Sharp R-261STW User Manual [en, de, es, fr, it]

Achtung Avertissement Waarschuwing Avvertenza Advertencia Attention

R-261STW

MIKROWELLENGERÄT - BEDIENUNGSANLEITUNG MIT KOCHBUCH FOUR A MICRO-ONDES - MODE D’EMPLOI AVEC LIVRE DE RECETTES MAGNETRONOVEN - GEBRUIKSAANWIJZING MET KOOKBOEK

FORNO A MICROONDE - MANUALE D’ISTRUZIONI E LIBRO DI RICETTE HORNO DE MICROONDAS - MANUAL DE INSTRUCCIONES Y RECETARIO MICROWAVE OVEN - OPERATION MANUAL WITH COOKBOOK

Diese Bedienungsanleitung enthält wichtige Informationen, welche Sie vor Inbetriebnahme des Gerätes unbedingt sorgfältig durchlesen sollten.

Achtung: Die Nichtbeachtung der Gebrauchs- und Serviceanweisungen sowie jeglicher Eingriff, der das Betreiben des Gerätes in

Ce mode d’emploi du four contient des informations importantes, que vous devez lire avant d’utiliser votre four à micro–ondes.

Avertissement: Des risques sérieux pour la santé peuvent être encourus si ces instructions d’utilisation et d’entretien ne sont pas respectées

Waarschuwing: Het niet naleven van de gebruiks- en onder- houdsvoorschriften evenals elke ingreep die het mogelijk maakt

Avvertenza: La mancata osservanza di queste istruzioni sull’uso e sulla manutenzione del forno, o l’alterazione del forno

Advertencia: Pueden presentarse serios riesgos para su salud si no respeta estas instrucciones de uso y mantenimiento, o si

This operation manual contains important information which you should read carefully before using your microwave oven.

Important: There may be a serious risk to health if this operation manual is not followed or if the oven is modified so that it operates with

geöffnetem Zustand (z.B. geöffnetes Gehäuse) erlaubt, führt zu erheblichen Gesundheitsschäden.

ou si le four est modifié de sorte qu’il soit possible de le faire fonctionner lorsque la porte est ouverte.

Deze gebruiksaanwijzing bevat belangrijke informatie die u dient te lezen alvorens u de oven in gebruik neemt.

dat het toestel in niet-gesloten toestand in werking kan gesteld worden, kan leiden tot ernstige gezondheidsletsels.

Questo manuale contiene informazioni importanti, che dovete leggere prima di usare il forno.

che ne permetta l’uso a sportello aperto, possono costituire un grave pericolo per la vostra salute.

Este manual contiene información muy importante que debe leer antes de utilizar el horno.

el horno se modifica de forma que pueda ponerse en funcionamiento con la puerta abierta.

the door open.

DEUTSCHESPAÑOL

NEDERLANDS

ITALIANO FRANÇAISENGLISH

800 W (IEC 60705)

R-26STW [00 Cover-Introduction].A AR-26STW [00 Cover-Introduction].A A 8/14/2013 10:02:50 AM8/14/2013 10:02:50 AM

Sehr geehrter Kunde,

Wir gratulieren Ihnen zu Ihrem neuen Mikrowellengerät, das Ihnen ab jetzt die Arbeit im Haushalt wesentlich erleichtern wird. Sie werden angenehm überrascht sein, was man mit der Mikrowelle alles machen kann. Sie können nicht nur schnell Speisen auftauen und erhitzen, sondern auch ganze Menüs zubereiten. In unserer Versuchsküche hat das Mikrowellen-Team eine Auswahl der köstlichsten internationalen Rezepte zusammengestellt, die Sie schnell und einfach nachkochen können. Lassen Sie sich von den beigefügten Rezepten inspirieren und bereiten Sie Ihre Lieblingsgerichte in der Mikrowelle zu. Sicher werden Sie von den zahlreichen Vorteilen eines Mikrowellengerätes begeistert sein:

● Speisen können direkt in den Portionstellern zubereitet werden, dadurch entsteht weniger Abwasch.

● Durch kürzere Garzeiten und die Verwendung von wenig Wasser und Fett bleiben viele Vitamine,

Mineralien und Aromen erhalten. Wir empfehlen Ihnen, die Bedienungsanleitung und den Ratgeber genau durchzulesen. So wird Ihnen die Bedienung Ihres Gerätes leicht von der Hand gehen.

Viel Spaß beim Umgang mit Ihrem neuen Mikrowellengerät und beim Ausprobieren der köstlichen Rezepte.

Chère cliente, cher client,

Félicitations! Vous venez de faire l’acquisition d’un nouveau four à micro-ondes, qui va vous simplifier considérablement la vie en cuisine. Vous serez agréablement surpris de voir tout ce qu’il est possible de faire avec un four à micro-ondes. Vous pouvez non seulement décongeler et réchauffer rapidement des aliments, mais également préparer des repas entiers. Dans notre cuisine test, notre équipe spécialisée dans les fours à micro-ondes a sélectionné les meilleures recettes du monde entier, rapides et faciles à préparer. Inspirez-vous des recettes que nous avons choisies et préparez vos plats préférés au four à micro-ondes. Il y a de nombreux avantages à posséder un four à micro-ondes, et vous ne pourrez que vous en réjouir:

● Les aliments peuvent être préparés directement dans les plats de service, ce qui réduira la vaisselle.

● Grâce aux temps de cuisson plus courts et à la faible quantité d’eau et de graisse utilisée, nombre de

vitamines, minéraux et saveurs originales sont préservés. Nous vous conseillons de lire avec attention le guide des recettes et les instructions d’utilisation. Vous comprendrez dès lors plus aisément comment utiliser votre four.

Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir dans l’utilisation de votre four à micro-ondes et l’élaboration de délicieuses recettes.

Geachte klant,

Wij feliciteren u met de aankoop van uw nieuwe magnetronoven, die het werk in de keuken voortaan aanzienlijk zal vergemakkelijken. U zult aangenaam verrast zijn over wat u allemaal met de magnetron kunt doen. U kunt er niet alleen snel mee ontdooien en opwarmen, maar u kunt er ook volledige maaltijden mee bereiden. Ons magnetronteam heeft in onze testkeuken een selectie gemaakt uit de lekkerste internationale recepten die snel en gemakkelijk kunnen worden klaargemaakt. Laat u inspireren door onze recepten en maak uw favoriete gerechten klaar in uw magnetronoven. Een magnetronoven heeft zo veel voordelen en we zijn er zeker van dat u ze snel zult ontdekken:

● U kunt eten meteen klaarmaken in de borden waarin het wordt geserveerd, waardoor u minder moet afwassen.

● Door de kortere kooktijden en omdat er weinig water en vetstoffen worden gebruikt, blijven vitaminen, mineralen en typische smaken beter bewaard. Wij adviseren u de gebruiksaanwijzing en het bijgeleverde kookboek zorgvuldig door te lezen. Op die manier zal het bedienen van uw oven voor u geen enkel probleem opleveren.

Veel plezier met uw magnetronoven en met het uitproberen van de heerlijke recepten.

R-26STW [00 Cover-Introduction].Sec1:1 Sec1:1R-26STW [00 Cover-Introduction].Sec1:1 Sec1:1 8/14/2013 10:02:50 AM8/14/2013 10:02:50 AM

Gentile Cliente,

Congratulazioni per l’acquisto del Vostro nuovo forno a microonde, con il quale potrete preparare molto più agevolmente i Vostri piatti preferiti. Potrete ben presto apprezzare quante cose si possono fare con un forno a microonde. Oltre a scongelare rapidamente cibi surgelati o riscaldare vivande precotte, potrete infatti preparare anche interi pranzi. Nella nostra cucina di prova, il nostro team di esperti in microonde ha preparato una raccolta delle più prelibate ricette internazionali, facili e semplici da preparare. Ispirati da tali ricette abbiamo preparato e allegato le ricette per cucinare i Vostri piatti preferiti nel forno a microonde. Un forno a microonde offre numerosi vantaggi che siamo certi che apprezzerete:

● Possibilità di cucinare i cibi direttamente nei piatti di portata, riducendo il numero di stoviglie da lavare.

● Tempi di cottura più brevi e uso di quantità limitate di acqua e grassi che consentono di conservare

molte vitamine, minerali e sapori caratteristici. Vi consigliamo di leggere attentamente il manuale di istruzioni insieme al ricettario. Potrete così apprendere come utilizzare al meglio il vostro forno.

Divertitevi a cucinare con questo forno sperimentando le deliziose ricette proposte.

Estimado cliente:

Le felicitamos por haber adquirido este nuevo horno microondas que le facilitará notablemente sus quehaceres culinarios. Le sorprenderá la cantidad de cosas que se pueden hacer con un microondas. No sólo podrá descongelar rápidamente o calentar la comida, sino que también podrá preparar menús completos. Nuestro equipo ha recopilado en nuestra cocina una selección de las más deliciosas recetas internacionales fáciles y rápidas de preparar. Las recetas que hemos incluido le permitirán inspirarse y preparar sus platos favoritos con ayuda del horno microondas. Son tantas las ventajas de tener un horno microondas que estamos seguros de que le sorprenderán:

● La comida se puede preparar directamente en las bandejas, por lo que tendrá menos utensilios a la hora de lavar los platos.

● Gracias a unos tiempos de cocción reducidos así como a la utilización de pequeñas cantidades de agua y grasa, se conservan muchas de las vitaminas, minerales y sabores característicos de los alimentos. Le aconsejamos que lea detenidamente el libro de recetas y el manual de instrucciones. De este modo podrá entender rápidamente como utilizar su horno microondas.

Esperamos que disfrute de su horno de microondas y de las deliciosas recetas que le proponemos.

Dear Customer,

Congratulations on acquiring your new microwave oven, which from now on will make your kitchen chores considerably easier. You will be pleasantly surprised by the kinds of things you can do with a microwave. Not only can you use it for rapid defrosting or heating up of food, you can also prepare whole meals. In our test kitchen our microwave team has gathered together a selection of the most delicious international recipes which are quick and simple to prepare. Be inspired by the recipes we have included and prepare your own favourite dishes in your microwave oven. There are so many advantages to having a microwave oven which we are sure you will find exciting:

● Food can be prepared directly in the serving dishes, leaving less to wash up.

● Shorter cooking times and the use of little water and fat ensure that many vitamins, minerals and

characteristic flavours are preserved. We advise you to read the cookery book guide and operating instructions carefully. You will then easily understand how to use your oven.

Enjoy using your microwave oven and trying out the delicious recipes.

R-26STW [00 Cover-Introduction].Sec1:2 Sec1:2R-26STW [00 Cover-Introduction].Sec1:2 Sec1:2 8/14/2013 10:02:50 AM8/14/2013 10:02:50 AM

Achtung:

Ihr Produkt trägt

dieses Symbol.

Es besagt, dass

Elektro- und

Elektronikgeräte

nicht mit dem

Haushaltsmüll entsorgt, sondern einem getrennten

Rücknahmesystem zugeführt werden

sollten.

A. Entsorgungsinformationen für Benutzer aus

Privathaushalten

1. In der Europäischen Union

Achtung: Werfen Sie dieses Gerät zur Entsorgung bitte nicht in den normalen Hausmüll !

Gemäß einer neuen EU-Richtlinie, die die ordnungsgemäße Rücknahme, Behandlung und Verwertung von gebrauchten Elektro- und Elektronikgeräten vorschreibt, müssen elektrische und elektronische Altgeräte getrennt entsorgt werden.

Nach der Einführung der Richtlinie in den EU-Mitgliedstaaten können Privathaushalte ihre gebrauchten Elektro- und Elektronikgeräte nun kostenlos an ausgewiesenen Rücknahmestellen abgeben*.

In einigen Ländern* können Sie Altgeräte u.U. auch kostenlos bei Ihrem Fachhändler abgeben, wenn Sie ein vergleichbares neues Gerät kaufen.

*) Weitere Einzelheiten erhalten Sie von Ihrer Gemeindeverwaltung. Wenn Ihre gebrauchten Elektro- und Elektronikgeräte Batterien oder

Akkus enthalten, sollten diese vorher entnommen und gemäß örtlich geltenden Regelungen getrennt entsorgt werden.

Durch die ordnungsgemäße Entsorgung tragen Sie dazu bei, dass Altgeräte angemessen gesammelt, behandelt und verwendet werden. Dies verhindert mögliche schädliche Auswirkungen auf Umwelt und Gesundheit durch eine unsachgemäße Entsorgung.

2. In anderen Ländern außerhalb der EU

Bitte erkundigen Sie sich bei Ihrer Gemeindeverwaltung nach dem ordnungsgemäßen Verfahren zur Entsorgung dieses Geräts.

Für die Schweiz: Gebrauchte Elektro- und Elektronikgeräte können kostenlos beim Händler abgegeben werden, auch wenn Sie kein neues Produkt kaufen. Weitere Rücknahmesysteme finden Sie auf der Homepage von www.swico.ch oder www.sens.ch.

B. Entsorgungsinformationen für gewerbliche

Nutzer

1. In der Europäischen Union

Wenn Sie dieses Produkt für gewerbliche Zwecke genutzt haben und nun entsorgen möchten:

Bitte wenden Sie sich an Ihren SHARP Fachhändler, der Sie über die Rücknahme des Produkts informieren kann. Möglicherweise müssen Sie die Kosten für die Rücknahme und Verwertung tragen. Kleine Produkte (und kleine Mengen) können möglicherweise bei Ihrer örtlichen Rücknahmestelle abgegeben werden.

Für Spanien: Bitte wenden Sie sich an das vorhandene Rücknahmesystem oder Ihre Gemeindeverwaltung, wenn Sie Fragen zur Rücknahme Ihrer Altgeräte haben.

2. In anderen Ländern außerhalb der EU

Bitte erkundigen Sie sich bei Ihrer Gemeindeverwaltung nach dem ordnungsgemäßen Verfahren zur Entsorgung dieses Geräts.

R-26STW [00 Cover-Introduction].Sec1:3 Sec1:3R-26STW [00 Cover-Introduction].Sec1:3 Sec1:3 8/14/2013 10:02:50 AM8/14/2013 10:02:50 AM

Attention :

votre produit

comporte ce

symbole.

Il signifie que les

produits électriques

et électroniques

usagés ne

doivent pas être mélangés avec les déchets ménagers

généraux. Un

système de collecte

séparé est prévu

pour ces produits.

A. Informations sur la mise au rebut à l'intention

des utilisateurs privés (ménages)

1. Au sein de l’Union européenne

Attention : si vous souhaitez mettre cet appareil au rebut, ne le jetez pas dans une poubelle ordinaire !

Les appareils électriques et électroniques usagés doivent être traités séparément et conformément aux lois en vigueur en matière de traitement, de récupération et de recyclage adéquats de ces appareils.

Suite à la mise en oeuvre de ces dispositions dans les Etats membres, les ménages résidant au sein de l’Union européenne peuvent désormais ramener gratuitement* leurs appareils électriques et électroniques usagés sur des sites de collecte désignés.

Dans certains pays*, votre détaillant reprendra également gratuitement votre ancien produit si vous achetez un produit neuf similaire.

*) Veuillez contacter votre administration locale pour plus de renseignements.

Si votre appareil électrique ou électronique usagé comporte des piles ou des accumulateurs, veuillez les mettre séparément et préalablement au rebut conformément à la législation locale en vigueur.

En veillant à la mise au rebut correcte de ce produit, vous contribuerez à assurer le traitement, la récupération et le recyclage nécessaires de ces déchets, et préviendrez ainsi les effets néfastes potentiels de leur mauvaise gestion sur l’environnement et la santé humaine.

2. Pays hors de l’Union européenne

Si vous souhaitez mettre ce produit au rebut, veuillez contacter votre administration locale qui vous renseignera sur la méthode d’élimination correcte de cet appareil.

Suisse : les équipements électriques ou électroniques usagés peuvent être ramenés gratuitement au détaillant, même si vous n’achetez pas un nouvel appareil. Pour obtenir la liste des autres sites de collecte, veuillez vous reporter à la page d’accueil du site www.swico.ch ou www.sens.ch.

B. Informations sur la mise au rebut à l’intention

des entreprises

1. Au sein de l’Union européenne

Si ce produit est utilisé dans le cadre des activités de votre entreprise et que vous souhaitiez le mettre au rebut :

Veuillez contacter votre revendeur SHARP qui vous informera des conditions de reprise du produit. Les frais de reprise et de recyclage pourront vous être facturés. Les produits de petite taille (et en petites quantités) pourront être repris par vos organisations de collecte locales.

Espagne : veuillez contacter l’organisation de collecte existante ou votre administration locale pour les modalités de reprise de vos produits usagés.

2. Pays hors de l’Union européenne

Si vous souhaitez mettre ce produit au rebut, veuillez contacter votre administration locale qui vous renseignera sur la méthode d’élimination correcte de cet appareil.

R-26STW [00 Cover-Introduction].Sec1:4 Sec1:4R-26STW [00 Cover-Introduction].Sec1:4 Sec1:4 8/14/2013 10:02:50 AM8/14/2013 10:02:50 AM

Let op:

Uw product is

van dit merkteken

voorzien.

Dit betekent

dat afgedankte

elektrische en

elektronische

apparatuur niet

samen met het

normale huisafval

mogen worden

weggegooid.

Er bestaat een

afzonderlijk

inzamelingssysteem

voor deze producten.

A. Informatie over afvalverwijdering voor

gebruikers (particuliere huishoudens)

1. In de Europese Unie

Let op: Deze apparatuur niet samen met het normale huisafval weggooien!

Afgedankte elektrische en elektronische apparatuur moet gescheiden worden ingezameld conform de wetgeving inzake de verantwoorde verwerking, terugwinning en recycling van afgedankte elektrische en elektronische apparatuur.

Na de invoering van de wet door de lidstaten mogen particuliere huishoudens in de lidstaten van de Europese Unie hun afgedankte elektrische en elektronische apparatuur kosteloos* naar hiertoe aangewezen inzamelingsinrichtingen brengen*.

In sommige landen* kunt u bij de aanschaf van een nieuw apparaat het oude product kosteloos bij uw lokale distributeur inleveren.

*) Neem contact op met de plaatselijke autoriteiten voor verdere informatie.

Als uw elektrische of elektronische apparatuur batterijen of accumulatoren bevat dan moet u deze afzonderlijk conform de plaatselijke voorschriften weggooien.

Door dit product op een verantwoorde manier weg te gooien, zorgt u ervoor dat het afval de juiste verwerking, terugwinning en recycling ondergaat en potentiële negatieve effecten op het milieu en de menselijke gezondheid worden voorkomen die anders zouden ontstaan door het verkeerd verwerken van het afval.

2. In andere landen buiten de Europese Unie

Als u dit product wilt weggooien, neem dan contact op met de plaatselijke autoriteiten voor informatie omtrent de juiste verwijderingsprocedure.

Voor Zwitserland: U kunt afgedankte elektrische en elektronische apparatuur kosteloos bij de distributeur inleveren, zelfs als u geen nieuw product koopt. Aanvullende inzamelingsinrichtingen zijn vermeld op de startpagina van www.swico.ch or www.sens.ch.

B. Informatie over afvalverwijdering voor bedrijven

1. In de Europese Unie

Als u het product voor zakelijke doeleinden heeft gebruikt en als u dit wilt weggooien:

Neem contact op met uw SHARP distributeur die u inlichtingen verschaft over de terugname van het product. Het kan zijn dat u een afvalverwijderingsbijdrage voor de terugname en recycling moet betalen. Kleine producten (en kleine hoeveelheden) kunnen door de lokale inzamelingsinrichtingen worden verwerkt.

Voor Spanje: Neem contact op met de inzamelingsinrichting of de lokale autoriteiten voor de terugname van uw afgedankte producten.

2. In andere landen buiten de Europese Unie

Als u dit product wilt weggooien, neem dan contact op met de plaatselijke autoriteiten voor informatie omtrent de juiste verwijderingsprocedure.

R-26STW [00 Cover-Introduction].Sec1:5 Sec1:5R-26STW [00 Cover-Introduction].Sec1:5 Sec1:5 8/14/2013 10:02:50 AM8/14/2013 10:02:50 AM

Attenzione:

Il dispositivo è

contrassegnato da

questo simbolo,

che segnala di non smaltire le

apparecchiature

elettriche ed

elettroniche insieme

ai normali rifiuti

domestici.

Per tali prodotti è

previsto un sistema

di raccolta a parte.

A. Informazioni sullo smaltimento per gli utenti

(privati)

1. Nell’Unione europea

Attenzione: Per smaltire il presente dispositivo, non utilizzare il normale bidone della spazzatura!

Le apparecchiature elettriche ed elettroniche usate devono essere gestite a parte e in conformità alla legislazione che richiede il trattamento, il recupero e il riciclaggio adeguato dei suddetti prodotti.

In seguito alle disposizioni attuate dagli Stati membri, i privati residenti nella UE possono conferire gratuitamente le apparecchiature elettriche ed elettroniche usate a centri di raccolta designati*.

In alcuni paesi*, anche il rivenditore locale può ritirare gratuitamente il vecchio prodotto se l’utente acquista un altro nuovo di tipologia simile.

*) Per maggiori informazioni si prega di contattare l’autorità locale competente.

Se le apparecchiature elettriche o elettroniche usate hanno batterie o accumulatori, l’utente dovrà smaltirli a parte preventivamente in conformità alle disposizioni locali.

Lo smaltimento corretto del presente prodotto contribuirà a garantire che i rifiuti siano sottoposti al trattamento, al recupero e al riciclaggio necessari prevenendone il potenziale impatto negativo sull’ambiente e sulla salute umana, che potrebbe derivare da un’inadeguata gestione dei rifiuti.

2. In paesi che non fanno parte dell’UE

Se si desidera eliminare il presente prodotto, contattare le autorità locali e informarsi sul metodo di smaltimento corretto.

Per la Svizzera: Le apparecchiature elettriche o elettroniche usate possono essere restituite gratuitamente al rivenditore, anche se non si acquista un prodotto nuovo. Altri centri di raccolta sono elencati sulle homepage di www.swico.ch o di www.sens.ch.

B. Informazioni sullo smaltimento per gli utenti

commerciali

1. Nell’Unione europea

Se il prodotto è impiegato a scopi commerciali, procedere come segue per eliminarlo.

Contattare il proprio rivenditore SHARP che fornirà informazioni circa il ritiro del prodotto. Potrebbero essere addebitate le spese di ritiro e riciclaggio. Prodotti piccoli (e quantitativi ridotti) potranno essere ritirati anche dai centri di raccolta locali.

Per la Spagna: Contattare il sistema di raccolta ufficiale o l’ente locale preposto al ritiro dei prodotti usati.

2. In paesi che non fanno parte dell’UE

Se si desidera eliminare il presente prodotto, contattare le autorità locali e informarsi sul metodo di smaltimento corretto.

R-26STW [00 Cover-Introduction].Sec1:6 Sec1:6R-26STW [00 Cover-Introduction].Sec1:6 Sec1:6 8/14/2013 10:02:51 AM8/14/2013 10:02:51 AM

Atención:

su producto está

marcado con este

símbolo.

Significa que los

productos eléctricos

y electrónicos

usados no deberían

mezclarse con los

residuos domésticos

generales.

Existe un sistema

de recogida

independiente para

estos productos.

A. Información sobre eliminación para usuarios

particulares

1. En la Unión Europea

Atención: si quiere desechar este equipo, ¡por favor no utilice el cubo de la basura habitual!

Los equipos eléctricos y electrónicos usados deberían tratarse por separado de acuerdo con la legislación que requiere un tratamiento, una recuperación y un reciclaje adecuados de los equipos eléctricos y electrónicos usados.

Tras la puesta en práctica por parte de los estados miembros, los hogares de particulares dentro de los estados de la Unión Europea pueden devolver sus equipos eléctricos y electrónicos a los centros de recogida designados sin coste alguno *.

En algunos países* es posible que también su vendedor local se lleve su viejo producto sin coste alguno si Ud. compra uno nuevo similar.

*) Por favor, póngase en contacto con su autoridad local para obtener más detalles.

Si sus equipos eléctricos o electrónicos usados tienen pilas o acumuladores, por favor deséchelos por separado con antelación según los requisitos locales.

Al desechar este producto correctamente, ayudará a asegurar que los residuos reciban el tratamiento, la recuperación y el reciclaje necesarios, previniendo de esta forma posibles efectos negativos en el medio ambiente y la salud humana que de otra forma podrían producirse debido a una manipulación de residuos inapropiada.

2. En otros países fuera de la Unión Europea

Si desea desechar este producto, por favor póngase en contacto con las autoridades locales y pregunte por el método de eliminación correcto.

Para Suiza: Los equipos eléctricos o electrónicos pueden devolverse al vendedor sin coste alguno, incluso si no compra ningún nuevo producto. Se puede encontrar una lista de otros centros de recogida en la página principal de www.swico.ch o www.sens.ch.

B. Información sobre Eliminación para empresas

usuarias

1. En la Unión Europea

Si el producto se utiliza en una empresa y quiere desecharlo: Por favor póngase en contacto con su distribuidor SHARP, quien le

informará sobre la recogida del producto. Puede ser que le cobren los costes de recogida y reciclaje. Puede ser que los productos de tamaño pequeño (y las cantidades pequeñas) sean recogidos por sus centros de recogida locales.

Para España: por favor, póngase en contacto con el sistema de recogida establecido o con las autoridades locales para la recogida de los productos usados.

2. En otros países fuera de la Unión Europea

Si desea desechar este producto, por favor póngase en contacto con sus autoridades locales y pregunte por el método de eliminación correcto.

R-26STW [00 Cover-Introduction].Sec1:7 Sec1:7R-26STW [00 Cover-Introduction].Sec1:7 Sec1:7 8/14/2013 10:02:51 AM8/14/2013 10:02:51 AM

Attention:

Your product is

marked with this

symbol.

It means that used

electrical and

electronic products

should not be

mixed with general

household waste.

There is a separate

collection system

for these products.

A. Information on Disposal for Users

(private households)

1. In the European Union

Attention: If you want to dispose of this equipment, please do not use the ordinary dust bin!

Used electrical and electronic equipment must be treated separately and in accordance with legislation that requires proper treatment, recovery and recycling of used electrical and electronic equipment.

Following the implementation by member states, private households within the EU states may return their used electrical and electronic equipment to designated collection facilities free of charge*.

In some countries* your local retailer may also take back your old product free of charge if you purchase a similar new one.

*) Please contact your local authority for further details. If your used electrical or electronic equipment has batteries or

accumulators, please dispose of these separately beforehand according to local requirements.

By disposing of this product correctly you will help ensure that the waste undergoes the necessary treatment, recovery and recycling and thus prevent potential negative effects on the environment and human health which could otherwise arise due to inappropriate waste handling.

2. In other Countries outside the EU

If you wish to discard this product, please contact your local authorities and ask for the correct method of disposal.

For Switzerland: Used electrical or electronic equipment can be returned free of charge to the dealer, even if you don’t purchase a new product. Further collection facilities are listed on the homepage of www.swico.ch or www.sens.ch.

B. Information on Disposal for Business Users

1. In the European Union

If the product is used for business purposes and you want to discard it: Please contact your SHARP dealer who will inform you about the take-

back of the product. You might be charged for the costs arising from take-back and recycling. Small products (and small amounts) might be taken back by your local collection facilities.

For Spain: Please contact the established collection system or your local authority for take-back of your used products.

2. In other Countries outside the EU

If you wish to discard of this product, please contact your local authorities and ask for the correct method of disposal.

R-26STW [00 Cover-Introduction].Sec1:8 Sec1:8R-26STW [00 Cover-Introduction].Sec1:8 Sec1:8 8/14/2013 10:02:51 AM8/14/2013 10:02:51 AM

INHALT

Bedienungsanleitung

SEHR GEEHRTER KUNDE ....................................... 1

ENTSORGUNGSINFORMATIONEN ...................... 3

GERÄT ............................................................... 11

ZUBEHÖR ......................................................... 12

BEDIENFELD ....................................................... 13

WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE ...................D-1-4

AUFSTELLANWEISUNGEN ..................................D-5

VOR INBETRIEBNAHME ......................................D-6

MIKROWELLENLEISTUNG ...................................D-7

GAREN MIT DER MIKROWELLE ............................D-7

ANDERE NÜTZLICHE FUNKTIONEN ..................D-8-9

BEDIENUNG VON EXPRESS-MENÜ,

EXPRESS-GAREN & EXPRESS-AUFTAUEN ........D-10-11

TABLE DES MATIERES

Mode d’emploi

CHÈRE CLIENTE, CHER CLIENT .............................. 1

INFORMATIONS SUR LA MISE AU REBUT

CORRECTE ........................................................... 4

FOUR ................................................................ 11

ACCESSOIRES ................................................... 12

PANNEAU DE COMMANDE ............................... 13

INSTRUCTIONS IMPORTANTES DE SECURITE ......F-1-4

INSTALLATION ................................................... F-5

AVANT MISE EN SERVICE .................................... F-6

NIVEAU DE PUISSANCE DU MICRO-ONDES ......... F-7

FONCTIONNEMENT MANUEL ............................ F-7

AUTRES FONCTIONS PRATIQUES ......................F-8-9

MENU RAPIDE, CUISSON RAPIDE &

DÉCONGÉLATION RAPIDE ............................F-10-11

TABELLE EXPRESS-MENÜ ....................................D-12

TABELLE EXPRESS-GAREN ..................................D-13

TABELLE EXPRESS-AUFTAUEN .............................D-14

REZEPTE FÜR EXPRESS-MENÜ .......................D-15-16

REINIGUNG UND PFLEGE .................................D-17

FUNKTIONSPRÜFUNG ......................................D-17

Kochbuch

WAS SIND MIKROWELLEN? ..............................D-18

DAS GEEIGNETE GESCHIRR ..............................D-18

TIPPS UND TECHNIKEN ...............................D-19-21

TABELLEN UND REZEPTE .............................. D-22-28

SERVICE NIEDERLASSUNGEN ........................... 183

TECHNISCHE DATEN ........................................ 184

TABLEAU DE MENUS RAPIDES ........................... F-12

TABLEAU DE CUISSON RAPIDE .......................... F-13

TABLEAU DE DÉCONGÉLATION RAPIDE ............. F-14

RECETTES POUR MENU RAPIDE .....................F-15-16

ENTRETIEN ET NETTOYAGE .............................. F-17

AVANT D’APPELER LE DEPANNEUR ..................... F-17

Livre de recette

QUE SONT LES MICRO-ONDES? ....................... F-18

BIEN CHOISIR LA VAISSELLE .............................. F-18

CONSEILS ET TECHNIQUES ..........................F-19-21

TABLEAUX ET RECETTES ................................F-22-28

ADDRESSES D’ENTRETIEN ................................. 183

FICHE TECHNIQUE ........................................... 184

INHOUDSOPGAVE Gebruiksaanwijzing

GEACHTE KLANT ................................................. 1

INFORMATIE OVER VERANTWOORDE

VERWIJDERING .................................................... 5

OVEN ............................................................... 11

TOEBEHOREN .................................................... 12

BEDIENINGSPANEEL ......................................13-14

BELANGRIJKE VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN ... NL-1-4

INSTALLATIE ..................................................... NL-5

ALVORENS IN GEBRUIK TE NEMEN ................... NL-6

KOKEN MET DE MAGNETRON .........................NL-7

HANDBEDIENING ............................................ NL-7

ANDERE GEMAKKELIJKE FUNCTIES ................ NL-8-9

SNELMENU, SNEL BEREIDEN &

SNEL ONTDOOIEN ................................... NL-10-11

TABEL SNELMENU ..........................................NL-12

TABEL SNEL BEREIDEN ....................................NL-13

TABEL SNEL ONTDOOIEN ...............................NL-14

RECEPTEN VOOR SNELMENU .................... NL-15-16

ONDERHOUD EN REINIGEN ..........................NL-17

VOORDAT U EEN REPARATEUR BELT .................NL-17

Kookboek

WAT ZIJN MICROGOLVEN? ............................ NL-18

GESCHIKTE SCHALEN, TIPS EN ADVIES ......NL-18-21

TABEL EN RECEPTEN .................................. NL-22-28

ONDERHOUDSADRESSEN ................................ 183

TECHNISCHE GEGEVENS ................................. 185

R-26STW [00 Cover-Introduction].Sec1:9 Sec1:9R-26STW [00 Cover-Introduction].Sec1:9 Sec1:9 8/14/2013 10:02:51 AM8/14/2013 10:02:51 AM

INDICE Manuale d’istruzioni

GENTILE CLIENTE ................................................. 2

INFORMAZIONI PER UN CORRETTO

SMALTIMENTO ..................................................... 6

FORNO ............................................................. 11

ACCESSORI ....................................................... 12

PANNELLO DI CONTROLLO ............................ 13-14

ISTRUZIONI IMPORTANTI IN MATERIA

DI SICUREZZA .................................................. I-1-4

INSTALLAZIONE ..................................................I-5

COTTURA A MICROONDE ...................................I-6

PRIMA DI USARE IL FORNO ..................................I-7

OPERAZIONI MANUALI ...................................... I-7

ALTRE FUNZIONI UTILI ...................................... I-8-9

MENU, COTTURA E

SCONGELAMENTO RAPIDI ........................... I-10-11

INDICE Manual de instrucciones

ESTIMADO CLIENTE ............................................. 2

INFORMACIÓN SOBRE LA ELIMINACIÓN .............. 7

HORNO ............................................................ 11

ACCESORIOS .................................................... 12

PANEL DE MANDOS ......................................13-14

MEDIDAS IMPORTANTES DE SEGURIDAD .......... E-1-4

INSTALACION ....................................................E-5

ANTES DE LA PUESTA EN FUNCTIONAMIENTO ... E-6

COCCIÓN POR MICROONDAS .......................... E-7

OPERACIONES MANUALES ................................ E-7

OTRAS FUNCIONES CÓMODAS ...................... E-8-9

MENÚ RÁPIDO, COCCIÓN RÁPIDA Y FUNCIONAMIENTO DE LA DESCONGELACIÓN

RÁPIDA ....................................................... E-10-11

TABELLA MENU RAPIDI ....................................... I-12

TABELLA COTTURA RAPIDA ................................ I-13

TABELLA SCONGELAMENTO RAPIDO .................I-14

RICETTE PER MENU RAPIDI ............................ I-15-16

MANUTENZIONE E PULIZIA ............................... I-17

COSA VERIFICARE PRIMA DI CHIAMARE IL

CENTRO DI ASSISTENZA ................................... I-17

Libro di ricette

CHE COSA SONO LE MICROONDE? ................. I-18

UTENSILI ADATTI ...............................................I-18

CONSIGLI E TECNICHE DI COTTURA ............. I-19-21

TABELLE E RICETTE ........................................ I-22-28

CENTRI DI ASSISTENZA .................................... 183

DATI TECNICI ................................................... 185

TABLA DEL MENÚ RÁPIDO.................................E-12

TABLA DE COCCIÓN RÁPIDA ............................ E-13

TABLA DE DESCONGELACIÓN RÁPIDA .............. E-14

RECETAS PARA MENÚS RÁPIDOS ................. E-15-16

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO ..........................E-17

COMPROBACIONES ANTES DE LLAMAR AL

SERVICIO DE REPARACIONES ...........................E-17

Recetario

QUE SON LAS MICROONDAS? ........................ E-18

LA VAJILLA APPROPIADA ...................................E-18

SUGERENCIAS Y TECNICAS ........................ E-19-21

TABLAS Y RECETAS ...................................... E-22-28

DIRECCIONES DE SERVICIO .............................. 183

DATOSTÉCNICOS ............................................ 186

CONTENTS Operation manual

DEAR CUSTOMER ................................................ 2

INFORMATION ON PROPER DISPOSAL .................. 8

OVEN ............................................................... 11

ACCESSORIES ................................................... 12

CONTROL PANEL ...........................................13-14

IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS ..............GB-1-4

INSTALLATION ................................................ GB-5

BEFORE OPERATION ....................................... GB-6

MICROWAVE POWER LEVEL ............................. GB-7

MANUAL OPERATION ..................................... GB-7

OTHER CONVENIENT FUNCTIONS ................GB-8-9

EXPRESS MENU, EXPRESS COOK &

EXPRESS DEFROST OPERATION ..................GB-10-11

EXPRESS MENU CHART.................................. GB-12

EXPRESS COOK CHART ................................. GB-13

EXPRESS DEFROST CHART .............................. GB-14

RECIPES FOR EXPRESS MENU .....................GB-15-16

CARE AND CLEANING .................................. GB-17

SERVICE CALL CHECK .................................... GB-17

Cookbook

WHAT ARE MICROWAVES? ........................... GB-18

SUITABLE OVENWARE ...................................GB-18

TIPS AND ADVICE .....................................GB-19-21

TABLES AND RECIPES ................................GB-22-28

SERVICE ADDRESSES ........................................ 183

SPECIFICATIONS .............................................. 186

R-26STW [00 Cover-Introduction].Sec1:10 Sec1:10R-26STW [00 Cover-Introduction].Sec1:10 Sec1:10 8/14/2013 10:02:51 AM8/14/2013 10:02:51 AM

GERÄT/FOUR/OVEN/FORNO/HORNO/OVEN

1 Türgriff 2 Garraumlampe 3 Türscharniere 4 Türsicherheitsverriegelung 5 Tür 6 Türdichtungen und

Dichtungsoberflächen

7 Antriebswelle 8 Garraum 9 Bedienfeld 10 Spritzschutz für den Hohlleiter 11 Netzkabel 12 Lüftungsöffnungen 13 Außenseite

Poignée d’ouverture de la porte

2 Eclairage du four 3 Charnières de porte 4 Loquets de sécurité de la porte 5 Porte 6 Joint de porte et surface de

contact du joint

7 Entraînement 8 Cavité du four 9 Panneau de commande 10 Cadre du répartiteur d’ondes 11 Cordon d’alimentation 12 Ouvertures de ventilation 13 Partie extérieure

1 Deurhendel 2 Ovenlamp 3 Deurscharnieren

Veiligheidsvergrendeling van de deur

4 5 Deur 6 Deurafdichtingen en pasvlakke 7 Verbindingsstuk 8 Ovenruimte 9 Bedieningspaneel 10 Afdekplaatje (voor golfgeleider) 11 Netsnoer 12 Ventilatie-openingen 13 Behuizing

1 Maniglia di apertura sportello 2 Luce del forno 3 Cerniere sportello 4 Chiusura di sicurezza sportello 5 Sportello 6 Guarnizioni e superfici di tenuta

sportello

7 Accoppiatore 8 Cavità del forno 9 Pannello dei comandi 10 Coperchio guida onde 11 Cavo di alimentazione 12 Apperture di ventilazione 13 Mobile esterno

1 Tirador para abrir la puerta 2 Lámpara del horno 3 Bisagras 4 Pestillos de seguridad de la puerta 5 Puerta 6 Sellos de la puerta y superficies de

sellado

7 Acoplamiento 8 Cavidad del horno 9 Panel de control 10 Tapa de la guía de ondas

Cable de alimentación

11 12 Orificios de ventilación 13 Exterior de la caja

1 Door opening handle 2 Oven lamp 3 Door hinges 4 Door safety latches 5 Door 6 Door seals and sealing surfaces 7 Coupling 8 Oven cavity 9 Control panel 10 Waveguide cover 11 Power supply cord 12 Ventilation openings 13 Outer cabinet

R-26STW [00 Cover-Introduction].Sec1:11 Sec1:11R-26STW [00 Cover-Introduction].Sec1:11 Sec1:11 8/14/2013 10:02:51 AM8/14/2013 10:02:51 AM

ZUBEHÖR/ACCESSOIRES/TOEBEHOREN

ACCESSORI/ACCESORIOS/ACCESSORIES

ZUBEHÖR

Überprüfen Sie, dass die Zubehörteile vorhanden sind: den Drehteller-Träger (15) auf die abgedichte Antriebswelle (7) auf den Garraumboden legen. Dann den Drehteller (14) darauf legen. Um Schäden am Drehteller zu vermeiden, ist darauf zu achten, dass Gefäße und Behälter bei der Entnahme nicht den Rand des Drehtellers berühren. Hinweis: Bei der Bestellung von Zubehörteilen müssen Sie dem Händler bzw. dem SHARP Kundendienst immer die Teilebezeichnung und den Modellnamen angeben.

ACCESSOIRES

Assurez-vous que les accessoires sont contenus dans l’emballage: Posez le pied du plateau (15) sur la entraînement (7). Puis posez le plateau (14) tournant dessus en tenant compte de l’accouplement de la sole de la cavité. Pour éviter d’endommager le plateau tournant, s’assurez que les plats ou les récipients ne touchent pas le bord du plateau lorsqu’ils sont retirés du four. Remarques: Lorsque vous passez une commande d’accessories, veuillez mentionner au revendeur ou au service d’entretien agréé par SHARP le nom des pièces et nom du modèle.

TOEBEHOREN

Kontroleer dat de volgende accessoires zijn geleverd: Plaats de draaisteun (15) op de vloer van de ovenruimte. Plaats vervolgens de draaitafel (14) op het verbindingsstuk (7) van de draaisteun. Om ervoor te zorgen dat de draaitafel niet wordt beschadigd, moeten de borden of schalen goed worden opgetild, zodat ze de rand van de draaitafel niet raken wanneer u ze uit de oven haalt.

Opmerking: Stel uw handelaar of erkend SHARP onderhoudspersoneel bij het nabestellen van accessoires op de hoogte van: de naam en de modelnaam.

ACCESSORI

Accertatevi che i seguenti accessori siano presenti: Mettere il sostegno rotante (15) nell’accoppiatore (7) sulla base della cavità del forno. Mettere poi il piatto rotante (14) sul sostegno rotante. Per evitare di danneggiare il piatto rotante, al momento di togliere i piatti o i contenitori dal forno, sollevateli completamente dal piatto facendo attenzione a non urtare il bordo. Nota: Ordinando gli accesori, dite al rivenditore o ad un tecnico di servizio SHARP autorizzato il nome della parte e il nome del modello.

ACCESORIOS

Compruebe que dispone de todos los accesorios siguientes: Coloque el soporte del rodillo (15) en el suelo de la cavidad del horno. Coloque después el plato giratorio (14) sobre el soporte colocado en la acoplamiento (7). Levante los platos o recipientes cuando vaya a sacarlos del horno para no golpear el borde del plato giratorio y evitar dañarlo. Nota: Cuando haga el pedido de los accesorios, indíquele a su distribuidor o técnico de servicio SHARP autorizado los dos datos siguientes: el nombre de la pieza, y el nombre del modelo.

ACCESSORIES

Check to make sure the following accessories are provided: (14) Turntable (15) Roller stay

• Place the roller stay in the coupling of the cavity.

• Then place the turntable on the roller stay.

• To avoid turntable damage, ensure dishes or containers are lifted clear of the turntable rim when removing them from the oven.

Note: When you order accessories, please mention two items: part name and model name to your dealer or SHARP authorised service agent.

(7) on the floor

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BEDIENFELD/PANNEAU DE COMMANDE

BEDIENFELD

1 Display 2 Symbole

Die entsprechende Anzeige über einem Symbol

blinkt oder leuchtet auf. Wenn eine Anzeige blinkt, drücken Sie die entsprechende Taste (mit dem gleichen Symbol) oder führen Sie den den erforderlichen Bedienungsschritt durch.

Umrühren

Wenden KG/Gewicht

Symbol für Mikrowellen-Leistungsstufen Symbol für Garen 3 Taste EXPRESS-AUFTAUEN Diese Taste zur Auswahl von einem der 5

Automatikprogramme drücken

4 Tasten EXPRESS-GAREN (Express-Menü &

Express-Garen)

Diese Taste zur Auswahl von einem der 7

Automatikprogramme drücken

5 STOP-Taste 6 START/+1min-Taste 7 MIKROWELLEN-LEISTUNGSSTUFEN-Taste 8 ZEITSCHALTUHR/GEWICHTS-Knopf

PANNEAU DE COMMANDE

1 Affichage numérique 2 Témoins

L’indicateur clignotera ou s’allumera juste au-

dessus de son symbole respectif, en fonction de l’instruction donnée. Lorsqu’un indicateur clignote, appuyez sur la touche adéquate (qui comporte le même symbole) ou effectuez l’opération nécessaire.

Remuer

KG/Poids Témoin de niveau de puissance Témoin de cuisson

3 Touche de DECONGELATION RAPIDE Appuyer pour sélectionner l’un des 5 programmes

4 Touches de CUISSON RAPIDE (Menu rapide &

Appuyer pour sélectionner l’un des 7 programmes

5 Touche ARRET 6 Touche DEPART/+1min 7 8 Bouton MINUTERIE/POIDS

Retourner

automatiques.

Cuisson rapide)

automatiques.

Touche NIVEAUX DE PUISSANCE MICRO-ONDES

For use by vulnerable consumers: Response sounds of the start key and the stop key are different from the others. Three raised dots are on the start key and a raised dot is on the stop key.

R-26STW [00 Cover-Introduction].13 13R-26STW [00 Cover-Introduction].13 13 8/14/2013 10:02:51 AM8/14/2013 10:02:51 AM

BEDIENINGSPANEEL/PANNELLO DI CONTROLLO

PANEL DE MANDOS/CONTROL PANEL

BEDIENINGSPANEEL

1 Digitale display 2 Indikators

De overeenkomstige indicator boven elk symbool

zal gaan knipperen of gaan branden volgens de gebruiksaanwijzing. Als een indicator knippert, drukt u op de gepaste toets (met hetzelfde symbool)

of voert u de vereiste bewerking uit. Roeren Omdraaien KG/Gewicht Vermogenniveau-indikator Koken-indikator

3 Toets SNEL ONTDOOIEN Druk op de toets om één van de 5 automatische

kookprogramma’s te kiezen.

4 Toetsen SNEL BEREIDEN (Snelmenu & Snel

bereiden)

Druk op de toets om één van de 7 automatische

kookprogramma’s te kiezen.

5 STOP-toets 6 START/+1min-toets 7 MAGNETRON VERMOGENNIVEAU-toets 8 TIJDSCHAKELAAR/GEWICHT-knop

PANNELLO DI CONTROLLO

1 Display digitale 2 Indicatori

Il relativo indicatore situato superiormente a ciascun

simbolo lampeggerà oppure si accenderà a luce

fissa a seconda del comando. Quando un indicatore

lampeggia, premere il relativo pulsante (che presenta

lo stesso simbolo) oppure effettuare l’operazione

necessaria. Mescolare Voltare KG/Peso Indicatore di livello potenza microonde Indicatore di cottura

3 Pulsante SCONGELAMENTO RAPIDO Premere il pulsante per selezionare uno dei 5

programmi automatici.

4 Pulsanti COTTURA RAPIDA (Menu rapido e

Cottura rapida) Premere il pulsante per selezionare uno dei 7

programmi automatici.

5 Pulsante di ARRESTO 6 Pulsante di INIZIO/+1min

Pulsante del LIVELLO DI POTENZA MICROONDE

7 8 Manopola TIMER/PESO

PANEL DE MANDOS

1 Visualizador digital 2 Indicadores

Según la acción que se realice, el indicador

correspondiente se iluminará o parpadeará encima de su símbolo. Cuando el indicador parpadee, pulse el botón apropiado (con el mismo símbolo) o

lleve a cabo la acción necesaria. Remover Darle vuelta KG/Peso Indicador del nivel de potencia de microondas Indicador de cocción

3 Botón de DESCONGELACIÓN RÁPIDA Pulsar para seleccionar uno de los 5 programas

automáticos.

4 Botones para COCCIÓN RÁPIDA (Menú rápido

y Cocción rápida)

Pulsar para seleccionar uno de los 7 programas

automáticos.

5 Tecla de PARADA 6 Tecla COMENZAR/+1min

Tecla de NIVEL DE POTENCIA DEL MICROONDAS

7 8 Mando TEMPORIZADOR/PESO

CONTROL PANEL

1 Digital Display 2 Indicators

The appropriate indicator will flash or light up, just

above each symbol according to the instruction.

When an indicator is flashing, press the suitable

button (having the same symbol) or do the

necessary operation. Stir Turn over Weight Microwave power level Cooking in progress

3 EXPRESS DEFROST button Press to select one of the 5 automatic programmes.

4 EXPRESS COOK (Express Menu & Express

Cook) buttons

Press to select one of the 7 automatic programmes.

5 STOP button 6 START/+1min button 7 MICROWAVE POWER LEVEL button 8 TIMER/WEIGHT knob

R-26STW [00 Cover-Introduction].Sec2:14 Sec2:14R-26STW [00 Cover-Introduction].Sec2:14 Sec2:14 8/14/2013 10:02:51 AM8/14/2013 10:02:51 AM

WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE

WICHTIG FÜR IHRE SICHERHEIT: LESEN SIE DIE FOLGENDEN HINWEISE AUFMERKSAM DURCH, UND BEWAHREN SIE DIE BEDIENUNGSANLEITUNG AUF

1. Dieses Gerät ist ausschließlich für den Gebrauch auf einer Arbeitsplatte vorgesehen. Er ist nicht für den Einbau in einen Küchenschrank bestimmt. Stellen Sie das Gerät nicht in einen Schrank.

Stellen oder montieren Sie den

Mikrowellenofen so, dass die Unterseite des Ofens maximal 85 cm über dem Boden ist.

2. Die hintere Fläche des Ofens sollte an die Wand gesetzt werden.

3. Über dem Ofen muss sich ein Freiraum von mindestens 15 cm befinden.

4. Dieses Gerät ist für den Gebrauch in einem Haushalt oder einer ähnlichen Umgebung vorgesehen, wie z. B. in:

• Betriebsküchen in Geschäften,

Büros und sonstigen Arbeitsumgebungen;

• Hotels, Motels und sonstigen

Wohnumgebungen;

• Pensionen bzw. Zimmern mit

Frühstück.

5. Der Mikrowellenofen ist zur Erhitzung von Esswaren und Getränken bestimmt. Trocknen von Lebensmitteln oder Kleidern und Erwärmen von Wärmekissen, Pantoffeln, Schwämmen, feuchten Tüchern und Ähnlichem können zu Verletzungen und zur Entstehung eines Brands führen.

Die Benutzung dieses Geräts darf nur dann durch Kinder ab 8 Jahren und Personen mit eingeschränkten körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und entsprechenden Kenntnissen erfolgen, wenn sie vorher im sicheren Gebrauch des Geräts unterwiesen wurden und sie die einbezogenen Gefahren verstehen. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen Ohne Aufsicht dürfen Kinder das Gerät nicht reparieren.

7. ACHTUNG: Wenn die Tür oder

die Türdichtungen beschädigt ist/sind, darf der Ofen nicht benutzt werden, bis er durch eine kompetente Person repariert wurde.

ACHTUNG: Außer für eine besonders ausgebildete Person ist es für jede andere Person gefährlich, den Ofen zu reparieren, wenn dafür eine Abdeckung entfernt werden muss, die Schutz vor dem Austritt von Mikrowellenenergie bietet. Justieren, reparieren oder verändern Sie den Ofen niemals selbst.

Wenn das Stromversorgungskabel dieses Geräts beschädigt ist, muss es zur Vermeidung von Gefahren von einem durch SHARP befugten Kundendienstmitarbeiter ausgetauscht werden.

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WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE

10. ACHTUNG: Flüssigkeiten

und sonstige Nahrungsmittel dürfen nicht in geschlossenen Behältern erhitzt werden, da sie explodieren können.

11. Erhitzen von Getränken durch Mikrowellen kann zu verzögertem hervorbrechendem Kochen führen, sodass bei der Handhabung des Behälters Vorsicht geboten ist.

12. Eier in ihrer Schale und ganze hartgekochte Eier sollten nicht im Mikrowellenofen erhitzt werden, da sie auch dann explodieren können, wenn der Garvorgang abgeschlossen ist. Zum Garen oder Wiedererwärmen von Eiern, die keine Rühreier sind, müssen Sie das Eigelb und das Eiweiß durchstechen, um zu vermeiden, dass sie explodieren. Schälen Sie hartgekochte Eier und schneiden Sie sie in Scheiben, bevor Sie sie im Mirkowellenofen erneut erhitzen.

13. Alle Utensilien müssen für den Gebrauch in einem Mikrowellenofen geeignet sein. Siehe Seite D-18. Verwenden Sie ausschließlich mikrowellensichere Behälter.

14.

Zur Vermeidung von Verbrennungen sollte der Inhalt von Milchflaschen und Gläsern mit Babynahrung gerührt

oder geschüttelt und die Temperatur vor dem Verzehr überprüft werden.

15. B eim Erhitzen von Lebensmitteln in Kunststoffoder Papierbehältern sollten Sie den Ofen im Auge behalten, weil die Möglichkeit einer Entzündung besteht.

16. Wenn Rauch austritt, müssen Sie das Gerät ausschalten oder den Stecker ziehen und die Tür geschlossen lassen, um mögliche Flammen zu ersticken.

17. Der Ofen sollte regelmäßig gereinigt werden. Entfernen Sie dabei alle Lebensmittelreste.

18. Wenn Sie den Ofen nicht sauber halten, kann dies zu einer Beschädigung der Oberfläche führen, was wiederum die Lebensdauer des Geräts verkürzen und eine Gefahrensituation zur Folge haben kann.

19. Anweisungen zur Reinigung der Türdichtungen, der Räume und der angrenzenden Teile finden Sie auf Seite D-17.

DEUTSCH

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WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE

Zur Vermeidung von Feuer

Mikrowellengeräte sollten während des Betriebs nicht unbeaufsichtigt gelassen werden. Zu hohe Leistungsstufen oder zu lange Garzeiten können das Gargut überhitzen und Feuer verursachen.

Die Steckdose muss ständig zugänglich sein, so dass der Netzstecker im Notfall einfach abgezogen werden kann. Die Netzspannung muss 230 V Wechselstrom, 50 Hz betragen und sollte mit einer Sicherung von mindestens 10 A oder einem Sicherungsautomaten von mindestens 10 A ausgestattet sein. Eine getrennte, nur dem Betrieb dieses Geräts dienende Schaltung sollte vorgesehen werden. Das Gerät nicht an Orten aufstellen, an denen Wärme erzeugt wird, z.B. in der Nähe eines konventionellen Herdes. Das Gerät nicht an Orten aufstellen, an denen eine hohe Luftfeuchtigkeit vorhanden ist oder sich Kondenswasser bilden kann.

Das Gerät nicht im Freien lagern oder aufstellen.

Den Spritzschutz für den Hohlleiter, den Garraum, den Drehteller und den Drehteller-Träger nach der Verwendung des Gerätes reinigen. Diese Bauteile sollten trocken und fettfrei sein. Zurückbleibende Fettspritzer können überhitzen, zu rauchen beginnen oder sich entzünden.

Keine brennbaren Materialien in der Nähe des Gerätes oder den Lüftungsöffnungen lagern. Niemals die Lüftungsöffnungen blockieren. Alle Metallverschlüsse, Drähte usw. von Lebensmitteln und Verpackungen entfernen. Funkenbildung auf Metalloberflächen kann zu Feuer führen. Das Mikrowellengerät nicht zum Frittieren von Lebensmitteln in Öl oder Fett verwenden. Temperaturen können nicht kontrolliert werden und das Fett kann sich entzünden. Zum Herstellen von Popcorn sollte nur für Mikrowellengeräte vorgesehenes Popcorn-Geschirr verwendet werden. Keine Lebensmittel oder andere Gegenstände im Gerät lagern. Die Einstellungen nach dem Starten des Gerätes überprüfen um sicherzustellen, dass das Gerät wie gewünscht arbeitet. Zur Vermeidung von Überhitzung und Feuer sollte besonders vorsichtig vorgegangen werden, wenn Lebensmittel mit einem besonders hohen Zuckeroder Fettgehalt gekocht oder aufgewärmt werden, z.B. Würstchen, Kuchen oder weihnachtliche Süßspeisen. Diese Bedienungsanleitung und den KochbuchRatgeber zusammen verwenden.

Zur Vermeidung von Verletzungen

WARNHINWEIS:

Das Gerät nicht betreiben, wenn Fehlfunktionen aufweist. Überprüfen Sie vor dem Betrieb die folgenden Punkte: a) Die Tür muss einwandfrei schließen und darf

nicht schlecht ausgerichtet oder verzogen sein.

b) Die Scharniere und Türsicherheitsverriegelungen

dürfen nicht gebrochen oder lose sein.

c) Die Türdichtungen und Dichtungsoberflächen

dürfen nicht beschädigt sein.

d) Im Garraum und an der Tür dürfen keine Dellen

oder andere Beschädigungen vorhanden sein.

e) Das Netzkabel und der Netzstecker dürfen

nicht beschädigt sein.

Das Gerät nicht bei geöffneter Tür oder mit auf irgendeine Weise veränderter Türsicherheitsverriegelung betreiben. Niemals das Gerät betreiben, wenn sich Gegenstände zwischen den Türdichtungen und den abdichtenden Oberflächen befinden.

Vermeiden Sie die Ansammlung von Fett oder Verschmutzungen auf der Türdichtung und angrenzenden Teilen. Säubern Sie die Mikrowelle in regelmäßigen Abständen und entfernen Sie alle möglichen Essensreste. Bitte folgen Sie den Hinweisen im Kapitel “Reinigung und Pflege” auf Seite D-17.

Personen mit HERZSCHRITTMACHERN sollten ihren Arzt oder den Hersteller des Herzschrittmachers nach Vorsichtsmaßnahmen beim Umgang mit Mikrowellengeräten befragen.

Zur Vermeidung von elektrischem Schlag

Unter keinen Umständen sollte das äußere Gehäuse entfernt werden. Niemals Flüssigkeiten in die Öffnungen der Türsicherheitsverriegelung oder Lüftungsöffnungen kommen lassen oder Gegenstände in diese Öffnungen stecken. Wenn größere Mengen Flüssigkeiten verschüttet werden, müssen Sie sofort das Gerät ausschalten, den Netzstecker ziehen und den SHARP-Kundendienst anfordern. Niemals das Netzkabel bzw. den Netzstecker in Wasser oder andere Flüssigkeiten legen. Das Netzkabel nicht über die scharfe Kante eines Tisches oder einer Arbeitsplatte führen. Das Netzkabel von erwärmten Oberflächen fernhalten, einschließlich Geräterückseite. Auf keinen Fall versuchen, die Garraumlampe selbst auszuwechseln, sondern nur von einem von SHARP autorisierten Elektriker auswechseln lassen! Wenn die Garraumlampe ausfallen sollte, wenden Sie sich bitte an Ihren Elektrohändler oder eine von SHARP autorisierte Kundendienststelle!

es beschädigt ist oder

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WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE

Zur Vermeidung von Explosionen und plötzlichem Sieden:

Niemals verschlossene Behälter verwenden. Verschlüsse und Abdeckungen entfernen. Verschlossene Behälter können durch den Druckanstieg selbst nach dem Ausschalten des Gerätes noch explodieren.

Beim Erhitzen von Flüssigkeiten vorsichtig sein. Behälter mit großer Öffnung verwenden, damit entstehende Blasen entweichen können.

Niemals Flüssigkeiten in schmalen, hohen Gefäßen (z.B. Babyflaschen) erhitzen, da der Inhalt herausspritzen kann und zu Verbrennungen führen könnte.

Um Verbrennungen durch plötzliches Überkochen (Siedeverzug) zu vermeiden:

1. Stellen Sie keine extrem langen Zeiten ein (siehe

Seite D-22).

2. Die Flüssigkeiten vor dem Kochen/Erhitzen

umrühren.

3. Es wird empfohlen, während des Erhitzens einen

Glasstab oder ähnlichen Gegenstand (kein Metall) in den Behälter zu stecken.

4. Nach dem Erhitzen die Flüssigkeiten noch

mindestens 20 Sekunden im Gerät stehen lassen, um verspätetes Aufwallen durch Siedeverzug zu verhindern.

Die Schale von Lebensmitteln, z.B. Kartoffeln, Würstchen oder Obst, vor dem Garen anstechen, damit der Dampf entweichen kann.

Zur Vermeidung von Verbrennungen

Beim Entnehmen von Gargut aus dem Garraum sollten Topflappen o.ä. verwendet werden. Behälter, Popcorngeschirr, Kochbeutel, usw. immer vom Gesicht und den Händen abgewandt öffnen, um Verbrennungen durch Dampf und Siedeverzug zu vermeiden.

Um Verbrennungen zu vermeiden, immer die Lebensmitteltemperatur prüfen und umrühren, bevor Sie das Gargut servieren. Besondere Vorsicht ist geboten, wenn die Lebensmittel oder Getränke an Babys, Kinder oder ältere Personen weitergereicht werden.

Die Temperatur des Behälters ist kein echter Hinweis auf die tatsächliche Temperatur des Lebensmittels oder Getränks; immer die Temperatur prüfen. Halten Sie beim Öffnen der Gerätetür ausreichenden Abstand, um Verbrennungen durch austretende Hitze oder Dampf zu vermeiden. Schneiden Sie gefüllte, gebackene Speisen nach dem Garen in Scheiben, um den Dampf entweichen zu lassen und Verbrennungen zu vermeiden.

Zur Vermeidung von Fehlbedienung durch Kinder

Nicht an die Gerätetür lehnen oder an der Tür hängend schwingen. Kinder sollten mit allen wichtigen Sicherheitshinweisen vertraut gemacht werden: z.B. Verwendung von Topflappen und vorsichtiges Abnehmen von Deckeln. Beachten Sie besonders Verpackungen, die Lebensmittel knusprig machen (z.B. selbstbräunende Materialien), indem sie besonders heiß werden.

Sonstige Hinweise

Niemals das Gerät auf irgendeine Weise verändern. Das Gerät während des Betriebs nicht bewegen. Dieses Gerät ist nur für den Hausgebrauch vorgesehen und darf nur zum Garen von Lebensmitteln verwendet werden. Es eignet sich nicht für gewerbliche Zwecke oder den Gebrauch in einem Labor.

Zur Vermeidung von Fehlfunktionen und Beschädigungen dieses Gerätes

Das Gerät niemals leer in Betrieb nehmen. Bei der Verwendung von Bräunungsgeschirr oder selbsterwärmenden Materialien muss eine wärmefeste Isolierung (z.B. ein Porzellanteller) zwischen Geschirr und Drehteller gestellt werden. Dadurch werden Beschädigungen des Drehtellers und des Drehteller-Trägers durch Wärme vermieden. Die angegebene Aufheizzeit für das Geschirr sollte nicht überschritten werden. Kein Metallgeschirr verwenden, da Mikrowellen reflektiert werden und dies zu Funkenbildung führt. Keine Konserven in das Gerät stellen. Nur den für dieses Gerät vorgesehenen Drehteller und den Drehteller-Träger verwenden. Benutzen Sie das Mikrowellengerät nicht ohne den Drehteller. Um das Zerspringen des Drehtellers zu vermeiden: (a) Vor dem Reinigen, den Drehteller abkühlen

lassen.

(b) Kein heißes Gargut oder heißes Geschirr auf

den kalten Drehteller stellen.

auf den heißen Drehteller stellen Während das Gerät arbeitet, keine Gegenstände auf das äußere Gehäuse stellen.

HINWEISE:

Bei Fragen zum Anschluss des Gerätes wenden Sie sich bitte an einen autorisierten Elektrofachmann. Sowohl der Hersteller als auch der Händler können keine Verantwortung für Beschädigungen des Gerätes oder Verletzungen von Personen übernehmen, die als Folge eines falschen elektrischen Anschlusses entstehen. Wasserdampf und Tropfen können sich auf den Wänden im Innenraum bzw. um die Türdichtungen und Dichtungsoberflächen bilden. Dies ist normal und ist kein Anzeichen für den Austritt von Mikrowellen oder einer sonstigen Fehlfunktion.

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AUFSTELLANWEISUNGEN

1. Sämtliches Verpackungsmaterial aus dem

Geräteinnenraum entnehmen.

Die Polyethylenschicht zwischen Tür und Innenraum

entfernen. Den Aufkleber (falls vorhanden) von der Außenseite der Tür abziehen.

Die Schutzfolie an der Innenseite der Tür nicht entfernen.

✓

ENTFERNEN

✗

NICHT ENTFERNEN

2. Das Gerät nicht betreiben, wenn es beschädigt ist.

3. Das Mikrowellengerät auf einer flachen, geraden

Oberfläche aufstellen, die stabil genug ist, das

Gewicht des Gerätes und der darin zubereiteten

Lebensmittel zu tragen. Installieren Sie den Ofen in

keinem Schrank.

4. Stellen Sie sicher, dass über dem Gerät ein Freiraum

von mindestens 15cm vorhanden ist.

15cm

5. Den Netzstecker des Mikrowellengerätes mit einer

normalen, geerdeten Steckdose verbinden.

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VOR INBETRIEBNAHME

Das Gerät wird mit eingestelltem Energiesparmodus geliefert. Dadurch wird Elektrizität gespart, während das Gerät nicht in Betrieb ist. Beim erstmaligen Anschließen wird auf dem digitalen Display nichts angezeigt.

Betrieb der Mikrowelle im Energiesparmodus:

1. Schließen Sie das Gerät an. Zu diesem Zeitpunkt wird auf dem Display nichts angezeigt.

2. Tür öffnen und wieder schließen. Auf dem Display wird “ . 0 ” angezeigt.

Die Ofenlampe leuchtet, solange die Tür geöffnet

ist.

Wenn Sie das Gerät im Energiesparmodus betreiben und länger als 3 Minuten nicht verwenden (d. h. die Tür schließen, die STOP-Taste drücken oder das Ende einer eingestellten Garzeit erreichen), ist die Mikrowelle erst wieder einsatzbereit, nachdem Sie die Tür öffnen und schließen.

Benutzung der STOP-Taste

1. Löschen eines Eingabefehlers beim Programmieren.

2. Vorübergehendes Unterbrechen des laufenden

Betriebes.

3. Löschen eines Programms während des laufenden

Betriebes durch zweimaliges Drücken.

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MIKROWELLENLEISTUNG

Für den manuellen Betrieb stehen 6 verschiedene Leistungsstufen zur Auswahl. Zur Wahl der Mikrowellenleistung sollten Sie sich an den Angaben in dem nachfolgenden Kochbuch-Ratgeber orientieren. Generell gelten folgende Empfehlungen:

100 P (800 W) Für schnelles Garen oder Erwärmen, z.B. für Suppen, Eintöpfe, Dosengerichte, heiße Getränke, Gemüse, Fisch usw.

70 P (560 W) Zum längeren Garen von kompakteren Speisen wie Braten, Hackbraten und Tellergerichten, auch für empfindliche Gerichte wie Käsesoßen oder Rührkuchen. Mit dieser niedrigeren Einstellung kochen Soßen nicht über und die Speisen garen gleichmäßig, ohne am Rand hart zu werden oder überzulaufen.

Um die Leistung einzustellen, die MIKROWELLEN-LEISTUNGSSTUFEN-Taste drücken, bis die gewünschte Leistungsstufe angezeigt wird. Wenn die MIKROWELLEN-LEISTUNGSSTUFEN-Taste einmal gedrückt wird, erscheint

LEISTUNGSSTUFEN-Taste so oft drücken bis die gewünschte Stufe wieder angezeigt wird. Wenn die Taste nicht gedrückt wird, arbeitet das Gerät automatisch mit voller Leistung 100 P.

. Falls die gewünschte Leistungsstufe überschritten wird, die MIKROWELLEN-

50 P (400 W)

Für kompaktere Speisen, die beim Garen mit herkömmlichen Methoden eine lange Garzeit erfordern, z.B. Rindfleischgerichte, wird diese Leistungsstufe empfohlen, damit das Fleisch zart bleibt.

30 P (240 W Auftau-Einstellung) Wählen Sie diese Stufe zum Auftauen, damit Speisen gleichmäßig auftauen. Diese Stufe ist auch bestens geeignet, um Reis, Nudeln und Klöße zu köcheln und gebackenen Eierpudding zu kochen.

10 P (80 W) Zum sanften Auftauen, z.B. für Sahnetorten oder Blätterteig.

0 P (0 W) P = Prozent

GAREN MIT DER MIKROWELLE

Der manuelle Betrieb ermöglicht das Einstellen einer Garzeit bis zu 90 Minuten. (90.00) Die Zeiteinheit zum Garen (Auftauen) variiert von 10 Sekunden bis fünf Minuten, in Abhängigheit von der Gesamtgar- oder auftauzeit, wie in der Tabelle aufgeführt.

Beispiel:

Erhitzen von Suppe für 2 Min. 30 Sek. mit 70 P Mikrowellenleistung.

1. Geben Sie durch Drehen des ZEITSCHALTUHR/ GEWICHTS-

Knopfs im Uhrzeigersinn die gewünschte Garzeit ein.

(2 min. & 30 sek.)

2. Die gewünschte Leistung

durch zweimaliges Drücken der MIKROWELLEN-

LEISTUNGSSTUFEN-Taste

einstellen.

Garzeit Zeiteinheiten 0-5 Minuten 10 Sekunden 5-10 Minuten 30 Sekunden 10-30 Minuten 1 Minute 30-90 Minuten 5 Minuten

3. Starten Sie den Garvorgang

durch einmaliges Drücken der START/+1min-Taste.

x2 x1

Anzeige prüfen.

HINWEIS:

1. Wird die Gerätetür während des Garvorgangs geöffnet, wird die Garzeit auf dem Display automatisch angehalten. Die Rückwärtszählung der Garzeit setzt wieder ein, wenn die Tür geschlossen und die START/ +1min-Taste gedrückt wird.

2. Wenn Sie während des Garvorgangs die Leistungsstufe überprüfen wollen, drücken Sie die MIKROWELLEN- LEISTUNGSSTUFEN-Taste. Solange Ihr Finger diese Taste berührt, wird die Leistungsstufe angezeigt.

3. Sie können den ZEITSCHALTUHR/GEWICHTS-Knopf im oder entgegen dem Uhrzeigersinn drehen. Wenn Sie den Drehknopf entgegen dem Uhrzeigersinn drehen, wird die Garzeit graduell von 90 Minuten vermindert.

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ANDERE NÜTZLICHE FUNKTIONEN

1. GAREN MIT VERSCHIEDENEN GARFOLGEN

Eine Folge von (maximal) 3 Stufen kann programmiert werden.

Beispiel:

Garen: 5 Minuten bei 100 P Leistung (Stufe 1) 16 Minuten bei 30 P Leistung (Stufe 2)

STUFE 1

1. Geben Sie durch Drehen des ZEITSCHALTUHR/

GEWICHTS-Knopfs im Uhrzeigersinn die

gewünschte Garzeit ein.

STUFE 2

3. Geben Sie durch Drehen des

ZEITSCHALTUHR/GEWICHTS-

Knopfs im Uhrzeigersinn die gewünschte Garzeit ein.

4. Die gewünschte Leistung

durch viermaliges Drücken der MIKROWELLEN- LEISTUNGSSTUFENTaste wählen.

2. Die gewünschte Leistung durch einmaliges Drücken der MIKROWELLEN-LEISTUNGSSTUFEN-Taste wählen.

5. Drücken Sie die

START/+1min-Taste,

um den Garvorgang zu starten.

Überprüfen Sie das Display.

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(Das Gerät arbeitet nun 5 Minuten lang bei 100 P und anschließend 16 Minuten bei 30 P)

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ANDERE NÜTZLICHE FUNKTIONEN

2. +1min-FUNKTION

Mit der START/+1min-Taste können Sie die folgenden Funktionen bedienen:

a. Direktstart

Durch Drücken der START/+1min-Taste können Sie den Garvorgang bei 100 P Mikrowellenleistung direkt

starten.

HINWEIS:

Um einen Missbrauch durch Kinder zu verhindern, kann die START/+1min-Taste nur 3 Minute nach dem vorausgehenden Bedienungsschritt, d. h. Schließen der Tür oder Drücken der STOP-Taste, betätigt werden.

b. Verlängern der Garzeit Bei manuellem Betrieb kann die Garzeit um das Mehrfache von 1 Minute verlängert werden, indem die Taste

während des Gerätebetriebes gedrückt wird.

3. ÜBERPRÜFEN DER LEISTUNGSSTUFE Um während des Garvorgangs die Mikrowellen-Leistungsstufe zu überprüfen, drücken Sie die MIKROWELLEN-

LEISTUNGSSTUFEN-Taste.

Solange Sie mit dem Finger die MIKROWELLEN-LEISTUNGSSTUFEN--Taste berühren, wird die Leistungsstufe

angezeigt.

Die Rückzählung der Garzeit läuft weiter, auch wenn auf dem Display die Leistungsstufe angezeigt wird.

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BEDIENUNG VON EXPRESS-MENÜ, EXPRESS-GAREN

& EXPRESS-AUFTAUEN

EXPRESS-MENÜ, EXPRESS-GAREN und EXPRESS-AUFTAUEN bestimmen automatisch die passende

Betriebsart and Garzeit. Sie können unter 4 Menüs für EXPRESS-MENÜ, 3 Menüs für EXPRESS-GAREN und 5 Menüs für EXPRESS-AUFTAUEN auswählen. Folgendes müssen Sie bei der Verwendung dieser Automatikfunktion beachten:

Beispiel:

1a. EXPRESS-MENÜ: Jede EXPRESS-MENÜ-Taste

hat zwei Menüs.

Drücken Sie die “FISCHFILET MIT SAUCE/

GRATIN-Taste” einmal, die Anzeige entspricht dann der Abbildung:

1a.

A. HÄHNCHENPFANNE

MIT GEMÜSE/HACK UND ZWIEBEL-Tast e

FISCHFILET MIT SAUCE/

GRATIN-Taste

Menünummer

DEUTSCH

1b. EXPRESS-GAREN: Drücken Sie die EXPRESS-

GAREN-Taste einmal, die Anzeige entspricht dann

der Abbildung.

1c. EXPRESS-AUFTAUEN: Drücken Sie die

EXPRESS-AUFTAUEN-Taste einmal, die Anzeige

entspricht dann der Abbildung.

Das Menü wird gewählt durch Drücken der EXPRESS-MENÜ, EXPRESS-GAREN oder EXPRESS-AUFTAUEN- Taste, bis die gewünschte Menünummer angezeigt wird. Siehe Seite D-12 - D-14 “Tabellen EXPRESS-MENÜ, EXPRESS-GAREN und EXPRESS-AUFTAUEN”. Das Menü wird durch Gedrückthalten der EXPRESS-MENÜ, EXPRESS-GAREN oder EXPRESS-AUFTAUEN- Taste automatisch geändert.

2. Geben Sie das Gewicht oder die Menge des Garguts durch Drehen des ZEITSCHALTUHR/ GEWICHTS-Knopfes ein, bis das gewünschte Gewicht/die gewünschte Menge angezeigt wird.

• Nur das Gewicht des Garguts eingeben. Das Gewicht des Geschirrs nicht mit einbeziehen.

• Bei Gargut, das über oder unter den Angaben in den Tabellen für EXPRESS-MENÜ, EXPRESS- GAREN und EXPRESS-AUFTAUEN liegt, nutzen Sie die manuelle Bedienung. Um einwandfreie Resultate zu erzielen, beachten Sie die Angaben in den Tabellen im Kochbuch-Abschnitt.

3. Um den Garvorgang zu beginnen,drücken Sie die START/+1min-Taste.

Wenn ein Bedienungsschritt erforderlich ist (z.B. zum Wenden der Speisen), stoppt das Gerät, das akustische Signal ertönt und die verbleibende Garzeit sowie ein Symbol werden blinkend angezeigt. Um den Garvorgang fortzusetzen, drücken Sie die Taste

START/+ 1min.

1b.

1c.

Die Temperatur am Ende der Garzeit hängt von der Ausgangstemperatur ab. Vergewissern Sie sich, dass die Speisen nach dem Garen ausreichend heiß sind. Falls nötig, können Sie den Garvorgang manuell verlängern.

Menünummer

ZEITSCHALTUHR/ GEWICHTS-Knopf

START/+1min-Taste

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BEDIENUNG VON EXPRESS-MENÜ, EXPRESS-GAREN & EXPRESS-AUFTAUEN

Beispiel 1 für EXPRESS-MENÜ:

Für die Zubereitung von Hähnchenpfanne mit Gemüse mit einem Gewicht von 1,5 kg verwenden Sie Express-Menü C1-1.

1. Wählen Sie das gewünschte Menü durch einmaliges Drücken der HÄHNCHENPFANNE

MIT GEMÜSE/HACK UND ZWIEBEL-Taste.

Beispiel 2 für EXPRESS-GAREN:

Für die Zubereitung von Tiefkühl-Auflauf mit einem Gewicht von 0,6 kg verwenden Sie EXPRESS-GAREN EC-3.

1. Wählen Sie das gewünschte

Menü durch dreimaliges Drücken der EXPRESS-

GAREN-Taste.

2. Geben Sie das Gewicht

durch Drehen des

ZEITSCHALTUHR/ GEWICHTS-Knopfes ein.

2. Geben Sie das Gewicht

durch Drehen des

ZEITSCHALTUHR/ GEWICHTS-Knopfes ein.

3. Drücken Sie die START/+ 1min-Taste.

Prüfen Sie die Anzeige.

3. Drücken Sie die START/+ 1min-Taste.

Prüfen Sie die Anzeige.

Das Programm EXPRESS-AUFTAUEN arbeitet in gleicher Weise wie im obigen Anwendungsbeispiel für EXPRESS-GAREN beschrieben.

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TABELLE EXPRESS-MENÜ

TASTE EXPRESS-MENÜ

Nr.

C1-1 Express-Menü

Hähnchenpfanne mit Gemüse

C1-2 Express-Menü

Hack und Zwiebel

C2-1 Express-Menü

Fischfilet mit Sauce

C2-2 Express-Menü

Auflauf

MENGE

(Gewichtseingabe-

schritt) / GESCHIRR

0,5–1,5 kg* (500 g) (Ausgangstemp. Hähnchenfleisch: 5°C) Auflaufform mit Mikrowellenfolie

0,5–1,5 kg* (500 g) (Ausgangstemp. Hackfleisch: 5°C) Schale mit Deckel

0,5–1,5 kg* (500 g) (Ausgangstemp. Fisch: 5°C, Sauce: 20°C) Auflaufform & Mikrowellenfolie

0,5–1,5 kg* (500 g) (Ausgangstemp. 20°C) Auflaufform

VERFAHREN

• Siehe Rezept für Hähnchenpfanne mit Gemüse auf Seite D-15.

* Gesamtgewicht aller Zutaten

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• Siehe Rezept für Hack und Zwiebel auf Seite D-15.

• Wenn das Gerät stoppt, das akustische Signal ertönt und ‘UMRÜHREN’ angezeigt wird, rühren Sie das Gargut um und decken Sie es wieder ab.

• Siehe Rezept für “Fischfilet mit Sauce” auf Seite D-15.

* Gesamtgewicht aller Zutaten

• Siehe Rezept für “Aufläufe” auf Seite D-16.

* Gesamtgewicht aller Zutaten

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TABELLE EXPRESS-GAREN

TASTE EXPRESS-GAREN

Nr.

EC-1 Garen

Tiefkühl-Gemüse z.B.Rosenkohl, Blumenkohl, Erbsen, Mischgemüse, Brokkoli

EEC-2 Garen

Tiefkühl-Fertiggerichte Speisen zum Umrühren wie Nudeln Bolognese, Chinesische Menüs

EC-EC-3 Garen

Tiefkühl-Auflauf z.B. Lasagne, Nudelaufläufe.

MENGE (Gewichtseingabeschritt) /

GESCHIRR

0,1 - 0,6 kg (100 g) (Ausgangstemp. -18°C) Schüssel mit Deckel

0,3 - 1,0 kg* (100 g) (Ausgangstemp. -18°C) Schüssel mit Deckel

* Wenn der Hersteller die Zugabe von Wasser empfiehlt, die Gesamtmenge für das Programm unter Einbeziehung der zusätzlichen Flüssigkeit berechnen.

0,2 - 0,6 kg (100 g) (Ausgangstemp. -18°C) Flache, ovale Auflaufform mit Mikrowellenfolie oder mikrowellengeeigneten Originalbehälter mit Mikrowellenfolie

VERFAHREN

• Pro 100 g 1 EL Wasser und etwas Salz zufügen. (Für Pilze ist kein zusätzliches Wasser erforderlich).

• Mit einem Deckel abdecken.

• Wenn das Gerät stoppt, das akustische Signal ertönt und ‘UMRÜHREN’ angezeigt wird, das Gargut umrühren und wieder abdecken.

• Nach dem Garen ca. 2 Minuten stehen lassen.

HINWEIS: Kompakt gefrorenes

• Die Speise in ein geeignetes MikrowellenGefäß geben.

• Falls vom Hersteller empfohlen, etwas Flüssigkeit zugeben.

• Mit einem Deckel abdecken.

• Falls vom Hersteller empfohlen, ohne Deckel garen.

• Wenn das Gerät stoppt, das akustische Signal ertönt und ‘UMRÜHREN’ angezeigt wird, das Gargut umrühren und wieder abdecken.

• Nach dem Garen umrühren und ca. 2 Minuten stehen lassen.

• Nehmen Sie den gefrorenen Auflauf aus der Packung. Wenn der Behälter nicht für die Mikrowelle geeignet ist, bitte in eine Auflaufform geben.

• Mit Mikrowellenfolie abdecken. Wenn der Behälter für Mikrowellen

• geeignet ist, bitte den Originalpapierfilm abziehen und mit Mikrowellenfolie abdecken.

• Die Speise nach dem Garen ungefähr 5 Minuten stehen lassen.

Gemüse im manuellen Betrieb garen.

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TABELLE EXPRESS-AUFTAUEN

TASTE EXPRESS-AUFTAUEN

HINWEIS: Express-Auftauen

1. Steaks und Koteletts sollten nebeneinander (einlagig) eingefroren werden.

2. Hackfleisch sollte flach eingefroren werden.

3. Nach dem Wenden die aufgetauten Portionen mit dünnen Aluminiumstreifen abdecken.

4. Das Geflügel sollte sofort nach dem Auftauen weiterverarbeitet werden.

Nr.

Ed-1 Auftauen

Steaks und Koteletts

Ed-2 Auftauen

Hackfleisch

Ed-3 Auftauen

Geflügel

Ed-4 Auftauen

Kuchen

Ed-5 Auftauen

Brot

MENGE (Gewichtsein-

gabeschritt) /

GESCHIRR

0,2 - 0,8 kg (100 g) (Ausgangstemp. -18°C) (Siehe Hinweis unten) flachen Teller

0,9 - 1,5 kg (100 g) (Ausgangstemp. -18°C) (Siehe Hinweis unten) flachen Teller

0,1 - 1,4 kg (100 g) (Ausgangstemp. -18°C) Teller

0,1 - 1,0 kg (100 g) (Ausgangstemp. -18°C) flachen Teller (Für dieses Programm werden nur Brotscheiben empfohlen.)

• Die Speise auf einem flachen Teller in die Mitte des Drehtellers stellen.

• Wenn das Gerät stoppt, das akustische Signal ertönt und ‘WENDEN’ angezeigt wird, wenden Sie das Gargut, trennen Sie es oder ordnen Sie es um. Decken Sie dünne Teile und warme Stellen mit kleinen Stücken Aluminiumfolie ab.

• Nach dem Auftauen mit Aluminiumfolie abgedeckt 10 - 15 Minuten stehen lassen, bis alles vollständig aufgetaut ist.

• Den Block Hackfleisch auf einem flachen Teller in die Mitte des Drehtellers stellen.

• Wenn das Gerät stoppt, das akustische Signal ertönt und ‘WENDEN’ angezeigt wird, wenden Sie das Hackfleisch. Entfernen Sie die aufgetauten Teile, sofern möglich.

• Nach dem Auftauen mit Aluminiumfolie abgedeckt 5 - 10 Minuten stehen lassen, bis alles vollständig aufgetaut ist.

• Das Geflügel auf einem flachen Teller in die Mitte des Drehtellers stellen.

• Wenn das Gerät stoppt, das akustische Signal ertönt und ‘WENDEN’ angezeigt wird, wenden Sie das Geflügel und decken Sie dünne Teile und warme Stellen mit kleinen Stücken Aluminiumfolie ab.

•

Das Hähnchen nach dem Auftauen mit kaltem Wasser abspülen und mit Aluminiumfolie abgedeckt 15 - 30 Minuten stehen lassen, bis alles vollständig aufgetaut ist.

• Zum Abschluss das Geflügel unter fließendem Wasser säubern.

• Den Kuchen von jeglicher Verpackung befreien.

• Auf einem Teller in die Mitte des Drehtellers stellen.

• Den Kuchen nach dem Auftauen in möglichst gleich große Stücke schneiden, zwischen den Stücken etwas Abstand lassen und 10 - 60 Minuten stehenlassen, bis er gleichmäßig aufgetaut ist.

• Das Brot auf einen flachen Teller verteilen und den Teller in die Mitte des Drehtellers stellen. Bei großen Mengen direkt auf den Drehteller legen.

• Wenn das Gerät stoppt, das akustische Signal ertönt und ‘WENDEN’ angezeigt wird, wenden Sie das Brot, ordnen Sie es um und entfernen Sie aufgetaute Scheiben.

• Nach dem Auftauen das Brot mit Aluminiumfolie abdecken und 5 - 15 Minuten stehen lassen, bis es gründlich aufgetaut ist.

VERFAHREN

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REZEPTE FÜR EXPRESS-MENÜ

HÄHNCHENPFANNE MIT GEMÜSE (C1-1) Pikantes Hühnerfrikassee

Zutaten

0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg

60 g 120 g 180 g Langkornreis (Parboiled)

1 1 1 Päckchen Safran 25 g 50 g 75 g Zwiebel (in Ringe geschnitten) 50 g 100 g 150 g rote Paprika (in Streifen)

50 g 100 g 150 g Lauch (in Streifen)

150 g 300 g 450 g Hühnerbrustfilet (in Würfel

10 g 20 g 30 g Butter

150 ml 300 ml 450 ml Fleischbrühe

HACK UND ZWIEBEL (C1-2)

Zutaten

0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg

150 g 300 g 450 g Hackfleisch (gemischt)

50 g 100 g 150 g Zwiebel (fein gehackt)

/2 111/2 Ei

15 g 30 g 45 g Semmelbrösel

115 ml 230 ml 345 ml Fleischbrühe

20 g 40 g 60 g passierte Tomaten 65 g 125 g 190 g Kartoffeln (klein geschnitten) 65 g 125 g 190 g Möhren (klein geschnitten)

/2 tbsp

1 tbsp

FISCHFILET MIT SAUCE (C2-1) Fischfilet mit pikanter Sauce

Zutaten

0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg 175 g 350 g 525 g Tomaten aus der Dose

50 g 100 g 150 g Mais

5 g 10 g 15 g Chilisauce

15 g 30 g 45 g Zwiebel (fein gehackt)

1 tspl 1-2 tsp 2-3 tsp

250 g 500 g 750 g

FISCHFILET MIT SAUCE (C2-1) Fischfilet mit Currysauce

Zutaten

0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg

250 g 500 g 750 g

50 g 100 g 150 g Bananen (in kleinen Stücken) 200 g 400 g 600 g Currysauce (fertig zubereitet)

geschnitten) Pfeffer, Paprikapulver

Salz und Pfeffer

11/2 tbsp

gehackte Petersilie

(abgetropft)

Rotweinessig Senf, Thymian, Cayennepfeffer

Fischfilet Salz

Zubereitung

1. Den Reis mit dem Safran mischen und in eine gefettete Auflaufform geben.

2. Zwiebeln, Paprika und Lauch mit dem Hähnchenbrustfilet mischen. Würzen und auf den Reis geben.

3. Die Butter in Flöckchen darauf verteilen.

4. Die Brühe darübergießen und mit Mikrowellenfolie abdecken. Mit der Einstellung EXPRESS-MEN C1-1 “Hähnchenpfanne mit Gemüse” garen.

5. Nach dem Garen 5 Minuten stehen lassen.

Zubereitung

1. Das Hackfleisch mit Zwiebeln, Ei und Semmelbrösel vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Fleischteig in eine Schüssel geben.

2. Die Fleischbrühe mit den passierten Tomaten mischen.

3. Die Flüssigkeit, Kartoffeln, Möhren und Petersilie zum Fleisch geben und alles gut miteinander vermengen.

4. Abdecken und mit der Einstellung EXPRESS- MENÜ C1-2 “Hack und Zwiebel” garen.

5. Wenn das Gerät stoppt und das akustische Siganl ertönt, umrühren und wieder abdecken.

6. Nach dem Garen umrühren und ca. 5 Minuten stehen lassen. Vor dem Servieren mit Petersilie bestreuen.

Zubereitung

1. Die Zutaten für die Sauce mischen.

2. Die Fischfilets (z.B. Rotbarschfilet) mit den dünnen Enden zur Mitte in eine Auflaufform geben und salzen.

3. Aus Tomaten, Mais, Chilisauce, Zwiebel, Essig und Gewürzen eine Sauce herstellen und über die Filets gießen.

4. Mit Mikrowellenfolie abdecken und mit EXPRESS- MENÜ C2-1 für “Fischfilet mit Sauce” garen.

5. Nach dem Garen ca. 2 Minuten stehen lassen.

Zubereitung

1. Die Fischfilets mit den dünnen Enden zur Mitte in eine Auflaufform geben und salzen.

2. Die fertige Currysauce und die Bananen über die Filets geben.

3. Mit Mikrowellenfolie abdecken und mit EXPRESS- MENÜ C2-1 für “Fischfilet mit Sauce” garen.

4. Nach dem Garen ca. 2 Minuten stehen lassen.

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AUFLÄUFE (C2-2) Spinatauflauf

Zutaten

0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg 150 g 300 g 450 g

15 g 30 g 45 g

150 g 300 g 450 g

35 g 75 g 110 g

50 g 100 g 150 g

123

40 g 75 g 115 g

Blattspinat (auftauen und abgießen)

Zwiebel (fein gehackt) Salz, Pfeffer, Muskat

gekochte Kartoffeln (in Scheiben)

gekochter Schinken (gewürfelt)

Crème fraîche eggs geriebener Käse

Paprikapulver

AUFLÄUFE (C2-2) Kartoffel-Zucchini-Auflauf

Zutaten

0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg 200 g

400 g 600 g

115 g

230 g 345 g

75 g

150 g 225 g

1 2 3 Eier

1 2 Knoblauchzehe (zerdrückt)

40 g 80 g 10 g 20 g 30 g Schafskäse (gewürfelt)

Kartoffeln (in Scheiben) Zucchini (feine Scheiben) Crème fraîche

Salz, Pfeffer

120 g

Schafskäse (gewürfelt)

Paprikapulver

REZEPTE FÜR EXPRESS-MENÜ

Zubereitung

1. Den Blattspinat mit der Zwiebel mischen und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.

2. Die Auflaufform einfetten. Abwechselnd die Kartoffelscheiben, die Schinkenwürfel und den Spinat in die Auflaufform schichten. Die letzte Lage sollte Spinat sein.

3. Die Eier mit Crème fraîche verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und über das Gemüse gießen.

4. Den Auflauf mit dem geriebenen Käse und Paprika bestreuen und mit EXPRESS-MENÜ C2-2 für “Gratin” garen.

5. Nach dem Garen 5 Minuten stehen lassen.

Zubereitung

1. Die Auflaufform einfetten und abwechselnd Lagen von Kartoffelscheiben und Zucchinischeiben in die Schale geben.

2. Die Eier mit Crème fraîche mischen, mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen und über das Gemüse gießen.

3. Den Schafskäse zerkrümeln und den Auflauf damit bestreuen.

4. Abschließend den Auflauf mit Sonnenblumenkernen und Paprikapulver bestreuen und mit Express- MENÜ C2-2, “Gratin” garen.

5. Nach dem Garen 5 Minuten stehen lassen.

DEUTSCH

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REINIGUNG UND PFLEGE

VORSICHT: ZUR REINIGUNG DÜRFEN KEINESFALLS HANDELSÜBLICHE OFENREINIGER, DAMPFREINIGER, SCHEUERMITTEL, SCHARFE REINIGUNGSMITTEL, NATRIUMHYDROXID ENTHALTENDE REINIGUNGSMITTEL ODER SCHEUERSCHWÄMME VERWENDET WERDEN. DIES GILT FÜR ALLE TEILE DES GERÄTS.

DAS GERÄT IN REGELMÄßIGEN ABSTÄNDEN REINIGEN UND JEGLICHE ESSENSRESTE ENTFERNEN – Das Gerät sauber halten, da sonst die Oberflächen beschädigt werden können. Dies kann die Gebrauchsdauer des Geräts nachteilig beeinflussen und möglicherweise zu einer Gefahrensituation führen.

Gerätegehäuse: Die Außenseite des Gerätes mit

einer milden Seifenlauge reinigen. Die Seifenlauge gründlich mit einem feuchten Tuch abwischen und mit einem Handtuch nachtrocknen. Bedienfeld: Vor dem Reinigen die Tür öffnen, um das Bedienfeld zu inaktivieren. Das Bedienfeld vorsichtig mit einem feuchten Tuch reinigen. Niemals zuviel Wasser und keine chemischen oder scheuernden Reiniger verwenden, da das Bedienfeld dadurch beschädigt werden kann.

Geräteinnenraum:

1. Nach jedem Gebrauch das noch warme Gerät zur Reinigung mit einem weichen, feuchten Tuch oder Schwamm abwischen, um leichte Verschmutzungen zu entfernen. Für starke Verschmutzungen eine milde Seifenlauge verwenden und mehrmals mit einem weichen, feuchten Tuch oder Schwamm gründlich nachwischen, bis alle Rückstände vollständig entfernt sind. Entfernen Sie nicht den Spritzschutz für den Hohlleiter.

2. Sicherstellen, dass weder Seifenlauge noch Wasser durch die kleinen Öffnungen an der Wand eindringen, da dies das Gerät beschädigen kann.

3. Verwenden Sie keine Sprühreiniger im Garraum.

Drehteller und Drehteller-Träger: Entfernen Sie zuerst den Drehteller und den Drehteller-Träger aus dem Garraum. Den Drehteller und den Träger mit einer milden Seifenlauge reinigen und mit einem weichen Tuch trocknen. Beide Teile sind spülmaschinenfest. Gerätetür: Die Tür auf beiden Seiten, die Türdichtung und die Dichtungsoberflächen des öfteren mit einem feuchten Tuch abwischen, um Verschmutzungen zu entfernen. Keine scheuernden Reinigungsmittel verwenden. HINWEIS: Dampfreiniger dürfen nicht verwendet werden.

FUNKTIONSPRÜFUNG

Bitte prüfen Sie die folgenden Punkte, bevor Sie den Kundendienst rufen.

1. Stromversorgung: Überprüfen Sie, ob der Netzstecker richtig an eine spannungsführende Netzsteckdose angeschlossen ist. Vergewissern Sie sich, dass die Netzsicherung und der Sicherungsautomat in Ordnung sind.

2. Leuchtet die Garraumlampe bei geöffneter Tür? JA NEIN

3. Stellen Sie einen Messbecher mit etwa 150 ml Wasser in das Gerät und schließen Sie die Tür. Programmieren Sie das Gerät auf 1 Minute bei 100 P Leistung und starten Sie es. Leuchtet die Lampe? JA NEIN Dreht sich der Drehteller? JA NEIN HINWEIS: Der Drehteller dreht sich in beide Richtungen. Arbeitet die Lüftung? (Durch Auflegen der Hand auf die Lüftungsöffnungen auf Luftstrom prüfen.) JA NEIN Ertönt der Signalton nach einer Minute? JA NEIN Erlischt die Anzeige “Garen”? JA NEIN Ist das Wasser im Messbecher nach dem gerade durchgeführten Betrieb heiß? JA NEIN Wenn die Antwort auf eine der obigen Fragen “NEIN” lautet, wenden Sie sich an Ihren Fachhändler oder den SHARP-Kundendienst und teilen Sie diesen die Ergebnisse Ihrer Überprüfung mit.

ACHTUNG: Wenn auf dem Display nichts erscheint, selbst wenn das Gerät korrekt ans Netz angeschlossen ist, könnte der Energiesparmodus aktiviert sein. Öffnen und schließen Sie die Tür, um das Gerät einsatzbereit zu machen. Siehe Seite D-6.

HINWEIS: Wenn Sie die Speisen in der Standardgarzeit in nur einer Betriebsart garen, wird die Leistung des Gerätes automatisch reduziert, um eine Überhitzung zu vermeiden. (Die Mikrowellenleistung wird vermindert.)

Betriebsart Standardzeit

Mikrowelle 100 P 20 Minuten

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WAS SIND MIKROWELLEN?

Mikrowellen werden im Mikrowellengerät vom Magnetron erzeugt und versetzen die Wassermoleküle im Lebensmittel in Schwingungen.

DAS GEEIGNETE GESCHIRR

GLAS UND GLAS-KERAMIK

Hitzebeständiges Glasgeschirr ist sehr gut geeignet. Der Garvorgang kann von allen Seiten beobachtet werden. Es darf jedoch nicht metallhaltig (Bleikristall) oder mit einer Metallauflage versehen sein (z.B.

Goldrand, Kobaltblau).

KERAMIK

ist im allgemeinen gut geeignet. Keramik muss glasiert sein, da bei unglasierter Keramik Feuchtigkeit in das Geschirr eindringen kann. Feuchtigkeit erhitzt das Material und kann es zum Zerspringen bringen. Falls Sie nicht sicher sind, ob Ihr Geschirr für die Mikrowelle geeignet ist, führen Sie den Geschirr-Eignungstest durch.

PORZELLAN

ist sehr gut geeignet. Achten Sie darauf, dass das Porzellan keine Gold- oder Silberauflage hat bzw. nicht metallhaltig ist.

KUNSTSTOFF UND PAPIER-GESCHIRR

Hitzebeständiges, mikrowellengeeignetes Kunststoffgeschirr ist zum Auftauen, Erhitzen und Garen geeignet. Beachten Sie bitte die Angaben des Herstellers. Hitzebeständiges, mikrowellengeeignetes Papiergeschirr ist ebenfalls geeignet. Beachten Sie bitte die Angaben des Herstellers.

MIKROWELLENFOLIE

oder hitzebeständige Folie ist zum Abdecken oder Umwickeln gut geeignet. Beachten Sie bitte die Angaben des Herstellers.

BRATBEUTEL

können im Mikrowellengerät verwendet werden. Metallclipse sind jedoch zum Verschließen ungeeignet, da die Bratbeutelfolie schmelzen kann. Nehmen Sie Bindfaden zum Verschließen und stechen Sie den Bratbeutel mehrmals mit einer Gabel ein. Nicht hitzebeständige Folie, wie z.B. Frischhaltefolie, ist für die Benutzung im Mikrowellengerät nicht empfehlenswert.

Durch die verursachte Reibung entsteht Wärme, die dafür sorgt, dass die Speisen aufgetaut, erhitzt oder gegart werden.

BRÄUNUNGSGESCHIRR

ist spezielles Mikrowellenbratgeschirr aus Glaskeramik mit einer Metallegierung am Boden, die dafür sorgt, dass die Speise gebräunt wird. Bei Verwendung von Bräunungsgeschirr muss ein geeigneter Isolator, z.B. ein Porzellanteller, zwischen Drehteller und Bräunungsschale gelegt werden. Beachten Sie genau die Vorheizzeit gemäß Herstelleranweisung. Bei überschreitung kann es zur Beschädigung des Drehtellers und Drehteller-Trägers kommen bzw. die Schutzsicherung des Gerätes auslösen und das Gerät ausschalten.

METALL

sollte in der Regel nicht verwendet werden, da Mikrowellen Metall nicht durchdringen und so nicht an die Speisen gelangen können. Es gibt jedoch Ausnahmen: Schmale Streifen aus Aluminiumfolie können zum Abdecken von Teilen verwendet werden, damit diese nicht zu schnell auftauen oder garen (z.B. die Flügel beim Hähnchen). Kleine Metallspieße und Aluminiumschalen (z.B. bei Fertiggerichten) können benutzt werden. Sie müssen aber im Verhältnis zur Speise klein sein, z.B. müssen Aluminiumschalen mindestens Empfehlenswert ist, die Speise in mikrowellengeeignetes Geschirr umzufüllen. Bei Verwendung von Aluminiumschalen oder anderem Metallgeschirr muss ein Mindestabstand von ungefähr 2,0 cm zu den Garraumwänden eingehalten werden, da diese sonst durch mögliche Funkenbildung beschädigt werden können.

bis

mit Speise gefüllt sein.

Kein Geschirr Mit Metallauflage,

Metallteilen oder Metalleinschlüssen, wie z.B. mit Schrauben, Bändern oder Griffen verwenden.

GESCHIRR-EIGNUNGSTEST

Wenn Sie nicht sicher sind, ob Ihr Geschirr mikrowellengeeignet ist, führen Sie

Gerät stellen. Ein Glasgefäß mit 150 ml Wasser gefüllt auf oder neben das Geschirr stellen. Das Gerät 1 bis 2 Minuten bei 800 W Leistung betreiben. Wenn das Geschirr kühl oder handwarm bleibt, ist es geeignet. Diesen Test nicht für Kunststoffgeschirr durchführen. Es könnte schmelzen.

folgenden Test durch: Das Geschirr in das

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TIPPS UND TECHNIKEN

EINSTELLUNG DER ZEITEN

Die Auftau-, Erhitzungs- und Garzeitensind im allgemeinen erheblich kürzer als in einem konventionellen Herd oder Backofen. Halten Sie sich deshalb an die in diesem Kochbuch empfohlenen Zeiten. Stellen Sie die Zeiten eher kürzer als länger ein. Machen Sie nach dem Garen eine Garprobe. Lieber kurz nachgaren als etwas übergaren lassen.

AUSGANGSTEMPERATUR

Die Auftau-, Erhitzungs- und Garzeiten sind von der Ausgangstemperatur der Lebensmittel abhängig. Tiefgefrorene und kühlschranktemperierte Lebensmittel benötigen beispielsweise länger als raumtemperierte. Für das Erhitzen und Garen von Lebensmitteln werden normale Lagertemperaturen vorausgesetzt (Kühlschranktemperatur ungefähr 5°C, Raumtemperatur ungefähr 20°C). Für das Auftauen von Lebensmitteln wird von -18°C Tiefkühltemperatur ausgegangen.

ALLE ANGEGEBENEN ZEITEN . . . .

in diesem Kochbuch sind Richtwerte, die je nach Ausgangstemperatur, Gewicht und Beschaffenheit (Wasser-, Fettgehalt etc.) der Lebensmittel variieren können.

SALZ, GEWÜRZE UND KRÄUTER

In der Mikrowelle gegarte Speisen erhalten ihren Eigengeschmack besser als bei konventionellen Zubereitungsarten. Verwenden Sie deshalb Salz sehr sparsam und salzen Sie in der Regel erst nach dem Garen. Salz bindet Flüssigkeit und trocknet die Oberfläche aus. Gewürze und Kräuter können wie gewohnt verwendet werden.

WASSERZUGABE

Gemüse und andere sehr wasserhaltige Lebensmittel können im eigenen Saft oder mit wenig Wasserzugabe gegart werden. Dadurch bleiben viele Vitamine und Mineralstoffe im Lebensmittel erhalten.

FETTE SPEISEN

Mit Fett durchwachsenes Fleisch und Fettschichten garen schneller als magere Teile. Decken Sie deshalb diese Teile beim Garen mit etwas Aluminiumfolie ab oder legen Sie die Lebensmittel mit der fetten Seite nach unten.

LEBENSMITTEL MIT HAUT ODER SCHALE

wie Würstchen, Hähnchen, Hähnchenschenkel, Pellkartoffeln, Tomaten, Äpfel, Eigelb oder ähnliches, mit einer Gabel oder einem Holzstäbchen einstechen. Dadurch kann der sich bildende Dampf entweichen, ohne dass die Haut oder Schale platzt.

KLEINE UND GROSSE MENGEN

Die Mikrowellenzeiten sind direkt abhängig von der Menge des Lebensmittels, das Sie auftauen, erhitzen oder garen möchten. Das bedeutet, kleine Portionen garen schneller als große. Als Faustregel gilt: DOPPELTE MENGE=FAST DOPPELTE ZEIT HALBE MENGE=HALBE ZEIT

HOHE UND FLACHE GEFÄSSE

Beide Gefäße haben das gleiche Fassungsvermögen, aber in der hohen Form ist die Garzeit länger als in der flachen. Bevorzugen Sie deshalb möglichst flache Gefäße mit großer Oberfläche. Hohe Gefäße nur für Gerichte verwenden, bei denen die Gefahr des Überkochens besteht, z.B. für Nudeln, Reis, Milch etc.

RUNDE UND OVALE GEFÄSSE

In runden und ovalen Formen garen Speisen gleichmäßiger als in eckigen, da sich in Ecken Mikrowellenenergie konzentriert und die Speise an diesen Stellen übergaren könnte.

ABDECKEN

Durch Abdecken bleibt die Feuchtigkeit im Lebensmittel erhalten und die Garzeit verkürzt sich. Zum Abdecken einen Deckel, Mikrowellenfolie oder eine Abdeckhaube verwenden. Speisen, die eine Kruste erhalten sollen, z.B. Braten oder Hähnchen, nicht abdecken. Es gilt die Regel, was im konventionellen Herd abgedeckt wird, sollte auch im Mikrowellengerät abgedeckt werden. Was im Herd offen gegart wird, kann auch im Mikrowellengerät offen gegart werden.

UNREGELMÄSSIGE TEILE

mit der dickeren bzw. kompakten Seite nach außen platzieren. Gemüse (z.B. Broccoli) mit den Stielen nach außen legen. Dickere Teile benötigen eine längere Garzeit und erhalten an den Außenseiten mehr Mikrowellenenergie, so dass die Lebensmittel gleichmäßig garen.

UMRÜHREN

Das Umrühren der Speisen ist notwendig, da die Mikrowellen zuerst die äußeren Bereiche erhitzen. Dadurch wird die Temperatur ausgeglichen und die Speise gleichmäßig erhitzt.

ANORDNUNG

Mehrere Einzelportionen, z.B. Puddingförmchen, Tassen oder Pellkartoffeln, ringförmig auf dem Drehteller anordnen. Zwischen den Portionen Platz lassen, so dass die Mikrowellenenergie von allen Seiten eindringen kann.

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TIPPS UND TECHNIKEN

WENDEN

Mittelgroße Teile, wie Hamburger und Steaks, während des Garvorgangs einmal wenden, um die Garzeit zu verkürzen. Große Teile, wie Braten und Hähnchen, müssen gewendet werden, da die nach oben gerichtete Seite mehr Mikrowellenenergie erhält und austrocken könnte, falls nicht gewendet wird.

STANDZEIT

Die Einhaltung der Standzeit ist eine der wichtigsten Mikrowellen-Regeln. Fast alle Speisen, die in der Mikrowelle aufgetaut, erhitzt oder gegart werden, benötigen eine kurze oder längere Standzeit, in der ein Temperaturausgleich stattfindet und sich die Flüssigkeit in der Speise gleichmäßig verteilen kann.

BRÄUNUNGSMITTEL

Lebensmittel erhalten nach mehr als 15 Minuten Garzeit eine Bräune, die jedoch nicht mit der intensiven Bräune und Kruste beim konventionellen Garen zu vergleichen ist. Um eine appetitliche braune Farbe zu erhalten, können Bräunungsmittel eingesetzt werden. Sie dienen meist gleichzeitig als Würzmittel. Nachfolgend finden Sie einige Empfehlungen für Bräunungsmittel und Anwendungsmöglichkeiten:

BRÄUNUNGSMITTEL GERICHTE VERFAHREN

Zerlassene Butter und Paprikapulver Geflügel Das Geflügel mit der Butter/

Paprikapulver Aufläufe, Käsetoasts Mit Paprikapulver bestäuben Sojasauce Fleisch und Geflügel Mit der Sauce bestreichen Barbecue- und Worcestersauce,

Bratensauce Ausgelassene Speckwürfel oder

Trockenzwiebeln Kakao, Schokostreusel, braune Glasuren,

Honig und Marmelade

ERHITZEN

● Fertiggerichte in Aluminiumbehältern sollten herausgenommen und auf einem Teller oder in einer Schüssel erhitzt werden.

● Speisen mit Mikrowellenfolie, Teller oder Abdeckhaube (im Handel erhältlich) abdecken, damit die Oberfläche nicht austrocknet. Getränke müssen nicht abgedeckt werden.

● Bei fest verschlossenen Gefäßen die Deckel entfernen.

● Beim Kochen von Flüssigkeiten wie Wasser, Kaffee, Tee oder Milch, einen Glasstab in das Gefäß stellen.

● Größere Mengen, wenn möglich, zwischendurch umrühren, so dass sich die Temperatur gleichmäßig verteilt.

● Die Zeiten sind für Lebensmittel bei einer Zimmertemperatur von 20°C angegeben. Bei kühlschranktemperierten Lebensmitteln erhöht sich die Erhitzungszeit geringfügig.

● Lassen Sie die Speisen nach dem Erhitzen 1-2 Minuten stehen, so dass sich die Temperatur gleichmäßig innerhalb der Speise verteilt (Standzeit).

● Die angegebenen Zeiten sind Richtwerte, die je nach Ausgangstemperatur, gewicht, Wassergehalt, Fettgehalt und gewünschtem Endzustand etc. variieren können.

Braten, Frikadellen, Kurzgebratenes

Aufläufe, Toasts, Suppen, Eintöpfe

Kuchen und Desserts Kuchen und Desserts damit

AUFTAUEN

Die Mikrowelle ist ideal zum Auftauen von Lebensmitteln. Die Auftauzeiten sind in der Regel erheblich kürzer als beim Auftauen auf herkömmliche Weise. Nachfolgend einige Tipps. Nehmen Sie das Gefriergut aus der Verpackung und legen Sie es zum Auftauen auf einen Teller.

VERPACKUNGEN UND BEHÄLTER

Gut geeignet zum Auftauen und Erhitzen von Speisen sind mikrowellengeeignete Verpackungen und Behälter, die sowohl tiefkühlgeeignet (bis ungefähr -40°C) als auch hitzebeständig (bis ungefähr 220°C) sind. So können Sie im gleichen Geschirr auftauen, erhitzen und sogar garen, ohne die Speise zwischendurch umfüllen zu müssen.

ABDECKEN

Dünnere Teile vor dem Auftauen mit kleinen Aluminiumstreifen abdecken. Angetaute oder warme Teile während des Auftauens ebenfalls mit Aluminiumstreifen abdecken. Dies verhindert, dass dünnere Teile bereits zu heiß werden, während dickere Teile noch gefroren sind.

DIE MIKROWELLENLEISTUNG

eher niedriger als zu hoch wählen. So erzielen Sie ein gleichmäßiges Auftauergebnis. Ist die Mikrowellenleistung zu hoch, gart die Speisenoberfläche bereits an, während das Innere noch gefroren ist.

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Paprikamischung bestreichen

Mit der Sauce bestreichen

Mit den Speckwürfeln oder Trockenzwiebeln bestreuen

bestreuen oder glasieren

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TIPPS UND TECHNIKEN

WENDEN/UMRÜHREN

Fast alle Lebensmittel müssen zwischendurch einmal gewendet oder umgerührt werden. Teile, die aneinanderhaften, so bald wie möglich voneinander trennen und umordnen.

KLEINERE MENGEN

tauen gleichmäßiger und schneller auf als große. Wir empfehlen deshalb, möglichst kleine Portionen einzufrieren. So können Sie sich schnell und einfach ganze Menüs zusammenstellen.

EMPFINDLICHE LEBENSMITTEL,

wie Torte, Sahne, Käse und Brot, nicht vollständig auftauen, sondern nur antauen und bei Raumtemperatur fertig auftauen. Dadurch wird vermieden, dass die äußeren Bereiche bereits zu heiß werden, während die inneren noch gefroren sind.

DIE STANDZEIT

nach dem Auftauen von Lebensmitteln ist besonders wichtig, da der Auftauvorgang während dieser Zeit fortgesetzt wird. In der Auftautabelle finden Sie die Standzeiten für verschiedene Lebensmittel. Dicke, kompakte Lebensmittel benötigen eine längere Standzeit als flache oder Lebensmittel mit poröser Struktur. Sollte das Lebensmittel nicht ausreichend aufgetaut sein, können Sie es weiter im Mikrowellengerät auftauen oder die Standzeit entsprechend verlängern. Die Lebensmittel nach der Standzeit möglichst sofort weiterverarbeiten und nicht wieder einfrieren.

GAREN VON FRISCHEM GEMÜSE

● Achten Sie beim Kauf von Gemüse darauf, dass die Stücke möglichst gleichmäßig sind. Dies ist vor allem dann wichtig, wenn Sie das Gemüse im Stück garen möchten (z.B. Pellkartoffeln).

● Gemüse vor der Zubereitung waschen, putzen und dann erst die erforderliche Menge für das Rezept abwiegen und zerkleinern.

● Würzen Sie wie gewohnt, aber salzen Sie in der Regel erst nach dem Garen.

● Pro 500 g Gemüse ungefähr 5 EL Wasser zugeben. Faserreiches Gemüse benötigt etwas mehr Wasserzugabe. Angaben hierzu finden Sie in der Tabelle.

● Gemüse wird in der Regel in einer Schüssel mit Deckel gegart. Flüssigkeitsreiche Gemüsesorten, wie z.B. Gemüsezwiebeln oder Pellkartoffeln, können ohne Wasserzugabe in Mikrowellenfolie gegart werden.

● Gemüse nach der Hälfte der Garzeit umrühren oder wenden.

● Nach dem Garen das Gemüse ungefähr 2 Minuten stehenlassen, damit sich die Temperatur gleichmäßig verteilt (Standzeit).

● Die angegebenen Garzeiten sind Richtwerte und hängen vom Gewicht, der Ausgangstemperatur und der Beschaffenheit der Gemüsesorte ab. Je frischer das Gemüse ist, desto kürzer sind die Garzeiten.

GAREN VON FLEISCH, FISCH & GEFLÜGEL

● Achten Sie beim Einkauf darauf, dass die Stücke möglichst gleichmäßig sind. So erhalten Sie ein gutes Garergebnis.

● Fleisch, Fisch und Geflügel vor der Zubereitung gründlich unter fließend kaltem Wasser abwaschen und mit Küchenpapier trockentupfen. Danach wie gewohnt weiterverarbeiten.

● Rindfleisch sollte gut abgehangen und sehnenarm sein.

● Trotz gleicher Größe der Stücke kann das Garergebnis unterschiedlich ausfallen. Dies liegt u.a. an der Art des Lebensmittels, am unterschiedlichen Fett- und Flüssigkeitsgehalt als auch an der Temperatur vor dem Garen.

● Ab 15 Minuten Garzeit erhält man eine natürliche Bräunung, die durch die Verwendung von Bräunungsmitteln noch verstärkt werden kann. Um außerdem eine knusprige Oberfläche zu erhalten, sollten Sie Bräunungsgeschirr verwenden oder das Lebensmittel auf dem Herd anbraten und in der Mikrowelle fertig garen. Auf diese Weise erhalten Sie gleichzeitig einen braunen Fond für die Zubereitung einer Sauce.

● Größere Fleisch-, Fisch- und Geflügelstücke nach der halben Garzeit wenden, so dass sie von allen Seiten gleichmäßig gegart werden.

● Decken Sie Braten nach dem Garen mit Aluminiumfolie ab und lassen ihn ungefähr 10 Minuten ruhen (Standzeit). Während dieser Zeit gart der Braten nach, und die Flüssigkeit verteilt sich gleichmäßig, so dass beim Anschneiden weniger Fleischsaft verlorengeht.

AUFTAUEN UND GAREN

Tiefkühl-Gerichte können in der Mikrowelle in einem Arbeitsgang aufgetaut und gleichzeitig gegart werden. In der Tabelle finden Sie hierzu einige Beispiele. Beachten Sie außerdem die allgemeinen Hinweise zu “Erhitzen” und “Auftauen” von Lebensmitteln. Für die Zubereitung von handelsüblichen Tiefkühl-Fertiggerichten richten Sie sich bitte nach den Hertsellerangaben auf der Verpackung. In der regel werden genaue Garzeiten und Hinweise für die Zubereitung im Mikrowellengerät gegeben.

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TABELLEN

VERWENDETE ABKÜRZUNGEN

EL = Esslöffel kg = Kilogramm TK = Tiefkühlprodukt TL = Teelöffel g = Gramm Msp = Messerspitze Pr = Prise l = Liter Pck = Päckchen Ta = Tasse ml = Milliliter MW = Mikrowellen Min = Minuten cm = Zentimeter Sec = Sekunden MWG = Mikrowellengerät Durchm = Durchmesser F.i.Tr. = Fett in der Troc Trockenmasse

Getränk/Speise Menge

Kaffee, 1 Tasse 150 800W ca.1 nicht abdecken Milch, 1 Tasse 150 800W ca.1 nicht abdecken Wasser, 1 Tasse 150 800W 1 6 Tassen 900 800W 10-12 nicht abdecken, zum Kochen bringen

1 Schüssel 1000 800W 10-12 nicht abdecken, zum Kochen bringen

Tellergericht (Gemüse, Fleisch und Beilagen)

Eintopf 200 800W 2-3 abdecken, nach dem Erhitzen umrühren Suppe, klar 200 800W ca.2 abdecken, nach dem Erhitzen umrühren Cremesuppe 200 800W ca.2 abdecken, nach dem Erhitzen umrühren Gemüse 200

Beilagen 200

Fleisch, 1 Scheibe* 200 800W 3-4 mit etwas Sauce beträufeln, abdecken Fischfilet* 200 800W 2-3 abdecken Würstchen, 2 Stück 180 560W ca.2 die Haut mehrmals einstechen Kuchen, 1 Stück 100 400W Babynahrung, 1 Glas 190 400W ca.1 Deckel entfernen, nach dem Erhitzen gut umrü ren

Margarine oder Butter schmelzen* Schokolade schmelzen 100 400W 2-3 zwischendurch umrühren 6 Blatt Gelatine auflösen 10 400W

Tortenguss für

*ab Kühlschranktemperatur

Lebensmittel

Braten (Schwein, Kalb, Lamm)

Roastbeef (medium)

Hackbraten 1000 800W 16-18 Hackfleischteig aus gemischtem Hack (halb Schwein/

Fischfilet 200 800W 3-4 nach Geschmack würzen, auf einen Teller legen, abdecken 3 Hähnchen 1200 800W 22-25* nach Geschmack würzen, in eine flache Auflaufform

Hähnchenschenkel 200 800W 3-4

* Beim Wenden der Speisen den Bratensaft abgießen.

TABELLE : ERHITZEN VON GETRÄNKEN UND SPEISEN

-g/ml-

/4 l Flüssigkeit 10 400W 5-6 mit Zucker und 250 ml Flüssigkeit anrühren,

TABELLE : GAREN VON FLEISCH, FISCH UND GEFLÜGEL

Menge

Leistung

-g-

-Stufe-

500

800W 400W

1000

800W 400W

1000 800W

400W

Leistung

-Stufe-

400 800W ca.4 Sauce mit Wasser beträufeln, abdecken,

500

50 800W ca.1/2abdecken

800W 800W

Zeit

-Min-

8-10* 10-12 20-23* 11-13

9-11*

5-7

Zeit

-Min-

Verfahrenshinweise

nach Geschmack würzen, in eine flache Auflaufform legen, nach * wenden

nach Geschmack würzen, in eine Auflaufform legen, nach * wenden

halb Rind) zubereiten, in eine flache Auflaufform legen

legen, nach der halben Garzeit wenden * nach Geschmack würzen, auf einen Teller legen, abdecken

Verfahrenshinweise

-2 nicht abdecken, zum Kochen bringen

zwischendurch umrühren

2-3

eventuell etwas Wasser zugeben, abdecken,

4-5

nach der halben Erhitzungszeit umrühren

1-2

mit etwas Wasser beträufeln, abdecken,

4-5

zwischendurch umrühren

/2auf ein Kuchengitter legen

und die Temperatur prüfen

/2in Wasser einweichen, gut ausdrücken und in eine

Suppentasse geben; zwischendurch umrühren

abdecken, zwischendurch und nach dem Erhitzen gut umrühren

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Standzeit

-Min-

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TABELLEN

Lebensmittel Menge

Bratenfleisch (z.B. Schwein, Rind, Lamm, Kalb)

Steaks, Schnitzel, Koteletts, Leber Gulasch 500 240W 8-12 zwischendurch zweimal umdrehen

Würstchen, 8 Stück 600 240W 6-9 nebeneinander legen, nach der halben 5-10 4 Stück 300 240W 4-5 Auftauzeit wenden 5-10 Ente/Pute 1500 80W 48-52 auf einen umgedrehten Teller legen,

Hähnchen 1200 80W 39-43 auf einen umgedrehten Teller legen,

Hähnchenschenkel 200 240W 4-5 nach der halben Auftauzeit wenden 10-15 Fisch im Stück 800 240W 9-12 nach der halben Auftauzeit wenden 10-15 Fischfilet 400 240W 7-10 nach der halben Auftauzeit wenden 5-10 Krabben 300 240W 6-8 nach der halben Auftauzeit wenden

Brötchen, 2 Stück 80 240W ca.1 nur antauen Vollkornbrot in Scheiben

Toastbrotscheiben Mischbrot, Weißbrot, ganz 750 240W 7-10 nach der halben Auftauzeit wenden,

Kuchen, 1 Stück 100-150 80W 2-5 auf einen Teller legen 5 Sahnetorte,1 Stück 150 80W 3-4 auf einen Teller legen 10 Torte ganz, Ø 25cm 80W 20-24 auf einen Teller legen 30-60 Butter 250 240W 2-4 nur antauen 15 Obst wie Erdbeeren

Himbeeren, Kirschen, Pflaumen

TABELLE : AUFTAUEN

Leistung

-g-

-Stufe-

1500 1000

500 200 80W 7-8 nach der halben Auftauzeit wenden 30

1000 80W 33-37 auf einen umgedrehten Teller legen,

250 240W 2-4 Scheiben nebeneinander legen, nur

250 240W 4-5 gleichmäßig nebeneinander legen

80W 80W 80W

Auftauzeit

-Min-

58-64 42-48 18-20

Verfahrenshinweise Standzeit

auf einen umgedrehten Teller legen, nach der halben Auftauzeit wenden

und trennen

nach der halben Auftauzeit wenden

und aufgetaute Teile entfernen

antauen

Eiskern bleibt

nach der halben Auftauzeit wenden

30-90 30-90 30-90

10-15

30-90

-Min-

Lebensmittel Menge

Fischfilet 300 800W 10-11 - abdecken 1-2 Forelle, 1 Stück Tellergericht 400 800W 8-9 Blattspinat 300 800W 7-9 - abdecken, ein-bis zweimal

Brokkoli 300 800W 7-9 3-5EL Erbsen 300 800W 7-9 3-5EL Kohlrabi 300 800W 7-9 3-5EL Mischgemüse 500 800W 12-14 3-5EL Rosenkohl 300 800W 7-9 3-5EL

Rotkohl 450 800W 11-13 3-5EL

-g-

250 800W 7-9 - abdecken -

TABELLE : AUFTAUEN UND GAREN

Leistung

-Stufe-

Auftauzeit

-Min-

Wasserzugabe

-EL-

Verfahrenshinweise Standzeit

abdecken, nach der halben Zeit umrühren

zwischendurch umrühren abdecken, nach der halben Zeit umrühren abdecken, nach der halben Zeit umrühren abdecken, nach der halben Zeit umrühren abdecken, nach der halben Zeit umrühren abdecken, nach der halben Zeit umrühren

abdecken, nach der halben Zeit umrühren

-Min-

2 2 2 2 2

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TABELLEN

Gemüse Menge

Blattspinat 300 800W 5-7 nach dem Waschen gut abtropfen lassen, abdecken,

Blumenkohl 800

Brokkoli 500 800W 10-12 in Röschen teilen, abdecken, zwischendurch umrühren 4-5EL Champignons 500 800W 8-10 ganze Köpfe, abdecken, zwischendurch umrühren Chinakohl 300 800W 9-11 in Streifen schneiden, abdecken, zwischendurch umrühren 4-5EL Erbsen 500 800W 9-11 abdecken, zwischendurch umrühren 4-5EL Fenchel 500 800W 9-11 in Viertel schneiden, abdecken, zwischendurch umrühren 4-5EL Gemüsezwiebel 250 800W 5-7 ganz, in Mikrowellenfolie garen Kohlrabi 500 800W 10-12 in Würfel schneiden, abdecken, zwischendurch umrühren 50ml Möhren 500

Paprikaschote 500 800W 7-9 in Würfel schneiden, abdecken, zwischendurch umrühren 4-5EL Pellkartoffeln 500 800W 9-11 abdecken, zwischendurch umrühren 4-5EL Porree/Lauch 500 800W 9-11 in Ringe schneiden, abdecken, zwischendurch umrühren 4-5EL Rotkohl 500 800W 10-12 in Streifen schneiden,abdecken, zwischendurch ein- bis

Rosenkohl 500 800W 9-11 ganze Köpfe, abdecken, zwischendurch umrühren 50ml Salzkartoffeln 500 800W 9-11 in gleich große Stücke schneiden, etwas salzen,

Sellerie 500 800W 9-11 Weißkohl 500 800W 10-12 in Streifen scheiden, abdecken, zwischendurch umrühren 50ml Zucchini 500 800W 9-11 in Scheiben schneiden, abdecken, zwischendurch umrühren 4-5EL

TABELLE : GAREN VON FRISCHEM GEMÜSE

-g-

500

300

Leistung

-Stufe-

800W 800W

Zeit

Verfahrenshinweise

-Min-

zwischendurch ein- bis zweimal umrühren

15-17

1 ganzer Kopf, abdecken in Röschen teilen, zwischendurch

10-12

umrühren

10-12

in Scheiben schneiden,abdecken, zwischendurch umrühren 4-5EL

9-12

zweimal umrühren

abdecken, zwischendurch umrühren in feine Würfel scheiden, abdecken, zwischendurch umrühren

Wasserzugabe

-EL/ml-

5-6EL 4-5EL

50ml

150ml

50ml

REZEPTE

DEUTSCH

ABWANDLUNG VON KONVENTIONELLEN REZEPTEN

Wenn Sie Ihre altbewährten Rezepte auf die Mikrowelle abwandeln wollen, sollten Sie folgendes beachten: Die Garzeiten um ein Drittel bis zur Hälfte verkürzen. Orientieren Sie sich an den Rezepten in diesem Kochbuch. Flüssigkeitsreiche Lebensmittel wie Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse, Obst, Eintöpfe und Suppen können problemlos in der Mikrowelle zubereitet werden. Bei flüssigkeitsarmen Lebensmitteln, wie Tellergerichte, sollte die Oberfläche vor dem Erhitzen oder Garen angefeuchtet werden. Die Flüssigkeitszugabe bei rohen Lebensmitteln, die gedünstet werden, auf etwa zwei Drittel der Menge im Originalrezept reduzieren. Falls notwendig, während des Garens Flüssigkeit zugeben. Die Flüssigkeitszugabe bei rohen Lebensmitteln, die

Die Fettzugabe kann erheblich reduziert werden Eine kleine Menge Butter, Margarine oder Öl ist ausreichend, um der Speise Geschmack zu geben. Deshalb ist die Mikrowelle hervorragend zur Zubereitung fettarmer Speisen im Rahmen einer Diät geeignet.

DER UMGANG MIT DEN REZEPTEN

● Alle Rezepte in diesem Kochbuch sind - wenn nicht anders angegeben - für 4 Portionen berechnet.

● Empfehlungen für das geeignete Geschirr und die Gesamtgarzeit finden Sie jeweils am Anfang der Rezepte.

● Es wird in der Regel von verzehrsfertigen Mengen ausgegangen, außer wenn speziell etwas anderes angegeben ist.

● Die in den Rezepten angegebenen Eier haben ein Gewicht von ungefähr 55 g (Gewichtsklasse 3).

gedünstet werden, auf etwa zwei Drittel der Menge im Originalrezept reduzieren. Falls notwendig, während des Garens Flüssigkeit zugeben.

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REZEPTE

Deutschland

CAMEMBERTTOAST

Gesamtgarzeit: ungefähr 1-2 Minuten Geschirr: Flacher Teller Zutaten 4 Scheiben Toastbrot (80 g) 2 EL Butter oder Margarine (20 g) 150 g Camembert 4 TL Preiselbeerkonfitüre (40 g) Cayennepfeffer

Niederlande

CHAMPIGNONSUPPE

Champignonsoep Gesamtgarzeit: ungefähr 13-17 Minuten Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt) Zutaten 200 g Champignons, in Scheiben 1 Zwiebel (50 g), fein gehackt 300 ml Fleischbrühe 300 ml Sahne

EL Mehl (25 g)

EL Butter/Margarine (25 g)

2 Salz & Pfeffer 1 Eigelb 150 g Rahm (Crème fraîche)

1. Die Brotscheiben toasten und mit Butter bestreichen.

2. Den Camembert in Scheiben schneiden und diese mit der Schnittfläche nach oben auf die Toastscheiben legen. Die Preiselbeeren in die Mitte des Käses geben, und die Toasts mit Cayennepfeffer bestreuen.

3. Die Toasts auf einen Teller legen und erhitzen.

ungefähr 1-2 Min. 800 W Tipp: Sie können die Toasts nach Belieben variieren,

z.B. mit frischen Champignons und geraspeltem Käse oder gekochtem Schinken, Spargel und Emmentaler.

1. Das Gemüse mit der Fleischbrühe in die Schüssel geben und abgedeckt garen.

8-9 Min. 800 W

2. Mit einem Mixer alle Zutaten pürieren. Die Sahne zufügen.

3. Das Mehl und die Butter zu einem Teig verkneten und in der Champignonsuppe glattrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen, abdecken und garen. Nach dem Garen umrühren.

5-6 Min. 800 W

4. Das Eigelb mit dem Rahm (Crème fraîche) verrühren, nach und nach in die Suppe rühren. Das Ganze nochmals kurz erhitzen, jedoch nicht mehr kochen lassen!

1-2 Min. 800 W Die Suppe nach dem Garen ungefähr 5 Minuten

stehen lassen.

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REZEPTE

Schweiz

ZÜRICHER GESCHNETZELTES

Züricher Geschnetzeltes Gesamtgarzeit: ungefähr 12-16 Minuten Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 I Inhalt) Zutaten 600 g Kalbsfilet 1 EL Butter oder Margarine 1 Zwiebel (50 g), fein gehackt 100 ml Weißwein Saucenbinder, dunkel, für ungefähr Sauce 300 ml Sahne Salz & Pfeffer 1 EL Petersilie, gehackt

Frankreich

SEEZUNGENFILETS

Filets de sole für 2 Portionen Gesamtgarzeit: ungefähr 11-14 Minuten Geschirr: Flache, ovale Auflaufform und Mikrowellenfolie (ungefähr 26 cm) Zutaten 400 g Seezungenfilets 1 Zitrone, unbehandelt 2 Tomaten (150 g) 1 TL Butter/Margarine zum Einfetten der Form 1 EL Pflanzenöl 1 EL Petersilie, gehackt Salz & Pfeffer 4 EL Weißwein (30 ml) 2 EL Butter/Margarine (20 g)

1. Das Filet in fingerdicke Streifen schneiden.

2. Die Butter in der Schüssel gleichmäßig verstreichen. Die Zwiebel und das Fleisch in die Schüssel geben und abgedeckt garen. Zwischendurch einmal umrühren.

7-9 Min. 800 W

3. Den Weißwein, den Saucenbinder und die Sahne zufügen, umrühren und abgedeckt weitergaren. Zwischendurch einmal umrühren.

5-6 Min. 800 W

4. Das Geschnetzelte abschmecken nochmals

umrühren und ungefähr 5 Minuten stehen lassen. Mit der Petersilie garniert servieren.

1. Die Seezungenfilets waschen und trockentupfen. Vorhandene Gräten entfernen.

2. Die Zitrone und die Tomaten in feine Scheiben schneiden.

3. Die Auflaufform mit Butter einfetten. Die Fischfilets hineinlegen und mit dem Pflanzenöl beträufeln.

4. Den Fisch mit der Petersilie bestreuen, darauf die Tomatenscheiben legen und würzen. Auf die Tomaten die Zitronenscheiben legen und mit dem Weißwein angießen.

5. Die Zitronen mit Butterflöckchen belegen, abdecken und garen.

10-12 Min. 800 W Die Fischfilets nach dem Garen 2 Min. stehen

lassen.

Tipp: Für dieses Gericht können Sie auch Rotbarsch,

Heilbutt, Meeräsche, Scholle oder Kabeljau verwenden.

DEUTSCH

Griechenland

SCHMORFLEISCH MIT GRÜNEN BOHNEN

Kréas mé fasólia Gesamtgarzeit: ungefähr 20-24 Minuten Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt) Zutaten 1-2 Tomaten (100 g) 400 g Lammfleisch, ohne Knochen 1 TL Butter oder Margarine zum Einfetten der Form 1 Zwiebel (50 g), fein gehackt 1 Knoblauchzehe, zerdrückt Salz & Pfeffer & Zucker 250 g grüne Bohnen aus der Dose

1. Die Tomaten häuten, die Stängelansätze herausschneiden und im Mixer pürieren.

2. Das Lammfleisch in große Würfel schneiden. Die Schüssel mit Butter einfetten. Das Fleisch, die Zwiebelwürfel und die zerdrückte Knoblauchzehe zugeben, würzen und abgedeckt garen.

9-11 Min. 800 W

3. Die Bohnen und die pürierten Tomaten zum Fleisch geben und abgedeckt weitergaren.

11-13 Min. 560 W Das Schmorfleisch nach dem Garen ungefähr

5 Minuten stehen lassen.

Tipp: Wenn Sie frische Bohnen verwenden, müssen diese

vorgegart werden.

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REZEPTE

Italien

LASAGNE AL FORNO

Gesamtgarzeit: ungefähr 22-27 Minuten Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 I Inhalt) Flache, quadratische Auflaufform mit Deckel (ungefähr 20x20x6 cm) Zutaten 300 g Tomaten aus der Dose 50 g Schinken, fein gewürfelt 1 Zwiebel (50 g), fein gehackt 1 Knoblauchzehe, zerdrückt 250 g Hackfleisch vom Rind 2 EL Tomatenmark (30 g) Oregano & Thymian & Basilikum 150 ml Rahm (Crème fraîche) 100 ml Milch 50 g geriebener Parmesankäse 1 TL gemischte gehackte Kräuter 1 TL Olivenöl Salz & Pfeffer & Musskatnuss 1 TL Pflanzenöl zum Einfetten der Form 125 g grüne Plattennudeln 1 EL geriebener Parmesankäse 1 EL Butter / Margarine

Frankreich

GEMÜSETOPF

Ratatouille spécial Gesamtgarzeit: ungefähr 19-21 Minuten Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt) Zutaten 5 EL Olivenöl (50 ml) 1 Knoblauchzehe, zerdrückt 1 Zwiebel (50 g), in Scheiben 1 kleine Aubergine (250 g), grob gewürfelt 1 Zucchini (200 g), grob gewürfelt 1 Paprikaschote (200 g), grob gewürfelt 1 kleine Fenchelknolle (75 g), grob gewürfelt Pfeffer 1 Bouquet garni 200 g Dose Artischockenherzen, aus der Dose, geviertelt Salz & Pfeffer

1. Die Tomaten in Scheiben schneiden, mit den Schinken- und Zwiebelwürfeln, dem Knoblauch, dem Rinderhack und dem Tomatenmark mischen. Würzen, und abgedeckt dünsten. Während des Kochvorgangs umrühren.

7-9 Min. 800 W

2. Den Rahm mit der Milch, dem Parmesankäse, den Kräutern und dem Öl verrühren und würzen.

3. Die Auflaufform fetten. Den Boden der Form mit einem Drittel der Nudelplatten auslegen. Die Hälfte der Hackfleischmasse auf die Nudeln geben und mit etwas Sauce begießen. Das zweite Drittel der Nudeln darüberlegen und nacheinander die Hackfleischmasse, etwas Sauce und die restlichen Nudeln oben aufschichten. Zum Abschluss die Nudeln mit viel Sauce bedecken und mit Parmesankäse bestreuen. Butterflöckchen obenaufsetzen und abgedeckt garen.

15-16 Min. 560 W Die Lasagne nach dem Garen etwa 5 bis

10 Minuten ruhen lassen.

1. Das Olivenöl und die Knoblauchzehe in die Schüssel geben. Das vorbereitete Gemüse mit Ausnahme der Artischockenherzen dazugeben und mit Pfeffer würzen. Das Bouquet garni zufügen und abgedeckt garen. Zwischendurch einmal umrühren.

18-20 Min. 800 W Die letzten 5 Minuten die Artischockenherzen

zufügen und erhitzen.

2. Das Ratatouille mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Bouquet garni vor dem Servieren herausnehmen. Das Ratatouille nach dem Garen ungefähr 2 Minuten stehen lassen.

Tipp: Den heißen Gemüsetopf zu Fleischgerichten

servieren. Kalt schmeckt er ausgezeichnet als Vorspeise.

Ein Bouquet garni besteht aus: einer Petersilienwurzel, einem Bund Suppengrün,

einem Zweig Liebstöckel, einem Zweig Thymian, einigen Lorbeerblättern.

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REZEPTE

Spanien

GEFÜLLTE KARTOFFELN

Patatas Rellenas Gesamtgarzeit: ungefähr 12-16 Minuten Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt) Porzellanteller Zutaten 4 mittelgroße Kartoffeln (400 g) 100 ml Wasser 60 g Schinken, fein gewürfelt

Zwiebel (25 g), fein gehackt 75-100 ml Milch 2 EL geriebener Parmesankäse (20 g) Salz Pfeffer 2 EL geriebener Emmentaler Käse

Dänemark

BEERENGRÜTZE MIT VANILLESAUCE

Rødgrød med vanilie sovs Gesamtgarzeit: ungefähr 10-13 Minuten Geschirr: 2 Schüsseln mit Deckel (2 I Inhalt) Zutaten 150 g Johannisbeeren, rot, gewaschen und verlesen 150 g Erdbeeren, gewaschen und verlesen 150 g Himbeeren, gewaschen und verlesen 250 ml Weißwein 100 g Zucker 50 ml Zitronensaft 8 Blatt Gelatine 300 ml Milch Mark einer 30 g Zucker 15 g Speisestärke

Vanilleschote

1. Die Kartoffeln in die Schüssel geben, das Wasser zufügen und abgedeckt garen. Zwischendurch einmal umrühren.

8-9 Min. 800 W Abkühlen lassen.

2. Die Kartoffeln der Länge nach halbieren und vorsichtig aushöhlen. Die Kartoffelmasse mit dem Schinken, der Zwiebel, der Milch und dem Parmesankäse zu einem glatten Teig verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

3. Die Masse in die Kartoffelhälften füllen, mit dem Emmentaler bestreuen, auf den Teller setzen und garen.

4-6 Min. 800 W Die Kartoffeln nach dem Garen ungefähr 2 Minuten

stehen lassen.

1. Einige Früchte zum Garnieren zurückbehalten. Die restlichen Beeren mit dem Weißwein pürieren, in die Schüssel geben und abgedeckt erhitzen.

7-9 Min. 800 W Den Zucker und den Zitronensaft unterziehen.

2. Die Gelatine in kaltem Wasser ungefähr 10 Minuten einweichen, danach herausnehmen und ausdrücken. Die Gelatine in das heiße Früchtepüree rühren, bis sie sich gelöst hat. Die Grütze in den Kühlschrank stellen und fest werden lassen.

3. Für die Vanillesauce die Milch in eine Schüssel geben. Die Vanilleschote aufschlitzen und das Mark herauskratzen. Das Vanillemark, den Zucker und die Speisestärke in die Milch einrühren und abgedeckt garen. Zwischendurch und zum Schluss noch einmal umrühren.

3-4 Min. 800 W

4. Die Grütze auf einen Teller stürzen und mit den ganzen Früchten garnieren. Die Vanillesauce dazu reichen.

Tipp: Sie können auch gefrorenes Obst verwenden, wenn

dieses zuvor aufgetaut wurde.

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INSTRUCTIONS IMPORTANTES DE SECURITE

IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ : LISEZ-LES ATTENTIVEMENT ET CONSERVEZ-LES POUR VOUS Y REPORTER ULTÉRIEUREMENT

Ce four est conçu pour être utilisé uniquement sur un plan de travail. Il n'est pas conçu pour être encastré dans une cuisine. Ne placez pas le four dans une armoire.

Placez ou surélevez le four de

sorte que la partie inférieure se situe à au moins 85 cm du sol.

2. La face arrière du four doit être placée contre le mur.

3. Assurez-vous qu'un espace libre minimum de 15 cm est présent au-dessus du four.

4. Cet appareil est conçu pour être utilisé dans

un foyer ou dans des

applications similaires telles que:

dans des coins cuisine destinés

•

au personnel de boutiques, des bureaux et d’autres nvironnement professionnels; dans des bâtiments agricoles;

•

par des clients d’hôtels, de motels

•

et d’autres environnements résidentiels;

dans des environnements type

•

Bed and Brreakfast;

5. Le four à micro-ondes est conçu pour réchauffer de la nourriture et des boissons.

Sécher de la nourriture ou des

vêtements et réchauffer des coussins chauffants, des pantoufles, des éponges, du tissu trempé ou d’autres objets similaires peut engendrer des blessures, des débuts d’incendie ou des incendies.

6. Cet appareil peut être utilisé des enfants ayant au moins

par 8 ans

et par des personnes dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites ou par des personnes manquant de connaissances ou d’expérience si ces personnes sont surveillées ou si des instructions spécifiques leur ont été données pour utiliser

l’appareil en toute sécurité; elles doivent également comprendre les risques impliqués par l’utilisation

de l’appareil. Les enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil. Les enfants ne doivent pas nettoyer et entretenir l’appareil s’ils ne sont pas surveillés.

AVERTISSEMENT: Si la porte ou les joints de porte sont endommagés, le four ne doit pas être utilisé avant d'avoir été réparé par une personne compétente.

AVERTISSEMENT: Le fait qu’un individu autre qu’une personne qualifiée effectue des opérations de maintenance ou de réparation impliquant le retrait d’un cache assurant une protection contre l’exposition à l’énergie des microondes présente un risque. N’adaptez, ne réparez ou ne modifiez jamais le four vous-même.

9. Si le cordon d’alimentation de cet appareil est endommagé, il doit être remplacé par un technicien SHARP agréé pour éviter tout risque.

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INSTRUCTIONS IMPORTANTES DE SECURITE

10.

AVERTISSEMENT: Les liquides et autres aliments ne doivent pas être chauffés dans des récipients fermés car ces récipients risquent d'exploser.

11. Chauffer des boissons au microondes peut entraîner une ébullition explosive différée, il faut donc être prudent lors de la manipulation du récipient.

12.

Ne cuisez pas d’œufs dans leur coquille et ne réchauffez pas d’œufs durs entiers dans le four à micro-ondes car ils risquent d’exploser même après que le four a fini de chauffer. Pour cuire ou réchauffer des œufs qui n’ont pas été brouillés ou mélangés, percez le jaune et le blanc afin d’éviter qu’ils n’explosent. Retirez la coquille des œufs durs et coupez-les de les réchauffer

tranches avant dans le four à

micro-ondes.

13.

Vous devez vérifier que les ustensiles utilisés sont appropriés au four. Voir page F-18. N'utilisez que des récipients et ustensiles adaptés aux fours à micro-ondes en modes Micro-ondes.

14. I l faut remuer ou agiter le contenu des biberons et pots pour bébé et vérifier leur température avant de les consommer pour éviter toute brûlure.

15. Lorsque vous réchauffez de la nourriture dans des récipients en plastique ou en papier, surveillez opération présente

le four car cette

un risque

de début d’incendie.

16. Si vous observez de la fumée, éteignez

ou débranchez le four et laissez la porte fermée afin

d’étouffer les éventuelles

flammes.

17.

Le four doit être nettoyé régulièrement nourriture doit être

18.

Le non maintien du four propre peut entraîner une détérioration

et tout dépôt de

éliminé.

de la surface qui pourrait affecter la durée devie de l'appareil ainsi que des situations dangereuses possibles.

19. Consultez les instructions relatives au nettoyage des joints de la porte, des cavités et des pièces adjacentes, page F-17.

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INSTRUCTIONS IMPORTANTES DE SECURITE

Pour éviter tout danger d’incendie

Vous devez surveiller le four lorsqu’il est en fonctionnement. Un niveau de puissance trop élevé, ou un temps de cuisson trop long, peuvent entraîner une augmentation de la température des aliments conduisant à leur enflammation

La prise secteur doit être facilement accessible de manière à ce que la fiche du cordon d’alimentation puisse être aisément débranchée en cas d’urgence. La tension d’alimentation doit être égale à 230V, 50Hz avec un fusible de distribution de 10 A minimum, ou un disjoncteur de 10 A minimum. Ce four devrait être alimenté qu’à partir d’un circuit électrique indépendant. Ne placez pas le four dans un endroit où la température est élevée, par exemple auprès d’un four conventionnel. Ne placez pas ce four dans un endroit où l’humidité est élevée ou encore, dans un endroit où l’humidité peut se condenser. Ne rangez pas et n’utilisez pas le four à l’extérieur.

Nettoyez le cadre du répartiteur d’ondes, la cavité du four, le plateau tournant et le pied du plateau après chaque utilisation du four. Ces pièces doivent être toujours sèches et dépourvues de graisse. Les accumulations de graisse peuvent s’échauffer au point de fumer ou de s’enflammer.

Ne placez pas des produits susceptibles de s’enflammer au voisinage du four ou de ses ouvertures de ventilation. N’obstruez pas les ouvertures de ventilation. Retirez toutes les étiquettes, fils, etc. métalliques qui peuvent se trouver sur l’emballage des aliments. Ces éléments métalliques peuvent entraîner la formation d’un arc électrique qui à son tour peut produire un incendie. N’utilisez pas ce four pour faire de la friture. La température de l’huile ne peut pas être contrôlée et l’huile peut s’enflammer. Pour faire des popcorns, n’utilisez que les ustensiles conçus pour les fours à micro-ondes. Ne conservez aucun aliment ou produit à l’intérieur du four. Vérifiez les réglages après mise en service du four et assurez-vous que le four fonctionne correctement. Pour éviter toute surchauffe et incendie, faites attention lorsque vous cuisinez ou réchauffez des plats ayant une forte proportion de sucre ou de graisse, par exemple des saucisses, des tartes ou des gâteaux. Lisez et utilisez ce mode d’emploi et le livre de recette qui l’accompagne.

Pour éviter toute blessure

AVERTISSEMENT:

N’utilisez pas le four s’il est endommagé ou ne fonctionne pas normalement. Vérifiez les points suivants avant tout emploi du four.

a) La porte: assurez-vous qu’elle ferme correctement,

qu’elle ne présente pas de défaut d’alignement et qu’elle n’est pas voilée.

b) Les charnières et les loquets de sécurité: assurez-vous

qu’ils ne sont ni endommagés ni desserrés.

c) Le joint de porte et la surface de contact: assurez-

vous qu’ils ne sont pas endommagés.

d) L’intérieur de la cavité et la porte: assurez-vous qu’ils

ne sont pas cabossés.

e) Le cordon d’alimentation et sa prise: assurez-vous

qu’ils ne sont pas endommagés.

Ne faites pas fonctionner le four porte ouverte et ne modifier pas les loquets de sécurité de la porte. N’utilisez pas le four si un objet est interposé entre le joint de porte et la surface de contact du joint.

Evitez que la graisse ou la saleté ne s'accumulent sur le joint de porte ou sur les surfaces proches. Nettoyez régulièrement le four et retirez tout dépôt de nourriture. Respectez les instructions du paragraphe "Entretien et nettoyage" à la page F-17.

Si vous avez un STIMULATEUR CARDIAQUE, consultez votre médecin ou le fabricant du stimulateur afin de connaître les précautions que vous devez prendre lors de l’utilisation du four.

Pour éviter toute electrocution

Dans aucun cas vous ne devez déposer la carrosserie extérieure du four. N’introduisez aucun objet ou liquide dans les ouvertures des verrous de la porte ou dans les ouïes d’aération. Si un liquide pénètre dans le four, mettez-le immédiatement hors tension, débranchez la fiche du cordon d’alimentation et adressez-vous à un technicien d’entretien agréé par SHARP.

Ne plongez pas la fiche du cordon d’alimentation dans l’eau ou tout autre liquide. Veillez à ce que le cordon d’alimentation ne pende pas à l’extérieur de la table ou du meuble sur lequel est posé le four. Veillez à ce que le cordon d’alimentation soit éloigné des surfaces chauffées, y compris l’arrière du four. Ne tentez pas de remplacer vous-même la lampe du four et ne laissez personne d’autre qu’un électricien agréé par SHARP faire ce travail. Si la lampe du four grille, adressez-vous au revendeur ou à un agent d’entretien agréé par SHARP.

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INSTRUCTIONS IMPORTANTES DE SECURITE

Pour éviter toute explosion ou ébullition soudaine

N’utilisez jamais aucun récipient scellé. Retirer les rubans d’étanchéité et le couvercle avant tout utilisation d’un tel récipient. Un récipient scellé peut exploser en raison de l’augmentation de pression et ce, même après que le four a été mis hors service. Prenez des précautions lorsque vous employez les micro-ondes pour chauffer des liquides. Utilisez des récipients à large ouverture de manière que les bulles puissent s’échapper.

Ne chauffez pas un liquide dans un récipient à col étroit tel qu’un biberon car le contenu du récipient peut déborder rapidement et provoquer des brûlures.

Pour éviter toute ébullition soudaine et tout risque:

1. N’utilisez pas pendant une période de temps

excessive (voir page F-22).

2. Remuez le liquide avant le chauffage/réchauffage.

3. Placez une tige de verre ou un objet similaire (pas

en métal) dans le récipient contenant le liquide.

4. Conservez le liquide pendant au moins 20 secondes

dans le four à la fin de la période de chauffage de manière à éviter toute ébullition soudaine différée.

Percez la peau des aliments tels que les pommes de terre et les saucisses avant de les cuire, car ils peuvent exploser.

Pour éviter toute brûlure

Utilisez un porte-récipient ou des gants lorsque vous retirez les aliments du four de façon à éviter toute brûlure. Ouvrez les récipients, les plats à popcorn, les sacs de cuisson, etc. de telle manière que la vapeur qui peut s’en échapper ne puisse vous brûler les mains ou le visage et pour empêcher les ébullitions éruptives.

Pour éviter toute brûlure, contrôlez la température des aliments et remuez-les avant de les servir, en particulier lorsqu’ils sont destinés à des bébés, des enfants ou des personnes âgées.

La température du récipient est trompeuse et ne reflète pas celle des aliments que vous devez vérifier. Tenez-vous éloigné du four au moment où vous ouvrez sa porte de manière à éviter toute brûlure due à la vapeur ou à la chaleur. Coupez en tranches les plats cuisinés farcis après chauffage afin de laisser s’échapper la vapeur et d’éviter les brûlures.

Pour éviter toute mauvaise utilisation par les enfants

Les enfants ne doivent se servir du four que sous la surveillance d’un adulte. Empêchez qu’ils ne s’appuient sur la porte du four. Vous devez enseigner aux enfants les consignes de sécurité telles: l’usage d’un porte-récipient, le retrait avec précaution des produits d’emballage des aliments. Vous devez leur dire de porter une attention particulière aux emballages (par exemple, ceux qui sont destinés à griller un aliment) dont la température peut être très élevée.

Autres avertissement.

Vous ne devez pas modifier le four. Vous ne devez pas déplacer le four pendant son fonctionnement. Ce four a été conçu pour la préparation d’aliments et ne doit être utilisé que pour leur cuisson. Il n’a pas été étudié pour un usage commercial ou scientifique.

Pour éviter une anomalie de fonctionnement et pour éviter d’endommager le four.

Ne jamais faire fonctionner le four à vide. Sinon vous risquez d’endommager le four. Si vous utilisez un plat brunisseur ou un plat en matière autochauffante, interposez une protection contre la chaleur (par exemple, un plat en porcelaine) de manière à ne pas endommager le plateau tournant et le pied du plateau. Le temps de préchauffage précisé dans le livre de recette ne doit pas être dépassé. N’utilisez aucun ustensile métallique car ils réfléchissent les micro-ondes et peuvent provoquer un arc électrique. Ne tentez pas de cuire ou de réchauffer les aliments dans une boîte de conserve. N’utilisez que le plateau tournant et le pied du plateau conçus pour ce four. N’utilisez jamais le four sans le plateau tournant. Pour éviter de casser le plateau tournant: (a) Avant de nettoyer le plateau tournant, laissez-le

refroidir.

(b) Ne placez pas des aliments chauds ou un plat

chaud sur le plateau tournant lorsqu’il est froid.

sur le plateau tournant lorsqu’il est chaud. Ne posez aucun objet sur la carrosserie du four pendant son fonctionnement.

REMARQUES:

Si vous avez des doutes quant à la manière de brancher le four, consulter un technicien qualifié. Ni le fabricant ni le distributeur ne peuvent être tenus pour responsable des dommages causés au four ou des blessures personnelles qui résulteraient de l’inobservation des consignes de branchement électrique. Des gouttes d’eau peuvent se former sur les parois de la cavité du four, autour des joints et des portées d’étanchéité. Cela ne traduit pas un défaut de fonctionnement ni des fuites de micro-ondes.

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INSTALLATION

1. Retirez tous les matériaux d’emballage qui

se trouvent à l’interieur du four. Jetez la feuille polyethylene qui se trouve entre la porte et l’intérieur du four. Retirez l’autocollant de l’extérieur de la porte, s’il y est collé.

Ne pas retirer la pellicule de protection se trouvant sur l’intérieur de la porte.

✓

ENLEVER

✗

NE PAS ENLEVER

2. Vérifiez soigneusement que le four ne présente

aucun signe d’endommagement.

3. Posez le four sur une surface horizontale et plate et

suffisament solide pour supporter le poids du four

et également celui des aliments les plus lourds que

vous avez l’intention d’y cuire. Ne mettez pas le

four dans une armoire.

4. S’assurer qu’un espace libre minimum de 15 cm

est prévu au-dessus du four.

15cm

5. Branchez la fiche du cordon d’alimentation dans

une prise murale standard (avec prise de terre).

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AVANT MISE EN SERVICE

Votre four est préréglé au mode Economie d’Energie. Ce dispositif économise l’électricité quand le four n’est pas en marche. A la première mise sous tension, l’affichage numérique n’indique rien.

Pour utiliser le four en mode Economie d'énergie:

1. Branchez le four. Aucun élément ne s’affiche à l’écran pour l’instant.

2. Ouvrez et refermez la porte. L’afficheur du four indique “.0”.

Le voyant du four s’allumera à l’ouverture de la

porte.

Si le four est en mode Economie d'énergie et n'est pas utilisé pendant 3 minutes ou plus (fermeture de la porte, activation de la touche STOP, fin de cuisson, etc.), il ne fonctionnera pas jusqu'à ce que la porte soit à nouveau ouverte et fermée.

Utilisation de la touche ARRET (STOP). Utilisez la touche ARRET pour:

1. Effacer une erreur durant la programmation du four.

2. Interrompre momentanément la cuisson.

3. Arrêter un programme de cuisson (dans en ce cas,

appuyez deux fois sur cette touche).

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NIVEAU DE PUISSANCE DU MICRO-ONDES

Vous avez le choix entre 6 niveaux de puissance. Consultez les indications fournies dans le livre de recettes pour déterminer le niveau de puissance à utiliser. D’une manière genérale, nous vous conseillons de procéder comme suit.

100 P (800 W) Pour une cuisson rapide ou pour réchauffer un plat (par ex. soupes, ragoûts, conserves, boissons chaudes, légumes, poisson, etc.).

70 P (560 W) Pour cuire plus longtemps les aliments plus denses, tels que les rôtis, les pains de viande, les plats sur assiettes et les plats délicats tels que les sauces au fromage et les gâteaux de Savoie. Ce niveau de puissance réduit évitera de faire déborder vos sauces et assurera une cuisson uniforme de vos aliments (les côtés ne seront pas trop cuits).

Pour régler la puissance, appuyez sur la touche de NIVEAU DE PUISSANCE MICRO-ONDES jusqu’à ce que le niveau désiré soit affiché. Si vous n’appuyez qu’une seule fois sur la touche de NIVEAU DE PUISSANCE MICRO-ONDES, sera affiché. Si vous dépassez la puissance que vous désirez utiliser, continuez d’appuyer sur la touche NIVEAU DE PUISSANCE

MICRO-ONDES jusqu’à ce que le niveau de puissance désiré soit à nouveau affiché. Si vous ne choisissez aucun niveau de puissance, c’est le niveau 100 P qui est automatiquement utilisé.

50 P (400 W)

Convient aux aliments denses nécessitant une cuisson traditionnelle prolongée (les plats de bœuf par exemple). Ce niveau de puissance est recommandé pour obtenir une viande tendre.

30 P (240 W) Décongélation)-: utilisez ce niveau de puissance pour décongeler vos plats de manière uniforme. Idéal pour faire mijoter le riz, les pâtes, les boulettes de pâte et cuire la crème renversée.

10 P (80 W) Pour décongeler délicatement les aliments tels que les gâteaux à-la crème ou les pâtisseries.

0 P (0 W)

P = POURCENT

FONCTIONNEMENT MANUEL

Vous pouvez choisir le temps de cuisson 90 minutes (90.00). L’augmentation du temps de cuisson (décongélation) varie de 10 secondes à cinq minutes. Elle dépend de la durée totale de cuisson (décongélation) indiquée dans le tableau.

Exemple:

Supposons que vous vouliez réchauffer une soupe pendant 2 minutes et 30 secondes à mi-puissance 70 P.

1. Entrer le temps de cuisson souhaité en tournant le bouton rotatif MINUTEUR/POIDS dans le sens des aiguilles d’une montre. (2 min. 30 sec.)

2. Choisir le niveau de puissance

voulu en appuyant deux fois sur la touche NIVEAU DE

PUISSANCE MICRO-ONDES.

Temps de cuisson Poids ou volume

0-5 minutes 10 secondes 5-10 minutes 30 secondes 10-30 minutes 1 minute 30-90 minutes 5 minutes

3. Appuyer une fois sur la touche DEPART/+1min pour démarrer la cuisson.

x2 x1

Vérifiez l’afficheur.

REMARQUES :

1. Quand la porte est ouverte pendant le processus de cuisson, le temps de cuisson de l’affichage numérique s’arrête automatiquement. Le temps de cuisson reprend le compte à rebours quand la porte est fermée et que la touche DEPART/+1min est appuyée.

2. Si vous voulez connaître le niveau de puissance pendant la cuisson, appuyez sur la touche NIVEAU DE

PUISSANCE MICRO-ONDES. Tant que votre doigt est appuyé sur la touche NIVEAU DE PUISSANCE MICRO- ONDES, le niveau de puissance est affiché.

3. Vous pouvez tourner le bouton rotatif MINUTEUR/POIDS dans le sens des aiguilles d’une montre ou en sens inverse. Si vous tournez le bouton dans le sens inverse, le temps de cuisson diminue par paliers à partir de 90 minutes.

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AUTRES FONCTIONS PRATIQUES

1. CUISSON A SEQUENCES MULTIPLES

Il est possible de saisir un maximum de 3 séquences, comprenant le temps et mode de cuisson normale

Exemple:

Pour cuire: 5 minutes à la puissance 100 P (Etape 1) 16 minutes à la puissance 30 P (Etape 2)

ETAPE 1

1. Entrer le temps de cuisson

souhaité en tournant le bouton rotatif MINUTEUR/ POIDS.

2. Choisir le niveau de puissance

voulu en appuyant une fois (une fois) sur la touche NIVEAU DE

PUISSANCE MICRO-ONDES.

FRANÇAIS

ETAPE 2

3. Entrer le temps de cuisson souhaité en tournant le bouton rotatif MINUTEUR/ POIDS.

(Le four cuira d’abord pendant 5 minutes à puissance 100 P, puis pendant 16 minutes en 30 P)

Choisir le niveau de puissance

voulu en appuyant quatre fois sur la touche NIVEAU DE

PUISSANCE MICRO-ONDES.

5. Appuyer une fois sur la

touche DEPART/+1min pour démarrer la cuisson.

Vérifiez l’afficheur.

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AUTRES FONCTIONS PRATIQUES

2. FONCTION MINUTE PLUS/DEPART

La touche DEPART/+1min vous permet d’utiliser les deux fonctions suivantes:

a. Démarrage direct

Vous pouvez démarrer directement la cuisson au niveau de puissance 100 P du micro-ondes pendant 1 minute

en appuyant sur la touche DEPART/+1min.

REMARQUE: Pour éviter une manipulation abusive par les enfants, la touche DEPART/+1min peut être utilisée uniquement

dans la 3 minutes qui suit l’opération précédente, par exemple, la fermeture de la porte ou l’appui sur la touche ARRET (STOP).

b. Augmentation du temps de cuisson Vous pouvez prolonger le temps de cuisson en cas d’utilisation manuelle par multiples d'une minute si la touche

est pressée alors que le four est en cours de fonctionnement.

3. VERIFICATION DU NIVEAU DE PUISSANCE

Pour vérifier le niveau de puissance du micro-ondes pendant la cuisson, appuyer sur la touche NIVEAU DE

PUISSANCE MICRO-ONDES.

Tant que votre doigt touche la touche NIVEAU DE PUISSANCE MICRO-ONDES, le niveau de puissance est

affiché.

Le four continue le compte à rebours bien que l’affichage indique le niveau de puissance.

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MENU RAPIDE, CUISSON RAPIDE &

DÉCONGÉLATION RAPIDE

MENU RAPIDE, CUISSON RAPIDE et DÉCONGÉLATION RAPIDE CUISSON RAPIDE calculent

automatiquement le mode et le temps de cuisson corrects. Vous disposez de 4 programmes de CUISSON RAPIDE et 5 programmes de DÉCONGÉLATION RAPIDE. Ce que vous devez savoir lors de l’utilisation de cette fonction:

Par exemple:

1a. MENU RAPIDE: Chaque touche de MENU

RAPIDE propose deux menus.

Lorsque vous appuyez une fois sur la touche FISH

FILLET WITH SAUCE/GRATIN (FILET DE POISSON EN SAUCE/AU GRATIN) l’affichage

suivant apparaît:

1b. CUISSON RAPIDE (EXPRESS COOK):

Appuyez une fois sur la touche CUISSON

RAPIDE pour faire apparaître l’affichage suivant.

1c. DECONGELATION RAPIDE (EXPRESS

DEFROST): Appuyez une fois sur la touche

DECONGELATION RAPIDE pour faire apparaître l’affichage suivant.

1a.

1b.

1c.

Touche CHICKEN PAN WITH VEGETABLES/MINCE AND ONION (POULET SAUTE AUX LEGUMES/HACHIS AUX OIGNONS)

Touche FILET DE POISSON EN SAUCE/AU GRATIN

Numéro de menu

FRANÇAIS

Pour choisir le menu souhaité, appuyez sur la touche MENU RAPIDE, CUISSON RAPIDE ou

DECONGELATION RAPIDE jusqu’à l’affichage de ce numéro de menu. Voir pages F-12 - F-14. “Tableaux MENU RAPIDE, CUISSON RAPIDE et DECONGELATION RAPIDE”. Vous pouvez changer le numéro de menu automatiquement en maintenant appuyé le bouton MENU RAPIDE, CUISSON RAPIDE ou DÉCONGÉLATION RAPIDE.

2. Le poids des aliments ou leur quantité peuvent être

saisis en tournant le bouton MINUTEUR/POIDS jusqu’à ce que le poids/la quantité désiré(e) s’affiche.

• Indiquez le poids des aliments seulement. N’incluez

pas le poids du récipient.

• Pour un aliment dont le poids est supérieur ou

inférieur aux quantités données dans les tableaux MENU RAPIDE, CUISSON RAPIDE, DECONGELATION RAPIDE, effectuez la programmation manuellement. Pour obtenir les meilleurs résultats, suivez les tableaux de cuisson dans la section “Livre de recettes”.

3. Pour démarrer la cuisson, appuyez sur la touche

DEPART/+1min.

Lorsqu’une action de votre part est nécessaire (retourner les aliments, par exemple), le four s’arrête, un signal sonore retentit et le temps de cuisson restant et le témoin clignotent sur l’affichage. Pour continuer la cuisson, appuyez sur le bouton DEPART/+1min.

2. Bouton MINUTEUR/

POIDS

Touche DEPART/+1min

La température finale en fonction de la température initiale des aliments. Vérifiez que la nourriture est parfaitement chaude après cuisson. Si nécessaire, vous pouvez rallonger le temps de cuisson manuellement.

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MENU RAPIDE, CUISSON RAPIDE & DÉCONGÉLATION RAPIDE

Exemple 1 pour MENU RAPIDE:

Pour cuire 1,5 kg de Poulet sauté aux légumes avec la fonction Menu Rapide C1-1.

1. Sélectionnez le menu souhaité

en appuyant une fois sur la touche CHICKEN PAN

WITH VEGETABLES/MINCE AND ONION (POULET SAUTE AUX LEGUMES/ HACHIS AUX OIGNONS).

2. Entrez le poids en

tournant le bouton

MINUTEUR/POIDS.

3. Appuyez une fois sur la touche DEPART/+1min.

Vérifiez l’affichage.

Exemple 2 pour CUISSON RAPIDE:

Pour cuire 0,6 kg de Gratin Surgelé avec la fonction Cuisson Rapide EC-3.

1. Sélectionnez le menu souhaité

en appuyant 3 fois sur la touche CUISSON RAPIDE.

Pour utiliser la fonction DÉCONGÉLATION RAPIDE, suivez les instructions ci-dessus relatives à la CUISSON RAPIDE.

2. Entrez le poids en tournant le bouton MINUTEUR/POIDS.

3. Appuyez une fois sur la touche DEPART/+1min.

Vérifiez l’affichage.

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TABLEAU DE MENUS RAPIDES

TOUCHE N° DE MENU

RAPIDE

Exemple de Menu Rapide C1-1

Poulet Sauté aux Légumes

Menu Rapide C1-2

Hachis aux Oignons

Menu Rapide C2-1

Filet de poisson en sauce

Menu Rapide C2-2

Gratin

QUANTITÉ

(Incrément) /

UTENSILES

0,5 - 1,5 kg* (500 g) (Temp. initiale du poulet 5°C) Plat à gratin avec film plastique pour micro-ondes.

0,5 - 1,5 kg* (500 g) (Temp. initiale de la viande hachée 5°C) Bol à couvercle

0,5 - 1,5 kg* (500 g) (Temp. initiale du poisson 5°C, temp. Initiale de la sauce 20°C) Plat à gratin et film plastique pour micro-ondes.

0,5 - 1,5 kg* (500 g) (Temp. initiale 20°C) Plat à gratin

PROCÉDURE

• Voir recette de Poulet Sauté aux Légumes page F-15.

* Poids total de tous les ingrédients

• Voir recette de Hachis aux Oignons page F-15.

• Lorsque le four s’arrête, que le signal sonore retentit et que le témoin ‘REMUER’ s’affiche, mélanger les aliments et couvrir à nouveau.

* Poids total de tous les ingrédients

• Voir recette de Filet de Poisson en Sauce page F-15.

* Poids total de tous les ingrédients

• Voir recette de Gratin page F-16.

* Poids total de tous les ingrédients

FRANÇAIS

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TABLEAU DE CUISSON RAPIDE

TOUCHE CUISSON RAPIDE

Nu.

EC-1 Cuisson

Légumes surgelés e.g. Choux de Bruxelles, haricots verts, petits pois, jardinière de légumes, brocolis

EC-2 Cuisson

Plats préparés surgelés À remuer e.g. Pâtés-Bolognese, Chilli con carne

EC-3 Cuisson

Gratin surgelés e.g. Pâtés-Gratin, lasagne, etc.

QUANTITÉ

(Incrément) /

UTENSILES

0,1 - 0,6 kg (100 g) (Temp. initiale -18°C) Bol et couvercle

0,3 - 1,0 kg* (100 g) (Temp. initiale -18°C) Bol et couvercle

* Si le constructeur recommande d’ajouter de l’eau, calculer la quantité totale de liquide supplémentaire pour le programme.

0,2 - 0,6 kg (100 g) (Temp. initiale -18°C) Plat à gratin ovale peu profond et couvercle ou original contenant et couvercle

PROCÉDURE

• Ajouter 1 cuillère à soupe d’eau par 100 g et une pointe de sel. (Pour les champignons, il n’est pas nécessaire d’ajouter de l’eau).

• Mettre un couvercle.

• Lorsque le four s’arrête, que le signal sonore retentit et que le témoin ‘REMUER’ s’affiche, mélanger les aliments et couvrir à nouveau.

• Après cuisson, laisser reposer pendant approximativement 2 minutes.

REMARQUE: Si les légumes surgelés

• Verser le contenu dans un plat conçu pour la cuisson micro-ondes.

• Ajouter du liquide si le constructeur le recommande.

• Mettre un couvercle.

•

Faire cuire à découvert si le constructeur le recommande.

• Lorsque le four s’arrête, que le signal sonore retentit et que le témoin ‘REMUER’ s’affiche, mélanger les aliments et couvrir à nouveau.

• Après cuisson, remuer et laisser reposer pendant approximativement 2 minutes.

• Retirer l’emballage du gratin congelé. Si le contenant ne convient pas pour les fours à micro-ondes, placer le gratin dans un plat à gratin.

• Couvrir de film étirable pour micro-ondes.

• Si le contenant convient pour les fours à micro-ondes, retirer le couvercle d’origine et couvrir de film étirable pour micro-ondes.

• Après cuisson, laisser reposer pendant approximativement 5 minutes.

sont compactés, cuisez-les manuellement.

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TABLEAU DE DÉCONGÉLATION RAPIDE

TOUCHE DÉCONGÉLATION

REMARQUES: Décongélation Rapide

1. Les steaks et côtelettes doivent être congelés en une couche.

2. Congelez la viande hachée en tranches fines.

3. Après avoir retourné, protéger les parties décongelées avec de petits morceaux plats de papier aluminium.

4. La volaille doit être cuit immédiatement après décongélation.

RAPIDE Nu.

Ed-1 Décongélation

Steaks et Côtelettes

Ed-2 Décongélation

Viande hachée

Ed-3 Décongélation

Volaille

Ed-4 Décongélation

Gâteau

Ed-5 Décongélation

Pain

QUANTITÉ

(Incrément) /

UTENSILES

0,2 - 0,8 kg (100 g) (Temp. initiale -18°C) (Voir remarque ci-dessous) Plat à tarte

0,9 - 1,5 kg (100 g) (Temp. initiale -18°C) (Voir remarque ci-dessous) Plat à tarte

0,1 - 1,4 kg (100 g) (Temp. initiale -18°C) Assiette

0,1 - 1,0 kg (100 g) (Temp. initiale -18°C) Plat à tarte (Ce programme n’est recommandé que pour le pain en tranches.)

• Placer les aliments dans un Plat à tarte au centre du plateau tournant.

• Lorsque le four s’arrête, que le signal sonore retentit et que le témoin ‘RETOURNER’ s’affiche, retourner les aliments, les remettre en place et les séparer. Protégez les parties minces et les parties déjà chaudes avec de petits morceaux d’aluminium.

• Après décongélation, emballer dans du papier aluminium pour 10 - 15 minutes, jusqu’à complète décongélation.

• Placez le morceau de viande hachée dans un Plat à tarte au centre du plateau tournant.

• Lorsque le four s’arrête, que le signal sonore retentit et que le témoin ‘RETOURNER’ s’affiche, retourner les aliments. Retirez les parties décongelées si possible.

• Après décongélation, emballer dans du papier aluminium pour 5 - 10 minutes, jusqu’à complète décongélation.

• Placez le volaille dans un Plat à tarte au centre du plateau tournant.

• Lorsque le four s’arrête, que le signal sonore retentit et que le témoin ‘RETOURNER’ s’affiche, retourner les aliments et protégez les parties minces et les parties déjà chaudes avec de petits morceaux d’aluminium.

• Après décongélation, rinçage avec de l’eau froide, couvrir d’une feuille de papier aluminium et laisser reposer 15 - 30 minutes jusqu’à complète décongélation.

• Enfin, laver la volaille sous l'eau courante.

• Retirez l’emballage du gâteau.

•

Placer sur une assiette au centre du plateau tournant.

• Une fois la décongélation effectuée, coupez le gâteau en portions identiques que vous espacerez et laissez reposer pendant 10 - 60 minutes jusqu’à ce que le gâteau soit uniformément décongelé.

• Poser le pain sur un plat à tarte au centre du plateau tournant. Pour 1,0kg, poser le pain directement sur le plateau tournant.

• Lorsque le four s’arrête, que le signal sonore retentit et que le témoin ‘RETOURNER’ s’affiche, retourner les aliments, les remettre en place et enlever les tranches décongelées.

• Après la décongélation, séparer toutes les tranches et les disposer sur un grand plat. Couvrir le pain d’une feuille de papier aluminium et le laisser reposer 5 - 15 minutes pour compléter la décongélation.

PROCÉDURE

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FRANÇAIS

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RECETTES POUR MENU RAPIDE

POULET SAUTE AUX LEGUMES (C1-1) Fricassée de poulet relevée

Ingrédients

0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg

60 g 120 g 180 g riz long grain (précuit)

1 1 1 sachet de safran 25 g 50 g 75 g oignon (émincé) 50 g 100 g 150 g poivron rouge (coupé en

50 g 100 g 150 g poireau (en julienne)

150 g 300 g 450 g blanc ou filet de poulet

10 g 20 g 30 g beurre

150 ml 300 ml 450 ml bouillon de viande

HACHIS AUX OIGNONS (C1-2)

Ingrédients

0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg

150 g 300 g 450 g viande hachée (moitié

50 g 100 g 150 g oignon (haché menu)

15 g 30 g 45 g chapelure blanche sel,

115 ml 230 ml 345 ml bouillon de viande

20 g 40 g 60 g purée de tomates 65 g 125 g 190 g pommes de terre (hachées

65 g 125 g 190 g carottes (hachées menu)

tbsp

1 tbsp

FILET DE POISSON EN SAUCE (C2-1) Filets de poisson avec sauce piquante

Ingrédients

0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg 175 g 350 g 525 g tomates en boîte (égouttées)

50 g 100 g 150 g maïs

5 g 10 g 15 g sauce au piment

15 g 30 g 45 g oignon (haché menu)

1 tspl 1-2 tsp 2-3 tsp vinaigre de vin rouge

250 g 500 g 750 g filet de poisson

FILET DE POISSON EN SAUCE (C2-1) Filet de poisson au curry

Ingrédients

0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg

250 g 500 g 750 g filet de poisson

50 g 100 g 150 g banane (en tranche)

200 g 400 g 600 g sauce curry (prête à servir)

lamelles)

(coupé en cubes) poivre, paprika en poudre

bœuf, moitié porc)

oeuf

poivre

menu)

tbsp

persil haché

moutarde, thym, poivre de cayenne

sel

Préparation

1. Mélanger le riz avec le safran et le mettre dans le plat huilé.

2. Mélanger les oignons, le poivron rouge, le poireau et le poulet Assaisonner et poser sur le riz.

3. Parsemer de quelques morceaux de beurre.

4. Verser le bouillon, couvrir de film plastique pour micro-ondes et cuire en mode MENU RAPIDE C1-1 “Poulet Sauté aux Légumes”.

5. Après cuisson, laisser reposer pendant 5 minutes.

Préparation

1. Mélanger la viande hachée, l’oignon, l’œuf et la chapelure. Saler et poivrer. Déposer la viande dans un bol.

2. Mélanger le bouillon de viande avec la purée de tomates.

3. Ajouter le liquide, les pommes de terre, les carottes et le persil à la viande et mélanger de manière homogène.

4. Couvrir et cuire en mode MENU RAPIDE C1-2 “Hachis aux Oignons”.

5. Lorsque le four s’arrête et que le signal sonore retentit, mélanger et couvrir à nouveau.

6. Après cuisson, mélanger et laisser reposer pendant 5 minutes. Parsemer de persil haché et servir.

Préparation

1. Mélanger les ingrédients pour la sauce.

2. Mettre le filet de poisson (filet de sébaste, par ex.) dans un plat à gratin avec les extrémités plus fines vers le centre et saupoudrer de sel.

3. Composer une sauce en mélangeant les tomates, le maïs, la sauce au piment, l’oignon, le vinaigre et les épices et étaler la sauce préparée sur le filet de poisson.

4. Couvrir de film plastique pour micro-ondes et cuire en mode CUISSON RAPIDE C2-1 “Filet de Poisson en Sauce”.

5. Après cuisson, laisser reposer pendant environ 2 minutes.

Préparation

1. Mettre le filet de poisson dans un plat à gratin avec les extrémités plus fines vers le centre et saupoudrer de sel.

2. Disposer les tranches de banane et étaler la sauce au curry sur le filet de poisson. Couvrir de film plastique pour micro-ondes et cuire en mode

3. CUISSON RAPIDE C2-1 “Filet de Poisson en Sauce”.

4. Après cuisson, laisser reposer pendant environ 2 minutes.

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RECETTES POUR MENU RAPIDE

GRATIN (C2-2) Gratin d’épinards

Ingrédients

0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg 150 g 300 g 450 g

15 g 30 g 45 g oignon (haché menu)

150 g 300 g 450 g pommes de terre cuites

35 g 75 g 110 g 50 g 100 g 150 g crème fraîche

123

40 g 75 g 115 g fromage râpé

GRATIN (C2-2) Gratin de pommes de terre et courgettes

Ingrédients

0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg 200 g 400 g 600 g pommes de terre

115 g 230 g 345 g courgettes (en tranches

75 g 150 g 225 g crème fraîche

1 2 3 oeufs

40 g 80 g 120 g feta (en cubes) 10 g 20 g 30 g graines de tournesol

épinards en branches (décongelés, égouttés)

sel, poivre, muscade

(en rondelles) jambon cuit (coupé en dés)

oeufs

paprika en poudre

(en rondelles)

fines)

gousse d’ail (pressée) sel, poivre

paprika en poudre

Préparation

1. Mélanger les épinards en branches avec l’oignon. Assaisonner avec le sel, le poivre et la noix de muscade râpée.

2. Beurrer le plat à gratin. Disposer les rondelles de pomme de terre, les dés de jambon et les épinards en couches alternées dans le plat. Terminer par une couche d’épinards.

3. Mélanger les oeufs avec la crème fraîche, assaisonner avec le sel et le poivre et verser sur les légumes.

4. Saupoudrer le gratin de fromage râpé et de paprika en poudre et cuire en mode MENU RAPIDE C2-2, “Gratin”.

5. Après cuisson, laisser reposer pendant 5 minutes.

Préparation

1. Beurrer le plat et y disposer les rondelles de pomme de terre et les tranches de courgettes en couches alternées.

2. Mélanger les oeufs et la crème fraîche, assaisonner avec l’ail, le sel et le poivre et verser le mélange sur les légumes.

3. Emietter la feta et en parsemer le gratin.

4. Enfin, saupoudrer de graines de tournesol et de paprika en poudre et cuire en mode MENU RAPIDE C2-2, “Gratin”.

5. Après cuisson, laisser reposer pendant 5 minutes.

FRANÇAIS

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ENTRETIEN ET NETTOYAGE

ATTENTION : N’UTILISEZ PAS DE DÉCAPE FOURS VENDUS DANS LE COMMERCE OU DE PRODUITS ABRASIFS OU AGRESSIFS, OU DE PRODUITS QUI CONTIENNENT DE LA SOUDE CAUSTIQUE, OU DE TAMPONS ABRASIFS SUR UNE PARTIE QUELCONQUE DE VOTRE FOUR À MICRO-ONDES.

NETTOYEZ LE FOUR A INTERVALLES REGULIERS ET RETIREZ TOUT DEPOT DE NOURRITURE Gardez le four propre, pour empêcher toute détérioration de la surface. Ceci pourrait avoir une influence défavorable sur la durée de vie de l’appareil et entraîner une situation potentiellement dangereuse.

Extérieur du four: Nettoyez l’extérieur du four

au savon doux et à l’eau. Rincez pour éliminer l’eau savonneuse et séchez avec un chiffon doux.

Tableau de commande: Ouvrez la porte avant de le nettoyer pour rendre inopérante la minuterie du tableau de commande. Evitez de mouiller abondamment le tableau.

1. Intérieur du four

Pour un nettoyage facile, essuyez les éclaboussures

et les dépôts à l’aide d’un chiffon doux et mouillé ou une éponge après chaque utilisation et pendant que le four est encore tiède. Si les tâches résistent à un simple nettoyage, utilisez de l’eau savoneuse puis essuyez à plusieurs reprises à l’aide d’un chiffon mouillé jusqu’à ce que tous les résidus soient éliminés.

2. Assurez-vous que l’eau savoneuse ou l’eau ne pénètrent pas dans les petits trous des parois. Sinon, elle risque de causer des dommages au four.

3. N’utilisez pas un vaporisateur pour nettoyer l’intérieur du four.

Plateau tournant et pied du plateau: Enlevez tout d’abord le plateau tournant et le pied du plateau. Puis, lavez le plateau tournant et le pied du plateau au moyen d’eau savonneuse. Enfin, essuyez le plateau tournant et le pied du plateau avec un chiffon doux et mettez-les tous deux sur l’égouttoir à vaisselle avant de les remettre en place.

Porte: Pour éliminer toute trace de salissure, nettoyez les deux côtés de la porte, les joints de la porte et les parties adjacentes avec un chiffon doux, humide. N’utilisez pas de nettoyant abrasif.

AVANT D’APPELER LE DEPANNEUR

Avant de faire appel à un technicien, procédez aux vérifications suivantes:

1. Alimentation Vérifiez que le four est convenablement raccordé à une prise murale. Vérifiez le fusible et le disjoncteur.

2. Quand la porte est ouverte, la lampe est-elle éclairée? OUI NON

3. Placez une tasse contenant approximativement 150 ml d’eau dans le four et refermez la porte. Placez LE NIVEAU DE PUISSANCE MICRO-ONDES sur 100 P et réglez le bouton MINUTERIE/KG/PORTION sur une minute. L’éclairage du four s’allume-t-il? OUI NON Le plateau tournant tourne-t-il? OUI NON REMARQUE: Le plateau tourne dans un sens ou dans l’autre. La ventilation est-elle normale? OUI NON (Placez votre main sur les ouvertures de la ventilation et vérifiez que l’air passe.) Après 1 minute, le signal se fait-il entendre? OUI NON L’indicateur de cuisson en route s’éteint -il? OUI NON Est-ce que la tasse d’eau est chaude après les opérations ci-dessus? OUI NON Si la réponse à l’une quelconque des questions ci-dessus est “NON”, le four présente effectivement une anomalie de fonctionnement. Appelez un technicien d’entretien agréé par SHARP et précisez-lui ce que vous avez constaté.

IMPORTANT: Si l'écran n'affiche rien, même lorsque la fiche d'alimentation est correctement branchée, il est possible que le four soit en mode Economie d'énergie. Ouvrez et refermez la porte pour utiliser le four. Voir page F-6.

REMARQUE: Si vous faites cuite des aliments pendant plus longtemps que la durée normale sans modifier le mode de cuisson, la puissance du four diminue automatiquement pour éviter la surchauffe. (La puissance de cuisson micro-ondes diminue.)

Mode de cuisson Durée normale

Micro-ondes 100 P 20 minutes

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QUE SONT LES MICRO-ONDES?

Dans le micro-ondes, les ondes sont générées par le magnéton et font vibrer les molécules d’eau des

BIEN CHOISIR LA VAISSELLE

VERRE ET VERRE CERAMIQUE

La vaisselle en verre résistant à la chaleur est tout à fait adaptée à une utilisation dans le micro-ondes. Elle permet d’observer le déroulement de la cuisson

de tous les cötés. La vaisselle ne doit pas contenir de métal (p. ex. cristal au plomb) ou être recouverte de métal (p. ex. bord doré, bleu de cobalt).

CERAMIQUE

La céramique convient généralement. Elle doit être émaillée, sinon l’humidité peut pénétrer à l’intérieur de la céramique. L’humidité réchauffe cette matière et peut la fêler. Si vous n’êtes pas sûr que votre vaisselle convient à la cuisson aux micro ondes, veuillez faire le test décrit.

PORCELAINE

La porcelaine convient parfaitement à une utilisation dans le micro-ondes. Assurez-vous que la porcelaine n’est ni dorée ni argentée et qu’elle ne contient pas de métal.

MATIERES PLASTIQUES ET CARTON

La vaisselle en matière plastique résistant à la chaleur et convenant à la cuisson aux micro-ondes peut être utilisée pour décongeler, réchauffer et cuire les mets. Respectez les indications du fabricant. La vaisselle en carton résistant à la chaleur et convenant à la cuisson aux micro-ondes peut également être utilisée. Respectez les indications du fabricant.

FILM PLASTIQUE POUR MICROONDES

La feuille plastique résistante à la chaleur est idéale pour recouvrir ou envelopper les aliments. Respectez les indications du fabricant.

SACHETS A ROTI

Ils peuvent être utilisés dans le micro-ondes. On ne doit pas les fermer avec des pinces métalliques car la feuille composant le sachet pourrait fondre. Fermez le sachet avec de la ficelle et percez-le en plusieurs endroits avec une fourchette.

PLAT BRUNISSEUR

Le plat brunisseur est un plat à rôtir en verre céramique, spécialement conçu pour la cuisine aux micro-ondes et dont le fond est recouvert d’un alliage métallique qui assure le brunissage des mets.

aliments. La friction qui en résulte dégage de la chaleur qui décongèle, réchauffe ou cuit les aliments.

Lorsqu’on utilise un plat brunisseur, on prendra soin d’intercaler un isolant approprié (p. ex. une assiette en porcelaine) entre le plateau tournant et le plat brunisseur. Respectez précisément le temps de préchauffage indiqué par le fabricant. En cas de dépassement de ce temps de préchauffage, le plateau tournant ou le pied du plateau pourrait être détérioré ou le fusible de l’appareil pourrait disjoncter, mettant l’appareil hors tension.

METAUX

En règle générale, il ne faut pas utiliser de métaux étant donné que les micro-ondes ne peuvent pas les traverser et ne parviennent donc pas jusqu’aux aliments. Il existe toutefois quelques exceptions : on peut utiliser d’étroites bandes de feuille d’aluminium pour recouvrir certaines parties des mets pour éviter qu’elles décongèlent ou cuisent trop rapidement (p. ex. les ailes d’un poulet). On peut utiliser de petites brochettes métalliques ou des barquettes en aluminium (comme ceux contenant les plats cuisinés) mais ils doivent être de dimensions réduites par rapport à la quantité d’aliments. Les barquettes en aluminium doivent par exemple être au moins aux de mettre les mets dans de la vaisselle appropriée à l’utilisation dans un micro-ondes. Si l’on utilise des plats en aluminium ou toute autre vaisselle métallique, il faut respecter un écart minimum d’approximativement 2 cm entre le plat et les parois du four qui pourraient être endommagées par la formation d’étincelles.

ou aux

pleins. Il est conseillé

NE PAS UTILISER DE VAISSELLE RECOUVERTE DE MÉTAL

ou comportant des pièces ou des éléments métalliques comme p. ex. vis, bords ou poignées.

TEST D’APTITUDE POUR LA VAISSELLE

Si vous n’êtes pas sûr que votre vaisselle

ondes, procédez au test suivant : mettre l’ustensile dans l’appareil. Poser un récipient contenant 150 ml d’eau sur ou à côté de l’ustensile. Faire fonctionner l’appareil à pleine puissance (800 W) pendant 1 à 2 minutes. Si l’ustensile reste froid ou à peine tiède, il convient à une utilisation au micro ondes. Ne pas faire ce test avec de la vaisselle en matière plastique car elle pourrait fondre.

puisse être utilisée avec votre micro-

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CONSEILS ET TECHNIQUES

REGLAGE DES TEMPS

Les temps de décongélation, de réchauffage et de cuisson sont en général beaucoup plus courts qu’avec une cuisinière ou un four conventionnel. Il vaut mieux régler des temps trop courts que trop longs. Après la cuisson, vérifier le degré de cuisson des mets. Il vaut mieux prolonger la cuisson que trop cuire.

TEMPERATURE DE DEPART

Les temps de décongélation, de réchauffage et de cuisson indiqués sont fonction de la température des aliments. Les aliments surgelés ou sortant du réfrigérateur nécessitent par exemple un temps plus long que les aliments à la température ambiante. Pour le réchauffage et la cuisson, on suppose que les aliments ont été conservés à une température normale (réfrigérateur : approx. 5°C, température ambiante : approx. 20°C). Pour la décongélation, on suppose que les aliments sont à la température de surgélation de

-18°C.

TOUTES LES DUREES INDIQUEES

dans ce recueil de recettes sont des valeurs approximatives qui peuvent varier en fonction de la température de départ, du poids et de la nature (teneur en eau et en graisse) des aliments.

SEL, EPICES ET HERBES

Les mets cuits au micro-ondes conservent mieux leur saveur propre qu’avec les méthodes conventionnelles. Salez donc très peu et, en règle générale, seulement après la cuisson. Le sel absorbe les liquides et fait sécher la surface. Utilisez les épices et les herbes comme vous le faites d’habitude.

ADDITION D’EAU

Les légumes et autres aliments à forte teneur en eau peuvent cuire dans leur jus ou avec très peu d’eau, ce qui leur conserve une grande partie de leurs substances minérales et de leurs vitamines.

ALIMENTS A PEAU

Percer les saucisses, les poulets, les cuisses de poulet, les pommes de terre en robe des champs, les tomates, les pommes, les jaunes d’oeuf ou aliments similaires avec une fourchette ou une pique en bois afin que la vapeur puisse s’échapper sans faire éclater la peau.

AILMENTS GRAS

Les viandes entrelardées et les couches de graisse cuisent plus rapidement que la viande maigre. Avant la cuisson, recouvrez ces parties grasses d’une feuille d’aluminium ou disposez les aliments avec le côté gras vers le bas.

PETITES ET GRANDES QUANTITES

Les temps de fonctionnement de votre micro-ondes sont directement fonction de la quantité d’aliments que vous voulez décongeler, réchauffer ou cuire. Cela signifie que les petites portions cuisent plus rapidement que les grandes. En règle générale : QUANTITE DOUBLE = TEMPS PRESQUE DOUBLE QUANTITE DEUX FOIS INFERIEURE = MOITIE MOINS DE TEMPS

RECIPIENTS CREUX ET PLATS

Si l’on prend deux récipients de même contenance, un creux et un plat, le récipient creux nécessitera un temps de cuisson plus long. On préférera donc les récipients les plus plats possibles avec une large ouverture. Utiliser des récipients à bords hauts seulement pour les aliments qui risquent de déborder, p. ex. les pâtes, le riz, le lait, etc.

RECIPIENTS RONDS ET OVALES

Les aliments cuisent plus uniformément dans des récipients ronds et ovales que dans des récipients rectangulaires : l’énergie des micro-ondes se concentre dans les angles et peut y entraîner une cuisson exagérée.

COUVRIR OU NON

Un récipient couvert conserve aux aliments leur humidité et réduit le temps de cuisson. Couvrir le récipient avec un couvercle, une feuille de plastique cuisine résistant à la chaleur ou un couvercle spécial. Ne pas couvrir les mets sur lesquels une croûte doit se former, comme p. ex. les rôtis ou les poulets. La règle est la suivante : ce que l’on cuit avec un couvercle avec une cuisinière conventionnelle doit l’être aussi au micro-ondes, ce que l’on cuit sans couvercle avec une cuisinière peut l’être aussi au micro-ondes.

PIECES DE FORME IRREGULIERE

Les placer avec le côté le plus épais ou le plus compact vers l’extérieur. Poser les légumes (p. ex. le brocoli) avec les tiges vers l’extérieur. Les pièces épaisses nécessitent un temps de cuisson plus long et recevront à l’extérieur une quantité plus importante de micro-ondes, ce qui assure une cuisson uniforme.

FAUT-IL REMUER LES METS ?

Il est nécessaire de remuer les aliments parce que les micro-ondes en réchauffent d’abord l’extérieur. On équilibre ainsi la température, ce qui assure un réchauffage uniforme des mets.

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CONSEILS ET TECHNIQUES

COMMENT DISPOSER LES METS ?

Placer plusieurs portions individuelles (ramequins, tasses ou pommes de terre en robe des champs) en cercle sur le plateau tournant. Laisser un espace entre les portions pour permettre aux micro-ondes de pénétrer de tous côtés dans les aliments.

RETOURNER

Il faut retourner les pièces de taille moyenne, comme les hamburgers et les steaks, une fois pendant la cuisson pour réduire le temps de cuisson. Les grosses pièces, comme les rôtis et les poulets, doivent être retournée pour éviter que la face tournée vers le haut ne reçoive plus d’énergie et ne sèche pas.

RODUITS DE BRUNISSAGE METS METHODE

Beurre fondu et paprike en poudre Volailles Badigeonner la volaille avec le mélange

Paprika en poudre Soufflés et grapoudre Croûtes

Sauce de soja Viandes et volailles Badigeonner de sauce Sauce Barbecue et sauce Worcester,

sauce de rôti Dès de lard fondus ou oignons secs Soufflés et gratins, toasts,

Cacao, chocolat râpé, glaces brunes, miel et marmelade

au fromage

Rôtis, boulettes de viande Pièces rôties à cuisson rapide

soupes, potées Gâteaux et desserts Saupoudrer ou glacer les gâteaux et

RECHAUFFAGE

● Retirer les plats cuisinés de leur barquette en aluminium

et les réchauffer dans un plat ou dans une terrine.

● Enlever le couvercle des récipients hermétiquement

fermés.

● Couvrir les mets avec une feuille de plastique cuisine

résistant à la chaleur, avec une assiette, un plat ou un couvercle spécial (disponibles dans le commerce) afin que la surface ne sèche pas. Ne pas couvrir les boissons.

● Dans la mesure du possible, remuer de temps

en temps les quantités importantes pour répartir uniformément la température.

● Les temps sont indiqués pour des aliments à la

température ambiante de 20°C. Le temps de réchauffage est légèrement supérieur pour les aliments sortant du réfrigérateur.

● Après le réchauffage, laisser reposer les plats de 1 à 2

minutes pour laisser la température se répartir uniformément à l’intérieur des aliments (temps de repos).

● Toutes les durées indiquées dans ce recueil de

recettes sont des valeurs approximatives qui peuvent varier en fonction de la température de départ, du poids, de la teneur en eau et en graisse et du degré de cuisson désiré.

TEMPS DE REPOS

Le respect du temps de repos est une des règles principales de la cuisine aux micro-ondes. Presque tous les aliments décongelés, réchauffés ou cuits au microondes ont besoin d’un temps de repos plus ou moins long qui permet à la température de s’équilibrer et de se répartir uniformément à l’intérieur des aliments.

PRODUITS DE BRUNISSAGE

Après un temps de cuisson de plus de 15 minutes, les aliments prennent une couleur brune qui ne peut toutefois pas être comparée avec la couleur brune et la dorure obtenues par la cuisson conventionnelle. On peut utiliser des produits de brunissage pour donner aux mets une appétissante couleur brune. Ces produits sont généralement des épices ou des condiments. Le tableau ci-dessous vous donne quelques conseils pour l’utilisation des produits de brunissage :

de beurre et de paprika en poudre Saupoudrer de paprika en poudre

Badigeonner de sauce

Parsemer de dés de lard ou d’oignons secs

les desserts

Les temps de décongélation sont inférieurs à la décongélation traditionnelle. Dans la suite, vous trouverez quelques conseils. Sortez le produit surgelé de son emballage et posez-le sur un plat.

EMBALLAGES ET RECIPIENTS

Pour la décongélation et le réchauffage des aliments, on peut utiliser des emballages convenant aux microondes et des récipients qui sont à la fois appropriés à la congélation (jusqu’à approx. -40°C) et résistants à la chaleur (jusqu’à approx. 220°C). Ceci permet d’utiliser la même vaisselle pour décongeler, réchauffer et même cuire les aliments sans les transvaser.

COUVRIR

Avant la décongélation, couvrir les parties fines avec des bandes de feuille d’aluminium. Pendant la décongélation, couvrir également les parties déjà légèrement décongelées ou chaudes avec des bandes de feuille d’aluminium. Ceci empêche les parties les plus fines de trop chauffer alors que les parties plus épaisses sont encore congelées. Il vaut mieux régler la puissance du micro-ondes sur une valeur trop faible que sur une valeur trop forte pour obtenir une décongélation uniforme. Si le four est réglé sur une puissance trop élevée, la surface des aliments commencera à cuire alors que l’intérieur est encore gelé.

DECONGELATION

Le micro-ondes est idéal pour décongeler les aliments.

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CONSEILS ET TECHNIQUES

RETOURNER/REMUER

Il faut retourner ou remuer une fois presque tous les aliments. Séparer et disposer correctement le plus tôt possible les pièces qui collent les unes aux autres.

LES PETITES QUANTITES

sont décongelées plus uniformément et plus rapidement que les grandes quantités. C’est pourquoi il est préférable de congeler de petites quantités. De cette manière, vous avez la possibilité de composer rapidement des menus complets.

LES ALIMENTS DELICATS

Comme la tarte, la crème, le fromage et le pain ne doivent pas être décongelés complètement mais seulement légèrement. La décongélation complète doit avoir lieu à la température ambiante. On évite ainsi que les zones extérieures ne commencent à cuire alors que les zones intérieures sont encore gelées.

LE TEMPS DE REPOS

après la décongélation est très important car la décongélation se poursuit pendant ce temps. Le tableau de décongélation indique les temps de repos de différents aliments. Les aliments épais et compacts nécessitent un temps de repos plus long que les aliments plats ou poreux. Si l’aliment n’est pas suffisamment décongelé, vous pouvez poursuivre la décongélation ou augmenter en conséquence le temps de repos. Dans la mesure du possible, cuisinez les aliments immédiatement après la décongélation et ne pas les recongeler.

CUISSON DE LEGUMES FRAIS

● Dans la mesure du possible, achetez des légumes

de la même taille. Ceci est important surtout si vous voulez cuire les légumes entiers (p.ex. pommes de terre en robe des champs).

● Lavez les légumes et nettoyez-les avant de peser la

quantité nécessaire à la recette et de les couper en petits morceaux.

● Assaisonnez comme vous le faites d’habitude mais

ne salez en règle générale qu’après la cuisson.

● Ajoutez approx. 5 cuillerées à soupe d’eau pour

500 g de légumes, un peu plus pour les légumes riches en fibres. Les quantités nécessaires figurent dans le tableau.

● On cuira en général les légumes dans une terrine à

couvercle. On peut cuire les légumes à forte teneur en eau, comme les oignons ou les pommes de terre en robe des champs, sans addition d’eau en les enveloppant dans une feuille de plastique cuisine résistant à la chaleur.

● Remuez ou retournez les légumes à la moitié du

temps de cuisson.

● Après la cuisson, laissez reposer les légumes

approx. 2 minutes pour que la température se répartisse uniformément (temps de repos).

● Les temps de cuisson indiqués sont des valeurs

approximatives qui sont fonction de la température de départ et de la nature des légumes. Plus les légumes sont frais, plus les temps de cuisson sont courts.

CUISSON DE VIANDES, DE POISSONS ET DE VOLAILLES

● En achetant la viande, choisissez dans la mesure

du possible des morceaux de taille égale. Vous obtiendrez ainsi les meilleurs résultats à la cuisson.

● Lavez soigneusement la viande, le poisson et la

volaille sous l’eau froide puis les sécher avec du papier absorbant avant de les préparer de la façon habituelle.

● La viande de boeuf doit avoir reposé assez

longtemps et ne pas être tendineuse.

● Même si les morceaux de viande sont de taille

identique, ils peuvent cuire différemment. Cela est dû entre autres à la nature de la viande, aux différences de teneur en graisse et en liquide ainsi qu’à la température de la viande avant la cuisson.

● Lorsque la cuisson dépasse 15 minutes, les mets

prennent naturellement une couleur brune qui peut être accentuée par l’utilisation de produits de brunissage. Pour que la surface soit croustillante, il est conseillé d’utiliser un plat brunisseur ou de saisir l’aliment à la poêle et de terminer la cuisson au micro-ondes. Vous disposerez alors d’un fond pour préparer une sauce.

● Retournez les grosses pièces de viande, de poisson

et de volaille à la moitié du temps de cuisson afin qu’elles cuisent de façon uniforme de tous les côtés.

● Après la cuisson, couvrez le rôti d’une feuille

d’aluminium et laissez-le reposer approx. 10 minutes (temps de repos). Pendant ce temps, la cuisson se poursuit et le liquide se répartit uniformément dans la viande. On perdra ainsi moins de jus de viande en découpant le rôti.

DECONGELATION ET CUISSON DES ALIMENTS

Le micro-ondes permet de décongeler et de cuire en une seule opération les plats surgelés. Le tableau à la page 34 comporte quelques exemples. Tenez également compte des remarques sur le “Réchauffage” et la “Décongélation” des aliments. Pour les plats cuisinés surgelés du commerce, respectez les indications de l’emballage qui comporte en général des temps de cuisson exacts et des conseils pour la cuisson au microondes.

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TABLEAUX

ABREVIATIONS UTILISEES

CC = cuillerée à café kg = kilogramme CS = cuillerée à soupe g = gramme l = litre ml = millilitre Min = Minute cm = centimètre MG = matière grasse

Boissons/mets Quant

Café Tasse Lait, 1 Tasse Eau, 1 Tasse 6 Tasses

Plat garni (Légumes, Viande et Garnitures)

Potée Consommé Velouté Légumes

Garnitures

Viande 1 Tranche* Filet de Poisson* 2 Saucisses Gâteau, 1 portion Aliments pour bébés. 1 pot

Faire fondre de la margarine ou du beurre*

Faire fondre du chocolat Dissoudre 6 feuilles de gélatine

Gelée à tarte pour de liquide

TABLEAU : RECHAUFFAGE DE BOISSONS ET DE METS

1 Terrine

de litre

Puissance

-g/ml-

-Niveau-

150 800W app.1 150 800W app.1 150 800W 11/ 900 800W 10-12

1000 800W 10-12

400 800W app.4

200 800W 2-3 200 800W app.2 200 800W app.2 200

500 200

500 200 800W 3-4 200 800W 2-3 180 560W app.2 100 400W1/ 190 400W app.1

100 400W 2-3

800W 800W

50 800W app.1/

10 400W1/

10 400W 5-6

2-3 4-5

1-2 4-5

Conseils de preparation

ne pas couvrir ne pas couvrir

-2

ne pas couvrir, porter à ébullition

ne pas couvrir, porter à ébullition ne pas couvrir, porter à ébullition arroser la sauce d’eau, couvrir,a remuer une

fois couvrir, remuer après le réchauffage couvrir, remuer après le réchauffage couvrir, remuer après le réchauffage ajouter éventuellement de l’eau, couvrir

remuer à la moitié du temps de réchauffage arroser un peu d’eau, couvrir,

remuer une fois couvrir, arroser d’un peu de sauce, couvrir couvrir percer la peau en plusieurs endroits poser sur une grille à gâteaux enlever le couvercle, bien remuer après le

réchauffage et vérifier la température couvrir

remuer une fois faire tremper dans de l’eau, en extraire l’eau

et mettre dans une tasse, remuer une fois

mélanger avec du sucre et 250 ml de liquide,

bien remuer pendant et après le réchauffage

couvrir,

* température du réfrigérateur

TABLEAU: CUISSON DE VIANDES, DE POISSONS ET DE VOLAILLES

Aliments Quant

Rôtis (p.ex. porc, veau, agneau)

Rosbif a la point 1000 800W

Rôti viande hachée

Filet de poisson 200 800W 3-4 assaisoner, poser sur un plat, couvrir 3 Poulet 1200 800W 22-25* assaisoner, poser sur un plat à gratin, retourne

Cuisses de poulet 200 800W 3-4 sassaisoner, poser sur un plat, couvrir 3

* Lors du retournement, retirez le jus du plat.

Puissance

-g-

-Niveau-

500

800W

1000

1000 800W 16-18 preparer la viande hachée à partir de hachis

400W 800W 400W

400W

Temps

Conseils de préparation Temps de repos

-Min-

8-10*

assaisoner, poser sur un plat à gratin, retourner

10-12

après * 20-23* 11-13

9-11*

assaisoner, poser sur un plat à gratin, retourner

5-7

après *

mélangés (moitié porc/moitié boeuf), la mettre

dans un moule à gratin

à la moitié du temps de cuisso *

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TABLEAUX

Aliments

Viande à rôotir (p.ex. boeuf, agneau, veau)

Steaks, escalopes, côtelettes, foie Goulasch 500 240W 8-12 séparer et remuer à la moitié du temps de

Saucisses: 8 600 240W 6-9 poser l’une à côté de l’autre, 5-10

4 300 240W 4-5 retourner à la moitié du temps de décongélation 5-10

Canard/dinde 1500 80W 48-52 poser sur un plat renversé

Poulet 1200 80W 39-43 poser sur un plat renversé,

Cuisse de poulet 200 240W 4-5 retourner à la moitié du temps de décongélation 10-15 Poissons en tranches 800 240W 9-12 retourner à la moitié du temps de décongélation 10-15

Filets de poisson 400 240W 7-10 retourner à la moitié du temps de décongélation 5-10 Crabes 300 240W 6-8 retourner à la moitié du temps de décongélation

2 petits pains 80 240W app.1 décongeler légèrement Tranches de pain 250 240W 2-4 poser les tranches l’une à côté de l’autre,

Pain blanc, 1 miche 750 240W 7-10 retourner à la moitié du temps de

Gâteau, 1 portion 100-150 80W 2-5 poser sur une grille 5 Tarte à la crème, 1 portion Tarte entière, 25 cm diam Beurre 250 240W 2-4 décongeler légèrement 15 Fruits comme fraises, framboises,

cerises, prunes

TABLEAU: DECONGELATION D’ALIMENTS

Quant

-g-

Puissance

-Niveau-

1500 1000

500 200 80W 7-8 retourner à la moitié du temps de décongélation 30

1000 80W 33-37 poser sur un plat renversé,

150 80W 3-4 poser sur une grille 10

250 240W 4-5 repartir uniformément, retourner à la moitié

Temps de

80W 80W 80W

80W 20-24 poser sur une grille 30-60

Conseils de préparation

cuisson

-Min-

58-64

poser sur un plat renversé, retourner à la

42-48

moitié du temps de décongélation

18-20

décongélation

retourner à la moitié du temps de décongélation

retirer les morceaux décongelés

décongeler légèrement

décongélation (le coeur reste gelé)

du temps de décongélation

Temps de

repos

-Min-

30-90 30-90 30-90

10-15

30-90

Aliments

Filet de poisson 300 800W 10-11 - couvrir 1-2 1 truite 250 800W 7-9 - couvrir Plat garni 400 800W 8-9 - couvrir, remuer à la moitié du temps Epinard en branches Brocoli 300 800W 7-9 3-5EL couvrir, remuer à la moitié du temps 2 Pois 300 800W 7-9 3-5EL couvrir, remuer à la moitié du temps 2 Chou-rave 300 800W 7-9 3-5EL couvrir, remuer à la moitié du temps 2 Macédoine de légumes Choux de Bruxelles Chou rouge 450 800W 11-13 3-5EL couvrir, remuer à la moitié du temps 2

TABLEAU: DECONGELATION ET CUISSON D’ALIMENTS

Quant

Puissance

-Niveau-

Temp scuisse

-g-

300 800W 7-9 - couvrir, remuer une ou deux fois 2

500 800W 12-14 3-5EL couvrir, remuer à la moitié du temps 2 300 800W 7-9 3-5EL couvrir, remuer à la moitié du temps 2

-Min-

Addition d’eau

-EL/ml-

Conseils de préparation

Temps de repos

-Min-

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TABLEAUX

Légumes Quant

Epinards en branches 300 800W 5-7 laver, bien égoutter, couvrir, remuer une ou deux fois Chou-fleur 800

Brocoli 500 800W 10-12 couper en lamelles, couvrir, remuer une fois 4-5CS Champignons 500 800W 8-10 couvrir, remuer une fois Chou chinoiss 300 800W 9-11 couper en quatre, couvrir, remuer une fois 4-5CS Pois 500 800W 9-11 Fenouil 500 800W 9-11 couper en morceaux, couvrir, remuer une fois 4-5CS Oignons 250 800W 5-7 couper en dés, couvrir, remuer une fois Kohlrabi 500 800W 10-12 couper en dés, couvrir, remuer une fois 50ml Carottes 500

Poivron 500 800W 7-9 couper en rondelles, couvrir, remuer une fois 4-5CS Pommes de terre 500 800W 9-11 Poireau 500 800W 9-11 couper en rondelles, couvrir, remuer une fois 4-5CS Chou rouge 500 800W 10-12 têtes entières, couvrir, remuer une ou deux fois 50ml chou de Bruxelles 500 800W 9-11 couvrir, remuer une fois 50ml Pommes de terre 500 800W 9-11 couper en morceaux de taille égale, saler légèrement,

Céleri 500 800W 9-11 couper en lamelles, couvrir, remuer une fois 50ml Chou blanc 500 800W 10-12 couper en lamelles, couvrir, remuer une fois 50ml Courgette 500 800W 9-11 couper en rondelles, couvrir, remuer une fois 4-5CS

TABLEAU : CUISSON DES LEGUMES FRAIS

500

300

-g-

Puissance

-Niveau-

800W 800W

Conseils de préparation

Temps

-Min-

15-17

entier, couvrir, mettre en morceaux

10-12

remuer une fois

entiers, envelopper dans un film de plastique pour micro-ondes

10-12

couvrir, remuer une fois 4-5CS

9-12

couper en lamelles, couvrir, remuer une fois,en robe de champs

couvrir, remuer une fois

Addition d’eau

-EL/ml-

5-6CS 4-5CS

4-5CS

150ml

RECETTES

FRANÇAIS

ADAPTATION DE RECETTES CONVENTIONNELLES A LA CUISSON AUX MICRO-ONDES

Si vous voulez préparer vos recettes favorites avec le micro-ondes, vous devez respecter les conseils suivants: réduisez les temps de cuisson d’un tiers à la moitié. Suivez les indications des recettes de ce recueil ; les aliments à forte teneur en liquide comme la viande, le poisson, les volailles, les légumes, les fruits, les potées et les soupes peuvent être cuits facilement au micro-ondes. Il faut humecter la surface des aliments à faible teneur en humidité comme par exemple les plats cuisinés ; pour les aliments crus qui doivent être cuits à l’étuvée, réduisez l’addition de liquide aux deux tiers de la quantité indiquée dans la recette originale. Le cas échéant, rajoutez du liquide pendant la cuisson ; On peut considérablement réduire l’addition de graisse. Une faible quantité de beurre, de margarine ou d’huile suffit à donner du goût aux mets. Le micro-ondes est donc idéal pour cuire des plats à faible teneur en matières grasses, par exemple dans le cadre d’un régime.

LA PREPARATION DES RECETTES

● Toutes les recettes de ce recueil sont, à défaut

d’indication contraire, prévues pour quatre personnes.

● Vous trouverez au début de chaque recette des

recommandations sur la vaisselle à utiliser et sur le temps de cuisson total.

● A défaut d’indication contraire, les quantités

indiquées sont celles des aliments nettoyés et prêts à cuisiner.

● Les œufs utilisés pour les recettes ont un poids de 55 g

(calibre M).

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RECETTES

Allemagne

TOAST AU CAMEMBERT

Temps de cuisson total : app. 1 - 2 minutes Vaisselle : assiette plate Ingédients 4 tranches de pain de mie (80 g) 2 CS de beurre ou de margarine (20 g) 150 g de camembert 4 CC de confiture d’airelles rouges (40 g) Poivre de Cayenne

Pays-Bas

SOUPE AUX CHAMPIGNONS DE PARIS

Champignonsoep Temps de cuisson total : env. 13 - 17 minutes Vaisselle : terrine à couvercle (2 litres) Ingrédients 200 g de champignons de Paris coupés en tranches 1 oignon (50 g) haché menu 300 ml de bouillon de viande 300 ml de crème

CS de farine (25 g)

CS de beurre ou de margarine (25 g)

2 sel & poivre 1 jaune d’œuf 150 g de crème fraîche

1. Faire griller les tranches de pain et les beurrer.

2. Couper le camembert en tranches et poser les tranches sur le pain grillé.

Disposer la confiture d’airelles rouges au centre

du fromage et saupoudrer les toasts de poivre de Cayenne.

3. Poser les toasts sur une assiette plate et les mettre au four.

1 - 2 Min. 800 W Conseil:

Vous pouvez varier à volonté la composition des toasts, en utilisant par exemple des champignons de Paris frais et du fromage râpé ou du jambon cuit, des asperges et de l’emmental.

1. Mettre les légumes et le bouillon de viande dans la terrine, couvrir et cuire.

8 - 9 Min. 800 W

2. Réduire tous les ingrédients en purée au mixer. Ajouter la crème.

3. Pétrir la farine et le beurre et bien mélanger à la soupe la pâte ainsi obtenue. Saler, poiver, couvrir et cuire. Remuer à la fin du temps de cuisson.

5 - 6 Min. 800 W

4. Mélanger le jaune d’œuf et la crème fraîche, puis les mélanger peu à peu à la soupe. Réchauffer sans faire bouillir.

1 - 2 Min. 800 W Après la cuisson, laisser reposer la soupe environ

5 minutes.

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RECETTES

Suisse

EMINCE DE VEAU A LA ZURICHOISE

Züricher Geschnetzeltes Temps de cuisson total : app. 12 - 16 minutes Vaisselle: 1 terrine à couvercle (2 litres) Ingrédients 600 g de filet de veau 1 CS de beurre ou de margarine 1 oignon (50 g) haché menu 100 ml de vin blanc Liant à sauce, foncé, pour app. sauce 300 ml de crème sel & poivre 1 CS de persil haché

France

l de

FILETS DE SOLE

2 Portions Temps de cuisson total: 11 - 14 minutes Vaisselle: 1 plat à gratin avec couvercle (app. 26cm) Ingrédients 400 g de filets de sole 1 citron non traité 2 tomates (150 g) 1 CC de beurre/margarine pour graisser le plat 1 CS d’huile végétale 1 CS de persil haché sel & poivre 4 CS de vin blanc (30 ml) 2 CS de beurre ou de margarine (20 g)

1. Couper le fillet en bandes de l’épaisseur d’un doigt.

2. Enduire uniformément la terrine de beurre. Mettre l’oignon et la viande dans la terrine, couvrir et cuire. Remuer une fois pendant la cuisson.

7 - 9 Min. 800 W

3. Ajouter le vin blanc, le liant à sauce et la crème, remuer, couvrir et continuer la cuisson. Remuer une fois pendant la cuisson.

5 - 6 Min. 800 W

4. Goûter l’émincé, remuer encore une fois et laisser reposer approximativement 5 minutes. Le garnir de persil.

FRANÇAIS

1. Laver et sécher les filets de sole. Enlever les arêtes.

2. Couper le citron et les tomates en tranches fines.

3. Beurrer le plat, y disposer les filets et les arroser d’huile végétale.

4. Saupoudrer le poisson de persil, y disposer les tranches de tomates, saler et poivrer. Recouvrir les tomates avec les tranches de citron et arroser de vin blanc.

5. Parsemer les rondelles de citron de petites noisettes de beurre, couvrir et cuire.

10 - 12 Min. 800 W

Grèce

AGNEAU BRAISE AUX HARICOTS VERTS

Kréas mé fasólia Temps de cuisson total : app. 20 - 24 minutes Vaisselle : terrine à couvercle (2 litre) Ingédients 1-2 tomates (100 g) 400 g de viande d’agneau désossé 1 CC de beurre/margarine pour graisser la terrine 1 oignon (50 g) haché menu 1 gousse d’ail broyée sel & poivre sucre 250 g de haricots verts en conserve

1. Peler les tomates, enlever la partie dure et les réduire en purée au mixer.

2. Couper la viande d’agneau en gros dés. Beurrer la terrine, y mettre la viande, l’oignon et la gousse d’ail, épicer, couvrir et cuire.

9 - 11 Min. 800 W

3. Ajouter les haricots et la purée de tomates à la viande, couvrir et continuer la cuisson.

11 - 13 Min. 560 W Après la cuisson, laisser l’agneau braisé reposer

approximativement 5 minutes.

Conseil: Si vous utilisez des haricots frais, il faut les

précuire.

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RECETTES

Italie

LASAGNE AU- FORNO

Temps de cuisson total : app. 22 - 27 minutes Vaisselle : 1 terrine à couvercle (2 litres) 1 plat à gratin carré avec couvercle (app.20 x 20 x 6 cm) Ingrédients 300 g de tomates en conserve 50 g de jambon cru coupé en petits dés 1 oignon (50 g) haché menu 1 gousse d’ail broyée 250 g de viande de bœuf hachée 2 CS de concentré de tomates (30 g) sel, poivre, origan, thym, basilic 150 ml de crème fraîche 100 ml de lait 50 g de parmesan râpé 1 CC d’herbes variées hachées 1 CC d’huile d’olive sel & poivre noix de muscade 1 CC d’huile végétale pour graisser le plat 125 g de lasagnes vertes 1 CC de parmesan râpé 1 CC de beurre ou de margarine

France

RATATOUILLE SPECIALE

Temps de cuisson total : app. 19 - 21 minutes Vaisselle : terrine à couvercle (2 litre) Ingédients 5 CS d’huile d’olive (50 ml) 1 gousse d’ail broyée 1 oignon (50 g) coupé en rondelles 1 petite aubergine (250 g), coupée en gros dés 1 courgette (200 g), coupée en gros dés 1 poivron (200 g), coupés en gros dés 1 tubercule de fenouil (75 g), coupés en gros dés poivre 1 bouquet garni 1 boîte de cœurs d’artichaut (200 g) sel poivre

1. Couper les tomates en tranches, les mélanger avec le jambon, l’oignon, l’ail, la viande de bœuf hachée et le concentré de tomates, assaisonner, couvrir et cuire à l’étuvée. Remuer pendant la cuisson.

7 - 9 Min. 800 W

2. Mélanger la crème fraîche, le lait, le parmesan, les herbes et l’huile et assaisonner.

3. Graisser le plat à gratin et disposer au fond un tiers des lasagnes avec la moitié du hachis et y verser un peu de sauce. Couvrir avec le second tiers des pâtes puis le hachis, un peu de sauce puis le reste des pâtes. Pour terminer, napper abondamment les pâtes de sauce et saupoudrer de parmesan. Répartir le beurre en petites noisettes, couvrir et cuire.

15 - 16 Min. 560 W Après la cuisson, laisser les lasagnes reposer de

5 à 10 minutes.

1. Mettre l’huile d’olive et la gousse d’ail dans la terrine. Ajouter les légumes à l’exception des cœurs d’artichaut, poiver. Ajouter le bouquet garni, couvrir et cuire en remuant de temps en temps.

18 - 20 Min. 800 W Cinq minutes avant la fin de la cuisson, ajouter les

cœurs d’artichaut et réchauffer.

2. Saler et poivrer. Retirer le bouquet garni avant de servir. Après la cuisson laisser la ratatouille reposer approximativement 2 minutes.

Conseils: Servir la ratatouille chaude avec des plats de

viande. Froide, c’est un excellent hors-d’œuvre.

Un bouquet garni est composé de: une racine de persil légumes à potage une branche de livèche une branche de thym et quelques feuilles de laurier

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RECETTES

Espagne

POMMES DE TERRE FARCIES

Patatas rellenas Temps de cuisson total : app. 12 - 16 minutes Vaisselle : terrine à couvercle (2 litre) assiette en porcelaine Ingédients 4 pommes de terre de taille moyenne (400 g) 100 ml d’eau 60 g de jambon

oignon (25 g) haché menu 75-100 ml de lait 2 CS de parmesan râpé (20 g) sel poivre 2 CS d’emmental râpé (20 g)

Danemark

GELEE DE FRUITS ROUGES A LA SAUCE A LA VANILLE

rodgrod med vanilie sovs Temps de cuisson total : app. 10 - 13 minutes Vaisselle : 2 terrines à couvercle (2 litres) Ingrédients 150 g de groseilles 150 g de fraises 150 g de framboises 250 ml de vin blanc 100 g de sucre 50 ml de jus de citron 8 feuilles de gélatine 300 ml de lait pulpe d’une 30 g de sucre 15 g de fécule

gousse de vanille

1. Mettre les pommes de terre dans la terrine, ajouter l’eau, couvrir et cuire en remuant à la moitié du temps du cuisson.

8 - 9 Min. 800 W Laisser les pommes de terre refroidir.

2. Couper les pommes de terre en deux dans le sens de la longueur et les évider avec précaution. Couper le jambon en dés très fins. Mélanger la chair des pommes de terre, le jambon, l’oignon, le lait et le parmesan jusqu’à obtention d’une farce homogène. Saler et poivrer.

3. Remplir les moitiés de pomme de terre avec la farce, les saupoudrer d’emmental, les disposer sur l’assiette et cuire.

4 - 6 Min. 800 W Après la cuisson, laisser les pommes de terre

reposer approximativement 2 minutes.

1. Laver les fruits, les équeuter et les sécher. En garder quelques-uns pour la décoration. Réduire le reste des fruits en purée avec le vin blanc, les verser dans la terrine, couvrir et réchauffer.

7 - 9 Min. 800 W Incorporer le sucre et le jus de citron.

2. Faire tremper la gélatine approximativement 10 minutes dans l’eau puis l’en retirer et extraire l’eau. Mélanger la gélatine à la purée de fruits chaude jusqu’à ce qu’elle soit dissoute. Mettre la gelée au réfrigérateur jusqu’à ce qu’elle soit ferme.

3. Verser le lait dans une terrine. Ouvrir la gousse de vanille et en gratter la pulpe. Mélanger la pulpe de la vanille, le sucre et la fécule au lait, couvrir et cuire. Remuer de temps en temps et après la cuisson.

3 - 4 Min. 800 W

4. Démouler la gelée sur un plat et la garnir avec les fruits entiers. la servir avec la sauce à la vanille.

Conseil: Vous pouvez également utiliser des fruits

décongelés.

FRANÇAIS

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BELANGRIJKE VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN

BELANGRIJKE VEILIGHEIDSINSTRUCTIES: LEES DEZE ZORGVULDIG DOOR EN BEWAAR ZE VOOR TOEKOMSTIGE RAADPLEGING

1. Deze oven is ontworpen om alleen te worden gebruikt als losstaande oven. De oven is niet ontworpen als inbouwoven. Plaats de oven niet in een kast.

Plaats of monteer de oven

zodat de bodem van de oven zich minstens 85 cm boven de vloer bevindt.

2. Zorg ervoor dat de achterzijde van de oven tegen de muur geplaatst wordt.

3. Zorg ervoor dat er boven de oven een ruimte is van minimaal 15 cm.

4. Dit apparaat is bedoeld voor huishoudelijk gebruik en vergelijkbare toepassingen zoals:

• personeelskeukens in

winkels, kantoren en andere werkomgevingen;

• boerderijen;

• door gasten in hotels,

motels en andere residentiële omgevingen;

• omgevingen van het

type ‘bed and breakfast’

5. De magnetronoven is bedoeld voor het verhitten van voedsel en dranken. Het drogen van voedsel of kleren en het verhitten van warmtekussens, pantoffels, sponzen, vochtige doeken e.d. kan leiden tot letsel, ontbranding of brand.

6. Dit apparaat mag worden gebruikt door kinderen vanaf

8 jaar en personen met verminderde fysieke, motorische of mentale vaardigheden of gebrek aan ervaring en kennis, mits zij onder toezicht staan of instructies hebben ontvangen over het veilige gebruik van het apparaat, en de betrokken gevaren begrijpen. Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. Reiniging en onderhoud mogen niet door kinderen zonder toezicht worden uitgevoerd.

7. WAARSCHUWING: Als de

deur of de afdichtingen beschadigd zijn, mag u de oven niet gebruiken totdat deze door een vakman is gerepareerd.

WAARSCHUWING: Voor personen die geen vakman zijn is het gevaarlijk om onderhouds- of reparatiewerkzaamheden uit te voeren waarbij een afdekplaat wordt verwijderd die bescherming biedt tegen blootstelling aan microgolven. Pas de oven nooit zelf aan en repareer deze niet zelf.

9. Als de elektrische kabel van dit apparaat beschadigd is, dient deze door een bevoegde reparatieservice van SHARP te worden vervangen om gevaar te voorkomen.

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BELANGRIJKE VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN

10.

WAARSCHUWING: Vloeistoffen

en andere etenswaren moeten niet in afgesloten bakjes worden opgewarmd, omdat deze kunnen ontploffen.

11.

Bij het verhitten van dranken in de magnetron kunnen deze soms later nog overlopen als gevolg van het kookproces. Houd hier rekening mee bij het vastpakken van bakjes.

12. Hele eieren in de schaal en hardgekookte eieren mogen niet in magnetronovens worden opgewarmd, omdat ze kunnen ontploffen, zelfs nadat de magnetronoven is uitgezet. Bij het bereiden of opwarmen van eieren die niet zijn geslagen of op een andere manier zijn verwerkt, dient u zowel het eigeel als het eiwit door te prikken

om ontploffing te voorkomen. Pel hardgekookte eieren en snijd ze in plakjes voordat u ze in de magetronoven opwarmt.

13.

Zorg dat de gebruikte bakjes en serviesgoed geschikt zijn voor gebruik in de oven. Zie pagina NL-18. Gebruik voor magnetronstanden alleen voor magnetrongebruik geschikte bakjes en serviesgoed.

14. Om verbranding te voorkomen, moet de inhoud van babyflesjes en babyvoedselpotjes geroerd of geschud worden en de temperatuur gecontroleerd worden voordat de inhoud geconsumeerd wordt.

15. Als u voedsel in plastic of papieren bakjes verwarmt, moet u regelmatig in de oven kijken om te controleren of de bakjes geen vlam vatten.

16.

Als er rook is, moet u de oven

uitschakelen of de stekker uit het stopcontact halen en de deur gesloten houden zodat eventuele vlammen kunnen doven.

17.

Reinig de oven regelmatig en verwijder eventuele etensresten.

18. Als de oven niet goed schoongehouden wordt, kan dit slijtage van het oppervlak veroorzaken. Dit kan een ongunstig effect hebben op de levensduur van de oven en kan een gevaarlijke situatie teweegbrengen.

19. Zie instructies voor het reinigen van deurafdichtingen, ovenruimte en aangrenzende onderdelen op pagina NL-17.

NEDERLANDS

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BELANGRIJKE VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN

Voorkomen van brand

Laat de magnetronoven tijdens gebruik niet onbeheerd achter. Te hoge niveau’s of te lange kooktijden kunnen het voedsel mogelijk oververhitten met brand tot gevolg.

Steek de stekker van het netsnoer in een gemakkelijk toegangbaar stopkontakt zodat u de stekker in een noodgeval snel uit het stopkontakt kan trekken. Sluit de oven alleen aan op een stopkontakt met 230 V, 50 Hz wisselstroom met een minimale 10 A zekering of een minimale 10 A circuitonderbreker. Voor dit apparaat moet een afzonderlijk stroomcircuit worden gebruikt dat alleen voor dit apparaat bestemd is. Plaats de oven niet in de buurt van verwarmingselementen, zoals bijvoorbeeld naast een kachel of dichtbij een gasfornuis. Plaats de oven niet in een zeer vochtige of natte ruimte. Plaats of gebruik de oven niet buitenshuis.

Reinig het afdekplaatje voor de golfgeleider, de ovenruimte, draaitafel en draaisteun na gebruik. Deze onderdelen dienen droog en vetvrij te zijn. Vet kan mogelijk oververhitten, gaan roken en vlam vatten.

Plaats geen ontvlambare materialen in de buurt van de oven of de ventilatie-openingen. Blokkeer de ventilatie-openingen niet. Verwijder alle metalen draadjes, verzegelingen, enz. van het voedsel en de verpakking. Vonken van metalen voorwerpen kunnen mogelijk brand veroorzaken. Gebruik de magnetronoven niet voor bakken met olie of het verwarmen van frituurvet. De temperatuur kan namelijk niet worden geregeld en de olie kan mogelijk vlam vatten. Gebruik alleen popcorn dat in een voor magnetronovens geschikt materiaal is verpakt. Bewaar geen voedsel of andere voorwerpen in de magnetronoven. Kontroleer dat de instellingen van de magnetronoven juist zijn nadat u de oven heeft gestart. Om oververhitting en brand te voorkomen dient u goed op te letten wanneer u voedsel met een hoog suiker- of vetgehalte, zoals bijvoorbeeld worstenbroodjes, gebak of kerstpudding, kookt of opwarmt. Volg de aanwijzingen in deze gebruiksaanwijzing en het kookboek op.

Voorkomen van persoonlijk letsel

WAARSCHUWING:

Gebruik de oven niet indien deze is beschadigd of niet normaal funktioneert. Kontroleer alvorens gebruik het volgende: a) Kontroleer dat de deur goed sluit en niet krom is of

anderzijds beschadigd.

b) Kontroleer dat de scharnieren en veiligheids-

deurgrendels niet gebroken zijn of los zitten.

c) Kontroleer dat de deurafdichtingen en pasvlakken;

niet zijn beschadigd.

d) Kontroleer dat er geen deuken in de ovenruimte of

in de dew zijn.

e) Kontroleer dat het netsnoer en de stekker niet zijn

beschadigd.

Gebruik de oven niet met de deur geopend. Breng geen veranderingen in de veiligheidsdeurgrendels aan. Gebruik de oven niet indien er een voorwerp tussen de deurafdichtingen en pasvlakken is.

Zorg ervoor dat er geen vet of vuil op de deurafdichtingen en aangrenzende onderdelen ophoopt. Reinig de oven regelmatig en verwijder voedselresten. Volg de voorschriften voor “Onderhoud en reinigen” op pagina NL-17.

Personen met een PACEMAKER dienen een dokter of de fabrikant van de pacemaker te raadplegen aangaande speciale voorzorgsmaatregelen bij gebruik van een magnetronoven.

Voorkomen van een elektrische schok

De behuizing mag nooit worden geopend of verwijderd. Zorg dat er geen vloeistoffen of andere voorwerpen in de openingen van de deurvergrendelingen of ventilatieopeningen komen. Schakel de oven onmiddelijk uit, trek de stekker uit het stopkontakt en raadpleeg erkend SHARP onderhoudspersoneel indien er iets in deze openingen terecht is gekomen. Dompel het netsnoer en de stekker niet in water of andere vloeistoffen onder. Laat het netsnoer niet over de rand van een tafel of buffet hangen. Houd het netsnoer uit de buurt van warme oppervlakken, zoals ook de achterkant van de oven. Vervang niet zelf de ovenlamp en laat de lamp niet door ondeskundige, niet door SHARP erkende elektriciens uitvoeren. Raadpleeg uw handelaar of erkend SHARP onderhoudspersoneel indien de ovenlamp niet meer funktioneert.

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BELANGRIJKE VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN

Voorkomen van het ontploffen en spatten van kokend voedsel:

Gebruik nooit verzegelde containers of bakjes. Verwijder zegels en deksels alvorens gebruik. Verzegelde bakjes en dergelijke kunnen zelfs nadat de oven is uitgeschakeld namelijk ontploffen indien de druk in het bakje te hoog is opgelopen. Let op bij het bereiden van vloeistoffen met de magnetron. Gebruik altijd flessen of containers met een wijde hals zodat bellen kunnen ontsnappen.

Kook nooit in flessen met een dunne hals, zoals baby-zuigflessen, daar de vloeistof plotseling uit de fles zou kunnen spuiten met brandwonden mogelijk tot gevolg.

Voorkom dat kokende vloeistof uit de fles spat:

1. Gebruik geen te lange kooktijd (zie blz. NL-22).

2. Roer door de vloeistof alvorens het verwarmen/

opwarmen.

3. Steek voor het opwarmen een glazen staaf of

dergelijk voorwerp (geen metaal) in de vloeistof.

4. Laat de vloeistof na het koken ten minste 20 seconden

in de oven staan zodat wordt voorkomen dat de

vloeistof later uit de fles spuit. Prik ter voorkomen van het ontploffen van voedsel de schil of het vel van aardappelen, worstjes, fruit en dergelijke door alvorens deze te koken.

Voorkomen van brandwonden

Voorkom brandwonden en gebruik ovenhandschoenen of aanzetbare stelen voor pannen indien u het voedsel uit de oven haalt. Voorkom brandwonden door hete stoom en overkoken en houd open bakjes, popcornschalen, kookzakken en dergelijk uit de buurt van uw gezicht en handen.

Voorkom brandwonden en test de temperatuur van het voedsel en roer even door alvorens het voedsel te serveren. Let vooral op alvorens het voedsel aan babies, kinderen of ouderen te geven.

De temperatuur van de container komt niet overeen met de temperatuur van het voedsel of de vloeistof. Kontroleer aitijd de temperatuur van het voedsel of de vloeistof. Blijf altijd op veilige afstand van de ovendeur staan wanneer u hem open doet, om verbranding door ontsnappende stoom of hitte te voorkomen. Snijd gevulde gebakken etenswaren na het koken even open om de stoom te laten ontsnappen en verbrandingen te vermijden.

Let op kleine kinderen

Kinderen dienen alleen de oven onder toezicht van een volwassene te gebruiken. Let op dat kinderen niet aan de deur of oven gaan hangen.

Zorg dat uw kinderen ook van de veiligheidsmaatregelen op de hoogte zijn. Vertel wat wel en niet gebruikt kan worden en gevaarlijk is. Benadruk dat verpakking van bepaalde gerechten (bijvoorbeeld voor het knapperig maken van voedsel) zeer heet kan worden.

Ovenge waarschuwingen

Breng op geen enkele manier een verandering in de oven aan. Verplaats de oven niet terwijl deze werkt. Deze oven dient voor het bereiden van voedsel bij u thuis en dient derhalve alleen voor het koken van voedsel te worden gebruikt. Gebruik de oven niet voor commerciële doeleinden of in een laboratorium.

Voorkomen van problemen of beschadiging.

Zet de oven nooit leeg aan. Ter voorkomen van beschadiging van de draaitafel en steun door oververhitting dient u bij gebruik van bruineringsschalen of zelf-verwarmende materialen altijd een hittebestendig isolatiemateriaal zoals een porseleinen bord, onder de schaal of het materiaal te plaatsen. Stel nooit een langere tijd in dan de voor het gerecht voorgeschreven kooktijd. Gebruik geen metalen voorwerpen. Mikrogolven reflekteren hier namelijk op waardoor vonken worden opgewekt. Plaats geen blikjes in de oven. Gebruik alleen de voor deze oven ontworpen draaitafel en draaisteun. Gebruik de magnetron niet zonder het draaitafel. Voorkomen van barsten van de draaitafel: (a) Laat de draaitafel afkoelen alvorens deze met water

te reinigen.

(b) Plaats heet voedsel of een hete schaal en dergelijke

niet op een koude draaitafel.

dergelijke niet op een warme draaitafel. Plaats tijdens gebruik geen enkel voorwerp op de behuizing van de oven.

OPMERKING:

Raadpleeg een erkend electriciën indien u twijfels aangaande het aansluiten van de oven heeft. Noch de fabrikant noch de handelaar zijn aansprakelijk voor schade aan de oven of persoonlijk letsel indien de oven niet op de voorgeschreven, juiste manier is aangesloten. Kondens of vocht kan mogelijk op de ovenwanden of rond de deurafdichtingen en pasvlakken worden gevormd. Dit is normaal en duidt niet op een defekt of het lekken van mikrogolven.

NEDERLANDS

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INSTALLATIE

1. Verwijder al het verpakkingsmateriaal uit de

binnenkant van de oven. Verwijder het losse stuk polyethyleen tussen de deur en de oven. Indien aanwezig, haalt u de sticker met informatie over de oven van de deur af.

Verwijder nooit het plastic beschermlaagje aan de binnenkant van de deur.

✓

VERLEGGEN

✗

VERLEGGEN NOOIT

2. Kontroleer de oven regelmatig op beschadiging.

3. Plaats de oven op een vlak en waterpas oppervlak

dat sterk genoeg is om het gewicht te houden plus het gewicht van het zwaarste item dat eventueel wordt gekookt. Plaats de oven niet in een kast.

4. Zorg ervoor dat er zich minstens 15 cm ruimte

boven het apparaat bevindt.

15cm

5. Steek de stekker van de oven in een standaard

geaard stopkontakt.

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ALVORENS IN GEBRUIK TE NEMEN

Uw oven is reeds op de energie spaarstand ingesteld. Deze voorziening bespaart elektriciteit als de oven niet wordt gebruikt. Wanneer u de stekker van de oven in het stopcontact steekt, wordt er niets in het digitale display weergegeven.

Bediening van de combimagnetron in de spaarstand:

1. Steek de stekker van de oven in het stopcontact.

Er wordt nu niets op het display weergeven.

2. Open en sluit de deur. De display van de oven zal

“.0” aangeven.

De ovenlamp brandt terwijl de deur open staat.

Als de combimagnetron in de spaarstand staat en u doet drie minuten of langer niets met de oven (bv. de ovendeur sluiten, op de STOP-toets drukken, of het gerecht is klaar), dan moet u eerst de ovendeur openen en sluiten, voordat u de oven weer kunt gebruiken

Gebruik van de STOP-toets. Gebruik de STOP-toets om:

1. Een fout tijdens het programmeren te wissen.

2. De oven tijdens het koken tijdelijk te stoppen.

3. Een programma tijdens het koken te stoppen.

Druk hiervoor tweemaal op de toets.

NEDERLANDS

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KOKEN MET DE MAGNETRON

Uw magnetron heeft 6 voorkeuze-vermogenniveau’s. Voor het kiezen van het magnetronvermogen dient u zich aan de gegevens in dit kookboek te houden. In het algemeen gelden de volgende adviezen.

100 P (800 W): Voor snelle bereiding of het opwarmen van b.v. soep, ovenschotels, voedsel uit blik, warme dranken, groenten, vis, etc.

70 P (560 W): Voor langduriger bereiding van compact voedsel, zoals braadstukken en gehaktbrood, tevens voor gevoelige gerechten, zoals kaassaus en cake van biscuitdeeg. Bij deze verlaagde stand kookt de saus niet over en wordt voedsel gelijkmatig gaar, zonder aan de zijkanten overgaar te worden.

Om het vermogen in te stellen dient u de MAGNETRON VERMOGENNIVEAU-toets aan te tippen tot het gewenste niveau wordt weergegeven. Wanneer de MAGNETRON VERMOGENNIVEAU-toets één maal wordt aangetipt, wordt

VERMOGENNIVEAU-toets totdat het gewenste vermogen weer wordt getoond. 100 P wordt automatisch ingesteld indien u geen vermogenniveau kiest.

weergegeven. Druk indien u het gewenste vermogen heeft gemist, herhaaldelijk op de MAGNETRON

50 P (400 W):

Voor compact voedsel dat een lange bereidingstijd nodig heeft wanneer het conventioneel bereid wordt, b.v. rundvleesschotels; deze vermogens-instelling wordt gekozen om er zeker van te zijn dat het vlees mals blijft.

30 P (240 W Ontdooistand): Om te ontdooien; kies deze vermogensstand om er zeker van te zijn dat het voedsel gelijkmatig ontdooit. Deze instelling is ook ideaal voor het zachtjes koken van rijst, pasta, knoedels en voor de bereiding van custardpudding.

10 P (80 W): Voor zachtjes ontdooien, b.v. slagroomtaart of -gebak.

0 P (0 W):

P = Percent

HANDBEDIENING

Bij handmatige bediening kan de oven tot maximaal 90 minuten (90.00). De invoereenheid van de kookduur (ontdooitijd) varieert van 10 seconden tot vijf minuten. Het is afhankelijk van de totale kookduur (ontdooitijd) zoals in de tabel wordt weergegeven.

Voorbeeld:

Stel dat u soep 2 minuten en 30 sekonden lang op 70 P in de magnetronoven wilt opwarmen.

1. Stel de gewenste kooktijd in door de TIJDSCHAKELAAR/GEWICHT-

knop met de klok mee te draaien. (2 min. & 30 sek.)

2. Kies de gewenste kookfunctie door tweemaal op de MAGNETRON VERMOGENNIVEAU-toets te drukken.

Kookduur Eenheid

0-5 minuten 10 seconden 5-10 minuten 30 seconden 10-30 minuten 1 minuut 30-90 minuten 5 minuten

3. Druk op de START/ +1min -toets om met

koken te beginnen.

Controleer het display.

OPMERKINGEN:

1. Wanneer tijdens het koken de deur wordt geopend, zal de kooktijd op het digitale display automatisch stoppen.

De kooktijd begint weer af te tellen wanneer de deur wordt gesloten en u op de START/+1min-knop heeft gedrukt.

2. Als u wilt weten wat de stroomstand is tijdens het koken, drukt u op de MAGNETRON VERMOGENNIVEAU-toets. Zolang u de MAGNETRON VERMOGENNIVEAU-toets ingedrukt houdt, zal de stroomstand worden weergegeven.

3. U kan de TIJDSCHAKELAAR/GEWICHT-knop met de klok mee of tegen de klok in draaien. Als u de knop tegen de klok in draait, zal de kooktijd vanaf 90 minuten met intervallen afnemen.

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ANDERE GEMAKKELIJKE FUNCTIES

1. MULTISTADIA KOKEN

Een maximum van 3 stadia kan instellen worden, bestaan uit handen kooktijd en functie.

Voorbeeld:

Om te koken: 5 minuten op 100 P vermogen (stadium 1) 16 minuten op 30 P vermogen (stadium 2)

STADIUM 1

1. Stel de gewenste kooktijd in door de TIJDSCHAKELAAR/ GEWICHT-knop te draaien.

STADIUM 2

3. Stel de gewenste tijd in door de TIJDSCHAKELAAR/GEWICHT-

knop te draaien.

2. Kies de gewenste kookfunctie door eenmaal op de MAGNETRON VERMOGENNIVEAU-toets te drukken.

4. Kies de gewenste kookfunctie door viermaal op de MAGNETRON VERMOGENNIVEAU-toets te

drukken.

NEDERLANDS

5. Druk eenmaal op de START/+1min-knop om

met koken te beginnen.

Controleer het display.

(De oven zal 5 minuten lang op 100 P beginnen te koken en daarna 16 minuten lang op 30 P)

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ANDERE GEMAKKELIJKE FUNCTIES

2. MINUUT PLUS FUNCTIE

Met de START/+1min-toets kan u de twee volgende functies uitvoeren:

a. Direkt met koken beginnen.

U kan meteen 1 minuut lang met de magnetronoven op stand 100 P koken door op de START/+1min-toets te

drukken.

OPMERKING:

Om te voorkomen dat kinderen de oven per ongeluk aanzetten, kunt u de START/+1min-toets alleen binnen drie minuten na de bediening van de magnetron gebruiken, bijvoorbeeld de deur dicht doen of op de STOP-toets drukken of een kookprogramma doorlopen.

b. De kooktijd verlengen. U kunt de kooktijd tijdens handmatig koken verlengen in stappen van 1 minuut als de toets wordt ingedrukt

terwijl de magnetron in werking is.

3. DE STROOMSTAND CONTROLEREN Als u tijdens het koken de stroomstand wilt controleren, drukt u op de MAGNETRON VERMOGENNIVEAU-

toets.

Zolang u de MAGNETRON VERMOGENNIVEAU-toets ingedrukt houdt, zal de stroomstand worden

weergeven.

De oven blijft de kooktijd aftellen, ook al ziet u de stroomstand op het display.

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SNELMENU, SNEL BEREIDEN &

SNEL ONTDOOIEN

Bij SNELMENU, SNEL BEREIDEN & SNEL ONTDOOIEN worden de juiste kookstand en kooktijd automatisch ingesteld. U kunt kiezen uit 4 SNELMENU’S, 3 SNEL BEREIDEN-menu's en 5 SNEL ONTDOOIEN-menu's. De volgende punten zijn belangrijk bij het gebruik van deze automatische functie:

Bijvoorbeeld: 1a. SNELMENU: Elke SNELMENU-toets heeft twee

menu’s.

Als u eenmaal op de toets VISFILET MET SAUS/

GRATIN drukt, ziet u het volgende op het display:

1b. SNEL BEREIDEN: Druk eenmaal op de SNEL

BEREIDEN-toets; u ziet het volgende op het

display:

1c. SNEL ONTDOOIEN: Druk eenmaal op de SNEL

ONTDOOIEN-toets; u ziet het volgende op het

display:

Het menu kan worden geselecteerd door op de SNELMENU-, SNEL BEREIDEN- & SNEL ONTDOOIEN-toets te drukken, totdat het gewenste menunummer wordt weergegeven. Zie pagina NL-12 - NL-14 “Tabellen voor SNELMENU, SNEL BEREIDEN en SNEL ONTDOOIEN”. Het menu verandert automatisch door de SNELMENU-, SNEL BEREIDEN- of SNEL ONTDOOIEN-toets ingedrukt te houden.

2. Het gewicht of de hoeveelheid voedsel kan worden ingevoerd door de TIJDSCHAKELAAR/GEWICHT- knop te draaien tot het/de gewenste gewicht/ hoeveelheid wordt weergegeven.

• Voer alleen het gewicht van het voedsel in. Tel het gewicht van de schaal er niet bij.

• Voor voedingswaren, die meer of minder wegen dan de gewichten/hoeveelheden die zijn opgegeven in de SNELMENU-, SNEL BEREIDEN- en SNEL ONTDOOIEN-tabellen, stelt u de magnetron manueel in. Voor de beste resultaten volgt u de kooktabellen in het kookboek.

3. Om met het koken te beginnen, drukt u op de START/+1min-toets.

Wanneer u iets moet doen (bijv. de etenswaren omdraaien), stopt de oven en hoort u een geluidssignaal; de resterende kooktijd en de lampjes op het display beginnen te knipperen. Om door te gaan met koken, drukt u op de START/+1min-toets.

1a.

1b.

1c.

De eindtemperatuur hangt af van de begintemperatuur van het voedsel. Zorg ervoor dat het eten dampend heet is na het koken. Indien nodig kunt u de kooktijd manueel verlengen.

A. Toets KIP MET

GROENTEN/GEHAKT MET UI

B. Toets VISFILET MET

SAUS/GRATIN

Menunummer

TIJDSCHAKELAAR/ GEWICHT-knop

START/+1min-toets

NEDERLANDS

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SNELMENU, SNEL BEREIDEN & SNEL ONTDOOIEN

Voorbeeld 1 voor SNELMENU:

Om 1,5 kg kip met groenten te bereiden met behulp van snelmenu C1-1.

1. Selecteer het vereiste menu door eenmaal op de toets KIP

MET GROENTEN/GEHAKT MET UI te drukken.

2. Stel het gewicht in door aan de TIJDSCHAKELAAR/ GEWICHT-knop te draaien.

3. Druk eenmaal op de START/+1min-toets.

Controleer het display.

Voorbeeld 2 voor SNEL BEREIDEN:

Om 0,6 kg gratin te bereiden, door SNEL BEREIDEN te gebruiken EC-3.

1. Kies het gewenste menu door driemaal op de SNEL

BEREIDEN-toets te drukken.

Volg het voorgaande voorbeeld voor SNEL BEREIDEN om de SNEL ONTDOOIEN-functie te gebruiken.

2. Stel het gewicht in door aan de TIJDSCHAKELAAR/

GEWICHT-knop te draaien.

3. Druk eenmaal op de START/+1min-toets.

Controleer het display.

81/NL-11

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TABEL SNELMENU

TOETS SNELMENU-NR. GEWICHT (Eenheid)/

Snelmenu C1-1

Kip met groenten

Snelmenu C1-2

Gehakt met ui

Snelmenu C2-1

Visfilet met Saus

Snelmenu C2-2

Gratin

KEUKENGEREI

0,5 - 1,5 kg* (500 g) (begintemp. kip 5°C) Gratinschotel met magnetronfolie

0,5 - 1,5 kg* (500 g) (begintemp. gehakt 5°C) Kom met deksel

0,5 - 1,5 kg* (500 g) (begintemp. vis 5°C, saus 20°C) Gratinschotel met magnetronfolie

0,5 - 1,5 kg* (500 g) (begintemp. 20°C) Gratinschotel

METHODE

• Zie het recept voor Kip met groenten op pagina NL-15.

* Totaalgewicht van alle ingrediënten

• Zie het recept Gehakt met ui op pagina NL-15.

• Wanneer de oven stopt, hoort u een geluidssignaal en verschijnt het woord ‘STIR’ op het display; roer het eten om en dek het opnieuw af.

* Totaalgewicht van alle ingrediënten

• Voor Visfilet met saus, zie het recept op pagina NL-15.

* Totaalgewicht van alle ingrediënten

• Voor Gratin, zie het recept op pagina NL-16.

* Totaalgewicht van alle ingrediënten

NEDERLANDS

82/NL-12

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TABEL SNEL BEREIDEN

TOETS EXPRES BEREIDEN

Nu.

EC-1 Bereiden

Diepvriesgroente bijv. Spruitjes, groene bonen, erwten gemengde groente, broccoli

EC-2 Bereiden

Diepvries kant-en-klaarmaaltijden Roerbaar, bijv. Macaroni bolognese, Chili con carne.

EC-3 Bereiden

Frozen Gratin bijv. macaroni gratin, lasagne, etc.

GEWICHT (Eenheid)/

KEUKENGEREI

0,1 - 0,6 kg (100 g) (Begintemp. -18°C) Schotel met deksel

0,3 - 1,0 kg* (100 g) (Begintemp. -18°C) Schotel met deksel

* Als de fabrikant aanbeveelt om water toe te voegen, dient u de totale hoeveelheid voor het programma te berekenen, met het extra water.

0,2 - 0,6 kg (100 g) (Begintemp. -18°C) Ondiepe, ovalen gratineerschotel of origineel bak met magnetronfolie

METHODE

• Voeg 1 tablespoon van water per 100 g en zout toe zoals gewenst. (Voor champignons is er geen extra water nodig).

• Bedek met een deksel.

• Wanneer de oven stopt, hoort u een geluidssignaal en verschijnt het woord ‘STIR’ op het display; roer het eten om en dek het opnieuw af.

• Na het koken ca. 2 minuten laten staan.

OPMERKING: Als de bevroren

groente aan elkaar vast zit, dient u de handbediende functies te gebruiken.

• Plaats het gerecht in een schotel die geschikt is voor de magnetron.

• Voeg een beetje water toe, indien door de fabrikant aanbevolen.

• Bedek met een deksel.

• Kook zonder deksel als de fabrikant dat aanbeveelt.

• Wanneer de oven stopt, hoort u een geluidssignaal en verschijnt het woord ‘STIR’ op het display; roer het eten om en dek het opnieuw af.

• Na het koken, roert en ca. 2 minuten laten staan.

• Verwijder de bevroren gratin uit de verpakking. Indien de bak niet geschikt is voor de magnetron in een ovenschotel plaatsen

• Bedek met magentronfolie.

• Indien de bak wel geschikt is voor de magnetron, de papierenverpakking verwijderen en afdekken met magentronfolie.

• Na het koken ca. 5 minuten laten staan.

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TABEL SNEL ONTDOOIEN

TOETS

EXPRES ONTDOOIEN

Ed-1 Ontdooien

Biefstuk en karbonades

Ed-2 Ontdooien

Gehakt

Ed-3 Ontdooien

Gevogelte

Ed-4 Ontdooien

Cake

Ed-5 Ontdooien

Brood

Nu.

GEWICHT (Eenheid)/

KEUKENGEREI

0,2 - 0,8 kg (100 g) (Begintemp. -18°C) (Zie de opmerking hieronder) Gratineerschotel

0,9 - 1,5 kg (100 g) (Begintemp. -18°C) (Zie de opmerking hieronder) Gratineerschotel

0,1 - 1,4 kg (100 g) (Begintemp. -18°C) Bord

0,1 - 1,0 kg (100 g) (Begintemp. -18°C) Gratineerschotel (Alleen gesneden brood is geschikt voor dit programma.)

METHODE

• Plaats de voedsel in een schotel in het midden van de draaitafel.

• Wanneer de oven stopt, hoort u een geluidssignaal en verschijnt er ‘TURN OVER’ op het display; draai het eten om, herschik het en haal het uit elkaar. Dek dunne delen en warme plekken af met stukjes aluminiumfolie.

• Na het ontdooien, inpakken in aluminiumfolie en 10 - 15 minuten laten staan, totdat het helemaal ontdooid is.

• Plaats de gehakt in een schotel in het midden van de draaitafel.

• Wanneer de oven stopt, hoort u een geluidssignaal en verschijnt er ‘TURN OVER’ op het display; draai het eten om. Verwijder indien mogelijk de reeds ontdooide delen.

• Na het ontdooien, inpakken in aluminiumfolie en 5 - 10 minuten laten staan, totdat het helemaal ontdooid is.

• Plaats de gevogelte in een schotel in het midden van de draaitafel.

• Wanneer de oven stopt, hoort u een geluidssignaal en verschijnt er ‘TURN OVER’ op het display; draai het eten om en dek dunne delen en warme plekken af met stukjes aluminiumfolie.

• Na het ontdooien, spoeling in koud water, toen inpakken in aluminiumfolie en 15 - 30 minuten laten staan, totdat het helemaal ontdooid is.

• Spoel tenslotte het gevogelte af onder de kraan.

• Verwijder alle verpakking van de cake.

• Op een bord zetten in het midden van de draaitafel.

• Na het ontdooien de cake in gelijke stukken snijden; einge ruimte tussen de stukken laten en 10 - 60 minuten laten staan om hem door en door te laten ontdooien.

• Op een Gratineerschotel stellen midden in het draaitafel. Voor 1,0 kg plaats direkt op de draaitafel.

• Wanneer de oven stopt, hoort u een geluidssignaal en verschijnt er ‘TURN OVER’ op het display; draai het eten om, herschik het en verwijder de ontdooide sneden.

• Na ontdooiing afdekken met aluminiumfolie en bij benadering 5 - 15 minuten laten rust, totdat al het brood geheel ontdooid is.

NEDERLANDS

OPMERKINGEN: Snel Ontdooien

1. Biefstuk en karbonades moeten in 1 laag zijn ingevroren.

2. Gehakt moet in dunne plakjes ingevroren worden.

3. Na het draaien de ontdooide gedeelten met dunne, vlakke stroken aluminiumfolie bedekken.

4. Het gevogelte moet direkt na het ontdooien worden bereid.

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RECEPTEN VOOR SNELMENU

KIP MET GROENTEN (C1-1) Pikante kipfricassee

Ingrediënten

0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg

60 g 120 g 180 g lange rijst (voorgekookt)

1 1 1 saffraanzakje 25 g 50 g 75 g ui (in plakjes) 50 g 100 g 150 g rode paprika (in reepjes) 50 g 100 g 150 g prei (in reepjes)

150 g 300 g 450 g kipfilet (in blokjes)

10 g 20 g 30 g boter

150 ml 300 ml 450 ml vleesbouillon

GEHAKT MET UI (C1-2)

Ingrediënten

0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg

150 g 300 g 450 g gehakt (

50 g 100 g 150 g ui (fijngehakt)

/2 111/2 ei 15 g 30 g 45 g paneermeel

115 ml 230 ml 345 ml vleesbouillon

20 g 40 g 60 g tomatenpuree 65 g 125 g 190 g aardappelen (fijngehakt) 65 g 125 g 190 g wortelen (fijngehakt)

/2 tbsp

1 tbsp

11/2 tbsp

peper, paprikapoeder

/2 rundsvlees,

varkensvlees)

zout en peper

gehakte peterselie

Bereiding

1. Meng de rijst en de saffraan en doe dit in een ingevette schotel.

2. Meng de uien, de rode paprika, de prei en de kip. Kruid en leg de rijst erop.

3. Leg de boter erop.

4. Giet de bouillon erover, dek af met magnetronfolie en kook op SNELMENU C1-1 “Kip met groenten”.

5. Na het koken 5 minuten laten rusten.

Bereiding

1. Meng het gehakt, de ui, het ei en het paneermeel. Breng met zout en peper op smaak. Leg het vlees in een kom.

2. Meng de vleesbouillon met de tomatenpuree.

3. Voeg de vloeistof, de aardappelen, de wortelen en de peterselie bij het vlees en meng goed.

4. Dek af en kook op SNELMENU C1-2 “Gehakt met ui”.

5. Roer en dek opnieuw af wanneer de oven stopt en u de geluidssignalen hoort.

6. Roer na het koken en laat ca. 5 minuten staan. Bestrooi met peterselie en dien op.

VISFILET MET SAUS (C2-1) Visfilet met pikante saus

Ingrediënten

0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg 175 g 350 g 525 g tomaten uit blik (uitgelekt)

50 g 100 g 150 g maïs

5 g 10 g 15 g chilisaus 15 g 30 g 45 g ui (fijngehakt)

1 tspl 1-2 tsp 2-3 tsp rode wijnazijn

mosterd, tijm, cayennepeper

250 g 500 g 750 g visfilet

zout

Bereiding

1. Meng de ingrediënten voor de saus.

2. Plaats de visfilets (bijv. zeebaarsfilet) in een gratineerschotel met het dunne eind naar het midden toe en bestrooi met zout.

3. Meng de saus van de tomaten, de maïs, de chilisaus, de ui, de azijn en de kruiden en giet de saus over de visfilets.

4. Bedek de schaal met magnetronfolie en kook op SNELMENU C2-1, “Visfilet met Saus”.

5. Na het koken ongeveer 2 minuten laten rusten.

VISFILET MET SAUS (C2-1) Visfilets met kerriesaus

Ingrediënten

0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg 250 g 500 g 750 g visfilet

zout

50 g 100 g 150 g banaan (in plakjes)

200 g 400 g 600 g kant-en-klare kerriesaus

Bereiding

1. Plaats de visfilets in een gratineerschotel met het dunne einde naar het midden toe en bestrooi met zout.

2. Leg de banaan over de visfilets en giet de kant-enklare kerriesaus over het geheel.

3. Bedek de schaal met magnetronfolie en kook op SNELMENU C2-1, “Visfilet met Saus”.

4. Na het koken ongeveer 2 minuten laten rusten.

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GRATIN (C2-2) Spinaziegratin

Ingrediënten

0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg

150 g 300 g 450 g

bladspinazie (ontdooid en uitgelekt)

15 g 30 g 45 g

ui (fijngehakt) zout, peper en nootmuskaat

150 g 300 g 450 g

gekookte aardappelen (in plakjes)

35 g 75 g 110 g 50 g 100 g 150 g

123

40 g 75 g 115 g

gekookte ham (in plakjes) room eieren geraspte kaas

paprikapoeder

GRATIN (C2-2) Aardappel-courgettegratin

Ingrediënten

0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg

200 g 400 g 600 g aardappelen (in plakjes) 115 g 230 g 345 g courgette (in fijne plakjes)

75 g 150 g 225 g room

1 2 3 eieren

1 2 teentje knoflook (geperst)

40 g 80 g 120 g fetakaas (in blokjes) 10 g 20 g 30 g zonnebloempitten

zout, peper

paprikapoeder

RECEPTEN VOOR SNELMENU

Bereiding

1. Meng de ui met de bladspinazie en breng op smaak met zout, peper en nootmuskaat.

2. Vet de gratineerschotel in. Leg afwisselend de aardappelschijfjes, de hamstukjes en de spinazie in lagen in de schotel. De laatste laag dient de spinazie te zijn.

3. Meng de eieren met de room, kruid met zout en peper, en giet over de groenten.

4. Bedek het geheel met de geraspte kaas, bestrooi met paprikapoeder en kook op SNELMENU C2-2, “Gratin”.

5. Na het koken 5 minuten laten rusten.

Bereiding

1. Vet de gratineerschotel in en leg om beurten een laagje aardappelschijfjes en courgette in de schotel.

2. Meng de eieren met room. Breng op smaak met zout, peper en knoflook en giet het geheel over de groenten.

3. Verkruimel de fetakaas en strooi deze over de gratin.

4. Besprenkel het gerecht tenslotte met zonnebloempitten en paprikapoeder en kook op SNELMENU C2-2, “Gratin”.

5. Na het koken 5 minuten laten rusten.

NEDERLANDS

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ONDERHOUD EN REINIGEN

LET OP: GEBRUIK VOOR HET REINIGEN VAN UW MAGNETRONOVEN GEEN OVENREINIGERS, STOOMREINIGERS, SCHUURMIDDELEN, BIJTENDE REINIGINGSMIDDELEN, REINIGINGSMIDDELEN MET NATRIUMHYDROXIDE OF SCHUURSPONSJES.

REINIG DE OVEN REGELMATIG EN VERWIJDER EVENTUELE ETENSRESTEN - Houd de oven schoon om slijtage van het oppervlak te voorkomen. Dit om een lange levensduur te verkrijgen en een gevaarlijke situatie te voorkomen.

Buitenkant van de oven:

De buitenkant van de oven kan eenvoudig gereinigd worden met een milde oplossing van zeep en water. Veeg zeepresten met een vochtig doekje weg en droog vervolgens met een zachte doek.

Bedieningspaneel:

Open de deur voordat u begint schoon te maken, om het bedieningspaneel uit te schakelen. Het bedieningspaneel dient voorzichtig schoongemaakt te worden. Gebruik een enkel met water bevochtigde doek om het bedieningspaneel voorzichtig aftenemen totdat het schoon is. Gebruik niet te veel water. Gebruik beslist geen chemische middelen of schuurmiddelen.

Binnenkant van de oven

1. Veeg na elke maal dat de oven gebruikt wordt eventuele spatten of overkooksels weg met een zachte vochtige doek of een spons terwijl de oven nog warm is. Bij hardnekkiger vuil, veeg weg met een milde zeepoplossing bevochtigde doek totdat alle vlekken verdwenen zijn.

2. Zorg ervoor dat de zeepoplossing of het water niet door de ventilatie-openingen in de wanden dringen daar dit de oven kan beschadigen.

3. Gebruik voor de binnenkant van de oven geen spuitsbusreinigers.

Draaitafel en draaitafelsteun:

Verwijder eerst de draaitafel en de draaisteun uit de oven. Was daarna de draaitafel en de draaisteun in een lauw sopje. Afdrogen met een zachte doek. Zowel de draaitafel als de draaisteun kan in de afwasmachine worden afgewassen.

Deur:

Om alle sporen van vuil te verwijderen, maakt u regelmatig beide zijden van de deur, de deurverzegelingen en aanliggende onderdelen schoon met een zachte, vochtige doek. Gebruik geen schuurmiddelen.

VOORDAT U EEN REPARATEUR BELT

Kontroleer het volgende alvorens de reparateur te bellen:

1. Voeding Ga na dat de stekker stevig in het stopkontakt zit. Ga na dat de zekering/circuitonderbreker in orde is.

2. Gaat het ovenlichtje aan wanneer de deur wordt geopend? JA _______ NEE ______

3. Plaats een kopje water met bij benadering 150 ml water in de oven en doe de deur goed dicht. Stel de oven in op 1 minuut op 100 P en zet de oven aan. Gaat de ovenlamp branden? JA _______ NEE ______ Gaat de draaitfel draaien? JA _______ NEE ______ OPMERKING: De draaitafel draait in beide richtingen. Werkt de ventilator? (Houd uw hand voor de ventilatie-openingen en controleer of u luchtstroom voelt.) JA _______ NEE ______ Hoort u na 1 minuut het belsignaal? JA _______ NEE ______ Gaat het lichtje dat aangeeft dat de oven aan staat uit? JA _______ NEE ______ Is de kop met water na deze minuut warm? JA _______ NEE ______

Als u op een van deze vragen NEE heeft geantwoord, dient u uw leverancier of een erkende SHARP reparateur te bellen en de resultaten van uw controle door te geven.

BELANGRIJK: Indien het display geen informatie vertoont totdat de stekker wordt aangesloten, dient de energiespaarstand te zijn ingeschakeld. Open en sluit de deur om de energiespaarstand te annuleren. Zie pagina NL-6.

OPMERKING: Wanneer u het eten gedurende de standaardtijd met 100 P (800 W), dan zal de oven automatisch zachter koken om oververhitting te voorkomen. (Het energieniveau van de oven wordt verminderd.)

Kookstand Standaardtijd

Magnetron 100 P 20 minuten

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WAT ZIJN MICROGOLVEN?

Microgolven worden in de microgolven door de magnetron opgewekt en brengen de watermoleculen in het voedsel aan hettrillen. Door de wrijving ontstaat

GESCHIKTE SCHALEN, TIPS EN ADVIES

GLAS EN GLAS-KERAMIEK

Vuurvaste glazen schalen zijn bijzonder geschikt. De kookprocedure kan van alle kanten worden geobserveerd. Deze mogen echter geen metaal bevatten (o.a. zinkkristal), of van een metalen laag

voorzien zijn (o.a. gouden rand, kobaltblauw).

KERAMIEK

is over het algemeen zeer geschikt. Keramiek moet geglazuurd zijn, omdat er bij ongeglazuurde keramiek vocht in het serviesgoed kan dringen. Vocht verhit het materiaal en kan ertoe leiden dat het barst. Indien u twijfelt, of uw serviesgoed geschikt is voor de magnetron, voert u een servies-geschiktheidstest uit.

PORSELEIN

is bijzonder geschikt. Let u erop dat het porselein geen goud-of zilverlaagje heeft, resp. niet metaalhoudend is.

KUNSTSTOF EN PAPIEREN SERVIESGOED

Hittebestendig, voor de magnetron geschikt plastiek servies is geschikt voor het ontdooien, verwarmen en koken. Hou a.u.b. rekening met de gegevens van de fabrikant. Hittebestendig, voor de magnetron geschikt papieren serviesgoed is eveneens geschikt. Hou a.u.b. rekening met de gegevens van de fabrikant.

MAGNETRONFOLIE

of hittebestendige folie is zeer geschikt voor het bedekken of omwikkelen. Hou a.u.b. rekening met de gegevens van de fabrikant.

BRAADZAKKEN

kunnen eveneens in de magnetron worden toegepast. De metalen klemmen zijn echter niet geschikt voor het afsluiten daar de braadzakfolie kan smelten. Gebruik touwtjes om de zakken af te sluiten en steek meermaals met een vork in de zak. Niet hittebestendige folie, zoals bijv. keukenfolie, is slechts in beperkte mate geschikt voor het gebruik in de magnetron. Ze dient uitsluitend voor korte verhittingsprocedures te worden gebruikt en mag niet met het voedsel in contact komen.

BRUINERINGSSERVIES

is speciaal magnetron-serviesgoed van glaskeramiek met een metaallegering op de bodem, die ervoor zorgt dat de gerechten bruin worden. Als er bruineringsserviesgoed wordt toegepast, moet er een geschikte isolator, bijv. een porseleinen bord, tussen de draaitafel en de bruineringsschaal worden gelegd. Houdt u nauwkeurig

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warmte, die ervoor zorgt dat de gerechten worden ontdooid, verwarmd of gekookd.

aan de voorverwarmingstijd zoals aangegeven door de fabrikant. Bij overschrijdiging kan er beschadiging aan de draaitafel en aan de drager van de draaitafel ontstaan, c.q. de zekering van het toestel kan eruit springen en het toestel uitschakelen.

METAAL

mag over het algemeen niet worden gebruikt, omdat microgolven metaal niet kunnen doordingen en op die manier de gerechten niet kunnen bereiken. Er zjn echter uitzonderingen: smalle strookjes aluminiumfolie kunnen worden gebruikt voor het bedekken van gedeelten, zodat deze niet te snel ontdooien of gaar worden (bijv. de vleugels bij een kip). Kleine metalen pannen en aluminium schalen (bijv. bij panklare gerechten) kunnen worden gebruikt. Ze moeten echter in verhouding tot het gerecht klein zijn, bijv. aluminium schalen moeten tenminste met voedsel gevuld zijn. Het verdient aanbeveling het voedsel over te gieten in serviesgoed dat geschikt is voor de magnetron. Als er aluminium schalen of ander metalen serviesgoed wordt gebruikt, moet er minstens een afstand zijn van bij benadering 2,0 cm ten opzichte van de wanden van de kookruimte omdat deze anders door mogelijke vonken kunnen worden beschadigd.

/3 tot 3/4

GEEN SERVIESGOED MET EEN METAALLAAGJE

metalen onderdelen of ingesloten metaal, zoals bijv. met schroeven, banden of grepen gebruiken.

GESCHIKTHEIDSTEST VOOR SERVIESGOED

Als u niet zeker weet, of uw serviesgoed geschikt is voor de magnetron, voert u de volgende test uit: Het serviesgoed in het toestel plaatsen. Een glazen reservoir

serviesgoed plaatsen. Het toestel één tot twee minuten op 800 W vermogen laten lopen. Als het serviesgoed koel of handwarm blijft, is het geschikt. Deze test niet bij plastiek servies uitvoeren. Het zou kunnen smelten.

met 150 ml. water gevuld op of naast het

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GESCHIKTE SCHALEN, TIPS EN ADVIES

HET INSTELLEN VAN DE TIJDEN

De ontdooi-, verwarmings- en kooktijden zijn over het algemeen aanzienlijk korter dan bij een conventioneel fornuis of oven. Houdt u zich daarom aan de in dit kookboek aanbevolen tijden. U kan de tijden beter korter instellen dan langer. Voert u na het koken een kooktest uit. Het is beter achteraf kort even bij te koken dan iets te gaar te laten worden.

UITGANGSTEMPERATUUR

De ontdooi-, opwarmingss- en kooktijden zijn afhankelijk van de uitgangstemperatuur van de gerechten. Bevroren en in de koelkast bewaarde gerechten vereisen bijv. een langere verwarming dan produkten op kamertemperatuur. Voor het opwarmen en koken van gerechten wordt uitgegaan van normale bewaartemperaturen (koelkasttemperatuur bij benadering 5°C, kamertemperatuur bij benadering 20°C). Voor het ontdooien van gerechten wordt uitgegaan van een diepvriestemperatuur van -18°C.

ALLE VERMELDE TIJDEN

in dit kookboek zijn richtlijnen, die naargelang de uitgangstemperatuur, het gewicht en de hoedanigheid (water, vetgehalte etc) van het voedsel kunnen variëren.

ZOUT, KRUIDEN EN SPECERIJEN

In de magnetron gekookte gerechten bewaren hun eigen smaak beter dan bij conventionele bereidingsmethoden. Maakt u daarom zeer spaarzaam gebruik van zout en voegt u in de regel pas na het koken zout toe. Zout bindt vloeistof en droogt het oppervlak uit. Kruiden en specerijen kunnen op de gebruikelijke manier worden gebruikt.

TOEVOEGING VAN WATER

Groenten en andere gerechten die veel water bevatten, kunnenin het eigen sap of met toevoeging van een weinig water wordengekookd. Daardoor blijven vele vitaminen en mineraalstoffen inhet voedsel behouden.

VOEDSEL MET VEL OF SCHIL

zoals worstjes, kip, kippenpootjes, ongeschilde aardappelen, tomaten, appels, eigeel en dergelijke met een vork of een houten staafje doorprikken. Daardoor kan de zich vormende stoom verdwijnen, zonder dat de vel of de schil barst.

VETTE GERECHTEN

Met vet doorregen vlees en vetlagen worden sneller gaar dan magere delen. Dekt u deze delen daarom bij het garen af met een stukje aluminiumfolie of legt u het voedsel met de vette kant naar beneden.

KLEINE EN GROTE HOEVEELHEDEN

De tijden in uw magnetron zijn geheel afhankelijk van de hoeveelheid van het voedsel dat u wilt ontdooien, verwarmen of koken. Dat houdt in dat kleine porties sneller gaar worden dan grote. Als vuistregel geldt: Dubbele Hoeveelheid = Bijna Dubbele Tijd Halve Hoeveelheid = Halve Tijd

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DIEPE EN ONDIEPE SCHALEN

Beide schalen hebben hetzelfde volume, maar in de diepe schaal is de kooktijd langer dan in de ondiepe. Dus gebruikt u bij voorkeur ondiepe schalen met een groot oppervlak. Diepe schalen alleen voor gerechten gebruiken, waarbij het gevaar van overkoken bestaat, bijv. voor noedels, rijst, melk enz.

RONDE EN OVALE SCHALEN

In ronde en ovale schotels worden gerechten gelijkmatiger gaar dan in hoekige, omdat de microgolfenergie zich in hoeken concentreert, waardoor de gerechten op deze plaatsen te gaar zouden kunnen worden.

BEDEKKEN

Door een gerecht te bedekken blijft het vocht in het voedsel, waardoor de kooktijd wordt verkort. Voor het bedekken een deksel, magnetronfolie of een afdekkap gebruiken. Gerechten die een korstje dienen te krijgen, bijv. braadvlees of kip, niet bedekken. Hierbij geldt de regel dat alles wat op het conventionele fornuis wordt bedekt ook in de magnetron dient te worden bedekt. Wat op het fornuis open wordt gekookd, kan ook in de magnetron open worden gekookd.

VOEDSEL VAN ONREGELMATIGE GROOTTE

met de dikkere of stevige kant naar buiten plaatsen. Groenten (bijv. broccoli) met de steel naar buiten leggen. Dikkere porties hebben een langere kooktijd nodig en krijgen aan de buitenkant meer microgolf-energie, zodat het voedsel gelijkmatig gaar wordt.

ROEREN

Het roeren van de gerechten is noodzakelijk, omdat de microgolven eerst de buitenste gedeelten verwarmen. Hierdoor wordt de temperatuurwaarde overal gelijk en het voedsel wordt gelijkmatig verwarmd.

RANGSCHIKKING

Meerdere afzonderlijke porties, bijv. puddingvormpjes, kopjes of ongeschilde aardappelen, ringvormig op de draaitafel plaatsen. Tussen de porties ruimte open laten, zodat de microgolf-energie van alle kanten kan binnendringen.

OMDRAAIEN

Middelgrote porties zoals hamburgers en steaks, tijdens het koken één keer draaien, om de kooktijd te verkorten. Grote porties zoals braadvlees en kip, moeten worden omgedraaid, omdat de naar boven toe gekeerde zijde meer microgolf-energie krijgt en zou kunnen uitdrogen indien deze niet wordt omgedraaid.

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GESCHIKTE SCHALEN, TIPS EN ADVIES

STANDTIJD

Het aanhouden van de standtijd is een van de belangrijkste microgolf-regels. Bijna alle gerechten die in de magnetron worden ontdooid, verwarmd of gekookd, hebben een korte of langere standtijd nodig waarin een temperatuurgelijkmatigheid plaatsvindt en de vloeistof zich overal gelijk in het voedsel bevindt.

BRUINERINGSMIDDELEN

Gerechten worden na een kooktijd van meer dan 15 minuten bruin. Deze bruine kleur kan men echter niet vergelijken met de intensieve bruinering en korst bij het conventionele koken. Om een aantrekkelijke bruine kleur te verkrijgen, kunnen er bruineringsmiddelen worden gebruikt. Meestal worden ze tegelijk als kruiden gebruikt. Hiernavolgend vindt u enkele adviezen voor bruineringsmiddelen en gebruiksmogelijkeden:

BRUINERINGSMIDDEL GERECHTEN METHODE

Gesmolten boter en paprikapoeder gevogelte het gevogelte met de boter/

Paprikapoeder soufflé’s, kaastosties met paprikapoeder bestuiven Sojasaus vlees en gevogelte met de saus bestrijken

Barbecue- en Worcestersaus, braadvleessaus

Gesmolten spekdobbelsteentjes of gedroogde uien

Cacao, chocokruimels bruine glazuren, honing en confituren

VERWARMEN

● Panklare gerechten in aluminium dienen uit de aluminium verpakking te worden genomen en op een bord of in een schaal te worden verwarmd.

● Bij gesloten schalen de deksels verwijderen.

● Gerechten met magnetronfolie, bord of afdekkap

(in de handel verkrijgbaar) bedekken, zodat het oppervlak niet uitdroogt. Dranken behoeven niet te worden afgedekt.

● Bij het koken van vloeistoffen zoals water, koffie, thee of melk een glazen staafje in de beker/kan plaatsen.

● Grotere hoeveelheden, indien mogelijk af en toe roeren, zodat de temperatuur zich gelijkmatig verspreid.

● De tijden zijn vermeld voor het voedsel op een kamertemperatuur van 20°C. Bij voedsel op koelkasttemperatuur wordt de verwarmingstijd in geringe mate verhoogd.

● Laat u de gerechten na het verwarmen één tot twee minuten staan, zodat de temperatuur zich gelijkmatig binnen het gerecht kan verspreiden (standtijd).

● De vermelde tijden zijn richtlijnen, die naargelang de uitgangstemperatuur, het gewicht, het watergehalte, vetgehalte en de gewenste eindtoestand etc. kunnen variëren.

braadvlees, klein gebraden vlees

soufflé’s, tosties, soepen, stamppotten

taart en desserts taarten en desserts hiermee

Neem het vriesgoed uit de verpakking en leg het voor hetontdooien op een bord.

VERPAKKINGEN EN RESERVOIRS

Zeer geschikt voor het ontdooien en verwarmen van gerechten zijn verpakkingen en reservoirs die geschikt zijn voor de magnetron en zich zowel lenen voor de diepvries (tot bij benadering min 40°C) alsook hittebestendig zijn (tot bij benadering 220°C). Zo kon u in hetzelfde serviesgoed ontdooien, verwarmen en zelfs koken, zonder de gerechten tussendoor te moeten overgieten.

BEDEKKEN

Dunnere gedeelten voor het ontdooien met kleine aluminium stroken bedekken. Ontdooide of warme gedeelten tijdens het ontdooien eveneens met aluminium stroken bedekken. Hierdoor voorkomt u dat dunnere gedeelten vlug te heet worden, terwijl dikkere delen nog bevroren zijn. Het magnetronvermogen eerder te laag dan te hoog instellen. Zo bereikt u een gelijkmatig dooiresultaat. Als het magnetronvermogen te hoog ingesteld is, wordt het oppervlak van het voedsel reeds gaar, terwijl het binnenste gedeelte nog bevroren is.

paprikamengsel bestrijken

met de saus bestrijken

met de spekdobbelsteentjes of gedroogde uien bestrooien

bestrooien of bedekken.

ONTDOOIEN

De magnetron is ideaal voor het ontdooien van voedsel. De dooitijden zijn korter dan bij het ontdooien optraditionele wijze. Hierna volgen enkele tips.

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GESCHIKTE SCHALEN, TIPS EN ADVIES

OMDRAAIEN/ROEREN

Vrijwel alle gerechten moeten af en toe een keer worden omgedraaid of geroerd. Delen, die aan elkaar vastzitten, zo spoedig mogelijk van elkaar scheiden en anders rangschikken. 1Kleinere hoeveelheden ontdooien gelijkmatiger en sneller dan grote. Wij adviseren daarom zo klein mogelijke porties in te vriezen. Zo kon u snel en gemakkelijk hele menu’s samenstellen. Gevoelige gerechten, zoals taart, slagroom, kaas en brood, niet geheel ontdooien, maar slechts voordooien en op kamertemperatuur verder laten ontdooien. Daardoor voorkomt u dat de buitenste gedeelten reeds te heet worden, terwijl de binnenste nog bevroren zijn. De standtijd na het ontdooien van voedsel is zeer belangrijk, omdat de dooiprocedure gedurende deze tijd wordt voortgezet. In de dooitabel vindt u de standtijd voor verschillende gerechten. Dikke, compacte gerechten hebben een langere standtijd nodig dan vlakke of gerechten met een poreuze structuur. Als het voedsel niet voldoende ontdooid is, kan u het verder ontdooien in de magnetron of de standtijd dienovereenkomstig verlengen. Gerechten na de standtijd bij voorkeur onmiddellijk verder verwerken en niet opnieuw invriezen.

HET KOKEN VAN VERSE GROENTEN

● Let bij het kopen van groenten op, dat de stukken

zoveel mogelijk van gelijke grootte zijn. Dit is vooral van belang, wanneer u de groenten heel wilt koken (bijv. ongeschilde aardappelen).

● Groenten voor de bereiding wassen, panklaar

maken en pas dan de vereiste hoeveelheid voor het recept afwegen en snijden.

● Kruidt zoals normaal, maar voeg in het algemeen

pas na het koken zout toe,

● Per 500 gr. groenten bij benadering 5 EL water

toevoegen. Groenten die rijk aan vezels zijn, hebben wat meer water nodig. De nodige gegevens hierover vindt u in de tabel.

● Groenten worden in het algemeen in een schaal met

deksel gekookd. Vloeistofrijke groenten, zoals bijv. uien of geschilde aardappelen, kunnen zonder toevoeging van water in magnetronfolie worden gekookd.

● Groenten na de helft van de kooktijd roeren of

omdraaien.

● Na het koken dient u de groenten bij benadering

2 min. te laten staan,zodat de temperatuur zich gelijkmatig verspreid (standtijd).

● De vermelde kooktijden zijn richtlijnen en zijn

afhankelijk van gewicht, uitgangstemperatuur en hoedanigheid van de groenten. Hoe verser de groenten, des te korter zijn de kooktijden.

HET KOKEN VAN VLEES, VIS EN GEVOGELTE

● Let bij het kopen van vlees op, dat de stukken

zoveel mogelijk van gelijke grootte zijn. Op die manier krijgt u een goed kookresultaat.

● Vlees, vis en gevogelte voor de bereiding grondig

wassen onder stromend koud water en met keukenpapier betten. Daarna zoals normaal verder werken.

● Rundsvlees dient goed behangen te zijn en weinig

pezen te bevatten.

● Ondanks de gelijkmatige grootte van de

vleesstukken kan het kookresultaat verschillend zijn. Dit hangt onder andere af van het soort vlees, van het verschillende vet- en vloeistofgehalte alsmede van de temperatuur van het vlees voor het koken.

● Vanaf een kooktijd van 15 min. verkrijgt men een

natuurlijke bruinering, die door de toepassing van bruineringsmiddelen nog kan worden versterkt. Om daarnaast een knapperig oppervlak te verkrijgen, dient u bruineringsserviesgoed te gebruiken of het voedsel op het fornuis aan te braden en in de magnetron te laten gaar sudderen. Op die manier verkrijgt u tegelijkertijd een bruine substantie voor de toebereiding van de saus.

● Grotere vlees-, vis- en gevogeltestukken na de

halve kooktijd draaien, zodat ze van alle kanten gelijkmatig gaar worden.

● Bedek uw braadvlees na het koken met

aluminiumfolie en laat het bij benadering 10 min. rusten (standtijd). Gedurende deze tijd kookt het braadvlees na en de vloeistof wordt gelijkmatig verdeeld, zodat er bij het snijden minder vleessap verloren gaat.

ONTDOOIEN EN KOKEN VAN VOEDSEL

Diepvriesgerechten kunnen in de magnetron in één keer worden ontdooid en tegelijkertijd worden gekookd. In de tabel vindt u hiervan enkele voorbeelden. Let u bovendien op de algemene aanwijzingen bij “verwarmen” en “ontdooien” van voedsel. Voor toebereiding van in de handel gebruikelijke panklare diepvriesprodukten dient u zich aan de gegevens van de fabrikant op de verpakking te houden.

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EL = eetlepel TL = theelepel msp = mespunt sn = snufje kp = kopje pk = pakje

GEBRUIKTE AFKORTINGEN

kg = kilogram g = gram l = liter ml = milliliter cm = centimeter v.i.dr. = vet in droge stof

TABEL

DV = diepvriesprodukt min = minuten sec = seconden MG = microgolven MWG = magnetron dm = diameter

Drank/gerecht

TABEL: VERWARMEN VAN DRANKEN EN GERECHTEN

Hoev.

-g/ml-

Vermogen

-Stand-

Tijd

-Min-

Gebruiksaanwijzingen

Koffie, 1 kopje 150 800W ca.1 niet bedekken Melk, 1 kopje 150 800W ca.1 niet bedekken Water, 1 kopje 150 800W 1

-2 niet bedekken, aan de kook brengen

6 kopjes 900 800W 10-12 niet bedekken, aan de kook brengen 1 schotel 1000 800W 10-12 bedekken, aan de kook brengen

Eenpersoonsgerecht (groente, vlees en bijgerechten)

400 800W ca.4 saus met water besprenkelen

bedekken, af en toe roeren Stamppot 200 800W 2-3 bedekken, na het verwarmen roeren Soep, heldere 200 800W ca.2 bedekken, na het verwarmen roeren Crèmesoep 200 800W ca.2 bedekken, na het verwarmen roeren Groente 200

Bijgerechten 200

500

800W 800W

2-3

eventueel een beetje water toevoegen, bedekken,

4-5

na de halve verwarmingstijd roeren

1-2

met een beetje water besprenkelen, bedekken,

4-5

af en toe roeren Vlees, 1 plak* 200 800W 3-4 met een beetje saus besprenkelen, bedekken Visfilet* 200 800W 2-3 bedekken Worstjes, 2 stuks 180 560W ca.2 de huid meermaals doorprikken Taart, 1 stuk 100 400W Babyvoeding, 1 potje 190 400W ca.1 het deksel verwijderen, na het verwarmen goed

Margarine of boter smelten* 50 800W ca.

op een taartrooster leggen

roeren en temperatuur controleren

afdekken

Chocolade smelten 100 400W 2-3 af en toe roeren 6 blaadjes

gelatine oplossen Taartcouverture voor

vloeistof

10 400W

10 400W 5-6 suiker met 250 ml vloeistof mengen, bedekken,

in water weken, goed uitdrukken en in een

soepkom gieten, af en toe roeren

gedurende en na het verwarmen goed roeren

* Uit de koelkast.

TABEL : HET KOKEN VAN VLEES, VIS EN GEVOGELTE

Gerechten Hoev.

Suddervlees (bijv. varken, kalf, lam)

Rosbief, medium 1000 800W

Gehakt 1000 800W 16-18

Visfilet 200 800W 3-4 Hele kip 1200 800W 22-25*

Kippenpootjes 200 800W 3-4

* Bij omdraaien het vleesnat van de schaal verwijderen.

-g-

500

1000

Vermogen

-Stand-

800W 400W 800W 400W

400W

Tijd

Gebruiksaanwijzingen

-Min-

8-10*

naar smaak kruiden, leg op een platte gratinschaal,

10-12

na * omdraaien 20-23* 11-13

9-11*

naar smaak kruiden, leg op een platte gratinschaal,

5-7

na * omdraaien

bereid het gehaktdeeg (half varkensgehakt/half

rundergehakt) en plaats in een souffléschotel

naar smaak kruiden, op een bord leggen, bedekken

naar smaak kruiden, leg op een platte gratinschaal,

na de halve kooktijd omdraaien *

naar smaak kruiden, op een bord leggen, bedekken

Standtijd

-Min-

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3 3

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TABEL

Gerechten Hoev.

Suddervlees (bijv. varken, rund, lam, kalf)

Steaks, hamlapjes, koteletten, lever Goulash 500 240W 8-12 na de halve dooitijd scheiden en roeren 10-15 Worstjes, 8 stuks 600 240W 6-9 naast elkaar leggen, na de halve dooitijd 5-10

Eend/kalkoen 1500 80W 48-52 leg op een omgekeerd bord, na de halve

Hele kip 1200 80W 39-43 leg op een omgekeerd bord, na de halve

Kippenpootjes 200 240W 4-5 na de halve dooitijd omdraaien 10-15 Vis, geheel 800 240W 9-12 na de halve dooitijd omdraaien 10-15 Visfilet 400 240W 7-10 na de halve dooitijd omdraaien 5-10 Garnalen 300 240W 6-8 na de halve dooitijd omdraaien en

Broodjes, 2 stuks 80 240W ca.1 slechts voordooien Gesneden brood voor het roosteren

Wittebrood, geheel 750 240W 7-10 na de halve dooitijd omdraaien

Taart, 1 stuk 100-150 80W 2-5 op een taartrooster leggen 5 Slagroomtaart, 1 stuk 150 80W 3-4 op een taartrooster leggen 10 Taart, geheel, 25 cm diameter 80W 20-24 op een taartrooster leggen 30-60 Boter 250 240W 2-4 slechts voordooien 15 Fruit, zoals aardbeien, kersen,

frambozen

Gerechten Hoev.

Visfilet 300 800W 10-11 - bedekken 1-2 Forel, 1 stuk 250 800W 7-9 - bedekken Eenpersoonsgerecht Bladspinazie 300 800W 7-9 Broccoli 300 800W 7-9 3-5 EL bedekken, na de halve tijd roeren 2 Erwten 300 800W 7-9 3-5 EL bedekken, na de halve tijd roeren 2 Koolrabi 300 800W 7-9 3-5 EL bedekken, na de halve tijd roeren 2 Gemengde groenten Spruitjes 300 800W 7-9 3-5 EL bedekken, na de halve tijd roeren 2 Rode kool 450 800W 11-13 3-5 EL bedekken, na de halve tijd roeren 2

4 stuks 300 240W 4-5 omdraaien 5-10

TABEL : ONTDOOIEN EN KOKEN VAN VOEDSEL

Vermogen

-g-

-Stand-

400 800W 8-9 - bedekken, na de halve tijd roeren -

500 800W 12-14 3-5 EL bedekken, na de halve tijd roeren 2

Vermogen

-g-

1500 1000

500 200 80W 7-8 na de halve dooitijd omdraaien 30

1000 80W 33-37 leg op een omgekeerd bord, na de halve

250 240W 2-4

250 240W 4-5 gelijkmatig naast elkaar leggen, na de

Kooktijd Watertoe

-Stand-

80W 80W 80W

Dooitijd

-Min-

58-64 42-48 18-20

voeging

Gebruiksaanwijzingen

leg op een omgekeerd bord, na de halve dooitijd omdraaien

dooitijd omdraaien

ontdooide delen verwijderen

plakjes naast elkaar leggen, slechts voordooien

(binnenste nog steeds bevroren)

halve dooitijd omdraaien

Gebruiksaanwijzingen

bedekken, 1 tot 2 keer roeren gedurende het koken

Standtijd

30-90 30-90 30-90

30-90

Standtijd

-Min

-Min-

TABEL : HET ONTDOOIEN VAN VOEDSEL

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TABEL

Groenten Hoev.

Bladspinazie 300 800W 5-7 na het wassen goed laten afdruipen, bedekken,

Bloemkool 800

Broccoli 500 800W 10-12 Champignons 500 800W 8-10

Chinese kool 300 800W 9-11 Erwten 500 800W 9-11 bedekken, roeren gedurende het koken 4-5EL Venkel 500 800W 9-11 Uien 250 800W 5-7 geheel, in magnetronfolie koken Koolrabi 500 800W 10-12 in dobbelsteentjes snijden, bedekken, roeren

Worteltjes 500

Groen peper 500 800W 7-9 in dobbelsteentjes snijden, bedekken, roeren

Ongeschilde aardappelen Prei 500 800W 9-11 Rode kool 500 800W 10-12 in strookjes snijden, bedekken, 1 tot 2 keer roeren 50ml

Spruitjes 500 800W 9-11 gedurende het koken hele spruitjes, bedekken,

Gekookte aardappelen 500 800W 9-11 in even stukken snijden, een beetje zout 150ml

Selder 500 800W 9-11

Witte kool 500 800W 10-12 Courgette 500 800W 9-11

-g-

500

300

500 800W 9-11 bedekken, roeren gedurende het koken 4-5EL

TABEL: COOKING FRESH

Vermogen

-Stand-

800W 800W

Tijd

Gebruiksaanwijzingen

-Min-

1 tot 2 keer roeren gedurende het koken

15-17

1 hele kool, bedekken

10-12

in roosjes verdelen, roeren gedurende het koken in roosjes verdelen, bedekken, roeren gedurende het koken

hele koppen, bedekken, roeren gedurende het koken in strookjes snijden, bedekken, roeren gedurende het koken

in vieren snijden, bedekken, roeren gedurende het koken

gedurende het koken in schijfjes snijden, bedekken, roeren gedurende het koken

10-12

in schijfjes snijden, bedekken, roeren gedurende het koken

9-12

gedurende het koken

in ringen snijden, bedekken, roeren gedurende het koken

roeren gedurende het koken

toevoegen, bedekken, roeren gedurende het koken in kleine blokjes snijden,bedekken, roeren gedurende het koken

in stukjes snijden, bedekken, roeren gedurende het koken in stukjes snijden, bedekken, roeren gedurende het koke

Wateroevoeging

-EL/ml-

5-6EL 4-5EL

4-5EL

50ml

4-5EL

50ml

50ml 4-5EL

NEDERLANDS

RECEPTEN

VARIATIES OP CONVENTIONELE RECEPTEN

Als u uw geliefkoosde recepten voor de magnetron wilt aanpassen, dient u op het volgende te letten: De kooktijden met eenderde tot de helft inkorten. Volg het voorbeeld van de recepten in dit kookboek. Vloeistofrijke gerechten zoals vlees, vis en gevogelte, groenten, fruit, stamppotten en soepen kunnen probleemloos in de magnetron worden bereid. Bij vloeistofarme gerechten, zoals panklare gerechten, dient het oppervlak vóór het verhitten of koken vochtig te worden gemaakt. De toevoeging van vloeistof bij rauw voedsel dat gestoofd wordt, moet verminderd worden tot ongeveer tweederde van de hoeveelheid in het oorspronkelijke recept. Indien noodzakelijk, tijdens het koken vloeistof

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toevoegen. De vet-toevoeging kan aanzienlijk worden verminderd. Een kleine hoeveelheid boter, margarine of olie is voldoende om het voedsel smaak te geven. Daarom is de magnetron uitstekend geschikt voor het toebereiden van vetarme gerechten in het kader van een dieet.

HET GEBRUIK VAN DE RECEPTEN

● Alle recepten in dit kookboek zijn berekend voor

vier porties tenzij anders aangegeven.

● Adviezen voor geschikt serviesgoed en de totale

kooktijd vindt u telkens aan het begin van de recepten.

● In het algemeen gaat men uit van direct te

consumeren hoeveelheden, tenzij anders vermeld.

● De in de recepten aangegeven eieren hebben een

gewicht van bij benadering 55 g (gewichtsklasse 3).

RECEPTEN

Duitsland

CAMEMBERTTOAST

Totale kooktijd: bij benadering 1 - 2 minuten Servies: plat bord Ingrediënten 4 plakjes toastbrood (80 g) 2 EL boter of margarine (20 g) 150 g camembert 4 TL rode bosbessenconfiture (40 g) cayennepeper

Nederland

CHAMPIGNONSOEP

Totale kooktijd: bij benadering 13-17 minuten Servies: schaal met deksel (inhoud 2l) Ingrediënten 200 g champignons, in schijfjes 1 ui (50 g), fijn gehakt 300 ml vleesbouillon 300 ml slagroom

EL boter of margarine (25 g)

EL bloem (25 g)

peper zout 1 eigeel 150 g room (crème fraîche)

1. De plakjes brood roosteren en met boter bestrijken.

2. De camembert in schijfjes snijden en deze met de snijvlakken naar boven op de toastplakjes leggen. De rode bosbessen in het midden van de kaas plaatsen en de toastplakken met cayennepeper bestrooien.

3. De toasts op een bord leggen en verhitten.

1 - 2 min. 800 W

Tip : U kan de toasts naar believen variëren, bijv.

met verse champignons en geraspte kaas of gekookte ham, asperges en Emmentaler.

1. De groenten met de vleesbouillon in de schaal doen en afgedekt koken.

8 - 9 min. 800 W

2. Met een mixer alle ingrediënten pureren. De slagroom tovoegen.

3. Het bloem en de boter tot een deeg kneden en in de champignonsoep glad roeren. Zout en peper toevoegen, en afgedekt koken. Na de gaartijd omroeren.

5 - 6 min. 800 W

4. Het eigeel door de room roeren, beetje bij beetje in de soep roeren. Het geheel nogmaals kort verhitten, maar niet laten koken !

1 - 2 min. 800 W De soep na het garen bij benadering 5 minuten

laten staan.

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RECEPTEN

Zwitserland

ZÜRICHER KALFSVLEES MET CRÉME

Totale kooktijd: bij benadering 12 - 16 minuten Servies: schaal met deksel (inhoud 2 l) Ingrediënten 600 g kalfsfilet 1 EL boter of margarine 1 ui (50 g), fijngehakt 100 ml witte wijn saus-bruinmiddel, voor bij benadering l saus 300 ml slagroom zout, peper 1 EL peterselie, gehakt

Frankrijk

ZEETONGFILETS

Filets de sole voor 2 porties Totale kooktijd: bij benadering 11 - 14 minuten Servies:

ondiepe, ovale vuurvaste schaal met deksel

(bij benadering 26cm lang)

Ingrediënten 400 g zeetongfilets 1 citroen, heel 2 tomaten (150 g) 1 TL boter of margarine voor het invetten van de schaal 1 EL plantaardige olie 1 EL peterselie, gehakt zout & peper 4 EL witte wijn (30 ml) 2 EL boter of margarine (20 g)

1. Het filet in vingerdikke stukken snijden.

2. De boter gelijkmatig in de schaal spreiden. De uien en het vlees in de schaal leggen en bedekt koken. Gedurende het koken een maal roeren.

7 - 9 min. 800 W

3. De witte wijn, het saus-bruinmiddel en de slagroom toevoegen, roeren en bedekt laten stoven. Af en toe roeren.

5 - 6 min. 800 W

4. Proef het gerecht, roer nogmaals door, en laat bij benadering 5 minuten staan. Garneer met peterselie.

1. De zeetongfilets wassen en droogbetten. Aanwezige graten verwijderen.

2. De citroen en de tomaten in dunne schijfjes snijden.

3. De vuurvaste schaal met de boter invetten, de visfilets erin leggen en met de plantaardige olie besprenkelen.

4. De vis met de peterselie bestrooien, hierop de

tomatenschijfjes leggen en kruiden. Op de tomaten

de citroenschijven leggen en hierover de witte wijn gieten.

5. Op de citroenen botervlokjes leggen, bedekken en koken.

10 - 12 min. 800 W De visfilets na het koken bij benadering 2 minuten

laten staan.

Tip: Voor dit gerecht kan u ook roodbaars, heilbot,

harder, schol of kabeljauw gebruiken.

NEDERLANDS

Griekenland

GESTOOFD VLEES MET TUINBONEN

Kréas mé fasólia Totale kooktijd: bij benadering 20 - 24 minuten Servies: schaal met deksel (inhoud 2I) Ingrediënten 1-2 tomaten (100 g) 400 g lamsvlees, zonder been 1 TL boter of margarine voor het invetten van de vorm 1 uit (50 g), fijn gehakt 1 teentje knoflook, uitgeperst zout, peper, suiker 250 g tuinbonen uit blik

1. De tomaten pellen, het beginstuk van de stengel eruit snijden en in de mixer pureren.

2. Het lamsvlees in grote dobbelstenen snijden. De schaal met boter invetten. Het vlees, de uidobbelsteentjes en de uitgeperste knofloojteen toevoegen, kruiden en met deksel erop garen.

9 - 11 min. 800 W

3. De bonen en de gepureerde tomaten aan het vlees toevoegen en met deksel erop verder garen.

11 - 13 min. 560 W Na het garen bij benadering 5 minuten laten staan.

Tip: Als u verse bonen gebruikt, moeten deze worden

doorgegaard.

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RECEPTEN

Italië

GEBAKKEN LASAGNE

Totale kooktijd: bij benadering 22 - 27 minuten Servies: schaal met deksel (inhoud 2 l) ondiepe, vierkante vuurvaste schotel met deksel (bij benadering 20x20x6 cm) Ingrediënten 300 g tomaten uit blik 50 g rauwe ham, fijngesneden 1 ui (50 g), fijngehakt 1 teentje knoflook, uitgeperst 250 g rundergehakt 2 EL tomatenpurée (30 g) zout & peper organo, tijm, basilicum 150 ml room (crème fraîche) 100 ml melk 50 g geraspte parmezaanse kaas 1 TL gemengde gehakte kruiden 1 TL olijfolie zout & peper, nootmuskaat 1 TL plantaardige olie voor het invetten van de schotel 125 g groene platte noedels 1 EL geraspte parmezaanse kaas 1 EL boter of margarine

Frankrijk

GROENTESCHOTEL

Ratatouille spéciale Totale kooktijd: bij benadering 19 - 21 minuten Servies: schotel met deksel (inhoud 2I) Ingrediënten 5 EL olijfolie (50 ml) 1 teentje knoflook, uitgeperst 1 ui (50 g), in schijfjes 1 kleine aubergine (250 g), in grote stukken gesneden 1 kleine pompoen (200 g), in grote stukken gesneden 1 paprika (200 g), in grote stukken gesneden 1 kleine venkelknol (75 g), in grote stukken gesneden 1 bouquet garni 200 g blik artisjokkenharten zout & peper

1. De tomaten in schijfjes snijden, met de ham- en uistukjes, de knoflook, het rundergehakt en de tomatenpurée mengen, kruiden, en met deksel erop stoven. Roer tijdens het koken.

7 - 9 min. 800 W

2. De room met de melk, de parmezaanse kaas, de kruiden en de olie mengen en kruiden.

3. De vuurvaste schotel invetten en de schaalbodem met eenderde van de noedels bedekken. De helft van de gehaktmassa op de noedels leggen en er een beetje saus overheen gieten. Het tweede gedeelte van de noedels er overheen leggen en achtereenvolgens de gehaktmassa, een beetje saus en de resterende noedels in lagen op elkaar leggen. Tenslotte de noedels met veel saus begieten en met parmezaanse kaas bestrooien. Botervlokjes er bovenop plaatsen en met deksel erop koken.

15 - 16 min. 560 W De lasagne na het koken ongeveer 5 tot 10 minuten

laten staan.

1. De olijfolie en de knoflookteen in de schaal doen. De voorbereide groente met uitzondering van de artisjokkenharten toevoegen en met peper kruiden. Het bouquet garni toevoegen en met deksel erop garen. Tussendoor omroeren.

18 - 20 min. 800 W Gedurende de laatste 5 minuten de

artisjokkenharten toevoegen en verhitten.

2. De ratatouille met zout en peper op smaak brengen. Het bouquet garni voor het serveren verwijderen. De ratatouille na het garen bij benadering 2 minuten laten staan.

Tip: De hete groenteschotel bij vleesgerechten serveren.

Koud smaakt hij voortreffelijk als voorgerecht. Een bouquet garni bestaat uit: een peterseliewortel, een bosje soepgroente, een twijgje lavas, een twijgje tijm, enkele laurierbladeren

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RECEPTEN

Spanje

GEVULDE AARDAPPELEN

Totale kooktijd: bij benadering 12 - 16 minuten Servies: schotel met deksel (inhoud 2I) porceleinen bord Ingrediënten 4 gemiddeld grote aardappelen (400 g) 100 ml water 60 g ham

/2 ui (25 g), fijn gehakt 75-100 ml melk 2 EL geraspte parmesaanse kaas (20 g) zout peper 2 EL geraspte Emmentaler kaas

Denemarken

BESSENGRUWEL MET VANILLESAUS

Rodgrod med vanilie sovs Totale kooktijd: bij benadering 10 - 13 minuten Servies: schaal met deksel (inhoud 2 l) Ingrediënten 150 g aalbessen, rood 150 g aardbeien 150 g frambozen 250 ml witte wijn 100 g suiker 50 ml citroensap 8 blaadjes gelatine 300 ml melk merg van 30 g suiker 15 g maïzena

/2 vanillestokje

1. De aardappelen in de schaal leggen, het water toevoegen en met deksel erop garen.

8 - 9 min. 800 W Laten afkoelen.

2. De aardappelen overlangs halveren en voorzichtig uithollen. De ham in zeer kleine stukjes snijden. De aardappelmassa met de ham, de ui, de melk en de parmesaanse kaas tot een glad deeg roeren. Met zout en peper op smaak brengen.

3. De massa in de aardappelhelften vullen, met de emmentaler kaas bestrooien, op het bord leggen en garen.

4 - 6 min. 800 W De aardappelen na het garen bij benadering 2

minuten laten staan.

1. De vruchten wassen, van steel ontdoen en droogbetten. Enkele vruchten achterhouden voor het versieren. De resterende bessen met de witte wijn pureren, in de schaal doen en met deksel erop verwarmen.

7 - 9 min. 800 W De suiker en het citroensap eraan toevoegen.

2. De gelatine in koud water bij benadering 10 minuten inweken, daarna eruit nemen en uitdrukken. De gelatine door de hete vruchtenpuree roeren tot deze opgelost is. De bessengruwel in de koelkast plaatsen en stijf laten worden.

3. Voor de vanillesaus de melk in een schaal doen. Het vanillestokje opensnijden en het merg eruit krabben. Het vanillemerg, de suiker en de maïzena door de melk roeren en met deksel erop koken. Gedurende het koken roeren en tenslotte nogmaals roeren op het einde.

3 - 4 min. 800 W

4. De bessengruwel op een bord kantelen en met de hele vruchten versieren. Daarbij de vanillesaus serveren.

NEDERLANDS

Tip: De bessengruwel serveren met ijskoude slagroom

of yoghurt.

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ISTRUZIONI IMPORTANTI IN MATERIA DI SICUREZZA

ISTRUZIONI IMPORTANTI IN MATERIA DI SICUREZZA: LEGGERE ATTENTAMENTE E CONSERVARE PER RIFERIMENTO FUTURO

1. Questo forno è destinato ad

essere utilizzato esclusivamente su un piano di lavoro e non è progettato per essere incassato in una cucina. Non posizionare il forno in un mobiletto.

Appoggiare o fissare il forno

con il fondo ad almeno 85 cm al di sopra del pavimento.

2. La superficie posteriore del forno deve trovarsi contro la parete.

3. Assicurarsi che ci sia uno spazio libero di almeno 15 cm al di sopra del forno.

4. Questo forno è destinato ad essere usato in applicazioni domestiche e simili, tra cui:

• zona cucina nei negozi, uffici e in altri ambienti di lavoro;

• cascine;

• per l'uso da parte di clienti in hotel, alberghi e altri ambienti residenziali;

• ambienti tipo bed and breakfast

5. Il forno a microonde è destinato a riscaldare cibi e bevande. L'asciugatura di cibi o abiti e il riscaldamento di borse dell'acqua calda, pantofole, spugne, panni umidi e oggetti simili possono comportare il rischio di lesioni, fiamme o incendio.

6. Questo apparecchio può essere usato da bambini di età superiore agli 8 anni e da

persone con ridotte capacità fisiche, mentali o sensoriali o con scarsa conoscenza ed esperienza, a condizione che siano sorvegliati o istruiti in merito all'uso sicuro dell'apparecchio e che conoscano gli eventuali pericoli. I bambini non devono giocare con l'apparecchio. Le attività di pulizia e manutenzione non devono essere svolte da bambini senza supervisione.

7. ATTENZIONE: Se lo sportello

o le guarnizioni dello sportello sono danneggiati, il forno non va utilizzato fino a quando non sia stato riparato da personale competente.

8. ATTENZIONE: Per chiunque

non sia competente, è pericoloso eseguire operazioni di manutenzione o riparazione che comportino la rimozione del coperchio destinato a proteggere dall'esposizione all'energia delle microonde. Non regolare, riparare o modificare mai il forno da soli.

9. Qualora sia danneggiato, il cavo di alimentazione dell'apparecchio deve essere sostituito da un addetto all'assistenza autorizzato da SHARP per evitare pericoli.

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Sharp R-261STW User Manual [en, de, es, fr, it]

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual