. R-26ST O/M German 27.01 3/7/07 2:43 PM Page 25

REZEPTE

39/D-25

Italien

LASAGNE AL FORNO

Gesamtgarzeit: ungefähr 22-27 Minuten Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 I Inhalt) Flache, quadratische Auflaufform mit Deckel (ungefähr 20x20x6 cm) Zutaten 300 g Tomaten aus der Dose 50 g Schinken, fein gewürfelt 1 Zwiebel (50 g), fein gehackt 1 Knoblauchzehe, zerdrückt 250 g Hackfleisch vom Rind 2 EL Tomatenmark (30 g)

Oregano & Thymian & Basilikum 150 ml Rahm (Crème fraîche) 100 ml Milch 50 g geriebener Parmesankäse 1 TL gemischte gehackte Kräuter 1 TL Olivenöl

Salz & Pfeffer & Musskatnuss 1 TL Pflanzenöl zum Einfetten der Form 125 g grüne Plattennudeln 1 EL geriebener Parmesankäse 1 EL Butter / Margarine

1. Die Tomaten in Scheiben schneiden, mit den Schinken- und Zwiebelwürfeln, dem Knoblauch, dem Rinderhack und dem Tomatenmark mischen. Würzen, und abgedeckt dünsten. Während des Kochvorgangs umrühren. 7-9 Min. 800 W

2. Den Rahm mit der Milch, dem Parmesankäse, den Kräutern und dem Öl verrühren und würzen.

3. Die Auflaufform fetten. Den Boden der Form mit einem Drittel der Nudelplatten auslegen. Die Hälfte der Hackfleischmasse auf die Nudeln geben und mit etwas Sauce begießen. Das zweite Drittel der Nudeln darüberlegen und nacheinander die Hackfleischmasse, etwas Sauce und die restlichen Nudeln oben aufschichten. Zum Abschluss die Nudeln mit viel Sauce bedecken und mit Parmesankäse bestreuen. Butterflöckchen obenaufsetzen und abgedeckt garen. 15-16 Min. 560 W Die Lasagne nach dem Garen etwa 5 bis 10 Minuten ruhen lassen.

Frankreich

GEMÜSETOPF

Ratatouille spécial Gesamtgarzeit: ungefähr 19-21 Minuten Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt) Zutaten 5 EL Olivenöl (50 ml) 1 Knoblauchzehe, zerdrückt 1 Zwiebel (50 g), in Scheiben 1 kleine Aubergine (250 g), grob gewürfelt 1 Zucchini (200 g), grob gewürfelt 1 Paprikaschote (200 g), grob gewürfelt 1 kleine Fenchelknolle (75 g), grob gewürfelt

Pfeffer 1 Bouquet garni 200 g Dose Artischockenherzen, aus der Dose,

geviertelt

Salz & Pfeffer

1. Das Olivenöl und die Knoblauchzehe in die Schüssel geben. Das vorbereitete Gemüse mit Ausnahme der Artischockenherzen dazugeben und mit Pfeffer würzen. Das Bouquet garni zufügen und abgedeckt garen. Zwischendurch einmal umrühren. 18-20 Min. 800 W Die letzten 5 Minuten die Artischockenherzen zufügen und erhitzen.

2. Das Ratatouille mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Bouquet garni vor dem Servieren herausnehmen. Das Ratatouille nach dem Garen ungefähr 2 Minuten stehen lassen.

Tipp: Den heißen Gemüsetopf zu Fleischgerichten servieren. Kalt schmeckt er ausgezeichnet als Vorspeise. Ein Bouquet garni besteht aus: einer Petersilienwurzel, einem Bund Suppengrün, einem Zweig Liebstöckel, einem Zweig Thymian, einigen Lorbeerblättern.

2. R-26ST O/M German 27.01 3/7/07 2:43 PM Page 26

REZEPTE

DEUTSCH

40/D-26

Spanien

GEFÜLLTE KARTOFFELN

Patatas Rellenas Gesamtgarzeit: ungefähr 12-16 Minuten Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt)

Porzellanteller Zutaten 4 mittelgroße Kartoffeln (400 g) 100 ml Wasser 60 g Schinken, fein gewürfelt

Zwiebel (25 g), fein gehackt 75-100 ml Milch 2 EL geriebener Parmesankäse (20 g)

Salz

Pfeffer 2 EL geriebener Emmentaler Käse

1. Die Kartoffeln in die Schüssel geben, das Wasser zufügen und abgedeckt garen. Zwischendurch einmal umrühren. 8-9 Min. 800 W Abkühlen lassen.

2. Die Kartoffeln der Länge nach halbieren und vorsichtig aushöhlen. Die Kartoffelmasse mit dem Schinken, der Zwiebel, der Milch und dem Parmesankäse zu einem glatten Teig verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

3. Die Masse in die Kartoffelhälften füllen, mit dem Emmentaler bestreuen, auf den Teller setzen und garen. 4-6 Min. 800 W Die Kartoffeln nach dem Garen ungefähr 2 Minuten stehen lassen.

Dänemark

BEERENGRÜTZE MIT VANILLESAUCE

Rødgrød med vanilie sovs Gesamtgarzeit: ungefähr 10-13 Minuten Geschirr: 2 Schüsseln mit Deckel (2 I Inhalt) Zutaten 150 g Johannisbeeren, rot, gewaschen und verlesen 150 g Erdbeeren, gewaschen und verlesen 150 g Himbeeren, gewaschen und verlesen 250 ml Weißwein 100 g Zucker 50 ml Zitronensaft 8 Blatt Gelatine 300 ml Milch

Mark einer

Vanilleschote 30 g Zucker 15 g Speisestärke

1. Einige Früchte zum Garnieren zurückbehalten. Die restlichen Beeren mit dem Weißwein pürieren, in die Schüssel geben und abgedeckt erhitzen. 7-9 Min. 800 W Den Zucker und den Zitronensaft unterziehen.

2. Die Gelatine in kaltem Wasser ungefähr 10 Minuten einweichen, danach herausnehmen und ausdrücken. Die Gelatine in das heiße Früchtepüree rühren, bis sie sich gelöst hat. Die Grütze in den Kühlschrank stellen und fest werden lassen.

3. Für die Vanillesauce die Milch in eine Schüssel geben. Die Vanilleschote aufschlitzen und das Mark herauskratzen. Das Vanillemark, den Zucker und die Speisestärke in die Milch einrühren und abgedeckt garen. Zwischendurch und zum Schluss noch einmal umrühren. 3-4 Min. 800 W

4. Die Grütze auf einen Teller stürzen und mit den ganzen Früchten garnieren. Die Vanillesauce dazu reichen.

Tipp: Sie können auch gefrorenes Obst verwenden, wenn dieses zuvor aufgetaut wurde.

2. R-26ST O/M German 27.01 3/7/07 2:43 PM Page 27

INSTRUCTIONS IMPORTANTES DE SECURITE

41/F-1

conçus pour les fours à micro-ondes. Ne conservez aucun aliment ou produit à l’intérieur du four. Vérifiez les réglages après mise en service du four et assurez-vous que le four fonctionne correctement. Pour éviter toute surchauffe et incendie, faites attention lorsque vous cuisinez ou réchauffez des plats ayant une forte proportion de sucre ou de graisse, par exemple des saucisses, des tartes ou des gâteaux. Lisez et utilisez ce mode d’emploi et le livre de recette qui l’accompagne.

Pour éviter toute blessure

AVERTISSEMENT:

N’utilisez pas le four s’il est endommagé ou ne

fonctionne pas normalement. Vérifiez les points suivants avant tout emploi du four. a) La porte: assurez-vous qu’elle ferme

correctement, qu’elle ne présente pas de défaut d’alignement et qu’elle n’est pas voilée.

b) Les charnières et les loquets de sécurité: assurez-

vous qu’ils ne sont ni endommagés ni desserrés.

c) Le joint de porte et la surface de contact:

assurez-vous qu’ils ne sont pas endommagés.

d) L’intérieur de la cavité et la porte: assurez-vous

qu’ils ne sont pas cabossés.

e) Le cordon d’alimentation et sa prise: assurez-

vous qu’ils ne sont pas endommagés. Si la porte ou les joints de porte sont endommagés, n’utilisez pas le four jusqu’à ce qu’il soit réparé par une personne qualifiée.

Vous ne devez rien réparer ou remplacer vous-

même dans le four. Faites appel à un personnel qualifié. N’essayez pas de démonter l’appareil ni d’enlever le dispositif de protection contre l’énergie micro-onde, vous risqueriez d’endommager le four et de vous blesser.

Ne faites pas fonctionner le four porte ouverte et ne

modifier pas les loquets de sécurité de la porte. N’utilisez pas le four si un objet est interposé entre le joint de porte et la surface de contact du joint.

Evitez que la graisse ou la saleté ne

s’accumulent sur le joint de porte ou sur la surface pièces proches. Nettoyez le four à intervalles réguliers et retirez tous les gisements de nourriture. Respectez les instructions du paragraphe “Entretien et nettoyage” à la page F-15. Le non-respect des consignes de nettoyage du four entraînera une détérioration de la surface susceptible d

’

affecter le bon fonctionnement

de l

’

appareil et de présenter des risques.

Si vous avez un STIMULATEUR CARDIAQUE,

consultez votre médecin ou le fabricant du stimulateur afin de connaître les précautions que vous devez prendre lors de l’utilisation du four.

Pour éviter toute secousse électrique

Dans aucun cas vous ne devez déposer la

carrosserie extérieure du four. N’introduisez aucun objet ou liquide dans les ouvertures des verrous de la porte ou dans les ouïes d’aération. Si un liquide pénètre dans le four, mettez-le immédiatement

Pour éviter tout danger d’incendie

Vous devez surveiller le four lorsqu’il est en

fonctionnement. Un niveau de puissance trop élevé, ou un temps de cuisson trop long, peuvent entraîner une augmentation de la température des aliments conduisant à leur enflammation.

Ce four est conçu pour être utilisé uniquement sur un

plan de travail ou sur une table. Il n’est pas conçu pour être encastré. Ne mettez pas le four dans une armoire. La prise secteur doit être facilement accessible de manière à ce que la fiche du cordon d’alimentation puisse être aisément débranchée en cas d’urgence. La tension d’alimentation doit être égale à 230V, 50Hz avec un fusible de distribution de 10 A minimum, ou un disjoncteur de 10 A minimum. Ce four devrait être alimenté qu’à partir d’un circuit électrique indépendant. Ne placez pas le four dans un endroit où la température est élevée, par exemple auprès d’un four conventionnel. Ne placez pas ce four dans un endroit où l’humidité est élevée ou encore, dans un endroit où l’humidité peut se condenser. Ne rangez pas et n’utilisez pas le four à l’extérieur.

Si vous observez la présence de fumées,

éteignez ou débranchez le four et laissez la porte fermée afin d’étouffer les flammes.

N’utilisez que des récipients et des ustensiles

conçus pour les fours à micro-ondes. Reportez-vous aux conseils qui sont donnés dans le livre de recette à la page F-16. Vous devez vérifier que les ustensiles utilisés sont bien conçus pour un four à micro-ondes.

Lorsque vous réchauffez un plat dans un récipient en plastique ou en papier, surveillez le four pour prévenir le risque d’ignition.

Nettoyez le cadre du répartiteur d’ondes, la

cavité du four, le plateau tournant et le pied du plateau après chaque utilisation du four. Ces pièces doivent être toujours sèches et dépourvues de graisse. Les accumulations de graisse peuvent s’échauffer au point de fumer ou de s’enflammer.

Ne placez pas des produits susceptibles de s’enflammer au

voisinage du four ou de ses ouvertures de ventilation. N’obstruez pas les ouvertures de ventilation. Retirez toutes les étiquettes, fils, etc. métalliques qui peuvent se trouver sur l’emballage des aliments. Ces éléments métalliques peuvent entraîner la formation d’un arc électrique qui à son tour peut produire un incendie. N’utilisez pas ce four pour faire de la friture. La température de l’huile ne peut pas être contrôlée et l’huile peut s’enflammer. Pour faire des popcorns, n’utilisez que les ustensiles

INSTRUCTIONS DE SECURITE IMPORTANTES : LES LIRE ATTENTIVEMENT ET LES CONSERVER

SOIGNEUSEMENT POUR CONSULTATIONS ULTERIEURES.

3. R-26ST O/M French 27.01 3/7/07 11:13 AM Page 2

INSTRUCTIONS IMPORTANTES DE SECURITE

FRANÇAIS

Percez la peau des aliments tels que les pommes de terre et

les saucisses avant de les cuire, car ils peuvent exploser.

Pour éviter toute brûlure

AVERTISSEMENT: Il faut remuer ou agiter le

contenu des biberons et pots pour bébé et vérifier leur température avant de les consommer pour éviter toute brûlure.

Utilisez un porte-récipient ou des gants lorsque vous

retirez les aliments du four de façon à éviter toute brûlure.

Ouvrez les récipients, les plats à popcorn, les sacs de

cuisson, etc. de telle manière que la vapeur qui peut

s’en échapper ne puisse vous brûler les mains ou le

visage et pour empêcher les ébullitions éruptives.

Pour éviter toute brûlure, contrôlez la

température des aliments et remuez-les avant de les servir, en particulier lorsqu’ils sont destinés à des bébés, des enfants ou des personnes âgées.

La température du récipient est trompeuse et ne reflète

pas celle des aliments que vous devez vérifier.

Tenez-vous éloigné du four au moment où vous ouvrez

sa porte de manière à éviter toute brûlure due à la

vapeur ou à la chaleur.

Coupez en tranches les plats cuisinés farcis après chauffage

afin de laisser s’échapper la vapeur et d’éviter les brûlures.

Veillez à ce que les enfants ne touchent pas la

porte du four pour éviter les brûlures.

Pour éviter toute mauvaise utilisation par les enfants

AVERTISSEMENT: Ne laisser les enfants utiliser

le four sans surveillance que si des instructions appropriées ont été données de manière à ce que les enfants puissent utiliser le four en toute sécurité et comprennent les dangers encourus en cas d’utilisation incorrecte.

Les enfants ne doivent se servir du four que sous la

surveillance d’un adulte.

Empêchez qu’ils ne s’appuient sur la porte du four. Ne les

laissez pas jouer avec le four qui n’est pas un jouet.

Vous devez enseigner aux enfants les consignes de sécurité

telles: l’usage d’un porte-récipient, le retrait avec précaution

des produits d’emballage des aliments. Vous devez leur dire

de porter une attention particulière aux emballages (par

exemple, ceux qui sont destinés à griller un aliment) dont la

température peut être très élevée.

Autres avertissement.

Vous ne devez pas modifier le four.

Vous ne devez pas déplacer le four pendant son

fonctionnement.

Ce four a été conçu pour la préparation d’aliments

et ne doit être utilisé que pour leur cuisson. Il n’a pas

été étudié pour un usage commercial ou scientifique.

Pour éviter une anomalie de fonctionnement

et pour éviter d’endommager le four.

Ne jamais faire fonctionner le four à vide.

Sinon vous risquez d’endommager le four.

Si vous utilisez un plat brunisseur ou un plat en matière

autochauffante, interposez une protection contre la

chaleur (par exemple, un plat en porcelaine) de manière

à ne pas endommager le plateau tournant et le pied du

hors tension, débranchez la fiche du cordon d’alimentation et adressez-vous à un technicien d’entretien agréé par SHARP. Ne plongez pas la fiche du cordon d’alimentation dans l’eau ou tout autre liquide. Veillez à ce que le cordon d’alimentation ne pende pas à l’extérieur de la table ou du meuble sur lequel est posé le four. Veillez à ce que le cordon d’alimentation soit éloigné des surfaces chauffées

, y compris l’arrière du four.

Ne tentez pas de remplacer vous-même la lampe du four et ne laissez personne d’autre qu’un électricien agréé par SHARP faire ce travail. Si la lampe du four grille, adressez-vous au revendeur ou à un agent d’entretien agréé par SHARP. Si le cordon d’alimentation de cet appareil est endommagé, faites-le remplacer par un agent d’entretien agrée par SHARP.

Pour éviter toute explosion ou ébullition

soudaine

AVERTISSEMENT: Les liquides ou autres aliments

ne doivent pas être réchauffés dans des récipients fermés car ils risquent d’exploser. Le fait de réchauffer des boissons au microondes peut entraîner une ébullition explosive différée ; il faut donc être prudent lors de la manipulation du récipient.

N’utilisez jamais aucun récipient scellé. Retirer les

rubans d’étanchéité et le couvercle avant tout utilisation d’un tel récipient. Un récipient scellé peut exploser en raison de l’augmentation de pression et ce, même après que le four a été mis hors service. Prenez des précautions lorsque vous employez les micro-ondes pour chauffer des liquides. Utilisez des récipients à large ouverture de manière que les bulles puissent s’échapper.

Ne chauffez pas un liquide dans un

récipient à col étroit tel qu’un biberon car le contenu du récipient peut déborder rapidement et provoquer des brûlures.

Pour éviter toute ébullition soudaine et tout risque:

1. N’utilisez pas pendant une période de temps

excessive (voir page F-20).

2. Remuez le liquide avant le chauffage/réchauffage.

3. Placez une tige de verre ou un objet similaire (pas

en métal) dans le récipient contenant le liquide.

Conservez le liquide pendant au moins 20 secondes

dans le four à la fin de la période de chauffage de manière à éviter toute ébullition soudaine différée.

Ne pas cuire les oeufs dans leur coquille

et ne pas réchauffer les oeufs durs entiers dans le four micro-ondes car ils risquent d’exploser même après que le four ait fini de chauffer. Pour cuire ou réchauffer des œufs qui n’ont pas été brouillés ou mélangés, percez le jaune et le blanc pour afin d’éviter qu’ils n’explosent. Retirer la coquille des œufs durs et coupez-les en tranches avant de les réchauffer dans un four à micro-ondes.

42/F-2

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INSTALLATION

INSTRUCTIONS IMPORTANTES DE SECURITE

43/F-3

REMARQUES:

Si vous avez des doutes quant à la manière de

brancher le four, consulter un technicien qualifié. Ni le fabricant ni le distributeur ne peuvent être tenus pour responsable des dommages causés au four ou des blessures personnelles qui résulteraient de l’inobservation des consignes de branchement électrique. Des gouttes d’eau peuvent se former sur les parois de la cavité du four, autour des joints et des portées d’étanchéité. Cela ne traduit pas un défaut de fonctionnement ni des fuites de micro-ondes.

plateau. Le temps de préchauffage précisé dans le livre de recette ne doit pas être dépassé. N’utilisez aucun ustensile métallique car ils réfléchissent les micro-ondes et peuvent provoquer un arc électrique. Ne tentez pas de cuire ou de réchauffer les aliments dans une boîte de conserve. N’utilisez que le plateau tournant et le pied du plateau conçus pour ce four. N’utilisez jamais le four sans le plateau tournant. Pour éviter de casser le plateau tournant: (a)Avant de nettoyer le plateau tournant, laissez-le

refroidir.

(b)Ne placez pas des aliments chauds ou un plat

chaud sur le plateau tournant lorsqu’il est froid.

(c)Ne placez pas des aliments froids ou un plat

froid sur le plateau tournant lorsqu’il est chaud. Ne posez aucun objet sur la carrosserie du four pendant son fonctionnement.

1. Retirez tous les matériaux d’emballage qui se

trouvent à l’interieur du four. Jetez la feuille

polyethylene qui se trouve entre la porte et

l’intérieur du four. Retirez l’autocollant de

l’extérieur de la porte, s’il y est collé.

Ne pas retirer la pellicule de protection se

trouvant sur l’

intérieur de la porte.

2. Vérifiez soigneusement que le four ne présente

aucun signe d’endommagement.

3. Posez le four sur une surface horizontale et plate et

suffisament solide pour supporter le poids du four et également celui des aliments les plus lourds que vous avez l’intention d’y cuire. Ne mettez pas le four dans une armoire.

4. S’assurer qu’un espace libre minimum de 15 cm

est prévu au-dessus du four.

5. Branchez la fiche du cordon d’alimentation dans

une prise murale standard (avec prise de terre).

ENLEVER

NE P

AS ENLEVER



✓

✗

15cm

3. R-26ST O/M French 27.01 3/7/07 11:13 AM Page 4

REGLER L’HORLOGE

AVANT MISE EN SERVICE

FRANÇAIS

44/F-4

Branchez le cordon d’alimentation.

1. L’affichage indique:

2. Appuyez sur la touche ARRET, l’affichage indique:

Reglez l’horloge comme suit.

Utilisation de la touche ARRET (STOP). Utilisez la touche ARRET pour:

1. Effacer une erreur durant la programmation du

four.

2. Interrompre momentanément la cuisson.

3. Arrêter un programme de cuisson (dans en ce

cas, appuyez deux fois sur cette touche).

Vérifier l’affichage.

Il y a deux modes de réglage : horloge sur 12 heures et horloge sur 24 heures.

1. Pour sélectionner l’horloge sur 12 heures, maintenir la touche NIVEAU DE PUISSANCE

MICRO-ONDES

enfoncée pendant 3 secondes. apparaît à l’affichage.

2. Pour sélectionner l’horloge sur 24 heures, appuyer encore une fois sur la touche NIVEAU DE PUISSANCE MICRO-ONDES après l’étape 1, dans l’exemple ci-dessous

apparaît à l’affichage.

x1 et maintenir

pour 3 sec.

x1 et maintenir

pour 3 sec.

Exemple :

Pour régler l’horloge en mode 24 heures à 23:35

Choisir l’horloge sur 24 heures.

1. Choisir la fonction

d’horloge. (horloge sur 12 heures)

2. Régler les heures. Tourner le bouton

rotatif MINUTEUR/POIDS

jusqu’à ce que l’heure correcte

s’affiche (23).

4. Régler les minutes. Tourner le bouton

rotatif

MINUTEUR/POIDS

jusqu’à ce que le minute correcte

s’affiche (35).

5. Appuyer sur la touche NIVEAU

DE PUISSANCE MICROONDES

à démarrer l’horloge.

3. Appuyer sur la touche NIVEAU DE PUISSANCE

MICRO-ONDES passer

des heures aux minutes.

REMARQUES:

1. Vous pouvez tourner le bouton rotatif

MINUTEUR/POIDS dans le sens des aiguilles d’une

montre ou dans le sens contraire.

2. Appuyer sur la touche ARRET (STOP) en cas

d’erreur de programmation.

3. Si l’alimentation électrique de votre four à micro-ondes

est interrompue, l’affichage indiquera par intermittence après le retour du courant. Si cela a lieu pendant la cuisson, le programme sera effacé. L’heure sera également effacée.

4. Pour régler l’heure à nouveau, suivre à nouveau l’exemple ci-dessus.

3. R-26ST O/M French 27.01 3/7/07 11:13 AM Page 5

FONCTIONNEMENT MANUEL

NIVEAU DE PUISSANCE DU MICRO-ONDES

45/F-5

50 P (400 W) :

Convient aux aliments denses nécessitant une cuisson traditionnelle prolongée (les plats de bœuf par exemple). Ce niveau de puissance est recommandé pour obtenir une viande tendre.

30 P (240 W) :

Décongélation) : utilisez ce niveau de puissance pour décongeler vos plats de manière uniforme. Idéal pour faire mijoter le riz, les pâtes, les boulettes de pâte et cuire la crème renversée.

10 P (80 W) :

Pour décongeler délicatement les aliments tels que les gâteaux à la crème ou les pâtisseries.

P = POURCENT

Vous avez le choix entre 5 niveaux de puissance. Consultez les indications fournies dans le livre de recettes pour déterminer le niveau de puissance à utiliser. D’une manière genérale, nous vous conseillons de procéder comme suit.

100 P (800 W) :

Pour une cuisson rapide ou pour réchauffer un plat (par ex. soupes, ragoûts, conserves, boissons chaudes, légumes, poisson, etc.).

70 P (560 W) :

Pour cuire plus longtemps les aliments plus denses, tels que les rôtis, les pains de viande, les plats sur assiettes et les plats délicats tels que les sauces au fromage et les gâteaux de Savoie. Ce niveau de puissance réduit évitera de faire déborder vos sauces et assurera une cuisson uniforme de vos aliments (les côtés ne seront pas trop cuits).

Pour régler la puissance, appuyez sur la touche de

NIVEAU DE PUISSANCE MICRO-ONDES jusqu’à ce que le

niveau désiré soit affiché. Si vous n’appuyez qu’une seule fois sur la touche de

NIVEAU DE PUISSANCE MICRO-

ONDES

, sera affiché. Si vous dépassez la puissance que vous désirez utiliser, continuez d’appuyer sur la touche

NIVEAU DE PUISSANCE MICRO-ONDES jusqu’à ce que le niveau de puissance désiré soit à nouveau affiché. Si

vous ne choisissez aucun niveau de puissance, c’est le niveau 100 P qui est automatiquement utilisé.

Vous pouvez choisir le temps de cuisson 90 minutes (90.00).

L’augmentation du temps de cuisson (décongélation) varie de 10 secondes à cinq minutes. Elle dépend de la durée totale de cuisson (décongélation) indiquée dans le tableau.

Temps de cuisson Poids ou volume

0-5 minutes 10 secondes

5-10 minutes 30 secondes 10-30 minutes 1 minute 30-90 minutes 5 minutes

Exemple: Supposons que vous vouliez réchauffer une soupe pendant 2 minutes et 30 secondes à mi-puissance 70 P.

Vérifiez l’afficheur.

2. Choisir le niveau de puissance voulu

en appuyant deux fois sur la touche

NIVEAU DE PUISSANCE MICRO-

ONDES.

Appuyer une fois sur la

touche

DEPART/+1min

pour démarrer la cuisson.

REMARQUES :

1. Quand la porte est ouverte pendant le processus de cuisson, le temps de cuisson de l’affichage numérique s’arrête

automatiquement. Le temps de cuisson reprend le compte à rebours quand la porte est fermée et que la touche

DEPART/+1min est appuyée.

2. Si vous voulez connaître le niveau de puissance pendant la cuisson, appuyez sur la touche

NIVEAU DE

PUISSANCE MICRO-ONDES

. Tant que votre doigt est appuyé sur la touche NIVEAU DE PUISSANCE MICRO-

ONDES

, le niveau de puissance est affiché.

3. Vous pouvez tourner le bouton rotatif

MINUTEUR/POIDS dans le sens des aiguilles d’une montre ou en sens

inverse. Si vous tournez le bouton dans le sens inverse, le temps de cuisson diminue par paliers à partir de 90 minutes.

1. Entrer le temps de cuisson souhaité en

tournant le bouton rotatif

MINUTEUR/

POIDS

dans le sens des aiguilles d’une

montre. (2 min. 30 sec.)

3. R-26ST O/M French 27.01 3/7/07 11:13 AM Page 6

AUTRES FONCTIONS PRATIQUES

FRANÇAIS

46/F-6

1. CUISSON A SEQUENCES MULTIPLES

Il est possible de saisir un maximum de 3 séquences, comprenant le temps et mode de cuisson normale

Exemple:-

Pour cuire: 5 minutes à la puissance 100 P (Etape 1)

16 minutes à la puissance 30 P (Etape 2)

ETAPE 1

1. Entrer le temps de cuisson

souhaité en tournant le bouton rotatif MINUTEUR/ POIDS.

2. Choisir le niveau de puissance

voulu en appuyant une fois (une fois) sur la touche NIVEAU DE

PUISSANCE MICRO-ONDES.

ETAPE 2

3. Entrer le temps de cuisson souhaité

en tournant le bouton rotatif

MINUTEUR/ POIDS.

4. Choisir le niveau de puissance

voulu en appuyant quatre fois sur la touche NIVEAU DE

PUISSANCE MICRO-ONDES.

5. Appuyer une fois sur la

touche DEPART/+1min

pour démarrer la cuisson.

(Le four cuira d’abord pendant 5 minutes à puissance 100 P, puis pendant 16 minutes en 30 P)

Vérifiez l’afficheur.

3. R-26ST O/M French 27.01 3/7/07 11:13 AM Page 7

AUTRES FONCTIONS PRATIQUES

2. FONCTION MINUTE PLUS/DEPART

La touche DEPART/+1min vous permet d’utiliser les deux fonctions suivantes:

a. Démarrage direct

Vous pouvez démarrer directement la cuisson au niveau de puissance 100 P du micro-ondes pendant 1 minute en appuyant sur la touche

DEPART/+1min.

REMARQUE:

Pour éviter une manipulation abusive par les enfants, la touche DEPART/+1min peut être utilisée

uniquement dans la 3 minutes qui suit l’opération précédente, par exemple, la fermeture de la porte ou l’appui sur la touche

ARRET (STOP).

b. Augmentation du temps de cuisson

Vous pouvez prolonger le temps de cuisson en cas d

’

utilisation manuelle par multiples d'une minute si la

touche est pressée alors que le four est en cours de fonctionnement.

3. VERIFICATION DU NIVEAU DE PUISSANCE Pour vérifier le niveau de puissance du micro-ondes pendant la cuisson, appuyer sur la touche NIVEAU DE

PUISSANCE MICRO-ONDES

Tant que votre doigt touche la touche NIVEAU DE PUISSANCE MICRO-ONDES, le niveau de puissance est affiché.

Le four continue le compte à rebours bien que l’affichage indique le niveau de puissance.

47/F-7

3. R-26ST O/M French 27.01 3/7/07 11:13 AM Page 8

MENU RAPIDE, CUISSON RAPIDE &

DÉCONGÉLATION RAPIDE

FRANÇAIS

48/F-8

MENU RAPIDE, CUISSON RAPIDE et DÉCONGÉLATION RAPIDE CUISSON RAPIDE calculent

automatiquement le mode et le temps de cuisson corrects. Vous disposez de 4 programmes de

CUISSON RAPIDE

et 5 programmes de DÉCONGÉLATION RAPIDE. Ce que vous devez savoir lors de l’utilisation de cette fonction:

Bouton

MINUTEUR/POIDS

Touche

DEPART/+1min

1a.

Numéro de menu

A. Touche CHICKEN PAN WITH

VEGETABLES/MINCE AND ONION (POULET SAUTE AUX LEGUMES/HACHIS AUX OIGNONS)

B. Touche FILET DE POISSON

EN SAUCE/AU GRATIN

Numéro de menu

2. Le poids des aliments ou leur quantité peuvent être

saisis en tournant le bouton

MINUTEUR/POIDS

jusqu’à ce que le poids/la quantité désiré(e) s’affiche.

• Indiquez le poids des aliments seulement. N’incluez pas le poids du récipient.

• Pour un aliment dont le poids est supérieur ou inférieur aux quantités données dans les tableaux

MENU RAPIDE, CUISSON RAPIDE,

DECONGELATION RAPIDE, effectuez la

programmation manuellement. Pour obtenir les meilleurs résultats, suivez les tableaux de cuisson dans la section “Livre de recettes”.

3. Pour démarrer la cuisson, appuyez sur la touche DEPART/+1min.

Lorsqu’une action de votre part est nécessaire (retourner les aliments, par exemple), le four s’arrête, un signal sonore retentit et le temps de cuisson restant et le témoin clignotent sur l’affichage. Pour continuer la cuisson, appuyez sur le bouton

DEPART/+1min.

Par exemple:

1a. MENU RAPIDE: Chaque touche de MENU

RAPIDE

propose deux menus.

Lorsque vous appuyez une fois sur la touche

FISH FILLET WITH SAUCE/GRATIN (FILET

DE POISSON EN SAUCE/AU GRATIN)

l’affichage suivant apparaît:

1b. CUISSON RAPIDE (EXPRESS COOK):

Appuyez une fois sur la touche CUISSON

RAPIDE pour faire apparaître l’affichage suivant.

1c. DECONGELATION RAPIDE (EXPRESS

DEFROST):

Appuyez une fois sur la touche

DECONGELATION RAPIDE pour faire apparaître l’affichage suivant.

Pour choisir le menu souhaité, appuyez sur la touche

MENU RAPIDE, CUISSON RAPIDE ou

DECONGELATION RAPIDE jusqu’à l’affichage de ce numéro de menu. Voir pages F-10 - F-12.

“Tableaux

MENU RAPIDE, CUISSON RAPIDE et DECONGELATION RAPIDE”.

Vous pouvez changer le numéro de menu automatiquement en maintenant appuyé le bouton

RAPIDE, CUISSON RAPIDE

ou DÉCONGÉLATION RAPIDE.

La température finale en fonction de la température initiale des aliments. Vérifiez que la nourriture est parfaitement chaude après cuisson. Si nécessaire, vous pouvez rallonger le temps de cuisson manuellement.

1a.

1b.

1c.

3. R-26ST O/M French 27.01 3/7/07 11:13 AM Page 9

MENU RAPIDE, CUISSON RAPIDE & DÉCONGÉLATION RAPIDE

49/F-9

Exemple 1 pour MENU RAPIDE:

Pour cuire 1,5 kg de Poulet sauté aux légumes avec la fonction Menu Rapide C1-1.

2. Entrez le poids en tournant le

bouton

MINUTEUR/POIDS.

Appuyez une fois sur la

touche

DEPART/+1min.

1. Sélectionnez le menu souhaité

en appuyant une fois sur la touche

CHICKEN PAN WITH

VEGETABLES/MINCE AND ONION (POULET SAUTE AUX LEGUMES/HACHIS AUX OIGNONS)

Vérifiez l’affichage.

Exemple 2 pour CUISSON RAPIDE:

Pour cuire 0,6 kg de Gratin Surgelé avec la fonction Cuisson Rapide EC-3.

2. Entrez le poids en tournant le

bouton

MINUTEUR/POIDS.

Appuyez une fois sur la

touche

DEPART/+1min.

1. Sélectionnez le menu

souhaité en appuyant 3 fois sur la touche

CUISSON

RAPIDE

Check the display.

Pour utiliser la fonction DÉCONGÉLATION RAPIDE, suivez les instructions ci-dessus relatives à la

CUISSON RAPIDE.

3. R-26ST O/M French 27.01 3/7/07 11:13 AM Page 10

TABLEAU DE MENUS RAPIDES

FRANÇAIS

50/F-10

TOUCHE

PROCÉDURE

• Voir recette de Poulet Sauté

aux Légumes page F-13.

* Poids total de tous les

ingrédients

• Voir recette de Hachis aux Oignons page F-13.

• Lorsque le four s

’arrête, que le

signal sonore retentit et que le témoin ‘REMUER’ s

’affiche,

mélanger les aliments et couvrir à nouveau.

* Poids total de tous les

ingrédients

• Voir recette de Filet de Poisson en Sauce page F-13.

* Poids total de tous les

ingrédients

• Voir recette de Gratin page F-14.

* Poids total de tous les

ingrédients

N° DE MENU

RAPIDE

Exemple de Menu

Rapide C1-1

Poulet Sauté aux

Légumes

Menu Rapide C1-2

Hachis aux Oignons

Menu Rapide C2-1

Filet de poisson en

sauce

Menu Rapide C2-2

Gratin

QUANTITÉ (Incrément)

/ UTENSILES

0,5 - 1,5 kg* (500 g)

(Temp. initiale du poulet 5° C) Plat à gratin avec film plastique pour microondes.

0,5 - 1,5 kg* (500 g) (Temp. initiale de la viande hachée 5° C) Bol à couvercle

0,5 - 1,5 kg* (500 g) (Temp. initiale du poisson 5° C, temp. Initiale de la sauce 20° C) Plat à gratin et film plastique pour microondes.

0,5 - 1,5 kg* (500 g) (Temp. initiale 20° C) Plat à gratin

3. R-26ST O/M French 27.01 3/7/07 11:13 AM Page 11

TABLEAUX DE CUISSON RAPIDE

51/F-11

CUISSON

RAPIDE Nu.

EC-1 Cuisson

Légumes surgelés

e.g. Choux de Bruxelles, haricots verts, petits pois, jardinière de légumes, brocolis

EC-2 Cuisson

Plats préparés

surgelés

À remuer e.g. Pâtés-Bolognese, Chilli con carne

EC-3 Cuisson

Gratin surgelés

e.g. Pâtés-Gratin, lasagne, etc.

QUANTITÉ (Incrément)

/ UTENSILES

0,1 - 0,6 kg (100 g)

(Temp. initiale -18° C) Bol et couvercle

0,3 - 1,0 kg* (100 g) (Temp. initiale -18° C) Bol et couvercle

* Si le constructeur recommande d

’ajouter de

’eau, calculer la quantité totale

de liquide supplémentaire pour le programme.

0,2 - 0,6 kg (100 g) (Temp. initiale -18° C) Plat à gratin ovale peu profond et couvercle ou original contenant et couvercle

PROCÉDURE

• Ajouter 1 cuillère à soupe d’eau par 100 g et

une pointe de sel. (Pour les champignons, il n’est pas nécessaire d’ajouter de l’eau).

• Mettre un couvercle.

• Lorsque le four s’arrête, que le signal sonore retentit et que le témoin ‘REMUER’ s’affiche, mélanger les aliments et couvrir à nouveau.

• Après cuisson, laisser reposer pendant approximativement 2 minutes.

REMARQUE: Si les légumes surgelés sont

compactés, cuisez-les manuellement.

• Verser le contenu dans un plat conçu pour la cuisson micro-ondes.

• Ajouter du liquide si le constructeur le recommande.

• Mettre un couvercle.

• Faire cuire à découvert si le constructeur le recommande.

• Lorsque le four s’arrête, que le signal sonore retentit et que le témoin ‘REMUER’ s’affiche, mélanger les aliments et couvrir à nouveau.

• Après cuisson, remuer et laisser reposer pendant approximativement 2 minutes.

• Retirer l’emballage du gratin congelé. Si le contenant ne convient pas pour les fours à microondes, placer le gratin dans un plat à gratin.

• Couvrir de film étirable pour micro-ondes.

• Si le contenant convient pour les fours à microondes, retirer le couvercle d’origine et couvrir de film étirable pour micro-ondes.

• Après cuisson, laisser reposer pendant approximativement 5 minutes.

TOUCHE

3. R-26ST O/M French 27.01 3/7/07 11:13 AM Page 12

TABLEAUX DE DÉCONGÉLATION RAPIDE

FRANÇAIS

52/F-12

REMARQUES: Décongélation Rapide

1. Les steaks et côtelettes doivent être congelés en une couche.

2. Congelez la viande hachée en tranches fines.

3. Après avoir retourné, protéger les parties décongelées avec de petits morceaux plats de papier aluminium.

4. La volaille doit être cuit immédiatement après décongélation.

DÉCONGÉLATION

RAPIDE Nu.

Ed-1 Décongélation

Steaks et Côtelettes

Ed-2

Décongélation

Viande hachée

Ed-3

Décongélation

Volaille

Ed-4

Décongélation

Gâteau

Ed-5

Décongélation

Pain

QUANTITÉ (Incrément)

/ UTENSILES

0,2 - 0,8 kg (100 g)

(Temp. initiale -18° C) (Voir remarque ci-dessous) Plat à tarte

0,2 - 0,8 kg (100 g) (Temp. initiale -18° C) (Voir remarque ci-dessous) Plat à tarte

0,9 - 1,5 kg (100 g) (Temp. initiale -18° C) (Voir remarque ci-dessous) Plat à tarte

0,1 - 1,4 kg (100 g) (Temp. initiale -18° C) Assiette

0,1 - 1,0 kg (100 g) (Temp. initiale -18° C) Plat à tarte

(Ce programme n’est recommandé que pour le pain en tranches.)

PROCÉDURE

• Placer les aliments dans un Plat à tarte au centre du

plateau tournant.

• Lorsque le four s’arrête, que le signal sonore retentit et que le témoin ‘RETOURNER’ s’affiche, retourner les aliments, les remettre en place et les séparer. Protégez les parties minces et les parties déjà chaudes avec de petits morceaux d’aluminium.

• Après décongélation, emballer dans du papier aluminium pour 10 - 15 minutes, jusqu’à complète décongélation.

• Placez le morceau de viande hachée dans un Plat à tarte au centre du plateau tournant.

• Lorsque le four s’arrête, que le signal sonore retentit et que le témoin ‘RETOURNER’ s’affiche, retourner les aliments. Retirez les parties décongelées si possible.

• Après décongélation, emballer dans du papier aluminium pour 5 - 10 minutes, jusqu’à complète décongélation.

• Placez le volaille dans un Plat à tarte au centre du plateau tournant.

•

Lorsque le four s’arrête, que le signal sonore retentit et que le témoin ‘RETOURNER’ s’affiche, retourner les aliments et protégez les parties minces et les parties déjà chaudes avec de petits morceaux d’aluminium.

• Après décongélation, rinçage avec de l’eau froide, couvrir d’une feuille de papier aluminium et laisser reposer 15 - 30 minutes jusqu’à complète décongélation.

• Enfin, laver la volaille sous l'eau courante.

• Retirez l’emballage du gâteau.

• Placer sur une assiette au centre du plateau tournant.

• Une fois la décongélation effectuée, coupez le gâteau en portions identiques que vous espacerez et laissez reposer pendant 10 - 60 minutes jusqu’à ce que le gâteau soit uniformément décongelé.

•

Poser le pain sur un plat à tarte au centre du plateau tournant. Pour 1,0kg, poser le pain directement sur le plateau tournant.

• Lorsque le four s’arrête, que le signal sonore retentit et que le témoin ‘RETOURNER’ s’affiche, retourner les aliments, les remettre en place et enlever les tranches décongelées.

• Après la décongélation, séparer toutes les tranches et les disposer sur un grand plat. Couvrir le pain d’une feuille de papier aluminium et le laisser reposer 5 - 15 minutes pour compléter la décongélation.

TOUCHE

3. R-26ST O/M French 27.01 3/7/07 11:13 AM Page 13

RECETTES POUR MENU RAPIDE

53/F-13

POULET SAUTE AUX LEGUMES (C1-1)

Fricassée de poulet relevée

Ingrédients

0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg

60 g 120 g 180 g riz long grain (précuit)

1 1 1 sachet de safran 25 g 50 g 75 g oignon (émincé) 50 g 100 g 150 g poivron rouge (coupé en

lamelles)

50 g 100 g 150 g poireau (en julienne)

150 g 300 g 450 g blanc ou filet de poulet

(coupé en cubes) poivre, paprika en poudre

10 g 20 g 30 g beurre

150 ml 300 ml 450 ml bouillon de viande

Préparation

1. Mélanger le riz avec le safran et le mettre dans le plat huilé.

2. Mélanger les oignons, le poivron rouge, le poireau et le poulet Assaisonner et poser sur le riz.

3. Parsemer de quelques morceaux de beurre.

4. Verser le bouillon, couvrir de film plastique pour micro-ondes et cuire en mode

MENU RAPIDE

C1-1

“Poulet Sauté aux Légumes”.

5. Après cuisson, laisser reposer pendant 5 minutes.

HACHIS AUX OIGNONS (C1-2)

Ingrédients

0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg

150 g 300 g 450 g viande hachée (moitié bœuf,

moitié porc)

50 g 100 g 150 g oignon (haché menu)

2 11

2 oeuf

15 g 30 g 45 g chapelure blanche

sel, poivre

115 ml 230 ml 345 ml bouillon de viande

20 g 40 g 60 g purée de tomates 65 g 125 g 190 g pommes de terre (hachées menu) 65 g 125 g 190 g carottes (hachées menu)

tbsp 1 tbsp 1

tbsp persil haché

Préparation

1. Mélanger la viande hachée, l’oignon, l’œuf et la chapelure. Saler et poivrer. Déposer la viande dans un bol.

2. Mélanger le bouillon de viande avec la purée de tomates.

3. Ajouter le liquide, les pommes de terre, les carottes et le persil à la viande et mélanger de manière homogène.

4. Couvrir et cuire en mode

MENU RAPIDE C1-2

“Hachis aux Oignons”.

5. Lorsque le four s’arrête et que le signal sonore retentit, mélanger et couvrir à nouveau.

6. Après cuisson, mélanger et laisser reposer pendant 5 minutes. Parsemer de persil haché et servir.

FILET DE POISSON EN SAUCE (C2-1)

Filets de poisson avec sauce piquante

Ingrédients

0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg

175 g 350 g 525 g tomates en boîte (égouttées)

50 g 100 g 150 g maïs

5 g 10 g 15 g sauce au piment

15 g 30 g 45 g oignon (haché menu)

1 tsp 1-2 tsp 2-3 tsp vinaigre de vin rouge

moutarde, thym, poivre de cayenne

250 g 500 g 750 g filet de poisson

sel

Préparation

1. Mélanger les ingrédients pour la sauce.

2. Mettre le filet de poisson (filet de sébaste, par ex.) dans un plat à gratin avec les extrémités plus fines vers le centre et saupoudrer de sel.

3. Composer une sauce en mélangeant les tomates, le maïs, la sauce au piment, l’oignon, le vinaigre et les épices et étaler la sauce préparée sur le filet de poisson.

4. Couvrir de film plastique pour micro-ondes et cuire en mode CUISSON RAPIDE C2-1 “Filet de Poisson en Sauce”.

5. Après cuisson, laisser reposer pendant environ 2 minutes.

FILET DE POISSON EN SAUCE (C2-1)

Filet de poisson au curry

Ingrédients

0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg

250 g 500 g 750 g filet de poisson

sel

50 g 100 g 150 g banane (en tranche)

200 g 400 g 600 g sauce curry (prête à servir)

Préparation

1. Mettre le filet de poisson dans un plat à gratin avec les extrémités plus fines vers le centre et saupoudrer de sel.

2. Disposer les tranches de banane et étaler la sauce au curry sur le filet de poisson.

3. Couvrir de film plastique pour micro-ondes et cuire en mode CUISSON RAPIDE C2-1 “Filet de Poisson en Sauce”.

4. Après cuisson, laisser reposer pendant environ 2 minutes.

3. R-26ST O/M French 27.01 3/7/07 11:13 AM Page 14

RECETTES POUR MENU RAPIDE

FRANÇAIS

54/F-14

GRATIN (C2-2)

Gratin d’épinards

Ingrédients

0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg

150 g 300 g 450 g épinards en branches

(décongelés, égouttés)

15 g 30 g 45 g oignon (haché menu)

sel, poivre, muscade

150 g 300 g 450 g pommes de terre cuites (en

rondelles) 35 g 75 g 110 g jambon cuit (coupé en dés) 50 g 100 g 150 g crème fraîche

1 2 3 oeufs

40 g 75 g 115 g fromage râpé

paprika en poudre

Préparation

1. Mélanger les épinards en branches avec l’oignon. Assaisonner avec le sel, le poivre et la noix de muscade râpée.

2. Beurrer le plat à gratin. Disposer les rondelles de pomme de terre, les dés de jambon et les épinards en couches alternées dans le plat. Terminer par une couche d’épinards.

3. Mélanger les oeufs avec la crème fraîche, assaisonner avec le sel et le poivre et verser sur les légumes.

4. Saupoudrer le gratin de fromage râpé et de paprika en poudre et cuire en mode

RAPIDE C2-2

, “Gratin”.

5. Après cuisson, laisser reposer pendant 5 minutes.

GRATIN (C2-2)

Gratin de pommes de terre et courgettes

Ingrédients

0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg

200 g 400 g 600 g pommes de terre (en rondelles) 115 g 230 g 345 g courgettes (en tranches fines)

75 g 150 g 225 g crème fraîche

1 2 3 oeufs

2 1 2 gousse d’ail (pressée)

sel, poivre 40 g 80 g 120 g feta (en cubes) 10 g 20 g 30 g graines de tournesol

paprika en poudre

Préparation

1. Beurrer le plat et y disposer les rondelles de pomme de terre et les tranches de courgettes en couches alternées.

2. Mélanger les oeufs et la crème fraîche, assaisonner avec l’ail, le sel et le poivre et verser le mélange sur les légumes.

3. Emietter la feta et en parsemer le gratin.

4. Enfin, saupoudrer de graines de tournesol et de paprika en poudre et cuire en mode

RAPIDE C2-2

, “Gratin”.

5. Après cuisson, laisser reposer pendant 5 minutes.

3. R-26ST O/M French 27.01 3/7/07 11:13 AM Page 15

AVANT D’APPELER LE DEPANNEUR

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

55/F-15

Avant de faire appel à un technicien, procédez aux vérifications suivantes:

1. Alimentation Vérifiez que le four est convenablement raccordé à une prise murale. Vérifiez le fusible et le disjoncteur.

2. Placez une tasse contenant approximativement 150 ml d’eau dans le four et refermez la porte. Placez

LE NIVEAU DE PUISSANCE MICRO-ONDES sur 100 P et réglez le bouton

MINUTERIE/KG/PORTION sur une minute.

L’éclairage du four s’allume-t-il? OUI NON Le plateau tournant tourne-t-il? OUI NON

REMARQUE:

Le plateau tourne dans un sens ou dans l’autre.

La ventilation est-elle normale? OUI NON (Placez votre main sur les ouvertures de la ventilation et vérifiez que l’air passe.) Après 1 minute, le signal se fait-il entendre? OUI NON L’indicateur de cuisson en route s’éteint -il? OUI NON Est-ce que la tasse d’eau est chaude après les opérations ci-dessus? OUI NON

Si la réponse à l’une quelconque des questions ci-dessus est “NON”, le four présente effectivement une anomalie de fonctionnement. Appelez un technicien d’entretien agréé par SHARP et précisez-lui ce que vous avez constaté.

ATTENTION : N’UTILISEZ PAS DE DÉCAPE

FOURS VENDUS DANS LE COMMERCE OU DE PRODUITS ABRASIFS OU AGRESSIFS, OU DE PRODUITS QUI CONTIENNENT DE LA SOUDE CAUSTIQUE, OU DE TAMPONS ABRASIFS SUR UNE PARTIE QUELCONQUE DE VOTRE FOUR À MICRO-ONDES.

NETTOYEZ LE FOUR A INTERVALLES REGULIERS ET RETIREZ TOUT DEPOT DE NOURRITURE Gardez le four propre, pour empêcher toute détérioration de la surface. Ceci pourrait avoir une influence défavorable sur la durée de vie de l’appareil et entraîner une situation potentiellement dangereuse.

Extérieur du four: Nettoyez l’extérieur du four au

savon doux et à l’eau. Rincez pour éliminer l’eau savonneuse et séchez avec un chiffon doux.

Tableau de commande: Ouvrez la porte avant de

le nettoyer pour rendre inopérante la minuterie du tableau de commande. Evitez de mouiller abondamment le tableau.

Intérieur du four

Pour un nettoyage facile, essuyez les éclaboussures et

les dépôts à l’aide d’un chiffon doux et mouillé ou une éponge après chaque utilisation et pendant que le four est encore tiède. Si les tâches résistent à un simple nettoyage, utilisez de l’eau savoneuse puis essuyez à plusieurs reprises à l’aide d’un chiffon mouillé jusqu’à ce que tous les résidus soient éliminés.

2. Assurez-vous que l’eau savoneuse ou l’eau ne pénètrent pas dans les petits trous des parois. Sinon, elle risque de causer des dommages au four.

3. N’utilisez pas un vaporisateur pour nettoyer l’intérieur du four.

Plateau tournant et pied du plateau: Enlevez

tout d’abord le plateau tournant et le pied du plateau. Puis, lavez le plateau tournant et le pied du plateau au moyen d’eau savonneuse. Enfin, essuyez le plateau tournant et le pied du plateau avec un chiffon doux et mettez-les tous deux sur l’égouttoir à vaisselle avant de les remettre en place.

Porte:

Pour éliminer toute trace de salissure, nettoyez les

deux côtés de la porte, les joints de la porte et les parties adjacentes avec un chiffon doux, humide. N’utilisez pas de nettoyant abrasif.

REMARQUE: Si vous faites cuite des aliments pendant plus longtemps que la durée normale sans modifier le

mode de cuisson, la puissance du four diminue automatiquement pour éviter la surchauffe. (La puissance de cuisson micro-ondes diminue.)

Mode de cuisson

Micro-ondes 100 P

Durée normale

20 minutes

3. R-26ST O/M French 27.01 3/7/07 11:13 AM Page 16

BIEN CHOISIR LA VAISSELLE

QUE SONT LES MICRO-ONDES?

FRANÇAIS

56/F-16

plateau tournant et le plat brunisseur. Respectez précisément le temps de préchauffage indiqué par le fabricant. En cas de dépassement de ce temps de préchauffage, le plateau tournant ou le pied du plateau pourrait être détérioré ou le fusible de l’appareil pourrait disjoncter, mettant l’appareil hors tension.

METAUX

En règle générale, il ne faut pas utiliser de métaux

étant donné que les micro-ondes ne peuvent pas les traverser et ne parviennent donc pas jusqu’aux aliments. Il existe toutefois quelques exceptions : on peut utiliser d’étroites bandes de feuille d’aluminium pour recouvrir certaines parties des mets pour éviter qu’elles décongèlent ou cuisent trop rapidement (p. ex. les ailes d’un poulet). On peut utiliser de petites brochettes métalliques ou des barquettes en aluminium (comme ceux contenant les plats cuisinés) mais ils doivent être de dimensions réduites par rapport à la quantité d’aliments. Les barquettes en aluminium doivent par exemple être au moins aux

/3ou aux 3/4pleins. Il est conseillé de mettre les mets dans de la vaisselle appropriée à l’utilisation dans un micro-ondes. Si l’on utilise des plats en aluminium ou toute autre vaisselle métallique, il faut respecter un écart minimum d’approximativement 2 cm entre le plat et les parois du four qui pourraient être endommagées par la formation d’étincelles.

NE PAS UTILISER DE VAISSELLE

RECOUVERTE DE MÉTAL

ou comportant des pièces ou des éléments

métalliques comme p. ex. vis, bords ou poignées.

TEST D’APTITUDE POUR LA

VAISSELLE

Si vous n’êtes pas sûr que votre vaisselle puisse

être utilisée avec votre micro-ondes, procédez au test suivant : mettre l’ustensile dans l’appareil. Poser un récipient contenant 150 ml d’eau sur ou à côté de l’ustensile. Faire fonctionner l’appareil à pleine puissance (800 W) pendant 1 à 2 minutes.

Si l’ustensile reste froid ou à peine tiède, il convient à une utilisation au micro ondes. Ne pas faire ce test avec de la vaisselle en matière plastique car elle pourrait fondre.

Dans le micro-ondes, les ondes sont générées par le magnéton et font vibrer les molécules d’eau des

aliments. La friction qui en résulte dégage de la chaleur qui décongèle, réchauffe ou cuit les aliments.

VERRE ET VERRE CERAMIQUE

La vaisselle en verre résistant à la chaleur

est tout à fait adaptée à une utilisation dans le micro-ondes. Elle permet d’observer le déroulement de la cuisson

de tous les cötés. La vaisselle ne doit pas contenir de métal (p. ex. cristal au plomb) ou être recouverte de métal (p. ex. bord doré, bleu de cobalt).

CERAMIQUE

La céramique convient généralement. Elle doit être

émaillée, sinon l’humidité peut pénétrer à l’intérieur de la céramique. L’humidité réchauffe cette matière et peut la fêler. Si vous n’êtes pas sûr que votre vaisselle convient à la cuisson aux micro ondes, veuillez faire le test décrit.

PORCELAINE

La porcelaine convient parfaitement à une utilisation dans

le micro-ondes. Assurez-vous que la porcelaine n’est ni dorée ni argentée et qu’elle ne contient pas de métal.

MATIERES PLASTIQUES ET CARTON

La vaisselle en matière plastique résistant à la

chaleur et convenant à la cuisson aux micro-ondes peut être utilisée pour décongeler, réchauffer et cuire les mets. Respectez les indications du fabricant. La vaisselle en carton résistant à la chaleur et convenant à la cuisson aux micro-ondes peut également être utilisée. Respectez les indications du fabricant.

FILM PLASTIQUE POUR MICRO-

ONDES

La feuille plastique résistante à la chaleur est

idéale pour recouvrir ou envelopper les aliments. Respectez les indications du fabricant.

SACHETS A ROTI

Ils peuvent être utilisés dans le micro-ondes. On ne doit

pas les fermer avec des pinces métalliques car la feuille composant le sachet pourrait fondre. Fermez le sachet avec de la ficelle et percez-le en plusieurs endroits avec une fourchette.

PLAT BRUNISSEUR

Le plat brunisseur est un plat à rôtir en verre céramique,

spécialement conçu pour la cuisine aux micro-ondes et dont le fond est recouvert d’un alliage métallique qui assure le brunissage des mets. Lorsqu’on utilise un plat brunisseur, on prendra soin d’intercaler un isolant approprié (p. ex. une assiette en porcelaine) entre le

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CONSEILS ET TECHNIQUES

57/F-17

REGLAGE DES TEMPS

Les temps de décongélation, de réchauffage et de

cuisson sont en général beaucoup plus courts qu’avec une cuisinière ou un four conventionnel. Il vaut mieux régler des temps trop courts que trop longs. Après la cuisson, vérifier le degré de cuisson des mets. Il vaut mieux prolonger la cuisson que trop cuire.

TEMPERATURE DE DEPART

Les temps de décongélation, de réchauffage et de

cuisson indiqués sont fonction de la température des aliments. Les aliments surgelés ou sortant du réfrigérateur nécessitent par exemple un temps plus long que les aliments à la température ambiante. Pour le réchauffage et la cuisson, on suppose que les aliments ont été conservés à une température normale (réfrigérateur : approx. 5˚ C, température ambiante : approx. 20˚ C). Pour la décongélation, on suppose que les aliments sont à la température de surgélation de -18˚ C.

TOUTES LES DUREES INDIQUEES

dans ce recueil de recettes sont des valeurs

approximatives qui peuvent varier en fonction de la température de départ, du poids et de la nature (teneur en eau et en graisse) des aliments.

SEL, EPICES ET HERBES

Les mets cuits au micro-ondes conservent mieux leur

saveur propre qu’avec les méthodes conventionnelles. Salez donc très peu et, en règle générale, seulement après la cuisson. Le sel absorbe les liquides et fait sécher la surface. Utilisez les épices et les herbes comme vous le faites d’habitude.

ADDITION D’EAU

Les légumes et autres aliments à forte teneur en eau

peuvent cuire dans leur jus ou avec très peu d’eau, ce qui leur conserve une grande partie de leurs substances minérales et de leurs vitamines.

ALIMENTS A PEAU

Percer les saucisses, les poulets, les cuisses de poulet, les

pommes de terre en robe des champs, les tomates, les pommes, les jaunes d’oeuf ou aliments similaires avec une fourchette ou une pique en bois afin que la vapeur puisse s’échapper sans faire éclater la peau.

AILMENTS GRAS

Les viandes entrelardées et les couches de graisse cuisent

plus rapidement que la viande maigre. Avant la cuisson, recouvrez ces parties grasses d’une feuille d’aluminium ou disposez les aliments avec le côté gras vers le bas.

PETITES ET GRANDES QUANTITES

Les temps de fonctionnement de votre micro-ondes sont

directement fonction de la quantité d’aliments que vous voulez décongeler, réchauffer ou cuire. Cela signifie que les petites portions cuisent plus rapidement que les grandes. En règle générale : Quantite Double = Temps Presque Double Quantite Deux Fois Inferieure = Moitie Moins de Temps

RECIPIENTS CREUX ET PLATS

Si l’on prend deux récipients de même contenance, un

creux et un plat, le récipient creux nécessitera un temps de cuisson plus long. On préférera donc les récipients les plus plats possibles avec une large ouverture. Utiliser des récipients à bords hauts seulement pour les aliments qui risquent de déborder, p. ex. les pâtes, le riz, le lait, etc.

RECIPIENTS RONDS ET OVALES

Les aliments cuisent plus uniformément dans des

récipients ronds et ovales que dans des récipients rectangulaires : l’énergie des micro-ondes se concentre dans les angles et peut y entraîner une cuisson exagérée.

COUVRIR OU NON

Un récipient couvert conserve aux aliments leur humidité

et réduit le temps de cuisson. Couvrir le récipient avec un couvercle, une feuille de plastique cuisine résistant à la chaleur ou un couvercle spécial. Ne pas couvrir les mets sur lesquels une croûte doit se former, comme p. ex. les rôtis ou les poulets. La règle est la suivante : ce que l’on cuit avec un couvercle avec une cuisinière conventionnelle doit l’être aussi au micro-ondes, ce que l’on cuit sans couvercle avec une cuisinière peut l’être aussi au micro-ondes.

PIECES DE FORME IRREGULIERE

Les placer avec le côté le plus épais ou le plus compact

vers l’extérieur. Poser les légumes (p. ex. le brocoli) avec les tiges vers l’extérieur. Les pièces épaisses nécessitent un temps de cuisson plus long et recevront à l’extérieur une quantité plus importante de micro-ondes, ce qui assure une cuisson uniforme.

FAUT-IL REMUER LES METS ?

Il est nécessaire de remuer les aliments parce que les

micro-ondes en réchauffent d’abord l’extérieur. On équilibre ainsi la température, ce qui assure un réchauffage uniforme des mets.

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CONSEILS ET TECHNIQUES

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COMMENT DISPOSER LES METS ?

Placer plusieurs portions individuelles (ramequins,

tasses ou pommes de terre en robe des champs) en cercle sur le plateau tournant. Laisser un espace entre les portions pour permettre aux micro-ondes de pénétrer de tous côtés dans les aliments.

RETOURNER

Il faut retourner les pièces de taille moyenne, comme

les hamburgers et les steaks, une fois pendant la cuisson pour réduire le temps de cuisson. Les grosses pièces, comme les rôtis et les poulets, doivent être retournée pour éviter que la face tournée vers le haut ne reçoive plus d’énergie et ne sèche pas.

TEMPS DE REPOS

Le respect du temps de repos est une des règles

principales de la cuisine aux micro-ondes. Presque tous les aliments décongelés, réchauffés ou cuits au micro-ondes ont besoin d’un temps de repos plus ou moins long qui permet à la température de s’équilibrer et de se répartir uniformément à l’intérieur des aliments.

PRODUITS DE BRUNISSAGE

Après un temps de cuisson de plus de 15 minutes, les

aliments prennent une couleur brune qui ne peut toutefois pas être comparée avec la couleur brune et la dorure obtenues par la cuisson conventionnelle. On peut utiliser des produits de brunissage pour donner aux mets une appétissante couleur brune. Ces produits sont généralement des épices ou des condiments. Le tableau ci-dessous vous donne quelques conseils pour l’utilisation des produits de brunissage :

Beurre fondu et paprike en poudre

Paprika en poudre Sauce de soja Sauce Barbecue et sauce Worcester, sauce de rôti

Dès de lard fondus ou oignons secs Cacao, chocolat râpé, glaces brunes, miel et marmelade

Volailles

Soufflés et grapoudre Croûtes au fromage Viandes et volailles Rôtis, boulettes de viande Pièces rôties à cuisson rapide Soufflés et gratins, toasts, soupes, potées Gâteaux et desserts

Badigeonner la volaille avec le mélange de beurre et de paprika en poudre Saupoudrer de paprika en poudre Badigeonner de sauce Badigeonner de sauce

Parsemer de dés de lard ou d’oignons secs Saupoudrer ou glacer les gâteaux et les desserts

RODUITS DE BRUNISSAGE

METS

METHODE

RECHAUFFAGE

● Retirer les plats cuisinés de leur barquette en aluminium

et les réchauffer dans un plat ou dans une terrine.

● Enlever le couvercle des récipients hermétiquement

fermés.

● Couvrir les mets avec une feuille de plastique cuisine

résistant à la chaleur, avec une assiette, un plat ou un couvercle spécial (disponibles dans le commerce) afin que la surface ne sèche pas. Ne pas couvrir les boissons.

● Dans la mesure du possible, remuer de temps en

temps les quantités importantes pour répartir uniformément la température.

● Les temps sont indiqués pour des aliments à la

température ambiante de 20˚ C. Le temps de réchauffage est légèrement supérieur pour les aliments sortant du réfrigérateur.

● Après le réchauffage, laisser reposer les plats de 1 à

2 minutes pour laisser la température se répartir uniformément à l’intérieur des aliments (temps de repos).

●

Toutes les durées indiquées dans ce recueil de recettes sont

des valeurs approximatives qui peuvent varier en fonction de la température de départ, du poids, de la teneur en eau et en graisse et du degré de cuisson désiré.

DECONGELATION

Le micro-ondes est idéal pour décongeler les aliments.

Les temps de décongélation sont inférieurs à la décongélation traditionnelle. Dans la suite, vous trouverez quelques conseils. Sortez le produit surgelé de son emballage et posez-le sur un plat.

EMBALLAGES ET RECIPIENTS

Pour la décongélation et le réchauffage des aliments,

on peut utiliser des emballages convenant aux microondes et des récipients qui sont à la fois appropriés à la congélation (jusqu’à approx. -40˚ C) et résistants à la chaleur (jusqu’à approx. 220˚ C). Ceci permet d’utiliser la même vaisselle pour décongeler, réchauffer et même cuire les aliments sans les transvaser.

COUVRIR

Avant la décongélation, couvrir les parties fines avec

des bandes de feuille d’aluminium. Pendant la décongélation, couvrir également les parties déjà légèrement décongelées ou chaudes avec des bandes de feuille d’aluminium. Ceci empêche les parties les plus fines de trop chauffer alors que les parties plus épaisses sont encore congelées. Il vaut mieux régler la puissance du micro-ondes sur une valeur trop faible que sur une valeur trop forte pour obtenir une décongélation uniforme. Si le four est réglé sur une puissance trop élevée, la surface des aliments commencera à cuire alors que l’intérieur est encore gelé.

FRANÇAIS

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CONSEILS ET TECHNIQUES

59/F-19

RETOURNER/REMUER

Il faut retourner ou remuer une fois presque tous les

aliments. Séparer et disposer correctement le plus tôt possible les pièces qui collent les unes aux autres.

LES PETITES QUANTITES

sont décongelées plus uniformément et plus

rapidement que les grandes quantités. C’est pourquoi il est préférable de congeler de petites quantités. De cette manière, vous avez la possibilité de composer rapidement des menus complets.

LES ALIMENTS DELICATS

Comme la tarte, la crème, le fromage et le pain ne

doivent pas être décongelés complètement mais seulement légèrement. La décongélation complète doit avoir lieu à la température ambiante. On évite ainsi que les zones extérieures ne commencent à cuire alors que les zones intérieures sont encore gelées.

LE TEMPS DE REPOS

après la décongélation est très important car la

décongélation se poursuit pendant ce temps. Le tableau de décongélation indique les temps de repos de différents aliments. Les aliments épais et compacts nécessitent un temps de repos plus long que les aliments plats ou poreux. Si l’aliment n’est pas suffisamment décongelé, vous pouvez poursuivre la décongélation ou augmenter en conséquence le temps de repos. Dans la mesure du possible, cuisinez les aliments immédiatement après la décongélation et ne pas les recongeler.

CUISSON DE LEGUMES FRAIS

● Dans la mesure du possible, achetez des légumes

de la même taille. Ceci est important surtout si vous voulez cuire les légumes entiers (p.ex. pommes de terre en robe des champs).

● Lavez les légumes et nettoyez-les avant de peser

la quantité nécessaire à la recette et de les couper en petits morceaux.

● Assaisonnez comme vous le faites d’habitude mais

ne salez en règle générale qu’après la cuisson.

● Ajoutez approx. 5 cuillerées à soupe d’eau pour

500 g de légumes, un peu plus pour les légumes riches en fibres. Les quantités nécessaires figurent dans le tableau à la page 35.

● On cuira en général les légumes dans une terrine

à couvercle. On peut cuire les légumes à forte teneur en eau, comme les oignons ou les pommes de terre en robe des champs, sans addition d’eau en les enveloppant dans une feuille de plastique cuisine résistant à la chaleur.

● Remuez ou retournez les légumes à la moitié du

temps de cuisson.

● Après la cuisson, laissez reposer les légumes

approx. 2 minutes pour que la température se répartisse uniformément (temps de repos).

● Les temps de cuisson indiqués sont des valeurs

approximatives qui sont fonction de la température de départ et de la nature des légumes. Plus les légumes sont frais, plus les temps de cuisson sont courts.

CUISSON DE VIANDES, DE POISSONS

ET DE VOLAILLES

● En achetant la viande, choisissez dans la mesure

du possible des morceaux de taille égale. Vous obtiendrez ainsi les meilleurs résultats à la cuisson.

● Lavez soigneusement la viande, le poisson et la

volaille sous l’eau froide puis les sécher avec du papier absorbant avant de les préparer de la façon habituelle.

● La viande de boeuf doit avoir reposé assez

longtemps et ne pas être tendineuse.

● Même si les morceaux de viande sont de taille

identique, ils peuvent cuire différemment. Cela est dû entre autres à la nature de la viande, aux différences de teneur en graisse et en liquide ainsi qu’à la température de la viande avant la cuisson.

● Lorsque la cuisson dépasse 15 minutes, les mets

prennent naturellement une couleur brune qui peut être accentuée par l’utilisation de produits de brunissage. Pour que la surface soit croustillante, il est conseillé d’utiliser un plat brunisseur ou de saisir l’aliment à la poêle et de terminer la cuisson au micro-ondes. Vous disposerez alors d’un fond pour préparer une sauce.

● Retournez les grosses pièces de viande, de

poisson et de volaille à la moitié du temps de cuisson afin qu’elles cuisent de façon uniforme de tous les côtés.

● Après la cuisson, couvrez le rôti d’une feuille

d’aluminium et laissez-le reposer approx. 10 minutes (temps de repos). Pendant ce temps, la cuisson se poursuit et le liquide se répartit uniformément dans la viande. On perdra ainsi moins de jus de viande en découpant le rôti.

DECONGELATION ET CUISSON DES

ALIMENTS

Le micro-ondes permet de décongeler et de cuire en

une seule opération les plats surgelés. Le tableau à la page 34 comporte quelques exemples. Tenez également compte des remarques sur le “Réchauffage” et la “Décongélation” des aliments. Pour les plats cuisinés surgelés du commerce, respectez les indications de l’emballage qui comporte en général des temps de cuisson exacts et des conseils pour la cuisson au micro-ondes.

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TABLEAUX

FRANÇAIS

60/F-20

ABREVIATIONS UTILISEES

Boissons/mets Quant Puissance Temps Conseils de preparation

-g/ml- -Niveau- -Min-

CC = cuillerée à café kg = kilogramme CS = cuillerée à soupe

g = gramme l = litre ml = millilitre Min = Minute cm = centimètre MG = matière grasse

Aliments Quant Puissance Temps Conseils de préparation Temps de repos

-g- -Niveau- -Min- -Min-

TABLEAU: CUISSON DE VIANDES, DE POISSONS ET DE VOLAILLES

TABLEAU : RECHAUFFAGE DE BOISSONS ET DE METS

* température du réfrigérateur

* Lors du retournement, retirez le jus du plat.

Café Tasse 150 800 W app. 1 ne pas couvrir Lait, 1 Tasse 150 800 W app. 1 ne pas couvrir Eau, 1 Tasse 150 800 W 1

/2 -2 ne pas couvrir, porter à ébullition 6 Tasses 900 800 W 10-12 ne pas couvrir, porter à ébullition 1 Terrine 1000 800 W 10-12 ne pas couvrir, porter à ébullition

Plat garni 400 800 W app. 4 arroser la sauce d’eau, couvrir,a (Légumes, Viande et Garnitures) remuer une fois Potée 200 800 W 2-3 couvrir, remuer après le réchauffage Consommé 200 800 W app. 2 couvrir, remuer après le réchauffage Velouté 200 800 W app. 2 couvrir, remuer après le réchauffage Légumes 200 800 W 2-3 ajouter éventuellement de l’eau, couvrir

500 800 W 4-5 remuer à la moitié du temps de réchauffage

Garnitures 200 800 W 3-4 arroser un peu d’eau, couvrir,

500 800 W 4-5 remuer une fois Viande 1 Tranche* 200 800 W 3-4 couvrir, arroser d’un peu de sauce, couvrir Filet de Poisson* 200 800 W 2-3 couvrir 2 Saucisses 180 560 W app. 2 percer la peau en plusieurs endroits Gâteau, 1 portion 100 400 W1/

poser sur une grille à gâteaux

Aliments pour bébés. 1 pot 190 400 W app. 1 enlever le couvercle, bien remuer après le

réchauffage et vérifier la température

Faire fondre de la margarine ou du beurre*

50 800 W app. 1/2couvrir Faire fondre du chocolat 100 400 W 2-3 remuer une fois Dissoudre 6 feuilles de gélatine 10 400 W1/

faire tremper dans de l’eau, en extraire l’eau et mettre dans une tasse, remuer une fois

Gelée à tarte pour 1/4de litre de liquide 10 400 W 5-6 mélanger avec du sucre et 250 ml de liquide,

couvrir, bien remuer pendant et après le réchauffage

Rôtis 500 800 W 8-10* assaisoner, poser sur un plat à gratin, 10 (p.ex. porc, 400 W 10-12 retourner après * veau, agneau) 1000 800 W 20-23* 10

400 W 11-13

Rosbif a la point 1000 800 W 9-11* assaisoner, poser sur un plat à gratin, 10

400 W 5-7 retourner après *

Rôti viande hachée 1000 800 W 16-18 preparer la viande hachée à partir de hachis mélangés (moitié 10

porc/moitié boeuf), la mettre dans un moule à gratin Filet de poisson 200 800 W 3-4 assaisoner, poser sur un plat, couvrir 3 Poulet 1200 800 W 22-25* assaisoner, poser sur un plat à gratin, retourner à la 3

moitié du temps de cuisso * Cuisses de poulet 200 800 W 3-4 assaisoner, poser sur un plat, couvrir 3

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TABLEAUX

61/F-21

Aliments Quan Puissance

Temps cuisse

Addition d’eau

Conseils de préparation Temps de repos

-g- -Niveau- -Min- -EL/ml-

-Min-

TABLEAU: DECONGELATION ET CUISSON D’ALIMENTS

TABLEAU: DECONGELATION D’ALIMENTS

Aliments Quant Puissance

Temps de cuisson

Conseils de préparation Temps de repos

-g- -Niveau- -Min-

-Min-

Filet de poisson 300 800 W 10-11 - couvrir 1-2

1 truite 250 800 W 7-9 - couvrir Plat garni 400

800 W

8-9 -

couvrir, remuer à la moitié du temps

Epinard en branches

300 800 W 7-9 - couvrir, remuer une ou deux fois 2 Brocoli 300 800 W 7-9 3-5EL couvrir, remuer à la moitié du temps 2 Pois 300 800 W 7-9 3-5EL couvrir, remuer à la moitié du temps 2 Chou-rave 300 800 W 7-9 3-5EL couvrir, remuer à la moitié du temps 2 Macédoine de légumes

500 800 W 12-14 3-5EL couvrir, remuer à la moitié du temps 2 Choux de Bruxelles

300 800 W 7-9 3-5EL couvrir, remuer à la moitié du temps 2 Chou rouge 450 800 W 11-13 3-5EL couvrir, remuer à la moitié du temps 2

Viande à rôotir (p.ex. porc, 1500

80 W

58-64 poser sur un plat renversé, retourner à la 30-90

boeuf, agneau, veau) 1000

80 W

42-48 moitié du temps de décongélation 30-90

500

80 W

18-20 30-90

Steaks, escalopes, côtelettes, foie

200

80 W

7-8 retourner à la moitié du temps de décongélation 30

Goulasch 500

240 W

8-12

séparer et remuer à la moitié du temps de décongélation

10-15

Saucisses: 8 600

240 W

6-9 poser l’une à côté de l’autre, 5-10

4 300

240 W

4-5 retourner à la moitié du temps de décongélation 5-10

Canard/dinde 1500

80 W

48-52 poser sur un plat renversé 30-90

retourner à la moitié du temps de décongélation

Poulet 1200

80 W

39-43 poser sur un plat renversé, 30-90

retourner à la moitié du temps de décongélation

1000

80 W

33-37 poser sur un plat renversé, 30-90

retourner à la moitié du temps de décongélation

Cuisse de poulet 200

240 W

4-5 retourner à la moitié du temps de décongélation 10-15

Poissons en tranches 800

240 W

9-12 retourner à la moitié du temps de décongélation 10-15

Filets de poisson 400

240 W

7-10 retourner à la moitié du temps de décongélation 5-10

Crabes 300

240 W

6-8 retourner à la moitié du temps de décongélation 30

retirer les morceaux décongelés

2 petits pains 80

240 W

app. 1 décongeler légèrement -

Tranches de pain 250

240 W

2-4

poser les tranches l’une à côté de l’autre, décongeler légèrement

Pain blanc, 1 miche 750

240 W

7-10

retourner à la moitié du temps de décongélation (le coeur reste gelé)

Gâteau, 1 portion 100-150

80 W

2-5 poser sur une grille 5

Tarte à la crème, 1 portion

80 W

3-4 poser sur une grille 10

Tarte entière, 25 cm diam

80 W

20-24 poser sur une grille 30-60

Beurre 250

240 W

2-4 décongeler légèrement 15

Fruits comme fraises, framboises, 250

240 W

4-5 repartir uniformément, retourner à la moitié 5

cerises, prunes du temps de décongélation

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RECETTES

TABLEAUX

FRANÇAIS

62/F-22

Légumes Quant Puissance

Temps cuisse

Conseils de préparation Addition d’eau

-g- -Niveau- -Min- -EL/ml-

ADAPTATION DE RECETTES CONVENTIONNELLES A LA CUISSON AUX MICRO-ONDES

Si vous voulez préparer vos recettes favorites avec le

micro-ondes, vous devez respecter les conseils suivants: réduisez les temps de cuisson d’un tiers à la moitié. Suivez les indications des recettes de ce recueil ; les aliments à forte teneur en liquide comme la viande, le poisson, les volailles, les légumes, les fruits, les potées et les soupes peuvent être cuits facilement au micro-ondes. Il faut humecter la surface des aliments à faible teneur en humidité comme par exemple les plats cuisinés ; pour les aliments crus qui doivent être cuits à l’étuvée, réduisez l’addition de liquide aux deux tiers de la quantité indiquée dans la recette originale. Le cas échéant, rajoutez du liquide pendant la cuisson ;

On peut considérablement réduire l’addition de graisse. Une faible quantité de beurre, de margarine ou d’huile suffit à donner du goût aux mets. Le micro-ondes est donc idéal pour cuire des plats à faible teneur en matières grasses, par exemple dans le cadre d’un régime.

LA PREPARATION DES RECETTES

● Toutes les recettes de ce recueil sont, à défaut

d’indication contraire, prévues pour quatre personnes.

● Vous trouverez au début de chaque recette des

recommandations sur la vaisselle à utiliser et sur le temps de cuisson total.

● A défaut d’indication contraire, les quantités

indiquées sont celles des aliments nettoyés et prêts à cuisiner.

● Les œufs utilisés pour les recettes ont un poids de

55 g (calibre M).

TABLEAU : CUISSON DES LEGUMES FRAIS

Epinards en branches 300 800 W 5-7 laver, bien égoutter, couvrir, -

remuer une ou deux fois

Chou-fleur 800 800 W 15-17 entier, couvrir, mettre en morceaux 5-6 CS

500 800 W 10-12 remuer une fois 4-5 CS Brocoli 500 800 W 10-12 couper en lamelles, couvrir, remuer une fois 4-5 CS Champignons 500 800 W 8-10 couvrir, remuer une fois Chou chinois 300 800 W 9-11 couper en quatre, couvrir, remuer une fois 4-5 CS Pois 500 800 W 9-11

entiers, envelopper dans un film de plastique pour micro-ondes

4-5 CS Fenouil 500 800 W 9-11 couper en morceaux, couvrir, remuer une fois 4-5 CS Oignons 250 800 W 5-7 couper en dés, couvrir, remuer une fois Kohlrabi 500 800 W 10-12 couper en dés, couvrir, remuer une fois 50ml Carottes 500 800 W 10-12 couvrir, remuer une fois 4-5 CS

300 800 W 7-9 2-3 CS Poivron 500 800 W 9-11 couper en rondelles, couvrir, remuer une fois 4-5 CS Pommes de terre 500 800 W 9-11 couper en lamelles, couvrir, remuer une fois,en robe de champs 4-5 CS Poireau 500 800 W 9-11 couper en rondelles, couvrir, remuer une fois 4-5 CS Chou rouge 500 800 W 10-12 têtes entières, couvrir, remuer une ou deux fois 50 ml chou de Bruxelles 500 800 W 9-11 couvrir, remuer une fois 50ml Pommes de terre 500 800 W 9-11 couper en morceaux de taille égale, saler légèrement, 150 ml

couvrir, remuer une fois Céleri 500 800 W 9-11 couper en petits dés, couvrir, remuer une fois 50 ml Chou blanc 500 800 W 10-12 couper en lamelles, couvrir, remuer une fois 50 ml Courgette 500 800 W 9-11 couper en rondelles, couvrir, remuer une fois 4-5 CS

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RECETTES

63/F-23

Allemagne

TOAST AU CAMEMBERT

Temps de cuisson total : app. 1 - 2 minutes

Vaisselle : assiette plate Ingédients 4 tranches de pain de mie (80 g) 2 CS de beurre ou de margarine (20 g) 150 g de camembert 4 CC de confiture d’airelles rouges (40 g)

Poivre de Cayenne

1. Faire griller les tranches de pain et les beurrer.

2. Couper le camembert en tranches et poser les tranches sur le pain grillé. Disposer la confiture d’airelles rouges au centre du fromage et saupoudrer les toasts de poivre de Cayenne.

3. Poser les toasts sur une assiette plate et les mettre au four.

1 - 2 Min. 800 W

Conseil:

Vous pouvez varier à volonté la composition des toasts, en utilisant par exemple des champignons de Paris frais et du fromage râpé ou du jambon cuit, des asperges et de l’emmental.

Pays-Bas

SOUPE AUX CHAMPIGNONS DE PARIS

Champignonsoep

Temps de cuisson total : env. 13 - 17 minutes Vaisselle : terrine à couvercle (2 litres) Ingrédients 200 g de champignons de Paris coupés en tranches 1 oignon (50 g) haché menu 300 ml de bouillon de viande 300 ml de crème 2

/2 CS de farine (25 g)

/2 CS de beurre ou de margarine (25 g)

sel & poivre 1 jaune d’œuf 150 g de crème fraîche

1. Mettre les légumes et le bouillon de viande dans

la terrine, couvrir et cuire.

8 - 9 Min. 800 W

2. Réduire tous les ingrédients en purée au mixer. Ajouter la crème.

3. Pétrir la farine et le beurre et bien mélanger à la soupe la pâte ainsi obtenue. Saler, poiver, couvrir et cuire. Remuer à la fin du temps de cuisson.

5 - 6 Min. 800 W

4. Mélanger le jaune d’œuf et la crème fraîche, puis les mélanger peu à peu à la soupe. Réchauffer sans faire bouillir.

1 - 2 Min. 800 W

Après la cuisson, laisser reposer la soupe environ 5 minutes.

3. R-26ST O/M French 27.01 3/7/07 11:13 AM Page 24

RECETTES

FRANÇAIS

64/F-24

Suisse

EMINCE DE VEAU A LA ZURICHOISE

Züricher Geschnetzeltes

Temps de cuisson total : app. 12 - 16 minutes Vaisselle: 1 terrine à couvercle (2 litres) Ingrédients 600 g de filet de veau 1 CS de beurre ou de margarine 1 oignon (50 g) haché menu 100 ml de vin blanc

Liant à sauce, foncé, pour app.

/2 l de sauce

300 ml de crème

sel & poivre

1 CS de persil haché

1. Couper le fillet en bandes de l’épaisseur d’un

doigt.

2. Enduire uniformément la terrine de beurre. Mettre l’oignon et la viande dans la terrine, couvrir et cuire. Remuer une fois pendant la cuisson.

7 - 9 Min. 800 W

3. Ajouter le vin blanc, le liant à sauce et la crème, remuer, couvrir et continuer la cuisson. Remuer une fois pendant la cuisson.

5 - 6 Min. 800 W

4. Goûter l’émincé, remuer encore une fois et laisser reposer approximativement 5 minutes. Le garnir de persil.

Grèce

AGNEAU BRAISE AUX HARICOTS

VERTS

Kréas mé fasólia

Temps de cuisson total : app. 20 - 24 minutes Vaisselle : terrine à couvercle (2 litre) Ingédients 1-2 tomates (100 g) 400 g de viande d’agneau désossé 1 CC de beurre/margarine pour graisser la terrine 1 oignon (50 g) haché menu 1 gousse d’ail broyée

sel & poivre sucre

250 g de haricots verts en conserve

1. Peler les tomates, enlever la partie dure et les

réduire en purée au mixer.

2. Couper la viande d’agneau en gros dés. Beurrer la terrine, y mettre la viande, l’oignon et la gousse d’ail, épicer, couvrir et cuire.

9 - 11 Min. 800 W

3. Ajouter les haricots et la purée de tomates à la viande, couvrir et continuer la cuisson.

11 - 13 Min. 560 W

Après la cuisson, laisser l’agneau braisé reposer approximativement 5 minutes.

Conseil:

Si vous utilisez des haricots frais, il faut les précuire.

France

FILETS DE SOLE

2 Portions

Temps de cuisson total: 11 - 14 minutes Vaisselle: 1 plat à gratin avec couvercle (app. 26cm) Ingrédients 400 g de filets de sole 1 citron non traité 2 tomates (150 g) 1 CC de beurre/margarine pour graisser le plat 1 CS d’huile végétale 1 CS de persil haché

sel & poivre 4 CS de vin blanc (30 ml) 2 CS de beurre ou de margarine (20 g)

1. Laver et sécher les filets de sole. Enlever les

arêtes.

2. Couper le citron et les tomates en tranches fines.

3. Beurrer le plat, y disposer les filets et les arroser d’huile végétale.

4. Saupoudrer le poisson de persil, y disposer les tranches de tomates, saler et poivrer. Recouvrir les tomates avec les tranches de citron et arroser de vin blanc.

5. Parsemer les rondelles de citron de petites noisettes de beurre, couvrir et cuire.

10 - 12 Min. 800 W

3. R-26ST O/M French 27.01 3/7/07 11:13 AM Page 25

RECETTES

65/F-25

France

RATATOUILLE SPECIALE

Temps de cuisson total : app. 19 - 21 minutes

Vaisselle : terrine à couvercle (2 litre) Ingédients 5 CS d’huile d’olive (50 ml) 1 gousse d’ail broyée 1 oignon (50 g) coupé en rondelles 1 petite aubergine (250 g), coupée en gros dés 1 courgette (200 g), coupée en gros dés 1 poivron (200 g), coupés en gros dés 1 tubercule de fenouil (75 g), coupés en gros dés

poivre 1 bouquet garni 1 boîte de cœurs d’artichaut (200 g)

sel

poivre

1. Mettre l’huile d’olive et la gousse d’ail dans la

terrine. Ajouter les légumes à l’exception des cœurs d’artichaut, poiver. Ajouter le bouquet garni, couvrir et cuire en remuant de temps en temps.

18 - 20 Min. 800 W

Cinq minutes avant la fin de la cuisson, ajouter les cœurs d’artichaut et réchauffer.

2. Saler et poivrer. Retirer le bouquet garni avant de servir. Après la cuisson laisser la ratatouille reposer approximativement 2 minutes.

Conseils:

Servir la ratatouille chaude avaec des plats de viande. Froide, c’est un excellent hors-d’œuvre. Un bouquet garni est composé de: une racine de persil légumes à potage une branche de livèche une branche de thym et quelques feuilles de laurier

Italie

LASAGNE AU FORNO

Temps de cuisson total : app. 22 - 27 minutes

Vaisselle : 1 terrine à couvercle (2 litres) 1 plat à gratin carré avec couvercle (app.20 x 20 x 6 cm) Ingrédients 300 g de tomates en conserve 50 g de jambon cru coupé en petits dés 1 oignon (50 g) haché menu 1 gousse d’ail broyée 250 g de viande de bœuf hachée 2 CS de concentré de tomates (30 g)

sel, poivre, origan, thym, basilic 150 ml de crème fraîche 100 ml de lait 50 g de parmesan râpé 1 CC d’herbes variées hachées 1 CC d’huile d’olive

sel & poivre

noix de muscade 1 CC d’huile végétale pour graisser le plat 125 g de lasagnes vertes 1 CC de parmesan râpé 1 CC de beurre ou de margarine

1. Couper les tomates en tranches, les mélanger

avec le jambon, l’oignon, l’ail, la viande de bœuf hachée et le concentré de tomates, assaisonner, couvrir et cuire à l’étuvée. Remuer pendant la cuisson.

7 - 9 Min. 800 W

2. Mélanger la crème fraîche, le lait, le parmesan, les herbes et l’huile et assaisonner.

3. Graisser le plat à gratin et disposer au fond un tiers des lasagnes avec la moitié du hachis et y verser un peu de sauce. Couvrir avec le second tiers des pâtes puis le hachis, un peu de sauce puis le reste des pâtes. Pour terminer, napper abondamment les pâtes de sauce et saupoudrer de parmesan. Répartir le beurre en petites noisettes, couvrir et cuire.

15 - 16 Min. 560 W

Après la cuisson, laisser les lasagnes reposer de 5 à 10 minutes.

3. R-26ST O/M French 27.01 3/7/07 11:13 AM Page 26

RECETTES

FRANÇAIS

66/F-26

Espagne

POMMES DE TERRE FARCIES

Patatas rellenas

Temps de cuisson total : app. 12 - 16 minutes Vaisselle : terrine à couvercle (2 litre)

assiette en porcelaine Ingédients 4 pommes de terre de taille moyenne

(400 g) 100 ml d’eau 60 g de jambon

oignon (25 g) haché menu 75-100 ml de lait 2 CS de parmesan râpé (20 g)

sel

poivre 2 CS d’emmental râpé (20 g)

1. Mettre les pommes de terre dans la terrine,

ajouter l’eau, couvrir et cuire en remuant à la moitié du temps du cuisson.

8 - 9 Min. 800 W

Laisser les pommes de terre refroidir.

2. Couper les pommes de terre en deux dans le sens de la longueur et les évider avec précaution. Couper le jambon en dés très fins. Mélanger la chair des pommes de terre, le jambon, l’oignon, le lait et le parmesan jusqu’à obtention d’une farce homogène. Saler et poivrer.

3. Remplir les moitiés de pomme de terre avec la farce, les saupoudrer d’emmental, les disposer sur l’assiette et cuire.

4 - 6 Min. 800 W

Après la cuisson, laisser les pommes de terre reposer approximativement 2 minutes.

Danemark

GELEE DE FRUITS ROUGES A LA

SAUCE A LA VANILLE

Rodgrod med vanilie sovs

Temps de cuisson total : app. 10 - 13 minutes Vaisselle : 2 terrines à couvercle (2 litres)) Ingrédients 150 g de groseilles 150 g de fraises 150 g de framboises 250 ml de vin blanc 100 g de sucre 50 ml de jus de citron 8 feuilles de gélatine 300 ml de lait

pulpe d’une

/2gousse de vanille 30 g de sucre 15 g de fécule

1. Laver les fruits, les équeuter et les sécher. En

garder quelques-uns pour la décoration. Réduire le reste des fruits en purée avec le vin blanc, les verser dans la terrine, couvrir et réchauffer.

7 - 9 Min. 800 W

Incorporer le sucre et le jus de citron.

2. Faire tremper la gélatine approximativement 10 minutes dans l’eau puis l’en retirer et extraire l’eau. Mélanger la gélatine à la purée de fruits chaude jusqu’à ce qu’elle soit dissoute. Mettre la gelée au réfrigérateur jusqu’à ce qu’elle soit ferme.

3. Verser le lait dans une terrine. Ouvrir la gousse de vanille et en gratter la pulpe. Mélanger la pulpe de la vanille, le sucre et la fécule au lait, couvrir et cuire. Remuer de temps en temps et après la cuisson.

3 - 4 Min. 800 W

4. Démouler la gelée sur un plat et la garnir avec les fruits entiers. la servir avec la sauce à la vanille.

Conseil:

Vous pouvez également utiliser des fruits décongelés.

3. R-26ST O/M French 27.01 3/7/07 11:13 AM Page 27

BELANGRIJKE VEILIGHEIDSMAATREGELEN

voedsel met een hoog suiker- of vetgehalte, zoals bijvoorbeeld worstenbroodjes, gebak of kerstpudding, kookt of opwarmt. Volg de aanwijzingen in deze gebruiksaanwijzing en het kookboek op.

Voorkomen van persoonlijk letsel

WAARSCHUWING:

Gebruik de oven niet indien deze is beschadigd of niet normaal funktioneert. Kontroleer alvorens gebruik het volgende: a) Kontroleer dat de deur goed sluit en niet krom

is of anderzijds beschadigd.

b) Kontroleer dat de scharnieren en veiligheids-

deurgrendels niet gebroken zijn of los zitten.

c) Kontroleer dat de deurafdichtingen en

pasvlakken; niet zijn beschadigd.

d) Kontroleer dat er geen deuken in de ovenruimte

of in de dew zijn.

e) Kontroleer dat het netsnoer en de stekker niet

zijn beschadigd. Als de deur of de afdichtingen beschadigd zijn, mag de oven niet gebruikt worden voordat hij door een vakman is gerepareerd.

De oven nooit zelf repareren en geen onderdelen van de oven aanpassen of vervangen. Niemand, behalve een gekwalificeerde technicus, dient onderhouds- of reparatiewerkzaamheden uit te voeren waarbij een afdekking die bescherming biedt tegen blootstelling aan microgolven, wordt verwijderd. Dit kan gevaarlijk zijn.

Gebruik de oven niet met de deur geopend. Breng geen veranderingen in de veiligheidsdeurgrendels aan. Gebruik de oven niet indien er een voorwerp tussen de deurafdichtingen en pasvlakken is.

Zorg ervoor dat er geen vet of vuil op de deurafdichtingen en aangrenzende onderdelen ophoopt. Reinig de oven regelmatig en verwijder voedselresten. Volg de voorschriften voor “Onderhoud en reinigen” op pagina NL-15. Als u de oven niet regelmatig reinigt dan kan dit slijtage van ovenbekleding veroorzaken waardoor de levensduur van het apparaat wordt verkort en gevaarlijke situaties kunnen ontstaan.

Personen met een PACEMAKER dienen een dokter of de fabrikant van de pacemaker te raadplegen aangaande speciale voorzorgsmaatregelen bij gebruik van een magnetronoven.

Voorkomen van een elektrische schok

De behuizing mag nooit worden geopend of verwijderd. Zorg dat er geen vloeistoffen of andere voorwerpen in de openingen van de deurvergrendelingen of ventilatie-openingen komen. Schakel de oven onmiddelijk uit, trek de stekker uit het stopkontakt en raadpleeg erkend SHARP onderhoudspersoneel indien

Voorkomen van brand

Laat de magnetronoven tijdens gebruik niet onbeheerd achter. Te hoge niveau’s of te lange kooktijden kunnen het voedsel mogelijk oververhitten met brand tot gevolg.

Deze oven werd uitsluitend ontworpen om op een aanrecht te gebruiken. Hij is niet geschikt om in een muur of een kast te worden ingebouwd. Plaats de oven niet in een kast. Steek de stekker van het netsnoer in een gemakkelijk toegangbaar stopkontakt zodat u de stekker in een noodgeval snel uit het stopkontakt kan trekken. Sluit de oven alleen aan op een stopkontakt met 230 V, 50 Hz wisselstroom met een minimale 10 A zekering of een minimale 10 A circuitonderbreker. Voor dit apparaat moet een afzonderlijk stroomcircuit worden gebruikt dat alleen voor dit apparaat bestemd is. Plaats de oven niet in de buurt van verwarmingselementen, zoals bijvoorbeeld naast een kachel of dichtbij een gasfornuis. Plaats de oven niet in een zeer vochtige of natte ruimte. Plaats of gebruik de oven niet buitenshuis.

Als er rook uitkomt, dient u de oven uit te schakelen of de stekker uit het stopcontact te halen en de deur gesloten te houden zodat eventuele vlammen doven.

Gebruik alleen bakjes, schalen en dergelijke die geschikt zijn voor magnetronovens. Zie het kookboek voor bruikbare materialen op blz. NL-

16. Zorg dat de gebruikte bakjes, schalen etc. geschikt zijn voor gebruik in magnetronovens.

Bij het verwarmen van eten in plastic of papieren bakjes dient u regelmatig in de oven te kijken of de bakjes geen vlam vatten.

Reinig het afdekplaatje voor de golfgeleider, de ovenruimte, draaitafel en draaisteun na gebruik. Deze onderdelen dienen droog en vetvrij te zijn. Vet kan mogelijk oververhitten, gaan roken en vlam vatten.

Plaats geen ontvlambare materialen in de buurt van de oven of de ventilatie-openingen. Blokkeer de ventilatie-openingen niet. Verwijder alle metalen draadjes, verzegelingen, enz. van het voedsel en de verpakking. Vonken van metalen voorwerpen kunnen mogelijk brand veroorzaken. Gebruik de magnetronoven niet voor bakken met olie of het verwarmen van frituurvet. De temperatuur kan namelijk niet worden geregeld en de olie kan mogelijk vlam vatten. Gebruik alleen popcorn dat in een voor magnetronovens geschikt materiaal is verpakt. Bewaar geen voedsel of andere voorwerpen in de magnetronoven. Kontroleer dat de instellingen van de magnetronoven juist zijn nadat u de oven heeft gestart. Om oververhitting en brand te voorkomen dient u goed op te letten wanneer u

67/NL-1

BELANGRIJKE VEILIGHEIDSINSTRUCTIE: ZORGVULDIG LEZEN EN BEWAREN VOOR TOEKOMSTIG GEBRUIK.

4. R-26ST O/M Dutch 27.01 3/7/07 2:03 PM Page 2

Prik ter voorkomen van het ontploffen van voedsel

de schil of het vel van aardappelen, worstjes, fruit

en dergelijke door alvorens deze te koken.

Voorkomen van brandwonden

WAARSCHUWING: De inhoud van babyflesjes en potjes babyvoedsel moet geroerd of geschud worden en de temperatuur moet gecontroleerd worden voor gebruik om verbranding te voorkomen.

Voorkom brandwonden en gebruik ovenhandschoenen

of aanzetbare stelen voor pannen indien u het voedsel

uit de oven haalt.

Voorkom brandwonden door hete stoom en overkoken

en houd open bakjes, popcornschalen, kookzakken en

dergelijk uit de buurt van uw gezicht en handen.

Voorkom brandwonden en test de temperatuur van het voedsel en roer even door alvorens het voedsel te serveren. Let vooral op alvorens het voedsel aan babies, kinderen of ouderen te geven.

De temperatuur van de container komt niet overeen met

de temperatuur van het voedsel of de vloeistof. Kontroleer

aitijd de temperatuur van het voedsel of de vloeistof.

Blijf altijd op veilige afstand van de ovendeur staan

wanneer u hem open doet, om verbranding door

ontsnappende stoom of hitte te voorkomen.

Snijd gevulde gebakken etenswaren na het koken

even open om de stoom te laten ontsnappen en

verbrandingen te vermijden.

Houd kinderen uit de buurt van de oven zodat zij

zich niet aan een hete oven kunnen branden.

Let op kleine kinderen

WAARSCHUWING: Laat kinderen de oven alleen zonder toezicht gebruiken als ze voldoende instructies hebben gekregen, zodat ze weten hoe de oven veilig gebruikt dient te worden en de gevaren begrijpen die gepaard gaan met het oneigenlijk gebruik ervan.

Kinderen dienen alleen de oven onder toezicht van

een volwassene te gebruiken.

Let op dat kinderen niet aan de deur of oven gaan

hangen. De oven is geen speelgoed.

Zorg dat uw kinderen ook van de veiligheidsmaatregelen op

de hoogte zijn. Vertel wat wel en niet gebruikt kan worden

en gevaarlijk is. Benadruk dat verpakking van bepaalde

gerechten (bijvoorbeeld voor het knapperig maken van

voedsel) zeer heet kan worden.

Ovenge waarschuwingen

Breng op geen enkele manier een verandering in de

oven aan. Verplaats de oven niet terwijl deze werkt.

Deze oven dient voor het bereiden van voedsel bij u

thuis en dient derhalve alleen voor het koken van

voedsel te worden gebruikt. Gebruik de oven niet voor

commerciële doeleinden of in een laboratorium.

Voorkomen van problemen of beschadiging.

Zet de oven nooit leeg aan.

er iets in deze openingen terecht is gekomen. Dompel het netsnoer en de stekker niet in water of andere vloeistoffen onder. Laat het netsnoer niet over de rand van een tafel of buffet hangen. Houd het netsnoer uit de buurt van warme oppervlakken, zoals ook de achterkant van de oven. Vervang niet zelf de ovenlamp en laat de lamp niet door ondeskundige, niet door SHARP erkende elektriciens uitvoeren. Raadpleeg uw handelaar of erkend SHARP onderhoudspersoneel indien de ovenlamp niet meer funktioneert. Indien het netsnoer van dit toestel is beschadigd, dient het door een speciaal snoer, te worden vervangen. Laat het vervangen van het snoer aan erkend SHARP onderhoudspersoneel over.

WAARSCHUWING: Voorkomen van een explosie en spatten van kokend voedsel Vloeistoffen en andere etenswaren moeten niet in afgesloten bakjes worden opgewarmd, aangezien ze kunnen ontploffen. Bij het verhitten van dranken in de magnetron kunnen deze soms later nog overlopen als gevolg van het kookproces. Houd hiermee rekening wanneer u de bakjes etc. vastpakt.

Gebruik nooit verzegelde containers of bakjes. Verwijder zegels en deksels alvorens gebruik. Verzegelde bakjes en dergelijke kunnen zelfs nadat de oven is uitgeschakeld namelijk ontploffen indien de druk in het bakje te hoog is opgelopen. Let op bij het bereiden van vloeistoffen met de magnetron. Gebruik altijd flessen of containers met een wijde hals zodat bellen kunnen ontsnappen.

Kook nooit in flessen met een dunne hals, zoals baby-zuigflessen, daar de vloeistof plotseling uit de fles zou kunnen spuiten met brandwonden mogelijk tot gevolg.

Voorkom dat kokende vloeistof uit de fles spat:

1. Gebruik geen te lange kooktijd (zie blz. NL-20).

2. Roer door de vloeistof alvorens het verwarmen/

opwarmen.

3. Steek voor het opwarmen een glazen staaf of

dergelijk voorwerp (geen metaal) in de vloeistof.

4. Laat de vloeistof na het koken ten minste 20

seconden in de oven staan zodat wordt voorkomen dat de vloeistof later uit de fles spuit.

Kook nooit hele eieren in hun schaal in de magnetron. Ook hardgekookte eieren moeten niet in magnetronovens worden opgewarmd, aangezien ze kunnen ontploffen, zelfs nadat de magnetron-oven is uitgezet. Opwarmen van eieren die niet zijn geslagen of op een andere manier zijn verwerkt, dient u ter voorkomen van het ontploffen van het ei het eigeel en het eiwit door te prikken. Pel eieren en snijd hard gekookte eieren in plakjes alvorens deze in de magnetronoven te verwarmen.

BELANGRIJKE VEILIGHEIDSMAATREGELEN

68/NL-2

NEDERLANDS

4. R-26ST O/M Dutch 27.01 3/7/07 2:03 PM Page 3

BELANGRIJKE VEILIGHEIDSMAATREGELEN

INSTALLATIE

69/NL-3

1. Verwijder al het verpakkingsmateriaal uit de

binnenkant van de oven. Verwijder het losse stuk polyethyleen tussen de deur en de oven. Indien aanwezig, haalt u de sticker met informatie over de oven van de deur af.

Verwijder nooit het plastic beschermlaagje aan de binnenkant van de deur.

2. Kontroleer de oven regelmatig op beschadiging.

3. Plaats de oven op een vlak en waterpas oppervlak

dat sterk genoeg is om het gewicht te houden plus het gewicht van het zwaarste item dat eventueel wordt gekookt. Plaats de oven niet in een kast.

4. Zorg ervoor dat er zich minstens 15 cm ruimte

boven het apparaat bevindt.

5. Steek de stekker van de oven in een standaard

geaard stopkontakt.

dergelijke niet op een warme draaitafel. Plaats tijdens gebruik geen enkel voorwerp op de behuizing van de oven.

OPMERKING:

Raadpleeg een erkend electriciën indien u twijfels aangaande het aansluiten van de oven heeft. Noch de fabrikant noch de handelaar zijn aansprakelijk voor schade aan de oven of persoonlijk letsel indien de oven niet op de voorgeschreven, juiste manier is aangesloten. Kondens of vocht kan mogelijk op de ovenwanden of rond de deurafdichtingen en pasvlakken worden gevormd. Dit is normaal en duidt niet op een defekt of het lekken van mikrogolven.

Ter voorkomen van beschadiging van de draaitafel en steun door oververhitting dient u bij gebruik van bruineringsschalen of zelf-verwarmende materialen altijd een hittebestendig isolatiemateriaal zoals een porseleinen bord, onder de schaal of het materiaal te plaatsen. Stel nooit een langere tijd in dan de voor het gerecht voorgeschreven kooktijd. Gebruik geen metalen voorwerpen. Mikrogolven reflekteren hier namelijk op waardoor vonken worden opgewekt. Plaats geen blikjes in de oven. Gebruik alleen de voor deze oven ontworpen draaitafel en draaisteun. Gebruik de magnetron niet zonder het draaitafel. Voorkomen van barsten van de draaitafel: (a)Laat de draaitafel afkoelen alvorens deze met

water te reinigen.

(b)Plaats heet voedsel of een hete schaal en

dergelijke niet op een koude draaitafel.

VERLEGGEN

VERLEGGEN NOOIT

✓

✗

15cm

4. R-26ST O/M Dutch 27.01 3/7/07 2:03 PM Page 4



NEDERLANDS

ALVORENS IN GEBRUIK TE NEMEN

INSTELLEN VAN DE KLOK

70/NL-4

Steek de stekker in het stopkontakt.

1. Het ovendisplay geeft knipperend aan:

2. Druk op de STOP-toets, verschijnt.

Stel de klok als volgt in.

Gebruik van de STOP-toets. Gebruik de STOP-toets om:

1. Een fout tijdens het programmeren te wissen.

2. De oven tijdens het koken tijdelijk te stoppen.

3. Een programma tijdens het koken te stoppen. Druk

hiervoor tweemaal op de toets.

Bijvoorbeeld:

De 24-uurs klok instellen op 23:35

Er zijn twee standen: de 12-uurs klok en de 24-uurs klok.

1. Om de 12-uurs klok in te stellen, drukt u 3 seconden lang op de MAGNETRON VERMOGENNIVEAU-toets. verschijnt op het

display.

2. Om de 24-uurs klok in te stellen drukt u na stap 1 nog één keer op de MAGNETRON VERMOGENNIVEAU-toets. Volgens het onderstaande

voorbeeld zal er op het display verschijnen.

en 3 seconden

lang inhouden.

Kies de 24-uurs klok

1. Kies de klokfunctie (12-uurs klok)

2. Stel de uren in. Draai de TIJDSCHAKELAAR/GEWICHTS-

knop totdat het juiste uur verschijnt (23).

x1 en 3 seconden lang inhouden.

4. Stel de minuten in. Draai de TIJDSCHAKELAAR/GEWICHTS-knop

totdat het juiste minuten verschijnt (35)

5. Druk op de MAGNETRON VERMOGENNIVEAU-toets

om de klok te beginnen.

3. Druk op de MAGNETRON VERMOGENNIVEAU-

toets om van uren naar minuten te verander.

Controleer het display.

OPMERKINGEN:

1. U kan de TIJDSCHAKELAAR/GEWICHTS-knop met

de klok mee of tegen de klok in draaien.

2. Druk op de STOP-toets als u een fout heeft

gemaakt tijdens de instelling.

3. Als de stroom naar uw magnetron wordt onderbroken, dan zal het display

knipperen, nadat de stroom weer is hersteld. Als dit tijdens het koken gebeurt, dan wordt het kookprogramma uitgewist. De klok wordt ook uitgewist en u kan niet meer zien hoe laat het is.

4. Als u de klok opnieuw wilt instellen, volgt u nogmaals het bovenstaande voorbeeld.

4. R-26ST O/M Dutch 27.01 3/7/07 2:03 PM Page 5

KOKEN MET DE MAGNETRON

HANDBEDIENING

71/NL-5

Uw magnetron heeft 5 voorkeuze-vermogenniveau’s. Voor het kiezen van het magnetronvermogen dient u zich aan de gegevens in dit kookboek te houden. In het algemeen gelden de volgende adviezen. 100 P (800 W): Voor snelle bereiding of het opwarmen van b.v. soep, ovenschotels, voedsel uit blik, warme dranken, groenten, vis, etc. 70 P (560 W): Voor langduriger bereiding van compact voedsel, zoals braadstukken en gehaktbrood, tevens voor gevoelige gerechten, zoals kaassaus en cake van biscuitdeeg. Bij deze verlaagde stand kookt de saus niet over en wordt voedsel gelijkmatig gaar, zonder aan de zijkanten overgaar te worden.

50 P (400 W): Voor compact voedsel dat een lange bereidingstijd nodig heeft wanneer het conventioneel bereid wordt, b.v. rundvleesschotels; deze vermogens-instelling wordt gekozen om er zeker van te zijn dat het vlees mals blijft. 30 P (240 W Ontdooistand): Om te ontdooien; kies deze vermogensstand om er zeker van te zijn dat het voedsel gelijkmatig ontdooit. Deze instelling is ook ideaal voor het zachtjes koken van rijst, pasta, knoedels en voor de bereiding van custardpudding. 10 P (80 W): Voor zachtjes ontdooien, b.v. slagroomtaart of -gebak.

P = Percent

Om het vermogen in te stellen dient u de MAGNETRON VERMOGENNIVEAU-toets aan te tippen tot het gewenste niveau wordt weergegeven. Wanneer de MAGNETRON VERMOGENNIVEAU-toets één maal wordt aangetipt, wordt weergegeven. Druk indien u het gewenste vermogen heeft gemist, herhaaldelijk op de

MAGNETRON VERMOGENNIVEAU-toets totdat het gewenste vermogen weer wordt getoond. 100 P wordt automatisch ingesteld indien u geen vermogenniveau kiest.

OPMERKINGEN:

1. Wanneer tijdens het koken de deur wordt geopend, zal de kooktijd op het digitale display automatisch

stoppen. De kooktijd begint weer af te tellen wanneer de deur wordt gesloten en u op de START/+1minknop heeft gedrukt.

2. Als u wilt weten wat de stroomstand is tijdens het koken, drukt u op de MAGNETRON VERMOGENNIVEAU-toets. Zolang u de MAGNETRON VERMOGENNIVEAU-toets ingedrukt houdt, zal de stroomstand worden weergegeven.

3. U kan de TIJDSCHAKELAAR/GEWICHT-knop met de klok mee of tegen de klok in draaien. Als u de knop tegen de klok in draait, zal de kooktijd vanaf 90 minuten met intervallen afnemen.

Controleer het display.

Bij handmatige bediening kan de oven tot maximaal 90 minuten (90.00). De invoereenheid van de kookduur (ontdooitijd) varieert van 10 seconden tot vijf minuten. Het is afhankelijk van de totale kookduur (ontdooitijd) zoals in de tabel wordt weergegeven.

Voorbeeld:

Stel dat u soep 2 minuten en 30 sekonden lang op 70 P in de magnetronoven wilt opwarmen.

Kookduur Eenheid

0-5 minuten 10 seconden 5-10 minuten 30 seconden 10-30 minuten 1 minuut 30-90 minuten 5 minuten

1. Stel de gewenste kooktijd in door de

TIJDSCHAKELAAR/GEWICHT-

knop met de klok mee te draaien. (2 min. & 30 sek.)

2. Kies de gewenste kookfunctie door tweemaal op de MAGNETRON VERMOGENNIVEAU-toets te drukken.

3. Druk op de START/+1min -

toets om met koken te beginnen.

4. R-26ST O/M Dutch 27.01 3/7/07 2:03 PM Page 6

ANDERE GEMAKKELIJKE FUNCTIES

NEDERLANDS

72/NL-6

Controleer het display.

1. MULTISTADIA KOKEN

Een maximum van 3 stadia kan instellen worden, bestaan uit handen kooktijd en functie.

Voorbeeld:

Om te koken: 5 minuten op 100 P vermogen (stadium 1)

16 minuten op 30 P vermogen (stadium 2)

STADIUM 1

1. Stel de gewenste kooktijd in door de TIJDSCHAKELAAR/GEWICHT-knop te

draaien.

2. Kies de gewenste kookfunctie door eenmaal op de MAGNETRON VERMOGENNIVEAU-toets te drukken.

STADIUM 2

3. Stel de gewenste tijd in door de TIJDSCHAKELAAR/GEWICHT-

knop te draaien.

4. Kies de gewenste kookfunctie door viermaal op de MAGNETRON

VERMOGENNIVEAU-toets te drukken.

5. Druk eenmaal op de START/+1min-knop om

met koken te beginnen.

(De oven zal 5 minuten lang op 100 P beginnen te koken en daarna 16 minuten lang op 30 P)

4. R-26ST O/M Dutch 27.01 3/7/07 2:03 PM Page 7

ANDERE GEMAKKELIJKE FUNCTIES

73/NL-7

2. MINUUT PLUS FUNCTIE

Met de START/+1min-toets kan u de twee volgende functies uitvoeren:

a. Direkt met koken beginnen.

U kan meteen 1 minuut lang met de magnetronoven op stand 100 P koken door op de

START/+1min-toets te drukken.

OPMERKING:

Om te voorkomen dat kinderen de oven per ongeluk aanzetten, kunt u de START/+1min-toets alleen binnen drie minuten na de bediening van de magnetron gebruiken, bijvoorbeeld de deur dicht doen of op de STOP-toets drukken of een kookprogramma doorlopen.

b. De kooktijd verlengen.

U kunt de kooktijd tijdens handmatig koken verlengen in stappen van 1 minuut als de toets wordt ingedrukt terwijl de magnetron in werking is.

3. DE STROOMSTAND CONTROLEREN Als u tijdens het koken de stroomstand wilt controleren, drukt u op de MAGNETRON VERMOGENNIVEAU-toets.

Zolang u de MAGNETRON VERMOGENNIVEAU-toets ingedrukt houdt, zal de stroomstand worden weergeven.

De oven blijft de kooktijd aftellen, ook al ziet u de stroomstand op het display.

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74/NL-8

SNELMENU, SNEL BEREIDEN &

SNEL ONTDOOIEN

NEDERLANDS

Bij SNELMENU, SNEL BEREIDEN & SNEL ONTDOOIEN worden de juiste kookstand en kooktijd automatisch ingesteld. U kunt kiezen uit 4 SNELMENU’S, 3 SNEL BEREIDEN-menu's en 5 SNEL

ONTDOOIEN-menu's. De volgende punten zijn belangrijk bij het gebruik van deze automatische functie:

TIJDSCHAKELAAR /GEWICHT-knop

START/+1min-toets

1a.

Menunummer

A. Toets KIP MET

GROENTEN/GEHAK T MET UI

B. Toets VISFILET MET

SAUS/GRATIN

Menunummer

2. Het gewicht of de hoeveelheid voedsel kan worden ingevoerd door de TIJDSCHAKELAAR/GEWICHTknop te draaien tot het/de gewenste gewicht/hoeveelheid wordt weergegeven.

• Voer alleen het gewicht van het voedsel in. Tel het gewicht van de schaal er niet bij.

• Voor voedingswaren, die meer of minder wegen dan de gewichten/hoeveelheden die zijn opgegeven in de SNELMENU-, SNEL BEREIDEN- en SNEL ONTDOOIEN-tabellen, stelt u de magnetron manueel in. Voor de beste resultaten volgt u de kooktabellen in het kookboek.

3. Om met het koken te beginnen, drukt u op de START/+1min-toets.

Wanneer u iets moet doen (bijv. de etenswaren omdraaien), stopt de oven en hoort u een geluidssignaal; de resterende kooktijd en de lampjes op het display beginnen te knipperen. Om door te gaan met koken, drukt u op de START/+1min-toets.

Bijvoorbeeld: 1a. SNELMENU: Elke SNELMENU-toets heeft

twee menu’s.

Als u eenmaal op de toets VISFILET MET SAUS/GRATIN drukt, ziet u het volgende op het display:

1b. SNEL BEREIDEN: Druk eenmaal op de SNEL

BEREIDEN-toets; u ziet het volgende op het

display:

1c. SNEL ONTDOOIEN: Druk eenmaal op de

SNEL ONTDOOIEN-toets; u ziet het

volgende op het display:

Het menu kan worden geselecteerd door op de SNELMENU-, SNEL BEREIDEN- & SNEL ONTDOOIEN-toets te drukken, totdat het gewenste menunummer wordt weergegeven. Zie pagina NL-10

- NL-12 “Tabellen voor SNELMENU, SNEL BEREIDEN en SNEL ONTDOOIEN”. Het menu verandert automatisch door de SNELMENU-, SNEL BEREIDEN- of SNEL ONTDOOIEN-toets ingedrukt te houden.

De eindtemperatuur hangt af van de begintemperatuur van het voedsel. Zorg ervoor dat het eten dampend heet is na het koken. Indien nodig kunt u de kooktijd manueel verlengen.

1a.

1b.

1c.

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75/NL-9

SNELMENU, SNEL BEREIDEN & SNEL ONTDOOIEN

Voorbeeld 1 voor SNELMENU:

Om 1,5 kg kip met groenten te bereiden met behulp van snelmenu C1-1.

2. Stel het gewicht in door aan de TIJDSCHAKELAAR/GEWICHT-

knop te draaien.

3. Druk eenmaal op de START/+1min-toets.

1. Selecteer het vereiste menu door eenmaal op de toets KIP MET GROENTEN/GEHAKT MET UI te drukken.

Controleer het display.

Voorbeeld 2 voor SNEL BEREIDEN:

Om 0,6 kg gratin te bereiden, door SNEL BEREIDEN te gebruiken EC-3.

2. Stel het gewicht in door aan de TIJDSCHAKELAAR/GEWICHT-

knop te draaien.

3. Druk eenmaal op de START/+1min-toets.

1. Kies het gewenste menu door driemaal op de SNEL BEREIDEN-toets te drukken.

Check the display.

Volg het voorgaande voorbeeld voor SNEL BEREIDEN om de SNEL ONTDOOIEN-functie te gebruiken.

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TABEL SNELMENU

NEDERLANDS

76/NL-10

TOETS

METHODE

• Zie het recept voor Kip met groenten op pagina NL-13.

* Totaalgewicht van alle

ingrediënten

• Zie het recept Gehakt met ui op pagina NL-13.

• Wanneer de oven stopt, hoort u een geluidssignaal en verschijnt het woord ‘STIR’ op het display; roer het eten om en dek het opnieuw af.

* Totaalgewicht van alle

ingrediënten

• Voor Visfilet met saus, zie het recept op pagina NL-13.

* Totaalgewicht van alle

ingrediënten

• Voor Gratin, zie het recept op pagina NL-14.

* Totaalgewicht van alle

ingrediënten

SNELMENU-NR.

Snelmenu C1-1

Kip met groenten

Snelmenu C1-2

Gehakt met ui

Snelmenu C2-1

Visfilet met Saus

Snelmenu C2-2

Gratin

GEWICHT (Eenheid)/

KEUKENGEREI

0,5 - 1,5 kg* (500 g) (begintemp. kip 5° C) Gratinschotel met magnetronfolie

0,5 - 1,5 kg* (500 g) (begintemp. gehakt 5° C) Kom met deksel

0,5 - 1,5 kg* (500 g) (begintemp. vis 5° C, saus 20° C) Gratinschotel met magnetronfolie

0,5 - 1,5 kg* (500 g) (begintemp. 20° C) Gratinschotel

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TABEL SNEL BEREIDEN

77/NL-11

EXPRES

BEREIDEN Nu.

EC-1 Bereiden

Diepvriesgroente

bijv. Spruitjes, groene bonen, erwten gemengde groente, broccoli

EC-2 Bereiden

Diepvries kant-enklaar-maaltijden

Roerbaar, bijv. Macaroni bolognese, Chili con carne.

EC-3 Bereiden

Frozen Gratin

bijv. macaroni gratin, lasagne, etc.

GEWICHT (Eenheid)/

KEUKENGEREI

0,1 - 0,6 kg (100 g) (Begintemp. -18° C) Schotel met deksel

0,3 - 1,0 kg* (100 g) (Begintemp. -18° C) Schotel met deksel

* Als de fabrikant aanbeveelt om water toe te voegen, dient u de totale hoeveelheid voor het programma te berekenen, met het extra water.

0,2 - 0,6 kg (100 g) (Begintemp. -18° C) Ondiepe, ovalen gratineerschotel of origineel bak met magnetronfolie

METHODE

• Voeg 1 tablespoon van water per 100 g en zout toe zoals gewenst. (Voor champignons is er geen extra water nodig).

• Bedek met een deksel.

• Wanneer de oven stopt, hoort u een geluidssignaal en verschijnt het woord ‘STIR’ op het display; roer het eten om en dek het opnieuw af.

• Na het koken ca. 2 minuten laten staan.

OPMERKING: Als de bevroren groente aan elkaar

vast zit, dient u de handbediende functies te gebruiken.

• Plaats het gerecht in een schotel die geschikt is voor de magnetron.

• Voeg een beetje water toe, indien door de fabrikant aanbevolen.

• Bedek met een deksel.

• Kook zonder deksel als de fabrikant dat aanbeveelt.

• Wanneer de oven stopt, hoort u een geluidssignaal en verschijnt het woord ‘STIR’ op het display; roer het eten om en dek het opnieuw af.

• Na het koken, roert en ca. 2 minuten laten staan.

• Verwijder de bevroren gratin uit de verpakking. Indien de bak niet geschikt is voor de magnetron in een ovenschotel plaatsen

• Bedek met magentronfolie.

• Indien de bak wel geschikt is voor de magnetron, de papierenverpakking verwijderen en afdekken met magentronfolie.

• Na het koken ca. 5 minuten laten staan.

TOETS

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78/NL-12

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TABEL SNEL ONTDOOIEN

NEDERLANDS

EXPRES

ONTDOOIEN Nu.

Ed-1 Ontdooien

Biefstuk en karbonades

Ed-2 Ontdooien

Gehakt

Ed-3 Ontdooien

Gevogelte

Ed-4 Ontdooien

Cake

Ed-5 Ontdooien

Brood

GEWICHT (Eenheid)/

KEUKENGEREI

0,2 - 0,8 kg (100 g) (Begintemp. -18° C) (Zie de opmerking hieronder) Gratineerschotel

0,9 - 1,5 kg (100 g) (Begintemp. -18° C) (Zie de opmerking hieronder) Gratineerschotel

0,1 - 1,4 kg (100 g) (Begintemp. -18° C) Bord

0,1 - 1,0 kg (100 g) (Begintemp. -18° C) Gratineerschotel

(Alleen gesneden brood is geschikt voor dit programma.)

METHODE

• Plaats de voedsel in een schotel in het midden van

de draaitafel.

• Wanneer de oven stopt, hoort u een geluidssignaal

en verschijnt er ‘TURN OVER’ op het display; draai het eten om, herschik het en haal het uit elkaar. Dek dunne delen en warme plekken af met stukjes aluminiumfolie.

• Na het ontdooien, inpakken in aluminiumfolie en

10 - 15 minuten laten staan, totdat het helemaal ontdooid is.

• Plaats de gehakt in een schotel in het midden van

de draaitafel.

• Wanneer de oven stopt, hoort u een

geluidssignaal en verschijnt er ‘TURN OVER’ op het display; draai het eten om. Verwijder indien mogelijk de reeds ontdooide delen.

• Na het ontdooien, inpakken in aluminiumfolie en

5 - 10 minuten laten staan, totdat het helemaal ontdooid is.

• Plaats de gevogelte in een schotel in het midden

van de draaitafel.

•

Wanneer de oven stopt, hoort u een geluidssignaal en verschijnt er ‘TURN OVER’ op het display; draai het eten om en dek dunne delen en warme plekken af met stukjes aluminiumfolie.

• Na het ontdooien, spoeling in koud water, toen

inpakken in aluminiumfolie en 15 - 30 minuten laten staan, totdat het helemaal ontdooid is.

• Spoel tenslotte het gevogelte af onder de kraan.

• Verwijder alle verpakking van de cake.

• Op een bord zetten in het midden van de

draaitafel.

• Na het ontdooien de cake in gelijke stukken

snijden; einge ruimte tussen de stukken laten en 10 - 60 minuten laten staan om hem door en door te laten ontdooien.

•

Op een Gratineerschotel stellen midden in het draaitafel. Voor 1,0 kg plaats direkt op de draaitafel.

• Wanneer de oven stopt, hoort u een

geluidssignaal en verschijnt er ‘TURN OVER’ op het display; draai het eten om, herschik het en verwijder de ontdooide sneden.

• Na ontdooiing afdekken met aluminiumfolie en bij

benadering 5 - 15 minuten laten rust, totdat al het brood geheel ontdooid is.

TOETS

OPMERKINGEN: Snel Ontdooien

1. Biefstuk en karbonades moeten in 1 laag zijn ingevroren.

2. Gehakt moet in dunne plakjes ingevroren worden.

3. Na het draaien de ontdooide gedeelten met dunne, vlakke stroken aluminiumfolie bedekken.

4. Het gevogelte moet direkt na het ontdooien worden bereid.

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79/NL-13

RECEPTEN VOOR SNELMENU

KIP MET GROENTEN (C1-1) Pikante kipfricassee

Ingrediënten

0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg

60 g 120 g 180 g lange rijst (voorgekookt)

1 1 1 saffraanzakje 25 g 50 g 75 g ui (in plakjes) 50 g 100 g 150 g rode paprika (in reepjes) 50 g 100 g 150 g prei (in reepjes)

150 g 300 g 450 g kipfilet (in blokjes)

peper, paprikapoeder

10 g 20 g 30 g boter

150 ml 300 ml 450 ml vleesbouillon

Bereiding

1. Meng de rijst en de saffraan en doe dit in een ingevette schotel.

2. Meng de uien, de rode paprika, de prei en de kip. Kruid en leg de rijst erop.

3. Leg de boter erop.

4. Giet de bouillon erover, dek af met magnetronfolie en kook op SNELMENU C1-1 “Kip met groenten”.

5. Na het koken 5 minuten laten rusten.

GEHAKT MET UI (C1-2)

Ingrediënten

0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg

150 g 300 g 450 g gehakt (

rundsvlees,

varkensvlees)

50 g 100 g 150 g ui (fijngehakt)

15 g 30 g 45 g paneermeel

zout en peper

115 ml 230 ml 345 ml vleesbouillon

20 g 40 g 60 g tomatenpuree 65 g 125 g 190 g aardappelen (fijngehakt) 65 g 125 g 190 g wortelen (fijngehakt)

tbsp 1 tbsp 1

tbsp gehakte peterselie

Bereiding

1. Meng het gehakt, de ui, het ei en het paneermeel. Breng met zout en peper op smaak. Leg het vlees in een kom.

2. Meng de vleesbouillon met de tomatenpuree.

3. Voeg de vloeistof, de aardappelen, de wortelen en de peterselie bij het vlees en meng goed.

4. Dek af en kook op SNELMENU C1-2 "Gehakt met ui”.

5. Roer en dek opnieuw af wanneer de oven stopt en u de geluidssignalen hoort.

6. Roer na het koken en laat ca. 5 minuten staan. Bestrooi met peterselie en dien op.

VISFILET MET SAUS (C2-1) Visfilet met pikante saus

Ingrediënten

0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg

175 g 350 g 525 g tomaten uit blik (uitgelekt)

50 g 100 g 150 g maïs

5 g 10 g 15 g chilisaus

15 g 30 g 45 g ui (fijngehakt)

1 tsp 1-2 tsp 2-3 tsp rode wijnazijn

mosterd, tijm, cayennepeper

250 g 500 g 750 g visfilet

zout

Bereiding

1. Meng de ingrediënten voor de saus.

2. Plaats de visfilets (bijv. zeebaarsfilet) in een gratineerschotel met het dunne eind naar het midden toe en bestrooi met zout.

3. Meng de saus van de tomaten, de maïs, de chilisaus, de ui, de azijn en de kruiden en giet de saus over de visfilets.

4. Bedek de schaal met magnetronfolie en kook op SNELMENU C2-1, “Visfilet met Saus”.

5. Na het koken ongeveer 2 minuten laten rusten.

VISFILET MET SAUS (C2-1) Visfilets met kerriesaus

Ingrediënten

0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg

250 g 500 g 750 g visfilet

zout

50 g 100 g 150 g banaan (in plakjes)

200 g 400 g 600 g kant-en-klare kerriesaus

Bereiding

1. Plaats de visfilets in een gratineerschotel met het dunne einde naar het midden toe en bestrooi met zout.

2. Leg de banaan over de visfilets en giet de kanten-klare kerriesaus over het geheel.

3. Bedek de schaal met magnetronfolie en kook op SNELMENU C2-1, “Visfilet met Saus”.

4. Na het koken ongeveer 2 minuten laten rusten.

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80/NL-14

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NEDERLANDS

RECEPTEN VOOR SNELMENU

GRATIN (C2-2) Spinaziegratin

Ingrediënten

0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg

150 g 300 g 450 g bladspinazie (ontdooid en

uitgelekt)

15 g 30 g 45 g ui (fijngehakt)

zout, peper en nootmuskaat

150 g 300 g 450 g gekookte aardappelen (in

plakjes) 35 g 75 g 110 g gekookte ham (in plakjes) 50 g 100 g 150 g room

1 2 3 eieren

40 g 75 g 115 g geraspte kaas

paprikapoeder

Bereiding

1. Meng de ui met de bladspinazie en breng op smaak met zout, peper en nootmuskaat.

2. Vet de gratineerschotel in. Leg afwisselend de aardappelschijfjes, de hamstukjes en de spinazie in lagen in de schotel. De laatste laag dient de spinazie te zijn.

3. Meng de eieren met de room, kruid met zout en peper, en giet over de groenten.

4. Bedek het geheel met de geraspte kaas, bestrooi met paprikapoeder en kook op SNELMENU C2-2, “Gratin”.

5. Na het koken 5 minuten laten rusten.

GRATIN (C2-2) Aardappel-courgettegratin

Ingrediënten

0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg

200 g 400 g 600 g aardappelen (in plakjes) 115 g 230 g 345 g courgette (in fijne plakjes)

75 g 150 g 225 g room

1 2 3 eieren

2 1 2 teentje knoflook (geperst)

zout, peper 40 g 80 g 120 g fetakaas (in blokjes) 10 g 20 g 30 g zonnebloempitten

paprikapoeder

Bereiding

1. Vet de gratineerschotel in en leg om beurten een laagje aardappelschijfjes en courgette in de schotel.

2. Meng de eieren met room. Breng op smaak met zout, peper en knoflook en giet het geheel over de groenten.

3. Verkruimel de fetakaas en strooi deze over de gratin.

4. Besprenkel het gerecht tenslotte met zonnebloempitten en paprikapoeder en kook op SNELMENU C2-2, “Gratin”.

5. Na het koken 5 minuten laten rusten.

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VOORDAT U EEN REPARATEUR BELT

ONDERHOUD EN REINIGEN

81/NL-15

Kontroleer het volgende alvorens de reparateur te bellen:

1. Voeding Ga na dat de stekker stevig in het stopkontakt zit. Ga na dat de zekering/circuitonderbreker in orde is.

2. Plaats een kopje water met bij benadering 150 ml water in de oven en doe de deur goed dicht. Stel de oven in op 1 minuut op 100 P en zet de oven aan.

Gaat de ovenlamp branden? JA NEE Gaat de draaitfel draaien? JA NEE OPMERKING: De draaitafel draait in beide richtingen. Werkt de ventilator? (Houd uw hand voor de ventilatie-openingen en controleer of u luchtstroom voelt.)

JA NEE

Hoort u na 1 minuut het belsignaal? JA NEE

Gaat het lichtje dat aangeeft dat de oven aan staat uit? JA NEE Is de kop met water na deze minuut warm? JA NEE

Als u op een van deze vragen NEE heeft geantwoord, dient u uw leverancier of een erkende SHARP reparateur te bellen en de resultaten van uw controle door te geven.

OPMERKING: Wanneer u het eten gedurende de standaardtijd met 100 P (800 W), dan zal de oven

automatisch zachter koken om oververhitting te voorkomen. (Het energieniveau van de oven wordt verminderd.)

LET OP: GEBRUIK VOOR HET REINIGEN VAN UW MAGNETRONOVEN GEEN OVENREINIGERS, STOOMREINIGERS, SCHUURMIDDELEN, BIJTENDE REINIGINGSMIDDELEN, REINIGINGSMIDDELEN MET NATRIUMHYDROXIDE OF SCHUURSPONSJES.

REINIG DE OVEN REGELMATIG EN VERWIJDER EVENTUELE ETENSRESTEN - Houd de oven schoon om slijtage van het oppervlak te voorkomen. Dit om een lange levensduur te verkrijgen en een gevaarlijke situatie te voorkomen.

Buitenkant van de oven:

De buitenkant van de oven kan eenvoudig gereinigd worden met een milde oplossing van zeep en water. Veeg zeepresten met een vochtig doekje weg en droog vervolgens met een zachte doek.

Bedieningspaneel:

Open de deur voordat u begint schoon te maken, om het bedieningspaneel uit te schakelen. Het bedieningspaneel dient voorzichtig schoongemaakt te worden. Gebruik een enkel met water bevochtigde doek om het bedieningspaneel voorzichtig aftenemen totdat het schoon is. Gebruik

niet te veel water. Gebruik beslist geen chemische middelen of schuurmiddelen.

Binnenkant van de oven

1. Veeg na elke maal dat de oven gebruikt wordt eventuele spatten of overkooksels weg met een zachte vochtige doek of een spons terwijl de oven nog warm is. Bij hardnekkiger vuil, veeg weg met een milde zeepoplossing bevochtigde doek totdat alle vlekken verdwenen zijn.

2. Zorg ervoor dat de zeepoplossing of het water niet door de ventilatie-openingen in de wanden dringen daar dit de oven kan beschadigen.

3. Gebruik voor de binnenkant van de oven geen spuitsbusreinigers.

Draaitafel en draaitafelsteun:

Verwijder eerst de draaitafel en de draaisteun uit de oven. Was daarna de draaitafel en de draaisteun in een lauw sopje. Afdrogen met een zachte doek. Zowel de draaitafel als de draaisteun kan in de afwasmachine worden afgewassen.

Deur:

Om alle sporen van vuil te verwijderen, maakt u regelmatig beide zijden van de deur, de deurverzegelingen en aanliggende onderdelen schoon met een zachte, vochtige doek. Gebruik geen schuurmiddelen.

Kookstand

Magnetron 100 P

Standaardtijd

20 minuten

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GESCHIKTE SCHALEN, TIPS EN ADVIES

WAT ZIJN MICROGOLVEN?

NEDERLANDS

82/NL-16

BRUINERINGSSERVIES

is speciaal magnetron-serviesgoed van glaskeramiek met een metaallegering op de bodem, die ervoor zorgt dat de gerechten bruin worden. Als er bruineringsserviesgoed wordt toegepast, moet er een geschikte isolator, bijv. een porseleinen bord, tussen de draaitafel en de bruineringsschaal worden gelegd. Houdt u nauwkeurig aan de voorverwarmingstijd zoals aangegeven door de fabrikant. Bij overschrijdiging kan er beschadiging aan de draaitafel en aan de drager van de draaitafel ontstaan, c.q. de zekering van het toestel kan eruit springen en het toestel uitschakelen.

METAAL

mag over het algemeen niet worden gebruikt, omdat microgolven metaal niet kunnen doordingen en op die manier de gerechten niet kunnen bereiken. Er zjn echter uitzonderingen: smalle strookjes aluminiumfolie kunnen worden gebruikt voor het bedekken van gedeelten, zodat deze niet te snel ontdooien of gaar worden (bijv. de vleugels bij een kip). Kleine metalen pannen en aluminium schalen (bijv. bij panklare gerechten) kunnen worden gebruikt. Ze moeten echter in verhouding tot het gerecht klein zijn, bijv. aluminium schalen moeten tenminste

tot

met voedsel gevuld zijn. Het verdient aanbeveling het voedsel over te gieten in serviesgoed dat geschikt is voor de magnetron. Als er aluminium schalen of ander metalen serviesgoed wordt gebruikt, moet er minstens een afstand zijn van bij benadering 2,0 cm ten opzichte van de wanden van de kookruimte omdat deze anders door mogelijke vonken kunnen worden beschadigd.

GEEN SERVIESGOED MET EEN METAALLAAGJE

metalen onderdelen of ingesloten metaal, zoals bijv. met schroeven, banden of grepen gebruiken.

Microgolven worden in de microgolven door de magnetron opgewekt en brengen de watermoleculen in het voedsel aan hettrillen. Door

de wrijving ontstaat warmte, die ervoor zorgt dat de gerechten worden ontdooid, verwarmd of gekookd.

GLAS EN GLAS-KERAMIEK

Vuurvaste glazen schalen zijn bijzonder geschikt. De kookprocedure kan van alle kanten worden geobserveerd. Deze

mogen echter geen metaal bevatten (o.a. zinkkristal), of van een metalen laag voorzien zijn (o.a. gouden rand, kobaltblauw).

KERAMIEK

is over het algemeen zeer geschikt. Keramiek moet geglazuurd zijn, omdat er bij ongeglazuurde keramiek vocht in het serviesgoed kan dringen. Vocht verhit het materiaal en kan ertoe leiden dat het barst. Indien u twijfelt, of uw serviesgoed geschikt is voor de magnetron, voert u een servies-geschiktheidstest uit.

PORSELEIN

is bijzonder geschikt. Let u erop dat het porselein geen goud-of zilverlaagje heeft, resp. niet metaalhoudend is.

KUNSTSTOF EN PAPIEREN SERVIESGOED

Hittebestendig, voor de magnetron geschikt plastiek servies is geschikt voor het ontdooien, verwarmen en koken. Hou a.u.b. rekening met de gegevens van de fabrikant. Hittebestendig, voor de magnetron geschikt papieren serviesgoed is eveneens geschikt. Hou a.u.b. rekening met de gegevens van de fabrikant.

MAGNETRONFOLIE

of hittebestendige folie is zeer geschikt voor het bedekken of omwikkelen. Hou a.u.b. rekening met de gegevens van de fabrikant.

BRAADZAKKEN

kunnen eveneens in de magnetron worden toegepast. De metalen klemmen zijn echter niet geschikt voor het afsluiten daar de braadzakfolie kan smelten. Gebruik touwtjes om de zakken af te sluiten en steek meermaals met een vork in de zak. Niet hittebestendige folie, zoals bijv. keukenfolie, is slechts in beperkte mate geschikt voor het gebruik in de magnetron. Ze dient uitsluitend voor korte verhittingsprocedures te worden gebruikt en mag niet met het voedsel in contact komen.

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GESCHIKTE SCHALEN, TIPS EN ADVIES

83/NL-17

GESCHIKTHEIDSTEST VOOR SERVIESGOED

Als u niet zeker weet, of uw serviesgoed geschikt is voor de magnetron, voert u de volgende test uit: Het serviesgoed in

het toestel plaatsen. Een glazen reservoir met 150 ml. water gevuld op of naast het serviesgoed plaatsen. Het toestel één tot twee minuten op 800 W vermogen laten lopen. Als het serviesgoed koel of handwarm blijft, is het geschikt. Deze test niet bij plastiek servies uitvoeren. Het zou kunnen smelten.

HET INSTELLEN VAN DE TIJDEN

De ontdooi-, verwarmings- en kooktijden zijn over het algemeen aanzienlijk korter dan bij een conventioneel fornuis of oven. Houdt u zich daarom aan de in dit kookboek aanbevolen tijden. U kan de tijden beter korter instellen dan langer. Voert u na het koken een kooktest uit. Het is beter achteraf kort even bij te koken dan iets te gaar te laten worden.

UITGANGSTEMPERATUUR

De ontdooi-, opwarmingss- en kooktijden zijn afhankelijk van de uitgangstemperatuur van de gerechten. Bevroren en in de koelkast bewaarde gerechten vereisen bijv. een langere verwarming dan produkten op kamertemperatuur. Voor het opwarmen en koken van gerechten wordt uitgegaan van normale bewaartemperaturen (koelkasttemperatuur bij benadering 5

kamertemperatuur bij benadering 20

C). Voor het ontdooien van gerechten wordt uitgegaan van een diepvriestemperatuur van -18

ALLE VERMELDE TIJDEN

in dit kookboek zijn richtlijnen, die naargelang de uitgangstemperatuur, het gewicht en de hoedanigheid (water, vetgehalte etc) van het voedsel kunnen variëren.

ZOUT, KRUIDEN EN SPECERIJEN

In de magnetron gekookte gerechten bewaren hun eigen smaak beter dan bij conventionele bereidingsmethoden. Maakt u daarom zeer spaarzaam gebruik van zout en voegt u in de regel pas na het koken zout toe. Zout bindt vloeistof en droogt het oppervlak uit. Kruiden en specerijen kunnen op de gebruikelijke manier worden gebruikt.

TOEVOEGING VAN WATER

Groenten en andere gerechten die veel water bevatten, kunnenin het eigen sap of met toevoeging van een weinig water wordengekookd. Daardoor blijven vele vitaminen en mineraalstoffen inhet voedsel behouden.

VOEDSEL MET VEL OF SCHIL

zoals worstjes, kip, kippenpootjes, ongeschilde aardappelen, tomaten, appels, eigeel en dergelijke met een vork of een houten staafje doorprikken. Daardoor kan de zich vormende stoom verdwijnen, zonder dat de vel of de schil barst.

VETTE GERECHTEN

Met vet doorregen vlees en vetlagen worden sneller gaar dan magere delen. Dekt u deze delen daarom bij het garen af met een stukje aluminiumfolie of legt u het voedsel met de vette kant naar beneden.

KLEINE EN GROTE HOEVEELHEDEN

De tijden in uw magnetron zijn geheel afhankelijk van de hoeveelheid van het voedsel dat u wilt ontdooien, verwarmen of koken. Dat houdt in dat kleine porties sneller gaar worden dan grote. Als vuistregel geldt: Dubbele Hoeveelheid = Bijna Dubbele Tijd Halve Hoeveelheid = Halve Tijd

DIEPE EN ONDIEPE SCHALEN

Beide schalen hebben hetzelfde volume, maar in de diepe schaal is de kooktijd langer dan in de ondiepe. Dus gebruikt u bij voorkeur ondiepe schalen met een groot oppervlak. Diepe schalen alleen voor gerechten gebruiken, waarbij het gevaar van overkoken bestaat, bijv. voor noedels, rijst, melk enz.

RONDE EN OVALE SCHALEN

In ronde en ovale schotels worden gerechten gelijkmatiger gaar dan in hoekige, omdat de microgolf-energie zich in hoeken concentreert, waardoor de gerechten op deze plaatsen te gaar zouden kunnen worden.

BEDEKKEN

Door een gerecht te bedekken blijft het vocht in het voedsel, waardoor de kooktijd wordt verkort. Voor het bedekken een deksel, magnetronfolie of een afdekkap gebruiken. Gerechten die een korstje dienen te krijgen, bijv. braadvlees of kip, niet bedekken. Hierbij geldt de regel dat alles wat op het conventionele fornuis wordt bedekt ook in de magnetron dient te worden bedekt. Wat op het fornuis open wordt gekookd, kan ook in de magnetron open worden gekookd.

VOEDSEL VAN ONREGELMATIGE GROOTTE

met de dikkere of stevige kant naar buiten plaatsen. Groenten (bijv. broccoli) met de steel naar buiten leggen. Dikkere porties hebben een langere kooktijd nodig en krijgen aan de buitenkant meer microgolfenergie, zodat het voedsel gelijkmatig gaar wordt.

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GESCHIKTE SCHALEN, TIPS EN ADVIES

NEDERLANDS

84/NL-18

Gesmolten boter en paprikapoeder

Paprikapoeder Sojasaus Barbecue- en Worcestersaus, braadvleessaus Gesmolten spekdobbelsteentjes of gedroogde uien Cacao, chocokruimels bruine glazuren, honing en confituren

gevogelte

soufflé’s, kaastosties vlees en gevogelte braadvlees, klein gebraden vlees soufflé’s, tosties, soepen, stamppotten taart en desserts

het gevogelte met de boter/paprikamengsel bestrijken met paprikapoeder bestuiven met de saus bestrijken met de saus bestrijken met de spekdobbelsteentjes of gedroogde uien bestrooien taarten en desserts hiermee bestrooien of bedekken.

BRUINERINGSMIDDEL

GERECHTEN

METHODE

ROEREN

Het roeren van de gerechten is noodzakelijk, omdat de microgolven eerst de buitenste gedeelten verwarmen. Hierdoor wordt de temperatuurwaarde overal gelijk en het voedsel wordt gelijkmatig verwarmd.

RANGSCHIKKING

Meerdere afzonderlijke porties, bijv. puddingvormpjes, kopjes of ongeschilde aardappelen, ringvormig op de draaitafel plaatsen. Tussen de porties ruimte open laten, zodat de microgolf-energie van alle kanten kan binnendringen.

OMDRAAIEN

Middelgrote porties zoals hamburgers en steaks, tijdens het koken één keer draaien, om de kooktijd te verkorten. Grote porties zoals braadvlees en kip, moeten worden omgedraaid, omdat de naar boven toe gekeerde zijde meer microgolf-energie krijgt en zou kunnen uitdrogen indien deze niet wordt omgedraaid.

STANDTIJD

Het aanhouden van de standtijd is een van de belangrijkste microgolf-regels. Bijna alle gerechten die in de magnetron worden ontdooid, verwarmd of gekookd, hebben een korte of langere standtijd nodig waarin een temperatuurgelijkmatigheid plaatsvindt en de vloeistof zich overal gelijk in het voedsel bevindt.

BRUINERINGSMIDDELEN

Gerechten worden na een kooktijd van meer dan 15 minuten bruin. Deze bruine kleur kan men echter niet vergelijken met de intensieve bruinering en korst bij het conventionele koken. Om een aantrekkelijke bruine kleur te verkrijgen, kunnen er bruineringsmiddelen worden gebruikt. Meestal worden ze tegelijk als kruiden gebruikt. Hiernavolgend vindt u enkele adviezen voor bruineringsmiddelen en gebruiksmogelijkeden:

VERWARMEN

ONTDOOIEN

● Panklare gerechten in aluminium dienen uit de aluminium verpakking te worden genomen en op een bord of in een schaal te worden verwarmd.

● Bij gesloten schalen de deksels verwijderen.

● Gerechten met magnetronfolie, bord of afdekkap

(in de handel verkrijgbaar) bedekken, zodat het oppervlak niet uitdroogt. Dranken behoeven niet te worden afgedekt.

● Bij het koken van vloeistoffen zoals water, koffie, thee of melk een glazen staafje in de beker/kan plaatsen.

● Grotere hoeveelheden, indien mogelijk af en toe roeren, zodat de temperatuur zich gelijkmatig verspreid.

● De tijden zijn vermeld voor het voedsel op een kamertemperatuur van 20

C. Bij voedsel op koelkasttemperatuur wordt de verwarmingstijd in geringe mate verhoogd.

● Laat u de gerechten na het verwarmen één tot twee minuten staan, zodat de temperatuur zich gelijkmatig binnen het gerecht kan verspreiden (standtijd).

● De vermelde tijden zijn richtlijnen, die naargelang de uitgangstemperatuur, het gewicht, het watergehalte, vetgehalte en de gewenste eindtoestand etc. kunnen variëren.

De magnetron is ideaal voor het ontdooien van voedsel. De dooitijden zijn korter dan bij het ontdooien optraditionele wijze. Hierna volgen enkele tips. Neem het vriesgoed uit de verpakking en leg het voor hetontdooien op een bord.

VERPAKKINGEN EN RESERVOIRS

Zeer geschikt voor het ontdooien en verwarmen van gerechten zijn verpakkingen en reservoirs die geschikt zijn voor de magnetron en zich zowel lenen voor de diepvries (tot bij benadering min 40

C) alsook

hittebestendig zijn (tot bij benadering 220

C). Zo kon u in hetzelfde serviesgoed ontdooien, verwarmen en zelfs koken, zonder de gerechten tussendoor te moeten overgieten.

BEDEKKEN

Dunnere gedeelten voor het ontdooien met kleine aluminium stroken bedekken. Ontdooide of warme gedeelten tijdens het ontdooien eveneens met aluminium stroken bedekken. Hierdoor voorkomt u dat dunnere gedeelten vlug te heet worden, terwijl dikkere delen nog bevroren zijn.

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GESCHIKTE SCHALEN, TIPS EN ADVIES

85/NL-19

Het magnetronvermogen eerder te laag dan te hoog instellen. Zo bereikt u een gelijkmatig dooiresultaat. Als het magnetronvermogen te hoog ingesteld is, wordt het oppervlak van het voedsel reeds gaar, terwijl het binnenste gedeelte nog bevroren is.

OMDRAAIEN/ROEREN

Vrijwel alle gerechten moeten af en toe een keer worden omgedraaid of geroerd. Delen, die aan elkaar vastzitten, zo spoedig mogelijk van elkaar scheiden en anders rangschikken. 1Kleinere hoeveelheden ontdooien gelijkmatiger en sneller dan grote. Wij adviseren daarom zo klein mogelijke porties in te vriezen. Zo kon u snel en gemakkelijk hele menu’s samenstellen. Gevoelige gerechten, zoals taart, slagroom, kaas en brood, niet geheel ontdooien, maar slechts voordooien en op kamertemperatuur verder laten ontdooien. Daardoor voorkomt u dat de buitenste gedeelten reeds te heet worden, terwijl de binnenste nog bevroren zijn. De standtijd na het ontdooien van voedsel is zeer belangrijk, omdat de dooiprocedure gedurende deze tijd wordt voortgezet. In de dooitabel vindt u de standtijd voor verschillende gerechten. Dikke, compacte gerechten hebben een langere standtijd nodig dan vlakke of gerechten met een poreuze structuur. Als het voedsel niet voldoende ontdooid is, kan u het verder ontdooien in de magnetron of de standtijd dienovereenkomstig verlengen. Gerechten na de standtijd bij voorkeur onmiddellijk verder verwerken en niet opnieuw invriezen.

HET KOKEN VAN VERSE GROENTEN

● Let bij het kopen van groenten op, dat de stukken

zoveel mogelijk van gelijke grootte zijn. Dit is vooral van belang, wanneer u de groenten heel wilt koken (bijv. ongeschilde aardappelen).

● Groenten voor de bereiding wassen, panklaar

maken en pas dan de vereiste hoeveelheid voor het recept afwegen en snijden.

● Kruidt zoals normaal, maar voeg in het algemeen

pas na het koken zout toe,

● Per 500 gr. groenten bij benadering 5 EL water

toevoegen. Groenten die rijk aan vezels zijn, hebben wat meer water nodig. De nodige gegevens hierover vindt u in de tabel (blz. 51).

● Groenten worden in het algemeen in een schaal met

deksel gekookd. Vloeistofrijke groenten, zoals bijv. uien of geschilde aardappelen, kunnen zonder toevoeging van water in magnetronfolie worden gekookd.

● Groenten na de helft van de kooktijd roeren of

omdraaien.

● Na het koken dient u de groenten bij benadering

2 min. te laten staan,zodat de temperatuur zich gelijkmatig verspreid (standtijd).

● De vermelde kooktijden zijn richtlijnen en zijn

afhankelijk van gewicht, uitgangstemperatuur en hoedanigheid van de groenten. Hoe verser de groenten, des te korter zijn de kooktijden.

HET KOKEN VAN VLEES, VIS EN GEVOGELTE

● Let bij het kopen van vlees op, dat de stukken

zoveel mogelijk van gelijke grootte zijn. Op die manier krijgt u een goed kookresultaat.

● Vlees, vis en gevogelte voor de bereiding grondig

wassen onder stromend koud water en met keukenpapier betten. Daarna zoals normaal verder werken.

● Rundsvlees dient goed behangen te zijn en weinig

pezen te bevatten.

● Ondanks de gelijkmatige grootte van de

vleesstukken kan het kookresultaat verschillend zijn. Dit hangt onder andere af van het soort vlees, van het verschillende vet- en vloeistofgehalte alsmede van de temperatuur van het vlees voor het koken.

● Vanaf een kooktijd van 15 min. verkrijgt men een

natuurlijke bruinering, die door de toepassing van bruineringsmiddelen nog kan worden versterkt. Om daarnaast een knapperig oppervlak te verkrijgen, dient u bruineringsserviesgoed te gebruiken of het voedsel op het fornuis aan te braden en in de magnetron te laten gaar sudderen. Op die manier verkrijgt u tegelijkertijd een bruine substantie voor de toebereiding van de saus.

● Grotere vlees-, vis- en gevogeltestukken na de

halve kooktijd draaien, zodat ze van alle kanten gelijkmatig gaar worden.

● Bedek uw braadvlees na het koken met

aluminiumfolie en laat het bij benadering 10 min. rusten (standtijd). Gedurende deze tijd kookt het braadvlees na en de vloeistof wordt gelijkmatig verdeeld, zodat er bij het snijden minder vleessap verloren gaat.

ONTDOOIEN EN KOKEN VAN VOEDSEL

Diepvriesgerechten kunnen in de magnetron in één keer worden ontdooid en tegelijkertijd worden gekookd. In de tabel vindt u hiervan enkele voorbeelden. Let u bovendien op de algemene aanwijzingen bij “verwarmen” en “ontdooien” van voedsel. Voor toebereiding van in de handel gebruikelijke panklare diepvriesprodukten dient u zich aan de gegevens van de fabrikant op de verpakking te houden.

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TABEL

NEDERLANDS

86/NL-20

Drank/gerecht Hoev. Vermogen Tijd Gebruiksaanwijzingen

-g/ml- -Stand- -Min-

GEBRUIKTE AFKORTINGEN

Gerechten Hoev. Vermogen Kooktijd Gebruiksaanwijzingen Standtijd

-g- -Stand- -Min- -Min-

TABEL : HET KOKEN VAN VLEES, VIS EN GEVOGELTE

TABEL: VERWARMEN VAN DRANKEN EN GERECHTEN

Suddervlees (bijv. varken, kalf, lam)

Rosbief, medium

Gehakt

Visfilet Hele kip

Kippenpootjes

500

1000

200

1200

200

8-10 * 10-12 20-23 * 11-13

9-11*

5-7

16-18

3-4

22-25*

3-4

naar smaak kruiden, leg op een platte gratinschaal, na * omdraaien

naar smaak kruiden, leg op een platte gratinschaal, na * omdraaien bereid het gehaktdeeg (half varkensgehakt/half rundergehakt) en plaats in een souffléschotel naar smaak kruiden, op een bord leggen, bedekken naar smaak kruiden, leg op een platte gratinschaal, na de halve kooktijd omdraaien * naar smaak kruiden, op een bord leggen, bedekken

3 3

EL = eetlepel TL = theelepel msp = mespunt sn = snufje kp = kopje pk = pakje

kg = kilogram g = gram l = liter ml = milliliter cm = centimeter v.i.dr. = vet in droge stof

DV = diepvriesprodukt min = minuten sec = seconden MG = microgolven MWG = magnetron dm = diameter

Koffie, 1 kopje Melk, 1 kopje Water, 1 kopje

6 kopjes

1 schotel Eenpersoonsgerecht (groente, vlees en bijgerechten) Stamppot Soep, heldere Crèmesoep Groente

Bijgerechten

Vlees, 1 plak* Visfilet* Worstjes, 2 stuks Taart, 1 stuk Babyvoeding, 1 potje

Margarine of boter smelten* Chocolade smelten 6 blaadjes gelatine oplossen Taartcouverture voor

vloeistof

150 150 150 900

1000

400

200 200 200 200 500 200 500 200 200 180 150 190

100

ca.1 ca.1

-2 10-12 10-12

ca.4

2-3 ca.2 ca.2

2-3

4-5

1-2

4-5

3- 4

2- 3

ca.2

ca.1

ca.1/

2-3

5-6

800 W 800 W 800 W 800 W 800 W 800 W

800 W 800 W 800 W 800 W 800 W 800 W 800 W 800 W 800 W 560 W 400 W 400 W

800 W 400 W 400 W

400 W

800 W 400 W 800 W 400 W 800 W 400 W 800 W

800 W 800 W

800 W

niet bedekken niet bedekken niet bedekken, aan de kook brengen niet bedekken, aan de kook brengen bedekken, aan de kook brengen saus met water besprenkelen bedekken, af en toe roeren bedekken, na het verwarmen roeren bedekken, na het verwarmen roeren bedekken, na het verwarmen roeren eventueel een beetje water toevoegen, bedekken, na de halve verwarmingstijd roeren met een beetje water besprenkelen, bedekken, af en toe roeren met een beetje saus besprenkelen, bedekken bedekken de huid meermaals doorprikken op een taartrooster leggen het deksel verwijderen, na het verwarmen goed roeren en temperatuur controleren afdekken af en toe roeren in water weken, goed uitdrukken en in een soepkom gieten, af en toe roeren suiker met 250 ml vloeistof mengen, bedekken, gedurende en na het verwarmen goed roeren

* Uit de koelkast.

* Bij omdraaien het vleesnat van de schaal verwijderen.

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TABEL

87/NL-21

Gerechten Hoev. Vermogen Dooitijd Gebruiksaanwijzingen Standtijd

-g- -Stand- -Min- -Min-

Gerechten Hoev. Vermogen Kooktijd Watertoe Toepassings Standtijd

-g- -Stand- -Min- voeging aanwijzingen -Min-

TABEL : ONTDOOIEN EN KOKEN VAN VOEDSEL

TABEL : HET ONTDOOIEN VAN VOEDSEL

1500 1000

500 200 500 600 300

1500

1200

1000

200 800 400 300

80 250 750

100-150

150

250 250

58-64 42-48 18-20

7-8

8-12

6-9 4-5

48-52

39-43

33-37

4-5 9-12 7-10

6-8

ca.1

2-4 7-10

2-5

3-4

20-24

2-4

4-5

leg op een omgekeerd bord, na de halve dooitijd omdraaien

na de halve dooitijd omdraaien na de halve dooitijd scheiden en roeren naast elkaar leggen, na de halve dooitijd omdraaien leg op een omgekeerd bord, na de halve dooitijd omdraaien leg op een omgekeerd bord, na de halve dooitijd omdraaien leg op een omgekeerd bord, na de halve dooitijd omdraaien na de halve dooitijd omdraaien na de halve dooitijd omdraaien na de halve dooitijd omdraaien na de halve dooitijd omdraaien en ontdooide delen verwijderen slechts voordooien plakjes naast elkaar leggen, slechts voordooien na de halve dooitijd omdraaien (binnenste nog steeds bevroren) op een taartrooster leggen op een taartrooster leggen op een taartrooster leggen slechts voordooien gelijkmatig naast elkaar leggen, na de halve dooitijd omdraaien

30-90 30-90 30-90 10-15 10-15

5-10 5-10

30-90

10-15 10-15

5-10

30-60

Visfilet Forel, 1 stuk Eenpersoonsgerecht Bladspinazie Broccoli Erwten Koolrabi Gemengde groenten Spruitjes Rode kool

300 250 400 300 300 300 300 500 300 450

10-11

7-9 8-9 7-9 7-9 7-9 7-9

12-14

7-9

11-13

3-5 EL 3-5 EL 3-5 EL 3-5 EL 3-5 EL 3-5 EL

bedekken bedekken bedekken, na de halve tijd roeren bedekken, 1 tot 2 keer roeren gedurende het koken bedekken, na de halve tijd roeren bedekken, na de halve tijd roeren bedekken, na de halve tijd roeren bedekken, na de halve tijd roeren bedekken, na de halve tijd roeren bedekken, na de halve tijd roeren

1-2

2 2 2 2 2 2 2

80 W 80 W

80 W 240 W 240 W 240 W 240 W

80 W

240 W 240 W 240 W 240 W

240 W 240 W 240 W

80 W

80 W 240 W 240 W

800 W 800 W 800 W 800 W 800 W 800 W 800 W 800 W 800 W 800 W

Suddervlees (bijv. varken, rund, lam, kalf)

Steaks, hamlapjes, koteletten, lever Goulash Worstjes, 8 stuks

4 stuks

Eend/kalkoen

Hele kip

Kippenpootjes Vis, geheel Visfilet Garnalen

Broodjes, 2 stuks Gesneden brood voor het roosteren Wittebrood, geheel Taart, 1 stuk Slagroomtaart, 1 stuk Taart, geheel, 28 cm diameter Boter Fruit, zoals aardbeien, kersen, frambozen

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RECEPTEN

TABEL

NEDERLANDS

88/NL-22

Groenten Hoeveelheid Vermogen Gaartijd Toepassingsaanwijzingen

Wateroevoeging

-g- -Stand- -Min- -EL/ml-

TABEL: HET KOKEN VAN VERSE GROENTEN

VARIATIES OP CONVENTIONELE RECEPTEN

Als u uw geliefkoosde recepten voor de magnetron wilt aanpassen, dient u op het volgende te letten: De kooktijden met eenderde tot de helft inkorten. Volg het voorbeeld van de recepten in dit kookboek. Vloeistofrijke gerechten zoals vlees, vis en gevogelte, groenten, fruit, stamppotten en soepen kunnen probleemloos in de magnetron worden bereid. Bij vloeistofarme gerechten, zoals panklare gerechten, dient het oppervlak vóór het verhitten of koken vochtig te worden gemaakt. De toevoeging van vloeistof bij rauw voedsel dat gestoofd wordt, moet verminderd worden tot ongeveer tweederde van de hoeveelheid in het oorspronkelijke recept.Indien noodzakelijk, tijdens het koken vloeistof toevoegen. De vet-toevoeging kan aanzienlijk worden

verminderd. Een kleine hoeveelheid boter, margarine of olie is voldoende om het voedsel smaak te geven. Daarom is de magnetron uitstekend geschikt voor het toebereiden van vetarme gerechten in het kader van een dieet.

HET GEBRUIK VAN DE RECEPTEN

● Alle recepten in dit kookboek zijn berekend

voor vier porties tenzij anders aangegeven.

● Adviezen voor geschikt serviesgoed en de

totale kooktijd vindt u telkens aan het begin van de recepten.

● In het algemeen gaat men uit van direct te

consumeren hoeveelheden, tenzij anders vermeld.

● De in de recepten aangegeven eieren hebben

een gewicht van bij benadering 55 g (gewichtsklasse 3).

Bladspinazie

Bloemkool

Broccoli Champignons Chinese kool Erwten Venkel Uien Koolrabi Worteltjes

Groen peper Ongeschilde aardappelen Prei Rode kool Spruitjes

Gekookte aardappelen Selder

Witte kool Courgette

300

800 500 500 500 300 500 500 250 500 500 300 500 500 500 500 500

500 500

5-7

15-17 10-12 10-12

8-10 9-11 9-11 9-11

5-7 10-12 10-12

9-12

7-9 9-11 9-11

10-12

9-11

9-11 9-11

10-12

9-11

na het wassen goed laten afdruipen, bedekken, 1 tot 2 keer roeren gedurende het koken 1 hele kool, bedekken in roosjes verdelen, roeren gedurende het koken in roosjes verdelen, bedekken, roeren gedurende het koken hele koppen, bedekken, roeren gedurende het koken in strookjes snijden, bedekken, roeren gedurende het koken bedekken, roeren gedurende het koken in vieren snijden, bedekken, roeren gedurende het koken geheel, in magnetronfolie koken in dobbelsteentjes snijden, bedekken, roeren gedurende het koken in schijfjes snijden, bedekken, roeren gedurende het koken in schijfjes snijden, bedekken, roeren gedurende het koken in dobbelsteentjes snijden, bedekken, roeren gedurende het koken bedekken, roeren gedurende het koken in ringen snijden, bedekken, roeren gedurende het koken in strookjes snijden, bedekken, 1 tot 2 keer roeren gedurende het koken hele spruitjes, bedekken, roeren gedurende het koken in even stukken snijden, een beetje zout toevoegen, bedekken, roeren gedurende het koken in kleine blokjes snijden,bedekken, roeren gedurende het koken in stukjes snijden, bedekken, roeren gedurende het koken in stukjes snijden, bedekken, roeren gedurende het koke

5-6 EL 4-5 EL 4-5 EL

4-5 EL 4-5 EL 4-5 EL

50 ml 4-5 EL 2-3 EL 4-5 EL 4-5 EL 4-5 EL

50 ml

150 ml

50 ml

50 ml 4-5 EL

800 W

800 W 800 W 800 W 800 W 800 W 800 W 800 W 800 W 800 W 800 W 800 W 800 W 800 W 800 W 800 W 800 W

800 W 800 W

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RECEPTEN

89/NL-23

Duitsland

CAMEMBERTTOAST

Totale kooktijd: bij benadering 1 - 2 minuten Servies: plat bord Ingrediënten 4 plakjes toastbrood (80 g) 2 EL boter of margarine (20 g) 150 g camembert 4 TL rode bosbessenconfiture (40 g)

cayennepeper

1. De plakjes brood roosteren en met boter bestrijken.

2. De camembert in schijfjes snijden en deze met de snijvlakken naar boven op de toastplakjes leggen. De rode bosbessen in het midden van de kaas plaatsen en de toastplakken met cayennepeper bestrooien.

3. De toasts op een bord leggen en verhitten.

1 - 2 min. 800 W

Tip : U kan de toasts naar believen variëren, bijv.

met verse champignons en geraspte kaas of gekookte ham, asperges en Emmentaler.

Nederland

CHAMPIGNONSOEP

Totale kooktijd: bij benadering 13-17 minuten Servies: schaal met deksel (inhoud 2l) Ingrediënten 200 g champignons, in schijfjes 1 ui (50 g), fijn gehakt 300 ml vleesbouillon 300 ml slagroom 2

EL boter of margarine (25 g)

EL bloem (25 g)

peper

zout 1 eigeel 150 g room (crème fraîche)

1. De groenten met de vleesbouillon in de schaal doen en afgedekt koken. 8 - 9 min. 800 W

2. Met een mixer alle ingrediënten pureren. De slagroom tovoegen.

3. Het bloem en de boter tot een deeg kneden en in de champignonsoep glad roeren. Zout en peper toevoegen, en afgedekt koken. Na de gaartijd omroeren. 5 - 6 min. 800 W

4. Het eigeel door de room roeren, beetje bij beetje in de soep roeren. Het geheel nogmaals kort verhitten, maar niet laten koken ! 1 - 2 min. 800 W De soep na het garen bij benadering 5 minuten laten staan.

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RECEPTEN

NEDERLANDS

90/NL-24

Frankrijk

ZEETONGFILETS

Filets de sole voor 2 porties Totale kooktijd: bij benadering 11 - 14 minuten Servies:

ondiepe, ovale vuurvaste schaal met deksel (bij benadering

26cm lang)

Ingrediënten 400 g zeetongfilets 1 citroen, heel 2 tomaten (150 g) 1 TL boter of margarine voor het invetten

van de schaal 1 EL plantaardige olie 1 EL peterselie, gehakt

zout & peper 4 EL witte wijn (30 ml) 2 EL boter of margarine (20 g)

1. De zeetongfilets wassen en droogbetten. Aanwezige graten verwijderen.

2. De citroen en de tomaten in dunne schijfjes snijden.

3. De vuurvaste schaal met de boter invetten, de visfilets erin leggen en met de plantaardige olie besprenkelen.

4. De vis met de peterselie bestrooien, hierop de tomatenschijfjes leggen en kruiden. Op de tomaten de citroenschijven leggen en hierover de witte wijn gieten.

5. Op de citroenen botervlokjes leggen, bedekken en koken. 10 - 12 min. 800 W De visfilets na het koken bij benadering 2 minuten laten staan.

Tip:Voor dit gerecht kan u ook roodbaars, heilbot,

harder, schol of kabeljauw gebruiken.

Zwitserland

ZÜRICHER KALFSVLEES MET CRÉME

Totale kooktijd: bij benadering 12 - 16 minuten Servies: schaal met deksel (inhoud 2 l) Ingrediënten 600 g kalfsfilet 1 EL boter of margarine 1 ui (50 g), fijngehakt 100 ml witte wijn

saus-bruinmiddel, voor bij benadering

l saus 300 ml slagroom

zout, peper

1 EL peterselie, gehakt

1. Het filet in vingerdikke stukken snijden.

2. De boter gelijkmatig in de schaal spreiden. De uien en het vlees in de schaal leggen en bedekt koken. Gedurende het koken een maal roeren. 7 - 9 min. 800 W

3. De witte wijn, het saus-bruinmiddel en de slagroom toevoegen, roeren en bedekt laten stoven. Af en toe roeren. 5 - 6 min. 800 W

4. Proef het gerecht, roer nogmaals door, en laat bij benadering 5 minuten staan. Garneer met peterselie.

Griekenland

GESTOOFD VLEES MET TUINBONEN

Kréas mé fasólia Totale kooktijd: bij benadering 20 - 24 minuten Servies: schaal met deksel (inhoud 2I) Ingrediënten 1-2 tomaten (100 g) 400 g lamsvlees, zonder been 1 TL boter of margarine voor het invetten

van de vorm 1 uit (50 g), fijn gehakt 1 teentje knoflook, uitgeperst

zout, peper, suiker 250 g tuinbonen uit blik

1. De tomaten pellen, het beginstuk van de stengel eruit snijden en in de mixer pureren.

2. Het lamsvlees in grote dobbelstenen snijden. De schaal met boter invetten. Het vlees, de uidobbelsteentjes en de uitgeperste knofloojteen toevoegen, kruiden en met deksel erop garen.

9 - 11 min. 800 W

3. De bonen en de gepureerde tomaten aan het vlees toevoegen en met deksel erop verder garen. 11 - 13 min. 560 W Na het garen bij benadering 5 minuten laten staan.

Tip:Als u verse bonen gebruikt, moeten deze

worden doorgegaard.

4. R-26ST O/M Dutch 27.01 3/7/07 2:03 PM Page 25

RECEPTEN

91/NL-25

Italië

GEBAKKEN LASAGNE

Totale kooktijd: bij benadering 22 - 27 minuten Servies: schaal met deksel (inhoud 2 l) ondiepe, vierkante vuurvaste schotel met deksel (bij benadering 20x20x6 cm) Ingrediënten 300 g tomaten uit blik 50 g rauwe ham, fijngesneden 1 ui (50 g), fijngehakt 1 teentje knoflook, uitgeperst 250 g rundergehakt 2 EL tomatenpurée (30 g)

zout & peper

organo, tijm, basilicum 150 ml room (crème fraîche) 100 ml melk 50 g geraspte parmezaanse kaas 1 TL gemengde gehakte kruiden 1 TL olijfolie

zout & peper, nootmuskaat 1 TL plantaardige olie voor het invetten

van de schotel 125 g groene platte noedels 1 EL geraspte parmezaanse kaas 1 EL boter of margarine

1. De tomaten in schijfjes snijden, met de ham- en uistukjes, de knoflook, het rundergehakt en de tomatenpurée mengen, kruiden, en met deksel erop stoven. Roer tijdens het koken. 7 - 9 min. 800 W

2. De room met de melk, de parmezaanse kaas, de kruiden en de olie mengen en kruiden.

3. De vuurvaste schotel invetten en de schaalbodem met eenderde van de noedels bedekken. De helft van de gehaktmassa op de noedels leggen en er een beetje saus overheen gieten. Het tweede gedeelte van de noedels er overheen leggen en achtereenvolgens de gehaktmassa, een beetje saus en de resterende noedels in lagen op elkaar leggen. Tenslotte de noedels met veel saus begieten en met parmezaanse kaas bestrooien. Botervlokjes er bovenop plaatsen en met deksel erop koken. 15 - 16 min. 560 W De lasagne na het koken ongeveer 5 tot 10 minuten laten staan.

Frankrijk

GROENTESCHOTEL

Ratatouille spéciale Totale kooktijd: bij benadering 19 - 21 minuten Servies: schotel met deksel (inhoud 2I) Ingrediënten 5 EL olijfolie (50 ml) 1 teentje knoflook, uitgeperst 1 ui (50 g), in schijfjes 1 kleine aubergine (250 g), in grote

stukken gesneden

1 kleine pompoen (200 g), in grote

stukken gesneden

1 paprika (200 g), in grote

stukken gesneden

1 kleine venkelknol (75 g), in grote

stukken gesneden 1 bouquet garni 200 g blik artisjokkenharten

zout & peper

1. De olijfolie en de knoflookteen in de schaal doen. De voorbereide groente met uitzondering van de artisjokkenharten toevoegen en met peper kruiden. Het bouquet garni toevoegen en met deksel erop garen. Tussendoor omroeren. 18 - 20 min. 800 W Gedurende de laatste 5 minuten de artisjokkenharten toevoegen en verhitten.

2. De ratatouille met zout en peper op smaak brengen. Het bouquet garni voor het serveren verwijderen. De ratatouille na het garen bij benadering 2 minuten laten staan.

Tip:De hete groenteschotel bij vleesgerechten

serveren. Koud smaakt hij voortreffelijk als voorgerecht. Een bouquet garni bestaat uit: een peterseliewortel, een bosje soepgroente, een twijgje lavas, een twijgje tijm, enkele laurierbladeren

4. R-26ST O/M Dutch 27.01 3/7/07 2:03 PM Page 26

RECEPTEN

NEDERLANDS

92/NL-26

Spanje

GEVULDE AARDAPPELEN

Totale kooktijd: bij benadering 12 - 16 minuten Servies: schotel met deksel (inhoud 2I)

porceleinen bord Ingrediënten 4 gemiddeld grote aardappelen (400 g) 100 ml water 60 g ham

ui (25 g), fijn gehakt 75-100 ml melk 2 EL geraspte parmesaanse kaas (20 g)

zout

peper 2 EL geraspte Emmentaler kaas

1. De aardappelen in de schaal leggen, het water toevoegen en met deksel erop garen. 8 - 9 min. 800 W Laten afkoelen.

2. De aardappelen overlangs halveren en voorzichtig uithollen. De ham in zeer kleine stukjes snijden. De aardappelmassa met de ham, de ui, de melk en de parmesaanse kaas tot een glad deeg roeren. Met zout en peper op smaak brengen.

3. De massa in de aardappelhelften vullen, met de emmentaler kaas bestrooien, op het bord leggen en garen. 4 - 6 min. 800 W De aardappelen na het garen bij benadering 2 minuten laten staan.

Denemarken

BESSENGRUWEL MET VANILLESAUS

Rodgrod med vanilie sovs Totale kooktijd: bij benadering 10 - 13 minuten Servies: schaal met deksel (inhoud 2 l) Ingrediënten 150 g aalbessen, rood 150 g aardbeien 150 g frambozen 250 ml witte wijn 100 g suiker 50 ml citroensap 8 blaadjes gelatine 300 ml melk

merg van

vanillestokje 30 g suiker 15 g maïzena

1. De vruchten wassen, van steel ontdoen en droogbetten. Enkele vruchten achterhouden voor het versieren. De resterende bessen met de witte wijn pureren, in de schaal doen en met deksel erop verwarmen. 7 - 9 min. 800 W De suiker en het citroensap eraan toevoegen.

2. De gelatine in koud water bij benadering 10 minuten inweken, daarna eruit nemen en uitdrukken. De gelatine door de hete vruchtenpuree roeren tot deze opgelost is. De bessengruwel in de koelkast plaatsen en stijf laten worden.

3. Voor de vanillesaus de melk in een schaal doen. Het vanillestokje opensnijden en het merg eruit krabben. Het vanillemerg, de suiker en de maïzena door de melk roeren en met deksel erop koken. Gedurende het koken roeren en tenslotte nogmaals roeren op het einde. 3 - 4 min. 800 W

4. De bessengruwel op een bord kantelen en met de hele vruchten versieren. Daarbij de vanillesaus serveren.

Tip:De bessengruwel serveren met ijskoude

slagroom of yoghurt.

4. R-26ST O/M Dutch 27.01 3/7/07 2:03 PM Page 27

ISTRUZIONI IMPORTANTI SULLA SICUREZZA

93/I-1

per accertarvi che esso funzioni nel modo desiderato. Per evitare surriscaldamento o incendio, prestare molta attenzione alla cottura o al riscaldamento di cibi che contengono molto zucchero o sostanze grasse, quali ad esempio, salsicce, pasticcio di carne o dolci di Natale. Usate questo manuale d’istruzioni insieme con il libro di ricette fornito.

Per evitare potenziali ferite

ATTENZIONE:

Non usate il forno se è danneggiato o non funziona normalmente. Controllate quanto segue prima di continuare ad usarlo. a) Che lo sportello si chiuda correttamente e che

non sia fuori sesto o deformato.

b) Che le cerniere e i dispositivi di chiusura dello

sportello non siano rotti o allentati.

c) Che la guarnizioni e le superfici tenuta dello

sportello non siano danneggiate.

d) Che la cavità del forno o lo sportello non siano

ammaccati.

e) Che il cavo di alimentazione e la sua spina

non siano danneggiati. Se lo sportello o le relative guarnizioni si danneggiano, interrompete l’uso del forno sino all’avvenuta riparazione da parte di personale competente.

Non cercare mai di adattare, riparare o modificare il forno personalmente. Qualsiasi intervento di assistenza o riparazione dell’apparecchio che richieda la rimozione della copertura di protezione dall’esposizione diretta alle microonde deve essere effettuato esclusivamente da personale specializzato.

Non fate funzionare il forno con lo sportello aperto, e non modificate in alcun modo le chiusure a scatto del forno. Non fate funzionare il forno se c’è un oggetto tra le guarnizioni e le superfici di tenuta dello sportello.

Non lasciate che grasso o sporco si accumulino sulle guarnizioni e sulle parti vicine. Pulisca il forno a intervalli normali e rimuova tutti i giacimenti dell’alimento. Seguite le Istruzioni di “Manutenzione e Pulizia” a pag. I-15. Se il forno non viene mantenuto pulito, la superficie potrebbe deteriorarsi compromettendo la durata dell’apparecchio e comportando possibili situazioni di rischio.

Chi porta uno STIMOLATORE CARDIACO deve rivolgersi al medico o al fabbricante dello stimolatore cardiaco riguardo alle precauzioni da prendere per l’uso del forno a microonde.

Per evitare le scosse elettriche

Il mobile del forno non deve assolutamente essere smontato. Non inserite alcun oggetto nelle aperture di ventilazione del forno. Se vi spandete dentro un liquido, spegnete immediatamente il forno, staccate il cavo di alimentazione

Per evitare pericolo d’incendi

Il forno a microonde non deve rimanere incostudito durante il funzionamento. I livelli di potenza troppo alti o i tempi di cottura troppo lunghi possono surriscaldare il cibo e causare un incendio.

Questo forno è progettato esclusivamente per l’impiego su un piano d’appoggio e non per essere incassato in una cucina. Non posizionare il forno in un mobiletto. La presa di corrente deve essere facilmente accessibile, in modo da poter staccare facilmente il cavo di alimentazione in caso d’emergenza. La tensione di alimentazione del forno deve essere di 230 V, 50 Hz, con un fusibile del quadro di distribuzione o un salvavita di un minimo di 10 A. Questo apparecchio deve essere collegato ad un circuito elettrico dedicato. Non lasciate il forno vicino a fonti di calore come, per esempio, un forno convenzionale. Non installate il forno in un posto molto umido o dove si può accumulare la condensa. Non lasciate o usate il forno all’aperto.

Qualora il forno dovesse produrre fumo, spegnetelo o scollegate la spina dalla presa di corrente, mantenendo inoltre lo sportello chiuso in modo da soffocare le eventuali fiamme.

Usate esclusivamente recipienti e utensili adatti per forni a microonde. Riferitevi ai relativi suggerimenti nel ricettario in dotazione a pag. I-16. Si raccomanda di controllare gli utensili affinché risultino adatti all’utilizzo con forni a microonde.

In caso di riscaldamento di alimenti inseriti in contenitori di plastica o di carta, a causa della possibilità della loro combustione mantenete il forno sotto osservazione.

Dopo l’uso, pulite sempre il coperchio guida onde, la cavità del forno, il piatto girevole e il sostegno rotante. Essi devono essere asciutti ed esenti da grasso. Le accumulazioni di grasso possono surriscaldarsi, fumare o infiammarsi.

Non mettete materiali infiammabili vicino al forno o alle aperture di ventilazione. Non bloccate le aperture di ventilazione. Togliete dal cibo e dal suo involucro i sigilli e fili di chiusura metallici. La formazione di arco sulle superfici metalliche può causare un incendio. Non usate il forno a microonde per friggere o riscaldare l’olio di frittura. La temperatura in tal caso non può essere controllata e può causare un incendio. Per fare il granoturco soffiato (popcorn), usate esclusivamente un forno a microonde speciale. Non conservate cibo od oggetti all’interno del forno. Controllate le regolazioni dopo aver avviato il forno,

IMPORTANTE: ISTRUZIONI PER LA SICUREZZA PERSONALE DA LEGGERE ATTENTAMENTE E CONSERVARE PER OGNI RIFERIMENTO FUTURO.

5. R-26ST O/M Italian 27.01 3/7/07 2:07 PM Page 2

ISTRUZIONI IMPORTANTI SULLA SICUREZZA

ITALIANO

e chiamate un tecnico di servizio SHARP autorizzato. Non immergete il cavo di alimentazione o la sua spina nell’acqua od altro liquido. Non lasciate pendere il cavo di alimentazione dal bordo di un tavolo o banco. Tenete il cavo di alimentazione lontano da superfici riscaldate, compresa la parte posteriore del forno. Non cercate di sostituire da soli la lampadina del forno, e non fatela sostituire da chi non sia un elettricista SHARP autorizzato. Si la lampadina si, guasta, rivolgetevi al rivenditore o ad un concessionario SHARP autorizzato. Se il cavo di alimentazione del forno dovesse danneggiarsi, deve essere sostituito con un cavo speciale da un tecnico SHARP autorizzato.

ATTENZIONE: Per evitare esplosioni o bolliture improvvise. non riscaldare liquidi o altri cibi in contenitori sigillati, perché potrebbero esplodere. Il riscaldamento di bevande mediante microonde può produrre una loro ritardata ed improvvisa ebollizione e, pertanto, è necessario fare attenzione durante il maneggio del contenitore in cui si trovano.

Non usate mai recipienti sigillati. Togliete i sigilli e coperchi prima dell’uso. I recipienti sigillati possono esplodere a causa dell’aumento della pressione, anche dopo lo spegnimento del forno. Fate attenzione usando il forno a microonde con i liquidi. Usate recipienti con grandi aperture che permettano la fuoriuscita delle bolle d’aria.

Non riscaldateli mai in recipienti con collo stretto, come i poppatoi, perché potrebbe verificarsi un’eruzione del contenuto dal centenitore quando vengono riscaldati, con pericolo di bruciature.

Per evitare le improvvise eruzioni del liquido bollente con possibli bruciature:

1. Predisporre un periodo di tempo non

eccessivamente lungo (vedi pag. I-20).

2. Mescolare bene il liquido prima di cuocere o

riscaldare.

3. Durante il riscaldamento si consiglia di porre nel

liquido un’asticciola di vetro, o qualcosa di simile (purché non di metallo).

4. Lasciar riposare il liquido nel forno per almeno

20 secondi alla fine del tempo di cottura per evitare l’eruzione ritardata della bollitura.

Non usare il forno a microonde per cuocere le uova con il guscio né per riscaldare le uova sode intere, perché potrebbero esplodere dopo la fase di riscaldamento. Per cucinare o riscaldare le uova che non sono state strapazzate, foratene il tuorlo e l’albume.

Sgusciate e affettate le uova sode prima di riscaldarle nel forno a microonde. Forate la buccia delle patate, salcicce e frutta prima di cucinarle, perché altrimenti possono esplodere.

Per evitare scottature

AVVERTENZA: Al fine di evitare scottature, prima del consumo si raccomanda di agitare bene il contenuto di biberon o di vasetti per l’alimentazione dei bambini, nonché di controllarne la temperatura.

Mai toccare o alzare la resistenza inferiore

quando è calda.

Usare presine o guanti da cucina per togliere il

cibo dal forno.

Per evitare ustioni causate dal vapore o da improvvise eruzioni

di bollitura, aprire sempre contenitori, recipienti per pop-corn,

sacchetti da forno, ecc., tenendoli lontani dal viso e dalle mani.

Per evitare bruciature, controllare sempre la temperatura del cibo e rimescolarlo prima di servirlo, facendo particolarmente attenzione alla temperatura dei cibi e delle bevande prima di imboccare neonati, bambini ed anziani.

La temperatura del contenitore non corrisponde

necessariamente a quella del contenuto; controllare

sempre la temperatura del cibo.

Per evitare le scottature causate dalla fuoriuscita

del vapore e del calore, allontanarsi dallo sportello

del forno durante l’apertura.

Per far uscire il vapore ed evitare ustioni, praticare

alcune incisioni sui cibi ripieni riscaldati.

Per evitare che i bambini usino il forno in

modo sbagliato

AVVERTENZA: Permettere ai bambini di usare il forno a microonde senza controllo di adulti solo quando sono state fornite adeguate istruzioni in modo che questi possano farlo in modo sicuro ed abbiano ben compreso i rischi derivanti da un uso non appropriato.

I bambini devono usare il forno soltanto in

presenza di un adulto.

Non lasciare che i bambini si appoggino o si

dondolino contro lo sportello del forno. Inoltre, non

permettere loro di usare il forno come un giocattolo.

Illustrare ai bambini le norme di sicurezza: insegnare

loro ad usare le presine per togliere i piatti dal forno, a

rimuovere con precauzione i coperchi e, in particolare,

gli involucri (ad esempio i materiali autoriscaldanti)

usati per rendere il cibo croccante, in quanto possono

diventare estremamente caldi.

Altri avvertimenti

Non modificate il alcun modo il forno.

Non spostate il forno mentre sta funzionando.

Questo forno serve alla preparazione dei cibi in casa e

deve essere usato esclusivamente per la loro cottura. Esso

non è adatto per l’uso commerciale o in laboratorio.

Per evitare difetti di funzionamento o

danni al forno:

Mai mettere in funzione il forno vuoto.

Usando un piatto per rosolare i cibi, o del

materiale autoriscaldante, mettete sempre sotto di

esso del materiale isolante resistente al calore,

94/I-2

5. R-26ST O/M Italian 27.01 3/7/07 2:07 PM Page 3

ISTRUZIONI IMPORTANTI SULLA SICUREZZA

95/I-3

1. Togliere l’imballaggio protettivo dall’interno del

forno. Eliminare il foglio di politene inserito tra lo sportello e il vano forno. Staccare dalla parete esterna dello sportello l’etichetta adesiva che riporta le caratteristiche di funzionamento.

Non staccare la pellicola protettiva incollata sulla parte interna dello sportello.

2. Controllate con cura che il forno non sia

danneggiato.

3. Mettete il forno su una superficie piana

sufficientemente solida da sopportarne il peso e il cibo più pesante che si possa cuocere. Non posizionare il forno in un mobiletto.

4. Controllare che sopra il forno vi sia uno spazio

libero di almeno 15cm:

5. Inserite la spina del cavo di alimentazione del

forno in una presa a muro standard a massa.

girevole caldo. Non mettete alcun oggetto sul mobile esterno durante il funzionamento del forno.

NOTA:

Se non siete sicuri sul modo di collegare il forno, rivolgetevi ad un elettricista qualificato. Il fabbricante e il rivenditore non possono essere ritenuti responsabili per i danni al forno e le ferite alle persone causati dalla non osservanza della procedura corretta di collegamento elettrico. Sulle pareti del forno, o intorno alle guarnizioni e superfici di tenuta dello sportello, potrebbero formarsi vapore o gocce d’acqua. Ciò è normale e non indica una perdita o un difetto del forno.

come un piatto di porcellana, per evitare danni al piatto girevole e al sostegno rotante. Non dovete inoltre superare il tempo di preriscaldamento specificato nelle istruzioni del piatto. Non usate utensili metallici, perché riflettono le microonde e causano la formazione di arco. Non mettete barattoli nel forno. Usate soltanto il piatto girevole e il sostegno rotante progettati per questo forno. Non utilizzare il forno senza il piatto girevole. Per evitare che il piatto girevole si rompa: (a)Prima di pulire il piatto girevole con acqua,

lasciatelo raffreddare.

(b)Non mettete cibi o utensili caldi sul piatto

girevole freddo.

STACCARE NON STACCARE



✓

✗

15cm

INSTALLAZIONE

5. R-26ST O/M Italian 27.01 3/7/07 2:07 PM Page 4

COTTURA A MICROONDE

ITALIANO

96/I-4

Controllare il display.

Collegate il forno a microonde ad una presa di corrente.

1. Il display del forno comincia a lampeggiare

mostrando l’indicazione:

2. Toccate il pulsante di ARRESTO (STOP), appare sul

display:

Regolate l’orologio nel modo seguente.

Uso del pulsante di ARRESTO (STOP). Usate il pulsante di ARRESTO (STOP) per:

1. Cancellare un errore durante la programmazione.

2. Arrestare temporaneamente il forno durante la

cottura.

3. Cancellare una programmazione durante la

cottura toccandolo due volte.

L’orologio può essere impostato in due diversi modi: sulle 12 ore o sulle 24 ore.

1. Per selezionare l’orologio a 12 ore, tenere premuto il pulsante LIVELLO DI POTENZA MICROONDE per 3 secondi. apparirà sul display.

2. Per selezionare l’orologio a 24 ore, eseguire l’operazione descritta al punto 1 e premere ancora una volta il pulsante LIVELLO DI POTENZA MICROONDE come illustrato nell’esempio qui sotto apparirà sul

display.

Esempio:

Per impostare 23:35 sull’orologio a 24 ore.

1. Selezionare la

funzione orologio. (Orologio a 12 ore).

Selezionare l’orologio a 24 ore.

2. Per impostare le ore, ruotare in senso

orario la manopola RUTTORE/PESO fino a quando appare l’ora desiderata (23).

Premere il pulsante di

LIVELLO DI POTENZA MICROONDE ai

spostarsi dalle ore ai minuti.

4. Per impostare i minuti ruotare la manopola

RUTTORE/PESO fino a quando appare minuti

desiderata (35).

5. Premere il pulsante di LIVELLO DI POTENZA MICROONDE

ai Avviare l’orologio.

NOTA:

1. La manopola RUTTORE/PESO si può ruotare

in senso orario o antiorario.

2. In caso di errore nel corso della programmazione premere il pulsante di ARRESTO.

3. Dopo un’interruzione della corrente elettrica, sul display comparirà la scritta intermittente

. Se ciò avviene durante la fase di cottura, il programma di cottura precedentemente impostato e l’ora vengono cancellati.

4. Per impostare nuovamente l’ora, ripetere le operazioni illustrate nell’esempio qui sopra.

x1 e presa

per

3 secondi

x1 e presa

per 3 secondi

REGOLAZIONE DELL’OROLOGIO

5. R-26ST O/M Italian 27.01 3/7/07 2:07 PM Page 5

PRIMA DI USARE IL FORNO

97/I-5

Ci sono 5 livelli di potenza preselezionati del forno a microonde. Per selezionare il livello di potenza, riferitevi alle istruzioni in questo ricettario. In generale, vi raccomandiamo di attenervi a quanto segue: 100 P (800 W): Utilizzato per una cottura rapida o per riscaldare le vivande (ad esempio minestre, casseruole, cibi in scatola, bevande calde, verdure, pesce, ecc.). 70 P (560 W): Utilizzato per la cottura più prolungata di alimenti densi, quali arrosti, polpettoni di carne, pasti preconfezionati e per pietanze delicate quali salse al formaggio e dolci tipo pan di Spagna. Grazie a questa impostazione ridotta, le salse bollendo non fuoriescono dal loro contenitore e il cibo viene cucinato in maniera uniforme, evitando di cuocere eccessivamente le estremità.

50 P (400 W): Per cibi densi che richiedono una cottura prolungata quando cucinati in modo convenzionale (ad esempio la carne di manzo). Si raccomanda di utilizzare questa impostazione per ottenere una carne tenera. 30 P (240 W): Impostazione per scongelare) Per scongelare, selezionare questa impostazione. L’alimento viene scongelato in maniera uniforme. Questa impostazione è ideale anche per cuocere a lento riso, pasta, dolcetti di frutta e creme pasticcere. 10 P (80 W): Per scongelare lentamente (ad esempio torte alla crema o altra pasticceria).

P = Percemto

Per impostare la potenza, toccate il pulsante delle MICROONDE fino a quando il livello desiderato viene visualizzato. Se si tocca una volta il pulsante delle MICROONDE, verrà visualizzato . Se oltrepassate il livello di potenza desiderato, continuate a toccare il pulsante delle MICROONDE finché non raggiungete di nuovo il livello desiderato. Se non si seleziona il livello, viene automaticamente regolato il livello del 100 P.

NOTA:

1. Se si apre lo sportello durante la fase di cottura, il tempo di cottura sul display digitale si ferma automaticamente. Il conteggio del tempo di cottura riprende quando si richiude lo sportello e si preme il pulsante INIZIO/+1min.

2. Se durante la cottura si desidera controllare il livello di potenza, premere il pulsante LIVELLO DI POTENZA MICROONDE. La visualizzazione rimane attiva per tutto il tempo in cui si tiene premuto il pulsante.

3. La manopola RUTTORE/PESO si può ruotare in senso orario od antiorario. Ruotandola in senso antiorario, il tempo di cottura si riduce a partire da 90 minuti.

Le operazioni manuali permettono di programmare il forno fino a 90 minuti (90.00). L’unità di immissione per il tempo di cottura (scongelamento) varia da 10 secondi a cinque minuti. Essa dipende dalla durata totale della cottura (dello scongelamento) come indicato nella tabella.

Tempo di cottura Unità

0-5 minuti 10 secondi 5-10 minuti 30 secondi 10-30 minuti 1 minuto 30-90 minuti 5 minuti

Controllate il display.

Esempio:

Si supponga di voler scaldare una minestra per 2 minuti e 30 secondi ad una potenza di 70 P.

1. Impostare il tempo di cottura

desiderato ruotando in senso orario la manopola RUTTORE/PESO (2 min. & 30 sec.)

2. Per selezionare la modalità di cottura

desiderata premere due volta il pulsante LIVELLO DI POTENZA

MICROONDE.

3. Per iniziare la fase di cottura

premere il pulsante

INIZIO/+1min.

OPERAZIONI MANUALI

5. R-26ST O/M Italian 27.01 3/7/07 2:07 PM Page 6

ALTRE FUNZIONI UTILI

ITALIANO

98/I-6

1. COTTURA IN SEQUENZA MULTIPLA

E’ possibile impostare fino a un massimo di 3 sequenze di modalità e tempo di cottura manuale.

Esempio:-

Per cuocere : 5 minuti con potenza 100 P (Fase 1)

16 minuti con potenza 30 P (Fase 2)

FASE 1

1. Impostare il tempo di cottura desiderato

ruotando in senso orario la manopola

RUTTORE/PESO.

2. Selezionare la modalità di cottura desiderata premendo una volta il pulsante LIVELLO DI POTENZA MICROONDE.

FASE 2

3. Impostare il tempo desiderato

ruotando in senso orario la manopola

RUTTORE/PESO.

4. Selezionare la modalità di cottura

desiderata premendo due volte il pulsante LIVELLO DI POTENZA

MICROONDE.

5. Per avviare la cottura premere

una volta il pulsante INIZIO/+1min.

(Il forno comincia a cuocere per 5 minuti a 100 P, e per i restanti 16 minuti a 30P).

Controllare il display.

5. R-26ST O/M Italian 27.01 3/7/07 2:07 PM Page 7

ALTRE FUNZIONI UTILI

99/I-7

2. FUNZIONE DI “ANCORA UN MINUTO”

Il pulsante INIZIO/+1min consente di attivare le due funzioni seguenti:

a. Accensione diretta

Per iniziare direttamente la fase di cottura con il livello di potenza delle microonde impostato a 100 P per 1 minuto premere il pulsante INIZIO/+1min.

NOTA:

Per evitare un uso errato o situazioni di pericolo (ad esempio per i bambini), si ha a disposizione solo 3 minuto per premere il pulsante INIZIO/+1min dalla operazione precedente, cioè dalla chiusura dello sportello o dall’azionamento del pulsante di ARRESTO.

b. Prolungare il tempo di cottura.

Durante la cottura manuale, premendo il pulsante mentre il forno è in funzione è possibile estendere il tempo di cottura di multipli di un minuto.

3. CONTROLLARE IL LIVELLO DI POTENZA

Per controllare il livello di potenza delle microonde durante la fase di cottura, premere il pulsante LIVELLO DI POTENZA MICROONDE.

Per non interrompere la visualizzazione del livello di potenza, tenere premuto il pulsante LIVELLO DI POTENZA MICROONDE.

Il forno continua il conteggio anche se sul display appare il livello di potenza.

5. R-26ST O/M Italian 27.01 3/7/07 2:07 PM Page 8

Sharp R-26ST User Manual

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual